 Peppoli Antinoriアンティノリ （詳細はこちら）■味わい：ルビーレッド色。
熟した赤系果実と、オーク樽由来のバニラとチョコレートのアロマ。
柔らかく甘いタンニンと長く続く味わい、喜ぶほどの新鮮さが持続する酸味。
優れた飲みやすさを補償します。
■収穫：9月前半。
■醸造：それぞれの品種の特性を活かすために、品種ごとに発酵を実施。
サンジョヴェーゼはステンレスタンクで発酵し、そのうち10日間スキンコンタクトを実施。
メルロとシラーは、ブドウのアロマと風味を活かす為に28℃を超えないよう温度管理して発酵します。
その後、冬が来る前にマロラクティック発酵を完了しました。
3種類をブレンドした後、熟成期間9カ月間のうち1割をスロヴァニア産の大樽、9割を60ガロンのアメリカン・オークで熟成しました。
このような大樽を使用する目的は、ブドウの持つアロマを引き出し、タンニンをソフトで上品に仕上げるためです。
ワイン熟成の最終段階で瓶詰し、リリースの前にさらに瓶熟成しました。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、シラーイタリア・トスカーナ・サン カシャーノ ヴァル ディ ペサキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社イタリアを代表するキャンティ クラシコの名門アンティノリ！国際品種をブレンドしたモダンで洗練された味わいチャーミングなニュアンスも魅力「ぺポリ」ペポリ キャンティ クラシコ アンティノリPeppoli Antinori商品情報アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー。
1970年代には有名なスーパータスカンの一つである「ティニャネロ」、「ソライア」を生み出し、その名を世界中に広く知らしめました。
こちらはキャンティの主要品種サンジョヴェーゼとメルロ、シラーをブレンド。
洗練されたモダンな雰囲気が漂う、非常にバランスの取れたスタイル、幅広いお料理と相性抜群です。
軽やかな口当たりで、フレッシュで風味豊かな果実味外観はルビーレッドの色合い。
グラスに注ぐと、サンジョヴェーゼらしいプラムやカシス、レッドチェリーなどの黒・赤系果実のアロマに、スミレやハーブ、樽などのニュアンスが広がっていきます。
軽やかな口当たりで、フレッシュで風味豊かな果実味としっとりしたタンニンが魅力。
バランスの取れた酸味が心地良い味わいをもたらします。
洗練されていながら親しみやすいスタイルです。
あらゆるシーンに対応する優等生的なワイン合わせる料理を選ばない万能さもペポリが常備ワインにうってつけの理由の一つ。
幅広いペアリングの中でも同郷のイタリアンとは相性が抜群です。
口当たりの優しいミディアムボディで、誰からも愛されるような滑らかなテイストです。
単体で飲んでも美味しいのですが、お肉料理は勿論、お料理と合わせるとより一層バランスの良さや味わい深さを楽しめます。
流石名門のワイン！と感じさせるあらゆるシーンに対応する優等生的なワインです。
スーパートスカン「ティニャネロ」「ソライア」を産み出すアンティノリ家今から600年以上も前にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ家はイタリアを代表するワイナリーといっても過言ではありません。
あのサッシカイア一族とは血縁関係にあり、スーパートスカンの「ティニャネロ」や「ソライア」をリリースさせ、世界中の注目を集め、トスカーナワインの品質の向上を牽引してきました。
「ティニャネロ」から僅か5キロの畑で産まれる恵まれた立地1985年にキャンティ クラシコの地に新たに購入したぺポリは「ティニャネロ」から僅か5キロしか離れていないミネラル豊富な恵まれた立地で、フルーティでイキイキとしたサンジョヴェーゼの特徴が良く出た心地よい飲み口のワインが出来上がります。
現当主は、26代目となるピエロ アンティノリ侯爵で3人の娘たちと共に伝統を重んじたワイン造り、かつ常に革新し続けています。
品質を高く保つ為品種毎に分けて醗酵「ぺポリ キャンティ クラシコ」はサンジョヴェーゼ種を主体に、メルロ、シラーをブレンドしています。
ブドウぞれぞれの品質を高く保つために品種ごとに分けて発酵させます。
サンジョヴェーゼは、そのリッチさをより引き立たせるため、ステンレスタンクで10日間スキンコンタクトで発酵させ、 メルロとシラーはより深く滑らかなタンニン、ジューシーな果実味を引き出すために天然酵母でゆっくりと発酵させます。
2種類の樽を使い分ける名門のこだわり熟成は、スロヴェニアオーク90％、アメリカンオーク10％という比率で樽を使用しています。
樽を使い分けるのには拘りがあり、スロヴェニアオークには、ワインをフルーティに、タンニンを柔らかく円やかに仕上げ、アメリカンオークはワインに華やかな芳香とコクを与えてくれます。
こうしてできる、ぺポリ キャンティ クラシコは、フレッシュな果実感滑らかなコクを持つモダンなスタイルで、実にバランスの取れた心地よい飲み口のワインに仕上がります。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：ジェームズサックリングで92点、ワインスペクテーターで90点、ワインエンスージアストで90点生産者情報アンティノリ Antinoriサッシカイアと血縁関係にある名門アンティノリ家1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ家。
サッシカイア一族とは血縁関係にあり、当初はサッシカイヤのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。
1970年代に「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンを生みだし、トスカーナワインの品質向上を牽引していきました。
1928年に造られたヴィラ アンティノリの現当主は26代目となるピエロ アンティノリ侯爵。
3人の娘たちと共に伝統を重んじ、革新し続けるワイナリーです。
アンティノリファミリーの本質ともいえるキャンティ クラシコ ブランド最高峰アンティノリの魅力は何と言っても、イタリア各地に"その土地のスペシャリスト"と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有していることです。
代表的なワイナリーとして、キャンティ・クラシコに3つのエステートを所有しており、フラッグシップのワインを生みだすテヌータ ティニャネロ、キャンティ クラシコのペポリ、キャンティクラシコ レゼルヴァのバディア ア パッシニャーノです。
アンティノリファミリーの本質とも言えるキャンティ・クラシコのシリーズ最高峰に君臨するのが、このバディアア パッシニャーノです。
バディア ア パッシニャーノはティニャネロ、ソライアを造っているテヌータ ティニャネロから南へ3kmのところにあり、ピエロ氏がサンジョヴェーゼ100％にこだわり、最高峰のキャンティ クラシコが造られています。
サンジョヴェーゼのピュアな魅力を最大限引き出したアンティノリ渾身のキャンティ クラシコ使用するブドウはすべてトップクラス、サンジョヴェーゼの純粋でピュアな魅力を最大限に引き出すため、フレンチオークの比率をおさえた渾身のキャンティ クラシコです。
2008年のこちらは、甘く熟したサクランボ、花、タバコやミントの複雑で美しい香り。
外観によらずミディアムボディであり、素晴らしいバランスと深さを持ち合わせています。
最初から最後まで強いエネルギーを備え、フィニッシュにはリコリスとスパイスのニュアンスが重なり合い、長い余韻へと導きます。
こちらのバディア ア パッシニャーノは過去2、3年の間、アンティノリのラインナップで最も改良されたワインと言われ、その証拠に2015年のオペラワイン(国際的なワイン見本市ヴィニタリーに合わせて開催される、イタリアTOP100生産者が集うイベント)にも、アンティノリを代表するワインとして、出品されました。
●アンティノリの突撃インタビュー(2019年9月4日) 「ティニャネロ」「ソライア」を産み出し世界に衝撃を与えたスーパートスカン誕生の先駆者！重鎮「アンティノリ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,816 円
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 Naturaleza Salvaje Clarete Bodegas Azul Y Garanzaアスル イ ガランサ （詳細はこちら）スペイン、ナバーラの砂漠地帯でワインを造るたった一軒のワイナリー、アスル イ ガランサの「ナトゥラレサ サルバヘ クラレテ」です。
黒ブドウ(ガルナッチャ)と白ブドウ(ガルナッチャ ブランカ)をブレンドして造られるユニークな赤ワイン。
天然酵母を使って発酵後にアンフォラで6ヶ月熟成しています。
イチゴやチェリーの可愛らしい果実味にハーブのニュアンスも感じる柔らかくフレッシュな味わいです。
750mlガルナッチャ50％、ガルナッチャ ブランカ50％スペイン・ナバーラナバーラDO赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社 モトックス黒と白ブドウ半々で造るユニークな赤ワイン！自然派アスル イ ガランサが有機ガルナッチャをアンフォラで熟成させた柔らかくフレッシュな味わい！ナトゥラレサ サルバヘ クラレテ アスル イ ガランサNaturaleza Salvaje Clarete Bodegas Azul Y Garanza商品情報スペイン、ナバーラの砂漠地帯でワインを造るたった一軒のワイナリー、アスル イ ガランサの「ナトゥラレサ サルバヘ クラレテ」です。
黒ブドウ(ガルナッチャ)と白ブドウ(ガルナッチャ ブランカ)をブレンドして造られるユニークな赤ワイン。
天然酵母を使って発酵後にアンフォラで6ヶ月熟成しています。
イチゴやチェリーの可愛らしい果実味にハーブのニュアンスも感じる柔らかくフレッシュな味わいです。
有機栽培には大変優れた土地畑は隣接するバルデナス砂漠と北に控えるピレネー山脈の風のおかげで、有機栽培には大変優れた土地で、ほとんど病気の心配がありません。
一般に乾燥したスペインですが、ナバーラなどの北東部では雨に悩まされる地域もあります。
しかし砂漠の乾燥した空気により病気が発生することは稀な上に、ピレネーの涼風もブドウを健康に保つことに役立ちます。
マロラクティック発酵後にアンフォラで6ヶ月熟成ブドウはビオロジック(認証：CPAEN)で栽培されています。
CPAENはスペイン ナヴァラ州の有機農産物に関するオーガニック認定団体です。
樹齢41年のガルナッチャ50％とガルナッチャ ブランカ50％を使用。
畑は3.75haの規模で、バルデナス レアレスにある標高500mで東-西向き、粘土石灰質で水分が少なめの土壌です。
夜間に収穫したブドウを5日間スキンコンタクト。
小型ステンレスタンクにて天然酵母を使って発酵。
その後コンクリートタンクでマロラクティック発酵を実施 。
アンフォラで6ヶ月熟成しています。
SO2は少量の添加（80mg/l）を行っています。
生産者情報アスル イ ガランサ Bodegas Azul Y Garanzaスペイン北東部の砂漠地帯でワインを造るたった一軒のワイナリーワイナリーの設立は2000年です。
ピレネー山脈にもほど近いスペイン北東部ナバーラD.O.に、若い仲間3人が立ち上げました！設立の動機は非常にシンプル。
自分たちが理想とする自然なワイン造りを実践するということです。
醸造家のマリアとダニエルは、もともとバルセロナの醸造学校で同級生でしたが、そこで学ぶうちに二人は「ワイン造りとは技術ではなく、自然な表現が生まれる手助けをすることだ」という考えを共有するようになります。
醸造学校を卒業後それぞれ修業のために別の道を歩みブルゴーニュ、オーストラリア、南アフリカ、アルゼンチンなどで経験を積みました。
その一方で自分のワインを造りたいという夢は膨らんでいきます。
そして2000年マリアの兄でアーティストでもあるフェルナンドを迎え遂に夢の第一歩を踏み出しました。
有機栽培するにはこれ以上考えられない土地彼らはスペイン国内をくまなく探し周り理想の土地を探し求めました。
そしてついに理想の土地を見つけました。
国立公園にも指定されているヨーロッパ最大の砂漠地帯ラス バルデナスレアレスの一端カルカスティーリョ村に50年以上もの間打ち捨てられていた一軒の元協同組合がありました。
畑はもちろん砂漠の外にありますが、砂漠の乾燥した空気とピレネー山脈から吹き降ろす北風のお蔭で病気や害虫を寄せ付けません。
気候的に難しい地で有機栽培を実践するのは大変なことですがこのテロワールのお蔭でワイナリーでは無理なく自然な栽培に取り組むことが出来るのです。
学校卒業後幾つものワイナリーで研鑽を積んだダニエルワイン造りをするマリアとダニエルはバルセロナ近郊カバの聖地としても有名なサン サドゥルニ ダノイアの醸造学校で同級生でした。
ワイナリーを主導するのが写真手前のダニエルです。
醸造学校卒業後オーストラリアのミルドゥラ、クナワラ、 南アフリカのポーターヴィル、アルゼンチン、メンドーサのボデガ ヒメネス、スペインではペネデスのセリェール マス プジョとプリオラートのマス デン ジルなど、世界各地で豊富な経験を積んでいます。
この経験が、ボデガのワイン造りを支えています。
学校卒業後ブルゴーニュの名門で修業したマリア醸造学校卒業後は、ペネデスのロゼス ビラ、ナバーラのゲルベンス、ブルゴーニュのドメーヌ トラペ(!)にて修行を積んだマリア。
主に栽培を担当していますがワイナリーの柔らかくきれいなワイン造りは女性ならではの感性を活かしたマリアのアイデアも大いに影響しています。
有機栽培の実践畑は隣接するバルデナス砂漠と北に控えるピレネー山脈の風のおかげで、有機栽培には大変優れた土地です。
ほとんど病気の心配がありません。
一般に乾燥したスペインですがナバーラなどの北東部では雨に悩まされる地域もあります。
しかし砂漠の乾燥した空気により病気が発生することは稀な上にピレネーの涼風もブドウを健康に保つことが出来るのです。
2012年からはナイトハーヴェスト2012年からは夜に収穫することにしました。
収穫する人々にとってこれは大変嫌な作業ですがこうすることでよりスムーズにワイン造りへと入ることができます。
夜間に収穫したブドウは約10度の状態でセラーに持ち込むことができるため低温のままゆっくりと醗酵が始まります。
こうすることでワインはさらにエレガントで繊細なスタイルになります。
ステンレスタンクは使わない発酵元協同組合の施設を買い取ってワイナリーを立ち上げたアスル イ ガランサ。
その理由はこの元組合の設備がコンクリートタンクだったからです。
4,000から20,000リットルの小さなタンクからなるこの横長のコンクリートタンクこそがワイナリーのスタイル、柔らかくてきれいなワイン造りに欠かせないものなのです。
国内外のワイン専門誌も注目している日本ワイン専門誌リアルワインガイド、ワイン王国で取り上げられたりインターナショナル オーガニック ワイン アワードでは特別金賞を獲得するなど注目度の高いボデガス アスル イ ガランサ。
バランスの良さでかなりの高評価をもらっています。
今後さらなる躍進が期待できるワイナリーです！
2,838 円
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 Hayes Ranch Cabernet Sauvignon WENTEウェンテ （詳細はこちら）5代に受継がれる、ファミリーカンパニー1883年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代“フォーティナイナーズ”の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏が、リヴァモアヴァレーに19ヘクタールの土地を購入し、ウェンテワイナリーを創業。
“禁酒法時代”にたくさんのワイナリーが閉鎖を余儀なくされた中、ウェンテ社はミサ用のワインとして生産を許可されたため、「カリフォルニア最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称されています。
・Estate Grown 自社畑100％自社畑で収穫されたブドウのみを使用。
そして栽培から醸造、ボトリングまで全てにおいて自社にて行なっています。
・カリフィルニア シャルドネの元祖2代目のアーネスト・ウェンテが、フランスのモンペリエ大学からシャルドネの挿し木をリヴァモア・ヴァレーに持ち帰り、40年に渡り栽培し、選別、植樹を繰り返し、“ウェンテクローン”として知られるようになりました。
現在、カリフォルニアの75％〜80％のワイナリーのシャルドネは、ウェンテに行き着くと言われています。
・シャトーマルゴー、シャトーディケムから誕生 1892年代にシャトーマルゴーからはメルローとカベルネ・ソーヴィニヨン、シャトーディケムからはソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの苗木が植樹されています。
・サスティナブル・ファーミング環境に優しく、持続可能な環境保全型農法に早くから取り組んでいます。
輝きのある紫色をなし、チェリーやベリー系の味わいが軽やかな樽の香りとマッチしています。
グリルしたお肉料理、パスタと好相性です。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社明治屋
1,870 円
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 Merlot Valter Mlecnikヴァルテル ムレチニック （詳細はこちら）フリウリヴェネツィアジューリア州と国境を接する、スロヴェニア共和国の自然派"ヴァルテル ムレチニック"の「メルロー」2011年です。
収穫したブドウを開放発酵槽で 約2週間のマセレーション。
野生酵母による発酵の後に、樫の大樽で2年熟成しています。
さらにボトリング後に4年間瓶の熟成を経てリリース出荷しています。
フリウリのメルローに比べると、少し繊細で柔らかい印象ですが、濃密なのに滑らか。
その奥行き、余韻は美しく素晴らしい仕上がりです！750mlメルロースロヴェニア・スロヴェニア赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ濃密なのに滑らか、美しい奥行きと余韻！スロヴェニアの自然派ムレチニックが樫の大樽を使った熟成メルロー2011年メルロー ヴァルテル ムレチニックMerlot Valter Mlecnik商品情報フリウリヴェネツィアジューリア州と国境を接する、スロヴェニア共和国の自然派"ヴァルテル ムレチニック"の「メルロー」2011年です。
収穫したブドウを開放発酵槽で 約2週間のマセレーション。
野生酵母による発酵の後に、樫の大樽で2年熟成しています。
さらにボトリング後に4年間瓶の熟成を経てリリース出荷しています。
濃密なのに滑らか。
美しい奥行きと余韻が続く、素晴らしい仕上がりです！個性やテロワールを反映した自然なワイン造りブドウ栽培は化学薬剤や肥料はもちろん。
厳格なビオディナミの生産者ですら使用する「ボルドー液」も使っていません。
醸造では野生酵母による発酵、温度管理、空気調節や清澄作業を行わずに醸造し、ブドウ圧搾前後の二酸化硫黄の不使用など、彼らの祖先が残した伝統と自然への最大限の敬意を持って、よりブドウそのものの個性やテロワールを反映した自然なワイン造りをしています。
野生酵母による発酵の後に、樫の大樽で2年熟成畑はスロヴェニアのヴィパフスカ ドリーナにあります。
新たに買い足した畑とレンタルしている畑で造り始めたメルロー。
2003年からワインとして仕込める収量でしたが、この年は醸造的に難しくリリース出来なかったため、2004年が初めてのヴィンテージとなりました。
収穫後、開放式の開放発酵槽で 約2週間のマセレーション。
圧搾後、樫の大樽で2年熟成しています。
さらにボトリング後に4年間瓶の熟成を経てリリース出荷しています。
少し繊細で柔らかい印象ですが、濃密なのに滑らか。
その奥行き、余韻は美しく素晴らしい仕上がりです！ブドウ栽培にボルドー液すら使わないスロヴェニアの自然派ヴァルテル ムレチニック Valter Mlecnik ヴァルテル ムレチニックはフリウリヴェネツィアジューリア州と国境を接する、スロヴェニア共和国のヴィパーヴァ渓谷にあります。
この地域は、まわりを山に囲まれたすり鉢状の泥灰質土壌で標高は50-120m程度、細かな気候条件の違いが見られます。
社会主義国家時代に政府に没収されたヴァルテルの祖父の私有地であったブドウ畑を含む土地を徐々に買い戻し、1989年にそれまで桶売りしていたワインの自家ボトリングを始めました。
現在では、シャルドネ、レブラ（リボッラ ジャッラ）、ソーヴィニオナス（フリウラーノ）、マルヴァジーア イストリアーナ、ピネラ、メルローを栽培し、年間約12,000本のワインを生産しています。
当初より除草剤や殺虫剤といった薬剤や化学肥料を使用せずにブドウを栽培していましたが、ヨスコ グラヴナーに出会った1993年以降は彼のブドウ栽培、醸造哲学に共鳴し、それを実践しています。
2005年からは厳格なビオディナミの生産者ですら使用する「ボルドー液」も使わない、ブドウ栽培を開始しました。
その他、栽培に於いてはひと株ごとの収量の制限も行っています。
醸造では野生酵母による醗酵、温度管理、空気調節や清澄作業を行わずに醸造し、二酸化硫黄の使用も瓶詰め時にごく少量のみと、彼らの祖先が残した伝統と自然への最大限の敬意を持って、よりブドウそのものの個性やテロワールを反映した自然なワイン造りを目指しています。
6,050 円
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 Agricolae Crealtoクレアルト （詳細はこちら）彼らの畑の比較的若いバルべーラを使用。
マセラシオン15日間、熟成はステンレスタンクで8ヶ月、その後ボトルで最低2ヶ月。
紫がかった濃い目の外観。
ミディアムでしっとりとした明るいワイン。
チェリーやプラムと軽いリキュール感のある香り。
黒胡椒やチョウジのスパイスの香りがアクセントとなっています。
酸味と甘味がたっぷりなフレッシュな果実味、余韻は中程度だがしっとりとしていて、練れた旨味とコクを感じます。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテVDT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーピエモンテの小さなビオディナミ農家が造る明るくハツラツとした果実味のバルベーラアグリコラーエ クレアルトAgricolae Crealtoバルベーラの銘醸地モンフェッラートでビオディナミ農法を実践。
自然酵母、無濾過、無清澄で造る自然な旨みが心地よい■アルコール度数の高さを感じさせないバランスのとれたフレッシュな美味しさモンフェッラートの美しい自然とワインに魅せられたオーナー夫妻が2008年に立ち上げた「クレアルト」のフレッシュで心地よい果実味のバルベーラ。
ピエモンテの中でもバルベーラの銘醸地として知られるモンフェッラートの標高350mの土地に所有する、全部でわずか5haでビオディナミ農法で栽培したバルベーラから造っています。
クレアルトが造るバルベーラの中でも比較的若い樹齢のブドウを使用。
バルベーラ本来のフレッシュな酸はもちろん感じますが、それ以上に明るい果実感をたっぷりと楽しむことができます。
赤い果実や花の心地よい香り、フレッシュフルーティーなミディアムボディでアルコール度数の高さを感じさせないバランスの良さ。
不思議なほどにすいすいと飲めてしまう心地よさがたまりません。
食事と一緒に気軽に楽しめるバルベーラダスティです。
モンフェッラートの美しい自然とワインに魅せられたオーナー夫妻による小さな造り手。
自然と飲む人のことを考えたビオディナミ農法で自然な味わいのバルベーラとグリニョリーノを造るクレアルト Crealtoジェノアで暮らしていたオーナーのルイージとその妻エレオノーラの2人が、バルべーラ種の生まれ故郷でもあるモンフェラートの、楽園のような美しい景観と素晴らしいワインに出会い、魅了されて土地を購入。
2008年から同じくジェノア出身の料理人アンドレアとエリサと共に、ワイン造りとアグリツーリズモを共有するワイナリー「クレアルト」を立ち上げました。
標高350mにあり所有畑は5haと非常に小規模な若手生産者です。
しかしながら彼らの畑は樹齢60年以上のグリニョリーノとバルべーラの樹があり、彼等が所有するずっと前から農薬に害されていない素晴らしい物でした。
彼らの畑での仕事は完全なビオディナミにより行われます。
石灰粘土質、南向きの日あたりの良い丘陵の斜面に畑があり、土にはビオディナミ調剤、緑肥はアブラナ科植物とマメ科植物を用いた自然な物を使用し、元気のある土地と植物達を生かす自然のサイクルを保っています。
ワイン醸造も自然発酵、無濾過、無清澄にて行われます。
造られたワインはバルべーラは芳醇で明確な果実味を、グリニョリーノは優美で繊細な品種の特性を表現しています。
まだ生産から日が浅いとはいえ、彼らの土地やワインに対する思いが伝わる温かみのある味わいが感じられます。
醸造に関して非常にアクティブなクレアルトは、実験段階ではありますが、アンフォラを使用したとても興味深いバルべーラも造っています。
アグリツーリズモでは自然製品の使用とエコフレンドリーを実践しており、レストランでクレアルトのナチュラルなワインとアンドレア達のスぺシャリテを、モンフェラートの美しい景色と共に楽しむ事ができます。
また、ルイージはViniVeriに参加しており、他の自然派生産者達とワインについて語り合い、情報と刺激を交換してさらなる向上を目指しています。
2,640 円
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 Petite Sirene Petite Sireneシャトー ジスクール （詳細はこちら）シャトージスクールの醸造チームが厳選したワインを購入して創り出したプティット・シレーヌは2009年がファーストヴィンテージです。
ボルドー・シュペリュールやプルミエール・コート・ド・ボルドーのメルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン40%をブレンドし、ジスクールの現代性と古典的味わいがリーズナブルな価格で楽しめます。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
1,705 円
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 RS Radikonラディコン （詳細はこちら）メルローと、ピニョーロを使ったサシャ シリーズの赤ワイン。
完熟果実やコーヒーのニュアンスの香り。
なめらかで心地よいタンニンのある、広がりのある味わいです。
750mlメルロー、ピニョーロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派■こちらはクール便限定商品ですこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、クール便で発送させて頂きます。
ご注文時にクール便が自動的に選択されます。
ワインの保管にも十分ご注意ください。
※裏ラベルの貼付がないボトルとなります。
あらかじめご了承ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ現当主のサシャが始めた「“S（サシャ）”シリーズ」！メルローとピニョーロのブレンドで造る抜群の飲みごたえの長熟赤エッレエッセ ラディコンRS Radikon商品情報長男サシャが2009年からワイナリーに本格的に参画するようになってから造られるようになった「S」ラインの唯一の赤「RS」。
RはRosso（赤）、SはSasa（サシャ）。
メルロー主体に、ピニョーロをブレンドしたワインです。
8〜14日間程度の短いマセラシオン後、大樽で18ヶ月間熟成。
ノンフィルターでボトリング。
濃密な味わいがギュッと詰まった、複雑さと豊かさを感じさせるワイン。
しっかりとした力強さの厚みのあるスタイルながら、素晴らしい飲み心地に驚かされます。
生産者情報ラディコン Radikonオスラーヴィアで戦後間もなく始まったラディコン畑スロヴェニアとの国境の近く、オスラーヴィアで戦後間もなく、スタニスラオ（スタンコ） ラディコンの祖父によって始められたワイナリーです。
1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、それまで桶売りしていたワインを自らボトリングを始めます。
シャルドネやソーヴィニョンなど国際的なブドウの導入、畑をヘクタールあたり9500-10000本と高密植にし、過熟気味のブドウを圧縮空気式の柔らかな圧搾にかけ、バリック内での醗酵、熟成という最上の白ワインを造る上での世界中で採用されている手法をとってきました。
1995年から自然環境に配慮した農業へ転換しかし1995年からは、ピノ グリージョ以外の白ブドウに70年代までは一般的に行われていた約2週間のマセラシオンと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がけます。
2002年以降は500mlと1000mlのボトルでリリースラディコンは今後良質な天然コルクが入手困難になることを危惧し、一定量のコルクから出来る限り多くのコルク栓を確保できるようにと、エディ カンテ氏と共同で、500mlでありながら空気との接触率が従来の750mlボトルと同程度で口径がやや小さいボトルを開発しました。
2002年以降はこの500mlボトルと1000mlボトルでリリースされます。
新たな潮流「オレンジワイン」を産み出す白ブドウのマセラシオンと大樽による熟成により産まれるワインは濃い橙色を帯びた「オレンジワイン」として、イタリアのみならずフランス、カリフォルニア、日本にも導入される程。
ラディコンの影響を受けた生産者や世界中に数多く、自然派ワインの新たな潮流を造った偉大な存在となっています。
2016年9月10日62歳で逝去。
既にワイナリーに参画していた息子のサシャがワイン造りを引き継いでいます。
〜スタンコ ラディコン氏より〜スタンコラディコン私達のワイナリーの哲学は、常に大地と環境に最大限の敬意を払った自然なワインを造る事でした。
1995年以降、畑では化学肥料の使用をやめ、葡萄の木への薬剤散布も必要最低限まで減らし、消費者の健康に有害ではないと保証の出来る製品のみを使用しています。
数年後には正真正銘の無農薬有機ブドウを生産する事が出来るようになるでしょう。
ここ数年で私達のワインの醸造方法は、劇的にともすると多くの消費者に受け入れられにくい方向へと変化してきました。
だからこそボトルを開けた時にどんなタイプのワインを皆さんが目の前にすることなのか、概略だけでも説明しておきたいのです。
適切な時期にブドウを間引くことで、ブドウの収量を1ヘクタールあたり5トン以下にます。
完熟したブドウはワイナリーへと運ばれ、除梗し木製の醗酵槽へと移され、日に4回の攪拌をしながらマセレーション（醸し）を行ないます。
つまり白ブドウにも赤ワインを造る時と同様の醸造方法を採用している事を意味し、白には10〜12日間の、赤には3週間のマセレーションを行ないます。
この醸造方法では、白ワインがとても濃い色を呈すのはいたって普通の事であり決して酸化しているわけではありません。
ワインが少し濁っている場合があるかもしれませんが、これはブドウ畑と同様の哲学をワイナリーでも実践しているからで、いかなる化学薬品もフィルタリングも採用しないためです。
ワインは色が濃い以外に、香りの上でも味覚の上でも豊かで複雑と同時に消化しやすく健康に良いものとなっております。
こうして造られたワインはアンティパストから肉料理まで多くの料理と合わせる事が出来ます。
白は15℃、赤は18℃ぐらいで飲まれる事。
私達のワインを選んで頂き、ありがとうございます。
6,160 円
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 Rosso Racines Trincheroトリンケーロ （詳細はこちら）ブドウの樹齢は20年。
コンクリート・タンクで発酵後、ステンレスタンクで熟成。
何年間も寝かせられてからリリースされます。
若樹から作られるこのワインは、フレッシュで酸が軽やかであるが味わいが深く、十分なボディも備えています。
前日抜詮または、1日で飲みきらないで日を追ってかわる変化をお楽しみください。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌバルベーラ老舗の造り手トリンケーロ低価格で長期熟成バルベーラを楽しめる「ロッソ・ラシーヌ」フレッシュな果実味から時間とともに増す旨みロッソ ラシーヌ トリンケーロRosso Racines Trinchero商品情報若木のバルベーラを36ヵ月熟成させ、状態を見極めてリリースされる、輸入元ラシーヌさん限定のキュヴェ「ロッソ・ラシーヌ」。
長期熟成させたバルベーラを低価格で楽しむことのできる、コストパフォーマンスの高い人気商品です。
酸と果実味のバランスが素晴らしい長期熟成バルベーラ軽やかな酸と果実味のバランスが素晴らしく、また、時間とともに変化する味わいもお楽しみ頂けます。
バルベーラならではのフレッシュな酸味とともに、複雑な果実味とミネラルがあり、しっかりとした骨格を感じさせます。
翌日はもちろん、2，3日おけばさらに深みが出てきて、時間をかけて仕上げたワインのポテンシャルを発揮します。
1日で飲みきらず、何日もかけてその変化をお楽しみ頂ければと思います。
アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。
有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。
そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。
バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。
トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。
酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。
突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。
ワインの香りを大事にしたい。
つまりそれは熟成の香りなんだ。
」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。
2,838 円
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 Amarone della Valpolicella Corte Adamiコルテ アダミ （詳細はこちら）ヴェネト州で3代に渡りブドウ栽培を行っているアダミ家が04年から自社ラベルで販売を開始。
所有する畑は36haと小規模でありながら家族の絆により生み出される高品質なワインは日本初上陸。
平均樹齢45年のブドウを手摘み収穫後、全ての品種を3ヶ月乾燥させ醸造。
フルーツコンポートの様な濃密なアロマをもちながらもバランスのとれた果実味と酸味を感じるヘルシーなアマローネ。
年間生産は僅か2500本。
750mlコルヴィノーネ、コルヴィーナ、ロンディネッライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ年間生産わずか2500本の希少なアマローネ！コルテ アダミが表現する濃密なアロマとバランスのとれた果実味アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ コルテ アダミAmarone della Valpolicella Corte Adami商品情報3代に渡りヴェネトでブドウ栽培を行ってきたアダミ家が造る、フルーツコンポートのような濃密なアロマとバランスのとれた果実味と酸味を感じるヘルシーアマローネ。
パワフルでありながら繊細で優雅な味わいで、極上のフィネスとエレガンスに富んだ逸品。
年間生産わずか2500本の希少なアマローネです。
信じられないほどのエレガントさ、タンニン、そして酸味が完璧なほどに調和キャラクターの個性を表現することとフルーツのエキスが特徴で、パワフルでありながら繊細で優雅。
と同時に、その極端なエレガンスに驚かされます。
フルーティーでスパイシーな甘く深みのあるワイン。
熟したチェリー、ドライレッドフラワー、スパイス、チョコレート、特にリコリスの香りが際立ちます。
アルコールのストラクチャー、信じられないほどのエレガントさ、タンニン、そして酸味が完璧なほどに調和している。
一人で味わう際の瞑想用ワインに適しています。
熟成チーズや濃厚なソースのかかった肉料理、イタリアの伝統的な肉料理との組み合わせも最適です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2018)、ワインエンスージアストで91点(2018)、ワインアドヴォケイトで92点(2016)、ジェームズサックリングで92点(2016)生産者情報コルテ アダミ Corte Adami3代続くブドウ栽培家で、現在の当主アンジェロ アダミ氏が子供たちの将来のためにと2003年自社瓶詰めを行うための設備を新設。
2004年から自社瓶詰めを開始しました。
栽培・醸造は長男アンドレア氏が中心に行い、ヴェネトを中心に活躍するエノロゴ、パオロ グリゴリ氏がコンサルタントしています。
また、長女のマルティナ氏は輸出を担当するなど、家族でワイナリー経営をしています。
ワイナリーはソアーヴェ村の中心地に位置し、周辺に約19haの畑があります。
粘土石灰土壌の平地で、ガルガーネガ、トレッビアーノ、ピノ グリージョ、そしてシャルドネが栽培されています。
また、カステルチェリーノ地区の標高350mの高地に約7haの畑を所有。
これは2代目アンジェロ氏が約15年前に自社瓶詰めをいつか開始するためにより良いブドウを栽培できる畑をと買い足した畑。
この畑にある建物がラベルに描かれており、彼らの今後ワイナリーを経営していくにあたっての想いが込められています。
この畑は高地のため、寒暖差が大きくブドウ栽培に適しています。
トゥーフォと呼ばれる石灰質土壌が深層を占め、表土は黒い火山性土壌です。
ここでは樹齢約35年のガルガーネガが栽培されています。
さらに、ヴァルポリチェッラの丘陵地帯に約10haの畑があり、ここではコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラが栽培されています。
標高約250mにある粘土土壌で、南東向きの斜面にあります。
この中で樹齢約40年と樹齢の高いものから自社瓶詰めし、一部は共同組合に販売しています。
5,533 円
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 Lisbonita Tinto Casa Santos Limaカーサ サントス リマ （詳細はこちら）美しく輝く紫がかったガーネット。
カシス、ブルーベリー、ラズベリーを思わせるアロマに、スミレ、ブラックペッパー、ヴァニラのアロマが広がる。
口当たりはやわらかく、なめらかで豊かな果実味がしなやかな酸味と調和し、余韻に続くソフトな渋み、うまみが印象的な赤ワインです。
750mlカステラォン、ティンタ ロリス、トウリガ フランカ、シラーポルトガル・リスボン・リスボンIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ
1,155 円
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 Langhe Nebbiolo La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）プラム、さくらんぼ、ベリー系の果実にミントのニュアンスがある香り。
口に含むと舌の上全体にしみわたる存在感。
エレガントなタンニンが完璧で、もっともっと飲みたくなってしまいます!「15年は熟成可能」と造り手も自信満々のこのワイン。
ラ・スピネッタをまだ体験されていない方に是非おすすめしたい1本です750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社バルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタが誇る単一畑「スタルデリ」の若いネッビオーロを使用！エレガントな味わいが楽しめるランゲ ネッビオーロランゲ ネッビオーロ ラ スピネッタLanghe Nebbiolo La Spinetta商品情報ラ スピネッタ社が誇るバルバレスコを生む畑「スタルデリ」の若い樹齢のネッビオーロから造られたランゲ ネッビオーロです。
フレンチオーク樽でマロラクティック発酵後、バリック（小樽）で熟成。
プラムやブラックチェリー、ミントの香り、まろやかなタンニンと心地よいフィニッシュが印象的なエレガントなワインです。
ブドウは10月初旬〜中旬に収穫します。
温度管理されたタンクで、平均14〜15日間マセラシオンとアルコール発酵。
フレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行い、その流れで約12ヶ月間の熟成。
約6ヶ月間の瓶内熟成。
ろ過清澄は行いません。
グリルしたものや手の込んだ赤身の肉の料理、ジビエなどと相性抜群です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2020)、ジェームズサックリングで90点(2019)生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日) 長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日) 完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日) ラ・スピネッタ社 ジョルジョ・リベッティ氏 突撃取材！はこちら＞＞
4,862 円
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 Sonoma Coast Pinot Noir La Cremaラ クレマ （詳細はこちら）カリフォルニアの大手ワインメーカー、ケンダル ジャクソンが手掛けるブティック ワイナリー。
こちらは全米No.2ピノ ノワールに選ばれたことのある1本。
「カリフォルニアのヴォーヌ ロマネ」と称されるソノマ コースト産のブドウを使用したワインは、シルキーなタンニンと程よい酸味、ジューシーな果実味が調和したエレガントな仕上がりです。
750mlピノ ノワールアメリカ・カリフォルニアソノマ コーストAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社『ワインスペクテーター Wine Spectator top 10 values of 2023』第1位の実績！甘やかな果実味のエレガントな味わい！ブティックワイナリー「ラ クレマ」ソノマ コースト ピノ ノワールソノマ コースト ピノ ノワール ラ クレマSonoma Coast Pinot Noir La Crema商品情報ケンダルジャクソンが手掛けるブティックワイナリー「ラ クレマ」が“カリフォルニアのヴォーヌ ロマネ”と称されるソノマコーストで造るピノノワールです。
シルキーなタンニンと程よい酸、そしてジューシーな果実味が調和したエレガントな味わいが楽しめます。
前年の2021ヴィンテージは『ワインスペクテーター』のtop 10 values of 2023で見事第1位に輝いています！Wine Spectator top 10 values of 2023は、『ワインスペクテーター』が2023年に評価した全てのワインから、40ドル以下で90点以上を獲得したワインを選び、さらに生産本数もあり広く供給されているものの中からベスト10を選出。
この第1位に輝いたのがこのラ クレマ ソノマ コースト ピノ ノワールです。
カリフォルニアのヴォーヌ ロマネ、ソノマ コーストに広がる畑畑はソノマ コーストの、グリーン ヴァレーやロシアン リヴァー ヴァレーなどを含む、メンドシーノの南側郡境からロス カーネロスにかけて広がる沿岸地域。
どの畑も太平洋から50km弱の場所にあり、太平洋から霧と風の影響を受けて気温が和らぐことで、ブドウはゆっくりと熟します。
畑ではサステナブルを重要し、土地の個性を守っている他、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を実施しています。
収穫は全て手摘み。
圧搾後、樽（フレンチオーク100％）で熟成しスパイスやバニラのニュアンスを引き出します。
瓶詰めまで澱引きせずにそのまま熟成。
8ヵ月間の熟成後にブレンドしてボトリング。
凝縮した甘やかな黒系果実が特徴のエレガントなピノノワール熟したチェリーを思わせる濃密な果実にココア、ザクロ、スパイス、紅茶などの華やかなアロマが何層にも成って現れます。
口に含むと、心地よいタンニンと程よい酸味とともにジューシーな果実味が感じられ、凝縮した甘やかな黒系果実の味わいが特徴。
余韻にはほのかにバニラ香が残るエレガントな仕上がりです。
生産者情報ラ クレマ La Cremaラ クレマは、1979年にソノマ コーストの中心部、ロシアン リヴァー ヴァレーに創設されたワイナリー。
アメリカの有名ワイン評価誌ワインエンスージアストの選ぶ「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞した実績をもつ実力派です。
1993年からはカリフォルニアを代表する大手グループ、ケンダル ジャクソンの傘下でソノマ コーストの冷涼な気候「クール クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。
従来のパワフルなカリフォルニアワインのイメージを覆す、洗練された味わいは「モダンなカリフォルニアスタイル」です。
ワイナリーの基礎を築いたのは、天才醸造家グレッグ ラフォレット氏。
カリフォルニアワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニアワインの父」と呼ばれるアンドレ チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。
その後はカナダ出身のエリザベス グランド ダグラス氏が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ マカリスター氏がワイン造りのすべてを統括しています。
ソノマ コーストは、近年クール クライメイトな地域として注目されている産地。
西を海岸山脈、東をマヤカマス山脈に挟まれており、南のサン パブロ湾から流れ込む冷たい空気の影響を受けた非常に冷涼な気候が特徴です。
険しい地形と厳しい気候からは、キスラーを筆頭にブルゴーニュワインにも引けを取らない繊細なワインが生み出され、「カリフォルニアのヴォーヌ ロマネ」と称されるまでに評価されています。
ラ クレマは、ソノマ コーストが今日のように注目される以前から38年間に渡り、ソノマ コーストの冷涼なテロワールを最大限に表現したワイン造りを行っています。
ラ クレマが守り続けているのは、手摘みによる丁寧な収穫を行った上で品種やキュヴェ毎に醸造の方法、樽の種類や熟成期間の微妙な調整するという 繊細なワイン造り。
ブドウが吸い上げたその土地のテロワールを、ワインに見事に映し出しています。
また、サスティナブルファーミングに取り組み、自然のサイクルに任せたブドウ栽培を行うばかりでなく、動物の保護や太陽光エネルギーの利用を積極的に採用。
本当の意味で土地の個性を守るために、自然環境へ配慮した持続可能なワイナリーの運営行っています。
4,400 円
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 Amarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari Luigi Righettiルイジ リゲッティ （詳細はこちら）「カピテル デ ロアリ」とは、この地方の方言の「たくさんのオーク」に由来し、葡萄が収穫される畑の様々な小区画を指しています。
このアマローネは厳しくブドウを選別するため、100kgのブドウから最大でも30-35Lしかワインになりません。
10月に房のまま収穫した葡萄を、翌年3月までアパッシメント（陰干し）。
60〜70％は225Lのオーク樽で、残りは大樽で最低3年間熟成されます。
375mlコルヴィーナ ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ、その他イタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉老舗リゲッティの最上級アマローネ最良区画のブドウを厳しく選別！力強くも驚くほど滑らかな喉ごしの贅沢な味わいアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ ルイジ リゲッティAmarone della Valpolicella Classico Capitel de Roari Luigi Righetti商品情報100年以上の歴史を誇るアマローネの老舗！リーズナブルでありながら安定したトップクラスのヴァルポリチェッラを造るリゲッティ家1909年に設立し、1900年代前半から「傑出した造り手」として高い評価を受け続けるルイジリゲッティの最上級品がこの「アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ カピテル デ ロアリ」です。
10月に収穫したブドウを翌年の2月から3月まで陰干しカピテル デ ロアリはよりよい畑の中からセレクションしたブドウだけを使います。
クラシコ地区の最良の丘にあり、粘土質土壌で日照に恵まれ、糖分と風味を果実に蓄積させるのに適しています。
厳しく選別しているので100kgのブドウから最大でも30〜35リットルしかワインになりません。
10月に収穫したブドウを翌年の2月から3月までアパッシメントしています。
その後、プレスしてステンレスタンクで発酵。
7〜8月までおいたあと、50％は大樽で、50％はバリック（新樽と旧樽を使用）で18〜20ヶ月間熟成させています。
親子代々続く信頼の置ける60軒の契約農家の存在収量を抑えながらリーズナブルな価格が実現出来るには親子代々続く信頼の置ける60軒の契約農家の存在が大きいです。
トータルで160ヘクタールにも及ぶ彼らの畑から選別された最良のブドウを手に入れる事が出来ます。
しかも畑はヴァルポリチェッラの6箇所に分かれています。
これによりヴィンテージの良し悪しの影響を受けにくく、品質を落とさずに価格に適正に反映することが出来ます。
しかもリゲッティ氏が10〜15日おきに畑を廻り、コミュニケーションを取りながらブドウの栽培まで指導していて品質の維持に努めています。
力強いアタック、驚くほどに滑らかな喉ごしの食事を引き立てるアマローネルイジリゲッティのアマローネは食事によく合う、アルコール度数が高すぎないアマローネ。
1杯飲んで終わるのではなく、2杯目、3杯目も欲しくなるような、食事と合わせられるように最終的に15％から15.5％ぐらいになるようにしているため、喉ごしは驚くほど滑らかです。
しっかりとした骨格に支えられた上品な甘さ2018年6月にジャンマリア リゲッティ氏と2013年ヴィンテージを試飲しました。
深みのある濃厚な色調です。
ビターチョコレートや甘いスパイスの香りがしっかりと感じられます。
口に含むと素晴らしい凝縮感と濃密な味わいがなめらかに広がっていきます。
しっかりとした骨格に支えられた上品な甘さ。
飲み疲れしない、食事とよく合うアマローネです。
生産者情報ルイジ リゲッティ Luigi Righettiルイジリゲッティ社は、1909年にヴァルポリチェッラクラシコ地区の中心、マラーノの谷にあるヴァルガタラに設立したワイナリーです。
アンジェロ リゲッティが80年以上前に傑出した生産者として評判を得てから今日まで、高い評価を得ています。
3代目当主のルイジリゲッティが自分たちの名前でボトリングを始め、地元ヴェローナ以外へも販売を始めました。
もともとヴァルポリチェッラ地区では甘口タイプのレチョートが造られていました。
アマローネが誕生したのは第2次世界大戦後のことです。
リゲッティは、アマローネを造り始めた最初の生産者の一人です。
現在の当主は4代目でエノロゴでもあるジャンマリア・リゲッティ氏。
自社畑は6ヘクタールですが、それ以外にも親子代々続く信頼の置ける60軒の契約農家の畑があり、合計で160ヘクタールの畑からワインを造っています。
個人経営の造り手としてはヴァルポリチェッラの中では規模の大きい方になります。
畑は、ヴァルポリチェッラの6ヶ所に分かれているため、それぞれの畑の天候の違いが大きく、ある畑が悪くても他が良いという風にヴィンテージの差が少なくなっています。
ルイジ リゲッティの最大の特徴は、毎年の蔵出し価格の値上げをしないため、トップクラスのヴァルポリチェッラの生産者と同レベルの品質で、価格は常に数段安いこと。
ジャンマリアのおおらかな性格が良く現れています。
●ルイジ リゲッティの突撃インタビュー(2018年6月4日) 100年以上続くアマローネの老舗にして抜群のコストパフォーマンスを誇る「ルイジ リゲッティ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,332 円
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 Brunello di Montalcino Tenuta Poggio IL Castellareテヌータ ポッジョ イル カステッラーレ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ グロッソとその土壌によって、力強さと濃厚さを持つワインです。
畑の海抜は200〜450m、仕立てはコルドンで、最大収穫量は1ヘクタールあたり35ヘクトリットルです。
ブドウは完熟してから収穫し、発酵は選別酵母で行い、長いマセラシオンを行います。
3年間樽で熟成した後、瓶内でも熟成します。
伝統的なスタイルで大樽を使用し、サンジョヴェーゼの良さを引き出しています。
ルビーレッドからガーネット色。
年月を経た木の強い香り。
熟したプラムの味わいがあります。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉完熟ブドウと長期樽熟成から生まれた滑らかで長い余韻の極上の味わい今も美味しく長期熟成も楽しみなブルネッロ ディ モンタルチーノブルネッロ ディ モンタルチーノ テヌータ ポッジョ イル カステッラーレBrunello di Montalcino Tenuta Poggio IL Castellare商品情報トスカーナの6つの有名DOCGにワイナリーを構える「テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ」が完熟のサンジョヴェーゼ グロッソを使用して長期樽熟成で造る、力強さと濃厚さを持つブルネッロ ディ モンタルチーノです。
伝統的なスタイルで大樽を使用したクラシックなブルネッロ畑の標高は500m、地質年代の異なる様々な組成の土壌で石灰岩と砂の混ざる粘土石灰質のシストや砂が少ない粘土質などが存在しています。
根は地中深くまで伸びていて、それがワインに豊かなミネラルをもたらしています。
完全に熟したサンジョヴェーゼ グロッソを手摘みで収穫。
ステンレスタンクで発酵後、25ヘクトリットルの大樽で30ヶ月間熟成させ、その後225リットルのフレンチオークバリックで20ヶ月間熟成させています。
ボトリング後、4ヶ月以上の瓶熟成を経てリリースされます。
豊かな果実味とビロードのようなタンニンが綺麗に溶け合うガーネットが入る綺麗なルビー色で熟したチェリーやプラム、年月を経た木の強いアロマ。
滑らかで風味豊かな果実味とビロードのようなタンニンが綺麗に溶け合う深い味わいです。
調和のとれた非常に長い余韻が続きます。
綺麗な熟成を経ており、今飲んでも非常に美味しいですが、長期熟成のポテンシャルも十分に感じます。
赤身肉のグリルや熟成したチーズと相性の良いワインです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2017)、ジェームズサックリングで94点(2015)、アントニオ ガッローニで93点(2015)、デカンターで93点(2015)トスカーナの6つのDOCGにワイナリーを構えるバロンチーニ家の中でも花形的存在テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ Tenuta Poggio IL Castellareバロンチーニ家の歴史バロンチーニ家はサン ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得たという記録があります。
1960年代には、ジャウレス バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、現在のカンティーナ バロンチーニを立ち上げました。
恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少ずつ畑を買い足していき、事業は拡大していきました。
亡父の夢 有名な6つのDOCGにカンティーナを所有娘のブルーナは、父が亡くなった時に医学の道をあきらめ、トスカーナのそれぞれのDOCGにカンティーナを持つという父の夢を実現するための計画を立てました。
彼女が思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。
6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、幅広いラインナップを生産しています。
少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています。
ワインスペクテーターで何度も高評価を得るブルネッロその中で注目すべきは、イタリアでも最も高貴なワインと言われるブルネッロ ディ モンタルチーノです。
モンタルチーノに所有する「テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ」で造られるブルネッロは、過去にワインスペクテーターで何度も高評価を得ており、品質はもちろん、ブルネッロの中では手に取り易い価格というのも魅力のひとつです。
モンタルチーノのエリアで造られるワインの素晴らしさは、エトルリア時代から広く知られていました。
「ポッジョ イル カステッラーレ（丘の上の城跡）」という名前は、この場所の歴史的なルーツを思い起こさせます。
畑は9ha。
標高600mで石が多く、南向きです。
樹齢は5〜10年ですが、家の裏側は40年です。
真夏は40℃を越す暑いところですが、標高が高いため昼夜に寒暖の差があり、さらに強い風が吹いて葡萄を冷やします。
肥料には馬糞などを使用しています。
5,830 円
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 Crimson Pinot Noir Ata Rangiアタ ランギ （詳細はこちら）スミレ、ダークチェリー、プラムにビターチョコやタバコの香りが縁取り、アロマティック。
フレッシュな活力があり、酸とスムーズなタンニンが旨みのある長いフィニッシュまでワインを引き立てている。
マーティンボロー・テラスにまたがる複数の自社畑のブドウを使用。
750mlピノ ノワールニュージーランド・ワイララパマーティンボロー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
4,224 円
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 Marcaleone Crealtoクレアルト （詳細はこちら）このグリニョリーノはクレアルトを代表するワインです。
クレアルトのグリニョリーノはエリア内でも特別。
先代から受けついだ60年以上の古木はいまだに上質な葡萄を生み出してくれます。
フランボワーズ、バラ、白コショウ。
オレンジピールとほのかな紅茶 感。
繊細な淡い果実味の中に存在感のあるタンニン。
750mlグリニョリーノイタリア・ピエモンテ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャーピエモンテの若手ビオディナミ生産者「クレアルト」！樹齢60年以上の古木グリニョリーノ100％で造る辛口赤ワイン「マルカレオーネ」ピュアな果実味の奥にある複雑な旨味マルカレオーネ クレアルトMarcaleone Crealto商品情報ピエモンテの若手ビオディナミ生産者「クレアルト」が樹齢60年以上の古木グリニョリーノ100％で造る辛口赤ワイン「マルカレオーネ」。
マルカレオーネ（Marcaleone）は、ピエモンテの言葉で「上出来」を意味します。
個性的な土着品種グリニョリーノを、自然に綺麗に表現したワインです。
ややオレンジを帯び淡いルビーの透明感のある外観。
ピュアな果実味の奥に複雑な旨味があり、変化が楽しめます。
フランボワーズ、バラ、白コショウなどのほのかなスパイス感。
次第にオレンジピールと紅茶のニュアンスが顔を出します。
繊細な果実味にとてもピュアで伸びやかな酸味とミネラル。
きめ細かいタンニンがあり、程良いコクのあるビターな余韻が続きます。
モンフェッラートの美しい自然とワインに魅せられたオーナー夫妻による小さな造り手。
自然と飲む人のことを考えたビオディナミ農法で自然な味わいのバルベーラとグリニョリーノを造るクレアルト Crealtoジェノアで暮らしていたオーナーのルイージとその妻エレオノーラの2人が、バルべーラ種の生まれ故郷でもあるモンフェラートの、楽園のような美しい景観と素晴らしいワインに出会い、魅了されて土地を購入。
2008年から同じくジェノア出身の料理人アンドレアとエリサと共に、ワイン造りとアグリツーリズモを共有するワイナリー「クレアルト」を立ち上げました。
標高350mにあり所有畑は5haと非常に小規模な若手生産者です。
しかしながら彼らの畑は樹齢60年以上のグリニョリーノとバルべーラの樹があり、彼等が所有するずっと前から農薬に害されていない素晴らしい物でした。
彼らの畑での仕事は完全なビオディナミにより行われます。
石灰粘土質、南向きの日あたりの良い丘陵の斜面に畑があり、土にはビオディナミ調剤、緑肥はアブラナ科植物とマメ科植物を用いた自然な物を使用し、元気のある土地と植物達を生かす自然のサイクルを保っています。
ワイン醸造も自然発酵、無濾過、無清澄にて行われます。
造られたワインはバルべーラは芳醇で明確な果実味を、グリニョリーノは優美で繊細な品種の特性を表現しています。
まだ生産から日が浅いとはいえ、彼らの土地やワインに対する思いが伝わる温かみのある味わいが感じられます。
醸造に関して非常にアクティブなクレアルトは、実験段階ではありますが、アンフォラを使用したとても興味深いバルべーラも造っています。
アグリツーリズモでは自然製品の使用とエコフレンドリーを実践しており、レストランでクレアルトのナチュラルなワインとアンドレア達のスぺシャリテを、モンフェラートの美しい景色と共に楽しむ事ができます。
また、ルイージはViniVeriに参加しており、他の自然派生産者達とワインについて語り合い、情報と刺激を交換してさらなる向上を目指しています。
3,300 円
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 Chianti Classico Casuccio Tarletti Tenute Casuccio Tarletti(Baroncini)テヌータ カズッチョ タルレッティ （詳細はこちら）スミレがかったルビー色。
熟した果実の香りに、スパイス（バニラやシナモン）も感じられます。
ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステルヌォーヴォ ベラルデンガキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉トスカーナのすべてのDOCGでワインを造るという遺志をかなえた、最後のブドウ畑のキャンティクラシコキャンティ クラシコ カズッチョ タルレッティ テヌータ カズッチョ タルレッティChianti Classico Casuccio Tarletti Tenute Casuccio Tarletti(Baroncini)商品情報標高350メートルにある畑は、僅かに粘土の混じった砂土壌で、収穫はすべて手摘みで行われ、1ヘクタール当たり、収穫量は70ヘクトリットル。
天然酵母で醗酵させており、28度に温度管理され、最低3週間果皮と共に醸しをしています。
マロラクティック醗酵はスチールタンクで行っており、熟成は、25ヘクトリットルのスロヴェニアオークとフランスのトノー（500リットル）を半分ずつ使用して、24ヶ月間熟成しています。
スミレがかったルビー色。
熟した果実の香りに、バニラやシナモンなどのスパイスも感じられ、ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスがあります。
生産者情報テヌータ カズッチョ タルレッティ Tenute Casuccio Tarletti(Baroncini)バロンチーニ家の歴史は、今から約500年以上も前にまでさかのぼることができます。
現在残る昔の系図によると、バロンチーニ家はサン ジミニャーノの地に、1489年から所有権を得たという記録があります。
その土地の所有者であるアントニオ ディ バスティアーノの代からワイン造りをしています。
アントニオの娘、アポロニアがサン ジミニャーノの貴族出身のミケーレ ペスキオリーニと結婚したことで、バロンチーニ家は、ポデレ トッレ テルツァ（Podere Torre Terza）を含むワイン畑と名声を得ました。
それから何世紀か後、1960年代にジャウレス バロンチーニがトップクラスのワイン造りでの成功を目指し、現在のカンティーナ バロンチーニを立ち上げました。
恵まれた土地と家族の協力、先を見越して少しずつ畑を買い足していき、事業は拡大していきました。
娘のブルーナは、20年前に父が亡くなった時に医学の道をあきらめ、トスカーナのそれぞれのD.O.C.G.にカンティーナを持つという父の夢を実現するための計画を立てました。
現在彼女は畑にいたり、セラーでブレンドしたりと、ワインに携わることをこよなく愛しています。
彼女が思い描く理想像は、テロワールに密着した、土地の個性が生かされたワインです。
これまでの経験を生かしつつ、レオナルド ケージ、アンドレア マッツォーニ、ニコラ ベルティの3人のエノロゴの助けも借りながら、良いワイン造りを実現しています。
ブレンドも彼らと一緒に行います。
6つのカンティーナを所有し、特定の銘柄に特化した生産者が多いトスカーナでは珍しく、幅広いラインナップを生産しています。
少ない人数で多くのカンティーナをコントロールすることで、規模と専門性、多品目でありながら効率的な運営という、相反する点を上手く融合させています。
500年以上前からの家系‘60年代 ジャウレス バロンチーニがカンティーナを設立 ブルーナ バロンチーニ レオナルド ケージ、アンドレア マッツォーニ、ニコラ ベルティブルーナ バロンチーニは、父親が欲しいと思っていた様々な畑（トスカーナのすべてのD.O.C.G.に畑を所有する）を購入してきました。
このカズッチョ タルレッティは、その最後の畑で、3年前に購入しました。
彼女の父親は、ずっとキアンティ クラッシコの畑を欲しがっていたので、見て回って、探していました。
その結果、ついに完璧な畑を見つけ、購入しました。
「父の夢をかなえてあげたかった」と、ブルーナ。
「カズッチョ」は有名な建物の名前で、ラベルに描かれています。
タルレッティは、前の所有者の名前です。
2,068 円
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 Barolo Fratelli Giacosaフラテッリ ジャコーザ （詳細はこちら）オーク樽で最低2年間熟成、瓶詰め後1年間寝かせてからリリース。
色彩は濃いルビー・レッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
バラのような優美でかつ追憶的な香りが広がり,長く持続する。
辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。
サービス時の温度は18度位で、牛肉や羊(ロースト、グリル、串焼き)の料理と良く合う。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 5,390円→6,050円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーフラテッリ ジャコーザがカスティリオーネ ファッレットの畑のブドウで造るバランスに優れた優美な美味しさのコスパ抜群バローロバローロ フラテッリ ジャコーザBarolo Fratelli Giacosa商品情報ランゲで1800年代の終わりからワイン造りを続ける歴史的生産者、フラテッリ ジャコーザがカスティリオーネ ファッレットにある恵まれた斜面の畑から造り出す、バランスに優れた優美な美味しさのコストパフォーマンス抜群のバローロです。
調和が取れた滑らかな口当たりオーク樽で最低2年間熟成、瓶詰め後1年間寝かせてからリリースされます。
色彩は濃いルビーレッドから熟成にかけてガーネット色がかります。
バラのような優美でかつ追憶的な香りが広がり、余韻は長いです。
調和が取れた滑らかな口当たりの辛口でフルボディです。
牛肉や羊(ロースト、グリル、串焼き)の料理と良く合います。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2019)、ジェームズサックリングで91点(2018)、ジェームズサックリングで92点(2017)生産者情報フラテッリ ジャコーザ Fratelli Giacosa小作農家を営む家族に生まれたジュセッペ氏が、ワインへの情熱に目覚め、1985年に立ち上げたのがワイナリーの始まりです。
ワイン販売業がメインだった彼の事業を自らの畑でブドウを造りを行い、ボトリングする、すなわち、現在のワイナリーの方向性を作ったのが、ヴァレリオとレンツォのジャコーザ兄弟（フラテッリ・ジャコーザ）。
今日では彼らの二人の息子、マウリツィオとパオロも運営に加わり、2組の親子でもって「品質重視」のワインを生産しています。
4,169 円
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 Gran Maestro Rosso Gran Maestroグラン マエストロ （詳細はこちら）通常よりも1ヶ月近く収穫を遅らせ、糖度と凝縮感を高めたブドウを使用。
褐色がかった濃いルビー色。
完熟感のある黒色果実の甘い香りに甘草やスパイスのニュアンス。
口中ではまろやかな酸味や滑らかなタンニンとともに濃厚なベリー系の果実味が感じられ、余韻に長く残ります。
750mlサンジョヴェーゼ、プリミティーヴォイタリア・プーリアプーリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ『ルカマローニ』98点！コストパフォーマンス抜群の飛び抜けた完成度！超遅摘みアパッシメントサンジョヴェーゼの濃密な甘やかさと伸びやかな酸味！グラン マエストロ ロッソ グラン マエストロGran Maestro Rosso Gran Maestro話題のアパッシメントサンジョヴェーゼ！「グランマエストロ」限定入荷！1000円台で『ルカマローニ』98点！この価格では飛び抜けた完成度！超遅摘みサンジョヴェーゼの濃密な甘やかさと伸びやかな酸味「グランマエストロ」新登場以来、あっという間に人気ワインの仲間入りを果たした「グラン マエストロ ロッソ」！1000円台でありながら『ルカマローニ』で連続96点、2019ヴィンテージは97点、2020と2021ヴィンテージは98点を獲得しています！プーリアでは非常に珍しいサンジョヴェーゼ主体の濃厚アパッシメントワインです！樹上につけたまま30日間も長期アパッシメント「グランマエストロ」は樹上につけたまま30日間も長期アパッシメントを行い、ブドウの糖度と凝縮感を高めた房を使用しています。
収穫してから行う一般的な陰干しとは違い、グランマエストロは樹上に生ったままでアパッシメントを行うので、濃密さもありながらイキイキとした酸味もしっかりと感じられる素晴らしい出来映えです。
プーリアでは非常に珍しいサンジョヴェーゼ主体のアパッシメント品種はサンジョヴェーゼ85％、プリミティーヴォ15%のブレンド。
プーリアではプリミティーヴォ主体のアパッシメントは見かけますが、サンジョヴェーゼのアパッシメントは非常に珍しい存在だと思います。
凝縮した豊かな味わいがありながらサンジョヴェーゼ特有の酸の旨みが締める調和の取れた味わいはこの価格では飛び抜けた完成度。
完熟感のある黒い果実の芳醇な香りに甘草やスパイスのニュアンスが溶け込む美しいアロマ。
飲むと円やかな酸味や滑らかなタンニンとともに濃厚なベリーの分厚い果実味がくっきりと感じられます。
余韻も非常に長く、サンジョヴェーゼ特有の酸の旨みが長く残り見事な調和が感じられます。
まろやかな味わいにおける完成形として桁外れのワイン『ルカマローニ』96点（2017ヴィンテージ）「まろやかな味わいにおける完成形として桁外れのワインだ。
素晴らしい酸が支え、タンニンが溶け込み、果実味が全てと調和をとりながら包み込み、存在する。
非常に明快な醸造の魅力、それはスパイシーで、酸化を感じないプラムやクロイチゴのアロマが、芳しさを伴いながら輝かしさの中へ広がっていく。
今年のまろやかな赤の中で純粋で最高に好ましく心地よいワインだ。
」【受賞歴】ルカマローニで98点（2020,2021）、97点（2019）、96点（2017,2018）生産者情報グラン マエストロ Gran Maestro「ビオビオシリーズ」で人気のチェーロ エ テッラが興した『ルカマローニ』高評価プーリア！「グランマエストロ」CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、ビオロジック栽培で人気のシリーズ「ビオ・ビオ」を手掛けるチェーロ エ テッラが新たにプーリアで興したワイナリー。
ビオビオシリーズに勝るとも劣らない高いコストパフォーマンスを誇っています。
中でも人気銘柄「グランマエストロ」2017年はお値打ちながら『ルカマローニ』96点のハイスコアを獲得。
生産量も少なく、品質に特化したワインとしてプロフェッショナルからも注目を集めています。
チェーロ エ テッラの歴史は1908年、ヴェネト州、ヴェローナの東キャンポ渓谷のブドウ畑より始まりました。
先代の3代目よりボトリングを始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げています。
現在では4000ヘクタール以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60ヘクタールが、CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、ビオロジックにて栽培されております。
「ビオ・ビオ」シリーズのブドウはこのビオロジックの畑から収穫されます。
また、チェーロ エ テッラではBRC（BritischRetailConsortium英小売協会）が発行したBRCGlobalFoodと、ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行したIFS（InternationalFoodStandard）と2つの国際食品規格を取得しています。
また、品質マネジメントの規格ISO9001も取得しており,更にチェーロ エ テッラは『PROJECTECO』と称して、収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、井戸の掘削支援をしております。
●グラン マエストロの突撃インタビュー(2019年9月11日) 『ルカマローニ』高得点を連発！大人気の遅摘みアパッシメントグラン マエストロシリーズ「チェーロ エ テッラ」突撃インタビューはこちら＞＞
1,727 円
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 Pignoli Radikonラディコン （詳細はこちら）フリウリの赤の土着品種でネッビオーロやサンジョヴェーゼと並び立つような尊大さを備えたブドウは？と問えば、ラディコンだけでなく多くの造り手がピニョーロだと答えると思います。
Pignoloは「小さなことにこだわる」とか「面倒な、厄介な」という意味があり、その名に違わず栽培も難しい上に、恐ろしくタニックでバランスが取れるまでに膨大な時間を必要とする品種です。
IGTのため、ブドウ品種をラベルに表記することができず、Pignoloの複数形でPignoliという名前で、ブドウだけでなく造り手自身も厄介なヤツという意味が込められているのかと。
500mlピニョーロイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派■こちらはクール便限定商品ですこちらは非常にデリケートな自然派ワインのため、クール便で発送させて頂きます。
ご注文時にクール便が自動的に選択されます。
ワインの保管にも十分ご注意ください。
※裏ラベルの貼付がないボトルとなります。
あらかじめご了承ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータフリウリ土着品種「ピニョーロ」100％で造る壮大なスケール感！自然派ラディコン「ピニョーリ」ピニョーリ ラディコンPignoli Radikon商品情報ラディコンがフリウリ土着品種「ピニョーロ」100％で造る壮大な時間軸を持つ赤「ピニョーリ」フリウリの赤の土着品種でネッビオーロやサンジョヴェーゼと並び立つような尊大さを備えたブドウは？と問えば、ラディコンだけでなく多くの造り手がピニョーロだと答えると思います。
Pignoloは「小さなことにこだわる」とか「面倒な、厄介な」という意味があり、その名に違わず栽培も難しい上に、恐ろしくタニックでバランスが取れるまでに膨大な時間を必要とする品種です。
IGTのため、ブドウ品種をラベルに表記することができず、Pignoloの複数形でPignoliという名前で、ブドウだけでなく造り手自身も厄介なヤツという意味が込められているのかと。
(輸入元資料より抜粋)生産者情報ラディコン Radikonオスラーヴィアで戦後間もなく始まったラディコン畑スロヴェニアとの国境の近く、オスラーヴィアで戦後間もなく、スタニスラオ（スタンコ） ラディコンの祖父によって始められたワイナリーです。
1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、それまで桶売りしていたワインを自らボトリングを始めます。
シャルドネやソーヴィニョンなど国際的なブドウの導入、畑をヘクタールあたり9500-10000本と高密植にし、過熟気味のブドウを圧縮空気式の柔らかな圧搾にかけ、バリック内での醗酵、熟成という最上の白ワインを造る上での世界中で採用されている手法をとってきました。
1995年から自然環境に配慮した農業へ転換しかし1995年からは、ピノ グリージョ以外の白ブドウに70年代までは一般的に行われていた約2週間のマセラシオンと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がけます。
2002年以降は500mlと1000mlのボトルでリリースラディコンは今後良質な天然コルクが入手困難になることを危惧し、一定量のコルクから出来る限り多くのコルク栓を確保できるようにと、エディ カンテ氏と共同で、500mlでありながら空気との接触率が従来の750mlボトルと同程度で口径がやや小さいボトルを開発しました。
2002年以降はこの500mlボトルと1000mlボトルでリリースされます。
新たな潮流「オレンジワイン」を産み出す白ブドウのマセラシオンと大樽による熟成により産まれるワインは濃い橙色を帯びた「オレンジワイン」として、イタリアのみならずフランス、カリフォルニア、日本にも導入される程。
ラディコンの影響を受けた生産者や世界中に数多く、自然派ワインの新たな潮流を造った偉大な存在となっています。
2016年9月10日62歳で逝去。
既にワイナリーに参画していた息子のサシャがワイン造りを引き継いでいます。
〜スタンコ ラディコン氏より〜スタンコラディコン私達のワイナリーの哲学は、常に大地と環境に最大限の敬意を払った自然なワインを造る事でした。
1995年以降、畑では化学肥料の使用をやめ、葡萄の木への薬剤散布も必要最低限まで減らし、消費者の健康に有害ではないと保証の出来る製品のみを使用しています。
数年後には正真正銘の無農薬有機ブドウを生産する事が出来るようになるでしょう。
ここ数年で私達のワインの醸造方法は、劇的にともすると多くの消費者に受け入れられにくい方向へと変化してきました。
だからこそボトルを開けた時にどんなタイプのワインを皆さんが目の前にすることなのか、概略だけでも説明しておきたいのです。
適切な時期にブドウを間引くことで、ブドウの収量を1ヘクタールあたり5トン以下にます。
完熟したブドウはワイナリーへと運ばれ、除梗し木製の醗酵槽へと移され、日に4回の攪拌をしながらマセレーション（醸し）を行ないます。
つまり白ブドウにも赤ワインを造る時と同様の醸造方法を採用している事を意味し、白には10〜12日間の、赤には3週間のマセレーションを行ないます。
この醸造方法では、白ワインがとても濃い色を呈すのはいたって普通の事であり決して酸化しているわけではありません。
ワインが少し濁っている場合があるかもしれませんが、これはブドウ畑と同様の哲学をワイナリーでも実践しているからで、いかなる化学薬品もフィルタリングも採用しないためです。
ワインは色が濃い以外に、香りの上でも味覚の上でも豊かで複雑と同時に消化しやすく健康に良いものとなっております。
こうして造られたワインはアンティパストから肉料理まで多くの料理と合わせる事が出来ます。
白は15℃、赤は18℃ぐらいで飲まれる事。
私達のワインを選んで頂き、ありがとうございます。
8,250 円
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 Sangiovese Terre di Chieti Gran Sassoグラン サッソ （詳細はこちら）輝きのあるルビー色。
若い赤い果実やフレッシュな花の香りにほんのりとオークのニュアンス。
口当たりはとてもやわらかく、親しみやすい酸とタンニンで南イタリアらしいサンジョヴェーゼの個性が表れています。
ミディアムボディながらしっかりとした骨格で全体のバランスがとてもよく、食事との相性も抜群。
スムーズな飲み口なので食前酒にもおすすめ。
ピザやサラミはもちろん、食事全般によく合います。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・アブルッツォテッレ ディ キエティDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社明るい果実味が魅力のアブルッツォのサンジョヴェーゼ程よい酸味とタンニンで飲みやすいから世界中で大人気サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ グラン サッソSangiovese Terre di Chieti Gran Sasso商品情報トスカーナのサンジョヴェーゼとは違う個性！南イタリアらしい明るい果実味が世界中で大人気ファルネーゼグループのグランサッソがアブルッツォのサンジョヴェーゼで造るコストパフォーマンス抜群のミディアムボディ赤。
南イタリアらしい明るい果実味と、程よい酸とタンニンでとっても飲みやすい味わいで世界中で喜ばれているワインです。
輝きのあるルビー色。
若い赤い果実やフレッシュな花の香りにほんのりとオークのニュアンス。
口当たりはとてもやわらかく、親しみやすい酸とタンニンで南イタリアらしいサンジョヴェーゼの個性が表れています。
ミディアムボディながらしっかりとした骨格で全体のバランスがとてもよく、食事との相性も抜群。
スムーズな飲み口なので食前酒にもおすすめ。
ピザやサラミはもちろん、食事全般によく合います。
【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)生産者情報グラン サッソ Gran Sasso「グラン サッソ」は、ファルネーゼグループが手がけるアブルッツォのワイナリー。
イタリア語で”巨大な岩”の意をもつ、アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名前にちなんで名づけられました。
自然の宝庫であるこの地はアドリア海にも近く、山の麓は温暖がら昼夜の気温差が大きいぶどう栽培に理想的な気候となっています。
この地方に古くから伝わるモンテプルチアーノ種を使った赤ワインはコストパフォーマンスが高く、近年は栽培・醸造技術の進歩により、品質の高いワインがつくられています。
畑は、アブルッツォの中でも特に品質の高いワインの産地として知られる、キエーティとテラーモ地区の丘の中腹にあり、常に自社の栽培技術者がぶどうの成長の様子をモニターし、それぞれの成長過程で品質を高めるための努力を行っています。
成熟度の高いぶどうを得るために、グリーン・ハーベスト等を行うことで収量は低く抑えられ、凝縮した風味を持つブドウが得られます。
特にテラーモの丘の畑は、特に品質の高いぶどうが生産されるため、コッリーネ・テラマーネという独自のDOCGを与えられています。
1,518 円
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 Le Temps Des Gitans Carignan Mas de Janinyマス ド ジャニーニ （詳細はこちら）ワイン専門誌で「旨安ワイン大賞」受賞した人気キュヴェです。
コミカルで陽気なエチケットとキュートなコルクが一際目を引く南仏ビオ「ルタンデジタン」の赤ラベルは、ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村の高樹齢カリニャンを丁寧に醸造しました。
透明感のある紫色で、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。
750mlカリニャンフランス・ラングドック ルーションフランス赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社『リアルワインガイド』旨安大賞の実績！南フランスの人気生産者「マス ド ジャニーニ」が造るカリニャン100％赤「ル タン デ ジタン」清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいル タン デ ジタン カリニャン マス ド ジャニーニLe Temps Des Gitans Carignan Mas de Janiny商品情報ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手「マス ド ジャニーニ」が造るオーガニック赤「ル タン デ ジタン カリニャン」です。
平均樹齢50年のカリニャンで造られており、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感ある香りに程良いボリュームを伴うジューシーな味わいです。
過去にワイン専門誌『リアルワインガイド』にて旨安大賞を受賞た実績があります。
【受賞歴】リアルワインガイドで旨安大賞ビオロジック生産に注力する南フランスの造り手マス ド ジャニーニ Mas de Janiny「マス ド ジャニーニ」は、ラングドックの中心モンペリエから西へ20km、ニームとベジエの間にある人口約700人のサン ボジル ド ラ シルビー村に位置する家族経営ワイナリー。
南仏の輝く太陽のもとでワイン生産を行っています。
1980年代の終わりにパスカルが父親からブドウ畑を引き継ぎ、ワイン造りに加わりビオロジック栽培を始めました。
ガリグ（石灰質土壌を覆う植生）が生い茂る畑は粘土石灰質土壌で、除草剤、化学肥料は使用せず、ブドウの木の畝（うね）を耕し（雑草を除く意味と、表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするため）、堆肥を使用しています。
テロワールの味を最大に引きだすよう、ブドウの根が地中深く張るような栽培を心がけています。
ジュリアン兄弟は「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため、収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることはありません。
白ワインは混植された3品種を真夏の高温を避け、ナイトハーベストを行い混醸、ステンレスタンクでの低温発酵によりアロマティックなワインに仕上げます。
赤ワインは品種毎に手摘み収穫後、ステンレスタンクで発酵を行います。
カリニャンは、フルーティーさとやさしいタンニンを求めてマロラティック発酵を行うなど品種毎の特性を生かした醸造を行います。
樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は2006年が初リリースで、第20回シグナチュール ビオ ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07年は第22回ヴァレ ド レローコンクールで金賞を受賞するなど、現地での評価はかなりのもの。
小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並みを揃えて兄弟で日々奮闘中です。
1,793 円
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 Rosso Del Noce III Trincheroトリンケーロ （詳細はこちら）「ロッソ デル ノーチェ」は、樹齢70年を超えるバルベーラで造るトップキュヴェ「ヴィーニャ デル ノーチェ」の余剰分07、08、10、11ヴィンテージをブレンドしたワイン。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせる。
こうすることで、ワインは20年以上の熟成にも耐えうる酒躯を持つに至ります。
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トレは、複雑で熟成感のある果実味、落ちつきのある味わいが魅力です。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテVdT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ複雑で落ち着きのある果実味！トリンケーロのトップキュヴェ「ヴィーニャ デル ノーチェ」の複数VTブレンドで造る「ロッソ デル ノーチェ トレ」ロッソ デル ノーチェ トレ トリンケーロRosso Del Noce III Trinchero商品情報ピエモンテを代表する自然派「トリンケーロ」のトップキュヴェ「ヴィーニャ デル ノーチェ」の過去の複数年のヴィンテージをブレンドして造る「ロッソ デル ノーチェ」。
トレは、複雑で熟成した果実感があり、落ち着きのある味わい。
現在、トレとクアットロが販売中ですが、アダルトな雰囲気を味わいたいのならトレ（III）、若さ溢れるわがままボディを堪能したいのならクアットロ（IV）がおすすめです。
（ヴィナイオータさんのコメントより）トップキュヴェの余剰分で造られた複数VTブレンドのワインイタリアのワイン法の改定に伴い、DOCの格付け取得申請の際に記載した量よりも、結果的に多く生産してしまったワインが、トップキュヴェ「ヴィーニャ デル ノーチェ」としてリリースできなくなってしまったため、苦肉の策で1997、1998、1999、2001年の余剰分をブレンドしてリリースしたのが「ロッソ デル ノーチェ I」。
その後も、2003を中心に、2004と2006をブレンドした「ロッソ デル ノーチェ II」が造られ、この「ロッソ デル ノーチェ III」は第3弾。
2007、2008、2010、2011年をブレンドして造られています。
樹齢70年以上のバルベーラを使用した「ヴィーニャ デル ノーチェ」。
余剰分とはいえ、そのポテンシャルは「ロッソ デル ノーチェ」も同様です。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせています。
それにより、20年以上の熟成にも耐えうるワインに仕上がります。
アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。
有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。
そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。
バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。
トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。
酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。
突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。
ワインの香りを大事にしたい。
つまりそれは熟成の香りなんだ。
」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。
4,664 円
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 Laya Bodegas Atalayaボデガス アタラヤ （詳細はこちら）畑の面積は60ha、標高700m〜1,000mに位置し、土壌は石灰質です。
平均樹齢は25年以上、収穫は手摘みで行ないます。
発酵前に低温でプレマセラシオンを行なった後、ステンレスタンクで発酵させます。
熟成はフレンチオークの新樽で4ヶ月行います。
ノンフィルター、ノンファイニング。
深いチェリーレッド。
熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。
口当たりはフレッシュ、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。
長くスムーズなフィニッシュです。
750mlガルナッチャ ティントレラ、モナストレルスペイン・カスティーリャ ラ マンチャ・アルマンサアルマンサDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉
1,529 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 VIGNETI ZABU il passo verde 生産国 イタリア 容量 750ml 生産地 シチリア ヴィンテージ 2021年 種類 スティルワイン アルコール度数 13％ サンブーカ・ディ・シチリアにあるネーロ・ダーヴォラの葡萄畑では、殺虫剤、除草剤、防カビ剤など化学的なものは一切使用せず、葡萄が栽培されています。
平均樹齢は20年です。
通常より10日ほど遅摘みにして、わずかに過熟気味になった葡萄を使用しています。
深いルビーレッド。
赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、樽からの心地よいアロマも感じられます。
口に含むとしっかりと厚み、ボディが感じられ、長い余韻があります。
パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり ラベルに足跡が描かれています。
リパッソを意識した名前であると同時に、畑での手作業を含め 一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージです。
ネーロ・ダーヴォラのワインはどこにでもあるので 違いを出したくて造ったワインです。
50%オーク樽、50%コンクリートタンクで6ヶ月 ぶどう品種 (セパージュ) ネーロ・ダーヴォラ100％ 【ヴィニエティ・ザブ】 イルパッソ・ヴェルデ[2021](赤ワイン)750ml シチリア VIGNETI ZABU IL PASSO VERDE安い,人気,オススメ,ギフト,祝い
1,705 円
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 ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Cantina Diomede Aglianico del Vulture Terre Dei Portali 生産国 イタリア プーリア州 容量 750ml 生産村 バジリカータ ヴィンテージ 2020年 種類 スティルワイン アルコール度数 13％ イタリア産フルボディ赤ワイン愛好家大注目濃厚果実味のアリアニコ100％で造られる掘り出し物の赤ワイン。
プラムやブラックベリー等の果実の香りに、たばこの葉やハーブのニュアンス。
味わい深いワイルドチェリーなどの果実味にタンニンの骨格が溶け込み、深みのあるミネラル感も感じられる。
醗酵：ステンレス・タンク／主醗酵後、マロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 6ヶ月（新樽比率10％）／瓶熟成 24ヶ月以上 ぶどう品種 (セパージュ) アリアニコ100%
1,430 円
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 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 赤ワイン メルシャン ボン・ルージュ 180ml 6本 メーカー メルシャン 容量/入数 180ml / 6本 Alc度数 - 都道府県 - ぶどう品種 - ボディ・味わい 赤／フルボディ 備考 商品説明 1996年の発売以来、愛され続けるロングセラーブランド。
渋味がありながらもまろやかで濃厚な、価格を上回る本格感ある味わいが特長です。
ブドウの果皮や種子に多く含まれている天然ポリフェノールを100mlあたり340mg※、通常ワインの2．5倍※含む健やか赤ワインです。
※当社比（製造時） ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
2,340 円
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![]() 送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 赤ワイン メルシャン ボン・ルージュ 180ml 6本 メーカー メルシャン 容量/入数 180ml / 6本 Alc度数 - 都道府県 - ぶどう品種 - ボディ・味わい 赤／フルボディ 備考 商品説明 1996年の発売以来、愛され続けるロングセラーブランド。
渋味がありながらもまろやかで濃厚な、価格を上回る本格感ある味わいが特長です。
ブドウの果皮や種子に多く含まれている天然ポリフェノールを100mlあたり340mg※、通常ワインの2．5倍※含む健やか赤ワインです。
※当社比（製造時） ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
2,340 円
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