Ch?teau Lafite Rothschild 2021 / シャトー ラフィット ロートシルト 2021 . 商品説明 Ch?teau Lafite Rothschild has got its name from the La Fite family who owned the Pauillac winery in the 16th century, most of the terroir consists of soil made up of fine deep gravel, mixed with aeolian sand on a subsoil of tertiary limestone.The ch?teau itself has been registered as a historic monument since November 22, 1989.Varieties : Bordeaux Blend RedWine Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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[支配率] 100％ ◎支配率100％。
モントレー最上のシラーは全てこの界隈から。
ピノ・ノワールとシャルドネで知られるピゾーニ／ルシアのワイン達ですが、モントレーの金字塔を打ち立てた、もう一つの品種がこのシラー。
モントレー産の上位シラーは、殆どがピゾーニ系グラン・クリュから生まれた作品。
TOP20までの括りであれば、支配率100％です。
そんなこともあって、エステート・シラーにあたるルシアは、日本にもほとんど渡してもらえないのが現状。
’13年、’14年、’15年と、3ヴィンテージ来た後は、今回ご案内の’21年まで輸入が途絶えました。
そう、正規蔵出し品の上陸は、実に6年ぶりなのです。
数にしても’13年で20本、’14年、’15年は12本ずつ…という少量のみでした。
日本全量で、です。
そしてこの’21年のシラー・ソベラネスは【AG96点】が確定！これは同銘柄歴代1位…であるのみならず、幻のスーザンを含む、ルシア名義のピゾーニ系シラー全アイテムとしても歴代1位という歴史的当たり年となりました！ ▼ソベラネス・ヴィンヤード（Soberanes Vineyard） ピゾーニ、ゲイリーズ、ロゼラズ、シエラ・マーに続き、五つ目のピゾーニ系グラン・クリュとして2008年に産声を上げた畑がソベラネス（※ロゼラズは直接経営には携わっていません）。
場所はGarys'の南に隣接。
シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーが植えられています。
ゲイリーズと同様、フランシオーニ家とピゾーニ家による共同運営。
既にソベラネス専用のWebサイトも公開されており、どなたでも「取引先一覧」を覗くことができますが…ロアー、ルシアは勿論のこと、以前ご案内させて頂きましたベルナルダスやライアン、サンドラー、ラ・ロシェル、そしてテスタロッサ、シドゥーリ、ブラック・カイト、トゥーミーなど早くも凄い面々が名を連ねています。
更にはあの『コスタ・ブラウン』まで。
【A:ピゾーニ／B:シエラマー／C:ソベラネス／D:ゲイリーズ／E:ロゼラズ】 ▲五つのピゾーニ系兄弟畑、その位置関係は上記のとおり（右下が北になります）。
ソベラネスはゲイリーズと道1本を隔てるだけでありながら、よりエレガントな味わいを示す…と言われています。
ピノとシャルドネには用意されている、複数畑のブレンドによるスタンダード・ライン…AVA版が、シラーには存在しないこともまた、品薄理由の一つ。
ルシア・シラーには、「スーザン・ヒル」「ゲイリーズ」「ソベラネス」の三種のシングルがあるのみで、この三つのシラーの中でも「複雑なブーケ」と「凝縮感とエレガンスの同居」を最大の特徴としているのがソベラネスです。
◎2021年 SLH2021年の育成期は、「涼しく」「穏やかで」「落ち着いた気候」となり、ピゾーニ家自ら、「三拍子揃ったヴィンテージ」と自負しています。
個人的には、加えて全体的に適度なストレスとなる「乾燥」もあって、四拍子が揃った当たり年だと感じます。
’21年は100％全房。
クローンを厳選しているイメージのあるピゾーニですが、ローム質の岩だらけの土壌に植えられたクローン非常に多様。
カリフォルニアとブルゴーニュから選抜されたヘリテージ・セレクションが、実は10種以上も植えられているそうです。
リッチでありながらどこか漂う美しさとタイトな印象は全房から、卓越の構造と底へ広がる深味はこの多種のクローンから来ているのでしょうか。
◎試飲しました。
【2023.9】 9／26開催の正規インポーター試飲会でテイスティングすることができました。
出典ワインは90本近くあり、その全てを飲めたわけではありませんが、少なくとも当日触れた中の個人的No.1赤がふたつあり、うち一方がこのシラーでした。
旨味ですとか、樽、バランス、センス、そういった良さを感じたワインは沢山ありましたが、「素材…葡萄そのものの素晴らしさ」をここまで高いレベルで圧倒的に突きつけられたワインは唯一でした。
極端な話、ここまで良い果実を使っていたら、どう仕込んだって美味しくなるだろうな、思うほど。
ワインは流石にまだ若く強め。
飲み頃という意味では暫く置いておきたいところですが、もし私が持っていたら、おそらく開けるのを我慢できないと思います。
発酵は天然酵母を用いて。
熟成は新樽比率40％のフレンチ・オークにて17ヶ月。
生産量は僅か≪140ケース≫しかありません。
本国でもピノ・ノワールよりも早く完売するそうです。
●各生産者からの作品で、計十数種も存在するというのに、全く入ってこないピゾーニ系シラー。
国内唯一の蔵出し品が、ルシアです。
■表示数限り（最終在庫）です。
■ヴィノス96ポイント（同銘柄歴代1位）

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
A.O.C.メドック シャトー マレール [2010] 750ml[MT フランス 赤ワイン ボルドー ミディアムボディ 654651]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス17世紀からの伝統を誇るシャトー・グリヴィエールのセカンド・ワイン。
高品質を維持するための惜しみない努力により、重厚なコクを持ったメドックらしいワインに仕上がっています。

親子3代に渡りDRCで培った注目ドメーヌが手掛ける、凝縮感溢れる果実味と樽香が魅力のラドワ・ルージュ! アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。
いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラルド、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。
2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。
ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。
「ラドワ・ルージュ」は、マジエール・バス、オー・ドジュド・ラ・リヴィエールの2区画合計で0.5ha、樹齢30年?70年の古木を使用し造られます。
新樽比率30%のフレンチオークで12?14ヵ月熟成 ■テクニカル情報■ 栽培：2009年からビオロジック栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジック栽培（2012年ECOCERT認証） 醸造：白は除梗せず、赤は100%除梗する。
天然酵母のみで発酵。
赤ワインは無清澄 Vincent Legou LADOIX ROUGE ヴァンサン・ルグー ラドワ・ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ラドワ 原産地呼称：AOC. LADOIX SERRIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディVincent Legou　/　ヴァンサン・ルグー 親子3代に渡りDRCで培った、ヴォーヌ・ロマネの注目ドメーヌ! 「元DRC」、第三章??。
アンリ・オーディフレッドがロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当していた頃、主にグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培を担当していた同僚の名を、ヴァンサン・ルグーといいました。
いずれも生涯にわたってDRC社に勤務した祖父ジェラール、父ジャッキーに続き、1998年に丁稚としてDRC社入りした彼は、栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事した後に正社員となり、オーディフレッドと並ぶ若手のエースとして、グレート・ヴィンテージ2005年のぶどう栽培などを全うしました。
2006年、都合8年間務めたDRC社を退社した彼は、ヴォーヌ・ロマネ村から畑を上がった隣村コンクールに所在する実家のドメーヌに戻って土壌改良などを行った後、2008年、正式にドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始。
ここに、「ドメーヌ・ヴァンサン・ルグー」が誕生しました。
翌年からビオロジー栽培への切り替えを開始し、2010年から完全ビオロジー栽培となりました。
「栽培も醸造も、除梗率や新樽率などを除いて、基本的にはDRCでやってきたことをそのまま行っています。
最も大事なことは、observation（オプセルヴァシオン／観察）。
すべてにおいて、自分の目で見て確認するということです」。
理想とするワインは、「エキスがたっぷりと抽出されていて、かつ、濃くなく上品なワインです」（以上、ヴァンサン・ルグー）。
尚、親子3代にわたって勤めたDRC社との人的関係は今も深く、同社オーナーのオベール・ド・ヴィレーヌ氏、醸造長で元上司のベルナール・ノブレ氏も、年2回、連れ立って彼のドメーヌを試飲に訪れ、「価値ある助言」をしてくれるそうです。

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JPムエックス シャトー ラ フルール ガザン 750ml 送料無料(本州のみ) [NL フランス 赤ワイン ボルドー フルボディ ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスポムロールの北東、シャトー・ガザンとシャトー・ラフルール・ペトリュスの間に位置しており、1976年からJ．P．ムエックス社がワイン造りの指揮をしています。
ブドウの栽培面積は8．4haで、栽培から醸造・熟成まで、きめ細かく丹念なムエックス社のワイン造りにより、豊かでしっかりとした赤ワインが造られます。
深く美しい色調で、肉付きがよくみずみずしい果実味が、柔らかいタンニンとミネラル感によって際立っています。
チョコレートと甘草の豊かな味わいによって複雑性が感じられる赤ワインです。

柔らかなスパイスのアロマと、プラムやラズベリーの複雑な香り。
まろやかな口当たりとフルーティーな飲み口で、とても飲みやすいリッチなテイスト。
【品種】グルナッシュ 50％ カリニャン 25％ シラー 15％ メルロー 10％ 【ボディ】 ミディアムボディ トゥトゥ イーヴル 赤 名称 Toutou Ivre Rouge 生産者 ジャン＝クロード・マス エステーツ&ブランズ Jean Claude Mas Estates and Brands 国・地域 フランス・ラングドック・ルーション 酒類 ワイン ワイン色 赤 ワインタイプ 辛口・ミディアムボディ 年数(ヴィンテージ) 容量 750ml×12本セット(1ケース) 状態 瓶のみ　スクリューキャップ 発送日について こちらの商品は発送まで2〜7営業日（休業日を除く）かかります。
画像・説明について 掲載画像、説明と実物はヴィンテージ、デザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。
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トゥトゥ イーヴル 赤を贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。

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ご了承くださいボデガス ネレマン オーガニック シグナチュール クリアンサ 750ml [UL/スペイン/赤ワイン/SW305]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

Volnay 1er Cru Clos De La Bousse D'or Domaine Pousse d'Orラ プス ドール （詳細はこちら）ピノノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ヴォルネイヴォルネイ プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

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ご了承くださいラ スピネッタ スタルデリ バルバレスコ 2017 750ml [モンテ/イタリア/赤ワイン/027350]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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カンティーネ パオロレオ アグリコーロ プリミティーヴォ ビオロジコ 750ml x 12本[ケース販売] 送料無料(沖縄対象外) [稲葉 イタリア 赤ワイン フルボディ I953]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス除梗した後、22度から24度に温度コントロールしたステンレスタンクで8〜10日間発酵させます。
その間、毎日ポンピングオーバーを行います。
ステンレスタンクで5ヶ月熟成させます。
紫を帯びた輝きのあるルビーレッド、レッドチェリーやブラックチェリーに心地よいスパイスが混ざる豊かなアロマが広がります。
サン　ドーナチの畑で有機栽培されたプリミティーヴォによる“オーガニックワイン”

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テヌータ カレッタ イル パラッツォ ドルチェット ダルバ 750ml[サッポロ/イタリア/ピエモンテ/赤ワイン/PH54]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

[2021]年は早熟で享楽的！ 推薦グラス ジャン＆ ジャン・ルイ・トラペ / ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュ [2021] Jean & Jean-Louis Trapet / Latricieres Chambertin Grand Cru [2021] セパージュ: 【ピノ・ノワール100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / マルサネ 飲み頃情報: 2025年以降 インポーター: フィネス ピノ ノワール種100%。
「ラトリシエール」とは「かわいい不思議な女の子」と「痩せた土地」という2つの意味を持つ言葉。
最も古い木は1938年に植えられたもので広さは0.75ha、基本は粘土石灰質土壌ですが石灰岩の割合が多く、珪素土も含まれる畑で上質で緻密な果肉の葡萄が収穫できます。
風の通りが良く涼しい畑なので白土の要素が出やすく長熟タイプになりやすい特徴があります。
野性的なスパイシーさ、しっかりとしたストラクチャーと直線的で奥に伸びるような余韻がある大地を象徴するかのようなワインです。
【rouge】 【bourgogne】 【v2021】　【kiwami】 【nature】

1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールズ氏がサウスオーストラリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのがペンフォールズの始まりです。
1950年代に、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。
当時のチーフ・ワインメーカーであったマックス・シューバート氏はワイン研究の為ヨーロッパを訪れ、その後フランスのボルドーワインにひけを取らないワイン造りを目標に掲げます。
そして1951年にシューバート氏を中心に「グランジ」を世に送り出し、ペンフォールズの名が世界に知れ渡ることとなりました。
現在では20世紀の産んだ「最も偉大なワイン12本のひとつ」と絶賛される「グランジ」ですが、長期の熟成を前提に造られたグランジの良さは、当時の経営者の理解が得られませんでした。
一時は生産中止という事態にまでなりましたが、シューバート氏はグランジのポテンシャルを信じ、オーナーに隠れて密かにワインを造り続けました。
そして数年後、熟成する事で開花したグランジは評判を呼び、今日の名声を獲得することになったのです。
以来ペンフォールズは60年以上にわたりオーストラリアワインの最高峰であり、その他ワインを牽引する存在としてその頂点に君臨し続けています。
60年以上に渡り受け継がれる 一貫したワインメイキングの哲学 ペンフォールズでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本とし、1つの畑のブドウだけではなく複数の畑のブドウを使用したワインが主に造られています。
畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造し、毎日ワインメーカーがプラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったプレンドを決めています。
この哲学によりすべてのコレクションに豊かで調和のとれた深い味わいのある独自のワインスタイルを築きあげてきました。
伝統を見事に引き継ぎ ペンフォールズを新たな高みに導くワインメーカー 2002年、チーフワインメーカーとなったピーター・ゲイゴ氏は、ペンフォールズが心血を注いで造りあげた伝統を見事に引き継いでいます。
2012年のプロヴェイン・ワインフェアにおいて、インスティテュート・オブ・マスターズ・オプ・ワインとイギリスのドリンクス・ビジネス誌主催のワインメーカーズ・ワインメーカーの審査員によって「ワインメーカーズ・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
インスティテュート・オプ・マスターズ・オプ・ワインのリン・シェリフ氏は「彼はペンフォールズを新たな高みに導くことに成功しています。
常に革新的であり、世界から評価されるワインの基準を高めてきました」と評しています。
ITEM INFORMATION ワイン&スピリッツ誌にて91点 (VT2012) Years Best Australian Shirazを受賞 優れたバランスのオーストラリアン・シラーズ Penfolds KALIMNA BIN28 SHIRAZ ペンフォールズ カリムナ ビン28 シラーズ 1959年に誕生したビンワインは、全て「ビン」の後にナンバーがついているのが特徴。
現在、この数字はペンフォールズの仕様番号ですが、以前は樽の管理番号が使われていました。
ビンワインはナンバー毎にそれぞれに個性を持ち、まさに家系のような関係性を築いています。
カリムナ・ビン28・シラーズは、温暖な気候のオーストラリア産シラーズの典型で、熟成した、まろやかで穏やかなフレーバーが魅力的な赤ワイン。
複数の地区の畑からブレンドして造られますが、常にバロッサ・ヴァレーが高い割合を占めています。
最初の原料ブドウの産地となった、バロッサ・ヴァレーの著名なカリムナ・ヴィンヤードに因んで名付けられました。
Tasting Note 赤スグリを思わせる果実香にチェリー、アーモンドのニュアンス。
ベリー系のフルーツとミックスしたスパイスも感じられます。
まろやかなタンニンに支えられた新鮮さと瑞々しさが印象的で、非常にバランスのとれた味わいが口中に広がります。
■ワインアドヴォケイト誌 　パーカーポイント 　/90点（VT2013） 　/91点（VT2012） ■ワイン&スピリッツ誌 　/91点、Years Best 　 Australian Shiraz 　（VT2012） 商品仕様・スペック 生産者ペンフォールズ 生産地南オーストラリア 生産年2020年 品　種シラーズ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造アメリカンオークのホグスヘッド樽で13ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ビーフシチュー ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品情報 ハイジ・バレットさんは「2013年はナパにとって素晴らしいヴィンテージ」と言われています。
トーストしたオーク、熟したブラックチェリー、カシス、スパイスなどの甘い香り。
口中ではシルキーな質感でバランスの良い味わいで、滑らかなタンニンを感じます。
産地  アメリカ　カリフォルニア　ナパ 品種  メルロー主体 容量 750ml タイプ 赤

白ワインとは異なるラベルデザインで、ハートがひっくり返ったユニークなデザイン。
これは『コラソン・ロコ』つまり熱狂的な思いは回転し、常に一定では無いことを表しているそうです。
もちろん、イニエスタ本人のサインと共に、『La pasion va por dentro（情熱を内に秘めて）』のキーワードもラベルにプリントされています。
■味わい：ミディアムボディ ベリーやチェリー、シナモン等のスパイスを思わせる香り、穏やかな酸となめらかなタンニンを持つ親しみやすい赤ワインに仕上がっています。
■料理との相性 生ハムやサラミ等の前菜から焼肉・バーベキューまで幅広い料理と合わせられます。
商品名 ボデガ・イニエスタ　コラソン・ロコ・ティント 産　地 スペイン 品　種 テンプラリーリョ50%、シラー50% タイプ スティル 種　類 ワイン 度　数 13.5度 内容量 750ml 保存方法 冷暗所保存 ご注意 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」ボデガ・イニエスタは、スペインのプロサッカーリーグの名門クラブであるFCバルセロナのMFであり、スペイン代表チームのメンバーである、アンドレス・イニエスタがラ・マンチャに所有するワイナリー。
2010年に誕生した、『ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ』。
コラソン・ロコとは熱狂的な思い。
イニエスタ本人のサインと共に、『La pasion va por dentro（情熱を内に秘めて）』のキーワードもラベルにプリントされています。

セッラルンガ・ダルバはバローロ生産地区のなかでも条件のよいエリアで、フォンタナフレッダ社の本拠地。
この限定エリアのネッビオーロだけを使ったバローロは、より複雑な香りとブドウの凝縮感のある味わいです。
色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ネッビオーロ 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
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金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
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土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。
（バローロ地区の1栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社（以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。
設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ（醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年には、トップブランドとして新たに “テニメンティ・フォンタナフレッダ” シリーズをリリースしました。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。
■株密度 1ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする。
■大樽と小樽（バリック）の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。
それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。

Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Domaine Harmand Geoffroyドメーヌ アルマン ジョフロワ （詳細はこちら）ジュヴレの村で19世紀から続くドメーヌで、畑の樹齢の高さでも知られます。
若いうちから華やかで美しい果実味を楽しめますが、抜栓してからの持ちが良く、しかも熟成も期待できる、飲む側にとって嬉しい存在です。
「ラヴォー サン ジャック」は、ジュヴレ村の谷間の入り口に位置する1級畑です。
この村特有の、硬くしっかりした芯のまわりを、魅惑的な果実味とスパイシーでしかもきめ細やかなタンニンが滑らかに包み込んだ逸品です。
7-8年の熟成をへて飲み頃を迎えます。
750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック ドメーヌ アルマン ジョフロワGevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Domaine Harmand Geoffroy生産者情報ドメーヌ アルマン ジョフロワ Domaine Harmand Geoffroyジュヴレの村で19世紀から続くドメーヌ。
1980年代からこのドメーヌで働き、1989年からはワイン作りの責任者となったジェラール・アルマンが娘婿となり、1990年にルイ ジョフロワからアルマン・ジョフロワにドメーヌ名を変更した。
所有畑は約6ha、農法はビオロジックで、収穫されたぶどうは100％除梗され約15℃の低温で　　5日間マセラシオンが行われる。
その後10-12間の主発酵期間を経た後、ヴィラージュもので約3割、1級以上は約5割の新樽比率で1年程度樽熟される。
畑の樹齢の高さでも知られるドメーヌで、1級畑 レ シャンポーの最も古い樹齢は100年超、また村名のクロ プリウールも平均樹齢60年以上。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Terre del Barolo Barolo Raveraテッレ・デル・バローロ バローロ・ラヴェーラ 商品詳細 ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかで、クリュ・バローロの中でも一番親しみやすいバローロと言えます。
赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。
口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。
小さな赤い果実やスパイスの香るフレッシュな余韻があります。
味わい 品種 ネッビオーロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
ノヴェッロ村を代表する畑 最も親しみやすいクリュ・バローロ テッレ・デル・バローロ バローロ・ラヴェーラTerre del Barolo Barolo Ravera フレッシュでまろやかなタンニンが特徴ラヴェーラはよりフレッシュでタンニンがまろやかで、クリュ・バローロの中でも一番親しみやすいバローロと言えます。
赤い果実のアロマにペッパーやクローヴなどのスパイスの要素が混ざり合っています。
口に含むと心地よい酸が感じられ、洗練されてエレガントな味わいで持続性があります。
小さな赤い果実やスパイスの香るフレッシュな余韻があります。
葡萄の味わいがバランスよく育まれる畑ラヴェーラは地元の栽培農家から、常にノヴェッロ村で最も良い畑だと考えられてきました。
テッレ・デル・バローロはノヴェッロ村に3.64haを所有しています。
土壌は非常にもろく、白いマール主体で粘土が混ざる組成です。
土壌が密に詰まっているので、樹勢が抑えられ、葡萄はバランスよく熟すことが出来ます。
収穫は10月に手摘みで行います。
除梗、破砕した後、28-30度に温度コントロールしながら14-18日間、醗酵させます。
タンクを移しながらラッキングした後、樽に移し、マロラクティック発酵させます。
熟成は38ヶ月、そのうち約18ヶ月は樽で熟成させます。
テッレ・デル・バローロ　Terre del Barolo ドイツワイン評価誌でイタリア生産者組合の第1位に選出 ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした、安定した品質で手頃な価格帯のバローロ、バルバレスコを造るだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質な”クリュ・バローロ”を生み出すことでも知られるようになってきました。
高品質のポイントは2つ　”協同組合”と”熟成”テッレ・デル・バローロは現在約300軒の栽培農家が所属していて様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、良いワインのみを選別して自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものはバルクで他社に売ってしまいます。
また日本へ輸出する商品に関しては、現地で少し寝かせてから出荷しているため、日本では飲み頃になっているワインを飲むことができます。
この話は上位クラスのワインに限った話ではなく、スタンダードクラスでも同様の品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。

newitem202306_03ジャンマルコ アントヌーツィ、彼ほど合理的、かつ感性的な造り手に出会ったことはあった だろうか。
ヴァレンティーニやシュレール、、、愛する造り手のワインを飲むうちに、自らワインを造りの道 を選んだジャンマルコ。
フランスをはじめとした多くのワイナリーでの経験、そして祖父より受け継いだグラードリでの ブドウ栽培、それぞれ全くの無関係のようですべては彼の計画した通り。
そう感じさせてく れる説得力を持っている。
そして、それだけでは終わらない彼のエネルギーは、畑での挑戦はもちろん醸造におい てもただならぬものがある。
そんな彼はいつも想像の斜め上を進み続ける彼のワイン。
そこ には造り手だけでない、飲み手へのたくさんのメッセージが散りばめられている。
PNT に加えるにはまだ若い樹齢の畑を別に醸造。
PNT の畑より取ったアルザスのピノと、ブ ルゴーニュの友人よりもらったピノの苗木。
まだ樹齢が若いものの、果実の完熟とフレッシュ さ、PNT とはまた違うピノ ノワールの一面を感じられるワイン。
(インポーター資料参照) 生産者：レ コステ 生産地：イタリア/ラツィオ 品種：ピノノワール タイプ：赤 容量：750ml

[南ア版] OPUS ONE ● 2024年1月に虎ノ門にて開催された、正規インポーターの南ア・ワイン試飲会にて、当日最も「感動した一本」が今作でした。
シビれました…その完璧な佇まいに。
→※同試飲会、私的ベスト【ヴァリュー赤】 →※同試飲会、私的ベスト【ヴァリュー白】 →※同試飲会、私的ベスト【サプライズ】 ◎このワインは、「南ア版オーパス」と呼ばれるそうです。
「●●版オーパスワン」、「●●のDRC」、「ラトゥールの●●ヴァージョン」…といったような謳い文句があります。
これはらは主に、方向性、製法、クローン、携わる人…など、何かしらの共通項を持つワインに使用されることが多いもの。
ただ流石に品質まで並ぶ…と考える人は少ないでしょう。
言われたほうも、あくまでセールス・トークと分かって受け止めているのではないでしょうか。
ですが、このワインについてはどうか。
例えば貴賓。
例えば緻密さ。
例えば妖艶さ…既に幾つかのファクターでは遜色ないところまで来ている…と言ったらホメ過ぎでしょうか。
これでも、「ヴィンテージによってはオーパス・ワン以上」としているパーカー監修アドヴォケイト誌よりは、随分控えめなほうだと思います。
「完璧なワイン」、その定義は人それぞれだと思いますが、「欠点がない」「飲み手を感動させる」そんなワインを完璧とするなら、いま最も南アで完璧に近いワインが今作ではないか…。
2024年1月23日の正規輸入元の試飲会で飲み、私はそう感じました。
素晴らしいワインでした。
◎「ナパに最も近い」（by Greg Sherwood） さて、この『ヴィラフォンテ』、ワイナリーの背景を知って頂くと、決して突拍子もない話をしているわけでもない…とお分かり頂けるかと思います。
創業パートナーは3名。
ナパでならしたレジェンド醸造家、オーパス・ワン元栽培責任者、そして南ア・トップワイナリーの元オーナー。
葡萄栽培との親和性を持つ、75万年から150万年の間のものであるとされる古代の土壌を持つパールの畑に、オーパス同様の流儀を用い、南ア最高密度とされる間隔で密植。
南ア国内ではなく、「米国市場」をターゲットとした同国初のプレミアム・ワインとされており、創業20年を超え、米国での不動の人気を確立。
今回ご紹介する’20年は、ワイナリーの発表では米国向け割り当ては4時間で完売したとのことでした。
▼ヴィラフォンテ（Vilafonte）パールの古い土壌…別名、ヴィラフォンテス土壌にちなんで名付けられたこのワイナリーは、ゼルマ・ロング、フィル・フリーズ、マイク・ラトクリフの三名によるコラボレーションとして誕生しました。
ゼルマ・ロング（Zelma Long）はナパ女流醸造家の第一人者。
カリフォルニア大学デイヴィス校に入学した史上二人目の女性です。
クラスメートは、彼女以外全員が男子だったとか。
1970年に『ロバート・モンダヴィ』で働き始めると、わずか三年でチーフ・エノロジストに抜擢。
1979年まで醸造チームの指揮を執りました。
同年後半、『シミ』に採用されると、その後18年間ワインメーカーを務めます。
シミがモエ・ヘネシーの傘下になってからは、モエ・ヘネシーのCEOも務めました。
ポートフォリオのジュヌヴィエーヴ・ジャンセンズ女史、シャンドン・ナパのドーニン・ダイヤー女史、レーヴェンズウッドのダイアン・ケンワーシー女史など、女流のパイオニア…とされる女性醸造家たちが、更に師と呼ぶレジェンドです。
ドクター・フィル・フリーズ（Dr. Phil Freese）は、かの『オーパス・ワン』の最初の畑を設計した元オーパス栽培責任者。
ロバート・モンダヴィの栽培担当兼副社長として13年間を過ごした辣腕であり、ト・カロン・プロジェクトの中心人物の一人。
オーパスにも毎年数％使用されているマルベック種、このマルベックで米国史上初の【RP100点】を叩き出したジェシー・カッツ自身のレーベル、『アパーチャー』の栽培家も彼。
ゼルマ・ロングは奥様です。
最後のマイク・ラトクリフ（Mike Ratcliffe）は、南アのトップ・ワイナリー、『ワーウィック』の元オーナー。
フィル・フリーズはナパではファー・ニエンテ、ソノマではセゲシオなどのコンサルを務める一方、南アでもデ・ウェツォフ、ラステンバーグ、そしてワーウィックも監修。
マイク・ラトクリフとは旧知の仲。
米国×南アのコラボとして1996年にプロジェクトが始動、1997年に畑が完成、ファースト・ヴィンテージは’03年。
世界最大規模の国際品評会の一つ、ロンドン・インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペの2021年度大会では、どちらも全出展者の中から1社しか選ばれぬ【Red Wine Producer of the Year】と【Outstanding Wine Producer of the Year】をダブル受賞。
パーカー監修アドヴォケイト誌ではオーパスに並ぶ評価を受け、アトキン8年連続【Bordeaux Blends of the Year】を今も受賞継続中。
MWのグレッグ・シャーウッドは「旨すぎ注意」を呼びかけ、英デキャンター誌からは『MR』らとともに、南ア・ボルドー・ブレンドの最高峰に認定されています。
南ア最大のワイン商「ワイン・セラー」が開催した、1本2000ランド以上の南ア高級赤のみ10本を集めたブラインド試飲会で1位に選ばれたのもヴィラフォンテでした。
ヴィラフォンテが手掛けるワインは、カベルネ主体の『シリーズ・C』、マルベック主体の『シリーズ・M』、セカンドの『シリアスリー・オールド・ダート』の三種。
こちらでのご案内はシリーズCで、’20年はカベルネ58％、メルロー24％、マルベック10％、フラン8％のボルドー・ブレンド。
新樽比率68％のフレンチ・オークで22ヶ月熟成。
◎試飲しました。
【2024.1】 飲んでメモ、飲んでメモという試飲会場での流れ作業が、このワインの前では止められてしまいました。
その悠然とした大きな風味と品格に包まれ、完璧に完成された大いなる満足感に打ちひしがれてしまったからです。
味わいの「色気」と「複雑味」が桁違い。
造りの「美しさ」と旨味の「緻密さ」が放つのは格の違い。
それは過去飲んできた南アのどれにも感じたことのない類のものでした。
ボリューム感たっぷりながら重々しくなく、旨味自体に、いかにも柔らかで良質かつ鍛えられた筋肉を連想させます。
そこに加わる酸の上質感も極まっていて、「超洗練された超凝縮感」という、表現にも困る美味しさ。
陶酔しそうな多彩な旨味にある、シルキーにして肉厚な味わいは、これだけ完成されていながら、造りすぎたものを感じさせません。
極め付けは終わらない余韻の途方も無いスケール感と、品格とセクシーさがごちゃまぜになった官能。
後に、グレッグ・シャーウッドが「旨すぎる魅惑的なセックスアピールに注意すべし」と語ったことを知ります。
彼は「（現段階で素晴らしいからといって）熟成を待たずに全てのボトルを飲み干してしまうのはバカだ」と言っているのです…。
●いえ、わかります、わかるのですが、でも、本当に難しい…だって今でもう旨すぎるのですから。
我慢できる自信がありません。
■パーカー監修アドヴォケイト誌97ポイント ■ティム・アトキン96ポイント ■グレッグ・シャーウッド96ポイント　

モウシャン　ポンテ　モウシャン　レッド　2015 モウシャンでは赤ワインの醸造は、手摘み収穫した葡萄を全房のまま大理石でできた「ラガール」に入れ足踏みで破砕・抽出を行う。
現在他のワイナリーでは最上級レンジのみに用いるポルトガルの伝統的な醸造法だが、モウシャンは全てのレンジの赤ワイン醸造にこの方法を採用している稀有な生産者なのである。
魅力的なガーネット色、スミレや黒い果実、ミントやスパイスのアロマ。
口当たりは優しく、骨格があり、バランスが良い。
アレンテージョのワインらしい果実味の強さを感じさせるが、赤ワインの味わいの要素が見事に溶合ってバランスするスタイルは飲み手を魅了する。
原料の果実の素晴らしさとブレンドの見事さが合わさった秀逸なワイン。
産地：ポルトガル/アレンテージョ品種：トウリガ・ナショナル、トウリガ・フランカ、シラー容量：750ml

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
フェイラ ワインズ ピノ ノワール ハーシュ ヴィンヤード フォート ロス- シーヴュー 2015 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FLR4P15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスフェイラ・ワインズフェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに 2年間師事してワイン造りを学びました。
1994 年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。
1998 年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3 年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。
2008 年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
ワイナリー設立当初、エーレンは 1 年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。
この結果、現在のフォート・ロス - シーヴュー AVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。
そして、2011 年にはロシアン・リヴァー・ヴァレー AVA に位置するオリヴェット・ランチを購入します。
2013 年には、同時進行で 18 年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。
エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。
エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。
2016 年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。
「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指しているブランドです。
また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。
そして、2016 年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。
フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。
エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。
ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。
ブドウの収穫はフェノールの熟度をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに、ほんのりと香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。
エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。
よって、フェイラではボトリング直前に初めて、ワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。
フェイラの自社畑と同じAVA、言わずと知れた超有名単一畑。
深い味わいとテクスチャーが印象的で、沿岸部特有の生き生きとした酸味と骨格がある。

2021年　ジャン ルイ シャヴ 　サン ジョゼフ　750ml クール配送無料 ・生産者：ジャン ルイ シャヴ・産地：フランス/コートデュローヌ・品種：シラー100%・タイプ：赤・容量：750ml樹齢は15?100年以上。
鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson（バシャソン）」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille（ダルデュイユ）」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix（シャレ）」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。
シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。
樹齢15年以下の若木はセレクションのサン ジョゼフ オフリュスに混ぜています。
【ジャン ルイ シャヴ】1481年に立ち上げられ、6世紀にわたってエルミタージュのワインを造り続けているこのドメーヌはモーヴの町に居を構えています。
16代目現当主であるジャン ルイ シャヴ氏は温厚で真面目な性格で、畑での仕事を第一に考えています。
所々に設置してある電灯の下に行かないとテイスティングコメントも書けないほどの漆黒と静寂に包まれた地下蔵から屈指のワインが生まれます。
エルミタージュに使われる葡萄の畑は合計28haで赤白共にいくつかの区画に分かれています。
それぞれ土壌に違いがあり、ワインに与える要素も様々なので別々に醸造されます。
畑はローヌ特有の急勾配な斜面にあり、様々な土壌の畑にマルサンヌ種、ルーサンヌ種、シラー種、グルナッシュ種が植えられています。
収穫する時期は周辺の生産者と比べて遅く、葡萄が充分に熟すまで待ち、収量もかなり抑えて凝縮した葡萄のみ収穫します。
白は8割は樽で残りはステンレスタンク、赤は樽のみで醸造され、18?24ヵ月間熟成されます。
「エルミタージュはアサンブラージュのワインである」というジャン ルイ氏の信念に基づき、区画ごとに醸造されたワインは試飲が繰り返し行われ、最後に神業の如きアサンブラージュによって仕上げられます。
※実際の店舗と在庫を共有していますのでご用意できない場合がございます。
ご了承下さい。
※ワインは全商品クール便にて発送致します。
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大胆かつ繊細な味わいを誇るピーター・マイケルのフラッグシップワイン レ・パヴォはピーター・マイケルのフラッグシップブレンドで、自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ヴィンテージによってブレンドは異なりますが、通常はカベルネ・ソーヴィニヨンが3分の2、残りはカベルネ・フランとメルローがほぼ同量で、最後にプティ・ヴェルドを加えています。
この洗練されたカベルネのブレンドは、特徴的なブルーベリーの香り、ほのかなプロヴァンスのハーブの香り、そしてボルドーの赤い品種の特徴を見事に表現しています。
生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名レ パヴォLes Pavotsヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2023 - 2040From one of the smallest yields in the history of this Knights Valley vineyard, the 2019 Les Pavots matured in 70% new French oak. It's a dark, concentrated effort, with straightforward aromas of black cherries, cassis, vanilla and dark chocolate, a full-bodied, plush feel on the palate and a long, velvety finish. A delicious blend of 60% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 14% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, it should possess close to two decades of drinkability.(The Wine Advocate, Jun 01, 2022) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。
ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。
ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。
今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。
ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。
日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。
ピーター マイケル 一覧へ

よく熟したカシスやブラックベリー、チェリーの果実味豊かなアロマが口の中に力強く広がります。
しなやかで丸みのある味わい。
■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー

Felseneck Weingut Schafer-Frohlich Riesling 2018 / フェルゼンネック シェーファー フレーリッヒ リースリング 2018 . 商品説明 This really is a gorgeous wine. It has exuberance and almost ethereal elements of citrus, fermented lemons and kumquat and petrol. The palate is full of energy, minerality and a wonderful saltiness on the finish, deep fruit without much weight, delicate flowers and herbs, the intensity without heaviness is impressive.75cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓レッドフルーツのような熟した果実とスパイシーでエレガントなタンニンが特徴的。
ダークチョコレートのようなコクがあり、余韻はシルキーで繊細。
品格のあるワインです。
英字表記Comtesse de Cluzel St.Emilion Grand Cru生産者バロン ド モンフォール ファミリー エステート生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー90%、カベルネ フラン9%、カベルネ ソーヴィニヨン1%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　lメルローl　lカベルネフランl　lカベルネソーヴィニヨンl　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
アンゴーヴ ダック ショット ヤラ ヴァレー ピノ ノワール 750ml[東亜 オーストラリア 赤ワイン 4146000947]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス家族経営で5代に亘るアンゴーヴ家は、現在世界約30ヶ国に輸出している。
設備投資も積極的に行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーのプレミアムワインの生産でも成功を収めることとなる。

関連商品はこちら 【ワイン】一覧 【お取り寄せグルメ】一覧 熟成と共にガーネット色に変化する。
スミレやサクランボ、ベリー系フルーツの魅力的なアロマが、スパイシーな味わいとマッチする。
ベルベットのようにまろやか。
濃厚な味わいの余韻が残るワイン。
内容量・重量750ml ぶどう品種サンジョヴェーゼ100% 度数13.5度 原産国イタリア 備考※ワインの年代、アルコール度数、ラベルデザインは輸入時期により異なる場合があります。
※ワインの成分等が沈殿・浮遊することがありますが、これらは酒石やオリであり、飲用されてもお体に影響はございません。
◎未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
◎未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
ヴィーニャ・カーシ　キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ　DOCG(ワイン お取り寄せワイン HIS)

ワイン名 ピノ・ノワール・ソノマ・コースト　フェイラ 生産者 フェイラ 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ソノマ・コースト 品種 ピノ・ノワール100％ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ピノ・ノワール・ソノマ・コースト　フェイラ ワイン 赤 アメリカ カリフォルニア 透明感と熟した果実味、エレガンスの極み！ フェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに2年間師事してワイン造りを学びました。
1994年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。
1998年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。
2008年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
ワイナリー設立当初、エーレンは1年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。
この結果、現在のフォート・ロス-シーヴューAVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。
そして、2011年にはロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAに位置するオリヴェット・ランチを購入します。
2013年には、同時進行で18年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。
エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。
エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。
2016年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。
「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指している新ブランドです。
また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。
そして、2016年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。
フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。
エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。
ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。
ブドウの収穫はフェノール熟成をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。
エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。
よって、フェイラではボトリング直前に初めてワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。
（以上、輸入元資料より抜粋）ワイン 赤 アメリカ カリフォルニア

ワイン名 ピノ・ノワール・ソノマ・コースト　フェイラ 生産者 フェイラ 生産地 アメリカ／カリフォルニア／ソノマ・コースト 品種 ピノ・ノワール100％ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ピノ・ノワール・ソノマ・コースト　フェイラ ワイン 赤 アメリカ カリフォルニア 透明感と熟した果実味、エレガンスの極み！ フェイラはソノマ・カウンティの沿岸部の冷涼な畑で栽培されたブドウのスペシャリストとして、引き締まったスタイルのワインを生産しています。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョーセフ・フェルプスでワインの醸造に携わった後、北ローヌの醸造コンサルタント、ジャン・リュック・コロンボに2年間師事してワイン造りを学びました。
1994年の帰国後は、ターリー・セラーズのワインメーカーとして採用され、カリフォルニアにおけるジンファンデルとシラーの革命児と呼ばれました。
1998年には自身のブランド「フェイラ・ジョーダン」を設立し、3年後にワイナリー名を現在の「フェイラ・ワインズ」に改名します。
2008年にはアメリカの全国紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
ワイナリー設立当初、エーレンは1年間真剣にソノマ・コーストの気候や特徴、土壌等を研究しました。
この結果、現在のフォート・ロス-シーヴューAVAに当たる、急斜面で岩がゴロゴロとした涼しいカザデロ地区に自社畑を購入します。
そして、2011年にはロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAに位置するオリヴェット・ランチを購入します。
2013年には、同時進行で18年間ワインメーカーとして従事したターリー・セラーズを辞め、「フェイラ・ワインズ」の運営に専念する決心をします。
エーレンはエレガント志向が広がりつつあるカリフォルニアの現在において、最も注目される天才醸造家の一人です。
エーレンはカリフォルニアで優れたバランスを持つシャルドネとピノ・ノワールを探求する組織として一世を風靡した「In Pursuit of Balance (IPOB)」の元メンバー兼、審査委員長の一人であり、ヨーロッパを思わせるエレガントで鮮やかなワインを造ることに定評があります。
2016年には愛娘の名前が付いた新しいジンファンデル・プロジェクト「Day」をスタートさせ、原点回帰をしつつ進化し続けています。
「Day」は、一世を風靡したターリー時代のビッグなスタイルのジンファンデルではなく、冷涼なソノマ・カウンティの高樹齢ブドウを使用し、テロワールの透明性が高く、ブドウ本来が持つ個性を生かしたスタイルを目指している新ブランドです。
また、最近ではジョージア産のクヴェヴリを使ったオレンジワインの醸造や、カリフォルニアの次世代のトップ・スパークリング・ワインメーカーとして名高い「ウルトラマリン」のマイケル・クルーズのアドバイスのもと、フェイラ・ブランドのスパークリング・ワインの生産にも力を入れています。
そして、2016年ヴィンテージより、なんとオレゴンのブドウからのワイン造りを始め、ピノ・ノワールの銘醸地、ウィラメット・ヴァレーのポテンシャルにも目をつけています。
フェイラでは、ノース・コーストのトップ・グロワーから買い付けたブドウと、自社畑のブドウをバランスよく使い、エレガントなピノ・ノワール、シラー、そしてシャルドネを生産しています。
エーレンの才能は、このトップ・グロワー達からも認められていて、彼等が丁寧に栽培したブドウを使って、是非エーレンにワインを造って欲しいと「逆の申し入れ」がある事も少なくありません。
ワインのスタイルは「限りなくナチュラル」で、畑とヴィンテージの個性を最重視しています。
ブドウの収穫はフェノール熟成をベースに早めに行い、発酵と熟成に使う新樽はワインに香りと旨味を加える目的のみで最小限に抑え、卵型のコンクリートタンクやステンレスタンクを用いて、ワインに複雑味を出すテクニックを使っています。
エーレンは、ただナチュラルという謳い文句よりも、完成されて健全なワインを出荷する事が大事だと考えます。
よって、フェイラではボトリング直前に初めてワインにごく僅かの亜硫酸塩の添加を行い、品質を安定させるとともに、本来可能である長期熟成に耐えられる状態のワインを出荷しています。
（以上、輸入元資料より抜粋）ワイン 赤 アメリカ カリフォルニア