 ワイン名Chateau Boudieuワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン生産者シャトー・ブルデュー生産地などボルドー その他地域のボルドー原産地呼称AOCブライ・コート・ド・ボルドーその他備考ドラジェにもの凄いワインが入荷してきました！ なんと、あの権威あるデキャンター誌が主催するコンクールで、 ●デキャンター・ワールド・ワイン・アワード2020 97ポイント ●ベスト・オブ・ボルドーTOP20に選出 ●プラチナメダルを獲得 という、快挙を成し遂げたワイン！ そのワインの名前はシャトー・ブルデュー2019 。
マルゴーや、ポイヤックといった言わずと知れたボルドーの銘醸地のワインと肩を並べて、ワイン界の最高資格者マスター・オブ・ワイン37名と、世界最高峰のソムリエであるマスター・ソムリエ9名が、ボルドーワインとして最高点の「97点」を付けただけでなく、さらには、ブリュッセルワインコンクールや、リヨンワインコンクールなど、4つのワインコンクールでも金賞を獲得した実績も！ このワインを造るシャトー・ブルデューがあるのは、ジロンド川右岸のボルドー衛星地区ブライ・コート・ド・ボルドー。
左岸にあるボルドーの華やかな銘醸地と比べると、目立たないエリアですが、かのロバート・パーカー氏も注目していた隠れた名シャトーのある場所です。
シャトー・ブルデューは、このエリアで最古参のシャトー。
日本では室町時代だった1464年から半世紀以上続く、歴史あるシャトーです。
現在はシュヴァイツァー家が所有しており、現オーナーのリュック・シュヴァイツァーが2人のご子息とともに、ぶどう栽培から醸造までを手掛け、ブライのテロワールとその魅力を存分に生かすワイン造りを続けています。
ただ歴史があるだけでなく、自然の声を聞くぶどう作りやテロワールを生かした精巧なワイン造りなど、その仕事ぶりが評価され、以前のヴィンテージでも、各地のワインコンクールで金賞を獲得している実力派のシャトーなんです。
このキュヴェは、熟成に樽を使用せず、主要品種であるメルローらしさ満載、果実味豊かにクラシカルな造りに仕上げています。
歴史のあるシャトーの造る、専門家大絶賛のシャトー・ブルデュー2019なのですが、そのお値段はたったの ●1595円(税込）！ と、コスパも最高！ ただ、どんなに安くて、評価の高いワインでも、美味しくなければ意味がありません。
その味わいはというと・・・ ■テイスティングコメント 深いルビー色の外観。
ブラックカラントやカシスなど、黒い小さな果実の豊かなアロマ。
スミレや針葉樹、わずかに甘いスパイスの香りも感じます。
なめらかできめの細かいタンニンと、しっかりとした酸味、果実味が一体となり、穏やかな余韻が長く続きます。
飲みごこちの良い、果実味に溢れた、エレガントな印象のワインです。
試飲した当店のソムリエ達も、満場一致で自社輸入を即決した、納得の味わいです！ ●デキャンターで97点 ●ベスト・オブ・ボルドーTOP20 ●デキャンターのプラチナメダル ●ワインコンクールでの金賞4冠 と専門家たちも大絶賛したボルドーが ●1595円！（税込） 2020年で5本の指に入ると評された旨安ボルドーワイン、 この機会に、ぜひともお試しください！
1,595 円
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ワイン名Chateau Boutisse / Milhade Familyワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン生産者ミラード・ファミリー生産地などボルドー サン・テミリオン原産地呼称AOCサン・テミリオン・グラン・クリュその他備考右岸銘醸地サン・テミリオンのワンランク上のAOCサン・テミリオン・グラン・クリュ。
生産地は同じながら、より厳しい規定で作られています。
右岸のスペシャリストともいえる、ミラード家が1996年に買い取ったシャトー・ブティスもこのAOCに所属しています。
手作業で運営する「オートクチュールブドウ園」をはじめ、収穫量のわずか60％しか使わない選果、新樽でのマロラクティック発酵や平均して12か月を超える樽熟成など、徹底的なこだわりでこのシャトー・ブティスを生み出しています。
2002年の貴重なバック・ヴィンテージが入荷。
ブラックベリーのような果実香とたばこやカカオの香り。
なめらかな口当たりと溶け込んだタンニンがあり、エレガントでピュアな逸品です。
もちろん長く熟成しているので、味わいに関してはボトル差は出ます。
熟成サン・テミリオン・グラン・クリュ！エレガントな味わいをお楽しみください！
5,500 円
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ワイン名Sangiovese Cabernet Sauvignon / Douloufakis Wineryワイン種別赤ブドウ品種サンジョヴェーゼ カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者ドゥルファキス・ワイナリー生産地などギリシャ 原産地呼称PDOクレタその他備考ドゥルファキス社は、1930年にディミトリス・ドゥルファキスによって設立。
3代目のニコスが、イタリア・ピエモンテで醸造学を学び、帰国後ワイナリーを一新。
祖父・父の代から受け継がれた伝統を大切にしながら、モダンなワイン造りを導入し、高品質なワインを造っています。
ギリシャのクレタ島の土着品種を重んじながらも、国際品種の栽培にも積極的に取り組み、確固たる自身と哲学をもってギリシャワインに新たな可能性とスタイルを創造する今注目の生産者。
このワインはギリシャとしては珍しいサンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンという異色のブレンド。
ギリシャのテロワールが国際品種に組み込まれ、見事な融合を遂げたチャレンジングな一本です！
6,160 円
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 ワイン名Villa Vinum Reservaワイン種別赤ブドウ品種テンプラニーリョ生産者フェルナンドカストロ生産地などスペイン 原産地呼称DOバルデベーニャスその他備考リオハ、プリオラート、リベラ・デル・デゥエロなどのスペインを代表するワイン産地に比べると、やや知名度が低い「バルデペーニャス」。
しかし、バルデペーニャスは 手ごろな価格の長期熟成の本格ワインが見つかる穴場産地 なんです。
バルデペーニャスは、スペイン中央部ラ・マンチャ州の南にあるワイン産地。
30000ヘクタールもの広大なブドウ畑が広がり、樹齢100年を超える樹も現存しています。
また朝夕の寒暖差が激しく乾燥した気候で、ブドウ栽培に大変適した地域です。
スペインの原産地呼称である「D.O.」 に認定されたのは1932年ですが、この地域のワインの歴史は紀元前5世紀にまで遡ります。
19世紀にはバルデペーニャスの全盛期を迎え、首都マドリッドで特に愛飲されていたそう。
長い歴史の中で育まれたワイン醸造のノウハウと、スペイン随一の生産量を誇るバルデペーニャスには、赤白様々なタイプのワインが生産されていますが、特に有名なのは、 やはりオーク樽で熟成されたコクのある赤ワインで、地元消費のみならず、世界中に輸出されています。
造り手であるフェルナンド・カストロは、1850年に設立した家族経営のワイナリー。
小規模からスタートしたブドウ作りですが、今ではバルデペーニャスを中心に380ヘクタールのブドウ畑を所有する大規模生産者へと成長しました。
彼らを一言で表すと・・・、 ●樽熟成ワインのスペシャリスト！ セラーには4000もの熟成中の樽を有し、ブドウの個性を熟知し、それぞれに合った醸造期間を設けることで様々な需要に応えています。
このワインもまた、その熟成の技法が存分に表れたワインで、 ●10年以上熟成のちょうど飲み頃！テンプラニーリョ100％のリゼルヴァ！ スペインの熟成規定の中でも ワンランク上のリゼルヴァクラスのワインで、テンプラニーリョ100％で造られたこだわりのワイン。
10年以上も熟成していると、ある程度ポテンシャルが高くなければ既にピークを過ぎている懸念もありますが・・・、実際にソムリエを集めてテイスティングしてみることに。
〜テイスティングコメント〜 外観は濃いめのダークチェリーレッド。
熟れた果実香に、スモーキーで甘いバニラを思わせる樽香がしっかりと感じられます。
10年以上の熟成を経て、赤いベリー系の果実と柔らかいタンニンが調和していますが、まだ生き生きとした果実味も感じられます。
スムースでシルキーな口当たりとコクのある余韻。
熟成により程よくこなれ、まさに今飲み頃を迎えています。
熟成状態も非常に良好で、素晴らし仕上がりに、 当店のソムリエ達も満場一致で、自社輸入が決定！ そして、これだけの高いクオリティにもかかわらず、お値段は、 ●1628円！ （税込） という抜群のコストパフォーマンスでご案内できるのも、自社輸入品だからこそ！ 穴場産地バルデペーニャスで、またまた掘り出し物ワインを見つけてきました！ ドラジェ自社輸入品の10年以上熟成したリゼルバワイン。
是非一度お試しください！
1,628 円
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 ワイン名Ripasso Valpolicella / Cantine Riondoワイン種別赤ブドウ品種コルヴィーナ ロンディネッラ コルヴィノーネ生産者カンティーネ・リオンド生産地などイタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラ 原産地呼称DOCヴァルポリチェッラ・リパッソその他備考世界で最も有名な悲劇「ロミオとジュリエット」の舞台となったイタリア・ヴェネト州ヴェローナ。
この地で一番有名な赤ワインといえば、アマローネ。
陰干しのブドウを使用した、唯一無二の凝縮感を持つワインです。
かつては一部の上級貴族しか飲むことができなかった逸品です。
そのアマローネを醸した後に残される、ブドウの皮などの搾りかすと、テーブルワインとして親しまれているヴァルポリチェッラを使って作られるのがこの リパッソ。
リパッソとは「元に戻す」という意味で、ワインに搾りかすを入れて再発酵させて、仕上げます。
フレッシュなワインの生き生きとした果実味や酸味に、アマローネ由来の深い香りや濃厚な味わいをまとった、まさに・・・ ●いいとこどり！ 日本人には濃密すぎる、としばしばいわれるアマローネと、軽すぎて満足感の足りないヴァルポリチェッラですが、このリパッソは調和がとれていて、日本人好み！ さて常に最新鋭のシステムを導入している、このワインの造り手カンティーネ・リオンドですが、このヴァルポリチェッラ・リパッソにも特徴的なシステムが導入されています。
アロマや色素の抽出を効率よく、衛生的に進められる・・・ ●ガニメデ・システム導入！ 効率的な抽出により、なめらかに仕上げることができる技術で、ほかのワインに比べてアロマや色素の抽出がより重要な役割を果たす、リパッソ製法にまさに適しています！ 細かい技術的な説明は省きますが、調べてもごくわずかの作り手しか導入していないシステムです。
そして、このリオンドのヴァルポリチェッラ・リパッソ、 それだけじゃない！ 消費者の立場に立った評価、という独特の切り口で有名なイタリアのワインガイド、ルカ・マロー二において・・・ ●驚異の95点！ 99点満点、92点以上は「めったにない最高のワイン」とされているなかで、95点はかなりの高評価！ 〜テイスティングコメント〜 よく熟したチェリーなどの赤系果実の香りに甘さと苦味が混じったチョコレートのニュアンス。
凝縮感のある果実味と滑らかなタンニン、アフターに甘みを感じます。
干しブドウのような凝縮感と滑らかさがバランスをとっている、リパッソらしくいいとこどりな1本です。
そしてこの高評価ヴァルポリチェッラ・リパッソ、なんと独占輸入！ ドラジェでしか買えません！ 濃密アマローネと軽快ヴァルポリチェッラのいいとこどり＆最新鋭の技術で作られたリパッソ！ 高評価ルカ・マロー二95点の逸品をドラジェ独占販売開始！ぜひお試しください！
19,668 円
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ワイン名Chateau Gressier Grand Poujeauxワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 生産者シャトー・グルシエ・グラン・プジョー生産地などボルドー メドック原産地呼称AOCムーリその他備考三大ムーリスの一つであるシャトー・シャス・スプリーンが所有するシャトー・グルシエ・グラン・プジョー。
18世紀には二つのシャトーは同じシャトーとして運営されていましたが、さまざまな理由から分割、現在はまた同オーナーのもとで別のワインを作る、という数奇な運命をたどっています。
三大ムーリスといわれるだけあって、それなりに価格は張ってしまうシャス・スプリーンと違って、現地評価は高いながらコストパフォーマンスに優れた隠れた名シャトー。
しかも今回入荷のグルシエ・グラン・プジョーは熟成飲みごろ2006年産です。
しっかりとした骨格に厚みのある果実感、しなやかでエレガントな味わいは本当に飲み飽きのしない逸品。
「こなれた」という表現がよく似合う良質な熟成ボルドーです。
隠れた名シャトーの飲みごろ2006年！こなれた熟成ボルドーの魅力たっぷりです！
5,245 円
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ワイン名Gevrey Chambertin 1er Les Fontenys / Joseph Rotyワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ジョセフ・ロティ生産地などブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュその他備考ドメーヌ・ジョセフ・ロティは、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区に1817年創業した300年の歴史を誇るワイナリーです。
マルサネやジュブレ・シャンベルタンに、最も古いと言われる畑を所有しています。
先代のジョセフ・ロティは、80年代から90年代にかけての現代ワイン醸造の前駆者として才能を発揮した偉大な人物で、特に「クロ・ドュ・フォントニ?」、「シャルム・シャンベルタン」といった奇跡的とも言える最高のワインを造り出し、ワインジャーナリストや批評家から大絶賛されました。
レ・フォントニは樹齢80年、生産本数2500本。
パーカーポイント93+点。
35,860 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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