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品種:グルナッシュ85%(樹齢45年)、シラー15%(樹齢45年) こちらの葡萄は長年フィリップと共にブドウ栽培、ワイン造りを行っているDenis Tardieux(ドゥニ タルデュー)が手掛けたもの。 ワインの安定の為、2018vtと2019vtをアッサンブラージュし、熟成させてからリリースされました。 ユンヌトランシュシリーズの中で異質とも言える南仏品種を使用したキュヴェ。 このキュヴェは「シンプルで皆で飲むナチュラルな100%ジュースの様なワインを造らないか?」とフィリップ ジャンボンから提案された事がきっかけとなり、誕生しました。 各セパージュを別々に醸造。 全房で発酵させ、3週間のセミマセラシオン カルボニックを行い、その後コンクリートタンクで18?22か月の熟成。 深みのある濃いルビー色の外観。 抜栓直後は還元していますが、次第にクリアになっていきます。 酸のある赤系ベリーの果実さとカシスやブラックベリーの様な濃厚な果実がブレンドされたような複雑な果実の香りに、ほのかな土の香りが加わり、徐々に、ナッツやアールグレイ、カカオ、中近東系のスパイスなどの果実以外の要素が顔を覗かせ始め、さらに複雑さが増していきます。 味わいは、果実と酸のバランスが絶妙な仕上がりで、柔らかい果実と丸みがあるタンニンが特徴。 フレッシュな果実と美しい酸が素晴らしく、目の詰まった果実と相まって満足度の高いワインになっています。 明るい酸が全体をまとめており、前ヴィンテージよりもスルスルと飲み進められます。 抜栓当日であれば問題なく飲み進めることが出来ますが、翌日はボトルによっては若干不安定になるため、当日中に飲みきる方が安心です。 【輸入元資料より】 フランス・ボジョレー地方のヴァンナチュール! 話題の自然派ワインです! ユンヌ トランシュ シュディスト (赤) 2018/2019 フィリップ ジャンボン VdF Une Tranche Sudiste Philippe Jambon 3,300 円
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このロッソ・ディ・モンタルチーノ レッド・ラベルは、 上級キュヴェに栽培された良質なブドウのみを選りすぐり、 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが造られなかった 1989年、1992年、2002年のみ造られている特別なキュヴェです。 ブドウは熟練の収穫人によって手摘みで収穫・選果。 スラヴォニアンオークの大樽で1年間熟成させた後、 最低でも4カ月間の瓶内熟成を行ってリリースされています。 言わばビオンディ・サンティが造るブルネッロのセカンドラベル的存在。 ビオンディ・サンティが所有するグレッポ・エステートの中でも、 平均樹齢5年〜10年の比較的若いブドウ樹のブドウから造られ、 熟成は伝統的な製法を守り、スロヴェニアンオークの樽で1年熟成させます。 ロッソ・ディ・モンタルチーノが造られるブルネッロ種は、 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと同じサンジョヴェーゼ・グロッソとも呼ばれています。 キャンティに使用されるサンジョヴェ?ゼ種に比べて色が濃く、 がっしりとした骨組みや、濃密で個性的な香りを放ちます。 格調高く重厚な印象のブルネッロ・ディ・モンタルチーノに比べ、 早くから楽しめる可憐な味わいが特徴です。 このキュヴェが造られた2014年は、モンタルチーノの歴史でも特に冷涼で多湿な年でした。 ブドウの品質は高かったものの、長期熟成よりもむしろ早くから愉しむスタイルに適すると判断したビオンディ・サンティは、ブルネッロやリゼルヴァを一切造らず、栽培された良質なブドウを選りすぐり、このロッソ・ディ・モンタルチーノを造り上げたのです。 ブルネッロにも通じる厳かで凛とした骨格と、それを包み込むようなピュアな果実味が魅力。 ビオンディ・サンティらしい凝縮感と張りつめた印象があり、15年〜20年のポテンシャルを備えた逸品です。 [2014] ロッソ ディ モンタルチーノ 750ml 赤 辛口【赤帯ラベル】 ビオンディ サンティ 9,900 円
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このロッソ・ディ・モンタルチーノは、言わばビオンディ・サンティが造るブルネッロのセカンドラベル的存在。 ビオンディ・サンティが所有するグレッポ・エステートの中でも、平均樹齢5‐10年の比較的若いブドウ樹のブドウから造られ、熟成は伝統的な製法を守り、スロヴェニアンオークの樽で1年熟成させます。 ロッソ・ディ・モンタルチーノが造られるブルネッロ種は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノと同じサンジョヴェーゼ・グロッソとも呼ばれています。 キャンティに使用されるサンジョヴェーゼ種に比べて色が濃く、がっしりとした骨組みや、濃密で個性的な香りを放ちます。 格調高く重厚な印象のブルネッロ・ディ・モンタルチーノに比べ、早くから楽しめる可憐な味わいが特徴です。 ■ヴィンテージ情報 2015年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの祭典「ベンヴェヌート・ブルネッロ」において、最高評価の5つ星を得たグレートヴィンテージ。 暖かい春には霜害もなく、適度な雨によって健全な発芽と展葉を迎えることが出来ました。 夏には雨はほとんど降らず、豊かな日照と春の雨で水分を蓄えた土壌によって、タンニンとフェノール類の豊富で凝縮感のあるブドウが成熟。 しっかりとしたストラクチャーを持つ、長期熟成のポテンシャルにも秀でたワインが造られました。 ■味わい 外観は鮮やかなルビー色。 ドライチェリーやラズベリーのチャーミングな果実のアロマに、ローリエ、ミネラル、スミレの花のニュアンスが漂います。 口に含むと果実の凝縮した味わいときめ細かいタンニンが広がり、活き活きとした酸が全体を引き締めています。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの立役者が手掛ける、ブルネッロのエッセンスが詰まった贅沢な味わいをお愉しみください。 ■品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ(100%) ■パーカーポイント91点! [2015] ロッソ ディ モンタルチーノ 750ml 赤 辛口 ビオンディ サンティ パーカーポイント91点! 10,230 円
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タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ペンフォールズ 生産地オーストラリア/南オーストラリア 品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年・ペンフォールズ社・正規代理店輸入品Penfolds Max Shiraz [2021] South Australia高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気ペンフォールドの大人気マックス・シリーズが登場!ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン!ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名!1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まり!1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました!1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展!創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました!このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックスシリーズは、1948年〜1975年の初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバードに敬意を表して造られたワイン!それぞれのワインには葡萄の特長、魅惑的な香りとフレーバー、ストラクチャーが表現されています!このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年は厳選したシラーズ100%をアメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成!南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、豊かな果実味と余韻が長く続くワイン!バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています!オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています!ワイナリーのテイスティングコメントは「色: 核は深紅で、縁はマゼンタの輝き。 香り:カベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いがすぐに目を引く。 アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。 味わい: 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。 」と大注目!大人気ペンフォールズ社が誇る大人気マックス・シリーズのシラーズが正規代理店輸入品で待望入荷!ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。 1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。 順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。 1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン(スティル)にフォーカスしたワイン作りに転向しました。 当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。 ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。 現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。 ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。 ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。 2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。 グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。 1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。 本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。 完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。 グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。 ■ぶどう品種:シラーズ100%■発酵・熟成:アメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]は、豊かな果実味と余韻が長く続くワインである。 バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えている。 オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増している。 色は深紅で縁がマゼンタの輝きを放ち、香りはカベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いが目を引く。 アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。 このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズは、オーストラリアを代表する最高級赤ワインの1本と言えるだろう。
ペンフォールド(ペンフォールズ) マックス シラーズ 2021 年 ペンフォールズ社 正規代理店輸入品Penfolds Max Shiraz 2021 South Australia 3,069 円
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ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ生産者バスティーダ家生産地スペイン/ムルシア/DOPフミーリャ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジェニオ・モナストレル・ロブレ・オーク[2021]年・バスティーダ家・モナストレル種(ムールヴェードル種)・フレンチオーク樽&アメリカンオーク樽熟成・DOPフミーリャ・イギリス・デカンタ誌驚異の96点獲得・赤・辛口・フルボディGenio Espanol Monastrell Roble Oak 2021 Familia Bastida Monastrell (Aged in barrels of French and American Oak) DOPJumilla DECANTER WORLD WINE 2023 96Points Bodegas Familia Bastida Genio Espanol Robleスペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!スペイン・ムルシア州のDOPフミーリャからモナストレル種100%の人気フルボディ辛口赤ワイン!なんと!このワイン・ジェニオ・エスパニョール・モナストレル・ロブレ・オーク[2021]年でイギリス・デカンタ誌驚異の96点獲得!大絶賛コメントは『非常にモダンで力強く、魅惑的な黒コショウ、野生のハーブ、スミレのアロマ。 力強くエネルギッシュで、チョーキーなタンニンと焼けるようなフレッシュな酸味がある。 本当に上品。 価格帯の中で多くのものを提供してくれる。 96点』と大絶賛!造り手は、フミーリアの中心に位置する家族経営のワイナリーで、その歴史は古く1870年まで遡ります!1966年に認定されたDOフミーリアに当初から認定を受けた人気ワイナリーですが、自家元詰を始めたのは2000年からと比較的自社元詰は新しいワイナリー!現当主のバスティダ家の当主フアンの下、新しい技術を導入し、高品質のワイン造りを推進しています!1870年創業の家族経営の生産者でリベラ・デル・ドゥエロ、ラ・マンチャ、リオハ、ウティエル・レケーナ、フミーリャ、カヴァといった様々な産地でワインを生産しています!すべてのプロジェクトに共通するのは、小規模で独占的な生産に取り組み、それぞれの産地の魂を見出すことに注力しています!葡萄は9月初旬から10月下旬にかけて収穫され、畑で選果を行い、ワイナリーでは葡萄を約10℃まで冷却し、発酵が25℃を超えないように管理し、マセラシオンは約15日間続きます!特に、このジェニオ・エスパニョール・モナストレル・ロブレ・オーク[2021]年の生産には圧搾機を使用しないで静的除梗されたモナストレルのみを使用して丁寧につくられます!非常に乾燥した気候の標高650-800mの石の多い石灰質土壌からの高地(スペイン南東部、ムルシア地方の高原の大陸性気候)で栽培される樹齢25年-30年のモナストレル種を天然酵母で発酵&300リットルのフレンチオーク樽50%にアメリカンオーク樽の50%で4ヶ月以上熟成で造られます!蔵元からのこの高評価2021年へのコメントは『ガーネット色、縁はチェリー色。 スパイス、熟した果実、新樽、バニラ、シナモン、松の実のアロマ。 表情豊かでバランスが良く、骨格のある口当たり、フルボディ、熟した果実の非常にエレガントなノート。 16-18℃で飲むことをお勧めする。 』ダークベリーとスミレの素晴らしいアロマ!風味はリッチでコクがあり、熟した赤とダークベリー、ハーブとペッパーのニュアンス!エネルギーに満ちたバランスのとれた長い余韻の人気フルボディ辛口赤ワインが限定入荷! 1870年以来、いくつかの原産地呼称でワイナリーを所有し、数世代にわたりワインの世界に専念してきたバスティーダ家は、スペインの異なる原産地呼称をグループ化し、それぞれの特徴を探求するという目的でこのプロジェクトに多大な熱意を持って取り組んでいます。 ユニークなテロワールにあり、小規模な生産で独占的に生産されています。 優れた品質と価格の比率でイベリア半島の幅広いワインを消費者に提供しています。 国内外の数々の賞によって証明されています。 生産タンクは、浸漬ハット法や温度管理を含めてコンクリート製であり、ブドウの特性を最大限に維持し、できる限り敬意を持ってワインを得るためにブドウを処理するために、ワイナリーには、すべてのプロセスにおいてワインの品質と品質を考慮してマストとワインを加工します。 熟成の過程では、ワインにとって最良の結果が得られるよう温度と湿度を管理し、研究を続けています。 225 lt、300 lt、400 lt、500 lt のバレルを使用します。 オークの原産地は70%がフランス産、30%がアメリカ産です。 標高差は400メートルから950メートルと大きく、南から北へ平行した谷を徐々に登っていきます。 有機農業を実施するには最高の条件が整っています。 ファミリア バスティダ ワイナリーでは、さまざまな農家の多数のブドウ畑を管理し、世代を超えてさまざまな品種、標高、樹齢、土壌のブドウを栽培できるように管理と作業を行っています。 当社の品種は、モナストレル、シラー、ガルナッチャ ティントレラ、ガルナッチャ、テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨン、赤品種と白品種、ソーヴィニヨン ブラン、ベルデホ、マカベオ、アイレンです。 土壌は主に石灰質、砂質ローム、粘土質です。 天水栽培が80%、ブドウ畑のほとんどがガラス畑で、降雨量が少ないため収量は非常に低い。 冬は寒いし、夏は暑いです。 収穫は9月に始まり10月末に終わります。 ■ぶどう品種:モナストレル100% ■発酵・熟成:天然酵母で発酵、300リットルのフレンチオーク樽50%とアメリカンオーク樽50%で4ヶ月以上熟成 ■樹齢:25年-30年 ■土壌:石の多い石灰質土壌スペイン・ムルシア州のDOPフミーリャからの人気フルボディ辛口赤ワインであり、モナストレル種100%を使用しています。 このワインはイギリス・デカンタ誌から驚異の96点を獲得し、「非常にモダンで力強く、魅惑的な黒コショウ、野生のハーブ、スミレのアロマ」と評されています。 特にこのワインの特徴は、チョーキーなタンニンと焼けるようなフレッシュな酸味があり、非常に上品で、価格帯の中で多くのものを提供してくれる点です。 特に、この2021年ヴィンテージの生産には、圧搾機を使用せずに静的除梗されたモナストレルのみを使用し、非常に乾燥した気候の標高650-800mの高地で栽培される樹齢25年-30年のモナストレル種を使用しています。 このワインは、ガーネット色、縁はチェリー色で、スパイス、熟した果実、新樽、バニラ、シナモン、松の実のアロマが特徴です。 表情豊かでバランスが良く、骨格のある口当たり、フルボディで、熟した果実の非常にエレガントなノートがあります。 ダークベリーとスミレの素晴らしいアロマとリッチでコクがあり、熟した赤とダークベリー、ハーブとペッパーのニュアンスがあり、エネルギーに満ちたバランスのとれた長い余韻を持つ人気フルボディ辛口赤ワインです。
【6本以上ご購入で送料・代引無料】ジェニオ モナストレル ロブレ オーク[2021]年 バスティーダ家 モナストレル種 樽熟成 DOPフミーリャ イギリス デカンタ誌96点 赤Genio Espanol Monastrell Roble Oak 2021Familia Bastida 1,309 円
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■商品名ジェニオ モナストレル ロブレ オーク[2021]年 バスティーダ家 モナストレル種 樽熟成 DOPフミーリャ イギリス デカンタ誌96点 赤■英名Genio Espanol Monastrell Roble Oak 2021Familia BastidaMonastrell (Aged in barrels of French and American Oak) DOPJumilla DECANTER WORLD WINE 2023 96Points Bodegas Familia Bastida Genio Espanol Roble■商品説明スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!スペイン・ムルシア州のDOPフミーリャからモナストレル種100%の人気フルボディ辛口赤ワイン!なんと!このワイン・ジェニオ・エスパニョール・モナストレル・ロブレ・オーク[2021]年でイギリス・デカンタ誌驚異の96点獲得!大絶賛コメントは『非常にモダンで力強く、魅惑的な黒コショウ、野生のハーブ、スミレのアロマ。 力強くエネルギッシュで、チョーキーなタンニンと焼けるようなフレッシュな酸味がある。 本当に上品。 価格帯の中で多くのものを提供してくれる。 96点』と大絶賛!造り手は、フミーリアの中心に位置する家族経営のワイナリーで、その歴史は古く1870年まで遡ります!1966年に認定されたDOフミーリアに当初から認定を受けた人気ワイナリーですが、自家元詰を始めたのは2000年からと比較的自社元詰は新しいワイナリー!現当主のバスティダ家の当主フアンの下、新しい技術を導入し、高品質のワイン造りを推進しています!1870年創業の家族経営の生産者でリベラ・デル・ドゥエロ、ラ・マンチャ、リオハ、ウティエル・レケーナ、フミーリャ、カヴァといった様々な産地でワインを生産しています!すべてのプロジェクトに共通するのは、小規模で独占的な生産に取り組み、それぞれの産地の魂を見出すことに注力しています!葡萄は9月初旬から10月下旬にかけて収穫され、畑で選果を行い、ワイナリーでは葡萄を約10℃まで冷却し、発酵が25℃を超えないように管理し、マセラシオンは約15日間続きます!特に、このジェニオ・エスパニョール・モナストレル・ロブレ・オーク[2021]年の生産には圧搾機を使用しないで静的除梗されたモナストレルのみを使用して丁寧につくられます!非常に乾燥した気候の標高650-800mの石の多い石灰質土壌からの高地(スペイン南東部、ムルシア地方の高原の大陸性気候)で栽培される樹齢25年-30年のモナストレル種を天然酵母で発酵&300リットルのフレンチオーク樽50%にアメリカンオーク樽の50%で4ヶ月以上熟成で造られます!蔵元からのこの高評価2021年へのコメントは『ガーネット色、縁はチェリー色。 スパイス、熟した果実、新樽、バニラ、シナモン、松の実のアロマ。 表情豊かでバランスが良く、骨格のある口当たり、フルボディ、熟した果実の非常にエレガントなノート。 16-18℃で飲むことをお勧めする。 』ダークベリーとスミレの素晴らしいアロマ!風味はリッチでコクがあり、熟した赤とダークベリー、ハーブとペッパーのニュアンス!エネルギーに満ちたバランスのとれた長い余韻の人気フルボディ辛口赤ワインが限定入荷!■商品番号0400001010860■ワインのタイプ8437001739646■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者バスティーダ家■生産地スペイン/ムルシア/DOPフミーリャ■内容量750ml■注意文1870年以来、いくつかの原産地呼称でワイナリーを所有し、数世代にわたりワインの世界に専念してきたバスティーダ家は、スペインの異なる原産地呼称をグループ化し、それぞれの特徴を探求するという目的でこのプロジェクトに多大な熱意を持って取り組んでいます。 ユニークなテロワールにあり、小規模な生産で独占的に生産されています。 優れた品質と価格の比率でイベリア半島の幅広いワインを消費者に提供しています。 国内外の数々の賞によって証明されています。 生産タンクは、浸漬ハット法や温度管理を含めてコンクリート製であり、ブドウの特性を最大限に維持し、できる限り敬意を持ってワインを得るためにブドウを処理するために、ワイナリーには、すべてのプロセスにおいてワインの品質と品質を考慮してマストとワインを加工します。 熟成の過程では、ワインにとって最良の結果が得られるよう温度と湿度を管理し、研究を続けています。 225 lt、300 lt、400 lt、500 lt のバレルを使用します。 オークの原産地は70%がフランス産、30%がアメリカ産です。 標高差は400メートルから950メートルと大きく、南から北へ平行した谷を徐々に登っていきます。 有機農業を実施するには最高の条件が整っています。 ファミリア バスティダ ワイナリーでは、さまざまな農家の多数のブドウ畑を管理し、世代を超えてさまざまな品種、標高、樹齢、土壌のブドウを栽培できるように管理と作業を行っています。 当社の品種は、モナストレル、シラー、ガルナッチャ ティントレラ、ガルナッチャ、テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨン、赤品種と白品種、ソーヴィニヨン ブラン、ベルデホ、マカベオ、アイレンです。 土壌は主に石灰質、砂質ローム、粘土質です。 天水栽培が80%、ブドウ畑のほとんどがガラス畑で、降雨量が少ないため収量は非常に低い。 冬は寒いし、夏は暑いです。 収穫は9月に始まり10月末に終わります。 ■ぶどう品種:モナストレル100% ■発酵・熟成:天然酵母で発酵、300リットルのフレンチオーク樽50%とアメリカンオーク樽50%で4ヶ月以上熟成 ■樹齢:25年-30年 ■土壌:石の多い石灰質土壌スペイン・ムルシア州のDOPフミーリャからの人気フルボディ辛口赤ワインであり、モナストレル種100%を使用しています。 このワインはイギリス・デカンタ誌から驚異の96点を獲得し、「非常にモダンで力強く、魅惑的な黒コショウ、野生のハーブ、スミレのアロマ」と評されています。 特にこのワインの特徴は、チョーキーなタンニンと焼けるようなフレッシュな酸味があり、非常に上品で、価格帯の中で多くのものを提供してくれる点です。 特に、この2021年ヴィンテージの生産には、圧搾機を使用せずに静的除梗されたモナストレルのみを使用し、非常に乾燥した気候の標高650-800mの高地で栽培される樹齢25年-30年のモナストレル種を使用しています。 このワインは、ガーネット色、縁はチェリー色で、スパイス、熟した果実、新樽、バニラ、シナモン、松の実のアロマが特徴です。 表情豊かでバランスが良く、骨格のある口当たり、フルボディで、熟した果実の非常にエレガントなノートがあります。 ダークベリーとスミレの素晴らしいアロマとリッチでコクがあり、熟した赤とダークベリー、ハーブとペッパーのニュアンスがあり、エネルギーに満ちたバランスのとれた長い余韻を持つ人気フルボディ辛口赤ワインです。
ジェニオ モナストレル ロブレ オーク[2021]年 バスティーダ家 モナストレル種 樽熟成 DOPフミーリャ イギリス デカンタ誌96点 赤 1,309 円
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■商品名ペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年・ペンフォールズ社・正規代理店輸入品 ■英名Penfolds Max Shiraz [2021] South Australia ■商品説明高級オーストラリア フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気ペンフォールドの大人気マックス・シリーズが登場!ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン!ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名!1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まり!1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました!1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展!創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン&スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました!このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックスシリーズは、1948年〜1975年の初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバードに敬意を表して造られたワイン!それぞれのワインには葡萄の特長、魅惑的な香りとフレーバー、ストラクチャーが表現されています!このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]年は厳選したシラーズ100%をアメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成!南オーストラリアのシラーズを現代的にアレンジしたこのマックス・シラーズは、豊かな果実味と余韻が長く続くワイン!バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えています!オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増しています!ワイナリーのテイスティングコメントは「色: 核は深紅で、縁はマゼンタの輝き。 香り:カベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いがすぐに目を引く。 アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。 味わい: 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。 」と大注目!大人気ペンフォールズ社が誇る大人気マックス・シリーズのシラーズが正規代理店輸入品で待望入荷! ■商品番号1400004001451 ■生産年[2021]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュシラーズ100% ■生産者ペンフォールズ ■生産地オーストラリア/南オーストラリア ■内容量750【ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。 1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。 順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。 1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン(スティル)にフォーカスしたワイン作りに転向しました。 当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。 【ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。 現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。 ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。 ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。 2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。 【グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。 1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。 本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。 完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。 グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。 ■ぶどう品種:シラーズ100% ■発酵・熟成:アメリカンオークとフレンチオークのホグスヘッドで樽熟成 このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズ[2021]は、豊かな果実味と余韻が長く続くワインである。 バランスが均等にとれており、鮮やかな酸味と上質なタンニンが、赤い果実味を支えている。 オーク由来のナツメグやブラックカルダモンなどのスパイスが風味の複雑さを増している。 色は深紅で縁がマゼンタの輝きを放ち、香りはカベルネの影響か、青石のようなスラット感と鉄粉のような漂いが目を引く。 アーモンドケーキのような甘さとホワイトチョコレートが、ボイセンベリーと青い果実のアロマと網の目のように絡み合う。 構造的なグリップと明確なタンニンが、ブルーベリーと桑の実の輝きに満ちた味わいを包み込む。 このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シラーズは、オーストラリアを代表する最高級赤ワインの1本と言えるだろう。
ペンフォールド(ペンフォールズ) マックス シラーズ 2021 年 ペンフォールズ社 正規代理店輸入品 3,069 円
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リアスワイン ベリールージュ 岩手県産原料100%でキャンベルを主体にマスカットベーリーAと少量の山葡萄をアッサンブラージュしたライトボディの赤ワイン。 我々リアスワインでは赤ワインは軽やかなスタイルがこの地の食に合うと考えています。 このことからタンニンやボディ感は求めず、スッと飲める赤ワインを目指しています。 このベリールージュも、イチゴやラズベリーなどのフレッシュなベリーのアロマが特徴的で、軽やかで口当たりの柔らかい味わいに仕上がっています。 オークチップを熟成中に使用することで、バニラ香が余韻に広がり全体のバランスを調和してくれます。 ボディは軽く、渋味などはありませんので赤ワインが苦手な方にもおすすめです。 お召し上がりの温度は12℃くらいをおすすめいたします。 商品説明商品名ベリールージュ製造元(有)神田葡萄園岩手県陸前高田市米崎町字神田33タイプ・味わい赤/ライトボディ内容量720mlアルコール度数11%保存方法直射日光を避け、冷暗で保管してください。 リアスワインは生詰めが多い為、夏季期間(6?9月)は品質安定のためにクール便での発送となります。 クール料金 (税込 220円) が加算されています。 神田葡萄園について・・・神田葡萄園は、明治38年の創業から100年以上もの歴史を持つ葡萄園です。 岩手県沿岸部の陸前高田市米崎町で、葡萄の栽培・加工品の製造を手掛けています。 東日本大震災により甚大な被害が出た陸前高田。 神田葡萄園も工場、葡萄畑に津波が押し寄せ被害がありましたが、震災から4ヶ月で再開することができました。 2015年には果実酒の製造免許を取得し、新しいワインづくりに挑みながらも、昔ながらの味を守ってきた神田葡萄園。 長きにわたりふるさとの味として親しまれ、地元の人たちに愛され続けてきた味があります。 リアスの風が美しい葡萄を実らせます。 リアス、それは自然が形成した複雑な海岸線。 山と海が人を育む土地。 深い山の緑、海が描き出す青、霧が織り成す白、そんな景観はこの地ならではもの。 湾内に運ばれ葡萄畑に吹き付ける潮風はぶどうにミネラルを与え、冷涼な生育期を過ごし心地良く爽やかな酸味を残してくれます。 まさに陸前高田、リアスの風土をワインが物語ってくれるのです。 今、このヴィンテージ。 リアスの宝物を贈ります。 この陸前高田からワインを造る。 それは大きな挑戦です。 時代背景や地域性に合わず一時はやむなく中断したワイン造り。 ですが、今またこうしてワインを造ることは次世代に継承できる文化を創るため。 風土と寄り添った適種での葡萄造りをし、陸前高田・三陸の豊かな食材とマリアージュする「海のワイン」を陸前高田の宝にしたいのです。 〈クール便〉神田葡萄園 リアスワイン ベリールージュ 赤・ライトボディ 750ml 岩手のワイン 地ワイン お中元 お歳暮 贈り物 プレゼント 誕生日 お祝 内祝 父の日 母の日 2,310 円
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品種:ガメイ こちらは、代々ブドウ栽培を手がけていた家系に生まれ、ナチュラルワイン造りに取組むべく2014年に独立したドメーヌ ルイ ダミアン ブシャクールの手によるものです。 人と自然との共生や関わりをワインに反映させるをコンセプトにワイン造りに取組むルイ ダミアンは、ビオロジックによる栽培を採用。 自然酵母による発酵、1ヶ月におよぶ長めのマセラシオン、木樽での熟成を経て亜硫酸無添加で瓶詰めされます。 なお、このキュヴェのみ毎年AOCを取得しています。 少々濁った淡いルビー色の外観。 スミレの様なフローラルな香りに、ラズベリーの様な赤い小粒のベリー系果実の香りが徐々に立ち上ってきます。 その後、徐々にダークチェリーの様な熟れたニュアンスが膨らんできます。 なお、到着直後に飲むと少々の揮発酸を感じます。 味わいは非常にチャーミングで、スルスルと喉を通る軽やかなテクスチュアに仕上がっており、小粒な果実と白胡椒の様な軽いスパイスの複雑な味わいが魅力的で、ドメーヌ物にも感じられるニュアンスも備わっています。 2018年と言えば、近年で最も暑い年であったにも関わらず、エレガントで繊細系の味わいに仕上げています。 猛暑かつ降雨量が非常に少なかった為、葡萄の樹にストレスが掛かり、同時に糖度が極端に上がりった為、エネルギーに満ちたワインのバランスを取るためにゆっくりと長い発酵が必要だった為、例年以上に時間を掛けて熟成させたとの事。 繊細な果実味と同時にジワジワと立ち昇って来る旨味が魅力的な素晴らしいワインです。 【輸入元資料より】 フランス・ボジョレー地方のヴァンナチュール! 話題の自然派ワインです! ユンヌ トランシュ メイド イン シェナ (赤) 2018 フィリップ・ジャンボン Une Tranche Made in Chenas Philippe Jambon 5,787 円
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■ワイン名 ぶどうジュース・ローター・トラウベン・モスト(赤ブドウジュース)(ノンアルコール) オーストリア産(グリューナー・フェルトリーナー種 ) 100%搾りたてストレート・白ぶどうジュース・(ストレート&無添加&無加水100%ぶどうジュース) ワインになる前のブドウを搾った本格派高級ストレートジュース ワインバウ シュトロム社 ■英語表記 Roter Traubenmost Red ■商品番号 9908000015813 ■ワインについて 今、爆発大人気!オーストリア産(ツヴァイゲルト種 ) 100%の高級ストレート・ブドウジュース!(ノンアルコール) ずばり、ワインになる前のブドウを搾り、低温加熱処理したオーストリア産 100%のストレート・ぶどうジュース! おかげさまで大好評です!ワインにする前の無添加・無加水100%ぶどうジュース!ワイン用のブドウ、つまりヴィニフェラに属する醸造用のブドウを搾っただけのストレートジュース。 濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系のブドウジュースとは一線を画するものです。 美味しいだけではありません、体に必要な栄養素がいろいろ含まれています。 カリウム・マグネシウム・カルシウム・亜鉛・セレニウムなどのミネラル、ビタミンB類、ビタミンCを多く含み、ポリフェノールが多く含まれているとされています。 オーストリアはご存知オーガニック環境先進国、このジュースも現地のリサイクルボトルを利用し、とってもロハスなんです。 よく冷やしてストレートで(氷を入れて)お飲み下さい。 冬はホットもGood !!ゼリーやお菓子作り、料理のソースなど いろいろ楽しめます。 ■ブドウ品種 100%ぶどうジュース ■生産地 オーストリア カンプタール ■内容量 1000mlおかげさまで大好評です!ワインにする前の無添加・無加水100%ぶどうジュース!よく冷やしてストレートで(氷を入れて)お飲み下さい。 冬はホットもGood !!ゼリーやお菓子作り、料理のソースなど いろいろ楽しめます。 ワイン用のブドウ、つまりヴィニフェラに属する醸造用のブドウを搾っただけのジュース。 濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系のブドウジュースとは一線を画するものです。 美味しいだけではありません、体に必要な栄養素がいろいろ含まれています。 カリウム・マグネシウム・カルシウム・亜鉛・セレニウムなどのミネラル、ビタミンB類、ビタミンCを多く含み、ポリフェノールが多く含まれているとされています。 オーストリアはご存知オーガニック環境先進国、このジュースも現地のリサイクルボトルを利用し、とってもロハスなんです。 美味しいだけではありません、体に必要な栄養素がいろいろと含まれています。 カリウム ・マグネシウム・カルシウム・亜鉛・セレニウムなどのミネラル、ビタミンB類、ビタミンCを多く含み、ポリフェノールが多く含まれているとされています。 ジュースに含まれる果酸やカリウムは、老廃物を排出し、体が酸性に傾くことを防ぎます。 不健康な生活、特に栄養のアンバランスにより、心臓・循環器疾患は現在の最も大きい健康問題の1つです。 アメリカの研究者は、ぶどうジュースのポリフェノール成分がこれらを防ぐと発表しました。 定期的なぶどうジュース摂取は血液の流れをよくし、血管を広げ、高脂血症も防ぎます。 アメリカの小児科の研究によると、ぶどうジュースは消化しやすい炭水化物(ブドウ糖・果糖)がたくさん含まれ、飲んだ後すぐ血液に入ります。 他の果物ジュースに比べると比較的この炭水化物が多いだけではなく、ブドウ糖と果糖は殆ど同じ量が入っています。 その炭水化物がアンバランスなジュースは消化しにくく、下痢や腸にガスが溜まる原因になります。 ぶどうジュースを飲んだ子供たちは、静かで穏やかな振る舞いを示し、 その他に入っているビタミンとミネラルは脳と神経の新陳代謝を促進し、集中力を上げました。 先頃、赤ワインのポリフェノールが血をきれいにする働きがあるとブームになりましたが、研究結果によるとぶどうジュースのほうが、それ以上に体に良いことが認められました。 オーストリア ニーダーエステライヒ州産ワイン用のブドウです。 つまりヴィニフェラに属する醸造用の葡萄を搾ったジュース。 (低温加熱処理)濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系の葡萄ジュースとは一線を画するものです。 ぶどうジュースは美味しいだけでなく、人体に必要な栄養素がたくさん含まれているので“健康の源”とも言えます。 現代人の健康を守るには、ぶどう内に含まれる、特にビタミン類が大切な役割を果たします。 1日1Lのぶどうジュースを飲むと、1日に必要なV・B1,B2,B6の1/3は補えます。 ナイアシン・パントテン酸・ビオチーンはVBの効果を促進したり、補足したり、皮膚細胞のエネルギー代謝を促進し、特に肌・髪の毛と爪の健康を正常に維持します。 (トラウベンモスト栄養分析値pdf) アルプスを背景とした大自然の中のSalzkammergut村にあり、オーストリアで最も古い家族経営の醸造所です。 シュロス(キャッスル)エッゲンベルグ社の歴史は、971年までさかのぼり、商業生産を始めてからも300年以上の歴史を誇ります。 昔は城に住む人と村びとのためだけにビールが造られていました。 大自然の沸き水を使って造られるこのビールのおいしさは、人から人へと伝わり、オーストリア全土で知られるようになりました。 今から200年ほど前に現在の所有者一家がこの城の持ち主になり現代に入っても、近代的な高度な設備を備えながらも高い温度で急速に発酵する現代製法は使わず、時代遅れな低温醸造、長期熟成法を用いています。 ビールの重要な要素である水は、城内にあるアルプスの湧き水を使用。 ホップは割高な苦味の高い高級品を年3回に分けボヘミヤから購入しています。
赤ブドウジュース ローター トラウベン モスト ワインバウ シュトロム社 1,610 円
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■ワイン名 ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー NV(アメリカ 赤ワイン) ■英語表記 ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Merlot NV ■商品番号 1600001000871 ■ワインについて カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジシリーズのメルロー!映画『サイドウェイズ』にも登場!芳醇なベリーの香りとなめらかなタンニンが全体を包み込む、優しい味わい。 ソフトでシルキーなテクスチャーを持ち、オーク樽由来のスパイス香も感じさせる人気辛口赤ワイン! ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト ミディアムボディ ■生産者 ロバート・モンダヴィ ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア ■内容量 750mlローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。 1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。 ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。 ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジの品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。 私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。 私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。 最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。 丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。 数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。 ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。 それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。 各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。 味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。 ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。 フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。 このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。 豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫され、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル(沿岸)地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。 ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。 ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。 私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。 収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。 畑では自然農法(ナチュラル・ファーミング)の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。 ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー芳醇なベリーの香りとなめらかなタンニンが全体を包み込む優しい味わいのワイン。 ソフトでシルクのような穏やかな口当たりが、ついもう一口を誘います。 プラム、ブラックベリーなどの豊潤な果実香が多様な料理との相性のよさを感じさせます。 特にフレッシュトマトを使用した料理との相性は抜群です。 ソフトでシルキーなテクスチャーを持ち、オーク樽から由来するスパイスを感じます。 マリーアジュは、豚ヒレ肉の香草焼き、グリルされた鶏の胸肉、子羊のシシカバブ。
ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー NV ロバート モンダヴィ ワイナリー カリフォルニアROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Merlot NV 1,170 円
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商品説明 商品名 家庭菜園キットとオーガニック赤ワインギフト 商品の特徴 国際オーガニックワインコンクールで金賞を受賞したオーガニック赤ワインと家の中で気軽に育てられる家庭栽培キットのセットです。 家庭栽培キットはミニトマトとスイートバジルの2種類が入っています。 中敷きが金色の豪華なギフトセットでお届けしますので、贈り物にピッタリのギフトになっています。 内容量 750ml ワイン産地 スペイン 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。 ご指定いただくよりも早くお届けできます。 お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希(こき) 古稀 77歳 喜寿(きじゅ) 80歳 傘寿(さんじゅ) 88歳 米寿(べいじゅ) 90歳 卒寿(そつじゅ) 99歳 白寿(はくじゅ) 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 紀寿(きじゅ) 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 オーガニック ワイン と 栽培キット の ギフト セット 送料無料 ミニ トマト スイート バジル 父の日 3,999 円
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商品説明 商品名 家庭菜園キットと複数金賞赤ワインギフト 商品の特徴 複数の金賞を受賞した赤ワインと家の中で気軽に育てられる家庭菜園キット(ミニトマトとスイートバジル)のセットです。 豪華なギフトセットでお届けします。 内容量 750ml 産地 フランス/ボルドー 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。 ご指定いただくよりも早くお届けできます。 お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希(こき) 古稀 77歳 喜寿(きじゅ) 80歳 傘寿(さんじゅ) 88歳 米寿(べいじゅ) 90歳 卒寿(そつじゅ) 99歳 白寿(はくじゅ) 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 紀寿(きじゅ) 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 6 金賞 ワイン と 栽培キット の ギフト セット 送料無料 ミニ トマト スイート バジル ホームガーデン 父の日 3,999 円
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BIOS Srl認証のオーガニックワイン、ヴィーガン 認証も受けています。 水がきれいなところに棲むトンボのイラストは、生産者の環境保全への想いを表わしています。 ラベルは再生紙で作られています。 赤いベリー系のフルーティな香り、渋みは柔らかくなめらかで調和のとれた味わいです。
赤ワイン ピッツォラート メルロ オーガニック 酸化防止剤無添加 2,090 円
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定年退職を迎える方への贈り物にピッタリな新聞&無添加ワインギフトです。 記念日(入社された日等)の新聞を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。 ※ご注文時にご用意する新聞の年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。 ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。 ※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルや新聞の日時変更は承れません。
送料無料 定年 退職 の 御祝い 新聞 付き 無添加 ワイン ギフト セット 11,000 円
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ブドウ収穫年 造り手 NV ロバート・モンダヴィ 生産地 アメリカ合衆国 / カリフォルニア ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml JANコード 4973480631339 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー NV(アメリカ 赤ワイン) ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Merlot NV カリフォルニアの名門「オーパス・ワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジシリーズのメルロー!映画『サイドウェイズ』にも登場!芳醇なベリーの香りとなめらかなタンニンが全体を包み込む、優しい味わい。 ソフトでシルキーなテクスチャーを持ち、オーク樽由来のスパイス香も感じさせる人気辛口赤ワイン! ローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。 1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。 ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。 ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジの品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。 私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。 私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。 最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。 丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。 数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。 ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。 それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。 各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。 味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。 ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。 フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。 このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。 豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫され、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル(沿岸)地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。 ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。 ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。 私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。 収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。 畑では自然農法(ナチュラル・ファーミング)の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。 ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー芳醇なベリーの香りとなめらかなタンニンが全体を包み込む優しい味わいのワイン。 ソフトでシルクのような穏やかな口当たりが、ついもう一口を誘います。 プラム、ブラックベリーなどの豊潤な果実香が多様な料理との相性のよさを感じさせます。 特にフレッシュトマトを使用した料理との相性は抜群です。 ソフトでシルキーなテクスチャーを持ち、オーク樽から由来するスパイスを感じます。 マリーアジュは、豚ヒレ肉の香草焼き、グリルされた鶏の胸肉、子羊のシシカバブ。
ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ メルロー NV ロバート モンダヴィ ワイナリー カリフォルニアROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Merlot NV 1,170 円
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ブドウ収穫年 造り手 生産地 オーストリア カンプタール ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ 100%ぶどうジュース 内容量 1000ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いぶどうジュース・ローター・トラウベン・モスト(赤ブドウジュース)(ノンアルコール) オーストリア産(グリューナー・フェルトリーナー種 ) 100%搾りたてストレート・白ぶどうジュース・(ストレート&無添加&無加水100%ぶどうジュース) ワインになる前のブドウを搾った本格派高級ストレートジュース ワインバウ シュトロム社 Roter Traubenmost Red 今、爆発大人気!オーストリア産(ツヴァイゲルト種 ) 100%の高級ストレート・ブドウジュース!(ノンアルコール) ずばり、ワインになる前のブドウを搾り、低温加熱処理したオーストリア産 100%のストレート・ぶどうジュース! おかげさまで大好評です!ワインにする前の無添加・無加水100%ぶどうジュース!ワイン用のブドウ、つまりヴィニフェラに属する醸造用のブドウを搾っただけのストレートジュース。 濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系のブドウジュースとは一線を画するものです。 美味しいだけではありません、体に必要な栄養素がいろいろ含まれています。 カリウム・マグネシウム・カルシウム・亜鉛・セレニウムなどのミネラル、ビタミンB類、ビタミンCを多く含み、ポリフェノールが多く含まれているとされています。 オーストリアはご存知オーガニック環境先進国、このジュースも現地のリサイクルボトルを利用し、とってもロハスなんです。 よく冷やしてストレートで(氷を入れて)お飲み下さい。 冬はホットもGood !!ゼリーやお菓子作り、料理のソースなど いろいろ楽しめます。 おかげさまで大好評です!ワインにする前の無添加・無加水100%ぶどうジュース!よく冷やしてストレートで(氷を入れて)お飲み下さい。 冬はホットもGood !!ゼリーやお菓子作り、料理のソースなど いろいろ楽しめます。 ワイン用のブドウ、つまりヴィニフェラに属する醸造用のブドウを搾っただけのジュース。 濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系のブドウジュースとは一線を画するものです。 美味しいだけではありません、体に必要な栄養素がいろいろ含まれています。 カリウム・マグネシウム・カルシウム・亜鉛・セレニウムなどのミネラル、ビタミンB類、ビタミンCを多く含み、ポリフェノールが多く含まれているとされています。 オーストリアはご存知オーガニック環境先進国、このジュースも現地のリサイクルボトルを利用し、とってもロハスなんです。 美味しいだけではありません、体に必要な栄養素がいろいろと含まれています。 カリウム ・マグネシウム・カルシウム・亜鉛・セレニウムなどのミネラル、ビタミンB類、ビタミンCを多く含み、ポリフェノールが多く含まれているとされています。 ジュースに含まれる果酸やカリウムは、老廃物を排出し、体が酸性に傾くことを防ぎます。 不健康な生活、特に栄養のアンバランスにより、心臓・循環器疾患は現在の最も大きい健康問題の1つです。 アメリカの研究者は、ぶどうジュースのポリフェノール成分がこれらを防ぐと発表しました。 定期的なぶどうジュース摂取は血液の流れをよくし、血管を広げ、高脂血症も防ぎます。 アメリカの小児科の研究によると、ぶどうジュースは消化しやすい炭水化物(ブドウ糖・果糖)がたくさん含まれ、飲んだ後すぐ血液に入ります。 他の果物ジュースに比べると比較的この炭水化物が多いだけではなく、ブドウ糖と果糖は殆ど同じ量が入っています。 その炭水化物がアンバランスなジュースは消化しにくく、下痢や腸にガスが溜まる原因になります。 ぶどうジュースを飲んだ子供たちは、静かで穏やかな振る舞いを示し、 その他に入っているビタミンとミネラルは脳と神経の新陳代謝を促進し、集中力を上げました。 先頃、赤ワインのポリフェノールが血をきれいにする働きがあるとブームになりましたが、研究結果によるとぶどうジュースのほうが、それ以上に体に良いことが認められました。 オーストリア ニーダーエステライヒ州産ワイン用のブドウです。 つまりヴィニフェラに属する醸造用の葡萄を搾ったジュース。 (低温加熱処理)濃密で、コンコードやナイアガラなどのラブルスカに属するアメリカ系の葡萄ジュースとは一線を画するものです。 ぶどうジュースは美味しいだけでなく、人体に必要な栄養素がたくさん含まれているので“健康の源”とも言えます。 現代人の健康を守るには、ぶどう内に含まれる、特にビタミン類が大切な役割を果たします。 1日1Lのぶどうジュースを飲むと、1日に必要なV・B1,B2,B6の1/3は補えます。 ナイアシン・パントテン酸・ビオチーンはVBの効果を促進したり、補足したり、皮膚細胞のエネルギー代謝を促進し、特に肌・髪の毛と爪の健康を正常に維持します。 (トラウベンモスト栄養分析値pdf) アルプスを背景とした大自然の中のSalzkammergut村にあり、オーストリアで最も古い家族経営の醸造所です。 シュロス(キャッスル)エッゲンベルグ社の歴史は、971年までさかのぼり、商業生産を始めてからも300年以上の歴史を誇ります。 昔は城に住む人と村びとのためだけにビールが造られていました。 大自然の沸き水を使って造られるこのビールのおいしさは、人から人へと伝わり、オーストリア全土で知られるようになりました。 今から200年ほど前に現在の所有者一家がこの城の持ち主になり現代に入っても、近代的な高度な設備を備えながらも高い温度で急速に発酵する現代製法は使わず、時代遅れな低温醸造、長期熟成法を用いています。 ビールの重要な要素である水は、城内にあるアルプスの湧き水を使用。 ホップは割高な苦味の高い高級品を年3回に分けボヘミヤから購入しています。
赤ブドウジュース ローター トラウベン モスト ワインバウ シュトロム社 1,610 円
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商品説明 商品名 ジ・アグリー・グリューワイン2本ギフト 商品の特徴 スペインのグリューワインを2本ギフトセットにいたしました。 グリュー・ワイン(ドイツ語でホットワイン)は、世界中で親しまれている冬の伝統的な飲み物です。 寒い季節の贈り物や自分へのご褒美、クリスマスパーティを盛り上げるアイテムとしてもおすすめです。 健康的で高品質なワインを特別な贈り物に・・・。 高級感のある金色の中敷きのギフトボックスに入れてお贈りします。 内容量 750ml 産地 スペイン 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。 ご指定いただくよりも早くお届けできます。
父の日 ジ・アグリー・グリューワイン2本ギフトセット ちょいたしレシピ付き スペイン ホットワイン クリスマス 送料無料 5,555 円
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品種:ガメイ 014年のロッシュ ノワール、2002年?2013年までのバタイユ、ガニヴェ、アレレヴェールのdessus de lie(澱)をブレンドし、ワインとしたもの。 2019年12月に瓶詰めされました。 ワインがガメイのミネラル感と飲みやすい状態になるためには更に数年掛かるでしょう。 常に完熟したブドウを収穫していますが、これらの区画は一番最後に収穫することが多いです。 ほど良い揮発性は、リッチで凝縮、濃厚なワインに酸を与えくれます。 熟成中に澱の上で熟成させる時間を与えることで、ブドウの可能性を100%発揮させ、ワインはより複雑になります。 私(フィリップ)はこのことにいつも驚かされます。 私たちのワインは濾過は絶対しないので、この現象は瓶内でも続いて行きます。 このワインをぜひ楽しんで飲んでください!(フィリップ談) 【輸入元資料より】 フランス・ボジョレー地方のヴァンナチュール! 話題の自然派ワインです! VdF ルージュ NV (赤) フィリップ・ジャンボン VdF Rouge NV Philippe Jambon 23,870 円
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産地オーストラリア生産者ショウ・アンド・スミス品種シラーズ 100%英字Shaw + Smith Shiraz土壌鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる醸造全房発酵40%、新樽比率30%のフレンチオークで14か月熟成おすすめ料理ステーキ、オーブン焼きの野菜飲み頃温度16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678193300輸入元モトックス《生産者について》 オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインであるマイケル・ヒル・スミス氏と、その従弟であるマーティン・ショウ氏の2人が設立した「ショウ・アンド・スミス」。 マーケティングはデイヴィッド・ルミアーMWが担うという豪華すぎるメンバーです。 南オーストラリアにある冷涼産地アデレード・ヒルズにて、合計55haの畑からつくります。 2人のマスター・オブ・ワインが関わっているだけあり、ワインはその土地の味わいをしっかり表現しながら、フードフレンドリーで上品な味わいが共通しています。 これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。 《このワインについて》従来のオーストラリアのシラーズのイメージを覆すエレガント志向な味わいが特徴。 オーストラリアのブドウ栽培量が最も多い「シラーズ」は甘濃く果実味を重視したワインがほとんどでした。 時代の変化と共にかつての涼しい小産地「アデレード・ヒルズ」が注目されます。 ショウ・アンド・スミスは冷涼な気候を活かした「クリーンで綺麗な」ワインを造ります。 北ローヌを彷彿させるこのシラーズはまさに豪州ワインの新時代を象徴するものなのです。 《テイスティングノート》シラーズらしいダークベリーなど濃厚な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスなシラーズです。 白胡椒のニュアンスに滑らかなタンニンのストラクチャーを持ちます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉12 惰S≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ショウ アンド スミス シラーズ 2021 Shaw + Smith Shiraz 赤ワイン オーストラリア 4,356 円
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産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ生産者ケンウッド・ヴィンヤーズ品種ジンファンデル英字Jack London Sonoma Mountain Zinfandel Kenwood Estate飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード10986002707《カベルネと同価格だからこそ飲む価値あり!?》 ナパ・ヴァレーではカベルネ・ソーヴィニヨンとジンファンデルの平均ブドウ取引価格は大きく違います。 とあるデータでは2倍弱。 他の地域の価格データは入手できませんが、やはりワインの人気度合いから価格差はあるものと思われます。 それゆえ購入したブドウでワインをつくる生産者の場合、カベルネ・ソーヴィニヨンの価格が高いところが多いです。 一方でこのケンウッド・ヴィンヤーズでは、ジンファンデルも価格同じ。 自社畑で同じ手間をかけてつくるワインなら価格も同じという理屈もわかりますが、なかなか強気な価格設定です。 だからこそ飲む価値があります。 ジンファンデルに求められがちな「手ごろなのに凝縮感があって濃く、渋みが穏やかで親しみやすい」。 そのイメージとは少し違って、酸味もタンニンも程よく感じる、ワインとしてワンランク完成度の高いジンファンデル。 それはこのソノマ・マウンテンの土地だからこそです。 《生産者について》 ソノマ・ヴァレーの北側に「ケンウッド地区」というものがあり、その地を語源として1970年に設立されました。 特に「ジャック・ロンドン・ランチ」という単一畑に誇りを持っており、小ロットの醸造によってこの地の特徴をあますところなく表現しています。 ソノマ・マウンテンは広いソノマ・カウンティの中で、ナパとソノマを隔てるマヤカマス山脈近く、比較的南寄りにあります。 「ソノマだから冷涼」とは決して言えませんが、ナパ・ヴァレーに比べたら海への近さから確かに冷涼。 ブドウはしっかりと熟しながらも、その味わいを支える酸味と味わいの骨格があるのが特徴です。 《テイスティングノート》 熟したベリーや乾燥したブルーベリーなどの黒いフルーツの熟したアロマ。 そこにシナモンのような甘いスパイスと、ローズマリーなどのハーブ感が加わります。 2000円のジンファンデルと比べると、香りの複雑さが違います。 よく熟した果実味を豊かなタンニンとエレガントな酸味が調和しており、飲み飽きせず最後まで楽しめるでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉32 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ジャック ロンドン ソノマ マウンテン ジンファンデル 2019 ケンウッド ヴィンヤーズ Jack London Sonoma Mountain Zinfandel Kenwood Estate 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 3,960 円
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産地イタリア > サルデーニャ生産者アッツェイ品種モニカ 100%英字Saragat Monica Di Sardegna Atzei土壌石灰岩の上を砂質が覆う醸造フレンチオーク樽熟成約6ヶ月おすすめ料理チキンのトマト煮込み飲み頃温度12〜14℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919059237輸入元稲葉《生産者について》 イタリアの最優秀生産者に何度も選ばれる、南イタリア最高のワイナリーグループ、ファルネーゼがとうとうサルデーニャ島にまで進出し、新たに始めたプロジェクトです。 スペイン由来で一風変わったサルデーニャの土着品種も、イタリアで大成功を収めている”ファルネーゼスタイル”のワイン造りによって、手頃な価格で美味しく、親しみやすい味わいのサルデーニャワインとして広く楽しまれています。 《このワインについて》 モニカはサルデーニャの土着品種で、同じ土着品種のカンノナウとは異なり、チャーミングでフルーティな果実味にあふれたワインになります。 アッツェイはブドウの新鮮なフルーツの要素を最大限残すために、収穫から運搬、醸造までブドウと空気の遮断を徹底しています。 その造り方によりモニカの持つフルーツ感が最大限発揮されるため、気軽にサルデーニャを飲みたいならまずこのワインがオススメです。 《テイスティングノート》 野性のフレッシュな赤系ベリーの香り、爽やかでフルーティなチェリーやプラムの果実感を素直に感じ取れます。 タンニンも強くなく、マニアックな品種ながら幅広い人に受け入れられる仕上がりです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ 辛口 子2 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》サーラガト モニカ ディ サルデーニャ 2021 アッツェイ Saragat Monica Di Sardegna Atzei 赤ワイン イタリア サルディーニャ 2,112 円
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者フロッグス・リープ・ワイナリー品種メルロー 93% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 7%英字Frog's Leap Merlot Rutherford Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0715962090128輸入元ラ ラングドシェン《生産者について》 フロッグス・リープはナパ・ヴァレーにおいてオーガニック栽培のパイオニアと言える存在。 畑にはマスタードをはじめとしたさまざまな植物が生い茂り、多様な生物が見られます。 除草剤や殺虫剤を使わないからです。 今でこそナパ・ヴァレーのワイナリーは、サスティナビリティーのための取り組みをするのがスタンダード。 しかし、フロッグス・リープはその取り組みを30年以上も続けてきました。 また、アルコール度数を上げすぎない、食事と共に飲み続けられるスタイルが持ち味。 ロバート・パーカー全盛期のビッグなワインがもてはやされた時代も、そのスタイルを貫いてきたのは特筆すべき点です。 《このワインについて》 メルローで最も有名で高価なワインをつくる、ボルドーの「シャトー・ペトリュス」。 そのオーナーであるクリスチャン・ムエックス氏は「ミスター・メルロー」と呼ばれています。 ナパ・ヴァレーにも「ドミナス・エステート」などを所有しているので、この地で過ごすことも多いそう。 実は彼の家飲みワインのお気に入りがこのフロッグス・リープのメルローだそうで、ケースで買いに来るといいます。 パーカー100点生産者も、普段飲みにはエレガントなものがいいということでしょう。 《テイスティングノート》 赤系果実のクラシックな香り。 熟した果実味にチョコレートのニュアンスが特徴的。 しなやかでエレガントな赤ワインです。 例えば2018VTなどは13.3%とアルコール低めに抑えられているのが特徴的です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N 食用カエル 蛙 カエルが跳ねるフルボディ 辛口 子1酉11≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》フロッグス リープ メルロー ラザフォード 2020 Frog's Leap Merlot Rutherford Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ナパ ヴァレー 7,975 円
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者フロッグス・リープ・ワイナリー品種メルロー 93% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 7%英字Frog's Leap Merlot Rutherford Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0715962090128輸入元ラ ラングドシェン《生産者について》 フロッグス・リープはナパ・ヴァレーにおいてオーガニック栽培のパイオニアと言える存在。 畑にはマスタードをはじめとしたさまざまな植物が生い茂り、多様な生物が見られます。 除草剤や殺虫剤を使わないからです。 今でこそナパ・ヴァレーのワイナリーは、サスティナビリティーのための取り組みをするのがスタンダード。 しかし、フロッグス・リープはその取り組みを30年以上も続けてきました。 また、アルコール度数を上げすぎない、食事と共に飲み続けられるスタイルが持ち味。 ロバート・パーカー全盛期のビッグなワインがもてはやされた時代も、そのスタイルを貫いてきたのは特筆すべき点です。 《このワインについて》 メルローで最も有名で高価なワインをつくる、ボルドーの「シャトー・ペトリュス」。 そのオーナーであるクリスチャン・ムエックス氏は「ミスター・メルロー」と呼ばれています。 ナパ・ヴァレーにも「ドミナス・エステート」などを所有しているので、この地で過ごすことも多いそう。 実は彼の家飲みワインのお気に入りがこのフロッグス・リープのメルローだそうで、ケースで買いに来るといいます。 パーカー100点生産者も、普段飲みにはエレガントなものがいいということでしょう。 《テイスティングノート》 赤系果実のクラシックな香り。 熟した果実味にチョコレートのニュアンスが特徴的。 しなやかでエレガントな赤ワインです。 例えば2018VTなどは13.3%とアルコール低めに抑えられているのが特徴的です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N 食用カエル 蛙 カエルが跳ねるフルボディ 辛口 子1酉11≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》フロッグス リープ メルロー ラザフォード 2020 Frog's Leap Merlot Rutherford Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ナパ ヴァレー 7,975 円
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