 パーカー100点スペクテーター96点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】TORBRECK Run Rig期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから 不動の高得点！オーストラリア最高の作り手！ パーカーポイント不動の高得点で、多方面から注目を集めるオーストラリア最高の作り手が、 トルブレック 1994年、デイヴィッド・パウエル氏が、南仏ローヌのワインにインスピレーションを受け、 世界でも有数の樹齢の高いブドウだ育つバロッサヴァレーに設立されました。
シラーズ、グルナッシュ、ムールヴェードルといったローヌ品種で、最高のワインを 生み出すトップクラスのワイナリーです。
使用されるブドウには、 なんと、樹齢150年超え！ など、かつて1980年代初頭のオーストラリア政府による減反政策の中を生き延び、 フィロキセラの被害を逃れた、世界最古レベルのブドウを所有しています。
2008年より、ピート・ナイト氏がオーナーとなり、ワイナリーを最新設備に一新。
2014年には、単一畑のザ・レアードで、 パーカー100点を獲得！ 過去のトルブレックワインを超える、躍進を続けています。
「 ザ・レアード 」は、 バロッサ・ヴァレー「 マラナンガ 」のグデナンブレイという畑で育つ樹齢約60年の シラーズから作られ、 「 魔法の樽 」として知られるトロンセの森でとれたドミニク・ローラン氏のオーク樽で 3年間熟成させた孤高のワインです。
「 ラン・リグ 」は、 樹齢94〜158年（平均樹齢122年）のシラーズを、ヴィオニエとブレンド。
フレンチオーク（新樽率50％前後）で30ヶ月熟成して瓶詰め。
陽光溢れるエルミタージュの丘で育つ素晴らしい凝縮感を湛えたワインに比肩する、 卓越したアロマと力強く芳醇な味わいの1本です。
どちらも、世界中の愛好家垂涎の超レアもの！ ぜひ、お見逃しなく！
38,800 円
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 こちらの商品は作り手の意向で味わいを残すためフィルターがけを少なくしております、そのためワインの自然な成分が澱や酒石（結晶）となり瓶底に沈殿していることがございます。
お飲みになる前に、お早めに瓶を立てていただき、 澱や酒石（結晶）を沈めてから静かにサービスして下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】CHATEAU FRAGOL AOP CASTILLON COTES DE BORDEAUX期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから
1,980 円
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 12月2日「 Nスタ 」(TBS)で サブリナが紹介されました！！ 「 このワインどこで熟成？ 」 堀尾正明アナが、「 非常にまろやかになるんですよ。
」 と滑らかさを絶賛！ 時代は「海熟」！お乗り遅れないように！！ 【必ずお読みください！】 海底貯蔵柵の中にボトルを10段程度重ねて貯蔵しております。
最上段以外の中間部に貯蔵されていたボトルで、石灰藻（ピンクや白色）、フジツボ等がほとんど付着しておりませんが他の海底での付着物があります。
（ボトルにより付着物の内容は異なります、ご指定等は承りできませんのでご了承ください。
） ボトルを水洗いすると海底の付着物がはがれる場合があります。
【ご注意】 ● 海底熟成されていた風合いを残すために、ボトルの表面を軽く洗い、わざと海底での付着物を残しています。
磯の香りがする場合があります。
● ボトルはコルクで栓をされていますが、海中の圧力に耐えられるようにシーリングワックス（ロウ付け）をつけております。
開栓する場合にはソムリエナイフ等で上部のシーリングワックスをはがしてから抜栓してください。
● ボトルは個別に包装紙で包まれております。
● 長期保存される場合にはボトル表面の付着物が変化する場合があります。
時代は「海熟」！日経新聞（11/18版）にドデカ記事掲載！ 海底熟成ワイン「サブリナ」の取り組みが紹介されました。
− 手間暇をかけて作りあげた美味が、成熟した食市場で消費 者の心をつかんでいる。
− 「 海中のゆらぎ、凍る一歩手前の温度、音楽の振動??。
様々な外的環境を使って食品を熟成させる取り組みが広がりをみせている。
食品を一定期間寝かせて、うま味や甘味などを上手に引き出す。
」（日経11/18版記事抜粋） TBS、Nスタ、ハッケン！、肉だけでなく寿司も！、新常識"熟成"のイマ、ワイン、海底熟成、（株）ワインプレスインターナショナル、辻春美 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GRACELAND SUBRINA SHIRAZ 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから【必ずお読みください！】【ご注意】● 海底熟成されていた風合いを残すために、ボトルの表面を軽く洗い、わざと海底での付着物を残しています。
（磯の香りがする場合があります。
）● ボトルはコルクで栓をされていますが、海中の圧力に耐えられるようにシーリングワックス（ロウ付け）をつけております。
開栓する場合にはソムリエナイフ等で上部のシーリングワックスをはがしてから抜栓してください。
● ボトルは個別にセロハンの袋に入っております。
● 長期保存される場合にはボトル表面の付着物が変化する場合があります。
ボトルを水洗いすると海底の付着物がはがれる場合があります。
● ワインは過酷な海底貯蔵に耐えられる条件を有するGRACE LANDワイナリー（南アフリカ）のワインで、シラー種の特別仕込みのものを使用しています。
● 海底貯蔵は南伊豆町中木沖に貯蔵しています。
4月28日、嵐の相葉くんがキャスターのNHK新情報番組「相葉雅紀のニッポン・フード・ジャーナル」でサブリナが紹介されました！！時代は「海熟」！お乗り遅れないように！！海底熟成ワイン比較試飲会！海底熟成ワイントップスターも試飲！GOODA掲載！NHKで紹介！時代は「海熟」！日経新聞（11/18版）にドデカ記事掲載！海底熟成ワイン「サブリナ」の取り組みが紹介されました。
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」 （日経11/18版記事抜粋）
17,501 円
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」（日経11/18版記事抜粋） TBS、Nスタ、ハッケン！、肉だけでなく寿司も！、新常識"熟成"のイマ、ワイン、海底熟成、（株）ワインプレスインターナショナル、辻春美 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GRACELAND SUBRINA SHIRAZ 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから【必ずお読みください！】【ご注意】● 海底熟成されていた風合いを残すために、ボトルの表面を軽く洗い、わざと海底での付着物を残しています。
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● ワインは過酷な海底貯蔵に耐えられる条件を有するGRACE LANDワイナリー（南アフリカ）のワインで、シラー種の特別仕込みのものを使用しています。
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4月28日、嵐の相葉くんがキャスターのNHK新情報番組「相葉雅紀のニッポン・フード・ジャーナル」でサブリナが紹介されました！！時代は「海熟」！お乗り遅れないように！！海底熟成ワイン比較試飲会！海底熟成ワイントップスターも試飲！GOODA掲載！NHKで紹介！時代は「海熟」！日経新聞（11/18版）にドデカ記事掲載！海底熟成ワイン「サブリナ」の取り組みが紹介されました。
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16,500 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BRUNO CLAIR CHAMBERTIN CLOS DE BEZE 期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「今日ブルゴーニュワインの輝ける明星といっていい。
」 MWセレナ・サトクリフが絶賛すれば、もちろん パーカー氏も★★★★の秀逸蔵として高評している名門蔵。
それがブリュノ・クレール。
ブルゴーニュの北側のマルサネ村がそのワインの生まれ故郷。
24haの畑では化学肥料・除草剤・農薬などは使いません。
また、厳しく剪定して摘芽し、 醸造は、大手ネゴシアンのジョセフ・ドルーアンをやめてやってきた フィリップ・ブリュン氏が常に品質向上を求めて模索。
テロワールを最大限に引き出すことを生きがいとし、 日々、躍進し続けています。
また、赤も白も瓶詰め前の清澄は一切行いません。
赤はノン・フィルター。
白は軽いろ過のみで瓶詰。
赤白ともに秀逸な飲み口で、MWサトクリフ女史は、 「 よそ見をせず、一心不乱につくっている。
しかも、細心の考慮を払った造り。
ワインはピノ・ノワールの性格をとことんまで生かしきっており、 力強さよりも洗練された味、芳香の持続性に特徴がある。
」 コルトン・シャルルマーニュはP氏も 「 洋ナシ、バナナ、スイカズラ、バター・トーストの、 よく熟して、層を成した、荘厳な凝縮味があり、 ミディアムボディからフルボディで、絹のような舌触りがする、 見事に焦点の定まったワインである。
」 と果てしなくぶっちぎりで誉めまくっているのです。
いずれにしても赤白、大注目のブリュノ・クレールです。
74,800 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】PERNAND VERGELESSES ROUGE MICHEL VOARICK期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからアロース・コルトン村で3世代続くドメーヌ、 ミシェル・ヴォアリック 1924年にピエール・ヴォアリック氏が、ワイン作りをはじめ、1946年に息子のミシェル氏 がドメーヌを立ち上げました。
現在は、3代目のジャン・マルク氏がドメーヌを取り仕切っています。
畑の平均樹齢は30年。
コルトンの丘に、「 クロ・デュ・ロワ 」や「 シャルルマーニュ 」などの特級畑を含む 8haの自社畑を所有しています。
祖父のピエール・ヴォアリック氏は、オスピス・ド・ボーヌの看板とも言うべき、 特級畑「 コルトン・キュヴェ・ドクトール・ペスト 」の責任者であったことから、 息子のミシェル氏がオスピスの職とドメーヌを引き継ぎました。
生産量も非常に少なく、そのほとんどが昔からの個人顧客に販売される為、 日本でお目に掛かることはほどんどなく、入手困難なワインのひとつです。
特級畑であっても新樽率は25％に抑え、ブドウ本来の風味を尊重した ワイン作りを行っています。
たった0．5haの「 コルトン クロ・デュ・ロワ 」は、 毎年2700本限定の超希少品！ ブルーベリーやチェリーの風味に、非常に力強くしっかりとした構造ながら、 エレガントな口当たり。
飲み頃のピークになるまで2年〜10年の時間が必要です。
非常に人気の高い「 コルトン・シャルルマーニュ 」は、 円みのある華やかな口当たりと酸味が絶妙のバランスで、リンゴやマンゴー、バターの 風味のある非常にエレガントな味わい。
15年〜20年の熟成に耐え、完熟するとシナモンやトーストの風味が出てきます。
どちらも、完成度が非常に高く、しっかりと熟成し開かせてから愉しんでいただきたい ブルゴーニュの最高峰！ お値段も非常に良心的な価格で、ご自宅のセラーにぜひ1本加えていただきたい！ 売り切れると、もう入手できないかも知れない超希少品です。
ぜひ、お早目にお買い求めください！
5,490 円
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 パーカー91-93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CH.FONROQUE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから樽好きなら、これは見逃せません！もう、ムッチャ樽チョコ、ボリューム、ドドーンッ！！の濃厚系果実味大爆発の激うまサンテミリオンが、ついに到着！ペトリュス、オザンナ、トロタノワなどの有名ワインはいずれもムエックス一族所有の超有名ポムロル地区のワインなのですが、本日ご紹介するのは、ヴェリタスが新たに探し出してきた、ジャン・ジャック・ムエックス氏がサンテミリオンに所有するワイナリーの秀逸ワインです。
ムエックスファミリーには、曽祖父の時代より受け継いだ、知られざる秘蔵のワイナリーが実はサンテミリオンにもあるのです。
その秘蔵の畑はふたつあり、ヴェリタスは2002年ものと2003年ものを試飲してみたのですが、これが、さすがはムエックス！濃い！樽々で濃縮したような甘さがまた絶妙で眩暈を覚えるほど美味い！樽もけっこうなほどかかっているのですが、そんなことより果汁がものすごく濃く、エキスたっぷりの絶品でした。
2003年は超ビッグヴィンテージ、2002年はそこそこの年と言われていにも拘わらず、はっきりいってこの濃さはもうオーゾンヌなどトップクラスのサンテミリオンの果実の充実ぶり。
もちろん即決で入荷決定致しました。
畑のひとつは「フォンロック」その隣の畑は「ムーラン・デュ・カデ」の名前で、黒々とした大変リッチな秀逸サンテミリオンになります。
サンテミリオン特別級、フォンロックは、キャデット斜面と呼ばれる西向き好立地の畑を所有し、樹齢平均は35年以上。
メルロ88％、カベルネ・フラン12％のワインは、逞しく、リッチな味わい。
長く熟成させられるだけの爆発的力強さも持っています。
最近はパーカーポイントも90点に近いものが何度もつけられ、確実に品質向上が果たされている、注目のワインです。
2003年ものがまだまだ飲めないほど大柄なので、あえてようやくまとまってきた2002年を入荷させました。
長年オーガニック農法で、健やかなブドウをまじめに育ててきた秘蔵ワイン。
ボルドーで無農薬有機栽培と謳っている蔵は結構あるいうものの、そのメソッドに沿って、まじめにワイン作りをしている蔵はそう多くないそうです。
認証も真近、ムーラン・デュ・カデとフォンロック。
どちらもムエックスの自慢の超濃厚サンテミリオン、注目度大の新着大型新人ワインです！ムーラン・デュ・カデはこちらから
4,980 円
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 パーカー97-100点スペクテーター97点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GUIGAL, COTE ROTIE ROUGE LA LANDONNE期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからコート・ロティーといえばギガル、ギガルといえばコート・ロティー、 といっても過言ではないくらいその知名度も品質も ご存知のように世界のトップクラスのこのワイン。
数万円するかなり高額のワインにも関わらず、 常に購入される方が居られて、需要が途切れることが無い、 というのも、その品質と実力ゆえということなのでしょう。
同じくローヌの有名ワイン商であるヴィダル・フルーリー社で働いていた エチエンヌ・ギガル氏が独立し、自分で作った会社が今現在のギガルです。
現社長のマルセル・ギガル氏は、エチエンヌのご子息。
ギガル創業直後に視力を失った父エチエンヌの、 まさに手となり足となり、今現在のギガルを作り上げるのに 無くてはならなかった人物であるのはいうまでもありません。
私がギガル3兄弟と呼んでいる、 ラ・ムーリンヌ、ラ・トゥルク、ラ・ランドンヌ。
ワインがお好きでセラーをお持ちの方なら、どれか1本はセラーに 寝かせているのではないでしょうか。
5大シャトーに並び、ワイン好き必須の「勝負赤ワイン」とも聞き及びます。
ここらで一発、キメのローヌワインを出したいな、という時には やはりギガルのコート・ロティー、てことになるのでしょうね。
ローヌらしい『シラ〜〜〜〜〜！！！！』なスパイス香と 濃厚でふくよかな重量感のある味わい。
金さんの桜吹雪を見せられたような、「これぞギガル！」な 満足感が得られること間違いナシです。
51,499 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】J.CACHEUX, NUITS SAINT GEORGES AU BAS DE COMBES期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからパーカー氏が、 「 なぜ、もっとブルゴーニュ愛好家の関心を呼ばないのか、私には理解できない。
」 と、お値打ち価格で太鼓判を押し、 「 過小評価されているこのドメーヌのワインは、豊かで、エレガントで、思わずわず 引き込まれるような香りを放つ、すばらしいブルゴーニュ・ワインである。
」 と大絶賛し、4つ星を与える秀逸なドメーヌ、 ジャック・カシュー リアルワインガイド誌でもたびたび掲載され、 「 この品質と価格はブルゴーニュの良心の塊 」 と、高品質でコスパに優れ、今現在のブルゴーニュのスタイルを体現しているワインとして 選ばれました。
その人気に加えて、所有する畑は僅か5ヘクタール程度で、生産量も少なく常に入手困難な 作り手のひとつとなっています。
特級畑は、ずば抜けた評価で名高い「 エシェゾー 」のみですが、 あの「 ロマネ・サン・ヴィヴァン 」のすぐ下に位置し、かつてはその一部だったという 1級畑「 ラ・クロワ・ラモー 」など、 特筆すべき素晴らしいワインを作っています。
現在、実質ドメーヌを取り仕切るのは息子であるパトリック氏。
特級畑と1級畑は基本的に新樽100％で熟成され、ACブルゴーニュでも10〜20％の 新樽を使用するという贅沢仕様。
清澄、フィルターはかけずに瓶詰めし、澱がしっかりと入り旨味がたっぷり詰まった 深みのある味わい。
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」 と、お値打ち価格で太鼓判を押し、 「 過小評価されているこのドメーヌのワインは、豊かで、エレガントで、思わずわず 引き込まれるような香りを放つ、すばらしいブルゴーニュ・ワインである。
」 と大絶賛し、4つ星を与える秀逸なドメーヌ、 ジャック・カシュー リアルワインガイド誌でもたびたび掲載され、 「 この品質と価格はブルゴーニュの良心の塊 」 と、高品質でコスパに優れ、今現在のブルゴーニュのスタイルを体現しているワインとして 選ばれました。
その人気に加えて、所有する畑は僅か5ヘクタール程度で、生産量も少なく常に入手困難な 作り手のひとつとなっています。
特級畑は、ずば抜けた評価で名高い「 エシェゾー 」のみですが、 あの「 ロマネ・サン・ヴィヴァン 」のすぐ下に位置し、かつてはその一部だったという 1級畑「 ラ・クロワ・ラモー 」など、 特筆すべき素晴らしいワインを作っています。
現在、実質ドメーヌを取り仕切るのは息子であるパトリック氏。
特級畑と1級畑は基本的に新樽100％で熟成され、ACブルゴーニュでも10〜20％の 新樽を使用するという贅沢仕様。
清澄、フィルターはかけずに瓶詰めし、澱がしっかりと入り旨味がたっぷり詰まった 深みのある味わい。
今飲んでも熟成させても楽しめる魅力的な正統派ブルゴーニュ。
今後さらに入手が困難になることが予想されます。
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特級畑は、ずば抜けた評価で名高い「 エシェゾー 」のみですが、 あの「 ロマネ・サン・ヴィヴァン 」のすぐ下に位置し、かつてはその一部だったという 1級畑「 ラ・クロワ・ラモー 」など、 特筆すべき素晴らしいワインを作っています。
現在、実質ドメーヌを取り仕切るのは息子であるパトリック氏。
特級畑と1級畑は基本的に新樽100％で熟成され、ACブルゴーニュでも10〜20％の 新樽を使用するという贅沢仕様。
清澄、フィルターはかけずに瓶詰めし、澱がしっかりと入り旨味がたっぷり詰まった 深みのある味わい。
今飲んでも熟成させても楽しめる魅力的な正統派ブルゴーニュ。
今後さらに入手が困難になることが予想されます。
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】QUINTA DO VALE MEAO MONTE MEAO DOURO VINHA DOS NOVOS期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから高い評価を受け大注目される「 ドゥロ・ボーイズ 」の1つ キンタ・ド・ヴァラッドこの「 ヴァラッド 」と従妹関係にある秀逸蔵が、 キンタ・ド・ヴァレ・ミャオ なんと、この蔵にもパーカー氏は、90点台を連発し、 最高96点！ と、「 ヴァラッド 」上回る高評価で絶賛してまったという超怪物蔵です。
人気ワイン誌「 ヴィノテーク3月号 」でも、 「 ポルトガルワインの秘められた力と魅力が、浮上しようとしている。
」と、ヴァラッドとともに取り上げられるなど、日本でも大注目を浴びています。
実は、去年からずっと、ミャオのオルサバルさんに、 「 頼むから、ちょっとだけでいいの、とにかく分けてくださぁーい！！ 」 と、しつこくしつこく直談判、拝み倒し続け、ボルドーでも再度ご参拝し、 ようやく入手できた逸品です。
「 2008年 メアンドロ 」は、パーカー氏から、 ┌──────────────────────────── │ │ いわゆるドゥロ地区と最優良の2008年ヴィンテージの中において、 │ 最も価値あるひとつとなりうるものであり、それは恐るべき信じられ │ ないお値打ち品である。
│ └──────────────────────────── と超絶的な賛辞を受け、 90点の高評価を獲得しました。
さらに、ワインスペクテイター誌がその年のベスト100本を選び出す恒例企画 「 2011年年間 TOP100 」でも 見事入賞いたしました！ ソムリエ協会の教科書などでよく説明のある「 石灰岩のラガールで足踏み圧搾 」 した伝統的な作りに、 フランス産の超高級樽アリエに寝かせる という実に凝った製法で作られた贅沢な ワインです。
パーカー氏も超お気に入りで世界的にも大注目株の逸品たちを、ぜひ、この機会にお買い求めください！
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」と、ヴァラッドとともに取り上げられるなど、日本でも大注目を浴びています。
実は、去年からずっと、ミャオのオルサバルさんに、 「 頼むから、ちょっとだけでいいの、とにかく分けてくださぁーい！！ 」 と、しつこくしつこく直談判、拝み倒し続け、ボルドーでも再度ご参拝し、 ようやく入手できた逸品です。
「 2008年 メアンドロ 」は、パーカー氏から、 ┌──────────────────────────── │ │ いわゆるドゥロ地区と最優良の2008年ヴィンテージの中において、 │ 最も価値あるひとつとなりうるものであり、それは恐るべき信じられ │ ないお値打ち品である。
│ └──────────────────────────── と超絶的な賛辞を受け、 90点の高評価を獲得しました。
さらに、ワインスペクテイター誌がその年のベスト100本を選び出す恒例企画 「 2011年年間 TOP100 」でも 見事入賞いたしました！ ソムリエ協会の教科書などでよく説明のある「 石灰岩のラガールで足踏み圧搾 」 した伝統的な作りに、 フランス産の超高級樽アリエに寝かせる という実に凝った製法で作られた贅沢な ワインです。
パーカー氏も超お気に入りで世界的にも大注目株の逸品たちを、ぜひ、この機会にお買い求めください！
3,890 円
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