Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux Maison Roche De Bellene (Nicolas Potel）メゾン ロッシュ ド ベレーヌ （ニコラ ポテル） （詳細はこちら）ラズベリーやクランベリー、ブラックベリーの明るく熟した香りに、スミレの花やオレンジピール、腐葉土などのニュアンスが複雑に混ざり合います。
口に含むと明るい印象のミディアムボディで、いきいきとした酸とフレッシュながらも凝縮した果実味が魅力です。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Gevrey Chambertin Clos De Meixvelle Monopole Domaine Pierre Gelinドメーヌ ピエール ジュラン （詳細はこちら）ジュラン家は、1830年頃からこの村でワインを造ってきました。
正式にドメーヌとして設立されるのは、1830年の初代から数えて3代目のピエール・ジュラン氏の時。
1925年、ピエール氏は少しずつ畑の買い足しを進めましたが、フィサンでもっとも評価の高いプルミエ・クリュの一つクロ・ナポレオン（モノポール）を入手しました。
375mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ シャンベルタンジュヴレ シャンベルタン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Reflets Du Chateau Cissac Chateau Cissacシャトー シサック （詳細はこちら）熟したブルーベリー、鉄、スミレがおだやかに香り、かすかに木樽のロースト香も感じられます。
口に含んでも果実味はやはりおだやかで上品、軽めでカジュアルに楽しめるボルドーワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・オーメドックオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Les Valentines Chateau Rol Valentinシャトー ロル ヴァランタン （詳細はこちら）オーナーは元プロ・サッカー選手です。
けがをして94年にこの地に移り、ネゴシアンにぶどうを売っていたオーナーから畑を買って95年から造り始めました。
素晴らしい才能と努力で今では世界中から注文が殺到するが、名声におぼれず淡々と確実に丁寧にワインを造りつづけています。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Chateau Val de Roc Chateau Val de Rocシャトー ヴァル ド ロック （詳細はこちら）シャトー ヴァルドロックは2008年にサンテミリオンのグランクリュ クラッセAに格付けされているシャトー オーゾンヌの栽培責任者、ローラン ヴァレ氏によりリブルヌの北西に位置するサン シエダブザックに設立されました。
畑面積は6ha、粘土石灰質土壌、平均樹齢は30年です。
自然環境を尊重したブドウ栽培を行っています。
発酵はタンクで30日間行います。
熟成は全体の3分の1に樽を使用しています。
ボルドーらしいエレガントさを備えながら、スムーズで親しみやすい味わいを持っています。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランフランス・ボルドーボルドー シュぺリュール赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Ch teau Haut Simard Ch teau Haut Simardシャトー オー シマール （詳細はこちら）サンテミリオン最高峰と言われるシャトー・オーゾンヌの当主アラン・ヴォーティエが所有するもう一つのシャトー『シャトー・シマール」の兄貴的シャトーです。
本家は樽発酵なのに対しこちらはステンレスとコンクリートタンクでの発酵させています。
こちらのほうがクリーンなイメージですが、サンテミリオングランクリュの複雑かつ重厚さに加えこの透明感が洗練さが増しています。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドーサン テミリオン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Sena Senaセーニャ （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン、カルメネール、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド、マルベック750mlカベルネ ソーヴィニョン、カルメネール、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、マルベックチリ・アコンカグアアコンカグア ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

La Vinya Den Tomas Tinto Amor Per La Terraアモール ペル ラ テラ （詳細はこちら）2019年に来日したコスミック・ヴィニャテーズのサルバドールと、ナチュラルワインを幅広く取り扱うワイン商のヤウメ、モノムロームやキュヴェ3000を経営するチャビの3人が、日本各地を飛び回っているうちに思いついたプロジェクトが、アモール・ペル・ラ・テッラです。
ナチュラルの手本のような1本で、ガルナッチャにモスカテルを入れルユニークなブレンドですが、フローラル感に溢れ酸味のバランスに優れているのは流石。
750mlガルナッチャ、モスカテルスペイン・カタルーニャ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Annabella Napa Valley Cabernet Sauvignon Michael Pozzan Winesマイケル ポザーン ワインズ （詳細はこちら）カベルネの典型的なブラックチェリーや熟したカシスの香り。
口当たりはみずみずしいラズベリー、スパイス、タバコとブラックチェリーの香りが次第に広がり、滑らかなフレンチオークのタンニンも感じられます。
様々なお肉料理と合わせて楽しめるワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX超高級ワインがひしめくエリアにありながらこの価格！オーパス ワンに最も近いワイナリー「マイケル ポザーン ワインズ」が厳選されたブドウのみを使用して造る赤アナベラ ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン マイケル ポザーン ワインズAnnabella Napa Valley Cabernet Sauvignon Michael Pozzan Wines商品情報あの「オーパス ワン」に最も近いワイナリー「マイケル ポザーン ワインズ」が厳選されたブドウのみを使用して造る、高級ナパワイン品質の生産量限定ワインです。
このハイクオリティなナパのカベルネがこのお値段で楽しめるというのはすごいことです。
オーパス ワンとワイナリー（ワイン醸造施設）が隣ワイナリーのあるオークヴィルは、オーパス ワンをはじめスクリーミング イーグル、ハーラン エステートなど超高級ワインがひしめくエリアです。
東京で言うならまさに銀座の一等地。
そんな中でも、ただ実直に、モットーである「求めやすい価格」と「妥協のない高品質なワイン造り」を続けているワイナリーです。
「第一級産地の上級品質ワインをもっと手頃な価格で大勢に」 をモットーに、自らのワイナリーをあのオーパス ワンの最も近くに設立しました。
ブラックチェリーや熟したカシスの香りカベルネの典型的なブラックチェリーや熟したカシスの香り。
口当たりはみずみずしいラズベリー、スパイス、タバコとブラックチェリーの香りが次第に広がり、滑らかなフレンチオークのタンニンも感じられます。
様々なお肉料理と合わせて楽しめるワインです。
「アナベラ」の名前の由来アナベラ シリーズは厳選されたブドウのみで作られた生産量限定のワイン。
アナベラはラテン語の「AMABILIS」（愛すべき ）という言葉から来ており、マイケルが尊敬していた祖母の名前でもあります。
生産者情報マイケル ポザーン ワインズ Michael Pozzan Winesマイケル ポザーンは、19世紀中頃までイタリア ピエモンテ州でブドウ栽培とワイン生産を行っていた一家の末裔。
幼い頃より祖父のブドウ栽培を見て育ったマイケルは、「自らの名を冠するワインで人々を魅了したい。
」との思いを抱きます。
そして、 「第一級産地の上級品質ワインをもっと手頃な価格で大勢に」 をモットーに掲げ、自らのワイナリーをあのオーパス ワンの最も近くに設立しました。
ワイナリーのあるオークヴィルは、オーパス ワンをはじめスクリーミング イーグル、ハーラン エステートなど超高級ワインがひしめくエリアです。
そんな中でも、ただ実直に、モットーである「求めやすい価格」と「妥協のない高品質なワイン造り」を続けてきました。

Nebbiolo Brico Buon Natale Santa Maria Valley Clendenen Familyクレンデネン ファミリー （詳細はこちら）ジム・クレンデネンがネッビオーロの栽培を開始したのは1994年のこと。
偉大なバローロを思わせる風格をもち長期熟成の可能性を秘めています。
ストロベリーの香りがクローブやアニスの香りと絶妙に混じり合い複雑性を見せます。
口当たりはリッチでエレガント。
グラスに注いでからも様々な表情を見せます。
750mlネッビオーロアメリカ・カリフォルニア・サン ルイス オビスポ・サンタ マリア ヴァレーサンタ マリア ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Les Bulands Justin Dutraiveジュスタン デュトレーヴ （詳細はこちら）しっかりとした骨格を残していながら、とても飲みやすくて爽やか。
スイスイと通ってしまうこのワインは、フルーツやスミレの花の香りであふれている。
ミネラル感、上品感もあり、生ハムの盛り合わせやアペリティフにピッタリ！\ステンレス製タンクで6ヶ月間の熟成。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレボージョレ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

La Debridee Rouge Domaine Antoine Coulyドメーヌ アントワーヌ クーリィ （詳細はこちら）40HL/ha あった収量を 2020 年には 15HL/ha まで落としており、 ぶどうの味わいをしっかりと表現したとアントワーヌ・クーリィ。
ジュワっと広がるガメイの旨味と濃厚なエキス、野性味を感じるタンニン。
そこにプルサールの骨格がピシッと決まっており、上品さも兼ね備えているから驚き。
多収量だった昔の味わいとは違う、一粒一粒のぶどうの声を聞いたという意味を込めた、 『Hybride』とは対義の『D bryde』(アントワーヌが考えた言葉)と名付けた。
750mlガメイフランス・ジュラ サヴォワジュラ サヴォワ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Three Graces Sld Cabernet Sauvignon Clos Du Valクロ デュ ヴァル （詳細はこちら）カベルネソーヴィニヨン750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Columbia Valley Cabernet Sauvignon Castle Rockキャッスル ロック （詳細はこちら） 1994年に設立されたキャッスル・ロックはジョー・ブリッグスの高品質にかける情熱とオーナー、グレッグ・ポポヴィッチの効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。
数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。
コロンビアヴァレーはフランスのボルドー地方とほぼ同緯度にあるが、カスケード山脈によって海から隔てられ内陸性の気候を持つ。
そのためブドウの生育期の 昼は十分に暖かく夜は急激に冷え込む。
この気候パターンが豊かな果実味と飲み飽きない酸味を併せ持つスタイルを育む。
完熟した黒いベリーの風味と黒コショウのフレーバーが食欲をそそる。
契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオークにて18ヶ月 750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・ワシントン・コロンビア ヴァレーコロンビア ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Morgon La V ute Saint Vincent Domaine Louis Claude Desvignesドメーヌ ルイ クロード デヴィーニュ （詳細はこちら）モルゴン北部のクリマ、ドゥビーに所有する複数畑のブレンドで平均樹齢は60年。
主に砂質、花崗岩質の土壌。
フローラルな香り、しなやかで心地よい苺の様なピュアな果実味と切れの良い酸味との調和が魅力で早い内から楽しめる。
2019年は『ワインアドヴォケイト』で91点を獲得。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・モルゴン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Merlot California Grand Cru Vineyardsグラン クリュ ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ブラックベリーやプラム、ヴァニラ、スパイスが香り、ソフトで口当たりの良いタンニンと豊かな果実感、程よいタンニンが楽しめる。
チーズやパスタ、幅広い肉料理に合わせられるオールラウンダーなワインです。
750mlメルローアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Santabarbara County Pinot Noir Seaglassシーグラス （詳細はこちら） コストパフォーマンス抜群のワインでファンを魅了するシーグラス。
チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォルニアで大人気を博している。
安くて美味しいカリフォルニアワインをお探しの方におすすめのワイナリー。
安くて美味しいピノ・ノワールを探すのはどこの国でも困難だ。
豊かな陽光に恵まれたリゾート地としても高い人気を誇るサンタバーバラは熟度の高い健全なブドウが育つ上、太平洋の寒流がもたらす冷たい潮風と霧により、バランスのよい酸味とエレガントさ、複雑な風味をブドウにもたらし、ピノ・ノワールの新たな聖地として注目を集めている。
契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成:オーク樽にて 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サン フランシスコ ベイサンタ バーバラ カウンティ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Pedregal Vineyard Cabernet Sauvignon Rameyレイミー （詳細はこちら）高級感のある果実の凝縮感、骨格が最もしっかりと感じられ、長熟を予感させる味わい。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルドアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Mendocino County Pinot Noir Castle Rockキャッスル ロック （詳細はこちら） 1994年に設立されたキャッスル・ロックはジョー・ブリッグスの高品質にかける情熱とオーナー、グレッグ・ポポヴィッチの効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。
あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。
数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。
昼夜の寒暖さが大きいメンドシーノの気候が生み出すチャーミングで果実味豊かなピノ・ノワール。
2000円台とは思えない高いコストパフォーマンス。
契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: ステンレスタンクにて 750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ・メンドシーノメンドシーノAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Cabernet Sauvignon California Grand Cru Vineyardsグラン クリュ ヴィンヤーズ （詳細はこちら）暗い色調、黒ベリー系の深い風味に様々なスパイスの香り、上品なタンニンがバランス良く溶け込み、幅広い肉料理やピザ、チーズなどに素晴らしい相性を見せる。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Julienas Vieilles Vignes Potel Avironポテル アヴィロン （詳細はこちら）ガメイ750mlガメイフランス・ブルゴーニュジュリエナスAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Sea View Ridge Vinyard Pinot Noir Flowersフラワーズ （詳細はこちら）自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられている。
キャンプ・ミーティング・リッジよりさらに海に近く、100m近く標高が高いこの畑は冷たい海風を受け非常にエレガントで骨格のあるスタイルとなる。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ソノマ コーストソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Fleurie Vieilles Vignes Maison De La Madri re Potel Avironポテル アヴィロン （詳細はこちら）ポテル・アヴィロンのラベルが付けられていましたが、現在はステファン・アヴィロンとして表示されており、彼の手によるワイン造りを反映しています。
ブドウは（通常は）非常に古い1つの畑から収穫され、ドメーヌで収穫、醸造、瓶詰めされるため、このワインは事実上「ドメーヌ」のワインである。
ラ・マドリエールは彼の元妻の家族です。
750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレ・フルーリークリュ ボージョレ フルーリー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Donesco Pacinaパーチナ （詳細はこちら）イル セコンドにとって代わることになるワインでして、SECONDOを並べ替えてDONESCO(笑)。
樹齢の若い区画のブドウで造る、セカンドライン的な位置づけだったイル セコンド、その区画の樹齢も15年に達し、もはや若い樹齢ではないものの、パーチナに回すほどのテンションを表現できる樹齢に達しているわけでもない…。
2017年は酷暑だったという事もあり、熟成を1年長くすることに。
若干残糖が残っていた状態で活動停止していたワインに（ワインとしての）安定性とフレッシュさを付与するべく、醗酵中の2019ヴィンテージのモストを少量加え、再醗酵を促したそう。
パワーとフレッシュさが混在する面白いワインに仕上がったとの事。
（輸入元資料抜粋）750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派※ラベルに多少キズや汚れがございます。
ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
※画像はマグナムボトルのものです。
750mlは通常のキャップシールになります他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ自然派トスカーナ「パーチナ」の新ワイン「ドネスコ」リリース！パワフルさとフレッシュさが混在する飲み心地抜群サンジョヴェーゼドネスコ パーチナDonesco Pacina商品情報自然派トスカーナ「パーチナ」の新しいワイン「ドネスコ」。
2016ヴィンテージまではイル セコンド(2番目)という名前で売っていたワインに使用していたブドウを産する区画が、それなりの樹齢となり、しっかりした果実を生らせるようになったため、もはやセカンドラインとは呼べないのでは？ということで、2017ヴィンテージからSECONDOを並べ替えてDONESCO(ドネスコ)という名前でリリース！丁寧な畑仕事を物語る「ブドウの生命力」造り手の「パーチナ」は、キャンティクラシコ地区の南東部カステルヌォーヴォ・ベラルデンガに位置する西暦900年代に開墾された1000年以上も畑だったという歴史を持つ土地で、循環型の有機農法、野生酵母での発酵、酸化防止剤(SO2)を極力添加しないなど、いわゆる「自然派」と呼ばれるワイン造りを行っています。
彼らの生産者仲間である「ポデーレ レ ボンチエ」のワインもそうですが、ワインに共通して感じられるのは「ブドウの生命力」。
名前だけの「オーガニックワイン」は沢山ありますが、重要なのは有機農法であるということよりも、いかに畑仕事を丁寧にし、ブドウの完熟を限界まで待ち、選別を高いレベルで行えるかということ。
そうすることによって醸造過程でワインが酸化状態にさらされることにも負けないブドウが生まれるのです。
生産者情報パーチナ Pacina西暦900年代に修道院として建てられた土地の畑で造られるパーチナキャンティの南東部にある地区、カステルヌォーヴォ・ベラルデンガで、ステーファノ・ボルサとジョヴァンナ・ティエッツィ夫妻によって営まれるワイナリー。
西暦900年代に修道院として建てられた建物とその当時に開墾されたブドウ畑や畑、森など40 haの敷地に、17世紀にティエッツィ家が住みつき、現在に至る。
17世紀に行なっていたであろう循環型有機農法を実践ブドウ畑は、キャンティクラシコD.O.C.制定の際に申請しなかったため、今なおコッリセネージの格付け。
畑では17 世紀に彼らの祖先が行っていたであろう、循環型の有機農業を実践、ボルドー液以外の薬剤は一切使用せず、haあたり50hlに収量を抑えている。
野生酵母を使いノンフィルターでボトリングワイナリーでも野生酵母を使って、セメントのタンクで温度管理することなくマセレーションを行ない、醗酵の後に500-2500lの様々な大きさの樽へと移されボトリングまでの期間(約12ヶ月)を一回も樽の移し替えも行なわず、ノンフィルターでボトリング。
二酸化硫黄の添加はボトリング前に極少量を使用するのみ。
●パーチナの突撃インタビュー(2018年5月16日)　自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く！キャンティの枠に収まらない「パーチナ」突撃インタビューはこちら＞＞●パーチナの特集はこちら＞＞

Reserve Cabernet Sauvignon Madison's Ranchマディソンズ ランチ （詳細はこちら）マディソンズ・ランチは1979年からナパに本拠を置くスミス・アンダーソン・ワイン・グループが所有するブランド。
ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスの果実が鮮やかに層をなし、ほのかにスモーキーな風味が漂う。
心地よい酸味とソフトに熟したタンニンがバランスよく調和し、芳醇に熟した果実とココアの風味が最後に伴う。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Zinfandel County Line Vineyardsカウンティ ライン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）グラスからはじけるような熟したダークフルーツが強調され、フレッシュなブラックベリー、ブルーベリー、プラムが口内が満たす。
シナモンと八角のスパイシーな温かみのある風味が加わり、ほのかにダークチョコが最後に伴う。
洗練されたタンニンと鮮やかな酸味が果実味のバランスを上品に保ち、表現力豊かな長い余韻が続く。
750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニア・ソノマルシアン リヴァー ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Feral Fox Pinot Noir D'arenbergダーレンベルグ （詳細はこちら）ラズベリー、ザクロのピュアな赤い果実をキノコや森の下草の風味が縁取り、きめ細かいタンニンとフレッシュな酸が余韻まで続く。
15％を全房圧搾、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。
畑に出没する野生のキツネ（フェラル・フォックス）が手の届く範囲のブドウを食べてしまったことで、樹の上部の果実がより凝縮感のあるよい出来になったことから命名された。
750mlピノ ノワールオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・アデレード ヒルズアデレード ヒルズGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Clendenen Pinot Noir Rancho La Cuna Clendenen Familyクレンデネン ファミリー （詳細はこちら）ジム・クレンデネン氏のプライベート・ブランドです。
主にサンタ・マリア・ヴァレーの自社畑ル・ボン・クリマ・ヴィンヤードから造られ、カリフォルニアの果実味と、ブルゴーニュのスタイルと言える美しい酸とを絶妙なバランスで持ち合わせています。
今まではブレンドされていた区画「 ランチョ ラ クーナ」が単一ものとしてついにリリースされました。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニア・サンタ マリア ヴァレー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Syrah County Line Vineyardsカウンティ ライン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）活力あるブルーベリーとフレッシュなブラックプラムに、イチジクのコンポートが絡み合ったアロマ。
香ばしいローズマリーとタイムがの風味全体に織り込まれ、ブラックオリーブともにほのかな塩味が加わり、清らかな酸が余韻まで持続。
冷涼気候のシラーらしい特徴的な酸が印象的。
750mlシラーアメリカ・カリフォルニアソノマ コースト赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Zinfandel Blocks 7 & 22 Hendryヘンドリー （詳細はこちら）ルビー色で、2014年産はピノ・ノワールに似た淡く、繊細な果実味が特徴。
柔らかなテクスチュアのもと、ジャミーさはなく、ミディアムボディできめ細やかな質感がある。
1975年と1995年に植えられた2つの区画のブドウから造られるカベルネに並ぶヘンドリーのフラグシップワイン。
750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Zinfandel Blocks 7 & 22 Hendryヘンドリー （詳細はこちら）ルビー色で、2014年産はピノ・ノワールに似た淡く、繊細な果実味が特徴。
柔らかなテクスチュアのもと、ジャミーさはなく、ミディアムボディできめ細やかな質感がある。
1975年と1995年に植えられた2つの区画のブドウから造られるカベルネに並ぶヘンドリーのフラグシップワイン。
750mlジンファンデルアメリカ・カリフォルニア・ナパナパ ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社