 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明オーク樽で6ヶ月熟成。
凝縮したブラックチェリー、レッドペッパーの香りと、樽熟成によるヴァニラやなめし皮のニュアンスが感じられる。
滑らかで豊かなタンニンと柔らかな酸を持つしっかりとした赤ワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて黒みがかった濃い紫色。
・香りについて凝縮したブラックチェリー、レッドペッパーの香りと、樽熟成によるヴァニラやなめし皮のニュアンスが感じられる。
・味わいについて滑らかで豊かなタンニンと柔らかな酸を持つフルボディなワイン。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について主に粘土質、砂利混じりの石灰岩。
20〜30年の樹から、55hl/ha生産。
全ての畑が棚状。
コルドン式とギュイヨ式の剪定。
・製法について35%はアメリカンオーク(主に2年目の樽)、65%はフレンチオーク(2〜4年目の樽)を使用し6ヶ月保存。
滓引きを1回行う。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ビーフシチューバーベキューハード、セミハードタイプのチーズ−−−−−−−−−−−−−ヴィニウス−−−−−−−−−−−−−飲む者を魅了するジャン・クロード・マス ワールド「ヴィニウス」とはジャン・クロード・マス氏の自然の摂理に基づいたワイン造りとそれを可能にする自然環境への強い思いを象徴する空想の鳥の名前で、ラベルのメインモチーフとなっています。
南フランス ラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、ベゼナの葡萄で造られ、オーク樽熟成が基本のヴィニウスは、一部のアイテムを除いて、日本の消費者の嗜好を分析し、その結果に基づいて生産を委託しているスマイルのオリジナルワインです。
ラインナップは、コストパフォーマンスに優れたオーク樽熟成の「クラシック」シリーズ、適種優良畑産の選りすぐり葡萄から造られた「リザーヴ」シリーズ、エコセール認証の有機葡萄100%で造った「オーガニック」シリーズ、最高級シリーズ「グランド・リザーヴ」の、4つのシリーズを取り揃えています。
2010年よりオーガニックを発売。
ジャン・クロード・マス氏は、エロー・ヴァレーと地中海に挟まれたレ・タンヌの丘陵地に40haの有機栽培畑(エコセール認定)を所有し、カベルネソーヴィニヨンやシャルドネ、カリニャン、グルナッシュなどの葡萄を栽培。
また、50haの有機栽培畑(エコセール認定)とも契約をしており、そこではカベルネ、メルロー、シャルドネが植えられています。
* ブランド名: ヴィニウス* ワイン名: ヴィニウス カベルネ・ソーヴィニヨン (クラシック)* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. ペイ・ドック* 国名: フランス* 地域名: ラングドック・ルーション* 生産者名: d.A.ワイナリー (ジャン・クロード・マス)* ぶどう品種: カべルネ・ソーヴィニヨン 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13.5%* 格付け: シンセティックコルク
1,074 円
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 1997年よりプレミアムワインを造るべくプドウ栽培を始め、当初は「ペンフォールド」等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給、2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行いました。
リンカーンシリーズは使用する瓶、ラベル、パッケージング、キャンペーン費など、抑えられるコストを全てカットし、プレミアムワイン用に栽培したブドウから産まれるコストパフォーマンスに優れたワインです。
ワイナリーの名前となっているリンカーン港(ポートリンカーン)はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。
海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。
リンカーン・エステイトのオーナー、ターヴィー氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。
ITEM INFORMATION 深みのある黒果実のアロマ バランスよくまとまった豪州の赤ワイン LINCOLN ESTATE Cabernet Sauvignon リンカーン エステイト カベルネ ソーヴィニヨン 鉄分の豊富な粘土質土壌が砂利質の花崗岩土壌に広がる土壌で、海洋性の冷涼な気候で知られる豪州南東部の赤ワイン。
ブルゴーニュ樽で12ヶ月（旧樽のみ）、一部オークスティーブ使用。
Tasting Note 深みある黒果実のアロマ。
ブルーベリーや心地よいスパイスのフレーバーがビロードのようなタンニンとバランス良くまとまります。
商品仕様・スペック 生産者リンカーン・エステイト・ワインズ 生産地オーストラリア/サウス・オーストラリア 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,205 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明228Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。
そのまま9〜10ヶ月熟成後、テイスティングにより樽の選別を行い、フルーティな個性をもった若いうちから楽しめるスタイルのものをエルギン・ピノノワールとして瓶詰。
赤い果実の凝縮された味わいと程よい酸が楽しめるバランスの良いワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るい色調のルビーレッド。
鮮やかなグラデーション・香りについてプラムやラズベリー、チェリーなどの繊細な果実香、スパイス、紅茶、枯葉などのニュアンス、樽熟成に由来するスモーキーな香りが感じられる。
・味わいについて果実の凝縮感、豊かなコクと程よい酸とのバランスが取れていて、キメ細やかなタンニンが口の中に広がるエレガントなスタイル。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について自社畑産葡萄100%使用。
粘土、頁岩、テーブルマウンテン由来の砂質土壌など多様な土壌をもつ12の区画のそれぞれの特性にあわせて5つのフレンチクローンを植えている。
2月下旬〜3月上旬に手摘みで収穫。
収量は19026hl/ha。
・製法について収穫された葡萄は、手作業で良い房のみを選別し仕込みに回す。
自然酵母と培養酵母による発酵後、228Lのフレンチオークバリックでマロラクティック発酵。
そのまま9010ヶ月熟成後、テイスティングにより樽の選別を行い、フルーティな個性をもった早いうちから楽しめるスタイルのものをエルギン・ピノノワールとして瓶詰。
−−−−−−−−−−−−−シャノン−−−−−−−−−−−−−南アフリカの最高級産地、エルギンに本拠を構える注目の生産者シャノン・ヴィンヤーズがあるエルギンは、海に近く、最高級のピノ・ノワールや白ワインが生まれるウォーカーベイの近くのエリアで、近年注目度があがってきている産地です。
シャノンの栽培家、ジェームス・ダウンズ氏は、ニュートン・ジョンソンなど、ウォーカーベイの名手に葡萄を供給している葡萄栽培家で、高品質葡萄の作り手として高い評判を得ていました。
最初の畑が植えられたのは、2000年のこと。
その後、品種、クローン、テロワールの相性、成熟のタイミング他をつぶさに観察し、数年先に自分のワインを造るための下準備を着々と進めてきました。
勤勉なジェームスは、南アフリカ国内の他の生産者の下で学ぶのみならず、ブルゴーニュやナパ、チリなどの生産者を訪れ、多くのものを吸収してきました。
そのジェームスが、2008年9月のケープワインフェアにて、満を持して自分のワインをリリース。
多くのワイン関係者がブースを訪れそのポテンシャルの高さに驚き、現地の高級スーパーではおすすめワインとして紹介され、地元紙にも大きく取り上げられました。
南アフリカの有名ソムリエ、ミゲール・チャン氏もブログで「新しいワインのリリースで、こんなに心が浮き立ったのは久々のことだ」と絶賛。
既に国内の高級リゾート等でのオンリストも決まっており、サファリの高級リゾート、シンギータでも採用されています。
南アフリカのワインガイド『ジョン・プラッターズガイド』でも高く評価されるなど、2008年のリリースから早くも頭角を現している、今後も目が離せない注目の生産者です。
生産量は僅かで、それぞれ約3000本ほどです。
* ブランド名: シャノン* ワイン名: シャノン エルギン ピノ・ノワール* 色名: 赤* 格付け: W.O. エルギン* 国名: 南アフリカ* 地域名: エルギン* 生産者名: シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13〜13.5%* 格付け: コルクスペック* ブランド名: シャノン* ワイン名: シャノン エルギン ピノ・ノワール* 色名: 赤* 格付け: W.O. エルギン* 国名: 南アフリカ* 地域名: エルギン* 生産者名: シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン* ぶどう品種: ピノ・ノワール 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13〜13.5%* 格付け: コルク
2,558 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明樽で1年、瓶で2年、合計3年の熟成を経た「レゼルバ」。
カシス、レッドカラントなどの赤い果実の香りのほか、微かにヴァニラの香り。
柔らかな酸味とよくこなれたタンニンが魅力的なエレガントなワイン。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについてオレンジ色に枯れたルビー色。
・香りについてカシス、レッド・カラントなどの果実香と、オーク樽熟成からくる程よいヴァニラニュアンスがある。
・味わいについて柔らかな酸味とよくこなれたタンニンが魅力的なエレガントなタイプ。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・製法についてオーク樽で12ヶ月、瓶詰め後24ヶ月以上の熟成を経て出荷される。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−ビーフシチューバーベキュー焼肉焼き鳥(タレ)−−−−−−−−−−−−−フェリックス・ソリス−−−−−−−−−−−−−バルデペーニャスに所在する世界最大級規模のワイナリー生産者のフェリックスソリスはバルデペーニャスに所在する大手ワインメーカー。
スティルワインの生産ではスペイン最大の規模を誇っています。
バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。
朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインが出来ることで知られています。
ラインナップは「ディエゴ・デ・アルマグロ」「カーサ・モレナ」「センダス・デル・レイ」の3つ。
「ディエゴ・デ・アルマグロ」は、ピサロとともにインカ帝国を征服し、チリ総督になったアルマグロ出身の英雄ディエゴにちなんで名付けられたワイン。
自社畑産のテンプラニーリョ種のみを使用。
コストパフォーマンスの高さに定評があります。
「カーサ・モレナ」はアルマグロのセカンド的ワイン。
樽熟成により渋味柔らかな赤とサッパリとした味わいの白を揃えています。
「センダス・デル・レイ」は気軽に楽しめるスタイルで、普段の食卓にオススメのワインです。
* ブランド名: フェリックス・ソリス* ワイン名: アルマグロ レゼルバ* 色名: 赤* 格付け: D.O. バルデペーニャス* 国名: スペイン* 地域名: バルデペーニャス* 生産者名: フェリックス・ソリス・アヴァンティス* ぶどう品種: テンプラニーリョ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13%* 格付け: コルク
1,003 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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商品説明★ 色深いルビーレッド★ 香り様々な赤い果実、シトラスなどフルーティーさにほのかにスパイスが香ります。
★ 味わいストロベリーなど赤い果実がしっかりと感じられる味わい。
柔らかいスパイスの風味はほのかな甘さと程よく溶け合っており、シトラスの爽やかなアフターに続きます。
★ 合う料理・チーズカルパッチョ、パエリア、クリームチーズ★ このワイナリーは1999年3月に品質、デザイン、そして尊敬の三つのキーワードをモットーにした18人のワイン愛好家によりスタートし、今日に至っています。
歴史も伝統もないながら、彼らの造り出すワインは好評で、多くの顧客に恵まれ、今日ではさらに製造設備を完備し、生産量を増やし続けています。
生産量が増えたからといって、決して手抜きはせず、収穫はすべて手摘みにより行われ、果実を傷つけないよう慎重に、十分に熟した果実のみを収穫します。
その後、果実への負担を避け、小さないくつもの箱に納められ、ワイナリーに運ばれ、さらに熟練した職人により、厳選した品質の高い果実のみから醸造を行います。
カスティーリャ・ラ・マンチャのこの地にて、伝統的な製法に従いながらも、近代的な製造法の良い点を積極的に取り入れるフレキシビリティー溢れるワイン造りを行っています。
彼らのワイン造りは、ただ、ワイン単体として飲む商品ではなく、食事と組み合わせて楽しめるすばらしいマリアージュを産み出すことを目指しています。
★ ラ・マンチャ地方にある都市、シウダー・レアルの郊外、標高720-730mのところに畑があります。
砂利と石灰岩を含んだ土壌が、この土地で造られる特有のミネラルと凝縮感をぶどうに与えてくれます。
★ アルダレス オーガニック サングリアの製法テンプラニーリョ 100%のワインに、有機栽培されたオレンジ、レモンの果汁を加え、シナモンを漬け込み、無菌ろ過を経て瓶詰め★ 認証認証(栽培・醸造) ヨーロッパ・ヴェジタリアン連合(ヴィーガン)認証(栽培・醸造) SOHISCERT『ソイスセルト』(オーガニック)* 容量:750ml* 栓:スクリューキャップ* 生産国:スペイン* 生産地域:カスティーリャ・ラ・マンチャ* 品種:テンプラニーリョ100%* アルコール度数:7 %* タイプ:スティルワイン・赤・やや甘口* 飲み頃:4℃* 格付け:ビノ* 土壌:石灰岩、砂利の多い土* 栽培:標高720-730m、平均樹齢35年 オーガニック農法(ソイスセルト認証)* 発酵:ステンレスタンクで7日間* 発酵温度:24℃* 醸造方法:マロラクティック発酵、スキンコンタクト。
* 総酸:0.525grm/l* 総亜硫酸:75mg* 残糖度:およそ80grm/l
1,056 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
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あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ ボデガス・ペリカは、1912年に設立された家族経営のワイナリーです。
リオハ・アルタの最高の地域に140へクタール以上の畑を所有しています。
ワイナリーの創設者であるドン・ファン・ガルシアは、当初は地元での消費や近隣の町での販売のみをしていましたが、造られたワインは話題を呼び、代々ワイナリーを拡大していきました。
ワイナリー名の「ペリカ」とは創業者の息子である2代目オーナーのニックネームに由来します。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 産地/格付け: スペイン/D.O.Ca. リオハ* 品種: テンプラニーリョ100 %* 製法: フレンチオークの容器で発酵し、6ヶ月間新樽のフレンチオークで熟成* 色: 若々しい印象の濃いルビーレッド。
* 香り: カシス、ブルーベリー等、赤系果実の香りと木樽熟成によるスパイシーな香りが調和している。
* 味わい: 第一印象は強く、熟したベリーの果実味が印象的。
ボリュームと美しい酸を持ち、柔らかなタンニンと長く心地よいブーケが続く。
1,580 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明サンタテレザ自社農園の有機栽培葡萄を100%使用。
赤いベリー系果実のフレッシュな香りとスパイスのニュアンス。
口当たりは滑らかで、生き生きとした酸がバランス良く、長い余韻が感じられる。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて淡く紫色がかった鮮やかな赤。
・香りについてチェリーや赤いベリー系果実のフレッシュな香りと赤い花やスパイスのニュアンス。
華やかで生き生きとした印象。
・味わいについて口当たりは滑らかで、生き生きとした酸がバランス良く、チャーミングな赤い果実の凝縮感が楽しめる。
果実やスパイスの心地よい余韻が感じられる。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法についてサンタテレザ自社農園にてオーガニック農法で栽培。
9月末に手摘みで収穫。
・製法についてビオアグリサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。
除梗後、破砕はせずに発酵を始める。
20022℃のやや低温で発酵させることでフレッシュなアロマを引き出す。
発酵前半にルモンタージュを行い、アルコール度数が7%に達したところで果皮とワインをわけ、後半の発酵を続ける。
マロラクティック発酵後、滓と共にセメントタンクで熟成。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−マグロのステーキ鶏肉のトマトソース煮ラタトゥイユ−−−−−−−−−−−−−サンタテレザ−−−−−−−−−−−−−シチリアの風土がもたらす自然の恵みを表現した、高品質・高コストパフォーマンスのオーガニックワインフェウド・ディ・サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリー。
マッジョ・ヴィーニ氏とジレッリ夫妻によって設立され、シチリア南部の高品質ワインの産地であるヴィットリアに50haの葡萄畑を所有しています。
イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培葡萄から生み出しています。
シチリアは日照量が多く地中海の温暖な気候下にあり、雨が少ないため葡萄が完熟することができ、湿気が少なく病害が発生しにくいため、有機栽培に適している土地といえます。
イタリア語のPura(ピュア)に由来する「プラート」シリーズ、土着品種を主体に造られるI.G.T.シリーズの「リナ・イアンカグリッロヴィオニエ」、南アフリカのステラーワイナリーと協同開発した酸化防止剤SO2無添加ワイン「インシエメネロダヴォラ」、シチリア唯一のD.O.C.G.格付「チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア」、これらは全て有機栽培葡萄を用い、シチリアの風土がもたらしてくれる自然の恵みをワインにそのまま表現した、高品質・高コストパフォーマンスのワインです。
イタリア語のPura(ピュア)に由来する「プラート」シリーズは、その名のとおり「純粋さ」をモットーとし、テロワールが生み出す個性、温暖な気候とたっぷりと降り注ぐ太陽が生み出す凝縮味、海風が生み出すフレッシュさをそのままワインに表現しています。
ラベルには自然を尊重する想いを込め、オーガニックの象徴としてテントウムシが描かれています。
* ブランド名: サンタテレザ* ワイン名: フラッパート オーガニック* 色名: 赤* 格付け: I.G.P. テッレ・シチリアーネ* 国名: イタリア* 地域名: シチリア* 生産者名: フェウド・ディ・サンタ・テレザ* ぶどう品種: フラッパート 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 12.5%* 格付け: スクリューキャップ
1,553 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ カリフォルニアにプレミアムワインの考え方を持ち込み、数々の素晴らしいワインを造り出し、『カリフォルニアワインの父』と称される人物、ロバート・モンダヴィ氏。
『ウッドブリッジ』はロバート・モンダヴィブランドの入り口となるカジュアルラインです。
★ チェリーやベリー、シダーやブラウンシュガーのアロマ。
ベリーやトーストしたマッシュルーム、チョコレート、グラハムクラッカー、わずかなキャラメルの味わいが感じられます。
豊かでソフトなタンニン、オーク樽由来の余韻が残る、なめらかでエレガントなワインです。
* 色：赤* カテゴリー：スティルワイン* 味わい：ミディアムボディ* 国：アメリカ* 地方：カリフォルニア州* 地区：カリフォルニア州* 原産地呼称：A.V.A. カリフォルニア
1,324 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明手摘みで収穫。
マロラクティック発酵後、6ヶ月樽で熟成する。
ブラックベリーやプラムなどの熟れた果実香とコーヒーやスパイス、トースト香との調和が取れた果実味豊かな辛口。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて明るい赤紫色を帯びた鮮やかなルビーレッド。
若々しい色合い。
・香りについてブラックベリーやプラムなどの熟れた果実香とコーヒーやスパイスの香りやトースト香との調和が取れている。
・味わいについて果実味豊かな辛口。
心地よい酸、丸みのあるタンニン、熟れた果実の味わいが楽しめる。
ポリフェノールの甘みとスパイシーな余韻が心地よく残る。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について手摘みで収穫・製法についてマロラクティック発酵後、6ヶ月樽熟成。
−−−−−−−−−−−−−このワインに合う料理は？−−−−−−−−−−−−−燻製ベーコンシュラスコ骨付き豚肉の炭火焼き焼肉ペンネアラビアータ(唐辛子とトマトソースのパスタ)−−−−−−−−−−−−−アシュトン・ケルダー−−−−−−−−−−−−−親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給するワイナリーアシュトン・ケルダーは1962年創立の協同組合ワイナリー。
現在、68の栽培農家が出資しています。
ケープタウンから東へ150kmほど内陸に入った、「ワインとバラの谷」として知られるロバートソンの中心部にあります。
同社のモットーは「親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給する」こと。
南アフリカらしい果実の凝縮された味わいのスタイルながら、バランスが取れた、飲み疲れのしないスタイルのワインを生み出しています。
CEOのステリック・デ・ウェット氏は元KWVのセラーマイスター。
ロバートソン出身のステレンボッシュ大学卒。
20年以上のワイン造りの経験を持っています。
ワインメーカーはサイモン・バッソン氏。
ステレンボッシュ大学在籍の3年目にワインへの情熱が芽生え、学士のコースをワイン醸造と葡萄栽培に転向。
2001年に卒業した後、カリフォルニアの名手ダックホーンが手懸けるナパヴァレーのワイナリー、パラダックスで経験を積み、2007年からアシュトンに加わりました。
ロバートソンは周囲を山々で囲まれた肥沃な葡萄栽培地域です。
年間降水量は400mmと少なく、水源は平地を走るブリード川です。
北側にあるランゲベルク山塊から吹き下ろす霧を伴った冷たい風の影響で、夏でも平均気温は23℃とこの地域としては比較的涼しめ。
土壌は砂質、沖積土、石灰質。
様々なテロワールが存在し、栽培される品種も多種多様でその数は48にもなります。
65%が白葡萄で、シュナンブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、コロンバールなど。
35%が黒葡萄で、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ピノタージュなどを栽培しています。
* ブランド名: アシュトン・ケルダー* ワイン名: アシュトン・ケルダー ピノタージュ* 色名: 赤* 格付け: W.O. ロバートソン* 国名: 南アフリカ* 地域名: ロバートソン* 生産者名: アシュトン・ケルダー* ぶどう品種: ピノタージュ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: ミディアムボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 13%* 格付け: コルク
1,240 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ Why Bicycle ? 自転車はファーマーたちのハードワークの象徴!自然のサイクルを基本とした葡萄づくりから産まれるこのワインは、フランスのオーガニック農産物認定機関『エコサート』の認定を受けた有機栽培葡萄を100%使用したワインです。
ラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくファーマーたちのシンボル。
彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷりで凝縮感のある個性を産み出しています。
* 産地: チリ/コルチャグア・ヴァレー* 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン85%、 シラー15% エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用* 製法: 3月下旬〜4月下旬に収穫。
コルチャグア・ヴァレー サンタ・エリサ葡萄園の厳選された葡萄を使用し、葡萄本来の味わいを最大限に引き出したワイン。
14ヶ月樽熟成の後、ステンレスタンクで1ヶ月熟成* 色: 紫がかった濃い色調* 香り: プラム、クランベリーやストロベリーのチャーミングな香り。
スミレの花や、僅かにスパイシーなニュアンスも感じられる。
* 味わい: エレガントでシルキーな味わい、柔らかなタンニン、程よいボリューム感と爽やかな酸味を持ち、凝縮感のある味わい。
余韻も長い。
* 料理: バーベキュー、豚肉のソテー、燻製料理、すき焼き、ボロネーゼ
1,415 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどうから造られたオーガニックワインです。
ルビーレッドの明るい色調。
ラズベリーやカシス、ブラックベリーなどのフレッシュなフルーツの香り、タンニンと果実味のバランスの良い味わいです。
★ 合う料理：鶏肉のソテー、肉じゃが、牛肉のたたき、グラタン、チーズなど* 容量: 750ml* 品目分類: 果実酒* 原産国: フランス* 色: 赤* 味わい: ミディアム〜フルボディ* 品種: グルナッシュ、カリニャン、サンソー、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン* アルコール度数: 12.5％※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。
1,230 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 「伝統品種タナと唯一無二のテロワールで造る至高のグラン・ヴァン」アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
★ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植え、独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わりました。
アランは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
★ ガスコーニュシリーズは2001年発売のロングセラー商品です。
ガスコーニュ ブランが2001年にシリーズの一番最初に発売されました。
その抜群のコストパフォーマンスが認められ、2003年にはガスコーニュ ルージュが発売開始。
また、その翌年の2004年にガスコーニュ ロゼが発売されました。
2017年にはシャトー・モンテュスと同ブレンドのガスコーニュ タナ・カベルネが登場し、人気を博しています。
★ 商品コメント・色: 濃いルビー色・香り: すみれ、レッドカラント、ブルーベリー、カシス ・味わい: レッドカラントやブルーベリーやカシスのようなアロマに、ほのかにスミレの花のような香り。
しっかりしたストラクチャー、豊かで滑らかなタンニンを美しい酸がバランスよく纏め上げています。
樽熟成に由来するトースティーなニュアンスとドライな後味が印象的なワインです。
* 生産者名: ドメーヌ・アラン・ブリュモン* 生産者現地表記: Domaine Alain Brumont * 商品名: ガスコーニュ タナ・カベルネ* 商品現地表記: Gascogne Tannat Cabernet* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%* アルコール度数: 14 %* タイプ: スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度: 16℃前後* 格付け: IGP* 合う料理・チーズ: ローストビーフ、地鶏の焼き鳥、北京ダック、ポークソテー* 土壌: 灰色の粘土・石灰質土壌* 発酵温度: 28℃* 醸造方法: ぶどう果を混醸し、15日間発酵。
* 熟成: 15%を樽熟成* 受賞・ポイント: .“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 シルバー2018 .ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2018 金賞2017 .「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・フルボディ コストパフォーマンス賞 2016 .「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・フルボディ 専門家&愛好家部門 ゴールド2016* 雑誌掲載: .『WINE-WHAT!?』2018年11月号 3,000円以下バリューワインコンクール 金賞(ひとりで) (2016) .『WINE-WHAT!?』2017年12月号 新商品テイスティング 17.0pt/20pt (2016)スペック* 生産者名: ドメーヌ・アラン・ブリュモン* 生産者現地表記: Domaine Alain Brumont * 商品名: ガスコーニュ タナ・カベルネ* 商品現地表記: Gascogne Tannat Cabernet* 容量: 750ml* 生産国: フランス* 生産地域: 南西地方* 品種: タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%* アルコール度数: 14 %* タイプ: スティルワイン・赤・フルボディ* 飲み頃温度: 16℃前後* 格付け: IGP* 合う料理・チーズ: ローストビーフ、地鶏の焼き鳥、北京ダック、ポークソテー* 土壌: 灰色の粘土・石灰質土壌* 発酵温度: 28℃* 醸造方法: ぶどう果を混醸し、15日間発酵。
* 熟成: 15%を樽熟成* 受賞・ポイント: .“SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2020 シルバー2018 .ジルベール&ガイヤールマガジン(Guide Gilbert et Gaillard)2018 金賞2017 .「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・フルボディ コストパフォーマンス賞 2016 .「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・フルボディ 専門家&愛好家部門 ゴールド2016* 雑誌掲載: .『WINE-WHAT!?』2018年11月号 3,000円以下バリューワインコンクール 金賞(ひとりで) (2016) .『WINE-WHAT!?』2017年12月号 新商品テイスティング 17.0pt/20pt (2016)
1,303 円
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 シャトーの歴史は古く、17世紀頃のワイン地図に既に記載されています。
1842年にルイ・フィリップ朝において内務大臣などを歴任したデュシャテル伯爵が所有者となり、1855年のメドック格付けで3級に格付けされました。
しかし、その後経済状況の悪化により所有者が入れ替わり、品質が低下します。
1983年にサントリーが取得。
かつてボルドー大学で醸造研究所長を務めていた醸造学者で、シャトー マルゴーの再生も成し遂げていたエミール・ペイノー博士に協力を要請。
ペイノー門下生であるマルセル・デュカス氏が社長に、同じくペイノー氏の元で学んだサントリーの鈴田健二氏が副会長に就任し、畑から醸造所、シャトーまで徹底的な改革を行い、ラグランジュは復活を遂げ、世界に認められるワインへと成長しました。
現在は、マティウ・ボルド社長と椎名 敬一副会長の下、ラグランジュの持つテロワールの限界に挑戦する「創造」のステージに進み、さらなるラグランジュの品質向上に取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 格付け第3級セカンド 他の格付けシャトーに匹敵する品質 洗練されたタンニン、繊細な余韻 若いうちから充分楽しめる仕上がり Les Fiefs de Lagrange レ フィエフ ド ラグランジュ 安定した品質を誇り多くの人気を集めるメドック格付け第3級シャトー・ラグランジュのセカンドラベル。
「フィエフ」とはフランス語で「領地」という意味です。
グラン・ヴァンであるシャトー・ラグランジュと同様、畑においてブドウの最適な成熟度と凝縮度を見極め、区画ごとの醸造とタンニンの構造に適した熟成に最新の注意を払い造られます。
セカンドとはいえ、その品質基準は非常に高く、クオリティは十分に他の格付けシャトーに匹敵します。
ファーストに比べるとやや軽めで若いうちでも充分に楽しめる仕上がりですが、長期保存にも適した十分なポテンシャルを秘めています。
Tasting Note 香りは赤と黒の果実の微妙なブレンドを表現し、いくつかのスパイシーなノートによって強調されています。
洗練されたタンニン、フレッシュで繊細な余韻。
心地よいフレッシュさがバランスの良さと、すぐに飲むことができることを保証しています。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ラグランジュ 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プチ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂礫質と粘土質土壌 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,740 円
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 フィリップ氏とヴァンサン氏のレシュノー兄弟が運営するレシュノーは、1986年創業の若さながら瞬く間に高評価を得て成長したドメーヌです。
今は亡きモランというネゴシアンで働いていた父親から畑を受け継いだ兄弟は、わずか3haだった畑をおよそ10haの規模にまで拡大させました。
現在では本拠地のニュイ・サン・ジョルジュだけではなく、北はマルサネから、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、南のショレイ・レ・ボーヌなどに畑を所有しています。
「ワインはとにかくブドウの質ありき」という考えのもと、1980年代末にドメーヌ元詰めに特化し、1990年代後半にはビオロジックに着手。
現在では全ての畑でビオロジックを採用し、いくつかビオディナミ的な調合物も使っています。
醸造は、ヴィンテージとクリマにもよりますが原則的に100％除梗。
10?12度の低温マセラシオンを4、5日間続けた後、ブドウ由来の自然酵母による発酵を行います。
その後、およそ16ヶ月の樽熟成を行います。
特筆すべきはその新樽率の高さ。
村名ワインでは20?25％、1級で40％、特級は100％に上がります。
これだけの高い新樽率は、彼らのワインの凝縮度に自信があるからに他なりません。
こうして生み出されるワインは、果実味が豊かでタンニンも丸みがあり、若いうちから楽しめる濃厚な味わいが魅力。
ロバート・パーカー氏は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやルロワなど圧倒的知名度と実力を誇る数少ない生産者のみに与える最高評価5ツ星をレシュノーに与え、ワイン・アドヴォケイトにて、彼らの特級畑クロ・ド・ラ・ロシュ（VT2002）に100点を付けました。
こうしてレシュノーは比較的新しいワイナリーながらも、少しづつ集まっていた人気を不動のものにしたのです。
ITEM INFORMATION きめ細かなタンニンと生き生きとした酸 力強さとエレガンスを兼ね備えた ニュイ・サン・ジョルジュを表現した赤 DOMAINE LECHENEAUT NUITS SAINT GEORGES ドメーヌ レシュノー ニュイ サン ジョルジュ ヴォーヌ・ロマネとの村境に位置する、村名ダモードとして従来は別に醸造していた区画も含む、7つの区画のブドウがアッサンブラージュされたニュイ・サン・ジョルジュの村名キュヴェです。
Tasting Note きめ細かなタンニンと生き生きとした酸、芳醇な果実味が見事に絡みあっています。
力強さの中にもエレガンスが垣間見れるニュイ・サン・ジョルジュの特徴を表現したスタイル。
数年熟成させることで、官能的でキレのある味わいになり、その良さが十分に発揮されます。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・レシュノー 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ライトボディ 内容量750ml 土 壌小石を含むシルト、沖積土 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
7,590 円
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 メドックのなかでも美しく最大級のシャトーを持つことで有名なジスクール。
シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にあります。
シャトー・ジスクールの名が記載されている最も古い資料は1330年にまで遡ります。
1552年には、ジスクールのドメーヌが1000リーブルで売却されたことが記載されており、その当時からジスクールは良いテロワールを所有し、品質の高いワインを生産していたことで知られていました。
19世紀、ジスクールのワインはルイ14世の王宮で飲まれていたという記録が残っています。
1855年の格付けでは、高品質のワインを造っていたことが認められ、シャトー・ジスクールは3級に格付けされることとなりました。
ITEM INFORMATION 格付け第3級サード 漫画“神の雫”に登場して一躍大ヒット！ ジスクールと同じチーム同じ設備で造る 大人気のハイコスパボルドー Haut Medoc Giscours オー メドック ジスクール オー・メドック・ジスクールは、マルゴー村お値打ちシャトーの筆頭、格付け第3級シャトー・ジスクールが造るサードワイン。
マルゴー村に隣接するオー・メドック地域の畑で収穫したブドウを使用し、ジスクールの醸造チームにより造られます。
醸造チームと醸造方法はシャトー・ジスクールと同じであり、ジスクールとの違いはブドウのみという贅沢なワイン。
日本でも漫画「神の雫」に登場し一躍大ヒットとなったワインで、この価格帯からは想像できないほどのクオリティの高さを持つハイコスパボルドーです。
Tasting Note ブラックベリーやブラックカラント、ラズベリーを思わせる黒系果実の香りに、スパイスの複雑なニュアンスが溶け込みます。
濃厚な果実味と上質なタンニンが口を包み込み、しっかりとした骨格がありながらもまろやかな味わいを持つエレガントなワイン。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ジスクール 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2020年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利質、砂質、粘土質の沖積土壌 醸 造コンクリートタンクとステンレスタンクで発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,640 円
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 メドックのなかでも美しく最大級のシャトーを持つことで有名なジスクール。
シャトーは、古い木々に覆われた美しい公園の中にあります。
シャトー・ジスクールの名が記載されている最も古い資料は1330年にまで遡ります。
1552年には、ジスクールのドメーヌが1000リーブルで売却されたことが記載されており、その当時からジスクールは良いテロワールを所有し、品質の高いワインを生産していたことで知られていました。
19世紀、ジスクールのワインはルイ14世の王宮で飲まれていたという記録が残っています。
1855年の格付けでは、高品質のワインを造っていたことが認められ、シャトー・ジスクールは3級に格付けされることとなりました。
ITEM INFORMATION 格付け第3級サード 漫画“神の雫”に登場して一躍大ヒット！ ジスクールと同じチーム同じ設備で造る 大人気のハイコスパボルドー Haut Medoc Giscours オー メドック ジスクール オー・メドック・ジスクールは、マルゴー村お値打ちシャトーの筆頭、格付け第3級シャトー・ジスクールが造るサードワイン。
マルゴー村に隣接するオー・メドック地域の畑で収穫したブドウを使用し、ジスクールの醸造チームにより造られます。
醸造チームと醸造方法はシャトー・ジスクールと同じであり、ジスクールとの違いはブドウのみという贅沢なワイン。
日本でも漫画「神の雫」に登場し一躍大ヒットとなったワインで、この価格帯からは想像できないほどのクオリティの高さを持つハイコスパボルドーです。
Tasting Note ブラックベリーやブラックカラント、ラズベリーを思わせる黒系果実の香りに、スパイスの複雑なニュアンスが溶け込みます。
濃厚な果実味と上質なタンニンが口を包み込み、しっかりとした骨格がありながらもまろやかな味わいを持つエレガントなワイン。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ジスクール 生産地フランス/ボルドー/オー・メドック 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン61%、メルロー39% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌小石と粘土の混成土壌 醸 造コンクリートタンクとステンレスタンクで発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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2,585 円
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 元祖スーパートスカーナ、サッシカイア。
サッシカイアがあるのは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレアンマ地方のボルゲリ地区です。
サッシカイアはテヌータ・サングイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。
マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタの侯爵が領土であるテヌータ・サン・グイドに、シャトー・ラフィットのロスシルド男爵から贈られたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えてみたとこから、サッシカイアは始まりました。
サッシカイアは当初プライヴェートワインとして地元でのみ消費されていました。
毎年少しずつセラーに寝かせておいたワインが年とともに非常に良く熟成していることに気付いたロケッタ侯爵は、周囲のすすめもあり彼の革命的なワインメーキングスタイルを貫きます。
1968年、甥にあたるアンティノーリ社の当主ピエロ・アンティノーリ氏のすすめで販売を開始。
これまでにないボルドースタイルのトスカーナワインは、瞬く間に世界のプレミアムワインの仲間入りを果たしました。
ITEM INFORMATION “サッシカイア”のセカンド・ラベル的ワイン 生産量が少なくサッシカイアよりも入手困難 LE DIFESETENUTA SAN GUIDO レ ディフェーゼテヌータ サン グイド 元祖スーパー・トスカーナの「サッシカイア」のセカンドラベルとも言えるワイン。
醸造コンサルタントにはアンティノリの「ティニャネッロ」や「ソライア」、アルジャーノの「ソレンゴ」を造り出したジャコモ・タキスが携わっています。
サッシカイアの畑のわずか4分の1程度の広さから、サッシカイアの生産量の6分の1程度しか造られない希少ワインで、サッシカイアよりも入手困難です。
Tasting Note カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼを絶妙にブレンドしたテイストが、エレガンスを演出しています。
ラズベリー、赤い小花の香りは控えめでかわいらしく、最後に質の高いタンニンが印象づけてくれます。
商品仕様・スペック 生産者サッシカイア 生産地イタリア/トスカーナIGT 生産年2021年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン70％、サンジョヴェーゼ30％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,614 円
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 贈り物セット 送料無料 シャンモリ おいしい甘口赤わいん720ml 盛田甲州ワイナリー(赤ワイン) いつもありがとう木箱セットコンコード種ぶどうを使った、甘くて美味しい酸化防止剤無添加の赤ワインです。
生産者 盛田甲州ワイナリー 産地 [山梨県] アルコール度数 11％未満 容量 720ml 原材料 コンコード種ぶどう（輸入ぶどう果汁使用）梅果汁（国産梅果汁使用）贈り物セット 送料無料 シャンモリ おいしい甘口赤わいん720ml 盛田甲州ワイナリー(赤ワイン) いつもありがとう木箱セットコンコード種ぶどうを使った、甘くて美味しい酸化防止剤無添加の赤ワインです。
生産者 盛田甲州ワイナリー 産地 [山梨県] アルコール度数 11％未満 容量 720ml 原材料 コンコード種ぶどう（輸入ぶどう果汁使用）梅果汁（国産梅果汁使用）
3,680 円
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 イタリアはトレンティーノ・アルト・アディジェ州の州都、トレントから北へ約8kmほど離れた「ラヴィス」は、代々ブドウ栽培家として卓越した職人的精神と技術力を受け継いできた農家が結集し、1948年に創業されたワイナリーです。
当時栽培農家は僅か14軒でしたが現在では800軒まで増え、トレンティーノを代表するワイナリーとなりました。
世紀を超えて、継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も権威あるワイン賞「オスカー・デル・ヴィーノ（イタリアソムリエ協会が年に一度のみ主催する最高のワイン賞）」でイタリア全ワイナリー約38万社を代表する3社に選出されました。
その背景には、世界に先駆けて取り組んだ「適地適品種栽培（ゾーニングプロジェクト）」の取り組みや、イタリアでは初となる窒素を活かした「自然醸造システム（SO2等の添加を最小限に出来る仕組み）」の考案と導入など、パイオニア精神を持って発展し続けてきました。
この偉大なワイナリーが更なる品質向上の為、2019年、800人の栽培家による（一栽培家平均僅か1ha所有）、800以上に細分化される区画のうち、毎年その年の最上の出来とされる畑の最上のブドウのみでラヴィスの名前を冠するワインを造ることで、「究極のトレンティーノワインを造る」という原点に立ち返る決断をしました。
もちろん、生産量は減りますが品質は格段に向上し、冷涼な山岳気候と石灰岩土壌を持つ類稀なテロワールから生み出されるピュアな果実味、伸びやかでエレガントな酸とミネラリーな味わいは、さらにその美しさが研ぎ澄まされ、洗練されたワインになったのです。
雄大なアルプスの世界遺産ドロミテ山脈に抱かれた至高のテロワールで、最上のブドウを求めて行うナチュラルな栽培によりブルゴーニュに匹敵するピノ ラヴィスの畑は、アルプスのドロミテ山塊の裾野に広がる急斜面にあります。
水捌けが良く根が地中深くまで伸びる優れた土壌と、アルプス山麓の冷涼な空気と豊かな日照によって酸度と糖度のレベルの高いブドウが育つ気候をもちます。
また、ドロミテ特有の石灰岩土壌によりワインに豊かなミネラル感、心地よいテンションをもたらす上質なブドウを育てます。
さらに、最上のブドウを求めて世界に先駆けて1970年代から科学的なテロワール解析を行い、緻密な「適地適品種」による植え分けを実践しています。
まるでブルゴーニュのような徹底した小区画管理を行い、農薬や肥料の使用を最小限に抑え、栽培家一人が僅か1haほどで大切にブドウを育んでいます。
その結果、この「ラヴィス」の土地にしかない個性を表現する優れたブドウを生み、プロのソムリエが100名以上参加する比較試飲で何度も著名なブルゴーニュの生産者のピノ・ノワールに匹敵する品質として高い評価を受ける赤ワインを造っています。
重力式構造のセラーに加え、ラヴィスが考案しイタリア初となる、「SO2約70％削減」が可能な最新技術「窒素還元醸造システム」を採り入れた自然派醸造 ラヴィス考案のイタリア初となる最新技術を採り入れた、窒素還元醸造システムによる自然派醸造により、添加物の少ない自然派のワインを生み出しています。
昨今は無添加の醸造に固執するあまりテロワールの個性を損ねてしまう自然派ワインも多い中、ラヴィスでは土地やブドウ本来の味を維持するのに必要な最低限のSO2のみ使用しています。
また、ワインをポンプ移動による熱劣化から守り、ピュアでフレッシュな果実味と酸を残す重力式セラー構造を採り入れた最新セラーなど、できるだけナチュラルなブドウ本来の味わいを活かしたワイン造りしています。
美しきトレンティーノの地で栽培家の情熱を結集した究極のワイン造りを目指して日夜改善を続け進化し続けるワイナリーです。
2012年イタリアワイン版オスカー賞で38万社中TOP3 代々継承される生産者達の愛と情熱、職人的栽培家としての誇り ラヴィス村の誇り高き農夫たちは、急斜面の畑での作業、山岳地帯ならではの寒さと強い日差しなど、過酷な労働を強いられる環境下においても代々畑を手放すことなく、丁寧で誠実なブドウ栽培を続けてきました。
また、自然に親しみ郷土を愛する「未来の栽培家」を育てる為、地元の小学校では子供たちがビオロジック栽培を行うラヴィスの畑を訪れ、自分の手でそのふかふかした柔らかい土の感触を確かめ、畑の中を歩きながら共生する植物や昆虫たちを観察する等、郷土の伝統や文化を大切に想い愛する心を育てる教育をも継承されています。
世紀を超えて誇り高きワイン栽培は継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も栄誉ある賞「オスカー・デル・ヴィーノ」において、イタリア全ワイナリー38万社のトップ3社に選出されました。
ITEM INFORMATION イタリアTOP3生産者の看板 職人的な栽培×自然派醸造が生む この価格で著名ボルドーに匹敵する品質 CANTINA LAVIS TRADITION CABERNET カンティーナ ラヴィス トラディション カベルネ このワインは、ラヴィス社の最もベーシックなワインですが、他の上級キュヴェと全く変わらぬ職人的な丁寧な栽培と酸化防止剤（SO2）の使用を徹底削減する醸造を行って、「価格を超えた驚きのワイン」と世界中から評されるワイナリーを代表する看板赤ワインです。
この価格帯のワインは一般に広大な平地のブドウやタンクごと買ってきた畑のわからない果汁などを用いることが多いなか、このワインのブドウは、徹底した土壌分析（ゾーニング）によって、カベルネ種に最適な砂質ローム土壌および石灰土壌を持つプレサーノ地区丘陵部南向き区画で育てられます。
栽培家は1人僅か平均1ヘクタールのみを担当し、まるで我が子を労わるように手作業で職人的に栽培を行っており、農薬や肥料をほぼ使わない「超・減農薬」を実践しています。
醸造時は最新技術の設備によって、酸化防止剤（SO2）の使用を極限まで抑えた自然派醸造を行っており、ナチュラルなブドウ本来の果実味や美しい酸味をそのまま生かしたワインに仕上げています。
非常に清らかでエレガントなボルドーのトップシャトーに匹敵する品質を持ち、日本のトップソムリエが100名以上参加する試飲会でも、著名ボルドーシャトーやイタリアワインに匹敵するという評価を何度も受けている、コストパフォーマンスの高いカベルネです。
Tasting Note ヴィオラのかかった深いルビー色。
ブラックベリーやプラムにバニラとチョコレートの香りもほのかに感じられます。
熟した果実味にすべらかなテクスチャーがあり、キメ細かい酸とタンニンのバランスがすばらしい。
ボルドーよりもブルゴーニュの赤ワインを想起させるエレガントな印象をもつ赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ラヴィス 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌プレサーノ地区とソルニ地区の丘陵部の畑。
標高370m。
砂質ローム土壌。
白亜質を起源とする石灰質土壌 醸 造10月上旬に手摘みで収穫後、温度管理をしたステンレスタンク内でアルコール発酵。
全体の10％を古樽（3?4年のものを使用のバリックで6ヶ月間熟成） 提供温度12-16℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,309 円
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 テッラ・ダリージは、イタリアアブルッツォ州において、何代にも渡りワインを製造する一家が経営する会社の、最高級ブランドです。
伝統を重んじ、土地に触れ、空気を感じ、新たなブドウ畑を見出し、テロワールの秘められた可能性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。
より優れた結果を出すために、良質なものづくりへの情熱を抱き、完璧を追い求め続け、細部への過不足ないこだわりを持つ。
これがブドウ栽培者であるスピネッリ家の姿勢であり、テッラ・ダリージのワインの持ち味なのです。
テッラ・ダリージは“アリージの土地”という意味。
「アリージ」とはアブルッツォ州の高名な詩人、ガブリエレ・ダヌンツィオの有名な劇“イオリオの娘”の主人公の羊飼いの名前です。
まさに牧羊と根深い繋がりがあるここアブルッツォ州の人、土地への愛情と伝統を表しています。
美しくも厳しい自然に囲まれた 中央イタリア「アブルッツォ」 アブルッツォ州は、イタリア半島を縦断するアペニン山脈の中央部からアドリア海までの広がる位置にあり、アペニン山脈の最も険しい部分にあたるグラン・サッソ山やマイエッラ山が堂々たる山容を見せています。
州都はラクイラ。
キエティはイタリア中東部のマイエッラ山地の北に位置し、アドリア海に近い歴史と文化の都市です。
ワイン畑に覆われたなだらかな丘が特徴的で、アブルッツォ州のワイン生産のほとんどが、ここキエティで行われています。
フレンタネ丘陵地帯に広がる 粘土石灰質の土壌が素晴らしいテロワール テッラ・ダリ―ジの自社畑「フォルカディルーポ」は、アペニン山脈とアドリア海の間のゆるやかなフレンタネ丘陵地帯（キエティ県の地中海側）に広がる大きなサングロの谷にあります。
山と海の間のこの限られた地域には、ワイン用ブドウ栽培に理想的な土壌と気候条件があり、2,700m以上の山と海岸線の間の距離はわずか50km。
風通しの良さと昼夜の温度差のおかげで、ブドウの品質にプラスに働く一方、フレンタネ丘陵地帯の粘土石灰質の土壌がすばらしいテロワールを完成させ、ブドウ栽培のための恵みを受けた土地なのです。
国内外数々のワインコンクールで 多くの受賞歴を誇るフラッグシップ“タトーネ” アブルッツォでは各家族それぞれの「タトーネ」が存在します。
祖父に対する親しみと愛情をこめたニックネームである「タトーネ」は、実際に伝統的な家族構成の中で、年齢や成熟度によってもたらされる権威・威信・知恵の本質的な姿を象徴します。
テッラ・ダリージのフラッグシップとなるタトーネは、トスカーナ州シエナで開催された国際ワインコンクール「Selezione del Sindaco」で金賞受賞の栄誉に輝く等、アブルッツォの伝統と土地に結び付いた本物のワインとして国内外数々のワインコンクールで多くの受賞歴を誇っています。
ITEM INFORMATION 芳醇なアロマとベリー、スパイスの香り バランスに優れ、余韻が長く チーズや肉料理との相性抜群 TERRA D’ALIGI LA TESSA ROSSO テッラ ダリージ ラ テッサ ロッソ テッラ ダリージは自社畑を持ち、エノロゴ（醸造家）との共同作業による高付加価値ブランドの育成を手がけ、市場では高い評価を獲得しています。
そして強い家族の絆によるワイナリー経営をベースにした信頼の構築がこのワイナリーの信念です。
アブルッツォの品種であるモンテプルチアーノ・ダブルッツォ主体でコストパフォーマンスに優れたワイン。
Tasting Note 明るく、紫がかったルビー色。
芳醇なアロマとベリー、スパイスの香り。
バランスの良いストラクチャーで余韻は長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者テッラ・ダリージ 生産地イタリア/アブルッツォ 品 種モンテプルチアーノ、サンジョベーゼ テイストやや辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量1500ml 土 壌粘土質、石灰質 醸 造ステンレス醗酵、ステンレス熟成。
コールドマセレーション、ソフトプレスを行い、温度管理下でのステンレスタンクで醗酵。
提供温度18-20℃ 合うお料理伝統的な地中海料理。
中程度熟成のチーズ。
レッド・ホワイトソースを使用したグリル・ステーキなど。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,628 円
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 商品情報 内容量 750ml 原産国 フランス ボディ ミディアムフルボディ 産地（地方） A.O.P.コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ・ヴィザン ヴィンテージ(生産年） 2017 果実 シラー80％、グルナッシュ・ノワール20％ 受賞歴 Hachette Guideスター獲得 ジルベール＆ガイヤール2018 金賞 Vinalies Nationales 2019 銅賞 販売元 日本 株式会社シーウィングス 京都府京都市右京区西京極東池田町37番地 SICビル 商品説明 ブラックベリーとローズマリーを彷彿とさせる強烈な果実香。
熟したさくらんぼの香りが美しい鮮度を添えています。
シラーの凝縮感、スパイシー感をしっかりと楽しめ、滑らかで心地よいタンニンとクローブの香りは口の中に広がり、複雑な余韻へ続いていきます。
Hachette Guideスター獲得 ジルベール＆ガイヤール2018 金賞受賞のオーガニック赤ワイン オーガニックワインとは、有機栽培の葡萄から醸造されたワインのことです。
オーガニックワインを作るには、化学的な肥料や農薬、除草剤を制限し、遺伝子操作をせずに栽培した葡萄で造ります。
また、厳しい審査をクリアし、公的な認証を取得して「オーガニックワイン」と名乗れます。
人や環境にやさしい農法でオーガニックワインは造られています。
◎厳しい審査をクリアし、ヨーロッパのオーガニック認証を取得◎ 化学的な肥料や農薬、除草剤を制限し、遺伝子操作をせずに栽培したブドウから醸造されたオーガニックワインです。
厳しい審査をクリアし、ヨーロッパのオーガニック認証を取得。
人にも環境にもやさしい農法で造られています。
しっかりしたボディで、とても重厚感のある風味のオーガニック赤ワイン ブラックベリーとローズマリーを彷彿とさせる強烈な果実香。
熟したさくらんぼの香りが美しい鮮度を添えています。
シラーの凝縮感、スパイシー感をしっかりと楽しめ、滑らかで心地よいタンニンとクローブの香りは口の中に広がり、複雑な余韻へ続いていきます。
程よい酸味と凝縮感のある果実味。
ワイン通の方にもおすすめしたい赤ワインです。
ドメーヌ・ド・コステ・ショード ヴィザン村でも最も高所の標高360メートルに位置しています。
コート・デュ・ローヌで最も早く村名を名乗ることを許されたアペラシオンであるヴィザン村。
1582年の記述より当時からこのテロワールでワイン作りがされていたことが記されています。
ワイン作りに適した有機栽培農法、土壌作りに数十年を費やして、2014年エコサート認証を受けました。
2018年からはワイン醸造家の現在のオーナーであるヴィンセント・トラミエ氏のもとで、有機栽培、醸造手法に関してもさらなる進化を遂げ、多くの賞を受賞しています。
ペアリング 力強い味わいで、鴨ロース、パストラミ、ローストビーフなどの赤身のお肉料理と合わせることでより一層おたのしみ頂けます。
デミグラスソースを使った煮込み料理や、味噌の朴葉焼きもオススメです。
※ワインの配送はヤマト運輸のみとなります。
【こんなシーンに 贈る相手 年代】 20代 30代 40代 50代 OL 会社員 社会人 女子大生 おかあさん お母さん ママ 母 アラサー アラフォー アラフィフ アラ還 主婦 奥さん 妻 彼女 友達 女友達 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚
6,050 円
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 マーカッシン出身のワインメーカーが手掛けるブルゴーニュスタイルのエレガントなピノ 熟した赤系果実の風味を豊富に含み、開放的で親しみやすいです。
グラスを鼻に近づけると砕いたベリーにスパイスの効いたプラム、コーラ、ドライフラワーのノートを感じます。
味わいは熟した赤系果実の豊かな風味と、ルバーブや酸味のあるチェリーのノート特徴的な味わいが美しくマッチしています。
適度なトーストしたオークが濃い果実味の核を補完し、イキイキとしたミネラル混じりのタンニンがジューシーで心地よい後味として口の中に残ります。
生産者アリスタAristaワイン名ピノ ノワール ソノマ コーストPinot Noir Sonoma Coastヴィンテージ2019容量750ml 少量・高品質のピノとシャルドネを生み出すブティック・ワイナリー アリスタ Arista アリスタは、アルとジャニスのマクウィリアムズ夫妻が、ソノマのロシアン・リヴァー・ヴァレーの中心に位置するウェストサイド・ロードに37エーカーの土地を購入し設立した家族経営のワイナリーです。
ウェストサイド・ロードは、ブルゴーニュ・スタイルのカリフォルニアのピノ・ノワールの先駆者ウィリアムズ・セリエムで有名な畑です。
現在は夫妻の2人の息子であるマークとベンがワイナリーを引き継いでいますが、設立当初から一貫して「少量・高品質」を信条としたワイン造りを行っています。
ワインはメーリングリストを通じて愛好家に販売されていますが、毎年のように需要が供給を上回るため、多くの愛好家がウェイティングリストに名を連ねてアロケーション待ちという人気を誇ります。
自社・トップグローワーのブドウをマーカッシン出身のワインメーカーが手掛けるアリスタは自社畑でピノ・ノワール、シャルドネを栽培する一方で、オーベールで有名なUV（ユリシス・ヴァルデス）、リッチーなど一流のブドウ畑からも供給を受けています。
これらのブドウを使ってワインを手掛けるのはワインメーカーのマット・コートニー。
カリフォルニアの女神ヘレン・ターリーの下で超カルトワインのマーカッシンのアシスタント・ワインメーカーとして8年間働き、彼女の跡を継いでマーカッシンのワインメーカーになると目されていた俊英です。
2012年にマーカッシンを去ったコートニーがアリスタのワインメーカーになった事でアリスタの躍進が始まりました。
マーカッシンで学んだコートニーの、人為的な介入を極力排した自然なワイン造りは、Wine Advocate、Vinous、Wine Spectatorなど有名評論家・ワインガイドから総じて高い評価を受けています。
アリスタ 一覧へ
6,980 円
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 エレガントでスタイリッシュかつ魅惑的なワイン 赤い果実のフレーヴァーが広がりジューシーでエネルギーを感じます。
非常にエレガントでスタイリッシュかつ魅惑的なワインです。
生産者アルマン ハイツArmand Heitzワイン名ブルゴーニュ ルージュBourgogne Rougeヴィンテージ2021容量750ml ブルゴーニュの未来を担う有望な若手醸造家として国際的に注目 アルマン ハイツ Armand Heitz ロシャルデ家は19世紀にさかのぼる歴史を有するネゴシアンです。
コート・ド・ボーヌ最高の畑をアルマンの母ブリジットらが継承し、ブドウをジョゼフ・ドルーアンに売却していました。
2011年に醸造学校を卒業したアルマンは2013年からドメーヌのためのワイン造りを始めました。
ビオディナミを導入し、ピエール・マッソンのカレンダーに基づいて、チームで栽培をしています。
ルフレーヴで8年間働いていた栽培コンサルタントのルードヴィック・ピエロから助言を受け、その妥協のないワイン造りは世界の評論家から高い評価を受けています。
アルマン ハイツ 一覧へ
5,080 円
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 スーパータスカンの代表格 オルネッライアに用いられるブドウは、全て手摘みで収穫。
除梗の前と後の2回、選果台の両側で職人が並び、健全なブドウを選別した後、独自の個性を表現できるよう区画ごとに醸造。
ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵し、その後15日間、果皮とマセラシオンを実施。
ワインはバリックに入れ、温度管理したセラーで12ヵ月熟成させた時点で、ブレンドしてから樽に戻し、さらに6ヵ月樽熟成を続けます。
収量を抑え、細心の注意を払われて生み出されたワインは、世界屈指のワインとして有名です。
2019ヴィンテージ 2019年は、例年に比べ天候が劇的に変化したヴィンテージ。
4月と5月は寒くて雨が続いたため、ブドウの成長が例年よりゆっくりと進み、開花は10日以上も遅くなりました。
6月は一転、最高気温が37度に達するほど、異常な猛暑と乾燥の月。
夏の間は日差しが強く、猛暑日が続きました。
9月の最終週には気温が下がり、フィネスと新鮮な果実味がしっかりと残った健全なブドウに成熟。
9月21日に雨が止んでから再び陽光に恵まれ、晩熟型のブドウが収穫できました。
カベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロー31％、プティ、ヴェルド4％、カベルネ・フラン3％。
このカベルネ・ソーヴィニヨンの比率の高さがワインの活力とアロマの存在感によく表れています。
■味わい深いルビーの色調。
グラスから溢れる、ブラックベリーやプラム、ブラックカラントの濃密な果実のアロマが魅力。
加えて、リコリスなどのスパイスやモカ、革、タバコなどの重なる複雑な香り。
豊潤な果実味と生き生きとした、きめの細かいタンニンが織り成す深みのある味わいが広がります。
上質な酸味が果実味と見事に調和しており、豊かなで上品な質感を演出。
ハーブやスパイスの風味が漂う余韻を愉しめます。
Vinosの執筆者Antonio Galloniはこのワインを「私がこれまで味わった中で最もエレガントなワインのひとつだ。
」とまで言い、フィネスの見事な完成度をほめたたえています。
生産者オルネッライアOrnellaiaヴィンテージ2019容量375ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2025 - 2048This is a beautiful expression of coastal Tuscany and the sunny Mediterranean. The Ornellaia 2019 Bolgheri Superiore Ornellaia (a blend of 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot) pours from the bottle with a specific darkness that has elements of both inky saturation and ruby highlights. The wine is saturated and rich - this is something you notice off the bat - but it also reveals a pleasing lightness or grace that is transmitted to both the bouquet and the palate. Dark fruit, pressed blackberry and plum mingle with more substantial aromas of spice, leather and sweetly cured tobacco. The tannins are beautifully managed, and the wine sports considerable heft and density on the palate that drives a very long and pleasurable mouthfeel.(The Wine Advocate, May 13, 2022) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。
スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。
当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。
偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。
2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。
こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。
妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。
ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。
海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。
同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。
高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。
広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。
また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。
さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。
その後各品種・区画ごとに醸造。
アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。
熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。
ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。
「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。
世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。
オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。
同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。
2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。
さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。
今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。
オルネッライア 一覧へ
14,800 円
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 並みの格付けシャトーを遥かに凌ぐクオリティを誇るラトゥールのセカンド 100年以上に渡って大切に守られてきたファーストの畑を囲む区画で育つ、樹齢40年を超える優良なブドウを使用し、ファーストとの醸造の違いは新樽率のみという贅沢な造りで仕立てられます。
生産者シャトー ラトゥールChateau Latourワイン名レ フォール ド ラトゥールLes Forts de Latourヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2025 - 2045Aromas of minty berries, cassis and plums mingle with hints of pencil shavings to introduce the 2017 Les Forts de Latour, a medium to full-bodied, suave and elegant wine with attractive depth and purity of fruit, supple tannins and a bright, precise profile. This is a classy Les Forts that will offer a broad drinking window. As readers will remember, it mostly derives from dedicated parcels located further inland from Latour's famous "Enclos," next to Château Haut-Batailley.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 荘厳かつ力強いスタイル シャトー ラトゥール Chateau Latour 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
ラトゥールのシンボルでもある塔は、中世ヨーロッパに建設された要塞です。
ラトゥールもラフィットと同じく、18世紀にニコラ・アレキサンドル・セギュール侯爵に所有され、評判を高めていった歴史があります。
ラトゥールの大きな特徴のひとつが、畑の半分以上を占める「ランクロ」と呼ばれるエリアです。
このエリアは水はけのよい砂利質の土壌で、ジロンド川から温かい風が流れることにより、過度な温度変化を防止し、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫することができます。
醸造方法にもこだわり、昔ながらの手法と最先端の技術の両方を採り入れることで、安定した品質のワインを生み出し続けています。
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39,800 円
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 ジャン・グリヴォとセシル・トランブレイのみ瓶詰めされる 稀少なヴォーヌの1erクリュ グリヴォのラインアップの中で最も競争力のあるプルミエ・クリュと評される「 レ ルージュ」は、エシェゾーの真上に位置しています。
その大きさは0.3haと非常に小さく、ほとんど知られていません。
この名前でボトリングしている生産者は、このドメーヌと「セシル・トランブレイ」です。
レッドチェリー、スパイス、甘草の香りがグラスの中に広がります。
味わいはミディアムボディで、きめ細かなタンニンが感じられます。
エレガントで、フィニッシュには緊張感とエネルギーがあり、余韻にはスパイシーな香りが残る素晴らしい仕上がりです。
生産者ジャン グリヴォJean Grivotワイン名ヴォーヌ ロマネ レ ルージュVosne Romanee Les Rougesヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: (92-94)点予想される飲み頃：2025 - 2048The 2019 Vosne-Romanée Les Rouges 1er Cru has "grown up a lot over the last 10 years," according to Etienne Grivot. It is one of the more reticent cuvées on the nose this year, reluctantly unfolding to reveal more tertiary red berry fruit laced with garrigue and iodine. Good complexity, but these aromatics will need time to open. The palate is medium-bodied with supple, lithe tannins. Quite compact at the moment, this has good grip and a saline, marine-influenced finish that fans out beautifully. A succinct, understated Les Rouge that will give 20-plus years of pleasure.(Vinous, October 2020) 5世代に渡る情熱的な家族ドメーヌ ジャン グリヴォ Jean Grivot ドメーヌ・ジャン・グリヴォは、ブルゴーニュワインの名門中の名門です。
1987年にエティエンヌ・グリヴォと妻のマリエル（シモンビーズ 4代目パトリック・ビーズの妹）が、エティエンヌの父ジャン・グリヴォから引き継ぎました。
数年前からエティエンヌとマリエルの娘、マチルド・グリヴォが家族ドメーヌに参画しました。
マチルドは、英デカンターのジェニ・チョ・リーMWが紹介した、2020年の最高品質の最もエキサイティングなワインを造る10人に選出され、ピエール イヴ コラン モレ、シャルル・ラショーなど人気の生産者と肩を並べています。
最近改装されたワイナリーとセラーは、グリヴォのぶどう畑のほとんどがあるヴォーヌ・ロマネにあります。
ドメーヌは何世代にもわたって、現在の15.5ヘクタールの広さになり、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、リシュブールの3つのグラン・クリュを所有しています。
環境・土壌に配慮したブドウ栽培環境への影響を最小限に抑えた栽培をモットーとしており、畑では化学薬品の使用をできるだけ避けています。
そしてリシュブール、エシェゾー、ボー・モン、スショの各地区の畑では、馬で耕し土壌への影響を最小限に抑えるようにしています。
グリーン・ハーベストを行い果実の質を高めるなど、畑やセラーで最善の方法を実践しています。
この努力の結果、健康で熟した（フェノール値と糖度の両方が高い）、深みのある凝縮感と味わいのある果実を得ることができました。
ワインが奏でるハーモニーセラーでは、マチルドがバランスとテロワールの明確な表現を目指し、父の経験豊かで賢明な指導のもと、シルキーで洗練されたタンニンのワイン造りを行っています。
ぶどうは完全に除梗され、12?15度で5?7日間の発酵前マセラシオンを施します。
発酵は自然に始まり、この発酵が始まる前に少しパンチングダウンを行います。
発酵後、1日1回のポンピングオーバーを経て、15ヵ月間の樽熟成を行います。
ヴィンテージにもよりますが、新樽の割合は、村名のアペラシオンでは25％前後、プルミエ・クリュでは30-40％、グラン・クリュでは40-45％となっています。
ここ数年、ジャン・グリヴォは、ヴォーヌ・ロマネのトップかつ最も安定したドメーヌの1つとして高く評価されています。
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35,800 円
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 スーパータスカンの代表格 オルネッライアに用いられるブドウは、全て手摘みで収穫。
除梗の前と後の2回、選果台の両側で職人が並び、健全なブドウを選別した後、独自の個性を表現できるよう区画ごとに醸造。
ステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵し、その後15日間、果皮とマセラシオンを実施。
ワインはバリックに入れ、温度管理したセラーで12ヵ月熟成させた時点で、ブレンドしてから樽に戻し、さらに6ヵ月樽熟成を続けます。
収量を抑え、細心の注意を払われて生み出されたワインは、世界屈指のワインとして有名です。
2019ヴィンテージ 2019年は、例年に比べ天候が劇的に変化したヴィンテージ。
4月と5月は寒くて雨が続いたため、ブドウの成長が例年よりゆっくりと進み、開花は10日以上も遅くなりました。
6月は一転、最高気温が37度に達するほど、異常な猛暑と乾燥の月。
夏の間は日差しが強く、猛暑日が続きました。
9月の最終週には気温が下がり、フィネスと新鮮な果実味がしっかりと残った健全なブドウに成熟。
9月21日に雨が止んでから再び陽光に恵まれ、晩熟型のブドウが収穫できました。
カベルネ・ソーヴィニヨン62％、メルロー31％、プティ、ヴェルド4％、カベルネ・フラン3％。
このカベルネ・ソーヴィニヨンの比率の高さがワインの活力とアロマの存在感によく表れています。
■味わい深いルビーの色調。
グラスから溢れる、ブラックベリーやプラム、ブラックカラントの濃密な果実のアロマが魅力。
加えて、リコリスなどのスパイスやモカ、革、タバコなどの重なる複雑な香り。
豊潤な果実味と生き生きとした、きめの細かいタンニンが織り成す深みのある味わいが広がります。
上質な酸味が果実味と見事に調和しており、豊かなで上品な質感を演出。
ハーブやスパイスの風味が漂う余韻を愉しめます。
Vinosの執筆者Antonio Galloniはこのワインを「私がこれまで味わった中で最もエレガントなワインのひとつだ。
」とまで言い、フィネスの見事な完成度をほめたたえています。
生産者オルネッライアOrnellaiaヴィンテージ2019容量375ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2025 - 2048This is a beautiful expression of coastal Tuscany and the sunny Mediterranean. The Ornellaia 2019 Bolgheri Superiore Ornellaia (a blend of 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot) pours from the bottle with a specific darkness that has elements of both inky saturation and ruby highlights. The wine is saturated and rich - this is something you notice off the bat - but it also reveals a pleasing lightness or grace that is transmitted to both the bouquet and the palate. Dark fruit, pressed blackberry and plum mingle with more substantial aromas of spice, leather and sweetly cured tobacco. The tannins are beautifully managed, and the wine sports considerable heft and density on the palate that drives a very long and pleasurable mouthfeel.(The Wine Advocate, May 13, 2022) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。
スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。
当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。
偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。
2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。
こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。
妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。
ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。
海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。
同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。
高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。
広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。
また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。
さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。
その後各品種・区画ごとに醸造。
アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。
熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。
ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。
「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。
世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。
オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。
同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。
2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。
さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。
今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。
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14,800 円
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 クロスター醸造所は、1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合です。
優秀な醸造責任者を起用し、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴。
白ワインはもちろん、優しい甘口ワインから高品質なピノ・ノワールまで、豊富なラインナップも魅力の造り手です。
近年注目される質の良いピノ・ノワールから優しい甘口ワインまで幅広いラインナップ 近年ドイツのワイン産地は、地球温暖化の影響もあり、質の良いピノ・ノワールを生み出す産地として注目度が高まっています。
クロスター醸造所では高品質ピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど、幅広いラインナップを揃え、多くの人々に支持されています。
ITEM INFORMATION ハートモチーフのラベルが可愛らしい ドルンフェルダー種100%で造る 程よい甘味で上品な飲み口の甘口ワイン Weinkellerei Klostor GmbH AMALIE Nahe Dornfelder Q.b.A. クロスター醸造所 アマリエ ナーエ ドルンフェルダー Q.b.A. 生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインの造り手クロスター醸造所の手掛けた甘口赤ワイン。
アマリエ・ナーエ・ドルンフェルダーはドルンフェルダー種を100％使用。
程よい酸味とバランスが取れた甘味、芳醇な果実味が特徴的な甘口ワインです。
ハートのモチーフが可愛らしいラベルデザインで贈り物にもオススメの一品。
Tasting Note ほどよい甘さに仕上げられており、酸味とのバランスにも優れた、独特な果実味を持つ上品な飲み口です。
商品仕様・スペック 生産者クロスター醸造所 生産地ドイツ/ナーエ 生産年2021年 品 種ドルンフェルダー100% テイスト甘口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量500ml 提供温度10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,205 円
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 カノンコップは、世界を代表するステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカーです。
1910年設立に設立された現在4代目となる家族経営ワイナリーです。
ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に100haのブドウ畑を所有。
このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。
カノンコップは、その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーです。
主役品種はピノタージュで畑全体の50％を占めています。
ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。
他はカベルネ・ソーヴィニヨンが35％、メルローは7.5％、残りがカベルネ・フラン。
畑はブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。
昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。
カノンコップは、世界最大級のワイン評価大会IWSCでは南アフリカ最優秀生産者賞や、世界最優秀ワイン醸造家賞、世界最優秀ピノタージュ賞などを幾度も受賞するなど、南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在。
マスター・オブ・ワインの称号を持っている、英国のワイン評論家ティム・アトキン氏が独自にレーティングをしている「南アフリカ格付け」で、初年度の2013年から4年連続で第1級に君臨しています。
ITEM INFORMATION なめらかな酸味と凝縮した果実味 細やかで上品な渋み エレガントなスタイルの赤ワイン KANONKOP KADETTE PINOTAGE カノンコップ カデット ピノタージュ カデットシリーズは、カノンコップのエントリー・ライン。
カデットとは、「士官候補生」を意味します。
収穫量は6?7トン/ha（38.5?45.5hl）。
樹齢5?20年のブドウが使われています。
Tasting Note 赤い果実、プラム、チョコレートなどの香り。
なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、程良くしっかりしたボディ。
細やかで上品な渋みがあり、エレガントなスタイルのワインです。
フィニッシュはドライで余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者カノンコップ 生産地南アフリカ共和国/ステレンボシュ 生産年2021年 品 種ピノタージュ100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩、砂岩 醸 造オープンタンクで発酵、225Lのフレンチオークの2?3年目の樽で14ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理焼き鳥（タレ）、きんぴらごぼう、ハンバーグ、すき焼き ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,508 円
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 カノンコップは、世界を代表するステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカーです。
1910年設立に設立された現在4代目となる家族経営ワイナリーです。
ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に100haのブドウ畑を所有。
このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。
カノンコップは、その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーです。
主役品種はピノタージュで畑全体の50％を占めています。
ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。
他はカベルネ・ソーヴィニヨンが35％、メルローは7.5％、残りがカベルネ・フラン。
畑はブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。
昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。
カノンコップは、世界最大級のワイン評価大会IWSCでは南アフリカ最優秀生産者賞や、世界最優秀ワイン醸造家賞、世界最優秀ピノタージュ賞などを幾度も受賞するなど、南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在。
マスター・オブ・ワインの称号を持っている、英国のワイン評論家ティム・アトキン氏が独自にレーティングをしている「南アフリカ格付け」で、初年度の2013年から4年連続で第1級に君臨しています。
ITEM INFORMATION フレッシュで豊かな酸味 上品で洗練された渋み 南アフリカ最高峰と呼べる1本 KANONKOP Cabernet Sauvignon カノンコップ カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニヨンは、ステレンボッシュ地域の中心的な品種であり、この地域で最も高い評価を得ているワインには欠かせない存在です。
こちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン100％のワインとしては南アフリカ最高峰かつ至福と呼べる1本。
コストパフォーマンスも優れており、是非飲んでほしい1本です。
長期熟成型なので早めの抜栓かデキャンターがおすすめです。
裏ラベルには、飲み頃予想が掲載してあります。
Tasting Note 深いルビー色。
カシス、黒系果実、ブルーベリー、紅茶の葉、タバコ、鉛筆の芯、ビターチョコレート、ハーブ、エスプレッソ、オーク由来のスパイスなどの複雑な香り。
フレッシュで比較的豊かな酸味、凝縮し濃厚な果実味、上品で洗練された渋みとしっかりと太いボディ。
なめらかでシルキーな味わいでクラシックなエレガント・スタイル。
深く長い余韻が続きます。
濃厚でしっかりとしていますが、酸味もあるので決して重たく感じさせません。
酸味、果実味、ボディ、オークの風味、余韻など、全ての要素が秀逸でバランス良く保たれています。
商品仕様・スペック 生産者カノンコップ 生産地南アフリカ共和国/ステレンボシュ 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩、砂岩 醸 造オープンタンクで29℃で発酵、225Lのフレンチオーク（新樽60％、2年目樽40％）で24ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ビーフステーキ、ラムステーキ、牛肉料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,775 円
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![]() カノンコップは、世界を代表するステレンボッシュ屈指の赤ワインメーカーです。
1910年設立に設立された現在4代目となる家族経営ワイナリーです。
ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に100haのブドウ畑を所有。
このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。
カノンコップは、その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーです。
主役品種はピノタージュで畑全体の50％を占めています。
ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。
他はカベルネ・ソーヴィニヨンが35％、メルローは7.5％、残りがカベルネ・フラン。
畑はブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。
昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。
カノンコップは、世界最大級のワイン評価大会IWSCでは南アフリカ最優秀生産者賞や、世界最優秀ワイン醸造家賞、世界最優秀ピノタージュ賞などを幾度も受賞するなど、南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在。
マスター・オブ・ワインの称号を持っている、英国のワイン評論家ティム・アトキン氏が独自にレーティングをしている「南アフリカ格付け」で、初年度の2013年から4年連続で第1級に君臨しています。
ITEM INFORMATION フレッシュで豊かな酸味 上品で洗練された渋み 南アフリカ最高峰と呼べる1本 KANONKOP Cabernet Sauvignon カノンコップ カベルネ ソーヴィニヨン カベルネ・ソーヴィニヨンは、ステレンボッシュ地域の中心的な品種であり、この地域で最も高い評価を得ているワインには欠かせない存在です。
こちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン100％のワインとしては南アフリカ最高峰かつ至福と呼べる1本。
コストパフォーマンスも優れており、是非飲んでほしい1本です。
長期熟成型なので早めの抜栓かデキャンターがおすすめです。
裏ラベルには、飲み頃予想が掲載してあります。
Tasting Note 深いルビー色。
カシス、黒系果実、ブルーベリー、紅茶の葉、タバコ、鉛筆の芯、ビターチョコレート、ハーブ、エスプレッソ、オーク由来のスパイスなどの複雑な香り。
フレッシュで比較的豊かな酸味、凝縮し濃厚な果実味、上品で洗練された渋みとしっかりと太いボディ。
なめらかでシルキーな味わいでクラシックなエレガント・スタイル。
深く長い余韻が続きます。
濃厚でしっかりとしていますが、酸味もあるので決して重たく感じさせません。
酸味、果実味、ボディ、オークの風味、余韻など、全ての要素が秀逸でバランス良く保たれています。
商品仕様・スペック 生産者カノンコップ 生産地南アフリカ共和国/ステレンボシュ 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌風化した花崗岩、砂岩 醸 造オープンタンクで29℃で発酵、225Lのフレンチオーク（新樽60％、2年目樽40％）で24ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ビーフステーキ、ラムステーキ、牛肉料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,775 円
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