輸入業者 キッコーマン お支払い方法 この商品につきましては銀行振込のみでお願い致します

アペラシオンの北端、クリュの北下部。
J.トルショ氏から引継いだ畑 1.2ha。
樹齢50年。
石灰分が多く、水捌けが良く軽い土(石灰の砂)。

Information 商 品 名name Mommessin Clos de Tart Grand Cru Monopole 2019 蔵 元wine maker モメサン / MOMMESSIN 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cotes de Nuits＞モレ・サン・ドニ村/Morey-Saint-Denis＞クロ・ド・タール畑/Clos de Tart 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・タール・グラン・クリュ / Clos de Tart Grand Cru ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 情 報information 畑の土壌や立地の良さのおかげで、シャンベルタンの強さとミュジニーのエレガンスの双方を備えています。
クロ・ド・タールは1141年に修道女によって設立されました。
1791年にマレ・モンジュ家が買い取り、その後マコネに本拠地を置くモメサン家 に渡りました。
コート・ド・ニュイのモレ・サン・ドニ村に位置する7.53ヘクタールの単一畑で今まで一度も分割された事がなく、一社が所有する ブルゴーニュのグラン・クリュでとしては最も大きい畑となります。
土壌はかなり均一な粘土石灰質ですが、石灰質の違いによって6つのミクロ クリマに分け、それらを別々に収穫しています。
平均樹齢は60年で古いものは100年を越えます。
植え替えはマサール・セレクションによって 行い、自社の小さな育苗施設（ナーサリー）では厳選した台木を保管しています。
1999年に新しい醸造設備を設置し、発酵槽、プレス、選果 台などを全てステンレス製のものに刷新しました。
ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込みます。
除梗の有無はその年のブドウの 状態によって判断します。
アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させます。
その後地下のセラーでさらに樽熟、そして瓶詰め後、気温13 度、湿度75％に保たれた最も地下深いセラーにて保管されます。
この完璧な環境の中でゆっくりと美しくワインが熟成します。
※インポーター様資料より

ブドウ収穫年 造り手   フォルタン社 生産地 フランス/ラングドック・ルーション/IGPペイドック ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グルナッシュ/メルロー/ムールヴェードル 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフォルタン・ガイア・オーガニック・赤・ミディアムボディ・750ml・自然派ワイン・ビオ・BIO・ヴィーガン認証・オーガニックワイン Fortant de Gaia Organic Red Wine VEGAN 南フランス辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴィーガン認証ワイン！オーガニック南仏赤ワイン！「フォルタン」は、フランス初の品種名ワイン(単一ぶどう品種100％でつくられ、ラベルにぶどう品種名を明記したワイン)を手掛けたとされるフォルタン社が展開するワインブランドで、これまで発売したすべての品種名ワインにコンクールの受賞歴があるなど、その品質には高い評価を獲得！このフォルタン・ガイアは、ガイアとは“大地”という意味！大地の恵みである農作物を美味しくいただく、というコンセプトから生まれたワイン！野菜をベースにした料理で評価を受け、ミシュラン二つ星を獲得している人気シェフであるジャン・リュック・ラバネル氏監修のもと、野菜に合う味わいを実現！また、ヴィーガンの方にもお楽しみいただけるよう、清澄する際に非動物性由来素材を使用！厳選グルナッシュ、メルロー、ムールヴェードルを使用して造られたチェリーのようなフレッシュな香りとスパイシーな香りが口中に広がります！果実味豊かで、まろやかな味わいが特長！野菜によく合うオーガニック南仏辛口赤ワインが待望の登場！ 　「フォルタン」は、フランス初の品種名ワイン※1を手掛けたとされるフォルタン社が展開するワインブランドで、これまで発売したすべての品種名ワインにコンクールの受賞歴があるなど、その品質には高い評価をいただいています。
※1　単一ぶどう品種100％でつくられ、ラベルにぶどう品種名を明記したワイン 野菜をベースにした料理で評価を受け、ミシュラン二つ星を獲得しているジャン・リュック・ラバネル氏監修のもと、野菜に合う味わいを実現しました。
また、ヴィーガン※2の方にもお楽しみいただけるよう、清澄※3する際に非動物性由来素材を使用しています。
※2　卵・乳製品を含むあらゆる動物性原料を一切摂取しないライフスタイル。
※3　ワインの製造工程の1つで、清澄剤を使って発酵後のワインの濁り成分を取り除くこと。
フォルタン ガイア オーガニック 赤 ぶどう品種：グルナッシュ/メルロー/ムールヴェードル チェリーのようなフレッシュな香りとスパイシーな香りが口中に広がります。
果実味豊かで、まろやかな味わいが特長の赤ワインです。
グルナッシュ、メルロー、ムールヴェードルのブドウをブレンドしています。
味わいに美しい果実味と豊かさを備えたワインを作るために、ラングドックの低木地帯の涼しい斜面で栽培されたブドウを選びました。
各区画のブドウは、熟度のピークで収穫されます。
冷たい発酵前の浸軟を4日間行って強い色と新鮮な果実味を発達させた後、各区画のブドウを適度な温度で個別に醸造し、その典型性をすべて保ち、香りと風味を引き出します。
タンニンを柔らかくし、テクスチャーを開発するために、発酵後7日間の温かい発酵後のマセレーションでバッティングが終了します。

酸化防止剤を添加せずに、収穫後24時間以内に搾汁した果汁を使用して丁寧に造ったおいしいワインです。
ワイン専用ブドウを使用し、醸造から瓶詰めまで、ワインと酸素の接触を最小限にして製造時の酸化を抑えるメルシャン独自の「フレッシュ製法」を採用しました。
食事に合う、まろやかな味わいです。
●名称：果実酒●内容量：180ml瓶×1ケース（全24本）●原材料：-●アルコール分：11%●色：赤●原産国：日本●味わい：ミディアムボディ●ぶどう品種：-●販売者：メルシャン株式会社

●N SW / キャンベラ・ディストリクト ●アルコール度数：1 2. 5 ●クロージャー：スクリューキャップ ●品種：ガメイ 1 00% 自社畑 と 、標高700mに位置する JohansenTumbarumba Vineyard の2カ所からのブドウ 。
破砕せずに全房のまま自然醗酵およびセミ・カーボニック・マセレーション約1 0日間 。
さらに1週間マセレーション させて から ステンレス へ プレス 。
M L F あり、ボトリング 時 の F reeSO2 2 5 ppm 。
ノンフィルター・清澄剤不使用。
レイヴェンスワース においても 特に 入手が 困難な限定 ワイン 。
儚く 透き通る ような レッドカラー 、 ザクロ や スミレ 、 スイカ にミント といった繊細かつセイヴァリー な アロマ 。
極めて 上質な タンニン と 非の打ち所がない バランスは 一つの 完成形 とさえ思える

商品詳細 ■商品番号 238970 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 お中元 ギフト 御中元 お礼 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い ■原産国 フランス ■産地 ブルゴーニュ ■メーカー ドメーヌ・アンリ・ジェルマン ■原材料 ピノ・ノワール コメント 1973年にアンリ ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。
現在は2代目のジャン・フランソワが担っています。
厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。
ムルソー村の赤の1級畑、「ヴォルネー サントノ」の斜面を下ったところに位置する三角地にあるドメーヌ アンリ ジェルマンのモノポール畑(0.5ha)の1949年に植樹されたブドウ畑。
スパイシーなワイルドベリーの香りにバラの花びらのニュアンス。
ジューシーで艶やかながら、丸みのあるタンニンがあり、深みを感じバランスの取れた味わい。

　　   　　単一品種からなるリッチで上質なワイン☆ プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ・ソーヴィニヨン特有のハーブとスパイスのニュアンスが漂う。
滑らかでふくよかなタイプ。
完熟果実を想わせるジューシーな果実味が魅力。
  　産　地 イタリア・シチーリア 製　造 フェウド・アランチョ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 飲み頃温度 15℃ 味わい ミディアムボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

Grands Ech?zeaux Domaine de la Roman?e-Conti 2012 / グラン エシェゾー ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 2012 . 商品説明 The Grands ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the Grands ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl x 3 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1

【商品説明】・商品 : ロッソ・ディ・トスカーナ(Rosso di Toscana CAVALIERE)・ヴィンテージ : 2018年・生産者(ワイナリー) : グラーティ(Azienda Agricola F.lli Grati)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : サンジョヴェーゼ 90%/カナイオーロ 7%/コロリーノ 3%・容量 : 750ml【補足説明】・コンクール : サクラ・アワード 2021 金賞・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・ワイン説明ルフィナで5世代に亘りキアンティを造る名門グラーティ家の高品質I.G.T.（地域特性表示ワイン）です。
程よい酸味とやや軽めのコクが実に上手く調和しています。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

酒類販売管理者標識 販売者の名称及び所在地　　　株式会社ラップス 　　　　　　　　　　　　　　東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名　　　　灘　勝一 酒類販売管理研修受講年月日　2020年12月10日 次回研修の受講期限　　　　　2023年12月9日 研修実施団体名　　　　　　　日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。

ブドウ収穫年 造り手 [2010]年 フランソワ・ピノー 生産地 フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック AOCポイヤック格付第一級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2014年のものです。
内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ラトゥール[2010]年・メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・格付第1級・AOCポイヤック・パーカーポイント驚異の100点満点&デカンタ誌100点満点&ジェームス・サックリング100点満点&ヴィノス誌100点満点 Chateau Latour [2010] 1er Grand Cru Classes Premiers Cru du Medoc en 1855 AOC Pauillac 入手困難！メドック格付第一級愛好家！五大シャトー愛好家大注目！ポイヤック格付けフルボディ辛口愛好家感涙！シャトー・ラトゥールの偉大なスーパーグレイトヴィンテージ[2010]年もの！しかも4大評価誌すべてで100点満点獲得ワインが少量入荷！現在は、「最高のブレンドを追及する」こと「最高の飲み頃で味わってほしい」ことなどの理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退！今後、さらに入手困難になること必至の究極シャトー・ラトゥール！ジェイムス・ローサー氏は「シャトー・ラトゥールを描写する時、必然的に男性を修飾するときに使う形容詞が多くなる。
力強さ、生命力に満ちた、筋肉質の、などであり、それと色調、深さ、ミネラルの印象なども全体像を描き出すときに役立つ。
」「ラトゥールは長い間顕著な一貫性を示してきた。
現在も例外ではないが、変わったことがあるとしたら、さらに一段質が高まっていることだ。
」と大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏に「メドックが自らを最も偉大な形で表明したもの！ほとんど不滅の感すらある。
」と言わしめ、ロバート・パーカー氏に満点5つ星をつけさせ、「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディワインのひとつ…最高級の極めて長命なワインである」と言わしめ大絶賛！なんと、この2010年のシャト・ラトゥールへのワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点のコメントは『2010年のラトゥールは深いガーネット色で、グラスから飛び出すと、力強いクレーム・ド・カシス、ブラックフォレストケーキ、ブラックベリーパイの香りに加え、ドライローズ、シガーボックス、香ばしい土、スモークミート、アニス、砕いた岩が強く香る。
フルボディで濃縮された、とても退廃的な口当たりで、しっかりとした粒状のテクスチャーと美しいフレッシュさがあり、リッチで豊かな果実味が非常に長いフィニッシュまで続きます。
今すぐ飲みたいくらいだが、この快楽的な体験は、このタイムカプセルが、さらに7?10年の瓶内熟成と50年以上の熟成を経て明らかにする、心躍る別世界の秘密のかすりもしないのだろう++。
飲み頃2024?2080年』、またロバート・パーカー自らの100点満点コメントは『このヴィンテージの完璧なワインのひとつである2010年のラトゥールをドメーヌで試飲した際、フレデリック・エンジェラーは私にこう問いかけた。
「もしあなたが2009年を100点とするなら、どうしてこれはもっと高くならないのですか？まあ、採点システムは100点止まりですし(34年間そうでした)、私がワインについて書き続ける限りは続くでしょう。
、、、2010年は、口の中で液体の摩天楼のような存在となり、繊細な炭、トリュフ、ブラックベリー、カシス、エスプレッソ、トーストと黒鉛のニュアンスがあり、大げさでないにしても贅沢なリッチさが何層にも重なっています。
フルボディで、素晴らしく甘いタンニンを持つこのワインは、15年程度で最盛期を迎え、50年から100年続くであろう、驚異的で天才的な業績である。
飲み頃2028年?2078年』と激賞！イギリス・デカンタ誌の100点満点コメントは『これは記念碑的なラトゥールであり、ポイヤックのこのヴィンテージがいかに優れているかを示す点滅する標識である。
』またヴィノス誌に非の打ちどころがない。
と絶賛させた100点満点コメント『2010年のラトゥールは、ひときわ深い色合いをしています。
知的で力強く、魅惑的なブーケを持ち、ミネラル豊富な黒い果実、黒鉛、砕いたバラの花びらの香りがあります。
まさに魔法にかけられたような香りです。
味わいも本格的です。
天国のようなバランス、完璧な酸、シームレスに統合された新樽、ボルドーに匹敵するフィニッシュに向かってうっとりするようなクレッシェンドがある。
非の打ちどころがない。
』まさに5大シャトーの中でも特に入手困難なシャトー・ラトゥール！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2010]年ものが蔵出しの素晴らしく完璧な状態で極少量入荷！ ロバート・パーカー氏はシャトー・ラトゥールについて…「ラトゥールはボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない。
…ラトゥールは今では世界で最も凝縮感のある、豊かでタニックなフルボディのワインの1つである。
1980年代の苦境を考慮に入れても、ラトゥールがボルドーの一級シャトーで最も安定したワインであるのは間違いない(もっとも、最近はラフィットとオー=プリオンに並ばれたが)。
その評価にたがわず、最上のヴィンテージでも、それほどでないヴィンテージでも特筆に値するものとなっている。
一般的に力強く、タニックで、リッチで、濃厚で、強烈。
特に最高級の、極めて長命なワインである。
残念ながら(これは最上のボルドー・ワインすべてにあてはまることだが)価格のほうもこのワインの品質、知名度、評価、そしてとどまることを知らない世界的な需要を反映したものとなっている。
」 又、厳しい評価で知られるル・クラスマンは…「シャトー ラトゥールは間違いなく前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝え続けてきたクリュであろう。
」 シャトー ラトゥール 2010 メドック プルミエ グラン クリュ クラッセ 格付第1級 AOCポイヤック パーカーP100点 赤ワイン フランス 入手困難！メドック格付第一級愛好家！五大シャトー愛好家大注目！ポイヤック格付けフルボディ辛口愛好家感涙！ 現在は、「最高のブレンドを追及する」こと「最高の飲み頃で味わってほしい」ことなどの理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退！ ジェイムス・ローサー氏は、さらに一段質が高まっていると大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏も大絶賛！ロバート・パーカー氏に満点5つ星をつけさせ、「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディワインのひとつ…最高級の極めて長命なワインである」と言わしめ大絶賛！ まさに5大シャトーの中でも特に入手困難なシャトー・ラトゥール！

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ファルネーゼ ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ ビオ [2019] 750ml [稲葉 イタリア 赤ワイン アブルッツォ フルボディ I611]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス化学肥料を一切使用せず、牛糞のコンポストを使用した栽培を行います。
イタリア政府のオーガニック認定機関C.C.P.B.による栽培の認定を受けています。
ガーネットがかったルビー色。
濃い木苺、花やスパイスの強い香りがあります。
濃縮された味わい、しっかりとしたタンニン、力強くバランスがとれた味わいです。
　　ビオの考えに賛同した農家と一緒に造り上げました　化学肥料を一切使用せず、牛糞のコンポストを使用した栽培を行います。
濃縮され、しっかりとしたタンニン、力強くバランスがとれた味わいです。
　

産地フランス ＞ ボルドー生産者ピエール・リュルトン品種メルロー 50%、カベルネ・フラン 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%英字Pierre Lurton Bordeaux Rouge土壌小石の混じった粘土質醸造コンクリートタンクで低温発酵、ステンレスタンク熟成飲み頃温度16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4986504122249輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》ピエール氏が生まれたリュルトン家はボルドー屈指の名家。
1897年、サン・テミリオンの南、約20kmのクレジヤックにてシャトー・ボネを構えたところから、その歴史は始まりました。
その後、同じクレジヤックにシャトー・マルジョスもスタートさせました。
このクレジヤックは、リュルトン家にとっては、ワインビジネスをスタートさせたリュルトン家発祥の地です。
《このワインについて》サン・テミリオンから続く岩盤が地中にあり、サン・テミリオンの南側と酷似した土壌がこのワインの生産地であるクレジヤックという丘陵地です。
この地を知り尽くしたピエール氏は、特にブドウ栽培に優れた5区画のパーセルを選び、自らの名を冠したワイン「ピエール・リュルトン」を生産しています。
シュヴァル・ブランやイケムは簡単に飲めたり買えたり出来ませんが、デイリーで楽しんでもらうことを考えて造られた由緒正しきワインです。
《テイスティングノート》巷でよく見る「金賞ボルドーワインセット」には無い品の良さ、高級感、快活ながらも複雑な味わいが楽しめます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1 酉11≪関連カテゴリ≫

■上位のワインは、イタリアを代表するワイン誌である「ガンベロ・ロッソ」でも1〜2グラス（最高3グラス）がついており、高い評価を得ている生産者です。

■上位のワインは、イタリアを代表するワイン誌である「ガンベロ・ロッソ」でも1〜2グラス（最高3グラス）がついており、高い評価を得ている生産者です。

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰 生産地 フランス/コルス地方/ヴァン・ド・ターブル ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ〜フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ミニュステリュ種100% ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシオス・フォルネリ(ヴァン・ド・ターブル)赤[2018]年・ドメーヌ・クロ・フォルネリ元詰・非常に希少な古代品種ミニュステリュ種100% Chiosu Fornelli Vin de Table Rouge 2018 Domaine Clos Fornelli 超入手困難！年産僅か1,300本のみ！フランス・コルシカ島辛口赤ワイン愛好家大注目！古代品種使用の希少赤ワイン！あのナポレオンの故郷！「地中海で一番美しい島」イタリア半島の西に位置するフランス領のコルシカ島からパリやロンドンの星付きレストランにもオンリストされ話題沸騰！オンリーワンの独自性を備えたコルシカワイン！コルシカ地方紙『コルス・マタン』で一面掲載され、「わずか数年で、クロ・フォルネリは世界を征服」と大注目！造り手は、ベルギーからコルスに移住したヴァヌッチ家によって1928年に設立されたドメーヌ！ヴェルメンティーノ、ニエルッキオ、スキアカレッロといった品種を栽培していましたが、収穫した葡萄は地元の協同組合に売却され、長年、元詰めワインは生産していませんでした！現在3代目当主のJosee Vanucci(ジョゼ・ヴァヌッチ)は、キャリアウーマンとして2004年までパリのIBMで管理職を務めていましたが、同じパリのIBMで知り合った夫のファブリス・クルメールとともに2005年にパリを離れて家業のドメーヌを継承！継承後、瞬く間に注目を集め、初ヴィンテージとなる2005年物からアシェットに掲載！メディアでも度々話題になり、先月発行されたコルシカ地方紙『コルス・マタン』では一面を飾りました！自らのルーツに深い愛着を感じ、土着品種のみ栽培し大成功を収めるオンリーワンのコルシカワイン！ドメーヌ・クロ・フォルネリ！による非常に希少な古代品種使用の希少辛口赤ワイン！ずばり、復活を遂げ次世代の新品種として再生したコルシカの古代品種ミニュステリュ種100%使用！ミニュステリュ種は古文書によれば19世紀までコルシカ南部のSarteneサルテーヌやAjaccioアジャクシオで主に栽培されていたが20世紀に絶滅に瀕したコルシカ土着の品種！葡萄分類学上、イタリアのCagnulari N、ポルトガルのTinta muida、スペインのTintilla de Rota、マルタ島のGracianoと同一とみなされており、酢酸腐敗に弱く、成熟は非常に遅く、気候による影響を受けやすい希少葡萄品種！グリーン・ハーヴェストで6房残るように剪定！手摘みで収穫したブドウを100%除梗！48時間の低温静置後、ステンレス・タンクを用い、野生酵母のみでアルコール発酵を行う！発酵温度は27度！発酵期間は10日間！ルモンタージュを日に2回実施！発酵終了後、引き続き9日間の果皮浸漬を施す！空気圧式圧搾機で圧搾後、ステンレス・タンクで6ヶ月熟成！澱引き後軽くろ過を行い瓶詰め！紫がかった落ち着いたルビー色の上品なローブ！小さなレッドフルーツの香りに甘草のノートがあり、豊満で深みのある味わい！しなやかな骨格に絹のようなタンニンが感じられる今話題のスーパー・コルシカワインが超限定で極少量入荷！ クロ・フォルネリはコルシカ島東部に位置する。
島の西海岸は断崖絶壁が続いているが，ティレニア海に面した東海岸には島でも数少ない平野が広がり，所々でラグーン（潟）も見られる。
ドメ−ヌは，中部アレリア近辺でカキやムール貝の養殖が行われているディアヌ潟から北西方向にやや内陸に入ったタロンヌ Tallone村に本拠を置く。
畑の土壌は丸い小石が混じった沖積土壌。
痩せた土壌だが，心土が深く水捌けが良い。
このため，ブドウ樹への適切な水分供給が可能なテロワール。
畑は北東，北西，南西に面した日照の良い区画に点在。
ドメーヌの所有地所は45ヘクタールで，そのうち16ヘクタールでブドウを栽培している。
栽培品種はスキアカレッロ（6ヘクタール），ニエルッチオ（5ヘクタール），ヴェルメンティーノ（3ヘクタール），シラー（2ヘクタール）。
その大半が，先代のマルセル・ヴァヌッチが1970年代に植樹したもの。
現在ブドウの平均樹齢は20年で，最も古い区画は30年に達する。
若いものでも10年を越えている。
また，今や消滅しつつあるコルシカの古代品種，ビアンコ・ジェンティル Bianco Gentile（白ブドウ）とミニュステリュ Minustellu（黒ブドウ）を1ヘクタールに植樹し，将来的にさらなるコルシカの個性を表現するワイン造りを目指している。
栽培方法はリュット・レゾネで，病害防除に際しても可能な限り自然な物質を使用している。
もちろん除草剤は使用しない。
環境への配慮から，コルシカでは極めて希な廃水処理施設も備えている。
また，まだ完全には実践していないが，ブドウが植えられている土壌の生命とバランスの維持を目的とするバイオダイナミックに農法に強い関心を持っており，例えば，古過ぎるブドウ樹を引き抜く際には，カブトムシやイモ虫が地中を這っていないかを確かめるなど，地中の生命に気を配っている。
ドメーヌでも実践している下草を生やしてブドウ樹の根を地中深く伸ばすことや，殺虫剤や除草剤を排除して，土を鋤き，地中の野性酵母を守ることは，バイオダイナミックにおける最初のアプローチと共通する。
ドメーヌでは，ブドウ，つまりワインの中にテロワールを表現するには人間の良識が必要であり，その観点からバイオダイナミックによる天体と地球の関係からのアプローチは，様々な点で情熱的かつ神秘的で，これから数年を掛けて目指すべき進歩的なモデルと考えている。
ドメーヌの当主ジョゼ・ヴァヌッチはこう述べている： 「技術とは隠れた真実を明らかにするもので，何かを創造する方法ではありません。
水という根本的なテロワールの構成要因に手をつけてしまったら，もはやテロワールを語れなくなってしまいます。
昔から私達は灌漑は一切行ってきませんでした。
つまり，水理学の観点からドメーヌのブドウ畑のテロワールは全く変化していません。
私達は市場の需要にも迎合しません。
現在の消費者は，ソフトでまろやかで果実味のあるワインを求める傾向にありますが，がっちりとしていて，タニックで，若いうちは粗野であるのがニエルッチオの特性です。
テルモヴィニフィカションのようなワインをソフトにする技術で，ニエルッチオの個性を消して，異なる味わいに変質しようとするのは，整形手術を繰り返して白人になろうとしたマイケル・ジャクソンのようなものです。
私達は技術をよりどころにしません。
魂を失い，すべてを可能にしてしまっているテクノロジーを忌み嫌います。
ワインとは神聖な物ではありません。
流行に左右されない農産物です。
ブドウ栽培家は職人であり，食品会社の生産部長ではないのです。
」

Symbiose Mas des Mesuresマス デ ムジュール （詳細はこちら）樹齢60年を超える、複数ブドウ品種の古木を同じ日に収穫、醸造するユニークなキュヴェ。
熟した赤果実の香りや、野性的な香りが感じられます。
複数の品種が見事に調和しています。
750mlアラモン、カリニャン、テレ ノワール、アリカンテフランス・ラングドック ルーションVDF赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 サイモン・ハラビ氏 生産地 フランス / ボルドー / メドック / AOCマルゴー ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニヨン60％/メルロ40％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・カントナック・ブラウン[2019]年・手摘み100％・フレンチオーク樽100％で12〜15ヶ月熟成(新樽50％)・AOCマルゴー(メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第三級) Chateau Cantenac Brown [2019] AOC Margaux (Grand Cru Classe du Medoc en 1855) ボルドー メドック格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！マルゴー格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！マルゴー格付第三級のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！全生産量の50％のセレクションから造られた、究極格付マルゴーの1stラベル！しかも伝統的なマルゴーの繊細でほっそりしたスタイルと言うよりも、濃い色調の力強く筋肉質な、ポイヤックに近い格付第三級として有名だったカントナック・ブラウン！現オーナー(2006年から)になってアクサ保険の頃よりテロワールを重視した、フィネスとバランスの良さを前面に出した造りになり、人気急上昇！このグレイト2019年でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異94+点！ジェームス・サックリング95点！ワインスペクテーター誌93点！Jeb Dunnuck93-95点！ヴィノス誌95点！デカンタ誌94点！ジルベール＆ガイヤール誌驚異の高評価！ヴィノム誌でも大注目！手摘み100％のカベルネ・ソーヴィニヨン60％にメルロ40％をフレンチオーク樽(中央フランス産)100％(新樽60％)で驚異18ヶ月熟成で造られる、人気急上昇中の大人気格付マルゴー！シャトー・カントナック・ブラウンの高評価グレイトヴィンテージ[2019]年ものが限定で極少量入荷！ ゴールドのエチケットが印象的なカントナック・ブラウン。
シャトー名の「ブラウン」は英国の酒高「ジョン・ルイス・ブラウン」にちなんでおり、そのためか、英国人には親しみが深いシャトーとして知られています。
1989年にアクサ・ミレジムの所有となり、大きな設備投資や畑の改良プロジェクトが進められました2002年には品質保証資格（ISO14001）を取得。
AOCマルゴーの典型ともいえる砂利の多い土壌で、平均樹齢が30年を超えるブドウ樹が1ヘクタールあたり8,500株の密度で植え付けられています。
有機肥料の量を緻密に調整して葡萄樹の剪定や摘芽を行うなど、伝統的な農法を実践しています。
新樽率は50％、ノンフィルターで瓶詰めされます。
2006年には英国の投資家サイモン・ハラビに経営権が移り、クオリティーを尊重する戦略を受け継ぎ、さらなる発展を目指しています。
厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は、カントナック・ブラウンについて「典型的な英国様式の非常に華やかなネオゴシック建築のこのシャトーは、カントナックの台地で道行く人々の目印にされているほど注目を集めている建物である。
ここで造られるワインは、伝統的なマルゴーに期待される、繊細でほっそりとしたスタイルは備えてはいない。
濃い色調を呈した、力強く筋肉質なワインで、品質は優るとはいえないが、ポイヤックの性質に似通っている。
近年のヴィンテージはバランスのよさを追及する方向へやや傾きつつある。
」とコメントシています。
シャトー カントナック ブラウン 2019 ■葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％/メルロ40％ ■熟成：フレンチオーク樽18ヶ月 ■収穫：手摘み100％ マルゴー格付フルボディ赤ワイン愛好家大注目！マルゴー格付第三級のスーパーグレイトヴィンテージもの！全生産量の50％のセレクションから造られた、究極格付マルゴーの1stラベル！ しかも伝統的なマルゴーの繊細でほっそりしたスタイルと言うよりも、濃い色調の力強く筋肉質な、ポイヤックに近い格付第三級として有名だったカントナック・ブラウン！ 現オーナー(2006年から)になってアクサ保険の頃よりテロワールを重視した、フィネスとバランスの良さを前面に出した造りになり、人気急上昇！

「モダン」セントラル・オタゴのパイオニア！セントラル・オタゴワインの父、アラン・ブラディ氏が立ち上げたブティックワイナリー! マウント・エドワードは、ニュージーランド最南端のワイン産地、セントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア的存在です。
ワイナリーの設立は1998年。
セントラル・オタゴワインの父と呼ばれるアラン・ブラディ氏によって最も冷涼なサブリージョン、ギブストンの地で誕生しました。
セントラル・オタゴは今日でこそ世界のワイン地図に名を刻む、ニュージーランド屈指の銘醸地ですが、その歴史は浅く1800年代後半からブドウ栽培が始まったものの、本格的にワイン造りが行われるようになったのは1970年代に入ってからです。
アラン・ブラディ氏は1984年、ギブストン・ヴァレーで3haのブドウ畑を開墾し、1987年にセントラル・オタゴ産最初の商業用ピノ・ノワールを“ギブストン・ヴァレー・ワイン”よりリリース。
その14年後には世界ピノ・ノワール選手権でチャンピオンの称号を獲得、セントラル・オタゴにおけるワイン造りに一筋の光を注ぎます。
そして次第にギブストン・ヴァレー・ワインの規模は大きくなり成長を続けました。
90年代後半に入るとブランディ氏は新たな挑戦をすべく、ギブストン・ヴァレー・ワインを離れ、同地区内に1998年「マウント・エドワード」を創設します。
小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“という本来の夢に向かって邁進していきます。
こうして生まれた「マウント・エドワード」のワインは注目を集めていきました。
ブルーベリー、スパイス、ハーブのアロマ、赤果実の滑らかな口当たりとバランスの取れた酸味による柔らかなタンニンは長い余韻を誘います。
■Information ●生産国 ニュージーランド ●地域 サウス・アイランド地方 / セントラル・オタゴロG.I. ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：100%除梗、天然酵母 / 熟成：フレンチオーク樽11カ月（新樽15％） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / 認証機関:(ビオロジック)Bio-Gro ●コンクール入賞歴　 　 ●ワイン専門誌評価　 「ジェームズ・サックリング 2019」 93点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　Mount Edward　マウント・エドワード 「モダン」セントラル・オタゴのパイオニア！ セントラル・オタゴワインの父、アラン・ブラディ氏が立ち上げたブティックワイナリー マウント・エドワードは、ニュージーランド最南端のワイン産地、セントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア的存在です。
ワイナリーの設立は1998年。
セントラル・オタゴワインの父と呼ばれるアラン・ブラディ氏によって最も冷涼なサブリージョン、ギブストンの地で誕生しました。
セントラル・オタゴは今日でこそ世界のワイン地図に名を刻む、ニュージーランド屈指の銘醸地ですが、その歴史は浅く1800年代後半からブドウ栽培が始まったものの、本格的にワイン造りが行われるようになったのは1970年代に入ってからです。
アラン・ブラディ氏は1984年、ギブストン・ヴァレーで3haのブドウ畑を開墾し、1987年にセントラル・オタゴ産最初の商業用ピノ・ノワールを“ギブストン・ヴァレー・ワイン”よりリリース。
その14年後には世界ピノ・ノワール選手権でチャンピオンの称号を獲得、セントラル・オタゴにおけるワイン造りに一筋の光を注ぎます。
そして次第にギブストン・ヴァレー・ワインの規模は大きくなり成長を続けました。
90年代後半に入るとブランディ氏は新たな挑戦をすべく、ギブストン・ヴァレー・ワインを離れ、同地区内に1998年「マウント・エドワード」を創設します。
小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“という本来の夢に向かって邁進していきます。
こうして生まれた「マウント・エドワード」のワインは注目を集めていきました。
ニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手に成長 2004年に入り、現オーナー（ジェネラル・マネージャー）である醸造家のダンカン・フォーサイス氏とジョン・ブキャナン氏がパートナーとしてワイナリーに参加。
ワインへの熱い情熱、豊富な経験を有する二人のプロフェッショナルによって「マウント・エドワード」は更なる進化・発展を続け、世界的なブランドに成長していきました。
現在ワイナリーでは、サブリージョンであるローバーン、バノックバーン、ギブストンに自社畑を展開し、セントラル・オタゴで最初に有機（Bio-Gro）認定を取得、続いて醸造施設も有機認定を受けました。
ダンカンはナチュラルワインに精通した醸造家でもあり、古い慣習に捕らわれるのではなく、伝統を重んじながらも革新的な考えを持ち、様々なぶどう品種の栽培を進めました。
　また、醸造面では天然酵母を使用し、酸化防止剤の使用を極限まで控えた、人的介入の極めて少ないワイン造りをおこない、「マウント・エドワード」をニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手として成長させました。
特に注目度が高いワインがニュージーランド初となる、酸化防止剤無添加で造るガメイ、“マウント・エドワード　ガメイ”で、多くのワイン評論家が高く評価し人気を博しています。
また単一畑で造るピノ・ノワールやオレンジワイン、更にはヴェルモットの醸造などにも着手し、保守的であったニュージーランドでのワイン造りに新しい風を吹きこんできました。
一見ファンキーなワインの造り手にも聞こえますが「マウント・エドワード」が手掛けるワインはどれも健全で正確。
透明性があり極めて美しい果実味と土地の特性、そして「マウント・エドワード」の個性が現れたワインです。
これらのワインは世界トップクラスの評論家、ワイン専門家、愛好家が高く評価し、少量生産であることからも入手困難なワインとなっています。
世界有数の銘醸地「セントラル・オタゴワイン」 ■気候：南緯45度の位置する世界最南端のワイン産地の一つセントラル・オタゴは、ニュージーランドで唯一、半大陸性気候を有するワイン産地です。
大きな日較差を持ち、夏場30度を超える日もある一方、夜間には温度が下がり5-10度程に冷え込みます。
ワイン産地は州都クイーンズタウンから東に8km程入った地点から広がり、西側にそびえる南アルプスの山々が自然のバリアとなり西側の悪天候を遮断。
これによりセントラル・オタゴは乾燥した、ブドウ栽培に適した環境を有する事ができます。
■地形：険しい山々、湖、川などが存在する事で異なる地勢、土壌、微小気候が存在し、産地は幾つかのサブリージョンに分類されています。
■土壌：大昔に存在した氷河に由来する石英を含むシストが母岩となっており、川の浸食で風化した岩、砂質、レス土壌、礫など異なる地層を持ち、その深さも様々です。
全体的に重たい土壌ですが水はけは良く、乾燥した気候から灌漑が必須となっています。
また、降雨量が少ない事で土中のミネラルは留まり易く豊富ですが、有機物を含む栄養分が乏しい産地でもあります。
自然農法で多種多様なブドウを栽培 現在ワイナリーでは、セントラル・オタゴのサブリージョンである銘醸地、ギブストン、ローバーン、バノックバーンの自社畑でピノ・ノワールやガメイ、白ブドウではリースリング、シュナン・ブラン、アルバリーニョ、グリューナー・ヴェルトリーナ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、そしてシャルドネなど多彩な品種を栽培しています。
（全て台木を使用）畑では有機農法だけでなく、ビオディナミ農法も応用し取り入れています。
例えばビオディナミ調合材500やビオディナミカレンダーも利用しますが、全ての処方がこの自然環境下でのブドウ栽培に適するわけでは無く、自然のサイクルに合わせた形で必要に応じて取り入れ、常に畑に耳を傾けブドウを育ててきました。
■ブドウ畑 ・ローバーン 　ダンスタン湖の西。
標高の低いテラスやバレーフロアーで栽培 ＊ピサ地区「モリソン・ヴィンヤード」：標高：220m（7.5ha） / 土壌：シルト/粘土ローム質に覆われた砂利混じりの沖積土壌 ＊ピサ地区「ピサ・テラス・ヴィンヤード」：標高：277m（7ha）/ 土壌：小石混じりの沖積土/ローム質土壌　 ・バンノックバーン ＊フェルトン・ロード地区「ミュアカーク・ヴィンヤード」：標高：250m / 土壌：北西向きの穏やかな斜面。
表土は厚い粘土ローム質土壌。
シスト、砂利、小石混じりの土壌が層になり、炭酸カルシウムも含有 ・ギブストン ＊ギブストン地区「スーザン・ヴィンヤード」：標高：390m / 土壌：穏やかな斜面。
ミネラル豊富な黄土層から成り、シストを中心とした沖積土 ナチュラルに、そして正確に マウント・エドワードでは様々なブドウ品種を栽培していますが、その軸となるワインが全栽培面積の80％を占めるピノ・ノワールです。
目指すスタイルは決して筋肉質な方向に向かうのではなく、エレガントさを持ち、なめらか且つ細やかなテクスチャーの備わった「神秘さ」とでも言うべき味わいが、幾つもの層を成して重なり合ったようなワインです。
ピノ・ノワールは特にテロワールを反映させるブドウ品種ですので、ワイナリーではワインを”造る”と考える以上に”育てる”と言うことを意識しています。
畑では細心の注意を払いブドウの生息環境を整え、醸造所では可能な限りワインにストレスを与えないよう人的介入を減らし、全ての工程においてワインを優しく取り扱うように心がけています。
手摘み収穫されたブドウは大半を除梗しますが、ピノ・ノワールは全房ブドウも一部使用します。
黒ブドウは基本破砕せず醗酵を進めます。
白ブドウの醗酵にはステンレス製の小樽を用い、スキンコンタクトも多くの白ブドウで10日から長いもので8カ月の間で取り入れています。
醗酵時、白ブドウ・黒ブドウ共に温度管理は行わず、天然酵母とバクテリアの働きでゆっくり醗酵を行い旨味と色素を抽出させていきます。
ワイン造りの最終段階になると非常に緻密なブレンド作業行い、ボトリング前に僅かな量の酸化防止剤である亜硫酸を（30ppm程）を添加しますが、それ以外の添加物は一切使用しません。
ガメイに関しては自然の酸度も高く、亜硫酸すら使用しません。
ろ過はワイン中に天然の糖分が残った時のみ行い、どのワインにも新樽の使用は極力避け、ピノ・ノワールでは15％以下、白ブドウについては旧樽のみを用いて醸造します。
マウント・エドワードでは、ブレンドや醸造により毎年同じようなキャラクターのワインに仕上げるようなワイン造りは行っていません。
その年の特性を素直に表現した高品質なワインを目指しています。
常にワイン造りに謙虚に心を開き、毎年それぞれのヴィンテージから学び、経験を蓄積し、偉大なワインを生み出すべく努力を続け、量より質にこだわりワイン造りを行っています。
ファンキーなラベルに秘められた品質への拘りと革新的なワイン造り 「伝統・革新・融合】 醸造家のダンカン・フォーサイス氏はデヴィット・ボウイの大ファンでもあります。
ワイナリー内には多くのアートが飾られ、中でもデヴィット・ボウイをモチーフにした絵画は目を引くものがあります。
これらはマウント・エドワードのラベルやロゴにも起用され、ワインと音楽、アートという芸術性が一体感を生み飲み手を魅了しています。
■伝統：古典的な女神像 　・ロゴや上級ラベルに使用 ■革新：古典的な女神像を発展させたラベル 　・亜硫酸無添加のガメイに使用 ■融合：古典的な女神像を現代的に発展させたラベル 　・セントラル・オタゴらしさにと伝統の融合。
TED（テッド・シリーズに使用） ワイナリーでは伝統を守りつつも、決してそこに留まるのではなく、革新的に物事を捉えワイン造りに生かすことでニュージーランドワインの多彩な魅力を発信し続けています。
　「マウント・エドワー」ドが生み出すワインは極めて素直で健全。
現代的な単なるナチュラルワインでは無く、彼らが生み出すワインは焦点の定まった美しい魅力にあふれるものです。
一切の妥協を許さず、丁寧に畑・醸造施設に向き合ってきた彼らのワイン造りこそが、今日のマウント・エドワードのワインの成功を築き、世界各国のワインファンを魅了してやみません。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいサントリー ジャパンプレミアム 塩尻メルロ [瓶] 750ml 送料無料※(本州のみ) [サントリー/日本/赤ワイン/DSML12]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称モランデ グラン レゼルヴァ カベルネソーヴィニヨン 750ml内容量750ml保存方法常温原産国チリ商品説明アルコール度数 13.50%MORANDE GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON ルビー色を帯びた深く濃い赤色。
新鮮な赤いベリー、黒スグリ、プラム、チョコレートを想わせる香り。
フルーティでビロードのようになめらかな口当たり。
素晴らしいボディと持続性を備えたワインです。
The colour is deep， dark red with tones of ruby. The aroma is reminiscent of resh red berries， blackcurrants， plums and chocolate. It is fruity and velvety in the mouth with good body and great persistence.【X】

[生産は] この一度きり ◎このピノは…何だ！？ 2023年10月、一本のピノが日本発売を迎えました。
それが『パッツ＆ホール・ピノ・ノワール・ハンズ・オブ・タイム』…当ワインです。
「え、ハンズ・オブ・タイムからピノが？というか、スタッグスがピノ・ノワールを手掛けたの！？」と仰天しますが、名称にはパッツ＆ホールとあります。
「ん？パッツ…？ハンズ・オブ・タイムって、スタッグス・リープ内のブランドだよね…」と暫し混乱。
パッツ&ホールとスタッグス・リープの日本正規輸入元は同じなので、私は当初、てっきりインポーターさんの誤植なのかと思いました。
ですがインポーターに問い合わせると、そうではないとのこと。
ならばスタッグスとパッツ＆ホールのコラボなのかと思いきや、これも否定されます。
造ったのはジェームス・ホールで、パッツ＆ホールの醸造設備で、パッツ＆ホールの契約畑からの果実（本家使用後に余ったもの）を用いているとのこと…それってまんまパッツ＆ホールではないですか。
スタッグス・リープとは無関係で、しかも造られたのはこの’18年一度切りとのことで、ますます混乱します。
このピノは一体何なんだ！？と。
◎ここからは権利関係と、「推測」のお話し。
ご存知でしょうか…スタッグス・リープは2007年に、そしてパッツ＆ホールは2016年に、どちらもワシントンのサン・ミッシェル・エステーツに売却されています。
つまり両者はグループ・ワイナリーとして、同じ親会社の傘下にありました。
そして、その親会社である全米第三位の規模を誇るサン・ミッシェル・エステーツは、この二つ以外にも数多の有名ワイナリーを抱えています。
これはあくまで推測ですが、サン・ミッシェルは、パッツ＆ホールの買収を機に、もしかしたら「各プレミアム・ワイナリーからのセカンド格を、ハンズ・オブ・タイムという同一名称下で発売する」…という、ファンにとっては夢のような展開を計画していたのではないでしょうか？ ハンズ・オブ・タイムは近年ブロンズ・カラーからクリーム・カラーへとラベルが変更（左画像が旧ラベル）され、その際にエチケットからスタッグス・リープの文字が消えました。
これはそのような計画があったからなのではないかと。
そして、スタッグスに続く第二弾に、パッツ＆ホールが選ばれたのではないかと。
ところが、です。
このピノが造られたのは恐らく2020年前後でしょうが、2021年にサン・ミッシェル（の親会社）が、投資会社のシカモア・パートナーズに売却。
2023年には、スタッグス・リープが（従来から15％の株式を有していた）アンティノリ家に買収されて単独所有に。
更に2024年にはジェームス・ホールがサン・ミッシェルからパッツ＆ホールを買い戻す…という怒涛のオーナー・シフトがありました。
僅か三年の間でサン・ミッシェル、スタッグス・リープ、パッツ＆ホールが何れも完全な別資本となってしまったことで、この新たなハンズ・オブ・タイム計画は頓挫。
だからこの’18年の一度きりしか造られなかったのではないでしょうか。
▼パッツ＆ホール　（Patz & Hall） 『フローラ・スプリングス』でそれぞれセールスマネジャーとアシスタントワインメーカーを務めていたドナルド・パッツとジェームス・ホールが意気投合。
そこへプレミアムワイナリーでワインメーキングを務めていたエキスパート、アン・モーゼスと、そしてドナルド・パッツの奥様、ヘザー・パッツが加り、1988年に始まった四人の新たな旅…それが『パッツ＆ホール』。
畑を持たず、各地の特級畑と契約して、少量高品質ワインを限定生産する…そんなプレミアム・ネゴシアンスタイルの「走り」とも言える造り手です。
「背景は分かったけれど、問題はそのお味。
」と仰る方にとっては更に良いニュースがあります。
このピノ、めちゃ美味しいです。
◎試飲しました。
【2024.3】 照りのあるガーネットの色合いから、綺麗に熟れた、密度のある、そして魅惑的なレッドベリーの上品な香りはまさにパッツ＆ホール。
綺麗に育ち、緻密さをともなった複雑味のあるレッドベリーの美味しさに、凛として存在感のある美しい酸味が溶け込んでいます。
樽からの控えめに置いた耽美な甘みと、上質かつ艶のある酸味との調和が絶妙！ 綺麗に育ち上がった、華麗で、しなやかかつ深淵な果実の味わいは、例えば『リッジ』あたりのミネラル感、硬質感あるパワフルなスタイルとは対照的。
一般的な高い造りの上級ブルゴーニュとの対比において、いかにもなカリ・ピノの真髄?肉厚ながら透明感さえも抱えた果実の旨味?があり、見事な構成。
主張がありながらも上品かつ美しい樽の香味が加わり、そして同じ官能さでも、ブルゴーニュの繊細なそれに比べ、妖艶な悦楽さや色めいた華やかさを伴うカリ・ピノの本筋を完璧に表現させています。
パッツ＆ホールのセカンド格としても、もっと輪を広げた、ソノマ・ピノの優等生としても文句の付けようがない一本です。
一度きりしか造られなかったのがあまりに残念な一本です。
お楽しみ頂けたら嬉しいです。
●現行年のパッツ＆ホールAVA版ピノは、遂に定価で10,000円に達しました。
後に振り返って、「5,000円台でパッツのピノが飲めたのは、あれが最後だったな…」なんてことになるかもしれませんね。
■一度限りの限定生産

■輸入元資料より抜粋■土壌：砂質土壌 醸造： 破砕無し、除梗無し、ピジャージュ無し。
グラップ・アンティエールで14日間の醸し。
醸し中に何回かルモンタージュを行う。
ルモンタージュで酵母に酸素を与え発酵を活気付け、タンクの上部と下部の温度差が無いようにする。
プレス機は彼の曾祖父から代々受け継げられたもの。
熟成： グラスファイバータンクで発酵後そのまま7ヶ月間熟成。
2018年5月初旬に瓶詰。
「ウェッシュ・クザン」とは、若者が友達の間で使う言葉・スラング。
英語の「What’s up bro ?」に匹敵する。
日本語だと「よ！ブラザー」。
元々「ウエッシュ」は北アフリカ系のアラブ語からきていて「どうだい？」という意味。
クザンはバティストの名字だが、フランス語で「いとこ」という意味でもあり、英語の「ブラザー」と同じで、家族を意味する。
その複数の意味合いと名前をかけている。
INFORMATION NameOUECH COUSIN Baptiste Cousin ブドウ品種グロロ・ノワール 生産者名バティスト・クザン 産地フランス／ロワール RegionFrance／Loire 内容量1500ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

優良な生産者はどんなヴィンテージでも優れたワインを造る。
その典型例のひとつがジャン・タルディだ！！ 樹齢65年！ヴォーヌロマネの1級畑オー・マルコンソールとまさに隣接する畑。
熟したダークチェリーやプラムの果実にスパイスや土、タバコのニュアンス。
ヴォーヌ・ロマネのエレガンスさとニュイ・サン・ジョルジュの骨格、厳格さを併せ持った熟成が楽しみなワイン。
NSG Boudotsの下、VR Reasの上に位置。
メオ曰く、ワインの質は村名格と1級の中間。
ここのエレガントで美しいワインは、単に優しいとか、飲みやすいとかではなく、明らかに高級感が漂いまくる。
どのワインにも明快な芯があり、ミネラルは多く、複雑で仕方ない味がそのきれない液体にギュッと詰まっている。
古樹のためかほんのりとクリーミーさを感じる。
綺麗な土がとても美しく香る。
液体は当然エレガント。
もう、ともかく美味しいのだ。
良く出来ている。
By.リアルワインガイド DOMAINE JEAN TARDY & FILS NUITS SAINT GEORGES AU BAS DE COMBES ドメーヌ・ジャン・タルディ ニュイ・サン・ジョルジュ オー・バ・ド・コンブ VV 生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ワインアドヴォケイト：(91-93) ポイント Rating (91-93) Release Price NA Drink Date 2021 - 2035 Reviewed by NA Issue Date 30th Dec 2017 Source 234, The Wine Advocate The 2016 Nuits-Saint-Georges Au Bas de Combe Vieilles Vignes comes from 80-year-old vines and will be matured in two-thirds new oak. Guillaume inspected these vines first after the frost thinking that it would have been affected, and it was only when his friend told him to look at his Echezeaux that he saw how it affected his grand cru. This has a very fine bouquet with energetic, live-wire black cherry and blueberry scents, a light marine influence developing with time in the glass. The palate is medium-bodied with slightly grainy tannin, cohesive and focused with just the right amount of salinity on the finish. It feels a little strict and linear at the moment, but it will flesh out by the time it is bottled. Give it 4 or 5 years after that. This is often one of my picks from the domaine and this season is no different. “Even if we lost vineyards, I’m still lucky,” Guillaume Tardy remarked when I visited his winery on the RN74 artery in Vosne. “We were frosted 40% to 50% everywhere except Echezeaux and Chambolle-Musigny where we lost around 70%. The second buds gave us some second-generation bunches. At the beginning, there was a difference in ripeness between first and secondary bunches of around then days, then August and September were sunny and they were able to ripen properly. We were able to pick them at the same time at the end and chose to make an average between the both. We picked around 12.2% to 12.5% on average: first generation coming in around 13.0% to 13.2% natural alcohol and the second generation 11.5% to 12.5%. We started picking on 26 or 27 September. There was not much to sort out, just a little verjus. We just had to do half a degree chaptalization. The second generation brought us very good acidity and freshness, and in the end the average loss was 35%. Everything was destemmed as usual. All the malolactics finished around October except the Vosne-Romanee, which finished a couple of months earlier. The wines will be bottled in February.” This was another commendable set of wines from Guillaume. They tend toward the darker side of the fruit spectrum, when sometimes I would like to see a little more red, a little more of that so-called pinote. But his 2016s are well balanced with clean fruit, quite bold and bright in style with plenty of freshness.Jean Tardy　/　ジャン・タルディ メオ・カミュゼとのメティヤージュ契約からスタートした名門! フラジェ・エシェゾー村出身のヴィクトールタルディは1920年からドメーヌカミュゼで畑担当として働き始め、1945年からメテイヤージュ分益小作で畑を任されるようになったのが、このドメーヌの始まり。
1966年に父の後を継いだジャン。
タルディはドメーヌメオ・カミュゼからヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュの1級畑、クロ・ヴージョの畑を2007年までメテイヤージュで任されていました。
その一方で1981年から自社畑を増やしていきました。
1997年から醸造の勉強をしながら、息子のギヨームがドメーヌの仕事に参加。
2001年からは醸造責任者として働き、2003年からは当主として引継ぎ、ドメーヌを担っています。
テロワールの個性とピノノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。
現在ではコート・ド・ニュイを中心に46ha所有。
90%を輸出していますが、フランス国内では多くの星付きレストランで採用されており、ベタンヌドゥソーヴ2019年版では2つ星に昇格するなど、評価を高めています。
■畑について リュット・レゾネで栽培。
冬の間の剪定、厳しい摘芽、夏の初めにグリーンハーヴェストを行います。
糖度、アロマ、ポリフェノールの熟度のバランスが良く、健全な状態でブドウが収穫できるよう、心掛けています。
■醸造について 全て手摘み収穫。
100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後、18?21日かけてピジャージュとルモンタージュを行いながら発酵。
熟成はオーク樽で16?20ヶ月。
新樽は村名で30%?40%、1級で50%、特級で70%?80%の比率で使用します。
◆ドメーヌ訪問時の様子です◆　(※2003年ごろ) ジャン・タルディは陽気なとても話好きのおやじさんという感じです。
少し前まで前頭部にもっと白髪があり、素敵な紳士という印象でした。
今は見事はげちゃった。
僕の好きなワイン、NSGレ・ブードは2007年まで生産する事が出来るとおっしゃっていました。
また2002年ヴィンテージより初めてエシェゾーを造り、とても自慢げに話してくれました。
「息子が始めて造ったこのエシェゾーはとてもよく出来ていて本当に旨い、このワインはわしは一番気に入っている。
」と嬉しそうに樽から試飲させてくれました。
冗談無しに凄いレヴェルのものでした。
リリースされるのがとても楽しみな1本ですが、3樽しかないのでほんの僅かな量しか日本には入らないでしょう。
去年の6月、今年の3月と訪問させて頂きました。
そして今年の8月に訪問した時にオールドヴィンテージを送ってくれると約束してくれ、10月24日に当店に到着しました。
ぜひ蔵出しのオールドのワインをお試し頂ければと思います。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
スキップストーン オリヴァーズ ブレンド 750ml [JAL/アメリカ/カリフォルニアソノマ/赤ワイン/BWSKPO15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

【商品説明】イタリアワインの王様と呼ばれるイタリアを代表するワインは、バローロです。
バローロは少なくとも3年以上、オーク樽にて熟成されます。
色はふちがややレンガがかったガーネット色で、ラズベリー、カシスといった果実の香りと共に、スミレやバラの華やかな香りが印象的です。
アフターには、バニラやカカオのニュアンスが口に広がり、エレガントさと力強さの両方を兼ねそろえたワインです。
●原材料ブドウ●生産国イタリア●賞味期限※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

Vosne-roman?e Arnoux lachaux Aux Reignots / ヴォーヌ ロマネ アルヌー ラショー オー レイニョ 2014 . Burgundy has done nothing better than this little corner where it has gathered its enchantments, A vermeil wine, with a nuance varying from pure ruby to black tulip, A fire red dress to garnet.A complex of melted aromas of wild fruits evolves with age towards cherry with brandy, Vosne-Roman?e shares the most sublime expression of Pinot Noir.Varieties: Pinot Noir Wine Score : 90/10075cl Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

【2014年ブリュッセル国際ワインコンクール】ここ何年も世界各地のワイン産地で開催されてきたブリュッセル国際ワインコンクールですが、20周年を迎え、今年はブリュッセルに帰ってきました。
5月2、3、4日の3日間、世界41カ国より合計8,060アイテムがブリュッセル（ベルギー）に集結し、世界中から集められた熟練のテイスターらによって審査されました。
ワインだけでなく、テイスティングをする審査員の多様性によって、このブリュッセル国際ワインコンクールは、本当の意味での “世界ワインコンクール” とみなされています。
2,330アイテムがメダルを獲得しました。
その金賞ワイン「ドメーヌ・ドバレ・カベルネ・ソーヴィニヨン」とは…『カベルネ・ソーヴィニヨン100％。
サクランボやフランボワーズなどの小さな赤い果実の香り。
程よいタンニンと果実味のバランスが良いワインです。
』「ドメーヌ・ドバレ」は、ラングドック・ルーションのペズナの美しい町の北西に位置します。
畑は、主に粘土石灰質と、片岩質の土壌です。
カベルネ・ソーヴィニヨン以外にもソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、メルロー、グルナッシュなどの葡萄が植えられ、あわせて70ヘクタールの広さがあります。
ドメーヌ・ドバレで栽培される葡萄は、日中充分な日差しをうけ、すばらしい熟成度に達します。
タンク内での熟成期間中（約3〜4ヶ月）28〜30度の温度に保たれます。
紫の色合いをもつ綺麗なルビー色、小さな赤い果実の香り、程よいタンニンと果実味のバランスが良いワインです。

【2014年ブリュッセル国際ワインコンクール】ここ何年も世界各地のワイン産地で開催されてきたブリュッセル国際ワインコンクールですが、20周年を迎え、今年はブリュッセルに帰ってきました。
5月2、3、4日の3日間、世界41カ国より合計8,060アイテムがブリュッセル（ベルギー）に集結し、世界中から集められた熟練のテイスターらによって審査されました。
ワインだけでなく、テイスティングをする審査員の多様性によって、このブリュッセル国際ワインコンクールは、本当の意味での “世界ワインコンクール” とみなされています。
2,330アイテムがメダルを獲得しました。
その金賞ワイン「ドメーヌ・ドバレ・カベルネ・ソーヴィニヨン」とは…『カベルネ・ソーヴィニヨン100％。
サクランボやフランボワーズなどの小さな赤い果実の香り。
程よいタンニンと果実味のバランスが良いワインです。
』「ドメーヌ・ドバレ」は、ラングドック・ルーションのペズナの美しい町の北西に位置します。
畑は、主に粘土石灰質と、片岩質の土壌です。
カベルネ・ソーヴィニヨン以外にもソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、メルロー、グルナッシュなどの葡萄が植えられ、あわせて70ヘクタールの広さがあります。
ドメーヌ・ドバレで栽培される葡萄は、日中充分な日差しをうけ、すばらしい熟成度に達します。
タンク内での熟成期間中（約3〜4ヶ月）28〜30度の温度に保たれます。
紫の色合いをもつ綺麗なルビー色、小さな赤い果実の香り、程よいタンニンと果実味のバランスが良いワインです。