ワイン名Moko black Piont noir / Boutinotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ブティノ　ニュージーランド生産地などニュージーランド　原産地呼称マールボロその他備考ワイン業界で話題になっているのが、 「クール・クライメイト（=冷涼産地）」のワイン。
当店の自社輸入ワインに、クール・クライメイトワインが仲間入りしました。
濃厚な果実味が主体の、味のしっかりした濃いワインが 市場を席巻していた時代もありましたが、 トレンドは、冷涼な産地で造られるクール・クライメイトワイン。
クールクライメイト（冷涼産地）では、ゆっくりとぶどうが熟すため、温暖な産地よりも果実味が豊かになり、混じりけのない酸のきれいなワインに仕上がります。
クール・クライメイトワインの特徴は、 豊かな果実味ときれいな酸 とにかくエレガントなワインなんです！ そんな「クール・クライメイト」で造られたエレガントなピノ・ノワールが、 今回ご案内する「モコブラック」。
「モコ・ブラック」の生まれ故郷　ニュージーランドの南島にあるマール・ボロは、クール・クライメイトワインの産地として、脚光を浴びている場所。
このモコ・ブラックは、マールボロのピノ・ノワールらしい 熟した赤い果実の豊かな香りと果実味と、クール・クライメイトならではの 透き通るような酸が印象的な、なんともエレガントなワイン！ 自社輸入品を決める試飲会でも、そのエレガントな味わいに、スタッフ一同驚きました！ ワインメイクもとても丁寧にされており、ぶどうは畑ごとに熟れ具合を見ながら、手摘みで丁寧に収穫。
そしてゆっくりとプレスされ、ぶどう畑ごとにタンクで醸（かも）されます。
最後にワインメーカーが畑ごとに異なるぶどうの味わいを吟味し、ブレンド。
フレンチオーク樽にて熟成しています。
非常に丁寧に造られ、味わいも申し分ない、エレガントな「モコ・ブラック」。
ワイン専門誌のブラインドテイスティング特集にて、 『ピノ・ノワールの超特選ベストバイワイン』に選出！ 更には、 『テイスターの選ぶベストワイン』 にも選ばれるなど、その美味しさはお墨付き!! 日本国内ではドラジェでしか買えない 冷涼産地のエレガントなピノ・ノワール「モコ・ブラック」。
この機会に、新しいトレンドのクール・クライメイトワインをぜひ体験してみてください！

ワイン名Robert Mondavi Private Selection Merlotワイン種別赤ブドウ品種メルロー生産者ロバート・モンダヴィ生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考

ワイン名Mcmanis Family Merlotワイン種別赤ブドウ品種メルロー生産者マックマニス・ファミリー・ヴィンヤード生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考

ワイン名Piemonte Barbera / Alasiaワイン種別赤ブドウ品種バルベーラ生産者アラルディカ生産地などイタリア　ピエモンテ原産地呼称DOCピエモンテその他備考造り手であるアラルディカは、バルベラ・ダスティ地域を中心とした共同組合ですが、バルベーラやガヴィ以外にも、栽培が難しいとされるバローロやバルバレスコも生産する凄腕集団です。
そんな共同組合だからこその魅力は、良質なのに価格が低価格なこと。
彼ら自身も「理解しやすく、手に届きやすいこと。
簡単に言えば、飲んで楽しむためのワイン」を目指しており、魅力的なワインに出会う事ができます。
野バラやスミレなどのフローラルなアロマが印象的。
ラズベリーやダークチェリーの果実香りもあります。
タンニンと酸味のバランスがよく、ミディアムボディの味わい。
バルベーラらしいエレガントな味わいが魅力です。

ワイン名Cote du Rhone Les Grandes Vignes / Estezarguesワイン種別赤ブドウ品種サンソ―生産者エステザルグ生産地などローヌ原産地呼称AOCコート・デュ・ローヌその他備考

ワイン名Primitivo Salento / Trulliワイン種別赤ブドウ品種プリミティーヴォ生産者トゥルッリ生産地などイタリア　プーリア原産地呼称IGTサレントその他備考

ワイン名Cotes du Rhone Les Petit Andezon / Domaine dAndezonワイン種別赤ワインブドウ品種シラー、グルナッシュ生産者ドメーヌ・ダンデゾン生産地などローヌ原産地呼称AOCコート・デュ・ローヌその他備考

ワイン名 Pinot Noir Argiles Rouges / Mure ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ピノ・ノワール 生産者 ミューレ 産地 フランス・アルザス 原産地呼称 アルザス アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考

ワイン名 Cuvee des Galets / Les Vignerons d’Estezarguesワイン種別赤ブドウ品種カリニャン　グルナッシュ生産者エステザルグ生産地などローヌ　原産地呼称IGPペイ・デュ・ガールその他備考

ワイン名 Charmille Pays d'Oc / Domaine de Malavielle ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 生産者 ドメーヌ・ド・マラヴィエイユ 産地 フランス・ラングドック＝ルーション 原産地呼称 ペイ・ドック アルコール度数 14％ 容量 750ml その他備考

ワイン名 Bourgogne Pinot Noir Songes de Bacchus / Louis Jadot ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 生産者 ルイ・ジャド 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 ACブルゴーニュ アルコール度数 13％ 容量 750ml その他備考

●ルイ・ジャドを語るうえで欠かせないブルゴーニュ・ピノ！ このワインは、「コート・ドール」と「コート・シャロネーズ」の畑の選ばれたブドウから造られています。
ジャド・スタイルを反映して、ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触りと優しいタンニンを持った、穏やかで調和のとれた香味に仕上がっています。
若いときには赤い果実のフルーティーさを発揮し、時間とともに、森の枯れ葉の香りや、スパイシーさなど、より熟成した香りで楽しませてくれます。
ブレンドに用いられるコート・ドールのワインは深みのあるタンニンをもたらし、コート・シャロネーズのワインは果実味を与えます。
ピノ・ノワール品種の個性を非常に上手く表現したワインです。
ワイン名 Bourgogne Pinot Noir / Louis Jadot ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 生産者 ルイ・ジャド 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 ACブルゴーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 ●ルイ・ジャドのスタンダード赤ワイン！ 毎年、オート・コート・ド・ニュイや、オート・コート・ド・ボーヌのワインが、それぞれのヴィンテージの特性を考慮して選ばれます。
さらにポマール、ヴォルネイ、コート・ド・ニュイ村で造られたワインが加えられ、慎重なブレンドによりバランス良く造られたルイ・ジャドのスタンダード赤ワインです。
ルイ・ジャド　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール Louis Jadot ルイジャドはブルゴーニュで19世紀からネゴシアン業を手がけ、グラン・クリュ、プルミエ・クリュ、モノポールを含む多くの自社畑を多く持つブルゴーニュ屈指のドメーヌであり、優良ネゴシアンの一つです。
「ルイ・ジャドを語らずして、ブルゴーニュを語れず」と言われるほど、ブルゴーニュを代表する生産者です。
ルイ・ジャドの歴史 1859年にルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
彼の指導の下、はじめは北ヨーロッパの市場に焦点を当て急速に拡大しました。
その後、彼の息子が数多くのブドウ畑を購入し、アメリカとイギリスの市場にも拡大をします。
1954年に入社したアンドレ・ガジェが、急逝したジャド家継承者の意思を継いでいきます。
アンドレ・ガジェの息子ピエール・アンリ・ガジェが1992年に社長に就任し、現在70人ものスタッフを率いて経営しています。
ワインの神様「バッカス」が描かれた、印象的なエチケット ルイ・ジャドの名前で販売されるワインはすべてブルゴーニュ地方の原産地呼称のワインです。
全て同じく、ギリシャ神話に登場するワインの神様「バッカス」のデザインがラベルに描かれています。
同じデザインを用いることはルイ・ジャド社が創設されてから変わっておらず、AOCブルゴーニュからグラン・クリュまで同じように熱意と敬意を持ってワイン造りを行っていることの表れです。
ルイ・ジャドのテロワール ルイ・ジャドはテロワールを人間と土地の完璧なる調和の結果と考えています。
土壌はモザイク上になっており、尊重されるべきそれぞれのキャラクターと価値をもっています。
ぶどう園をその世代のできる限り最高の品質に保って次の世代に受け渡してきました。
その使命を果たすために、約20年前以上から最高の品質を達成するために、ぶどう畑の土壌に合成肥料（肥料、除草剤など）の使用をやめて、伝統的な手法を取り入れました。
醸造には天然酵母を用い、トラクターが入ることのできないブドウ畑では馬によって作業を行います。
数年前からコート・ドールの約15ヘクタールの畑ではビオディナミ農法を取り入れています。
ルイ・ジャドの醸造と熟成 収穫されたブドウはボーヌ郊外とコート・シャロネーズにある自社醸造所で醸造されます。
オークもしくはステンレスタンクを使用し、温度調節はほとんど行いません。
赤ワイン用のブドウは手作業で収穫され、徹底的に選抜された健康的なブドウは、自然酵母のみを使用してアルコール発酵されます。
長時間ブドウを漬け込み、マロラクティック発酵は冬の終わりにオーク樽で行われます。
樽熟成は、一般的なブルゴーニュを名乗るワインと一部の村名ワインは、ステンレス樽で熟成をさせます。
グラン・クリュやプルミエ・クリュは最大限バランスをとるために、オーク樽で熟成されます。
繊細で複雑な長期熟成に耐えうるワインを生み出します。
ろ過はできるだけ抑え自然な仕上がりを目指します。
白ワイン用のブドウも手摘みで収穫され、選別を経て圧搾作業に入ります。
圧搾されたブドウ果汁はステンレスタンクで36時間保管され、その後小さめのオーク樽でアルコール発酵されます。
アルコール発酵はゆっくりと行われ、野生酵母を使用します。
その後、ビンテージの性質に応じて部分的または全体的にマロラクティック発酵が行われます。
十分に香りを引き出すためにゆっくりとした熟成プロセスをとります。
最後に軽めの清澄を行って瓶詰めされます。
樽熟成では自社で用意した樽を使用しています。
1995年にはカデュス社という樽専門会社を設立しました。
フランスの最高の森林からのオークのみ使用し、30カ月間屋外で寝かされてから樽作成に移ります。

ワイン名 Bourgogne Pinot Noir / Maison Joseph Drouhin ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 生産者 ジョセフ・ドルーアン 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 ACブルゴーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 ●ブルゴーニュの典型的なお手本となるワイン！ ぶどうは主にコート・ド・ボーヌから全て手摘みされ、選別されます。
破砕・除梗されたぶどうは、木桶又はステンレスタンクで発酵、樽とステンレスタンクで熟成させることによりワインは複雑さを持ちながらも果実味を保ちます。
輝くルビー色で、フレッシュな果実味、エレガントな酸味、やわらかなタンニンを持ち、ブルゴーニュの正統なスタイルとしてお手本になっています。
ジョゼフ・ドルーアンブルゴーニュ ピノ・ノワール Joseph Drouhin 1880年からの歴史を誇る、ブルゴーニュの名門 1880年、ドメーヌ・ジョゼフ・ドルーアンの創始者であるジョゼフ・ドルーアン氏が、ボーヌにある1756年建設のワイントレーディングハウスと、ブルゴーニュ大公とフランス国王（12世紀?18世紀）のカーヴを購入したことに、 ジョゼフ・ドルーアンの歴史は始まります。
その後、ジョゼフ・ドルーアンは、グラン・クリュのブドウ畑を精力的に買い増しし、ドメーヌは、ブルゴーニュにおける自らの地歩を確実に固めていきます。
ジョゼフ・ドルーアンの息子である、2代目モーリス・ドルーアンが、1918年にドメーヌを継承しました。
彼は、その後も次々と、ボーヌや近くの村々に新しいブドウ畑を切り拓き、父から受け継いだ事業を、さらに広げていきました。
ドメーヌの看板畑の一つである、ボーヌ・クロ・デ・ムーシュもこの頃取得されています。
第二次世界大戦後、ジョゼフ・ドルーアンは、そのワインを持って、世界市場に乗り込んでいきました。
1957年にドメーヌを継承した3代目のロベール・ドルーアンは、創業以来の伝統である家族経営を守りつつ、さらに事業を拡大していくという方針を踏襲しています。
コート・ド・ニュイ地区内の、定評のあるブドウ畑を入手し、世界のワイン市場におけるジョゼフ・ドルーアンの地位と名声を確実なものにしていきました。
1988年には、アメリカ、オレゴン州のウィラメットバレーに、ドメーヌ・ドルーアン・オレゴンが設立され、ついにアメリカへの進出さえも果たしています。
ブルゴーニュ最大規模の自社畑を誇るジョゼフ・ドルーアン ジョゼフ・ドルーアンの自社ブドウ畑は、シャブリに32ヘクタール、ミュジニー、ボンヌ・マールなどのコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに32ヘクタール、コート・シャロネーズに3ヘクタールなど、合計73ヘクタールで、ブルゴーニュ地方全域に散らばっています。
ジョゼフ・ドルーアンは、ブルゴーニュ最大スケールのドメーヌと言えます。
これらの畑には、グラン・クリュとプルミエ・クリュを相当数含まれており、そこでは、ブルゴーニュの2大ぶどう品種、ピノ・ノワールとシャルドネが栽培されています。
創業以来の「ブルゴーニュの上質のワインのみを製造・販売する」という目的のために、ジョゼフ・ドルーアンは、テロワールを理解し、最大限にその特性を生かし、また、各ヴィンテージを誠実に映しだす、フィネスとエレガントを追及しています。
そのためには、あくまで伝統の方法に固執し、かたくなに最新式技術を受け入れないという姿勢を貫いています。
そうすることによって、各々のアペラシオンが持っている個性を最高に引き出したワインになるのです。
いち早くオレゴンの可能性に着目し、アメリカに進出 一方で、ジョゼフ・ドルーアンは、1988年、アメリカ・オレゴン州のウィラメットバレーの内部、ダンディー市のレッド・ヒルズにブドウ畑を購入し、ワイナリーを設立しました。
オレゴンが持つピノ・ノワールの銘醸地としてのポテンシャルにいち早く気づき、行動に移したことは、ワイン業界でも驚きを持って報じられ、オレゴンの生産者は本家ブルゴーニュの名門ドメーヌが進出した事で、自らにより誇りを持てるようになりました。
そのワイナリーは、グラヴィティー・フローと呼ばれる方式の醸造所で、8階層になっており、最上階層にブドウを入れ、除梗、破砕を行い、下層部で発酵を行います。
これは、重力によって果汁を移動させることによって、果汁に必要のないストレスを与えない方法です。
このワイナリーでできるワイン、「ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン」は、アメリカを代表するワインとしての評価を得ています。
ドルーアンなら安心！「ブルゴーニュの誇り」と評される、抜群の安定感 度々「ブルゴーニュの誇り」と評されるジョゼフ・ドルーアン。
ジョゼフ・ドルーアンは、ドメーヌとして、ネゴシアンとしての両方を行いながら、常に高品質で安定したワインを生み出すことから、「ブルゴーニュの誇り」と呼ばれるに至りました。
つまり、ジョゼフ・ドルーアンのワインは、ブルゴーニュのお手本、スタンダードとなる、フレッシュで、果実味と酸味と柔らかなテイストを持つ、バランスのとれたワインです。
テロワールの魅力を引き出すブルゴーニュのスタイルを守り続け、そのドルーアンのスタイルを支持、共感してくださるお客様に真摯に販売していくというポリシーは、ワインレヴァーの間に、確実に信奉者を増やしています。
たくさんの世界の一流レストランで採用されていることでもそれがわかります。
フィネスとエレガンスの得も言われぬハーモニーを奏でるジョゼフ・ドルーアンのワイン。
販売する側のレストランや小売店、消費者であるワインラヴァーいずれからも、「ドルーアンなら安心」と思わせてくれる、信頼度抜群の生産者です。

ワイン名 Apple Tree Flat Merlot / Logan Wines ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 メルロー100％ 生産者 ローガン・ワインズ 産地 オーストラリア / ニュー・サウス・ウェールズ 原産地呼称 GIマジー アルコール度数 13.5％ 容量 750ml その他備考 ●「値段が倍でもベストワインの価値がある」と評論家も絶賛、ゴージャスかつ安価な素晴らしいメルロー！ 高い標高が産むフレッシュな果実味が特徴のオーストラリアンカジュアルワイン。
ミレの花や梅の実のアロマにリッチなダークベリーやチョコレート香を持ち、濃厚ながらも重すぎず、丸みを帯びたクリアで綺麗な印象があります。
かつてTASTE FOOD＆WINE2007にてベストワインに選出された、超安旨メルローの最新ヴィンテージが入荷！ 「我々にとっても実際、こんなにゴージャスなのに安価なメルローを最後に飲んだのがいつだか思い出すことができない」 「冗談抜きで、仮にこのワインの価格が2倍であっても今回のベストワインに選ばれているだろう」 とコメントされる程絶賛の嵐でした！ ローガン・ワインズはオーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地の一つであるマジー地区でエレガントなワインを造る家族経営のワイナリーです。
食を通してずっと楽しめる、北イタリアのワインのような引き締まった酸を持つワイン」「タンニンではなく酸が熟成を可能にするようなワイン」を目指しているといいます。
しかもこのフラット・メルローは18ヵ月の樽熟に29ヶ月のステンレス熟成を経てリリースされるこだわり！ 雑誌にも掲載された2004年ヴィンテージは大変ご好評頂きましたが、今回最新のヴィンテージが入荷しました！この機会に是非一度お試しください！

ワイン名Domaine du Mage Rougeワイン種別赤ワインブドウ品種メルロー、シラー生産者ドメーヌ・デュ・マージュ産地フランス・南西部原産地呼称ヴァン・ド・ペイ・コート・ド・ガスコーニュアルコール度数11.5％容量750mlその他備考　スペイン国境近く、アルマニャックの産地として有名なフランス南西部ガスコーニュ地方で、フルーティなカジュアルワインを造るドメーヌとして人気を誇る、ドメーヌ・デュ・マージュのグラッサ家。
1100ヘクタールもの自社畑を持つ、フランス最大級の家族経営のワイナリーです。
アルマニャックの主要品種となるユニ・ブラン100％の辛口白ワインで成功し、パリをはじめ、アメリカでも人気を集め、一気に世界的なブランドになりました。
こちらのワインは、ドメーヌ全生産量のわずか2％ほどの赤ワイン。
若いうちから楽しめる、フルーティな赤ワインを造ろうと、10年間試行錯誤し、リリースされた赤ワインです。
黒すぐリやブラックベリー、スミレの花や、スパイスの濃厚なブーケ。
タンニンはまろやかで飲みやすく、豊かな果実味で、芳醇な果実の風味が味わえます。
きれいに果実味が引き出された、コスパ抜群のバリューワインです。

ワイン名 Bourgogone Ruge 2009 / Agnes et Sebastien Paquet ワイン種別 赤ワイン ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 生産者 アニェス・エ・セバスチャン・パケ 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 A.O.Cブルゴーニュ アルコール度数   容量 750ml その他備考 【ACブルゴーニュなど】 ●ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達も、こぞってオンリストし始めている注目の生産者！2009年がファーストヴィンテージのドメーヌものACブルゴーニュです。
2008年ヴィンテージまで商品化していたオート・コート・ド・ボーヌ（1.8ha、平均樹齢25年）と、2008年に新たに購入したヴォルネ村内のACブルゴーニュ（0.5ha、樹齢80年以上の超古樹）をブレンドしたもの。
50%をステンレスタンクで、50%を500リットル樽（新樽比率15%）で、10ヶ月間熟成。
　

 ■商品名カメリア 2021 シャトー トゥール デ ジュネ元詰 AOCヴァントゥー ルージュ 自然派 HVE(最もハイレベルのレベル3の認証)■英名CAMELIA Ventoux 2021 Chateau Tour des Genets AOP Ventoux Rouge■商品説明フランス・ローヌ地方大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今人気も品質も急上昇中のヴァントゥーAOCから、2020年から元詰めを始めた新進の人気生産者！シャトー・トゥール・デ・ジュネの元詰ワイン！しかもシラー種50%＆グルナッシュ種50％で造られるカシスとラズベリーのフルーティなトーンのグルナッシュとシラーで造られたクラシックな辛口赤ワイン！その名も“CAMELIA＝カメリア”！造り手のシャトー・ラ・トゥール・デ・ジェネは19世紀以来、家族は父から子へとプロヴァンス風庭園の栽培に関する知識を受け継いできました！(プロヴァンスの穀物、アスパラガス、さくらんぼ、ブドウを栽培している農民でした。
)2005年にはフランスの南ローヌ渓谷に両親のクリスチャンロジェとパトリシアラシャシンによってワイナリーが建てられました！25ヘクタールあったブドウ畑をワイン生産用のブドウ栽培に変更しワイン造りを開始し、現在30ヘクタールのブドウ畑となり、グルナッシュ、シラー、サンソー、ルーサンヌ、クレレット、ヴィオニエという、ヴァントゥーPDOのテロワールに特徴的なブドウ品種の収穫に専念しています！その意思を継いだ子供たち(ジャン・バティスト＆ネイサン)が2020年にボトルの生産を開始させました！まだ発展段階のワイナリーではありますが夢を持ってワイン造りを行っています！デザインの花の長さは口の中での余韻の長さを表し、ラベルの色はアロマの色とリンクしています！(花のテーマは、"Gent "が象徴するもの、すなわち再生からインスピレーションを得ています！ドメーヌを継ぐジャン・バティストとナタン・ロジェは、この再生への願望の原動力です！彼ら曰く『花は私たちを自然とエコロジーに立ち返らせてくれる。
このような思いが、私たちのビジョンと行動の中心にあり、HVE「高環境価値＝レベル3」のラベルを授与されるに至ったのです』！HVE・レベル3認証(Haut Valeur Environnementale：環境価値重視認定)このカメリア[2021]年はシラー種50%＆グルナッシュ種50％で造られる、ラ・トゥール・デ・ジェネのキュヴェ・ド・ルージュで、このカメリア[2021]年はグルナッシュをふんだんに使ったクラシックな赤ワインで、ジューシーで素朴！熟した果実味に胡椒と甘草のニュアンスがあります！ルビーレッドがかった紫色！新鮮なカシスとラズベリーのフルーティーなトーン、余韻にはキリッと筋の通ったシラーも感じさせます！余韻にはわずかに甘草のニュアンスも感じられます！グリルしたビーフ、タイムをたっぷり使ったポークチョップ(ポークチャップではない)、焼肉、ハーブを効かしたフライドチキンと一緒に楽しめる辛口赤ワイン！■商品番号0105001008014■ワインのタイプ4929259018930■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラー、グルナッシュ■生産者シャトー・トゥール・デ・ジュネ元詰　ジャン・バティスト＆ナタン・ロジェ■生産地フランス/ローヌ/AOCヴァントゥー ルージュ■内容量750ml■注意文19世紀以来、私たちは父から息子へと知識を受け継いで、プロヴァンスの庭園を耕してきました。
2005年、私たちはシャトー・トゥール・デ・ジュネを創設し、その夢は私たちのノウハウを共有するという私たちの野心を象徴しています。
そのため、この畑は30ヘクタールのブドウ畑となり、AOPヴァントゥーのテロワールの特徴的なブドウ品種であるグルナッシュ、シラー、サンソー、ルーサンヌ、クレレット、ヴィオニエの収穫に捧げられています。
花のテーマは、「ジュネ」が象徴する「再生」からインスピレーションを得ています。
ドメーヌを継ぐジャン・バティストとナタン・ロジェは、この再生への願望の原動力です。
また、彼ら曰く『花は私たちを自然とエコロジーに立ち返らせてくれる。
このような思いが、私たちのビジョンと行動の中心にあり、HVE「高環境価値＝レベル3」のラベルを授与されるに至ったのです』ヴァントゥーとはフランス南部、ローヌ地方のAOCだ。
1973年AOC認定。
以前はコート・デュ・ヴァントゥーというAOC名だったが、2008年11月に現名称に改正された。
ぶどう畑はモン・ヴァントゥー山(「プロヴァンスの巨人」とも形容されるヴァントゥー山は標高1912m。
風を意味するフランス語ventを含む通り、山肌にはミストラルが強く吹きぬけ、この地独特のテロワール（生育環境）の形成に大きな役割を果たしている。
国際的な自転車レース、ツール・ド・フランスのコースが、山の北側を縫うように走ることでも知られる。
)の裾野、西側や南側の斜面に広がる。
かつて教皇庁があったアヴィニョンからは北東に約40kmの位置となる。
土壌は粘土状の石灰岩。
ミストラルと呼ばれる強い北風をはじめとして、季節風の影響を受ける。
■ぶどう品種：シラー、グルナッシュ ■土壌：ヴァントゥーPDOのテロワールに特徴的な土壌 ■栽培：HVE・レベル3認証を取得 ■収穫：手摘み収穫 ■地形：フランス・ローヌ地方 ■ 葡萄畑面積：30ヘクタールカメリア[2021]年は、シラー種50%とグルナッシュ種50%で造られたラ・トゥール・デ・ジェネのキュヴェ・ド・ルージュ。
この赤ワインはグルナッシュをふんだんに使用し、ジューシーで素朴な味わいを持ちます。
熟した果実味に胡椒や甘草のニュアンスがあり、ルビーレッドがかった紫色をしています。
新鮮なカシスとラズベリーのフルーティーなトーンが感じられ、余韻にはキリッとしたシラーの風味も漂います。
微かに甘草のニュアンスもあり、グリルしたビーフやタイムをたっぷり使ったポークチョップ、焼肉、ハーブを効かせたフライドチキンと相性抜群です。
HVE・レベル3認証を取得し、自然とエコロジーに立ち返ることを大切にする生産者の思いが詰まった一本である。

 ■商品名フィンカ ソフェニア アルトスル グアルタジャリー エステート マルベック レゼルバ2021ウコ ヴァレー手摘み100％ オーク樽熟成 13.5％■英名Finca Sophenia Altosur Gualtallary Estate Malbec Reserva [2021]■商品説明アルゼンチン辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチン・マルベック100％辛口赤ワイン愛好家大注目！空(天国)に近いワイナリー！地の利を生かした最先端のワイン造りで有名な『フィンカ・ソフェニア』から、なんと！通常のマルベック・レゼルヴァの上のこのスペシャル・キュヴェのフィンカ・ソフェニア・アルトスル・グアルタジャリー・エステート・マルベック・レゼルバ[2021]年でワインスペクテイター誌驚異の2023年度年間TOP100の第46位＆92点獲得の快挙！フィンカ・ソフェニアは、ロバート・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の二人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置するワイナリーです！畑は124haで、葡萄の品種はカベルネソーヴィニヨン・メルロ・シャルドネ、それとメンドーサ原種のマルベックです！ワイナリーの名前Sopheniaは、2人の娘、SophiaとEugeniaからきています！ブドウ栽培(年間降雨量が200mmと雨の少ないこの地では、畑に引かれる水はアンデスの雪解け水が使用されます！ブドウの粒を小さく実らせ、haあたりの生産量を低くするように灌漑システムを設定しています！結果として複雑で凝縮感があり長期熟成向きのワインが出来上がります！この地は日中と夜間の温度差が激しく、ブドウがゆっくりと熟す微気候(ミクロクリマ)で、アルゼンチンワインの中でも高品質なワインが造られる土地です！フィンカ・ソフェニアでは「ボデガス・デ・アルヘンティーナ」認証のサステイナブルワイン造りを行っており、栽培自体は2022年ヴィンテージからオーガニック認証)とワイン醸造には、ウコバレー高等教育研究所の教授であるロヘリオ・ラビーノと若き醸造家マティアス・ミケリーニ、そしてフランスの醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランでチームを作成！最新テクノロジーを駆使して“伝統”と“革新”を融合させ、質の高いワインを造っています！アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト(メンドーサ州)に位置する人気ワイナリーから、メンドーサ原種のマルベック種100％を4月に手摘み100％、さらに良い房のみを厳密に選別！フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で3-4ヶ月熟成で造られるこのワイン、フィンカ・ソフェニア・アルトスル・グアルタジャリー・エステート・マルベック・レゼルヴ[2021]年！でしかもこのプライスにして、イギリス・デカンタ誌驚異の97点＆ワインスペクテイター誌驚異の2023年度年間TOP 100の第46位＆92点獲得の快挙！絶賛コメントは『エレガントで洗練されており、新鮮なチェリーとベリーの核の中に、コショウの木、山のハーブ、川の石のアロマを示す。
今-2030年 92点　2023年度年間TOP100の第46位獲得』と絶賛！チェリーやブルーベリー、プラムの香りにスパイスの風味！口中に広がる果実感と程良いタンニンにバランスのとれた究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！■商品番号1500001000096■ワインのタイプ■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマルベック100%■生産者フィンカ・ソフェニア■生産地アルゼンチン/メンドーサ/ウコヴァレー/マルベック100%■内容量750ml■注意文フィンカ・ソフェニアは、ロバート・ルカ氏とグスタヴォ・ベンヴェヌート氏の2人により1997年に設立、アンデス山脈の麓にある標高1,200mのトゥプンガト（メンドーサ州）に位置するワイナリーです。
畑は124ヘクタールで、ぶどうの品種はカベルネソーヴィニヨン・メルロ・シャルドネ、それとメンドーサ原種のマルベックです。
雨の少ないこの地では、畑に引かれる水はアンデスの雪解け水が使用されます。
自然の灌漑かんがいシステムが機能し、これがぶどうの粒を小さく実らせ、ヘクタールあたりの生産量を低くします。
結果として複雑で凝縮感があり長期熟成向きのワインが出来上がります。
この地は日中と夜間の温度差が激しく、ぶどうがゆっくりと熟す微気候（ミクロクライメート）で、アルゼンチンワインの中でも高品質なワインが造られる土地です。
ボルドーの最高級シャトーをはじめ、世界の名門ワイナリーの技術コンサルタントを務めていることで著名なワイン醸造家ミッシェル・ロラン氏が、フィンカ・ソフェニアの立ち上げからワイン造りに携わりました。
また、アルゼンチンワインの中でも “新しい” ワイン醸造を代表する若干30歳のミアタス・ミシェリーニ氏を醸造責任者に起用、 “伝統” と “革新” の融合によって素晴らしいワインを生みだしています。
■ぶどう品種：マルベック種100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で3-4ヶ月熟成 ■収穫：手摘み100% アルゼンチン辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチン・マルベック100％辛口赤ワイン愛好家大注目！空(天国)に近いワイナリー！ 地の利を生かした最先端のワイン造りで有名な『フィンカ・ソフェニア』！最新テクノロジーを駆使して“伝統”と“革新”を融合させ、質の高いワインを造っています！ このプライスにして、イギリス・デカンタ誌驚異の97点＆ワインスペクテイター誌驚異の2023年度年間TOP 100の第46位＆92点獲得の快挙！ チェリーやブルーベリー、プラムの香りにスパイスの風味！口中に広がる果実感と程良いタンニンにバランスのとれた究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

酸化防止剤無添加のオーガニックワインです。
ABフランス認定を受けています。
濃い紫色。
サワーチェリー、ラズベリー、赤カシスのフルーティな香り。
渋みは穏やかで、なめらかなライトボディがエレガント。

商品説明 商品名 金賞ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 複数金賞を受賞したワインとソープフラワーブーケをセットにしたギフトです。
内容量 750ml 産地 フランス／ボルドー 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

　 樹齢40年以上の古樹のブドウを使用 長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続きます 樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。
浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。
ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。
ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。
ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。
長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。
Juan Gil フアン・ヒル 1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。
夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。
土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。
どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。
土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備える。
一流ボルドーに遜色なし ボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもある。
スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』では、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
種類 Red ブドウ品種 モナストレル 100% 産地 D.O. Jumilla 内容量 750ml × 2本 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵、フレンチオークとアメリカンオークのバリック18ヶ月熟成。
アルコール度数 15％ 輸入者 株式会社フィラディス ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ フィラディスのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。
また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

　 樹齢40年以上の古樹のブドウを使用 長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続きます 樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。
浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。
ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。
ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。
ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。
長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。
Juan Gil フアン・ヒル 1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。
夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。
土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。
どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。
土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備える。
一流ボルドーに遜色なし ボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもある。
スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』では、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。
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種類 Red ブドウ品種 モナストレル 100% 内容量 750ml 産地 D.O. Jumilla 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵、フレンチオークとアメリカンオークのバリック18ヶ月熟成。
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　 とにかく「濃い」ワインがお好きな方へ キリスト教の七つの大罪"7 Deadly Sins"にちなみ"7 Deadly Zins"と名付けられています ワイナリーが位置するローダイ地区は、ジンファンデルの名産地として名高い地域。
7 Deadly Zinsは、2015〜2019年にかけて5年連続、ジンファンデルの品種名入りワインとしては全米で売上本数NO.1だったワインです。
とにかく「濃い」ワインがお好きな方は、是非ともマイケル・デイヴィッドを手に取ってみてください！ マイケル・デイヴィッド・ワイナリー ワイナリーの設立は1984年。
ローダイとソノマで今や300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。
彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント（持続性のある農業推進運動）」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
彼らのワインは長年にわたって品質が向上し続けており、今では各評価誌で90+ 点を取るワインが続々。
ユニークで心躍るようなラベルこそが、マイケル・デイヴィッドのアイデンティティーであり、そのモットーは常に「品質に見合った適正な価格のワイン」。
革新性・野心、そして持続性と伝統が同居しています。
5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
商品名 Michael David Winery 7 Deadly Zins 生産者 マイケル・デイヴィッド・ワイナリー / Michael David Winery 産地 アメリカ合衆国 USA カリフォルニア California / ローダイ西部 Lodi タイプ・内容量 赤 (750ml) × 2本 ブドウ品種 ジンファンデル Zinfandel, プティ・シラー Petit Syrah少量 熟成 アメリカンオーク・バリック(平均2年樽)で12ヶ月熟成。
新樽33%。
アルコール分 15% 輸入者 株式会社 フィラディス ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ フィラディスのその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。
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　 樹齢40年以上の古樹のブドウを使用 長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続きます 樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。
浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。
ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。
ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。
ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。
長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。
Juan Gil フアン・ヒル 1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。
夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。
土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。
どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。
土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備える。
一流ボルドーに遜色なし ボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもある。
スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』では、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。
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種類 Red ブドウ品種 モナストレル 100% 産地 D.O. Jumilla 内容量 750ml × 6本 醸造・熟成 ステンレスタンクで発酵、フレンチオークとアメリカンオークのバリック18ヶ月熟成。
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　 とにかく「濃い」ワインがお好きな方へ キリスト教の七つの大罪"7 Deadly Sins"にちなみ"7 Deadly Zins"と名付けられています ワイナリーが位置するローダイ地区は、ジンファンデルの名産地として名高い地域。
7 Deadly Zinsは、2015〜2019年にかけて5年連続、ジンファンデルの品種名入りワインとしては全米で売上本数NO.1だったワインです。
とにかく「濃い」ワインがお好きな方は、是非ともマイケル・デイヴィッドを手に取ってみてください！ マイケル・デイヴィッド・ワイナリー ワイナリーの設立は1984年。
ローダイとソノマで今や300ヘクタール以上のブドウ畑を所有しています。
彼らはローダイの「サステナビリティー・ムーヴメント（持続性のある農業推進運動）」のリーダーであり、カリフォルニアのワイン栽培地域の環境活動の青写真となっています。
彼らのワインは長年にわたって品質が向上し続けており、今では各評価誌で90+ 点を取るワインが続々。
ユニークで心躍るようなラベルこそが、マイケル・デイヴィッドのアイデンティティーであり、そのモットーは常に「品質に見合った適正な価格のワイン」。
革新性・野心、そして持続性と伝統が同居しています。
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商品名 Michael David Winery 7 Deadly Zins 生産者 マイケル・デイヴィッド・ワイナリー / Michael David Winery 産地 アメリカ合衆国 USA カリフォルニア California / ローダイ西部 Lodi タイプ・内容量 赤 (750ml) ブドウ品種 ジンファンデル Zinfandel, プティ・シラー Petit Syrah少量 熟成 アメリカンオーク・バリック(平均2年樽)で12ヶ月熟成。
新樽33%。
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  ■ワイン名 ノッテ・ロッサ・バッシャ[2021]年・プーリア州・プリミティーヴォ ■英語表記 NOTTE ROSSA BASCIA 2021 PRIMITIVO ■商品番号 0219002008444 ■ワインについて イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！濃厚赤ワイン愛好家必飲！イタリア・プーリア州の固有品種プリミティーヴォ愛好家大注目！イタリアレストランさまからの引き合い多数！今、大注目のハイコスパ・イタリア赤ワイン！深みのある色合いの、濃厚で複雑な香りが特徴！造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！プーリア州サレントにあるNOTTE ROSSA(ノッテ・ロッサ)は、プーリア州のワイン業界で主要生産者の一つであり、イタリアだけでなく国際市場にも浸透しています！！特に、プリミテーヴォから造られるワインにおいて、世界で評価が高く、「プリミテーヴォの生産者」として名声を得ています！！ノッテ・ロッサ　バッシャは標高約100メートルのサレント・バシア・ディ・ノッテ・ロッサにて粘土質で浅い土壌を持つ素晴らしい土地の穏やかな気候にさらされたプリミティーヴォ、ネグロアマーロから生まれます！！熟されたブドウを手摘みで丁寧に収穫！！フランス産225Lのバリックの小樽にて驚異の12か月熟成！！紫がかったルビーレッドカラー！！濃厚で複雑なアロマ、プラムのジャムのようなフルーティーなアロマに、バニラとリコリスのようなスパイシーアロマ！！味わいはボリューム感のある果実味に、素晴らしいストラクチャーと柔らかさを持ち、余韻は長い！！赤身の肉、狩猟肉と合わせるのに理想的なワイン！！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ノッテ・ロッサ ■ブドウ品種 プリミティーヴォ ■ブドウ収穫年 2021 ■生産地 イタリア・プーリア州 ■内容量 750mlノッテ ロッサのブドウ園は、サレント半島の最も適した畑にあり、数ヘクタールの土地に、さまざまな種類の素晴らしいワインを生産するための土着のブドウが植えられています。
白ブドウは、北部ターラント県の北部サレント地方の海抜約 150 メートルの丘で、粘土質の土壌で栽培されています。
それらは大きな可能性を示し、香り、洗練、バランスの点で驚くほどモダンなワインを生み出します。
PrimitivoやNegroamaroなどの象徴的な赤ワインの場合、選択はさらに南に位置する土地の区画に当てはまります。
赤土、石灰岩、砂の地域で、古い茂みのブドウの木が何十年もの間、地中海のマキの低木と一緒に暮らしてきました。
イオニア海から吹くさわやかなそよ風によって。
印象的な瞑想の赤に構造を与え、繊細で多彩なロゼに新鮮さを与える、独特の自然なミネラル、偉大なネイティブの赤ブドウの魅惑的な変化. 造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！プーリア州サレントにあるNOTTE ROSSA(ノッテ・ロッサ)は、プーリア州のワイン業界で主要生産者の一つであり、イタリアだけでなく国際市場にも浸透しています。
特に、プリミテーヴォから造られるワインにおいて、世界で評価が高く、「プリミテーヴォの生産者」として名声を得ています。
ノッテ・ロッサ・バッシャ 2021年・プーリア州・プリミティーヴォ ■ぶどう品種：プリミティーヴォ種100％ ■発酵・熟成：フランス産225Lのバリックの小樽にて2か月熟成 ■土壌：粘土質土壌 イタリアレストランさまからの引き合い多数！今、大注目のハイコスパ・イタリア赤ワイン！深みのある色合いの、濃厚で複雑な香りが特徴！ 革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！プーリア州サレントにあるNOTTE ROSSA(ノッテ・ロッサ)は、ワイン業界で主要生産者の一つであり、イタリアだけでなく国際市場にも浸透しています。
特に、プリミテーヴォから造られるワインにおいて、世界で評価が高く、「プリミテーヴォの生産者」として名声を得ています。
！プリミティーヴォ種100%のみから造られる、この地方を代表する赤ワインです！ ノッテ・ロッサ　バッシャは標高約100メートルのサレント・バシア・ディ・ノッテ・ロッサにて粘土質で浅い土壌を持つ素晴らしい土地の穏やかな気候にさらされたプリミティーヴォ、ネグロアマーロから生まれます！！熟されたブドウを手摘みで丁寧に収穫！！

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 葡萄を食べたときのような葡萄本来の濃く豊かな味わいと、飲みやすいさわやかな後味を両立させた赤ワインです。
容量：1800ml/紙パック 色：赤 アルコール度数：11％ 渋み：おだやか 味わい：ミディアムボディ/やや甘口 原産地：日本

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
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画像違いの交換はお受けいたしかねます。
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。
■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
【商品説明】 葡萄を食べたときのような葡萄本来の濃く豊かな味わいと、飲みやすいさわやかな後味を両立させた赤ワインです。
容量：1800ml/紙パック 色：赤 アルコール度数：11％ 渋み：おだやか 味わい：ミディアムボディ/やや甘口 原産地：日本　

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シダの茂る深い森、よもぎ、熟したプラムのアロマに微かにスモーキーなニュアンスが現れます。
ダークチェリーや木いちご、ボイズンベリーなど、豊かなフレーバーの中にアスファルトやクローブなどのスパイスも感じる。
クリーミーなタンニンと長い余韻が持続します。
バーベキューリブ、ラムシチュー、ジビエのグリル ワイン名 ザ・クレーン・アッセンブリー　”ディサイプルズ”　ジンファンデル　ナパヴァレー 原語 The Crane Assembly Disciples Red Wine ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ザ・クレーン・アッセンブリー＜The Crane Assembly＞ ぶどう品種 ジンファンデル95％、プティシラー5％ 熟成 フレンチオーク(新樽40％)にて12カ月熟成 アルコール 15.7% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Robert Parker 94点】 一世風靡したオリン・スウィフトの生みの親 革新的なワインを手掛けるディヴ・フィニーは1998年に旗艦ワインのザ・プリズナーを含むオリン・スウィフト・セラーズを立ち上げ、その名を世界中に轟かせました。
ザ・プリズナーは、その独特でダークなイメージのラベルと、印象深い味わいで、 それまで注目されていなかったジンファンデルブレンドに脚光を浴びせ、 ワイン・スペクテイターで2005年から2009年まで連続で「TOP100」に名を連ねました。
また、ディヴ・フィニー自身は、Dean&Delucaによるワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれています。
原点に立ち返ったフィニーの新たなプロジェクト フィニーは瞬く間に大きな成長を遂げたオリン・スウィフトを売却しオリン・スウィフトを始めたメンバーら二人とナパの栽培家との4人で新たなプロジェクトに着手します。
ナパのセントヘレナにある130年近くにわたり移り代わってきたオーナー達が大切に守ってきた8エーカーの小さくそして特別な畑を幸運にも手に入れました。
葡萄畑は灌漑をしないドライファーミング（天水農法）により育てられる事により、 結果、根は地中深くまで伸び地中にある様々な要素を吸収し複雑な味わいを造ります。
ナパで大変希少な樹齢80年を超えるメルローなども植えられています。
フィニーが原点に立ち返り造り上げた渾身のワインはフィニーの独特な世界を表現されています。
年々評価を高めているワインは、2013年ヴィンテージにて遂にパーカーポイント98点まで到達。
ロバートパーカーより「私の中での2015年のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーはディヴ・フィニー」と賛辞を受けています。

オーパス・ワン2019は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。
優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。
余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。
フレンチオーク新樽で19か月熟成しています。
■オーパス・ワンについてオーパス・ワンは、シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。
創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。
オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。
決して品質で妥協しないオーパスワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。
原語表記：Opus One[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン78％、メルロー8％、プティ・ヴェルド6％、カベルネフラン6％、マルベック2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97-99点ワイン スペクテイター： 95点Awards： -

オーパス・ワン2019は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。
優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。
余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。
フレンチオーク新樽で19か月熟成しています。
■オーパス・ワンについてオーパス・ワンは、シャトー・ムートン・ロートシルトの伝説的当主フィリップ・ド・ロートシルト男爵およびナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィによって創立されました。
創立者たちの唯一の目標は、両ファミリーの誇る偉大なワイン造りの伝統と革新的な精神を融合させて、ナパヴァレーから至高のワインを造り上げることでした。
オーパス・ワンは、偉大な芸術作品がそうであるように、彼らの情熱から誕生しました。
決して品質で妥協しないオーパスワンの唯一の目的は、ビジョンと情熱を何世代にもわたって表現していくことです。
原語表記：Opus One[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン78％、メルロー8％、プティ・ヴェルド6％、カベルネフラン6％、マルベック2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97-99点ワイン スペクテイター： 95点Awards： -