ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 勝田商店 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください【パーカーポイント95+点】チェリー、カシス、甘いベリーの深いアロマを示し、燃えさし、エスプレッソ・ロースト、黒トリュフ、ピオニーのヒントで補完しています。
フルボディで、層があり、多次元的で、深みがあり、骨格があり、豊かで粉っぽいタンニンに縁取られた果実のかなりの蓄えがある。
このワインは、私がこの場所で試飲したグラン・エシェゾーの中で最も本格的なもので、長期熟成に耐えうるものであることが明白です。
（Reviewed byWilliam Kelley　January 2021 Week 2, The Wine Advocate）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると言ってよいだろう。
」By アラン・メドー1980年、ジュヴレ・シャンベルタンの2.5haの畑を相続したことから始まったドメーヌ。
ジャン・ミッシェルはワイン造りに情熱を注ぎ現在は15haの畑を所有している。
息子のアレクシは若い頃からブドウ畑に興味を示し、父と共にドメーヌで働きたいと強く思っていた。
ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエなどで修業を積み、2000年18歳の時からドメーヌに戻り父とともに働き始める。
2020年にはアレクシがドメーヌを引継ぎ、世代交代を推し進めている。
今後の更なる飛躍が期待できる、今注目すべきドメーヌである。
「洗練された非常にエネルギッシュなミディアム・ウェイトのフレーヴァー。
ゴージャスなテクスチャーがあり、パンチとフィネスを兼ね備えている。
中?長期に渡り、難なく熟成するはずだ。
」AM■熟成：バリック13ヶ月（新樽100％）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると言ってよいだろう。
」By アラン・メドー1980年、ジュヴレ・シャンベルタンの2.5haの畑を相続したことから始まったドメーヌ。
ジャン・ミッシェルはワイン造りに情熱を注ぎ現在は15haの畑を所有している。
息子のアレクシは若い頃からブドウ畑に興味を示し、父と共にドメーヌで働きたいと強く思っていた。
ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエなどで修業を積み、2000年18歳の時からドメーヌに戻り父とともに働き始める。
2020年にはアレクシがドメーヌを引継ぎ、世代交代を推し進めている。
今後の更なる飛躍が期待できる、今注目すべきドメーヌである。
「レッドカラント、ダークチェリー、ほのかにスモーキーな香りと共にオークのニュアンスがある。
素晴らしい濃密さが口の中をコーティングする。
パワフルでミネラルを感じる筋肉質なフレーヴァーが、驚くほど長くバランスの取れた厳格なフィナーレに複雑さを添えている。
これは一流のマジ・シャンベルタンである。
」AM■熟成：バリック13ヶ月（新樽100％）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると言ってよいだろう。
」By アラン・メドー1980年、ジュヴレ・シャンベルタンの2.5haの畑を相続したことから始まったドメーヌ。
ジャン・ミッシェルはワイン造りに情熱を注ぎ現在は15haの畑を所有している。
息子のアレクシは若い頃からブドウ畑に興味を示し、父と共にドメーヌで働きたいと強く思っていた。
ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエなどで修業を積み、2000年18歳の時からドメーヌに戻り父とともに働き始める。
2020年にはアレクシがドメーヌを引継ぎ、世代交代を推し進めている。
今後の更なる飛躍が期待できる、今注目すべきドメーヌである。
「成熟を感じる魅力的な香りには、様々なダークベリーや土っぽさとスミレのヒントが表れている。
美味でパンチがあり、心地よく洗練されたミドルウェイトのフレーヴァー。
余韻は長くバランスの取れており、複雑なフィナーレにはほのかなミネラル感が感じられる。
」AM■熟成：バリック13ヶ月（新樽100％）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。
自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。
「これはある意味当たり前の作業ではありますが、オーガニック葡萄で歩留りが悪い中でも一切の妥協を行うことなく良質な葡萄だけで造り上げたいという気持ちの表れが、この1本に含まれていると思って頂けたら幸いです（エクスポート・マネージャーのミカエル氏談」）。
アン・オルヴォーはフラジェ・エシェゾー村区画の1.78haのプルミエ・クリュの畑で、ヴォーヌ・ロマネ村の代表的なプルミエ・クリュの一つです。
グラン・クリュのエシェゾーとお隣の村ミュジニーの畑に隣接しています。
フレデリック・フェリはこの畑に0.22ha所有。
葡萄はすべてオーガニックなのはもちろんの事、収穫に関しては「良質な葡萄」に拘りを持っています。
自社の作業員のみで手摘み収穫し、更に選果台では葡萄の一粒一粒を取り外しながら未熟果、腐敗果を完全に取り除く入念なチェックをする徹底ぶり。
葡萄の平均樹齢は約60年。
新樽比率60%、年産たったの1,200本。
ワインは隣接するエシェゾーやミュジニーと似たタイプで、肉厚感はありながらも品格に優れている所にあります。
フェリならではの品格溢れる味わいは正に圧巻です。
限定品

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みくださいコンブ・ド・ラヴォー（ラヴォーの谷）の入り口に位置する1級畑。
斜面は真南を向き陽当たりのよい反面、谷を流れる冷たい風が夜間の気温を押し下げる。
これにより凝縮感がたっぷりで複雑、タイトで酸のバランスに優れたジュヴレ・シャンベルタンを生み出す。
5つの区画に広がる1.18ヘクタール（2.92エーカー）のブドウの木（平均樹齢50年）から造られている。
モルテによると、この畑は冷涼なテロワールで成熟が遅いため、最後に収穫された。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 1500ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいWA90-92点、AM Outstanding送料無料対象外商品です。
別途送料が必要です。
畑の広さは約1.2haで「Aux Saules（オー・ソール）」、「Vigneux（ヴィーニュー）」、「Les Jacquines（レ・ジャッキヌ）」の3区画の畑の葡萄を使用しています。
骨格がしっかりしていて綺麗な酸があり、タンニンもまろやかでバランスが良いワインです。
ヴィンテージにもよりますが新樽50?80%で熟成されています。
高額商品につき、破損以外の返品はお断りしますまた、御注文後、こちらからご連絡させていただく場合がありますギフト、あす楽でご利用の場合は、御注文の際、説明を必ず読んでください

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいシャンボール・ミュジニィに本拠を置き、この地のエレガントな個性を最大限に表現しているアミオ・セルヴェル。
現在8haの畑を所有し、ブドウ栽培にはビオロジックを採用、2008年からエコセール認証を受けています。
所有面積0.4ha。
1級畑レ・シャルムに隣接した畑。
石灰質を含む粘土とシルトの混ざった土壌。
深さ50?60cmに基盤岩。
レ・シャルムに隣接した畑。
凝縮味と力強さを備え、タニックなストラクチャーがあるが、熟成によりデリケートでエレガントな味わいが花開く。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィネス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください2020年は非常に暑かった年で葡萄の成熟も早かった。
特に病気の被害などはなかったが乾燥によって水分が少なかったので若干収穫量が減少した。
気候的には2003年に近いが収穫時期を早める等の対策をしたので当時よりは収穫量は多い。
ワインとしては色調が濃くとても凝縮したパワフルなヴィンテージで、近年では2015年や2018年に似ているが、2015年のほうがよりタニックだったし、2018年はもっと色調が淡かった。
いずれにしても長熟タイプのヴィンテージと言えるだろう。
（輸入元株式会社フィネス資料）最も古い葡萄の木は1902年に植えられ、現在では樹齢110年を越えています。
面積は約0.34haで、南東向きで大きい石が散らばる「En Orveaux（アン オルヴォー）：0.17ha」、小石が多い「Les Treux（レ トルー）：0.06ha」、石が少なく古木が多い「Les Champs Traversins（レ シャン トラヴェルサン）：0.1ha」の3区画の葡萄が使われます。
こちらも約半分が所有畑で残りはフェルマージュになります。
赤いサクランボやスミレの花のような香りがあり、オイリーでミネラル豊か。
上記のグラン エシェゾーより集中していてパワフルなのがこのワインの特徴。

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいミュジニーの下だけでなく、横にもレ・ザムルーズの区画を所有するミュニエ。
ラズベリーや赤スグリなど小さな赤い果実の香りがフレグラントに香り、空中をふわふわ浮かぶような浮揚感をもちながら、口に含めば素晴らしい集中度とアフターのミネラル感。
すべてにおいてエレガンスが感じられるミュニエのワインだが、中でもレ・ザムルーズのエレガントさは突き抜けている。
牡丹、バラの花びら、ブラッドオレンジ、スミレの魅惑的なアロマ、 ラズベリーと温かみのあるスパイスがミュニエの2020年シャンボル・ミュジニー 1er レ・ザムルーズは、ミディアムからフルボディで、豊満かつ絶妙な香りを放つ。
エレガントでシームレス。
エレガントで継ぎ目のないワインである。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください【WA96-98 Vinous91】1959年植樹、僅か0.08haから造られるフラッグシップ。
クロ・ド・ロッシュの中で最も標高が高く、最も軽い土壌の区画。
標準的なクロ・ド・ロッシュよりも遥かに繊細で、シルキーな質感と、透き通った伸びやかな酸味でとても上品。
Winart

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいリアル・ワイン・ガイド絶賛。
彼女はボルドー大で栽培と醸造を修め、ナパ・オークヴィルのラッドとニュージーランドのクレーター・リムで修行した。
雨の多かった2013年は難しい年だったが、25歳だった彼女は父ドゥニから自由を与えられて、いきなり実戦に入った。
馬で耕作し、リュット・レゾネに転換。
全房発酵を最大60%まで導入し、バスケットプレスで穏やかに抽出し、マロは1500-3000リットルのフードルで行う。
新樽比率は最大でも50%に抑えている。
ろ過は軽く、亜硫酸はごく少ない。
温度の低いカーヴは時間をかけた熟成が可能で、保温性の高いセメントタンクの発酵槽はそのまま使っている。
2015年、ドゥニの妻マリー・アンドレの実家ヴォーヌ・ロマネのジェルベ家から一部の畑を受け継いで、名前をドゥニ・ベルトーからベルトー・ジェルベに変更した。
フィサン主体のドメーヌが栽培面積16haの規模にふくらんだ。
そのため、DRCとプリューレ・ロックで経験を積んだフィアンセのニコラ・フォールが、栽培責任者を呼んで、今後に備えている。
（ワインリポート抜粋）東側のクロに近い斜面の下部。
畑に植わるブドウは樹齢70年に達する立派な古木。
新樽は30％ほどで17か月間の樽熟成を行っています。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明平均樹齢50-60年。
コンブ・ド・ラヴォー、クロ・プリウール、クロワ・デ・シャンなど、ジュヴレに所有する7つの古樹の区画をブレンド。
色の濃いベリー、チェリー、プラムのジューシーな香りに土っぽいニュアンス。
フローラルな赤系果実の味わいは緻密でミネラルのニュアンスが更なる複雑さを与える。
非常に洗練されたジュヴレのヴィラージュの表現。
醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、バリック18ヶ月熟成(新樽20%)2021年のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュは肉付きがよくジューシーで、オレンジの皮、牡丹、カシス、甘い赤いベリーのアロマがはじける。
ミディアムからフルボディで、豊満で継ぎ目がなく、幅広い飲み頃を提供してくれる。
コミューンに点在する8つの異なる古樹の区画から造られる。
コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの、エレガントで熟成に耐えるワインを求めるブルゴーニュ愛好家にとっては好都合だろう。
要するに、ここにあるワインはすべて熱烈にお薦めできるものばかりだということを、もう一度繰り返すしかない。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください0.216ha。
1937年に植樹されたRoman?e Saint Vivantに隣接するLes Suchotsの中心部にある区画。
南向き斜面にあり、セレクション・マサルされたブドウが植えられている。
収穫量はグラン・クリュ並の低収量。
ビオロジックで栽培し、馬で耕作を行う。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン97.1％、メルロ2.6％、プティ・ヴェルド0.3％ 商品説明 インポーター：モトックス、お客様へ：返品についてをご確認ください高額商品につき、破損以外の返品はお断りしますまた、御注文後、こちらからご連絡させていただく場合があります男性的なワインの象徴14世紀、ボルドー地方がイギリス領だった時代、このシャトーの場所にはフランス軍を監視するためのイギリスの要塞がありました。
この要塞が「ラトゥール（フランス語で「塔」の意）」です。
いかなるヴィンテージにおいても素晴らしい品質を保つワインとしても有名です。
【vinous：98+点、ジェームス・サックリング：98点、WA 98点】カベルネ・ソーヴィニヨン97.1％、メルロ2.6％、プティ・ヴェルド0.3％のブレンドで、深いガーネット紫色をした2015年のラトゥールは、絶妙な芳香を放ち、砕いたブラックチェリー、ラズベリージャム、カシス、ブラックプラムの香り高いノートに、バラ、ダークチョコレート、ガリーグ、メントール、サンダルウッドのニュアンスが感じられる。
ミディアムボディの味わいは、張りのある引き締まった筋肉質な果実味を、非常にしっかりとした滑らかで丸みのあるタンニンと説得力のあるフレッシュさの骨格で見事に表現しており、魅力的な土とミネラルの層でフィニッシュしている。
知的でセクシーなこのヴィンテージは、『ワーキング・ガール』のメラニー・グリフィスのセリフを思い起こさせる。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 750ml×4本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいドメーヌ・シルヴァン・カティアール　[2021]　ヴォーヌ・ロマネを含む750ml×4本セット内容・ドメーヌ・シルヴァン・カティアール　[2021]　ヴォーヌ・ロマネ・・・1本・ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール　[2021]　シュマン・デ・モワンヌ・ド・ヴェルジーヴァン・ド・フランス・・・1本・ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ　[2020]　ヴォーヌ・ロマネ　ラ・モンターニュ　V.V.・・・1本・ドメーヌ・クロード・デュガ　[2021]　ジュヴレ・シャンベルタン・・・1本・ドメーヌ・シルヴァン・カティアール　ヴォーヌ・ロマネ・・・1945年から1985年に植えた0.85haから。
Les Chalandins、Aux Ormesなど4クリマのブレンド。
当店通常価格99,770円（税込）を期間限定9,870円OFFの89,900円（税込）で

ギフト対応 内容量 375ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン81%、カベルネ・フラン 10%、メルロー 9% 商品説明高額商品につき、破損以外の返品はお断りしますまた、御注文後、こちらからご連絡させていただく場合があります毎年変わるアートラベルが人気シャトー・ムートンは歴史のあるワインで、ボルドーのメドック格付け第一級です。
年間30万本生産しています。
元は「カロン・セギュール」のセギュール家の小さな葡萄園でしたが、ユダヤ財閥のロスチルド家がワインの世界に入り込み、かつナポレオン三世がボルドーの格付けを行ってからは俄然ボルドーワインの中心的な存在となりました。
実は1855年の格付けでは第二級になってしまいましたが、1973年、当時の農業大臣ジャック・シラクにより念願の第一級に格上げされました。
(メドック格付の歴史上で唯一。
その当時、挑戦的なラベルの言葉を、「一級にはなれないが、二級の名には甘んじられぬ、余はムートンなり」から、「余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり」と変えている。
）今現在でも変わることなく、第一級格付けの1つのワインであります。
1990年は暑く、乾燥していて、非常にチャレンジングな年だったが、期待を上回る素晴らしい味わい。
レンガ色をしていて、レッドカラントゼリー、乾燥したクランベリーのエレガントな香りやパワフルなシナモン、ポプリやドライイチジク、タバコや土のフレーバーがとれる。
ミディアムボディで、どのヴィンテージのムートンロートシルトよりもフルーティーだ。
ラベルデザインは、あの人気画家フランシス・ベーコンが手掛けている。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みくださいロマネ・コンティとラ・ロマネの上に位置する1級畑。
標高が高く、表土の薄い土壌から、極めて繊細なタッチのワインが生まれる。
新鮮な赤い果実にバラのようなフローラルさ。
味わいも直線的で心地よい酸味とミネラルが支配的。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責ヴォーヌ・ロマネの個性である「ソフトな質感」を強調するのが、ミシェル・グロのワインだ。
プルミエ・クリュであるオー・ブリュレは、リシュブール・リューディ・ヴェロワイユの東隣に位置し、谷間の風が吹き抜ける涼しい畑。
A-Fグロのリシュブールに隣接する区画。
小石の多い土壌で水はけがよく、ミネラル感の強いワインが生まれる。
フィネスはリシュブール並みに感じられる一方、表土が浅く、タンニンはよりまろやかで飲み頃は早く来る。
エレガントなスタイルのオー・ブリュレ。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいジュヴレ・シャンベルタンの最高峰に立つ生産者として名を馳せる、ドニ・モルテ。
当初よりテロワールを重視するドメーヌとして評価されており、化学肥料の使用は避け、有機栽培に打ち込んできました。
また、厳密な剪定を行って可能な限り生産量を抑え、品質向上に努めていることでも有名です。
　しかしながら皆様ご存知のように、2006年、ドニ・モルテ氏の突然の訃報がワイン界に暗い影を落としました。
氏が手がけるワインは、もう二度と手に入らないのだ…そうお嘆きになった方も多いことでしょう。
しかし現在は、ドメーヌ・ルフレーヴなどでワイン造りの修行を積んだ長男、アルノー・モルテ氏が後継者としてドメーヌを牽引しており、そのクオリティはやはり高いものになっているようです！2016年より借地契約により加わった4haの畑のブドウから造られる。
ラベルもドニ・モルテの物と同じデザインで、もちろん”ドメーヌ物”である事も含め、名のテキストが違うだけ。
アルノーによるケアを受け、この新しい区画もいよいよ本領を発揮する。
南向きで太陽の強い日差しを受けている。
その一方で夜は寒く、この昼と夜のはっきりとしたコントラストがこの偉大なワインの秘密なのである。
アペラシオンの3つの区画のアッサンブラージュで、これがワインに複雑味とアロマティックさをもたらす。
70％が新樽、30％が1年樽。
とても複雑。
余韻が長く、味わい深い。
ベールを脱ぐには時間がかかる。
飲み頃になると、テクスチャーは引き締まり絹のようで、上品さと熟れた果実味にあふれ甘草が香る。
余韻はとても長い。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいグロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者。
グロフィエのブルゴーニュ・ルージュは、お膝元のモレ・サン・ドニと、クロ・ド・ヴージョの下という面白い組み合わせ。
新樽はまったく使わず、2年使用した古樽があてがわれるが、これが絶妙にマッチ。
ピュアなピノ・ノワールの果実味が、何のアグレッシヴさもなく味わえる。
■コメント■ 果実味が前面に感じられるクリーミーで円やかなタンニンを持つ赤。
スモーク香、白コショウが仄 かに香ります。
：微かな第 3 アロマ（熟成による香り）が心地良く、茎のようなニュアンスが複雑性をもたらしてい る。
きめ細やかなタンニンを備えたバランスの良い味わい。
爽やかで透明感のある果実味。
エレガントなフィニッ シュを持つ可憐なブルゴーニュ・ルージュ。
非常に美味。
(VINOUS・輸入元資料)樹齢：80年　醸造：全房一部使用。
新樽（40%）で熟成■2022 ヴィンテージ情報■ この年のブルゴーニュ地方は、春霜による大きな被害を受け、歴史的な低収量を記録した前年と比べて、量、質ともに素晴らしいヴィンテージとなりました。
4 月初旬に数回、霜が降りたものの、以降は気温が上がり、ブドウの樹の成長が早まりました。
開花は、例年より早く、5 月下旬に始まり、全体的に良好な結実がみられました。
その後は乾燥した日が続きましたが、6 月中旬にまとまった雨が降り、水不足を補うことができました。
8 月は暑く乾燥していましたが、ブドウは順調に成熟し、中旬から徐々に収穫が始まりました。
美しいバランスと凝縮感を備えたブドウが収穫でき、偉大なヴィンテージになることが期待されています。

ギフト対応 内容量 750ml×4本 ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール など 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいドメーヌ・シルヴァン・カティアール　[2021]　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュを含む750ml×4本セット内容・ドメーヌ・シルヴァン・カティアール　[2021]　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・・・1本・アンヌ・グロ・エ・ジャンポール・トロ　[2021]　ミネルヴォワ・カゼル　レ・カレタル・・・1本・アンヌ・グロ・エ・ジャンポール・トロ　[2021]　ミネルヴォワ・カゼル　ラ・シオード・・・1本・ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール　[2021]　ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ　ルージュ・・・1本・ドメーヌ・シルヴァン・カティアール　[2021]　ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・・・カティアールの家の向かいにある粘土質の多い土壌から生まれるジェネリックの2021年ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ（このヴィンテージからポートフォリオに加わった）は、スモーキーなプラム、甘いベリー、オレンジの皮のアロマを示す。
ミディアムボディで継ぎ目がなく、明るく、パウダリーなタンニンとジューシーな果実味の核を持ち、若いうちから美味しく飲めるだろう。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）当店通常価格31,504円（税込）を期間限定1,704円OFFの29,800円（税込）で

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいジュヴレ・シャンベルタンの最高峰に立つ生産者として名を馳せる、ドニ・モルテ。
当初よりテロワールを重視するドメーヌとして評価されており、化学肥料の使用は避け、有機栽培に打ち込んできました。
また、厳密な剪定を行って可能な限り生産量を抑え、品質向上に努めていることでも有名です。
　しかしながら皆様ご存知のように、2006年、ドニ・モルテ氏の突然の訃報がワイン界に暗い影を落としました。
氏が手がけるワインは、もう二度と手に入らないのだ…そうお嘆きになった方も多いことでしょう。
しかし現在は、ドメーヌ・ルフレーヴなどでワイン造りの修行を積んだ長男、アルノー・モルテ氏が後継者としてドメーヌを牽引しており、そのクオリティはやはり高いものになっているようです！2016年より借地契約により加わった4haの畑のブドウから造られる。
ラベルもドニ・モルテの物と同じデザインで、もちろん”ドメーヌ物”である事も含め、名のテキストが違うだけ。
アルノーによるケアを受け、この新しい区画もいよいよ本領を発揮する。
アルノー・モルテによって丹念に仕事された畑で2年ワイン造りを行った後、ドメーヌは70?120年の樹齢の木が植わっている3つの特別な区画(アン・シャン、コンブ・デュ・ドゥシュ、オー・エシェゾー）を活用することに決めました。
それがこの トレ ヴィエーユ ヴィーニュです。
2021年のジュヴレ・シャンベルタン・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、ダークベリー、スパイス、バラの花びら、グリルした肉のアロマがグラスの中で広がる。
ミディアムからフルボディで、層が厚く、凝縮感があり、深みがあり、真面目で、このヴィンテージであってもセラーで熟成させるために造られたワインである。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいグロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者。
村名のジュヴレ・シャンベルタンは国道の東側に3分の1、西側に3分の2と分散。
グロフィエ唯一の村名ワインがジュヴレ・シャンベルタンというのも興味深い。
グロフィエならではの上品な果実味をもち、バランスよく、タンニンも若いうちからこなれている。
ジュヴレ・シャンベルタンは飲み頃が遅くて困ると思ってる人におすすめしたい。
■コメント■ 土やスパイスの複雑なアロマ。
ミネラル感としっかりとしたストラクチャーを備え、フィニッシュにオレンジの皮の心地よい香りが漂います。
ピノ・ノワール特有の可憐な香りを持ち、透明感と繊細さを備え、よく溶け込んだオークの香りが 漂う。
プルミエ・クリュに匹敵するほど素晴らしいクオリティ。
ミディアムボディで、飲み始めは瑞々しい。
生き生きとした張りを備え、赤果実を思わせる快活な酸と微かなハーブ（間違いなく茎の要素）のニュアンスを後味に感じる。
非常に魅力的なジュヴレ・シャンベルタン。
すでに開いており、タンニンは柔らかいものの、今後の熟成が楽しみだ。
少なくとも 2 年は熟成させたほうが良いだろう。
2022 年は前ヴィンテージとは明らかに違うタイプ。
《飲み頃：2027-2040 年｜2024/1 掲載(VINOUS・輸入元資料)樹齢：80年　醸造：全房一部使用。
新樽（40%）で熟成■2022 ヴィンテージ情報■ この年のブルゴーニュ地方は、春霜による大きな被害を受け、歴史的な低収量を記録した前年と比べて、量、質ともに素晴らしいヴィンテージとなりました。
4 月初旬に数回、霜が降りたものの、以降は気温が上がり、ブドウの樹の成長が早まりました。
開花は、例年より早く、5 月下旬に始まり、全体的に良好な結実がみられました。
その後は乾燥した日が続きましたが、6 月中旬にまとまった雨が降り、水不足を補うことができました。
8 月は暑く乾燥していましたが、ブドウは順調に成熟し、中旬から徐々に収穫が始まりました。
美しいバランスと凝縮感を備えたブドウが収穫でき、偉大なヴィンテージになることが期待されています。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください『古木とグランクリュを持つドメーヌの将来性は大きい。
今から探しておいた方がいい注目株だ。
』フラジェ＝エシェゾー村で5世代に亘り続く、ドメーヌ・コカール＝ロワゾン＝フルーロ。
総栽培面積8ha余りと小規模ながら、ジュヴレィ・シャンベルタン村からヴォーヌ・ロマネ村にかけて実に6つもの特級畑を所有している。
ドメーヌのワインは古くからヨーロッパの個人客に直売されていたため、今まで大口の輸出市場には殆ど出回ることがなかった。
知名度こそ低いが、ワイン・アドヴォケイトやデュセール＝ジェルベ誌などでの評価は高く、また造られるワインのラインナップから考えれば、フラジェ＝エシェゾー村の秘宝ドメーヌである。
【ワインレポート抜粋（2016/2/17付）】困難な2013の赤だが、無理せずに冷涼感を表現している。
フローラルで、ラズベリー、サワーチェリー、ほのかにマッチをすった香り。
茎っぽいが、果実は優しく抽出されている。
タンニンはシルキーで、30％の新樽ときれいに統合されている。
中古樽は有名ドメーヌから買う。
一言で言えばピュアでセクシー。
余韻にミネラリーでスパイシーなタッチが絡み、紅茶の葉の香りが残る。
抑制されたひそやかなタッチは、大げさでなく、オフヴィンテージの抑制されたDRCを連想させる。
ドミニク・ローランらに売り、ドメーヌ物は個人客主体だったため、輸出市場で知名度は低い。
心躍る発見だった。
【ワイン・アドヴォケイト記事（2015/6号）】かなり多くのブルゴーニュ・ワイン愛好家が声高にトマ・コカール（当主）について話題にしている。
私（ニール・マーティン）がロンドンで彼の新ヴィンテージを試飲する機会を得たとき、真っ先に彼のワインへ向かった。
試飲したのはグランクリュ3種と村名クリュ3種のみ。
いずれも格別とまでは言わないが素晴らしかった。
グランクリュ、特に彼の造る見事なエシェゾーと驚くべきクロ・サン・ドゥニ（2013ヴィンテージはたったの3樽のみ）は、実に興味をそそられる。
将来ブルゴーニュへ行く際、ドメーヌ訪問できることを願う。
なぜならそこには明らかに熟練のワインメーカーが存在するからだ。
エレガントでアロマティック、ラベンダー、ダークチェリー、スパイシーで、タンニンは甘く熟している。
濃密な果実、シルキーで、生き生きした酸が繊細さを与え、フィニッシュはリニアで長い。
En orveauxとLes Poulailleresのブレンド。
（ワインリポート抜粋）

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 AMZ 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
40人もの人員を動員し、手作業で収穫作業を行っています。
（100％除梗）リュットリゾネといわれる化学薬品を使用しない害虫対策など、高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
(平均樹齢は35年から40年)働くスタッフにも女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。
D.R.Cが現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより品質が飛躍的に向上しました。
今後、目の離せない造り手のひとつです。
ロベール・シリュグは2世代が働きながら、クラシックからエレガントに品質を向上させている。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 フィラデス 商品説明 お客様へ 免責ラ必ず返品についてをお読みください1級シャンポーに隣接した、小石の多い樹齢70年の区画、アン・シャンのみから造られる、唯一の区画名付き村名。
ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタンらしい、強い抽出と凝縮感をもつワイン砂糖漬けのブラックベリーとブランブルベリーが2000年ジュヴレ・シャンベルタン・アンシャン・ヴィエイユ・ヴィーニュのアロマを構成している。
ミディアムボディで、杉を思わせるチョコレートとブラックベリーの風味。
アタックから中盤にかけて幅広く、豊満で広がりがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンのエッジが現れる。
果実味が支配的なまま、4年以上かけて飲む。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 正規 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいグロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者。
サンティエはボンヌ・マールの真下に位置する1級畑であり、テール・ルージュのボンヌ・マール以上にモレ・サン・ドニの性格を帯びる。
フレーバーはカシス、ブラックベリー、ダクチェリーなど黒い果実。
味わいも果実味の集中度が高い。
タンニンはキメが細かいものしっかり感じられ、力強く、筋肉質でマスキュリンである。
■コメント■潰したオレンジの皮、ブラックペッパー、潰した花びらのアロマにスモーキーなニュアンスが漂います。
ミネラル感、力強さ、キメ細やかなタンニンを備え、仄かな塩気が感じられます。
：レ・スーヴレに比べて深みがあり、土っぽい果実の香りがより強く感じられ、ロームや生垣を思 わせる香りが漂う。
全てが繊細に表現されている。
フレッシュで張りのあるミディアムボディで、瑞々しい赤果実 味と直線的で控えめなフィニッシュが印象的。
とても繊細な造りなので、涼しい年のワインだと思うだろう。
最近 瓶詰されたばかりなので、このシャンボールはまだ控えめだが、将来性を見越して点数に＋を付け加えた。
(VINOUS・輸入元資料)樹齢：80年　醸造：全房一部使用。
新樽（40%）で熟成

ギフト対応 内容量 375ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 90%/メルロー 4%/カベルネ・フラン 4%/プティ・ヴェルド 2% 商品説明 　お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りします醸造工程のかなり早い段階からタンニン・ポテンシャルの高さを確信し、シャトーの高品質カベルネ・ソーヴィニヨンと比較すると濃度が低くなりがちなメルロの区画に対してさえ、穏やかな抽出を心がけました。
カベルネ・ソーヴィニヨンはシャトー・マルゴーに おいては常に主役級の役割を果たし、アッサンブラージュの90%を占めています。
これまで紹介してきたような天候のもとでもアルコール度数は14度と、同品種にはアルコール度数の過度な上昇を抑える効果があります。
その他、メルロ4%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2%、以上が同ヴィンテージの品種構成です。
シャトー・マルゴーは生産の36%を占めています。
2018年のシャトーマルゴーは、90％のカベルネソーヴィニヨン、4％のメルロー、4％のカベルネフラン、2％のプチヴェルドで構成されており、今年の収穫量の36％を占めています。
ワインのpHは3.8、アルコール度数は14％です。
深みのあるパープルブラックの色で、ゆっくりと広がり、クレームドカシス、ワイルドブルーベリー、ブラックフォレストケーキの食欲をそそる香りが現れ、レッドカラントゼリー、ローズオイル、ダークチョコレート、スギの胸にスターアニスのタッチが加わります。
ミディアムからフルボディの味わいは、贅沢なブラックフルーツ、香りのよい土と花の層で爆発し、絶妙に熟した、きめの細かいタンニンの堅固な構造と新鮮さのシームレスなバックボーンによって支えられ、素晴らしい長さで終わります。
これは最も魅惑的な古典的なマルゴーですが、今はかなり驚くほど親しみやすく、絶対においしいです。
しかし、その完全な栄光を楽しむためには、少なくとも6?8年間セラーに入れてから、次の40年以上にわたってそれが変形するのを見る必要があります。

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：シラー100％ 輸入元： フィラデス 商品説明 お客様へ情報 師匠ベルナール・フォリーの娘を結婚し、 まさかのジャン・ルイ・シャーヴ の畑に隣接する好立地を取得してしまった！（サンジョセフ） 【香り】豊かで凝縮した香りは、ジャムのようなブラックフルーツ、スパイス、グラファイト（鉛筆の芯）のタッチのアロマで特徴付けられている。
【味わい】カシス、ブルーベリー、ブラックベリーのアロマが特徴的な、細身で繊細な味わい。
ミネラルのニュアンス（グラファイト）がフレッシュさを与えている。
中盤は、細身でフレッシュな味わい。
タンニンは存在感があり、骨格がしっかりして深みがあるワイン。
■品種：シラー100％（樹齢30?80年） ■熟成：2020：80％全房発酵。
セメントタンク発酵。
浸漬20日　15-20日の発酵　1-2年の熟成　225L及び500Lの樽で18ヶ月熟成 【ペアリング】鳩の胸肉のロースト、アスパラガスのロースト、煮詰めた果汁の料理。
牛フィレ肉の香草焼き、ジャガイモとニンニクのアンシュミーズ。
エポワス、サレール、あるいは古いミモレットなど、個性的で味わいのあるチーズ。

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：シラー100％ 輸入元： フィラデス 商品説明 お客様へ情報 師匠ベルナール・フォリーの娘を結婚し、 まさかのジャン・ルイ・シャーヴ の畑に隣接する好立地を取得してしまった！（サンジョセフ） 【香り】豊かで凝縮した香りは、ジャムのようなブラックフルーツ、スパイス、グラファイト（鉛筆の芯）のタッチのアロマで特徴付けられている。
【味わい】カシス、ブルーベリー、ブラックベリーのアロマが特徴的な、細身で繊細な味わい。
ミネラルのニュアンス（グラファイト）がフレッシュさを与えている。
中盤は、細身でフレッシュな味わい。
タンニンは存在感があり、骨格がしっかりして深みがあるワイン。
■品種：シラー100％（樹齢30?80年） ■熟成：2020：80％全房発酵。
セメントタンク発酵。
浸漬20日　15-20日の発酵　1-2年の熟成　225L及び500Lの樽で18ヶ月熟成 【ペアリング】鳩の胸肉のロースト、アスパラガスのロースト、煮詰めた果汁の料理。
牛フィレ肉の香草焼き、ジャガイモとニンニクのアンシュミーズ。
エポワス、サレール、あるいは古いミモレットなど、個性的で味わいのあるチーズ。