 アストンのエステイト・ピノノワールは、樽セレクションした特別なトップ・キュヴェ。
自社畑の葡萄のみを使っており、今までより更にアップグレードした深みと複雑性が顕著に現れています。
2018年は、全てのワインメーカーの夢が叶ったような素晴らしいヴィンテージ。
こういったワインを造りたいとワインメーカーが思う通りの栽培管理・収穫をすることが出来たそうです。
アストンでは、十分に長い生育期間が取れ、完璧に完熟した葡萄を収穫できました。
酸の保有も完璧で醸造前から望む通りのワインが出来ると確信できる稀有なヴィンテージとなりました。
グラスに注がれたワインは、赤紫の濃厚な色あいを示し、香りはブルーベリー、プラム、プルーンのようなピノ・ノワールには当てはまらない濃い系の香りが溢れます。
味わいは、濃厚ながら、奥行きと広がりがあり、口いっぱいにしなやかなタンニンが横にも縦にも広がっていきます。
ブラックベリー・ジャム、プラムなどの濃厚な黒系ベリーと、ベイキング・スパイスのナツメグが心地よく、たばこ、赤土を思わせる鉄っぽさ、ミント系ハーブ、トリュフのような個性的なニュアンスも現れてきます。
クリーミーでシルクのように滑らかな口当たり、フル・ボディで濃厚な果実味に、ディジョン・クローンの特徴が最大限に発揮されているが、今までのヴィンテージよりも、酸の取り込ませ方が見事で、濃厚なだけでない清涼感も加わっています。
ソノマ・コースト/アナポリスのテロワールの個性が更なる可能性を広げていくことに興奮を覚えます。
まだまだ将来が楽しみで生産者です。
■アストン・エステイトについてウルトラ・プレミアムなナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを造るシュレイダー・セラーズのオーナーであるフレッド・シュレイダーは、ウルトラ・プレミアムなピノ・ノワールを求めていました。
2000年より、シュレイダー・セラーズのワインメーカーに就任したトーマス・リヴァース・ブラウンが、2001年にソノマ・コーストの最北アナポリスに近い未開墾の土地をみつけ、フレッド・シュレイダーと共に共同経営者として「アストン・エステイト」を創業しました。
畑は、最北アナポリス地区にあり、海からは8km、二つの丘陵を越えた森林に囲まれた位置にあり、土壌はゴールドリッジ堆積土壌、水はけがとても良いです。
標高は約300m、栽培面積16ha、霧は、ぎりぎり畑にはかからず、涼しい風が入り込みます。
畑は、南西向き海を臨むが、日照量は十分で日中は非常に暑く、夜から朝にかけては気温が大きく下がります。
収量を極端に抑え、小粒で果皮が厚い粒となり、非常に凝縮した果実が得られます。
アストンの特徴の要素は、3つのディジョン・クローン（115、667、777）の個性が大きく現れます。
2021年に、ワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンが、アストン・エステイトの単独オーナーとなりました。
今後、「トーマスは植替えを行うのか？」「造りは変えていくのか？」、他にはないアナポリス北（ソノマ・コースト最北）のテロワールがどのように表現されるようになるか楽しみです！原語表記：Aston Estate Pinot Noir Sonoma Coast (X Label）[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：93点
13,079 円
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 Information 品名 ブルゴーニュ ルージュ キュヴェMCMXXVI(1926)ローラン ペール エ フィス ワイン名（原語） Bourgogne Rouge Cuvee MCMXXVI Laurent Pere et Fils タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ローラン・ペール・エ・フィスはドミニク・ローランの自社畑産から生まれるワイン。
栽培はビオロジック、醸造は全房発酵で瓶詰め時以外は亜硫酸添加をしていません。
このACブルゴーニュは2007年の初めの頃に購入した区画。
畑はニュイサンジョルジュから南に広がっています。
ワイン名の"MCMXXVI"とはローマ数字で1926という意味。
これは畑の中で一番古い樹齢を表しています。
しなやかで旨みに満ちたスタイル。
非常に完成度が高く、一般的なACブルゴーニュのレベルを超えています。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
Dominique LAURENT ドミニク・ローラン パーカーが最高評価★★★★★を与える造り手。
特にドメーヌ「ローラン・ペール・エ・フィス」は店長もイチオシです。
菓子職人から転身、トップ生産者の仲間入りを果たす もともとは菓子職人だったドミニクは、ネゴシアンとして1989年にスタートを切ります。
当初は父親の菓子店のガレージでワインを造っていましたが、その後ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を構え、本格的なワイン造りがはじまりました。
世間を驚かせた「新樽200％」 ドミニク・ローランと言えば「新樽200％」。
かつてはこの言葉が代名詞のように使われていた造り手です。
ネゴシアンであるドミニクは樽でワインを買い付けた後、これらをコストの高い新樽に全て移し替え、さらに熟成の過程においてもう一度新樽に移し替えるという常識を超えた技法を用い、 極めて樽の風味が強く、力強いワインを生み出していました。
これが有名な評論家であるロバート・パーカーの目にとまり、高い評価を得ると一気にその人気がブレイク、トップ生産者の仲間入りを果たします。
パーカー氏は著書「ワインバイヤーズガイド 7th エディション」の中で僅かな生産者にしか与えていない最高評価★★★★★にドミニク・ローランをレーティングしました。
ビオディナミで造るドメーヌ「ローラン・ペール・エ・フィス」は本当に素晴らしい出来 現在では、そのスタイルは時代とともに一変し、かつてのオークの香りの強いワインではなく、ナチュラルでエレガントと呼ぶにふさわしいスタイルにガラリと印象を変えています。
さらに2006年からは自社畑産で造るドメーヌもののワイン「ローラン・ペール・エ・フィス」の生産を息子のジャンと共にスタートさせました。
こちらは栽培にビオディナミを用いたり、醸造過程でのSO2を使用しないなど、より自然に近いワイン造りを行っています。
毎年少しずつ樹齢の高いブドウを持つ畑を買い足し、2009年にはエジュラン・ジャイエよりクロ・ヴージョやエシェゾーなどのグラン・クリュを取得しました。
3,790 円
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 Information 品名 オート コート ド ニュイ ル プリュレ オレリアン ヴェルデ ワイン名（原語） Hautes-Cotes-De-Nuit Le Prieure Aurlien Verdet タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 アルスナン村に1971年から所有する区画ル・プリュレの粘土石灰 土壌で育つ樹齢40年のピノノワールを除梗し、スミマセラシオンカ ルボニック後プレスし発酵、古樽で15 ヶ月熟成しました。
淡いガー ネット色、フランボワーズやザクロ、スモークチップ、湿った森の香 り、綺麗な酸味が溶け込んだ上品でまろやかな味わいは、丸みがあ りアフターの伸びが長い逸品です近年は温暖化の影響で元々冷涼なオート・コートの品質向上が注目されており、手ごろな価格でACブルゴーニュよりワンランク上の味わいが楽しめるおすすめ -リアルワインガイド 90+/91+点 （今/ポテンシャル） 「オレリアンは21年ヴィンテージに寄り添いながら、抗うという事もやっているようだ。
21年らしいというよりはオレリアン・ヴェルデらしいオート・コート。
もちろん美味しい。
」 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
オレリアン・ヴェルデ Aurelien Verdet 私の仕事は、畑でもカーブでも自然の力を信じテロワールを尊重すること。
凝縮×エレガント 父から受け継いだ自然栽培をコトードールで開花 コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。
1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブルゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。
オレリアンは18歳からの3年間、モーターバイクレースのフランスナショナルチームの選手として活躍していましたが、危険がつきまとう仕事であったため以前から興味のあったワイン造りに舵取りを変更、22歳で成人向けのワイン育成コースに入門します。
ちなみにワイン醸造家のダヴィッド・デュバンと草レースをする機会があり、彼がドメーヌで働くことを提案してくれたことが、転向のきっかけだったそうです。
ダヴィド・デュバンの元で働きながら、専門学校に通い、有機栽培を勉強。
ビオロジックさらにビオディナミ農法を学ぼうと研修先に選んだのは、ギィ・ボサールとマルク・アンジェリ、父から受け継いだ伝統をベースに更なる自然志向を深めて来ました。
ロワールで学んだことを、デュバンとの仕事でブルゴーニュ式へと転換し、改善を続けます。
デュバンからは、醸造の考え方を多く学びました。
アランのブドウで初めて醸造を手がけたのが2003年、翌年には引退を決意したアランから、オート・コート・ド・ニュイの畑とアルスナンの醸造所が受け渡されました。
2004年ヴィンテージで鮮烈なデビューを果たしたオレリアンは、ブルゴーニュの若手造り手の中でも実力派として認識されるようになり、多くの愛飲家の期待を一身に受けワイン造りに邁進してきました。
2008年にはブドウ購入が大変難しいとされるヴォーヌロマネの畑を幸運にも引き継ぐ機会に恵まれるなど、コートドールでのワイン造りにも情熱を傾けています。
自然志向と品質と価格のバランスを重視したワイン造り 「私より強い自然志向」と父のアランも太鼓判を押すオレリアンは、畑には自然肥料しか与えないことで土中の生命を活発化させ、そこから生まれるブドウの視覚、聴覚、味覚など官能特性を引き出しワインに表現しています。
高収量を避けるためブドウ樹は短く剪定、初夏には太陽の光を取り込むため部分的に葉摘みを行い、厳選した選果のもと手摘み収穫します。
2008年には最適な衛生状態を保つため醸造所を新装しました。
温度管理付のステンレスタンクを導入し、キュヴェゾン（浸漬）時のmout（果もろみ）の温度を完璧に保つことを重要視しています。
キュヴェゾンで色とタンニンを最大限に抽出する代わりに、タンニンが出過ぎないようピジャージュは控えています。
これらの作業は目が離せないので時間を要しますが、むやみやたらなブルゴーニュワインの価格高騰を疑問視するオレリアンは「だからこそ品質と価格が見合ったワイン造りをするべきだ」と言います。
醸造所の投資額は目を見張るもので、覚悟を据えたオレリアンの眼差しは2007年に会ったときよりも数倍光り輝き、また揺るぎないものへと変化し ていました。
繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。
伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。
伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
（以上、インポーター資料より）
4,190 円
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 Information 品名 ジュヴレ シャンベルタン レ スーヴレ / メゾン シャルル ノエラ ワイン名（原語） GEVREY CHAMBERTIN LES SEUVREES Maison Charles Noellat タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ジョゼフやアルベール・ビショーなどの優良なネゴシアンも買い付ける高い信頼性を持つセリエ・デ・ウルシュリーヌが展開する別ブランドが「メゾン・シャルル・ノエラ」です。
リーズナブルな価格でリリースされる古酒はコンデイションも良く、同メゾンの大きな魅力です。
スーヴレは特級畑のマゾワイエール・シャンベルタンのすぐ下の斜面という好立地に位置する村名格の畑です。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
セリエ・デ・ウルシュリーヌ Cellier des Ursulines 優良ネゴシアンがこぞって買い付ける良質でコストパフォーマンスに優れた古酒 良質でコストパフォーマンスに優れた古酒 このメゾンは70年代に、元クルティエのクルティエ・ラヴォー氏によって設立されました。
彼らのモットーは、よりコストパフォーマンスが高く、堅苦しくない親しみやすいスタイルで誰からも愛されるブルゴーニュワインを提供すること。
ネゴシアンとして、契約している優良な生産者よりワインを買いつけていますが、厳格なレゾネ・レゾネを実践し、丁寧に栽培された古樹からのブドウも購入しています。
徹底的なグリーンハーヴェストや収量なども細かく制限し、ブドウはすべて手摘み。
さらに選別を厳しくしたブドウのみを買い付ける徹底ぶりは、はっきりとワインの純粋さに現れています。
伝統的かつ丁寧な醸造後、アリエ産のミドルトーストされた樽で熟成されます。
新樽率は15〜35％。
ワインはボーヌ郊外にあるブリニー・レ・ボーヌ村の醸造所にて瓶詰め、その後自らのラベルを貼って販売しています。
また、元クルティエならではのネットワークを活かして、生産者の蔵に眠っているオールドヴィンテージのボトル買いも行っています。
その膨大なストックと品質の高さはブルゴーニュでも特に有名でルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ジョゼフやアルベール・ビショーなどの優良なネゴシアンも買い付けるほどです。
メゾン・シャルル・ノエラ ドメーヌ・シャルル・ノエラはアンリ・ジャイエとも比較されるほどのドメーヌでしたが、1980年代に売却され、現在は存在していません。
所有畑はドメーヌ・ルロワの基礎となったことでも有名です。
その他、現在のアラン・ユドロ・ノエラ、ジャン・ジャック・コンフュロンなどがその地所を引き継いでいます。
その後、「シャルル・ノエラ」というブランド名については、シャルル・ノエラ当主の甥にあたる、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌ当主が譲り受けました。
そのため、エチケットにはシャルル・ノエラの記載がありますが、ワインはセリエ・デ・ウルシュリーヌが別の生産者から買い付けたものです。
7,590 円
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 Information 品名 ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ レ ヴォークラン ベルトラン アンブロワーズ ワイン名（原語） Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Bertrand AMBROISE タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエクリュの中でも格別の評価を得る畑 アンブロワーズは全体的にワインの価格が他ドメーヌに比較しても、そのクオリティを考えれば、かなり良心的と言える範囲に抑えられているドメーヌ。
ヴォークランはプレモー・プリセ村寄りのエリアにあるプルミエクリュです。
ニュイ・サン・ジョルジュには数多くのプルミエクリュがありますが、このヴォークランのある一帯はその中でもトップクラスを言われるものが集まる地域。
なかでもこのヴォークランは最も堅牢な骨格と力強さを持ち、十分な長期熟成ポテンシャルを持つワインが生まれます。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
Bertrand AMBROISE ベルトラン・アンブロワーズ ニュイ・サン・ジョルジュを中心とする高品質ワインを超良心的価格でリリース プレモー村の村長を7年務めた人格者ベルトランのドメーヌ メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立されました。
当主のベルトラン・アンブロワーズはリヨンの出身で、ブドウ栽培やワイン醸造とは無縁の家柄でしたが、教師の勧めでボーヌの醸造学校に入学。
ワイン造りを学んだ後、外国で暮らそうと考えていましたが、そこで知りあった女性が妻のマルティーヌでした。
義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興したそうです。
新参者ながら、プルモーの村議を20年、村長を7年務めた人格者。
今日、17haの畑をビオロジックで栽培し、2013年にエコセールの認証を取得予定。
元々はネゴシアンでしたが、現在、買いブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾのふたつのみ。
徐々に自社畑産に絞り込み、今日のラインナップに落ち着きました。
時代に合わせて変化する柔軟なスタイル アンブロワーズのワインはかつては樽香の強さで有名でしたが、現在は樽の大きさを400リットルの特注サイズにし、樽の影響を抑える傾向にあります。
例えば白の場合、ラドワ1級グレションで70％、ムルソー1級ポリュゾ、ニュイ・サン・ジョルジュ1級テール・ブランシュで100%という高い新樽率にもかかわらず、 スモーキーさは上品で、かつてのカリフォルニア産シャルドネのようなオーバーオーキーな印象がなくなったのは大きな進歩。
一方、果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できるようになりました。
また、長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワがベルトランを支えるようになり、次世代へのバトンの受け渡しも進んでいます。
何と言っても魅力はコスト・パフォーマンスの高さ 一部の親しみやすいワインに、開けやすく飲み残しの保存もしやすいスクリューキャップを導入。
新しい試みにも果敢に挑戦しているドメーヌ。
そして、アンブロワーズは何よりその良心的価格が際立っています。
ブルゴーニュが全体的に高騰傾向にある中、高い品質を保ちながらも、手の届きやすい価格帯に抑えてくれているのは何ともありがたい話です。
2011年に店長久保がドメーヌを訪問した際も、日が暮れかけた遅い時間帯だったにも関わらず、多くの試飲用ワインを用意して待っていてくれました。
色々な説明をしてくれながら、その人の良さがにじみ出るような氏の表情や語り口にとても好感を覚え、 多くの人に好まれる果実味に満ちたスタイルはその人柄を表しているようにも感じました。
リアルワインガイドで絶賛されるバリューワイン 専門誌「リアルワインガイド」内でも毎ヴィンテージ高い評価を得ています。
特に同誌13号ではアンブロワーズのワインが表紙を飾るワインとなり、一躍その人気は高まりました。
ちなみにリアルワインガイドの表紙を飾るワインは、ずば抜けた評価やとても高い注目度など選ばれたワインばかり。
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レジョナルクラス（ACブルゴーニュなど）からグランクリュまで、幅広いラインナップとどのクラスでも感じられるコスト・パフォーマンスの良さが評価されていると思います。
9,490 円
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 Information 品名 ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ コンボット / メゾン シャルル ノエラ ワイン名（原語） GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES COMBOTTES Maison Charles Noellat タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ジョゼフやアルベール・ビショーなどの優良なネゴシアンも買い付ける高い信頼性を持つセリエ・デ・ウルシュリーヌが展開する別ブランドが「メゾン・シャルル・ノエラ」です。
リーズナブルな価格でリリースされる古酒はコンデイションも良く、同メゾンの大きな魅力です。
コンボットはジュヴレ・シャンベルタン村のプルミエクリュであり、ラトリシエール、マゾワイエール、クロ・ド・ラ・ロッシュの3つの特級畑に四方を囲まれています。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
セリエ・デ・ウルシュリーヌ Cellier des Ursulines 優良ネゴシアンがこぞって買い付ける良質でコストパフォーマンスに優れた古酒 良質でコストパフォーマンスに優れた古酒 このメゾンは70年代に、元クルティエのクルティエ・ラヴォー氏によって設立されました。
彼らのモットーは、よりコストパフォーマンスが高く、堅苦しくない親しみやすいスタイルで誰からも愛されるブルゴーニュワインを提供すること。
ネゴシアンとして、契約している優良な生産者よりワインを買いつけていますが、厳格なレゾネ・レゾネを実践し、丁寧に栽培された古樹からのブドウも購入しています。
徹底的なグリーンハーヴェストや収量なども細かく制限し、ブドウはすべて手摘み。
さらに選別を厳しくしたブドウのみを買い付ける徹底ぶりは、はっきりとワインの純粋さに現れています。
伝統的かつ丁寧な醸造後、アリエ産のミドルトーストされた樽で熟成されます。
新樽率は15〜35％。
ワインはボーヌ郊外にあるブリニー・レ・ボーヌ村の醸造所にて瓶詰め、その後自らのラベルを貼って販売しています。
また、元クルティエならではのネットワークを活かして、生産者の蔵に眠っているオールドヴィンテージのボトル買いも行っています。
その膨大なストックと品質の高さはブルゴーニュでも特に有名でルイ・ラトゥール、ジョゼフ・ジョゼフやアルベール・ビショーなどの優良なネゴシアンも買い付けるほどです。
メゾン・シャルル・ノエラ ドメーヌ・シャルル・ノエラはアンリ・ジャイエとも比較されるほどのドメーヌでしたが、1980年代に売却され、現在は存在していません。
所有畑はドメーヌ・ルロワの基礎となったことでも有名です。
その他、現在のアラン・ユドロ・ノエラ、ジャン・ジャック・コンフュロンなどがその地所を引き継いでいます。
その後、「シャルル・ノエラ」というブランド名については、シャルル・ノエラ当主の甥にあたる、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌ当主が譲り受けました。
そのため、エチケットにはシャルル・ノエラの記載がありますが、ワインはセリエ・デ・ウルシュリーヌが別の生産者から買い付けたものです。
13,400 円
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 Information 品名 ジュヴレ シャンベルタン フレデリック エスモナン ワイン名（原語） Gevrey Chambertin Frederic Esmonin タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ルロワ、ルイ・ジャド、ジョゼフ・ドルーアンが買い付けていたジュヴレのお買い得ドメーヌ 造りは100%除梗。
低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。
樽熟成期間は14ヶ月ですが、新樽率はは10%〜15%ほどです。
エスモナンは非常にリーズナブルな価格が魅力のひとつ。
高騰するブルゴーニュにおいて、この価格水準でリリースしているドメーヌは非常に少なくなっています。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
Frederic ESMONIN フレデリック エスモナン 冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル 冷涼なクリマから造られるワインはジュヴレらしい堅牢なスタイル 当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきっています。
アンドレの兄はミシェルであり、つまりフレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌということになります。
アンドレがドメーヌを立ち上げたのは70年代ですが、ワインは全量、ルイ・ジャドやジョゼフ・ドルーアン、ルロワなどのネゴシアンに桶売りしていました。
1988年にフレデリックの代になって、ようやくドメーヌ元詰めを始めたそうです。
現在、ドメーヌの規模は5.26ha。
2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画を所有します。
以前はグリオット・シャンベルタンも手がけていたが、メタイヤージュ（折半耕作）の期限が切れ、手放してしまったのが残念。
一級畑はエストゥルネル・サン・ジャック、ラヴォー・サン・ジャック、シャンポネとよいクリマを揃え、村名ジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ヴィーニュは樹齢60年の木からなります。
造りは100%除梗。
低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。
樽熟成期間は14ヶ月ですが、新樽率は一級以上で100%、ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュが40%。
村名は10%〜15%。
比較的冷涼なクリマが多いこともあり、ジュヴレらしい堅牢さを堪能できるドメーヌです。
5,190 円
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 Information 品名 ニュイ サン ジョルジュ/ドゥセル エ フィス ワイン名（原語） Nuits Saint Georges Decelle et Fils タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 香りはフルーツコンポート、トリュフ、スパイスを感じる。
味わいは、力強いストラクチャーのタンニンがあり、熟成の可能性を示唆している。
しっかりとした骨格のあるワイン。
バリック（小樽）で14ヵ月の前後の熟成、新樽は20％前後。
2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、ヴォギュエの名醸造家フランソワ・ミエの後任に就任したジャン・ルパテリが10年をかけてオリヴィエ・ドゥセルと共に作り上げてきたドメーヌ。
現在は後継のトマ・エマンが指揮をとります。
彼もニュイサンジョルジュ出身でJJコンフュロンやラマルシュ、さらにはニュージーランドなど豊かな経験と知識を持つ醸造家。
備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ドゥセル・エ・フィス Decelle & Fils 植物、土壌との共存が生み出した理想の畑、次世代のエヴァンジェリスト ヴォギュエのフランソワ・ミエの後任ジャン・ルパテリが育てたドメーヌ 2008 年にオリヴィエ・ドゥセルが設立したドメーヌです。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げました。
その間、オーガニックへの転換を推進し、植物、土壌と共存する理想的な栽培環境を構築。
その後、ジャン・ルパテリは 2021 年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、ヴォギュエの名醸造家フランソワ・ミエの後任に就任しました。
ルパテリのエッセンスを継承してDomaine Decelle の第二幕が始まる 現在は後継者のトマ・エマン（右写真）がチームを率いています。
トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身ですが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュといった名門に加えて、ニュージーランドでの醸造経験もあり、彼の持つ世界的な知見は Domaine Decelle に新しい進化をもたらしています。
ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していく Domaine Decelle に世界中が期待しています。
ブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現するための哲学 Domaine Decelle のワイン作りへの哲学はブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現するために、土壌と全ての植物を尊重すること。
そんな畑から生み出された葡萄の持つピュアな果実味を活かすため、できる限りワインに手を加えず、樽香が覆い隠してしまわぬように細心の注意を払っています。
○グリーンハーベストはせず、剪定による収量の制限と樹勢の管理に収量をコントロール。
○畝間をカバークロップで覆い、3 年ごとに種を撒き、植物の多様性を促進。
○ピュアな果実味を保持するために低温マセラシオン。
○培養酵母を使わずに、天然酵母による発酵。
8,490 円
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 フリーマンのピノノワール ロシアン リヴァー ヴァレーは、若々しく鮮やかで深いブラックチェリー色合い。
ブラックベリー、ルバーブ、ワイルドマッシュルームや湿った土の魅力的な香りがあります。
豊かなフルーツの味わいが広がり、わずかな還元香が長い寿命を予感させ、ベリー類の果実と高い酸が長い余韻を締めくくります。
2021年頃から飲み頃に入り、2030年頃まで熟成が可能です。
2019年は完璧な生育期を迎えた事で、理想的な状態ですべての果実を収穫することができ、ロシアン リヴァー ヴァレーのピノノワールのあるべき姿となりました。
ブドウは、フリーマンの自社畑グロリア・エステート・ヴィンヤードから収穫されたピノノワールが57％と、もっも多く使われています。
畑は、グローリア・エステイト57％(自社畑)、KRランチ31％、パレット12％となっています。
フレンチオーク(新樽28％)で11か月熟成しています。
■フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーについてフリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと、日本人の奥様のアキコによって、2001年に設立されました。
フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。
結果、フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。
2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。
原語表記：Freeman Pinot Noir Russian River Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,576 円
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 外観は深いルビー色を呈し、ダークブルーベリー、レッドプラム、ブラックベリーのアロマをベースに五香粉、サンダルウッド、ポプリを想起させる複雑なニュアンスが香ります。
焦点の定まったアロマに続いて、フレッシュなチェリー、ベリーリキュール、スミレのキャンディ、オールスパイス、ジュニパーなどの様々な風味が広がります。
きめ細やかなタンニンが、スパイスを帯びた長い後味を生みます。
このワインには、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するゼナ・クラウン・ヴィンヤードのウォリアー・プリンセス・ブロックで栽培されたブドウが使用されています。
太平洋から吹く冷涼な風が上質な酸を湛えた果実を実らせます。
また、この畑特有の土壌が、複雑なアロマとしっかりとしたタンニン、コクを備えた味わいを生みます。
畑の土壌は、玄武岩に海洋堆積岩、沖積土が混ざりあった土壌。
フレンチオーク樽(新樽31％前後)で15ヶ月熟成しています。
アルコール：14.1％。
■ハートフォード ファミリー ワイナリーについてハートフォード、ファミリー、ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。
極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。
ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。
毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。
原語表記：Hartford Court Pinot Noir Warrior Princess Block[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点
18,150 円
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 品種：タナット(タナ)100% 産地：フランス アルコール：15% 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
これを逃すと二度と手に入りません。
是非とも、お見逃しなく、必ずやお買い求めください。
同じく［アラン・ブリュモン］のもうひとつの ワイン [アラン・ブリュモン・シャトー・モンテュス] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-18-142-0081/ も、田崎真也さん【18.5/20点】と、とんでもない評価 を付けています!!。
(こちらのトム・クルーズさんが愛飲 しています) その味わいは、レオヴィル・ラスカーズを彷彿させる 惚れ惚れする美味しさです!!。
偉大なる超凄腕［アラン・ブリュモン］が、 その、あまりの出来の良さから特別に秘蔵していた、 この樹齢50年以上のタナット100%から造られる、 最早この世にないと思われていた、偉大なる2015年ヴィ ンテージ9年熟成を、今回、特別限定で蔵出しリリース してくれた、というわけです!!。
しかも、この[シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ ヴィーニュ]は、今後造らることがなく、今回ご紹介の 2015年ヴィンテージが、最終最後のワインとなります。
過去2009年ヴィンテージに対して、あの世界最高のソム リエ田崎真也氏は、そのあまりの美味しさに田崎氏も驚 愕して破格の評価をつけたほど、その味わいは、偉大な る格付メドックを匹敵するどころか超越するほどのポテ ンシャルを見事に表現し、そしてそれを証明するように 【19/20点】という、とんでもない点数を田崎さんが付け たのは、まさにこのワインです!!。
しかも今回、さらに物凄い9年熟成の特別リリースです!!。
アメリカ評価誌[ワインエンスージアスト]誌は、この2015 年そして2014年、そして2006年、2007年ヴィンテージに、 立て続けてに【95点】という高得点をつけて、 こうコメントしています。
・・・・・・・・・・ 『完熟したこのワインは、その完熟したタンニンを存分 に味わうことができる。
その力強さ、密度、みずみず しい黒果実、熟成とともに滑らかで柔らかくなった ストラクチャーがある。
今が飲み頃。
』 『タナの熟成はゆっくりとやってくるが、このワイン では見事にその熟成が達成されている。
熟成した タンニンと果実味をバランスよく組み合わせ、 凝縮感とエレガンスを兼ね備えている。
ワインは すでに飲み頃だが、さらに何年も熟成される可能性 がある。
』 ・・・・・・・・・・ 9年熟成してもなお、今だ発達するその偉大なるポテン シャルが、まさにこのワインの中に溶け込んでいるん です!!。
わずか100本だけ特別リリースされた2015年ヴィンテージ ですので、これを逃すと、もう二度と飲めなくなってし まう、まさに超お宝です!!。
是非とも、偉大なる傑出秘蔵の2015年のとんでもなく 物凄い味わいを、この機会にたっぷりとご堪能ください!!。
アラン・ブリュモン・シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス シュ・ド・ウエスト 内容 品種：タナット(タナ)100% 産地：フランス アルコール：15% トム・クルーズが愛した【最後のワイン】最終入荷!!!!! トム・クルーズそして田崎真也氏が大絶賛した偉大なる【幻の秘蔵ワイン】!! 【最高19/20点獲得!!】 あの田崎真也氏が異例の最高評価をつけた破格の【超ベストワイン】!! 【最終ヴィンテージとなる、非常に貴重な秘蔵9年熟成ワインが特別最終リリース!!】 これまで数万円を超えるワインにしか付けていなかった超高得点【19/20点】を、わずか7180円という破格のこのワインに付け、 全てのワインの中で唯一の別格評価【超ベストワイン】を与えた、とんでもなく物凄いワイン!! あの俳優トム・クルーズも長く愛飲し絶賛し続けた超話題のワインにして、そんなトム・クルーズすらもおそらくまだ体験していないだろう貴重な秘蔵9年熟成2015年ヴィンテージ!! ミシュランの三ツ星[LES PRES D'EUGENIE]では世界中のセレブ達が、世界的に有名なシェフの野鳥料理とともにこのワインを堪能しています!! [アラン・ブリュモン・シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015] アラン・ブリュモン・シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 ・・・・・・・・・・・ 【トム・クルーズが愛した 【最後のワイン】最終入荷!!!!!】 ・・・・・・・・・・・ 本日、 あのトム・クルーズが愛した偉大なるワインにして、 世界最高のソムリエ田崎真也氏も大絶賛した、 とてつもないワインが、 今回、最終ヴィンテージとなり、 もう二度と造られないこととなってしまい・・・、 驚愕と、そして悲しみとともに、 皆さんに、最終最後のご紹介をいたします!!!。
本来ならば、数年後まで絶対に飲めない非常に貴重なワ インなんですが、その出来のあまりの良さに、造り手の ご厚意で、極少量だけリリースが許され、 しかもこれを飲んだ、あの世界一のソムリエ田崎真也氏 は、自書[ヴィノテーク]の中で、実にこれまで数万円を 超えるワインにしか付けていなかった、最高得点 【19/20点】を、わずか7180円という破格のこのワイン に付け、 【超ベストワイン】 として、全てのワインの中で唯一の別格評価を与えた、 とんでもなく物凄いワインなんです!!。
このワインの製造が行われなくなってしまい、 本来ならば、最早この世にないと思われていた、9年熟 成もの2015年ヴィンテージの傑出の秘蔵分を、今回わず か100本だけ特別に蔵出しリリースを許され、こうやって 皆さんにご紹介できることとなりました!!。
その、あまりの出来の良さから特別に秘蔵していた、 偉大なる2015年ヴィンテージです!!。
しかも、 アメリカ評価誌[ワインエンスージアスト]誌で、 この2015年ヴィンテージは【95点】という高得点をつけ て、【Editor's Chioce--編集者オススメ--】 に選ばれています!!!。
これを飲んだ田崎さんは、【最高19/20点】ととも超大 絶賛!!。
わずか7180円にして、数万円の価値を持つ、 とんでもなく物凄いワインというわけです!!。
しかも、このワインは、あの俳優トム・クルーズが長く 愛飲し、絶賛し続ける超話題のワインにして、そんな トム・クルーズも、もう飲めなくなってしまう、 まさに、【最後のワイン】です。
私も今回非常に運良く飲ませていただきましたが、 その物凄いポテンシャルと、その物凄い美味しさは、 一級格付けのメドックワインでも、今やこのワインには 勝てないと思います。
今回、非常に少ないご紹介となります。
是非とも、トム・クルーズが愛し、そして、 田崎さんが異例の【超ベストワイン】に唯一選んだ、 とんでもなく物凄い味わいを、たっぷりとたっぷりと ご堪能いただければと思います!!。
その名も [アラン・ブリュモン・シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015] この凄腕、そしてこの偉大なるワインについては、 超大絶賛する田崎真也さんのコメントをそのままご紹介 させていただきます。
・・・・・・・・・・・・ ボルドーの東から南のピレネー山脈にかけて、フランス 南西地方に広がるシュド・ウェスト地方。
中で南部のピ レネー地区に属するワイン産地、マディランのモーマッ サン・ラギュイアン村にシャトー・ブースカッセは位置 する。
1836年からブリュモン家が所有するワイナリーのひとつ で、現当主アラン・ブリュモンの生家であり、現在の住 まいでもある。
アランが父親の後を継いだ1978年当時、 合計21haだった一族の自社畑は、80haに拡大された。
特に固有品種タナット(タナ)の個性に着目してマディラ ンワインの品質を飛躍的に向上させ、その名を世界に知 らしめた功績が評価され、1997年にはレジオン・ドルー ヌ勲章を受賞。
当ワインは樹齢50年以上のタナット100%から。
粘土及び 大理石様の石灰岩質土壌、1haあたり7500本、グイヨ式 (19世紀後半に開発された垣根仕立ての一種)の仕立て。
減農薬農法が採用されていて、収量は40?50hl。
14から 16ヶ月間、新樽で熟成を施している。
色調は紫がかった非常に濃いガーネット。
香りは強く、 凝縮感を持ち、ブラックベリーのリキュールやロースト 香、ヴァニラ、樹脂、さまざまなスパイス、すみれの花 のエッセンスなど、複雑性も含む。
味わいは、豊潤な果 実味から、非常にしっかりとしたタンニンが広がる。
スパイシーな印象をもつ苦味が明快で、余韻まで持続。
長期熟成型のワイン。
([ヴィノテーク No.388]より) ・・・・・・・・・・・・ フランスは南西地方マディランの凄腕[アラン・ブリュ モン]を代表する、偉大なるワインです!!。
今でも、俳優のトム・クルーズが愛飲するワインとして も有名で、前妻ニコール・キッドマンとともに、この地 で唯一のミシュランの三ツ星[LES PRES D'EUGENIE]を二 人が、世界的に有名なシェフの野鳥料理を食べに訪れた 際、このディナーに彼が指名したワインが、まさに、この ワインだったんです。
この時、偶然そのレストランで食 事をしていたアラン・ブリュモン氏が、ソムリエの仲介 で出会い、以来、トム・クルーズはこの地に自家用ジェ ット機で毎年のように訪れ、時にはこのシャトーに滞在 することもあるとか。
(私も数年前に、彼が来日時TVインタビューで、彼が このワインのボトルを持って自家用ジェットの脇に立 つシーンがニュースで放映されていたのを見ました!!) フランス国内でも、その評価は物凄く、フランス最高評 価誌[ギッド・アシェット]には、毎年高い評価とともに 掲載され、2012年版には、このワインの2008年ヴィンテー ジが見事【最高賞】となる「心に残るワイン賞」 を獲得して掲載されているのを筆頭に、全評価誌の全て において極めて高い評価を獲得し、そして絶賛され続け る、フランス随一の超凄腕です。
そんな偉大なる超凄腕［アラン・ブリュモン］が、 その、あまりの出来の良さから特別に秘蔵していた、 この樹齢50年以上のタナット100%から造られる、 最早この世にないと思われていた、偉大なる2015年ヴィ ンテージ9年熟成を、今回、特別限定で蔵出しリリース してくれた、というわけです!!。
しかも、この[シャトー・ブースカッセ・ヴィエイユ・ ヴィーニュ]は、今後造らることがなく、今回ご紹介の 2015年ヴィンテージが、最終最後のワインとなります。
過去2009年ヴィンテージに対して、あの世界最高のソム リエ田崎真也氏は、そのあまりの美味しさに田崎氏も驚 愕して破格の評価をつけたほど、その味わいは、偉大な る格付メドックを匹敵するどころか超越するほどのポテ ンシャルを見事に表現し、そしてそれを証明するように 【19/20点】という、とんでもない点数を田崎さんが付け たのは、まさにこのワインです!!。
しかも今回、さらに物凄い9年熟成の特別リリースです!!。
アメリカ評価誌[ワインエンスージアスト]誌は、この2015 年そして2014年、そして2006年、2007年ヴィンテージに、 立て続けてに【95点】という高得点をつけて、 こうコメントしています。
・・・・・・・・・・ 『完熟したこのワインは、その完熟したタンニンを存分 に味わうことができる。
その力強さ、密度、みずみず しい黒果実、熟成とともに滑らかで柔らかくなった ストラクチャーがある。
今が飲み頃。
』 『タナの熟成はゆっくりとやってくるが、このワイン では見事にその熟成が達成されている。
熟成した タンニンと果実味をバランスよく組み合わせ、 凝縮感とエレガンスを兼ね備えている。
ワインは すでに飲み頃だが、さらに何年も熟成される可能性 がある。
』 ・・・・・・・・・・ 9年熟成してもなお、今だ発達するその偉大なるポテン シャルが、まさにこのワインの中に溶け込んでいるん です!!。
わずか100本だけ特別リリースされた2015年ヴィンテージ ですので、これを逃すと、もう二度と飲めなくなってし まう、まさに超お宝です!!。
是非とも、偉大なる傑出秘蔵の2015年のとんでもなく 物凄い味わいを、この機会にたっぷりとご堪能ください!!。
7,898 円
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 ■ワイン名 シャトー クープ・ローズキュヴェ・ラ・バスティード 2021年 ■英語表記 Chateau Coupe Rose Minervois “Cuvee La Bastide”[2021] AOC Minervois 【AOC_L_P_2010】 ■商品番号 0104001001063 ■ワインについて ワイナート最新号、南仏ワインテイスティングで第2位、87ポイント獲得！バラのラベルがかわいい、その名もバラ！フランス ラングドック地方の人気急上昇地区から、自然派リュットレゾネ農法！このワインの2004年でパーカーポイント88ポイント！！奥ゆかしくも芯のある姿は魅力的！透明感ある果実味に、ミネラルと酸がとても多く、さりげないスパイシーさとともに融合し、エレガントさとエキゾチックが同居する。
チェリーリキュール、スミレの花、オレンジコンポートの香り。
驚異の南仏ワインの最新ヴィンテージが少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 パスカル・フリッサン ■生産者について シャトー・クープ・ローズは400年以上前から、ミネルヴォワにて続く伝統あるワイナリーです。
現在は、パスカル・フリッサン氏とフランソワーズ・フリッサン氏により、ワイン造りを行っております。
シャトーのあるラ・コネットの町は、ミネルヴォワの中でも、非常に高度の高い250m〜450mの高地にあります。
シャトー・クープ・ローズの畑は、特に条件の良い、30面で構成されており、総栽培面積は30haとなっております。
また、畑の中央には古代ローマ人(ROMAIN)や西ゴート族(WISIGOTH)が使用した街道後が残っており ■ブドウ品種 カリニャン45％、グルナッシュ45％、シラー10％ ■ワイン格付/規格 AOCミネルヴァ ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 フランス / ラングドック・ルーション ■内容量 750ml
1,848 円
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 ■ワイン名 【豪華箱入】ペンフォールド・BIN(ビン)389・カベルネ・シラーズ[2019]年・ペンフォールド社・正規代理店輸入品・ウィンアドヴォケイト誌驚異92+点 ■英語表記 Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz [2019] ■商品番号 1400004000775 ■ワインについて 高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！なペンフォールズ社(ワイン＆スピリッツ誌ではワイナリーオブザイヤーなんと23回獲得)！そのグランジ用のブドウが使われるため、“ベビー・グランジ”と呼ばれるのが、このBIN389！1960年に伝説的なワインメーカーのマックス・シューバートによって造られた、このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました！カベルネ・ソーヴィニヨン57％にシラー43％を、ホッグスヘッド樽を使用し、12〜15ヶ月熟成(樹齢20〜40％)で、しかも一部はグランジの前ヴィンテージで使われた樽を使用！この2019年のBIN(ビン)389で、ジャームズ・サックリング驚異94点！ワインアドヴォケイト誌92+点！ヴィノス誌94点高評価！紫がかった濃い赤色の外観！ブラックベリーやブルーベリー、チェリーといった果実味たっぷりなアロマと濃厚な果実味！凝縮感のある熟したタンニン！スパイシーな風味に、フレンチオーク由来のバニラやチョコレートのニュアンスが重なります！タンニンは柔らかくバランスが取れており、力強くも丸みのある味わいを生み出している、まさにグランジのスタイルを引き継いだ究極フルボディ辛口赤ワインが高評価ヴィンテージ[2019]年で正規品で限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ペンフォールド社 ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン57％/シラー43％ ■ブドウ収穫年 [2019]年 ■生産地 オーストラリア/南オーストラリア バロッサ・ヴァレー /バロッサ・ヴァレー カベルネ、シラー ■内容量 750mlペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。
順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。
1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。
当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。
ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。
現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。
ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。
ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。
2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。
グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。
1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。
本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。
完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。
グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。
【豪華箱入】ペンフォールド・BIN(ビン)389・カベルネ・シラーズ[2019]年・ペンフォールド社・正規代理店輸入品 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン57％にシラー43％ ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！なペンフォールズ社(ワイン＆スピリッツ誌ではワイナリーオブザイヤーなんと23回獲得)！ そのグランジ用のブドウが使われるため、“ベビー・グランジ”と呼ばれるのが、このBIN389！ 1960年に伝説的なワインメーカーのマックス・シューバートによって造られた、このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました！ ブラックベリーやブルーベリー、チェリーといった果実味たっぷりなアロマと濃厚な果実味！凝縮感のある熟したタンニン！スパイシーな風味に、フレンチオーク由来のバニラやチョコレートのニュアンスが重なります！タンニンは柔らかくバランスが取れており、力強くも丸みのある味わいを生み出している、まさにグランジのスタイルを引き継いだ究極フルボディ辛口赤ワイン！
8,778 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ペンフォールド社 生産地 オーストラリア/南オーストラリア バロッサ・ヴァレー /バロッサ・ヴァレー カベルネ、シラー ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン57％/シラー43％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華箱入】ペンフォールド・BIN(ビン)389・カベルネ・シラーズ[2019]年・ペンフォールド社・正規代理店輸入品・ウィンアドヴォケイト誌驚異92+点 Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz [2019] 高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！なペンフォールズ社(ワイン＆スピリッツ誌ではワイナリーオブザイヤーなんと23回獲得)！そのグランジ用のブドウが使われるため、“ベビー・グランジ”と呼ばれるのが、このBIN389！1960年に伝説的なワインメーカーのマックス・シューバートによって造られた、このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました！カベルネ・ソーヴィニヨン57％にシラー43％を、ホッグスヘッド樽を使用し、12〜15ヶ月熟成(樹齢20〜40％)で、しかも一部はグランジの前ヴィンテージで使われた樽を使用！この2019年のBIN(ビン)389で、ジャームズ・サックリング驚異94点！ワインアドヴォケイト誌92+点！ヴィノス誌94点高評価！紫がかった濃い赤色の外観！ブラックベリーやブルーベリー、チェリーといった果実味たっぷりなアロマと濃厚な果実味！凝縮感のある熟したタンニン！スパイシーな風味に、フレンチオーク由来のバニラやチョコレートのニュアンスが重なります！タンニンは柔らかくバランスが取れており、力強くも丸みのある味わいを生み出している、まさにグランジのスタイルを引き継いだ究極フルボディ辛口赤ワインが高評価ヴィンテージ[2019]年で正規品で限定少量入荷！ ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。
順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。
1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。
当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。
ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。
現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。
ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。
ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。
2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。
グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。
1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。
本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。
完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。
グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。
【豪華箱入】ペンフォールド・BIN(ビン)389・カベルネ・シラーズ[2019]年・ペンフォールド社・正規代理店輸入品 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン57％にシラー43％ ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！なペンフォールズ社(ワイン＆スピリッツ誌ではワイナリーオブザイヤーなんと23回獲得)！ そのグランジ用のブドウが使われるため、“ベビー・グランジ”と呼ばれるのが、このBIN389！ 1960年に伝説的なワインメーカーのマックス・シューバートによって造られた、このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました！ ブラックベリーやブルーベリー、チェリーといった果実味たっぷりなアロマと濃厚な果実味！凝縮感のある熟したタンニン！スパイシーな風味に、フレンチオーク由来のバニラやチョコレートのニュアンスが重なります！タンニンは柔らかくバランスが取れており、力強くも丸みのある味わいを生み出している、まさにグランジのスタイルを引き継いだ究極フルボディ辛口赤ワイン！
8,778 円
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お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・クープ・ローズ元詰・ミネルヴォワ・“キュヴェ・ラ・バスティード”[2021]年・自然派・リュットレゾネ・AOCミネルヴォワ(シャトー・クープ・ローズ元詰) Chateau Coupe Rose Minervois “Cuvee La Bastide”[2021] AOC Minervois 人気も品質も急上昇中!バラのラベルで有名!その名も（バラの鉢植えという名）のミネルヴォワAOC銘醸シャトー・クープ・ローズ!!なんとワイナート誌44号の南仏ワインテイスティングでこの“バスティード”が堂々の第2位!（87ポイント）!ワインスペクテーター誌も大注目!（Cuvee Vignalsの'03で91点の高評価）!スティーブンタンザーの「インターナショナルワインセラー」も大注目!ロバートパーカー氏は、このバスティードの'04に驚異のパーカーポイント88点の高評価!ゴ−ミヨ誌大注目!ヒュー・ジョンソン氏はこのミネルヴォワAOCの中で「生き生きとした良質のワインを産する」と高評価し★〜★★ダブルスター、このシャトー・クープ・ローズをおすすめ生産者のひとりに挙げています。
セージ、マージョラム、樹脂、タール、黒フランボワーズの強い芳香!古樹グルナッシュとカリニャンを主体とするワインは、華々しいスタイルだが、口当たりは非常にソフト、後味には舌鼓を打ちたくなるようなソルティーさと刺激的なハーブの爽やかさを感じさせる究極フルボディ赤ワインがインポーターさんとの協賛プライス!で限定で少量入荷! シャトー クープ ローズ元詰 ミネルヴォワ “キュヴェ ラ バスティード”[2021]年 自然派 リュットレゾネ AOCミネルヴォワ(シャトー クープ ローズ元詰) ワイナート誌44号で「石灰質土壌と高い 標高が生むキメ細かい味わい」として特集！南仏ワインテイスティングでこの “バスティード”が堂々の第2位選出！ ロバート・パーカー氏も大注目！ ▼ 以下ワイナートの特集記事より石灰質土壌と高い標高が生む キメ細かい味わい 彼らふたりの考えは、ワインの品質は畑で造られるという点で共通していた。
90年代半ばに自然な農法を採用した。
「この地のブドウを枯らす病気、フラヴサンス・ドレの原因ウイルスを運ぶ害虫に対処するには、現時点では化学薬品以外にはない」ため、リュット・レゾネ法ということになるが、実質的にはオーガニックと言っていい。
肥料は、チーズで有名なロックフォール村の草で作る。
「ロックフォールの羊が食べる草は農薬が使われていないことが確認されているからです。
」こうした彼らの努力は、畑の土のふかふかとした自然な質感が、言葉以上に雄弁に語っていた。
自然な農法へと転換して3年後にはワインの味わいに変化が見られ、酸がきれいになったという。
もともと彼らの畑は標高が250〜450メートルと高く、土壌には石灰質が豊富だ。
だから彼らのワインは、繊細で引き締まった味わいになる。
とくに、全商品中「もっとも伝統的なタイプのワイン」だと言うラ・バスティードには感銘を受けた。
樽を使用せずにタンク熟成をさせたことで、ミネラル感あふれる畑の個性と、カリニャンとグルナッシュの知られざる気品が、素直に表現されている。
高価格を伴う肩肘張った高品質ではなく、普通に楽しめる自然な高品質。
「実際に私たちが家庭の食卓で飲むのはこれだ」と言うのが理解できる、恵まれたテロワールを持つラングドックの本領を発揮したワインだ。
Minervois CUVEE LA BASTIDE海抜150〜250mの村の中腹で収穫された葡萄を用いて造られたスタンダードキュヴェ。
セージ、マージョラム、樹脂、タール、黒フランボワーズの強い芳香!古樹グルナッシュとカリニャンを主体とするワインは、華々しいスタイルだが、口当たりは非常にソフト。
後味には舌鼓を打ちたくなるようなソルティーさと刺激的なハーブの爽やかさを感じさせる究極フルボディ赤ワイン！ パーカーポイント 2000年85点、2001年88点、2004年88点▼ パーカー氏も高評価！ワイナート誌44号「南仏ワインテイスティング」で第2位、87点獲得！奥ゆかしくも芯のある姿は魅力的！透明感ある果実味に、ミネラルと酸がとても多く、さりげないスパイシーさとともに融合し、エレガントさとエキゾチックが同居する。
チェリーリキュール、スミレの花、オレンジコンポートの香り。
このキュヴェ・ラ・バスティードの2004年でパーカーポイント88点獲得!!!▼ AOC ミネルヴォワについてヒュージョンソン氏は「丘陵にあるAOC区域。
生き生きとした良質のワインを産する」と述べ★★（ダブルスター）高評価！このシャトー・クープ・ローズをおすすめ生産者のひとりに挙げています 人気も品質も急上昇中!バラのラベルで有名!その名も（バラの鉢植えという名）のミネルヴォワAOC銘醸シャトー・クープ・ローズ!!なんとワイナート誌44号の南仏ワインテイスティングでこの“バスティード”が堂々の第2位!（87ポイント）!ワインスペクテーター誌も大注目!（Cuvee Vignalsの'03で91点の高評価）!スティーブンタンザーの「インターナショナルワインセラー」も大注目!ロバートパーカー氏は、このバスティードの'04に驚異のパーカーポイント88点の高評価!ゴ−ミヨ誌大注目!ヒュー・ジョンソン氏はこのミネルヴォワAOCの中で「生き生きとした良質のワインを産する」と高評価し★〜★★ダブルスター、このシャトー・クープ・ローズをおすすめ生産者のひとりに挙げています。
セージ、マージョラム、樹脂、タール、黒フランボワーズの強い芳香!古樹グルナッシュとカリニャンを主体とするワインは、華々しいスタイルだが、口当たりは非常にソフト、後味には舌鼓を打ちたくなるようなソルティーさと刺激的なハーブの爽やかさを感じさせる究極フルボディ赤ワインがインポーターさんとの協賛プライス!で限定で少量入荷!!
1,848 円
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 赤750ml ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 生産地：アメリカ、オレゴン州州ウィラメット・ヴァレーAVA、ダンディ・ヒルズ 収穫量：45hl/ha (ブルゴーニュのプルミエクリュ〜グランクリュレベル） 樽：フレンチオークの小樽（新樽率は20％以下） 熟成期間：12〜15ヶ月 アルコール：14.1% 2013年ヴィンテージは96本完売!! 2014年ヴィンテージも96本完売!! 2015年ヴィンテージは120本完売!! 2016年ヴィンテージは84本完売!! 2017年ヴィンテージは72本完売!! 2018年ヴィンテージは120本完売!! 2019年ヴィンテージは84本完売!! 最新2021年ヴィンテージが日本上陸!!!!! 早くも132本完売!! 24本入荷しました!! オレゴンの『ピノ・ノワール王国』の礎を築いた ブルゴーニュの偉大なるメゾンが造る、この素晴らしい ピノ・ノワールを、是非ともご堪能ください!! ワイン愛好家の座右の書、 『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』には、 このように記載されています!! ---------------------------------------- 1979年、レストラン・ガイド誌ゴーミヨの主宰でフラン スの最強ワインと、それ以外の世界から選抜したワイン のテイスティング競技が行われた。
優勝したのがディッド・レットのアイリー・ヴィンヤー ズ・サウス・ブロック・リザーブ・ピノ・ノワール 1975年だったため、フランスの生産者は眉を吊り上げ 闘争心に火が付いた。
なかでも最も激しく燃えたのがロベール・ドルーアンで、 彼はその結果を不服として、1980年にボーヌでリターン・ マッチを開催した。
同じワインが出品され、審査員は変わっていた。
今度は アイリーのピノが、ドルーアンのジャンポール・ミュジ ニィ 1959に10点中2点の差で負け、2位になった。
(「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」542ページより抜粋） ---------------------------------------- ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンは、1987年にアメリカ オレゴン州に、ジョゼフ・ドルーアンが設立したワイナ リーです。
ドルーアンファミリーの長女ヴェロニクが、 ワインメーカーを務め、本家ブルゴーニュのポリシーを 受け継ぎながら、新たなピノ・ノワールとシャルドネの 可能性を追求しています。
フィロキセラ耐性台木を用いてピノ・ノワールのディ ジョン・クローン5種で栽培開始。
この地方では当時自 根栽培が普通であり、ディジョン・クローンの導入も初 めてでした。
また周囲のワイナリーが通常4500本の中密植栽培をする 中、ブルゴーニュ並みの7500本の高密植栽培を行ってい ます。
ワイン用ブドウの栽培地域として、オレゴンはピノ・ノ ワールの栽培に、特に気候の面で大変適した土地です。
昼間はおだやかで、夜は大変涼しくなる理想的な気候の もとで、オレゴンのブドウはその本来の特性を最大限に 発揮し、ワインは卓越したフィネスを持つものになります。
ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンの自社ぶどう畑は、 ポートランドの南西約50kmに位置する、ウィラメット・ バレーの「レッド・ヒル」の南側斜面にあります。
現在、125エーカーの農地のうち、85エーカーにブドウ 樹が植えられています。
ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンでは、クローンの選 択、植樹密度、土の耕し方まで徹底的にこだわっています。
特筆すべきなのは、全米ではないにしろ、少なくとも オレゴンにおいては最高密度の密集栽培を行っている ことで、1エーカーあたり3110本（1ヘクタールあたり 7700本）のブドウ樹を植えています。
レッドヒルの標高は、コートドニュイとほぼ同じ260m で、気候もブルゴーニュと同じリージョン1です。
ブドウは全量、手摘みで収穫され、果皮に自然に存在す る酵母により発酵が自然に始まります。
ワインはメゾン・ ジョゼフ・ドルーアンから来る、フレンチオークの 樽で熟成されます。
ブルゴーニュのドルーアン同様、 新樽はあまり使用せず、20％を上回る事はありません。
醸造責任者のヴェロニク・ドルーアンは、オレゴンを国 際的なピノ・ノワール産地として押し上げるきっかけと なり、今やオレゴンとブルゴーニュを結ぶシンボル的な 存在の醸造家です。
「ブルゴーニュのコピーを造ろうとは思わない。
でも、 シャンボール・ミュジニーが理想的なピノ・ノワールと して頭の中にある。
オレゴンもそこに近づきたいと願っ ている。
」 とヴェロニクは語っています。
1994年の天皇皇后両陛下の米国ご訪問時には、ホワイト ハウスでの大統領晩餐会でサーブされた栄誉を持ちます。
また、ある晩餐会でこの味に感激したヒラリー夫人か ら、わざわざ礼状が届けられ、大変うれしかったとヴェ ロニクは語ります。
ブルゴーニュの良さを最大限に発揮 しながら、オレゴンでしか表現できないソフトなエレガ ントさに驚かされます。
（輸入元の資料より）ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール 2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > オレゴン 内容 赤750ml ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 生産地：アメリカ、オレゴン州州ウィラメット・ヴァレーAVA、ダンディ・ヒルズ 収穫量：45hl/ha 樽：フレンチオークの小樽（新樽率は20％以下） 熟成期間：12〜15ヶ月 アルコール：14.1% なんと過去最高の【パーカー96点】獲得!!これは時価50万円以上のロマネコンティのグラン・エシェゾーと同じ評価なんです!!!!!!わずか6190円のオレゴン産ピノ・ノワールがその価格の約100倍もするロマネコンティに匹敵する素晴らしい評価を獲得!!!!日本を代表する有名ワインジャーナリストも『オレゴンワインとは誰もわからない!!』『良作年のコート・ド・ボーヌと言われても誰も疑わない!!』と大大大絶賛!!さらにクリントン元大統領夫人から『晩餐会でこのような素晴らしいオレゴンワインを提供できたことは喜ばしい!!』と感謝状が届いたホワイトハウスご用達ワイン!!!130年以上続くブルゴーニュの偉大なるメゾンが米国オレゴンで造る限りなくブルゴーニュに近いエレガントで洗練されたピノ・ノワール!!!ブルゴーニュとオレゴンを融合したその素晴らしい味わいを今すぐ買い占めてください!!![ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール 2021] * * * * * * * * * * ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール 2021 気品溢れる高貴なブドウ品種、ピノ・ノワール!! この気難しく栽培家泣かせのピノ・ノワールを 愛してやまないワイン愛好家の皆様!!! このたび!!、 ブルゴーニュの至宝ワインに匹敵する、 非常に!!非常に!!素晴らしいワインを入荷しました!!! その造り手は、130年以上続くブルゴーニュの超名門 メゾン!!ブルゴーニュで長年培ってきた伝統と技術を 最大限に駆使して、新大陸アメリカでワイン造りに 挑戦した、まさに、 『旧大陸と新大陸とのコラボレーション!!』 というべき素晴らしいピノ・ノワールです!! 『ワイン界の帝王』ロバート・パーカー氏の評価誌 [アドヴォケイト]では、2019年ヴィンテージまでの 評価が出ており、その評価は、 【パーカー96点】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ というもの凄い評価を獲得しているんです!!!!! これは!!、50万円以上で販売されている、 ロマネコンティの[グラン・エシェゾー2019]と 同じ【パーカー96点!!】を獲得した、 まさに[グラン・エシェゾー]に匹敵する クオリティでありながら、 なんとなんと超破格の≪6190円≫で堪能できる、 衝撃のヴァリューをもつ珠玉のピノ・ノワール です!!!! 『ですからこのピノ・ノワールは 絶対に飲む価値のある、 オレゴンの最高傑作ワインです!!!!!!』 オレゴンに『ピノ・ノワール王国』の礎を築いた ブルゴーニュの偉大なるメゾンが造る、この素晴ら しいピノ・ノワールを、今のうちにたっぷりと買い 占めてください!!!! それではご紹介します!!!! その名も、 [ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール 2021]!! 世界でもっとも影響力のあるワイン評論家、 ロバート・パーカー氏のワイン評価誌[アドヴォケイト]で、 毎年もの凄い評価を獲得しているオレゴン・ピノを 入荷しました!! まだ2020年と2021年ヴィンテージの評価は出てい ませんが、2019年ヴィンテージは、 ******************** 2019年のピノ・ノワール・ダンディ・ヒルズは 輪郭がはっきりとしており、 さらに表現力豊かで多層な味わいである。
純粋なラベンダー、コショウの実や 野生のベリーのアロマに、 ビロードのようなテクスチャーをもち、 フローラルな香りがハイライトとなった新鮮さが 炸裂し、さらにスパイスのアクセントが効いた 長い余韻をもつ。
******************** と大絶賛と共に【パーカー96点!!】を獲得しました!!!!! これは絶対に何が何でも手に入れてください!!!! なぜならばっ!! 50万円以上で販売されているブルゴーニュの至宝ワイン、 [ロマネコンティ・エシェゾー・グラン・クリュ 2019]も 【パーカー96点】の評価がつけられているからです!! 高額なブルゴーニュの至宝ワインと同じ評価を獲得した オレゴン・ピノを、なんと!!なんと!!目を疑う≪6190円≫で 堪能することができる、とてつもなく凄いヴァリューを もつ驚愕のピノ・ノワール、それが [ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール]です!!! この素晴らしいピノ・ノワールを造るのは、 130年の歴史を誇るブルゴーニュの名門中の超名門、 [メゾン・ジョセフ・ドルーアン]!! 今回ご紹介する[ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン]は、 [メゾン・ジョセフ・ドルーアン]が1987年にアメリカ、 オレゴン州に設立したワイナリーです。
ドルーアン・ ファミリーの長女ヴェロニクがワインメーカーを務め、 本家ブルゴーニュのポリシーを受け継ぎながら、米国 オレゴンで本家ブルゴーニュに負けない素晴らしい ピノ・ノワールとシャルドネを生み出しています!! そしてこの度ご紹介する[ドメーヌ・ドルーアン・オレ ゴン・ピノ・ノワール]は、米国ホワイトハウスで各国 首脳を迎えての晩餐会に採用され、ヒラリー・クリン トン元大統領夫人から、 『このような素晴らしいオレゴンワインを 提供できたことは喜ばしいことです!!』 と感謝状が届いた、ホワイトハウスご用達ワインでもあ ります!!! また日本でも非常に評価が高く、日本を代表するワイン 専門誌「ヴィノテーク」でも、 ******************** 『ブルゴーニュとは異なる表現力をもつが、 そのエレガントさはコード・ド・ニュイの ピノ・ノワールを想わせ、大変長い余韻が楽しめる!!』 ******************** とその気品溢れる極上の味わいが絶賛され、 また有名ワインジャーナリストの山本昭彦氏は、 *・*・*・*・*・*・*・*・* オレゴンとは誰もわからない!! 良作年のコート・ド・ボーヌと言われても、 だれも疑わない。
熟成香も毛皮、タバコ、ブルゴーニュの それと変わらない。
知らない土地で造り始めて、 よくここまできたものだ!! *・*・*・*・*・*・*・*・* とブルゴーニュの高級ピノ・ノワールを彷彿とさせる 気品溢れる美味しさを大絶賛しています!!!! そして今回入手した2021年ヴィンテージの味わいは、 『ラズベリーやブラックチェリーのフレッシュな香りに スパイス、紅茶、甘いオーク、コーヒー、ミネラリーな 香りが華やかにグラスから立ち昇る。
口に含むとベルベッドのように心地よい口当たり。
優しく繊細な果実味を中心に、スパイス、土壌、 バニラといった複雑で旨味のある味わいが継ぎ目なく 融合し、非常に長くエレガントな余韻が続く。
』 繊細さと芳醇さ、さらに複雑性を兼ね備えた、 半端なく魅力的なピノ・ノワールです!!!!!!! これほど素晴らしいピノ・ノワールがわずか≪6190円≫ で堪能できるなんて夢のようです!! 50万円以上する[ロマネコンティ・グラン・エシェゾー] のご購入をお考えの皆様!!ちょっと待ってください!! ヴァリューを考慮したら[ドメーヌ・ドルーアン・オレゴ ン・ピノ・ノワール]をケース買いしたほうが、 ずっとお安くて、たっっっぷり楽しめます!!! ピノ・ノワールをこよなく愛する皆様!!! ブルゴーニュの偉大なるメゾンが、米国オレゴンで造る 超お買い得な傑作ピノ・ノワールを、今のうちにたっぷ りと買い占めてください!!
6,809 円
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 メルロー 80% カベルネ・ソーヴィニョン20% **ラベルデザインは、ページ上の評価誌掲載のものと 違いますが中身は同じです。
日本向け特別ラベルで 輸出されています。
また【神の雫】には、この日本向け特別ラベルの 2007年ヴィンテージが掲載されています!!。
今回、超大当たり2020年ヴィンテージをお届けいたします。
本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に300本が完売!! さらに36本追加いたしました。
今回も瞬く間に完売すること間違いありません。
是非とも、お早めにお求めください。
本日登場のワインは、そんなこのシャトーの最高キュヴェ となる[レゼルヴ・サン・ヴァンサン]。
地元フランスで は【Heritage エリタージュ】の名前でリリースされて いる、まさにその類まれな完熟ワインから【遺産=Heritage】 と名付ける最高キュヴェです。
2019年ヴィンテージには、 最高評価誌[ギッド・アシェット]2023年版で、 あの一級格付けシャトー・ラフィット、シャトー・ムー トンと肩を並べて、見事に【最高賞】(最も心に残るワ イン賞)を獲得し、こんなコメントとともに絶賛されて いるんです!!。
・・・・・・・ アントル・ドゥ・メールにある92haの広大なクリュは、 曽祖父母によって1920年に設立された。
その資産は、 2016 年に完成した非常に近代的なセラーと、クリスト フ・ヴァンサン (ブドウ園) とファビアン (ワイナリー) のお互いを補完するスキルにある。
サン・ヴァンサン は彼らを信じていると言われているが、このワイナリー がボルドーとボルドー・スーペリユールの基準となって いるのは、むしろ彼らの広範な技術訓練と高い基準の おかげである。
この非常に美しいボルドー・スーペリユールは、偉大な ワインが持つ、すべての属性を兼ね備えている。
すべてのバランスが取れており、スパイシーな香り、 たっぷりとした熟した果実、豊かでよく導かれた骨格、 まっすぐで、構造的で、力強いものをもたらしている。
あと数年待って、牛肉やジビエとともに楽しみたい。
(ギッド・アシェット2023年版より) ・・・・・・・ 【『この非常に美しいボルドー・スーペリユールは、 偉大なワインが持つ、 すべての属性を兼ね備えている。
』】 すでに人気漫画【神の雫】にも登場し、ここ日本でも その人気に火が付き、さらに母国フランスでも、 最高評価誌[ギッド・アシェットで、 2015年、2014年、2009年、2005年、 そして2019年ヴィンテージと、 過去5度にわたり、 シャトー・ラフィット、 シャトー・ムートン と肩を並べて、見事に 【最高賞】(最も心に残るワイン賞)を 獲得した、 まさに超破格モンスターワインたる、素晴らしい味わい がここにあります!!!!。
そしてそして、 この最高キュヴェの本日登場の2020年が本当に素晴らし いんです!!。
実に、そんな過去激賞されるワインを上回 る14.50%アルコールを達成した、過去最高レベルの濃縮 度を誇る、物凄い出来となっているんです!!。
しかもその価格は、わずか2380円という信じられないほ どの超破格のまま!!。
ここ日本では【神の雫】に登場してブレークしましたが、 当時登場した2007年よりは、格段にレベルが上がって、 しかも価格はそのままです!!。
これほど破格のボルドーを他に見つけるのは、おそらく 不可能です。
わずか2380円にして一体何倍の価値になるのか?!!、 どうぞ皆さん、たっぷりとたっぷりとお楽しみください。
間違いなく早期完売必至です!!。
是非とも、お早めにお求めください。
シャトー・ラモット・ヴァンサン・レゼルヴ・サン・ヴァンサン 2020 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > ボルドー・スペリュール 内容 メルロー 75% カベルネ・ソーヴィニョン25% **ラベルデザインは、ページ上の評価誌掲載のものと 違いますが中身は同じです。
日本向け特別ラベルで 輸出されています。
また、【神の雫】には、この日本向け特別ラベルの 2007年ヴィンテージが掲載されています!!。
今回、超大当たり2020年ヴィンテージをお届けいたします。
時価20万円ラフィットを圧倒する超破格【最高点3つ星★★★】2380円!!【18年連続で金賞獲得!!】 【神の雫】にも大絶賛登場したあのボルドーの超大当たり2020年が遂に入荷です!! 【過去最高レベル14.50%アルコール!!間違いなく早期完売必至!!お早めにお求めください!!】 最高評価誌[ギッド・アシェット]2023年版で、シャトー・ラフィット、シャトー・ムートンと肩を並べて見事に【最高賞】を獲得した、今年も最も注目されるだろう【超超超・お買い得ボルドー】!! 18年連続で金賞を獲得し続ける超凄腕!!今や獲得した金賞の総数たるや実に69個もの【金賞ハンター!! あのラフィット、ラトゥール、マルゴーを凌ぐ類まれなる完熟度!!リスクを冒して完成する驚愕のお買い得!! 『この非常に美しいボルドー・スーペリユールは、偉大なワインが持つ、すべての属性を兼ね備えている。
すべてのバランスが取れており、スパイシーな香り、たっぷりとした熟した果実、豊かでよく導かれた骨格、まっすぐで、構造的で、力強いものをもたらしている。
』 ［シャトー・ラモット・ヴァンサン・レゼルヴ・サン・ヴァンサン 2020］ シャトー・ラモット・ヴァンサン・レゼルヴ・サン・ヴァンサン 2020 本日、遂にこのワインをご紹介する日がやって参りまし た!!。
おそらく今年も、世界のワイン業界を大きく騒がせる ことになるだろう、【超超超・お買い得ボルドー】が 遂に日本に上陸し、そして、いよいよ皆さんにご紹介で きることになりました。
日本国内では、ただでさえ超人気のワインのワインなん ですが、今回入荷するのは、過去最高レベル14.50%アルコー ルを記録し・・・、 しかも、フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、 最高賞【最も心に残るワイン賞】 を獲得した 偉大なる2020年ヴィンテージということもあって、 わずか数量しか輸入されていないこのワインが、 瞬く間に枯渇してしまうことは、間違いありません!!。
すでに人気漫画【神の雫】にも登場し、ここ日本でも その人気に火が付き、さらに母国フランスでも、 最高評価誌[ギッド・アシェットで、 2015年、2014年、2009年、2005年、 そして2019年ヴィンテージと、 過去5度にわたり、 シャトー・ラフィット、 シャトー・ムートン と肩を並べて、見事に 【最高賞】(最も心に残るワイン賞)を 獲得した、 まさに超破格モンスターワインの、最も注目されるだろ う、【超超超・お買い得ボルドー】です!!!!。
わずか2380円にして、あの【神の雫】登場の人気ワイン に匹敵するほどの、物凄い過去最高のお買い得ボルドーです。
絶対にお見逃しなく、たっぷりと買い占めていただいて、 そして、たっぷりとその見事な美味しさをご堪能いただ ければと思います!!。
その名も ［シャトー・ラモット・ヴァンサン・レゼルヴ・サン・ヴァンサン 2020］!!! 今やボルドーで【金賞ハンター】と言われるほど、実に 2002年ヴィンテージから2020年ヴィンテージまで18年連 続で金賞を獲得し続ける超凄腕で、今や獲得した金賞の 総数たるや実に69個という、まさに【金賞ハンター】 の名を欲しいままにしています。
・・・・・・・・・・・ **今回登場の2020年ヴィンテージは、 ●インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2022金賞 ●ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・アワード 2022 金賞金賞 と2つの金賞を早くも獲得しています!!。
・・・・・・・・・・・ フランス・ボルドーのアントル・ドゥー・メール地区の モンテイニャック村にある歴史あるシャトーで、ヴァン サン家が4代に渡って経営し、その歴史は実に1873年より ヴァンサン家が所有。
近年、醸造施設を一新し規模は小 さいものの、その高度な施設はボルドー第一級格付け匹 敵の素晴らしい設備から本格濃厚ボルドーワインが造ら れています。
この造り手の醸造根性には物凄いものがあって、 カベルネ・ソーヴィニョンを完熟させる情熱はボルドー のどのシャトーにも負けない!!、と言われていて、 実に10月末日ごろまで収穫時期を遅らせて、超完熟した 完璧な状態のカベルネ・ソーヴィニョンを収穫する、と いう他のシャトーに比べても一カ月弱長く完熟させるリ スクを冒して、しかも2380円という超破格でこのワイン をリリースしているんです。
メドックの特級シャトーでも10月上旬から中旬には収穫 が終わりますので、そんな時価数万円の極上ワインより も雨が降るかもしれない・・・というリスクを承知で完 熟している、というわけです。
なので、その完熟度合いは、あのラフィット、ラトゥー ル、マルゴーを凌ぐものとなり、どんな味わいになるか 容易にご想像いただけると思いますが、これが【金賞ハ ンター】と言われる由縁です。
本日登場のワインは、そんなこのシャトーの最高キュヴェ となる[レゼルヴ・サン・ヴァンサン]。
地元フランスで は【Heritage エリタージュ】の名前でリリースされて いる、まさにその類まれな完熟ワインから【遺産=Heritage】 と名付ける最高キュヴェです。
2019年ヴィンテージには、 最高評価誌[ギッド・アシェット]2023年版で、 あの一級格付けシャトー・ラフィット、シャトー・ムー トンと肩を並べて、見事に【最高賞】(最も心に残るワ イン賞)を獲得し、こんなコメントとともに絶賛されて いるんです!!。
・・・・・・・ アントル・ドゥ・メールにある92haの広大なクリュは、 曽祖父母によって1920年に設立された。
その資産は、 2016 年に完成した非常に近代的なセラーと、クリスト フ・ヴァンサン (ブドウ園) とファビアン (ワイナリー) のお互いを補完するスキルにある。
サン・ヴァンサン は彼らを信じていると言われているが、このワイナリー がボルドーとボルドー・スーペリユールの基準となって いるのは、むしろ彼らの広範な技術訓練と高い基準の おかげである。
この非常に美しいボルドー・スーペリユールは、偉大な ワインが持つ、すべての属性を兼ね備えている。
すべてのバランスが取れており、スパイシーな香り、 たっぷりとした熟した果実、豊かでよく導かれた骨格、 まっすぐで、構造的で、力強いものをもたらしている。
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(ギッド・アシェット2023年版より) ・・・・・・・ 【『この非常に美しいボルドー・スーペリユールは、 偉大なワインが持つ、 すべての属性を兼ね備えている。
』】 すでに人気漫画【神の雫】にも登場し、ここ日本でも その人気に火が付き、さらに母国フランスでも、 最高評価誌[ギッド・アシェットで、 2015年、2014年、2009年、2005年、 そして2019年ヴィンテージと、 過去5度にわたり、 シャトー・ラフィット、 シャトー・ムートン と肩を並べて、見事に 【最高賞】(最も心に残るワイン賞)を 獲得した、 まさに超破格モンスターワインたる、素晴らしい味わい がここにあります!!!!。
そしてそして、 この最高キュヴェの本日登場の2020年が本当に素晴らし いんです!!。
実に、そんな過去激賞されるワインを上回 る14.50%アルコールを達成した、過去最高レベルの濃縮 度を誇る、物凄い出来となっているんです!!。
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2,618 円
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 ■商品名クロ デ リタニ[2020]年 AOCポムロール ジャヌイクス家元詰 メルロー100％ フレンチオーク樽の新樽100％ 無清澄 わずか400ケース■英名CLOS DES LITANIES [2020] AOC Pomerol (Famille Joseph Janoueix)■商品説明入手困難！ボルドー高級ポムロール・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ポムロールの「ラ・ロマネ・コンティ」のようと称される年産約4800本のみの傑作ポムロール！畏敬の念さえ覚える偉大な高級赤ワインの村！ボルドー最高峰のワインのひとつ！ペトリュスやル・パンを生む、リッチで濃密でしかも優雅さを兼ね備えた究極高級赤ワイン！ポムロール！しかも待望の最高峰評価の偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(世紀のヴィンテージと言われる満点5つ星年！スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年)が遂に少量入荷！しかも年産400ケースあまり！超入手困難なレア・アイテム！D.ペッパーコーンも「わずかばかりの愛すべきワイン」と絶賛する、あの幻のポムロールの最新ヴィンテージ[2020]年もの！16世紀から続くわずか0.8haの銘醸畑から、超入手困難！年産わずか400ケースのみ！かつて“部長島耕作”や、“ワイナート誌”、“ブルータス誌”でも「スーパーマイクロポムロールの中に珍しくコストパフォーマンスが高いワイン」として取り上げられ、一気にブレイク！数十ケースをわずか2時間で完売した人気フルボディ赤ワイン！メルロー100％、0.8haの畑からの、樹齢60年以上という、スーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ！！完熟チェリーやトフィー、プラムのコンフィを連想させるすばらしい芳香と豊満なボディ！ロバート・パーカー氏に「希少で実力のあるポムロールのガレージワイン。
ポムロールのメルロの真髄と言うべきワイン」と激賞させたジャヌイクス家の究極ポムロール最新ヴィンテージで、スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものが奇跡の少量入荷！ ■商品番号0101181005096■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100%■生産者ジャヌイクス家■生産地フランス/ボルドー/ポムロール/ AOCポムロール■内容量750ml■JANコード■注意文クロ・デ・リタニーについてD.ペッパーコーン氏は「この名前は16世紀の非常に良心的だった修道僧マチュー・ボスエ師に由来している。
この人はこの畑で働くときはしょっちゅう目深の祈祷者を吟唱していたそうである。
メルローだけが植えられているこの畑から、僅かばかりの愛すべきワインが造られている。
」と述べています。
クロ・デ・リタニーについてロバート・パーカー氏は超絶的なキュヴェは、現在ポムロールとサン・テミリオンで大流行の最先端の醸造法（開放式の木樽での醗酵、マストのパンチングダウン、澱との長期間の接触、無清澄・無濾過の瓶詰め）をすべて取り入れたガレージ・ワインの1つである。
残念なことに生産量が低いので、このワインを見つけることは、ほぼ不可能である。
父から、若き才能あるジャン・フィリップ・ジャヌー氏に造りを引き継いだ後の（1999年以降）活躍は驚くほど成功し今ある2003年までのヴィンテージ全て大成功と言っても過言ではないだろう。
希少で実力のあるポムロールのガレージワイン。
ポムロールのメルロの真髄と言うべきワインだ。
クロ・デ・リタニーのジャヌエックス家と言えば…クロ・デ・リタニーのジャヌエックス家と言えば当店わいんの玉手箱にも数年前来訪された、ジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏(ジャヌエックス家の本家の末っ子)もメンバーの一人で、実はクロ・デ・リタニの醸造も1999年以来父から彼に引き継いでいます。
彼の所有シャトーはあのパーカー激賞！シャトー・ラ・コンフェッション、シャトー・クロワ・ムートン、シャトー・ル・コンセイエ、シャトー・シャンブルンの超有名シャトーばかり！その他先代のヨゼフ・ジャヌエックス家の名を冠した(リブルヌ)の所有シャトーは、シャトー・カステロ(サンテミリオン)、シャトー・オー・サルプ(サンテミリオン)、シャトー・ラ・クロワ、シャトー・クロワ・サン・ジョルジュ(サンテミリオン特級)(あのル・パンの隣)、シャトー・カスパルド(S・P・ジャヌエックスの父の所有)、シャトー・フラン・カントナック(サンテミリオン特級)、シャトー・サン・ジェネ(カスティヨン)など、有名シャトーがあります。
もちろんこのクロ・デ・リタニーもヨゼフ・ジャヌエックス家の所有！■ぶどう品種：メルロー100% ■収量：年産約4800本、400ケース ■葡萄畑面積：0.8ha入手困難！ボルドー高級ポムロール・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！待望の最高峰評価の偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！プラムのコンフィを連想させるすばらしい芳香と豊満なボディ！ロバート・パーカー氏に「希少で実力のあるポムロールのガレージワイン。
ポムロールのメルロの真髄と言うべきワイン」と激賞させたジャヌイクス家の究極ポムロール！ ■商品名クロ デ リタニ[2020]年 AOCポムロール ジャヌイクス家元詰 メルロー100％ フレンチオーク樽の新樽100％ 無清澄 わずか400ケース■英名CLOS DES LITANIES [2020] AOC Pomerol (Famille Joseph Janoueix)■商品説明入手困難！ボルドー高級ポムロール・フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ポムロールの「ラ・ロマネ・コンティ」のようと称される年産約4800本のみの傑作ポムロール！畏敬の念さえ覚える偉大な高級赤ワインの村！ボルドー最高峰のワインのひとつ！ペトリュスやル・パンを生む、リッチで濃密でしかも優雅さを兼ね備えた究極高級赤ワイン！ポムロール！しかも待望の最高峰評価の偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの！(世紀のヴィンテージと言われる満点5つ星年！スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年)が遂に少量入荷！しかも年産400ケースあまり！超入手困難なレア・アイテム！D.ペッパーコーンも「わずかばかりの愛すべきワイン」と絶賛する、あの幻のポムロールの最新ヴィンテージ[2020]年もの！16世紀から続くわずか0.8haの銘醸畑から、超入手困難！年産わずか400ケースのみ！かつて“部長島耕作”や、“ワイナート誌”、“ブルータス誌”でも「スーパーマイクロポムロールの中に珍しくコストパフォーマンスが高いワイン」として取り上げられ、一気にブレイク！数十ケースをわずか2時間で完売した人気フルボディ赤ワイン！メルロー100％、0.8haの畑からの、樹齢60年以上という、スーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ！！完熟チェリーやトフィー、プラムのコンフィを連想させるすばらしい芳香と豊満なボディ！ロバート・パーカー氏に「希少で実力のあるポムロールのガレージワイン。
ポムロールのメルロの真髄と言うべきワイン」と激賞させたジャヌイクス家の究極ポムロール最新ヴィンテージで、スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものが奇跡の少量入荷！ ■商品番号0101181005096■ワインのタイプ赤 辛口 ■生産者ジャヌイクス家■生産地フランス/ボルドー/ポムロール/ AOCポムロール■内容量750ml
7,920 円
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 ■商品名ラドワ ルージュ 2002 秘蔵限定品 ルー デュモン レア セレクション AOCラドワ ルージュ 21年熟成品 赤ワイン フランスワイン フルボディ■英名LADOIX Rouge [2002]Lou Dumont Lea Selection AOC LADOIX Rouge■商品説明希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気ラドワの赤の貴重な21年熟成！バックヴィンテージ秘蔵古酒！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は2002年のブルゴーニュ赤ワインに★★★★★5つ星満点年とし、「極めて良い年！1988年以来最小の収穫量。
熟したブドウの実、厚い果皮、良い色、ソフトなタンニンと優れた酸味！すべて最良の年の特徴である」と絶賛ヴィンテージ！(アシェット・ガイド誌2023年版17/20点の高評価！)しかもラドワの赤と言えば、あのコルトン・グラン・クリュ特級とコルトン・シャルルマーニュ特級の一部が含まれる究極ラドワ！あのワイン評論家のマット・クレイマー氏に「アメリカでは、ラドワ・セリニを見かけることはめったにない。
私はいつもブルゴーニュやパリのレストランのリストをさがすことにしている。
必ずやお買得である」と絶賛させたラドワの赤！しかもグレイト[2002]年もの！(ワインアドヴォケイト誌ではコートドボーヌの赤に驚異の92点のグレイト評価) しかも造り手は、フランス・ワインガイド アシェット誌にも掲載！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏がブルゴーニュ現地の4人の百戦錬磨のクルティエたちとタッグを組み、各ドメーヌを回り、特に気に入ったワインをボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売される人気のラドワ・ルージュAOC、非常に綺麗にこなれたブルゴーニュ古酒、貴重なグレイトヴィンテージ2002年秘蔵限定古酒が限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！21周年の記念ボトルに！成人を迎えられた2002年生まれの方へのプレゼントにも最適です！■商品番号0102021045357■ワインのテイストフルボディ■生産年[2002]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者ルー・デュモン・レア・セレクション■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ラドワ・セリニー/AOCラドワ赤■内容量750ml■注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%大人気ラドワの赤の貴重な21年熟成！バックヴィンテージ秘蔵古酒！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は2002年のブルゴーニュ赤ワインに★★★★★5つ星満点年とし、「極めて良い年！1988年以来最小の収穫量。
熟したブドウの実、厚い果皮、良い色、ソフトなタンニンと優れた酸味！すべて最良の年の特徴である」と絶賛ヴィンテージ！ラドワの赤と言えば、あのコルトン・グラン・クリュ特級とコルトン・シャルルマーニュ特級の一部が含まれる究極ラドワ！あのワイン評論家のマット・クレイマー氏に「アメリカでは、ラドワ・セリニを見かけることはめったにない。
私はいつもブルゴーニュやパリのレストランのリストをさがすことにしている。
必ずやお買得である」と絶賛させたラドワの赤！造り手は、フランス・ワインガイド アシェット誌にも掲載！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏！ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売される人気のラドワ・ルージュAOC、非常に綺麗にこなれたブルゴーニュ古酒、貴重なグレイトヴィンテージ2002年秘蔵限定古酒が限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！21周年の記念ボトルに！成人を迎えられた2002年生まれの方へのプレゼントにも最適です！
4,400 円
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![]() ■商品名ラドワ ルージュ 2002 秘蔵限定品 ルー デュモン レア セレクション AOCラドワ ルージュ 21年熟成品 赤ワイン フランスワイン フルボディ■英名LADOIX Rouge [2002]Lou Dumont Lea Selection AOC LADOIX Rouge■商品説明希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気ラドワの赤の貴重な21年熟成！バックヴィンテージ秘蔵古酒！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は2002年のブルゴーニュ赤ワインに★★★★★5つ星満点年とし、「極めて良い年！1988年以来最小の収穫量。
熟したブドウの実、厚い果皮、良い色、ソフトなタンニンと優れた酸味！すべて最良の年の特徴である」と絶賛ヴィンテージ！(アシェット・ガイド誌2023年版17/20点の高評価！)しかもラドワの赤と言えば、あのコルトン・グラン・クリュ特級とコルトン・シャルルマーニュ特級の一部が含まれる究極ラドワ！あのワイン評論家のマット・クレイマー氏に「アメリカでは、ラドワ・セリニを見かけることはめったにない。
私はいつもブルゴーニュやパリのレストランのリストをさがすことにしている。
必ずやお買得である」と絶賛させたラドワの赤！しかもグレイト[2002]年もの！(ワインアドヴォケイト誌ではコートドボーヌの赤に驚異の92点のグレイト評価) しかも造り手は、フランス・ワインガイド アシェット誌にも掲載！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏！日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏がブルゴーニュ現地の4人の百戦錬磨のクルティエたちとタッグを組み、各ドメーヌを回り、特に気に入ったワインをボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売される人気のラドワ・ルージュAOC、非常に綺麗にこなれたブルゴーニュ古酒、貴重なグレイトヴィンテージ2002年秘蔵限定古酒が限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！21周年の記念ボトルに！成人を迎えられた2002年生まれの方へのプレゼントにも最適です！■商品番号0102021045357■ワインのテイストフルボディ■生産年[2002]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%■生産者ルー・デュモン・レア・セレクション■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ラドワ・セリニー/AOCラドワ赤■内容量750ml■注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%大人気ラドワの赤の貴重な21年熟成！バックヴィンテージ秘蔵古酒！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は2002年のブルゴーニュ赤ワインに★★★★★5つ星満点年とし、「極めて良い年！1988年以来最小の収穫量。
熟したブドウの実、厚い果皮、良い色、ソフトなタンニンと優れた酸味！すべて最良の年の特徴である」と絶賛ヴィンテージ！ラドワの赤と言えば、あのコルトン・グラン・クリュ特級とコルトン・シャルルマーニュ特級の一部が含まれる究極ラドワ！あのワイン評論家のマット・クレイマー氏に「アメリカでは、ラドワ・セリニを見かけることはめったにない。
私はいつもブルゴーニュやパリのレストランのリストをさがすことにしている。
必ずやお買得である」と絶賛させたラドワの赤！造り手は、フランス・ワインガイド アシェット誌にも掲載！NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏！ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売される人気のラドワ・ルージュAOC、非常に綺麗にこなれたブルゴーニュ古酒、貴重なグレイトヴィンテージ2002年秘蔵限定古酒が限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！21周年の記念ボトルに！成人を迎えられた2002年生まれの方へのプレゼントにも最適です！
4,400 円
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