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口に含むと凝縮した果実はピュアで軽いタンニンがあり、柔らかい味わいが広がります。
酸と果実味のバランスに秀でており、余韻には爽やかさを感じます。
ラディッキオとペコリーノのグリル・バルサミコソース、牛ステーキのバジルソース掛け、ラムシャンクの煮込み ワイン名 キスラー　ピノノワール　ソノマコースト 原語 Kistler Sonoma Coast Pinot Noir ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト 造り手 キスラー・ヴィンヤード＜Kistler Vineyards＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて14〜18ヶ月熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2014 Robert Parker 92点】 【2013 Robert Parker 94点】 【2008 Robert Parker 93点】 【2007 Robert Parker 92点】 ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質 キスラーにもし魔法がかかってブルゴーニュのコートドールに運ばれたなら、すぐにグランクリュの生産者として輝かしい名声を得るでしょう。
〜ロバート・パーカー〜 キスラー・ヴィンヤーズは1978年に スタンフォード大学で学士号を取得し ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によって カリフォルニアのロシアンリバーヴァレーに創設されました。
近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有する ビル・プライス氏を新しいオーナーに迎え入れ、スティーヴ・キスラー氏の指導の下、ブルゴーニュを手本としたワイン造りは変わらずに、より質の高いワインを造るために様々な変革を行っています。
通称カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノノワールを生産しています。
キスラーのワインの素晴らしさは、 今や世界各国の評価誌ワイン愛好家が こぞって情熱的にとりあげていることからもわかります。
『ワインスぺクテイター』誌の別冊『カリフォルニア・ワイン』において、 見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得、 更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価という快挙を成し遂げました。
また、ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している" 。
（中略）理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。
」 というエピソードを紹介しています。
パーカーポイントは数えきれないほどの高得点を獲得し、シャルドネとピノノワールの両方で暫定100点 を含むパーフェクトスコアを獲得しています。
もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインの一つ ブドウの栽培と醸造は分業化され、ブドウを購入してワインを造るスタイルが主流のカリフォルニアにあるにも関わらず、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。
ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、約10銘柄近くのシャルドネとピノノワールをリリースしています。
ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュのワイン造りのスタイルです。
そのために、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、フレンチオークの樽を使用した樽内で発酵とマロラクティック発酵を採用。
発酵には天然酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中でエイジングさせるという、まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しました。
そのような多くのこだわりを持って造られるワインはどのキュヴェも年間生産量が一万〜二万本ほどと大変少なく、全てのボトルに製造ナンバーが付けられた稀少なワインは、常に愛好家の垂涎の的。
名実ともにもっとも手に入りにくいカリフォルニアワインであり、世界最上級のシャルドネ、ピノ・ノワールのひとつと言えるでしょう。
こちらのソノマコースト ピノノワールは、キスラーの赤ワインの中で一番のスタンダードキュヴェになります。
ブルゴーニュのグランクリュから移植したピノノワールのクローン品種が植えられた、ソノマコーストにある複数の畑から収穫されたブドウを使用して造られます。
ソノマコーストは、一番海岸寄りのAVAで、寒流の影響を受け冷涼な気候です。
砂と川からの沈殿物、木片などが層になった土壌で、濃い果実味と大地のようなニュアンスを持つ、力強いピノノワールが造られています。

よく一緒に購入されている商品ケイマス スペシャル・セレクション　カベルネソ19,250円ハーラン・ファミリー　”ザ・マスコット” ナ27,753円オーバーチュア by オーパス・ワン Over31,762円類似商品はこちらレイミー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー12,584円ホーニッグ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレ8,712円コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円デュモル　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー16,830円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　”ラザフ15,840円カモミ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2,989円ベイクストーン・セラーズ カベルネソーヴィニ5,544円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 WE96点、JD96点、高得点連発！ナパカベルネの銘譲地スタッグス・リープの滑らかな味わい！ シェーファー カベルネソーヴィニヨン　”ワン・ポイント・ファイブ”　スタッグスリープディストリクト[2021] 【柔らかく柔軟】 ワインは黒く、噛み応えのあるフルーツ、杉、煙、水分の多いブラックベリー、ブラックチョコレート。
柔らかくて柔軟なスタッグス・リープ・ディストリクトが持つタンニンは上品で、いつまでも余韻が持続します。
グリル・ビーフ,牛のあばら肉, 鹿肉の軟らかい腰肉, 水牛 ワイン名 シェーファー カベルネソーヴィニヨン　”ワン・ポイント・ファイブ”　スタッグスリープディストリクト 原語 Shafer One Point Five　Napa Valley ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト 造り手 シェーファー・ヴィンヤーズ＜Shafer Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン83%、メルロー12%、マルベック3%、プティヴェルド2% 熟成 フレンチオーク（100％新樽）にて20ヶ月熟成 アルコール 15.3% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Enthusiast 96点】 【2021 Jeb Dunnuck 96点】 【2019 James Suckling 95点】 【2019 Wine Advocate 93点】 【2019 Wine Spectator 91点】 【2019 Jebdunnuck 96点】 【2019 Vinous 93点】 【2018 James Suckling 95点】 【2018 Wine Enthusiast 97点】 【2018 Wine Advocate 93点】 【2018 Vinous 93点】 【2017 James Suckling 95点】 【2017 Wine Enthusiast 94点】 【2017 Wine Advocate 91点】 【2017 Vinous 91点】 【2016 James Suckling 95点】 【2016 Wine Enthusiast 95点】 【2016 Wine Advocate 95点】 【2016 Vinous 93点】 【2015 Wine Enthusiast 2018年セラーセレクションTOP100　第12位】 【2015 Wine Enthusiast 97点】 【2015 Wine Advocate 95点】 【2015 James Suckling 95点】 【2015 Vinous 93点】 【2015 Wine Spectator 93点】 【2015 Wine & Spirits 92点】 【2015 ecanter 92点】 【2013 パーカーポイント 94点】 【2012 パーカーポイント 94点】 【2011 パーカーポイント 92点】 【2010 パーカーポイント 94点】 【2009 パーカーポイント 94点】 【2008 パーカーポイント 92点】 【2007 パーカーポイント 93点】 【2006 Wine & Spirits 94点】 ナパ、スタッグス・リープの可能性を信じワイン造りを紡ぐ 出版業界での華やかなキャリアを捨て、故ジョン・シェーファーがナパヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトの斜面にワイナリーを創立したのが1972年の事です。
ワイン造りなどまったく知らなかったジョンはワインメイキングの本を片っ端から読む事から始め、理想のワインを目指しました。
最初に手掛けたカベルネはワイナリーのベンチマークとなりました。
1978年のカベルネが10年後の 1988年にドイツで開催された国際的なブラインド・テイスティングで、ボルドーのグラン・クリュ、シャトーマルゴー、シャトーラトゥール、シャトー・パルメなどを押さえ、なんと1位を獲得したのです。
その後、長男ダグ・シェーファーが父ジョンよりワイナリーの代表を引き継ぎ、現在は敏腕ワインメーカーとして腕を振るうイライアス・フェルナンデスが加わり、その品質は揺るぎないものとなっています。
通算100点10回モダンナパヴァレーを代表するワイナリー 100％ソーラー発電によってワイナリーの消費電力をまかなうナパヴァレーで初めてのワイナリーとしても知られ、栽培や醸造においても環境保全型のワイン造りを早くから実践しています。
葡萄園には、リスやネズミなど、葡萄を囓ってしまう外敵から葡萄を守る為、 葡萄畑では、これらの駆除に毒を使わず、鷹やフクロウを飼うことで防御しているのです。
鷹は昼、フクロウは夜、シェーファーの葡萄園を見張っています。
“ワン・ポイント・ファイブ”とは父と子2人が創立当初から30年ほど力あわせて造ってきた証、1.5世代という意味を込めて付けられました。
2018年ヴィンテージがワインエンスージアスト誌より97点を獲得。
2018年TOP100セラーセレクションにて堂々の第12位を獲得いたしました。

類似商品はこちらファウスト ”ファウスト” ナパヴァレー 2012,056円ザ・ヴァイス ”ザ・ハウス” カベルネソーヴィ5,940円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ハウエル14,850円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 JS96点！WS93点！レストラン人気投票第2位カベルネ獲得ワイナリー ファウスト ”ザ・パクト” ナパヴァレー[2018][カベルネソーヴィニヨン][クインテッサ] 【果実味を支える酸味】青い果実にラベンダー、クルミの香りに、ハーブや甘いタバコのニュアンスも感じられます。
フルボディでありながら引き締まるべく要素は引き締まりタイトで落ち着きがあります。
スタバらしいタンニンを備えミネラルのニュアンスも味わいに奥行きを与えています。
NYストリップステーキ、アジアンポークテンダーロイン、ブレイズドビーフ ワイン名 ファウスト ”ザ・パクト” ナパヴァレー 原語 Faust ”The PACT” Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパ、クームズヴィル 造り手 ファウスト＜FAUST＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100% 熟成 アルコール 14.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 James Suckling 94点】 【2019 James Suckling 96点】 【2019 Wine Enthusiant 94点】 【2019 Wine Spectator 93点】 【2019 Wine Adovocate 93点】 【2018 James Suckling 96点】 【2018 Wine Spectator 93点】 【2017 Wine Enthusiant 92点】 【2016 James Suckling 96点】 【2015 Wine Enthusiant 93点】 【2015 Wine Adovocate （92-94）点】 【2014 James Suckling 95点】 【2013 Wine Adovocate 92点】 【2012 James Suckling 95点】 ナパワインの真髄を追い求める自然派ワイナリー クインテッサは1990年にナパ、ラザフォードの畑をアグスティンとヴァレリアのヒュネーウス夫妻が受け継いだことから始まります。
アグスティン氏はチリ最大にしてNO.1ワイナリーであるコンチャ・イ・トロを大きく成長させた立役者です。
今ではお馴染みのコノスルやチリカベルネのアイコンワインであるドン・メルチョーもコンチャ・イ・トロが手掛けています。
アグスティン氏はナパでは日本でも大人気を博したフランシスカンワイナリーも所有していました。
クインテッサでは1990年の葡萄畑の取得から一貫したオーガニック栽培を貫いており畑には一度も農薬が使われていません。
現在はデメターからビオディナミの認証も取得しています。
ワイナリー内には多様な生態系が育まれ葡萄畑もその一部です。
葡萄畑にはカベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、マルベックに加え、ナパではほぼ前例のないヒュネーウス氏の故郷に因むカルメネールも栽培されています。
このカルメネールがクインテッサの味わいのアクセントになっている事が独自の魅力でもあります。
クインテッサが目指す形を鉄壁の布陣がワインへ仕上げる 醸造にはオーパスワンの醸造を任されていたチャールズ・トーマス氏を迎えて以来、目覚ましい品質向上を遂げました。
現在はイタリアのテヌータ・デル・オルネライアでエノロジストを務めナパのスタッグリンやラッドなどで活躍したレベッカ・ワインブルグ女史が指揮を執ります。
そして仕上げには世界トップのワインコンサルタントであるミッシェル・ロランがブレンドします。
クインテッサはのワインは力強さではなく調和を大事にしたエレガントなスタイルです。
クインテッサの姉妹ワイナリーであるファウストは異なる個性を見せます。
濃密な味わいで一大ムーブメントを巻き起こしたプリズナーのワインメーカーを長年務めたデイビッド・イェリネクが醸造を手掛けています。
ナパヴァレーのテロワールを反映した力強いカベルネソーヴィニヨンを生み出すことを信念に、リリースから柔らかく凝縮感に溢れ伝統的な要素を残しながらもモダンなスタイルに仕上げています。
ワイン＆スピリッツが発表するレストランでの人気ワインをランキングしたレストラン・ポール・アワードにてファウストが2020年第2位カベルネソーヴィニヨンに選出されているほどの人気ワインです。
ナパヴァレー最南端の冷涼産地であるクームズヴィルの最も標高の高い場所で育つブドウだけを使用した上級キュヴェです。

よく一緒に購入されている商品プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ16,500円類似商品はこちらプロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ16,500円プロフェッツ・ロック　”ロッキー・ポイント”　5,797円プロフェッツ・ロック　ピノグリ　セントラルオタ5,797円ラブ・ブロック　ピノノワール　セントラルオタゴ3,542円インヴィーヴォ　”マナ”　ピノノワール　マール2,332円アタ・ランギ　ピノノワール ニュージーランド11,880円アストロラーベ　マールボロ　ピノノワール ニュ3,443円ペガサス・ベイ　ピノノワール ワイパラヴァレー8,140円フリーマン　”アキコズ・キュヴェ”　ピノノワー12,375円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 【JS96点！WA93点！世界初のシャンボール・ミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とコラボしたワイナリー】 プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンティポード” ピノノワール セントラルオタゴ[2019] [ヴォギュエ] 【テンションのある味わい】 ダークチェリーやレッドベリーのほかブルーベリーなどの果実にシナモンや薔薇の花、土っぽいニュアンス。
絹のようなテクスチャーにジューシーな風味は鮮やかな酸味と合わさりテンションがあります。
余韻にはほのかなスパイスを感じます。
エレガントなスタイルです。
鴨肉、ジビエ、サーモンやマグロ料理、ポートベロきのこのステーキ ワイン名 プロフェッツ・ロック　”キュヴェ・オー・アンティポード”　ピノノワール　セントラルオタゴ 原語 Prophet's Rock Pinot Noir Cuvee aux Antipodes　 ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 ニュージーランド、セントラルオタゴ、ベンディゴ 造り手 プロフェッツ・ロック＜Prophet’s Rock＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Vinous 97点】 【2019 James Suckling 96点】 【2018 Wine Advocate 95点】 【2018 James Suckling 96点】 【2018 Vinous 95点】 【2017 James Suckling 98点】 【2016 James Suckling 96点】 【2016 Wine Advocate 93点】 【2015 Wine Advocate 92点】 醸造家は今後世界のワイン界をリードするとワインメーカーに選ばれた逸材ワインメーカーポール・プジョル氏 セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業したプロフェッツ・ロックは極限までニュージーランドの自然が詰め込まれた味わいです。
徹底したキャノピーマネージメントを行い、肥料は一切使わず、確認しただけでも地中3メートル以上伸びた根 から吸収した栄養分のみでブドウを生育しています。
酵母は自然酵母のみを使用して発酵させています。
醸造家ポール・プジョル氏。
フランス人の血を引くニュージーランド人です。
世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わった後、最終的にはここに辿り着きました。
英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンからいずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。
世界初のヴォギュエ、フランソワ・ミエ氏とのコラボワインの誕生 マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ロワール・サンセールのアンリ・ブルジョワ、オレゴンのレックスヒル、アルザスのクンツバにて経験を磨きました。
クンツバでは醸造長を務めており、1795年創業以来、同族以外で醸造長を務めたのはポールが初めてです。
また、ブルゴーニュのドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでは2009年ヴィンテージを手がけ、醸造長のフランソワ・ミエとはこれをきっかけに親交を深めています。
そしてワイン界を揺るがすニュースが発表されました。
ブルゴーニュを代表するシャンボール・ミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とプロフェッツ・ロックが共同でワインを造る事になった のです。
フランソワ・ミエ氏がブルゴーニュ以外の土地でワインを造ったのはこれが初めて 、世界的に注目を集めるワインが誕生しました。
ワインは醸造用のポンプの一つまでブルゴーニュから輸入し、シャンボル・ミュジニーのドメーヌと同じやり方で醸造されました。
さらにヴォギュエでは人を指揮する立場のフランソワ氏が自ら仕込んでいます。
北半球フランスと南半球ニュージーランドの二人の醸造家が手を組んで造り上げたこのワインは、地球の反対側を意味する「アンティポード」という名がつけられました。
プロフェッツロックのピノノワールはミシュランガイド全世界版、トップ50のレストラン中、15以上のレストランでオンリストされる実力を誇ります。
どのワインもニュージーランドらしい果実味を備えながら過熟を避け、抑制されていて、緊張感があります。
ヴォギュエに通じる静けさと控えめなタッチのある造りです。
ニュージーランドとブルゴーニュの融合した目の離せないワイナリーです。

類似商品はこちらキスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円キスラー ピノノワール ソノマコースト18,700円リヴァース・マリー ”ボデガ・ティエリオ” ピ14,850円キスラー　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー18,700円ピーター・マイケル　ピノノワール　"ル・カプリ38,115円レッド・カー ”ヘヴン＆アース” ピノノワール17,600円アストン ピノノワール ソノマコースト8,470円レッド・カー ”エステート” ピノノワール フ16,500円ダックホーン　”マイグレーション”　ピノノワー5,346円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 【ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕すると言われるキスラー！ピノもパーカー暫定100点】 キスラー　ピノノワール　ソノマコースト[2021] 【濃厚果実と仄かな大地】 イチゴやサクランボのリキュールにラベンダーや森の下草を感じます。
口に含むと凝縮した果実はピュアで軽いタンニンがあり、柔らかい味わいが広がります。
酸と果実味のバランスに秀でており、余韻には爽やかさを感じます。
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【2014 Robert Parker 92点】 【2013 Robert Parker 94点】 【2008 Robert Parker 93点】 【2007 Robert Parker 92点】 ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質 キスラーにもし魔法がかかってブルゴーニュのコートドールに運ばれたなら、すぐにグランクリュの生産者として輝かしい名声を得るでしょう。
〜ロバート・パーカー〜 キスラー・ヴィンヤーズは1978年に スタンフォード大学で学士号を取得し ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によって カリフォルニアのロシアンリバーヴァレーに創設されました。
近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有する ビル・プライス氏を新しいオーナーに迎え入れ、スティーヴ・キスラー氏の指導の下、ブルゴーニュを手本としたワイン造りは変わらずに、より質の高いワインを造るために様々な変革を行っています。
通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノノワールを生産しています。
キスラーのワインの素晴らしさは、 今や世界各国の評価誌ワイン愛好家が こぞって情熱的にとりあげていることからもわかります。
『ワインスぺクテイター』誌の別冊『カリフォルニア・ワイン』において、 見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得、 更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価という快挙を成し遂げました。
また、ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している"。
（中略）理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。
」 というエピソードを紹介しています。
パーカーポイントは数えきれないほどの高得点を獲得し、シャルドネとピノノワールの両方で暫定100点を獲得しています。
もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインの一つ ブドウの栽培と醸造は分業化され、ブドウを購入してワインを造るスタイルが主流のカリフォルニアにあるにも関わらず、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。
ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、約10銘柄近くのシャルドネとピノノワールをリリースしています。
ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュのワイン造りのスタイルです。
そのために、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、フレンチオークの樽を使用した樽内で発酵とマロラクティック発酵を採用。
発酵には天然酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中でエイジングさせるという、まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しました。
そのような多くのこだわりを持って造られるワインはどのキュヴェも年間生産量が一万本?二万本ほどと大変少なく、全てのボトルに製造ナンバーが付けられた稀少なワインは、常に愛好家の垂涎の的。
名実ともにもっとも手に入りにくいカリフォルニアワインであり、世界最上級のシャルドネ、ピノ・ノワールのひとつと言えるでしょう。
こちらのソノマコースト ピノノワールは、キスラーの赤ワインの中で一番のスタンダードキュヴェになります。
ブルゴーニュのグランクリュから移植したピノノワールのクローン品種が植えられた、ソノマコーストにある複数の畑から収穫されたブドウを使用して造られます。
ソノマコーストは、一番海岸寄りのAVAで、寒流の影響を受け冷涼な気候です。
砂と川からの沈殿物、木片などが層になった土壌で、濃い果実味と大地のようなニュアンスを持つ、力強いピノノワールが造られています。

類似商品はこちらクロ・ペガス カベルネ ソーヴィニョン ナパ 8,415円アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレ36,630円シルヴァラード ”エステート・グロウン マウン6,237円ホール メルロ ナパ ヴァレー インポーター直7,227円ホール カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレ10,890円ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァ5,643円ホール ”キャサリン” カベルネ ソーヴィニョ34,650円ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 21,780円ベラ・ユニオン カベルネ ソーヴィニョン ナパ15,345円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 クロ・ペガス ”オマージュ テンマ・ヴィンヤード” カべルネソ ーヴィニョン ナパ ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 クロ・ペガス ”オマージュ テンマ・ヴィンヤード” カべルネソ ーヴィニョン ナパ ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 クロ・ペガス ぶどう品種 カべルネソーヴィニョン アルコール 15％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
妻ミツコに捧げたナパの宝石 1955 年、カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問し、ミツコという女性と恋に落ちました。
日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。
駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。
その後、ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレー。
そして 1984 年、念願のワイナリーを設立しました。
樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな｢クロペガス・スタイル｣ のワイン造りを実践しています。
妻の名前を付けた「Mitsuko?s Vineyard」は冷涼なカーネロスに位置し、エレガントなワインを生み出します。
フラッグシップワインの「オマージュ」を始め、全てのワインが 450 エーカーある自社畑のブドウから生産されています。
ワイナリーでは、テイスティングやパティオでのピクニック・ツアーにも参加でき、多くの人が訪れるナパの大人気スポットです。

よく一緒に購入されている商品フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エ23,100円オーパス ワン 2019 オーパスワン オーパ66,799円贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円類似商品はこちらボーリュー・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨ5,940円シュレーダー　”ベクストファー・ジョルジュ・サ75,240円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス75,240円シュレーダー　”ベクストファー・ジョルジュ・サ86,680円ボーリュー・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨ1,980円ハンドレッド・エーカー　”アーク・ヴィンヤード97,108円コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円シュレーダー　”ベクストファー・トカロン・ヴィ75,240円トカロン・ヴィンヤード・カンパニー ”ハイエス51,205円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 JS98点！WA96+点！D96点！2022年TOP100ワイン第1位！ ボーリュー・ヴィンヤード ”プライベート・リザーブ ジョルジュ・ド・ラトゥール” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018] 【ナパ初のカルトワイン】 熟したベリー系果実のアロマに満ちた美しく表情豊かな香りと、ワイルドラベンダーやローズなどの魅惑的なアロマ。
凝縮した果実味をバニラ、杉、クローブ、シナモンを加え、豊かな果実を支え力強いフレーバーが重なり合います。
ローストビーフ、チェダーのようなセミハードチーズ、鴨料理、キノコ料理 ワイン名 ボーリュー・ヴィンヤード ”プライベート・リザーブ ジョルジュ・ド・ラトゥール” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Beaulieu Vineyard ”Private Reserve Georges de Latour” Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ボーリュー・ヴィンヤード＜Beaulieu Vineyard＞ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 93%、プティ・ヴェルド 4%、マルベック 3% 熟成 フレンチオーク(新樽95%)にて22ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 James Suckling2022TOP100ワイン 第1位】 【2019 James Suckling 100点】 【2018 Wine Adovocate 96+点】 【2018 James Suckling 98点】 【2018 Decanter 96点】 ナパ・ヴァレーで最も偉大な功績を残した伝説と革新の融合 1900年にジョルジュ・ド・ラトゥールによって創設されたボーリュー・ヴィンヤード（BV）。
1920年からの禁酒法の時代も教会用としてワインを製造が認可されたナパヴァレーでも数少ない7ワイナリーのひとつです。
ジョルジュ・ド・ラトゥールは真に偉大なワインを造ることのできる醸造家を探し求め、「カリフォルニアワインの父」「偉大なる指導者」と尊敬の言葉を受けるアンドレ・チェリチェフ氏と運命的な出会いをし、数々の素晴らしいヴィンテージを生み出します。
その後現在もフラッグシップとして名を馳せる ジョルジュ・ド・ラトゥールはホワイトハウスで提供され続け、アメリカの由緒のある代表的なワインをして認知、評価されてきました。
ワイン造りの面では古典的な価値観と職人技の芸術を尊重し、これらの文化遺産を残すことはできないと考えています。
今日では、これらの代々受け継がれる伝統的な伝統と革新的な醸造技術を組み合わせて、世界最高級のワインを生み出しています。
ゴット・ファーザーと呼ばれる伝説的なワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏。
その洞察力とリーダーシップは、Beaulieu Vineyardだけでなく、ナパヴァレーワイン業界全体にとって、業界で最も有名なタイトル「The Maestro マエストロ」を獲得しワイン業界に革命をもたらしました。
数多くの醸造家が多大な影響を受け、 ロバート・モンダヴィ氏をはじめ、カリフォルニアのトップカルトを産み出す天才醸造家たちが師と仰ぎ修行を積んできました。
1939年に誕生したナパヴァレーの最初の「カルト」カベルネワイン ワイナリー・フラッグシップのジョルジュ・ド・ラトゥール・プライベート・リザーブ・カベルネソーヴィニヨンはナパ・ヴァレーの最初の「カルト」カベルネワインとして生まれ1940年以来、政府公式晩餐会やホワイトハウスで提供され続けている由緒正しきワインです。
ワイナリーが手掛けるワインは60年以上米国大統領や海外の外務大臣をはじめとする、政府公式晩餐会で提供されてきた由緒正しきロイヤリティワインとなっています。
現在の醸造家は4代目ワインメーカージェフリー・スタンバー氏。
アンドレより受け継いだ伝統と革新の融合したワイン醸造哲学をもとに26年間もワイナリーのワインを作り続けています。
またワイナリーはナパヴァレーの中心1100エーカーの高級栽培地を所有しナパで3番目に大きな生産地を所有しているワイナリー です。
最新の醸造技術を兼ね備えたBVのラザフォードワイナリーでは高品質のワインが生まれ、ワイン＆スピリッツ誌が選出するワイナリー・オブ・ザ・イヤーには過去7回受賞し、ワインスペクテイターのトップ100で7回ランクイン、ブランド全体では90点オーバーを198回も獲得しています。
誕生から80年以上がたつ ジョルジュ・ド・ラトゥールはナパ初のカルトワインだけでなくナパワインのスタンダードを確立させ現在も輝き続けています。
2019年ヴィンテージがジェームス・サックリングより初めての100点満点を獲得。
そして2022年に発表されたTOP100ワインにて並みいるトップワインを押しのけ第1位の栄誉を獲得しました。

よく一緒に購入されている商品オーパス ワン 2019 オーパスワン オーパ66,799円ボーリュー・ヴィンヤード ”プライベート・リザ25,300円類似商品はこちらフォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エ32,780円サン・スペリー　”ダラーハイド”　カベルネソー12,320円サン・スペリー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴ8,976円ファウスト ”ザ・パクト” ナパヴァレー Fa18,480円スカーレット　by マクガー・ファミリー　カベ14,850円ボンド ”クエラ” カベルネソーヴィニヨン ナ99,000円プレシジョン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,466円コングスガード カベルネソーヴィニヨン ナパヴ59,400円WA100点 コルギン　”ティクソン・ヒル”107,800円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 WA96点！100点連発ワイン！ハンドレッドエーカーの兄弟ワイン！ フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エーカー ”ザ・ドリーマー” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018] 【柔らかく滑らか】カシスや煮詰めたレッドカラントにダークチョコレート、スミレ、赤いバラの華やかな香りがはじけ、さらにインドのスパイスや樟脳の香り高いヒント、鉄鉱石のニュアンスも感じさせます。
ヴェルヴェットのような口当たりで、美しい新鮮さとスパイシーな層があり、どこまでも続く非常に長いフィニッシュが特徴的です。
ステーキ・オウ・ポアブル・コニャックソース、ショートリブの煮込み、ビーフステーキプライムリブのチャーグリル ワイン名 フォーチュネイト・サン by ハンドレッド・エーカー ”ザ・ドリーマー” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2018] 原語 Fortunate Son by Hundred Acre ”The Dreamer" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ハンドレッド・エーカー・ヴィンヤード＜Hundred Acre Vineyard＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 熟成 フレンチオークにて24〜30カ月熟成 アルコール 15.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Adovocate 95点】 既にアメリカ最多となる35回を超える100点を獲得する新鋭プレミアム・ワイナリー ナパ・セントヘレナにて2000年ビンテージでデビューを果たした新鋭プレミアム・ワイナリーです。
ハンドレッド・エーカーにはこれまで試飲された全ボトルの中でパーカーポイント90点を下回ったボトルは1本たりとも存在しません。
また過去に、全作品を合わせ既に7つのビンテージでパーカーポイント満点を獲得しています。
出来の良いビンテージは、ワイナリーの顧客リストに名を連ねた特別なメンバーしか入手することができず、入荷が限られているため一般に多く出回ることは滅多にありません。
オーナーのジェイソン・ウッドブリッジ氏が1998年にブドウ畑を入手し、2000年に初ヴィンテージを生産。
デビュー年に彗星のごとくパーカーポイント93点をたたき出し、以降、2015年ヴィンテージまでなんと100点満点を36回（WA25回、JD11回）輩出しています。
これはナパバレーだけでなくアメリカワインでのパーカーポイント100点満点の数でシネクアノンと並び最も多い獲得数になります。
まさに名実共にアメリカのトップワイナリーに成長しました。
100％単一畑、100％単一品種、100％新樽、「100」にこだわり抜いた生産 「ハンドレッドエーカー」は、本来、自分の名前を冠にするつもりでしたが、ジェイソンといえば「パルメイヤー」のセカンドとして既にワインが存在しました。
またウッドブリッジはモンダヴィの1ブランドとして多くの愛好家に親しまれています。
そこでジェイソン・ウッドブリッジが幼少の頃に好きだった物語「くまのプーさん」にちなんで「100エーカーの森」から命名しました。
100％単一畑、100％単一品種、100％新樽フレンチオークなど、「100」にこだわり抜いたワイン造りを行い、明瞭・簡潔をワイン造りのモットーとして、すべてにおいてパーフェクトなワイン造りを目指したナパバレーの最高峰の品質はロバート・パーカー氏より「恐ろしいほど素晴らしいナパバレー、カベルネソーヴィニョンの手本」と評されています。
また、ラベルの5つの星は、ワイナリー設立当時のウッドブリッジ氏の子供たちの数を意味しているとのことです。
ワイナリーは完全非公開で写真を撮ることも許されません。
ワイン造りは最新機材を多数所有し駆使しながらもブドウにストレスをかけさせないように圧搾は通常さっと搾るところを1日かけてゆっくりと搾るなどといった至ってシンプルかつクラシックな造りになっています。
ジェイソンは以前に作っていたキュヴェであるフォーチュネイト・サンを兄弟ラベルとして新たにリリースいたしました。
新たなワイン”フォーチュネイト・サン”のコンセプトは、ナパの先駆者達が開墾し、現存する畑からワインを造り、ジェイソンの時間、技術、知識を駆使しつつ、彼らが想像もしなかったようなハイクオリティワインを世に送り出すことです。
ハンドレッドエーカーに使われる葡萄の一部やその厳選されたナパの果実の供給を受け新たなキュヴェを完成させました。
また2021年にはセントヘレナに専用のワイナリーを完成させハンドレッドエーカー同様の手法と設備を取り入れています。
ハンドレッドエーカーの100点を連発するキュヴェであるフュー・アンド・ファー・ビトゥイーンの畑の近くの樹齢85〜90年にもなる畑から生まれるワインです。
ほんの僅かだけ混植されている他の品種は使わずにカベルネだけを使用しています。

品種：シラーズ100% 産地：オーストラリア南東地域 クロージャー(栓)：スクリューキャップ 大好評ありがとうございます!!!! 早くも43240本完売!! 60本追加いたします!! 2024.4.30 誰もが驚くこのコストパフォーマンスを 是非、実感してみてください!!!!! ◆[マッキノンズ・シャルドネ]もお見逃しなく!!https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-161-0002/ 『ワインの美味しさは価格に反映する』 マッキノンズがこの定説を打ち破ります!!! このワインを造るオーストラリアのマクギガン・シメ オン・ワインズはオーストラリア最大手のワインメー カーです。
1992年の設立から僅か10年でオーストラリ ア第3位の生産量を誇るビッグカンパニーに成長した世 界でもっとも成功したワイナリーの一つです。
2003年にはワイン業界に与えた功績が高く評価され、 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（Winestate誌主 催）】を受賞し、その存在を確固たるものとしてい す。
現在は国内外合わせ1億2000万リットル以上のワイ ンを供給しています。
オーストラリアの象徴、シラーズを熟成させた ボリューム感溢れる赤ワイン。
シャルドネならではのフルーティーな白。
そのどちらも驚くほどのコストパフォーマンスを実現。
至高ならずとも普段着の至福を目指す比類なきワイン、 それがマッキノンズです!! 是非この機会にたっぷりと！たっぷりと！お楽しみ ください!! 60 70代 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ オーストラリア カップル ギフト クリスマス クリスマス会 シラーズ バースデー プチ プレゼント ワイン ヴィンテージ 両親 代 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 神の雫 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 赤 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃マッキノンズ・シラーズ タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > ニューサウスウェールズ州 > ハンターヴァレー > マッキノンズ 内容 品種：シラーズ100% 産地：オーストラリア南東地域 クロージャー(栓)：スクリューキャップ ≪超人気ワインコミック『神の雫』登場で注文殺到!!人気沸騰中!!≫ 激安ワイン!?いえ、そんなもんじゃありません!!!!!!!!まさにメガ級ヴァリュー1120円のフルーツ爆弾です!!≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という定説を打ち破った!!造り手は世界最大級のコンテストで[年間最優秀ワインメーカー]に3度輝いた世界トップクラスの秀逸ワイナリー!!『至高』ならずとも普段着の『至福』を感じさせる比類なき激安極旨ワイン!!!![マッキノンズ・シラーズ][マッキノンズ・シャルドネ] マッキノンズ・シラーズ ≪『神の雫』登場で注文殺到!!!!≫ 2004年11月の連載開始当初より、独特のワイン表現が 人気を博し、350万部突破の超人気コミック【神の雫】!! その人気は国境を越え、韓国では空前のワインブーム の立役者に!! さらに2008年には、ワインの本場・フランスでも出版が 開始され、異例のセールスを記録中!! そんな日本が誇るワイン・コミック【神の雫】に登場した 大人気のオーストラリアワインをご紹介します!! もともと【神の雫】に登場するワインの大半は、 ヨーロッパのワインですが、このワインはオーストラリ ア産のシラーズ100%から造られた赤ワインです!! そしてこのワインが登場するのは【神の雫】22巻。
オーストラリアに向かう飛行機の中で、主人公の雫君が このワインを飲み、 『甘みが強くてカジュアルで楽しめるね』 とコメント!! そうです!!オーストラリアワインといえば、 ・果実味たっぷり!! ・安くて美味しい!! ・コスパが最高!! ・カジュアルに楽しめるワイン!! これらをすべて兼ね備えた、まさに 『オーストラリアワインの真骨頂!!』といえる 1120円の激安・極旨ワインなんです!! 【神の雫】に登場してから、その認知度と人気は うなぎ上り!! 一度飲んでいただければ、このワインの美味しさと コストパフォーマンスの素晴らしさに驚かれること でしょう!!! 当店でも大好評いただき、2011年からずーーーと 当店の売り上げ本数『トップ10』に入るロングセラー ワインです!! 是非とも、たったの1120円で究極に楽しめる【神の雫】 ワインを、たっぷりと!!たっぷりと!!お楽しみください!! それではご紹介します!! そのワインとは、 [マッキノンズ　シラーズ]!! [マッキノンズ　シャルドネ]!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-161-0002/ これぞ至福の激安フルーツ爆弾!! ≪ワインの美味しさはワインの価格に反映する≫という 定説を打ち破った衝撃の1120円ワインです!! この驚きの極旨ワインを造るマクギガン・ワインズは、 『ヴァリューワインを造らせたら右に出るものはいない!!』 というほど、世界でもっとも愛されている高ヴァリュー ワインを長年に渡り造り続けています。
そして驚くべきはその受賞歴!!! その数があまりに多くて、その全てをご紹介するのは 不可能なほどなんですが、ワイナリーの評価だけを抜 粋するならば、 2009年、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】及び、 【年間最優秀オーストラリアプロデューサー賞】受賞 さらに!! 2011年も、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】受賞 さらに!!さらに!! 2012年も、[インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション] 【年間最優秀ワインメーカー賞】受賞、 と『年間最優秀ワインメーカー』に3度も輝くという 快挙を成し遂げている恐るべきワイナリーなんです!!!!! そんな世界トップクラスの造り手、マクギガンが造るこ のワインを、当店では2006年ヴィンテージからご紹介し てますが、毎年大好評いただいております!!! その味わいは、 『プラム、ブラックベリー、カシスのスウィートな香り にシラーズ特有の黒胡椒、カカオ、リコリスの香りが融 合。
その香りを堪能しながら黒に近い深紅色のワインを 口に含むと、完熟した黒系果実の味わいとナチュラルで 精妙な酸味、そして柔らかいタンニンが溶け合い、バラ ンスのとれた奥行きのある味わい。
口当たりも滑らかで、 穏やかな余韻が長く続く。
まさに素直で育ちのよいワイ ンといった印象!!』 3ヶ月間の樽熟成を経て完成したその味わいは、まさに 価格を忘れてしまう美味しさです!! さらに[マッキノンズ・シャルドネ]は、 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-161-0002/ 『白桃、メロン、パイナップル、グレープフルーツの 果実香にバニラやはちみつのニュアンスを感じさせる 華やかな香り。
口に含むと芳醇な果実味が柔らかい酸 味を包み込みながら絶妙なバランスをキープ!!強すぎ ない適度な樽風味も楽しめ、フィニッシュにはキュッ と締まるようなミネラルと酸味が感じられる、飲み応 えのある美味しさ!!』 と、こちらも驚くほどコストパフォーマンスの高い シャルドネ100％です!!!! マッキノンズのワインを飲めば飲むほど 『こんなに美味しくて、どうしてこんなに安いのか？』 という疑問がわいてきます。
それはこのワインがオーストラリア南東部に点在するワ イン産地で収穫された完熟ブドウをブレンドして造られ る『マルチ・リージョナル・ワイン』だからといえるで しょう。
一つの産地から収穫されたブドウだけで造られたワイン は、その年によって収穫量や品質を一定に保てないとい うリスクがあります。
しかしいろいろな産地で収穫され たブドウをブレンドすることによって、毎年品質が安定 した、安くて美味しいワインの生産が可能になります。
世界のワイン市場でオーストラリアワインのシェアが拡 大しているのも、こうした製造法によって生まれる、 激安ながらも果実味たっぷりの“フルーツ爆弾”系の極旨 ワインが大ヒットしているからなんです!! まずは飲んでみてください!! 激安価格だからといってその味わいを侮ることはできま せん!! どんなに素晴らしい高級ワインでも、毎日飲んでいたら 飽きちゃいます!!やはり毎日飲むならフレッシュな果実 味が楽しめて、普段のお食事ともあわせやすく、さらに お財布も喜ぶ激安ワインが一番です!! このワインは飛びっきり美味しくて、しかも1120円とい う超お手頃価格で楽しめるんですから、 『普段使いにコレ以上のワインはない！』と言っても 過言ではありません!! 完熟ブドウから生まれた素直な果実味が楽しめて、さら に肉じゃが、とんかつ、豚の角煮・・・といった普段の お食事ともよく合う、こういったワインは本当に重宝し ます!! 世界でもっとも素晴らしい造り手におくられる 『最優秀ワインメーカー』を3度も受賞したマクギガン!! 「至高」ならずとも普段着の「至福」を味わえる1120円の フルーツ爆弾を、是非ともたっぷりとお楽しみください!! ◆[マッキノンズ・シャルドネ]もお見逃しなく!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-161-0002/

ガルナッチャ100% 1910−1967年に植樹された最高樹齢102年 無ろ過瓶詰め 本日物凄い人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
ここ日本には、わずか100本しか存在しません!!。
決してお見逃しなく、お求めください!!　 このワインを造りしは、 実に1998年、2001年、2002年、2004年と、同じワインで パーカー【100点】満点を連続で獲得する伝説・幻の天才 醸造家[クリス・リングランド]!!。
ここ日本には全く輸入されることがなく、もし輸入され たとしても、10万円の価格が付くだろうと言われる、世 界で最も入手困難なる幻のワイン!!。
そんな天才醸造家[クリス・リングランド]が、スペイン の秘境で造り上げた、わずか9580円という衝撃破格のこ のワインは、実に6度目のパーカー【100点満点】獲得し、 た、もうもうもう、とんでもない 　　　　　　【幻のモンスターワイン】 なんです!!。
それを証明するかのように、パーカーさんは、初めてこ のワインを飲んだ時、こんなコメントで激賞を締めく くっています。
【『有名な醸造家クリス・リングランドの管理のもと造 　　られたグルナッシュ古樹は、殆ど知られていない 　　カンポ・デ・ボルハDOにある 　　　　ボデガス・アルト・モンカヨの物語である。
』】 つまり、天才醸造家[クリス・リングランド]は、このス ペインの秘境で再び【100点満点】ワインを生み出すべく、 着々とその物語を進めて、そしてその夢を現実のものに してしまったというわけです!!。
ここ日本で、この伝説の天才醸造家の物凄い味わいを 堪能できた愛飲家は殆どおらず、今回そんな感動の片鱗 をわずか9580円という破格で、たっぷりとご堪能いただ けるんです!!。
今回、これまた100点満点の期待がかかる2018年ヴィン テージの登場です!!。
ここ日本には、わずか100本しか存在しません!!。
本日、何があっても絶対にお見逃しなく、必ずや、この 素晴らしい 　　　　　　【幻のモンスターワイン】 を、たっぷりと買い占めていただいて、たっぷりとご 堪能ください!!。
ボデガス・アルト・モンカヨ　2021 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 スペイン > その他スペイン 内容 ガルナッチャ100% 1910−1967年に植樹された最高樹齢102年 無ろ過瓶詰め 二度とないご紹介です!! 祝・パーカー【100点】満点獲得!!今世紀最高の伝説の超天才醸造家が造りし【幻のモンスターワイン】!! ここ日本にはわずか100本しかない【100点満点】超極上・衝撃の超お買い得!!パーカー激賞!!今や一切口にすることができない【100点満点】の味わい!! パーカー【100点】を二度も獲得!!しかも合計6度の【100点満点】獲得する伝説の超天才醸造家!! 最高樹齢102年もの超濃縮ブドウ100%で造られ、しかも無ろ過のまま瓶詰めされた【破格のモンスターワイン】!! 【この豪華なワインは全てにおいて満足でき、3〜4年熟成させると、より素晴らしい味わいが楽しめるだろう。
】 【まろやかで、リッチで、官能的な味わいがあり、沢山の素晴らしい喜びを運んでくれるが、2〜3年間進化するための十分な完熟タンニンが潜んでいる。
】 【よりリッチで、より多くの味わい層を持ち、そして強く、この超一流のワインは60秒以上の余韻がある。
】 [ボデガス・アルト・モンカヨ　2021] ↓↓↓リリース直後の評価は下記のとおりです↓↓↓ ボデガス・アルト・モンカヨ　2021 本日、 パーカー【100点】満点を実に同じワインで4度も獲得し た、今世紀最高の凄腕と言われる、超天才醸造家が造り し・・・、 わずか9580円という価格にして、パーカー【100点】満 点を二度も獲得する 　　　　　　【幻のモンスターワイン】 を特別に皆さんにご紹介できることとなりました!!。
今や世界中の愛飲家が最も 　　　　　『飲んでみたい・・・』 と切望するほど、濃厚なる【幻のモンスターワイン】の 素晴らしい味わいを、遂に遂に皆さんにご紹介できるこ とになったんです!!。
今や世界中から注文が殺到するために、生産量500ケース しか造られないこのワインは、ここ日本には、わずか100 本しか存在しません!!。
しかも!!、 ここ日本でも猛烈に注文が殺到し、今や当店以外では決 して入手できない、入手不可能なる幻のワイン!!。
本日、何があっても絶対にお見逃しなく、必ずや、この 素晴らしい 　　　　　　【幻のモンスターワイン】 を、たっぷりと買い占めていただいて、たっぷりとご 堪能いただければと思います。
その名も [ボデガス・アルト・モンカヨ　2021] !!! まずは、このワインをわずか9580円という価格にして、 【100点】満点を二度も付けながら超激賞するパーカー さんの、まさに100点満点をつけた際のコメントから ご紹介いたします!!。
・・・・・・・・・ 私はアルト・モンカヨを、これまで最初の5-6年の間に飲 んできた。
しかし、それらは熟成するポテンシャルを持 っていると感じていたが、どれだけ長い熟成能力を持っ ているか確信がなかった。
それらは痩せた土地のとても 樹齢の古いブドウ樹から造られ、当たり前のようにフル ボディで、パワフルで、少なくとも15.5%の自然なアル コール度数があり、濃縮していて、リッチなワインである。
もしあなたが、濃縮された香りが惹かれず、もしくは何 世紀にもわたって見過ごされて来た偉大なるテロワール から造られる芸術的ワインに興味がないとしたら、これ はあなたのワインではない。
これら10ヴィンテージのうちのほとんど全てが完全な熟 成に近かった。
私は物凄い2007年と2009年にパーフェク トスコアをつけた。
そして、このアラゴン地区の樹齢古 いグルナッシュから出来る、この2本の偉大なるワイン の表現は、誰もが欲しがるものである。
両ワインとも 沢山のブラックラズベリー、ブラックベリー、キルシュ、 そしてリコリスの特徴に、存在感のあるミネラル、そ して精密さが、顕著にそのフルボディ、巨大なる濃縮度、 そして強靭さに加わっている。
(eRobertParker.com #1113より) ・・・・・・・・・ 実はこのワイン、パーカーさんもコメントしているよう に、リリース直後にティスティングされることが殆どで、 その際は、パーカー【94-96点】という、それでも物凄い 高得点を獲得していたんですが、 今回、パーカーさんが、一気に過去10ヴィンテージを 試飲したところ、その熟成ポテンシャルが物凄く、 2007年、2009年ヴィンテージに100点満点をつけたのを 筆頭に、軒並みさらに高い点数を連発したんです!!。
つまりは、数年の熟成で、その味わいは世界最高峰に 達した!!、というわけです!!。
その造り手たるや、 スペインは、リオハの南東に広がる、アラゴン地方は、 カンポ・デ・ボルバDOでにある[ボデガス・アルト・モ ンカヨ]で造られるワインで、なんと使用するブドウ 【ガルナッチャ】は、1910−1967年に植樹された、最高 樹齢102年もの、とんでもない濃縮ブドウ100%で造られ、 しかも、無ろ過のまま瓶詰めされた、まさに 　　　　　　【濃厚モンスターワイン】 しかもしかも、 本日ここからが本題です!!!。
このワインを造りしは、 実に1998年、2001年、2002年、2004年と、同じワインで パーカー【100点】満点を連続で獲得する伝説・幻の天才 醸造家[クリス・リングランド]!!。
ここ日本には全く輸入されることがなく、もし輸入され たとしても、10万円の価格が付くだろうと言われる、世 界で最も入手困難なる幻のワイン!!。
そんな天才醸造家[クリス・リングランド]が、スペイン の秘境で造り上げた、わずか9580円という衝撃破格のこ のワインは、実に6度目のパーカー【100点満点】獲得し、 た、もうもうもう、とんでもない 　　　　　　【幻のモンスターワイン】 なんです!!。
それを証明するかのように、パーカーさんは、初めてこ のワインを飲んだ時、こんなコメントで激賞を締めく くっています。
【『有名な醸造家クリス・リングランドの管理のもと造 　　られたグルナッシュ古樹は、殆ど知られていない 　　カンポ・デ・ボルハDOにある 　　　　ボデガス・アルト・モンカヨの物語である。
』】 つまり、天才醸造家[クリス・リングランド]は、このス ペインの秘境で再び【100点満点】ワインを生み出すべく、 着々とその物語を進めて、そしてその夢を現実のものに してしまったというわけです!!。
ここ日本で、この伝説の天才醸造家の物凄い味わいを 堪能できた愛飲家は殆どおらず、今回そんな感動の片鱗 をわずか9580円という破格で、たっぷりとご堪能いただ けるんです!!。
今回、これまた100点満点の期待がかかる2018年ヴィン テージの登場です!!。
ここ日本には、わずか100本しか存在しません!!。
本日、何があっても絶対にお見逃しなく、必ずや、この 素晴らしい 　　　　　　【幻のモンスターワイン】 を、たっぷりと買い占めていただいて、たっぷりとご 堪能ください!!。

よく一緒に購入されている商品レベル・リッジ ピノノワール カリフォルニア 2,860円レベル・リッジ ジンファンデル カリフォルニア2,860円カモミ　メルロー　ナパヴァレー Ca’Momi2,479円類似商品はこちらナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパ29,700円ナパ・ハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパ14,850円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円 ボーグル・ヴィンヤーズ　メルロー ワインセッ14,520円ナパヴァレーヴィントナーズお勧め！ナパソーヴィ13,970円ナパ ハイランズ ＆ オーパス 近隣同一銘醸葡8,690円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール カリフォ2,420円オーパス・ワン 2018 オリジナル木箱入り488,400円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 ホンマでっか！？さんまさんが愛飲！買って良かったものベスト10第3位！オーパスワンの南隣、ナパの旨みが全て詰まった大満足オーパス近隣ワインセット！ 【送料無料！】ナパハイランズ含む！ナパの魅力を詰め込んだオーパス近隣芳醇赤ワイン4本セット

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赤と黒の果物の香りが立ち、トリュフ、ツンとしたオレンジの皮、黒鉛、フレッシュな土、それに木々の香りが広がります。
軽快なボリュームと実に深みのなるフレーバーは美しい果実にスパイスケーキ、ナツメグ、ビーツのような複雑な味わいです。
長くシルキーなタンニン、明るい酸味とローストモルツ、マッシュルーム、チャコールのニュアンスをもつフィニッシュへ続きます。
ローストポークのクランベリーソース、スズキのソテー・バルサミコソース 、鴨肉のオレンジソース ワイン名 デュモル　”フィン”　ピノノワール　ロシアンリバーヴァレー 原語 Dumol “Finn” Pinot Noir Russian River Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ロシアンリバーヴァレー 造り手 デュモル＜Dumol＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（新樽45％）にて15ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Advocate 95+点】 【2015 Wine Advocate 98点】 【2014 Wine Advocate 97点】 【2012 Wine Advocate 98点】 【2006 Wine Spectator 97点】 ロバート・パーカーも愛するワイナリー、造り手は神の手を持つ男アンディ・スミス カリフォルニアのブルゴーニュ品種の傑作と言われるのがデュモルです。
ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、ソノマでも最高の畑のみのブドウを使って作り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価されています。
ロバートパーカーは殆どのワインに高得点を与え、“One of my favorite wineries”（私の愛するワイナリーの一つ）と評しています。
アメリカでも入手困難なワインの一つ。
特にシングルヴィンヤードシリーズは、メーリングリストのメンバーになるのすら困難なワインです。
デュモルのワインメーカーは神の手を持つ男と言われるアンディ・スミス。
スコットランド出身の彼は、ニュージーラドマーティンボロにあるプレミアムワインを産出するニール・マッカランの元や、オーストラリア、アルゼンチンのワイナリーで活躍しました。
その後、カリフォルニアでは、パーカーポイント100点を連発するポール・ホブスの片腕としても多くの技術をものにし、カレラのジョシュ・ジェンセンやオー・ボン・クリマのジム・クレンデネンらも含めた大勢のピノ・プロデューサーから一目置かれるリトライの醸造家のテッド・レモンの元や、ジェムストーン、ラークミードでも活躍しました。
しかしながら彼の名を一躍有名にしたのが、2000年から参加し、今では経営にも携わるこの「デュモル」です。
彼が手がけるデュモルの各作品はパーカーから「カリフォルニアで最もお気に入りワインのひとつ」とハイスコアとともに絶賛されました。
これにより、アンディ・スミスはカベルネ、ピノ、シャルドネ、シラーの計4品種にわたってパーカー95点以上を獲得するというまさに「神の手を持つ男」として広くその名を轟かせています。
ロバート・パーカーをして「スーパースター・ワインメーカー」と言わしめ、、遂にロバート・パーカーはアンディ・スミスを、国際的な名声を得ているヘレン・ターリーやマーク・オーベール、ミシェル・ロランそしてポール・ホブスなどの有名ワインメーカー同様に世界で最も影響力をもつワインメーカー、として2005年に「WineMakers of the Year」に選出しました。
2010、2011のエステートシャルドネはパーカー評で2年連続全米シャルドネ2位を獲得するなど、アンディ・スミスの快進撃が続いています。
また、2014年ヴィンテージよりついにカベルネソーヴィニヨンもデビューしました。
使用する葡萄は醸造家羨望の特級畑と唯一無二の品質を誇る自社畑葡萄 デュモルでは今までは、ロシアンリバーヴァレーやカーネロスの中でも最高級といわれるブドウ園のブドウを契約してワインを作ってきましたが、2003〜2004年にかけて自社畑をロシアンリバーヴァレーの中のグリーンヴァレーAVAに購入しました。
自社畑はバイオダイナミック農法で栽培され、ブドウの木は1エーカーあたり3430本という密植。
すべて手作業で丁寧にブドウ作りが行われています。
2007年が初ヴィンテージですが2010年ヴィンテージでシャルドネがパーカーポイント98点を獲得、12年ヴィンテージではピノノワールが97点を獲得、その後も安定的に高得点を連発しています。
また、ロシアンリバーヴァレーおよびカーネロスの一流ブドウ園と長期契約を結んで、安定的に最高品質のブドウの提供を受けています。
ハインツ・ランチ、ハイド・ヴィンヤード、リッチー・ヴィンヤード、ダットン・モレリなどワインメーカーからすると喉から手が出るほど欲しいブドウ園ばかりです。
2011年1月19日ホワイトハウス オバマ大統領主催の中国胡主席との公式晩餐会でDuMOLロシアン・リバー・ヴァレー・シャルドネ2008がサービスされました。
ホワイトハウスからワイナリーに直々にご指名を受けました。
中国から最高級の接待という要望を受け、ホワイトハウスが最も気を遣った晩餐会のメニューに選ばれたといっても過言ではありません。

よく一緒に購入されている商品トゥエンティ・ロウズ ”リザーブ” カベルネソ3,960円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円1本用ギフト箱＋紙袋770円類似商品はこちらケイマス ”スペシャル・セレクション” カベル47,850円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー63,360円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 【ワインスペクテイターTOP100で世界唯一第1位を2度獲得！ナパカベルネの地位を確立した、ナパ・ヴァレーのトッププロデューサー！】 ケイマス スペシャル・セレクション 　カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー[2018] 【唯一無二の1位】黒い果実、ブラックベリー、干しぶどうの香りが複雑なリコリス、アニス、クレム・ド・カシスの味わいと程よく交じり合います。
口当たりは、土の香り、ブラウン・スパイス、シガー・ボックス、完熟した黒果実の凝縮感が余韻に残ります。
鮮やかでリッチなフィニッシュはビロードの様なスムーズ感がバランスのとれた酸味と樽の香りとともに長く続きます。
牛フィレ肉のステーキ・コニャックソース、ドライトマトと冬野菜・牛肉の煮込み、バイソンケバブ、ローストピーマンと子羊の煮込み ワイン名 ケイマス スペシャル・セレクション 　カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 原語 Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ケイマス・ヴィンヤーズ＜Caymus Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 未公開 アルコール 15.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜20℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Wine Spectator 92点】 【2017 Wine Spectator 94点】 【2016 Wine Spectator 95点】 【2015 Robert Parker 94点】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Robert Parker 94点】 【2014 Wine Spectator 91点】 【2013 Robert Parker 94点】 【2013 Wine Spectator 95点】 【2012 Robert Parker 96点】 【2011 Robert Parker 95点】 【2010 Robert Parker 98点】 【2009 Wine Enthusiast 97点】 【2009 Wine Spectator 93点】 【2008 Robert Parker 94点】 【2007 Wine Spectator 96点】 【2006 Wine Spectator 94点】 【1990 Wine Spectator 98点】 【1990 Wine SpectatorTOP100　第1位】 【1984 Wine Spectator 98点】 【1984 Wine SpectatorTOP100　第1位】 世界で唯一となるTOP100ワイン第1位を2度獲得したワイン 当時まだ19歳だった現在のワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーと、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロスが3人で1972年に設立したワイナリー。
世界規模で絶大な支持を得ている人気ワイン、ナパ・ヴァレーの「カベルネ・ソーヴィニョン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。
世界規模で絶大な支持を得ているこの人気ワイン、ケイマス・ヴィンヤーズのナパヴァレー・カベルネソーヴィニョンは1972年のリリース以降、ワイン・スペクテーターで90点を下回った事のない安定感と実力を誇り、特別な年にしか生産されないバレル・セレクションのスペシャル・セレクションは同雑誌の年間TOP100ワインのラインキングにて歴代ワインで唯一となる第1位を二度も獲得するたった1本のワインです。
妥協なき信念によりナパの味わいを見事に表現 高品質のワインを造るにあたって大切なことは、第一に気候、第二に土壌です。
ナパ・ヴァレーの土壌は、通常どこの畑でも「そこそこ」のクオリティのブドウが実りますが、ケイマス・ヴィンヤーズでは、その中でも栄養分の少ない、やせて水はけの良い土壌を選別することにより、凝縮したブドウを収穫することを可能にしています。
ナパヴァレーには様々な畑がありますが、地形により異なるスタイルのブドウが収穫できます。
ナパヴァレーの山岳地帯では、タンニンと酸が多いブドウが収穫される為、そのブドウだけを使ってしなやかなワインを造るのは非常に困難ですが、全体のブレンドの一部としては存在感を発揮し、ワインにリッチな口当たりをもたらします。
このように、ケイマス・ヴィンヤーズではナパヴァレーの8つの異なるアペレーションのブドウをブレンドすることにより、完成度の高いワインを造ることができます。
ケイマス・ヴィンヤーズでは単一畑のワインは生産していません。
これは、ナパヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人芸ともいえるブレンド技術を用いて1つのワインを造り上げることにより、他に類を見ない複雑味が生まれると信じているからです。
事実その信念を味わいで見事に証明しています。
ケイマスのカベルネはリリース直後でも美味しくまた、長期熟成が可能なワインです。
ケイマス・ヴィンヤーズのスペシャル・セレクションは時代の移り変わりに左右されることなく、 ケイマスらしさを見事に表現し、一貫して安定したクラシックなワインであり続けています。

類似商品はこちらニールソン サンタ マリア ヴァレー シラー 4,389円バイロン ニールソン バイ バイロン サンタ 4,741円ホール メルロ ナパ ヴァレー インポーター直7,227円アイズリー・ヴィンヤード シラー ナパ ヴァレ36,630円ハンゼル ピノ ノワール ソノマ ヴァレー イ14,355円ジョーダン カベルネ・ソーヴィニヨン アレキサ11,880円ホール カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァレ10,890円ジラード カベルネ ソーヴィニョン ナパ ヴァ5,643円アーガイル ピノ ノワール ウィラメット ヴァ4,504円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バラード・キャニオン” サンタ イネズ ヴァレー[インポーター直送品] ※この商品は弊社を経由せずインポーターから直接発送いたします。
商品は約2営業日で発送いたします。
（土日祝除く）商品の発送について ワイン名 ホナータ ラ・サングレ ”レッド・ワイン バラード・キャニオン” サンタ イネズ ヴァレー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ホナータ アルコール 14.7％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

類似商品はこちらオー・ボン・クリマ　”イザベル”　ピノノワール8,624円オー・ボン・クリマ ピノノワール サンタバーバ4,009円オー・ボン・クリマ　ピノノワール　”ノックス・7,216円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円オー・ボン・クリマ ”サンフォード・ベネディク30,800円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円ブレッド＆バター　ピノノワール　カリフォルニア3,278円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 希少なバックヴィンテージ！ジム・クレンデネン作 [やや熟ワイン2010年]オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール カリフォルニア 【気品と風格】 愛娘イザベルの名前を冠したオーボンクリマ最上のワイン。
カリフォルニア中の最高級ピノノワールをブレンドしました。
ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ハニーサックル風味の樽香とリッチで複雑さに富んだワインに仕上がっています。
ホタテの叩き、ダック・リレット、ドライエイジング・リブアイステーキ ワイン名 オー・ボン・クリマ　”イザベル”　ピノノワール 原語 Au Bon Climat　"Isabelle" Pinot Noir ヴィンテージ 2010年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 オーボンクリマ＜Au Bon Climat＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク樽（100%新樽）にて12ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Vinous 96点】 【2015 Vinous 94点】 【2015 Wine Enthusiast 94点】 【2014 Wine Enthusiast 95点】 【2013 Wine Enthusiast 95点】 【2012 Wine Advocate 93点】 【2011 Wine Enthusiast 94点】 ブルゴーニュの神アンリ・ジャイエを師と仰ぐカリフォルニアで表現するブルゴーニュスタイル 通称ABCと呼ばれる人気ワイナリーで、三角形のラベルが特徴です。
オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。
オー・ボン・クリマは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載され、ワインスペクテーターからも「5スターワイナリー」にも選ばれています。
また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズ で1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。
ロマネ・コンティやアンリ・ジャイエと間違えられるワイン ワインの特徴の1つにアルコール度の低さがあげられます。
新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。
補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。
1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワイン があります。
そのワインこそがオー・ボン・クリマ でした。
今から20年以上も前の話です。
さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマのイザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。
オー・ボン・クリマのワインはニックネームが表記されものが多いですが、まさにこのワインがニックネームを有名にしました。
愛娘の名「イザベル」を冠したこのワインは初リリース1994年。
オー・ボン・クリマが造るすべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル（毎年最高に品質が高い樽）を選んでブレンドされます。
広い地域のピノノワールをブレンドしているためオー・ボン・クリマ最高峰ワインの位置づけながら、AVAはカリフォルニアです。
まさにカリフォルニアを代表する最高峰のピノノワール、マルチ・ヴィンヤーズ・ワインとなっています。
希少なバックヴィンテージが入荷いたしました。

よく一緒に購入されている商品ピーター・マイケル　ピノノワール　"ル・カプリ38,115円オーバーチュア by オーパス・ワン Over31,762円デュモル　”フィン”　ピノノワール　ロシアンリ21,296円類似商品はこちらボー・フレール　”アッパー・テラス・ヴィンヤー26,180円ボー・フレール　ピノノワール　ウィラメットヴァ15,180円ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァ14,850円ボー フレール ベル スール ピノ ノワール 26,235円コノスル　シングル・ヴィンヤード　ピノノワール2,178円トルパドル・ヴィンヤード　ピノノワール　タスマ7,898円ブロックナイン　”ケイデンズ・ヴィンヤード”　2,904円ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　ピノノワール　6,897円ドメーヌ・セリーヌ　ピノノワール　”エヴァンス17,820円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 【5年連続WS95点！2016年ワインスペクテイターTOP100　ピノ世界一！全体3位！パーカー氏が唯一評価をしないワイナリー！】 ボー・フレール　”ザ・ボーフレール・ヴィンヤード”　ピノノワール　リボンリッジ 【しなやかな旨み】 やや濃いルビー色。
赤、青、黒の果実のアロマが広がります。
プラム、カシス、ザクロとスミレを思わせる味わいが美しく調和しています。
新樽を 50%使用していますが、オークのニュアンスは殆ど感じられません。
バランスのとれた長いフィニッシュを作り出します。
ローストポークのグランベリーソース、サーモンのグリルハニーマスタードソース、鶏肉の赤ワイン煮込み ワイン名 ボー・フレール　”ザ・ボーフレール・ヴィンヤード”　ピノノワール　リボンリッジ 原語 Beaux Freres Pinot Noir The Beaux Freres Vineyard ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 オレゴン、ウィラメットヴァレー、リボンリッジ 造り手 ボー・フレール＜Beaux Freres＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（50％新樽）にて熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Spectator 95点（5年連続95点）】 【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Spectator TOP100　第3位（ピノ第1位）】 【2014 Wine Spectator 95点】 【2013 Wine Spectator 95点】 【2012 Wine Spectator 95点】 【2011 Wine Spectator 94点】 【2010 Wine Spectator 93点】 ロバート・パーカー氏の義理の弟が手掛けるパーカー氏が唯一ワインの評価をしないワイナリーです。
「ボー・フレール」とはフランス語で「義理の弟」を意味します。
共同オーナーのマイク・エッツェル氏（パーカーの妻の弟）は1986年にオレゴン州ウィラメットヴァレー・リボンリッジにピノに最適な土地を見つけ、世界的な評価を受けるピノノワールを作ろうと義兄と共同購入しました。
12ヘクタールの南東・南西方向を向いたきつめの斜面で、ウィラケンジー土壌と呼ばれる細かく裂けた砂石を含む、水はけのよい堆積土壌で、その内の9ヘクタールに1987年より植樹を開始し、1991年が初ヴィンテージです。
2002年よりビオディナミ・アプローチを進めています。
ブルゴーニュを模範とし、樹間を狭くして収量を極力制限し、自然酵母中心で発酵させ、新樽比率は高く、酸化防止の亜硫酸添加は最小限です。
カリフォルニア・ピノノワールの凝縮した果実味と、ブルゴーニュ・ピノノワールの洗練された味わい、熟成による複雑な香り、味わいの変化という両方を共有するスタイルを目指しています。
創業以来ワインメーカーを担当していたマイク・エッツェル氏は息子のマイク・ジュニアと2007年に入社したグラント・クルターに醸造を任せ、現在は栽培管理に多くの時間を注いでいます。
ザ・ボー・フレール・ヴィンヤードはワイナリーに隣接する1998年に自ら開墾した自社畑です。
2002年よりビオディナミを採用しています。
標高の高い南東向き斜面に密植された葡萄樹から、洗練されたタンニン とバランスのとれた酸があり、口当たりは滑らかで、力強い果実と長い余韻を持ちます。
毎年高得点を獲得する安定した品質を誇り、ワインスペクテイターが発表する2016年トップ100ワインにて全体3位、ピノノワールとしては第1位に輝きました。

類似商品はこちらダリオッシュ　シグネチャー　メルロー　ナパヴァ12,727円ダリオッシュ　シグネチャー　シャルドネ　ナパヴ11,220円ジョセフ・フェルプス カベルネソーヴィニヨン 20,086円スポッツウッド　”リンデンハースト”　カベルネ14,850円メルカ　”シージェー”　カベルネソーヴィニヨン16,016円ルイス・セラーズ　カベルネソーヴィニヨン　”リ32,780円アリエッタ　”カルテット”　ナパヴァレー カリ16,830円ゴースト・ブロック　カベルネソーヴィニヨン　オ12,870円スケアクロウ　”ムッシュ・エタン”　カベルネソ58,080円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 【モダンナパヴァレーの新星！映画「サイドウェイズ」にも登場ワイナリー！】 ダリオッシュ　シグネチャー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー[2019] 【多要素の融合】 ブルーベリー、ブラックチェリーのアロマが幾層にも重なり合い、ビタースイートココア、シナモンやシガーボックスの香りがさらに加わった重層的なアロマを感じます。
リッチで凝縮感のあるブラックベリー、ドライいちじく、アニスの味わいが広がり、土壌に由来する心地よいドライセージなどのハーブ類や煎りたてのフレンチローストコーヒーなどの味わいも感じられワインに複雑味を与えています。
とても力強く、洗練されたタンニン、ミネラルも豊富にあり、酸も完璧なバランスを保っています。
フィレミニョン又はラムチョップのバルサミコソース、ニューヨークストリップステーキ ワイン名 ダリオッシュ　シグネチャー　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 原語 Darioush Signature Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ダリオッシュ＜Darioush＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン82％、メルロー9％、カベルネフラン3％、マルベック3％、プティヴェルド3％ 熟成 フレンチオーク（新樽85％）にて22ヶ月熟成 アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Wine Enthusiast 93点】 【2012 Wine Enthusiast 95点】 【2011 Wine Enthusiast 96点】 【2008 Wine Enthusiast 94点】 【2007 Wine Enthusiast 94点】 新星のごとく現れたモダンナパを代表するワイナリー ダリオッシュは1997年、ナパに新星のごとく現れたワイナリーです。
オーナーのダリオッシュ氏は1970年代にイランから南カリフォルニアに移住してきました。
義理の兄弟とロスのスーパーマーケットを経営し、30年の間に最も成功を収めた企業として広く知られています。
1997年に小さい頃からの夢だったワインビジネスに進出、ワインコレクターからワインプロデューサーとなりました。
ウルトラプレミアムのワインを造るため、土壌、気候などを綿密に調査してナパ、オークノル、マウントヴィーダーなどに畑を購入、95エーカーのブドウ畑からとれたブドウのみを使用して最高級のワインを造り出しています。
自社畑から収穫した最高級のブドウと最高級のオーク樽をたっぷりと使用して造られるモダンスタイルのワインはナパを代表するワイナリーとして高い評価を受けています。
映画サイドウェイズにも登場、100点生産者も視野に捕らえ成長を続ける 2004年に完成した新しいゲストセンターは見事なペルシャ様式の宮殿のようです。
壁には実際紀元前に建てられた宮殿に使われたものを使用、静かに滝が流れ、美しく豪華を極めたテースティングルームで試飲するワインはまた格別です。
日本版リメイク映画「サイドウェイズ」で舞台の一つとしてワイナリーは登場、映画のストーリーのカギを握るワインとして描かれ日本でも広く知れ渡ることになりました。
2011年にはワインエンスージアスト誌よりカベルネ、ボルドースタイル部門にてその年の世界最高得点97点に次ぐ96点を獲得しました。
これは米国で最高得点も含め6本しか存在せず、CH.ラフィット、ラトゥール、ムートンなど5大シャトーと並び同一得点での評価となります。
翌年の2012年もナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンの最高得点である95点を獲得するなど安定した高評価を獲得しています。
2016年にはトップキュヴェのダリウスがワインアドヴォケイトより準パーフェクトの99点を獲得。
100点獲得まであと一歩のところまで来ています。

よく一緒に購入されている商品ケイマス スペシャル・セレクション　カベルネソ19,250円オーバーチュア by オーパス・ワン Over31,762円シェーファー カベルネソーヴィニヨン　”ワン・20,680円類似商品はこちら3誌100点 ハーラン・エステート プロプライ499,400円コルギン　”カリアド”　レッドワイン　ナパヴァ111,375円エクスタント レッドワイン ナパヴァレー XT10,890円ナパ・ハイランズ ”リザーブ” メルロー オー6,930円コルギン ”ジュビレーション” レッドワイン 49,500円アリエッタ　”カルテット”　ナパヴァレー カリ16,830円ダックホーン　メルロー　ナパヴァレー Duck7,480円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 【 ハーラン・エステート＆ボンド＆プロモントリーの若木から造られる超レアワイン 】 ハーラン・ファミリー　”ザ・マスコット”　ナパヴァレー　レッドワイン[2019] 【旨味と長い余韻】 黒鉛、シダー、森林の土のニュアンスが香り立ちあがります。
ひと口目から綺麗な酸が素晴らしく、ソフトで継ぎ目のない滑らかな口当たりとフレッシュな黒系ベリー、胡椒系のスパイス、土のニュアンス。
しっ かりと力強いタンニンを持ち、口中に広がる旨味と長い余韻が印象的な仕上がりです。
狩猟肉、茸、トリュフ、鶏肉を使った料理、煮込み料理など ワイン名 ハーラン・ファミリー　”ザ・マスコット”　ナパヴァレー　レッドワイン 原語 Harlan Family The Mascot ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ハーラン・ファミリー＜Harlan Family＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【ハーラン・ファミリーのワインを基礎から支えるワイン】 世界の頂点に迫る完璧な芸術品、ハーランの進化系プロジェクト ザ・マスコットはハーラン・エステート、ボンド、プロモントリーの若木から造る偉大なるハーラン・ファミリーの息吹を垣間見ることができる新しい進化系プロジェクトです。
ハーラン当主二代目であるウィル・ハーラン氏が手掛けるワインです。
元々はハーラン・ファミリーの造るワインの中で、ハーランとしてリリースせず、売却する若木からのワインの樽をいくつかセレクトし、ハーラン・チームの指導の下、ウィル自身がブレンドし、家族や友達と楽しんでいたものでした。
2008年ヴィンテージよりブランド名が決まり、ラベル、チームが出来、正式リリースとなりました。
ハーランと同じ醸造チームという最高の布陣とウィルによりワインは生み出されます。
ハーランの醸造チームはディレクター・オブ・ワインメイキングはボブ・レヴィ、ワインメーカーはコーリー・エンプティング、コンサルタントはミッシェル・ロランです。
ハーラン・ファミリーのワインを基礎から支えるワインへ進化　ハーランから驚きのお値打ちワインが生まれる プライベートワインとして楽しまれていたマスコットですが新たなワインへと進化しました。
元々は若木をから造られていたワインは樹齢15年までの葡萄にまで広がりました。
これはハーランの新たなプロジェクトであるプロモントリーの良質な葡萄が多く生み出され始めたことに他なりません。
通常のワイナリーだとファーストワインとして使われる葡萄がハーランファミリーの妥協なき最高品質を追い求める為、贅沢にもマスコットに使われるのです。
ハーラン・ファミリーのワインは、ハーランがワインアドヴォケイトより8回もの100点を獲得、ボンドは5つのワインから9回の100点、プロモントリーは1回と合計18回もの100点を獲得しており、その葡萄が使われています。
2020年にハーラン・ファミリーのワインを基礎から支えるワインになりました。

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甘い黒い果実とアーシーなフレーバーが口の中に広がり、そのまま途切れることなく典型的なカベルネの力強いタンニンに繋がります。
今はかなり閉じていて若く締まった感じです。
熟成やデカンティングをすることで力強さや複雑味が十分に楽しめるでしょう。
ワイン名 ホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　カベルネソーヴィニョン　サンタイネズヴァレー 原語 Jonata El Desafio De Jonata Cabernet Sauvignon Santa Ynez Valley ヴィンテージ 2016/2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタイネズヴァレー 造り手 ホナータ＜Jonata＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド5％、メルロ5％ 熟成 フレンチオーク（新樽80％）にて熟成 アルコール 14.9％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 Wine Advocate 95点】 【2011 Wine Advocate 95点】 【2010 Wine & Spirits 94点】 【2009 Wine Advocate 97点】 【2008 James Suckling 96点】 【2007 Wine Advocate 97点】 【2006 Wine Advocate 94〜96点】 ホナータとは、「高いカシの木」を意味するスペイン語。
ブランド名のみならず、ワインの各銘柄全てが、スペイン語なのですが、これは、ホナータの拠点とするあたりが、かつては「ランチョ・デ・カルロス・デ・ホナータ」と称される旧メキシコ領だったことに由来します。
カリフォルニア・カルト・ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではないスクリーミング・イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。
アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。
本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家とした活躍したマット・ディーズ氏、フライングワインメーカー、シンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。
ロバート・パーカー氏は「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。
」と評し、第二のスクリーミング・イーグルとしても注目を浴びています。
スクリーミング・イーグルとホナータの総支配人を努めるアルマン・ド・メグレ氏はこの二つのワインを、 スクリーミング・イーグルをボルドーのワインと並べブラインドでテイスティングするとナパのワインと思われるが、ナパのワインと一緒に試飲すると、ボルドーのワインと思われる。
ホナータも同じ共通点があると表現しています。
ホナータは600エーカーのゴージャスで金色に光る丘々です。
そのうちの80エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。
その土地は50以上のブロックとサブ・ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。
その結果、ワインメーカーのマット・ディーズがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれるのです。
2012年のエル・デサフィオ・デ・ホナータはカベルネソーヴィニヨン主体のボルドースタイルのブレンドワインです。
生産量は僅か457ケース。
日本への入荷も極少量の大変貴重なワインです。

類似商品はこちらカリフォルニアワイン ナパバレー フリーマー26,180円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ダックホーン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ9,372円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円バーマイスター カベルネソーヴィニヨン ナパヴ5,390円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 WA97点！パリスの審判40周年優勝ワイナリーのトップキュヴェ！ フリーマーク・アビー ”シカモア・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 【伝統的スタイル】砕いたカシスや新鮮なブラックベリー、赤と黒のプラムに森の下草、ワイルドセージ、チョコミントやシガーボックスなどのニュアンスもあり複雑なアロマが広がります。
しっかりとした構造を持つスケールの大きいワインで、しっかりとした粒状のタンニンがたっぷりとした歯ごたえのある果実を支え、ミネラルのタッチで長く続く余韻を迎えます。
NYストリップステーキ、ホタテとムール貝のニンニク蒸し、ラムチョップ ワイン名 フリーマーク・アビー ”シカモア・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Freemark Abbey Cabernet Sauvignon "Sycamore Vineyard" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 フリーマーク・アビー＜Freemark Abbey＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン88%、プティヴェルド4%、カベルネフラン4%、メルロ4% 熟成 フレンチオーク(新樽63％)にて27.5ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 Vinous 95点】【2017 Wine Advocate 94点】【2017 Wine Enthusiast 95点】【2017 James Suckling 97点】【2017 Jeb Dunnuck 90+点】【2016 Wine Advocate 95+点】【2016 Wine Enthusiast 95点】【2016 James Suckling 96点】【2016 Jeb Dunnuck 95+点】【2015 Wine Advocate 97+点】【2014 Wine Advocate 95+点】【2014 James Suckling 91点】【2013 Wine Advocate 95+点】【2013 Wine Enthusiast 93点】 76年パリスの審判にて唯一の赤白ワイン選出ワイナリー フリーマークアビーはナパで最も初期に設立されたワイナリーのひとつで、その連綿とした歴史は1886年まで遡ることができます。
世紀の変わり目に建てられた石造りのワイナリーは現在もそのまま使われています。
ワイナリーの卓越したワインづくりの伝統は今日も受け継がれ、品質とその血統の良さを遺憾なく発揮したワインがつくられています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインがフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称”パリスの審判”にて赤ワイン白ワインの両方に出品された唯一のワイナリーがフリーマークアビーです。
赤ワイン用にはラザフォードの葡萄を主にハウエルマウンテンとマウントヴィーダーのトップ・クオリティの葡萄があてがわれ、シャルドネにはより冷涼な気候のカールロス地区の葡萄が用いられています。
ワインメーカーのテッド・エドワードはフリーマーク・アビーのワインづくりを任され、1985年に就任して以来約30年間同じ葡萄栽培家と共に働き、達人のタッチを加味し、このナパ伝説を守り続けています。
この一貫したワイン造りの姿勢がフリーマークアビーのぶれない品質に大きく貢献しています。
他を寄せ付けない熟成能力、40周年テイスティング優勝ワイナリー 2016年にパリスの審判から40周年を記念して当時出展されたオリジナルの赤ワインを再度ブラインドで判定しようという企画が開催されました。
審査員の数及び審査方法は可能な限り当時と同じように再現し当時評価されたワインが41年の年月を経てどのように熟成・変化しているかを確認するという企画でした。
面白いのは長命と言われるボルドーのワインが1位になったのではなく果実味が持ち味のナパのワインが1位と2位になった事です。
◆結果（得点順）1位　Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 1969 153.5pt2位　Mayacamas Cabernet Sauvignon 1971 147.0pt3位　Chateau Mouton-Rothschild 1970 146.5pt4位　Ridge Cabernet Sauvignon Monte Bello 1971 145.0pt（2006年1位）5位　Chateau Montrose 1970 141.0pt6位　Chateau Haut-Brion 1970 139.5pt7位　Stag‘s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973 133.0pt（1976年1位）8位　Clos Du Val Cabernet Sauvignon 1972 129.0pt（1986年1位）9位　Heitz Cellars Cabernet Sauvignon Martha’s Vineyard 1972 124.0pt10位　Chateau Leoville-Las-Cases 1971 119.5pt 一位はフリーマークアビーのカベルネソーヴィニヨン1969年でした。
しかも2位以下を大きく引き離しての優勝です。
フリーマークアビーは40年の歳月をかけ自分達が手掛けるワインの卓越した品質を証明しました。
伝説的な葡萄畑ボッシェ・ヴィンヤードや同じくラザフォードでドライファーミングによって作られるシカモア・ヴィンヤード含むナパの素晴らしい葡萄をブレンドして造られています。
2014年ヴィンテージが英デカンター誌のパネルテイスティング2018年トップワインズに選出され95点の高得点を獲得。
世界中から称賛を浴びているワインです。
フリーマーク・アビーが独占供給を受けるボッシェと並びナパを代表する葡萄畑シカモア・ヴィンヤード。
葡萄畑は灌漑をしないドライファーミングで栽培され、葡萄の根は水分を求め地中深くに根を張ります。
非常に評価の高いラザフォード ベンチに位置し、スタッグリン・ファミリー、ト・カロン、ハイツのベラ・オークスやハーラン・エステートの畑と隣接しています。
ワイナリーのトップキュヴェとして伝統的な素晴らしいカベルネを生み出し続けています。

類似商品はこちらボー・フレール　”ザ・ボーフレール・ヴィンヤー22,880円ボー・フレール　ピノノワール　ウィラメットヴァ15,180円ボー・フレール ピノノワール ウィラメットヴァ14,850円ボー フレール ベル スール ピノ ノワール 26,235円コノスル　シングル・ヴィンヤード　ピノノワール2,178円トルパドル・ヴィンヤード　ピノノワール　タスマ7,898円ブロックナイン　”ケイデンズ・ヴィンヤード”　2,904円ドメーヌ・セリーヌ　ピノノワール　”エヴァンス17,820円ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　ピノノワール　6,897円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 【ワイナリー最高級キュベ！WS全米第2位評価銘柄！パーカーが唯一評価をしないワイナリー！】 ボー・フレール　”アッパー・テラス・ヴィンヤード”　ピノノワール　リボンリッジ 【芯のある味わい】 インド系のスパイス、ブラック・チェリー、カシス、森の下草にほのかに甘いスモークのアロマとラズベリーの味わいがあり、しっかりした骨格とタンニンがリリースしたてでもコルトン・グラン・クリュを思わせる堂々たる味わいを持つ、優雅で魅力的なワインです。
長期熟成が可能です。
ローストポークのグランベリーソース、サーモンのグリルハニーマスタードソース、鶏肉の赤ワイン煮込み ワイン名 ボー・フレール　”アッパー・テラス・ヴィンヤード”　ピノノワール　リボンリッジ 原語 Beaux Freres Pinot Noir Upper Terrace Vineyard ヴィンテージ 2018年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 オレゴン、ウィラメットヴァレー、リボンリッジ 造り手 ボー・フレール＜Beaux Freres＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Wine Spectator 95点】 【2014 Wine Spectator 94点】 【2013 Wine Spectator 96点】 【2012 Wine Spectator 97点】（全米ピノ第2位評価） 【2010 Wine Spectator 92点】 【2009 Wine Spectator 94点】 ロバート・パーカー氏の義理の弟が手掛けるパーカー氏が唯一ワインの評価をしないワイナリーです。
「ボー・フレール」とはフランス語で「義理の弟」を意味します。
共同オーナーのマイク・エッツェル氏（パーカーの妻の弟）は1986年にオレゴン州ウィラメットヴァレー・リボンリッジにピノに最適な土地を見つけ、世界的な評価を受けるピノノワールを作ろうと義兄と共同購入しました。
12ヘクタールの南東・南西方向を向いたきつめの斜面で、ウィラケンジー土壌と呼ばれる細かく裂けた砂石を含む、水はけのよい堆積土壌で、その内の9ヘクタールに1987年より植樹を開始し、1991年が初ヴィンテージです。
2002年よりビオディナミ・アプローチを進めています。
ブルゴーニュを模範とし、樹間を狭くして収量を極力制限し、自然酵母中心で発酵させ、新樽比率は高く、酸化防止の亜硫酸添加は最小限です。
カリフォルニア・ピノノワールの凝縮した果実味と、ブルゴーニュ・ピノノワールの洗練された味わい、熟成による複雑な香り、味わいの変化という両方を共有するスタイルを目指しています。
創業以来ワインメーカーを担当していたマイク・エッツェル氏は息子のマイク・ジュニアと2007年に入社したグラント・クルターに醸造を任せ、現在は栽培管理に多くの時間を注いでいます。
自社畑”ボー・フレール・ヴィンヤード”のピノノワールがワインスペクテイターが発表する2016年トップ100ワインにて全体3位、ピノノワールとしては第1位に輝きました。
ボー・フレールの最上級キュヴェがこちらのアッパー・テラス・ヴィンヤードになります。
ボー・フレール・ヴィンヤードの隣の丘にある南東向き急斜面4ヘクタールの段々畑で標高がボー・フレー ル・ヴィンヤードより少し高い為、「アッパー・テラス」と命名されました。
ワインスペクテイターでの最高得点は全米第2位となる97点を獲得しています。

類似商品はこちらカリフォルニアワイン ナパバレー フリーマー26,180円ケイマス スペシャル・セレクション　カベルネソ19,250円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ケイマス ”スペシャル・セレクション” カベル47,850円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 WA97点！パリスの審判40周年優勝ワイナリーのトップキュヴェ！ フリーマーク・アビー ”ボッシェ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 【伝統的スタイル】ブラックベリーとカシスのアロマにシナモン、クローブ、杉、黒胡椒とダーク・ココアパウダーのアロマによく融合した甘いオークスパイスを感じます。
口に含むとリッチで濃厚なブラックフルーツの官能的でベルベットのようなフレーバーが広がりバランスのとれた酸と素晴らしいボディと質感を備えています。
タンニンがよく融合した果実味豊かな長い余韻が持続します。
NYストリップステーキ、ホタテとムール貝のニンニク蒸し、ラムチョップ ワイン名 フリーマーク・アビー ”ボッシェ・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 原語 Freemark Abbey Cabernet Sauvignon "Bosch? Vineyard" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2015年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 フリーマーク・アビー＜Freemark Abbey＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン92%、メルロー8% 熟成 フレンチオーク樽(新樽60％)にて28ヶ月熟成 アルコール 14.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Wine Advocate 93+点】【2016 Wine Advocate 94点】【2015 Wine Advocate 97点】【2014 Wine Advocate 96+点】【2013 Wine Advocate 98+点】 76年パリスの審判にて唯一の赤白ワイン選出ワイナリー フリーマークアビーはナパで最も初期に設立されたワイナリーのひとつで、その連綿とした歴史は1886年まで遡ることができます。
世紀の変わり目に建てられた石造りのワイナリーは現在もそのまま使われています。
ワイナリーの卓越したワインづくりの伝統は今日も受け継がれ、品質とその血統の良さを遺憾なく発揮したワインがつくられています。
1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインがフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称”パリスの審判”にて赤ワイン白ワインの両方に出品された唯一のワイナリーがフリーマークアビーです。
赤ワイン用にはラザフォードの葡萄を主にハウエルマウンテンとマウントヴィーダーのトップ・クオリティの葡萄があてがわれ、シャルドネにはより冷涼な気候のカールロス地区の葡萄が用いられています。
ワインメーカーのテッド・エドワードはフリーマーク・アビーのワインづくりを任され、1985年に就任して以来約30年間同じ葡萄栽培家と共に働き、達人のタッチを加味し、このナパ伝説を守り続けています。
この一貫したワイン造りの姿勢がフリーマークアビーのぶれない品質に大きく貢献しています。
他を寄せ付けない熟成能力、40周年テイスティング優勝ワイナリー 2016年にパリスの審判から40周年を記念して当時出展されたオリジナルの赤ワインを再度ブラインドで判定しようという企画が開催されました。
審査員の数及び審査方法は可能な限り当時と同じように再現し当時評価されたワインが41年の年月を経てどのように熟成・変化しているかを確認するという企画でした。
面白いのは長命と言われるボルドーのワインが1位になったのではなく果実味が持ち味のナパのワインが1位と2位になった事です。
◆結果（得点順）1位　Freemark Abbey Cabernet Sauvignon 1969 153.5pt2位　Mayacamas Cabernet Sauvignon 1971 147.0pt3位　Chateau Mouton-Rothschild 1970 146.5pt4位　Ridge Cabernet Sauvignon Monte Bello 1971 145.0pt（2006年1位）5位　Chateau Montrose 1970 141.0pt6位　Chateau Haut-Brion 1970 139.5pt7位　Stag‘s Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon 1973 133.0pt（1976年1位）8位　Clos Du Val Cabernet Sauvignon 1972 129.0pt（1986年1位）9位　Heitz Cellars Cabernet Sauvignon Martha’s Vineyard 1972 124.0pt10位　Chateau Leoville-Las-Cases 1971 119.5pt 一位はフリーマークアビーのカベルネソーヴィニヨン1969年でした。
しかも2位以下を大きく引き離しての優勝です。
フリーマークアビーは40年の歳月をかけ自分達が手掛けるワインの卓越した品質を証明しました。
伝説的な葡萄畑ボッシェ・ヴィンヤードや同じくラザフォードでドライファーミングによって作られるシカモア・ヴィンヤード含むナパの素晴らしい葡萄をブレンドして造られています。
2014年ヴィンテージが英デカンター誌のパネルテイスティング2018年トップワインズに選出され95点の高得点を獲得。
世界中から称賛を浴びているワインです。
フリーマーク・アビーが独占供給を受ける僅か22エーカーのナパを代表する葡萄畑ボッシェ・ヴィンヤード。
葡萄畑は灌漑をしないドライファーミングで栽培され、葡萄の根は水分を求め地中深くに根を張ります。
ボッシェのブドウの樹は、ナパで初めて単一畑のカベルネを生み出したハイツのマーサズ・ヴィンヤードに枝木が植樹されています。
ワイナリーのトップキュヴェとして伝統的な素晴らしいカベルネを生み出し続けています。

よく一緒に購入されている商品カレラ　セントラルコースト　シャルドネ CAL3,795円アデュレーション シャルドネ カリフォルニア 1,889円アルタ・マリア ピノノワール サンタマリアヴァ2,849円類似商品はこちらカレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”27,720円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALE49,500円カレラ　セレック　ピノノワール CALER49,500円カレラ　セレック　ピノノワール CALER36,300円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P82,500円カレラ　ミルズ　ピノノワール CALERA P68,200円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 【ロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイト91点＆ワインエンスージアスト92点の高評価！】 【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ　ピノノワール　セントラルコースト 【濃密果実と苦み】 ラズベリーやレッドプラムやミネラルのニュアンス、手作りイチゴジャムのような凝縮された香りなど様々なアロマが力強く広がります！滑らかな口当たりに、とても密度の濃い、凝縮された味わいが、ブラックベリーやイチゴの風味とまろやかな苦味とともに広がります！余韻にはジューシーな味わいが長い時間持続します。
ミルフィーユのように重なり合う味にまた次の一口へと進んでいすぐに飲み干してしまうでしょう！ クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 カレラ　ピノノワール　セントラルコースト 原語 CALERA Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオーク（10％新樽）にて11ヶ月熟成 アルコール 14.6% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2011 Wine Advocate 90点】 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

類似商品はこちらカユース　”カイユー・ヴィンヤード”　ヴィオニ17,380円アルノー・ロバーツ ”ケイ・シラー・ヴィンヤー22,000円カユース　”インパルシーヴォ”　テンプラニーリ28,380円ホースパワー ”シュール・エシャラ・ヴィンヤー29,480円クルーズ・ワイン　ヴァルディギエ　”ランチョ・4,598円リッジ・ヴィンヤード　”コラリトス”　ピノノワ9,779円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”ベクス85,580円シュレーダー　カベルネソーヴィニヨン　”RBS77,880円コングスガード　シラー　ナパヴァレー Kong59,400円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 JD100点！トップシラー生産者カユースを生み出したクリストフ・バロンが手掛ける新たなワイン！ [JD100点]ホースパワー　”ハイ・コントラスト・ヴィンヤード”　シラー　ワラワラヴァレー［カユース］[2017] 【至福の極致】 ブラックベリーや赤や紫の花々、プロヴァンスハーブや燻製肉など複雑なアロマが広がります。
一線を画すバランスの良さや焦点のあった味わいでミネラルの張りを感じながら豊かな風味とフローラルなフレーバーに満たされます。
素晴らしい余韻はまさに至福の極致です。
ラムの蒸し煮、豚肉の低温調理、根菜のシチュー ワイン名 ホースパワー　”ハイ・コントラスト・ヴィンヤード”　シラー　ワラワラヴァレー 原語 Horsepower Vineyards Syrah High Contrast Vineyard ヴィンテージ 2017年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 オレゴン、ワラワラヴァレー 造り手 ホースパワー・ヴィンヤーズ＜Horsepower Vineyards＞ ぶどう品種 シラー100％ 熟成 ニュートラルのパンチョン樽（600L）で18カ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
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【2017 Wine Advocate 96点】 【2016 Jeb Dunnuck 100点】 【2016 Wine Enthusiast 97点】 【2016 Wine Advocate 97点】 周りから狂人扱いされながらも石だらけの土地切り拓いた孤高の造り手 数百年続くシャンパン・ハウス、バロン・アルベールの長男に生まれたクリストフ・バロンのファミリーは1677年からフランスのマルヌヴァレーで土地を耕してきました。
クリストフは家業を引き継ぐつもりでいましたが、1996年4月の朝にオレゴン州とワシントン州の州境の近くにあるワラワラのソフトボール大の石が散在する野原をつぶさに見て、その計画は頓挫してしまいました。
そのテロワールは彼に祖国フランスのローヌ・ヴァレー南部とシャトー・ヌフ・デュパプの丸石を思い出させるものでした。
クリストフは1997年にその土地を購入し葡萄樹を初めて植付けました。
それを見た周りの人からは”気が狂っている”と言われたそうです。
ですがクリストフは最高の出来の葡萄を手にするには葡萄樹が困難な土地で苦闘する必要があることを理解していました。
彼はそこでワインを作る事を決め、ネイティブアメリカンの名前でフランス語の” 石”を意味するカイユー（ c a i l l o u x）に因んでカユース・ヴィンヤードと名付けました。
唯一無二のテロワールを証明するアメリカを代表する造り手に昇り詰める そのワインは2006年ヴィンテージでワインアドヴォケイトで初めての100点を獲得すると2007年、2008年に連続してワインエンスージアスト誌100点を獲得。
その後も100点を獲得し続け自身が展開する別ブランド、ホースパワーとオーカテゴリーでも100点を獲得し、通算8回もの100点を獲得するアメリカを代表するローヌ系品種の造り手となりました。
クリストフはビオディナミ農法を実践しその土地の特別なテロワールを証明したのです。
ワインスペクテイターはカユースを「もしも驚愕の新世界のテロワールを体験したいのならカユースを手に入れなさい」とまで称賛しています。
事実、飲んでみるとその味わいに驚きを隠せないはずです。
ワインアドヴォケイトの当時のレビュアーであったジェブ・ダナックは「これ以上はない天国のシラー」と表現しています。
そのワインは全て生産量が数百ケースの超少量生産。
メーリングリストにて販売されますが長蛇の列をなします。
カユースが手掛けるワインはどれも市場で見る事は困難ですが中でもカエルのラベルが特徴の超少量生産ワイン、バイオニックフロッグは市場で見つける事がまず不可能なほどカルト化しています。
クリストフは2002年に初めてワシントン州のワラワラヴァレーでビオディナミ農法を始めました。
クリストフが手掛けるホースパワーに使われる葡萄は除草剤、化学肥料、殺虫剤や殺菌剤を一切使わないで二頭の農耕馬を使って0.9m X 0.9mのスペースの狭さでフランス語で"シュール・エシャラ"と呼ばれる一本の杭に葡萄樹を一本縛り付けた株仕立ての葡萄畑を耕作しています。
クリストフが生まれ育った祖国フランスのシャンパン・ハウス、バロン・アルベールでは1957年まで葡萄畑の耕作のすべてを馬がしてきました。
ホースパワーはこの伝統、今ではほとんど失ってしまった職人気質のシンプルさとその目的に回帰することを表しています。
それはニューワールドに根付いたオールドワールドの窓であると言えます。
三つの畑のどこかで、来る日も来る日も聞こえてくる唯一の音はホースパワーの石ころだらけの畑を耕し、守り続けている伝統の蹄の響きです。
ホースパワーはワインアドヴォケイトでレビューが始まってから18本のワインに評価がついていますが未だに一度も95点を下回る点数がついたことが無く、これはホースパワーの類まれな高品質さを証明しています。
2016年ヴィンテージでジェブ・ダナックより100点を獲得しています。

類似商品はこちらシルバー・オーク アレキサンダーヴァレー カベ14,685円アパーチャー・セラーズ カベルネソーヴィニヨン15,840円アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ9,878円ナパ・グレン　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァ4,257円　シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー　カ88,110円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナイツヴ6,941円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 20年以上の熟成を経た希少なバックヴィンテージが入荷！カリフォルニアワインの魂！ [熟成ワイン1998年]シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー　カベルネソーヴィニヨン 【緻密で上質】 プラムやブラックベリー、ハーブやバニラなど惹き付けられる香りが広がります。
至福の時間を過ごさせてくれるこちらのワインは、シルクの様に滑らかに口の中に広がり、チェリー、モカなどのフレーバーが複雑かつ力強く口中を満たします！タンニンはワインに溶け込みキメ細かく繊細に、驚くほど長い余韻にはぶどうと上質な樽が織り成す高級感のあるバニラ香が至福の時間を持続させます！ マルゲリータピザ、ショートリブの赤ワイン煮、ボロネーゼ、マッシュルームスープ ワイン名 シルバー・オーク　アレキサンダーヴァレー カベルネソーヴィニヨン 原語 Silver Oak Alexander Valley Cabernett Sauvignon ヴィンテージ 1998年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、アレキサンダーヴァレー 造り手 シルバー・オーク・セラーズ＜Silver Oak Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 最高級アメリカンオーク（新樽40％）にて24ヶ月、瓶熟成18ヶ月 アルコール 12.8％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【Wine & Spirits 2018年発表第29回レストランポール　最も人気のカベルネソーヴィニョン　第1位】 【2008 Wine & Spirits 94点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2006 Wine Enthusiast 92点】 【2005 Wine & Spirits 92点】 【2004 Wine & Spirits 90点】 【2003 The Wine News 90点】 【2002 Wine Advocate 90点】 【2001 Wine Advocate 90点】 【1996 Robert Parker 92点】 アメリカワインの魂ともいうべきカベルネに特化したトップワイナリー 「Life is a Cabernet」と豪語するレイ・ダンカン率いるシルバーオークはアメリカで最も人気のあるカベルネだけを造るトップワイナリーです。
多くのワイナリーがフレンチオークの小樽熟成に代表されるボルドースタイルに傾倒する中、最高級アメリカンオークによる熟成にこだわり、アメリカンクラシックともいうべきスタイルを貫きます。
24〜30ヶ月の樽熟に続き、15〜18ヶ月の長い瓶熟を経てリリースされる味わいはまさにアメリカワインの魂と呼ぶにふさわしい品質。
アメリカンオークには「安物」「低品質」などのマイナスイメージを持つプロや愛好家が多いですが、ヨーロッパや他のニューワールドで使用されているアメリカ産樽の多くがコストダウンを主たる目的として使用される低品質品であるのに対し、シルバーオークはのそれは全く異なるものです。
自社で木樽工場を持ち、100％自社で樽を造り上げ、ベスト・アメリカン・ホワイトオークと豪語する他のどこにもない特別な風味をワインに与えるため使われるミズーリ州及びアイオア州の最上級品を使用しています。
レストランが選ぶ最も人気のカベルネソーヴィニョンランキングにて第1位の栄誉 シルバーオークのワイン造りを担うのは1994年からワイン造りに携わり、現在もコンサルタントとして品質を守る名醸造家ダニエル・バロン。
ダニエル・バロンは元々ペトリュスで1982、1983 年のグレートヴィンテージを手がけ、ドミナスを立ち上げた人物で、12年間ドミナスで、ジャン・ピエール・ムエックスの仏米トップ・ワイナリーの醸造担当として活躍した輝かしいキャリアを持つ偉大な人物 です。
2018年4月にワイン＆スピリッツ誌が発表したアメリカのベストレストラン50で選ばれる人気ワインランキング、第29回レストランポール”TOP 50 Wines in America's Best Restaurants”にて最も人気のカベルネソーヴィニョンランキングにて第1位の快挙を成しえました。
カベルネソーヴィニヨンに特化したワイナリーの古き良きカリフォルニアを象徴するワインを是非お楽しみください。
カリフォルニア、カベルネソーヴィニヨンの代表ともいえるシルバー・オークから20年以上の熟成を経た希少なバックヴィンテージが入荷いたしました。

類似商品はこちらハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノ27,500円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イザベル ” ピノノ17,380円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”HDV” シャルドネ19,800円カモミ　ピノノワール　ナパヴァレー Ca’Mo2,970円ドメーヌ・ド・ラ・コート ”メモリアス” ピノ17,600円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワ4,950円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 JS98点！遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワール カーネロス ナパヴァレー[2019] 【軽やかで繊細な赤い果実】豊かなイチゴとルバーブのアロマが、ローズヒップ、蒸したウーロン茶、アニスの層と繊細に絡み合っています。
軽やかで繊細な赤い果実にはほのかなバニラやパイ生地やカカオ、砕いた石のニュアンスが絶妙な風味をつくり上げています。
ビロードのようなタンニンとフレッシュな酸を保ちながら柔らかい果実味と抑制されたスタイルを保っています。
ブフ・ブルギニョン、ラムチョップ、ローストポークのクランベリーソース ワイン名 ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワール カーネロス ナパヴァレー 原語 Hyde de Villaine "Ygnacia" Pinot Noir Carneros Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ハイド・ド・ヴィレーヌ＜Hyde de Villaine＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオーク（新樽15％）にて17ヶ月熟成 アルコール 13.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2019 Wine Spectator 94点】 【2019 Wine Advocate 94点】 【2019 Vinous 94点】【2019 James Suckling 94点】【2018 Vinous 94点】【2018 James Suckling 96点】【2017 Vinous 94点】【2017 James Suckling 95-96点】【2016 Vinous 94+点】【2013 James Suckling 93点】 遂に本家が動いた・・・これぞカリフォルニア版”ロマネ・コンティ” 世界で最も有名にして愛好家の羨望の的、ワインの頂点として君臨するロマネ・コンティを有するドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティ（以下DRC）。
そしてDRCの共同経営者であるのがフェナル家とド・ヴィレーヌ家です。
そのDRCの共同代表として手腕を握るのが1971年よりDRCを支え続けるオベール・ド・ヴィレーヌ氏。
そのオベール氏が海を越え、カリフォルニア屈指の葡萄畑ハイド・ヴィンヤードで名を馳せる名葡萄栽培家であるラリー・ハイド氏とカリフォルニアの地で手掛けるワインがハイド・ド・ヴィレーヌです。
ド・ヴィレーヌ家がフランスを超えてワイン造りを行うのは初めての試みです。
DRCの代表としてオベール氏は長年にわたり、ブドウ栽培と醸造の手法を高めるためにあらゆる事象を注意深く研究してきました。
伝統を守りながらフランス最高のワイン醸造技術を培ってきました。
一方、ラリー・ハイドはカーネロスの名声を世界に広め、自身が育て上げたハイド・ヴィンヤードからパリスの審判出品ワインや100点ワインなどカリフォルニアを代表するワインをいくつも生み出してきました。
その世界を代表する2人を”縁”が結びつけます。
それはオベール氏が結婚したお相手であるパメラ夫人がラリー・ハイド氏の従姉妹だったのです。
お互いを認め合う2人の縁から2002年に遂に夢の共演が誕生しました。
カリフォルニア屈指の栽培家×愛好家の羨望の的ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの夢の競演 ワイン醸造はDRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン ヴァシュロン氏を起用。
その後、ブルゴーニュで研鑽を積んだステファン・ヴィヴィアー氏を経て現在はボルドーのトップシャトーやカリフォルニアのソノマコーストの地でワインを手掛けてきたギヨーム・ブデ氏が行っています。
ギヨーム氏は葡萄畑に関するあらゆる面でもラリーと密接に協力しながら担当し、ワイン醸造についてはオベールの元、ワイン造りを行っています。
ナパのダウンタウンにある醸造所はとても小さな設備でいたってシンプルなアプローチを行います。
ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽、熟成樽が必要最低限の数だけこじんまり並んでいます。
テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。
DRCオーナーが海外で初めて手掛ける待望のワイン、ですが手掛けるワインに当初ピノノワールはありませんでした。
否が応でもそのワインはロマネ・コンティと結びつけられるのを分かっていたのでしょう。
ですが2012年に遂にピノノワールがリリースされます。
その初めてのピノノワールの葡萄をオベール氏が選んだのはカーネロスを離れソノママウンテンの畑でした。
当初ハイド・ド・ヴィレーヌに使われる予定だったハイド・ヴィンヤードの葡萄にはオベール氏が求めるワインとならなかったのです。
その後、2013年からハイドの葡萄を使用してピノノワールを手掛け2018年を最後にハイドの葡萄のみに一本化されています。
カリフォルニアのトップワイナリーにのみ供給されるハイド・ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール ド ヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌ。
世界中から注目されるワイナリーには多くの重圧がかかるのは当たり前かも知れません。
ですが少人数で営まれているこのワイナリーは家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行いカリフォルニアだけでなく世界のワイン史にその歴史を刻み続けています。
ハイド・ヴィンヤード自社畑から生まれる夢の競演が実現したピノノワール。
当初は若すぎた葡萄樹も成長し素晴らしいワインを生み出しています。

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ご了承くださいませ。
商品の発送について 【味わい】 ナパ高地の豊かな陽光と火山性の痩せた土壌がもたらす凝縮感と引き締まったタンニン。
最上級のカベルネ。
ワイン名 ダン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ダン・ヴィンヤーズ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 熟成 フレンチオーク (100%新樽) にて32ヶ月 アルコール 13.9% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
ブドウの適熟とクラシックスタイルにこだわるハウエルマウンテンのカリスマ ハウエルマウンテンの名を有名にしたすばらしい品質の赤。
ボルドーファンにも愛されるナパでもっとも洗練されたカベルネの一つ。

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スムースな口当たりにまろやかなコク、しっかりとした酸味にベリーやヒマラヤ杉のフレーバーが心地よく広がり、グリップ感のあるタンニンが味わいを引き締めます。
鴨のコンフィ、ラムチョップ、牛タンシチュー ワイン名 ナカイ・ヴィンヤード　メルロー　ロシアンリバーヴァレー 原語 Nakai Vineyard Merlot Russian River Valley ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ナカイ・ヴィンヤード＜Nakai Vinyards＞ ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 50％フレンチ及び50％アメリカンオークにて12ヶ月熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
中井章恵 Akiyoshi Nakai氏のワインとの出会い 彼のワインへの情熱は東京からサンフランシスコに移住してから12年後、家族を連れて友人とチェリーとアプリコットの収穫体験をした際に、一見、ワインとは関係しないようにみえる事から始まります。
収穫体験で摘み取った量がとても多かったので、ワイン好きの仲間から余った果物でワインを作ったらどうかと勧められたのです。
彼はザ・フレンズ・オブ・バッカス(サンフランシスコを拠点としたワイン醸造クラブ)にてワイン醸造関連の機材を管理している友人でした。
彼の進言通り、自作のアプリコット・ワインは繊細で美しい香りがあり、ドライでデリケートな味わいを楽しむことができました。
自作アプリコット・ワインの成功に興奮した彼はザ・フレンズ・オブ・バッカスに参加し、初めてぶどうの収穫を体験しました。
さらに北カリフォルニアの由緒あるワインの地にあるいくつものヴィンヤードにて多数のぶどう品種の収穫に携わりました。
ヴィンヤードでの体験は東京での子供時代のものとは全く異なったもので、このころから彼は自然回帰を夢見、さらなる情熱とともに、自分のヴィンヤードをいつの日か運営するのだという確信となります。
彼は夢の実現のため、農業を学ぶ為に、平日の仕事を続けながら、週末サンフランシスコから北に100キロほど離れたサンタ・ロサ・コミュニティー・カレッジに通いぶどう栽培学を学びました。
ナカイ・ヴィンヤード 1979年、2年間に及ぶ農業知識の集積により、夢を実現する機が熟しました。
まるまる1年間かけ、彼のすべての条件に沿う土地を探し回り、そして1980年、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーに20エーカー(約8ヘクタール)の土地を購入することによって夢は実現に近づきました。
最初にしたことはこの土地に古くからあったジンファンデルを取り除き、5エーカーほどの場所に2400本のソーヴィニヨン・ブランを植えたのです。
2足のわらじを履きながら、週末はヴィンヤードにて献身的に時間を費やしました。
彼は栽培学の講座で学んだことを生かし、ぶどうの木を最高の品質のぶどうを生み出すことのできる強い大人の木に育てることができました。
その間、彼は自分が学んだことを元に、サンタ・ロサ・コミュニティー・カレッジのインストラクターやソノマぶどう種苗場のオーナー、リチャード・カンディー氏やスタッフからのアドバイスを取り入れ、様々な栽培技術を試しています。
これらの努力が、1990年代に彼のソーヴィニヨン・ブランを使ったタフト・ストリート・ワイナリーのワインがソノマ・カウンティ・ハーヴェスト・フェアーにて4年連続で銀賞を受賞することにつながりました。
これらの成功によってワイン作りに対する確信が持て、この地でのワイン・ビジネスへの思いが強くなり、彼はさらにぶどうを植えることにしました。
ベテラン栽培者の助言に基づき、1995年に3000本のシャルドネを、1997年に3500本のメルローを植え、ここにナカイ・ヴィンヤードが完成したのです。

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柔らかく、ベルベットのような滑らかな口当たりでダークフルーツのフレーバーを包み込みます。
生き生きとしたラズベリーやチェリーがフィニッシュに現れるます。
サーロイン、フィレ、Tボーンなど和牛からしっかりとした赤身肉まで様々なステーキと合わせて ワイン名 シックス・エイト・ナイン　”サブミッション”　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア 原語 Six Eight Nine Submission California ヴィンテージ ※現行ヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 やや辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 シックス・エイト・ナイン・セラーズ＜689 Cellars＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90％、メルロー8％、マルベック2％ 熟成 フレンチオーク樽（新樽30%）で10 か月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※ヴィンテージ、アルコール度数、ブレンド比率につきましては上記と異なる場合がございます。
詳しくは現行商品をご確認ください。
5秒で虜にさせられる千円台コク甘カリカベ決定版 長年経験を重ねてきたナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパをはじめとした銘醸地より入手が実現し、カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。
カリフォルニアらしい芳醇でバランス感に優れたワインを手掛けています。
多くの愛好家を惹きつけるナパのワイン。
ですが、葡萄価格の上昇に伴い価格も高いのがネックとなっています。
そんな中で産まれたのがこちらの689です。
多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのワインは産まれました。
十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現しました。
味わいも、カリフォルニアワインの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。
ナパヴァレーやソノマだけでなく、パソロブレスやモントレーのブドウを使用、ワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、”リッチで・明るく・調和の取れた”、ワインをモットーにワイン造りを行います。
幸福を意味するワイン名 689という数字は、バラバラなものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように、”6-幸福・8-豊かさ・9-長寿”、の意味をもった各数字が一つのデザインとして合体しています。
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
この689を飲んで、幸福、富、長寿を経験で出来ますようにとコンセプトが込められています。
689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。
そのため、飲んだ人はこのクオリティは、特に素晴らしいブドウを産出するAVAのワインだろうと感じるのです。
『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。
ややしっかりとした甘みを感じるこちらのワインは滑らかな質感と甘みとともに複雑に絡み合う芳醇な味わい、長い余韻が魅力のワインです。
甘みのあるワインがお好きな方に大変お勧めのワインです。
甘みだけでなく素晴らしい味わいがお楽しみいただけます。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円カレラ　セントラルコースト　シャルドネ CAL3,795円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円類似商品はこちらカレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円カレラ　ピノノワール　セントラルコースト CA23,628円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”4,785円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円 ボーグル・ヴィンヤーズ　メルロー ワインセッ14,520円ケイマス スペシャル・セレクション 　カベルネ126,720円スミス＆フック　カベルネソーヴィニョン　セント13,728円 ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール ワイン14,520円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 【カレラのマウントハーランの上級キュヴェがブレンドされている日本限定キュヴェ！】 【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト 【層を成す味わい】 自社畑のぶどうが15％ブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じられるジビエの野生的な香りが複雑に絡み合います。
ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、クリーミーさも感じられる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。
クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト 原語 CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【セントラルコースト・ピノノワールに自社畑のぶどうをブレンドしたスペシャルキュヴェ】 ＜セントラルコースト　ピノノワールの経歴＞ 【2013 Wine & Spirits 2014年間最優秀ピノノワール】 【2013 Wine & Spirits 90点】 【2012 Wine Advocate 90点】 【2011 Wine Advocate 90点】 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
NASAの衛星を基につくられた土地台帳などで調査 し、キャンピングカーで辺境の土地をめぐり、希望の土地を手に入れるのに要した時間は2年。
そこは野生木々が生い茂り、野生動物も多い一般人は近づきがたい田舎の奥地。
しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。

よく一緒に購入されている商品3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円カレラ　セントラルコースト　シャルドネ CAL3,795円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円類似商品はこちらカレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”22,308円カレラ　ピノノワール　セントラルコースト CA23,628円カレラ ”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”4,785円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”3,877円 ボーグル・ヴィンヤーズ　メルロー ワインセッ14,520円ケイマス スペシャル・セレクション 　カベルネ126,720円スミス＆フック　カベルネソーヴィニョン　セント13,728円 ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワール ワイン14,520円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円新着商品はこちら2024/5/1アンリ・ジロー ロゼ フュ・ド・シェーヌ マル61,578円2024/5/1アンリ・ジロー アルゴンヌ Henri Gir99,000円2024/5/1アパーチャー・セラーズ レッド・ブレンド アレ14,850円再販商品はこちら2024/5/1送料無料　カリフォルニアワイン フルボディ2本2,727円2024/5/1送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/1 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/05/01 更新 【カレラのマウントハーランの上級キュヴェがブレンドされている日本限定キュヴェ！】 【送料無料】【6本まとめ買い】カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト 【層を成す味わい】 自社畑のぶどうが15％ブレンドされたこのワインはラズベリーやチェリー、若干感じられるジビエの野生的な香りが複雑に絡み合います。
ひそかに感じる森の下草の香りの上にプラムや熟したチェリーの味わいが複雑な層を成し、クリーミーさも感じられる見事なバランスのとれたワインで長い余韻へと続いていきます。
クリームマッシュルームソースパスタ、トリュフソースパスタ、チキンの香草焼き、テンダーロインステーキ ワイン名 カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”　ピノノワール　セントラルコースト 原語 CALERA Josh Jensen Selection Pinot Noir Central Coast ヴィンテージ 現行年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト 造り手 カレラ・ワイン・カンパニー＜CALERA Wine Company＞ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【セントラルコースト・ピノノワールに自社畑のぶどうをブレンドしたスペシャルキュヴェ】 ＜セントラルコースト　ピノノワールの経歴＞ 【2013 Wine & Spirits 2014年間最優秀ピノノワール】 【2013 Wine & Spirits 90点】 【2012 Wine Advocate 90点】 【2011 Wine Advocate 90点】 【2010 2012年Wine Spectator TOP100 第28位】 【2010 Wine Spectator 93点】 【2009 Wine Advocate 92点】 【2008 Wine Enthusiast 91点】 【2008 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 91点】 「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストの1つである。
」〜ロバート・パーカー〜 オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。
カリフォルニアに戻ったジョシュは、「最高のピノノワールは石灰岩が造る」というブルゴーニュでの教えを元に、まず石灰岩のありかを探しだすことに注力しました。
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しかしこのマウント・ハーランの険しい頂上付近の岩に塩酸をたらすとコート・ドール同様の反応をし、「最適の地」であることが分かったのです。
カレラはその技術をもって、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインなのです。
また、ロマネ・コンティから修行を終え、カリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
カリフォルニアのロマネコンティ ジェンセンの畑に最初に植えられた木は、ジョシュがカリフォルニアに戻る際にロマネ・コンティの苗木を持ってかえって植えたというエピソードも有名な話です。
その後、ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえました。
また、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。
」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。
日本では漫画「ソムリエ」で「ブラインドテイスティングでロマネ・コンティと間違えられ」、人気テレビ番組でも「100万円のロマネ・ コンティに双璧」と紹介されるなど入手困難なワインとなっています。
今や、カリフォルニアのピノノワールの巨匠とまで言われるジョシュは、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆しました。