Okunota Rosso Okunota Winery奥野田ワイナリー (詳細はこちら)赤いチョウチョのモチーフをあしらった赤ワイン、ピュアな果実味とじんわりと染みわたるナチュラルなおいしさをお楽しみください。 マスカットベイリーAとメルロをブレンドして柔らかく軽やかな果実味と共に味わい深い奥行きを感じる赤ワインに仕上げました。 プラムや生イチジク、ローズヒップを思わせる果実香と共にハーブのニュアンスも感じられしなやかな酸味と果実味が調和したナチュラルな味わいの赤ワインです。 マグロのカルパッチョ、かつおのたたき、さんまの塩焼き、牛たたき山葵醤油、焼き鳥等素材のうま味を生かしたお料理にとてもよく合います。 750mlマスカット ベリーA、メルロー日本・山梨赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 豊通食料 【6本?送料無料】5月10日(金)以降発送予定 奥野田ワイナリー 奥野田 ロッソ 2021 赤ワイン 日本 750ml 2,948 円
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ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ このパストゥグランはムルソー村内の区画からのピノ・ノワール65%、ガメイ35%から造られます。 畑は石灰質土壌で、手摘で収穫後、2つの選果台で再度選果し、90%全房発酵を行います。 15~18日間のマセラシオン。 その後、フリーランジュース、プレスジュース、をブレンド。 マロラクティック発酵後、600L樽で7~9ヶ月熟成させ瓶詰めします。 特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。 ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。 つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。 芳醇で滑らかな口当たり。 ボージョレ・ヌーヴォーなどで感じるガメイのキャンディのような甘やかな香りではなく、エレガントで深みのあるベリー系の香りが漂います。 エアリーで軽やかな質感はナチュラルワインのスタイルそのもの。 <商品詳細> 商品名 ブルゴーニュ パストゥグラン "レ ヴェルシェール" 生産者 ドメーヌ・ルージョ タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール65%、ガメイ35% 容量 750 ml 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。 16度前後が理想です。 輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品ルージョの誇るSO2無添加ナチュラルワインシリーズ このパストゥグランはムルソー村内の区画からのピノ・ノワール65%、ガメイ35%から造られます。 畑は石灰質土壌で、手摘で収穫後、2つの選果台で再度選果し、90%全房発酵を行います。 15~18日間のマセラシオン。 その後、フリーランジュース、プレスジュース、をブレンド。 マロラクティック発酵後、600L樽で7~9ヶ月熟成させ瓶詰めします。 特徴的なこのラべルは、ドメーヌ・ルージョのワインでもSO2無添加のワインにのみ使用します。 ブドウの状況により、添加せざるを得なかった年は通常ラベルで販売するという徹底ぶり。 つまり、このラベルが貼られているワインはSO2無添加が保証されているのです。 芳醇で滑らかな口当たり。 ボージョレ・ヌーヴォーなどで感じるガメイのキャンディのような甘やかな香りではなく、エレガントで深みのあるベリー系の香りが漂います。 エアリーで軽やかな質感はナチュラルワインのスタイルそのもの。
【正規輸入元直営】ドメーヌ・ルージョ / ブルゴーニュ パストゥグラン "レ ヴェルシェール" <サン シュルフィト アジュテ> 2022 赤 ピノ ノワール ガメイ ナチュラルワイン SO2無添加 750ml ワイン ギフト 厳選 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い お酒 7,260 円
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ワイナリー情報 「T.N.T」って何ですか?日本でダイナマイトの原料と言えばニトログリセリン。 アメリカでダイナマイトと言えはトリニトロトルエン。 えっ、と聞き返す必要はないです。 TriNitroToluene、そう「T.N.T」と覚えればよいのです! アメリカの人気アニメ「バッグス・バニー(The Bugs Bunny)」で、爆弾と言えば「TNT」と大きく書かれたダイナマイトや木箱がいつも登場します。 その絵をお見せできないのが残念ですが、アメリカ人全員が子供の頃に学ぶ常識、「TNT =爆弾」です。 さて本題。 なぜこのワインに「T.N.T」と言う名が付けられたのか。 答えは、味わいがフルーツ爆弾みたいだからです。 昨今のエレガント志向に「それどこの言葉ですか??」と真っ向対決。 完熟したブドウから造られる凝縮感たっぷりのワインは鳥肌ものです。 そして、ここからが重要。 ワインは至ってシリアスに造られたバラエタルワイン。 太陽が燦々と降り注ぐロダイで栽培されたブドウを中心に、なんと100%自社畑ブドウで造られた本物志向なワインなのです。 しかも全て「ロダイ・ルール」認証付のサステイナブル&ヴィーガンフレンドリーなワインです。 危険なほど美味しい商品ですので、バックラベルの取扱説明書を良く読んでからお召し上がりください。 ★醸造 完熟の状態でブドウを収穫しました。 フレンチオークとアメリカンオークで8 か月間樽熟成しています。
ティー・エヌ・ティー カベルネ・ソーヴィニヨン エステート・グロウン ロダイ 1,800 円
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Château Fonbadet 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック ブルジョワ級 [和 暦]平成 3年Château Fonbadet フォンバデといえば "ムートンの畑の隣" で有名。 実はムートンだけでなく、ラトゥール、ピションロングヴィル コンテス ド ラランドやランシュバージュとも隣接しています。 テロワールだけでなく、最近は醸造ノウハウも5大シャトー(オーブリオン除く)のコンサルタント、エリック・ポワスノ氏の手が入り高評価を得ています。 2011年からは正式にフランス大統領公邸(エリゼ宮)のオフィシャルワインに選ばれるなど、注目を集めるシャトーのひとつです。 そのフォンバデの1960年から2005年まで幅広く買い付けました。 蔵出しの良品、ご贈答に最適です。 1991年 シャトー フォンバデ 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 16,500 円
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メドック格付け2級。 2級の中でも非常に人気が高いワイン。 畑を囲む石垣の門の上から畑を見守るライオン象がランドマーク。 100ha所有。 作付け比率はCS65%、ME19%、CF13%、PV3%。 ジロンド河を望む砂利質の土壌にあり、シャトー ラトゥールに接しています。 2010年は、ボルドーの真髄ともいえるエレガントでクラシックなワインである スタイリッシュで潜在的に複雑、そして1986年のスタイルを思わせるが、より凝縮していてパワフルである ボルドーで最も長命なワインの一つであることは間違いなく、近隣のワインよりもラフィット・ロートシルトに似た性格をますます強めているように思われる。
【2010】シャトー レオヴィル ラス カーズChateau Leoville Las Cases 42,900 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ゴレッティ ラリンガトーレ [2016] 750ml[MT イタリア 赤ワイン ウンブリア フルボディ 615954]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスコーヒーのような香ばしい香りにハッカの様な清涼感。 レーズンや干しイチジクのような濃厚な果実味。 滑らかな酸味、円熟したタンニンの絶妙なバランスと長い余韻が魅力。
ゴレッティ ラリンガトーレ [2018] 750ml 送料無料(沖縄対象外) [MT イタリア 赤ワイン ウンブリア フルボディ 617714] 3,875 円
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ワイナリー名 エル・モソ ワインズ/EL MOZO WINES ワイン名 マラスピエドラス/MALASPIEDRAS ヴィンテージ 2018 原産国 スペイン 地方 バスク・リオハ/リオハ・アラベサ ブドウ品種 テンプラリーリョ99.9%ヴィウラ、マルジーヴァ0.1% 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 健全で上質な葡萄から究極のBIOによって表現する 女性醸造家による純粋で美しいワイン♪ リオハの次世代のトップ・ドメーヌの筆頭株! バスク語で「malaspiedras」とは<bad stone=悪い石>を意味。 標高の高い石ころだらけの痩せた土壌の畑から造られるためこう名付けた。 標高560MにあるEl Plano,Balondo,Vasconegro,Anagorioという樹齢の高い4区画の畑から。 ブルゴーニュにおけるビオの先駆け、伝説の醸造家ルネ・アンジェルのヴォーヌ・ロマネを彷彿させる シルクのようにデリケートで柔らかなミネラル、複雑さと深遠さを併せ持つワイン。 ブラックベリーやスパイス、スミレ、チョーク系のミネラルの豊かな香り。 滑らかなアタックで、フレッシュかつ複雑さと深遠さが感じられる味わい。 シルクのようにデリケートで柔らかいミネラルが かのルネ・アンジェルのヴォーヌ・ロマネをも彷彿とさせる。 ■ビオロジック栽培■熟成:品種ごとに分けて醸造。 一部は除梗せず、開放式の小さなタンクで自然酵母による醗酵後、 フレンチ、アメリカン、ハンガリーの樽(300L&500L)でシュール・リーで6-8ヶ月間熟成。 ■亜硫酸添加極少量(Free 0-20gr/L)5mg/L(フリー) アルコール度数:14.0% ※こちらのワインは蝋キャップとなっております。 製造過程で気泡などにより蝋に穴が開いている場合がありますが、品質には問題ありません。 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
エル・モソ ワインズ マラスピエドラス [2018] 600302【05001】【スペイン】【赤ワイン】【R309】【SP18】 2,990 円
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デリカート ファミリー ワインズが、カリフォルニア ローダイとモントレーの自社畑で、その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。 サン ベルナーベと、サンタ ルシア ハイランズの畑に植わるディジョン クローン667を使用。 フレンチオーク、アメリカンオークで7ヶ月熟成。 タイトで小さな房がもたらす深い色と層になったタンニンが特徴。 ブラックチェリー、スグリ、バニラのアロマ。 英字表記667 PINOT NOIR NOBLE VINES生産者ノーブルヴァインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2モントレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。 商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 (マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカリフォルニアl lピノノワールl ドメーヌ紹介 デリカートファミリーワインズがカリフォルニアに所有する自社畑で、その土地と品種に合ったクローンを選定し高品質のワインを造ります。 Noble(高貴な)Vines(ブドウの樹)という名前にあるようにそれぞれのクローンはボルドー、ブルゴーニュ、アルザスの由緒ある系統のものを使用。
【全品P3倍 5/5限定】667 ピノノワール ノーブル ヴァインズ 750ml アメリカ カリフォルニア モントレー 辛口 ミディアムボディ 金賞 ギフト プレゼント 赤ワイン 長S 母の日 父の日 早割 2,728 円
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【商品説明】和食を意識して醸造しました。 ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。 シンプルな構成ながらも、しっとりとした佇まいを備えた赤。 軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。 輸入ぶどうを使用しています。 【国産ワイン】・原材料(アレルギー表記含む)輸入カベルネ・ソーヴィニヨン輸入メルロー・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名丹波ワイン(株)・内容量360ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 ◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。 ※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。 あらかじめご了承ください。 【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
丹波ワイン アッサンブラージュ 赤 360ml(代引不可) 1,111 円
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ギフト対応 商品情報 産地 フランス/ボルドー サン・テミリオン 色 赤ワイン 品種 メルロー 70% カベルネ・フラン 30% 容量 750ml [2011] リフ L'IF 24,500 円
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サン トーバン プルミエ クリュ ラ シャトニエール[2021] ジョゼフ コラン Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru La Chateniere 750ml シャルドネ 白ワイン 辛口 ギフト プレゼント ジョセフマルク・コランの次男が独立、経験と知識を生かしたワイン造り マルク・コランの次男、ジョゼフが独立しスタートさせたドメーヌ。 母ミシェルの実家はサン・トーバンの作り手、父マルクの実家はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家で、19歳だった1993年から仕事を始める。 長男ピエール・イヴは1996年からドメーヌに参加し、三男のダミアンは1999年、そして長女カロリーヌは2005年から参加と、兄妹揃ってワイン造りをすることとなる。 長男ピエール・イヴは2005年に独立。 現在では高い人気を誇るドメーヌとなっている。 そしてジョゼフも2017年、独立しドメーヌ・ジョゼフ・コランを立ち上げる。 ドメーヌ・ジョゼフ・コランでは主に実家から受け継いだ6.5ヘクタールの畑で仕事をし、サン・トーバン、シャサーニュ、ピュリニーのヴィラージュ、1級、特級を合わせた19のアペラシオンのワインを造っている。 ビオディナミを意識し、畑には除草剤や化学肥料は使用しない。 シャトニエールとサンティエ・デュ・クルーの急斜面の畑は土壌の浸食を避けるため、手作業で草刈りをする。 ブドウの病気対策もビオを尊重し行っている。 収穫は完全に手摘みで、それぞれの畑のブドウが理想的な果熟とバランスになるタイミングまで、3週間かかることもある。 赤ワインは75%除梗。 圧搾はなし。 発酵は土着酵母によって行われるため、キュヴェゾンの間(約20日)、手をかけるのは最小限。 ワインは重力を利用して樽に移す。 新樽率は15?20%。 樽熟成は12か月間。 月齢カレンダーのフルーツの日と満月の日に重力を利用して澱引きを行う。 ワインは2か月休ませ瓶詰め。 濾過はしない。 白ワインは、収穫後全てプレスにかける。 デブルバージュ、低温浸漬などせず、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽に移す。 樽熟成は12か月間。 バトナージュはしない。 ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。 12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引きする。 澱引きのあと清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。 濾過はしない。 ジョゼフのワインははっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。 25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。 Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru La Chateniere 2021 ジョゼフ・コラン サン・トーバンの南向きの一級畑がこちらのラ・シャンテニエール畑。 標高280?300mの丘の上部にある南から南西向きの急勾配にある畑での作業は、化学的な施肥や除草剤を排除して、全て手作業による収穫で間引きしています。 存在感のある果実味とミネラリーな余韻が特徴の1本です。 ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。 4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。 また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。 ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。 赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。 一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。 柑橘系果実や桃、洋梨のアロマに、オレンジピールや花の蜜、白い花などの華やかなニュアンスが重なります。 凝縮した果実味が口内に広がり、シャープな酸や長いミネラル感がワインに奥行きを形成。 流石、マルク・コランの息子さんですね。
サン トーバン プルミエ クリュ ラ シャトニエール [2021] ジョゼフ コラン Joseph Colin Saint-Aubin 1er Cru La Chateniere 750ml シャルドネ 白ワイン 辛口 750ml 13,200 円
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モンテリー ルージュ[2020] ピエール・モレ Monthelie Rouge Pierre MOREY 750ml ピノノワール 赤ワイン プレゼント 辛口Pierre MOREY ピエール モレ ドメーヌとネゴスのふたつを高水準で両立させる希有な存在です。 所在地は、 ブルゴーニュ ムルソーBOURGOGNE MEURSAULT ピエール・モレイはムルソーの造り手だが、一族がムルソーにやってきたのはフランス革命まっただ中の1793年のこと。 モレイと名のつく他のドメ ーヌ同様、もともとはシャサーニュ・モンラッシェの出身だという。 ピエールの父、オーギュストは1935年にドメーヌ・デ・コント・ラフォンのメタイエ(収穫の一部を受け取る小作人)のひとりとなり、1971年から ピエールがそれを引き継ぐようになった。 ラフォンはムルソーの1級畑や特級モンラッシェなど素晴らしい畑をもっていたが、オーナーはつねに他の仕事をもち、畑作業は小作人に任せていたのだ。 ところがドミニク・ラフォンがラフォン家で初めての栽培醸造家になると、折半耕作の契約期間を延長せず、ラフォン家のすべての畑を自ら 耕作することを宣言。 1986年から1991年にかけてピエール・モレイは多くの畑を失ってしまう。 しかしながら、ピエール・モレイの手腕に感銘を受けていた、ピュリニー・モンラッシェの大ドメーヌであるルフレーヴは、引退が決まっているそ れまでの醸造長のジャン・ヴィロに代わって、ピエールを招聘。 こうして彼は、1988年以降、ルフレーヴの醸造長として働く一方、自身の小さなドメーヌを運営し、さらに1992年にはネゴス・ブランドとして「モ レイ・ブラン」を設立。 二足のわらじならぬ三足のわらじを履くことになる。 ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、ドメーヌ・ピエール・モレイとモレイ・ブランの仕事に集中するためルフレーヴから離れ、娘の アンヌを共同経営者に迎えて、父娘で11haの畑を耕作。 同時にモレイ・ブランを経営している。 ルフレーヴがそうであるように、ドメーヌ・ピエール・モレイでも1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培し、1997年にはすべての畑をビオディナミ農法に転換した。 Biodyvin and Ecocert certificate ビオディヴァン(Biodyvin). ビオディナミ生産者の組合。 テロワールとビオディナミ栽培が消費者に認知されている。 フランスで発祥し、ヨーロッパに広がる。 小規模だが、ルフレーヴなど名門ワイナリーが多く加盟。 ECOCERT(エコセール)で認定 1991年、フランスで設立された世界最大級の国際有機認定機関。 厳しい環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、このドメーヌは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。 ドメーヌはMeursault ムルソーが本拠地です。 まさに、ブルゴーニュの銘醸地 ブルゴーニュ最高の白ワインのひとつムルソー。 一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラル感が見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 また、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変化。 濃いめの色調と相まったその様相は、まさに金色の雫を思わせます。 困難な時代を乗り越え、銘醸地として名を馳せるムルソー コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高の白ワインのひとつ、ムルソー。 白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーにグラン・クリュがないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。 今でこそ人気の高いムルソーですが、1960年代まで白ワインがポピュラーではなく、ブドウを安く買い取られていた時代が続いていました。 しかし、1980年代前半にその状況が一変。 アメリカで起こったシャルドネブームによってアメリカのバイヤー達は、当時ピュリニー・モンラッシェ等に比べ手頃な価格のムルソーに注目。 その濃密でグラマラスな味わいはアメリカ市場で一躍人気を博し、銘醸地としての地位を確立していきました。 以前は、アメリカ人好みと言われるオーク樽の風味が効いたこってりとしたスタイルのワインが多く造られていましたが、世界的な需要の高まりや欧米の食生活の変化と共に、ムルソーのスタイルも変化。 産地ごとの魅力が求められる昨今においては、土地の個性を重視したワイン造りが行われています。 今日の生産者の多くは、酸やミネラル感といったムルソーのテロワールの個性により着目。 それらが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 高い質の村名ワインは、白で圧倒的な人気を誇ります。 ムルソーの特徴のひとつが村名ワインの質の高さ。 かつてはフランス国内で名高い建築資材である石灰岩の産地であり、石材加工で栄えたムルソー。 シャルドネの栽培に適した、コンブラシアンという石灰岩土壌にはミネラルが豊富に含まれているため、骨格のしっかりとしたワインが生み出され、村名格の畑の中には一級畑に負けないほどの深さと奥行きある味わいを生むものもあります。 そして同じアペラシオンの中でも、斜面上部ではエレガントでミネラル豊かなワインが、東にある斜面下部の平地では重厚で肉付きのよいワインが造られるといった多様性もあるのです。 ムルソーの醍醐味と言えば、熟成によるワインの変化の大きさ。 若いうちは、ナッツ類にミネラル感が重なった香りと、しっかりとしたストラクチャーを持ったオイリーで芳醇な味わいが特徴。 しかし十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラルと果実味、キレイな酸が見事に調和。 熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。 アペラシオンはドメーヌもネゴスもムルソーを中心にコート・ド・ボーヌと白と赤に集中している。 ドメーヌ所有の特級畑はバタール・モンラッシェのみだが、ネゴスのほうにはモンラッシェにコルトン・シャルルマーニュ、赤のコルトンもある。 またドメーヌのラインナップには、珍しいムルソーの赤、レ・デュロがあり、表土の厚い土壌からすこぶるパワフルな赤ワインを生み出す。 ピエール・モレイのワインはテロワールにきわめて忠実に仕上げられ、ムルソー1級ペリエールはその硬質なミネラル感を前面に押し出し、バター ル・モンラッシェはリッチさと力強さが表現されている。 ドメーヌとネゴスの両方を運営する造り手のワインは、ドメーヌを主、ネゴスを従ととらえられがちだが、ピエール・モレイの場合はそれにあたらない。 ネゴスのワインはあくまでドメーヌのラインナップの補完にあり、ブドウが購入したものである以外はドメーヌ同様のケアがとられている。 たとえ ば村名ムルソー同士をブラインドで試飲したとしても、そのブドウが栽培された区画による違いはともかく、品質的な優劣を感じることはない。 ラフォンやコシュ・デュリーと並ぶ、偉大なムルソーの造り手がピエール・モレイなのだ。 モンテリー Monthelie 赤も白も人気の村 ブルゴーニュ地方、コート・ド・ボーヌ地区にあるワイン生産地で、ヴォルネイとムルソーの間に位置し、ボーヌの丘陵を見下ろす素晴らしい位置にブドウ畑が広がっています。 標高は270m?320mに位置しています。 モンテリには特級畑は無いですが、合計11のプルミエ・クリュがあります。 モンテリー ルージュ Monthelie Rouge 2020 モンテリー各所にもつ6つの区画をアッサンブラージュしたワイン。 粘土がちな土地もあれば、小石が多く石灰質の強い土地もある。 赤い果実の香りが華やかに香り、キメ細かなタンニン。 比較的滑らかな飲み心地のバランスに優れたワインとなる。 熟成のポテンシャルが高い。
モンテリー ルージュ[2020] ピエール・モレ Monthelie Rouge Pierre MOREY 750ml ピノノワール 赤ワイン 辛口 6,710 円
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Anjou Rouge Cabernet Franc Clau De Nellクロー ド ネル (詳細はこちら)味わいコメント:エッジに紫を帯びた深い色調。 香りは完熟したラズベリーやブルーベリーに、土っぽいニュアンス。 ボディがしっかりとし、堅牢な骨組みを感じさせる。 贅肉は削ぎ落とされた筋肉美。 ロワールのカベルネ・フランの常識を覆すワイン。 750mlカベルネ フランフランス・ロワール・アンジュアンジュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】クロー ド ネル アンジュ ルージュ カベルネ フラン 2019 赤ワイン カベルネ フラン フランス 750ml 4,224 円
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商品説明 産地 ドイツ/ファルツ ブドウ品種・原材料 ピノ・ノワール100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13.5% 容量・色 750ml・赤・ミディアムボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント ファルツの銘醸フォン・ウィンイングのピノ・ノワール。 ドライチェリーやブルーベリーのニュアンスがグラスから溢れ口当たりは柔らかくとてもエレガントです。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。 その際は必ずこちらからご連絡いたします。 ●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません フォン ウィニング ピノノワール ロワイヤル QbA 赤 2021年 750ml 1本 619105 3,548 円
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赤ワイン用品種の代表、カベルネ・ソーヴィニヨン種のワイン。 深みのあるルビー色が美しく、芳醇で果実味溢れる味わいです。 可愛い天使のラベルが目印です。 手軽な価格でフランス・ラングドックのワインの魅力を味わっていただける パスレル カベルネ・ソーヴィニヨン をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! とても飲みやすいどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 パスレル カベルネ・ソーヴィニヨン ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 ケーヴ・ラングドック・ルーション ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】 【天使 ラベル】 【南仏 赤ワイン】【モトックス】ケーヴ・ラングドック・ルーションCaves Languedoc-Roussillon リーズナブルな価格で気軽に楽しめるかわいらしい天使のラベルの南仏ワイン リーズナブルな価格で気軽に楽しめるかわいらしい天使のラベルの南仏ワイン ■マディランのシンボル 良質のヴァラエタルワインの宝庫、ラングドック・ルーション地方。 品種ごとの個性溢れるこのパスレル『天使』シリーズは、気軽にお楽しみいただけるデイリーワインとしておすすめのアイテムです。 輸入業者の資料より抜粋 【送料無料】【ケーブ・ラングドック・ルーション】 パスレル カベルネ・ソーヴィニヨン 12本セット・ケース販売 フランスワイン/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml×12【ケース売り】【業務用】【モトックス】フランス・ラングドック 16,720 円
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【商品名】オーパスワン ワイナリー オーパスワン 2014 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Opus One Winery Opus One タイプ赤ワイン 辛口生産地アメリカ カリフォルニア州造り手オーパスワン・ワイナリー Opus One Winery生産年2014品種カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロー7%、プティ・ヴェルド4%、カベルネ・フラン2%、マルベック1%容量750ml■商品情報カリフォルニアワインの父と呼ばれる、“ロバート・モンダヴィ”とシャトー・ムートンの“バロン・フィリップ・ロートシルト”の2大巨匠が奏でる『オーパス・ワン』。 91+点:インターナショナルワインセラー(May/Jun 2007)より抜粋 非常に美しいルビー色。 ロースト・ブラックラズベリー、ブラックベリー、スパイスケーキ、リコリス、ミネラル、ナッティーなオークの香り。 2005年より濃く、凝縮しているが、軽やかな仕上がりになっている。 黒果実の上品な甘さとリコリスのフレーヴァー。 フィニッシュはビッグだが、甘いタンニンと長く続くミネラリティーが感じられる。 90点:ワインスペクテイター(Nov 2007)より抜粋 ボルドーのような骨格とバランスがあり、ヒマラヤ杉、ベリー類、ドライカラントやミネラルの香りとハーブやセージのヒントがある。 フレーヴァーは、フィニッシュで安定している。 リッチで濃厚だが重いわけではない。 デキャンタージュが必要。 飲み頃:2009-2015年。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。 ■オーパスワン・ワイナリー オーパスワン ワイナリー オーパスワン 2014 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Opus One Winery Opus One 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 75,900 円
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商品詳細 ■商品番号 236035 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 ピエモンテ州 ■メーカー ドメニコ・クレリコ ■原材料 コメント 1977年、ブッシアの畑の一部を購入することから始まったのが、 ドメニコ・クレリコの歴史のスタートです。 数年後、ジネストラの 素晴らしい畑を手に入れ、そこからバローロ「チャボ・メンティン」を 造り始め、その後まもなく、この素晴らしいクリュの別の畑から バローロ「パヤーナ」を手に入れることができました。 初ヴィンテージ1990年。 モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。 海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。 凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。 広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。
ドメニコ・クレリコ バローロ ジネストラ・パヤナ 2015(平成27年) 750ml赤 イタリア・ピエモンテDomenico Clerico Barolo Ginestra Pajana DOCG 15,587 円
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レストランは貨車単位で買うべきと絶賛されたワイン【商品説明】・商品 : ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ(Fantini Montepulciano d’Abruzzo)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ファルネーゼ(Farnese Vini)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : モンテプルチャーノ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : マルゲリータピザ、トマトソースのパスタ・その他 : レストラン向き、グラスワイン・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・評価 : ルカ・マローニで2017年と2018年ヴィンテージが2年連続で95点を獲得レストランは貨車単位で買うべきと絶賛されたワインロバート・パーカーJr.のワインバイヤーズガイドで「レストランはこのワインを貨車単位で買ってグラスで提供すべき」と絶賛されたワイン。 プラム系の良く熟したジューシーな果実味、タンニンや程よい酸味のバランスが良く、万人受けしそうなまさにグラスワイン向けの味わいです。 過去9度のイタリアNO.1生産者イタリアワインガイド「ルカ・マローニ」で約2500軒の生産者の中から過去9度の最優秀生産者に選ばれたワイナリー。 造りだすワインのコストパフォーマンスは圧倒的で、品質を重視するワイン造りをある程度の大きな規模で行うことで高い品質の割に低い価格を実現させています。 そして特徴的なのが栽培農家との緊密な連携と契約にあります。 ファルネーゼでは、その土地を愛しわが子の様に思う農家に畑の管理を任せます。 農家1軒あたりの所有面積が小さくとても丁寧な仕事で畑を管理、またファルネーゼいる20人のワインメーカーが常に農家の人たちと連絡を取り合い品質の高いブドウを得るために努力しているのです。 また農家との契約も独特で通常はブドウの量で買い取るところが多いのに対し、畑の面積で長期契約を結び、量にこだわることなく、毎年安定して高い品質のブドウを栽培する事が可能となっているのです。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [4本まとめ買い] ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ 2020年 ファルネーゼ イタリア 赤ワイン ミディアムボディ イタリアワイン アブルッツォ イタリア赤ワイン モンテプルチャーノ 750ml 6,566 円
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活き活きとして輝く赤紫色、美しく深みあるローブです。 野イチゴと共にフレッシュな果実の鮮烈な香り、リンゴに白花やバルサミコスがアクセントです。 フルーティで味わいがあり、一口飲むだけでとてもエレガントな果実味が口を満たします。 アメリカン、フレンチオークを見事に使い分け、テンプラーニョの魅力を最大限発揮しています!JAN:8436006391019 ボデガス ブリエゴ ヴァンディミア セレクショナーダ 2011 1,628 円
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自らを奮い立たせる【商品説明】・商品 : バローロ アウダチェ(Barolo Audace)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット(Azienda Agricola Roberto Sarotto)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : ネッビオーロ・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 牛肉の赤ワイン煮込み・ギフト : ギフトに最適・イベント : バレンタインデー・その他 : 肉に合う、世界遺産、ピエモンテのブドウ畑の景観ランゲ・ロエロ・モンフェッラート・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・評価 : ルカ・マローニで2013年、2014年、2015年ヴィンテージと3年連続で95点を獲得自らを奮い立たせるそれまで誰もやっていなかったバローロのブドウを乾燥させるという事に、勇気を持って挑むためにアウダチェ=「勇敢」と名付けました。 畑は標高400mにある単一畑のブリッコ・ベルジェラ。 ブドウの成熟がベストになったタイミングで、厳しく選別しながら収穫します。 ステンレスタンクで2ヶ月、バリックの新樽と2年樽を使用して24ヶ月 、さらに6ヶ月ステンレスタンク、ろ過をせずにボトリングして瓶で6ヶ月熟成させてからリリースされます。 オレンジ色の混じったルビー色。 複雑で魅惑的な香り。 豊かで柔らかな味わい。 個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。 樽やアーモンドの風味、濃縮され、良質のアルコールはよく溶け込んで、混じり気のないタンニンです。 バランスがよく、長い余韻があります。 熟成させることも出来、またすぐに楽しめるワインです。 バローロのブドウを乾燥させた革新的生産者バローロやバルバレスコのブドウを乾燥させるなど、革新的な方法でワイン好きを魅了する生産者。 ロベルト自身は同じピエモンテの大規模ワイナリーの醸造責任者や生産者組合の責任者を務めた経歴を持ち、ワインに含まれている化学成分の専門家でもあります。 ブドウ栽培では自然の生態系を守りながら、化学的なものはできる限り減らしており、畑で良いブドウを得て、それを活かす事が重要だと考えております。 また、ルカ・マローニでは最高評価の99点を同時に3つのワインで獲得した唯一の生産者です。 【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 [6本まとめ買い] バローロ アウダチェ 2018年 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット イタリア 赤ワイン フルボディ イタリアワイン ピエモンテ イタリア赤ワイン ネッビオーロ 750ml 29,130 円
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TOPを目指すフィリップの一切手抜きなしのメルロー100%の【幻】のプピーユ・セカンドワインである「シャトー・プピーユ」。 通常若木をメインに使用しており、より良い区画にいいブドウはフラグシップの「プピーユ」に使用されています。 2016年のボルドーは世紀のスパーBIGヴィンテージ!素晴らしい出来栄えです。 2008年に有機認定を取得。 プピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。 生産者名:Chateau Poupille (Oeno Connexion) シャトー・プピーユ 商品名:Chateau Poupille シャトー・プピーユ ヴィンテージ:2016 原産国:フランス 地方・地区:ボルドー > コート・ド・ボルドー 品質分類・原産地呼称:A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー 格付:セカンド・ワイン 品種:メルロー 100% 熟成:15%をフレンチオーク樽で18カ月(225L、2年使用樽)、85%をステンレスタンクとセメントタンクで36カ月 平均年間生産量:60000 ALC度数:13.5% 色:赤 味わい:フルボディあの10万円を越す『ペトリュス』と 張り合った実力派!! 1990年代中頃、当時はまだマイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のように現れた「プピーユ」。 専門家によるブラインド・テイスティングで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合い世間を騒がせ、その後のゴーミヨのテイスティングで450銘柄中堂々の1位に輝いたワイン! これを業界では 「コート・ド・カスティヨンの奇跡!」 と讃えることとなるのです。 その後の「プピーユ」は“幻”、“稀少”“伝説”という冠詞が付くワインになってゆくのです。 オーナーのフィリップ・カリユー氏は、若い頃からその実力を発揮し、世界各国で醸造技術者として活躍!その彼が一族のシャトーを継ぎ、大きくその業績、実績を向上させました。 より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など、不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。 彼は言います「努力は惜しまない。 妥協はしたくないからネ。 」と・・・。
希少なバックヴィンテージ2016シャトー プピーユ [2016]赤ワイン フルボディ・重口 750ml Popille Chateau Poupille (Oeno Connexion) 2,750 円
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King Rabbit Malbec LgiLGI (詳細はこちら)生産者:フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。 大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。 現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。 赤プラムやブラックベリーのアロマに土のようなニュアンス。 シルキーなタンニンのなめらかな口当たりが魅力的。 バランスの良い酸としっかりとしたストラクチャーがエレガントなフィニッシュにつながる。 畑:リムー地区の30haの畑。 標高100 250m。 大西洋の影響を受けた地中海性気候。 小石混じりの粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢15 20年。 ギュイヨ仕立て。 植密度3,300本/ha。 収量75hl/ha。 9月中 下旬に収穫。 醸造・熟成:ステンレスとコンクリートタンクにて26 29℃で1週間の発酵後、さらに1週間の果皮浸漬。 ルモンタージュを行う。 オーク不使用。 受賞歴:2021 ベルリンワイントロフィー 2022 金賞750mlマルベックフランス・ラングドック ルーション・リムーペイ ドックIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本〜送料無料】LGI キング ラビット マルベック 2021 赤ワイン マルベック フランス 750ml スクリューキャップ 1,419 円
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Domaine Faiveley Mazis Chambertin Grand Cru 赤ワイン 750ml [AOC]マジ シャンベルタン 特級畑 [評 価]93-95+点 The 2020 Mazis-Chambertin Grand Cru is deep and brooding, unfurling in the glass with aromas of blackberries, peonies, loamy soil and sweet soil tones. Full-bodied, ample and velvety, its concentrated core of fruit is framed by rich, powdery tannins and succulent acids. It's a worthy follow-up to the brilliant 2019. January 2022 Week 3, The Wine Advocate(21st Jan 2022) 深く陰気で、ブラックベリー、ピオニー、ローム質の土、甘い土のトーンのアロマがグラスの中で広がります。 コクがあり、ふくよかでビロードのようで、凝縮された果実の核は、豊かでパウダリーなタンニンとみずみずしい酸に囲まれています。 これは、輝かしい2019年に続く価値のあるフォローアップです。 (直訳) [輸入元のコメント] クロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュ。 フェヴレはここに1.20haの自社畑を所有。 37年、59年、74年に植え付けられた古木である。 非常に深みのあるルビー色。 ラズベリーや赤スグリなど赤い果実にカシスやダークチェリーなど黒い果実が混じる。 凝縮感が強く、キメ細かなタンニンが骨格を形成。 パワフルで男性的。 スパイシーなフィニッシュ。 若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。 4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。 コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。 ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。 フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置する。 フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことだ。 この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。 その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げた。 メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール(単独所有)畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。 そして2012年以降、コート・シャロネーズの自社畑は「ドメーヌ・ド・ラ・フランボワジエール」という独立したドメーヌ名を掲げ、次のステージに上ろうとしている。 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。 奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。 エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。 さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。 同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させた。 またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。 形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているという。 ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。 新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けているのだ。
2020年 ドメーヌ フェヴレ マジ シャンベルタン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 53,900 円
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畑は合計約45haで、赤は1万5000ケース、 白はその1割ほどの生産量。 34年からディロン家が所有。 総支配人のジャン・ベルナール・デルマス (ワインの世界における最も才能のある管理者の一人)は、 オーブリオン・グループの全てを指揮している。 以下、ロバートM.パーカーjr.著『ボルドー第4版』より抜粋 ブラインド・テイスティングすると、オー=ブリオンは、 一級シャトーの中では最も香り高いと同時に、最も外向的で 軽いワインとされる事実は興味深い。 実際には、このワインは軽いのではなく、単に、オークの個性があって 肉付きがよくタニックなメドックのワインや、よりやわらかくて メルロが支配的な右岸のワインとは異なっていると言うだけなのだ。 最高のヴィンテージにおいては、早熟であるにもかかわらず、 このワインは重みと共に舌触りも増し、30年かそれ以上熟成を 続ける能力を持っており、ほかの一級シャトーのどのワインよりも 飲み頃の期間が長い。 香りの面では、オー=ブリオンの偉大なヴィンテージの右に出るものはない。 ※北海道・沖縄は別途送料。 ※クール代・代引手数料はお客様負担でお願いします。 ご注文確認後にメールでご案内致しますので、 当店からのメールを受信できるよう設定をお願いします。
シャトー・オーブリオン [2006] 750ml /(クール代別途要) 101,648 円
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商品詳細 ■商品番号 202761 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 11% ■原産国 日本 ■産地 山梨県 ■メーカー 機山洋酒工業 ■原材料 ブラッククィーン100% コメント 深いすみれ色、青紫がかったエッジ。 チェリーやカシスなどの果実香をまず感じ、後からトマトの葉のような青青しい香りも立ち上ってきます。 辛口ミディアムボディーの赤ワイン。 アセロラやイチジクのような果実味とオレガノのような清々しさに加えて、白コショウのようなスパイシーな味わいも感じられます。 口当たりは滑らかで、後味にはうまみを感じさせる酸味と穏やかなタンニンがバランスよく、長い余韻が続きます。 お勧めの料理は、トマトを使ったパスタ、しゃぶしゃぶやバーベキューなどのシンプルな肉料理。 ラムなどのクセのある肉にも合います。 しょうゆを使った中華風の炒め物などにも。
キザンワイン 赤 750ml 日本ワイン KIZAN 3,314 円
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商品詳細 ■商品番号 202761 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 11% ■原産国 日本 ■産地 山梨県 ■メーカー 機山洋酒工業 ■原材料 ブラッククィーン100% コメント 深いすみれ色、青紫がかったエッジ。 チェリーやカシスなどの果実香をまず感じ、後からトマトの葉のような青青しい香りも立ち上ってきます。 辛口ミディアムボディーの赤ワイン。 アセロラやイチジクのような果実味とオレガノのような清々しさに加えて、白コショウのようなスパイシーな味わいも感じられます。 口当たりは滑らかで、後味にはうまみを感じさせる酸味と穏やかなタンニンがバランスよく、長い余韻が続きます。 お勧めの料理は、トマトを使ったパスタ、しゃぶしゃぶやバーベキューなどのシンプルな肉料理。 ラムなどのクセのある肉にも合います。 しょうゆを使った中華風の炒め物などにも。
キザンワイン 赤 750ml 日本ワイン KIZAN 3,314 円
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