シチリアが世界に誇るマルサラワイン。
スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、長期輸送に耐え得るよう酒精を強化したワインです。
もともとは、18世紀大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりです。
その後、このウッドハウスと手を組み、1833年に起業したのがヴィンチェンツォ・フローリオ氏。
当時から近代的な考えのもと、輸送に便利な海に近い土地に醸造所を建築する傍ら、大々的な広告を打ち、イタリア国内外にマルサラを紹介していきました。
まさに“マルサラワイン”の歴史はフローリオが培ってきたといっても過言ではないのです。
現在は、マルサラワイン製造者としてトップシェアーを誇り、アメリカ、イギリス、フランス、日本をはじめとする世界35カ国に向けて輸出をしています。
シチリアの伝統ワインを総合的にプロデュースする、という壮大なプロジェクトのもと、21世紀の今も躍進し続けています。
マルサラ酒はD.O.C.(原産地統制呼称）として、原産ブドウの種類や栽培エリア、醸造方法など全て伝統的な手法を用いるよう定められています。
1.ブドウからモスト（ジュース）を搾汁 2.発酵させ、ブランデーやワイン蒸留酒などを添加糖度を残したままアルコール度数を高める 3.オーク樽で熟成。
マルサラ酒は、熟成年数の違いや甘さ（1L当たりの残存糖分)の違いによって様々なタイプに分けられます。
マルサラ フィーネ グラン・シェフ フローリオ社 750ml 17％ 金色がかった琥珀カラー。
オーク樽のかすかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ。
味わいは全体的にバランスが取れていて、アフターはリコリスのニュアンスやマルサラの特徴的な苦みも感じます。
グラン・シェフの名の通り、マルサラを使用するイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品です。
1,800 円
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 1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担うドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。
旧知の栽培農家より吟味したぶどうを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行う。
果実味豊かでなめらかな味わいで、広域のアペラシオンといえどミエ親子の手腕が光る逸品です。
開くまでに時間がかかり忍耐を要するヴォギュエとは異なり、若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっています。
生産国：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlFRANCOIS MILLET ET FILS フランソワ ミエ エ フィス ヴォギュエのフランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン ！ 1986年より30年以上に渡りドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造を一手に担うドメーヌの顔でもある大御所、フランソワ・ミエ氏が新たに息子達と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン。
旧知の栽培農家より吟味したぶどうを購入して醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニー村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行う。
果実味豊かでなめらかな味わいで、広域のアペラシオンといえどミエ親子の手腕が光る逸品です。
開くまでに時間がかかり忍耐を要するヴォギュエとは異なり、若いうちから楽しめるスタイルに仕上がっています。
Montagny 1er CRU Les Chants 2020/モンタニー ブラン プルミエ クリュ レ シャニオ 2020FRANCOIS MILLET ET FILS/フランソワ・ミエ・エ・フィス
19,800 円
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 年代 造り手 [2020]年 ステファン・カウツ氏kautz Family 生産国 地域 アメリカ合衆国 カリフォルニア 品種 シンフォニー種 タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアイアンストーン・ヴィンヤーズ・オブセッション・シンフォニー[2020]年・蔵出し・正規品・サステーナブル農法・シンフォニー種主体・カリフォルニア(サンフランシスコ・chronicle) IRONSTONE OBSESSION Symphony [2020] Ironstone Vineyards カリフォルニアやや甘口白ワイン！地元カリフォルニアでも大人気の1998〜2005年の間に植えられた、カリフォルニア産シンフォニー種(マスカット・アレキサンドリア種とグルナッシュ・グリ種との交配品種)85％にシュナン・ブラン種15％で造られる、華やかなブーケと桃の香りの究極やや甘口白ワイン！造り手は歴史的ゴールドラッシュの町、マーフィー！で1948年に設立の「ジョン・カウツ・ファーム」の成功後、ワインラヴァーを心から歓待したいという野望の下、1989年に設立された「アイアン・ストーン・ヴィンヤーズ」！2004年にサンフランシスコ クロニクル新聞 ワインコンペティション ダブルゴールドを受賞したこのオブセッション・シンフォニー！2018年VTでサクラ・アワード2019で見事ゴールドメダル(金賞)受賞！シンフォニー種主体(85％)で造られる、スイカズラやスタージャスミン、トロピカルピーチ、かすかにパイナップルのアロマのほんのりとした甘味とすっきりした味わいは、当店でも爆発ヒット！そのオブセッション・シンフォニーが新ヴィンテージで、正規品で少量入荷！ (アイアンストーン2020) (ヴィンヤーズオブセッションシンフォニー2020) (アメリカカリフォルニア白ワインやや甘口) アイアン・ストーン・ヴィンヤーズによる オブセッション・シンフォニー！ ほんのりとした甘味とすっきりとした味わいの カリフォルニアやや甘口白ワイン！ シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィー。
この地は、海抜690mから780mに位置しブドウの栽培に理想的とされる昼と夜のはっきりとした寒暖差を持つことで有名。
こうした恵まれた自然環境の下、自社畑から生み出されるとっておきのブドウを使用し新旧醸造技術のコンビネーションによって、果実味主体で早くから楽しむことができて熟成にも耐える、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出しているのが、「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」です。
前身である「ジョン・カウツ・ファーム」は1948年に設立され、長年にわたりブドウと農産物の栽培に成功してきましたが、ワイン・ラヴァーを心から歓待したいという願いから、1989年に「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」が設立されました。
オーナー 一族のカウツ家は古くからこの地で農業を営み、代々畑を大切に守ってきました。
先祖から受け継がれてきた農法は人と自然との共存し合える持続可能な農業。
畑から生み出されたものは畑へ還元される。
農業用水が何度も再利用されるのも自然に優しい農法を採用しているからこそ可能となります。
地元カリフォルニアでも大人気のシンフォニー種100％でつくられる華やかなアロマ溢れる「オブセッション・シンフォニー」など、オリジナリティ溢れるワインづくりが行われており、いずれも、いつもの食卓に是非お薦めしたいワインばかりです。
アイアンストーンの醸造を支えるのは、「スティーヴ・ミラー」氏。
デイヴィッド、ブルースをはじめ、カリフォルニアの数々のワイン生産地区にて25年間にわたりワインをつくりつづけてきた大ベテラン。
2004年には「カリフォルニア・トラベル・インタストリー協会」から栄誉ある最優秀生産者賞を受賞しています。
アイアンストーン・ヴィンヤーズ・オブセッション・シンフォニー 2020年 ■品種：シンフォニー主体■醗酵：ステンレス・タンク■アルコール度数：12％■飲み頃温度：8℃シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。
華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。
スイカズラやスタージャスミン、トロピカルピーチ、かすかにパイナップルのアロマのほんのりとした甘味とすっきりした味わいです。
受賞歴 (2018)サクラ・アワード2019 金賞 (2013) サンフランシスコ クロニクル新聞 ワインコンペティション2015 金賞(2013) サクラ・アワード 2015 金賞('11/'12) カリフォルニア ステート フェア 2012/2013 金賞ベスト・オブ・クラス(2010) サンフランシスコ クロニクル新聞 ワインコンペティションW金賞■海外ワイン専門誌評価歴2013 ワイン・エンスージアスト2014 ベスト・バイ カリフォルニアやや甘口白ワイン！地元カリフォルニアでも大人気の1998〜2005年の間に植えられた、カリフォルニア産シンフォニー種(マスカット・アレキサンドリア種とグルナッシュ・グリ種との交配品種)85％にシュナン・ブラン種15％で造られる、華やかなブーケと桃の香りの究極やや甘口白ワイン！造り手は歴史的ゴールドラッシュの町、マーフィー！で1948年に設立の「ジョン・カウツ・ファーム」の成功後、ワインラヴァーを心から歓待したいという野望の下、1989年に設立された「アイアン・ストーン・ヴィンヤーズ」！2004年にサンフランシスコ クロニクル新聞 ワインコンペティション ダブルゴールドを受賞したこのオブセッション・シンフォニー！2018年VTでサクラ・アワード2019で見事ゴールドメダル(金賞)受賞！シンフォニー種主体(85％)で造られる、スイカズラやスタージャスミン、トロピカルピーチ、かすかにパイナップルのアロマのほんのりとした甘味とすっきりした味わいは、当店でも爆発ヒット！そのオブセッション・シンフォニーが新ヴィンテージで、正規品で少量入荷！
1,452 円
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 Les Vins de Vienne (Terre de Viennae) Taburnum I.G.P. des Collines Rh?daniennes Seyssuel 白ワイン 750ml [生産地］フランス ローヌ [ラベル］軽い汚れあり 最高品質のヴィオニエを生み出すコンドリューのさらに北に位置する南向きの急斜面のIGP。
シスト土壌（＝片岩、コンドリューはグラニット＝花崗岩）から造られるのは、華やかな香りで、リッチ、ミネラリー、ソルティで骨格のしっかりした引き締まった、まさに最高品質のヴィオニエ。
少し熟成するととてもしなやかに進化します。
■Les Vins de Vienne (Terre de Viennae) 1990年にフランソワ ヴィラール、ピエール ガイヤール、イヴ キュイロンの3人が北部ローヌの街ヴィエンヌ近郊に広がるセイシェルのブドウ畑を復興させるため、シラーとヴィオニエを植えたことから始まりました。
また、この3人はテール ド ヴィエナエ（Terre de Viennae）の名称で、それぞれの哲学の元でのワイン造りもしています。
7,920 円
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 年代 造り手 フローリオ社 生産国 地域 イタリア シチリア州 マルサラ 村名 DOC(DOP) タイプ マルサラ酒・やや辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグラン・シェフ・マルサラ・フィ−ネ・フローリオ社・イタリア・シチリア・750ml・17％ MARSALA FINE GRAN CHEF FLORIO ITALIA SICILIA 750ml 17% スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、シチリアが世界に誇るマルサラワイン！しかも今回、世界35ヶ国で愛されている、なんとマルサラ全体の35％のシェアを占めるフローリオ社のマルサラ！が入荷！マルサラ酒とはもともと18世紀の大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりとされています。
金色がかった琥珀カラー！オーク樽のわずかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ！味わいは全体的にバランスが取れており、アフターにはリコリスのニュアンスや、マルサラの特徴的な苦みを感じる、超人気マルサラ！まさに“グラン・シェフ”の名の通り、マルサラを使用する様々なイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品！ グラン シェフ マルサラ フィ−ネ フローリオ社 イタリア シチリア 750ml 17％ 1833年からの歴史を誇る、 シチリア島のマルサラ本拠地の トップ生産者！フローリオによる、 ドライフルーツの濃厚なアロマが 特徴的なマルサラワイン！ シチリア州トンパニ県マルサラ（創業1833年） フローリオ社は海運業で成功を収めたシチリア人、ヴィンチェンツォ・フローリオ氏により1833年に設立されました。
シチリア島の西端の町マルサラ、アラビア語で「神（アラー）の港」を意味するこの町で、マルサラ・ワインをはじめとする高品質なワイン造りを行っています。
マルサラ・ワインの製造者としてトップシェアを誇り、アメリカ、フランス、日本をはじめ世界35カ国に向けて輸出をしています。
1987年にイルヴァ・サローノの傘下に入り、伝統と最新の醸造設備を駆使して、さらに高品質なマルサラ・ワインをはじめとするワイン造りを行っています。
近年ではマルサラのみならず、ユニークな気候・地勢の賜物である、パンテッレリーア島エオリエ諸島の希少なデザートワインがラインナップに加わりました。
シチリアについてバートン・アンダーソン氏は 「イタリアのワインの改革熱の波はシチリアで劇的な展開を見せてきた、ここ20年間で中世的醸造から現代の先端切る醸造に一気に切り替わったのである」バートンアンダーソン氏「ポケットイタリアブック」より グラン・シェフ・マルサラ・フィ−ネ・ 金色がかった琥珀カラー！オーク樽のわずかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ！ 味わいは全体的にバランスが取れており、アフターにはリコリスのニュアンスや、マルサラの特徴的な苦みを感じる、超人気マルサラ！ まさに“グラン・シェフ”の名の通り、マルサラを使用する様々なイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品！ スペインのシェリー酒やポルトガルのポート酒などと並んで、シチリアが世界に誇るマルサラワイン！しかも今回、世界35ヶ国で愛されている、なんとマルサラ全体の35％のシェアを占めるフローリオ社のマルサラ！が入荷！マルサラ酒とはもともと18世紀の大航海時代、イギリス人貿易商ウッドハウスが、シチリア西端の港町マルサラで出会った白ワインにアルコールを添加したのが始まりとされています。
金色がかった琥珀カラー！オーク樽のわずかなアロマにドライフルーツの濃厚なアロマ！味わいは全体的にバランスが取れており、アフターにはリコリスのニュアンスや、マルサラの特徴的な苦みを感じる、超人気マルサラ！まさに“グラン・シェフ”の名の通り、マルサラを使用する様々なイタリア料理などで活躍すること間違いなしの逸品！
1,800 円
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 Basa Telmo Rodriguezテルモ ロドリゲス （詳細はこちら）フレッシュでフルーティーなヴェルデホの特徴を表現したワイン。
ハーブを思わせるような爽快な香りもあり和食にもよく合う。
750mlヴェルデホ、ヴィウラ、ソーヴィニョン ブランスペイン・カスティーリャ イ レオンルエダDO白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社バサ テルモ ロドリゲスBasa Telmo Rodriguez固有品種とその土地の個性、テロワールを表現したワイン造りテルモ ロドリゲス Telmo Rodriguezテルモ ロドリゲスは1962年、リオハの名門ワイナリー「レメリュリ」を所有する一家に生まれました。
ビルバオ大学を卒業後、ワインメーカー（造り手）になる勉強をするためにフランス、ボルドー大学醸造学部に留学。
卒業後はボルドーのコス デス トゥルネル、ローヌのJ.L.シャーヴ、プロヴァンスのトレヴァロンのもとで修行を積み、1989年より実家レメリュリに戻り、ワインメーカーとしてキャリアをスタート。
しかし、ワイン造りに対する意見の違いからオーナーである父ハイメと衝突。
自らの信じるワイン造りを行うために、レメリュリでのキャリアを捨て、1994年に盟友とコンパニア デ ビノス テルモ ロドリゲスを設立。
自らの信じるワイン造りをスタートしました。
失われつつある固有品種とテロワールの復興テルモが自らの会社を設立した1990年代のスペインでは、カベルネ ソーヴィニョンやシャルドネなどフランス系の国際品種を取り入れる動きが活発であり、伝統的でマイナーなスペイン土着の固有品種から、そうした国際品種への改植が進められていた時代でした。
テルモはこのままではスペイン固有の品種とワイン生産の文化と歴史が途絶えてしまうと危惧し「かつてワイン生産の歴史と文化がありながら、現在は忘れ去られた無名の、もしくは低い評価の産地で固有品種のワインを造り、国際的に受け入れられる評価を獲得することにより、産地や固有品種の価値を取り戻す」ことを目指したワイン造りを行うことを決意します。
テルモはスペイン北部を中心に全土を走り回りながら、さまざまな地域で地元の固有品種の古木が植わる、伝統的な方法で優れた葡萄栽培を行ってきた畑を探すことから始めました。
そしてその土地を所有する栽培家や生産者に協力を仰ぎ、彼らの醸造場の設備を借りて、自らの理想とする「固有品種とその土地の個性、テロワールを表現したワイン」を造り始めました。
「スペインで一番有名になった男」と呼ばれるまでにこのように各地でのワイン造りを成功させたテルモでしたが、その独自のスタイルと、スペイン固有のワイン造りの文化と歴史を軽んじ時代のニーズに合わせて国際品種への改植を行うような大手生産社への批判的な姿勢から、「アンファン テリブル（恐るべき子供）」と揶揄され、異端児扱いされることもありました。
しかし、「地元固有のワイン生産の文化と、テロワールと、ぶどう品種の価値の再生」というスペインのワイン造りの原点に立ち戻るという彼の信念は次第に世界的に注目を集め、今では世界的に最も成功したスペインワイン生産者として「スペインで一番有名になった男」と呼ばれるまでになりました。
リオハにおいては、2009年に長年の夢であった自身の拠点となるワイナリー「ボデガ ランサガ」を建設し、2010年には長らく離れていた実家のワイナリー、レメリュリにも復帰。
スペイン各地でワイン造りを行うテルモが、スペインで最も有名な銘醸地であり故郷のリオハでこれから何を行うのか、どのようなワインを生み出すのか。
今やその行動のすべてが世界中から注目を浴びる存在となったのです。
2,046 円
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 Roero Arneis Re Cit Monchiero Carboneモンキエロ カルボーネ （詳細はこちら）地元での定番アルネイス。
クリーンかつフルーティー。
カナレ、プリオッカ、ヴェッツァ・ダルバのロエロ各地の葡萄を使用。
レチットは小さな王様を意味し、アルネイスの素晴らしさを表しています。
華やかな香りで非常に余韻が長く、早飲みから長熟も可能です。
ステンレスタンクで醗酵・熟成。
750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ華やかな香りと長い余韻！クリーンかつフルーティーな定番アルネイス「レチット」ロエロ アルネイス レチット モンキエロ カルボーネRoero Arneis Re Cit Monchiero Carbone商品情報「ロエロ地区の土着品種」アルネイス2018年11月、モンキエロ カルボーネ社のオーナー夫妻、フランチェスコ氏とルクレツィア女史にお話を聞きました。
「砂質土壌は特に白ワインには大切な要素となります。
土壌に砂質の量が多ければ多い程、とてもデリケートな花の香りや白桃、パッションフルーツ、トロピカルフルーツの香りと表情が豊かなワインとなります。
「アルネイス」種は1400年代に産まれた品種で、ピエモンテ全体の約95％がロエロ地方で栽培されています。
まさに「ロエロ地区の土着品種」と呼ぶ事が出来ます。
30年前、ロエロ全体でのアルネイスの栽培面積は30ヘクタール程でしたが、現在は1000ヘクタール以上にも広がっています。
この30年で最も世界的にも知られるようになった品種の一つです。
更に、ロエリーナ（ロエロ地区で生まれ育った人の総称）の抜け目のない気質という上質なワインを生むのに理想的な条件がそろっています。
ロエロにはブドウ栽培農家が500軒程、ワイナリーは80軒あります。
モンキエロ カルボーネはロエロ地区内で中間規模の生産量で年産18万本程です。
DOCG「ロエロアルネイス」とDOC「ランゲアルネイス」の違いピエモンテで造られるアルネイスには2種類あります。
DOCGロエロアルネイス、DOCランゲアルネイスです。
DOCGロエロアルネイスは100％ロエロ産のアルネイスでなければなりません。
DOCランゲアルネイスは85％アルネイス、15％は多品種をブレンドしても良いとなっています。
砂質土壌のロエロのアルネイスに比べ、それ以外の地域ではアルネイスの本来持つ香りというものが出にくいので、ソーヴィニョンやリースリングといった他品種で香り豊かなブドウをブレンドする事が一般的のように思います」と話してくれました。
クリーンかつフルーティー、小さな王様と言う意味の「レチット」地元での定番アルネイス。
クリーンかつフルーティー。
カナレ、プリオッカ、ヴェッツァ・ダルバのロエロ各地の葡萄を使用。
レチットは小さな王様を意味し、アルネイスの素晴らしさを表しています。
華やかな香りで非常に余韻が長く、早飲みから長熟も可能です。
ステンレスタンクで醗酵、熟成でボトリングされます。
生産者情報モンキエロ カルボーネ Monchiero Carbone1989年設立のモンキエロカルボーネ「モンキエロ・カルボーネ」はロエロ地区に1989年設立の比較的新しいワイナリーです。
現当主は、過去に北部ピエモンテ、カナーレ市長も勤めたことのあるマルコ モンキエロ氏です。
20〜40歳までを醸造家としてトスカーナやウンブリアで過ごし、ウンブリアでの仕事を最後に故郷カナーレに戻り、自身のワイナリーを開きました。
現在ではワイナリーの運営を息子のフランチェスコ氏に任せ、他州のワイナリーのコンサルタントもこなすなど精力的に活動の範囲を広げています。
『ガンベロロッソ』にも掲載される注目の造り手モンキエロカルボーネのフラッグシップとも言える、「プリンティ」は『ガンベロロッソ」最高賞トレビッキエリの常連でも、ロエロ屈指の生産者です。
息子のフランチェスコ氏も、2005年『ガンベロロッソ』で「新世代の注目の若手12名の造り手」にも選出され、ロエロでも今後の活動が最も期待される醸造家の一人です。
ロエロアルネイスで初の『ガンベロロッソ』最高賞受賞！チェク ロエロ アルネイス2016ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ロエロアルネイスとしては初のトレビッキエリ獲得でアンジェロ ガヤ、ジュゼッペ リナルディ、ブルーノジャコーザ、ジャコモコンテルノら並ぶ偉大な評価でイタリア国内外で注目を集めています！バローロ、バルバレスコに次ぐネッビオーロ三大産地「ロエロ」ロエロ地区はタナロ川の左岸に位置し、右岸にあるバローロ、バルバレスコ地区に続く、ピエモンテの代表品種ネッビオーロから造られるワインの三大生産地の一つです。
恵まれた環境と土壌が揃う「ロエロ」ピエモンテ南部に位置するロエロ地区は急勾配の丘陵地帯であり、西の境には平原、北東にはモンフェラートの丘々、南にはタナロ川が流れる恵まれたエリアと言えます。
土壌も 中程度の石灰粘土質と軽い砂質土壌、低降水量という好条件に加え、ロエリーナ（ロエロ地区で生まれ育った人の総称）の抜け目のない気質という上質なワインを生むのに理想的な条件がそろっています。
ロエロという地名は中世後半から1700年代まで、この地を治めていたロエロ公爵の名前に由来しています。
●モンキエロ カルボーネの突撃インタビュー(2018年11月26日) アルネイス史上初めて『ガンベロロッソ』最高賞獲得！ロエロ協会初代会長でリーダー的存在「モンキエロ カルボーネ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,838 円
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 Soave Classico Le Bine De Costiola Tamelliniタメリーニ （詳細はこちら）輝く黄金色、熟したフルーツやラベンダーなどのハーブやスパイスのニュアンスを感じる強い香り。
果実をいっぱいに感じる豊かな味わいとアーモンドのアロマとともにビロードのようなまろやかさ。
長い余韻とともに、ミネラルを感じます。
収穫はぶどうを一房ずつ細かくチェック、完全にきれいな房だけを摘み取ります。
それにより、彼らの生み出すワインはガルガネガのポテンシャルを最大限に引き出した素晴らしいものとなりました。
彼らのワインを飲まずして、ソアーヴェは語れない!といっても過言ではありません!750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ美しい果実味と秀逸なミネラル！ガルガネガだけにこだわるソアヴェの造り手「タメリーニ」のトップキュヴェ「レ ビーネ」ソアーヴェ クラシコ レ ビーネ デ コスティオーラ タメリーニSoave Classico Le Bine De Costiola Tamellini商品情報ガルガネガだけにこだわるソアヴェの造り手タメリーニがクラシコ地区に所有する最高の畑で造るトップキュヴェ「レ ビーネ」です。
『ガンベロロッソ』『ビベンダ』などのワインガイドで高く評価されているのを始め、『ジェームズサックリング』でも毎年90点以上を獲得するなど高品質のソアヴェとして注目される造り手です。
！土着品種ガルガネガしか栽培しない拘りこの突出した高品質の秘密、それは土着品種ガルガネーガへのこだわりです。
タメリーニではガルガネガしか栽培していません。
全面南向きの素晴らしい畑「レ ビーネ」タメリーニのカンティーナはコステッジオーラ村にあります。
ヴェネトの方言でCosteggiolaはCostioleと呼ばれ、ラテン語で「日当たりの良い場所」という意味があります。
その名前が示す通り全面南向きの日当たりの良い丘にある「レ ビーネ」の畑では際立って果実味豊かなブドウが収穫できます。
樽は一切使用せずありのままのブドウの豊かな味わいを表現そして醸造では樽は一切使用しません。
これは、テロワールやブドウ本来の味わいをありのままにワインに表現するため。
樽を使わなくとも、深みのある濃厚な色合い、複雑味のある香りと豊かな味わいが実現されています。
黄金色に輝く色調と円やかで美しい余韻輝く黄金色、熟したフルーツやラベンダーなどのハーブやスパイスのニュアンスを感じる強い香り。
果実をいっぱいに感じる豊かな味わいとアーモンドのアロマとともにビロードのようなまろやかさのある舌触り。
長い長い余韻と一緒に感じるミネラル感がたまらなく心地良く美しいフィニッシュへと続きます。
待ち望むお客様が本当に多い、タメリーニの素晴らしい高品質ソアーヴェをぜひお楽しみください。
『ワイン王国』掲載！ミネラルの調和が奏でるハーモニー 「ソアーヴェ クラシコ レ ビーネ デ コスティオーラ」は『ワイン王国』98号「イタリアワイン泡＆白80本！」にも取り上げられています。
イタリアワインに精通するジャーナリスト宮嶋 勲氏のチョイスによる必ず押さえておきたい泡、白ワインとして選ばれています！ソムリエ絶賛！「とても好きな造り手」テイスターは宮嶋 勲氏と日本を代表するソムリエ計5名。
「私はこのソアーヴェが気に入って、店のワインリストに載せました。
とても好きな造り手です」と手放しで高評価。
宮嶋氏は「果実とミネラル、酸との調和がよく取れていますね。
それぞれの要素が突出せずにまとまっている。
一見平凡に見えて、実は複雑なワインなのです」とコメントしています。
生産者情報タメリーニ Tamelliniソアーヴェとしては異例な程の品質の高さ「タメッリーニ」タメリーニはソアーヴェとしては異例な程の品質の高さがセールスポイントです。
生産者の努力をはじめ、いくつかの条件が重なり素晴らしいワインが誕生します。
恵まれたテロワールまずタメリーニの畑は、ソアーヴェの生産地域の中でも平野ではなく小丘の上にあることが挙げられます。
畑は日当たりの良い南向きに面しており昼夜の寒暖差がアロマティックな葡萄を生み出します。
小石混じりの石灰質の素晴らしい土壌また気候だけでなく、このあたりの小丘の土壌が葡萄栽培に適した小石混じりの石灰質の素晴らしい土壌であることも挙げられます。
そんな土壌から産出される葡萄は凝縮度が高く柔らかさがあり複雑性に富んだボデイのある余韻の長い素晴しいワインとなります。
2種の異なる栽培仕立てのガルガネガを使う 仕立てはペルゴラヴェロネーゼとシングルギュヨーと2種類の仕立てを行っており、ペルゴラヴェロネーゼの畑は樹齢は約50年。
葡萄の房は葉の内側の方にでき、適度な日照と葡萄の完熟を得る為、片枝に新梢は5つずつのみでしっかりと空間が保たれております。
また、ギュヨーの畑はペルゴラとは違い、房は葉であまり隠れないため湿度は低く、完熟度も高くなり、よりリッチな味わいになります。
収穫はペルゴラの後に行われます。
タメリーニのソアーヴェはこの2種類のガルガネガから造られます。
有機農法で完熟したブドウのみを使用。
徹底した配慮から産まれる素晴らしいワイン恵まれたテロワールを最大限に活かす為に、タメリーニでは有機農法を実践し、完熟したブドウのみを使用します。
完熟したブドウのみを得る為に収穫は2〜3回に分けて行われ,更に収穫した葡萄を入れるカゴ、運ぶトラック、もちろんワイナリーの中の清掃等、葡萄に対する徹底した配慮がつもりつもって素晴らしいワインが産み出されます。
ワインのアロマやエレガンスを保持する為に収穫したブドウを0度保存2003年に新しい冷蔵保管庫を建設。
収穫時、葡萄の温度は約20℃前後。
収穫したらこの保管庫で約10時間保管し葡萄の温度は0℃に。
すぐに冷却することでブドウのアロマやエレガントさが維持できます。
その後圧搾。
除梗しない為、葡萄の嵩が多く、圧搾機は通常のものよりも2倍近く長いものを使っており、ソアーヴェのエリアではタメリーニのみが使用しているとの事です。
そして圧搾後、窒素をいれて酸化を防ぎます。
これにより、ワインが長命になります。
その後、ジュースをタンクに移し11月から醗酵。
ソアーヴェの生産者ではめずらしくMLFも行います。
その後大体1週間に1回程度、バトナージュをすることにより旨味成分をワインに与え、エレガントでいながらリッチで、花のようなアロマになります。
「パーカーが薦める世界のベストバリューワイン」で白ワインのベストオブベストに選出「ワインの帝王ロバートパーカーが薦める世界のベストバリューワイン」にタメッリーニが掲載されました。
当ガイドは「主要産地の美味、低価格の『バリューワイン』のみを徹底紹介」をコンセプトに出版された本です。
特にレ ビーネ ディ コスティオーラは「白ワインのベスト オブ ベスト」として紹介されております。
(尚、当ガイドは『ワインアドヴォケイト』のようなスコアはありません)『ガンベロロッソ2014』より「90年代終わりに創立されたタメッリーニは数年でこの地域のトップワイナリーになった。
畑は樹齢が高く、良い位置にあります。
クラシコエリアの西側で土壌は石灰岩や凝灰岩が多く含まれる。
収量が少なく、完熟した葡萄で醸造されているので、酸味が綺麗で飲みやすいワインが出来上がります。
ソアーヴェ クラシコ レ ビーネは素晴らしい。
トロピカルフルーツ、砂糖漬けの柑橘類などの複雑な香りが現れ、余韻にミネラルのニュアンスも現れます。
香りが非常に調和している」『ビベンダ』2014より「ワイナリーが正式に創立された年は1998年となりますが、タメッリーニは昔からブドウ栽培を続けてきました。
現在運営しているのは3代目で、祖父はソアーヴェの共同醸造所の創立者です。
現在のオーナーであるタメッリーニ兄弟が自分の畑のポテンシャルを信じ醸造、瓶詰めを自社ではじめました。
ワインは2種類のみ造っており、どれもレベルが高い」
3,773 円
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 Langhe Nascetta di Novello Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
パイナップル、セージ、トロピカルフルーツやバナナを連想させるナシェッタ種ならではのアロマ。
長いシュールリー熟成によるしっかりしたストラクチャーと複雑な味わい。
柑橘を思わせるキレイな酸と豊かなミネラリティが熟成ポテンシャルを与える。
畑：0.32ha。
ノヴェッロ村のクリュ・ラヴェーラ。
標高340m。
東向き。
石灰の多い土壌。
栽培・収穫：2008年に植樹。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量50hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟な状態で9月上旬に手摘み収穫。
年産2,100本。
醸造・熟成：選果後、ドライアイスを使って1日間の発酵前果皮浸漬。
ステンレスタンクにて15℃以下で最低20日間の発酵。
タンクにて24カ月のシュールリー熟成。
最低1年間の瓶熟を経てリリース。
750mlナシェッタイタリア・ピエモンテランゲ ナシェッタ デル コムーネ ディ ノヴェッロDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田ノヴェッロ村の希少な土着品種ナシェッタ！アデライデがクリュ「ラヴェーラ」で造る綺麗な酸とミネラル豊かな辛口白ランゲ ナシェッタ ディ ノヴェッロ カッシーナ アデライデLanghe Nascetta di Novello Cascina Adelaide商品情報8つのクリュバローロを所有するカッシーナ アデライデがノヴェッロ村のクリュ「ラヴェーラ」で造る「ランゲ ナシェッタ ディ ノヴェッロ」です。
希少な土着品種ナシェッタで造られ、綺麗な酸と豊かなミネラル、熟成ポテンシャルを秘めた白ワインです。
2年間のシュールリーで造られるノヴェッロ村の土着品種ナシェッタ2024年5月、2代目当主キアラ ドロッコ氏にお話を聞きました。
「ノヴェッロ村の土着品種ナシェッタで造る白ワインです。
バローロの陰に隠れていて20年前はほとんど造られない品種でしたが、祖父を含めた15社が復活させました。
若いナシェッタだと南国フルーツのニュアンスが前面に出ますが、このワインはそれよりもハーブのニュアンスが現れています。
そして、2年間のシュールリーをしていて長期熟成ポテンシャルを持つワインです。
ここまで長く熟成させたナシェッタはありません」2024年5月にナシェッタ2019ヴィンテージを試飲しました。
やや淡い麦わら色。
白い花、白い果実、若干のスパイスを感じる香り。
口当たりは柔らかく、それでいてフレッシュな酸と果実感が広がります。
香り同様にハーブのニュアンスも感じる爽やかな味わい。
軽やかながらもボディも感じます。
2008年に植樹した有機栽培のナシェッタを使用（認証未取得）。
畑はノヴェッロ村のクリュ「ラヴェーラ」に位置し、標高340メートル、0.32ヘクタール、東向き。
石灰の多い土壌です。
完熟したブドウを9月上旬に手摘みで収穫。
選果後、ドライアイスを使って1日間の発酵前果皮浸漬。
ステンレスタンクにて15度以下で最低20日間の発酵。
タンクにて24ヶ月のシュールリー熟成を行います。
最低1年間の瓶熟を経てリリース。
年間生産量は2,100本。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。
6,600 円
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 Fina Kik Cantine Fina Viniカンティーナ フィーナ ヴィニ （詳細はこちら）シチリア西部で大半は有機農法によるブドウ栽培を行うカンティーネ フィーナ"の「フィーナ キケ」です。
トラミネール アロマティコを主体に、ソーヴィニョン ブランをブレンド。
ステンレスタンクで熟成させて、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を実施しています。
心地良いスパイスに花のようなニュアンス。
果実味と酸味が調和した、アロマティックでキレのある芳醇な味わいです。
750mlトラミネール アロマティコ、ソーヴィニョン ブランイタリア・シチリア・シチリアシチリアIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパンアロマティックでキレのある芳醇な味わい！シチリアのフィーナが造る、果実味と酸味が調和したトラミネール主体の白！フィーナ キケ カンティーナ フィーナ ヴィニFina Kik Cantine Fina Vini商品情報シチリア西部で大半は有機農法によるブドウ栽培を行うカンティーネ フィーナの「フィーナ キケ」です。
トラミネール アロマティコを主体に、ソーヴィニョン ブランをブレンド。
ステンレスタンクで熟成させて、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を実施しています。
心地良いスパイスに花のようなニュアンス。
果実味と酸味が調和した、アロマティックでキレのある芳醇な味わいです。
ワイン名の「キケ」は二人の愛娘の愛称シチリア西部、マルサラの町の小さな丘の上にある"カンティーネ フィーナ"。
エノロジストである父ブルーノと母マリエッラによって2005年に始まり、近年シチリアで最も評価が上がり続けているワイナリーです。
ワイン名の「キケ」は二人の愛娘の愛称から名付けられました。
このワインは標高500mの丘にある畑で8月に収穫したトラミネール アロマティコとソーヴィニョン ブランを発酵。
ステンレスタンクで熟成させ、ボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
アロマティックでキレのある芳醇な味わい心地良いスパイスに花のようなニュアンスの香り。
熟した果実味と新鮮な酸が調和。
香りと同様にスパイシーで、コクのある風味、アロマティックでキレのある芳醇な味わいです。
魚介のリゾットやパスタ、グリルしたお魚料理と良く合います。
9-12度ほどによく冷やしてお楽しみ下さい。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)生産者情報カンティーナ フィーナ ヴィニ Cantine Fina Viniカンティーナ フィーナ社は、イタリア最南端のシチリア島にあるファミリーワイナリーです。
創業者であるオーナーのブルーノ フィーナ氏は、あの最も高価で有名なスーパートスカンとして名を馳せた「サッシカイア」の生みの親、ジャコモ タキス氏の醸造アシスタントとして20年もの経験を積み独立し、シチリアでワインを造り始めました。
ワイナリーは西部のマルサラ地区に位置しており、現在は300ヘクタールに及ぶ葡萄畑を管理し、その大半は有機農法による葡萄栽培を行っています。
2002年より自社で瓶詰め・販売を開始、国内で絶大な人気を博し、著名ガイド誌による高評価を得るとともにローマの5ツ星ホテル「エクセルシオール(Excelsior)」や、ミラノのミシュラン2ツ星レストラン「サドレール(Sadler)」で取り扱いが始まり、国内の高級レストランのソムリエもその品質とコストパフォーマンスの高さを絶賛しています。
2,079 円
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 Langhe Favorita Monchiero Carboneモンキエロ カルボーネ （詳細はこちら）ピエモンテの希少な白の地ブドウのファヴォリータを使った白ワインです。
モンキエロの造る白ワインらしく香り高く主張も強すぎないワインで、程よい酸が綺麗な余韻を作りだします。
近年の研究でピガート、ヴェルメンティーノと同DNAと判明しましたがピエモンテで造られているため、酸の主張もハッキリしています。
夏の限定商材です！750mlファヴォリータイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロロエロ屈指の生産者モンキエロ カルボーネが希少品種ファヴォリータで仕立てる香り高く、新鮮な酸味が広がる調和のとれた辛口白ランゲ ファヴォリータ モンキエロ カルボーネLanghe Favorita Monchiero Carbone商品情報ロエロ屈指の生産者で『ガンベロロッソ』にも掲載される注目の造り手「モンキエロ カルボーネ」。
このワインはロエロの希少な白の地ブドウのファヴォリータを使った白ワイン。
香り高く、調和のとれたイキイキとした新鮮な酸味の味わいが広がります。
ピガート、ヴェルメンティーノと同じ品種ファヴォリータは近年の研究でピガート、ヴェルメンティーノと同DNAと判明しました。
ロエロの白ワインとして高い評価を得ていますが、その歴史はそれほど新しいものではありません。
事実、いくつかの史料には、1676年にはファヴォリータの純度の高い醸造が行われており、19世紀には食用ブドウとして高く評価されていたことが判明しています。
砂質で日当たりの良いロエロの土壌を好み、ブドウの生育を抑え、黄金色のブドウを完熟させることが出来ました。
他の土地と比べピエモンテで造られるこの品種の味わいは酸の主張がハッキリしています。
調和のとれた、生き生きとした新鮮な酸味の味わいロエロ、カナレ、プリオッカ、ヴェッツァ・ダルバの各エリアの畑から収穫されるファヴォリータを100％使用。
サンザシ、桃、アプリコット、青リンゴを連想させるフローラルで包み込むようなブーケ。
調和のとれた、生き生きとした新鮮な酸味の味わい。
香り高く、綺麗な余韻が残ります。
食前酒として、フリット、野菜のリゾット、魚の蒸し煮などと良く合います。
生産者情報モンキエロ カルボーネ Monchiero Carbone1989年設立のモンキエロカルボーネ「モンキエロ・カルボーネ」はロエロ地区に1989年設立の比較的新しいワイナリーです。
現当主は、過去に北部ピエモンテ、カナーレ市長も勤めたことのあるマルコ モンキエロ氏です。
20〜40歳までを醸造家としてトスカーナやウンブリアで過ごし、ウンブリアでの仕事を最後に故郷カナーレに戻り、自身のワイナリーを開きました。
現在ではワイナリーの運営を息子のフランチェスコ氏に任せ、他州のワイナリーのコンサルタントもこなすなど精力的に活動の範囲を広げています。
『ガンベロロッソ』にも掲載される注目の造り手モンキエロカルボーネのフラッグシップとも言える、「プリンティ」は『ガンベロロッソ」最高賞トレビッキエリの常連でも、ロエロ屈指の生産者です。
息子のフランチェスコ氏も、2005年『ガンベロロッソ』で「新世代の注目の若手12名の造り手」にも選出され、ロエロでも今後の活動が最も期待される醸造家の一人です。
ロエロアルネイスで初の『ガンベロロッソ』最高賞受賞！チェク ロエロ アルネイス2016ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得しました！ロエロアルネイスとしては初のトレビッキエリ獲得でアンジェロ ガヤ、ジュゼッペ リナルディ、ブルーノジャコーザ、ジャコモコンテルノら並ぶ偉大な評価でイタリア国内外で注目を集めています！バローロ、バルバレスコに次ぐネッビオーロ三大産地「ロエロ」ロエロ地区はタナロ川の左岸に位置し、右岸にあるバローロ、バルバレスコ地区に続く、ピエモンテの代表品種ネッビオーロから造られるワインの三大生産地の一つです。
恵まれた環境と土壌が揃う「ロエロ」ピエモンテ南部に位置するロエロ地区は急勾配の丘陵地帯であり、西の境には平原、北東にはモンフェラートの丘々、南にはタナロ川が流れる恵まれたエリアと言えます。
土壌も 中程度の石灰粘土質と軽い砂質土壌、低降水量という好条件に加え、ロエリーナ（ロエロ地区で生まれ育った人の総称）の抜け目のない気質という上質なワインを生むのに理想的な条件がそろっています。
ロエロという地名は中世後半から1700年代まで、この地を治めていたロエロ公爵の名前に由来しています。
●モンキエロ カルボーネの突撃インタビュー(2018年11月26日) アルネイス史上初めて『ガンベロロッソ』最高賞獲得！ロエロ協会初代会長でリーダー的存在「モンキエロ カルボーネ」突撃インタビューはこちら＞＞
3,113 円
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 産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者フェルトン・ロード品種リースリング 100%英字Felton Road Riesling Bannockburn内容量750mlJANコード9419593002208輸入元ヴィレッジセラーズ1997年にピノ・ノワールをリリースするなり世界中を驚かせ、「セントラル・オタゴ」という地区を世界に知らしめたフェルトン・ロード。
バノックバーンはセントラル・オタゴの中心に位置する畑です。
周りを山に囲まれた盆地であり、夏場は日中の気温が上がりやすく、夜間は冷え込みます。
そのため他の畑よりも熟度が上がりやすいのが特徴。
このリースリングはその熟度の高さを反映し、やや甘口に仕上げられています。
熟したメロンや桃にシトラスの香り。
アロマと同様、味わいも豊潤で最初に感じる残糖は生き生きとした酸によって甘美な印象へと移行していきます。
。
細やか且つ、エッジの効いた絶妙なバランスのリースリングです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙33丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 白ワイン味種類 : 丑5酉24 惰H≪関連カテゴリ≫
5,093 円
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 お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞白ワイン＞サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ ソーヴィニヨン・ブラン (750ml*12本セット)【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ ソーヴィニヨン・ブランの商品詳細】●「サンタ バイ サンタ カロリーナ ソーヴィニヨン・ブラン」は、チリのワインメーカー「サンタカロリーナ社」とサントリーが日本人の味覚に合うよう徹底的にこだわって共同開発した白ワインです。
●ピンクグレープフルーツやパッションフルーツを思わせる弾けるようなフレッシュな果実味と、イキイキとした軽快な酸味が特長の、フルーティで爽やかな味わいの辛口白ワインです。
●天ぷらやポテトサラダ、鶏鍋とのマリアージュがおすすめです。
●アルコール度数：12％【品名・名称】果実酒【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ ソーヴィニヨン・ブランの原材料】ぶどう、酸化防止剤、亜硫酸塩【保存方法】常温【原産国】チリ【ブランド】サンタ バイ サンタ カロリーナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901777277700サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：サンタ バイ サンタ カロリーナ/]
7,923 円
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 お店TOP＞水・飲料＞お酒＞ワイン＞白ワイン＞サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ ソーヴィニヨン・ブラン (750ml*2本セット)【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ ソーヴィニヨン・ブランの商品詳細】●「サンタ バイ サンタ カロリーナ ソーヴィニヨン・ブラン」は、チリのワインメーカー「サンタカロリーナ社」とサントリーが日本人の味覚に合うよう徹底的にこだわって共同開発した白ワインです。
●ピンクグレープフルーツやパッションフルーツを思わせる弾けるようなフレッシュな果実味と、イキイキとした軽快な酸味が特長の、フルーティで爽やかな味わいの辛口白ワインです。
●天ぷらやポテトサラダ、鶏鍋とのマリアージュがおすすめです。
●アルコール度数：12％【品名・名称】果実酒【サントリー サンタ バイ サンタカロリーナ ソーヴィニヨン・ブランの原材料】ぶどう、酸化防止剤、亜硫酸塩【保存方法】常温【原産国】チリ【ブランド】サンタ バイ サンタ カロリーナ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サントリー20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901777277700サントリー広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：サンタ バイ サンタ カロリーナ/]
1,335 円
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 ■商品名シャブリ 2022 ピエール ド シャブリゾー社 デヴィーニュ エネ エ フィス社 フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ 白 辛口 750ml■英名Chablis [2022] Pierre de Chabliseau (Desvignes Aine & Fils) AOC Chablis■商品説明完全数量限定！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！最も人気のある辛口白ワイン！フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わい！の究極人気シャブリ！造り手は、シャブリ本拠地(Ligny Le Chatel)のデヴィーニュ・エーネ・エ・フィス社(生産者のメゾン・フランソワ・マルトノ社は1922年設立でブルゴーニュに7つの醸造所を所有しルイジャドやルイラトゥール、ドルーアンなどを抑えブルゴーニュワインの販売金額で第二位を誇ります。
)による大人気シャブリ！ブルゴーニュ地方の最北部のシャブリ地区のキンメリジャン土壌のオーセール近郊の畑のシャルドネを9月中旬に収穫し、徹底した温度管理のもとでステンレスタンクにて発酵！シャブリ本来の個性を残すための伝統的な醸造方法で造られる究極シャブリ”緑の縁がかった青白い金色のカラー！レモンのしずく、オレンジの皮(オレンジビター)やグレープフルーツの魅力的な香りに、ライムやフレッシュな香りなどのアロマチックでキリッと引き締まった味わいが詰まった生き生きとした個性！はつらつとした酸が心地よく見事に熟しながらも余韻のキレのある辛口の究極シャブリ！しかも品薄状態と価格の高騰が続くシャブりの中で今回比較的価格を抑えてご案内出来ました！もちろん限定で少量入荷！■商品番号0102052004361■ワインのタイプ3760025670431■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ■生産者ピエール・ド・シャブリゾー社■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ■内容量750ml■JANコード3760025670431■注意文※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わいで最も人気がある白ワイン。
造り手はシャブリが本拠地（Ligny Le Chatel）のデヴィーニュ・エネ・エ・フィス社。
レモンのしずく、オレンジの皮（オレンジビター）やグレープフルーツの魅力的な香りに、ライムやフレッシュな香り等、アロマチックでキリッと引き締まった味わいが詰まった生き生きとした個性。
溌剌とした酸が心地よく残るキレのあるシャブリ。
ヒュージョンソン氏はシャブリについて「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。
コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。
熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。
若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。
」と「ポケットワインブック」の中で述べています。
■ぶどう品種：シャルドネ完全数量限定！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！最も人気のある辛口白ワイン！フルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わい！レモンのしずく、オレンジの皮(オレンジビター)やグレープフルーツの魅力的な香りに、ライムやフレッシュな香りなどのアロマチックでキリッと引き締まった味わいが詰まった生き生きとした個性！はつらつとした酸が心地よく見事に熟しながらも余韻のキレのある辛口の究極シャブリ！しかも品薄状態と価格の高騰が続くシャブりの中で今回比較的価格を抑えてご案内出来ました！もちろん限定で少量入荷！
2,178 円
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 ■ワイン名 ジャン・マルク・ラファージュ・カディレッタ[2022]年・ドメーヌ・ラファージュ元詰(ジャン・マルク・ラファージュ家)・IGPコート・カタラン・シャルドネ100% ■英語表記 Jean Marc Lafage Cadireta [2022] Domaine Lafage (Jean Marc Lafage) (IGP Cotes Catalanes) ■商品番号 0104004002357 ■ワインについて フランス・ルーション地方から大人気辛口白ワイン愛好家大注目！あの辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した今や幻のワイン「レイシス1」でワインコンサルタントの名声を確立！世界中の様々な場所で醸造に携わったジャン・マルク・ラファージュ氏による新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワイン、ヴィオニエ種を絞った粕と共に発酵させたシャルドネ100％を使用した『ヴィオニエの華やかな香りをまとった果実味たっぷりのシャルドネ100%』ラファージュの大人気辛口白ワインが限定品で少量入荷！造り手のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスのモンペリエ大学にて醸造学を専攻し、在学中に生涯の伴侶、エリアンヌ氏に出会いました！彼女もまたワインの醸造学を学んでおり、卒業後、二人は世界中の様々な場所で醸造に携わることになります！辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した、「レイシス1」は彼の醸造コンサルタント時代に生み出されました！36歳でドメーヌを引き継いでからは、彼の醸造家としての第二の人生が始まります！コンサルタントをやめ、ルーションのテロワールを自ら表現するワインを造る仕事に専念するようになりました！奥さんのエリアンヌ氏が白ワインとロゼワインの醸造を担当！現在ではアメリカのインポーター「エリック・ソロモン」をはじめ、世界中で彼のワインが評価されるようになりました！畑は、レ・ザスプル、アグリ、ラ・テットの三つにエリアにあり、レ・ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ・テットは地中海に面した涼しいエリアにあります！地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です！このジャン・マルク・ラファージュ・カディレッタ・ドメーヌ・ラファージュ元詰はヴィオニエを絞った粕と共に発酵させたシャルドネを使用したラファージュの大人気白ワイン！葡萄の収穫は通常9月の中旬！約30%がブルゴーニュ産の新樽100%で発酵＆3ヶ月間シュールリー＆バトナージュを行い熟成されました！ワインは淡い黄金色！アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香り！新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワインが限定でドメーヌ元詰蔵出し品で限定品少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ドメーヌ・ラファージュ元詰(ジャン マルク ラファージュ家) ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/ラングドック・ルーション地方/ルーション/IGPコート・カタラン ブラン ■内容量 750mlドメーヌ・ラファージュは地中海とピレネー山脈に挟まれた地域に17世紀に設立されました。
現在のオーナーは6代目、JMラファージュ氏です。
彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックし、現在では規模、品質ともにルーションのベスト ドメーヌの一つと謳われています。
モンペリエ大学醸造学の最終学年の時に、彼は生涯の伴侶エリアンヌと出会いました。
エリアンヌはワインコンサルタントとして世界中を飛び回っているラファージュ氏を助け、ドメーヌのクオリティを維持します。
すべての収穫を手摘みで行うラファージュ氏はそのための熟練した人材をチリから呼び寄せます。
ラファージュ氏いわく、アバウトなフランス人よりも勤勉で熟練したチリ人の方がはるかに収穫において良い仕事をするからだそうです。
ジャン マルク ラファージュ カディレッタ 2022 ドメーヌ ラファージュ元詰(ジャン マルク ラファージュ家) IGPコート カタラン ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：約30%がブルゴーニュ産の新樽100%で発酵＆3ヶ月間シュールリー＆バトナージュを行い熟成 あの辛口評論家として知られるジャンシス・ロビンソン氏が高く評価した今や幻のワイン「レイシス1」でワインコンサルタントの名声を確立！ ヴィオニエ種を絞った粕と共に発酵させたシャルドネ100％を使用した『ヴィオニエの華やかな香りをまとった果実味たっぷりのシャルドネ100%』ラファージュの大人気辛口白ワインが限定品で少量入荷！葡萄の収穫は通常9月の中旬！ ワインは淡い黄金色！アプリコット、パイナップルなどのトロピカルな香り！新樽発酵により、ボディに厚みと奥行きが生まれた大人気辛口白ワイン 畑は、レ・ザスプル、アグリ、ラ・テットの三つにエリアにあり、レ・ザスプルはピレネー山脈の麓にある標高400メートルの高所に位置し、アグリは、アグリ川沿岸の南向きの暖かい土壌にあり、ラ・テットは地中海に面した涼しいエリアにあります！地質が複雑に入り混じったルーション地方で存分に実力を発揮している生産者です！
1,969 円
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 ■ワイン名 シャブリ[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジャン・ ポール・エ・ブノワ・ ドロワン元詰・AOCシャブリ・「デカンター2023．10．18」92点・バーガウンド88-91点 ■英語表記 Chablis [2022] Domaine Jean Paul & Benoit Droin AOC Chablis ■商品番号 0102052004286 ■ワインについて フランス・シャブリ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ地区を代表する生産者(ヴァンサン・ドーヴィサ、フランソワ・ラヴノーそしてジャン・ ポール・ エ ・ブノワ・ ドロワン)シャブリの名門生産者！ジャン・ ポール・ エ ・ブノワ・ ドロワンが造るハイレベルなクオリティのAOCシャブリ！あるシャブリ地区の同じく素晴らしい生産者に「今一番いい生産者はドロワンだろう！」と、言わしめた造り手であり「ワイン・アドヴォケイト」を始め、シャブリ特集には必ずといっていいほど登場し、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」に最高の生産者として掲載！「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2019」で3つ星生産者（最高評価）！シャブリ・オーセロワ地区で最高評価を獲得しているのは、ドロワンを含め3生産者のみ（他はヴァンサン ドーヴィサ、フランソワ ラヴノー）！造り手のブノワ・ドロワン（14代目）は、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ・ラロシュとドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサで研修しました！’99年に新しいドメーヌになってから、父ジャン・ポール（13代目）と一緒に働き始めました！ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してから、果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すようになりました！樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルです！以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました！他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5度で長時間置いてゆっくり取り除きます！多くの評論家がこれらの変化を絶賛！「先日、雑誌「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の試飲スタッフが来た時に、興味深い試飲をした。
抜栓、1日目、2日目、3日目を飲み比べたが、全て3日目の（抜栓後時間がたった）ワインがおいしかった。
多くの人は、白ワインは早く飲まなければならないと思っている。
しかし実は適切な温度で時間を置いてから飲んだ方がより良くなる。
ブルゴーニュのワインは特にそうであると言える。
もちろんフルーティなワインはすぐに飲むべきでだが、テロワールを重視したシャブリのようなワインは酸化を好むことが多い。
」とブノワ氏！ずばりシャブリの名門生産者が造るハイレベルなクオリティのAOCシャブリ！この希少2022年ものでデカンタ誌驚異の92点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムで88-91点高評価！ブノワいわく「果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。
伝統的なスタイルと言えます。
タンクで澱と共に10ヶ月熟成します。
タンクで熟成させることでワインのボリュームは上がります。
しかし、フレッシュさを損なわないようにタンクで長期間の熟成はさせていません。
必要な期間を経たらボトルに入れてフレッシュさをキープしています。
」偉大な造り手の大人気シャブリの希少ヴィンテージ[2022]年が正規品の蔵出しで限定入荷！ ■ワインのタイプ 白/辛口 ■生産者 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ ■ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ ■内容量 750mlブノワは1999年に、14代目として父ジャン=ポールから引き継ぎました。
ドメーヌを訪問するたびに印象に残るのは、セラー内のタンクに何も書かれていないことです。
普通であれば、小さな黒い黒板等にそれぞれのワイン名であったり畑名であったりが必ず書かれています。
しかしブノワ ドロワンのタンクには何も書かれていません。
それは、ブノワが約20個ほどある大型タンク（2段式、3段式のものもあり）をすべて把握し、今どのタンクにどこの畑のワインが入っていて、今醗酵を始めたらあと何日で終わるだろう、さらにあと何日経ったら別に熟成させている樽と合わせよう、ということまですべてが頭の中に入っているからです。
「ニュージェネレーションスタイルを志向」ブノワ ドロワンは、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ ラロシュとドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサで研修しました。
’99年に新しいドメーヌになってから、父 ジャンポールと一緒に働き始めました。
ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してから、果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すようになりました。
樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルです。
他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。
多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。
「ドメーヌの目の前には、グランクリュ」ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあります。
ドメーヌの目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ クロの畑が広がっています。
ドロワンのシャブリは、畑ごとに明確に特徴の差があり、ブノワ自身もそれを意識してワイン造りをし、その差を楽しんでもらおうとしています。
シャブリ[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジャン・ ポール・エ・ブノワ・ ドロワン元詰・AOCシャブリ・「デカンター2023．10．18」92点・バーガウンド88-91点 ■発酵・熟成：10ヶ月熟成 フランス・シャブリ辛口白ワイン愛好家大注目！ 果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。
伝統的なスタイルと言えます。
タンクで澱と共に10ヶ月熟成します。
タンクで熟成させることでワインのボリュームは上がります。
しかし、フレッシュさを損なわないようにタンクで長期間の熟成はさせていません。
必要な期間を経たらボトルに入れてフレッシュさをキープしています。
5,819 円
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 ■ワイン名 ビアンコ・ディ・トスカーナ[2020]年・カンティーネ・ベッリーニ・IGTトスカーナ・ビアンコ・12.5％ ■英語表記 BIANCO DI TOSCANA [2020] CANTINE BELLINI IGT BIANCO DI TOSCANA ■商品番号 0219002004927 ■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家必飲！旨安ワイン愛好家必買！ボッティチェリの名作 “ヴィーナスの誕生”がワインになった！しかも驚愕のコスト・パフォーマンスを誇るイタリア辛口白ワイン！造り手はトスカーナ州キアンティ・ルフィーナ地区に居を置くカンティーネ・ベッリーニ！19世紀後半から農作物やワイン造りを行っており、特にワインを重要視していた彼らは1950年代に大きく成長を遂げ、ヨーロッパ全土へ市場が広がる。
さらに5代目になると市場は海を越え、現在では全世界でその名を知られるまで成長を遂げた。
ワイナリーは今なお家族経営で、伝統とテクノロジーを駆使し、高品質でエレガントなワインを造りだしている！そんなカンティーネ・ベッリーニ家によるトレッビアーノ70％、シャルドネ15%、他イタリアの土着品種15%で造られる！美しく輝く淡い黄色！レモン、黄りんご、グレープフルーツ、白桃を想わせる香りに、わずかにジンジャーのアロマが続く！口当たりは柔らかく、ミネラルを伴った優しい果実味が心地良い酸味とともに口中に広がり、余韻に残る苦みがボディを下支えするフレッシュな白ワインです！爽やかでサラリとしたトスカーナ・ビアンコは炭水化物の消化を助ける有機酸を豊富に含み、パスタとの相性抜群！カンティーネ・ベッリーニから驚愕コスパ白ワインが遂に入荷！ ■ワインのタイプ あっさり辛口 白ワイン ■生産者 カンティーネ・ベッリーニ ■ブドウ品種 トレッビアーノ70％/シャルドネ15%/他イタリアの土着品種15% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア/トスカーナ/IGTトスカーナ・ビアンコ ■内容量 750mlトスカーナ州キアンティ・ルフィーナ地区に居を置くカンティーネ・ベッリーニ。
19世紀後半から農作物やワイン造りを行っており、特にワインを重要視していた彼らは1950年代に大きく成長を遂げ、ヨーロッパ全土へ市場が広がる。
さらに5代目になると市場は海を越え、現在では全世界でその名を知られるまで成長を遂げた。
ワイナリーは今なお家族経営で、伝統とテクノロジーを駆使し、高品質でエレガントなワインを造りだしている。
ベッリーニ家は古くからこの地域で土地を所有していた。
農作物を19世紀後半から販売していたが、なかでもワインを特に重要視していた。
50年代にワイナリーは大きな成長を遂げ、イタリアだけでなくヨーロッパ全土へと市場を広げる。
ベッリーニ家の5代目がヨーロッパ市場を強化した結果、さらに海を越え世界中でその名を知られるワイナリーになった。
ベッリーニのワインを作るブドウは、畑で手作業により厳選された後に醸造のためにセラーへと運ばれる。
茎を除去した後、重力によりモストをステンレススチールタンクへ導き、温度管理のもと発酵させる。
製造するワインにより、ステンレススチールタンクの中でモストを澱の上で15日〜24日間発酵させ、軽めのワインの場合は木製またはコンクリートタンクで6ヶ月以上熟成。
より複雑なワインの場合は上限を6年とする時間をかける。
ベッリーニ家の歴史あるブドウ畑はキャンティ・ルフィーナ地区にある。
キャンティD.O.C.G7地区の中でも面積は最小で、最高海抜に位置する。
砂や石灰岩を含む土壌で、風通しの良さと朝晩の寒暖差というサンジョヴェーゼ種にとって完璧な環境を享受している。
ちょうど良い酸味とエレガントなタンニンのおかげで、長期熟成向きのワインができる。
キャンティ地区の歴史的土着品種であるサンジョヴェーゼの他にもカベルネフラン、メルロー、シラーといった国際品種も栽培している。
ビアンコ・ディ・トスカーナ[2020]年・カンティーネ・ベッリーニ ■葡萄品種：トレッビアーノ70％/シャルドネ15%/他イタリアの土着品種15% 旨安ワイン愛好家必買！ ボッティチェリの名作 “ヴィーナスの誕生”がワインになった！ しかも驚愕のコスト・パフォーマンスを誇るイタリア辛口白ワイン！ 造り手はトスカーナ州キアンティ・ルフィーナ地区に居を置くカンティーネ・ベッリーニ！ そんなカンティーネ・ベッリーニ家によるトレッビアーノ70％、シャルドネ15%、他イタリアの土着品種15%で造られる！ 美しく輝く淡い黄色！レモン、黄りんご、グレープフルーツ、白桃を想わせる香りに、わずかにジンジャーのアロマが続く！口当たりは柔らかく、ミネラルを伴った優しい果実味が心地良い酸味とともに口中に広がり、余韻に残る苦みがボディを下支えするフレッシュな白ワインです！ 爽やかでサラリとしたトスカーナ・ビアンコは炭水化物の消化を助ける有機酸を豊富に含み、パスタとの相性抜群！カンティーネ・ベッリーニから驚愕コスパ白ワインが遂に入荷！
1,028 円
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 ■ワイン名 ガヴィ・ディ・ガヴィ・デル・コムーネ“ヴァレッジェ”[2022]年・テッレ・ダ・ヴィーノ・DOCGガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ・ワインメーカー・ブルーノ・コルデロ ■英語表記 GAVI DI GAVI del Comune Valegge [2022] Terre da Vino DOCG GAVI di GAVI 12,5% Vol. ■商品番号 0219002004743 ■ワインについて イタリア大人気辛口白ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州を代表する辛口白ワイン！その名もガヴィの中のガヴィ！生産地区限定ワイン！しかもスペシャルキュヴェ！ガヴィの中心地の素晴らしい立地の南〜南西向きの夏は暑く冬は厳しいというワインに適した立地の畑からのコルテーゼ種100％で造られるデリケートな香りとフレッシュな味わいが人気の究極辛口白ワイン！造り手はバローロ本拠地でガンベロ・ロッソ誌でも「栽培責任者ダニエール・エベルノ、醸造家ブルーノ・コルデロに率いられた優秀なスタッフ〜テッレ・ダ・ヴィーノはピエモンテの重要な呼称の全てで、偉大なワインを提供することが出来る。
」と大絶賛！しかもガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィの2012年で★★2ビッキエーリ獲得！エスプレッソ・ガイド誌、ワインスペクテーター誌もこぞって注目する大人気造り手！バローロの本拠地にセラーを持ち、ピエモンテNO.1を誇る有名な3,000種ものフレンチバリックの所有で知られるテッレ・ダ・ヴィーノ社！によるハイライトグリーンを帯びた麦わら色、フレッシュなハーブとグレープフルーツ、春に咲く花やリンゴの非常にフルーティー香りに濃密な桃やスイカズラの風味をジューシーな柑橘系の性質とほのかにフレッシュなハーブが交え、さらにきれいな酸が爽やかなフニッシュへと導いてくれます！アペリティフからアンティパスト、シーフード、リゾット、魚のタリアテッレ、白身のお肉まであらゆるお料理との相性バッチリ！高級イタリアンレストランさまの“by the glass”にもおすすめです！サーヴは8〜10°Cのチョイ冷やし位の温度がオススメです！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 テッレ・ダ・ヴィーノ社 ■ブドウ品種 コルテーゼ種100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCG ガヴィ・デ・ガヴィ ■内容量 750mlテッレ・ダ・ヴィーノ社は1980年に農家と生産者組合によって、イタリアのピエモンテに作られました。
高品質な“バルベーラ"ワインを作る目的で、「スーパー・バルベーラ計画」をスタートし、有名な醸造家を多く輩出しているトリノ大学からもアドバイスを受け、「葡萄が完熟状態になってから収穫」することと、「1haあたりの収穫量を抑える低収穫」を徹底しました。
計画スタート当初はわずか18だった契約葡萄栽培農家が、現在では2,500になり、いかにこの計画がピエモンテで受け入れられたかがお分かり頂けるでしょう。
契約農家が増えた分、より安定した品質での提供が可能になり、イタリア国内外で高い評価を得ています。
2000年にイタリアワインの王様といわれる“バローロ"にセラーを移転し、ピエモンテ州でNo.1を誇る3,000樽ものバリック(フランス産木樽)でワインを熟成させています。
【 魅力その1?低収穫による品質の高さ】一般的な作り手に比べ、1ヘクタールあたりの収穫量を抑え、また完熟状態で収穫をするために、凝縮感のある味わいが楽しめます。
【魅力その2?DOC,DOCGのみにこだわり生産】「量より質」を重視し、ピエモンテのDOCまたはDOCGのワインのみを生産しています。
【 魅力その3?生産者、地域に密着】現在2,500もの葡萄栽培農家と契約し、葡萄の購入だけでなく、テッレ・ダ・ヴィーノ社が誇る醸造家、生物学者、農学者らのプロフェッショナル達が栽培等のアドバイスを行っています。
また、ピエモンテ出身の作家チェザレ・パヴェーゼ氏、ベッペ・フェノッリオ氏らの本のタイトルを、一部ワイン名に使用しています。
例）ラ・ルーナ・エ・イ・ファロ （ バルベーラ・ダスティ ）ラ・マロラ （ ランゲ・ネッビオーロ ） 【魅力その4?国内・海外ともに高い評価】［Le Guide de L'espresso Vini D'Italia］ ★★を獲得！“信頼のおける造り”と評価される。
［ガンベロ・ロッソ誌］6年連続2グラス！［ガンベロ・ロッソ誌］2015年版でも「栽培責任者ダニエール・エベルノ、醸造家ブルーノ・コルデロに率いられた優秀なスタッフ〜テッレ・ダ・ヴィーノはピエモンテの重要な呼称の全てで、偉大なワインを提供することが出来る。
」と大絶賛！しかもガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィの2012年で★★2ビッキエーリ獲得！ ガヴィ ディ ガヴィ デル コムーネ ヴァレッジェ 2022年 テッレ ダ ヴィーノ コルテーゼ種100％ ピエモンテ州を代表する辛口白ワイン！ その名もガヴィの中のガヴィ！ 生産地区限定ワイン！しかもスペシャルキュヴェ！ バローロの本拠地にセラーを持ち、ピエモンテNO.1を誇る有名な3,000種ものフレンチバリックの所有で知られるテッレ・ダ・ヴィーノ社！ ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィの2012年で★★2ビッキエーリ獲得！ エスプレッソ・ガイド誌、ワインスペクテーター誌もこぞって注目する大人気造り手！ サーヴは8〜10°Cのチョイ冷やし位の温度がオススメです！
1,639 円
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 ■ワイン名 テッレ・ダガラ・ビアンコ[2022]年・ドゥーカ・ディ・サラパルータ社・インツォリア種100％・テッレ・シチリアーネIGT・750ml・辛口白ワイン ■英語表記 Terre Dagala Bianco [2022] Duca Di Salaparuta ■商品番号 0219002002497 ■ワインについて イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！太陽と歴史と文化の宝庫！イタリア・シシリア島から1824年創業「シチリアの大地の恵、ブドウの特徴を最大限に引き出した味わい」であまりに有名！太陽の恵みを感じるワイン！「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出し映画や本にも登場するシチリアワイン“コルヴォ”シリーズの造り手！ドゥーカ・ディ・サラパルータ社！あのシチリアで大人気！シチリアの主要品種インツォリア種100%で造られた太陽の恵みを感じる辛口白ワイン！シチリア中西部の丘で収穫されたブドウから造られる、爽やかで軽やかな飲み心地の白ワイン！創業1824年、サラパルータ公爵、ジュゼッペ・アッリアータ卿が自分の館で客人をもてなすために、おいしいワインを造ろうとしたのが始まり！「シチリアの大地の恵みを最大限に生かして、高品質のものを造る」という創業者の精神は今も息づいています！パレルモ近郊に2つの醸造所を持ち、最新技術を駆使し、素晴らしいワインが生み出されています！ワイン法の枠にこだわらず、ブドウの特徴を最大限に引き出した味わいには、シチリアに降りそそぐ太陽の力強さが感じられます！輝く麦わら色に、濃厚でフルーティな香り！生き生きとした酸と果実味が調和した、辛口でバランスのよいコスパ抜群の辛口白ワインが限定で遂に登場！ ■ワインのタイプ 辛口 白ワイン ■生産者 ドゥーカ・ディ・サラパルータ社 ■ブドウ品種 インツォリア種100% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア/シチリア/IGTテッレ・シチリアーネ ■内容量 750ml1824年創業。
サラパルータ公爵、ジョゼッペ・リアータ卿が自分の館で客人をもてなすために、おいしいワインを造ろうとしたのが始まり。
ブドウ栽培の歴史はイタリアで最古と考えられ、豊な自然の恩恵のもと、現在も国内最大級のワイン生産量を誇るシチリア。
そのシチリア州を代表するワインの造り手がドゥーカ・ディ・サラパルータであるといえます。
「シチリアの大地の恵みを最大限に生かして、高品質のものを造る」という創業者の精神は今も息づいています。
パレルモ近郊に2つの醸造所を持ち、最新技術を駆使し、素晴らしいワインが生み出されています。
ブドウの特徴を最大限に引き出した味わいには、シチリアに降り注ぐ太陽の力強さが感じられます。
21世紀に入り、優れた畑や醸造設備の購入に莫大な投資を行い、新しいエノロゴ（醸造責任者）を招聘するなど、培ってきた伝統を受け継ぎながら新たな歴史を築いています。
テッレ・ダガラ・ビアンコ[2022]年 ぶどう品種：インツォリア種100% シチリア中西部の丘で収穫されたブドウから造られる、爽やかで軽やかな飲み心地の白ワイン！創業1824年、サラパルータ公爵、ジュゼッペ・アッリアータ卿が自分の館で客人をもてなすために、おいしいワインを造ろうとしたのが始まり！ 「シチリアの大地の恵みを最大限に生かして、高品質のものを造る」という創業者の精神は今も息づいています！パレルモ近郊に2つの醸造所を持ち、最新技術を駆使し、素晴らしいワインが生み出されています！ワイン法の枠にこだわらず、ブドウの特徴を最大限に引き出した味わいには、シチリアに降りそそぐ太陽の力強さが感じられます！輝く麦わら色に、濃厚でフルーティな香り！生き生きとした酸と果実味が調和した、辛口でバランスのよいコスパ抜群の辛口白ワイン！
1,155 円
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 ■ワイン名 ポル・ロジェ・シャンパーニュ・ブリュット・レゼルヴ・NV・AOCシャンパーニュ・ギフト箱入り・正規代理店輸入品・・サクラアワード・ダイヤモンド・トロフィー受賞酒・e.ロバート・パーカー驚異の92点の高評価(今〜2020年)＆ワインスペクテーター92点・2018年5月19日イギリス王室ハリー王子とメーガン・マークルさんのロイヤル・ウェディングの乾杯に供されたずばりそのシャンパン・正規品・ハーフボトル・375ml ■英語表記 Pol Roger Champagne Brut Reserve N.V AOC Champagne Gift Box 375ml ■商品番号 0103004006426 ■ワインについて 高級シャンパーニュ愛好家大注目！朗報！2018年5月19日のロイヤル・ウェディング(ハリー王子とメーガン・マークルさんの女王主催のウインザー城の聖ジョージ礼拝堂で行われた、ジョージ・クルーニー夫妻やデヴィット・ベッカム夫妻600人のランチレセプション)に供されたのがこのワイン！イギリス王室ご用達のシャンパーニュ・メゾンであり、1849年から家族経営を貫く“格調高いシャンパーニュ造り”で有名な大人気メゾン！元イギリス首相チャーチル氏を虜にし、2004年には英国王室御用達に任命された究極メゾン！ポル・ロジェのフラッグシップ！ずばり2011年4月29日のウィリアム王子の結婚式のレセプションで振舞われたシャンパンも、この“ブリュット・レゼルヴ”！！2014年サクラワインアワードでも1922本中20アイテムのみに選ばれたワインに送られる「ダイヤモンド・トロフィー」をこのブリュット・レゼルヴが受賞！e.ロバート・パーカー驚異の92点を獲得(今〜2020年)！このレゼルヴでジルベール＆ガイヤールやR.V.F誌、ワインエンスージアスト誌でも大注目！Le Guide LAROUSSE du Champagneでも★★★★4つ星生産者で、このブリュット・レゼルヴでも★★★★4つ星の高評価！このブリュット・レゼルヴはピノ・ノワール33％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ33％(ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与える)しかも一番搾り(ラ・キュヴェ)100％使用！しかもヴァン・ド・レゼルヴを20〜30％もぜいたくに使用！しかもエペルネで一番深く、温度の低いセラーで最低3年間熟成！しかもルミアージュもすべて手作業！ドサージュは9g/Lの本格派でリリース！淡いイエロー！繊細で豊かな泡！アロマは洋ナシやマンゴー、スイカズラ、ジャスミンの花を感じ、時間とともにブリオッシュやバニラの香りも広がる！シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がり、心地よい余韻が長く続く究極辛口シャンパーニュ！が正規代理店輸入品でギフト箱入りで珍しいハーフサイズ！で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ■生産者 フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール33％/シャルドネ33％/ピノ・ムニエ33％ ■生産地 ポル ロジェ社 ■内容量 375ml1849年創業という歴史を持った家族経営のシャンパン・メーカー。
古典的なシャンパン製法を守り、最高水準のシャンパンを造り出しています。
また、イギリス王室 御用達にも任命されており、ボトルにはそのマークが入っています。
ポル・ロジェでは、ステンレスタンクでアルコール発酵後、すぐにマロラクティック発酵。
木樽は一切使用していません。
また伝統的なルミアージュを重視しており、4人の熟練した専門の職人をセラーに配置しています。
現在元クリュッグで働いていたドミニク・プティがセラーマスターを勤めています。
使用する葡萄に関してはエペルネの峡谷とコート・デ・ブランにあり約85ヘクタールで自家栽培するほか、長年信頼関係にある個人農園からも仕入れています。
セラー地中深く(約35m)2層にわかれ、全長7キロにも及び、9°Cに保たれています。
これはシャンパーニュ地方では最も低温で深い位置にあるセラーのひとつで、これがポル・ロジェ社の特徴である、いつまでも残るきめ細やかな泡立ちの要因のひとつであることは疑う余地がありません。
【チャーチル首相がこよなく愛した ポル・ロジェ社の ヴィンテージシャンパン】 1908年に初めてポル・ロジェ社のシャンパンを飲んで以来、チャーチル首相は生涯毎日ポル・ロジェのシャンパンを飲んでいたという逸話はとても有名。
特に絶賛したのが1928年もののヴィンテージシャンパンでした。
その出会いは1944年11月のノルマンディ上陸作戦の成功を祝う会でのこと。
シャンパン愛飲家のチャーチル首相に、一番良い畑の一番良いブドウで、最高のヴィンテージの年「1928年」に造られたシャンパンを、ポル・ロジェ社一族のひとりオデット夫人(創業者孫の妻)がすすめたのが始まり。
それを飲んだチャーチル首相は「私の味覚は単純で、最高のものにはすぐに満足してしまう」と賞賛し、以来その味わいの虜になったといわれています。
【エリザベス女王二世への王室御用達に任命】 ロイヤルワラントは、王室の紋章を表示することを許される英国王室御用達の証です。
「ポル・ロジェ」は以前から英国との結びつきも強く、王室の行事などでも供されてきました。
今回の王室御用達の指定は、「ポル・ロジェ」社がエリザベス女王に対し、連続5年以上にわたり、相当数のシャンパンを納入してきたことにより、その品質の高さから任命されたものです。
任命されたメーカーは、その製品等に王家の紋章を表示することが認められ、「ポル・ロジェ」社においてもシャンパンのパッケ−ジやボトルにその紋章を冠することが可能となります。
ハーフサイズ シャンパン ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ このブリュット・レゼルヴはピノ・ノワール33％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ33％(ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与える)しかも一番搾り(ラ・キュヴェ)100％使用！ しかもヴァン・ド・レゼルヴを20〜30％もぜいたくに使用！ しかもエペルネで一番深く、温度の低いセラーで最低3年間熟成！しかもルミアージュもすべて手作業！ドサージュは9g/Lの本格派でリリース！ 淡いイエロー！繊細で豊かな泡！アロマは洋ナシやマンゴー、スイカズラ、ジャスミンの花を感じ、時間とともにブリオッシュやバニラの香りも広がる！ シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がり、心地よい余韻が長く続く究極辛口シャンパーニュ！
5,159 円
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 1982年設立のヴァジアニ・カンパニーは、ジョージア固有の伝統的なワイン造りを守り続けるワイナリーです。
2012年にはジョージア最古のワイン産地カヘティ地区、テラヴィに近代的な醸造所を構えました。
カヘティ地区は多様な気候と肥沃な土壌が広がり、ブドウに特徴的なアロマと風味を与えることからジョージアで最も栽培面積の大きい重要なワイン産地となっています。
ヴァジアニ・カンパニーは、カヘティ地区において最先端の設備を誇る醸造所で、テロワールを見事に表現したワインを生み出し、国際舞台で高い評価を獲得してきました。
ヴァジアニの代表ブランドは、ジョージアで採掘される土で焼かれた大きな容器「クヴェヴリ」を地中に埋め、自然の力だけを利用して仕込まれる「マカシヴィリ・ワイン・セラー」シリーズです。
世界最古のワイン産地（その歴史は8000年以上も前）として知られるコーカサス地方の小国ジョージアは、このクヴェヴリを使用したワイン醸造がユネスコ世界無形文化遺産にも登録されています。
マカシヴィリ・ワイン・セラーは、ヴァジアニ・ワイナリーの施設の中にある醸造所（マラニ）で古い歴史を誇ります。
その歴史は、15世紀後半のカヘティ地区の貴族マカシヴィリ家から始まりました。
そして、19世紀後半のジョージアでは貴族による様々なスタイルのワイン造りが花開きました。
中でもクヴェヴリを使用したワイン造りに秀でた技術をみせたのが、ヴァジアニ・カンパニーの創設者の祖先でもある、マカシヴィリ王子です。
マカシヴィリ王子のワインは1888年から醸造され、その伝統と技術が今に伝えられています。
ヴァジアニ・カンパニーが所有する醸造施設は2012年に再建されましたが、以前のワイナリーは20世紀前半、旧ソビエトの共産党が誕生した後に建設されています。
そして再建の際、この古いワイナリーの地中から200もの古いクヴェヴリが発見され、損傷の少ない40のクヴェヴリを再生利用することができました。
これらクヴェヴリは120年以上も前に作られ、現代の物とは異なり、ヴァジアニが信じる蜜蝋無加工の大変貴重なものです。
マカシヴィリ・ワイン・セラー シリーズは、これら貴重なクヴェヴリを用い、ジョージアの固有品種ルカツィテリ、サペラヴィ、キシィ、ムツヴァネ、ヒフヴィや国際ブドウも使用し醸造を行っています。
そして、ジャパン・ワイン・チャレンジ2017年では最優秀ジョージア白ワイン賞「トロフィ」を受賞しました。
その他、世界各国のコンペティションでも多くの賞を受賞してきました。
マカシヴィリ・ワインセラー キシィ 2021年 ヴァジアニ・カンパニー キシィは腐植質炭酸塩土を含む沖積土壌畑、樹齢20〜30年の固有品種キシィ種100％（カヘティ地区原産のブドウ品種で、栽培面積が減っていたものの見事に再生を果たした人気のブドウ品種。
熟した白桃やメロン等、アロマ豊かなチャーミングな味わいで、完熟したリンゴやタバコ、クルミの要素も持ちます。
）天然酵母で果皮ごとグヴェヴリ醗酵。
果皮と共にグヴェヴリで6ヶ月熟成。
桃やアーモンドの香ばしいアロマと生姜のようなスパイシーな風味が伴う逞しくもアロマティックな味わい。
クリーン系ジョージアの入門編。
ゆったりと優しく、ふくよかでそれであって優れたバランスを持つヴァジアニのオレンジワイン。
3,179 円
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 ■ワイン名 グランポレール プレミアムシリーズ 山梨甲州 樽発酵 （白） [2021]年 ■英語表記 Grande Polaire Yamanashi Koshu [2021] 【日本ワイン】 ■商品番号 1900002002783 ■ワインについて 入手困難！国産コンクール最高賞を3年連続受賞の快挙を達成したまさにキング・オブ・甲州！国産勝沼町産100％！甲州種100％！辛口白ワイン愛好家大注目！日本ワインの最大級ワインコンクール「日本ワインコンクール」でVT2017年の山梨甲州樽発酵が「甲州辛口」部門で見事！金賞部門最高賞を獲得！早摘みと成熟したぶどうの両方の特徴を生かす収穫時期の選択、発酵に使う酵母、樽の選択等の技術の結集！甲州のアロマと小樽発酵による滑らかな樽香の絶妙なハーモニー！豊かなボディと爽やかな酸味がお楽しみ頂ける最高評価獲得の辛口白ワイン！完全割り当てで「グランポレール・山梨・甲州・樽醗酵」が極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 サッポロワイン ■ブドウ品種 甲州種100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 日本 / 山梨県 ■内容量 750ml北海道、長野、山梨、岡山。
美しい日本の風土を活かしたワインづくりを。
つくり手の情熱がぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを。
美しさを求める日本人の感性を満たす、上質で豊かな時間を。
フランス語で偉大さを表す「グラン」と北極星を意味する「ポレール」から名づけられた「グランポレール」。
このワインが表現する世界は、日本の美しさ、そして日本ワインの星としての無二の存在感。
日本が世界に誇る「美しい」プレミアムワイングランポレールが、日本ワインの新たな歴史を紡ぎます。
グランポレールがめざすものは、産地のテロワールを物語るワイン。
品種がもつ個性を引き出すために、栽培家と醸造家は真摯にぶどうと向き合い、人知を結集することで、珠玉のワインは生まれていく。
ワインを楽しむ人の五感を響かせ、心を豊かに満たすワインでありたい。
人と人、人と食にぴったりと寄り添うワインでありたい。
グランポレールのある時間が、何気ない日常を特別なひとときへと変えていく。
グランポレールのワインづくりにかける情熱は、北海道、長野、山梨、岡山、4つのぶどう産地が有する自然条件、土壌の性質、テロワールと真摯に向き合うことに傾けられてきました。
グランポレールはぶどう品種の特長、産地の特長を大事にするワインです。
その基本に立ち返るとき、醸造を担う私たちが大切にしてきた言葉は、「ぶどうがなりたいワインをつくる」。
ぶどうが本来持っている味わいや香りといった個性を大事にしながら、テロワールの特性を最大限に引き出すことにこだわってきました。
私たちはこれからも、日本の多様なテロワールの元ですくすくと育つぶどうから発せられるメッセージをしっかりと受け止め、繊細で美しいワインをつくる幸せを一身に感じながら、日本ワインの新たな可能性にチャレンジしていきます。
グランポレール プレミアムシリーズ 山梨甲州 樽発酵 （白） 2021年日本ワインの最大級ワインコンクール「日本ワインコンクール」でVT2017年の甲州樽発酵が甲州辛口部門で金賞部門最高賞。
2015年、2016年に続く3年連続最高賞獲得の快挙！プレミアムワインのグランポレールシリーズから、勝沼産甲州種100％を使用。
早摘みと成熟したぶどうの両方の特徴を生かす収穫時期の選択、発酵に使う酵母、樽の選択等の技術の結集。
甲州のアロマと小樽発酵による滑らかな樽香の絶妙なハーモニー。
豊かなボディと爽やかな酸味がお楽しみ頂けます。
3,278 円
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 ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代にさかのぼります。
1836年にアデレードを調査したウィリアム・ライト大佐は、翌1837年にその北西に進出し、南スペインのバロッサにおける英国海軍の勝利にちなんで、その地をバロッサ・バレーと名づけました。
1839年、ウィリアム・ジェイコブは、兄弟のジョンと共にバロッサ・バレーを訪れ、Moorooroo地区の調査に乗り出しました。
“Moorooroo”とは先住民の言葉で“交じり合う2つの流れ”を意味します。
その流れの1つは、北パラ川。
もう1つはそこに流れ込む小川でした。
クロフォード山を源流とするその小川はその色から‘Cowieaurita’＝“黄土色の水”と呼ばれていました。
その後、その小川はウィリアム・ジェイコブにちなんで、ジェイコブス・クリーク（ジェイコブの小川）と名づけられました。
ジェイコブ兄弟が住んでいた小さなコテージは、この小川を見守るように、今もなおひっそりと川辺に佇んでいます。
1993年、オーランド・ウィンダム社はその国際的な功績を讃えられ、他の全業種を抑え、「オーストラリアン・エクスポーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
そして1994年、ジェイコブス・クリークはオーストラリアのワイン産業で最も権威あるモーリス・オシェ賞を受賞。
この賞が人物ではなくワインに授与されたのは初めてのことで、ジェイコブス・クリークがオーストラリアのワイン輸出産業に、大きく貢献していることが讃えられたのです。
このような継続的な努力の積み重ねにより、オーストラリアを始め海外で開催されるワインコンクールにおいて、常に受賞者リストに名を連ねるようになりました。
ここ3年の間に世界のワインコンクールで受賞したメダルの数は、800以上にのぼります。
現在ではジェイコブス・クリークの80％以上が輸出され、世界60ヶ国以上で愛飲されています。
ジェイコブス・クリークはオーストラリアで最も人気のあるワインブランドです。
ジェイコブス・クリークが目指すのは、収穫年に左右されることなく毎年品質を向上させることです。
ブドウ栽培に関しては、苗木の植栽からその収穫まで、徹底した管理体制を整え、最新の栽培技術を用い、散水や肥培、カノピーマネージメントによるブドウの日焼けの防止、害虫駆除、天候管理など行っています。
ジェイコブス・クリークは自然の甘味と酸味のバランスが絶妙な、ブドウのもつフレーバーを生かしたワイン造りを行っています。
そして同時に、環境に配慮することにもこだわっています。
フィリップ・ラッファーは、2002年にオーランド・ウィンダム社とオーストラリアワイン産業を発展させた功績が評価され、「オーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
審査委員長のピーター・フォレスタルは、「ラッファー氏は典型的な大企業のワイン醸造家であり、輸出市場においてオーストラリアワインを成功に導いた人物である」と称えています。
「彼の指揮のもと、ジェイコブス・クリーク リザーヴ・レンジは価格以上の品質を提供し、生産量の膨大なコア・レンジは着実に品質を向上させ続け、ますます競争の激しい市場において人気を博しています。
」 ジェイコブス・クリーク シャルドネ ピノ・ノワール キュヴェ・ブリュットこのワインには、高品質のスパークリングワインを造ることのできたヴィンテージのベースワインのみが選ばれ、使用されています。
ノンヴィンテージスタイルであるため、現行ヴィンテージと過去のヴィンテージのワインをブレンドし、複雑さの感じられる、一貫した品質とスタイルのワインを造っています。
中程度の濃さのストロー・グリーン。
繊細で持続性のある泡が立ちのぼります。
シャルドネ種からくる柑橘系果実、炒ったカシューナッツの芳醇な香りと、ピノ・ノワールの特徴的な香りであるフレッシュなパン皮の香りが調和して感じられます。
自己分解した酵母からくるまろやかさが、エレガントな果実の風味をいっそう際立たせ深みのある味わいをつくっています。
フィニッシュは優しくさわやかでクリーンです。
前菜やサラダ、シーフードなどと相性が良いスパークリングワインです。
1,573 円
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 ■ワイン名 メタル・クラシック・シャルドネ[2022]年・バートン・ヴィンヤーズ・シャルドネ100％・オーストラリア・ライムストーン・コーストGI・(メタリック・ラベル)・正規品 ■英語表記 Metal Classic Chardonnay [2022] Berton Vineyards Pty Ltd ■商品番号 1300002002156 ■ワインについて オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストラリア・シャルドネ100％ファン大注目！造り手は、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まり、2005年にはシドニーの南西、ニューサウスウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立(ハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有)。
現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長！2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。
オーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛！バートン・ヴィンヤーズのライムストーン・コーストGIのローム質の畑からのシャルドネをステンレスタンク(マロ発酵なし)＆ステンレスタンク熟成(3ヶ月)(オークスティーヴ使用)で造られる、グレープフルーツやパイナップル、白いバラの様なアロマと心地よいオーク香を持ち、レモンやカシューナッツの風味も現れ、ソフトでクリーミーな口当たりが特徴の人気辛口白ワイン！しかも人気のメタリックラベルで限定少量入荷！飲み頃温度9度位でお飲み下さい。
■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 バートン・ヴィンヤーズ ■ブドウ品種 シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 オーストラリア / サウス・イースタン・オーストラリアG.I. ■内容量 750ml1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まり2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。
オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。
ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。
2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。
また、量だけではなく、質の高さにも定評がありワイナリーとしては、2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。
そのほか、シドニー・モーニングヘラルド紙にコラムを持つオーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛するなど、評論家の高い注目を集めているブランドです。
ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。
ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。
オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。
非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。
メタル・ザ・ブラック シャルドネ 2022年 ハートンヴィンヤーズ グレープフルーツやパイナップル、白いバラの様なアロマと心地よいオーク香を持ちます。
レモンやカシューナッツの風味も現れ、ソフトでクリーミーな口当たりが特徴です。
1,155 円
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 ■ワイン名 ジェイコブス・クリーク“わ”白[2022]年・750ml・辛口白ワイン・オーストラリア ■英語表記 Jacob's Creek [2022] ■商品番号 1300002001944 ■ワインについて オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストラリアで最も売れているワインブランド！ジェイコブス・クリーク！このジェイコブスクリーク「わ」白は、130年の歴史を誇る老舗「銀座寿司幸本店」4代目杉山衛氏と、オーストラリアを代表するワイナリー、ジェイコブス・クリークのコラボレーションで誕生＆開発した和食に合わせるための白！主にアデレード・ヒルズ産のリザーヴクラスのブドウを使用して造られた辛口白ワイン！透明感と輝きのある淡いペールグリーン！清々しい植物系の香り、ミント、セージなどのハーブ香や青リンゴがグラスから立ち上り、温度によってはグレープフルーツの白い果実やゆず、ウドのような和野菜の香りも感じられる！シャープな酸味を持ちつつ、果実味が豊富！口に含むとヨーグルトのようななめらかさの後に、白コショウのようなスパイシーさが残り、心地よい軽い苦味でフィニッシュを迎える極旨辛口白ワイン！ジェイコブスクリーク「わ」白が日本市場限定で待望入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ジェイコブス・クリーク ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 オーストラリア ■内容量 750mlジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代にさかのぼります。
1836年にアデレードを調査したウィリアム・ライト大佐は、翌1837年にその北西に進出し、南スペインのバロッサにおける英国海軍の勝利にちなんで、その地をバロッサ・バレーと名づけました。
1839年、ウィリアム・ジェイコブは、兄弟のジョンと共にバロッサ・バレーを訪れ、Moorooroo地区の調査に乗り出しました。
“Moorooroo”とは先住民の言葉で“交じり合う2つの流れ”を意味します。
その流れの1つは、北パラ川。
もう1つはそこに流れ込む小川でした。
クロフォード山を源流とするその小川はその色から‘Cowieaurita’＝“黄土色の水”と呼ばれていました。
その後、その小川はウィリアム・ジェイコブにちなんで、ジェイコブス・クリーク（ジェイコブの小川）と名づけられました。
ジェイコブ兄弟が住んでいた小さなコテージは、この小川を見守るように、今もなおひっそりと川辺に佇んでいます。
1993年、オーランド・ウィンダム社はその国際的な功績を讃えられ、他の全業種を抑え、「オーストラリアン・エクスポーター・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
そして1994年、ジェイコブス・クリークはオーストラリアのワイン産業で最も権威あるモーリス・オシェ賞を受賞。
この賞が人物ではなくワインに授与されたのは初めてのことで、ジェイコブス・クリークがオーストラリアのワイン輸出産業に、大きく貢献していることが讃えられたのです。
このような継続的な努力の積み重ねにより、オーストラリアを始め海外で開催されるワインコンクールにおいて、常に受賞者リストに名を連ねるようになりました。
ここ3年の間に世界のワインコンクールで受賞したメダルの数は、800以上にのぼります。
現在ではジェイコブス・クリークの80％以上が輸出され、世界60ヶ国以上で愛飲されています。
ジェイコブス・クリークはオーストラリアで最も人気のあるワインブランドです。
ジェイコブス・クリークが目指すのは、収穫年に左右されることなく毎年品質を向上させることです。
ブドウ栽培に関しては、苗木の植栽からその収穫まで、徹底した管理体制を整え、最新の栽培技術を用い、散水や肥培、カノピーマネージメントによるブドウの日焼けの防止、害虫駆除、天候管理など行っています。
ジェイコブス・クリークは自然の甘味と酸味のバランスが絶妙な、ブドウのもつフレーバーを生かしたワイン造りを行っています。
そして同時に、環境に配慮することにもこだわっています。
フィリップ・ラッファーは、2002年にオーランド・ウィンダム社とオーストラリアワイン産業を発展させた功績が評価され、「オーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。
審査委員長のピーター・フォレスタルは、「ラッファー氏は典型的な大企業のワイン醸造家であり、輸出市場においてオーストラリアワインを成功に導いた人物である」と称えています。
「彼の指揮のもと、ジェイコブス・クリーク リザーヴ・レンジは価格以上の品質を提供し、生産量の膨大なコア・レンジは着実に品質を向上させ続け、ますます競争の激しい市場において人気を博しています。
」 ジェイコブスクリーク わ 白 2022年 130年の歴史を誇る老舗「銀座寿司幸本店」4代目杉山衛氏とジェイコブス・クリークが開発した和食に合わせるための白ワイン。
主にアデレード・ヒルズ産のリザーヴクラスのブドウを使用。
透明感と輝きのある淡いペールグリーン。
清々しい植物系の香り、ミント、セージなどのハーブ香や青リンゴがグラスから立ち上り、温度によってはグレープフルーツの白い果実やゆず、ウドのような和野菜の香りも感じられる。
シャープな酸味を持ちつつ果実味が豊富。
口に含むとヨーグルトのようななめらかさの後に、白コショウのようなスパイシーさが残り、心地よい軽い苦味でフィニッシュを迎える極旨辛口白ワイン。
1,573 円
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 ■ワイン名 ウインダム・エステート BIN222 シャルドネ [2022]年 トーストの香り？バターの香り？えっ？メロンの香りも！？クリーミーで香ばしい本格派オーストラリアンシャルドネ ■英語表記 BIN222 CHARDONNAY [2022] WYNDHAM ESTATE ■商品番号 1300002000169 ■ワインについて オーストラリアワインの先駆者！現存するオーストラリアで最も歴史の長いワイナリー、ウィンダム・エステートが南半球ワインで初！世界的にもっとも権威のある国際ワインコンクール「ヴィニタリー」で「グランド ヴィニタリー（最優秀ワイナリー賞）」を受賞しました！BIN222は、やや緑がかった、淡い麦わら色。
柑橘系果実やメロンの香りにトーストやバターの香りが調和してクリーミーで香ばしい芳醇な味わいに仕上がっています。
■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ウインダム・エステート ■ブドウ収穫年 2022年 ■生産地 オーストラリア / ハンターヴァレー ■内容量 750ml現存するオーストラリアで最も歴史の長いワイナリー、それが「ウィンダム・エステート」です。
1827 年、イギリスから移住したジョージ・ウィンダムが、ニュー・サウス・ウェールズ州のハンター・ヴァレーに最初の商業用ブドウ畑を開墾し、オーストラリアのワイン造りの歴史上、最も重要な奇跡を残したのです。
「ウィンダム・エステート」のワインメーカーが常にこだわり続けているのは、各セパージュ（ブドウ品種）のキャラクターを最大限に生かした、果実味あふれるワインを造ることです。
妥協を許さない最先端の技術から生まれる豊かな味わいは、オーストラリアを代表するワインとして世界中で愛されています。
現存するオーストラリアで最も歴史の長いワイナリー「ウィンダム・エステート」が、最も権威のある国際ワインコンクール として名高い『2007 ヴィニタリー・インターナショナル・ワイン・コンペティション』 で、「グランド ヴィニタリー (最優秀ワイナリー賞)」の栄冠に輝きました。
このたびの受賞は南半球のワインとしては初めての受賞で、これまで「ウィンダム・エステート」が目指してきた国際的なワイン賞を勝ち取ったことになります。
『2007 ヴィニタリー・インターナショナル・ワイン・コンペティション』は、2007年3月21日‐25日の間、イタリアのヴェローナで開催されました。
このコンクールは、世界最大規模で、もっとも権威のある国際ワインコンクールとして認知されており、今年は30カ国から3500以上のワインがエントリーされました。
「グランド ヴィニタリー(最優秀ワイナーリー賞)」は、スティルワインとスパークリングワインをテーマごとにグループ分けし、それぞれのグループでメダルを受賞した2つのワインのトータルスコアが最も高いワイナリーに贈られる栄誉な賞です。
各ワインは、世界中から集まった著名なエノロジストやシニアワインジャーナリストを含む21人の審査員によって審査され、今年はエントリーワイン全体の3％、わずか105のメダルのみが贈られました。
その中で、「ウィンダム・エステート」は、「BIN555シラーズ2004」と「ショー・リザーブ カベルネ・メルロ2001」の2 つのワインが各グループで最高賞の「グランド ゴールド メダル(最優秀賞)」を受賞し、そのトータルスコアが最高点となりました。
ウインダム・エステート BIN222 シャルドネ 2022年BIN222は、やや緑がかった、淡い麦わら色。
柑橘系果実やメロンの香りにトーストやバターの香りが調和してクリーミーで香ばしい芳醇な味わいに仕上がっています。
1,485 円
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 ■ワイン名 アルザス リースリング ヒューゲル クラシック [2022]年 ヒューゲル社 ■英語表記 Alsace Riesling Hugel [2022] Hugel et Fils ■商品番号 0108002002401 ■ワインについて フランス・アルザス辛口白ワイン愛好家、リースリング100％辛口白ワイン愛好家大注目！あまりに有名！あらゆるラベルの中でひときわ目立つ黄色いラベル！造り手は1639年創業、12世代360年以上に渡り「ワインの品質は100％ブドウそのものによる」という黄金律を守り続けるアルザスの名門中の名門ヒューゲル社！クラシックシリーズ（全て最辛口）のリースリング！大人気のヴィンテージ2022年！2015年のクラシック・リースリングでワインアドヴォケイトで90点（飲み頃今から2028年）！ワインスペクテイター高評価！洋梨やスターフルーツ蜜ろう、レモンの皮のアロマの辛口白ワイン！このワインについてヒューゲル社は「すべての白ワインの内で最も高貴なもの。
リースリングは辛口で貴族的。
優雅で群を抜いた際立ち。
」名門リースリングの蔵出し正規輸入代理店品が限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ヒューゲル社 ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス / アルザス / AOCアルザス ■内容量 750mlヒューゲル社は1639年、大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールの街で創業。
これまで12代360年以上にわたって「ワインの品質は、100％ブドウそのものによる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。
各々の品種・ヴィンテージの特徴を現わすジェネリック・ワインを始め、最良の区画から厳選され最良の収穫年のみ造られるジュビリー、遅摘みのヴァンダンジュ・タルディヴ、貴腐粒選りのセレクション・ドゥ・グラン・ノーブルなど高品質なラインアップを誇ります。
フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120カ国に輸出されています。
アルザス リースリング ヒューゲル クラシック 2022年 ヒューゲル社 ■ 品種：リースリング100％ ヒューゲル社は1639年、大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールの街で創業。
これまで12代360年以上にわたって「ワインの品質は、100&ブドウそのものによる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。
各々の品種・ヴィンテージの特徴を現すジェネリック・ワインを始め、最良の区画から厳選され最良の収穫年のみ造られるジュビリー、遅摘みのヴァンダンジュ・タルディヴ、貴腐粒選りのセレクション・ドゥグラン・ノーブルなど高品質なラインアップを誇ります。
フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120ヵ国に輸出されています。
アルザスの名門中の名門！ヒューゲル社によるクラシックシリーズ（すべて最辛口）のリースリング100％！ シナモンやスターフルーツ、蜜ろう、レモンの皮のアロマの辛口白ワイン！ 全ての白ワインの内で最も高貴なもの。
リースリングは辛口で貴族的。
アルザスの気候と土壌がこの品種の秘めたものを最大限に発揮させます。
優雅で群を抜いた際立ち。
海産物料理、焼魚、煮魚はもちろんのこと、全てのアルザス郷土料理にぴったりの食通向けワインです。
2,684 円
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 ■ワイン名 ヴァン・ド・サヴォワ レ・アビーム [2022]年 フィリップ ・ラヴィエ ■英語表記 Vin de Savoie Les Abymes [2022] Jacquere Domaine Philippe Ravier ■商品番号 0109002000145 ■ワインについて フランス サヴォワ地方から、辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワ！サヴォワの代表的品種として知られ低収量で遅熟な為、非常に希少なアルテス種100％！アルテス種はハンガリーのフルミント種にに近い品種と言われ、エキゾチックな香りの中に柑橘系やハーブの香りがあり、上質な酸味も感じられる長期熟成品種。
フィリップ・ラヴィエ家では、1248年にグラニエ山北側の大崩落の際の土石流が覆ったエリアに畑があり、彼らが造るもう一つの品種ジャケール種よりも高めの16〜18度で澱と共に4ヶ月熟成。
残糖分は1〜2g/Lの超辛口に仕上がっています！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 フィリップ・ラヴィエ ■ブドウ品種 ジャケール種100％ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス / サヴォワ / AOCルーセット・ド・サヴォワ ■内容量 750ml■ 品種 : ジャケール 100% 栽培面積は7.5ha。
樹齢30〜40年のジャケール種 100%で造られます。
畑はマール性石灰岩の下層地層の上に氷堆石質（氷河が削り取った岩石・岩屑や土砂などが堆積した地形）の土壌が覆う斜面にあります。
ワインには岩や石を想わせる山岳氷河地域特有のミネラルの香りがあります。
ステンレスタンクによる12〜14℃による発酵。
熟成もオリと共にステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵は行いません。
1,859 円
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 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
シェ・マス ブラン 2018年 ドメーヌ・ポール・マス 「ストリート・ワイン」をコンセプトに斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。
ブルーベリーやカシスを思わせる果実味豊かでバランス良いワインです。
1,309 円
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![]() カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
シェ・マス ブラン 2018年 ドメーヌ・ポール・マス 「ストリート・ワイン」をコンセプトに斬新なデジタルプリントのボトルにアロマティックなワインを詰めたシリーズ。
ブルーベリーやカシスを思わせる果実味豊かでバランス良いワインです。
1,309 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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