ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ トロピカルフルーツのニュアンスやフローラルなニュアンスがみずみずしく香り、温度変化とともに様々な表情が少しづつ顔を見せる、泉と水仙の花畑を想わせるようなヴェルメンティーノです!★ 収穫は朝早く、温度の低い時間に手摘みにて行います。
セラーに到着後、ドライアイスを用い4-5℃に急速に冷やし、0.4気圧にて優しくプレス。
フリーラン・ジュースは24時間静置し、浮遊物を沈めます。
上澄みを、16℃にてステンレスタンクで発酵させ、澱とともに熟成させます。
【味わい】色合いは、ペールレモン。
★ とてもクリーンな醸造が伺える香りで、芳香性は高く、パイナップルや洋ナシの香りに、ストーンフルーツのニュアンスを感じます。
ジャスミンやインドール様のフローラルなニュアンスに、温度が上がると、薄めの緑茶のような淡い旨みを伴ったグラッシーなニュアンスも感じます。
★ ミディアムボディの辛口で、酸は高く、アルコール感は穏やかなので、全体としてみずみずしさを感じますが、酸が尖っているわけではなく柔らかさもあります。
穏やかなフレーバーは香りよりハーバルで、苦味を伴い、柑橘様の果実味にアクセントを加えています。
余韻に澱のようなニュアンスがわずかに感じられます。
苦味やハーブ感も程よく、どちらかと言えば、あっさりとした後味なので、スターターから中盤にかけてのワインとしても活躍してくれそうです。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 限りない可能性を秘めた、セントラル・オタゴの新星物語の始まりは15年程前にさかのぼります。
シンガポールで、それぞれ世界的なIT企業の一線で活躍していたアンディとミーシャのウイルキンソン夫妻には、長年の夢がありました。
「いつか自分たちでワインを造りたい」彼らは休暇のたびに世界中のワイン産地を訪ね、ぶどう栽培やワイン醸造について多くの事を学びました。
そして2001年、彼らはついにワイン造りに取り組む決意をしました。
冷涼な土地でエレガントなピノ・ノワールを造りたいと考えていた彼らには、畑の場所はセントラル・オタゴ以外に思い浮かびませんでした。
2年間にわたってセントラル・オタゴ中をくまなく探し回り、彼らは最高の場所を見つけました - ベンディゴ・ステーションにある、ダンスタン湖を望む急峻な斜面 - 100年以上も前、そこがゴールド・ラッシュに沸いた頃の遺構が残る場所は、その時から彼らにとって新たな「黄金」を生み出す場所になったのです。
★ テイスティングコメント洋梨、リンゴ、クルミのようなリッチでフルーティーな香り。
生姜などのスパイスやアーモンドのニュアンスも感じられます。
* 生産者名: Mishas Vineyard/ミーシャズ・ヴィンヤード* 商品名: Pinot GrisDress Circle/ピノ・グリドレス・サークル* 生産国: ニュージーランド* 産地: セントラル・オタゴ* 品種: ピノ・グリ100%* 色: 白* 味・ボディ: やや辛口* アルコール度数: 14%* 相性の良い料理: サーモン、クリームソースのパスタ、中華やエスニック料理* 醸造・熟成方法: 最初の果汁はステンレスタンクで低温発酵、その後プレスした果汁(27%)はフレンチオークの古樽で土着酵母で20℃で発酵。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ モンテカルロは海と山のちょうど間に位置する産地で、どちらも約20kmの距離にあります。
風通しもよく、収穫前の8月9月は、昼と夜の気温差が15℃になります。
糖度だけが上がるとアルコール感の強くなるヴィオニエですが、このワインは、バランスよく品種の特徴が上手に表現されています。
★ 収穫は朝早く、温度の低い時間に手摘みにて行います。
セラーに到着後、ドライアイスを用い4-5℃に急速に冷やし、不活性雰囲気下0.4気圧にて優しくプレス。
ステンレスタンクにて温度管理しながら発酵させ、浮遊する澱を細かく管理します。
タンクにて熟成。
【味わい】色合いは、ミディアムレモン。
★ 熟した果実とフラワリーなニュアンスを感じます。
マルメロや白桃、アプリコット、蜜、くちなしの花、わずかにメロンのような青さのある甘い果実のニュアンスに、レモングラスのような香りもあり、オリエンタルな印象を受けます。
★ ミディアムボディの辛口で、アルコール感はやや高く、酸味は中程度なので、丸く柔らかな口当たりがあります。
香りに感じるようなストーンフルーツのような果実味に、苦味を感じます。
中盤から余韻に近づくにつれ、徐々に苦味のアクセントが出ますが、その後に、フッと澱のニュアンスとアプリコットのニュアンスが感じられ、酸味と共にフェードアウトし、穏やかな苦味が心地よく残ります。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明青リンゴを思わせるフルーティーな香り。
残糖1.9g/Lの辛口。
軽やかな口当たりで、程よいボリューム感がある。
フレッシュで豊富な酸味が感じられ、リンゴのような甘味を感じたあとにミネラル感が現れ、ドライな印象に変わっていく。
後味に爽やかな余韻が残る。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて緑がかったイエロー。
・香りについて青リンゴを思わせるフルーティーな香り。
・味わいについて残糖1.9g/Lの辛口。
軽やかな口当たりで、程よいボリューム感がある。
フレッシュで豊富な酸味が感じられ、リンゴのような甘味を感じたあとにミネラル感が現れ、ドライな印象に変わっていく。
後味に爽やかな余韻が残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてレス土壌(微細な堆積物からなる特長的な黄色の土壌)。
・製法について収穫はすべて手摘み。
収穫後、葡萄を直ちにセラーへ運び、厳しく選果し、完熟したダメージのない葡萄のみを醸造へ回す。
葡萄は優しくプレスすることで、葡萄畑で得られた葡萄の品質を保つ。
温度管理されたステンレスタンクで発酵。
発酵のすべての段階に於いて、経験豊かなエノロジストとワインメーカーが注意深くモニターする。
必要な品質基準を満たした完璧なボトルのみ、市場へ出荷する。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ウィンナー・シュニッツェルローストチキン生牡蠣寿司ペペロンチーノ(ニンニクと赤唐辛子のパスタ)−−−−−−−−−−−−−クレムザー・シュミット−−−−−−−−−−−−−オーストリア最大級の協同組合が生み出す、手頃なグリューナー・フェルトリーナー生産者のヴィンツァー・クレムスは、オーストリア最大級の生産量を誇る協同組合です。
同国最大のクヴァリテーツヴァイン(上質ワイン)の産地であるニーダーエステライヒ州に位置し、風光明媚な世界遺産「ヴァッハウ渓谷」の入り口にあるサンドグルーベでワインを生産しています。
首都ウィーンからは西へ約70kmの場所にあります。
ローマ帝国プロブス帝治下の3世紀には葡萄の収穫が行われていたという記録もあり、非常に古くからワイン造りの歴史のある地域です。
1445年には葡萄栽培が集まってギルド(職業別組合)が形成され、1938年にそのギルドの主要メンバーたちによってクレムスが設立され、現在に至っています。
ニーダーエステライヒ州ではキリッとした白からエレガントな赤や貴腐ワインまで、幾多の品種が幅広いスタイルに醸造されています。
クレムスが栽培している葡萄の約半分はオーストリアの固有品種である「グリューナー・フェルトリーナー」です。
葡萄の取り扱いに細心の注意を払い、最新のテクノロジーを駆使することで、産地や品種の特長がしっかりと表現された質の高いワインを生み出しています。
尚、ブランド名のクレムザー・シュミットは、バロック時代のオーストリア出身の有名な画家、マルタン・ヨハン・シュミット(通称クレムザー・シュミット)に由来しています。
* ブランド名: クレムザー・シュミット* ワイン名: クレムザー シュミット グリューナー・フェルトリーナー* 色名: 白* 格付け: クヴァリテーツヴァイン* 国名: オーストリア* 地域名: ニーダーエスタライヒ* 生産者名: ヴィンツァー・クレムス* ぶどう品種: グリューナー・フェルトリーナー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ライト〜ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12%* 格付け: スクリューキャップ

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明シュール・リーで2〜3ヶ月熟成し、豊かな香りとコクを持たせる。
ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香り。
ふくよかな辛口で、バランスの取れた酸味、豊かな果実味が感じられる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのあるゴールデンイエロー。
・香りについてライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香りと、ハチミツやイチジク、カリンなどのほんのり甘くふくよかな香りが微かに感じられる。
・味わいについてふくよかな辛口。
バランスの取れた酸味と香りにあるような柑橘系果実やイチジク、蜜のつまったリンゴのような豊かな果実味が感じられ、まろやかな口当たりが楽しめる。
余韻に心地よい渋みとフローラルな香りが残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてアグリツーリズモに隣接した自社畑で栽培した葡萄を厳選して手摘みで収穫。
・製法について柔らかにプレスした後、低温で数時間おいて自然にマストが澄んでくるのを待ち、その後低温で発酵。
シュル・リー状態で203ヶ月熟成させることで、豊かな香りとコクを持たせる。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−シーフードのマリネスズキの香草焼き魚介のフリット−−−−−−−−−−−−−アウロ−−−−−−−−−−−−−フランクフルトで活躍した元シェフが造る、食事との相性抜群のワインサッシカイアから数kmと離れていないリヴォルノ県チェチナ市に位置する家族経営のワイナリー。
葡萄は100%自社畑のものを使用。
アグリツーリズモを併設し、自家農園や地元の食材と自社ワインで暖かなもてなしをしています。
オーナーのルイジ・ブルネッティ氏はドイツのフランクフルトで活躍していた高名なシェフで、氏が造りだすワインは、バランスが見事に取れた、食事との相性の良いスタイル。
醸造は、トスカーナの老舗ワイナリーで経験を積んだ、アンドレ・ディ・マイヨ氏が担当しています。
* ブランド名: アウロ* ワイン名: アウロ ビアンコ* 色名: 白* 格付け: I.G.T. トスカーナ* 国名: イタリア* 地域名: トスカーナ* 生産者名: アジエンダ・アグリコーラ・エリザベッタ* ぶどう品種: トレッビアーノ 25% マルヴァジア・ビアンカ 25% クレレット 25% シャルドネ 25%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.5%* 格付け: コルク

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
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商品説明★ パイナップルやトロピカルフルーツの華やかな香り。
柑橘系のフレッシュな味わいが非常に心地よく、アニスの甘くほのかな苦味が長めの余韻をもたらしてくれます。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 種類: 白ワイン* 原材料: ベルデホ100%* 原産国: スペイン* 産地: ルエダ* 味わい: 辛口

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明平均樹齢12年。
ハチミツの甘い香りや華やかな白い花、柑橘類の香り。
ほのかに香ばしいナッツのアロマを感じる。
口当たりはまろやかで、ボリューム感のある果実味と上品な酸味のバランスが素晴らしい。
アカシアの花の甘さとミネラルのノートがあり、最後に心地よい余韻が残る。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのある黄金色。
・香りについてハチミツの甘い香りや華やかな白い花、柑橘類の香り。
ほのかに香ばしいナッツのアロマを感じる。
・味わいについて口当たりはまろやかで、ボリューム感のある果実味と上品な酸味のバランスが素晴らしい。
アカシアの花の甘さとミネラルのノートがあり、最後に心地よい余韻が残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について平均樹齢12年。
植樹密度は約4000本/ha、収量は約7000〜8000kg/ha。
気候は暖かく乾燥した地中海性気候。
・製法について収穫はすべて手摘み。
伝統的手法を重んじる一方で最新テクノロジーも取り入れている。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−シーフードのマリネ魚介のフリットシーフードサラダボンゴレ・ビアンコ−−−−−−−−−−−−−スコラ・サルメンティ−−−−−−−−−−−−−南イタリア・プーリア州で注目の若手生産者スコラ・サルメンティは、ロレンツォ・マッラ氏とサンドロ・カラブレーゼ氏が立ち上げた、2004年市場デビューの若いワイナリーです。
「スコラ・サルメンティ」とは、Schola Sarmenti = School of Sapling=若木(若者)のための学校といった意味。
「良い葡萄作り」をポリシーとして、共通の志を持つ近親者や親しい仲間らとともに40haの畑でワイン造りを行っています。
収穫は手摘みで行い、悪い房や実はハサミでひとつひとつ落とすなど、良質な果実のみを用いることに専念しています。
仕立てはサレント半島に伝わる伝統的植樹法「アルベレッロ(株作り)方式」を採用。
リリース後間もなく、トップワインの「クバルディ」はガンベロロッソで2グラスを獲得しました。
* ブランド名: スコラ・サルメンティ* ワイン名: スコラ・サルメンティ フィアーノ* 色名: 白* 格付け: I.G.T. サレント* 国名: イタリア* 地域名: プーリア* 生産者名: テルレンタ* ぶどう品種: フィアーノ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13%* 格付け: コルク

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ パロミノ種だけを厳選し、フルーティなファーストプレス果汁のみを使用。
最低8年間の熟成を経た辛口シェリーです。
* 容量：750ml* 原産国：スペイン* 地域：スペイン ヘレス* 色・タイプ：白* 味わい・ボディ：辛口* ブランド名：ウィリアム・ハンバート * ぶどう品種：パロミノ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 世界で高評価を獲得する、オーストリアトップクラスのワイナリー。
熟したリンゴ、かりん、ほのかなスパイスの独特の香り。
ジューシーで生き生きとした酸が感じられるリッチなテクスチャー。
非常にエレガントで、長い余韻がお愉しみいただけます。
牛肉のカルパッチョ、ピカタ、また寿司や刺身との相性も優れています。
* 生産国: オーストリア* 容量: 750ml※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
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商品説明★ フレシネ社の女性醸造家が手がけたスペイン産スティルワイン。
サグラダファミリアで知られる建築家ガウディのモザイク柄をヒントにロゴマークをデザインしました。
カヴァの主要ぶどう3品種、マカベオ、チャレロ、パレリャーダに、モスカテル(モスカート/マスカット)をブレンドした独特の甘やかさが魅力。
レモン、柑橘系を思わせる香り。
爽やかな酸、なめらかな口当たりが心地よいワインです。
* 容量：750ml* 生産国：スペイン※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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商品説明★ Hahaワインの始まりは2011年、ニュージーランドの「果実・肉・シーフード」の輸出に関わる3家族が自国の素晴らしいワインも世界に広めたいという想いから誕生しました。
Haha(ハーハ)は先住民マオリの言葉で「美味しい」という意味で、世界的に有名なワイン産地「マールボロ」「ホークス・ベイ」でサスティナブルな葡萄畑からワインを造り出しています。
Hahaの全ての葡萄畑、ワイナリー、瓶詰め施設はSustainable Winegrowing New Zealandによって100%持続可能と認定されており、環境に配慮した取り組みを行っています。
Hahaが畑を持つ「マールボロ」はソーヴィニヨン・ブランの産地として世界的に注目を集める産地です。
ニュージーランド南島北部に位置します。
平野部のワイラウ、山間部のアワテレで主に栽培されており、栽培面積は20.000haを超える国内最大(全体の2/3)のワイン産地です。
シャルドネやピノ・ノワールも近年、上質なワインが生産されており、香り豊かなワインが多い産地です。
「ホークス・ベイ」は北島南東部に位置します。
温暖な気候と日照時間の長いワイン産地です。
栽培は1851年から始まり、それ以来カベルネ/メルローブレンドや芳香性の高い白ワイン産地として注目を集めて来ました。
Hahaはこれらの産地・才能豊かな栽培者・熟練したワインメーカーにより上質のニュージーランドワインを生産しています。
* 産地/格付け: ニュージーランド/ホークスベイ* 品種: ピノ・グリ100%* 製法: ステンレスタンクで発酵、2ヶ月間毎日パトナージュを行う。
3月下旬に収穫。
* 色: 艶やかな淡い黄色。
* 香り: 熟したリンゴや柑橘系の華やかな香り。
* 味わい: ドライなスタイル。
ライチや洋ナシ、ネクタリンを感じるジューシーな印象。
クリーミーな口当たり、バランスの取れた味わい。
* 料理: サーモンのバターソテー、魚介のグリル、 チキンカレー

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 限りない可能性を秘めた、セントラル・オタゴの新星物語の始まりは15年程前にさかのぼります。
シンガポールで、それぞれ世界的なIT企業の一線で活躍していたアンディとミーシャのウイルキンソン夫妻には、長年の夢がありました。
「いつか自分たちでワインを造りたい」彼らは休暇のたびに世界中のワイン産地を訪ね、ぶどう栽培やワイン醸造について多くの事を学びました。
そして2001年、彼らはついにワイン造りに取り組む決意をしました。
冷涼な土地でエレガントなピノ・ノワールを造りたいと考えていた彼らには、畑の場所はセントラル・オタゴ以外に思い浮かびませんでした。
2年間にわたってセントラル・オタゴ中をくまなく探し回り、彼らは最高の場所を見つけました - ベンディゴ・ステーションにある、ダンスタン湖を望む急峻な斜面 - 100年以上も前、そこがゴールド・ラッシュに沸いた頃の遺構が残る場所は、その時から彼らにとって新たな「黄金」を生み出す場所になったのです。
★ テイスティングコメント生き生きとして、パッションフルーツ、ライム、レモングラスのような香り。
口の中でとても良い凝縮感を感じさせ、爽やかなハーブのようなピュアでしなやかな味わいです。
一部(11%)を古樽で発酵させたことでふくよかな質感が感じられます。
* 生産者名: Mishas Vineyard/ミーシャズ・ヴィンヤード* 商品名: Sauvignon Blanc The Starlet/ソーヴィニヨン・ブラン ザ・スターレット* 生産国: ニュージーランド* 産地: セントラル・オタゴ* 品種: ソーヴィニヨン・ブラン100%* 色: 白* 味・ボディ: 辛口* アルコール度数: 14%* 相性の良い料理: シーフードのグリル、ヤギ乳のチーズ* 雑誌評価ポイント受賞歴: ● PP(Wine Advocate ) 90pt

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 薄い麦わら色で、白桃の甘さと爽やかなシトラスが香り、フレッシュなフルーツを口いっぱいに感じるスッキリした後味のワインです。
* 容量: 250ml* 原産国: オーストラリア* 地域: 南オーストラリア* 色: 白* 味わい: 辛口* 品種: シャルドネ65%、セミヨン35%* アルコール度数: 13％※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 世界で高評価を獲得する、オーストリアトップクラスのワイナリー。
オーストリアを代表する白ワイン品種を使った名刺代わりの一本。
ジューシーな果実味と爽やかな酸味の重なるフレッシュなスタイル。
塩味を帯びたミネラル感は、魚介類との相性が良く、パエリア等の地中海料理や寿司、生春巻きなど幅広いお食事と合わせてお愉しみいただけます。
★ 青リンゴ、ホワイトペッパー、マンゴーのほのかな香りに繊細なハーブのアロマ。
爽やかな酸味、ジューシーな果実味、ホワイトスパイスを感じるドライな余韻がお愉しみいただけます。
* 生産国: オーストリア* 容量: 750ml※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
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商品説明★ 世界で高評価を獲得する、オーストリアトップクラスのワイナリー。
ジューシーな白桃の風味とほのかなアプリコットのニュアンスが感じられる上品な白ワイン。
非常にフレッシュでキレのある酸によるバランスの取れた味わい。
ブイヤベース等の地中海料理や、刺身、えびの天ぷらなどによく合います。
★ 繊細なライム、熟した洋ナシの香り。
口に含むと、ジューシーな白桃の風味とほのかなアプリコットのニュアンスが感じられ、上品な骨格、非常にフレッシュでキレのある酸によるバランスの取れた味わいです。
* 生産国: オーストリア* 容量: 750ml※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
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商品説明★ マールボロ・ワインズ「トイ・トイ」とはマオリ語ですすきのこと。
ニュージーランドでは4種類、各土壌に見合った種類が自生しています。
トイ・トイの自然への適合性や荘厳さはワイン造りにインスピレーションを与えてくれます。
この土壌との関係を葡萄のテロワールになぞって同ワイナリーのブランド名を「トイ・トイ」としています。
* 生産国: ニュージーランド* 産地: マールボロ* カテゴリー: * 品種: ソーヴィニヨン・ブラン100%* 色: 白* 味・ボディ: 辛口* アルコール度数: 13.50%* 相性の良い料理: シーフードパスタ、スモークサーモンのサラダ* テイスティングコメント: フレッシュなハーブや青草、ライムなどの柑橘、パイナップル、トロピカルフルーツのニュアンスも感じさせる生き生きとしたアロマ。
ボリュームのある酸味と共に広がるフレッシュでフルーティーな味わい。
グレープフルーツやマンゴーのようなフレーバーも感じられ、余韻へと続きます。

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 限りない可能性を秘めた、セントラル・オタゴの新星物語の始まりは15年程前にさかのぼります。
シンガポールで、それぞれ世界的なIT企業の一線で活躍していたアンディとミーシャのウイルキンソン夫妻には、長年の夢がありました。
「いつか自分たちでワインを造りたい」彼らは休暇のたびに世界中のワイン産地を訪ね、ぶどう栽培やワイン醸造について多くの事を学びました。
そして2001年、彼らはついにワイン造りに取り組む決意をしました。
冷涼な土地でエレガントなピノ・ノワールを造りたいと考えていた彼らには、畑の場所はセントラル・オタゴ以外に思い浮かびませんでした。
2年間にわたってセントラル・オタゴ中をくまなく探し回り、彼らは最高の場所を見つけました - ベンディゴ・ステーションにある、ダンスタン湖を望む急峻な斜面 - 100年以上も前、そこがゴールド・ラッシュに沸いた頃の遺構が残る場所は、その時から彼らにとって新たな「黄金」を生み出す場所になったのです。
★ テイスティングコメントつぶしたライムの葉のようなアロマ、スパイスや火打石が混ざり合ったような複雑な香り。
残糖分28g/のミディアムドライ。
さわやかでピュアな柑橘類の酸味を伴った余韻と、豊かでコクのある味わい。
しっかりとしたミネラルも感じられます。
* 生産者名: Mishas Vineyard/ミーシャズ・ヴィンヤード* 商品名: Riesling Limelight/リースリング ライム・ライト* 生産国: ニュージーランド* 産地: セントラル・オタゴ* 品種: リースリング100%* 色: 白* 味・ボディ: 辛口* アルコール度数: 11.50%* 相性の良い料理: 海老など甲殻類や、豚肉、鶏肉のソテー、パッタイ* 醸造・熟成方法: 最初の果汁はステンレスタンク、その後プレスした果汁(23%)はフレンチオークの古樽で発酵。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 世界で高評価を獲得する、オーストリアトップクラスのワイナリー。
リンゴの皮、セージ、ホワイトペッパー、繊細なハーブのアロマ。
口に含むとフレッシュで生き生きとした果実味を感じ、塩味としっかりとしたミネラル感が心地良いオレンジワインです。
* 生産国: オーストリア* 容量: 750ml※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 淡い麦藁色のワインから、輝く泡がはじける度にフレッシュフルーツの香りが漂います。
しっかりコクのありながら軽快なワインです。
* 容量: 250ml* 原産国: オーストラリア* 地域: 南オーストラリア* 色: 白* 味わい: 辛口* 品種: シャルドネ65%、セミヨン35%* アルコール度数: 13％※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 標高200から250m南東向きの畑。
砂岩砂質土壌で、鉄が豊富な粘土質。
小石がある。
8月下旬から9月上旬にかけて収穫。
★ ステンレスタンクにて16℃前後で発酵。
マロラクティック発酵は全体の3分の1のみ行う。
プティ・マンサンは新しい500リットルのトノーにて熟成、その他はステンレス槽にて5ヶ月間熟成。
★ 輝きのあるレモンイエロー。
★ 白桃やパッションフルーツに、ライチやハーブのエキゾチックな香り。
★ 辛口のミディアムボディ。
丸みのある口当たりで、ふくよかな果実味や爽やかな酸が感じられ、余韻のミネラル感が味わいを引き締めている。
★ シーフードのマリネ、魚介のフリット、鯛の塩焼き、春巻き※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 産地/格付け: イタリア/トスカーナ州/I.G.T.マレンマ・トスカーナ* 品種: ソーヴィニヨン・ブラン60%、プティ・マンサン25%、トラミナー10%、セミヨン5%

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商品説明★ 縁が緑がかったクリーンなイエローカラー。
レッドグレープフルーツや青リンゴなどのフレッシュでエレガントな香り。
ハーブ香もわずかに。
イキイキした酸に支えられ、非常にフレッシュな味わい。
ある程度の厚みがあり余韻も長め。
パコ・イ・ロラが果実味が豊かで複雑味がありモダンなスタイルなのに対し、オパルムはよりシンプルかつ酸がしっかり感じられ柑橘系の味わいが楽しめます。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.5%* 種類: 白ワイン* 原材料: アルバリーニョ 100%* 原産国: スペイン* 産地: ガリシア* 味わい: 辛口

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商品説明★ Hahaワインの始まりは2011年、ニュージーランドの「果実・肉・シーフード」の輸出に関わる3家族が自国の素晴らしいワインも世界に広めたいという想いから誕生しました。
Haha(ハーハ)は先住民マオリの言葉で「美味しい」という意味で、世界的に有名なワイン産地「マールボロ」「ホークス・ベイ」でサスティナブルな葡萄畑からワインを造り出しています。
Hahaの全ての葡萄畑、ワイナリー、瓶詰め施設はSustainable Winegrowing New Zealandによって100%持続可能と認定されており、環境に配慮した取り組みを行っています。
Hahaが畑を持つ「マールボロ」はソーヴィニヨン・ブランの産地として世界的に注目を集める産地です。
ニュージーランド南島北部に位置します。
平野部のワイラウ、山間部のアワテレで主に栽培されており、栽培面積は20.000haを超える国内最大(全体の2/3)のワイン産地です。
シャルドネやピノ・ノワールも近年、上質なワインが生産されており、香り豊かなワインが多い産地です。
「ホークス・ベイ」は北島南東部に位置します。
温暖な気候と日照時間の長いワイン産地です。
栽培は1851年から始まり、それ以来カベルネ/メルローブレンドや芳香性の高い白ワイン産地として注目を集めて来ました。
Hahaはこれらの産地・才能豊かな栽培者・熟練したワインメーカーにより上質のニュージーランドワインを生産しています。
* 産地/格付け: ニュージーランド/マールボロ* 品種: ソーヴィニヨン・ブラン100％* 製法:　.マールボロ地区西側に位置するワイホパイ・ヴァレーと平野部に位置するワイラウ・ヴァレーの葡萄を使用。
　.土壌は水はけの良い、石と粘土質土壌が混ざる。
3月下旬〜4月上旬に収穫。
　.主にステンレスタンクにて発酵、樽で2ヶ月熟成させた果汁を少量ブレンド。
* 色: 黄緑がかった淡いイエロー* 香り: トロピカルフルーツの印象、スグリ、パイナップルやアスパラガス、ピーマンの香り。
* 味わい: 濃縮感と切れのある酸が特長的、ライムやパッションフルーツの見事な果実味。
* 料理: カキフライ、魚介のグリル、 グリーンカレー

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商品説明★ 縁が緑がかったクリーンなストローイエロー。
香りが豊かで複雑。
柑橘類、青リンゴなどの果実香、バジルなどのハーブ香にフローラルさも。
イキイキした酸に支えられ、非常にフレッシュな味わい。
しっかりしたボディと心地よい香りを口の中で感じる。
品種特性のエレガントさもあり、またミネラルも感じられ、余韻が長い。
スタイリッシュで果実味豊かなモダンなアルバリーニョ、世界中で人気を博す同ワイナリーのフラッグシップアイテムです。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.5%* 種類: 白ワイン* 原材料: アルバリーニョ 100%* 原産国: スペイン* 産地: ガリシア* 味わい: 辛口

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商品説明★ キング・オブ・スペイン と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。
日本語で「エメラルドのワイン」という意味のこちらのワインは、エノテカでも圧倒的な人気を誇る爽やかな白ワイン。
花のニュアンスを帯びた華やかなアロマに、ほのかに甘い果実味と新鮮な酸が心地よい味わいで、ワインを飲み始めの方にもおススメできる1本です。
ぜひ様々なシーンでお愉しみください。
* 容量: 750ml * 商品サイズ: 幅70 奥行70 高さ320(mm)/重量 1.180(kg)* 成分: アルコール度数: 11.5%* 生産国: スペイン※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
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商品説明★ やや黄色がかった、澄んだ麦わら色。
熟したりんごや桃など白い果実の強いアロマ。
口当たりは柔らかくデリケートな印象、フレッシュで豊かな酸味が口の中に広がり、ほのかな塩気も感じます。
余韻にはアーモンドのニュアンスも感じられます。
* 生産者名: Ciu Ciu/チウ・チウ* 商品名: Evoe/エヴォエ* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: マルケ州* カテゴリー: IGPマルケ・パッセリーナ* 品種: パッセリーナ100%* 色: 白* 味・ボディ: 辛口* アルコール度数: 13%* 相性の良い料理: カジキマグロのグリル、白身のお肉、シーフードサラダ* オーガニック認証: CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証* 畑・栽培方法: 畑はオッフィーダとアクアヴィーヴァ・ピチェーナ周辺の海抜250m〜300mの丘陵地にあり、粘土質と石灰質・砂質の混成土壌。
* 醸造・熟成方法: ぶどうはバルーンで優しくプレス、果汁は一旦冷却後ステンレスタンクで温度管理しながら発酵。
発酵後そのままタンクで一定期間静置した後瓶詰めし、1〜2ヶ月間瓶熟成させます。

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商品説明★ レモンやオレンジのような柑橘、青草のような爽やかな香り、花のようなアロマ。
ほのかにバニラのニュアンス。
ボリュームがありなめらかな口当たり、きれいな酸とミネラルが感じられ余韻が長く続きます。
飲用適温:12℃★ 雑誌評価ポイント受賞歴・「Wine Advocate」 90pt・「ガンベロ・ロッソ」2013 1グラス・Slow Food California Wine Competition 2013 金賞* 生産者名: Ciu Ciu/チウ・チウ* 商品名: Merlettaie/メルレッタイエ* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: マルケ州* カテゴリー: DOCGオッフィーダ・ペコリーノ* 品種: ペコリーノ100%* 色: 白* 味・ボディ: 辛口* アルコール度数: 14%* 相性の良い料理: 魚、帆立、エビのグリルやサラダ、天ぷら、ピッツァ・マリナーラなど* オーガニック認証: CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証* 畑・栽培方法: 畑はオッフィーダとアクアヴィータ・ピチェーノ周辺の海抜280mの丘陵地にあり、土壌は粘土質* 醸造・熟成方法: プレスの前に低温浸漬、アロマを引き出し酸化を防ぐため、ドライアイスで冷却しながら破砕。
タンクから移動した果汁はミディアムサイズのオーク樽で10日間天然酵母で発酵、イタリア産大樽で6ヶ月、さらに3ヶ月瓶熟成。

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商品説明★ ガリシア原産の高級品種ゴデーリョのなめらかな白ワイン青リンゴやライムなどのフレッシュな味わい。
シュール・リーにより複雑さが生まれ、なめらかなテクスチャーと長い余韻が印象的。
* 容量: 750ml* 生産国: スペイン* 生産地域: バルデオラス* 格付け: D.O. Valdeorras* 品種: ゴデーリョ100%* タイプ: スティルワイン* 色: 輝きのある、緑がかった金色* 味わい: 辛口* 飲み頃温度: 8〜11℃* アルコール度数: 13.5%* 栓: コルク* 合う料理チーズ: 鶏ササミ肉とキノコのソテー、ローストポーク、ヒラメの昆布〆* 土壌: スレート質土壌* 発酵: ステンレスタンク* 発酵温度: 16〜18℃ 14日間* その他: pH 3.6* ポイント・受賞歴　.(2017)ジェームス・サックリング 92点　.(2016)ギア・ペニン 2018 91点　.(2015)ギア・ペニン 2017 91点　.(2015)ギア・デ・ヴィノス 2017 金賞

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商品説明★ 緑がかった淡い黄色。
セパージュは100%マカベオで、白い花やトロピカル・フルーツの豊かな香りが広がります。
アルコールのボリューム感と酸味のバランスが良く、上品でなめらか、フレッシュな味わいが特徴です。
* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.0%* 種類: 白ワイン* 原材料: マカベオ100%* 原産国: スペイン* 産地: カラタユド* 味わい: 辛口

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※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
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商品説明★ ボデガス・ペリカは、1912年に設立された家族経営のワイナリーです。
リオハ・アルタの最高の地域に140へクタール以上の畑を所有しています。
ワイナリーの創設者であるドン・ファン・ガルシアは、当初は地元での消費や近隣の町での販売のみをしていましたが、造られたワインは話題を呼び、代々ワイナリーを拡大していきました。
ワイナリー名の「ペリカ」とは創業者の息子である2代目オーナーのニックネームに由来します。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
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* 産地/格付け: スペイン/D.O.Ca. リオハ* 品種: ヴィウラ55 % ヴェルデホ20 % シャルドネ20 % テンプラニーリョ・ブラン5 % alc. 13%* 製法: フリーランジュースをステンレスタンクで葡萄の皮と共に低温発酵。
フレンチオークの新樽でアルコール発酵後、澱と共に4ヶ月熟成する。
* 色: ゴールデンイエロー。
* 香り: パワフルでフレッシュ。
パイナップルやバナナのノートとアニスの様な甘やかな香り、後からバニラやコーヒーのヒントが感じられる。
* 味わい: 粘性があり、フレッシュさが長く続く。
香りに感じられた果実の印象と木樽のニュアンスが絶妙なバランスを構成している。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ カシスリキュール、コーヒー、タバコ、皮、熟したプラム、バニラの香り。
濃厚な果実味、なめらかなタンニン、しっかりとしたボディです。
★ 雑誌評価ポイント受賞歴・nternational Organic Wine Award 金賞・ガンベロロッソ2013 2グラス(2007年VT)・Slow Food California Wine Competition 2013 銅賞(2007年VT)* 生産者名: Ciu Ciu/チウ・チウ* 商品名: Oris/オリス* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: マルケ州* カテゴリー: DOPファレリオ* 品種: トレッビアーノ50%|パッセリーナ30%|ペコリーノ20%* 色: 白* 味・ボディ: 辛口* アルコール度数: 13.50%* 相性の良い料理: 前菜やサラダ、パスタ、白身の肉、魚料理* オーガニック認証: CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証* 畑・栽培方法: 畑はオッフィーダとアクアヴィーヴァ・ピチェーナ周辺の海抜250m〜300mの丘陵地にあり、粘土質と石灰質・砂質の混成土壌。
* 醸造・熟成方法: 20日間果皮と共にマセレーション、マロラクティック発酵。
30%バリック、70%は10hlの特注ピッコラ・バリック(仏産)で12か月熟成、6ヶ月ボトル熟成。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ カシスリキュール、コーヒー、タバコ、皮、熟したプラム、バニラの香り。
濃厚な果実味、なめらかなタンニン、しっかりとしたボディです。
★ 雑誌評価ポイント受賞歴・nternational Organic Wine Award 金賞・ガンベロロッソ2013 2グラス(2007年VT)・Slow Food California Wine Competition 2013 銅賞(2007年VT)* 生産者名: Ciu Ciu/チウ・チウ* 商品名: Oris/オリス* 容量: 750ml* 生産国: イタリア* 産地: マルケ州* カテゴリー: DOPファレリオ* 品種: トレッビアーノ50%|パッセリーナ30%|ペコリーノ20%* 色: 白* 味・ボディ: 辛口* アルコール度数: 13.50%* 相性の良い料理: 前菜やサラダ、パスタ、白身の肉、魚料理* オーガニック認証: CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証* 畑・栽培方法: 畑はオッフィーダとアクアヴィーヴァ・ピチェーナ周辺の海抜250m〜300mの丘陵地にあり、粘土質と石灰質・砂質の混成土壌。
* 醸造・熟成方法: 20日間果皮と共にマセレーション、マロラクティック発酵。
30%バリック、70%は10hlの特注ピッコラ・バリック(仏産)で12か月熟成、6ヶ月ボトル熟成。