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 スペクテーター94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】M.CHAPOUTIER CHATEAUNEUF-DU-PAPE CROIX DE BOISエントリーで誰でもポイント10倍！楽天カードで14倍！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！ 100点33回！ローヌ至宝 シャプティエ 世界的評論家「 ロバート・パーカー 氏 」が、これまで 33回も100点満点！ を与える怪物蔵、 シャプティエ 1808年に「 タン・エルミタージュ 」で創業した、世界屈指のスゴ腕蔵です。
創業以来、一貫して家族経営を守っており、社長で醸造家でもある 「 ミッシェル・シャプティエ 氏 」が7代目としてワイナリーを運営しています。
「 ミッシェル 氏 」が、1989年に社長就任し総力をあげて取り組んだのが、 「 ビオディナミ（バイオダイナミック）」 化学肥料や農薬を一切使用せず、惑星の周期や大気圧、土壌に存在する全ての元素など、 およそ植物が育つのに関係する、ありとあらゆる条件を考慮し自然とのバランスを 保ちながらブドウを栽培しています。
また、シャプティエが所有する自社畑の全てが、 エコセール（ オーガニック認証 ）取得！ 耕作には馬やつるはし等、必要に応じて使われており収穫も全て手作業で行われています。
1ヘクタール当たり8000〜10000本の密植や、収量を抑えるための厳しい剪定と 選果が行われます。
醸造には、自然酵母だけを使用することで、その土地が持つ自然の恵みを余すことなく、 ボトルの中に封じ込めています。
自然の恵みをギュっと凝縮したその味わいは、まさに自然から私たち 人間に送られた最高の贈り物！ 満点蔵の至高の味わいを、ぜひこの機会にご賞味下さい
12,800 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE BLAIN GAGNARD CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU MORGEOT BLANC 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからとても美味しいワインの作り手の集まり、それがシャサーニュ村。
そのシャサーニュのなかの名門中の名門、 「ガニャール」家のワインがヴェリタス初上陸でございま〜す！！ それも、ブルゴーニュでは近年稀に見るビックビンテージの2002年が入荷です！ ガニャール一族、それは、とても複雑。
家系図がないとその血縁関係がどうなっているかなんて チンプンカンプン？？な程。
でもこの一族、どれも素晴らしいワインをつくりだすのです。
さすがは名門。
血は争えないというだけのことはあります。
そんなブラン・ニャール家のワインは、 果実味と樽の調和のとれたしっかりしたタイプ。
ウマウマ名門ワインだとお値段も名門級？？と思いきや、 え？？そのお値段でホントにいいの？？ と、目を疑いたくなるこの価格！！ 美味しいワインは沢山のワインファンの方に楽しんで頂かなくちゃ！！ ってな訳で、どどぉ〜んとご紹介のブラン・ガニャール。
今回やっとヴェリタスにも分けてくださることになりました。
この機会に、ぜひ、「ホンモノ」の美味しさをお楽しみくださいませ〜。
ドメーヌ・ブラン・ガニャール ガニャールさんとカーヴにて →ブラン・ガニャールの蔵訪問記はこちら！
15,800 円
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 ※画像は2020年ですが、実際のお届けは2021年となります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pittnauer PITTI ［2021］ ■色・容量：赤750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：13% ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト70％、ブラウフレンキッシュ30％ ■産地：オーストリア、ブルゲンラント州・ノイジードラーゼ・ゴルス ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） みなさま、オーストリアの中でも人気急上昇のワイン産地といえば、ブルゲンラント州！！ ブルゲンラント州ははハンガリーからの暖かい風が吹いてくるため、比較的温暖で良質な赤ワインの産地として大注目産地です!! ハイレベルな赤ワインがあふれる産地で特におすすめな生産者がこちら、ピットナウアー！ そのピットナウアーのロングヒットセラーの赤ワインがこちら。
[ピットナウアー・ピッティ 2021]!! このワインに使われるブドウの品種はツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュというオーストリアの人気の高い定番品種。
果実味たっぷりの親しみやすい特徴のツヴァイゲルトとエレガントで品のいい味わいのブラウフレンキッシュのいいところが絶妙に表現されています!! ブドウはハイデボーデンの複数畑から。
主にツヴァイゲルトは粘土質の多い土壌に、ブラウフレンキッシュは水はけのいい砂利質ややや斜面の上部にあります。
2006年より化学合成物等を使わない、自然農法を実施。
柔らかく、熟した果実味も明るく親しみやすい印象。
タンニンはそれほど強くないので、赤ワインにあまり慣れていない方にもおススメ。
ご家庭の定番のハンバーグのようなほっとする洋食から、 ジビエ系などの本格的なフレンチ、がっちり牛肉の煮込みのようなビストロ料理まで様々なお料理に合わせやすいフードフレンドリーなワインです!! この味わいのレベルの高さで2000円台はお買い得!! 可愛くて、美味しい!! エチケットもスタイリッシュ!!贈り物にもお勧めです!! よく一緒に購入されている商品ツァーヘル ウィーナー ゲミシュター・サッツD3,168円ピットナウアー ピノ・ノワール 2022 3,718円ラ・ギベリーナ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・2,508円類似商品はこちらピットナウアー ピノ・ノワール 2022 3,718円ピットナウアー アール＆ビー NV 3,718円テヌータ・モンテキアッシィ サンジョヴェーゼ・1,958円オーストリア最有力評価誌★ファルスタッフで2014年最優秀賞獲得!!!! オーストリアは赤ワインもハイレベル!!赤ワインの銘醸地といえばこのブルゲンラント州が代表産地!! 2006年から化学合成物の使用をやめ、ビオディナミ農法を実践!! 『土着品種、ツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュの絶妙なブレンド!!しっとり柔らかい味わいがたまらない!!!』 [ピットナウアー ピッティ 2021] ブルゲンラント州・ノイジードラーゼ・ゴルスにあります。
上質な赤ワインで注目されている産地。
2006年から農薬や化学合成物の使用をやめ、ビオディナミ農法をとりいれています。
ワインの中にシンプルさと正直な感情があるという、ゲアハルト・ピットナウアー氏。
果実の自然な持ち味を生かすために、新樽使用率を押さえています。
オーストリア最有力評価誌★ファルスタッフで2014年最優秀賞Falstaff Vintner of the Yearを獲得!!!! 国内外でも評価が高い生産者なんです!!!! みなさま、オーストリアの中でも人気急上昇のワイン産地といえば、ブルゲンラント州！！ ブルゲンラント州ははハンガリーからの暖かい風が吹いてくるため、比較的温暖で良質な赤ワインの産地として大注目産地です!! ハイレベルな赤ワインがあふれる産地で特におすすめな生産者がこちら、ピットナウアー！ そのピットナウアーのロングヒットセラーのワインがこちら。
[ピットナウアー・ピッティ 2021]!! オーストリアはルドルフ・シュタイナーの思想・哲学に基づいたビオディナミ農法を実践しているワイナリーが増加していて、 このピットナウアーも2006年から化学合成物の使用をやめました。
発酵もよほどでない限りは自然酵母を使い、酸化防止剤（SO2）は使用量に注意し、必要最低限分だけ使用するようにしています。
また、自然な持ち味を生かすために、新樽使用率を極力減らしています。
現在醸造長を務めるのはゲアハルト・ピットナウアーさん。
18歳からワイナリ?を引き継いでいます。
健康的な畑で良質なブドウを栽培し、最新技術を備えたセラーで醸造しています。
このワインに使われるブドウの品種はツヴァイゲルトとブラウフレンキッシュというオーストリアでは代表的な人気品種。
果実味たっぷりの親しみやすい特徴のツヴァイゲルトとエレガントで品のいい味わいのブラウフレンキッシュのいいところが絶妙に表現されています!! ブドウはハイデボーデンの複数畑から。
主にツヴァイゲルトは粘土質の多い土壌に、ブラウフレンキッシュは水はけのいい砂利質ややや斜面の上部にあります。
当店での試飲は、 『香りはカシスやブルーベリー、よく熟したチェリーなどの果実味いっぱいのフレッシュな印象。
ややスパイシーさもあり、複雑です。
味わいは果実味の凝縮感、フレッシュなベリーを思わせるいきいきとした酸味が重たくなく飽きずに飲み続けられます。
そして柔らかい味わいは親しみやすく、まろやかな余韻がゆったりと続いていきます。
後味にほのかに残るスパイシーさも味わいのアクセントになっています。
』 柔らかく、熟した果実味も明るく親しみやすい印象。
タンニンはそれほど強くないので、赤ワインにあまり慣れていない方にもおススメ。
ご家庭の定番のハンバーグのようなほっとする洋食から、ジビエ系などの本格的なフレンチ、がっちり牛肉の煮込 みのようなビストロ料理まで様々なお料理に合せやすいフードフレンドリーなワインです!! この味わいのレベルの高さで2000円台はお買い得!! 可愛くて、美味しい!! エチケットもスタイリッシュ!!贈り物にもお勧めです!!
2,728 円
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20,480 円
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ヴォーヌ村の栽培者組合長を務め、人望の厚い先代のジャン氏の後を継ぎ、 現在は息子のヴァンサン・モンジャール氏が取り仕切っています。
彼の徹底した管理によって、年々、ワインの質が向上していると 多くの評論家から賛辞を受けている注目のワイナリーです。
彼らは、伝統的な製法を頑固に守り、丁寧に、時間をかけて納得できるものを作っています。
モンジャール・ミニュレさんとジョルジュ・ミニュレさん。
収穫は全て手摘み。
化学肥料は使わない。
天然酵母を使用して、発酵と熟成にはじっくり時間をかける。
そうして作り出されたワインはとても上品です。
しなやかさ。
柔らかみ。
そんなことばがぴったりで、素直な味わいが信じられないくらいの心地よさを与えてくれます。
手作業にこだわり、人間の手が持つ温かさによって いいワインを生み出していきたい。
そんな思いがラベルに誇らしげに描かれた「手」から、 そして、もちろんワインからも感じられます。
ぜひ、一度、ご賞味ください。
「アシェット・ガイド」2005年版で★★獲得しています！
5,980 円
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 パーカー92+点スペクテーター94点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】PENFOLDS BIN 389 CABERNET SHIRAZ期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから⇒「グランジ・ラグジュアリー」シリーズ(税込13,200円〜)はこちら ⇒「ビン」シリーズ(税込5,280円〜)はこちら ⇒「マックス」シリーズ(税込2,888円〜)はこちら ⇒「クヌンガ・ヒル」シリーズ(税込1,650円〜)はこちら ⇒「クヌンガ・ヒル」4本セット(税込6,580円)はこちら 「グランジ・ラグジュアリー」シリーズ(税込13,200円〜)はこちら 「ビン」シリーズ(税込5,280円〜)はこちら 「マックス」シリーズ(税込2,888円〜)はこちら 「クヌンガ・ヒル」シリーズ(税込1,650円〜)はこちら ※商品情報は変更されている場合があります。
9,900 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】THIERRY MORTET BOURGOGNE ROUGE CUVEE LES CHARMES DE DAIX 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからチェリー・モルテってご存知でしょうか。
あの満点三ッ星ドニ・モルテの弟らしいのです。
ドニ・モルテといえば、ベタンもパーカーもあらゆるワイン評価本で、 その実力を認め賞賛されている今や大物蔵。
そのドニの弟がお父さんシャルル・モルテから畑を相続して 兄とはまた違うタイプの良質のワインを造っています。
お兄さんドニは樽たるのしっかり凝縮タイプで有名ですが、 私が試飲した方のこの弟チェリーは、その名のとおり とってもキュートでかわいらしいワインを造る人だと思いました。
果実をやわらかく、しかしけっこうキュツと抽出し、ほどよく 樽をかけ、そのまとまりは具合は、お口の中で 「ほぉ〜、これはなかなかやるじゃないか。
いいとこ突いて来るね〜。
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お兄さんドニのワインは凝縮、高価、要熟成タイプなのですが、 弟のチェリーの方は、果実、バランス、お求め安さ＆今楽しめる 違う個性の優れものです。
ピノ・ノワールの果実の魅力をしっかり伝えてくれるチェリーの ジュヴレイ・シャンベルタン、私がパーカーさんなら、 「これは見過ごされているが、まぎれもない穴馬的ワインといえよう。
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なかなかいいので、ぜひブルゴーニュ＆ピノファンにはお勧めです！！
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ヴォーヌ村の栽培者組合長を務め、人望の厚い先代のジャン氏の後を継ぎ、 現在は息子のヴァンサン・モンジャール氏が取り仕切っています。
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」 と、お値打ち価格で太鼓判を押し、 「 過小評価されているこのドメーヌのワインは、豊かで、エレガントで、思わずわず 引き込まれるような香りを放つ、すばらしいブルゴーニュ・ワインである。
」 と大絶賛し、4つ星を与える秀逸なドメーヌ、 ジャック・カシュー リアルワインガイド誌でもたびたび掲載され、 「 この品質と価格はブルゴーニュの良心の塊 」 と、高品質でコスパに優れ、今現在のブルゴーニュのスタイルを体現しているワインとして 選ばれました。
その人気に加えて、所有する畑は僅か5ヘクタール程度で、生産量も少なく常に入手困難な 作り手のひとつとなっています。
特級畑は、ずば抜けた評価で名高い「 エシェゾー 」のみですが、 あの「 ロマネ・サン・ヴィヴァン 」のすぐ下に位置し、かつてはその一部だったという 1級畑「 ラ・クロワ・ラモー 」など、 特筆すべき素晴らしいワインを作っています。
現在、実質ドメーヌを取り仕切るのは息子であるパトリック氏。
特級畑と1級畑は基本的に新樽100％で熟成され、ACブルゴーニュでも10〜20％の 新樽を使用するという贅沢仕様。
清澄、フィルターはかけずに瓶詰めし、澱がしっかりと入り旨味がたっぷり詰まった 深みのある味わい。
今飲んでも熟成させても楽しめる魅力的な正統派ブルゴーニュ。
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彼らは、伝統的な製法を頑固に守り、丁寧に、時間をかけて納得できるものを作っています。
モンジャール・ミニュレさんとジョルジュ・ミニュレさん。
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現在は、3代目のジャン・マルク氏がドメーヌを取り仕切っています。
畑の平均樹齢は30年。
コルトンの丘に、「 クロ・デュ・ロワ 」や「 シャルルマーニュ 」などの特級畑を含む 8haの自社畑を所有しています。
祖父のピエール・ヴォアリック氏は、オスピス・ド・ボーヌの看板とも言うべき、 特級畑「 コルトン・キュヴェ・ドクトール・ペスト 」の責任者であったことから、 息子のミシェル氏がオスピスの職とドメーヌを引き継ぎました。
生産量も非常に少なく、そのほとんどが昔からの個人顧客に販売される為、 日本でお目に掛かることはほどんどなく、入手困難なワインのひとつです。
特級畑であっても新樽率は25％に抑え、ブドウ本来の風味を尊重した ワイン作りを行っています。
たった0．5haの「 コルトン クロ・デュ・ロワ 」は、 毎年2700本限定の超希少品！ ブルーベリーやチェリーの風味に、非常に力強くしっかりとした構造ながら、 エレガントな口当たり。
飲み頃のピークになるまで2年〜10年の時間が必要です。
非常に人気の高い「 コルトン・シャルルマーニュ 」は、 円みのある華やかな口当たりと酸味が絶妙のバランスで、リンゴやマンゴー、バターの 風味のある非常にエレガントな味わい。
15年〜20年の熟成に耐え、完熟するとシナモンやトーストの風味が出てきます。
どちらも、完成度が非常に高く、しっかりと熟成し開かせてから愉しんでいただきたい ブルゴーニュの最高峰！ お値段も非常に良心的な価格で、ご自宅のセラーにぜひ1本加えていただきたい！ 売り切れると、もう入手できないかも知れない超希少品です。
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パーカー氏が5つ星をつけるのは、 ルロワやロマネ・コンティ、ヴォギュエなどの蒼々たる面々のみ。
そこに、なっ、なんと、今回ご紹介のジョブロにも この★★★★★がつけられました〜！！ コート・シャロネーズというマイナー地区に生まれ、ACジブリの テロワールじゃ、たいしたものは出来ない・・・なんて多くの人が思っていたはず。
でもっ！！ 厳格で妥協を知らない性格＆丹念な畑仕事をするジャン・マルク・ジョブロ にかかれば、パーカー氏だって大絶賛するほどのワインが生まれるのです。
新鮮な果実味とアロマたっぷりの魅力。
特に赤は、若いうちは溌剌とした表情が楽しめ、 8年〜15年の年月を経ると、さまざまなブーケが楽しめるようになります。
いつでも飲み頃、その飲む時期によって、いろいろなお味が楽しめる なんとも、贅沢な逸品なのでしょう！！ ブルゴーニュの熱狂的愛好者が彼のワインをこぞって飲んでいるという 大人気のドメーヌ・ジョブロですので、とにかく一度はお試しください！！
4,580 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JEAN GRIVOT BOURGOGNE PINOT NOIR期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからなんと、知る人ぞ知るドメーヌ ジャン・グリヴォがついにヴェリタスに来たんです！ドメーヌ・ジャン・グリヴォは昔から、最高の生産者として名高い蔵でしたが、息子さんのエチエンヌさんがまた腕がいいので、今やP氏評価は★★★★から★★★★★という完璧なブルゴーニュのドメーヌとして大変な評価を受けるに到っております。
そもそも特級畑を含む13ha、そのほとんどが一級畑というのだから、ビックリです。
エチエンヌは早くから化学薬品の使用などに異議を唱えたカリスマ的人物。
彼の畑には、ブドウの木がところ狭しとビッシリ！！1ヘクタールに1万2000〜1万5000のブドウの木というのだから驚きですよね！密集させることで土壌の活性化とブドウを強く、そしてすばらしく育てあげるんです。
もちろん、化学薬品なんてとんでもない！となるとかなりの投資を余儀なくされますから、ものすごく手間隙とお金がかかっているのですよね。
素材のよさを最大限に引き出し、力強くも繊細な長熟ワインを目指し伝統に安住することなく、突き進むエチエンヌ氏とそのワイン。
極上のバランスと濃厚で凝縮した果実味は、グレイトエレガント！！「彼は、ブルゴーニュワインの品質を高めている」とパーカー氏にも大絶賛されたエチエンヌ氏の若くして飲んでも、寝かしておいても楽しめる文句なしの超特級品！グリヴォを飲むとブルゴーニュが見える、素晴らしい逸品です！
9,280 円
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18,900 円
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