Monte Santoccio モンテ サントッチョ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2017 ジュゼッペ・クインタレッリで学び、伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けているワイナリー。
オーナーはワインコンサルタント業界で知る人ぞ知るニコラ フェッラーリ氏。
彼はジュゼッペ クインタレッリで2002年から10年間、ブドウの栽培から醸造の全ての仕事に従事し2006年に自身のワイナリーを、購入した後もクインタレッリの要望でクインタレッリの仕事を継続しながらモンテ サントッチョでワイン造りを行っている。
2006年にヴァルポリチェッラ クラッシコ地域内で高評価のファネの丘に自社畑を所有し、地元で語り継がれてきた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けています。
発酵前に低温マセレーション（4〜5℃）を約30日間行い、その後徐々に温度を上げてアルコール発酵を促していく。
この作業により昔につくられていたアマローネに近い味わいになる。
濃いルビー色で森の果実、さくらんぼのコンポートや干しプルーン、バルサミックのニュアンスや香りに持続性があります。
オーナー自ら、こだわりの作業により、伝統的なアマローネに限りなく近い味わいになっていおり、風味がよく、後味にスパイスを感じます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モンテ サントッチョ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：コルヴィーナ40%、コルヴィノーネ30%、ロンディネラ25%、モリナーラ5% ■アルコール：16.0% ■内容量 750ml ■土壌：石灰質土壌。
■醸造：ステンレスタンクで約20日間。
発酵温度15℃。
マセラシオンは30日間。
■熟成：アメリカ産とフランス産のトノー(500L）で約30ヶ月熟成。
瓶内熟成最低6ヶ月。
■合う料理：赤身肉のグリル、赤身肉の赤ワイン煮込み料理、いのししなどの狩猟肉料理。
長期熟成チーズ ■輸入者名：有限会社アビコ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Monte Santoccioモンテ サントッチョ 伝統的なヴァルポリチェッラの味わいへのこだわり ヴァルポリチェッラ クラッシコ地域でもよい土地とされているフマネ地区の丘に約3ヘクタールの畑を所有しているカンティーナ。
オーナーのニコラ・フェッラーリは、26歳ながらヴァルポリチェッラ地区の大小数々のワイナリーで経験を積み、畑のブドウがグラスに注がれる。
ワインとなるまで、品質を第一に考え、しっかりとコントロールしながら高品質な商品を作るというポリシーを持っている。
2006年にヴァルポリチェッラ クラシッコ地域でも良い畑とされているファネ地区の丘に3haの畑を所有し、今は忘れ去られた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにこだわっている。

近年でもワイナリー最高評価となる超高評価ヴィンテージ2016年! WA掲載3年で『コルギン』『ブライアント・ファミリー』『スローン』らと並ぶパーカーポイント96点を獲得し、あっという間にカルトワインの仲間入りをしたワイナリー「オショネシー」 オーナーのベティ・オショネシー・ウールズとポール・ウールズの夫婦による経営。
ベティはナパ・バレーの美しい土地、畑、気候に惚れ込みました。
1990年、オークヴィルの1区画を手に入れ、その数年後、ブドウ品種を増やすためハウウェル・マウンテンとマウント・ヴィーダーを入手。
2001には地下カーヴを、その後ワイナリーの全体構造を設計。
全てのプロジェクトは2003年の収穫期に完了しました。
二人は常に最高のワインを造ることに徹し、共に困難、目標にチャレンジしています。
代表兼ワインメーカーにキャピオーのショーン・キャピオー氏を迎え、世界レベルのカベルネ造りに取り組み続けています。
ワイン造りは先端設備のみに頼ることなく、ハンドメイドの要素が盛り込まれており、生産量は厳しく制限されています。
そのため、日本ではそこまで知名度は高くありません。
「ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン」は、マウント・ヴィーダー、ハウエル・マウンテン、オークヴィルのエステート畑から造られたナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン。
ハウエル・マウンテンとマウント・ヴィーダーの畑は、ナパ・ヴァレーでオショネシーの自社畑です。
オークヴィルの畑はオークヴィル・クロスロードの尊敬する隣人の間にあり、この場所を最大限に生かすために過去数年間、ショーンとチームによって多くの時間と注意が払われてきました。
非常に濃い青・黒色で、中心部は不透明です。
ブラックチェリーと青い果実のステキなワインです。
ブラックチェリー、プラムバター、ミックスベリーのコンポートの華やかな層があり、フレーバーは明るく、集中しています。
この広がりのあるカベルネ・ソーヴィニヨンは、スモークしたチェリーウッドのフレーバーと滑らかでありながら熟成に値するタンニンでフィニッシュします。
O'SHAUGHNESSY ESTATE WINERY NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON オショネシー ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 生産地：アメリカ カリフォルニア州 ナパ マウント・ヴィーダー 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 80%、マルベック 8%、メルロ 3%、サン・マケール 2%、カベルネ・フラン&プティ・ヴェルド 2% アルコール度数：15.2% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：94+ ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 30th Oct 2018 Source Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate Drink Date 2019 - 2045 The 2016 Cabernet Sauvignon Napa Valley is blended of 80% Cabernet Sauvignon, 8% Malbec, 5% Merlot, 3% St. Macaire, 2% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Deep garnet-purple colored, it reveals notions of scorched earth, tar, tilled black soil and fungi over a core of blackcurrant cordial, aniseed, dark chocolate and espresso plus a waft of tobacco. Full-bodied, concentrated and very earthy in the mouth, the rich, black fruits are superbly framed by firm, grainy tannins and just enough freshness, finishing long and mineral laced. VINOUS：94 ポイント Antonio Galloni. Tasting date: September 2018 Mt. Veeder, Howell Mountain, Napa Valley Red wine from United States Drinking window: 2021 - 2031The 2016 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) is gorgeous. Vibrant and focused, with tons of savory energy, the Napa Valley Cabernet is once again a huge overachiever in this range. An exotic melange of black cherry, plum, pomegranate, blood orange, chocolate, savory herb, leather and sage builds into the deep, resonant finish. Most of this fruit is young-vine Cabernet from the Wools Ranch on Mt. Veeder. O'Shaughnessy's Napa Valley Cabernet is the hidden gem in this range and also one of the very finest wines in its peer group. Don't miss it. Jeb Dunnuck：95 ポイント Starting with the base 2016 Cabernet Sauvignon Napa Valley, it's an interesting blend of 80% Cabernet Sauvignon, 8% Malbec, 5% Merlot, 3% St. Macaire, 2% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot. It offers a brilliantly pure, seamless bouquet of creme de cassis, toasted spice, new saddle leather, and leafy herbs and lavender. Deep, rich, and multi-dimensional on the palate, it's a full-bodied, layered, awesome entry level wine that can be drunk today with tons of pleasure or cellared for 15-20 years.(2019.1)O'SHAUGHNESSY ／ オショネシー 伝統と現代の技術・知識の融合 ワイナリーオーナー：ベティ・オショネシー・ウールズ & ポール・ウールズ ミネソタ州出身のベティは幼少期を地方の農業・農村地で過ごす。
大学卒業後、ミネソタ州の州都、ミネアポリスで不動産投資/開発でキャリアを積みながら家庭を築いた。
彼女の起業家精神は食・ワイン業界に対する情熱にも火を注ぎ、ミネアポリスでのクッキングスクールオーナー兼講師から、ナパ・ヴァレーでのワイナリー立ち上げへと変化していきました。
ベティはナパ・ヴァレーの美しい土地、畑、気候に惚れ込み、1990年、オークヴィルの1区画を手に入れました。
その数年後、ブドウ品種を増やすためハウウェル・マウンテンとマウント・ヴィーダーを入手。
21世紀には地下カーヴを、その後ワイナリーの全体構造を設計。
全てのプロジェクトは2003年の収穫期に完了しました。
ワイナリーでの仕事に加え、ベティはボランティアや地域での慈善活動に積極的でした。
2009年、ナパのクィーン・オブ・ザ・バレー・メディカル・センターの理事就任という光栄な役割が加わった所以です。
ポールの人生もアメリカ中西部インディアナ州から始まります。
のちにニューメキシコ州へ引っ越し、そこでワインへの情熱に目覚めました。
苦学生時代空腹に耐え、月1回近所にあるフレンチレストランで食事することが楽しみだったそうです。
ロースクール、司法研修時代にワインの知識を深め、その後もワインへの情熱が衰えることはなく、ベティとの出会いにより、向上心をもってさらにワインの知識を増やしました。
二人は常に最高のワインを造ることに徹し、共に困難、目標にチャレンジしています。
夫婦はたくさんの子どもに恵まれ（全員女の子）、孫にも囲まれています（ほぼ男の子）。
ベティとポールは同志として、パートナーとして、そしてワインを愛する醸造仲間としてオショネシーエステートワイナリーでこれからも人生を共に歩んでいきます。
代表兼ワインメーカー：ショーン・キャピオー 世界各国の著名ワイナリーで経験を積んだ経歴は26年。
カリフォルニア州立大学フレズノ校で醸造学専攻、副専攻で化学を学ぶ。
卒業後、ソノマ・カウンティ アレキサンダー・ ヴァレーにある『ジョーダン』でキャリアをスタート。
その後オーストラリア パースへ飛び、170年にわたりワイン造りをしているホートン・ワイナリーでワインメイキングを学びました。
アメリカへ戻り、1978年創業のスタッグスリープにある老舗ワイナリー、パインリッジでアシスタントワインメーカーを経験した後、ピーター・マイケルにてアシスタントワインメーカーとして4年間従事。
オショネシーに入る前の数年間、ニューヨーク州ロングアイランドとカリフォルニアの両方で働きながら、ワインメーカーとしての経験を積みました。
オショネシー代表兼ワインメーカーに就任したショーンは、世界レベルのカベルネ造りに取り組み続けています。
伝統的な技術と現代の技術・知識を融合した新スタイル。
すべてのワインは自然発酵され、本来自然が生み出す味と香りを表現するため清澄濾過処理を一切ほどこしません。

■　ワイン名 ファルネーゼ　 モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ■　生産年 現行ヴィンテージ ■　原産国 イタリア ■　地域 アブルッツオ州　DOC ■　タイプ 赤ワイン／ミディアムボディ ■　葡萄品種 モンテプルチャーノ　ダブルッツオ ■　度数 15％未満 ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 畑は、キエティのオルトーナ、サン・サルヴォとポッルトリにあります。
手摘みで収穫します。
注意深く除梗し破砕した葡萄を、26〜28度に温度調節しながら3〜4日間マセラシオンします。
エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。
煮詰めたジャムやバルサミコ　ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。
色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。
タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。
ロバート・パーカーJr.は、『レストランは、グラスでこのワインを提供することを考慮すべき』とか『貨車単位で買うべきワインです』と書いて肩肘はらずに気軽に飲むにはぴったりの、コストパフォ?マンスの高いワインとして高く評価しています。
※写真はイメージです。
ヴィンテージが異なる場合がございます。

マァジは、ボスカイニ家が1972年に設立。
6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。
ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。
頑なにヴェネト地方固有のブドウ品種を用い、また伝統的な「アパッシメント（陰干し）製法」にこだわり、さらにヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。
ヴェネトの伝統と革新が織り成す匠の技が、それまでのヴェネトのワインの評価を根底から変革することになる「スーパー・ヴェネシアン」と「アマローネ」という傑作の数々を生み出しました。
的確な選択とそして何よりも独創的な技術が、この決して大きいとは言えないワイナリーをヴェローナワインの試金石と言われるまでにしました。
夕陽を臨むガルダ湖畔のコスタセラと呼ばれる丘陵には、ヴァルポリチェッラ・クラッシカ地区の中で最高の畑が存在します。
長い日照時間と湖から反射する日照から温暖な気候の恩恵を受けているこの畑で収穫されるブドウから、高品質のアマローネが造られます。
9月末から10月初旬に収穫されたブドウをNASA（ブドウ自然乾燥助長システム）のある特別な乾燥小屋にて竹製ラックの上で1月下旬まで陰干し。
貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。
45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵（14℃）の後、30ー40hlの樽に移し、アルコールに強い酵母を用いて引き続き35日間アルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。
全体の80%をスラヴォニアオークの大樽（40ー80hl）で、20％をアリエとスラヴォニアオークの小樽（600L、40％新樽、30％2年樽、30％3年樽）で24ヶ月熟成させます。
最低4ヶ月間は瓶内熟成。
熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンス。
優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。
余韻が大変長く、35年は熟成可能です。
【マリアージュ】 赤身の肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズ、食後酒としてもオススメです。
内容量 750ml ブドウ品種 コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　ヴェネト 輸入者 JET日欧商事 [ct_w_6],[ct_w_29]

商品詳細商品名ヘントリー・ファーム Hentley Farm "ザ・マール"　カベルネソーヴィニヨン 2019 The Marl Cabernet Sauvignon 2019 内容量750ML種類赤 アルコール度数15.0度ご注意事項パッケージが予告なく変更になる場合がございますので、ご了承ください。
WeBarossaのワイナリーブランド商品詳細 種類 赤 使用するブドウの品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 収穫年 2021 アルコール度 15.00% 容量 750 ML 瓶口 スクリューキャップ

ラ・ソルプレッサ・トネレス・デ・パティオ　NV　ルベン・ディアス スペイン・セブレロス、平均樹齢80年の除梗したガルナッチャをステンレスタンクで発酵後、熟成した04年と05年のワインをアッサンブラージュし、中庭のフランス産500Lの木樽で熟成させたランシオです。
琥珀色、淡いオレンジカラー、粘性がありアモンティリャードのシェリー香、アプリコットジャム、マーマレード香、口中に拡がる酸化のニュアンスと甘味ある果実味、ほのかな渋味が上質です。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★★★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 17%     生産者 ルベン・ディアス ぶどう品種 ガルナッチャ ※商品画像の生産年は2020年となっておりますが、お送りする商品の生産年はNVになります。

■　ワイン名 プロモントリー　 プロプライエタリー・レッド　ナパ・ヴァレー ■　生産年 2012 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　ナパ・ヴァレー AVA: Napa Valley ■　タイプ 赤ワイン ■　葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルド ■　度数 15％未満 ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 2012 ヴィンテージ・コメント（ワインメーカー：コーリー・エンプティング） 4月18日に萌芽を迎えて長閑な生育期間が始まりました。
天候は 1 年を通して温暖で、ナパ・ヴァレーでは例年より早めの収穫を迎える中、プロモントリーの畑は冷涼な場所のため、例年と近い成熟パターンとなりました。
10月12日から西側の畝の収穫を始め、数日で作業を終了し、標高の低い火山性土壌の区画へと移り、東側の斜面へと続き、10月26日に終了しました。
ブドウが均一に成熟したため、例年 20 - 30日間かけて収穫するところ15日間で完了できました。
土壌の多様性にも慣れるにつれてロットに分けて発酵・醸造を行い、様々な工程を経て46キュヴェに集約し、1年後にさらに30キュヴェが選ばれて最終的にブレンドされました。
品質の安定を目標としつつも、ヴィンテージの特徴とテロワールの力を互いに反映させたロットを選びました。
2012 テイスティング・コメント（ワインメーカー：コーリー・エンプティング） 深みのあるガーネット色と若々しい輝きがグラス映えます。
プロモントリーのはつらつとした若々しさに溢れたワインで、香りは仄かですが複雑で、注いで数分で濡れた石、カシス、樹脂、深い霧が感じられます。
手つかずの自然の息吹と同時に、心地よい日の光を心の中に感じることでしょう。
味わいは迫力があり、酸が前面に来て、力強さと濃い果実味のバランスが絶妙。
タンニンは研ぎ澄まされたように美しく、柔らかくしなやかで、フィニッシュの余韻が長く続きます。
2012年は今飲んでも楽しめますが、長い熟成を経て得られる大きな喜びが待たれる、そんなワインです。
ハーラン・エステ?トの南、マヤカマス山脈の高地に35エーカーの葡萄畑を有する総面積80エーカーのこのワイナリーは、カベルネ・ソーヴィニヨンに着目したビル・ハーランの新たなるプロジェクトである。
ナパ・ヴァレーで未だ人跡未踏で手付かずの自然が残っているなどとは想像に難いが、プロモントリー・エステートは、まさにそのようなイメージに値するワイナリーだ。
今回、昨年試飲したのと同じ2012年と2013年を1年後にこうして再び試飲する機会に恵まれたわけだが、昨年試飲した際の予想をはるかに上回る素晴らしい味わいであった。
これらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にごく少量のカベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドをブレンドしている。
ハーラン・エステートやボンドのシングル・ヴィンヤード・シリーズのワインと比較してみると、スパイシーなニュアンスや大地の香りを特徴とするプロモントリーのワインは、シャトー・モンローズのような偉大なるサン・テステーフのナパ版という表現が最もしっくり来るだろう。
このような山脈地帯のテロワールから予想される田舎らしい素朴さなど、微塵も感じられない。
2012年のプロモントリーは、これまでで最も柔らかな味わいのヴィンテージで、円やかさがあるぶん、昨年飲んだ時よりもクオリティは若干高い。
2013年ほどの深みこそないものの、このワインの偉大さは、それ自体が独特の価値を持つ。
卸したてのサドルレザーやローム質の大地、砕いた岩石の香りが、黒スグリやプラム、煙草の葉やスパイスの風味と共に溶け合う。
素晴らしくピュアな果実味を湛えたフルボディで、よく熟れたタンニンが果実にしっかりと溶け込んでおり、スケールの大きさを感じさせる荘厳なスタイルに仕上がっている。
今飲んでも十分に楽しめる味わいだが、大ぶりでどっしりとした重量感を湛えているにも関わらず、間違いなく30年以上は熟成が効き、時と共に美しい味わいへと進化してゆく。
WA Point 97 ┃公開媒体： 227, The Wine Advocate ┃レビュアー： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2016 - 2046 The 2012 Promontory, which is the softest vintage to date, was slightly better this year than last year, as it had rounded out. It does not have the depth of the 2013, but it is a great wine on its own merits. Notes of new saddle leather, loamy soil, and crushed rock intermingle with blackcurrants, plum, tobacco leaf and spice in a full-bodied, wonderfully pure and large-scaled style with ripe, well-integrated tannin. It is accessible enough to enjoy, and in spite of its massiveness, it is certainly capable of evolving beautifully for 30 or more years.

カルモスフォンテーン・レッド・ブレンド　2020　バーデンホースト カルモスファウンテンというスワートランドの花崗岩土壌の小さな区画のシラー、サンソー、ティンタバロッカ、グルナッシュ、ムールヴェードルをブレンドして造られています。
収穫は夜明け前の暑くなる前に手摘みで行い、厳しい選定の後、一度冷却してからコンクリートタンクと開放樽の両方で破砕を行います。
足踏みで自然発酵を促し、ピジャージュを1日2回行います。
6か月程発酵槽で寝かせた後、それぞれ仕込まれた発酵槽、樽をブレンドし、4000Lの古い大樽にて16か月熟成されます。
品種の比率は、瓶詰前のある程度落ちつくまで決めず、それぞれのベストの状態を見極めて行います。
自称、イケメン且つダイナミックさを持つと豪語する、へインとアディ・バーデンホーストのいとこ同士が、スワートランドにてオーナーを務めるワイナリーです。
1930年代まで使われ、そのまま放置されていた醸造所を含む60haの農園を2008年に買い取り、うち28haのブッシュヴァイン（自根）の自社ブドウ畑を所有しています。
祖父は46年間農家を務め、彼らの父もその農家を継いでいた生粋の農家一家で、「当時は信号機も多くなく、ヒッピーがまだたくさんいた時代には、採れたての野菜とサンソーで乾杯したものだ」という祖父の教えの元、その時代を取り戻すかのような、自然と調和した生活の一環の中で、ワイン造りを行っています。
1950〜60年代に植えられたシュナンブラン、サンソー、グルナッシュをメインに様々なブドウ品種を灌漑無し、ビオロジック栽培にてブドウ栽培をしています。
北、西、南側の斜面にそれぞれの品種が植えられており、同じ品種でも日照時間等で異なる味わいを最終的にブレンドするなどして、味わいのバランスを取っています。
土壌の種類は3種類の異なる花崗岩と、表層には粘土質土壌、場所によって頁岩が含まれていることもあります。
醸造においても自然な造りにこだわっており、全てのワインを全房発酵、清澄無し、酸化防止剤も必要最低限の使用と、自然によって造られたワイン造りをフィロソフィーとしています。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 エー・エー・バーデンホースト ぶどう品種 シラーズ、サンソー、グルナッシュ、ムールヴェードル、ティンタ・バロッカ、トゥーリガ・ナシオナル ※商品画像の生産年は2013年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー マルゴー 格付・等級 ┃ AOC マルゴー/第1級/ファーストラベル ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン75％/メルロー20％/カベルネ・フラン5％/プティ・ヴェルド5％(作付け比率) 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2002年12月 PP(WAポイント)96 ┃公開媒体： Bordeaux Book, 4th Edition, The Wine Advocate ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2003 - 2020 As I have noted consistently, this can be a breathtaking wine, but having tasted it close to a dozen times since the last edition of this book, over half the bottles were marred by tainted corks. In fact, one would almost wonder if there was TCA problem in part of the wine storage area. The percentage of corked half-bottles is even higher than in the regular format. However, when clean this 1983, which has seemingly reached full maturity far faster than I would have guessed a mere four years ago, has a dense, murky plum/purple color and a gorgeous nose of smoked herbs, damp earth, mushrooms, and sweet creme de cassis intermixed with vanilla and violets The wine is medium to full-bodied, deep, rich, and powerful, with sweet tannins and loads of fruit concentration. ??《以下、翻訳文》??一貫して記してきたように、息をのむワインになりうるが、本書第3版以降1ダース近くも試飲してきたうちの半分以上の瓶が汚染されたコルクの為に台無になっていた。
事実、ワイン貯蔵庫の一部にTCAの問題でもあったのではないかと思いたくなる。
コルクのせいで変質しているハ?フボトルの比率はレギュラーボトルよりも更に高い。
ただし、きれいなものは、私がほんの4年前に推測したよりはるかに早く十分な飲み頃に達したようだ。
濃厚なくすんだプラム/紫色をしており、ゴージャスなノーズは燻したハーブ、 湿った土、マッシュルーム、甘いクレム・ド・カシスと混ざり合ったバニラやスミレを思わせる。
ミディアムからフルボディで、深みがあり豊かで力強い。
タンニンは甘く、果実味の凝縮感たっぷりである。
1997年9月 PP(WAポイント)96 ┃公開媒体： Bordeaux Book, 3rd Edition, The Wine Advocate ┃著者： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2002 - 2030 The 1983 Margaux is a breathtaking wine. The Cabernet Sauvignon grapes achieved perfect maturity in 1983, and the result is an astonishingly rich, concentrated, atypically powerful and tannic Margaux. The color is dark ruby, the aromas exude ripe cassis fruit, violets, and vanillin oakiness, and the flavors are extremely deep and long on the palate with a clean, incredibly long finish. This full-bodied, powerful wine remains stubbornly backward and at least 5-6 years away from maturity.??《以下、翻訳文》??息をのむほど素晴らしいワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨンは1983年に見事な実りを迎え、 その結果驚くばかりの豊かさと凝縮味、例外的な力強さとタンニンを持つマルゴーが生まれた。
色は暗いルビー色で、熟したカシス、スミレ、ヴァニリン・オークのアロマを放ち、 極めて深みのある味わいが舌に長く残る。
フィニッシュはすっきりして、信じられないほどの余韻がある。
フルボディで力強いこのワインは、頑固且内向的で少なくとも5?6年は熟成しない。
ワインのコンディション フランスの歴史と伝統あるネゴシアンセラーからのバックヴィンテージワインです。
液面はミッドショルダーで経年相当です。
エチケットは経年にもかかわらず非常に綺麗な状態を保っています。
当店のコメント 1980年代マルゴーの偉大なヴィンテージ1983年のマルゴーアペラシオンはこの年に作られたボルドーワインの中でも最高のワインが多く生産された年となりました。
シャトー・マルゴーを含め、パルメ、ローザン・セグラが復活。
ディッサン、ブラーヌ・カントナックが壮大なワインを造るなど、1980年代で最も偉大なマルゴーワインのヴィンテージとして語り継がれています。
またロバート・パーカー氏評により、シャトー・マルゴー1983年はこの年のベストワインにセレクトされています。
誕生日や記念日用のヴィンテージワインとしても稀少な価値ある1本です。
by SHU#1

商品名 アッテカ / アテカ 赤 750ml 原産国 スペイン 生産地域 カラタユード 色 赤 ブドウ品種 ガルナッチャ アルコール度数 15.5％ 生産者 ボデガス・アテカ 等級 DOカラタユード 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPアッテカ / アテカ 赤 750ml 樹齢80年を超える葡萄を使用。
上品なガルナッチャの最高表現。
ヒル ファミリーで最も成功しているワインです。
Atecaは街の名前です。
街の名前をワイン名にすることは許されていないので、「t」をひとつ加えてワイン名としました。
畑は、分解した粘板岩と砂利粘土土壌です。
粘土は、深部にあって、水分をもたらし、ほとんど雨の降らないこの地域での成長を可能にします。
80〜120年樹齢の古い葡萄樹から造られています。
ステンレスタンクで、25度に保ち、20〜25日間発酵します。
熟成は、フレンチオークの樽で10〜12ヶ月行います。
濃いチェリーレッド。
赤い果実（ラズベリー、スグリ）のアロマに、フレンチオークの樽熟成によるカカオやバニラ、リコリスのスパイシィな香りが調和を見せています。
新鮮でフルーティな味わい。
フルーツとスパイスが感じられる、際立った後口があります。
アラゴン州のエレガントなガルナッチャの最高の表現です。

商品説明 産地 イタリア　トスカーナ州 格付けDOCG キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ 年号 [2020]年 葡萄品種 サンジョベーゼ97％、カナイオーロ3％ アルコール度15．0％ 容量 750ml 生産者 サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ 味わい赤　辛口　フル・ボディ 特徴果皮浸漬を行い、ガラスコーティングしたコンクリートタンクとステンレスタンクで18〜20日間醸造、フレンチオークのバリックで16〜20ヶ月間熟成後、瓶熟成を6ヶ月間行う。
熟した黒系果実やプラムのジャム、バニラ、スパイスの香りがあり華やかです。
しっかりとしたストラクチャーと力強さがあり、熟度の高い甘味を感じさせる味わいです。
長期熟成可能なポテンシャルを持っています。
ユーロ・リーフ(Euro leaf)・・・EUの有機ロゴで、EUが策定した有機農業セクターの条件や規制に完全に準拠し、農業成分の95%以上が有機成分であることを意味しています。
2012年より、EU加盟国において生産・包装された全ての有機食品は、基準を満たしているものならば有機ロゴの表示が義務付けられました。
ラベルには認定機関のコード番号と原材料の栽培地を記載することが求められています。
非包装の食品や輸入品に関しては、ロゴの使用は任意とされています。

カイザー　2014　ティー・エム・ダブリュー スワートランドの非常に乾いた土地である、マルムズベリー地区より更に北にある畑で、深い赤色をした粘土土壌で、鉄分を多く含んでいます。
垣根仕立て（コルドン式）の樹齢18年になるムールヴェードル100%で造られており、手摘みで収穫後、全房プレス、開放樽にて自然発酵、ピジャージュや櫂入れは最小限行います。
プレスから21日経った頃、大きさの異なるフランス樽(228?,500?)に移し11ヶ月熟成、瓶詰時にまた混ぜて瓶詰めを行います。
注ぎ口に無菌シートを付け、樽からダイレクトに瓶詰めされる、一貫して「手仕事」な造りをしています。
ケープタウンの中心街より程ない場所にティム・マーティンによって設立された、都市型ワイナリー兼テイスティングルームです。
スワートランドに自社畑と、仕事ぶりに惚れ込んだ農家からの買いブドウでワイン造りをしています。
イギリスで会社員として働いていた時期にワインに魅了され、WSETのディプロマを取得するなどと、ワインへの専心は留まらず、ブルゴーニュでワイン造りを学び、万を持して生産者になります。
自社畑、契約農家の畑、ともにビオディナミー農法を取り入れた有機栽培の畑で、自然のサイクルを尊重し、生物の多様性を増加させていけるような環境作りを志し、パーマカルチャーなブドウ造りに勤しんでいます。
「それぞれ出来上がるワインは、その畑に注がれた太陽の光、吹き込んだ風、雨のしずくなど、そこに起こったすべての出来事がグラスに注がれた一杯のワインに凝縮され物語る」として、全てのワインは単一畑、単一品種で造られます。
また、「ワインの品質にとって畑が一番重要である」という哲学のもと、醸造の過程においても、添加するものは瓶詰時の極少量のSO2のみで、清澄、フィルターもしない、自然の恵みを最大限生かしたワイン造りをしています。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ティー・エム・ダブリュー ぶどう品種 ムールヴェードル

商品名 カルムネール レセルバ / ファレルニア 赤 750ml 原産国 チリ 生産地域 エルキ・ヴァレー 色 赤 ブドウ品種 カルムネール アルコール度数 14％ 生産者 ビーニャ・ファレルニア 等級 DOエルキ・ヴァレー 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPカルムネール レセルバ / ファレルニア 赤 750ml イタリア人醸造家がチリの代表品種で 造る、イタリアスタイルのワイン。
畑はプクラロ（515m）とペドリスカル（650m）にあります。
岩の多い土壌と乾燥した渓谷の中間部の畑で、これらの気候条件が成熟したタンニンをもたらします。
収穫の際は、糖分より、フェノール類やタンニンが熟しているかを重視します。
除梗して、破砕します。
26〜28度に保ちながらステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵は100％行います。
30％を小さなアメリカンオークの樽で、70％をステンレスタンクで熟成させます。
ブレンドの後、清澄し、静かにろ過してから、瓶詰めします。
他の生産者のようなニューワールドスタイルでなく、樽の抽出が強くなりすぎない、本来のテロワールを伝えることを目指しています。
濃い色あい、ダークチョコレートやバニラの香り、しっかりとしたボディがあり、リッチで、熟して複雑なタンニンが感じられます。

■　ワイン名 シネ・クア・ノン ピラニア　ウォーターダンス シラー ■　生産年 2014 ■　原産国 アメリカ ■　地域 カリフォルニア州　 サンタ・バーバラ ■　タイプ 赤ワイン ■　葡萄品種 シラー81％　 プティ・シラー8％　 ムールヴェードル6％　 トゥーリガ・ナシオナル4％　 グラシアーノ1％ ■　度数 15.9％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 すべて自社畑より収獲。
Eleven Confession Estate35％、 The Third Twin Estate34％、Cumulus Estate31％ 醸造：全体の74％を除梗し、上面開放型の発酵槽にて発酵。
フレンチオークバリックにて26ヶ月熟成。
（新樽率54%） チャクラの特性には「シヴァ」と「シャクティ」という2つの重要なシンボルがあります。
「シヴァ」は知覚を表し、男性的な性質を持ちます。
対して「シャクティ」は女性的性質をもち、活動的な力やエネルギーを表します。
私はいつもグルナッシュを最高に美しい女性に例えて見ています。
その為2014のグルナッシュは「シャクティ」と名付けました。
そうすると2014のシラーは「シヴァ」と名付けるとお思いでしょうが、 私は型にはまることが嫌いなので他の名前をつけることにしました。
以前ペルーに旅行に行き、アマゾン川でピラニア釣りをしました。
釣ったピラニアを川へ返すと、彼らは水面で狂ったように踊り（Waterdance）、 さざなみを起こしていきました。
一見、無垢で無害に見えるものでも、 その中には膨大なパワーや危うさが隠れていることがあります。
このシュールなシーンがシラーのイメージと重なり、「ピラニア・ウォーターダンス」と名付けました。
また、この時撮った写真が今年のラベルデザインになっています。
2014年も概ね良い気候で、2013年に割りと似ていますが 2013ヴィンテージがしっかりとした力強い印象なのに対し、 2014年はもう少し穏やかで、魅惑的かつセクシーなものになりました。
Vinous…97points（Antonio Galloni） コメント抜粋 魅力的で活気のあるワイン。
ブルーベリーやプラム、 ラベンダー、ミント、スミレなどの香りがグラスから感じられます。
この中には私が好きな要素が沢山入っています。
WA Point 100 ┃公開媒体： Interim End of September 2017 The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2018-2040 Blended of 81% Syrah, 8% Petite Sirah, 6% Mourvèdre, 4% Touriga Nacional and 1% Graciano, sourced from 34% The Third Twin, 35% Eleven Confessions and 31% Cumulus (all estate vineyards), the provocative, inky purple colored 2014 Syrah Piranha Waterdance was made using 26% whole cluster and hits the scent scene with exuberant, pure crème de cassis, blackberry cordial and blueberry coulis notes with hints of espresso, licorice, garrigue and menthol, plus a gorgeous underlying perfume of red roses. The full-bodied palate is oh-so-elegant and pretty, revealing very finely pixelated tannins that beautifully frame the almost electric intensity, culminating in an epically long, licorice and chocolate-laced finish. Too stunning for mere words and rude to even try—just drink it. 1,839 cases and 600 magnums were produced. Score: 94 ┃Issue：　Sep 30, 2017 SINE QUA NON Syrah Piranha Waterdance 2014 Rich, ripe and powerfully built, with deep and expressive smoky beef, cracked pepper and currant flavors that charge like a bull toward big but polished tannins. Best from 2019 through 2025. 1,800 cases made. –TF　

稲葉商品コード:F778 商品名:ラストー　キュヴェ　プレスティージュ 　　　　　ポイント5倍 ラストー キュヴェ プレスティージュ [F778] 1ケース(12本) 送料無料 ヴィンテージ:2019年 (ヴィンテージが変更になる場合があります) 希望小売価格:4,180円/1本 (50,160円/12本) 容量:750ml 色:赤 飲み口:フルボディ 葡萄品種:グルナッシュ70％、シラー20％、ムールヴェードル10％ アルコール度数:15 JANコード:4935919047784 生産者:ドメーヌ　ラ　スマド 生産地域:フランス コート デュ ローヌ 輸入元の株式会社稲葉よりお客様へ直接発送させていただきます。
適切な管理のもと、最小限の移動状態でお客様のお手元にお届けさせていただきます。
輸入品ですので、突然の在庫切れとなることがございます。
その際はご連絡差し上げ、キャンセルさせていただきます。
(代替品がある場合にはご提案させていただきます。
) 何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

　ブルジョワ級の中でも最高峰！9銘柄しかないクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルへの選出！「ボルドーラヴァーが密かに愛する秘密のシャトー」！！同じサン・テステフの2級シャトー【シャトー・モンローズ】の北隣に位置する、やや地味な印象ながら堅実なワインを造るブルジョワシャトーです。
近年さらに実力を上げてきており、非常に買い得感の強いワインです！！！ ボルドーを訪れるとジロンドの河岸、【モンローズ】のすぐ隣に美しく手入れの行き届いたシャトーを見ることができます。
それがこちらのメイネイ。
【フェラン・セギュール】や【グロリア】、【ソシアンド・マレ】などと同じくブルジョワ級でありながら、完全に特級格付シャトーのクオリティ。
しかし、実際のところは現地のワイン商や生産者、インポーターの間で非常に評判の良い銘柄。
本当に美味しいものを知っている人たちがこっそり自分のお気に入りとしてストックしているワインなのです。
ラズベリー、カシスの果実のアロマに、スパイシーで、ナツメグ、花の香りを持ち、タンニンをしっかりと感じる味わい。
大地やタバコ、フルーツのアロマが複雑味を生み出しています。
軽やかなタンニンや優しく口の中に広がります。
大地を思わせる複雑味を帯びた余韻が心地良い仕上がりです。
「自分だけのお気に入りにして、他の人に知られたくない」ボルドーラヴァーが本当に愛するワインです。
ちなみにメイネイといえば、皇后陛下が結婚の儀を前にした、最後の晩餐でご家族と一緒に飲んだというのも有名な話です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 /メドック地区 / サン・テステフ　 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド　/ 平均樹齢：40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 バリック（新樽30〜40％）で16〜18ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点：　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉シャトー・メイネイ AOCサンテステフ・クリュ・ブルジョワChateau Meyney AOC Saint-Estephe Cru Bourgeois ボルドーの赤ワイン愛好家大注目！シャトー・モンローズに隣接するすばらしい立地条件のサンテステフ・クリュ・ブルジョワ！ブルジョワ級の中でも最高峰9銘柄しかないクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルへの選出「ボルドーラヴァーが密かに愛する秘密のシャトー！」 格付のシャトーモンローズに隣接し、1960年代と1980年代に最も良質なクリュ・ブルジョワの一つと目されていた伝説の1989年をピークに所有者のコルディエ社とともに陰りを見せていたが見事に復活!！ サン・テステフの多くの偉大なシャトーの中で、最も大きく、最も良い区画を所有しているのがシャトー・メイネイです！ このシャトーの作付け面積は、カベルネ・ソーヴィニヨン種70％、メルロー種20％、カベルネ・フラン種10％とカベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が極めて高いのが特長です。
サン・テステフのワインは、タンニンが多く、重みのあるワインだと言われますが、シャトー・メイネイはその中でも色が濃く個性的で、濃縮した味わいを持っています。
最近ではクリュ・ブルジョワの水準を超えて、グラン・クリュ・クラッセに匹敵する評価を得ています。
厳しい評価で知られる【ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)】ではシャトー・ローザン・セグラやポンテ・カネに次ぐ、シングルスター★評価に格上げされました。
ロバート・パーカー氏に「プルーンやトリュフの芳香は、メドック唯一の青い粘土土壌＝あのペトリュスと同じ土壌のおかげである」と絶賛！

　ブルジョワ級の中でも最高峰！9銘柄しかないクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルへの選出！「ボルドーラヴァーが密かに愛する秘密のシャトー」！！同じサン・テステフの2級シャトー【シャトー・モンローズ】の北隣に位置する、やや地味な印象ながら堅実なワインを造るブルジョワシャトーです。
近年さらに実力を上げてきており、非常に買い得感の強いワインです！！！ ボルドーを訪れるとジロンドの河岸、【モンローズ】のすぐ隣に美しく手入れの行き届いたシャトーを見ることができます。
それがこちらのメイネイ。
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しかし、実際のところは現地のワイン商や生産者、インポーターの間で非常に評判の良い銘柄。
本当に美味しいものを知っている人たちがこっそり自分のお気に入りとしてストックしているワインなのです。
ラズベリー、カシスの果実のアロマに、スパイシーで、ナツメグ、花の香りを持ち、タンニンをしっかりと感じる味わい。
大地やタバコ、フルーツのアロマが複雑味を生み出しています。
軽やかなタンニンや優しく口の中に広がります。
大地を思わせる複雑味を帯びた余韻が心地良い仕上がりです。
「自分だけのお気に入りにして、他の人に知られたくない」ボルドーラヴァーが本当に愛するワインです。
ちなみにメイネイといえば、皇后陛下が結婚の儀を前にした、最後の晩餐でご家族と一緒に飲んだというのも有名な話です。
■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 /メドック地区 / サン・テステフ　 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド　/ 平均樹齢：40年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 バリック（新樽30〜40％）で16〜18ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点：　 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
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●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉シャトー・メイネイ AOCサンテステフ・クリュ・ブルジョワChateau Meyney AOC Saint-Estephe Cru Bourgeois ボルドーの赤ワイン愛好家大注目！シャトー・モンローズに隣接するすばらしい立地条件のサンテステフ・クリュ・ブルジョワ！ブルジョワ級の中でも最高峰9銘柄しかないクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルへの選出「ボルドーラヴァーが密かに愛する秘密のシャトー！」 格付のシャトーモンローズに隣接し、1960年代と1980年代に最も良質なクリュ・ブルジョワの一つと目されていた伝説の1989年をピークに所有者のコルディエ社とともに陰りを見せていたが見事に復活!！ サン・テステフの多くの偉大なシャトーの中で、最も大きく、最も良い区画を所有しているのがシャトー・メイネイです！ このシャトーの作付け面積は、カベルネ・ソーヴィニヨン種70％、メルロー種20％、カベルネ・フラン種10％とカベルネ・ソーヴィニヨン種の比率が極めて高いのが特長です。
サン・テステフのワインは、タンニンが多く、重みのあるワインだと言われますが、シャトー・メイネイはその中でも色が濃く個性的で、濃縮した味わいを持っています。
最近ではクリュ・ブルジョワの水準を超えて、グラン・クリュ・クラッセに匹敵する評価を得ています。
厳しい評価で知られる【ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)】ではシャトー・ローザン・セグラやポンテ・カネに次ぐ、シングルスター★評価に格上げされました。
ロバート・パーカー氏に「プルーンやトリュフの芳香は、メドック唯一の青い粘土土壌＝あのペトリュスと同じ土壌のおかげである」と絶賛！

スミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。
タバコやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香りが特徴。
滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ・ノワールです。
容量 750ml 生産国 アメリカ カリフォルニア州 品種 ピノ・ノワール 76%/サンジョヴェーゼ 19%/プティット・シラー/テンプラニーリョ/センチュリオン 5% タイプ スティルワイン 色 赤 味わい フルボディ 飲み頃温度 16℃ アルコール度数 15% 栓 プラスチックコルク 熟成 アメリカン＆フレンチ　オークスティーブ熟成　12カ月 ビオ情報 サステナブル農法 受賞歴 (2014)サクラ・アワード 2017 金賞 (2013)カリフォルニア ステート・フェアー・ワイン コンペティション 2015 W金賞 (2011) WE88 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

　CHATEAU LA MISSION HAUT BRION シャトー ラ ミッション オー ブリオン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー グラーヴ 原産地呼称AOC PESSAC LEOGNAN 格付グラーヴ特級 品種カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン 土壌粘土・砂利質、石灰質 ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深い紫がかったルビー色。
ブラックベリーの香り、熟した果実。
　バニラや繊細なスパイス、ウッディな香りは主張しすぎることなくワインと完全に調和。
丸みがありフルボディ、深い凝縮感、黒果実やリコリス、ベルベットのようなタンニン。
◆専門誌評 ワイン・アドヴォケイト　99点 　CHATEAU LA MISSION HAUT BRION 　シャトー ラ ミッション オー ブリオン 1983年、ディロン家がウォルトナー家の後継者からラ・ミッション・オー・ブリオンを購入したことにより、シャトー・は完全にドメーヌ・クラレンス・ディロンに統合されました。
ラ・ミッション・オー・ブリオンが売りに出た際に、一番に買い入れを申し出たのがシャトー・・オー・ブリオン。
そもそも、畑の区画はシャトー・間で交錯しており、オー・ブリオンの大部分の畑がラ・ミッションの畑に沿うように横たわっていました。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

Blue Label (18 Meses) / Juan Gil ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送る。
樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるトップキュヴェ。
その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。
熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。
熟した果実に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開く。
タイプ：赤ワイン 産地：スペイン / フミーリャ 主要ブドウ品種：モナストレル（ムールヴェードル） 収量を抑えた3種のブドウをブレンドすることにより生まれたとびきりの凝縮感と複雑さが楽しめる。
タイプ：赤ワイン セパージュ：モナストレル（ムールヴェードル）60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー10% ヴィンテージ：2021 容量：750ml 熟成方法：ステンレスタンクで発酵、フレンチ&アメリカンオークのバリック18ヶ月熟成(新樽90%)。
ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送る。
樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるトップキュヴェ。
その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。
熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。
熟した果実に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開く。
収量を抑えた3種のブドウをブレンドすることにより生まれたとびきりの凝縮感と複雑さが楽しめる。
生産者の概要 1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。
セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せている。
土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。
どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。
土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備える。
JAL国際線、ビジネスクラス採用ワイン ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルを「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛している。

Aldrighgetti アルドリゲッティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ マグナムボトル 2016 クラシカルで凛とした味わいのアマローネ。
マグナムボトルで熟成されたアマローネは絶品です！ 濃いルビー色。
ドライフルーツのベリー、チョコレート、バニラの香りになめし革やカンゾウを思い出させる香りを持ちます。
濃厚な口当たりで、タンニンが柔らかく余韻がとても長いワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：アルドリゲッティ ■生産地：イタリア　ヴェネト州 ■生産年：2015年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ 65% 、ロンディネッラ 30% 、モリナーラ 5% ■アルコール：17.0% ■内容量：1500ml ■醸造：3 ヶ月程の乾燥を終えて、温度管理されているステンレスタンクにて15〜20日間アルコール発酵。
■熟成：オーク樽で3年間熟成。
6ヶ月瓶内熟成。
■輸入者名：株式会社 MONACA ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Aldrighgettiアルドリゲッティ 老舗の小規模アマローネ生産者 ロレンツォ＆クリストーフォロ・アルドリゲッティ社は、ヴェローナの北側、ヴァルポリチェッラ・クラッシカ栽培地帯に位置している家族ワイナリー。
栽培からワイン造りまで小さな家族と数人のスタッフだけで行い、丁寧な手作業を貫いています。
大規模ワイナリーの多いヴァルポリチェッラ地区では、間違いなく最小規模の生産者の1つです。
会社が17世紀に設立され、1930年にカンティーナが建築されワイン造りをしています。
所有しているブドウ畑総面積はわずか4ha程のみで、必要に応じて、ディラスパメントと呼ばれる摘房(間引き)を行います。
葡萄のより良い成熟を促す目的で葡萄の収量を抑え、まだ緑色の未熟で小さな葡萄を一部切り落とします。
厳選されたアマローネ用のものと、レチョート用の最良の葡萄を収穫して、木箱に入れて数か月乾燥させます。
収穫だけでなく、すべての葡萄に触れる工程、ワイン造りは手作業で行います。
アルドリゲッティはヴァルポリチェッラの伝統的な醸造方法にもこだわり、また、認証こそ取得はしていないものの、かつてから有機栽培で畑を手入れし、肥料も原則使用しないミニマルな栽培方法を行っています。
2021年には、二酸化炭素の排出量を3tもの削減を達成しています。

蔵出しクリュバルバレスコ。
古樹ならでは深みある味わい！昔ながらの伝統を守るこだわりの熟成バルバレスコ畑名の付いたクリュ・バルバレスコで生産者のセラーで熟成した蔵出しです！！ 　ワイン造りは生活そのもの。
販売することではなく、葡萄を育て、造ることに楽しみがある。
だからこそ美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースできる。
グラッソ・フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。
現在は、兄のアルフレード・グラッソ（上写真右）と弟のルイジ（上写真左）がワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。
「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。
祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。
　1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。
父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。
アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。
私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。
二人ともまさにベテランといった風格です。
ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン・エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。
畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。
例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ　フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。
手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。
　グラッソ・フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ、「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。
方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。
グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。
面積は4．5ha。
標高350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。
1970-1974年に植樹しました。
29-30度に温度管理しながらステンレスタンクで10-15日間発酵させます。
50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。
最後の12ヶ月は30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / バルバレスコDOCG ●ブドウ品種 ネッビオーロ100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵 熟成：熟成大樽で48ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Grasso Fratellグラッソ・フラテッリ 15年の熟成を前提としたクラシックスタイル！ 　【グラッソ・フラテッリ】は、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。
その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。
現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。
　畑は14ha、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ・ヴァルグランデ」と「ブリッコ・スペッサ」のふたつに分かれています。
大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。
生産量は年間50,000本。
エノロゴは【ジャンフランコ・コルデロ】、アグロノモは【アレッサドロ・ボヴィーノ】が務めています。
　多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指しています。
長めのマセラシオン（10〜12日間）を行い、15年は熟成させることを前提としてワイン造りをしています。
ルイジとアルフレッドは、自然環境を大切に考えており、EUの有機農産物に関する規則である2078／92CEE(＊)を遵守しています。
　＊EUによる、環境に配慮した農業についてのガイドライン。
自然保護や環境へ与える影響の削減、有機農法への補償が定められています

ワイン名：Rivesaltes Riveyrac 1965ワイン品種：赤ワイン（甘口）蔵出し容量：750ml産地：フランス　ラングドック=ルーション地方ブドウ品種：グルナッシュ100％生産者：フィリップ ゲラルアルコール度数：16％こちらの西暦のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインです。
南フランスが産地のリヴザルトは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【蔵出しワインとは】それまでそのワインのことを1番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたもののことを言います。
かつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
1965年 名前入り彫刻 生まれ年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック 甘口 ペアワイングラス 昭和40年 名入れ 誕生日プレゼント ワインセット 化粧箱入 1965年生まれの方の誕生日プレゼント、周年記念の贈り物にどうぞ。
ご希望のお名前・メッセージ・日付を彫刻・スワロフスキーラインストーンを装飾して、世界でひとつだけのオリジナルギフトをおつくりします。
ラベルに生まれ年を表記、ボトルに名前が彫刻されたワインは飲んだあとも飾っておくことができます。
いつまでも忘れられない記念年の誕生日プレゼントになります。
ワインのご紹介 1965年 赤ワイン リヴザルト リヴェイラック 甘口 ワイン名：Rivesaltes Riveyrac 1965ワイン品種：赤ワイン（甘口）蔵出し容量：750ml産地：フランス　ラングドック=ルーション地方ブドウ品種：グルナッシュ100％生産者：フィリップ ゲラルアルコール度数：16％こちらの西暦のヴィンテージワインは、長期間熟成されて保存されたワインです。
南フランスが産地のリヴザルトは普通の醸造と異なる「ヴァン ド ナチュレル」といわれる、ワインの発酵途中でアルコールを加え発酵を止めて、天然の葡萄の甘味を保ったまま熟成させるという製法で作られています。
作り年によってブドウの品質や長期熟成により色合いが赤色から琥珀（こはく）色になることがありますが、味のムラがほとんどなく仕上がり、味わいは熟成されたブドウの豊かな甘さにドライフルーツを凝縮したような味わいを持っています。
また、アルコール度数が高いため抜栓してから1週間くらい味が変わらずにゆっくり楽しむことが出来るのが特徴です。
【蔵出しワインとは】それまでそのワインのことを1番よく知る生産者の元で安全に保管、熟成をされ、出荷される直前まで、生産者の手元に置かれていたもののことを言います。
かつ、輸送状態も安全、確実に把握されているルートを経て運ばれてきているワインです。
現地フランスにてワインを瓶詰めしてからラベルを貼って輸送していますので比較的ラベルはきれいです。
◎ワインのラベルは、できるだけ綺麗な状態のものをお選びしておりますが、 長い年月保存されたヴィンテージワインは、時期によってラベルに傷や汚れがある場合があります。
あらかじめご了承くださいませ。
◎このページの商品は、ご購入いただいた時点で彫刻加工サービスを希望されたと認識し、制作をさせていただきます。
数量に限りがございますのでご注文のタイミングによっては在庫がなくなる場合がございます。
ペアワイングラスについて ヴィーニャ ワイングラス サイズ：217 X 82mm 口経：57mm 容量：404ml 生産国：ドイツ メーカー：SCHOTT ZWIESEL 素材：トリタン クリスタル 19世紀から続くドイツのショット ツヴィーゼル （SCHOTT ZWIESEL）のクリスタルガラス製のワイングラスです。
国際的に特許を取得したTritanトリタン・クリスタルの技術は、「従来のクリスタルに比べ、輝きと透明度がアップ」・「柔軟性に優れ、より割れにくい」という特性があります。
【おすすめする理由】 ・メーカー独自の技術により部分的に強化加工を施して割れにくく、キズが付きにくい仕様になっています。
・グラスのカーブの曲線が理想的な形状をしており、ワインの香りや味わいを正確に引きだせるようになっています。
・白ワインからミディアムボディの赤ワインまで、広範囲な種類に対応しており、初めてワイングラスを選ぶ方にもおすすめです。
・飽きのこないシンプルなデザインと全体的に高さを抑えたそのスタイルは、日本の食卓にも違和感が無く、テーブルコーディネートがしやすくなります。
ワインボトルの彫刻デザイン ペアグラスの彫刻デザイン 書体は下記よりお選び下さい。
サテン敷きの化粧箱に入れて、ていねいにラッピングをいたします。

ヴィレッジ・ピノノワール　2022　ポールクルーバー 赤系ベリーや果実、ローストしたスパイスの香り。
柔らかな酸味、フレッシュでフルーティ、奇麗でシルキーな優しい口あたり。
少し冷やせば夏でも美味しく飲ます。
おすすめのお料理は、鴨肉、鶏肉、ラムチョップ、アジア料理など。
ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。
オーナーのポールクルーバー氏は、「徹底した質にこだわるワイン造り」をコンセプトにワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われています。
タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ポールクルーバー ぶどう品種 ピノノワール ※商品画像の生産年は2021年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2022年産になります。

オスピタリタ (2021) Hospitalitas Bertrand テイスティングノート：赤が反射する、濃い紫色。
爆発的なノーズはタプナードや下草を示し、トーストのニュアンスを伴う。
甘く魅惑的なアタックに、濃厚な味わいの赤果実や焼いたブラックオリーブの複雑なアロマが広がり、美しいバランスと余韻が続く。
甘味とフェノールのストラクチャーが、キュヴェに見事な骨格を与えている。
長期熟成に適した逸品。
合う料理：赤身肉、グリルした家きん料理のソースや熟成チーズ添え 葡萄品種：シラー、 ムールヴェードル *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。
生産者：ジェラール・ベルトラン 生産地：フランス / ラングドック・ルーション / ラングドック 原産地呼称／等級：フランス / A.O.P.- ラ・クラープ タイプ：赤ワイン 葡萄品種：シラー ムールヴェードル テイスト：辛口 アルコール度数（%）：15% サーブする温度：18℃ 容量：750ml 気候：地中海性気候 収穫：手摘み収穫 醸造：シラーの一部は桶に入れ、カルボニックマセラシオンにより別に醸造を行う。
残りのシラーは除梗し、温度管理しながら伝統的なマセラシオンを2?3週間醸造を行う。
熟成：タンクから出し、マロラクティック発酵の後、異なる品種のブドウをブレンドし、オーク樽で12ヶ月間熟成する。
ベストな樽メーカーを選び、木材の産地とトーストの強さを、各ヴィンテージのポテンシャルに合わせている。
瓶詰前の清澄や濾過は行わず、12ヶ月間保存してからリリース。

カ・ネストラック・ティント　2022　カン・デス・マス 濃い果実の香りが広がり、力強いタンニン、コクとボリューム感が楽しめ、余韻に豊かな味わいが続くパフォーマンスの高い赤ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン種を主体とし、色合いは黒みがかった凝縮感のある濃い色調のルビー色。
香りは濃い果実のニュアンスが広がり、力強いタンニン。
コクとボリューム感が楽しめ、骨格はしっかりとし、余韻に豊かな味わいが続く、コストパフォーマンスの高い赤ワインです。
カン・デス・マスのボデガの大規模な葡萄畑は、バルセロナより北にあるモンセラート山の丘陵地帯に位置している海抜165mという位置にあり、山からの冷たい北風を遮っている為、夏は涼しく冬は比較的温暖であるという気候条件にあります。
日照効果を最大限に利用した畑でそれぞれの葡萄品種にあった土壌で栽培が行われています。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 カン・デス・マス ぶどう品種 ガルナッチャ・ティンタ、テンプラニーリョ、 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

ロジャー バウワーがサンタ バーバラの最東端にあるAVA ハッピー キャニオンに2012年に設立したワイナリー。
畑は太平洋から17キロ程離れたサンタ イネズ海岸山脈とサン ラファエル山脈の間に位置しています。
自社畑の複数の区画のカベルネ ソーヴィニヨンを使用。
バランスのよさや複雑性を与えるためにほかの品種をブレンド。
個々に12ヶ月熟成しブレンド。
225Lのフレンチオーク（新樽50％）でさらに14ヶ月熟成。
ブルーベリーや黒系果実のニュアンスが、力強いミネラルの骨格に見事に織り込まれ、ココアやトーストしたスパイスの繊細な香りがアクセントに。
力強さとフレッシュさを備え、長期熟成のポテンシャルを感じます。
アルコール度数：15.5％原語表記：CROWN POINT VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/ハッピーキャニオンオブサンタバーバラ品種： カベルネソーヴィニヨン92％、メルロ3％、プティヴェルド2％、カベルネフラン2％、マルベック1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン エンスージアスト：97点

ペンフォールズPenfolds オーストラリア最高峰赤ワイン！ ペンフォールズの歴史は1844年、クリストファー・ローソン博士と妻メアリーが医療用として酒精強化ワイン造りを開始したことから始まります。
やがて1950年代にリリースされた「グランジ」によって、ペンフォールズは世界中にその名を轟かせることとなりました。
Information ペンフォールズのアイコンワインであるグランジは、複数の地区や畑のキュヴェをブレンドしてワインを造る、マルチ・ヴィンヤード、マルチ・リージョンというペンフォールズの哲学を最も表現しています。
パワーのあるブドウとのバランスをとるために、発酵、熟成にはアメリカンオークの新樽100％を使用します。
2005年は順調な発芽と結実に加え、良好な生育環境に恵まれました。
2週間ほど収穫は早かったものの理想的な収穫年となりました。
バロッサ特有の深い色合いの果実味が感じられ、チョコレートリキュール、アニス、フェンネルなど複雑に香りが混じり合い、樽香もなめらかに溶け込み、非常にバランスの良い味わいです。
飲み頃のピークは2012年?2030年。
。
牛肉や鹿肉は理想的なペアリング。
オックステールや牛ほほ肉の煮込みは相性抜群。
程よくサシの入った和牛ともマッチします。
生産地 オーストラリア サウス・オーストラリア 商品名 グランジ 作り手 ペンフォールズ 格付・認証 GI サウス・オーストラリア／GI South Australia、バロッサ・ヴァレー、クナワラ、マクラーレン・ヴェイル、マギル・エステート 生産年 2005年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ/辛口 ブドウ品種 シラーズ 96%、カベルネ・ソーヴィニヨン 4% ガイドブック ワイン・アドヴォケイト97点、ワイン・スペクテイター97点、ワイン＆スピリッツ91点 飲み頃 今から2030年 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ウェイフェアラー ピノノワール ウェイフェアラー ヴィンヤードフォート ロス シーヴュー 2018 750ml赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ ■商品について 伝説的なワインメーカ「ヘレン・ターリー」に見出されてから15年以上の時を経て、時と人が満ちるのを待ち、2014年に畑名「ウェイフェアラー」を冠してプレミアム・シャルドネ＆ピノ・ノワールのブランドが誕生しました。
【テイスティング・コメント】 スミレ、ラベンダー、赤系ベリーの香りがグラスから立ち上り、チェリー、プラム、ドライハーブ、フェンネルのニュアンスも感じられます。
絹のような口当たり、豊かなボディ、フィニッシュのクリーミーな印象と、生き生きとした酸味がワインにもたらす美しい緊張感。
全体的なまとまりと完成度が素晴らしく、力強さとフィネスの両方を兼ね備えています。
今すぐ楽しむには早めの抜栓とデカンタージュをお勧めします。
15年以上の長い熟成も可能です。
【評価】 ワイン・アドヴォケイト：98＋ 【オススメ料理】 サーモングリル チキンのトマト煮 カモのソテー ■ヴィンテージ情報 2018年は温暖で落ち着いた年で生育期間を通して、シャルドネ＆ピノ・ノワールに最適な年となりました。
全体的な綱領は平均より35%も下回ったのですが、集中した雨が、4月の芽吹き後、開花前に振ったことが幸いし、春の時期に土壌に十分な水分を与えることができました。
5月までは、1日の最高気温が平均18度という寿々締な天候が続き、ブドウは順調に生育していきました。
5月の終わりの短い開花・結実も順調で、さらに夏の間も穏やかで、熱波に見舞われませんでした。
里道的で長い熟成期間を経て、複雑なアロマとしなやかな口当たりを持つブドウを得ることができました。
母なる自然に感謝です。
鮮やかな酸を維持しながら、シャルドネの収穫は9月17日にブロック6から始まり、9月29日にブロック29で終了しました。
■土壌 ウェイフェアラー・ヴィンヤード フォート・ロス・シーヴューの土壌はサン・アンドレアス断層上に形成された様々な土壌が複雑に入り組み、大きな岩や化石、小石、砂、礫、海洋性の堆積物などが含まれています。
畑は細かい区画に細分され、土壌、斜面の向き、角度に合わせて、品種、台木、クローンを選別して植樹されています。
■醸造と発酵 早朝に収穫されたブドウはまだ冷たい状態でワイナリーに運ばれ、全部の房を除便。
その後、ブドウの粒を更に選別してからタンクに入れます。
5〜7日間の低温浸潤の後、約2週間、天然酵母飲みで醗酵。
優しく圧搾し、流れ出たワインをフランス産樽（フランソワ・フレール、ルソー、レモンド：58%新樽）で15ヶ月熟成。
※インポーター資料より引用 ■産地 アメリカ　カリフォルニア （ソノマコースト：フォート・ロス・シーヴュー） ■原産地呼称 AVA. FORT ROSS SEAVIEW（フォート・ロス・シーヴュー） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 14.5% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ　辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

内容量 750ml ご注意 開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所 葡萄品種 モンテプルチアーノ100％（平均樹齢70年） 栽培・生産地域 イタリア・マルケ 商品説明 アルコール度数 14.5度 醸造：畑ごとに醸造。
木製の上面開放型発酵槽60％、ステンレスタンク40％にて野生酵母のみを使いアルコール発酵。
ピジャージュを2日おきに行ないながらマセラシオン20〜25日。
新バリックに移し替えマロラクティック発酵後10ヶ月熟成。
更に新バリックに移し替え10ヶ月熟成。
2020ヴィンテージ評価 ビベンダ…最高賞5グラッポリ ヴェロネッリ…最高賞スーペル・トレ・ステッレ 95点 ドクター・ワイン…97点 ルカ・マローニ…97点 ヴィーニ・ブォーニ…最高賞コローネ 各ワインガイド過去評価 ガンベロ・ロッソ…通算11度の最高評価トレ・ビッキエーリ（97,98,00-04,07-10） ビベンダ…21ヴィンテージ連続最高評価5グラッポリ（99-19） ヴェロネッリ…通算18ヴィンテージ最高評価トレ・ステッレ（00-11,13-19）※内、TOP25に値するイル・ソーレ2回獲得（00,06） イタリア赤ワインTop100…2ヴィンテージ連続総合1位（06,07）　3位（08）　4位（10,14）　5位（03,04,09） ドクター・ワイン…97点（2019） ルカ・マローニ…97点（2019） ヴィーニ・ブォーニ…最高賞コローネ（2019） 深く紫がかったルビー。
濃密かつ妖艶な、凝縮感のある黒色果実の香りに、チョコレートやバニラ、カカオなどの甘い香りやスパイス、ミネラルのニュアンスも感じられます。
アタックはビロードのように滑らかであり、クリーミーな細かいタンニンが広がります。
力強い果実味を綺麗な酸味やミネラルが包み込み、濃厚ながらも絶妙なバランスです。
◎OASI DEGLI ANGELI (オアジ・デリ・アンジェリ) / マルケ州 元ドゥカティのエンジニアだったマルコ・カゾラネッティ氏は自然農法で数々の農業賞を受賞する日本人、福岡正信氏の著書から自然農法を学んだ程度で、それ以外は「ワイン造りはパッションで行うもの」という信念により誰からも教わらずに独学で得た自らの哲学でワイン造りを行っております。
1本の樹から出来る葡萄の房を極端に少なくすることで、凝縮した味を出すべく11hl/haまで収量制限。
更に新樽を260%つかった醸造。
並の葡萄では新樽260％に耐えられませんが、超低収量の為、逆に新樽を260％掛けないとバランスが取れない程葡萄自体のポテンシャルが高いと言えます。
ただ樽の効いた濃いワインというだけではなく、旨味、滑らかさ、バランス等、想像を超える要素の大きさが「別次元の味わい」と言える所以です。

内容量 750ml ご注意 開封後は冷暗所での保管の上お早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所 葡萄品種 モンテプルチアーノ100％（平均樹齢70年） 栽培・生産地域 イタリア・マルケ 商品説明 アルコール度数 14.5度 醸造：畑ごとに醸造。
木製の上面開放型発酵槽60％、ステンレスタンク40％にて野生酵母のみを使いアルコール発酵。
ピジャージュを2日おきに行ないながらマセラシオン20〜25日。
新バリックに移し替えマロラクティック発酵後10ヶ月熟成。
更に新バリックに移し替え10ヶ月熟成。
2020ヴィンテージ評価 ビベンダ…最高賞5グラッポリ ヴェロネッリ…最高賞スーペル・トレ・ステッレ 95点 ドクター・ワイン…97点 ルカ・マローニ…97点 ヴィーニ・ブォーニ…最高賞コローネ 各ワインガイド過去評価 ガンベロ・ロッソ…通算11度の最高評価トレ・ビッキエーリ（97,98,00-04,07-10） ビベンダ…21ヴィンテージ連続最高評価5グラッポリ（99-19） ヴェロネッリ…通算18ヴィンテージ最高評価トレ・ステッレ（00-11,13-19）※内、TOP25に値するイル・ソーレ2回獲得（00,06） イタリア赤ワインTop100…2ヴィンテージ連続総合1位（06,07）　3位（08）　4位（10,14）　5位（03,04,09） ドクター・ワイン…97点（2019） ルカ・マローニ…97点（2019） ヴィーニ・ブォーニ…最高賞コローネ（2019） 深く紫がかったルビー。
濃密かつ妖艶な、凝縮感のある黒色果実の香りに、チョコレートやバニラ、カカオなどの甘い香りやスパイス、ミネラルのニュアンスも感じられます。
アタックはビロードのように滑らかであり、クリーミーな細かいタンニンが広がります。
力強い果実味を綺麗な酸味やミネラルが包み込み、濃厚ながらも絶妙なバランスです。
◎OASI DEGLI ANGELI (オアジ・デリ・アンジェリ) / マルケ州 元ドゥカティのエンジニアだったマルコ・カゾラネッティ氏は自然農法で数々の農業賞を受賞する日本人、福岡正信氏の著書から自然農法を学んだ程度で、それ以外は「ワイン造りはパッションで行うもの」という信念により誰からも教わらずに独学で得た自らの哲学でワイン造りを行っております。
1本の樹から出来る葡萄の房を極端に少なくすることで、凝縮した味を出すべく11hl/haまで収量制限。
更に新樽を260%つかった醸造。
並の葡萄では新樽260％に耐えられませんが、超低収量の為、逆に新樽を260％掛けないとバランスが取れない程葡萄自体のポテンシャルが高いと言えます。
ただ樽の効いた濃いワインというだけではなく、旨味、滑らかさ、バランス等、想像を超える要素の大きさが「別次元の味わい」と言える所以です。