ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 凝縮された果実の美味しさと、しっかりとしたタンニンのバランスが絶妙なリッチな味わいの赤ワインです。 世界的に需要が伸びている革新的なバッグインボックス。 ワインを空気の進入を抑えるバッグに入れることで、約1ヶ月の間フレッシュなワインをお楽しみ頂けます。 通常の瓶4本分のワインがスペースをとらずに楽しめて経済的、持ち運びも楽です。 * 容量: 3000ml* 原産国: チリ* 色: 赤* 味わい: フルボディ* 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン100%* アルコール度数: 13.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
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商品説明Wine Advocate誌で「95点」を獲得!“味わいは濃厚ながら、明るさを持ったエレガントなパワーがあり、これら二つの複雑性が上手く合わさっている。 深くシャープなピノ・ノワールで、良い酸と長い余韻が感じられる。 グランクリュ級の品質をお得な価格で買える素晴らしいワインだ。 -Luis Gutierrez-−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのある深いルビー色。 リムには、少し紫色が残っている。 ・香りについてブラックチェリー、カシス、ラズベリーの凝縮された果実の香りにスミレの花、紅茶、トリュフのニュアンス。 またクローブやチョコレートのような甘いノートと檜などの香りが複雑に絡み合っている。 香りが開くまで時間がかかるため、早めの抜栓(1時間以上前)がおすすめ。 ・味わいについて口に含むとキメの細かいタンニン、滑らかなボディが感じられ、豊かな香りを放ちながら喉を滑り降りていき、とても長い余韻を残していく。 エレガントで、ストラクチャーのしっかりとしたワイン。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも、朝霧が良く発生しゆっくりとした葡萄の成熟を促す「エル・トリアングロ」という区画の畑のものを85%使用。 この畑は、ピノノワール・プロジェクトを始めるに当たってチリ全土を巡って最適な土地を追い求め見つけた区画のひとつで、粘土の混じった砂質土壌。 葡萄は丁寧に手摘みされ、収穫後、冷蔵コンテナでワイナリーまで輸送し、速やかに手作業で選別して最良の房のみを仕込みにまわす。 ・製法についてピノノワール専用施設内で発酵、熟成。 発酵槽はブルゴーニュで伝統的に使用されているオープントップタンクを使用。 足踏みで破砕して発酵。 ミディアムトーストのフレンチオーク100%新樽で12ヶ月熟成。 卵形のセメントタンクを熟成の一部(10%)に使用。 −−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。 設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。 リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。 ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 * ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル オシオ ピノ・ノワール* 色名: 赤* 格付け: D.O. カサブランカヴァレー* 国名: チリ* 地域名: カサブランカヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* 格付け: コルクご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明樽とステンレスタンクで50%ずつ熟成させブレンド。 黒コショウの香りが印象的。 味わいはボリューム感たっぷり。 滑らかなタンニンがあり、口当たりの良いフルボディ。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて生き生きとした明るい紫色。 ・香りについて黒コショウの香りが印象的。 革やスミレの花の香りが現れ、カシスやトーストの香りが、奥行きと複雑性を与えている。 ・味わいについて熟した果実の味わいが質のよい酸味とともに口の中いっぱいに感じられ、次第に樽熟成に由来するトーストのニュアンスが現れる。 ボリューム感たっぷりで余韻は非常に長い。 タンニンは滑らかで口当たりの良いフルボディ。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について砂利混じりの粘土質・石灰質土壌。 樹齢12〜25年の葡萄樹。 収量は52hl/ha。 ・製法について収穫後、3日間プレ・コールド・マセラシオン(10℃)ののち、最長で5日間発酵(25℃)。 発酵後、パンピングオーバーを行いながら8日間マセラシオン(25℃)。 その後、ソフトプレスによって得られた果汁をフリーラン果汁とブレンド。 半分はステンレス槽で5ヶ月熟成。 残り半分は102年使用したオーク樽(フレンチオーク20%、アメリカンオーク80%)で熟成。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ハンバーグ デミグラスソースビーフシチューミートパイ合鴨のロースト−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。 南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。 ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。 2010年よりオーガニックを発売。 ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。 また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。 * ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス シラー (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: シラー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ヴィニウス シラー クラシック / ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ 750ml 1,065 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどうから造られたオーガニックワインです。 ルビーレッドの明るい色調。 ラズベリーやカシス、ブラックベリーなどのフレッシュなフルーツの香り、タンニンと果実味のバランスの良い味わいです。 ★ 合う料理:鶏肉のソテー、肉じゃが、牛肉のたたき、グラタン、チーズなど* 容量: 750ml* 品目分類: 果実酒* 原産国: フランス* 色: 赤* 味わい: ミディアム〜フルボディ* 品種: グルナッシュ、カリニャン、サンソー、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン* アルコール度数: 12.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 レ・グランザルブル オーガニック ルージュ 750ml 1,230 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 色合い深みのある赤紫色★ 香りプラムやチェリー、桑の実のニュアンスに、コーヒーとチョコレートの濃厚な香り。 ★ 味わい: プラムやチェリーなど凝縮感のある果実味と、コーヒーの豊かな香りが印象的。 滑らかで柔らかいタンニンと、穏やかな酸味がバランス良く取れている。 ★ 栽培方法厳選されたブドウ畑から、最適な熟成度合いで、手摘みと機械摘みの両方による収穫を行う。 ★ 製法除梗・破砕後、直ちに酵母を添加。 3時間ごとにパンプオーバーを行い、果汁の大部分を空気に触れさせる。 ミディアムトーストの新樽(フレンチオーク)へ移し、樽発酵。 マロラクティック発酵後、週に一回の頻度でバトナージュを行い、4ヶ月間滓と共にワインを熟成させる。 ★ このワインに合う料理は?ビーフストロガノフ* ワイン名: バリスタ ピノタージュ/Barista Pinotage* 色名: 赤* 格付け: W.O. ウェスタンケープ* 国名: 南アフリカ* 地域名: ウェスタン・ケープ* 生産者名: ベルタス・フォーリー* ぶどう品種: ピノタージュ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5* 適温(○℃〜○℃): 16℃〜18℃* 発泡性名: 発泡(無)* 樽熟成名: 樽熟成(有)* 栓の仕様: スクリューキャップ 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 バリスタ ピノタージュ / ベルタス・フォーリー 750ml 1,587 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明50%は8ヶ月新樽熟成。 カシスのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。 スムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持つワイン。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るく深い紫色。 ・香りについてブラックカラントのジャム、スパイス、チェリーのアロマとトーストされたオークのノート。 ・味わいについてスムーズな口当たりと豊かなタンニンがあり、しっかりした構造を持ったワイン。 余韻は長く続く。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について平均樹齢46年。 収量は52hl/ha。 酸化を防ぐ為、収穫は夜間に機械で行う。 ・製法について良いタンニンと色を抽出するため、最初は30℃で5日間、その後26028℃で22日間発酵。 50%は20%新樽で8ヶ月樽熟成、残りはステンレスタンクで熟成。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ビーフストロガノフペッパーステーキソーセージブリの照り焼き回鍋肉(ホイコーロー)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。 大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。 1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。 現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。 自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。 * ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. メルロー* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ドメーヌ アストラック メルロー / ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ 750ml 1,022 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 『南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックキュヴェ セクレテ/Cuvee Secreteジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。 酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。 ジャン・クロード・マスは近年彗星のごとく現れた、類いまれなる才能を持つラングドック・ルーションのワイン生産者です。 彼の手によるワインは、そのコストパフォーマンスの高さと卓越したセンスにより、世界中のワインラヴァーを魅了してきました。 今後もワインラヴァーをあっと言わせるワインを造り、楽しませてくれることでしょう。 * 産地/格付け: フランスラングドック・ルーションI.G.P. Pays d'Oc * 品種: シラー100 %* alc: 13.5%* 製法: 除梗後、選りすぐりの酵母を使用し、5日間28℃以下の温度でアルコール発酵。 毎日攪拌を行いながら、25℃以下の温度を保ち、8日〜25日かけてマセレーション。 その後、空気圧でプレスし、フリーラン果汁とブレンドする。 100%アメリカンオークにて熟成。 * 色: 紫がかった輝きのあるルビーレッド* 香り: ブルーベリーやブラム、リキュール漬けのアメリカンチェリーを思わせる香り。 トーストやヴァニラの芳醇なニュアンスに、仄かにスミレの花やリコリス、黒コショウのスパイス香が感じられる。 全体として透明感があり、若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめる。 * 味わい: ブルーベリーやプラムの程よい果実味。 タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。 ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめる。 * 料理: 白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、スペアリブ、お好み焼き(豚肉)、照り焼きチキン 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 キュヴェ・セクレテ シラー/ジャン・クロード・マス 750ml 1,160 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 1831年創業。 数々の有名ドメーヌを所有し、6世代にわたりブルゴーニュの伝統を守り続ける名家『アルベール・ビショー』。 このワインは、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイに広がる粘土・石灰岩の土壌で育った樹齢25〜35年のブドウを使用しています。 ★ 深みのある美しい赤。 カシス、赤スグリ、プラムを思わせる、華やかなアロマが特徴。 口中はふくよかで、味わいのバランスが素晴らしく、フィニッシュにほのかに感じられるオークの香りが心地よいワインです。 3〜5年はフレッシュな果実味が印象的ですが、それ以上の熟成を経るとなめし革やスパイスのような複雑な個性が現れます。 * 内容量750ml* 種類:赤ワイン* 原産国:フランス* 産地:ブルゴーニュ* 原材料:ピノ・ノワール* アルコール度数:12.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 アルベール・ビショー ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 750ml 3,325 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 畑は標高が高いアワテレヴァレーにあり、他のサブリージョンよりドライで涼しく、ブドウがゆっくりと生育します。 景色の素敵な河岸段丘に位置する畑で、土壌は水はけの良い石ころ交じりの シルトロームです。 ブドウは手摘みで収穫後、1週間ほどの低温マセラシオンの後に発酵させ、ピジャージュは1日に2〜3回行ないました。 ワインは フレンチオーク(新樽20%)で11ヶ月熟成させています。 赤いプラム、ラズベリー、サクランボの熟れた果実と、スミレの 華やかな香り、ほんのりとクローブ、シナモンの甘いスパイスが調和したアロマ。 ピュアな赤系の果実の味わいと、やさしい タンニンが調和した、エレガントなピノ・ノワールです。 * 容量:750ml* 生産国:ニュージーランド 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 キムラセラーズ マールボロ ピノ・ノワール 750ml 2,580 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ ボデガス・ペリカは、1912年に設立された家族経営のワイナリーです。 リオハ・アルタの最高の地域に140へクタール以上の畑を所有しています。 ワイナリーの創設者であるドン・ファン・ガルシアは、当初は地元での消費や近隣の町での販売のみをしていましたが、造られたワインは話題を呼び、代々ワイナリーを拡大していきました。 ワイナリー名の「ペリカ」とは創業者の息子である2代目オーナーのニックネームに由来します。 ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。 ※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。 * 産地/格付け: スペイン/D.O.Ca. リオハ* 品種: テンプラニーリョ100 %* 製法: フレンチオークの容器で発酵し、6ヶ月間新樽のフレンチオークで熟成* 色: 若々しい印象の濃いルビーレッド。 * 香り: カシス、ブルーベリー等、赤系果実の香りと木樽熟成によるスパイシーな香りが調和している。 * 味わい: 第一印象は強く、熟したベリーの果実味が印象的。 ボリュームと美しい酸を持ち、柔らかなタンニンと長く心地よいブーケが続く。
【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 セイス セパス セイス 赤 750ml アウトレット エクプラ特割 1,580 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ マスター・オブ・ワインの資格を持つ醸造家が自ら全て自社畑を管理しています。 単一畑にこだわった高品質なクラギー・レンジのワインは、ニュージーランドワインの中でも特筆すべき柔らかな味わいが特徴です。 濃い色調を湛えています。 黒い果実やボイセンベリー(木いちごの一種)、ブラックベリーやプラムの際立ったアロマにタイムやフレッシュミント、樽熟成によるシナモンなどの変化に富んだ香りが調和しています。 口中はフレッシュで活き活きとしています。 上質なタンニンが完熟した果実味を包み込み、見事な酸がバランスと余韻の長さを生み出しています。 * 内容量:750ml* ぶどう品種:メルロー、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン* 色・種類:赤* 原産国:ニュージーランド/ホークス・ベイ* 格付け:ホークス・ベイ* アルコール度数:13.5%※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 クラギー・レンジ・テ・カフ・ギムブレット・グレーヴェルズ 750ml Craggy Range Te Kahu Gimblett Gravels 【 ニュージーランド 赤 ワイン フルボディ カベルネ メルロ 】 3,658 円
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商品説明★ 色深いガーネット★ 香りチェリー、ラズベリー、レッドカラント、ローストアーモンド、スパイス★ 味わいチェリー、ラズベリー、レッドカラントのアロマに、樽由来のロースト香とスパイシーな香り。 しなやかでバランスに優れ、凝縮された濃い果実味と洗練されたタンニン、そして長い余韻が重なり合った飲みごたえのあるフルボディワインです。 ★ 合う料理・チーズローストラム、ジビエ料理、ハードタイプのチーズ★ ブドウは9月初旬〜中旬頃に手摘み収穫。 また、8月下旬頃にかけてブドウが熟したのち、50%相当の枝はひねって水分補給を断たれ、樹上で約12日間のアパッシメント(Giro del Picciolo)が施されます。 ★ マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、主にDOP プリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35ha の畑を所有・展開しているワイナリーです。 また、DOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ、マルヴァジア・ネーラが生産されています。 白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。 ★ 醸造家 アレッサンドロ・ミケロン北イタリア・トレンティーノ=アルト・アディジェ州 出身1998年 - イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサン・ミケーレ農業学校で学位を取得。 トレンティーノ=アルト・アディジェ州に根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始。 2000年 - イタリア最大手の一つであるワイン企業へ入社、イタリアワインへの造詣を深める。 2009年 - 同僚とともにオリオン・ワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りに投じる。 現在 - 北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリア州にて新しい冒険の地として始まり、マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ社でのワイン造りに日々邁進する。 ★ Masseria Borgo dei Trulli 名称の由来MASSERIA = 農地。 広い意味では シャトー、ドメーヌ を指す。 BORGO = 自治区TRULLI = プーリア州、特にアルベロベッロの町(1996年世界文化遺産登録)に広がる伝統家屋。 中世ヨーロッパ時代に多くの農作業従事者たちが暮らしていた。 プーリア州・サレントは赤ワインの産出量で名声を誇る地域であり、とりわけプリミティーヴォ種はプーリア州の中で「赤ワインの王様」として位置付けられています。 凝縮した果実味をもつ偉大なプリミティーヴォは、太陽の恵みと肥沃な土壌の賜物です。 * 容量:750ml* 栓:コルク* 生産国:イタリア* 生産地域:プーリア州・サレント地方* 品種(産地):プリミティーヴォ 100%* アルコール度数:14.5 %* タイプ:スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度:20℃* 格付け:IGP プーリア* 土壌:トゥファ (石灰質土壌)* 栽培:平均樹齢25〜35年、 総面積= 7 ha、 密度=5500 本/ha 、9月初旬〜中旬頃に手摘みで収穫* 発酵:ステンレスタンクにて発酵* 発酵温度:約23〜25℃* 醸造方法:マセレーション(8〜10日間)を経て、ステンレスタンクにて発酵(8〜10日間)* 熟成:ステンレスタンク(75%) アメリカンオーク(15%)フレンチオーク(10%)にて熟成* 熟成期間:約 8ヶ月* 総酸:6 mg/l* 総亜硫酸:140 grs/L* その他:ベントナイトで清澄ご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。
【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ ルカーレ プリミティーヴォ・プーリア アパッシメント 750ml 1,950 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 色合いについて透明感のある濃い紫色★ 香りについてプラム、ブルーベリージャム、アメリカンチェリーやプルーンのペーストといった濃厚なベリー系の甘い香り。 スウィートスパイスのニュアンスもある。 ★ 味わいについて濃いながらもフレッシュ感があり、タンニンがきれいに溶け込んでおりまろやかな味わい。 ドライフルーツの豊かな果実味が感じられる。 ★ 栽培方法について棚仕立て。 手摘みで収穫。 ★ 製法について単一のタマゴ型セメントタンクで発酵。 自然酵母を用いる事で畑の特長と個性をそのまま表現している。 澱と共に11ヶ月熟成。 無濾過。 * 生産国: アルゼンチン* 生産地域: カルチャキ・ヴァレー* 生産者名: ボデガ・エル・エステコ* 生産者名(英): Bodega El Esteco* 色: 赤* 味: 辛口* ボディ: フルボディ* 容量: 750ml* ブドウ品種: マルベック100%* アルコール度数(%): 14.5% vol* 適温(℃): 16℃〜18℃* 栓の仕様: コルク* 発泡性: 発泡(無)* 樽熟成: 樽熟成(無) 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 エル・エステコ オールド・ヴァイン 1946 マルベック 750ml 2,098 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 色深みのあるガーネット★ 香りラズベリーなどベリー系の赤い果実、スパイス、アニス★ 味わい果実味豊かで、ほのかなスパイスに由来する爽やかさが感じられます。 エレガントな味わいですが飲みごたえがあり、繊細な口当たりです。 ★ 合う料理レバーの甘辛煮、チンジャオロース、ホイコーロー、スペアリブ★ コースタル・リージョンの南東、フランシュックに拠点があります。 フランシュックは「French Corner(フレンチ・コーナー)」を意味する地名で、17世紀にユグノー派のフランス移民がこの地へ入植したことに由来します。 街並みやレストランにもフランスの影響が強く感じられるグルメタウンです。 南アフリカのワイン産地周辺は世界最古の土壌であり、度重なる地殻変動や浸食により独特な山脈や谷が形成されていますが、ワイルドバーグもそうした山の麓にあります。 ワイルドバーグに使われるぶどうは、理想的な環境の畑で細心の注意を払って栽培、収穫されます。 テロワールを表現した複雑味のあるワインに仕上げるため野生酵母を使用。 人為的な干渉を最小限にし、できる限り自然のままテロワールを表現するワイン造りを行っています。 ワイン生産自体は1994年からスタートしました。 野生酵母を使用したワイン造りは、今でこそ南アフリカで注目されていますが、当時としては非常に画期的な試みでした。 その後2007年に正式にワイナリーが設立され、今に至ります。 ★ ぶどうは、コースタル・リージョン内、パール(アフタパール)、バンフック、スワートランドの自社畑のものに加え、フランシュックのワイナリー近くの自社畑のぶどうを使用しています。 このぶどうは、アッパーレンジにも使用されるぶどうで、フランシュックのテロワールの個性を引き出し、スパイスのニュアンスにつながります。 ★ 受賞・ポイントジルベール&ガイヤール 2021 金賞* 容量:750ml* 生産国:南アフリカ* 生産地域:ウェスタン・ケープ* 品種:シラーズ100%* 栓:スクリューキャップ* アルコール度数:14.5 %* タイプ:スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度:14〜16℃* 土壌:花崗岩、頁岩(けつがん) ※頁岩≒泥板岩* 栽培:平均樹齢20年、植密度4000本/ha、収量64hl/ha、手摘みで収穫* 発酵:ステンレスタンクで6日間* 発酵温度:25℃* 醸造方法:マセラシオン10℃で2日間* 熟成:ステンレスタンク50%、フレンチオーク50%* 熟成期間:6ヵ月* その他:自然酵母を使用* 総酸:5.1g/L* 総亜硫酸:35mg* 残糖度:2.1g/L 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ワイルドハウス シラーズ 750ml アウトレット エクプラ特割 1,216 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明フレンチオーク新樽で11ヶ月熟成。 エレガントな口当たりで、豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙なバランスを保つ。 果実の凝縮感が印象的。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのあるルビーレッド。 ・香りについてフレッシュなチェリー、イチゴ、プラムなどの果実香の中に、タバコやなめし皮のニュアンスが感じられ、全体を引き締めている。 ・味わいについてエレガントな口当たりで、豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙なバランスを保つ。 果実の凝縮感が印象的。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について最高の葡萄のみを手摘みで収穫。 ・製法についてミディアムトーストのフレンチオーク新樽で11ヶ月熟成。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ローストビーフ地鶏むね肉のローストヒレカツ−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。 設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。 リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。 ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 * ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル ピノノワール 20バレル リミテッド・エディション* 色名: 赤* 格付け: D.O. サンアントニオ・ヴァレー* 国名: チリ* 地域名: サンアントニオ・ヴァレー* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5〜14.0%* 格付け: コルク 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 コノスル ピノ・ノワール 20バレル リミテッド・エディション / ヴィーニャ・コノスル 750ml 2,757 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ プラム、ブラックチェリーなどの熟したフルーツの風味と、バニラ、ナツメグなどのスパイスの風味が重なり、程よいタンニンとともに絹のようなスムーズな余韻を醸し出しています。 * 容量:750ml* 産地:アメリカ* 原材料:メルロー種主体* アルコール度数:13.5%* ワインのタイプ:赤・フルボディ* 合う料理:肉料理、トマトソース系のパスタ* 飲み頃温度:16〜17℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ベリンジャー ナパ・ヴァレー・メルロー 750ml 【 アメリカ カリフォルニア ナパ 赤 ワイン フルボディ 】 6,744 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 色紫がかった深いルビー色★ 香りブラックチェリー、カシス、ブルーベリーやコンポートした完熟の赤い果実の香りにナツメグ、胡椒などのスパイスの香りが際立ちます。 後味になるにつれ、焙煎やスモークのような香りが現れます。 ★ 味わい熟したチェリーやカシスの果実味が豊かに広がり、舌触りは滑らかで丸みのある味わい。 こなれたタンニンとスパイスやローストのニュアンスが全体をエレガントにまとめ上げます。 果実味、酸味、タンニンのバランスが非常に良い印象のミディアムボディで、様々な料理を引き立ててくれる味わいです。 ★ 合う料理・チーズグリル肉(牛・豚・鴨)、地中海地方の野菜を使用したラザニア、ピコドンなど熟成した羊のチーズ、フォンダン・オ・ショコラ★ ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。 ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として7世代、約2世紀にわたりローヌのエルミタージュを本拠地として、伝統を守りながら未来を見つめ、卓越した品質のワインを造りを行いました。 1997年のジェラール・ジャブレ氏の死後以降、指揮官不在だったポール・ジャブレ・エネを2006年にカロリーヌ・フレイが購入。 ワイナリーの統制と改革に力を注ぎ、その功績はロバート・パーカーはじめ世界が絶賛し、現在も注目を集めています。 ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。 約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント(樹冠管理)、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。 ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が、昔ながらの方法で行っています。 また、オーナー・醸造責任者であるカロリーヌ・フレイは2006年の就任以来、有機農法への転換を推進し、2016年にエコセールの認証を取得しました。 除草剤の使用を禁止し、有機肥料を採用。 土壌の微生物の動きを活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 ★ AOC コート・デュ・ローヌローヌ川に沿って、ヴィエンヌからアヴィニョンまでの32000ヘクタールの広大なぶどう畑が広がっています。 地中海性気候で夏は暑く乾燥していて、亜熱帯の高気圧により、時折強い雨がふります。 冬は穏やかで降水量は少なく、雪はめったに降りません。 全生産量約147万hLのうち87%が赤ワイン、白が6%、ロゼが7%造られています。 平均収量は46hL/ha。 (Source : インターローヌ)コート・デュ・ローヌ パラレル45 の名前は、ポール・ジャブレ社のセラーから2キロメートル南の地点を走る北緯45度線に由来します。 (パラレルとは緯度線の意味。 )北緯45度線があるポン・ドゥ・イゼールという村にモニュメントがあり、その碑文に『南フランスはここから始まる』と記されています。 1950年に発売されたパラレル45はフランスのみならず、世界中で親しまれているロングセラーワインです。 ★ オーガニックへの転換についてオーナー・醸造責任者であるカロリーヌ・フレイは2006年の就任以来、有機農法への転換を推進してきました。 2016年、エコセールの認証を取得し、テロワール・人間・生物の多様性を尊重することで、有機農法はワインのアイデンティティと品質の両方を向上させることができると確信しています。 この結果とサステナビリティの重要性を、より強固なものにするため、コート・デュ・ローヌ パラレル 45を有機農法へ転換することを望みました。 1950年代初頭から世界的に親しまれてきたこのワインは、AOCコート・デュ・ローヌの新たなステップとなるでしょう。 ★ ラベルについてサステナブルなワイン造りを象徴するミツバチが描かれています。 環境の変化をいち早く教えてくれる指標となり、ぶどうの受粉も手伝ってくれる、とても重要な役割を担っています。 ポール・ジャブレ・エネは養蜂家連盟と協同し、ミツバチの保護地をつくるプロジェクトも行っています。 また、ラベルにリサイクル紙を使用するなど、細部にわたり環境へ配慮がされています。 ★ 受賞・掲載ワインペアリングコンテスト 2021:グランドラムワイン賞SAKURA Japan Women's Wine Awards 2020:シルバー「日本で飲もう最高のワイン」 2019 赤・ミディアムボディ 専門家部門/愛好家部門:ゴールドエアライン採用実績 デルタ航空:ビジネスクラス『WINE-WHAT』2020年11月号 3000円以下バリューワインコンクール 銅賞(ひとりで) (2017)『WANDS』2020年9月号 オーガニックワイン2020* 容量:750ml* 栓:コルク* 生産国:フランス* 生産地域:ローヌ地方* 品種:グルナッシュ55%、シラー40%、その他5%(ムールヴェドル、サンソー、カリニャン他)* アルコール度数:14 %* タイプ:スティルワイン・赤・ミディアムボディ* 飲み頃:15〜16℃* 格付け:AC コート・デュ・ローヌ* 土壌:粘土混じりの砂利、石の多い粘土質石灰岩土壌、小石* 栽培:平均樹齢40年、収穫量35-40hl/ha、手摘み、気温の低い夜間に収穫* 発酵:ステンレスタンク* 醸造方法:ムールヴェードル、カリニャン、サンソーなどのぶどうは色とタンニンをなじませるためグルナッシュと混醸。 シラーは別に醸造後、アッサンブラージュ。 * 熟成:ステンレスタンク* 熟成期間:9ヵ月* 総亜硫酸:65mg/l* その他:ぶどうは約半分がヴォクリューズ県(シャトーヌフ・デュ・パプやジゴンダス、ヴァケラスを擁する地域)産 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ルージュ 750ml アウトレット エクプラ特割 1,824 円
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ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ルイ・ラトゥール 生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml JANコード 3566921002976 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2021]年・手摘み100%・ルイ・ラトゥール社・正規代理店輸入品・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・750ml・フランス・ブルゴーニュ・辛口・赤ワイン Bourgogne Pinot Noir [2021] Louis Latour AOC Bourgogne pinot Noir 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ピノ・ノワール愛好家大注目!珍しいブル・ピノの大人気ヴィンテージ[2021]年もので遂に少量入荷!造り手は1797年から家族経営を200年以上も貫くブルゴーニュの名門中の名門!ロバート・パーカー氏やワインスペクテーター誌、スティーブン・タンザー「インターナショナルワインセラー」等、ワイン専門誌軒並み大絶賛!また「コルトンの帝王」と称されるルイ・ラトゥール社!ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作!粘土石灰質土壌の平均樹齢25年のピノノワールを手摘み100%で収穫!伝統的オープン発酵そうで発酵!10〜12ヵ月熟成!ブラックカラントやモカのノーズ!口に含むと絹のようにやわらかくエレガントな口当たりにブラックカラントやチェリーのフルーツのアロマが広がります。 またしなやかでデリケートなタンニンのフィニッシュが特徴的なAOCブル・ピノが大人気ヴィンテージ[2020]年で、しかも正規代理店輸入品で限定で少量入荷! ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。 ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。 今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。 ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。 「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。 その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。 また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。 19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(畑を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。 こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。 【セレナ・サトクリフ女史】 ルイ ラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。 つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。 こうして生まれてくる白ワインは最高の水準に達している。 【ヒュー・ジョンソン 三ツ星】 “ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。 白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェ。 ”ポケットワインブックより ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2021]年 ルイ・ラトゥール社 ■葡萄品種:ピノ・ノワール種 ■平均樹齢:25年 ■収穫:手摘み100% ■土壌:粘土石灰質 ■熟成:10〜12ヵ月熟成 ブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作! 粘土石灰質土壌の平均樹齢25年のピノノワールを手摘み100%で収穫!伝統的オープン発酵そうで発酵!10〜12ヵ月熟成! チェリーやプラムなどの果実を想わせる芳醇な香り。 深みのある果実味と滑らかなタンニン、ミネラルの香りが見事に調和。 絹の様なエレガントな口当たりと、しなやかなフィニッシュの極旨ブルピノ! 正規代理店輸入品で限定で少量入荷! 【お一人様12本限り】ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 ルイ ラトゥール社 正規 AOC ブルゴーニュ ピノ ノワール 750ml フランス ブルゴーニュ 辛口 赤ワインBourgogne Pinot Noir 2021 Louis Latour AOC Bourgogne pinot Noir【eu_ff】 2,629 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ カーブ・サン・ピエールの創設者アンリ・ブアションは、1898年ワインの樽職人からコート・デュ・ローヌワインの伝導者となりました。 ワイン造りのどんな小さな工程でも、丁寧に完璧を目指して仕上げるという彼の信念は、今でもカーブ・サン・ピエールの中に息づいています。 ★ 北イタリアトレンティーノに本社を構えるメッツァコロナ社は、1904年にぶどう栽培農家の協同組合として設立された会社です。 ラベルのクロスは畑の畦道を象徴しており、その周りに散りばめられた点(星)はコラボレーションのサイン。 創立当初に数多くの農家を説得してまわったことを思い出し、ひとつの道(会社)を作るには様々な人々(農家)の協力がなければ成し得ない、という同社のモットーを表したものです。 * 容量:750ml* ワインのタイプ:赤・フルボディ* 産地:イタリア * 格付け:DOC テロルデゴ・ロタリアーノ* ぶどう品種:テロルデゴ種* 合う料理:ビーフシチュー、ロースト料理、赤身の肉料理、ウニのパスタ* 飲み頃温度:16〜18℃※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 メッツァ コロナ カステル フィルミャン テロルデゴ・ロタリアーノ・リゼルヴァ 750ml 2,262 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 色良く熟したルビーレッド★ 香り黒スグリ、ブラックチェリー、レッドチェリー、プラム、微かにトースト★ 味わい黒系果実と赤系果実のハーモニーにトーストの香ばしさが程よく感じられます。 甘みのあるエレガントなタンニンが全体をまとめています。 ★ 合う料理・チーズハムやサラミ、赤身肉のグリル、ミートソースパスタ、ウォッシュタイプチーズ★ 1895年エンリコ・ヴェルガにより創業されたこのワイナリーは、現在4世代により引き継がれ、現在も創業当時と変わることない想いの下、ワイン造りを行っています。 創業より1世紀が過ぎ、今日ではイタリアのワインマーケットをけん引する会社にまで成長し、国外への販売も好調です。 現在の経営者であり、社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、今日ではイタリア国内のみならず、世界中にて高い評価を受けています。 ★ ゴヴェルノ製法とは14世紀頃、味わいに安定感を持たせるためにトスカーナで開発された醸造テクニックです。 通常通り発酵させた果汁に乾燥させたぶどうの未発酵果汁を徐々に加えることで二次発酵を起こし、凝縮感と自然な甘味のある味わいにする醸造方法です。 サンジョヴェーゼなど酸味の強いぶどう品種には最適なテクニックとして現在もマルケやウンブリア周辺で時より用いられています。 ナターレ・ヴェルガのゴヴェルノはサンジョヴェーゼの60%、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンそれぞれ20%ずつを乾燥させ使用しています。 ★ 受賞・掲載SAKURA Japan Women's Wine Awards 2021:ゴールドジェームス・サックリング 2020/02/02:92ムンダス・ヴィニ 2019:金賞ジャパン・ワイン・チャレンジ 2018:金賞『WINE-WHAT!?』2017年11月号 新商品テイスティング 15.0pt/20pt (2015)* 容量:750ml* 栓:コルク* 生産国:イタリア* 生産地域:トスカーナ* 品種:サンジョヴェーゼ70%、メルロー15%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%* アルコール度数:13.5 %* タイプ:スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃:16〜18℃* 格付け:IGT* 発酵:ステンレスタンクで15日間* 発酵温度:24℃* 醸造方法:15日間醸し(24℃)、ゴヴェルノ製法* 熟成:ステンレスタンク70%、フレンチオーク30%* 熟成期間:6ヶ月、瓶内熟成最低2ヶ月* 総酸:5.8mg/l* 総亜硫酸:150mg/l以下* 残糖度:12g/l* その他:pH:3.6 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ナターレ・ヴェルガ ゴヴェルノ・アッルーゾ・トスカーノ 750ml 1,316 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 色深いルビーレッド★ 香り様々な赤い果実、シトラスなどフルーティーさにほのかにスパイスが香ります。 ★ 味わいストロベリーなど赤い果実がしっかりと感じられる味わい。 柔らかいスパイスの風味はほのかな甘さと程よく溶け合っており、シトラスの爽やかなアフターに続きます。 ★ 合う料理・チーズカルパッチョ、パエリア、クリームチーズ★ このワイナリーは1999年3月に品質、デザイン、そして尊敬の三つのキーワードをモットーにした18人のワイン愛好家によりスタートし、今日に至っています。 歴史も伝統もないながら、彼らの造り出すワインは好評で、多くの顧客に恵まれ、今日ではさらに製造設備を完備し、生産量を増やし続けています。 生産量が増えたからといって、決して手抜きはせず、収穫はすべて手摘みにより行われ、果実を傷つけないよう慎重に、十分に熟した果実のみを収穫します。 その後、果実への負担を避け、小さないくつもの箱に納められ、ワイナリーに運ばれ、さらに熟練した職人により、厳選した品質の高い果実のみから醸造を行います。 カスティーリャ・ラ・マンチャのこの地にて、伝統的な製法に従いながらも、近代的な製造法の良い点を積極的に取り入れるフレキシビリティー溢れるワイン造りを行っています。 彼らのワイン造りは、ただ、ワイン単体として飲む商品ではなく、食事と組み合わせて楽しめるすばらしいマリアージュを産み出すことを目指しています。 ★ ラ・マンチャ地方にある都市、シウダー・レアルの郊外、標高720-730mのところに畑があります。 砂利と石灰岩を含んだ土壌が、この土地で造られる特有のミネラルと凝縮感をぶどうに与えてくれます。 ★ アルダレス オーガニック サングリアの製法テンプラニーリョ 100%のワインに、有機栽培されたオレンジ、レモンの果汁を加え、シナモンを漬け込み、無菌ろ過を経て瓶詰め★ 認証認証(栽培・醸造) ヨーロッパ・ヴェジタリアン連合(ヴィーガン)認証(栽培・醸造) SOHISCERT『ソイスセルト』(オーガニック)* 容量:750ml* 栓:スクリューキャップ* 生産国:スペイン* 生産地域:カスティーリャ・ラ・マンチャ* 品種:テンプラニーリョ100%* アルコール度数:7 %* タイプ:スティルワイン・赤・やや甘口* 飲み頃:4℃* 格付け:ビノ* 土壌:石灰岩、砂利の多い土* 栽培:標高720-730m、平均樹齢35年 オーガニック農法(ソイスセルト認証)* 発酵:ステンレスタンクで7日間* 発酵温度:24℃* 醸造方法:マロラクティック発酵、スキンコンタクト。 * 総酸:0.525grm/l* 総亜硫酸:75mg* 残糖度:およそ80grm/l 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ボデガス・アルスピデ アルダレス オーガニック サングリア 750ml アウトレット エクプラ特割 1,056 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明60%を新樽で8ヶ月熟成、40%が木製の大桶で熟成。 プラムのエレガントで複雑性のあるアロマがあり、スパイスとヴァニラのノートを感じられる。 バランスが良くスムーズだが、はっきりとしたタンニンがある。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてほのかにルビー色がかった深いパープルレッド。 ・香りについてプラム、スパイスとブラックベリーのエレガントで複雑性のあるアロマがあり、スパイスとヴァニラのノートを感じる。 ・味わいについてバランスが良くスムーズだが、はっきりとしたタンニンがある。 カカオのノートを伴った長い余韻が続く。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてカベルネの樹齢は22年、メルローは25年、シラーは18年。 収量は平均で45hl/ha。 一部を手摘み、大部分は機械で収穫。 ・製法について品種毎醸造され、樽に入れる前にブレンド。 60%が新樽で8ヶ月熟成、残り40%は木製の大桶で熟成。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−バーベキューボロネーズ(ミートソース)すき焼き焼き鳥(タレ)−−−−−−−−−−−−−d.A.(ドメーヌ・アストラック)−−−−−−−−−−−−−品種の特長をエレガントに表現ドメーヌ・アストラックはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。 大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。 1862年にジャン・アストラック氏が12haの葡萄畑を買い取ってワイン造りを開始したのがドメーヌ・アストラックの始まり。 現在は400ha以上の葡萄畑を所有する一大ワイナリーに成長しました。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏はドメーヌ・アストラックのポテンシャルに魅せられ、伝統と近代的なワイン造りの技法とを融合させ、さらなる高品質ワインを造るという新しい試みにチャレンジしています。 自身のワイン造りにおけるフィロソフィーを実現すべく心血を注ぎ込んだドメーヌ・アストラックのワインには、葡萄品種の特長が余すところなくエレガントに表現され、自家産葡萄を使用したワイン造りからはフィネスやテロワールが感じられます。 * ブランド名: d.A.(ドメーヌ・アストラック)* ワイン名: d.A. L.R.T リザーヴ* 色名: 赤* 格付け: A.O.P. リムー* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: メルロー 55% シラー 25% カべルネ・ソーヴィニヨン 20%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: コルク 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ドメーヌ アストラック L.R.T リザーヴ / ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ 750ml 1,671 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明オーク樽で6ヶ月熟成。 凝縮したブラックチェリー、レッドペッパーの香りと、樽熟成によるヴァニラやなめし皮のニュアンスが感じられる。 滑らかで豊かなタンニンと柔らかな酸を持つしっかりとした赤ワイン。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて黒みがかった濃い紫色。 ・香りについて凝縮したブラックチェリー、レッドペッパーの香りと、樽熟成によるヴァニラやなめし皮のニュアンスが感じられる。 ・味わいについて滑らかで豊かなタンニンと柔らかな酸を持つフルボディなワイン。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について主に粘土質、砂利混じりの石灰岩。 20〜30年の樹から、55hl/ha生産。 全ての畑が棚状。 コルドン式とギュイヨ式の剪定。 ・製法について35%はアメリカンオーク(主に2年目の樽)、65%はフレンチオーク(2〜4年目の樽)を使用し6ヶ月保存。 滓引きを1回行う。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ビーフシチューバーベキューハード、セミハードタイプのチーズ−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。 南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。 ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。 2010年よりオーガニックを発売。 ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。 また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。 * ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン クラシック / ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ 750ml 1,074 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ 色深いガーネット★ 香りドライフルーツ、リコリス、バニラ、白胡椒、チョコレート★ 味わいドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。 丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。 ★ 合う料理・チーズお肉料理全般、ジビエ料理、ハード系チーズ★ ブドウは9月初旬〜中旬頃に手摘み収穫。 収穫後は5kgずつを木箱に移し、温度調整/湿度調整が施された通気性の良いスペースへ格納、約10日間の乾燥(アパッシメント)を行います。 この工程により ブドウは約40% (VTによる)の水分を失い、より凝縮した色味・果実味・アロマを生み出します。 ★ マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、主にDOP プリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35ha の畑を所有・展開しているワイナリーです。 また、DOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有し、主にプリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ、マルヴァジア・ネーラが生産されています。 白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノを産出しています。 ★ 醸造家 アレッサンドロ・ミケロン北イタリア・トレンティーノ=アルト・アディジェ州 出身1998年 - イタリア国内では醸造教育の名門として知られるサン・ミケーレ農業学校で学位を取得。 トレンティーノ=アルト・アディジェ州に根付いたワイン造りにおいて、醸造家としてのキャリアを開始。 2000年 - イタリア最大手の一つであるワイン企業へ入社、イタリアワインへの造詣を深める。 2009年 - 同僚とともにオリオン・ワインズ社を設立し、海外マーケット向けの革新的なワイン造りに投じる。 現在 - 北イタリアの地で注いできたワインへの情熱は、正反対に位置する南イタリア・プーリア州にて新しい冒険の地として始まり、マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ社でのワイン造りに日々邁進する。 ★ Masseria Borgo dei Trulli 名称の由来MASSERIA = 農地。 広い意味では シャトー、ドメーヌ を指す。 BORGO = 自治区TRULLI = プーリア州、特にアルベロベッロの町(1996年世界文化遺産登録)に広がる伝統家屋。 中世ヨーロッパ時代に多くの農作業従事者たちが暮らしていた。 プーリア州・サレントは赤ワインの産出量で名声を誇る地域であり、とりわけプリミティーヴォ種はプーリア州の中で「赤ワインの王様」として位置付けられています。 凝縮した果実味をもつ偉大なプリミティーヴォは、太陽の恵みと肥沃な土壌の賜物です。 * 容量:750ml* 栓:コルク* 生産国:イタリア* 生産地域:プーリア州・サレント地方* 品種(産地):プリミティーヴォ 100%* アルコール度数:15 %* タイプ:スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度:20℃* 格付け:IGP サレント* 土壌:トゥファ (石灰質土壌)* 栽培:平均樹齢 60年、 総面積= 3 ha、 密度=5000 本/ha 、9月初旬〜中旬頃に手摘みで収穫* 発酵:ステンレスタンクにて発酵* 発酵温度:約23〜25℃* 醸造方法:マセレーション(8〜10日間)を経て、ステンレスタンクにて発酵(8〜10日間)* 熟成:フレンチオーク(100%)にて熟成* 熟成期間:樽熟成8ヶ月、瓶熟成最低4ヶ月* 総酸:5.9 mg/l* 総亜硫酸:123 grs/L* その他:ベントナイトで清澄 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ サラチェーナ プリミティーヴォ・サレント 750ml 2,605 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ しっかりとした果実味を酸がまとめるコスパの高いチリカベしっかりとした果実味と心地よい酸が特徴。 「U」という名前は、ワインではなくそれを飲む人が主役という意味を表しています。 「U(you)」つまりあなたが選び、あなたが決める、全てあなた次第ということです。 「U(you)」はデイリーなワインに相応しく楽しいコンセプトとなっています。 * 容量: 750ml* 種類: スティルワイン* 色: 赤* 味: フルボディ* アルコール分: 13.5* 原産国名: チリ 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 U バイ ウンドラーガ カベルネ 750ml 【チリ 赤ワイン】 アウトレット エクプラ特割 1,216 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ Why Bicycle ? 自転車はファーマーたちのハードワークの象徴!自然のサイクルを基本とした葡萄づくりから産まれるこのワインは、フランスのオーガニック農産物認定機関『エコサート』の認定を受けた有機栽培葡萄を100%使用したワインです。 ラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくファーマーたちのシンボル。 彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷりで凝縮感のある個性を産み出しています。 * 産地: チリ/コルチャグア・ヴァレー* 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン85%、 シラー15% エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用* 製法: 3月下旬〜4月下旬に収穫。 コルチャグア・ヴァレー サンタ・エリサ葡萄園の厳選された葡萄を使用し、葡萄本来の味わいを最大限に引き出したワイン。 14ヶ月樽熟成の後、ステンレスタンクで1ヶ月熟成* 色: 紫がかった濃い色調* 香り: プラム、クランベリーやストロベリーのチャーミングな香り。 スミレの花や、僅かにスパイシーなニュアンスも感じられる。 * 味わい: エレガントでシルキーな味わい、柔らかなタンニン、程よいボリューム感と爽やかな酸味を持ち、凝縮感のある味わい。 余韻も長い。 * 料理: バーベキュー、豚肉のソテー、燻製料理、すき焼き、ボロネーゼ 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 コノスル オーガニック グランレゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml 1,415 円
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商品説明BCSエコ認定の有機栽培葡萄を使用。 オーク樽で6ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月熟成。 チェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香、ヴァニラのニュアンス。 滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて輝きのある深いルビー色。 ・香りについてチェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香のほか、フレンチオーク樽に由来するタバコやヴァニラのニュアンスがある。 ・味わいについて滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。 −−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてオーガニック農法。 50%を手摘みで収穫。 ・製法についてBCSエコ認定の有機栽培葡萄を100%使用。 ステンレスタンク。 選果後圧搾、果汁の50%を8℃で4日間マセラシオン。 その後29℃で7日間発酵。 パンピングオーバーは1日8時間。 マロラクティック発酵も行う。 SO2はごく微量ながら必要最小限な量のみ使用。 セカンドユースのフレンチオーク樽(ミディアムロースト)で6ヶ月。 ステンレスタンクで2ヶ月。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−ヒレステーキ合鴨のローストすき焼き−−−−−−−−−−−−−コノスル−−−−−−−−−−−−−常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。 設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。 リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。 ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 * ブランド名: コノスル* ワイン名: コノスル オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン / カルメネール / シラー* 色名: 赤* 格付け: チリ* 国名: チリ* 地域名: チリ* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン43% カルメネール29% シラー28%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14%* 格付け: コルクご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。
【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 コノスル オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン / カルメネール / シラー / ヴィーニャ・コノスル 750ml 1,074 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。 そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。 あらかじめご了承のうえでご注文ください。 商品説明★ カシスやブルーベリーの果実香の奥にクローブやコショウ、干し肉のようなスパイシーな香りが感じられる。 しっかりとした酸と豊富なタンニンが楽しめる、スパイシーでボリューム感のあるワイン。 −−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて紫色がかった濃いルビー色で脚は長い。 ・香りについてカシスやブルーベリーの果実香の奥にクローブやコショウ、干し肉のようなスパイシーな香りが感じられる。 ・味わいについてしっかりとした酸と豊富なタンニンが楽しめる、スパイシーでボリューム感のあるワイン。 −−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は?−−−−−−−−−−−−−バーベキュービーフストロガノフランプステーキ−−−−−−−−−−−−−シャトー・ヴァランタン−−−−−−−−−−−−−果実味豊かで飲みやすいタイプのボルドーワインドルドーニュ川の右岸地区、河口に一番近い地区プルミエ・コート・ド・ブライ地区産。 生産されるワインの殆どが赤です。 石灰岩・粘土質土壌で、果実味豊かで飲みやすいボルドー赤の産地として知られています。 * ブランド名: シャトー・ヴァランタン* ワイン名: シャトー・ヴァランタン* 色名: 赤* 格付け: A.O.C. プルミエール・コート・ド・ブライ* 国名: フランス* 地域名: ボルドー* 生産者名: シャトー・ヴァランタン* ぶどう品種: メルロー 主体、カべルネ・ソーヴィニヨン、マルベック* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13%* 格付け: コルク 【6/10限定!エントリー&抽選で最大100%Pバック】 シャトー・ヴァランタン / シャトー・ヴァランタン 750ml 1,330 円
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