↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓デスパーニュ家がベストテロワールと誇る、本拠地アントル ドゥ メールのノウジャン村。
高密植で栽培したメルロー、カベルネフランで造るボルドールージュは何とも複雑で滋味深い味わい。
潮の満ち引き、太陽や月がの動きなどに合わせてブドウを栽培。
2019年よりABオーガニック認証を取得しています。
ワイン評論家ロバート パーカー氏はデスパーニュ家を「常にアペラシオン以上のワインを作り上げる」と評価しています。
英語表記Naujan Bordeaux 2019生産者デスパーニュ生産国フランス地域1AOC ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー, カベルネフラン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lメルローl　lカベルネフランlワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

10?20年前にグランヴァンに上がった果実をふんだんに使用。
バラの花びらや甘いスパイスと混ざり合ったラズベリー、プラム、チェリーの香り。
味わいは官能的で凝縮感があり、美しく洗練されたタンニン、際どい酸、長く浸透する余韻を伴います。
パーカーポイント95点英字表記PAVILLON ROUGE DU CH.MARGAUX生産者シャトー マルゴー生産国フランス地域1ボルドー地域2マルゴータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン76%、メルロー19%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド3%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ドメーヌ デュジェニーの醸造責任者が醸す、コルトン グラン クリュ。
アロース・コルトンの区画にある特級畑レ ルナルド。
70％新樽で15?16ヵ月熟成。
コケモモ、スグリの赤果実と甘草、胡椒などの香り。
野性的なニュアンスもありスパイシーな印象。
力強さが明確に感じられ、バランスも兼ね備えたワインです。
ドメーヌ ミッシェル マラールはコート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
現在醸造を担当するミッシェルは、シャトー ラトゥールの支配人、フレデリック アンジェラが手掛けることで有名な「ドメーヌ デュージェニー」でも醸造責任者を務めています。
英字表記Corton Grand Cru les Renardes Michel Mallard生産者ミッシェル マラール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コルトンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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■ワイン名 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ“ル・オー・デュ・ヴィラージュ”[2009]年・蔵出し限定秘蔵品・オーク樽30ヶ月熟成(新樽3分の1)・シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・13年熟成品 ■英語表記 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits “Le Haute du Villages”2009 Chateau de Villars Fontaine (Domaine de Montmain) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Nuits ■商品番号 0102021039813 ■ワインについて 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重飲み頃13年熟成バックヴィンテージ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ！満点★★★★★5つ星年の[2009]年もの！(ワインアドヴォケイト誌ではコート・ド・ニュイに95点を付けるスーパーグレイトVT)しかもコート・ド・ドールの優れたワイン産地！ジュヴレ・シャンベルタン村から、ニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい畑からの人気赤ワイン!ブルゴーニュACピノとだけ表記されたワインとは全く別物の、範囲が限定された認定テストをパスしたハイクラスの小地域名称ワイン！造り手は、以前のオーナー、ベルナール・ユドロ所蔵の「メゾン・クラヴリエ」ものの古酒をご案内！即完売した、そのユドロさん自身が醸造し、熟成させた自社もののバックヴィンテージ！あのミシェル・ベタンに「個性的でイマジネーション豊かな造り手」と絶賛させた彼が、ニュイ・サン・ジョルジュ村から4km登った“ヴィラール・フォンテーヌ”にある樹齢20〜30年もののピノ・ノワールを手摘み100％、天然酵母、コールドマセラシオンでオーク樽30ヶ月で造る究極限定古酒！ベルナール・ユドロさんいわく「このワインは8〜10年経ってから飲み頃になり、その後20〜30年は熟成の段階を楽しみながら、美味しく召しあがっていただけます。
」「15度くらいで飲まれることをお勧めします」さすがですね！本来のブルゴーニュのワインのあるべき姿を再認識させてくれる名品です！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ベルナール・ユドロ氏 シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2009]年 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOC ブルゴーニュ　オート　コート　ド　ニュイ ■内容量 750ml以前、このシャトーのオーナー、ベルナール・ユドロが所有する「メゾン・クラヴリエ」ものの古酒をご案内しましたが、今回はそのユドロさん自身が醸造し熟成させた、自社もののバックヴィンテージをご紹介します。
ブルゴーニュでも有名な「古酒マニア」の面目躍如というべきが、彼は1971年にオート・コート・ド・ニュイの自ら設立したこのシャトーにおいても「熟成してから美味しくなる、構造のしっかりとしたワインを造り、飲み頃を迎えるで出荷しない」という「古酒道」を貫いており、ちなみに今買える赤の「最新」ヴィンテージはなんと2002年です！ ミシェル・ベタンも「個性的で、イマジネーション豊かな造り手」と絶賛した彼が、完璧な環境のセラーで、わが子を慈しむようにして熟成させたそのワインは、「ブルゴーニュワイン」というものを、今一度、深いところで考え直す機会を与えてくれる名品です。
畑はニュイ・サン・ジョルジュ村から4km登ったところ、ヴィラール・フォンテーヌにあります。
6ha。
重厚な粘土石灰土壌。
標高は330m〜350mと高いです。
冷涼な風が入り、樹の仕立ても高いので、ブドウが健康に育ちます。
斜面畑です。
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ル オー デュ ヴィラージュ 2009 シャトー ド ヴィラール フォンテーヌ元詰 赤 辛口 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：天然酵母、コールドマセラシオンでオーク樽 0 コート・ド・ドールの優れたワイン産地！ ジュヴレ・シャンベルタン村から、ニュイ・サン・ジョルジュに到る道の西側の標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、色づきが良く、日当たりのよい畑からの人気赤ワイン! ブルゴーニュACピノとだけ表記されたワインとは全く別物の、範囲が限定された認定テストをパスしたハイクラスの小地域名称ワイン ベルナール・ユドロさんいわく 「このワインは8〜10年経ってから飲み頃になり、その後20〜30年は熟成の段階を楽しみながら、美味しく召しあがっていただけます。
」 「15度くらいで飲まれることをお勧めします」 さすがですね！本来のブルゴーニュのワインのあるべき姿を再認識させてくれる名品です！

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 明るいルビーレッドの色合い。
香りは濃厚で複雑。
ベリーや熟したブドウなどのフルーティーや、エレガントなバニラやスミレの香りを感じます。
いきいきとした味わいで、飲み心地がよく、果物のジャムやアーモンドのような余韻が長く続きます。
ファンタジーネームは、フィレンツェとシエナの間のキアンティ・クラッシコエリアに、農民が小麦(グラーノ)を挽くために小麦を運んでくる小さな村があり、“グラナイオ”と呼ばれていたことから名づけられました。
ファーストヴィンテージは1969年と、半世紀以上の歴史のあるワインです。
英字表記Granaio Chianti Classico melini生産者メリーニ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ、メルロー内容量(ml)750※画像はイメージです。
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「シャトー ラ ボルド」は1678年の完成時には「ブルゴーニュのヴェルサイユ」とも呼ばれるほど荘厳な城でした。
1998年にエルヴェ ケルラン氏がオーナーとなり所有するレジョナルの自社畑の葡萄と自らが栽培、収穫を行うジュヴレを主とした買い葡萄から高品質なワインを生み出しています。
熟した赤果実に土のニュアンスをほのかに感じる、ボリューミーで華やかな香り。
果実味豊かで、非常にチャーミング。
英字表記Gevrey Chambertin En Deree Chateau de Laborde生産者シャトー ド ラボルド生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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アルマヴィーヴァと同じ畑の若木からつくられるセカンドワインです。
ブラックベリーやカシス、オークの芳醇なアロマ。
新鮮な果実味にまろやかな酸、唐辛子系のスパイスが重なり、ボルドーのような贅沢さに丸みを帯びた親しみやすい味わいです。
パーカーポイント94点。
英字表記EPU生産者アルマヴィーヴァ生産国チリタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン81％、カルメネール12％、メルロー5％、カベルネ・フラン2％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ミネラル豊かで、山麓と丘陵が交わる複雑な畑。
日較差が大きく、葡萄は美しい酸を残しながら完璧に熟すことができる。
プラムやラズベリー、カシスを思わせる香りに、かすかにモカのニュアンスがあるワインです。
なめらかな口当たりでバランスのとれた味わいがあり、長い余韻が楽しめます。
英字表記Cono Sur Green Society Cabernet Sauvignon生産者コノスル生産国チリ地域1アコンカグア ヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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無名の地、ラヴェーラにポテンシャルを感じ取り、類まれなる技術と情熱で、瞬く間にバローロの優良産地として世界に名を知らしめた新進気鋭のワイナリー。
ダークフルーツ、ワイルドプラム、レッドカラントのブーケ。
ポテンシャルを感じさせる十分な奥行き、ニュアンス、パワーがあり、余韻には甘くしなやかなスパイスが感じられます。
英字表記Barolo Bricco Pernice Elvio Cogno生産者エルヴィオ・コーニョ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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｢プリオラートの四人衆｣の1人、アルバロパラシオスが1999年に創設したビエルソのワイナリー。
甥のリカルドと共同経営で、ビオディナミによる自然を尊重したワイン造りを行っています。
手摘みで収穫。
酸性の岩石や鉄を多く含む粘土質のスレート土壌。
大きな木樽で発酵を行い、バリックとフードルサイズの樽で8ヶ月熟成。
無清澄、無濾過。
官能的で刺激的なワイン。
凝縮感があり、いきいきとしていてボトルを開けてから時間をかけて表情が変化していく様をゆっくりと楽しみたくなるような味わい。
英字表記Las Lamas Descendientes de J. Palacios生産者デセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス生産国スペイン地域1カスティ?リャ・イ・レオン地域2ビエルソタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メンシア 89%、その他 11%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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第一次世界大戦後の1920年に初代のコシュが、6つの畑で分益耕作を始め、畑を少しずつ購入して自社瓶詰めを始めました。
収穫は手摘み、運搬は牽引車。
ワインの品質は畑で決まるとの信念から、非常に厳しい剪定を施しています。
ノンフィルターの長熟型白ワインでブルゴーニュを代表する生産者として知られるドメーヌ、コシュ デュリは国道74号線近く、ムルソー村中心部から少し離れと所にドメーヌを構えています。
ムルソーの名声に隠れてあまり知られていませんが、少量の赤も素晴らしい出来栄えです。
生き生きとしてチャーミングなフルーツのニュアンス。
コシュ デュリの手に掛かればACブルゴーニュと言えども素晴らしい品質。
英字表記Bourgogne Pinot Noir Coche Dury生産者コシュ デュリ生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓紫がかった深いルビーレッド。
ブラックベリーやチェリー、モカとチョコレートの香りが際立っています。
芳醇で濃い黒果実の中に、モカ、オーク、ビロードのようなタンニンを感じることができます。
余韻は長く続くので、飲んだ後も楽しむことができます。
英字表記GB56 Shiraz Grant Burge生産者グラント バージ生産国オーストラリア地域1南オーストラリア州地域2バロッサヴァレータイプ・味わい赤・辛口葡萄品種シラーズ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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1979年よりシャトー・シュヴァル・ブランやシャトー・ディケムを所有するリュルトン家の所有となっています。
英字表記Chateau Bouscaut Blanc生産者シャトー ブスコー生産国フランス地域1ボルドー地域2グラーヴタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン、セミヨン内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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常に安定した高いクオリティを保つジュヴレ シャンベルタンとシャンボール ミュジニーに6つのグラン クリュを所有する名門ドメーヌ。
テロワールを忠実に表現し、ピノ ノワールの魅力を最大限引き出すことを理想としており、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。
コート ド ニュイ地区最大の特級畑で、特級畑グラン エシュゾーに面した優良区画。
しっかりとした骨格とスムーズな口当たりで、パワーとエレガンスを共存させた見事な1本。
英字表記Clos Vougeot Grand Cru Drouhin Laroze生産者ドルーアン ラローズ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴージョタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事で、畑の個性を純粋に表現しています。
今後更なる進化が期待できる、世界中が注目しているドメーヌです。
2021年ヴィンテージは、より伝統的な熟成に戻ることができ、果実味と新鮮さに満ちた、ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます。
樽熟15ヶ月+タンク熟成3ヶ月。
フレッシュかつジューシーでシルキーなタンニン。
柔らかくて熟した果実味が感じられる。
◆リアルワインガイド 2023 Summer 82号より今飲んで 93＋ ポテンシャル 94＋飲み頃予想 今?2045年英字表記Nuits Saint Georges 1er Cru "Cuvee Mont Des Oiseax" Domaine de LARLOT生産者ドメーヌ ド ラルロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ニュイ サン ジョルジュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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スペイン北東部のアラゴン州カリニェナ産のグラン レセルバ。
オーク樽で最低60ヶ月熟成。
レンガ色に近いルビーレッド。
熟したフルーツのアロマと、オーク樽で熟成させることによる僅かなトースト香。
赤身のお肉やシチューと好相性です。
英語表記Vinas del Lastra Gran Reserva生産者ビーニャス デル ラストラ生産国スペイン地域1アラゴン地域2D.O. カリニェナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨン、ガルナッチャ ティンタ内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　lカリニェナl　lテンプラニーリョl　lカベルネソーヴィニヨンlワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ビーニャス デル ラストラ ケース購入で使える 6,600円OFFクーポン 単品はこちら　1,738円（税込）/本

1910年にアンリ ブーヴィエにより設立。
1950年にルネ ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール ブーヴィエが担っています。
2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。
ヴォーヌロマネ村のいくつかの区画のアサンブラージュ。
平均樹齢50年以上の葡萄を使用しています。
熟れた赤黒果実にフローラル、スパイスのニュアンスが複雑で魅力的。
引き締まったフィニッシュで長い余韻が特徴です。
英字表記Vosne Romanee Rene Bouvier生産者ルネ ブーヴィエ生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2ヴォーヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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官能的でエレガントな上品なワイン。
黒い果実の力強い香りに寄り添うように花の香りが広がります。
深みがあり、ミネラル感とよく熟成したタンニンのバランスのとれた味わいです。
平均樹齢15年のピノ・ノワールは、手摘みで収穫され、2段階にわけて選果されます。
（内1つは振動式）除梗し、3-5日間コールドマセレーションを行います、定温タンクで破砕とポンピングオーバーを日に2-3回行い、18-20日間アルコール発酵を行います。
16-18か月間フレンチオーク樽で熟成させます（30-40%新樽）。
英字表記Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Parent生産者ドメーヌ パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓味わいを表現したベルベット調ラベルのカリフォルニアローダイ産カベルネ。
ブルーベリーやハックルベリー・ジャムの魅惑的なアロマがグラスの中で広がります。
綿密に管理されたブドウの糖度は高くなり、その効果によって果皮のタンニンが柔らかくなり、美しい色合いとシルキーな口当たりが生まれます。
英語表記Big Smooth Cabernet Sauvignon生産者ドン セバスチャーニ アンド サンズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ローダイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン 86％、プティ シラー5%、その他 9％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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フランス語で「葡萄の根」を意味するラシーヌは、偉大な4人の作り手のコラボレーションから生まれたサンタ リタ ヒルズのテロワールをワインで表現する事が目的のプロジェクトです。
3つの区画をブレンドしており、それぞれ果実味や、エレガントな要素を担っています。
非常にピュアな薔薇のフレーバーや果実味が、一体感を演出する極上の1本です。
英字表記Racines Pinot Noir Sanford and Benedict生産者サンフォード＆ベネディクト生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2サンタ リタ ヒルズタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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●デュガ・ピィ）2018年 ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・クール・ド・ロワ トレ VV　1本 （WA91-93 DC94） ●デュガ・ピィ）2019年 ボーヌ 1級 クロ・デ・ザヴォー VV　1本 （★プルミエ・クリュ★） ●デュガ・ピィ）2020年 ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナール　1本

アンリ ジャイエの従兄弟であるブルゴーニュの第一人者。
ドメーヌの際立った特徴として非常に高い新樽率。
ほとんどの銘柄に新樽を使用し、緻密な各要素を支える酸味やタンニンのバランスは秀逸の一言です。
手摘みで収穫され新樽率100％。
コート ド ニュイ最南端の3つの区画から収穫された葡萄を使用。
ワイルドベリー、肉厚なプラムの肉厚なボディと薔薇を思わせる芳香がストレートに感じられます。
英字表記Cotes de Nuits Villages Jayer Gilles生産者ジャイエ ジル生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ニュイタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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果実の並外れたアロマを感じ濃密でエキス分に富み、様々な要素がぎっしりと感じられます。
しなやかで洗練された余韻とミネラル、タンニン、豊かな果実味のバランスが秀逸。
柔らかく濃密、フィネス溢れ完全無欠。
まさにジョセフ・ロティのトップキュヴェにふさわしい品質です。
英字表記Charmes Chambertin Tres Vieilles Vignes Domaine Joseph Roty生産者ジョセフ・ロティ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャルム・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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父ミシェル コランの引退後、2004年にフィリップ コランが醸造施設を引き継いでスタートしたドメーヌ。
たちまち世界トップクラスとなり注目を集める造り手です。
フレッシュでフローラルなノーズは素朴さを感じさせ、ここがサントネイであることを想い起こさせる。
ブラックチェリーと熟したラズベリーの力強いアロマ。
余韻は長く、絹のようなタンニンを持つ。
英字表記Santenay Rouge Clos de St Jean Philippe Colin生産者フィリップ コラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート ド ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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しなやかなタンニンとしっかりしたストラクチャーが非常に優雅なスタイルを表現。
凝縮感があり練れた印象のピノノワール。
英字表記Two Rivers Marlborough Tributary Pinot Noir生産者トゥーリバース生産国ニュージーランド地域1マールボロタイプ・味わい赤/軽口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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世界的なワイン産地であるマールボロを育む2つの河川、「ワイラウリバー」と「アワテレリバー」から命名。
デイビッドはフランス、スペイン、コルシカ、アメリカ、チリで25ヴィンテージを経験し、それぞれの産地で学んだ知識を生まれ故郷であるマールボロへと持ち帰ります。
マールボロの多様な風景を投影するワイン造りを志向してワイナリーを立ち上げました。
ヴィンヤード トゥーリバーズのメインの自社畑「brookby Hill Vineyard」はマールボロの中でも特徴的なサザンヴァレーに位置します。
氷河土壌などの古い年代の土壌が広がり、砂利混じりの沈泥が主ですが、他のサブリージョンと異なり粘土質を多く含んでいます。
しっかりとしたストラクチャーと深みのあるテイストが特徴。
トゥーリバーズでは、斜面も効果的に使用できるこのヴィンヤードで、ピノノワール、シラー、シャルドネ、リースリング、ピノグリなど多様な葡萄品種の栽培に取り組んでいます。
THE WINE STUDIO 2019年に本格稼働を始めた トゥーリバーズ念願の自前の醸造所 です。
多くのワイナリーと同様、醸造設備を間借りしてのワイン造りを行ってきましたが、よりフレキシブルに安定したワイン醸造を志向して、マールボロエリアでも久し振りの新規醸造設備の建設を行いました。
巨大な最新のステンレスタンクに、コンクリートのエッグタンク、アンフォラなどが並べられ、クラシカルなワイン造りを尊重しながらも、新しい手法に常に挑戦する姿勢が見て取れます。
更なるトゥーリバーズの進化から目が離せません。

コンチェルト=協奏曲と名付けられた、スーパータスカンの先駆けでもあるキュヴェです。
ワイルドベリーやカシス、ハーブ、スパイスに深いミネラルの引き締まった印象。
口中には甘い果実味が溢れ、ドライなタンニンが気品をもたらし、2種のブドウが素晴らしい調和を奏でています。
英字表記CONCERTO DI FONTERUTOLI MAZZEY生産者マッツェイ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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コート ドールのラドワ セリニー、ボーヌとニュイ サン ジョルジュの間、コルトン丘陵のふもとに位置する 7.5 ヘクタールの家族農園です。
ブルゴーニュとブドウ栽培の申し子であるピエールとアンヌ ソフィーは、伝統と品質を尊重しながら、ブドウ畑とワインのすべての段階を管理しながらエステートを運営、管理しています。
丘の斜面の底に位置する下層土は、火打石と粘土を含む石灰岩の破片で構成されています。
この区画は高い乾いた石の壁で完全に保護されています。
厳選された選別を伴う手作業による収穫。
全除梗後、ステンレスタンクにて25℃?34℃で10?15日間アルコール発酵。
ワインは新樽15％を含むフレンチオーク樽（地元の樽製造所製）で12ヶ月熟成されます。
ステンレスタンクで澱引きと組み立てを行い、瓶詰めする前に細かい澱とともに6か月間熟成させます。
英字表記Ladoix Clos Royer Domaine Gaston et Pierre RAVAUT生産者ピエール・ラヴォ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ラドワタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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1947年、スタニスラ セラファン氏によって創設されたこのドメーヌは、その息子クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。
葡萄栽培においては自然環境を尊重して、健康で良質な葡萄を作ることを大事にしており、高い新樽率が特徴。
英字表記Serafin Pere&fils　Bourgogne生産者セラファン ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴーニユタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレ シャンベルタンl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ジュヴレ・シャンベルタン村近郊の区画のブドウを使用し、リージョナルながら高い新樽率で造られる贅沢なキュヴェ。
赤系ベリー中心の鮮やかで香り高いアロマ。
比較的ソフトな親しみやすさはあるものの、しっかりとしたタンニンがクラシックな雰囲気を醸し出します。
熟した果実味とセラファン特有の骨格がうまく調和しています。
生産者について わずか5ha強の畑からハイレベルなワインを生み出すセラファン・ペール・エ・フィス。
ロバート・パーカーでは5つ星生産者として評され、フランス本国のブリストルやタイユヴァンといった一流のレストランでオンリストされています。
1948年に設立されたドメーヌの本拠地はジュヴレ・シャンベルタン。
5.18haの所有畑の約半分はジュヴレ・シャンベルタン村にあり、中には特級シャルム・シャンベルタンや1級カズティエなどの貴重な区画も含まれています。
その他モレ・サン・ドニやシャンボール・ミュジニーにも優良畑を所有しています。
畑では有機農法を実践し、初期の剪定やグリーンハーヴェストで収量を厳しく抑えています。
近年の温暖化による過熟を防ぐため、敢えて一定量の葉を残し果実を守る工夫も施されています。
a 醸造においては全て除梗し、プレ・コールド・マセラシオンののちステンレスタンクで発酵。
ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュより上級のキュヴェは基本的に100%新樽で熟成させます。
澱引きは一切行わず、無清澄・無濾過で瓶詰め、一定期間セラー熟成させ飲み頃を見計らってリリースします。
新樽の風味に負けない濃く凝縮したブドウから生まれるワインは稀に見る力強さと繊細さを備え、数年の熟成を経て息を呑む素晴らしいものへと変化します。
創設者の父に代わり1988年以降ドメーヌの成長を急加速させた息子のクリスチャン氏。
現在は引退し、娘のカリーヌ氏と姪のフレデリック氏が運営しています。
繊細な有機栽培や醸造スタイルは変わらず、豊かで成熟した果実味と完璧に溶け込んだ熟成感を持つワインは評論家から高く評価され続けています。

ヴージョ村を拠点に営む数少ない生産者。
ヴージョ、シャンボール ミュジニー村を中心に6ha所有し、1990年から除草剤の使用を止め、2017年にビオ認証を取得しています。
ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールがよく表現されたエレガントなワインを多く生み出しています。
重厚感ある複雑な香り。
ビロードのように滑らかなテクスチャーで、力強さと深みがあり、気品ある1本。
英字表記Vosne Romanee Les Violettes Christian Clerget生産者クリスチャン クレルジェ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォ?ヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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常に安定した高いクオリティを保つジュヴレ シャンベルタンとシャンボール ミュジニーに6つのグラン クリュを所有する名門ドメーヌ。
テロワールを忠実に表現し、ピノ ノワールの魅力を最大限引き出すことを理想としており、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。
マジ シャンベルタンと道を挟んだ場所にある小さな区画。
ドルーアン　ラローズがそのほとんどを所有している為、事実上のモノポールと言われています。
味わいはフレッシュで力強い果実の味わいが魅力の1本です。
英字表記Gevrey Chambertin 1er Cru Au Closeau Drouhin Laroze生産者ドルーアン ラローズ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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常に安定した高いクオリティを保つジュヴレ シャンベルタンとシャンボール ミュジニーに6つのグラン クリュを所有する名門ドメーヌ。
テロワールを忠実に表現し、ピノ ノワールの魅力を最大限引き出すことを理想としており、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。
マジ シャンベルタンと道を挟んだ場所にある小さな区画。
ドルーアン　ラローズがそのほとんどを所有している為、事実上のモノポールと言われています。
味わいはフレッシュで力強い果実の味わいが魅力の1本です。
英字表記Gevrey Chambertin 1er Cru Au Closeau Drouhin Laroze生産者ドルーアン ラローズ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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