■味わい このジェルヴィーノ・ロッソは、ディ・ジョヴァンナの伝統的なブレンドで造られる一本。
国際品種にシチリアの地場品種ネロ・ダヴォラを巧みにブレンド。
プラムやベリーの果実味の中に、樽の風味やスパイスの香りが見事に調和しています。
ミネラル感とともにしっかりとした骨格が感じられ、バランスの取れた味わいです。
■蔵直(R)ストーリー イタリアの最南端、地中海に浮かぶシチリア島。
この地に素晴らしい有機ワインの造り手がいるとイタリアの生産者から噂を聞きつけ、訪問したのがディ・ジョヴァンナとの出会いでした。
ディ・ジョヴァンナは、シチリア島の「サンブーカ」と呼ばれる小さな村で、グンターさんとクラウスさん兄弟がワイン造りを行っています。
訪問してまず驚いたのは、標高がとても高いこと。
シチリアで最も標高の高い畑の一つで、海抜900m近くにあります。
また、シチリア島の中でも比較的冷涼かつ日照量が多いため、果実味たっぷりで健康なぶどうの栽培に適しており、多くの有名ワイナリーもこの地区に畑を所有しているほど。
ディ・ジョヴァンナで特にこだわっているのは、オーガニックなぶどう栽培。
イタリアの厳格な有機認証「Suolo e Salute（スオーロ・エ・サルーテ）」を、シチリア島で初めて取得し、さらにEUが定める厳正な認定基準が設けられたAgricolutura Biologica認証も取得しています。
剪定も、どの枝を残せば良いぶどうが実るかを考慮して、手作業にこだわっています。
こうして造られたワインは、どれも果実味たっぷり。
思わず「本当に美味しい…！」と、自然と口から出てしまうほど。
ぶどうの旨みが自然と身体に染み込んでいくような感覚になります。
■商品詳細 商品名：ディ・ジョヴァンナ ジェルビーノ ロッソ（DI GIOVANNA GERBINO ROSSO） 産地：イタリア シチリア州 IGPシチリア 品種：シラー70%、ネロ・ダヴォラ15%、メルロ15% 蔵元名：ディ・ジョヴァンナ タイプ：赤ワイン 味わい：まろやか サイズ：750mlシチリアの家族経営ディ・ジョバンナが手掛ける古木で有機の認証を取得した濃厚赤ワイン！
2,178 円
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 プンティ・フェレールは、当店チリワインの人気蔵元「ヴァッレ・セクレト」のオーナーでもあるアントニオさんによって2009年にセントラル・ヴァレーの小区画コルチャグア・ヴァレーに創設された新鋭の小規模ワイナリー。
地理的環境に恵まれた畑では、ほぼ有機栽培で品質の高いぶどうが造られます。
完熟ぶどうを厳選して造られたワインはどれも果実味豊かでナチュラルな味わい。
このグラン・りセルバ シャルドネは、冷涼な気候で素晴らしいシャルドネが生まれることで知られるマウレ・ヴァレーの完熟ぶどうを使用し、フレンチオーク樽で樽発酵、樽熟成させたプンティ・フェレールのプレステージワイン。
つややかな黄金色のワインは、シャルドネが本来持つパイナップルなどのトロピカルな香りに樽熟成に由来するバニラなどの香りの複雑さが加わり、濃密でどこかエキゾチックな一本に仕上がっています。
■商品名 プンティ・フェレール・グラン・レセルバ・シャルドネ ■商品名（原語） Punti Ferrer Gran Reserva Chardonnay ■生産国・地域 チリ カサブランカ・ヴァレー ■蔵元名 プンティ・フェレール ■品種 シャルドネ100％ ■タイプ・味わい 白・コクあり手摘みで収穫された厳選ぶどうだけを使用、フレンチオーク樽で樽発酵、樽熟成させた、芳醇な樽の風味と濃厚な果実味のバランスが素晴らしい1本。
2,508 円
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 「ナパの素晴らしいワインをもっと手ごろに楽しんでいただきたい！」と、畑を指定し、ブレンドを行い、蔵元とともに開発したワインが「メリタージュ」です。
リリース直後から口コミでその人気が広がり、当店を代表するワインに成長しました。
世界的なワインの価格高騰に対抗する答えとは・・・当店の大人気ワインメリタージュのカリフォルニア版が登場！産地にこだわらず、美味しいワインを求めるヴィノスだからこそのワインです！ 数年ぶりの入荷となる、メリタージュの白ワイン！なんと、ナパ産のぶどうや、他の地域のソーヴィニヨンもブレンドし、24カ月の樽熟成の末完成しました！ ■商品名 ストーンヘッジ メリタージュ 赤 カリフォルニア 2014 ■商品名（原語） MERITAGE RED CALIFORNIA 2019 ■生産国・地域 アメリカ カリフォルニア州 ■蔵元名 ストーンヘッジ・ワイナリー ■品種 シャルドネ60%、ソーウ゛ィニヨン・ブラン38%、その他 ■タイプ・味わい 白・コクあり当店赤ワイン部門売上No.1のメリタージュのメリタージュの白！
3,278 円
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 大変お待たせいたしました。
大人気濃厚赤ワイン「ストーンヘッジ メリタージュ ナパ・ヴァレー」が遂にパワーアップして帰ってきました！ 高級産地ナパ・ヴァレーのワインを手頃な価格でお届けしたい、と蔵元と共に共同開発し、10年以上にわたり当店売上No.1を記録するほど多くのお客様に愛され続けた赤ワイン「ストーンヘッジ メリタージュ ナパ・ヴァレー」。
しかしながら世界的なワインの価格高騰を受け、これまで通りの製造・販売を断念せざるを得ない状況に…。
それでもお客様から「もう一度ストーンヘッジ メリタージュ ナパ・ヴァレーを飲みたい」とのご要望を多数いただき、「何とかお届けできないか」という想いで、蔵元と交渉に交渉を重ね、遂に復活することができました。
「ストーンヘッジ メリタージュ プレミアム ナパ・ヴァレー 2022」では、これまでのメリタージュの味わいの魅力であった濃厚なパワフルさを踏襲しつつも、ナパ・ヴァレーでも厳選された銘醸エリアのぶどうを贅沢に使用。
いっそう濃厚な果実味＆滑らかな口当たりが高級感を感じさせる素晴らしい味わいに仕上がりました。
入荷するたび毎回完売を繰り返す人気シリーズの最新作、今ならお試し価格でお楽しみいただけます。
この機会をお見逃しなく！ セット内容 ストーンヘッジ メリタージュ プレミアム ナパ・ヴァレー 2022 ×6本 大好評の「メリタージュ」シリーズの中でも、ナパ・ヴァレー厳選された銘醸エリアのぶどうを贅沢に使用して造っていただいた、蔵直(R)ワイン30周年記念の特別な1本です。
黒い果実を思わせる濃厚な果実味に、ハーブやスパイス、樽熟成の香ばしさなど複雑味にも溢れています。
25,080 円
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 1993年、「カリフォルニア・ワイン・マスター・コンテスト」で優勝したことで、多くのカリフォルニアの有名ワイナリーから招待を受け、見学・研修させて頂きました。
ちょうど、フランス高級ワインとの国際的試飲対決で圧勝したナパ・ヴァレーのワインが、世界的に有名になり始めた時でした。
大きなテイスティングルーム、華やかな建物・・・多くのナパ・ヴァレーのワイナリーは、建物や設備の荘厳さでブランディングを図った結果、成功を収めました。
今や、ナパ・ヴァレーは観光地としても有名になりました。
そんな時、街はずれの小さな商店とも思えるところにテイスティングルームを構え、信じられないようなコスパでワインを造っているストーンヘッジ・ワイナリーと出会いました。
彼らは、ナパ・ヴァレーにある大手ワイナリーと異なり、大手ワイナリーにぶどうを供給している品質の高いぶどう農家と契約し、小さな醸造所でこだわりのワインを造っていました。
それからしばらくして、ストーンヘッジのオーナーが、遠いカリフォルニアからわざわざ訪ねてきました。
その理由は、「ブランドがなくても美味しいワインなら売れるインポーターは、ヴィノスやまざきしかない。
」と、現地で評判を聞き訪ねてきたとのこと。
「とにかくお客様の声を優先する」というストーンヘッジは、多くのナパ・ヴァレーのワイナリーが年々価格を上げても踏みとどまり、今ではヴィノスやまざきのお客様のためにぶどうを買い付け、オリジナルワインを造ってくれるようにもなりました。
「3000円でとびきりおいしいナパ・ヴァレーのワインが欲しい」という難しい依頼も、彼らは実現してくれました。
それが、当店人気NO.1の赤ワイン「メリタージュ」シリーズです。
なんと、ラザフォードやアトラスピーク、スプリング・マウンテンなど、ナパ・ヴァレーの中でも高級ワインで知られる特別な地域のぶどうを使用してくれています。
さらに、その中でも完熟したぶどうを選び、驚くほどコストパフォーマンスの良いワインを造ってくれています。
これも、長年ストーンヘッジがぶどう農家との強いコネクションを築いてきたからこそ。
まさに、今までの常識をくつがえす、当店のパートナー的ワイナリーです。
大好評の「メリタージュ」シリーズの中でも、ナパ・ヴァレー厳選された銘醸エリアのぶどうを贅沢に使用して造っていただいた、蔵直(R)ワイン30周年記念の特別な1本です。
黒い果実を思わせる濃厚な果実味に、ハーブやスパイス、樽熟成の香ばしさなど複雑味にも溢れています。
■商品名 ストーンヘッジ メリタージュ プレミアム ナパ・ヴァレー 2022 ■商品名（原語） STONEHEDGE SYRAH ■生産国・地域 アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■蔵元名 ストーンヘッジ・ワイナリー ■品種 カベルネ・ソーウ゛ィニヨン42%、メルロ27%、ジンファンデル13%、シラー12%、カベルネ・フラン6% ■タイプ・味わい 赤・コクあり ▼こちらのセットも人気です！ナパ・ヴァレーのぶどうから造るワンランク上のメリタージュ！
4,378 円
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 料理に合うスペインワインを探し求めていたところ、ボデガス・バルバスというワイナリーから「ぜひ私たちのワインを飲んでほしい！」と一本の連絡がありました。
ワインの展示会のために来日すると伺い、ブースで試飲してみると、果実味が豊富で柔らかい渋味・・・これは生ハムやサラミにもぴったり！早速現地を訪問しました。
ボデガス・バルバスは、スペインを代表する高級ワイン産地として知られる「リベラ・デル・ドゥエロ」にある蔵元。
現在、この産地には約7000軒のぶどう農家と約290軒のワイナリーが存在していますが、中でもバルバスは1777年からワインの生産を行っている、この地で最も歴史の長い蔵元の一つです。
話を聞くと、品質を重視し、こだわりをもってワインを造っている家族経営の蔵元とのこと。
1940年代までスペイン最高峰ワインの一つ「ウニコ」を造るベガ・シシリア社にもぶどうを卸すなど、スペインにおけるワインの歴史にも重要な役割を果たしていた実力派でした。
今では、スペインを代表する数多のワインをも上回る評価も獲得するなど、世界的な評価誌やコンクールで高い評価を獲得しています。
ヴィノスやまざきでも、その味わいと質の高さから、長年に渡ってお客様に支持されている人気蔵元です。
いちごやブラックベリーを思わせる果実の香りに、バニラのような樽香がほんのりと感じられます。
果実味と酸味がバランス良く、心地よい渋みが楽しめる一本です。
■商品名 バルバス・バリッカ・リベラ・デル・ドゥエロ ■商品名（原語） Balbas Crianza Ribera del Duero ■生産国・地域 スペイン DOリベラ・デル・ドゥエロ ■蔵元名 ボデガス・バルバス ■品種 テンプラニーリョ100% ■タイプ・味わい 赤・コクあり程よく濃厚な果実味と酸味が絶妙に調和！
3,058 円
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 ド・グレンデルとの出会いは2015年。
日本で有名なワイン専門家の方から、「南アフリカにとにかく品質が素晴らしい蔵元がある！」とご紹介いただいたのがきっかけでした。
ド・グレンデルは、南アフリカの南西海岸沿いにある港町ケープタウンにあるワイナリー。
現地のテイスティングルームに入ると、その品質の高さを証明するかのように、様々なコンクールで金賞を受賞した際の賞状が壁一面に並んでいました。
しかも、地元の小さなコンクールなどではなく、国際的に有名かつ厳しい審査基準を設けるコンクールばかり。
当時現地を訪れた買付隊が「これまで見てきたワイナリーの中でも、世界で最もたくさんの賞を受賞したワイナリーのひとつかもしれない」と驚いたほど…。
そして、現地での交流を経て、すっかり意気投合。
オーナーのグラーフさんからの「直接お客様に自分達のワインを知ってもらえる特別な機会に、ぜひ参加させて欲しい」と強い要望もあったことで、ヴィノスやまざきが2年に一度開催している大試飲会『蔵の祭典』への参加が実現しました。
レストランのソムリエやお客様に振舞うと、その美味しさに発売する前にも関わらず高い評価をいただき、お客様の声に応える形で直輸入がスタートしたのです。
グラーフさん一家は、曾祖父がケープタウンの市長を、祖父が市議会議員を務めるなど、代々地元ケープタウンの名士として知られています。
もともとは農場を営んでいましたが、地元の名門ステレンボッシュ大学を卒業した現オーナーのグラーフさんが、「この土地は、ぶどう栽培に最適だ」と確信し、徹底的に土壌の調査を実施。
父を説得し、1999年にぶどうの樹を植え始めました。
彼の情熱に打たれ、当時南アフリカの有名ワイナリーで醸造をしていたチャールズ・ホプキンス氏が、創業当初からワイン造りに参加。
豊かな自然の中で育ったぶどうから生み出されたワインは、国内外で高い評価を受けるようになったのです。
その味わいは、自然なぶどうの味わいを全面に表現しています。
海まで7kmと近いため、涼しい海流から吹く風が、健康的なぶどうを育みます。
テーブルマウンテンを望むタイガーバーグの高台で造られるワインは、凝縮感のある果実味を持ちつつ、適度な酸を含み、飲み易いのが特徴です。
しっかりとした酸をもち、長期熟成も可能となるこだわりワイン、是非お試しあれ。
プラムやラズベリー、ハーブやスパイスのような豊かな風味。
ふくよかな果実味と柔らかな渋み、長い余韻が楽しめます。
■商品名 ド・グレンデル・メルロ ■商品名（原語） De Grendel Merlot ■生産国・地域 南アフリカ タイガーバーグ ■蔵元名 ド グレンデル ■品種 メルロ100％ ■タイプ・味わい 赤・コクあり1999年からワイン造りがスタートした家族経営の蔵元。
南アフリカの象徴とも言えるテーブルマウンテンの麓に広がる冷涼な気候の畑で育てられたメルローを30％新樽で13か月熟成させ、豊かな風格あるワインに仕上がっています。
3,850 円
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 ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地区に家族経営で手頃な価格で品質も良いワインを造る蔵元として紹介され現地を訪問。
自社ぶどうを使用し、果実味溢れ、酸味のバランス取れた味わいに感動し、その場で交渉して買付けしました。
ドライフルーツの香りにカカオ、スパイスの風味が溶け込みます。
骨格がしっかりとして複雑味に溢れる味わいです。
■商品名 アルカス・アレンテージョ赤・レセルバ ■商品名（原語） ARCAS ALENTEJO RESERVA TINTO ■生産国・地域 ポルトガル ■蔵元名 キンタ・ダス・アルカス ■品種 アリカンテ・ブーシェ50%、トウリガ・ナショナル30%、シラー20% ■タイプ・味わい 赤・コクありもう全員一致の決定打！濃い！旨い！なめらか！
4,048 円
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 ボーモンとのお付き合いは古く、10年以上前にさかのぼります。
日本ではまだほとんど南アフリカのワインが流通していなかった頃、南アフリカ政府から日本で2社のみ現地での試飲会に招待されました。
現地で数多く試飲した中で、断トツに美味しかったシュナン・ブラン種の白ワインに「これは！」と、輸入を決意しました。
1700年代から続く畑を、1974年にボーモン家が引き継いでスタートした家族経営の蔵元。
設立当初は、現オーナーのセバスチャンの母ジェーンさんが、独学でワイン造りを行っていました。
1999年から、ぶどう栽培と醸造学を学んだセバスチャンが参入し、特にシュナン・ブランの白ワインに力を入れています。
セバスチャンが造るシュナン・ブランは、他の南アフリカのワイナリーがお手本として買い求めるほど。
話を聞けば、セバスチャンは、ワインを造るだけでなく、レストランなど自分の顧客のところへ自ら足を運び、オーナーよりもウェイターに話を聞くことで、実際に自分のワインを飲んだお客様の感想を聞いて回っているとのこと。
「味わいのインパクトを追求した評論家向けのワインじゃなく、お客様が毎日飲みたいと思ってくれるようなワインを造りたいんだ。
」という情熱が、セバスチャンのワイン造りを支えています。
フラッグシップである「ホープ・マルゲリート」は、彼の祖母の名から名付けられたワイン。
彼らの畑の中でも、一番樹齢が高いぶどうを樽発酵・樽熟成して造られます。
南アフリカの有名ワイン評価誌で過去8度の最高評価を獲得し、イギリスの有名評価誌『デキャンター』でも取り上げられるなど、世界各国で高い評価を獲得する実力派です。
熟した赤いベリー系果実の香り。
濃厚な果実味にきめ細かい渋みがバランス良く溶け込んでいます。
力強さの中にエレガントさを感じる味わいです。
■商品名 ボーモン・ピノタージュ ■商品名（原語） BEAUMONT PINOTAGE ■生産国・地域 南アフリカ ボット・リヴァー ■蔵元名 ボーモン・ワインズ ■品種 ピノタージュ100％ ■タイプ・味わい 赤・コクあり完熟したベリーの香りに溢れ、豊富ながら優しく溶けたタンニンがエレガントな雰囲気を演出しています!！長熟も可能な高いポテンシャルを持った赤!！
4,048 円
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 ボルドーに面白いワインがあると知人から聞き、シャトー・ド・レイニャックを尋ねました。
オーナーは実業家でもあるイブ・ヴァテロ氏。
「グラン・ヴァンに負けないボルドーワインを造る！」 「産地にこだわらず、最高のテロワール（土壌）で、今までの常識を打ち破るワインを造る！」 そんな鼻息の荒いヴァテロ氏に、最初は好感を持てませんでした。
しかし、マイクロクライメイト*が良いと聞けば、自分の敷地に湖を掘ってしまい、「長く熟成しなければ美味しくないボルドーワイン」というイメージを覆すため、熟成中に樽をまわす醸造技術「オクソラインシステム」を採用して品質へのこだわりを見せるなど、その徹底したビジネスマンっぷりに、脱帽せざるを得ませんでした。
*川、谷、森林などの自然の影響で、狭い範囲でも局所的に気候や土壌といった環境が変わることを言う ボルドーの街でたまたま会った日本のソムリエの方と一緒に初めて蔵元を訪れた時、ブラインドテイスティングをしました。
なんと、誰もがレイニャックとボルドー数万円の高級ワインと間違える程のレベルの高さ！しかも、そのレベルのワインの1／10 という価格！！輸入を決断しました。
その後、レイニャックは2004年に開催された、世界的ソムリエが審査するワイン＆スピリッツのブラインドテイスティングで、5大シャトーや他有名シャトーに圧勝し、ボルドーワインのトップとなりました。
とはいうものの、価格を上げる時にはヴァテロ氏とずいぶん喧嘩しました。
しかし、それも信頼関係があるからこそ。
お互いの意見を交わし合い、最高の環境をつくりあげる。
お客様の求めるワインをお届けするためには、欠かせない儀式のようなものです。
今では、「HVE」という自然なワイン造りの認証を受け、グラン・ヴァンと戦うだけでなく、自然でナチュラルな造りにも気を配っています。
また、シャトー・ド・レイニャックの中でも、特にこだわった樽をヴィノスのために選んでもらうなど、時間をかけて良きパートナーとなることが出来ました。
熟した赤いベリーの風味に、程よい樽の香りと渋味がバランスよく溶け込んでいます。
濃厚ながらも、柔らかな口当たりが楽しめます。
■商品名 シャトー・ド・レイニャック 2019 ■商品名（原語） CHATEAU DE REIGNAC 2019 ■生産国・地域 フランス・ボルドー ACボルドー・シュぺリュール ■蔵元名 シャトー・ド・レイニャック ■品種 メルロ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン5% ■タイプ・味わい 赤・コクあり「1級シャトーに勝る評価のレイニャック」のセカンド。
濃縮感と複雑味はセカンドと思えないほどの素晴らしい出来！
3,608 円
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 ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地区に家族経営で手頃な価格で品質も良いワインを造る蔵元として紹介され現地を訪問。
自社ぶどうを使用し、果実味溢れ、酸味のバランス取れた味わいに感動し、その場で交渉して買付けしました。
注目の蔵元としてこれから楽しみなワインです。
赤い果実の豊かな香りが広がり、凝縮した果実味になめらかな渋みが溶け込み、バランスの良い味わいです。
■商品名 アルカス赤 ■商品名（原語） ARCAS CONDE VILLAR RED ■生産国・地域 ポルトガル ■蔵元名 キンタ・ダス・アルカス ■品種 アラゴネス40%、トリンカデイラ30%、アリカンテ・ブーシェ20%、トウリガ・ナショナル10% ■タイプ・味わい 赤・まろやかやみつきになるフルーティーな濃縮赤ワイン！
1,738 円
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 RED STEUBEN SKETCH ワイン名：津軽ワインレッドスチューベン スケッチラベル 生産者：サンマモルワイナリー 生産国：日本 ブドウ品種：青森県産スチューベン100% ヴィンテージ：NV 味わい：辛口 アルコール度数：11.5% 容量：720ml 備考：スクリューキャップ 発送方法：通常便（夏季は商品によりクール便となります。
） Tasting Comment 青森県津軽地方の特産品であるスチューベンを100%使用し、冷涼な北のブドウ品種ならではの心地よい酸やタンニンが感じられる辛口赤ワイン。
ルビー、ラズベリーレッドのような色調で、ベリー系ドライフルーツ、紅茶を想わせる香りが特徴です。
スムースな口当たりで、出汁感のある余韻、ライトボディのスタイルです。
出汁を基調とする日本料理との相性が良く、日々の食卓に寄り添える1本です。
日本料理全般と相性が良く、特にしっかりとした出汁の味わいが感じられる出汁料理、煮物料理、刺身、寿司と合わせてお楽しみください。
Design 入谷 弘 ・1945年 福島県白河市生まれ 武蔵野美術大学卒業、美術教師の傍ら制作活動を続け現在に至る。
・公募展、個展、グループ展への出店 ・東京美術協会役員 ・おれんぢの会主宰 Profile サンマモルワイナリー第2工場は青森県大鰐町あじゃら山の中腹、標高709 メートルの地に位置し、2016年に第2工場として設立。
［様々なシーンで］ スチューベン 青森県 大鰐町 津軽地方 日本ワイン 国産ワイン ワイン わいん プレゼント ギフト 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 御中元 お中元 残暑見舞 暑中見舞 御歳暮 お歳暮 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー 結婚祝 就職祝 退職祝 内祝 手土産 お土産 寒中見舞 年末年始 お正月 謹賀新年 記念日
1,520 円
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 信用できる契約栽培者と自社畑のみの葡萄しか使わない、ジャパニーズデイリーワイン！ ワイン造りにこだわるあまり、長年勤めたワイナリーを退社し、自らの理想のワインを追及。
すべてを自社畑と信用できる契約農家しか使わないという徹底ぶり。
奥さんの順子さんはぶどう畑のスペシャリスト。
一文字短梢という葡萄栽培では有名人です。
そんな夫婦のワインに対する飽くなきこだわりと心意気の詰まった日本ワインをお試し下さい。
熟した苺のような香りのマスカットベリーAを主体に自社畑のメルロー・ピノノワールを加えた軽やかながら飲みごたえのあるワイン！ ラズベリー・苺のような香りが高く、しっかりとしたタンニンが感じられます。
若干の甘味と酸味のバランスが良く、口当たりも優しい日本ワインです。
トマトソースの他、煮魚・ちらし寿司など和食にも合いますが、少し濃いめの肉料理でも合います。
15℃前後にてお召し上がりください。
産 地 山梨県 蔵 元 旭洋酒 原 料 マスカットベリーA・メルロー・ピノノワール アルコール度数 12.5% 品 種 赤ワイン 生産本数 容 量 750ml
1,683 円
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 赤750m ピノ・ノワール100% 物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
何卒、お早めにお求めください。
2024.5.2 本日、そんな[ジャン・フィリップ・マルシャン]が造りし、 [オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ] と名の付く、まさに伝説のワインをご紹介いたします!!。
この畑が、とてつもなく物凄いんです!!。
13世紀まで遡るロマネコンティの歴史の中で、 まさに初代ロマネコンティ所有者となった、 今はなき、[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が 所有していた畑にして、 実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の 真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、 まさに[伝説のラ・ターシュ]たる、 物凄い畑で造られる、感動のブルゴーニュ!!。
しかも、わずか4080円という、驚愕の超破格で ご紹介することができるんです!!!。
そしてそして、このワインが物凄いんです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 これまで、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、 さらには、2006年には、最高賞となる、 【最も心に残るワイン賞】 を見事獲得!!!。
しかも、 これまで実に、12度もこの最高評価誌に掲載されながら 大絶賛される、非常厳しい[ギッド・アシェット]の 審査員を、唸らせ続ける、とてつもなく物凄いブルゴー ニュなんです!!!。
その味わいたるや、 このワインを造りし凄腕[マルシャン]は、こんなコメント を残しています。
・・・・・・・・・・・・ 『この区画はクルティル・ヴェルジー村の丘の頂上、 旧ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院の森の端に 位置する。
背の高いブドウ樹が植えられているため、 良い日照の恩恵を受け、常に熟した、凝縮した ブドウが収穫される。
香りには、赤い果実の香りが広がり、 ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスと チェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、 フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく 溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
』 ・・・・・・・・・・・・ 今や、これほどの破格で、これほどのブルゴーニュ ワインが飲めるなど、本当に絶対にありえないこと です!!!。
しかも、これほどの破格で、これほどの高評価を獲得 し続けるブルゴーニュワインは、今や、他には全く、 見当たりません!!!。
本日、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、[伝説のラ・ターシュ]たる その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!!。
メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ヴォーヌ・ロマネ 内容 ピノ・ノワール100% 驚愕の超破格[ラ・ターシュ]隣畑が4080円!!!!! 【[伝説のラ・ターシュ]が驚愕の超破格4080円!!!】 ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]真隣の伝説の畑で造られた[伝説のラ・ターシュ]!!! 【これほどの破格で、これほどの高評価を獲得し続けるブルゴーニュワインは、今や、他には全く、見当たりません!!!】 [ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が所有していた畑にして、実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、まさに[伝説のラ・ターシュ]たる物凄い畑!!!! フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]で、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、さらには、2006年には、最高賞となる【最も心に残るワイン賞】を見事獲得!!! 『香りには、赤い果実の香りが広がり、ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスとチェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
』 [メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022] メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022 ・・・・・・・・・ 【[ラ・ターシュ]隣畑が4080円!!!!!】 【[伝説のラ・ターシュ]が 驚愕の超破格4080円!!!】 ・・・・・・・・・ 皆さん、 本日、とてつもなく物凄いワインが登場いたします!!。
いつも以上に、よーく読んでいただいて、 そして必ずやお求めいただいて、 その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。
実に、西暦1232年、 のちに[ロマネコンティ]、そして [ロマネ・サン・ヴィヴァン]と呼ばれることになる、 「ル・クルー・ド・サン・ヴィヴァン」の畑を手に入れ、 13世紀まで遡るロマネコンティの歴史の中で、 まさに初代ロマネコンティ所有者となった、 今はなき、[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]。
本日、そんな[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が 所有していた畑にして、 実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の 真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、 まさに[伝説のラ・ターシュ]たる、 物凄い畑で造られる、感動のブルゴーニュを、 わずか4080円という、驚愕の超破格でご紹介すること ができるんです!!!。
この[伝説のラ・ターシュ]たる、 このワインが本当に物凄いんです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 これまで、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、 さらには、2006年には、最高賞となる、 【最も心に残るワイン賞】 を見事獲得!!!。
しかも、 これまで実に、12度もこの最高評価誌に掲載されながら 大絶賛される、非常厳しい[ギッド・アシェット]の 審査員を、長年唸らせ続ける、とてつもなく物凄い ブルゴーニュなんです!!!。
その味わいたるや、 このワインを造りし凄腕[マルシャン]が、 こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・ 『この区画はクルティル・ヴェルジー村の丘の頂上、 旧ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院の森の端に 位置する。
背の高いブドウ樹が植えられているため、 良い日照の恩恵を受け、常に熟した、凝縮した ブドウが収穫される。
香りには、赤い果実の香りが広がり、 ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスと チェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、 フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく 溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
』 ・・・・・・・・・・・・ 今や、これほどの破格で、これほどのブルゴーニュ ワインが飲めるなど、本当に絶対にありえないこと です!!!。
しかも、これほどの破格で、これほどの高評価を獲得 し続けるブルゴーニュワインは、今や、他には全く、 見当たりません!!!。
本日、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、[伝説のラ・ターシュ]たる その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能いただければと思います!!!。
その名も、 [メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン・ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ 2022]!!!!! このワインを造りし、[ジャン・フィリップ・マルシャン] 家は、実に1813年まで、その歴史を遡ることができる、 伝説の凄腕で、モレ・サン・ドニで7世代にわたって継承 し、1983年、ジュヴレ・シャンベルタン村の中心部にあ る18世紀の古いワイン生産者の家を取得し、現在の当主 ジャン・フィリップ氏が、このドメーヌを継承しています。
所有する畑は、 シャンボールミュジニィの「レ サンティエ」、 モレ サン ドニの「クロ デ オルム」、 ジュヴレ シャンベルタンの「レ コンボット」 のプルミエ クリュの区画と、 特級グランクリュの「クロ ド ラ ロッシュ」、 「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン」 「シャルム・シャンベルタン」を筆頭に偉大なる畑の 所有者でもあります。
ジャン・フィリップ氏曰く、 「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生 産者でもない。
それを目指そうとは全く思わない。
目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。
お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い” ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。
」 と語りながら、その造りは 「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にする ため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を 行う、まさに採算度外視的なワイン造りを行う、 素晴らしい凄腕なんです!!。
本日、そんな[ジャン・フィリップ・マルシャン]が造りし、 [オート・コート・ド・ニュ・レ・パルク・ド・フェイ] と名の付く、まさに伝説のワインをご紹介いたします!!。
この畑が、とてつもなく物凄いんです!!。
13世紀まで遡るロマネコンティの歴史の中で、 まさに初代ロマネコンティ所有者となった、 今はなき、[ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院]が 所有していた畑にして、 実に、今や、ロマネコンティ[特級ラ・ターシュ]の 真隣にその畑があり、11世紀には石垣で囲まれていた、 まさに[伝説のラ・ターシュ]たる、 物凄い畑で造られる、感動のブルゴーニュ!!。
しかも、わずか4080円という、驚愕の超破格で ご紹介することができるんです!!!。
そしてそして、このワインが物凄いんです!!!。
フランス最高評価誌[ギッド・アシェット]では、 これまで、実に3度も【準満点二つ星★★】を獲得し、 さらには、2006年には、最高賞となる、 【最も心に残るワイン賞】 を見事獲得!!!。
しかも、 これまで実に、12度もこの最高評価誌に掲載されながら 大絶賛される、非常厳しい[ギッド・アシェット]の 審査員を、唸らせ続ける、とてつもなく物凄いブルゴー ニュなんです!!!。
その味わいたるや、 このワインを造りし凄腕[マルシャン]は、こんなコメント を残しています。
・・・・・・・・・・・・ 『この区画はクルティル・ヴェルジー村の丘の頂上、 旧ロマネ・サン・ヴィヴァン修道院の森の端に 位置する。
背の高いブドウ樹が植えられているため、 良い日照の恩恵を受け、常に熟した、凝縮した ブドウが収穫される。
香りには、赤い果実の香りが広がり、 ブラックカラントのつぼみの香りが広がり、カシスと チェリーの香りを伴う、エレガントでまろやかで、 フルーティーな味わいが、美しくしなやかで、よく 溶け込んだタンニンとともに口の中に広がる。
』 ・・・・・・・・・・・・ 今や、これほどの破格で、これほどのブルゴーニュ ワインが飲めるなど、本当に絶対にありえないこと です!!!。
しかも、これほどの破格で、これほどの高評価を獲得 し続けるブルゴーニュワインは、今や、他には全く、 見当たりません!!!。
本日、絶対に、絶対にお見逃しなく、 必ずやお求めいただいて、[伝説のラ・ターシュ]たる その感動の味わいを、たっぷりと、たっぷりと、 ご堪能ください!!!。
4,488 円
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 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも3684本が完売!! さらに60本追加いたしました。
本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100％の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。
甘くて可愛い味 の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 まさにブルゴーニュなんです!!! 是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。
ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。
そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。
それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100％!!。
さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。
間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。
絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。
その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール 2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。
ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。
そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。
1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。
その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。
彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
2,068 円
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 メルロー86%とカベルネ・フラン14% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
二度とないご紹介です。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.5.2 「カンテュス」という名前は、 オー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、 ラヴィル・オー・ブリオン、ラ・トゥール・オー・ ブリオンに続く5番目のシャトーで、サンテミリオンを 開墾した古代ローマ人に敬意を表し、彼らが5人目の 子供を「カンテュス」と呼んでいたことから名づけら れました。
この絶好の畑は、1855年のメドック格付けがされるより 以前にボルドーの格付けを行っていた、著名な「Feret Wine Guide」で、現在カンテュスが所有している畑が、 当時いずれも「サンテミリオンのプルミエ・クリュ」と して高く評価されていた畑で、まさに[オーゾンヌ]と 同じ偉大なる畑を、[シャトー・オー・ブリオン]が 遂に手に入れたというわけです。
このワインが本当に物凄いんです!!。
メルロー86%とカベルネ・フラン14%を、 オーク樽(新樽33.5%)で熟成さら、実にそのアルコール 度数は15％!!!。
物凄いポテンシャルを持っているんです!!。
その味わいたるや、 新進気鋭の評論家ロバート・パーカーは、 【93点】という高得点とともに、こんなコメントとともに 大絶賛されています!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『深いガーネットがかった紫色を呈し、煮込んだプラム、 フルーツケーキ、そしてブラックベリー・ジャムの 目の粗い香りが、ガリーグ、クローブ、鉛筆の削り屑 の風味とともに押し寄せてくる。
そのフルボディの味わいは、スパイシーな黒系果実の ジャムが、ほとばしるようで、熟した、まろやかな タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、ペッパー のキックがその余韻に繋がっていく。
これはグラン・ ヴァンとはまったく異なるスタイルだが、このワイン 独自の非常に優れた良さを持っている。
』 (The Wine Advocatより) ・・・・・・・・・・・・・ 『そのフルボディの味わいは、 スパイシーな黒系果実のジャムが、 ほとばしるようで、熟した、まろやかな タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、 ペッパーのキックがその余韻に繋がっていく。
』 今や最早ここ日本では手に入らないワインとなっており、 今回インポーターのご厚意で、奇跡的にご紹介できる こととなりました!!!。
【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 皆さん、絶対にお見逃しなく、 その偉大なるワインの、そして偉大なるヴィンテージの 素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能 ください!!。
ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス ボルドー > サンテミリオン 内容 メルロー86%とカベルネ・フラン14% これぞ幻のオーブリオン!!【驚愕の超破格です!!】 これぞ破格のオーブリオン!!!その名も【ドラゴンDragon】!!! あまりの旨さに注文殺到!! 第一級[シャトー・オー・ブリオン]がサンテミリオン最高の畑で密かに造りし【ドラゴンDragon】と名付けられた偉大なる幻のワイン!!! 【偉大なる超大当たり2019年ヴィンテージの5年熟成が、わずが6680円という超破格!!!】 [オー・ブリオン]がサンテミリオン最高峰[オーゾンヌ]真隣に広がる、通称「サンテミリオンの丘」の南斜面の絶好の畑を買収し、オー・ブリオンの醸造チームがワイン造りを スタートさせた第五のオーブリオン!!!! パーカー大絶賛!!!! 『ここの畑は日当たりが非常に良いため、ブドウは最大限の完熟が約束される。
底土にかなりの鉄分を含む、粘土と石灰岩からなる土壌は、ワインに偉大なボディと凝縮感を与えていると言われている。
』 [ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019] ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019 ・・・・・・・・・ 【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 その名も【ドラゴンDragon】!!!! ・・・・・・・・・ 超本格ワインが大好きな皆さんーーーーーー!!! 超本格ボルドーが大好きな皆さんーーーーーー!!! 本日のご紹介は何があっても絶対に絶対に見逃してはい けません!!。
こんな夢のような偉大なるシャトーの偉大なるヴィンテ ージの超本格ボルドーをお目にかかれることなんて、 そう何度もあるもんじゃありません!!。
なんとなんと!!、 このワインを造りしは、 偉大なる五大シャトーにして、 グラーヴ第一級筆頭格付に君臨する、 あの[シャトー・オー・ブリオン]!!!!。
そんな[シャトー・オー・ブリオン]が、 銘醸地サンテミリオンで、密かに造りし、 【ドラゴンDragon】 と名付けられた、 偉大なるワインを、 しかも、偉大なる超大当たり2019年ヴィンテージの 5年熟成を、わずが6680円という超破格にて 堪能できる、本当にとてつもないご紹介なんです!!。
このワインが本当に物凄いんです!!!。
[シャトー・オー・ブリオン]が2011年に 実に、サンテミリオン最高峰[オーゾンヌ]真隣に広がる、 通称「サンテミリオンの丘」の南斜面の絶好の畑を 買収し、オー・ブリオンの醸造チームがワイン造りを スタートさせた・・・、 まさに、 偉大なるサンテミリオンで最高峰と言われる絶好の畑で、 [シャトー・オー・ブリオン]醸造チームが造り上げた、 とてつもないワインなんです!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 この畑を、2011年まで所有していたシャトーに対して、 こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・ 歴史的に見て、サンテミリオンの最も古いシャトーの 1つであり、多くの第一特別級の畑に近い、丘の斜面 に位置している。
実際ここの名前は、 「見晴らしの良い丘」を意味するガスコーニュ地方の 言葉である。
ここの畑は日当たりが非常に良いため、ブドウは最大限 の完熟が約束される。
底土にかなりの鉄分を含む、 粘土と石灰岩からなる土壌は、ワインに偉大なボディ と凝縮感を与えていると言われている。
(ボルドー第四版より) ・・・・・・・・・・・・ 『ワインに偉大なボディと凝縮感を 与えていると言われている。
』 そうなんです!!、 こんな絶好の畑を、[シャトー・オー・ブリオン]が遂に 入手し、そして、とてつもないワイン造りがオー・ブリ オン醸造チームによって始まり、 そして、遂に皆さんにご紹介できることとなったん です!!!。
しかも、偉大なる超大当たり2019年ヴィンテージの 5年熟成を、わずが6680円という超破格にてご紹介できる んです!!。
その味わいたるや、 新進気鋭の評論家ロバート・パーカーは、 【93点】という高得点とともに、こんなコメントとともに 大絶賛されています!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『深いガーネットがかった紫色を呈し、煮込んだプラム、 フルーツケーキ、そしてブラックベリー・ジャムの 目の粗い香りが、ガリーグ、クローブ、鉛筆の削り屑 の風味とともに押し寄せてくる。
そのフルボディの味わいは、スパイシーな黒系果実の ジャムが、ほとばしるようで、熟した、まろやかな タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、ペッパー のキックがその余韻に繋がっていく。
これはグラン・ ヴァンとはまったく異なるスタイルだが、このワイン 独自の非常に優れた良さを持っている。
』 (The Wine Advocatより) ・・・・・・・・・・・・・ 今や最早ここ日本では手に入らないワインとなっており、 今回インポーターのご厚意で、奇跡的にご紹介できる こととなりました!!!。
【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 皆さん、絶対にお見逃しなく、 その偉大なるワインの、そして偉大なるヴィンテージの 素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能 いただければと思います!!。
その名も、[ル・ドラゴン・ド・カンテュス 2019]!!!!! このワインは、偉大なる五大シャトーにして、グラーヴ 第一級筆頭格付に君臨する[シャトー・オー・ブリオン] を所有するドメーヌ・クラレンス・ディロン社が銘醸地 サンテミリオンで手掛けるワインで、シャトー名は、 シャトー・カンテュス。
本日ご紹介のワインは、その 【ドラゴンDragon】と名の付く、セカンドワインです。
サンテミリオンの中でも、[オーゾンヌ]や[ベレール・ モナンジェ]に近い、通称「サンテミリオンの丘」の 南斜面の絶好の畑を有する、シャトー・テルトル・ ドーゲを買収し、ジャン・フィリップ・デルマス率いる オー・ブリオンのチームが再構築し、2011年に初めての ワインをリリースしました。
「カンテュス」という名前は、 オー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、 ラヴィル・オー・ブリオン、ラ・トゥール・オー・ ブリオンに続く5番目のシャトーで、サンテミリオンを 開墾した古代ローマ人に敬意を表し、彼らが5人目の 子供を「カンテュス」と呼んでいたことから名づけら れました。
この絶好の畑は、1855年のメドック格付けがされるより 以前にボルドーの格付けを行っていた、著名な「Feret Wine Guide」で、現在カンテュスが所有している畑が、 当時いずれも「サンテミリオンのプルミエ・クリュ」と して高く評価されていた畑で、まさに[オーゾンヌ]と 同じ偉大なる畑を、[シャトー・オー・ブリオン]が 遂に手に入れたというわけです。
このワインが本当に物凄いんです!!。
メルロー86%とカベルネ・フラン14%を、 オーク樽(新樽33.5%)で熟成さら、実にそのアルコール 度数は15％!!!。
物凄いポテンシャルを持っているんです!!。
その味わいたるや、 新進気鋭の評論家ロバート・パーカーは、 【93点】という高得点とともに、こんなコメントとともに 大絶賛されています!!。
・・・・・・・・・・・・・ 『深いガーネットがかった紫色を呈し、煮込んだプラム、 フルーツケーキ、そしてブラックベリー・ジャムの 目の粗い香りが、ガリーグ、クローブ、鉛筆の削り屑 の風味とともに押し寄せてくる。
そのフルボディの味わいは、スパイシーな黒系果実の ジャムが、ほとばしるようで、熟した、まろやかな タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、ペッパー のキックがその余韻に繋がっていく。
これはグラン・ ヴァンとはまったく異なるスタイルだが、このワイン 独自の非常に優れた良さを持っている。
』 (The Wine Advocatより) ・・・・・・・・・・・・・ 『そのフルボディの味わいは、 スパイシーな黒系果実のジャムが、 ほとばしるようで、熟した、まろやかな タンニンと大胆なフレッシュさで縁取られ、 ペッパーのキックがその余韻に繋がっていく。
』 今や最早ここ日本では手に入らないワインとなっており、 今回インポーターのご厚意で、奇跡的にご紹介できる こととなりました!!!。
【『これぞ幻のオーブリオン!!』】 【『これぞ破格のオーブリオン!!』】 皆さん、絶対にお見逃しなく、 その偉大なるワインの、そして偉大なるヴィンテージの 素晴らしい味わいを、たっぷりと、たっぷりとご堪能 ください!!。
7,348 円
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 フォン・シプレのセカンド的なキュヴェ！ エレガントながらもラングドックらしい野趣が素敵な22年！ 名前は「Cypresのワインはあなたの傍に！」という意味と、「隣りに居ていい？」というフレーズの掛け言葉。
ロドルフが愛称でLe Petit Corbieresと呼ぶくらいに彼らにとっても自慢のセカンド・ワインとなりました。
シラーが主体のキュヴェでしたが、今回はドイツのインポーター専用のキュヴェにシラーを全て回したので、グルナッシュとカリニャンだけで醸造。
真紅に近い深いガーネット色。
カシス、バラの花弁、ユーカリ、ドングリ粉の香り。
22年の太陽を受けブドウは完熟してますが、暑さでブドウの成熟にブレーキがかかった事で酸が残っており、 メリハリがしっかりとある構成！！ それを近年の円熟した醸造を魅せるレティシアが繊細かつ優美な姿へとまとめていて、 骨格がありながらも上品さを兼ね備えています♪ さらにアフターにかけてカリニャンからくる野趣のあるハーブや獣っぽいニュアンスも感じられ、 複雑さまであるんです！成長著しいフォン・シプレ。
素直に良いワインだなぁとご満足いただけるかと(*^-^*) 収穫日はグルナッシュが9月19日、カリニャンが9月23日。
収量は日照りの中でも例年並みの50hL/ha。
SO2無添加。
ノンフィルター。
DATA インポーター：ヴァンクゥール 品種 ビオ／赤：グルナッシュ70%、カリニャン30% TEC 樹齢：21年〜33年 熟成：セメントタンクで4ヶ月、ブレンド後ファイバータンクで2ヶ月ワインの飲み頃：2024年〜2039年 容量 750ml 産地 フランス ラングドック
3,432 円
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タンニンの僅かな渋さを感じるものの、スムーズな飲み口で、総じてエレガントな印象のワインです。
香りにあるような、フレッシュな果実の風味が楽しめ、時間が経つと、レッドベリージャムのような凝縮感も感じられます。
1,657 円
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 販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
サンナーダ(NV)Giuseppe Sedilesu【ジュゼッペ・セディレズ】（赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） フランスのグルナッシュやスペインのガルナッチャの元祖？？ サルデーニャ島のカンノナウ。
サクランボなどの甘酸っぱい果実味に、やさしくスパイシーな味わい。
カンノナウという名称はサルデーニャで主に使われるが、 フランスのグルナッシュやスペインのガルナッチャと同一品種である。
中世に地中海沿岸を支配していたアラゴン王国発祥と言われ、 まずフランスへ渡りそれから世界に広がったとされてきた。
しかしここ近年、この偉大なぶどうのグルナッシュがサルデーニャ原産であるという証拠が見つかったというイタリア人研究者の学説がいる。
その真相については未だ議論の的である。
グルナッシュ（カンノナウ）は高温や乾燥に強く、世界的に栽培されており、フランスやスペイン、オーストラリアで多く栽培されています。
しかし、グルナッシュ（カンノナウ）は単体でワインになることは少なく、ブレンドされることがほとんどです。
この、サルデーニャ島では気候が向き、良いグルナッシュ（カンノナウ）ができ、単体でも楽しめるワインが生産されています。
また、古代ギリシャから続く伝統的な仕立ての方法の「アルベレッロ仕立て」を採用。
支柱やワイヤーを用いずに、ブドウの樹を1本1本独立して栽培します。
幹を低く剪定することにより、プーリアのような雨が少なく気温が高い地域でも水分を樹全体に行き渡らせることができ、 自由に伸びた枝葉のおかげで激しい太陽光による日焼けからブドウが守られ、 収量が自然と制限されるというこの地に適した栽培方法なのです。
多くの生産者は収量が減るこの仕立方法を敬遠しますが、ジュゼッペ・セディレズのブドウ造りへのこだわりがあらわれています。
フルーツ、少し花のアロマに、スパイスのアロマが加わる。
味わいは、ボディがしっかりしており、タンニン、新鮮さのバランスが良く、余韻が長く続く。
サルデーニャ島中部バルバッジャ地方、仮面際で有名なマモイアダに位置する家族経営の小さな蔵元。
35年前、ジュゼッペとグラツィアが最初の1ヘクタールを購入、現在は彼らの3兄弟、 アントニエッタ、フランチェスコ、サルヴァトーレとその家族と共に運営している。
創業以来、バルクワインのみ製造・販売を行っていたが、 2000年、息子らがワイン造りに加わると同時にボトリングをスタート、 彼ら自身のワインとして製造・販売を始めた。
現在、マモイアダのムルッツォーネ、グラヌネーレの2つのエリアに有する畑は15ヘクタールに渡る。
わずかに粘土及び腐植土を含む真砂土壌のこれらの畑ではアルベレッロ方式を採用、 樹齢50年以上・100年以上の古木（全体の約1/3）も植えられており、主としてカンノナウを栽培、 5%のみ土着品種であるグラナッツァを栽培している。
丘陵面に位置する畑では伝統的な牛耕も行っており、農薬等は用いず微量の銅剤・硫黄剤のみを使用している。
醸造においてはステンレスとオーク両方の発酵槽を用いるが、酵母添加は行わない。
ペルダ・ピンタとカルネヴァーレを除き、熟成には大樽を用いる。
フィルタリングも行われず、SO2の添加はわずかな量（赤ワインで最大で50mg/l）のみ行われる。
「ワイン造りにおいてはブドウ栽培が最も重要。
同じ品種を用いても様々なスタイルの良質なワインが造られるが、 昔から慣れ親しんでいる自分達らしいスタイルのワイン造りに努めたい」とフランチェスコ・セディレズ氏は語る。
【商品詳細】 サンナーダ(NV)Giuseppe Sedilesu【ジュゼッペ・セディレズ】（赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 生産者：ジュゼッペ・セディレズ Giuseppe Sedilesu 生産地：サルデーニャ マモイアダ ブドウ品種：カンノナウ・ディ・マモイアダ100％ 土壌・畑：海抜650m 粘土混じりの真砂土壌 アルベレッロ方式 樹齢3- 15年 醸造：ソフトプレス 天然酵母による発酵 マセレーション（12-15日間） ノンフィルター 醸造：大樽（5,000ltr、12ヶ月） 瓶内（3ヶ月） 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。
3,300 円
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 酒類販売管理者標識 販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ、サセーティ DOC モンテ・ダッローラ（赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 瑞々しい果実味となめらかな余韻。
最新醸造設備を導入し、官能的な魅力を持つ偉大なワインである 「レチョート」、「アマローネ」のヴァルポリチェッラを造る生産者。
その生産者が畑では全て手作業で手掛けるこだわりの逸品 ヴァルポリチェッラは、イタリアの中でも特にワイン造りに適していると有名な土地。
地形がワイン造りに非常に恵まれており、横切る谷からは暖かい気流がもたらされ、 近くにあるガルダ湖が昼夜の温度差を広げることにより、 果実味のしっかりしたブドウを育んでいます。
畑における仕事は全て手作業にてなされ、冬の剪定では最も重要な枝のみを残し、 4-5月には風通しと日照の為の新芽の刈り取り、7月には最も日照条件の良い最良の房のみを残す徹底したグリーンハーヴェストが行われる。
畑での化学肥料等の使用は行わず、有機農法を採用。
生きいきとしたルビー色をし、赤い花と桜の香りを持ち、瑞々しい果実味となめらかな余韻が楽しめる。
赤ワインではあるが、白身の肉（鶏肉）や白身の魚とも相性の良いワインです。
ヴァルポリチェッラエリアの中央、カステルロット丘陵に位置する、カルロとアレッサンドラの二人が営むワイナリー。
1995年、二人はこの地にあるモンテ・ダッローラという名の畑を購入、オセレタやクロアティーナといった古代種を植え、カンティーナを新築し、自らの蔵元をスタートさせた。
最新醸造設備を導入し、熟成庫及び凝灰質岩盤層をくり抜いて造られた特別なセラーでは、レチョートやアマローネの熟成の為の理想的な温度と湿度を実現している。
レチョート及びアマローネに使われる最良のぶどうは、日照条件がよく石灰質・泥灰質土壌のモンテ・ダッローラにて収穫される。
地中30−70cmには粗構造のモレーン層が広がる為、根は地中深く広がり最下の岩盤層に到達し、夏季には水分を補い、雨季には水分のバランスを保ち過剰水分を地下に排出される。
テラス状に広がる樹の配置は人の手によるもので、過去2000年に及ぶ絶え間ない営みの結果である。
サン・ピエトロ・イン・カリアーノ周辺の他の畑では、ヴァルポリチェッラやヴァルポリチェッラ・スペリオーレが造られており、 前者はフルフレーバーでなめらかな早飲みワイン、後者は少なくとも1年間バリックにて熟成されるストラクチャーのある1本。
畑における仕事は全て手作業にてなされ、冬の剪定では最も重要な枝のみを残し、4-5月には風通しと日照の為の新芽の刈り取り、 7月には最も日照条件の良い最良の房のみを残す徹底したグリーンハーヴェストが行われる。
畑での化学肥料等の使用は行わず、有機農法で採用される銅剤及び硫黄剤のみが使用される。
【商品詳細】 ヴァルポリチェッラ・クラッシコ、サセーティ DOC モンテ・ダッローラ （赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 生産者 モンテ・ダッローラ 生産地 ヴェネト サン・ピエトロ・イン・カリアーノ ブドウ品種 コルヴィーナ40 コルヴィノーネ30 ロンディネッラ20 オセレタ10 土壌・畑 海抜70m 表に粘土層を有する砂利を多く含んだ泥灰土壌 醸造 低温マセレーション及び自然発酵 (8-12日間) 熟成 ステンレスタンク マリアージュ スープ 白身の肉 魚 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。
2,530 円
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 販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
バルベーラ・ダルバ ヴィリョーネ・カルロ （赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） ランゲで最高樹齢の樹を持つバローロの大ベテランが手掛ける「バルベーラ・ダルバ」。
25hl/ha という驚異の低収量！！ ※最高級ワインの格付けシャトー（シャトー・マルゴーなど）でも45hl/ha 程度 1880年代から代々受け継がれてきた、モンフォルテ・ダルバに位置する小さな蔵元。
モンフォルテ・ダルバとバローロ・カンヌビ・サン・ロレンツォ（グラン・クリュ）に畑を所有し、 2つの畑の総面積は3ha。
モンフォルテ・ダルバのネッビオーロの樹齢は60-70年と高樹齢だが、 バローロ・カンヌビ・サン・ロレンツォ（グラン・クリュ）のネッビオーロはさらに高樹齢（80-100年）で、 なんとランゲ丘陵一帯で最高樹齢の希少なネッビオーロを所有している。
バローロの大ベテランの「バルベーラ・ダルバ」。
非常に繊細で、ブドウの旨味をダイレクトに感じることができる逸品。
ブドウ畑に自然農法を採用し、醸造では人口酵母を添加せず、酸化防止剤である二酸化硫黄も基本的には使用しない。
しかも、伝統を守り抜くスタイル。
熟成には伝統的な大樽。
【生産者情報】 1880年代から代々受け継がれてきた、モンフォルテ・ダルバに位置する小さな蔵元。
モンフォルテ・ダルバとバローロ・カンヌビ・サン・ロレンツォ（グラン・クリュ）に 畑を所有し、2つの畑の総面積は3ha。
モンフォルテ・ダルバのネッビオーロの 樹齢は60-70年と高樹齢だが、 バローロ・カンヌビ・サン・ロレンツォ（グラン・クリュ）の ネッビオーロはさらに高樹齢（80-100年）で、 なんとランゲ丘陵一帯で最高樹齢の希少なネッビオーロ。
その最高樹齢を含むネッビオーロの自然派ワイン。
ブドウ畑に自然農法を採用し、醸造では人口酵母を添加せず、 酸化防止剤である二酸化硫黄も基本的には使用しない。
しかも、伝統を守り抜くスタイル。
熟成には伝統的な大樽。
グラン・クリュを名乗ることができるがそれをしない。
「自分たちはバローロの生産者だから。
だってクリュの概念って元々フランスのものでしょ」 と生産者のジュリオは語る。
【商品詳細】 バルベーラ・ダルバ ヴィリョーネ・カルロ （赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 生産者:ヴィリョーネ・カルロ【Viglione Carlo】 生産地:ピエモンテ モンフォルテ・ダルバ ブドウ品種：バルベーラ100％ 土壌・畑：海抜500m 南向き シルト・粘土質土壌 シングルギュイヨ方式 収量：4,400本/ha 醸造：天然酵母による発酵（25hlオーク） 温度管理なし 二酸化硫黄無添加 マセレーション17日間 熟成：大樽（12ヶ月） 瓶内（6ヶ月） 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。
3,278 円
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 販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
ゼロディバボ・ロッソ マルコ・メルリ （赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 伝統的な浸漬法 マセラシオン・セミ・カルボニックを一部使用し ピュアでフレッシュに造られている。
余計なものは入っておらず、 サクサク飲める自然派ワイン。
マセラシオン セミ カルボニックは、ぶどうを房ごと、完全に蓋をしたタンクに入れ、発酵によって自然に発生した二酸化炭素の中で浸漬。
そこで10日間じっくり丁寧に醸す。
サンジョヴェーゼのもつレッドチェリーやプラムの果実味がよりフレッシュになり、なめらかさが出る。
畑は石灰岩を含んだ粘土質土壌、もしくは砂質土壌から成り、表層部はロームと石灰岩に覆われる。
ぶどう栽培には非常に適し、そのぶどうから造られるワインは、近代的醸造学技術を必要としないピュアな仕上がりとなっています。
サンジョヴェーゼの自然派ワインらしい、ピュアでチャーミングな味わいをお楽しみください。
アルタ・ヴァッレ・デル・テヴェレ丘陵、ペルージャに近い小さな町、カーザ・デル・ディアヴォロにある小さな蔵元。
服飾デザインを営むメルリ家で育ったマルコは、父とともにワイン造りに目醒める。
2002年、ぶどうの木を植え、2005年からワイン造りをスタートした。
このエリアの畑は石灰岩を含んだ粘土質土壌、もしくは砂質土壌から成り、表層部はロームと石灰岩に覆われる。
ぶどう栽培には非常に適し、そのぶどうから造られるワインは、近代的醸造学技術を必要としないピュアな仕上がりとなる。
畑では有機農法を採用し、若干の有機肥料を用いる。
ワイングラスの中に真実をもたらすことが自分達にとって基本的な信念だとマルコは語る。
現在、ぶどう栽培は7ha、5つの畑で行われ、それぞれ異なる標高と土壌を有しており、 それぞれ適した畑でサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ、トレッビアーノ、グレケット、マルヴァジアを栽培する。
年間生産本数は13,000本。
【商品詳細】 ゼロディバボ・ロッソ マルコ・メルリ （赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 生産者 マルコ・メルリ 生産地 ウンブリア ペルージャ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100 土壌・畑 粘土質・砂質土壌 樹齢18年 3,800本/ha コルドン方式 醸造 天然酵母 ステンレスタンクでのマセレーションを伴う発酵 （セミカルボニック2割、10日間） 温度管理なし ノンフィルター 清澄なし SO2 40mg/l 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。
2,860 円
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 販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
ニコールコジモ・マリア・マジーニ（赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 元ナポレオンの別荘で造るキャンティ用のブドウでかつ より良いサンジョヴェーゼだけ集めて造られた上級キュベ ビオディナミ農法を採用 一歩進んだ自然派ワイン 自然派ワインは栽培面で農薬・化学肥料を使用しない有機栽培。
さらに、保存料や酸化防止剤である亜流酸塩（SO2）を極力使用せずワインを造る、とても手間の掛かるワイン。
その中でもさらに手間を掛けた一歩踏み込んだビオディナミ農法を採用。
化学が生まれる前の人々の知恵を集積し、植物や家畜など自然界に存在するものを使い栽培・醸造を行う。
贅沢な造りをしているにも関わらず、お値打ち価格で楽しんで頂けます。
フィレンツェ西方ピサ県のサン・ミニアートに位置する、2000年創業、コジモ・マジーニ氏の新しいカンティーナ。
海岸線から約50km東方、アルノ川及びエルザ川流域の丘陵地に位置するヴィンヤードは44ヘクタールに渡り、 海岸から吹く穏やかな風と北方からのトラモンタナがミクロクリマに影響を与えている。
粘土質土壌は多くのシルトと化石を含んでおり、250万年前には同ヴィンヤードが海底であったことが伺える。
同ヴィンヤードを含むエリアは、19世紀中頃、リドルフィ家が最初にワインの生産を始めた地でもあり、 同カンティーナのセラー及びセメント漕は、マシーニ氏の引継後に当時から存在するものを新たに改修したものである。
現在44ヘクタール中12ヘクタールをワイン栽培の為に使用、ビオディナミ農法を採用する同カンティーナではテロワールに即したナチュラルなワイン造りに努めている。
カンティーナは元ナポレオンの別荘。
【商品詳細】 ニコールコジモ・マリア・マジーニ（赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） ※ヴィンテージが画像と異なる場合があります、予めご了承ください。
生産者 コジモ・マリア・マジーニ 生産地 トスカーナ サン・ミニアート ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100％ 土壌・畑 シルトや化石を含んだ粘土質土壌 コルドン方式 8,300本/ha（若齢樹） 3,000本/ha（樹齢30年程度） 醸造 マニュアルクラッシュ オーク発酵樽 天然酵母による発酵（15-22日間） ノンフィルター 清澄なし 熟成 オーク樽（10か月） SO2 39mg/l 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。
3,058 円
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 酒類販売管理者標識 販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
キャンティ チェントウノ DOCG ダッレ・ノストレ・マーニ （赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 過去と未来との調和 代々受け継がれてきた歴史ある11の畑の知恵の結晶 ブドウ栽培から醸造まで手作業のキャンティ Chianti キャンティ。
イタリアワインにとって顔と言っても過言ではない赤ワイン、キャンティ。
果実味豊かでタンニンが控えめ、ほどよく酸が効いた飲みやすい味わいから、世界中で広く愛されています。
イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。
キャンティが造られる地域のワイン造りの歴史は古く、700年代という中世の頃から多くの醸造家たちが手掛けてきた記録が残っています。
ボトルからグラスに注ぐと、赤い果実の深みのあるルビーレッドをしており、サクランボやすみれを思い起こさせるフルーティーな香りが立ち上がる。
グラスを傾け、キャンティを口に含むと、明瞭な爽やかさ、強すぎないタンニン、程よいボディが感じられる。
フードフレンドリーなワインが求められる近年、キャンティは世界中で広く楽しまれている。
トスカーナ州エンポリ西方約10kmのフチェッキオに位置する、ラポ・タルデッリ氏とジュリオ・W・ロゼッティ氏の小さな蔵元。
自社畑は有さず、契約農家から購入するぶどうでワイン醸造を行う彼らだが、 自然保護区であるフチェッキオ湿地帯にまで伸びる契約農家等の畑（現在は11つの畑）では自然農法が採用され、 剪定から収獲まで全てが手作業にて行われている。
畑はいずれも代々受け継がれてきた歴史のあるものばかりで 、樹齢の高い古木が多く、トスカーナを代表するサンジョヴェーゼ、トレッビアーノの他、希少土着品種であるプニテッロやフォッリア・トンダ等も栽培されている。
醸造においてもプレスからボトリング、ラベル貼りに至るまで、全てが手作業。
「高齢であり経験豊かな契約農家である彼らの知恵、経験、アドバイスのおかげで、過去と未来との調和をとりつつ、ワイン造りに対する強みを得、 ブドウ栽培とワイン醸造における伝統と現代の融合を実現することが出来た。
ワインに詰められた香りや味わいを通して、自分達のアイデンティティが伝わる様、日々努力している。
1本1本のボトルに詰められた努力と伝統との繋がりが、今においても新しい感性へと導いてくれる。
」 とジュリオ・ロゼッティ氏は語る。
【商品詳細】 キャンティ チェントウノ DOCG ダッレ・ノストレ・マーニ （赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 生産者 ダッレ・ノストレ・マーニ 生産地 トスカーナ フチェッキオ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ80 カナイオーロ20 土壌・畑 粘土質土壌 南西向き 樹齢30年以上 カポヴォルト・トスカーノ方式 醸造 ステンレスタンク、天然酵母、マセレーション14日間 熟成 大樽（25hl、9ヶ月） 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。
2,860 円
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 酒類販売管理者標識 販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ、カンポレンツォ DOC モンテ・ダッローラ（赤ワイン・フルボディ） （750ml） バリック（小樽）で1年半 さらに瓶内で1年熟成させる熟成させた贅沢な造り。
伝統的な特定の産地で造られる「クラッシコ」 糖度の高いよいブドウを使い、 規定よりもアルコール度数を高めた「スペリオーレ」 さらには、畑では全て手作業で手掛けるという 「贅沢尽くし」の逸品 ヴァルポリチェッラは、イタリアの中でも特にワイン造りに適していると有名な土地。
地形がワイン造りに非常に恵まれており、横切る谷からは暖かい気流がもたらされ、 近くにあるガルダ湖が昼夜の温度差を広げることにより、 果実味のしっかりしたブドウを育んでいます。
畑における仕事は全て手作業にてなされ、冬の剪定では最も重要な枝のみを残し、 4-5月には風通しと日照の為の新芽の刈り取り、7月には最も日照条件の良い最良の房のみを残す徹底したグリーンハーヴェストが行われる。
畑での化学肥料等の使用は行わず、有機農法を採用。
熟成を経て、ガーネットを帯びたルビー色。
チェリーなどの赤い果実にヴァニラなどの甘いスパイスが感じられるアロマ。
ヴァルポリチェッラエリアの中央、カステルロット丘陵に位置する、カルロとアレッサンドラの二人が営むワイナリー。
1995年、二人はこの地にあるモンテ・ダッローラという名の畑を購入、オセレタやクロアティーナといった古代種を植え、カンティーナを新築し、自らの蔵元をスタートさせた。
最新醸造設備を導入し、熟成庫及び凝灰質岩盤層をくり抜いて造られた特別なセラーでは、レチョートやアマローネの熟成の為の理想的な温度と湿度を実現している。
レチョート及びアマローネに使われる最良のぶどうは、日照条件がよく石灰質・泥灰質土壌のモンテ・ダッローラにて収穫される。
地中30−70cmには粗構造のモレーン層が広がる為、根は地中深く広がり最下の岩盤層に到達し、夏季には水分を補い、雨季には水分のバランスを保ち過剰水分を地下に排出される。
テラス状に広がる樹の配置は人の手によるもので、過去2000年に及ぶ絶え間ない営みの結果である。
サン・ピエトロ・イン・カリアーノ周辺の他の畑では、ヴァルポリチェッラやヴァルポリチェッラ・スペリオーレが造られており、 前者はフルフレーバーでなめらかな早飲みワイン、後者は少なくとも1年間バリックにて熟成されるストラクチャーのある1本。
畑における仕事は全て手作業にてなされ、冬の剪定では最も重要な枝のみを残し、4-5月には風通しと日照の為の新芽の刈り取り、 7月には最も日照条件の良い最良の房のみを残す徹底したグリーンハーヴェストが行われる。
畑での化学肥料等の使用は行わず、有機農法で採用される銅剤及び硫黄剤のみが使用される。
【商品詳細】 ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ、カンポレンツォDOC モンテ・ダッローラ （赤ワイン・フルボディ） （750ml） 生産者 モンテ・ダッローラ 生産地 ヴェネト サン・ピエトロ・イン・カリアーノ ブドウ品種 コルヴィーナ40 コルヴィノーネ20 ロンディネッラ20 オセレタ10 その他10 土壌・畑 海抜70m Fumane丘陵 表に粘土層を有する砂利を多く含んだ泥灰土壌 樹齢40年 ペルゴラ方式 醸造 野生酵母による発酵（10-15日間） 熟成 オーク樽（18ヶ月） 瓶内（12ヶ月） マリアージュ 適度に熟成したチーズ 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。
3,663 円
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 販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
キャンティDOCG コジモ・マリア・マジーニ（赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 元ナポレオンの別荘で造るキャンティ ビオディナミ農法を採用 一歩進んだ自然派ワイン 自然派ワインは栽培面で農薬・化学肥料を使用しない有機栽培。
さらに、保存料や酸化防止剤である亜流酸塩（SO2）を極力使用せずワインを造る、とても手間の掛かるワイン。
その中でもさらに手間を掛けた一歩踏み込んだビオディナミ農法を採用。
化学が生まれる前の人々の知恵を集積し、植物や家畜など自然界に存在するものを使い栽培・醸造を行う。
また、天然酵母による発酵を行い、木樽ではなくセメント漕による12か月の熟成によって、 程よいタンニン・ソフトでエレガントな味わい、長い余韻を楽しむことができる。
世界中から愛される親しみやすいキャンティ。
ビオディナミ農法によるこだわり抜いたさらに親しみやすいキャンティ。
贅沢な造りをしているにも関わらず、お値打ち価格で楽しんで頂けます。
Chianti キャンティ。
イタリアワインにとって顔と言っても過言ではない赤ワイン、キャンティ。
果実味豊かでタンニンが控えめ、ほどよく酸が効いた飲みやすい味わいから、世界中で広く愛されています。
イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。
キャンティが造られる地域のワイン造りの歴史は古く、700年代という中世の頃から多くの醸造家たちが手掛けてきた記録が残っています。
ボトルからグラスに注ぐと、赤い果実の深みのあるルビーレッドをしており、サクランボやすみれを思い起こさせるフルーティーな香りが立ち上がる。
グラスを傾け、キャンティを口に含むと、明瞭な爽やかさ、強すぎないタンニン、程よいボディが感じられる。
フードフレンドリーなワインが求められる近年、キャンティは世界中で広く楽しまれている。
フィレンツェ西方ピサ県のサン・ミニアートに位置する、2000年創業、コジモ・マジーニ氏の新しいカンティーナ。
海岸線から約50km東方、アルノ川及びエルザ川流域の丘陵地に位置するヴィンヤードは44ヘクタールに渡り、 海岸から吹く穏やかな風と北方からのトラモンタナがミクロクリマに影響を与えている。
粘土質土壌は多くのシルトと化石を含んでおり、250万年前には同ヴィンヤードが海底であったことが伺える。
同ヴィンヤードを含むエリアは、19世紀中頃、リドルフィ家が最初にワインの生産を始めた地でもあり、 同カンティーナのセラー及びセメント漕は、マシーニ氏の引継後に当時から存在するものを新たに改修したものである。
現在44ヘクタール中12ヘクタールをワイン栽培の為に使用、ビオディナミ農法を採用する同カンティーナではテロワールに即したナチュラルなワイン造りに努めている。
カンティーナは元ナポレオンの別荘。
【商品詳細】 キャンティDOCG コジモ・マリア・マジーニ（赤ワイン・ミディアムボディ） （750ml） 生産者 コジモ・マリア・マジーニ 生産地 トスカーナ サン・ミニアート ブドウ品種 サンジョヴェーゼ90 その他10 土壌・畑 シルトや化石を含んだ粘土質土壌 コルドン方式 8,300本/ha（若齢樹） 3,000本/ha（樹齢30年程度） 醸造 マニュアルクラッシュ 開放漕（1,000リットル） 天然酵母による発酵（15-22日間） 熟成 セメント漕（12か月） マリアージュ サラミ 赤身の肉料理 適度に熟成したチーズ SO2 24mg/l 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。
2,475 円
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 酒類販売管理者標識 販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
【ミディアムボディ】【エレガント】イル・ロッソ自然派ワイン（赤ワイン）カーザ・ウォレス （750ml） 「ドルチェ＝甘い」が語源の ピエモンテ州の土着品種「ドルチェット」と 高級国際品種「カベルネ・ソーヴィニョン」と 「メルロー」を贅沢にブレンドし、 絶妙なバランスの自然派赤ワイン！ ビオディナミ農法を採用。
ビオディナミ農法は自然派ワインの一部ではあるが、自然派ワインというのは栽培面で農薬・化学肥料を使用しない有機栽培。
さらに、保存料や酸化防止剤である亜流酸塩（SO2）を極力使用せずワインを造る、とても手間の掛かるワイン。
その中でもさらに手間を掛けた一歩踏み込んだビオディナミ農法を採用。
化学が生まれる前の人々の知恵を集積し、植物や家畜など自然界に存在するものを使い栽培・醸造を行う。
ピュアなワインながらしっかりした一面も見せてくれるワインです。
完璧に熟したブドウを使い、しっかりと実と皮から旨味を引き出し造られている。
ピエモンテ州南方、クレモリーノの渓谷地に位置するクラウディオとサラが営む小さな蔵元。
ドルチェットを主として栽培する6ヘクタールの畑ではビオディナミ農法を実践し、醸造においては人口酵母の添加は行わず、全てがナチュラルな発酵工程の結果が彼らのワインである。
シュタイナーの思想に基づき、「認証」の為の現代的なワイン醸造学に従うことなく、畑やセラーでなされる仕事は、力とバランスを見出すピュアネスと高品質を得る為の不可欠なナチュラルな工程を向上させる。
「自分たちのワインのクオリティは、ビオディナミ農法のみが実現出来る自然性にリスペクトをおいた中で、栽培技術から畑とその環境の関係性まで、いろんなファクターが集まったものなんだ」とオーナーであるクラウディオは語る。
【商品詳細】 【ミディアムボディ】【エレガント】イル・ロッソ自然派ワイン（赤ワイン）カーザ・ウォレス （750ml） 生産者 カーザ・ウォレス 生産地 ピエモンテ クレモリーノ ブドウ品種 ドルチェット メルロー カベルネ・ソーヴィニョン 土壌・畑 砂・シルトを含む食壌土 グイヨ方式 醸造 プレマセレーション（3-4日間） 天然酵母による発酵（3-4ヶ月） MLF 清澄無し ノンフィルター 熟成 オーク樽（9ヶ月） SO2 17mg/l 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。
3,168 円
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![]() 酒類販売管理者標識 販売者の名称及び所在地 株式会社ラップス 東大阪市大蓮東3丁目4番2号 酒類販売管理者の氏名 灘 勝一 酒類販売管理研修受講年月日 2020年12月10日 次回研修の受講期限 2023年12月9日 研修実施団体名 日本チェーンストア協会 ※20歳未満のお客様には販売できません。
【ミディアムボディ】【エレガント】イル・ロッソ自然派ワイン（赤ワイン）カーザ・ウォレス （750ml） 「ドルチェ＝甘い」が語源の ピエモンテ州の土着品種「ドルチェット」と 高級国際品種「カベルネ・ソーヴィニョン」と 「メルロー」を贅沢にブレンドし、 絶妙なバランスの自然派赤ワイン！ ビオディナミ農法を採用。
ビオディナミ農法は自然派ワインの一部ではあるが、自然派ワインというのは栽培面で農薬・化学肥料を使用しない有機栽培。
さらに、保存料や酸化防止剤である亜流酸塩（SO2）を極力使用せずワインを造る、とても手間の掛かるワイン。
その中でもさらに手間を掛けた一歩踏み込んだビオディナミ農法を採用。
化学が生まれる前の人々の知恵を集積し、植物や家畜など自然界に存在するものを使い栽培・醸造を行う。
ピュアなワインながらしっかりした一面も見せてくれるワインです。
完璧に熟したブドウを使い、しっかりと実と皮から旨味を引き出し造られている。
ピエモンテ州南方、クレモリーノの渓谷地に位置するクラウディオとサラが営む小さな蔵元。
ドルチェットを主として栽培する6ヘクタールの畑ではビオディナミ農法を実践し、醸造においては人口酵母の添加は行わず、全てがナチュラルな発酵工程の結果が彼らのワインである。
シュタイナーの思想に基づき、「認証」の為の現代的なワイン醸造学に従うことなく、畑やセラーでなされる仕事は、力とバランスを見出すピュアネスと高品質を得る為の不可欠なナチュラルな工程を向上させる。
「自分たちのワインのクオリティは、ビオディナミ農法のみが実現出来る自然性にリスペクトをおいた中で、栽培技術から畑とその環境の関係性まで、いろんなファクターが集まったものなんだ」とオーナーであるクラウディオは語る。
【商品詳細】 【ミディアムボディ】【エレガント】イル・ロッソ自然派ワイン（赤ワイン）カーザ・ウォレス （750ml） 生産者 カーザ・ウォレス 生産地 ピエモンテ クレモリーノ ブドウ品種 ドルチェット メルロー カベルネ・ソーヴィニョン 土壌・畑 砂・シルトを含む食壌土 グイヨ方式 醸造 プレマセレーション（3-4日間） 天然酵母による発酵（3-4ヶ月） MLF 清澄無し ノンフィルター 熟成 オーク樽（9ヶ月） SO2 17mg/l 【送料につきまして】 送料 全国一律 650円 クール便 別途 300円(税抜き、個口毎) ※1個口はフルボトル750ml で12本程度になります。
※20000円以上お買い上げの場合は送料無料 ワインの発送につきまして、通常は常温便となります。
気温の高い時期は、劣化や液漏れを防ぐためクール便のご利用をお勧めいたします。
クール便をご希望の場合は、ご購入時にクール便希望（税別300円）をお選びください。
3,168 円
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