 二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト！冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン！ 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。
標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。
そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。
適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。
初ヴィンテージは1990年。
1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。
新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。
2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。
外観はグリーンがかった淡い麦わら色。
グラスに注ぐと白桃、ライムのアロマが広がります。
口に含むと、リッチな味わいながらもソフトなテクスチャーとシャープな酸があり全体的にスッキリとしたドライな仕上がりとなっています。
長期熟成のポテンシャルも兼ね備えている上質な1本です。
■Information ●生産国 オーストラリア ●地域 サウス・オーストラリア / アデレード・ヒルズ / アデレード・ヒルズGI ●ブドウ品種 リースリング 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク(50%全房プレス、50%破砕&プレス) 熟成：ステンレスタンクで澱と共に3カ月(マロラクティック醗酵なし) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス Shaw + Smith ショウ・アンド・スミス 二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト！ 冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン！ 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。
標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。
そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。
適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。
初ヴィンテージは1990年。
1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。
新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。
2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。
オーストラリア人初のマスター・オブ・ワイン！国内外で活躍するワインエキスパート！幅広い分野で活躍するマスター・オブ・ワイン！オーストラリアワイン界注目の醸造家！！のトップクラスの4人！！ マイケル・ヒル・スミス MWは1988年、難関で知られるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。
国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。
マーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。
オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。
デイヴィッド・ルミアーMWは2010年に海外営業兼マーケティングマネージャーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。
マスター・オブ・ワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペの審査員を兼ね、オーストラリアの『ワイン・ビジネス誌』 (Australia’s Wine Business Magazine) の記事を担当するなど幅広い分野で才能を発揮しています。
アダム・ワデウィッツ氏はオーストラリアで最も輝かしい才能を持つ一人で、2013年にシニア・ワインメーカーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。
以前はオーストラリア国内のワイン教育団体である『Len Evans Tutorial』の指導者として活躍しており、今でも多くのワインコンペの審査員を務めます。
冷涼なアデレード・ヒルズの気候！ アデレード・ヒルズの地に初めてブドウが植樹されたのは1839年に遡りますが、ブドウ栽培が復興したのは1979年になってからです。
その後30年を経て、アデレード・ヒルズはオーストラリアの最もエキサイティングなブドウ栽培地の一つと評価を確立しました。
アデレードから車で30分ほどのロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。
北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。
2つの自社畑 「バルハンナ」と「レンズウッド」 ショウ・アンド・スミスはアデレード・ヒルズに「バルハンナ」、「レンズウッド」という合計55haに及ぶ2つの自社畑を持ちます。
2つの畑では、この地域に特に適した品種であるソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズを栽培しています。
アデレード・ヒルズは標高や方角、土壌など多種多様なミクロクリマが広がるため、適した区画を選び抜くことは非常に重要です。
ショウ・アンド・スミスでは更に品種ごとに複数のクローンを使い分けることで、最終的にうまれるワインにバリエーションをもたらしています。
■バルハンナ・ヴィンヤード（面積：35ha、標高：340-380m） 「バルハンナ」の畑はワイナリーを囲むように丘陵地に広がります。
ここで栽培している品種はそのほとんどがソーヴィニヨン・ブランです。
また、一部にシラーズを株密度を高く栽培しています。
水はけのよい土壌は砂質ロームが赤粘土の上に広がり、さらに珪岩や頁岩、様々な大きさの鉄鉱石の小石が下層に見られます。
■レンズウッド・ヴィンヤード（面積：20ha、標高：455-500m） 「レンズウッド」の畑はバルハンナのワイナリーから約10km北西に離れた場所にあり、1999年に植樹が行われました。
主にシャルドネとピノ・ノワールを栽培しています。
東西に斜面が伸びる丘陵地で、土壌は茶色のローム質が粘土層の上に広がり、畝には砕かれた頁岩が見られます。
これらの畑は全て持続可能な農法で管理し、健全なブドウ樹と土壌を育むために力を注いできました。
また、収量を低くする取り組みを行っています。
ブドウは品質を高めるために全て手摘みで収穫を行い、醗酵から熟成、ボトリングまで全ての工程は自社畑もあるバルハンナのワイナリーで行っています。
サステーナブル農法と有機栽培への転換！！テロワールとブドウの個性を表現！！ 現在、ショウ・アンド・スミスではサステーナブル・ワイングローイング・オーストラリアに加盟し環境に配慮した農法でブドウ栽培を行っています。
また、オーガニック農法を取り入れておりオーガニック農法への転換にむけた取り組みを行っています。
醸造にはルールのようなガイドブックはなく、全てはその季節の、畑の、更にはその中の小区画の細部に宿ります。
それら全てに目を向けて真のブドウの力を引き出すことに注力し、可能な限り人的介入を抑えたワイン造りを行います。
ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。
これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。
また、蔵の顔とも言えるソーヴィニヨン・ブランやM3シャルドネを含む人気銘柄は世界各国のハイエンドなレストランで採用されています。
2,972 円
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 赤・750ml ピノ・ドニス 樹齢約77年の葡萄。
全房で約10日間のセミ・マセラシオンカルボニック。
タンクで発酵・シュール・リ熟成。
淡いガーネット色。
グレナデンや苺、黒系果実の果汁などが混ざり合う果実香に、お香や紫の花のドライフラワー、黒胡椒のニュアンスが感じられます。
喉を潤すような透明感のある清らかなライトタッチで、熟した赤い果実の豊かな風味とほどよい甘みが調和し伸びやかに広がります。
フリーランジュースをイメージさせる瑞々しさがありながら果実の風味は充実感があり、加えて黒胡椒の風味がメリハリやアクセントを与え、上品な中に抑揚が感じられます。
（輸入元資料より）
5,390 円
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 ナパ・ヴァレーのメルロの特徴である深紫の色合いに目が惹きつけられ、アロマがグラスから溢れ出します。
鮮やかなブラックチェリー、ラズベリーの香りが溢れ、たばこの葉のニュアンスがほのかに香ります。
アメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が口中に広がり、控えめな樽の香りとソフトなタンニンが長くエレガントな余韻となり、メルロらしさを印象づけます。
英語表記Napa Highlands Merlot Napa Valley 生産者ナパ・ハイランズ 生産国アメリカ 地域1カリフォルニア 地域2ナパ タイプ・味わい赤・重口 葡萄品種メルロー 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可） ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lナパヴァレーl lメルローlシーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
4,350 円
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赤 白共グラーヴ格付に選ばれている銘醸シャトー。
完熟したブラックベリーやプラム、シガーのアロマがあり、エレガントでありながら、複雑で奥深い味わいが楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 64%/メルロー 30%/プティ ウ゛ェルド 6%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
赤 白共グラーヴ格付に選ばれている銘醸シャトー。
完熟したブラックベリーやプラム、シガーのアロマがあり、エレガントでありながら、複雑で奥深い味わいが楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 64%/メルロー 30%/プティ ウ゛ェルド 6%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
10,560 円
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ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
添加物ゼロ、補糖ゼロ、残留物ゼロ。
しかしながら香り、味、ともにビオとは思えないほどクリーンでフレッシュ。
世界基準であるオーガニック認定機関“AB（アグリカルチャー・ビオロジック）” と“エコセール”を取得。
自然派という安心に加えてそれに最新の科学技術がいたるところに駆使されています。
新しい自然派ワインの時代が来たのかと思わせる驚きの1本です。
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
1,892 円
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 南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！ ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。
いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。
500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。
ナポリ出身のゼッカ・ファミリーは1500年頃にサレント地方の中心地区レヴェラーノに移住し、大々的に農業を始めましたが、当時から既にプーリア州の伝統であるブドウとオリーブの栽培を行っていました。
何世紀もの間にファミリービジネスは大きく拡大し、法王レオーネ13世が地方農業に貢献した証としてゼッカ家に伯爵号を授けるに至りました。
完熟した黒果実、プルーンの香りにカカオやバニラの香りが広がります。
滑らかなタンニンと熟した果実の甘いニュアンスが余韻に感じられ、柔らかな果実味が心地よく広がります。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 プーリア州 / サレント / サレントI.G.T. ●ブドウ品種 プリミティーヴォ 85% /ネグロアマーロ 15% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：オーク樽（アメリカン225L、新樽100%）3カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ジャパン ワインチャンレンジ 2019 金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス Azienda Agricola Conti Zeccaアジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ 南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！ 伝統と革新。
伯爵家によって所有される、由緒あるワイナリー！ ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。
いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。
古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。
500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。
大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。
ナポリ出身のゼッカ・ファミリーは1500年頃にサレント地方の中心地区レヴェラーノに移住し、大々的に農業を始めましたが、当時から既にプーリア州の伝統であるブドウとオリーブの栽培を行っていました。
何世紀もの間にファミリービジネスは大きく拡大し、法王レオーネ13世が地方農業に貢献した証としてゼッカ家に伯爵号を授けるに至りました。
1935年、現当主の祖父であるアルチビアデ・ゼッカ伯爵は、自社畑で栽培されたブドウを原料としてワインの醸造を開始し、本格的にワインビジネスをスタートさせました。
その当時、レヴェラーノの地に於いて最新の醸造設備を導入したワイナリーを建設。
このファミリーの事業はサレント地方のワイン生産を代表する拠点となりました。
第二次世界大戦後、壊滅的な被害を受けましたが、持ち前の事業に対する活力と脈々と流れる農民としての強いプライドで多難な時代を乗り越え、ワインビジネスを再建することができました。
アルチビアデ伯爵の息子であるジュゼッぺ伯爵は、それまでの古いタイプの集落的醸造所から、より近代的な醸造施設を建設しました。
ワイナリーでは生産の増大を図るため、ワインセラーや瓶詰めラインを導入。
この地方での瓶詰め元としての先駆け的な存在となりました。
このころから、自社ブドウ農園の名称をワイン名に冠し、第一号として記念すべきドンナ・マルツィアが誕生したのです。
この地に根を下ろした1500年以来、ゼッカ・ファミリーのブドウ栽培とワイン造りと醸造かける献身的な情熱はゆるぐことはなく、現在は4人兄弟により運営されています。
現当主のアルチビアデ、フランチェスコ、ルチアーノ、マリオは、力を合わせて家族の伝統、ワイン造りに献身的に従事しています。
所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。
自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグロアマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。
並々ならぬ情熱のエノロゴ、アントニオ・ロマーノ氏！ コンティ・ゼッカ社は、アントニオ・ロマーノ氏のワイン造りに対する並々ならぬ情熱もさることながら、彼が醸造生産から商業的な側面にまで細心の注意を払ってくれていることに感謝しています。
ワイナリーに係わる全ての点において、必ず両者の同意のもとに決断するようにしています。
コンティ・ゼッカのワインのクォリティは自社畑で栽培されたブドウの品質に由来します。
この品質を醸造所とワイナリーで維持することです。
4つのエステートより成る畑 ワイナリーの所有地は、レッチェからブリンディシの広範囲に広がり800haにも及びます。
その内の4割に値する320haでブドウ栽培が行われており、4つのエステートから成り立ちます。
■各エステート■ 【カンタルピ・エステート】（地域：サリーチェ・サレンティーノDOC、130ha） サリーチェ・サレンティーノDOC地区の心臓部に位置する。
土壌は砂礫、泥土、石灰岩の混合、肥沃でブドウの樹が奥深く根を下ろす沖積層。
厚みのあるワインが出来る。
見渡す限りのブドウの畝、長さ300m。
【ドンナ・マルツィア・エステート】（地域：レヴェラーノ、100ha） 4つのエステートの中で最も有名。
海岸からわずか8km程離れたところにあり、 本社ワイナリーに隣接している。
ワイナリーよりの土壌は浅く、石灰質、早飲みのドライなタイプのワイン造りに適合する。
エステートの中心部に向かうと地層が深く、土壌が豊かになり、泥性、粘土質に変わる。
長熟タイプ向き。
樹齢60年以上の老木もある。
【サラチェーノ・エステート】（地域：レヴェラーノ、50ha） 海岸線から約10km。
ドンナ・マルツィアと同じように二つの違った土壌をもつ。
サラチェーノ・エステートはゼッカ・ファミリーのカントリーハウスとしても 使用されている。
収穫は機械と手摘みを併用 【サント・ステファノ・エステート】（地域：レヴェラーノとサリーチェ・サレンティーノにまたがる、40ha） レベラーノの土壌は深く、粘土質で黒ブドウの栽培に向き、特に長熟ワインが出来上がる。
一方サリチェ・サレンティーノは白ブドウの栽培に向く。
品質と価格のバランスの取れたワインを ＊ブドウ畑と醸造所の双方を最短距離で結び管理する。
それはブドウ畑の中でワインを管理・コントロールしているのに等しい。
そうすることによりベスト・クオリティーのワインをベスト・プライスで市場に保証することができます。
＊固有ブドウ品種の栽培と品質向上を目指す。
＊環境に優しいワイン造り。
コンティ・ゼッカの使用する病気予防のための処置剤は有害な残留物を残しません。
人にも環境にも安全であるということは、結果、我々に健康な高品質のブドウを与えてくれます。
＊機械化を進めながら、低収量で高品質、リーズナブルな価格のワイン造りを目指す。
テクノロジーを有効に生かし、コストを抑え、品質と価格のバランスの非常に良く取れたワインを生産することが可能になる。
ブドウの生育に適した風が吹く地区 プーリア州は広範囲で特に北部とは違うテロワールが存在しています。
海に囲まれた風の流れる半島であり、特にコンティ・ゼッカの地域にはトラモンタータやシロッコが吹き、そのお陰でフレッシュなエアーが常に吹いています。
これはブドウ栽培上とても重要なポイントで、湿度を抑え、カビなどの病気発生を抑止し、昼夜の温暖差を明確にし、ブドウの品質を決定するからです。
＊トラモンターナ：バルカンから来る冷たく、ドライな風 ＊シロッコ：アフリカ大陸から来る暑くて、湿度のある風 奥深くまで根が張れる深い土壌 主だった特徴は粘土質で、土壌はかなり深く、砂礫、泥土の堆積した沖積層で、いくつもの違った地層が重なり合っています。
このお蔭で、秋?春に降った雨を土壌内に保つことができ、大変乾燥する夏期、ブドウ樹に水分を与え、品質の高いブドウを収穫することができます。
伝統的にブドウ樹栽培に適した土壌は深い土壌であり、ブドウ樹が奥深く根を伸ばすことができます。
化学薬品は使わない ■畑で使用する化学薬品について 畑ではボルドー液のみ使用。
普段は防腐剤などの化学薬品は一切使用しない。
■防腐剤などをの化学薬品を畑に使用しないために、日ごろから畑で気を使っている作業は？ コンティ・ゼッカの畑での労働は、手作業が中心となります。
機械化導入と言っても、事前に多くの丁寧なマンパワーによる作業がなされているのです。
健全な完熟したブドウを収穫するために、ブドウ畑には常に熟練者による作業が必要です。
■理想的なタイミングを逃しません コンティ・ゼッカでは、全て自社畑で自分達で管理を行っているので、畑の作業における全てを自分達で決定することが出来ます。
広大な各ブドウ畑に於いて、理想的なタイミングを完全に把握することができ、最高の収穫時期を迎えることができます。
さらに最先端の農機具の導入により、タイムリーに理想的な収穫時期を逃さず、短時間に行うことができます。
さらに一日のうちでもっとも理想的な時間を狙い収穫します。
8月の暑い時期は深夜2時から収穫を開始し、朝8時過ぎには終了します ■畑の作業に於いて重要なポイント 土壌、ブドウ畑を常に直接的に管理をして、手入れを行うこと。
高品質ブドウを得るためにブドウ畑で働き続けることです。
コンティ・ゼッカでは食品安全、環境保全について、常に消費者を念頭に働いています。
■コンティ・ゼッカの醸造について クォリティの高いワインは、クォリティの高いブドウ畑からできます。
良いワインは良いブドウからしか生まれません。
コンティ・ゼッカでは、ブドウ畑で得た高い品質のブドウを生かすように醸造を心がけています。
■醸造工程で一番重要な作業について 全過程においてどの作業も大変重要です。
特にブドウのソフトプレス、醗酵時の温度管理、そしてワインの在庫管理が重要といえます。
16,051 円
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 ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー ディッサン 格付・等級 ┃ AOC マルゴー/第3級 ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン70％/メルロー30％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2022年4月 PP(WAポイント)94 ┃公開媒体： April 2022 Week 1, The Wine Advocate ┃著者： William Kelley ┃飲み頃： 2025-2055 The 2019 D'Issan is showing well from bottle, offering up aromas of sweet berries and plums mingled with violets, orange rind and raw cocoa. Medium to full-bodied, lively and nicely concentrated, with lively acids, powdery tannins and a seamless, elegant profile, it's a charming, perfumed wine that will offer a broad drinking window. The blend is dominated by an atypically high proportion (70%) of Cabernet Sauvignon. The heart of Issan is its walled "Clos" to the rear of the picturesque moated chateau, which is complemented by more recently acquired holdings situated on the same gravel terrace. ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の完璧なコンディションです。
当店のコメント エレガントな仕上がりディッサン2019年は深いガーネットパープルの色合いで、レッドカラント、カシス、ブラックチェリーなどの果実の豊かな香りと、シナモン、ポプリ、プロヴァンスのハーブ、アニスや落ち葉のニュアンスが感じられます。
味わいはフレッシュな黒系と赤系のベリーフレーバーの中に、熟した粒状のしっかりとしたタンニンを持つ、エレガントな仕上がりとなっています。
カベルネ・ソーヴィニョンの良作年2019年はマルゴーでは全般的にカベルネ・ソーヴィニョンが良作とされており、ディッサンでも例年になくカベルネ・ソーヴィニョンが多くブレンドされています。
ワインは飲み頃を迎えるまで暫くの辛抱が必要ですが、2055年までのゆっくりとした長期熟成が見込めるワインで、セラーリングによる成長が楽しみな価値ある1本です。
誕生年や記念年用のヴィンテージワインとしてもお薦めです。
by SHU#1
8,360 円
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 1368 Pago Cerro las Monjas Barranco Oscuroバランコ オスクーロ （詳細はこちら）アンダルシアの標高1200m-1368mにブドウ畑を所有している、自然派の造り手バランコ オスクーロの「1368 パゴ セロ ラス モンハス」です。
標高1368mの畑で自然栽培で育てたガルナッチャ、シラー、カベルネ ソーヴィニョン＆フラン、メルロー、テンプラニーリョを混醸して2年樽熟成させています。
エレガントで丸みのある、熟成感が心地よい赤ワインです。
2012年のアルコール度数は15.5％。
272本の限定入荷です。
750mlガルナッチャグルナッシュ、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、メルロースペイン・アンダルシア赤自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータアンダルシアの自然派バランコ オスクーロが標高1368mの畑で育てた6品種の黒葡萄を混醸！エレガントで丸みのある、熟成感が心地よい赤！1368 パゴ セロ ラス モンハス バランコ オスクーロ1368 Pago Cerro las Monjas Barranco Oscuro商品情報アンダルシアの標高1200m-1368mにブドウ畑を所有している、自然派の造り手バランコ オスクーロの「1368 パゴ セロ ラス モンハス」です。
標高1368mの畑で自然栽培で育てたガルナッチャ、シラー、カベルネ ソーヴィニョン＆フラン、メルロー、テンプラニーリョを混醸して2年樽熟成させています。
エレガントで丸みのある、熟成感が心地よい赤ワインです。
標高1368mの畑から収穫したブドウを使用畑はバランコ オスクーロが所有する、標高1368mに位置する、片岩と粘土質の土壌。
1996年に植樹されたガルナッチャ、シラー、カベルネ ソーヴィニョン＆フラン、メルロー、テンプラニーリョを使用。
すべてのブドウ畑は自然栽培で、除草剤、殺虫剤、合成肥料は使用していません。
2年に1度、少ない降雨量から水分を保持するために堆肥が加えられます。
オーク樽で2年熟成ブドウは厳格に房を選びながら手摘みで収穫。
除梗したブドウをステンレスタンクでマセラシオンし、酵母などを加えず、自然な発酵を行います。
発酵温度の操作はありませんが、秋の夜の涼しさをいかしています（ワイナリーは標高1280mに位置しています）。
その後オーク樽で2年熟成。
地下セラーでの樽熟成期間中も、マロラクティック発酵は自然に行われています。
SO2は無添加、清澄化は行っていません。
固形物の混入を防ぐため、瓶詰め時に若干のフィルターをかけています。
※ワインに少量の澱が含まれている場合があります。
破格としか言いようのない偉大なワインガルナッチャ、シラー、カベルネ ソーヴィニョン＆フラン、メルロー、テンプラニーリョで造るワイン。
樽熟成は2年ほどなのですが、ボトリング後にしっかり熟成させてからリリースされるので、2011＆2009が現行ヴィンテージなんです！内容を考えたら、破格としか言いようのない偉大なワインです。
（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）アンダルシアの標高1200m-1368mにブドウ畑を所有する自然派の造り手バランコ オスクーロ Barranco Oscuro バランコ オスクーロは、スペイン南部アンダルシア州のアルプハラ地方の町、カディアールにある、父マヌエル、息子ロレンツォとロレンツォの奥さんルイーザで営むワイナリーです。
12haのブドウ畑を所有、畑は標高1200m-1368mと非常に高い位置にあり、片岩質の痩せた土壌で、収量は標高の高いところで1haあたり10hl(！)、標高の低いところで40hl程度。
畑から北に15kmほどの直線距離にシエラネバダ山脈の3000m級の山の頂上が、南に12kmほど行くと地中海、そして天気が良ければ約100km南にモロッコが見えるという場所にあります。
冬には雪が降り、雪解け水が山にしっかりと涵養(保水)されるため、雨が滅多に降らない夏もブドウの樹が極端な水分ストレスに陥ることなく生育できる環境です。
ブドウの生育期間中に雨が降らないので、農薬散布も基本的には行いません。
栽培する品種は、スペインのさまざまな土着品種にとどまらず、フランス系の品種なども植えており、基本単一品種で醸造、醸造のいかなる過程でも酸化防止剤を使用していません。
ワイナリーの総生産量で4-5万本ほどありますが、20種類近くのワインを造っているため、各ワインの生産量はごく僅か。
そして、ワイナリー＆畑が原産地呼称地域外にあるので、ヴィンテージも使用ブドウ品種も明記することができず、ラベル上では隠語的な表記となっています。
ワイン名もブドウ品種名を彷彿とさせる皮肉のこもったものに。
白のスティルワインに関しては、全て醸し発酵を行なっています。
「空輸でサンプルワインを送ってもらったのですが、どれも素晴らしいいっ！！圧倒的な果実がありつつも、高い標高由来の酸の下支えがあって、高アルコール度数でも飲み心地は軽やか。
軽さを実現するために完熟前に収穫するなどといった、本末転倒な造りとは明らかに一線を画すテンションの高いワインたちです」（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）
5,588 円
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 ■ピション・バロンとピション・ラランドのほど近くに位置し、ヴィンテージによっては、格付けシャトーの味わいにも勝る実力を持つ、 ブルジョワ・シュペリュール級のシャトー「フォンバデ」。
ポイヤックに多くの畑を所有するペロニー一族によって管理されています。
今回は熟成40年を超えた「蔵出し」のオールドヴィンテージが、3種類同時入荷となりました。
確認が出来ておりませんが液面を考えるとリコルク品だと思います。
17,600 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいキンタ ダ ハーザ ハーザ ティント ナット 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 ポルトガル 赤ワイン フルボディ PA044]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス除梗後、葡萄を「ラガレス」と呼ばれる石の発酵槽に入れ、人の足で潰します。
そのまま「ラガレス」で7〜10日間程発酵させた後、圧搾。
ワインをステンレスタンクに移し、不純物を沈殿させます。
その後、澱引きを行い、ボトルに移します。
黒い果実のアロマと、しっかりとした酸はこの土壌で育つヴィニャンの持つ特徴です。
品質重視のヴィーニョ ヴェルデ生産者による自信作。
黒葡萄のヴィニャン100%で造る個性溢れるワイン。
28,382 円
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ラッピング無料で承ります!! ご希望のお客様は、上記よりお選びください。
伊豆の自社畑で収穫されたぶどうを醸造し、 樽で熟成させた後にブレンドして造りました。
カシスやベリー系の果実を連想させる香りと樽由来の香りが感じられ、 柔らかな渋味、酸味が混ざります。
複雑な香りや味わいは、4種類のぶどうが奏でるシンフォニー（互いに響き合う）を思わせます。
静岡県伊豆市 中伊豆志太農場産ぶどう100％使用 商品詳細 内容量 750ml 注意点 このワインはぶどう由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題はありません。
混濁を防ぐため、高い温度（25℃）にならないよう十分ご注意下さい。
開栓後は、要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。
保存方法 冷暗所で保存して下さい。
原材料 ぶどう 製造者 株式会社 志太 中伊豆ワイナリー 商品説明 タイプ：赤・辛口 アルコール度数：12.5% 使用葡萄品種：カベルネソービニオン50％、プティ・ヴェルド25％、メルロー13％、シラー12％ 「20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
」
3,410 円
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 ■1997年からビオディナミを敢行する、サンテミリオンのシャトー「シャトー・ラ・トゥール・フィジャック」 1997年からビオディナミを敢行する、サンテミリオンのシャトー。
14.5haの畑は、 シャトー・シュヴァル・ブラン、及びポムロールに接した粘土、砂利、小石土壌で、 ローマ時代以来の名声を持つ傑出した区画である。
メルロ（約70％）、カベルネ・フラン（約30％）とも収量は35hl/ha以下で、 発酵は天然酵母のみ。
熟成はかつては全てバリック（新樽率2/3）だったが、 2012年以降、大樽（新樽率1／2）も併用開始。
また、現在のボルドーでは不可欠となった感さえある、減圧蒸散や逆浸透膜による 人為的な濃縮テクノロジーも一切用いない。
総亜硫酸添加は、90mg/L前後。
そうして生まれるワインはフィネスと柔らかなタンニン、 赤黒系フルーツ、典型的なスミレとミントのアロマが香る複雑な味わいを持ち、 長く豊かな余韻が続く。
セカンド・ラベルのエスキス・ド・ラ・トゥール・フィジャックは、 樹齢25年以下の若木のブドウを用い、ステンレス・タンク熟成が中心。
創業は1879年。
品種：メルロ 植樹：1980年代 位置：標高30m、西向き(平地) 土壌：砂質粘土 ステンレスタンクで15日間マセレーション バリック(50%新樽)で14?16ヶ月間熟成 シャトー・ラトゥール・フィジャックではメルローのほうが多く植わっている。
ファース トワインにしても良いほどの、高品質のメルローのみを使った、単一品種ワイン。
7,568 円
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 San Vincente Senorio De San Vicenteセニョリオ デ サン ビセンテ （詳細はこちら）テンプラニーリョらしい酸とタンニンに富み、伝統的なリオハのワインにある中国茶やなめし革、湿った土の香りも感じられます。
アロマの中心はブルーベリーやブラックベリー等の黒系果物にタバコ、それにシナモンやトーストも感じられます。
タンニンは驚く程にシルキーかつ滑らか。
果実味、酸、タンニン、ミネラルの調和がとても素晴らしく大変完成度の高い味わいに仕上がっています。
750mlテンプラニーリョ ペルドスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ
12,573 円
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 このグローセス・ゲヴェックス（辛口ワイン）は、ブラックベリーや野イチゴの濃厚な香りが魅力的。
非常にエレガントでバランスの取れたピノ・ノワールで、チャーミングな酸と繊細なタンニン、そして長く続く余韻が特徴です。
シトー派の修道院として1136年からワイン造りの歴史を持つクロスター・エーバーバッハ。
ラインガウに拠点を置くドイツ最大規模の州立ワイナリーです。
◆キャビネットケラーシリーズ世界最古の単一畑の分類図(1867)に登録されていた、ドイツワイン格付けVDP.GROSSE LAGEの中でも厳選を重ねたブドウのみを使用。
最大限の注意の下、丁寧に醸造されるプレミアムワインシリーズです。
VDP.グロス・ラーゲはドイツワイン格付けの中でも最上位クラス。
ドイツ最高級ワインの証です。
また辛口ワインの場合はVDP.グローセス・ゲヴェックスと呼ばれます。
英字表記Kloster Eberbach "Cabinetkeller" Rudesheimer Berg Schlossberg Spatburgunder VDP.GG生産者クロスター・エーバーバッハ生産国ドイツ地域1ラインガウタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l赤l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lラインガウl lピノノワールl
13,200 円
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 Domaine Leroy Nuits-Saint-Georges 2003 / ドメーヌ ルロワ ニュイ サン ジョルジュ 2003 . 商品説明 In the fourth century, Philibert de Mollans would have brought back to Nuits the relics of Saint George, Christian martyr, In Celtic languagea, Nuits means wet land or fertile mud, also, marshy meadow In Medieval Latin languagea.It is certain that Jules Verne appreciated the wine of Nuits because, in his novel Around the Moon, "a thin bottle of Nights" was chosen to celebrate "the union of the Earth and its satellite". This is the reason why the crew of Apollo XV officially gave on July 25, 1971, to a lunar hole, the name of the "crater Saint-Georges", paying tribute to this writer.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
151,000 円
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 シャトー ラマルティーヌ/アラン ゲロー アラン ゲローの畑とセラーにおける改革 アラン ゲローは、長い時間をかけて、ラマルティーヌの畑がこのアペラシオンの中で最高の畑のひとつになるまでにしました。
畑とセラーにおける彼の改革は、現在のワインの高い品質には不可欠なものでした。
1955年から1種類のワインしか造っていませんでしたが、畑やセラーでの様々な改革のおかげで、格上の2つのキュヴェを造ることが出来るだけの品質的に高いレベルに到達し、カオール産ワインの基準となりました。
シャトーは、アペラシオンの西側に位置するソトゥラックにあります。
この場所は、海洋性気候の影響を強く受け、アペラシオンの東側よりも涼しく、年間を通して充分な降雨量があり、収穫期の秋は暖かい気温に恵まれます。
こうした気候条件に支えられた安定性が、ラマルティーヌの特徴のひとつで、ワインにバランスとエレガンスをもたらします。
瓶詰はムーンカレンダーに沿って！月が満ちていく時期に行うことによって飲みやすいワインに！ 畑は、ロット川によって長年かけて形成された自然のテラス（3段の段々畑）に広がっています。
南〜南西向き、標高は120〜170mです。
畑仕事が一番大事と考え、 35haの畑を庭のように、まるでガーデニングをするように1本1本の樹を毎日観察しています。
土は機械で耕しています。
1994年より除葉は、手作業で行い、1996年からグリーンハーベストを行なっています。
セラーは、アランの代になってから全ての設備を現代的なものに一新しました。
室温およびタンクの温度コントロールの導入、衛生管理、そして新たなセラーも建てました。
発酵中のタンクの温度は、最高で32度。
樽熟成の期間中、ワイナリーの温度は夏16度、冬13度にコントロールしています。
瓶詰は、ムーンカレンダーに沿って行っています。
月が満ちていく時期に行うと、飲みやすいワインになります。
Information タナをブレンドした「パルティキュリエール（特別な）」驚くほど凝縮された果実味。
シャトー ラマルティーヌを最も良く表現したワインといえます。
最も樹齢の高い葡萄の（1937年植樹）半分を使用し、ラマルティーヌ全体の約50％の生産量となります。
3段目のテラスの畑の、すべての土壌タイプ（粘土石灰質、粘土砂質、石灰岩）からの葡萄を使っています。
最終的に1本当たり7〜8房に剪定します。
収穫量は40hl/haです。
100％除梗します。
ステンレスタンクで30度に温度管理の下、ピジャージュしながら30日間発酵します。
バリック（1/3ずつ新樽、1年樽、2年樽）で12〜14ヶ月熟成させています。
その後セメントタンクにてブレンドします。
カシスリキュールのように凝縮されたアロマ。
酸がしっかりあるので、果実味の重さを引き締めています。
とても力強く、タンニンが口の中を覆いつくします。
若い内から飲め、寝かせることも出来ます。
このワインを造り始めた当時、マルベック＋タナのブレンドは珍しく、そのことから「パルティキュリエール（特別な）」と名付けました。
現在でも、タナをブレンドする生産者は、3軒に過ぎません。
樽(新樽、1年樽、2年樽各1/3）で12-14ヶ月熟成 生産地 フランス カオール地方 商品名 シャトー ラマルティーヌ カオール キュヴェ パルティキュリエール 作り手 シャトー ラマルティーヌ/アラン ゲロー 格付・認証 A.O.C. カオール 生産年 2018年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 マルベック 90％、タナ 10％ ガイドブック 「レ メイユール ヴァン ド フランス2017」で16.5点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
2,805 円
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A.O.C.ポイヤック。
メドック 第5級格付のシャトーです。
89年より「ムートン・バロンヌ・フィリップ」が改名され、「ダルマイヤック」となりました。
第1級のムートンに似た雰囲気がありますが、抜栓後はやや軽めで親しみやすい印象に仕上がっています。
時間が経つにつれ、しっかりとした果実味、タンニンが感じられ、秘めた豊かな味わいの骨格を感じることが出来ます。
使用品種:カベルネソーヴィニョン55％ メルロー30％ カベルネフラン10％ プティヴェルド5％ *クール便推奨。
*画像はイメージです。
*画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
*サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
Chateau d'Armailhac / シャトー・ダルマイヤック 所在地：フランス ボルドー ムートンと同じロスチャイルド家が所有するシャトー 1855年の格付けでは第5級に認定されたシャトー・ダルマイヤックは、18世紀よりアルマイヤック家が所有してきました。
ダルマイヤックの畑は、ムートンの畑の南に位置しています。
栽培ブドウの比率は、カベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロー36%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2%。
栽培密度はヘクタール当り10,000本※2019年時点で、伝統的な栽培方法を踏襲しています。
収穫のタイミングは、ムートンと一緒に自社のラボが分析に分析を重ね決定します。
収穫したブドウは100%除梗を行います。
9,460 円
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 生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名エシェゾーEchezeauxヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2018 - 2032The 2013 Ech?zeaux Grand Cru was picked on October 12 and the following day (in the afternoon, if you want specifics!). Cropped at 15.5 hectoliters per hectare, the lowest of all the domaines 2013s, it has a fragrant Morello cherry, crushed strawberry-scented bouquet that is precise and nicely focused, if lacking the horsepower of a more benevolent growing season. The palate is medium-bodied with crisp red cherry and strawberry fruit on the entry. Fresh and poised, I am impressed by the weight shown on the mid-palate, so much so that you might be deceived into mistaking it for the Grands Ech?zeaux or even the Richebourg, albeit on a less scale. There is just a dash of spice towards the finish as it gently fans out and leaves you satisfied.(223, The Wine Advocate 4th Mar 2016)
798,000 円
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 Private Reserve Cabernet Sauvignon Beringer Vineyardsベリンジャー ヴィンヤーズ （詳細はこちら）1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。
カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。
「ワイン・スペクテーター」誌の“ワイン・オブ・ザ・イヤー”を赤ワインと白ワインの両方において受賞するなど、創始者であるベリンジャー兄弟が140年以上も前に打ち立てた、「優れた品質へのこだわり」が脈々と受け継がれています。
6つのヴィンヤードから収穫されたぶどうをロットごとに醸造、それぞれのロットにあったカスタムメイドのフランス・ヌヴェール産オークで18か月熟成。
100％マロラクティック醗酵を施し、最終段階のブレンド行う前に、2年程度の熟成をさせ、更に瓶熟を1年施しました。
各ロットを細心の注意で仕上げた上で、ブレンド以前の各コンポーネントよりも、ブレンド後のワインをすばらしくすること。
まさに、そこにプライベートリザーブの真髄があります。
凝縮した芳醇な香りと豊かなタンニンの味わいが特長です。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパ ヴァレーカルフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社
36,168 円
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 Chateau Julian Chateau Grand-Jeanシャトー グラン ジャン （詳細はこちら）1761年の設立以来、家族経営で9世代以上に亘り引き継がれるワイナリー。
赤果実の風味が広がります。
オーク樽での熟成を行わず、しなやかでフルーティな味わいに仕上げています。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドーボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス
1,364 円
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 商品説明 父の日 名入れ 日本酒 鳳凰聖徳 純米吟醸（辛口）720ml お名前と記念日をボトルへ彫刻致します。
ボトルリボンはシルバー又はゴールドをお付けしております。
ギフトボックス、包装、ボトルリボン、彫刻込み（ボトルへの着色は無料となっております） ■日本酒度 +3 ■原料米 五百万石 ■精米歩合 50％ ■原材料 米・米こうじ ■アルコール度 15度以上16度未満■容量 720ml 保存方法冷暗所に保管 ボトルの形や色が変わる場合がございます事をご了承願います。
特徴 純米のもつ、力強い味わいの中にほのかな吟醸香が香ります。
奥行きのある飲みごたえが味わえる純米吟醸の逸品です。
お申込み方法 デザインは父の日デザイン集よりお選びください。
お申込み頂きますとデザイン校正をメールにてお知らせ致しますのでご覧頂き、デザイン校正に訂正、ご変更等ございましたらお忙しい中恐れ入りますが、お早めのご連絡お待ちしております。
。
制作を始めますとデザインのご変更が出来ません事をご了承願います。
オプション 追加のオプション 木箱はこちらからお申込み下さい。
木箱 手提げ袋はこちらからお申込み下さい。
手提げ袋 ブリザーブドフラワーはこちらからお申込み下さい。
ブリザーブドフラワー【名入れ 日本酒】【彫刻ボトル】【エッチング】【名入れ彫刻】【名入れボトル】【日本酒 彫刻】【彫刻 日本酒】【彫刻のボトル】父の日プレゼン日本酒彫刻ボトル名前入り日本酒ギフト。
日本酒ボトル彫刻【名前入りボトル彫刻日本酒で記念日をお祝い】鳳凰聖徳 純米吟醸（辛口）720ml 【名入れ 日本酒】【彫刻ボトル】【エッチング】【名入れ彫刻】【名入れボトル】【日本酒 彫刻】【彫刻 日本酒】【彫刻のボトル】父の日プレゼン日本酒彫刻ボトル名前入り日本酒ギフト。
日本酒ボトル彫刻【名前入りボトル彫刻日本酒で記念日をお祝い】シルバー着色 【名入れ 日本酒】【彫刻ボトル】【エッチング】【名入れ彫刻】【名入れボトル】【日本酒 彫刻】【彫刻 日本酒】【彫刻のボトル】父の日プレゼン日本酒彫刻ボトル名前入り日本酒ギフト。
日本酒ボトル彫刻【名前入りボトル彫刻日本酒で記念日をお祝い】ゴールド着色 【名入れ 日本酒】【彫刻ボトル】【エッチング】【名入れ彫刻】【名入れボトル】【日本酒 彫刻】【彫刻 日本酒】【彫刻のボトル】父の日プレゼン日本酒彫刻ボトル名前入り日本酒ギフト。
日本酒ボトル彫刻【名前入りボトル彫刻日本酒で記念日をお祝い】箱入り包装無料 【名入れ 日本酒】【彫刻ボトル】【エッチング】【名入れ彫刻】【名入れボトル】【日本酒 彫刻】【彫刻 日本酒】【彫刻のボトル】父の日プレゼン日本酒彫刻ボトル名前入り日本酒ギフト。
日本酒ボトル彫刻【名前入りボトル彫刻日本酒で記念日をお祝い】デザイン集 父の日プレゼントオリジナル名入れ彫刻日本酒を！
7,920 円
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 【キュヴェ名】「Vrede／フレダ」とはアフリカーンス語で「平和」。
2021年は平年よりも涼しく、過去25年の中でも 2021年よりも涼しかったヴィンテージは2001， 2004と2008年しかありません。
ブドウのクオリティーは格別ですが、残念ながら収量は 2020年に比べ30％ほど減となりました。
【産地】Hemel-en-Aarde-Valley／ヘメル・アン・アード・ヴァレー 【畑立地】渓谷に位置した北東向きの急斜面で生育には厳しい条件。
標高は高くなく、温暖な気候。
【土壌】4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール：石が多く粘土が豊富な頁岩【植樹】2008年 【密植率】4,500本／ha 【発酵】フレンチオーク小樽（228L）にて野生酵母による自然発酵 【熟成】《新樽》 25％、《1年樽》 19％、《2年樽》 13％、《3年樽》 31％、《4年樽》12％ にて11カ月間 【瓶詰】2022年1月 【樽製造社】メルキュレイ製 32％、フランソワ・フレール製 43％、シャサン製 12.5％、シャンボール製12.5％ 【テイスティングノート】クランベリー、野イチゴなどの赤系ベリーのアロマが豊満で、 スパイシーさやムスクを感じさせるニュアンスが魅力的です。
レモンを思わせる酸は繊細で、 シルキーでありながらしっかりと グリップのあるタンニンと共に心地よいドライなフィニッシュへと誘います 【評価】Tim Atkin MW South Africa Special Report 2022：96pt "Wine of the Year for Pinot Noir"、 Platter's Guide：5 stars【生産数】4,116本【アルコール度数】13.5％
8,668 円
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＜古酒の取り扱いについて＞・商品の特性上、返品は原則お受けできません。
・到着後、すぐに商品の確認をお願いします。
・長年の保管によるラベルの汚れ、破損等が 生じる場合があります。
・運送上のトラブルによる破損などは対応いたしますが、 代替品のご用意ができない場合がございます。
その場合、代金の返還にて対応いたします。
・基本クール便での発送となります。
クール便をご希望されない場合は備考欄にてお知らせください。
・クール便をご希望されなかったことによる 液漏れ等などの理由による返品はお受けできません。
・クール便到着後、温度変化・振動による 液漏れの返品もお受けできません ・同じワインを同じ状態で保管しても、 個々に味の違いが出てきます。
熟成によりおいしくなる場合と、 期待通りにならない場合がございます。
上記のことをご了承いただけるお客様のみご購入ください。
9,801 円
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