ワイン名Edelzwicker / Paul Humbrechtワイン種別白ブドウ品種混植混醸生産者ポール・ウンブレシュト生産地などアルザス 原産地呼称AOCアルザスその他備考栽培はビオディナミ、リリースするのは自社カーヴで飲み頃を自らの手で見極めてから、というきめ細やかな仕事をワインに施す、ポール・ウンブレシュト。
三ツ星「ピエール・ガニェール」などのレストランに多く、オンリストされています。
そんなポール・ウンブレシュトがリリースする珍品が、一般的に若飲み、とされるエーデルツヴィッカーを熟成させたワイン。
単一品種で仕立てられることの多いアルザスの中で、複数品種を使って造られるエーデルツヴィッカーは、それだけでも特異な存在です。
アルザスにおいて珍品中の珍品！複数品種ならではの心地よさを感じてみて下さい！
3,017 円
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ワイン名 Chardonnay / Bogle Vineyards ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ボーグルヴィンヤード 産地 アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称 カリフォルニア アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 ●日本ではあまり馴染みがないものの、アメリカでは熱烈な人気で年産100万ケースを売り出すワイナリー！ 口にするとフルーツとトースティなオークが五感に訴えかけてくる。
グリーンアップルとジューシーな洋梨がレモン・メレンゲのエレガントなヒントに変わり、口中で熟し、リフレッシングに終息していく。
シュル・リーでつくられたリッチでベルベットのような口当たりがフレーバーをアメリカン・オークのトースティなノートの中にソフトに沈み込ませフルーツに複雑味を加えている。
もう一口飲みたくなる素晴らしい酸と一緒になった優雅でいつまでも続くフィニッシュの白ワイン。
2,365 円
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