カベルネ・ソーヴィニヨン100％ しっかりした赤い色。
オークの樽で熟成させることで、チョコレート、バニラ、コーヒーの風味がついている。
口中感は、やさしくやわらかで、よく熟した甘いタンニンが感じられる。

■輸入元資料より抜粋■リュー・ディ、レ・トゥルー7畝（0.07ha）から造らるエシェゾーで多くても年間1.5樽しか造れない希少品。
華やかで決して重たくなく、繊細さと旨みが詰まったワイン。
新樽比率は50％。
INFORMATION NameEchezeaux Grand Cru Domaine J&J Archambaud ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ドメーヌ J&J アルシャンボー 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ニュイ／エシェゾー RegionFrance／Bourgogne／Cote de Nuits／Echezeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

シチリア最良のブドウの一つ、ネーロ・ダヴォラ。
優しく果実味が広がり、味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ネーロ・ダヴォラ100% 容量 750ml 産地 イタリア シチリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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地中海最大の島かつイタリア最大の州、シチリア。
イタリア最南端に位置する、周囲を海に囲まれた美しい島です。
ヴァッレ・デラカーテはこの殆どが山地と丘陵におおわれたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区にあるワイナリーで、1981年に設立されました。
畑は100ha所有。
ワイン造りの伝統を次の世代にも伝えたいと言う思いから、歴史ある2つの家族経営の造り手が協力してスタートさせました。
現在のオーナーは一族の6代目、ガエタナ・ヤッコノ女史。
イタリア女性醸造家の会会員で、ワインやこの土地への愛情が、言葉の端々から溢れ出てくるような、魅力的な女性です。
品種はネーロダーヴォラ、フラッパート、シラー、インツォリア、シャルドネ等を栽培。
この地のテロワールと固有の葡萄品種の可能性を追求して、ワインを造っています。
地元シチリアはもちろん、イタリア国内での評価も急上昇中。
今後に期待のかかる、目の離せないワイナリーです。
シチリアの赤ワインは、芳しい香りとコクのあるのが魅力。
伝統的な品種ネーロダーヴォラは、力強さのあるタイプに仕上がります。
現当主6代目のガエタナは、ヴァッレ・デラカーテのある地域固有の品種、フラッパートに情熱を注いでいます。
果実味生き生きとしたタイプになるこのフラッパートを蘇らす事は、ガエタナの父親の代からの願いでした。
1995年にエノロゴに相談、100%フラッパートを造りました。
その後他の生産者も追随しました。
白ワインはインツォリア、シャルドネ等を栽培しています。
ヴァッレ・デラカーテの中の人気アイテムに、ポッジョ・ビディニがあります。
樹齢の若い葡萄から造られる、果実味を大切にしたワンランク上のディリーワインです。
固有の品種を大切にして造られています。
2007年からは、このブランド名が変更になり、Case Ibidini（カゼィ・ビディニ）となります。
チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア 2つの品種から造られた、バランスの良い赤。
ネロダーヴォラ(60%)はパワフルなので樽熟12ヵ月、繊細でフルーティな固有品種のフラッパート(40%)はステンレスタンクを使用。
ボディのしっかりとした果実味豊かな赤。
2005年ヴィンテージよりDOCGに昇格!! イル・モロ IGT ネロダーヴォラ100%、ステンレスタンクのみ使用。
果実味を大切にした赤。
深い色合いと濃縮感のある味わいが魅力！ ビディス IGT 栽培しているのは、シチリア固有のインツォリアやシャルドネ。
この2種をブレンドしているのがビディス。
シャルドネは新樽で熟成、インツォリアはステンレスタンク、まろやかさのあるバランスの良い味わいです。

【 Louis Boillot et Fils ルイ・ボワイヨ 】 『ザ・ワイン・オブ・バーガンディ』でユベール・リニエやクリストフ・ペロミノ と並ぶ1ツ星獲得！ブルゴーニュ評論の二大巨頭が絶賛！ルイ・ボワイヨの新VT が入荷致しました！古樹のブドウを多く所有するボワイヨならではのエキスと凝 縮感を備え、「独立以来、ワインのクオリティが劇的に向上している（BYアラン ・メドー）」 無理な抽出とは無縁なワイン。
色は薄いが中身が詰まった エレガントなワイン！！ 東向きの斜面に位置する畑。
北側に控えた隆起が壁となって北風から果実を守る ため、他区画よりも良い成熟が可能となる。
甘やかなブラックベリー、カシスにほのかなスパイスとスモークした木のアロマ。
ミディアム-フルボディのフレーバーが口に広がり、しなやかなテクスチャーとジューシーな酸、 ピュアなフィニッシュが楽しめる。

【 Louis Boillot et Fils ルイ・ボワイヨ 】 『ザ・ワイン・オブ・バーガンディ』でユベール・リニエやクリストフ・ペロミノ と並ぶ1ツ星獲得！ブルゴーニュ評論の二大巨頭が絶賛！ルイ・ボワイヨの新VT が入荷致しました！古樹のブドウを多く所有するボワイヨならではのエキスと凝 縮感を備え、「独立以来、ワインのクオリティが劇的に向上している（BYアラン ・メドー）」 無理な抽出とは無縁なワイン。
色は薄いが中身が詰まった エレガントなワイン！！ 東向きの斜面に位置する畑。
北側に控えた隆起が壁となって北風から果実を守る ため、他区画よりも良い成熟が可能となる。
甘やかなブラックベリー、カシスにほのかなスパイスとスモークした木のアロマ。
ミディアム-フルボディのフレーバーが口に広がり、しなやかなテクスチャーとジューシーな酸、 ピュアなフィニッシュが楽しめる。

 ■商品名グレイワッキ ピノ ノワール 2021 オーナー ケヴィン ジュッド ニュージーランド マールボロー ブランコット ヴァレー 正規品 ■英名Greywacke PINOT NOIR 2021 New Zealand Marlborough (Kevin Judd)■商品説明ニュージーランド産辛口白ワイン愛好家大注目！高級ブルゴーニュ・ピノノワール愛好家も大注目！ニュージーランド・マールボロー・ブランコット・ヴァレー産ピノ・ノワール種愛好家大注目！ニュージーランド最高峰との評判も高いグレイワッキのピノ・ノワール！グレイワッキはニュージーランドを代表するソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールの生産者！クラウディ・ベイで創業からチーフワインメーカーとして約25年勤めたケヴィン・ジュッド氏が2009年よりスタートしたブランド！このグレイワッキ・ピノ・ノワール[2021]年ものがパーカーポイント驚異の93点の高評価獲得！絶賛コメントは『赤リンゴの花、チェリー、ストロベリー、ザクロの糖蜜と紅茶のニュアンスが層を成し、2021年のピノ・ノワールはフローラルで可憐な香り。
口に含むと、ワインはこれら全てを兼ね備え、細部まで繊細なフィニッシュまで余韻が続く。
絹のようなタンニンは、ブドウの産地であるサザン・ヴァレーの畑を物語っている。
ワインの軽やかな骨格の中に密度がある。
とても美味しい！飲み頃、2023-2031 93点』と大注目！さらにヴィノス誌91点の高評価！絶賛コメントは『グレイワッケのピノ・ノワールは常に向上しており、2021年は素晴らしい果実味と正確さを示している。
通常のピノ・ノワールの果実味から、コーラ・ナッツ、クローブ、スパイスまで、興味深いアロマの層がある。
そして豊かな果実味を期待できるが、全房を一部使用することで、このワインのリフトとラインの両方に役立っている。
タンニンは口中を覆うような、頬を舐めるようなテクスチャーを与える。
91点』と絶賛！またボブ・キャンベルからも驚異の95点獲得！大絶賛コメントは『鮮やかなブラックチェリー、カシス、ブラックカラントとスモーキーなオークの含みを持つ、おいしくフルーティーなピノ。
このワインには"飲め "と書かれているが、10年間このワインを視界から消すだけの意志の強さがあれば、誰もが驚くだろう。
95点』と大絶賛！収穫はピノ・ノワールの果皮のアロマティックさを失わないよう夜の涼しいうちに行い、コールドセッティング！20％は除梗せずに発酵！上面開放型の発酵槽にてアルコール発酵！毎日手作業のピジャージュ！フレンチオークにて11ヶ月熟成(新樽率30%)！果実の熟した香りと花の甘い香りが混じり、樹上で熟したブラックチェリーや自家製のプラムジャムなどを連想させます！口蓋に甘くスモーキーなバニラや黒い果実が感じられ、乾いたオレガノとシナモンのニュアンスが混ざり合います！きめ細かく上品なストラクチャーと豊かな香りなど、ピノ・ノワールという品種を強烈に表現した味わいです！究極辛口赤ワインが正規品で限定で極少量入荷！■商品番号1400004001376■ワインのタイプ4582672764221■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール種■生産者グレイワッキ■生産地ニュージーランド/マールボロー/ブランコット ヴァレー(ピノ ノワール種)■内容量750ml■注意文グレイワッキはニュージーランドを代表するソーヴィニョンの生産者、クラウディ・ベイで創業からチーフ・ワイン・メーカーとして約25年勤めたケヴィン・ジュッド氏が2009年よりスタートしたブランドです。
クラウディ・ベイと言えば、世界にニュージー・ランドのソーヴィニョン・ブランの品質の高さを知らしめたマールボロ・エリア屈指のワイナリーです。
そのクラウディ・ベイで約25年間品質を支え続けた確かな技術力と、小規模生産者だからこそ可能な丁寧な作業により、クラウディ・ベイより更に一段高い完成度合いのワインを産み出しております。
ブランド名のグレイワッキ(Greywacke)とは、ケヴィンと妻キンバリーが初めて取得した畑につけた名前です。
畑にはニュージーランドの山、川、海とあらゆるところで見つける事の出来るGrey岩という堆積岩が多く含まれており、「いつか自分のブランドを造ったら、ニュージーランドを代表するワインになるようにこの名前にしたいな」と考えていたケヴィンが、1993年の終わりに「グレイワッキ」の名前を登録しておりましたが、2009年にようやく念願叶って「グレイワッキ」をリリースする事となりました。
グレイワッキはワイラウ・ヴァレーにあるブランコット地区の自社畑と同じく、ワイラウ・ヴァレーのクラウディ・ベイと同じ契約農家より畑を借りてワイン造りを行っております。
畑の管理を自ら行うのは勿論の事、ドック・ポイントのオーナーでありニュージーランドきっての有名栽培家アイヴァン・サザーランド氏によって、完璧に管理されております。
アイヴァン・サザーランドもケヴィンと同じく元クラウディ・ベイ出身。
クラウディ・ベイに高品質な葡萄畑を貸し出しながら、クラウディ・ベイの栽培責任者を行っていた人物です。
ワイラウ・ヴァレーはニュージーランドでも日照時間に恵まれ、海洋性気候に属し、夏から秋にかけてが穏やかな気候な為、暑さによって葡萄の酸やアロマティックな風味を奪われることなく、ゆっくりと完熟に向かうソーヴィニョン・ブランにとって理想の産地です。
ケヴィンが葡萄栽培にあたり最もこだわる点は「収穫のタイミング」です。
クラウディ・ベイではフレッシュでハーバルなスタイルのワインを目指していたのに対し、グレイワッキでは「フレッシュ+奥行」のあるもう一段上の完成度を目指し、クラウディ・ベイよりもやや遅めの収穫を行っております。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール種 ■発酵・熟成：20%は除梗せずに発酵、フレンチオークで11ヶ月熟成（新樽率30%）ニュージーランド最高峰との評判も高いグレイワッキのピノ・ノワール！グレイワッキのピノ・ノワール[2021]は、ニュージーランド・マールボロー地区で生産され、特に高い評価を受けている。
このワインは、クラウディ・ベイで約25年間チーフワインメーカーを務めたケヴィン・ジュッド氏が手掛ける。
ピノ・ノワール種を使用し、その品質はパーカーポイントで93点、ヴィノス誌で91点、そしてボブ・キャンベルからは95点という高評価を得ている。
赤リンゴの花、チェリー、ストロベリー、ザクロの糖蜜と紅茶のニュアンスが感じられるフローラルで可憐な香りが特徴である。
味わいは絹のようなタンニンがあり、軽やかな骨格の中に密度がある。
フレンチオークでの熟成は、ワインに甘くスモーキーなバニラや黒い果実の味わいを加え、乾いたオレガノとシナモンのニュアンスが混ざり合う。
このワインは、ピノ・ノワールという品種の究極を表現しており、ニュージーランド産ワインの中でも特に注目される一本である。

Chateau Trotanoy Chateau Trotanoyシャトー トロタノワ （詳細はこちら）ジャン・ジャック・ムエックス氏が居住しているシャトー。
ブドウ畑は高台の西側に広がる砂利と粘土の混じった土地に7.2ha広がり、平均樹齢が35年のM90%CF10%を栽培しています。
新樽率は50％と低くなっていますが、基本的に醸造方法はペトリュスと同じでありスタイルの似たワインに仕上がります。
卓越した複雑味と凝縮感は他の追随を許さない唯一無人のレベルです。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・ポムロ−ルポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

　GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU CRAIPILLOT ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クレピヨ 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. GEVREY CHAMBERTIN 1er CRU 格付プルミエ・クリュ 品種ピノ・ノワール100％（1943年と1953年に植樹） ALC度数＿% 飲み頃温度14?16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 60?70％除梗し発酵。
フレンチオークバリックにて18ヶ月熟成（新樽率40％） 　DOMAINE DROUHIN LAROZE 　ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ DOMAINE DROUHIN LAROZE (ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ) MAISON LAROZE DE DROUHIN（メゾン・ラローズ・ド・ドルーアン） 1850年、ジャン・バプティスト・ラローズがジュヴレ・シャンベルタン村で創業。
1919年、孫のスザンヌと、シャンボール・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアンが結婚し、今日の「ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。
現在、5代目であるフィリップ・ドルーアンが中心となって運営し、170年以上あるドメーヌの歴史を守っております。
それぞれのテロワールと、ピノ・ノワールの個性を最大限引き出す為、畑仕事に重きを置き、極力手を加えず醸造することをドメーヌの哲学とし、味わいは、優しい抽出でピュアな果実味が広がるエレガントなスタイルです。
また、この豪華なラインナップにも関わらず良心的な価格なのもこのドメーヌの魅力です。
ここ数年、価格高騰の波が激しいブルゴーニュですがドルーアン・ラローズではプルミエ・クリュで上代1万円前半、グラン・クリュでも上代2万円?3万円台と他の有名生産者に比べ比較的お求めやすい価格となっております。
2008年からはネゴシアンのメゾン・ラローズ・ド・ドルーアンを設立。
厳選した契約農家から購入した葡萄をドメーヌ物のワイン造りと同様に葡萄やテロワールの個性、ポテンシャルをそのまま引き出したピュアでクリーンな味わいに仕上げております。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ドメーヌ・ポール・マスDomaines Paul Mas クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
輝かしい業績の数々！世界一の証明　『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞！ 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
“Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。
一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。
またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。
フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。
ラングドックの多様性 ラングドック地方の魅力 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。
冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。
また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です。
Information カベルネ・ソーヴィニヨン種とシラー種からつくられたこのワインは、50%をオークの新樽で熟成。
バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。
醗酵：ステンレスタンク　熟成：オーク樽熟成（アメリカンオーク80%、フレンチオーク20%） 生産地 フランス ラングドック・ルーション地方 オック地区 商品名 カベルネ・ソーヴィニヨン／シラー 作り手 ドメーヌ・ポール・マス 格付・認証 I.G.P. ペイ・ドック 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 55%、シラー 45% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ラス・メルセデスには65年を超える棚仕立てのカベルネ・ソーヴィニヨン467本が植えられています。
ルビーレッドの鮮やかな色で、繊細なパプリカの香りがあり、ミネラル感があります。
収穫の段階で注意深く選び抜き、丁寧に造ることでこのワインは生まれます。
熟度が適切になると、朝早くに細心の注意を払って手摘で収穫。
すぐにワイナリーに持ち込み、仕込が始まります。
選果後、発酵前浸漬をタマゴ型の3000リットル容器で5日間行い、自然酵母を用いてそのまま発酵させ、MLFも自然に進みます。
無濾過で瓶詰めし、6ヶ月から8ヶ月瓶熟させます。
17から19℃が適温で、提供開始の15分前に抜栓をおススメします。
★ 【味わい】色合いは、若さを感じるミディアムルビー。
ブドウの良さが香りに出ており、ほのかにカベルネの青さを演出するパプリカや黒オリーブの香りに、ブラックチェリーやカシス、レッドカラントを想わせるジューシーな赤果実の香りが豊かに香る。
樽を用いていない分、カベルネ本来の香りがとても豊か。
味わいは、ジューシーさのあるミディアム〜フルボディの辛口。
アルコールはやや高めだが、カベルネらしい酸味と、よく溶け込んだ小気味よいタンニンがあり、バランスがよい。
香り同様、甘いカシスのフレーバーが豊かで、余韻にパプリカを想わせる風味が長く長く続く。
カベルネ古樹の生命力を、そのままワインにした印象が味わいにもよく出ており、ジューシーさすら感じさせる活き活きとしたカベルネ・ソーヴィニヨン。
★ 色合いについて輝きのあるミディアムルビー。
★ 香りについてブドウの良さが香りに表れており、ほのかに青さを演出するパプリカの香りと黒オリーブのヒント、ブラックチェリーや熟れたカシスのジューシーな果実の香りがある。
★ 栽培方法について棚仕立て。
手摘みで収穫。
★ 製法について発酵前浸漬を5日間し、3000リットルのタマゴ型タンクで発酵。
自然酵母を用いる事で畑の特長と個性をそのまま表現している。
無濾過で瓶詰めし、その後、6から8ヶ月熟成させる。
スペック* 生産国: アルゼンチン* 生産地域: カルチャキ・ヴァレー* 生産者名: ボデガ・エル・エステコ* 生産者名(英): Bodega El Esteco* 生産年: 2016年* 色: 赤* 味: 辛口* ボディ: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン100 * アルコール度数: 14 % vol* 適温: 16 °C 〜 18 °C* 栓の仕様: コルク* 樽熟成: 樽熟成(無)

セルディアーナのタンカ サライの畑より。
品種により樹齢10〜15年のものから25〜30年ものまで。
ブルゴーニュワインのような透明感のある濃いルビーレッド色。
熟した果実の香りの中にほんのりとアーモンドの風味が感じられる。
しっかりとしたストラクチャーを持ちながら、舌触りはソフトで包容力のある辛口赤ワイン。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） ■商品名 サライ 3000mlS’Arai Isola dei Nuraghi IGT ■種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ　/　中口辛口 ■生産者 パーラPala ■産地 イタリア・サルデーニャ州 カリアリItalia ■容量 3000ml ■等級 IGT ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【パーラ　フードライナー】パーラ Pala サルデーニャ島からの新風 創業当初は他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていましたが1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。
今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。
ラベルに描かれた花は、AQUILEGIA NURAGICA (ヌラーゲ・オダマキ)。
サルデーニャのみで見られる、キンポウ ゲ目の非常に珍しい花で、島の中心のたった50m²にやっと 10 例が、観察されるのみ。
この花は、サルデーニャの植物の多様性のシンボルです。
花言 葉は「別れた恋人」

商品情報内容量750ml原材料ブドウ保存方法ワインセラーでの保管を推奨いたします。
特徴など状態は良好です。
パーカーポイント：97点Chambertin Rousseau 2002 /シャンベルタン　アルマン・ルソー 2002 パーカーポイント 97点! アルマン　ルソーについて。
ブルゴーニュで最も偉大なドメーヌ の一つアルマンルソー 。
アルマン・ルソーは1884年に生まれ、1909年の結婚式の一環として、ゲヴリー・シャンベルティン村のいくつかのブドウ畑の区画と現在のドメーヌビルを受け継ぎました。
ブドウ畑の持ち株の急速な拡大の後、 1910年代後半から1920年代にかけてシャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロシュ、シャンベルティンでの購入により、ドメーヌは1930年代に独自のワインを瓶詰めして販売し始め、アルマン・ルソーはブルゴーニュで自分のワインを瓶詰めした最初の数少ない生産者の一人でした。
ルソーはまた、1930年代半ばから後半に禁止法が終了した後、米国市場にワイン販売を始めたブルゴーニュのパイオニアでもありました。
1937年にマジス・シャンベルティン、1940年にマゾエール・シャンベルタン、1954年にクロ・サン・ジャック、1943年と1956年にシャンベルティンのブドウ園で2つのプロットを購入。
今日、アルマンの孫にあたるエリックが畑とセラーを引き継いでいます。
Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ルイ ジャド ヴォルネイ 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 赤ワイン ブルゴーニュ ミディアムボディ 3522LJH01100]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスヴェルサイユ宮殿を建造した太陽王ルイ14世が好んで飲んだと言われています。
ルイ・ジャド社が造るヴォルネイは気品と優雅さと優しさが一体となった印象の赤ワインです。
美しいルビーの色調。
ベリーなどの赤い果実やスミレを思わせる香りにヴァニラの香りがあります。
気品と優雅さと優しさが一体となった印象の赤ワインです。

メルロー種100%。
樹齢40〜60年の古木のみ、さらに天候に恵まれて質の高い葡萄が収穫できた年のみ醸造するスペシャルキュヴェです。
特別に選抜された樽を使って熟成させますが、樽香は程よく抑えて果実味を引き出し、とても濃い色調でタンニン濃厚な飲み応えあるワインです。
ジビエなどの癖のある肉、香辛料を使った料理、ビターチョコレートなどと相性が良いです。
■このシャトーの現当主であるエステル ルマージュ女史のルマージュ家は、19世紀の終わり頃から伝統的な葡萄栽培者としてサンジェルマン デュ ピュシュ村で代々続いています。
彼らは情熱を持って葡萄栽培に取り組み、環境を尊重してテロワールを表現することを常に考え、最高の葡萄を収穫する為に努力しています。
その結果、各アペラシオンで素晴らしいワインが出来上がっています。
■葡萄の木の平均樹齢は約20年で赤はメルロー種とカベルネ ソーヴィニヨン種、白はソーヴィニヨン ブラン種、ソーヴィニヨン グリ種、セミヨン種、ムスカデル種などボルドーの伝統的な品種が植えられています。
土壌は泥粘土土壌と砂質土壌で葡萄栽培は環境を尊重してリュット レゾネ（減農薬農法）で行い、葡萄の木の列の間に草を生やして地中の微生物活動を促進して畑を活性化させたり、除葉することで日当たりと風通しを良くして健康で優良な葡萄を収穫し、さらに収穫量を制限することでクオリティを向上させています。
■醸造は葡萄を尊重し、アロマと個性を表現させる為に細心の注意を払って行われます。
赤ワインの醗酵は区画、樹齢、品種にもよりますが破砕した後にステンレスタンクで25〜30℃で約1週間行われ、その後、5日〜3週間浸漬させます。
熟成は1年間、樽やステンレスタンクで行われ、タンク熟成のワインの方がタニックで骨格がしっかりしており、早くから飲める傾向があります。
また、熟成にはワインが空気と触れることも重要でタンク熟成の場合は2〜3ヵ月に1回澱引きして空気に触れさせますが、樽熟成の場合は樫の木の孔から極微量の空気の出入りがあるので、澱引きは年にもよりますが年0〜3回に留められます。
白は各品種ごと、区画ごとに別々に醸造され、11〜13℃という低温で約3週間かけてじっくり醗酵させます。

気軽に飲んでいただけるライト感覚の赤ワインです。
料理を選ばずにスタンダードな味わいをお楽しみ頂けます。
輸入果汁使用。
濃縮還元果汁（外国産）■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約6.1×奥行約6.1×高さ約70.5●内容量360ml●原材料ぶどう●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
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（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・スタンダード・丹波・たんば・京都・赤ワイン・4950973072015） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
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【Domaine du Chateau Philippe le Hardi ドメーヌ・デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディ】 ドメーヌ・デュ・シャトー・フィリップ・ル・アルディ シャトー・フィリップ・ル・アルディのドメーヌ名は、14世紀の偉大なブルゴーニュ公 にちなんでおり、ブルゴーニュのワイン造りの歴史と密接に結びついている。
1395年、フィリップ・ル・アルディは、ブルゴーニュにおける単一畑栽培の創設文書 である「Ordonnance de Philippe le Hardi」に署名。
以来、ピノ・ノワールがガメイ に代わってブルゴーニュの赤ワイン用の主要品種となった。
98ヘクタールのブドウ畑 コート・ドールとコート・シャロネーズに98ヘクタールのブドウ畑を持ち、 その気候の多様性により、ブルゴーニュ品種のニュアンスを表現した様々な ワインを提供することを可能としている。

ロマネ・コンティ畑の北東部に広がるリシュブール畑のうち、DRCは最も広い約3ヘクタールを所有しているため安定した品質の高いリシュブールを生産することができます。
濃い色調のワインは、とても印象的な香りで新樽熟成のトースト香りが感じられ、ミネラル分の強さと、タンニン、果実味が見事に調和し凝縮された印象のワインです。
贈り物に　プレゼントに　クリスマスに　お誕生日に　ギフトに　自分用に！

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いワインアドヴォケイト　100 プロモントリー ナパ・ヴァレー 2016年　750ml ■2009年に衝撃デビューしたハーランの新プロジェクト プロモントリー（岬という意味）はマヤカマス山中で始められたハーラン・ファミリーのプロジェクトです。
ハーランで成功したビル・ハーランは、セカンドのメイデン、ボンドとそのセカンドのメイトリアーク、若木を使用したマスコットと次々に入手困難なカルトワインを世に送り出しました。
80年代からビル・ハーランは、ハーラン・エステート近くの丘陵をハイキングしていまいた。
そこは手つかずの自然が多く残された地で、山々に囲まれた峡谷となっており、周囲とは完全に隔絶され、標高が高く、霧が発生する冷涼なエリアでした。
特別なテロワールを確信したビルは、2008年にこの土地を購入します。
2013年にロバート・パーカーJr.が2009年を試飲し、97点という高得点と手放しの賛辞を贈ったことで一気に世界中のワインラヴァーの注目の的に。
世界デビューは2012VTで、選ばれたボルドーの3ネゴシアンのみを介して販売されることになりました。
■醸造はハーランのチーム プロモントリーは、ビル ハーランの息子 ウィル・ハーランが監督しています。
また、醸造は長年ボブ・レヴィのアシスタントを務め、ハーランの醸造家にも就任したコーリー・エンプティングが担当しています。
コーリーは醸造学校を卒業した後、ハーランやボンドでボブの薫陶を受け、2010年にハーランのワインメーカーに就任しました。

Charmes Chambertin Grand Cru Armand Rousseauアルマン ルソー （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイシャルム シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

■新着南アフリカ　古樹の魅力を感じます！ 【Naude Wines ノーデ・ワインズ】 南アフリカには、古木の女王として南アフリカワイン業界に多大な影響を与えてきた 南ア屈指の栽培家、ローサ・クルーガー氏とアンドレ・モーゲンタール氏が指揮を取る 注目のプロジェクトOld Vine Project（古木プロジェクト）があります。
ノーデ・ワインズもローサ・クルーガー氏のコンサルタントにより、貴重な古木を 栽培する優良農家からブドウを入手することができました。
一般的に、ブドウの収穫高は気候や畑の土壌環境、栽培方法、樹齢、土壌の水分量 などによっても変わってきますが、古木のブドウ樹は若樹に比その収量は大変低くなり、 ノーデ用に使用する畑の単位収穫高も1ヘクタール当たり3-7トンと少量です。
シュナン・ブラン、セミヨンは1ヘクタール当たり3-5トン程になり、樹勢の高いサンソー でも6トン程に留まります。
古木を育てるには、畑のモニタリングは欠かせません。
常に健康でバランスが保たれていることが重要で、古木を理解するには、その土地の環境 やテロワールの特性も理解しておく必要があります。
収穫高が低いというデメリットはありますが、自らの樹勢でバランスと健康を保ち、 35年以上もの月日をかけ、地中に根を張り、厳しい環境や強い日照量、気候変動や、 雨、風、土壌環境など長きに亘、その土地と環境に順応し、進化してきたブドウ樹 が与えてくれるブドウ樹には格別なものがあります。
ノーデでは、この貴重なブドウの魅力を最大限に引き出すべく、ワイナリーでの人的介入 を最小限に抑えたワイン造りを行っています。
畑の特性や環境、テロワールを収めた 美しいフォトアルバムのような、様々なテロワールの魅力が詰まった特別なワイン を目指し日々ワイン造りを行っています。
ミディアム・赤 地方：ウエスタン・ケープ 品質分類・原産地呼称：W.O.ウエスタン・ケープ 品種：サンソー 100% 発酵：醸造:ステンレスにて天然酵母醗酵(内30%全房、5%茎を入れ醗酵)、ポストマセレーション2週間 熟成：フレンチオーク樽(225L、旧樽のみ) 12ー15カ月 スミレやバラ油などの華やかなアロマを持ち、ノーズには繊細な黒胡椒、シダ、スパイス香 を持ちます。
鮮やかな口当たりで、制御された鮮度の高い深みある果実と余韻には塩味を感じます。

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 MT DIFFICULTY WINES ROARING MEG PINOT NOIR 生産国 　ニュージーランド 容量 　750ml 生産地 　セントラル・オタゴ ヴィンテージ 　2018年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14％ ニュージーランドの3大ピノ・ノワールと評されるワイナリー。
ピノ・ノワールに最適な微気候を持つ、世界最南端のワイン産地が生み出す1本。
イギリスの権威あるワイン誌デカンタ誌で、アタランギ、フェルトンロードと並びニュージーランドの3大ピノ・ノワールと評されるマウント・ディフィカルティは1988年創業のブティック・ワイナリー。
設立の翌年にはニュージーランド航空・ワイン・アワードでピノ・ノワールがゴールドメダル、シャルドネがシルバーメダルを獲得。
2014年にはJ＆Sニュージーランド・ピノ・ノワール クラシフィケーションにおいてアタ・ランギ、リッポン、フェルトン・ロードと並ぶ最高評価5ツ星を獲得。
名実ともにニュージーランドを代表するピノ・ノワールの生産者となっています。
数多くの賞に輝き、田崎信也氏をはじめ多くの専門家から絶賛される造り手です。
こちらのピノ・ノワールはその設立翌年に賞を受賞した逸品。
彼らを名実ともにニュージーランドを代表する生産者たらしめた味わいをぜひご堪能ください。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100％

   大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 『ペラゴ』とは「大海原」を意味する古いイタリア語。
このワインを生む葡萄畑もアドリア海近くに位置しています。
モンテプルチアーノにカベルネを組み合わせることで、イタリアの伝統とモダンな感覚が融合しました。
●生産地：イタリア/マルケ ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、モンテプルチアーノ、メルロー ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございますウマニ・ロンキ　UMANI RONCHI 　ウマニ・ロンキ社は1955年に創立され、現在、マッシモ・ベルネッティとその息子・ミケーレによって運営されています。
　主要な商品には、ヴェルディッキオの最高峰のひとつ、『プレーニオ』ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・スペリオーレや、同じくヴェルディッキオから造られる『カサル・ディ・セッラ』『ヴェッキエ・ヴィーニェ』、モンテプルチアーノから造られる『クマロ』ロッソ・コーネロ・リゼルヴァ、そしてモンテプルチアーノとカベルネ・ソーヴィニョンに少量のメルローを加えた赤ワイン『ペラゴ』などが挙げられます。
IGTとしてリリースされてから、『ペラゴ』は大きな賞賛を浴び、数々の国際的なワインコンテストで多くの賞を受賞しました。
　アブルッツォ州の畑では、数年にわたって『ヨーリオ』モンテプルチアーノ・ダブルッツォが造られています。
ぜひお試しいただきたいミドルクラスのワインは、『ヴィッラ・ビアンキ』ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ、『カサル・ディ・セッラ』、『サン・ロレンツォ』ロッソ・コーネロ、そして、魅惑的なスパイシーな香りを持つ赤ワイン、『フォンテ・デル・レ』ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバです。
　いち早く近代的な畑の管理法や葡萄の栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
2002年から新たにジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの良さに、ワインを気軽に楽しんで欲しいというウマニ・ロンキ社の熱い思いが込められています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
JPムエックス シャトー バレイユ デュ ブラン 750ml[NL フランス 赤ワイン ボルドー 2521JP371400]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス-

こちらの商品はマグナムサイズです 品種：ガメイ キュベ名のディナミタージュとは、ダイナマイトで爆発するという意味。
海賊がよく行う、破壊活動の意味合いもある。
Dynamitageの言葉には、父であるオリヴィエのGamayを反対に読んだキュベ・ヤマグのYamagが含まれていてアナグラムにもなっている。
父への想いと、自由な海賊を両方意識してできたワイン名。
【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方の自然派ワイン！ 話題のヴァンナチュールです！

ワイン 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！ラングドック産を主体としたフランス産のピノ・ノワール種を100％使用した繊細で豊かな味わいが特長のワインです。

カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。
ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。
続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。
緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。
色・タイプ 赤/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン 容量 750ml 産地 フランス　ロワール　アンジュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

高樹齢のグルナッシュで造る最高キュヴェ！素晴らしくピュアな果実味！ 本領を発揮するようになった高樹齢のグルナッシュを使ってワインが出来ないかと考え、造りました。
畑は表土が砂、下層土に丸石を含む土壌で、シャトーヌフ　デュ　パプに近いものです。
しかし、こちらの方が涼しくなっています。
この土壌からはしっかりとしたタンニンを持つ葡萄が出来ます。
10月上旬に収穫します。
収穫量は僅か15hL/haです。
特別なピラミッド型のコンクリート製オープンタンクで発酵させます。
シリルとアシスタントの2人で、足でピジャージュを行います。
それにより、タンニンをソフトに抽出できます。
2週間後、バリック（4〜5回使用樽）に移し12ヶ月熟成させます。
ろ過も清澄もしません。
熟したベリーやハーブのアロマ、かすかにスパイスのニュアンス。
やや強めのタンニンがありますが、アルコールはさほど感じません。
カンテサンスは、ギリシャ語で「五つの要素」を意味します： ユニークな土壌ガレ、 ミストラル、地中海の太陽、 時に夏場に激しく降る雨、 それらによってもたらされるワイン。
アルル村で17世紀に見つかったボトルを真似て造った美しい形の瓶を使っています。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン　フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Mas des Bressades / マ・デ・ブレサド 　自分の造っているワインは、イメージとしてローヌワインとしてとらえて欲しい！「すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけの思いを込めています」！世界が奪い合う驚きのコスティエール・ド・ニーム！ マレス家が2世紀以上をかけて探し求めた理想の土地 　マス デ ブレサドは、マレス家が代々引き継いできたワイナリーです。
現在のオーナーは シリル・マレス で、1996年、27歳の時に父から引き継ぎました。
マレス家は、確認できる一番古い文書によると、1240年代にはラングドックの地に住んでいたという記録が残っており、ワイン造りに関しては1760年代に造り始めたという記録が残っています。
2世紀以上ワイン造りを続けてきた家系ですが、ワイン造りの場所は必ずしも同じではありませんでした。
　シリルの高祖父であり、うどん粉病の防除方法を発見し、 ルイ・パスツール とも交流のあった偉大な人物としても知られるアンリは、弟のポールとともに、北アフリカがフランスの植民地になったことをきっかけに、よりよい葡萄栽培地、新しいテロワールを求めてアルジェリアに入植しました。
そして1世紀ほど後、北アフリカがフランスから独立したころに、シリルの祖父アンリと父ロジェがより良いテロワールを求めてボルドーのオー メドックに移住しました。
その後、ロジェがコスティエール ド 二ームの地へと辿り着きました。
コスティエール・ド・ニーム 　コスティエール・ド・ニームは、フランス南部コート デュ ローヌ地方に属しています。
ニームは、フランス最古のローマ都市として知られており、円形闘技場や神殿、水道橋などの遺構が見られます。
コート デュ ローヌは南北に約200kmと縦長ですが、コスティエール・ド・ニームは地中海に面する、最も南側に位置しています。
コスティエール・ド・ニームの特異なテロワールとしては、“ガレ・ルレ”と呼ばれる丸石が葡萄畑を覆っていることが挙げられます。
この丸石は第四紀に、約30km離れたアルプスから、ローヌ川によって運ばれて堆積したもので、シャトーヌフ　デュ パプで知られています。
昔は広い面積を覆っていましたが、何千年もの間に浸食され、現在ではシャトーヌフ・デュ・パプ、タヴェル、コスティエール・ド・ニーム等にしかありません。
中でも、コスティエール・ド・ニームは最も広い範囲に残っているため、このテロワールをしっかりと表現したワインになります。
丸石は手のひらに乗るものもあれば、両腕で抱えるほどの大きなものもあります。
この丸石が太陽熱を蓄え、夜間にゆっくりと放熱することで、畑が寒くなりすぎないようにしてくれます。
「すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけの思いを込めています」 　自分が生まれ育った土地で葡萄を育てることに喜びを感じています。
このテロワールはまさに私の一部だからです。
ワイン造りは喜びであり、私の情熱です。
土地が語りかける声に耳を傾け、葡萄、そしてワインを通してコミュニケーションを取ろうと努力しています。
テロワールの持つ可能性を損なわないように心を砕いています。
私の仕事は、葡萄が持つ可能性を最大限に発揮できるように手助けしてあげることです。
また、大切な過程のひとつが、最終的なワインを造るための試飲、そしてブレンドです。
この仕事に情熱をかけています。
それは料理に似ています。
最高の素材が必要です。
そして時間をかけて、注意深く行う必要があります。
それは、ワインが最高のフレイバーを表現できるようにするためなのです。
　その後の私の喜びは、お客様がワインを飲んで喜びを感じて頂けることです。
たとえ遠く離れていたとしても、ワインを通じて私の土地、テロワールを感じていただけるのです。
私たちは本当に小さな家族経営のワイナリーで、10名以下で作業を行っています。
私が畑の管理、醸造、ブレンド、商品化などを管轄しています。
すべてのワインに同じだけの労力をかけ、同じだけ思いを込めてワインを造っています。
ですから、私のワインに優劣はないという事を感じて頂ければ幸いです。
除草剤、殺虫剤も使わないオーガニック栽培の取り組み 　マス・デ・ブレサドでは、除草剤や殺虫剤などは使用していません。
「畑は丸石で覆われているため、雑草は生えないのではないかと思われる方もいるかもしれませんが、石と石の間から生えてしまうのです。
毎年、石を掘り返すようにして雑草のケアを行いますが、この作業は農機具へのダメージが大きいため苦労しています。
私は、ガレ・ルレの特別なテロワールそのものを表現できるような葡萄造りを続けていきたいと思っています」とシリルは話してくれました。
また害虫対策には、フェロモン カプセルで対応しています。
有機栽培自体は父の時代から続けて来ましたが、認証を取得しても良いだろうと思い、2017年に正式な申請を出しました。
申請後の審査を経て正式に認証を取得し、一部の銘柄では2020VTから、ABマークとユーロリーフがバックラベルに表示されています。
最新技術と「昔ながら」の良いところを取り入れる 　収穫はほぼすべてを機械で行っています。
機械摘みの一番のメリットは、一度に収穫することが出来る点です。
例えば、ある区画を手摘みで収穫した場合、複数のスタッフと作業をしたとしても数日かかりますが、機械摘みではシリルだけでも約4時間で終えることが出来ます。
また、時間を短縮するだけではありません。
収穫を開始する際には、収穫にかかる時間を逆算して作業を開始しなければならず、手摘みの場合は、例え葡萄が理想の成熟度に達していなかったとしてもスタートせざるを得ない場合があります。
機械摘みであれば「今がベストだ」と判断したその日の内に終えることが出来ます。
　また最新式の収穫機は、収穫の時点で葉や葡萄の果実以外を自動で除けたり、ある程度の選果をしたり出来る機能がついており、除梗も自動で行ってくれます。
最終的には、葡萄がワイナリーに到着した後、振動式の選果台でさらに人の目で見て不要なものを除いていきます。
写真の奥に見えるチューブには冷却装置がついており、収穫時の外気温が高かった際に、葡萄を冷やしながら次の工程に運べます。
このように、最新の技術と昔ながらのやり方、どちらの良いところも採用することで、少ない人数でも効率の良い作業を目指しています。
多様な産地からの樽を使用し、支配的な味わいを避ける 　熟成に使用する樽の素材は、基本的にはフランス産ですが、様々な産地、様々な森の木からの樽をあえて使用しています。
「樽材の産地であるそれぞれの森にも独自のテロワールがあります。
また、内部のローストの具合によっても樽に個性が生まれます。
一つの味わいが支配的になることを避けるために、様々な産地の樽を使用しています」。
白ワインの「キュヴェ エクセレンス」では、樽熟成を行いますが、これは樽の風味をつけるためではなく、あくまでもボディを与えるためです。
実際に、『ワイン・アドヴォケイト』のロバート・パーカーがこのワインを試飲した際、「樽を使っていない」と言ったため、「90ー100％使っています」と教えたそうです。
「ワイン造りの歴史に名を残す名家」　　「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味します。
高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見しました。
祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系です。
また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造ったりしました。
シリル・マレス は引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにも修行に行きました。
「畑はまさに南ローヌ」　　畑の土壌は、第四期時代のローヌ特有の小石が5ー10mの深さまであり、まるでシャトーヌフ・デュ・パプの畑のようです。
また、ミストラルも吹き、行政的にはラングドックに位置していますが、「ローヌワインとしてとらえて欲しい」と考えています。
ミストラルは、害虫を避け、雨が降っても葡萄を乾かし、湿気から守る、「最大の友」です。
各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。
「飽くなき品質向上への努力」　　醸造については父親の ロジェ・マレス が確立し、シリル・マレス の代になりさらに品質が向上しました。
世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインには、常に生産量を超えた予約が入るほどです。
しかしシリル・マレス は品質にもまだまだ満足することなく、さらにその上を目指すべく日々努力を続けています。
非常にバイタリティ溢れるシリル・マレス の造るワインは、さらに品質向上を続けることでしょう。
＜評価＞ ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で、最高の生産者として掲載。
栽培 全てオーガニック　：　正式にオーガニック認証を取得する予定。
これまでも畑仕事や土壌はオーガニックでやってきたので、特に大きな変化はない。
通常5人＋人手がいる時5人。
若い樹が減って、手間がかかるようになっている。

世界的にも評価の高いサンタ・カロリーナが手掛けるデイリーな赤。
豊かな果実味とほどよいタンニン、シラー由来の軽やかなスパイシーさが特徴です。
※商品リニューアルにつき新旧在庫混在しております。
どちらかでのお届けとなります。
（指定不可） 商品名 サンタ・バイ・サンタ・カロリーナ　 カベルネ・ソーヴィニヨンSANTA　BY　SANTA　CAROLINA　CABERNET　SAUVIGNON　 ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 チリ/セントラル・バレー 格付   生産者 サンタ・カロリーナ社 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 容量（ml） 750ml×12 　l赤l　l辛口l　lチリl　lケース販売l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリングサンタバイサンタカロリーナTOPページへもどる

偉大な白ワインの生産者として世界的に知られるラペ。
赤ワインもなかなか秀逸!良心的な価格でお楽しみいただけるブルゴーニュ村名赤ワインとしておススメです! 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ コート ド ボーヌ　ショレイ・レ・ボーヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
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赤ワイン

ワイン名Clos de Vougeot Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes / Ponsotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ポンソ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ヴージョ　原産地呼称クロ・ド・ヴージョその他備考グラン・クリュ

ワイン名Clos de Vougeot Grand Cru Cuvee Vieilles Vignes / Ponsotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ポンソ生産地などブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ヴージョ　原産地呼称クロ・ド・ヴージョその他備考グラン・クリュ