 「9ヵ月樽熟成」アメリカンオーク50％、フレンチオーク50％（全て古樽） ステンレスタンクでマロラクティック発酵(MLF) ＜ブレッド＆バター Bread & Butter＞ ◎設立からわずか2年で一躍有名ワイナリーに！ カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。
設立の翌2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出。
さらに2015年11月には、まだ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ2012VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催のTPP（環太平洋パートナーシップ）閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。
◎2つの意味を持つ“ブレッド＆バター” 1つ目の意味はワインのスタイルを表しており、「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。
芳醇でリッチな味わいを持つワインを生産していることがよく分かります。
2つ目はワイン造りへの想いです。
英語の「Bread & Butter」には、”生活必需品”や”人生に欠かせないもの”といった意味があり、人々にとってそのような存在のワインを作りたいという信念を表しています。
◎コンセプトは、「DON'T OVERTHINK IT.」 ブレッド＆バターが掲げる、文字通り”考えすぎないで、ワインを飲んじゃいなよ！”というコンセプトです。
「良いもの」は複雑ではなく、シンプルにただ「良いもの」であるべきという信念のもと、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインを世界中に届けています。
＜テイスティングノート＞ 輝きのある黄金色。
トロピカルフルーツなどの果実、ヴァニラビーンズ、さらにアーモンド、ブリオッシュ、クレーム・ブリュレ香など複雑な香り。
トロピカルフルーツの豊かな果実味、穏やかな酸味に、バターのようなクリーミーさ、香ばしいトーストのニュアンスが印象的に感じられます。
まるで舌の上で溶けていくような味わいが、長くリッチな余韻につながります。
＜相性のよい料理＞ チキンのクリーム煮、魚介のムニエル、チキンのグリル、かぼちゃのクリームペンネ、冬野菜とベーコンのキッシュ。
◆商品仕様 商品名 ブレッド＆バター シャルドネ 味わい 辛口 タイプ（色） 白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 産地 アメリカ カリフォルニア アルコール度数 13.5％ 飲み頃温度 10-12℃ 内容量 750ml 単品サイズ 直径8.3cm×高さ30.4cm 重量：1.4kg ※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
4,180 円
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 大胆なオークの香りで始まり、パイナップルやホワイトネクタリンなどの豊かなトロピカルフルーツと甘いベーキング・スパイスが味わいを引き立て、まろやかな口当たりでフィニッシュします。
モントレーのアロヨ・セコにあるウェンテ ヴィンヤーズ自社畑リヴァ ランチ ヴィンヤードからのみ、ブドウを調達しています。
1960年代からぶどうを栽培しているモントレー/アローヨ・セコは、カリフォルニアで最もシャルドネが育つ場所のひとつとして広く知られています。
長い冷涼な生育期間と深い砂利質の土壌は、シャルドネを完璧に熟成させ、糖分と酸味の自然なバランスをもたらします。
90％は樽醗酵(新樽60％)、10％はステンレス・タンク醗酵させています。
100％マロラクティック醗酵させた後、8か月間熟成させます。
アルコール度13.5％。
■ウェンテ・ヴィンヤーズについてウェンテ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアのワイナリーの中でも歴史は古く、創業は1883年になります。
設立以来5代に渡り130年以上も愛され続けていることから、「途切れることのない家族経営ワイナリー」と呼ばれています。
ウェンテ・ヴィンヤーズが育てた「ウェンテ・クローン」と呼ばれるシャルドネの苗木は、カリフォルニアの他のワイナリーにも大きな影響を与えたことでも知られるワイナリーです。
原語表記：Wente Vineyards Chardonnay Riva Ranch Vineyard[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/アロヨセコ品種： シャルドネ98％、ゲヴェルツトラミネール2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 89点Awards： -
3,960 円
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 newitem202406_01ファミーユ・エバンジェはアルザスの中心にあるエギスハイム村に拠点をおく。
葡萄栽培だけでなく、家畜や多くの野菜を育て生計をたてていたが、現当主のドゥニの大祖父のLeonと祖父である、Jean-Victorにより1946年にワイン造りに特化したドメーヌを設立した。
1984年にドゥニの父であるChristianが隣村の葡萄栽培農家の娘と結婚し、Sommerberg、Hengst、Pfersigberg、Eichberg の4つのグランクリュを含む13.5haまで畑が増えた。
ブルゴーニュでの修業を終えたドゥニが2015年にドメーヌに戻り、2018年より本格的に自身のワインをリリースしはじめた。
ドゥニが所有する畑のほとんどは粘土と石灰質からなり、得にピノ・ノワールの評価が毎年のようにあがっている。
ブルーノ・シュレールのシャンデオワゾと同じ畑を所有し、その他に新たにグランクリュ・ピノノ ワールを表記する事が可能になったHengstなどピノ・ノワールに特化した区画を多く所有している。
近年は基本的には亜流酸は無添加、必要な時のみ最低限の使用。
フィルターの使用をやめるなどナチュラルなワイン造りを実践している。
ドゥニは言葉数はすくないなが、徹底した貴重面な仕事ぶりから品質とテロワールへの情熱を強く感じる。
そんな彼から生み出されるワインはエレガントでガストロノミック、グランヴァンを志すエスプリが溢れている。
葡萄の熟度が進みすぎる手前で収穫すると判断したドゥニは香り高く、美しい酸を有した葡萄を得る 事ができた。
軽やかなワインにしあげるため、あえてこの地域の一般的な収穫開始日の2週間前に葡萄をとり、軽い醸し行う。
2ヵ月間という超短期熟させた後11月に瓶詰を行う。
低アルコール、マッカットジュー スのようにグビグビ飲めるカジュアルワイン。
(インポーター資料参照) 生産者：ファミーユ・エバンジェ 生産地：フランス/アルザス 品種：ミュスカ タイプ：オレンジ 容量：750ml
3,600 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JEAN GRIVOT BOURGOGNE CHARDONNAY楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからなんと、知る人ぞ知るドメーヌ ジャン・グリヴォがついにヴェリタスに来たんです！ドメーヌ・ジャン・グリヴォは昔から、最高の生産者として名高い蔵でしたが、息子さんのエチエンヌさんがまた腕がいいので、今やP氏評価は★★★★から★★★★★という完璧なブルゴーニュのドメーヌとして大変な評価を受けるに到っております。
そもそも特級畑を含む13ha、そのほとんどが一級畑というのだから、ビックリです。
エチエンヌは早くから化学薬品の使用などに異議を唱えたカリスマ的人物。
彼の畑には、ブドウの木がところ狭しとビッシリ！！1ヘクタールに1万2000〜1万5000のブドウの木というのだから驚きですよね！密集させることで土壌の活性化とブドウを強く、そしてすばらしく育てあげるんです。
もちろん、化学薬品なんてとんでもない！となるとかなりの投資を余儀なくされますから、ものすごく手間隙とお金がかかっているのですよね。
素材のよさを最大限に引き出し、力強くも繊細な長熟ワインを目指し伝統に安住することなく、突き進むエチエンヌ氏とそのワイン。
極上のバランスと濃厚で凝縮した果実味は、グレイトエレガント！！「彼は、ブルゴーニュワインの品質を高めている」とパーカー氏にも大絶賛されたエチエンヌ氏の若くして飲んでも、寝かしておいても楽しめる文句なしの超特級品！グリヴォを飲むとブルゴーニュが見える、素晴らしい逸品です！
9,280 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】FREDERIC ESMONIN BOURGOGNE CHARDONNAY楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから今や、DRCと並ぶほどの超人気高級ワイン「 ルロワ 」。
その「 ルロワ 」のワインとして長らく供給し、ブルゴーニュの女王として君臨するほどの名声を支えた蔵が、 「 フレデリック エスモナン 」 現在は、独立しピノ・ノワールの透明感を表現した繊細さに、パーカー氏から 4つ星（満点5つ星）評価 しかも、そのクオリティの高さに対して、不思議なくらいに控え目な価格。
もしエスモナンが、かつての供給先「 ルロワ 」や「 ジャド 」の名前で出されていたら、現在のこの価格は考えられません！ 今回、入荷した2009年の特級畑「 シャンベルタン 」でも、 「 1万円台 」の超お値打ち価格 他にも、お手頃価格の 「 ブルゴーニュ レ・ジュヌヴリエール ピノ・ノワール 」 など、「 6アイテム 」が入荷いたしました。
ご存じのとおり、現在「 ルロワ 」は、自社ドメーヌを立ち上げていますが、当初は優れた蔵からワインを買いつけていました。
しかし、時代とともに供給元の影の実力者たちは、どんどん独立し自社ドメーヌを立ち上げました。
エスモナンも、その独立した優秀な蔵のひとつ。
所有する畑は、 「 特級畑を6つ、1級畑を5つも所有！ 」 そんな豊富なラインナップから、世に出されるワインはどれもこれも極上中の極上品です。
かつて「 ルロワ 」として、飲まれていたかも知れないワイン。
これは、ブルゴーニュ・ファンには見逃せない絶対に要チェックのアイテムです。
2,990 円
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 Menage a Trois Chardonnay メナージュ・ア・トロワ シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種シャルドネ ALC度数13.5% 飲み頃温度10-12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 美味なフルーティーな風味を展開する為に特別なフレンチ酵母を添加し発酵を行う。
部分的にマロラティック発酵を行い、フレンチ、アメリカオーク樽の使用によりクリーミーになる。
◆商品説明 シャルドネの各アぺラシオンパートナーはブレンドの驚くべき程の品質に貢献した。
モントレーの葡萄から造られるキリっとした、レモンやライムの香り、サンタ・バーバラの葡萄から造られる生き生きとした、トロピカルフルーツの風味を示し、ソノマの葡萄から造られる美しいストラクチャーを持つ。
フルボディで、力強い葡萄果実の特徴を示すシャルドネとなる。
Menage a Trois メナージュ・ア・トロワ ◆メナージュ・ア・トロワについて フォリ・ア・ドゥーは、楽しく分かち合う体験を提供できるワインを造ることに、常に情熱を注いできた。
フランス語で“ファンタジーを共有する”事を意味することで名づけられた「フォリ・ア・ドゥー」のワインは、風味の美しいダンスと真に品種を表現したワインを造るという夢の実現を表している。
◆フォリ・ア・ドゥー‐メナージュ・ア・トロワ フォリ・ア・ドゥーは、1981年以来、高品質な赤ワインを生産しているナパ・ヴァレーのブティックワイナリーである。
そして、フォリ・ア・ドゥーは、楽しく分かち合う体験を提供できるワインを造ることに、常に情熱を注いできた。
フランス語で“ファンタジーを共有する”事を意味することで名づけられた「フォリ・ア・ドゥー」のワインは、風味の美しいダンスと真に品種を表現したワインを造るという夢の実現を表している。
そしてフォリ・ア・ドゥーは「メナージュ・ア・トロワ」というワインも造っている。
メナージュ・ア・トロワには、カリフォルニア・レッド、カリフォルニア・ホワイト、カリフォルニア・ロゼといる大きく3つの種類のワインがある。
◆メナージュ・ア・トロワ - カリフォルニア・レッド ワインの姿勢 もちろん、2重の意味を持つ古きよき時代のものに満足することもできた。
ほらあの、いたずらっぽいウィンクとひそかな忍び笑いが伴ったそれほど嫌味でない冗談のように。
でも、3重の意味を持たせることもできるのになぜ2重で止める？メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。
葡萄畑＆ワイン醸造 メナージュ・ア・トワはジルファンデル、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンという3種類の変わった品種を一緒にしている。
複雑さと個性を保つため、各品種は個別に発酵され、瓶詰めの前に一緒にブレンドされた。
一番上に元気の良いジルファンデルがあり、ブレンドのかかわり合いにブラックベリーとラズベリージャムを持たせている。
メルローが持つ豊富な風味と赤い果実は、真ん中の層に完璧に合う。
そしてカベルネ・ソーヴィニヨンの豊かな風味としっかりとしたタンニンは3つの層の一番下にするには理想的な候補となる。
葡萄品種：ジルファンデル46％、メルロー31％、カベルネ・ソーヴィニヨン23％ ◆メナージュ・ア・トロワ - カリフォルニア・ホワイト ワインの姿勢 たった1つの葡萄品種でできたワインに満足している人を怪しい目で見たりしないし、2つの品種でできたワインに満足している人をクスクス笑ったり、中傷したりすることは決してない。
ただ、1つや2つより3つの方が良いと思っているだけだ。
メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。
楽しいし、ワクワクするし、ほとんどの州で許可されている。
葡萄畑＆ワイン醸造 2009 メナージュ・ア・トワの白はシャルドネ、マスカット・アレキサンドリア、シュナン・ブランを一緒にしている。
それぞれの品種は、フレッシュさ個性を守り、ジューシーな果実味のアロマを保持するため、個別に収穫され、優しく圧搾し、小さなステンレススティールタンクで低温発酵された。
シャルドネはリッチでしっかりとしている。
ミュスカは野生的でエキゾチック。
シュナン・ブランは柔らかく、支えとなる。
一緒にすると完璧な3人組なのだ。
葡萄品種：シャルドネ46％、マスカット・アレキサンドリア18％、シュナン・ブラン26％ ◆メナージュ・ア・トロワ・ロゼ ワインの姿勢 伝統的価値の断念を支持しているわけではないが、それに代わるものが好きな人もいる。
最先端の最高を考えている間に限界に挑む人も必要なのだ。
たった1つの葡萄品種でできたワインに満足している人を怪しい目で見たりしないし、2つの品種でできたワインに満足している人をクスクス笑ったり、中傷したりすることは決してない。
ただ1つや2つより3つの方が良いと思っているだけだ。
メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。
葡萄畑＆ワイン醸造 この2009年は、メルロー、シラー、ゲヴェルツトラミナーの無鉄砲なブレンドである。
24時間の果皮のコールドソーク（低温浸漬）を経た2つの黒葡萄は、ワインに魅力的なピンク色とおいしいボディを与えている。
ゲヴェルツトラミナーは魅惑的なスパイスとありのままの果実味を守るために低温発酵された。
ここではマロラティック発酵は行わず、爽やかな酸味がある。
葡萄品種：メルロー44％、シラー30％、ゲヴェルツトラミナー26％ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
2,998 円
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」 MWセレナ・サトクリフが絶賛すれば、もちろん パーカー氏も★★★★の秀逸蔵として高評している名門蔵。
それがブリュノ・クレール。
ブルゴーニュの北側のマルサネ村がそのワインの生まれ故郷。
24haの畑では化学肥料・除草剤・農薬などは使いません。
また、厳しく剪定して摘芽し、 醸造は、大手ネゴシアンのジョセフ・ドルーアンをやめてやってきた フィリップ・ブリュン氏が常に品質向上を求めて模索。
テロワールを最大限に引き出すことを生きがいとし、 日々、躍進し続けています。
また、赤も白も瓶詰め前の清澄は一切行いません。
赤はノン・フィルター。
白は軽いろ過のみで瓶詰。
赤白ともに秀逸な飲み口で、MWサトクリフ女史は、 「 よそ見をせず、一心不乱につくっている。
しかも、細心の考慮を払った造り。
ワインはピノ・ノワールの性格をとことんまで生かしきっており、 力強さよりも洗練された味、芳香の持続性に特徴がある。
」 コルトン・シャルルマーニュはP氏も 「 洋ナシ、バナナ、スイカズラ、バター・トーストの、 よく熟して、層を成した、荘厳な凝縮味があり、 ミディアムボディからフルボディで、絹のような舌触りがする、 見事に焦点の定まったワインである。
」 と果てしなくぶっちぎりで誉めまくっているのです。
いずれにしても赤白、大注目のブリュノ・クレールです。
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彼の集大成と言えるル・ドームを世に広めた功績は、 ヨーローッパのジャーナリストにより、世界的に報じられました。
何がそんなにスゴイのか？ どうしてシンデレラワインと呼ばれているのか？ 答えは、彼の選んだぶどうの品種に隠されています。
サンテミリオンではメルローが主体ですが、 ル・ドームに彼が選んだのは、カベルネフランでした。
カベルネフランで有名なシュヴァルブラン。
うまみたっぷりでみずみずしく、 奥に秘めたおくゆかしいパワーを持つ、素晴らしいワインですよね。
このシュヴァルブランの気品に満ちた皇女のような風格こそ、 ル・ドームにふさわしと感じたのかもしれません。
真の優美、究極のエレガントを求めた 彼のワインに対するこだわりは、今日ル・ドームをはじめとする たくさんの素晴らしいワインによって立証されている、と言っても 過言ではないでしょう。
この素晴らしいワイン達はすべて、テシエで醸造されます。
5．5haを所有するシャトーテシエ。
サンテミリオンでカベルネフランと言う、驚きの組み合わせでも ル・ドームという素晴らしいワインを造ってしまうマルテュス氏。
じゃあサンテミリオンでメルロー主体のワインを、彼が造ったら・・・？！ 言うまでもなく、おいしいに決まってるじゃないですか！！ メルロー82％、18％がカベルネフランのシャトーテシエは、 とってもやさしくてしなやか。
飲んだ途端に癒されてしまう、申し分のないワインです！ ⇒マルテュス氏が造る「ル・ドーム」はこちらから →店長の突撃蔵訪問記はこちらから
8,531 円
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 【2022遠野ワイン】シャルドネ（白ワイン・辛口）【ソーシャルファーム＆ワイナリー】 内容量 シャルドネ 750ml×1本 ご注意 適量、適正飲酒 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管 原材料 ぶどう（岩手県遠野市産）酸化防止剤（亜硫酸塩） 製造元 ソーシャルファーム＆ワイナリー 商品紹介 遠野市綾織町寒風地区で育てたブドウ「シャルドネ」を使用したワインです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらワイン 白 シャルドネ 辛口 750ml 1本10,000円ワイン メルロ 750ml 1本 岩手県 遠野10,000円ワイン ピノ・ノワール ロゼ 750ml 1本10,000円ワイン ロゼ 白 飲み比べ 6本 セット 岩60,000円ワイン ロゼ 白 飲み比べ 2本 セット 岩20,000円ワイン 白 シャルドネ 辛口 750ml 1本10,000円スパークリングワイン 遠 750ml 1本 く15,000円 遠野 そば 乾麺 / 岩手県 遠野市 産 蕎14,000円遠野 どぶろく セット 河童の舞 遠野どぶろく20,000円新着商品はこちら2024/6/4日本酒 BLACK國華 バーボン樽貯蔵 純米大19,000円2024/5/29遠野 ふるさと 野菜便 定期便 年4回 6?824,000円2024/5/25遠野 納豆 豆・豆・豆 食べ比べ 10個セッ9,000円再販商品はこちら2024/5/3ズモナビール アルト 330ml 瓶 6本 セ13,000円2024/5/3ズモナビール ゴールデンピルスナー 330ml13,000円2024/5/3ズモナビール 定番 飲み比べ セット 330m13,000円2024/06/06 更新 【ふるさと納税】2022遠野ワイン シャルドネ（白ワイン・辛口）【ソーシャルファーム＆ワイナリー】 遠野市綾織町寒風地区で育てたブドウ「シャルドネ」を使用したワインです。
柑橘系の甘い香りでスッキリとしていて優しい軽快な味が特徴です。
特定非営利活動法人遠野まごころネットが運営する、釜石市の障がい者就労支援施設『まごころ就労支援センター』の利用者さんたちと共に丁寧に育てたシャルドネの味をご堪能ください。
遠野市の「寒風（さむかぜ）」という大変土壌の豊かな地域で育った葡萄（ぶどう）を原料に使用しています。
三陸に「夢と希望と未来と共に」を願って障がいを抱える方々と共に葡萄を育てています。
製造所のソーシャルファーム＆ワイナリーは、社会貢献するワイン造り＝ソーシャルプロダクツは地域の社会問題「地域活性化」「生きがい」「居場所」「なりわいづくり」「障がい者・高齢者の就労」の解決を目指したワイナリーです。
受け取る方の顔を思い浮かべながら、感謝の気持ちを込めラベルのデザインをはじめ、ラベル貼りも1本ずつ丁寧に手作業しています。
10,000 円
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 産地南アフリカ生産者ステラー・ワイナリー品種シュナンブラン 85% 、 ソーヴィニヨン・ブラン 15%英字Organics Moonlight Chenin Blanc Sauvignon Blanc Stellar Wineryおすすめ料理チキンサラダ飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009679891289輸入元マスダ《ステラーについて》 ステラー・ワイナリーがあるのは、西ケープ州のヴレーデンダル郊外。
ケープタウンから見て真北にある産地です。
ブドウは自社畑だけではなく、有機栽培を行う契約農家から仕入れています。
特徴的なのはステラー・ワイナリーのみならず契約農園の労働者に至るまで、ステラーの株式を通して売り上げ利益の再配布を行っていること。
『ステラー・エンパワーメント・トラスト』というプロジェクトを通して、労働者がやりがいを持って働ける仕組みづくりに取り組んでいます。
《オーガニックの推進》 2002年のファーストヴィンテージ依頼、「手ごろなオーガニックワインの生産者」として数多くの賞を受賞し、2008年にはイギリスにてオーガニックワインのNo.1ブランドに成長しました。
《労働者環境の改善》 ステラーはオーガニックに加えてフェアトレード認証を両方うけた、世界初のワイナリーです。
労働者の環境改善のため、『ステラー基金』を通して様々なプロジェクトを行っています。
《ワインについて》 ステラーは「オーガニックだから」を言い訳に品質に妥協したりはしません。
南アフリカで最も広く栽培される白ブドウ、シュナン・ブランを中心にブレンド。
グレープフルーツやライムなどの爽やかな風味が特徴の、スッキリとした辛口白ワインです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N 有機栽培 辛口 社会貢献ミディアムボディ 辛口 丑2酉20 惰H≪関連カテゴリ≫
1,243 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MONGEARD-MUGNERET、 BOURGOGNE ALIGOTE楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからモンジャール・ミュニュレは1620年の創立で、その歴史は長く、 一時はロマネコンティの耕作に携わったこともあるそうです。
ヴォーヌ村の栽培者組合長を務め、人望の厚い先代のジャン氏の後を継ぎ、 現在は息子のヴァンサン・モンジャール氏が取り仕切っています。
彼の徹底した管理によって、年々、ワインの質が向上していると 多くの評論家から賛辞を受けている注目のワイナリーです。
彼らは、伝統的な製法を頑固に守り、丁寧に、時間をかけて納得できるものを作っています。
モンジャール・ミニュレさんとジョルジュ・ミニュレさん。
収穫は全て手摘み。
化学肥料は使わない。
天然酵母を使用して、発酵と熟成にはじっくり時間をかける。
そうして作り出されたワインはとても上品です。
しなやかさ。
柔らかみ。
そんなことばがぴったりで、素直な味わいが信じられないくらいの心地よさを与えてくれます。
手作業にこだわり、人間の手が持つ温かさによって いいワインを生み出していきたい。
そんな思いがラベルに誇らしげに描かれた「手」から、 そして、もちろんワインからも感じられます。
ぜひ、一度、ご賞味ください。
「アシェット・ガイド」2005年版で★★獲得しています！
3,690 円
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パーカー89-91点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE LOUIS JADOT CHASSAGNE MONTRACHET ABBAYE DE MORGEOT楽天スーパーセール！ポイント最大46倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからブルゴーニュ大御所中の大御所。
ルイ・ジャド！ ジャドの試飲会では、有名畑の一級、特級クラスのワインのコクと樽使いには、最高峰の名に恥じない、見事な出来栄えでした！ とにかくそのクオリティには、 一切妥協ナシ！ 自社ブドウであろうと、買い付けブドウであろうと、「 ルイ・ジャド 」のラベルを貼るからには、どのようなクラスの、どのような種類のワインであろうと、 常に最高レベルのものでなければならないのです！ 2005年が素晴らしい作柄となり、評判とともに、価格も上がりっぱなしで、選ぶのに頭を悩ます昨今ですが、今回ご案内するのは、 特級畑＆1級畑を中心にセレクト！ どれをお選び頂いても必ずご満足いただける名品ばかりです！ ジャドなら、安心だ、その多くのファンの期待を裏切らない、樽たるリッチな重厚感の大物ブルゴーニュを、ぜひこの機会にお買い求めください！
17,600 円
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あの人気コミック「 神の雫 」でも、「 シュヴァリエ・モンラッシェ 」が第5の使徒に選ばれるなど、実力、知名度ともに抜群の超一流ドメーヌです。
1878年より続くこの名家も、秀逸なワインを生んできた多くのドメーヌと同様に、世代交代を迎えています。
2004年にミシェル氏が引退を決意し、長男フィリップと次男ブリュノに引き継がれました。
4代目の後継者として、父ミシェルのドメーヌをそのまま継いだ長男フィリップが作る ドメーヌ・フィリップ・コラン リュットレゾネ（減農薬農法）を採用し、また、緑色の小さな房の段階で切り落とす「 ヴァンダンジュ・ヴェルト 」を行っています。
収量を抑え濃縮した果汁からできるワインは、エレガントで落ち着いた風味としっかりとした構成で、父譲りの素晴らしい逸品。
リース開始の直後から評価も高く、間違いなくブルゴーニュを牽引する期待の若手として、世界中から注目を集めています。
また、次男ブリュノの ドメーヌ・ブリュノ・コラン も見逃せない逸品です。
凝縮した果実味と新樽の豪華な香りが融合した長男フィリップとは全く異なるタイプ。
先代とそれを受け継ぐ2人の息子、それぞれ個性が楽しめる注目のコラン家のワイン。
在庫のある今のうちに、ぜひ飲み比べでお楽しみください。
父【ミシェル・コラン・ドレジェ】はこちらからどうぞ父ミシェルの従兄弟【マルク・コラン】はこちらからどうぞ弟【ブリュノ・コラン】はこちらからどうぞ
89,800 円
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