単一畑からの葡萄を使用 新鮮な果実味が溢れる辛口単一畑、ヌスドルファー ヘレンベルクのリースリングの「セレクション」。
’12VTまでシュペートレーゼ トロッケンと表示していましたが、’13VTから辛口ワインの上級格付け「セレクション」としてリリースしています。
収量は45hL/ha。
葡萄の平均樹齢は22年。
東向き、標高200?210m、土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。
発酵はステンレスタンクで16度にコントロールしながら約6週間行います。
ヘレンベルクの畑は、よりミネラルのニュアンスが際立っています。
黄色い果実の風味と典型的なリースリングの酸の組み合わせが、見事です。
●名称：白ワイン●商品名：Riesling Herrenberg Selection Q.b.A. Trocken●生産者：【カール ファフマン】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,142 円
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 ライムやグースベリー、熟したパプリカのアロマを持ち、クリスピーなライム、パッションフルーツなどの清々しい果実味とライムの皮のような苦味、長い余韻を持つワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【バートン ヴィンヤーズ】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ライムやグースベリー、熟したパプリカのアロマを持ち、クリスピーなライム、パッションフルーツなどの清々しい果実味とライムの皮のような苦味、長い余韻を持つワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【バートン ヴィンヤーズ】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,175 円
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 ステンレスタンクで醸造。
タンク内で澱とともに2?3ヶ月熟成させています。
「ガヴィ村で造られたガヴィ ワイン」という名の生産地区限定シリーズ。
ミネラル、青リンゴ、レモンのようなフレッシュな香り。
レモンを絞ったミックスフライや生牡蠣などにぴったりです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Gavi del comune di Gavi●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：コルテーゼ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいステンレスタンクで醸造。
タンク内で澱とともに2?3ヶ月熟成させています。
「ガヴィ村で造られたガヴィ ワイン」という名の生産地区限定シリーズ。
ミネラル、青リンゴ、レモンのようなフレッシュな香り。
レモンを絞ったミックスフライや生牡蠣などにぴったりです。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Gavi del comune di Gavi●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：コルテーゼ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,500 円
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 イタリアを代表する甘口の微発砲 どなたにでも親しみやすい味わいアスティ地域の葡萄から造った、ソフトな甘口の弱発泡性ワイン。
補糖出来ないためアスティより良い葡萄を使い、100％ナチュラルな果汁を用いています。
また、アルコール度数は低めです。
独特のフレイバーは、適度な甘さと結びつくことで生きてきます。
まろやかでクリーミィ、細かい泡が感じられます。
やわらかく、とてもフルーティで、魅力的なアロマをもつこのワインは、いろいろな種類のデザートの良きパートナーとなります。
「ピツレ」とは、鳥が実をついばむという意味です。
鳥がおいしい葡萄を見つけてはついばんでいくので、この名前を付けたそうです。
●名称：白ワイン●商品名：Moscato d’Asti Pitule●生産者：【テヌテ ネイラーノ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：モスカート ダスティ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,610 円
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 グレープフルーツやパイナップル、白いバラの様なアロマと心地よいオーク香を持ちます。
レモンやカシューナッツの風味も現れ、ソフトでクリーミーな口当たりが特徴です。
●名称：白 辛口●生産者/【バートン ヴィンヤーズ】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
グレープフルーツやパイナップル、白いバラの様なアロマと心地よいオーク香を持ちます。
レモンやカシューナッツの風味も現れ、ソフトでクリーミーな口当たりが特徴です。
●名称：白 辛口●生産者/【バートン ヴィンヤーズ】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1,175 円
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 シトラスや桃の香りに、芳香的な白い花の香り。
温暖な産地で、比較的早めの収穫を行うことで、酸とボディのバランスが非常に素晴らしく、長く続くミネラル感が特徴的。
●名称：白 辛口●生産者/【セッラカヴァッロ】●原産国：イタリア●産地：カラーブリア●原材料：ペコレッロ 40%/シャルドネ 30%/リースリング30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
シトラスや桃の香りに、芳香的な白い花の香り。
温暖な産地で、比較的早めの収穫を行うことで、酸とボディのバランスが非常に素晴らしく、長く続くミネラル感が特徴的。
●名称：白 辛口●生産者/【セッラカヴァッロ】●原産国：イタリア●産地：カラーブリア●原材料：ペコレッロ 40%/シャルドネ 30%/リースリング30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1,792 円
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 ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
花や柑橘類を想わせる香りで、まっすぐでピュアな味わいのワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ポール ジャングランジェ】●原産国：フランス●産地：アルザス●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
花や柑橘類を想わせる香りで、まっすぐでピュアな味わいのワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ポール ジャングランジェ】●原産国：フランス●産地：アルザス●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,280 円
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 世界を魅了するチリ最高峰の造り手、モンテスが生み出すハイコスパデイリーワイン。
フレッシュな果実味をストレートに出したシャルドネ。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
売れ筋上位の超人気アイテムであり、世界的なベストセラーになったのも納得。
上質なチリワインのスタンダードと言える白ワインです。
●名称：MONTES CLASSIC CHARDONNAY●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい世界を魅了するチリ最高峰の造り手、モンテスが生み出すハイコスパデイリーワイン。
フレッシュな果実味をストレートに出したシャルドネ。
モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。
今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。
売れ筋上位の超人気アイテムであり、世界的なベストセラーになったのも納得。
上質なチリワインのスタンダードと言える白ワインです。
●名称：MONTES CLASSIC CHARDONNAY●生産者/【モンテス】●原産国：チリ●産地：チリ●セパージュ：シャルドネ100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1,485 円
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 前菜には和洋食問わず合うフィノ。
伝説のレストラン「エル ブジ」が愛したグティエレス コロシアのフィノは、フレッシュさのなかにわずかな塩分が感じられる食欲の進む味わいです。
●名称：白 辛口●生産者/【グティエレス コロシア】●原産国：スペイン●産地：アンダルシア●原材料：パロミノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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●名称：白 辛口●生産者/【グティエレス コロシア】●原産国：スペイン●産地：アンダルシア●原材料：パロミノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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1,881 円
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 フローラルなアロマと鮮やかで深い果実味が美しい、香り高いリースリング。
●名称：白 辛口●生産者/【ショウ アンド スミス】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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フローラルなアロマと鮮やかで深い果実味が美しい、香り高いリースリング。
●名称：白 辛口●生産者/【ショウ アンド スミス】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：リースリング 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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3,010 円
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 カルヴァリーノの畑は1900年代初期に購入したピエロパンワイナリーの歴史の始まりとも言える畑であり、ソアーヴェ・クラッシコゾーンの中心に位置します。
その土壌は第三期代に形成されたもので、粘土や玄武岩質凝灰岩に富み、旨味、ミネラルをワインに与えます。
若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色で時と共に黄金色に。
ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。
繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い。
様々な料理と合うが特に野菜や魚のテリーヌ、チーズのスフレ、味の濃い魚介類とよく合う。
●名称：白ワイン●商品名：Soave Classico DOC Calvarino●生産者：PIEROPAN●原産国：イタリア●産地： ヴェネト●葡萄品種：ガルガーネガ70％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいカルヴァリーノの畑は1900年代初期に購入したピエロパンワイナリーの歴史の始まりとも言える畑であり、ソアーヴェ・クラッシコゾーンの中心に位置します。
その土壌は第三期代に形成されたもので、粘土や玄武岩質凝灰岩に富み、旨味、ミネラルをワインに与えます。
若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色で時と共に黄金色に。
ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。
繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い。
様々な料理と合うが特に野菜や魚のテリーヌ、チーズのスフレ、味の濃い魚介類とよく合う。
●名称：白ワイン●商品名：Soave Classico DOC Calvarino●生産者：PIEROPAN●原産国：イタリア●産地： ヴェネト●葡萄品種：ガルガーネガ70％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
3,520 円
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 金木犀の華やかな香り。
ナッツやアプリコットのコンポート、バニラ、オリーブのような複雑な香り。
濃密な質感があり、やわらかな果実味。
香ばしい風味とビター感も心地よい。
●名称：白 辛口●生産者/【テレザ ライツ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：シャルドネ 80%/ソーウ゛ィニヨン ブラン 15%/ピコリット 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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金木犀の華やかな香り。
ナッツやアプリコットのコンポート、バニラ、オリーブのような複雑な香り。
濃密な質感があり、やわらかな果実味。
香ばしい風味とビター感も心地よい。
●名称：白 辛口●生産者/【テレザ ライツ】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：シャルドネ 80%/ソーウ゛ィニヨン ブラン 15%/ピコリット 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,688 円
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 白ブドウで醸されたオレンジ系ワイン。
マスカットや生姜、ローズウォーターのアロマを持ち、グレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な果実味を持つフェノリックなワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ヴィンテロパー】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：ゲウ゛ュルツトラミネール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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白ブドウで醸されたオレンジ系ワイン。
マスカットや生姜、ローズウォーターのアロマを持ち、グレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な果実味を持つフェノリックなワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【ヴィンテロパー】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：ゲウ゛ュルツトラミネール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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3,020 円
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 レモンや白い花の香り。
火打石や、鉱物のアクセント。
粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。
フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。
●名称：白 辛口●生産者/【マストロベラルディーノ】●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●原材料：フィアーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
レモンや白い花の香り。
火打石や、鉱物のアクセント。
粘性が感じられ、ふくよかな果実味と柔らかい口当たり。
フレッシュで上品な酸味が印象的で余韻にミネラル感が長く残ります。
●名称：白 辛口●生産者/【マストロベラルディーノ】●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●原材料：フィアーノ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,777 円
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 古い樹齢からの特別なキュヴェ シャープな酸と集約感このワインは、なんと60年以上の樹齢の葡萄樹になった葡萄を使っており、良いヴィンテージにしか造りません。
畑は3つの区画に分かれていて、2つ（合計0．8ha）はスラン川の右岸（東側）です。
シャブリに典型的なキンメリジャン土壌で、「オストレア ヴィルギュラ」と呼ばれる牡蠣の化石が混ざっています。
3つ目の区画はスラン川の左岸（西側）にあり、石混じりの土壌です。
右岸の畑のひとつは、1954年に祖父ピエール ピクによって植えられたもの。
残り2つは、1970年代に、ディディエとパスカルがドメーヌの仕事に加わった際に購入したものです。
途中でスティラージュを行いますが、回数は年によって異なります。
そのため果実味をストレートに持ち、クリーンでまろやかな味わいが感じられます。
レモンのようなさわやかな酸があり、スタンダードとは全く違うスタイルのワインです。
僅かな数量しか生産されない貴重なワインです。
●名称：白ワイン●商品名：Chablis Vieilles Vignes●生産者：【ジルベール ピク エ セ フィス】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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5,571 円
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 サルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Vermentino di Sardegna●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：ヴェルメンティーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいサルデーニャ島特有のブドウ品種、ヴェルメンティーノならではの白い花の香りと、軽やかでみずみずしく、爽やかな風味が特徴です。
●名称：白ワイン●商品名欧名/Vermentino di Sardegna●生産者/【セッラ・モスカ】●生産者欧名/SELLA&MOSCA●原産国：イタリア●産地：サルデーニャ●原材料：ヴェルメンティーノ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
1,300 円
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 ほとんどが地元で消費される ロワールの本格辛口ワイン畑は平地と斜面があり、平地は粘土質で小石が混じった土壌で、斜面は傾斜がかなりきつく、粘土質土壌です。
北西から南東向きです。
樹齢の古いものは25年以上になります（1990年植樹）。
9月初めに機械で収穫します。
振動する選別テーブルを使用。
収穫量は45hL/ha。
プレマセラシオンはしません。
除梗、破砕し、ニューマティックプレスで低圧で圧搾します。
低温で、12?24時間清澄させます。
18度に温度管理しながらステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティックはさせません。
15日ごとにバトナージュしながら、澱と共にステンレスタンクで6ヶ月寝かせます。
ろ過し、清澄します。
瓶詰し、1ヶ月熟成させます。
淡く緑がかった明るい黄金色で、さわやかにしまった、新鮮でまろやかなワインです。
地元での評価も高くほとんど地元で消費され、とても入手困難なアイテムです。
トップクラスのサンセールやプイイ フュメに近い味わいを持っています。
●名称：白ワイン●商品名：Reuilly Blanc La Raie●生産者：【クロード ラフォン】●原産国：フランス●産地：ロワール●葡萄品種：ソーヴィニヨン ブラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,200 円
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 ピンクグレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味と酸の調和が見事。
シーフードによく合います。
●名称：白 辛口●生産者/【ショウ アンド スミス】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ピンクグレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味と酸の調和が見事。
シーフードによく合います。
●名称：白 辛口●生産者/【ショウ アンド スミス】●原産国：オーストラリア●産地：サウス オーストラリア●原材料：ソーウ゛ィニヨン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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2,633 円
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 シトラスや桃の香りに、芳香的な白い花の香り。
温暖な産地で、比較的早めの収穫を行うことで、酸とボディのバランスが非常に素晴らしく、長く続くミネラル感が特徴的。
●名称：白 辛口●生産者/【セッラカヴァッロ】●原産国：イタリア●産地：カラーブリア●原材料：ペコレッロ 40%/シャルドネ 30%/リースリング30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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シトラスや桃の香りに、芳香的な白い花の香り。
温暖な産地で、比較的早めの収穫を行うことで、酸とボディのバランスが非常に素晴らしく、長く続くミネラル感が特徴的。
●名称：白 辛口●生産者/【セッラカヴァッロ】●原産国：イタリア●産地：カラーブリア●原材料：ペコレッロ 40%/シャルドネ 30%/リースリング30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,655 円
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 発酵、熟成共に新樽で行います 驚くほどリッチなシャルドネニッツァ モンフェッラートにあるシャルドネの畑の樹齢の高い（30年）葡萄から造るワインです。
標高は270m、南西向きです。
土壌は粘土質です。
収穫は9月末に行います。
発酵、熟成ともにアメリカンオークの新樽を使用しています。
発酵は15?16度で4ヶ月行います。
さらに8ヶ月、澱とともに樽で熟成させます。
バトナージュは、発酵中は週に2回、熟成期間中は月に1度行います。
トロピカルフルーツを思わせる凝縮された濃厚な果実と新樽の甘く心地よい風味がバランスよく混ざりあっています。
「Puro」は、ピュア、純粋な、という意味で、シャルドネだけで造られているため、このネーミングになりました。
●名称：白ワイン●商品名：Puro Chardonnay●生産者：【アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロベルト サロット/イタリア/ピエモンテ アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。
「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。
」 と考えているからです。
所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。
アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。
機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。
収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。
自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。
温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。
マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。
ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。
特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。
その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。
また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。
また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。
どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。
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4,114 円
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 白い花やミネラルの香り。
レモンのようなキリっとした酸と、洋ナシやメロンを想わせる果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：インツォリア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
白い花やミネラルの香り。
レモンのようなキリっとした酸と、洋ナシやメロンを想わせる果実味が豊かで、夏野菜のような瑞々しさが素晴らしい白ワインです。
●名称：白 辛口●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：インツォリア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,130 円
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 調和がとれていながらも際立った個性を持った、ルナエ社の哲学を完全に反映させたワイン。
黄金色がかった薄い黄色。
濃厚でエレガントなブーケ。
花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。
余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Etichetta Grigia" Colli di Luni Vermentino●生産者/【ルナエ】●生産者欧名/LVNAE●原産国：イタリア●産地：リグーリア●原材料：ヴェルメンティーノ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください調和がとれていながらも際立った個性を持った、ルナエ社の哲学を完全に反映させたワイン。
黄金色がかった薄い黄色。
濃厚でエレガントなブーケ。
花やフレッシュフルーツを思わせるフレッシュで調和のとれた味わい。
余韻にはバランスのとれたミネラルが感じられます。
●名称：白ワイン●商品名欧名/"Etichetta Grigia" Colli di Luni Vermentino●生産者/【ルナエ】●生産者欧名/LVNAE●原産国：イタリア●産地：リグーリア●原材料：ヴェルメンティーノ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,580 円
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 グレープフルーツ、ピーチ、アプリコットの凝縮したフレーバーとミネラル感。
フルボディで芳醇なアロマとしっかりとしたボディが特徴。
クリスピーな酸と長い余韻を持つ。
●名称：白 辛口●生産者/【ビーニャ バルディビエソ】●原産国：チリ●産地：アコンカグア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
グレープフルーツ、ピーチ、アプリコットの凝縮したフレーバーとミネラル感。
フルボディで芳醇なアロマとしっかりとしたボディが特徴。
クリスピーな酸と長い余韻を持つ。
●名称：白 辛口●生産者/【ビーニャ バルディビエソ】●原産国：チリ●産地：アコンカグア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,163 円
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 ラ・モッラの畑より。
大理石由来の砂やシルトが若干混ざった石灰質土壌。
やや緑がかった麦わらイエロー色。
熟した果実、特にパイナップル、桃、バナナ、グレープフルーツの芳香にくっきりとしたミネラルや火打石の印象を伴う濃厚な香りと、ミネラル感溢れる風味の良い味わい。
全てが融合し蜂蜜を思わせる余韻が残る。
●名称：白ワイン●商品名：Chardonnay Langhe DOC●生産者：ENZO BOGLIETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいラ・モッラの畑より。
大理石由来の砂やシルトが若干混ざった石灰質土壌。
やや緑がかった麦わらイエロー色。
熟した果実、特にパイナップル、桃、バナナ、グレープフルーツの芳香にくっきりとしたミネラルや火打石の印象を伴う濃厚な香りと、ミネラル感溢れる風味の良い味わい。
全てが融合し蜂蜜を思わせる余韻が残る。
●名称：白ワイン●商品名：Chardonnay Langhe DOC●生産者：ENZO BOGLIETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：シャルドネ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ 楽天カードでポイント4倍！エントリーはこちら！
2,552 円
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 オーク樽醗酵、オーク樽熟成のアルバリーニョは、香り高くはっきりとした果実味にドライフルーツやスパイスなど肉厚なスタイルで飲みごたえが抜群です。
●名称：白 辛口●生産者/【バルミニョール】●原産国：スペイン●産地：ガリシア●原材料：アルバリーニョ 80%/ロウレイロ 15%/カイーニョ ブランコ 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
オーク樽醗酵、オーク樽熟成のアルバリーニョは、香り高くはっきりとした果実味にドライフルーツやスパイスなど肉厚なスタイルで飲みごたえが抜群です。
●名称：白 辛口●生産者/【バルミニョール】●原産国：スペイン●産地：ガリシア●原材料：アルバリーニョ 80%/ロウレイロ 15%/カイーニョ ブランコ 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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4,138 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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