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フランス右岸ボルドーカベルネソーヴィニヨンメルロカベルネフラン赤ワインワインプレゼントギフト高級フルボディバースデーヴィンテージ古酒オールドヴィンテージCH.FIGEAC フィジャックシュヴァル・ブランと共にサン・テミリオン地区を代表するシャトーの1つ。
実は、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地は、かつてはフィジャックの畑だったという、この地区における最古の歴史と優れたテロワールを有しています。
力強さと心地よさを合わせ持ち、比較的若いうちからもお愉しみいただけるワインです。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
当時の取引価格で評価されたメドックの格付けと異なり、公平性及び客観性が評価されており、定期的に見直しされることから、サン・テミリオンの格付けは他のボルドーの格付けに比べて非常に信憑性が高いと言えるでしょう。
しかしながら、格付けを見直すということは、昇格するシャトーもあれば降格するシャトーもあるということです。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
所有者は長い歴史の中で何度も変わりますが、18世紀頃のシャトー・フィジャックの所有地は200haもあったとされています。
その後は分割を繰り返し、現在の所有地は40ha。
1832年に売却された区画は現在のシャトー・シュヴァル・ブランとなっています。
シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランと共に、サン・テミリオンの他のシャトーとは離れたポムロールに近い場所に位置しています。
この辺りはメドック地区のような鉄分が豊かな砂利の多い土壌で、メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは珍しくカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランの比率がそれぞれ35％と高く、メルロは30％程度となっています。
よって、シャトー・フィジャックは非常に濃い色調で力強い味わいながら、口当たりは柔らかくエレガントなスタイルとなっています。
サン・テミリオンのワインらしく若くから楽しむこともできますが、長期熟成を経てこそ真価を発揮する、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」にふさわしいワインと言えるでしょう。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 6 月にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】・シャトー・フィジャック・シャトー・パヴィ【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】・シャトー・ボーセジュール・ベコ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース・シャトー・ベレール・モナンジュ・シャトー・カノン・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール・シャトー・ラルシ・デュカス・シャトー・パヴィ・マカン・シャトー・トロロン・モンド・シャトー・ヴァランドロー・クロ・フルテ・シャトー・ラ・モンドット・シャトー・トロットヴィエイユシャトーフィジャックのブドウは全て手摘みで収穫。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
果実を傷つけないよう、容量の小さいカジェットに入れて運びます。
選果台にて選果を行い、除梗後に2度目の選果を行うことで傷のない果実のみを選定。
フレンチオークで15?17℃で4日間程低温マセラシオン(醸し)を行い、約30℃で3週間アルコール発酵します。
その後、新樽でマロラクティック発酵を行い、18ヵ月熟成。
異なる樽で仕立てたワインをブレンドすることで品質を均一化しています。
こうして造られるワインは、非常に濃い色調で力強い味わいながら、気品に満ちたスタイル。
口当たりが柔らかく、若くして愉しむこともできますが、熟成を待ち、真価が発揮されてからコルクを抜いていただくことをおすすめいたします。
ユニークなブレンド比率と力強さが魅力のシャトーシャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン地区を代表するシャトーの一つ。
というわけで、何度も書いていますが 2022年9月の格付け更新時に、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格。
ガロ・ローマンの時代にフィジャキュスが別荘を建て、自分の名をつけたと言われる、2世紀にまで遡る長い歴史を誇ります。
驚くことに、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地も、かつてはフィジャックの畑だったという、素晴らしいテロワールを備えたこの地区における最古のシャトーの一つです。
サン・テミリオン村から遠く離れたポムロルとの境いに、一時は200haの広大な面積を所有していましたが、土地の分割を行い、現在の畑面積は約40ha。
シャトー・シュヴァル・ブランと同様の、鉄分豊かな砂利を備えた土壌のため、右岸地区では珍しく、メルローよりカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを多く栽培しています。
Chateau Figeac サンテミリオンの中ではカベルネ種が多く、メドックに近いタイプですが、熟成はより速やかです。
カベルネの構成比が高いことから、サンテミリオンの中のメドックとも言われるシャトー。
礫質土壌の丘の上に位置しており、サン・テミリオンにありながらカベルネの割合が多いのが特徴です。
新樽100%で15-18ヶ月熟成を行います。
カベルネソーヴィニヨンがアロマ、そして熟成と共に構成力を、カベルネフランがタンニンの中にフレッシュさを、メルロが丸みと果実味をもたらし、3つの品種の特長が一体となっています。
パーカー・ポイント 87点。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

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51,700 円

【送料無料】沖縄・離島は除くコングスガードシラーナパ・ヴァレー[2017] Kongsgaard Syrah Napa Valley 750ml 赤ワイン赤ワインフルボディプレゼントギフトKONGSGAARD Kongsgaard（コングスガード）は、ナパのみならずカリフォルニアで最高峰のシャルドネ「The Judge（ジャッジ）」を作るワイナリです。
オーナーはナパ生まれのJon Kongsgaard。
Newtonで修行したのち、1996年にこのワイナリを設立。
並行して、AriettaやLunaにも参加しました（当初はワインメーカー）。
ナパでも多くの人から尊敬されているワインメーカーの一人です。
The Judgeは2002年のヴィンテージから作っています。
Wine Advocate誌でのレイティングは2006年が93点なのを除くとすべて97点以上という高評価を付けています。
JudgeはAtlas Peakにある自社畑で、Jonの祖父が採石場として使おうと考えていたほどの岩がちなところ。
1エーカー当たりわずか1トンという収量でフレーバーの濃縮したワインができます。
ロバート・パーカーをはじめ、あらゆる評論家はコングスガードの 2017年に「神の領域に深く達する」と称賛し、ナパヴァレーは震撼しました。
エネルギーに満ち溢れた高いクオリティーを確保することができたヴィンテージ。
葡萄は表現豊かで、エネルギーに満ち溢れ、各畑の個性を十分に表現し、樽熟成が完璧な柔和を施し、高みまで昇華させている。
ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロッティ・ブラウンはに「力強さとエネルギーが満ち溢れている」と称賛する。
2017 Kongsgaard Syrah Napa　Valley コングスガードでは、二つの自社畑を持つが（クームスヴィルにあるザ・ジャッジ・ヴィンヤードとアトラス・ピークのワイナリー横にある急斜面の畑）、調達した葡萄でも素晴らしいワインを造る。
　特にハドソン・ヴィンヤードのオーナー・リー・ハドソンとジョン・コングスガードは、二人が UC Davis時代からの長い付き合いであり、ジョンがニュートンのワインメーカーであった時には、今でこそよく言われる、重量で葡萄を買うのではなく、契約し面積に対してお金を払い低収量の葡萄を得ることを始めたはしりであった。
実際にニュートン時代には 5t/エーカーを 2.5t までに落としたという。
現在もヴィンテージ毎に綿密な打ち合わせの元、オーダー・メイドで葡萄を買い付けている。
そのやり方はハドソン・ヴィンヤードと他の多くのワインメーカーとの契約にも大きく影響し、現在のハドソン・ヴィンヤードの評価にも繋がっている。
ルイス、アリエッタ、トアー(ロック・シラー)、ベッドロックのモーガン・ピーターソンなどがトップ評価のシラーを造り、ハドソン・ヴィンヤード自身からもシラーをリリースしており、それを造るのはジョン・コングスガードの弟子のクリストファー・ヴァンデンドリーシュである。
ナパ・ヴァレーは冷たいサン・パブロ湾からの霧と冷気の影響を多く受ける南側が涼しく、ヴァレーの奥・北側へ行くほど暖かくなる。
冷涼な気候で知られるカーネロスで栽培されるシラーは、果実爆弾のようになってしまうナパ北やパソ・ロブレスのシラーと違い、またサンタ・バーバラで作られるシラーとも違う個性がある。
ハドソン・ヴィンヤードの南向き斜面から収量は 2.5t/エーカー（40hℓ/ha）とプレミアムワインの適正量。
ぎっちりと凝縮した果実は、甘さではなく、タンニンの緻密さがまとまり、よりスパイシーなハーブや胡椒のニュアンスが生み出される。
秀逸な酸が全体を引き締めるのも大きな特徴である。
生産量通常は約 300 ケースである　パーカーは「完璧なワインとなる要素を全て持っている。
人の心をつかんで離さない魅力を持ったワイン。
まるで本物の肉やブラックベリーや胡椒が入っているようだ。
ジョン・コングスガードによるワイン造りの傑作である。
」と大絶賛。

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シャトー・フィジャック [2018] サン・テミリオングラン・クリュ・クラッセ A Chateau Figeac サン・テミリオン第一特別級 A 赤ワイン赤ワイン右岸ボルドー高級ギフトプレゼントCH.FIGEAC フィジャックシュヴァル・ブランと共にサン・テミリオン地区を代表するシャトーの1つ。
実は、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地は、かつてはフィジャックの畑だったという、この地区における最古の歴史と優れたテロワールを有しています。
力強さと心地よさを合わせ持ち、比較的若いうちからもお愉しみいただけるワインです。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
メドック地区格付け第ニ級クラスのワインに匹敵すると称えられるシャトー・フィジャック。
2022年9月の格付け更新時には、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格しました。
サン・テミリオンの格付けとこれまでの歴史サン・テミリオンの格付けは、1954年、国の公的機関であるI'INAO（L'Institut National des Appellations d'Origine）によって制定されました。
これは、1855年のパリ万国博覧会を機に制定されたにメドック（およびグラーブ）の格付け発表から約100年後のことです。
サン・テミリオンの格付けは第一特別級のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセと特別級のグランクリュ・クラッセからなりますが、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは上級の「A」と下級の「B」に分かれるため、実際には3階級となります。
有名な五大シャトーを有するメドックの格付けが150年以上たった今でも一部の例外を除いてほとんど変更がないのに対して、サン・テミリオンの格付けは10年ごとに見直しが行われます。
これまでに1969年、1986年、1996年、2006年、2012年の6回にわたって改訂されました。
サン・テミリオンの格付けの審査は、官能検査が重視され、審査員はワイン仲買人、ワイン商、法律家、ワイン醸造学者などの第三者で構成されています。
当時の取引価格で評価されたメドックの格付けと異なり、公平性及び客観性が評価されており、定期的に見直しされることから、サン・テミリオンの格付けは他のボルドーの格付けに比べて非常に信憑性が高いと言えるでしょう。
しかしながら、格付けを見直すということは、昇格するシャトーもあれば降格するシャトーもあるということです。
格付けはそれぞれのシャトーのワインの価格や地価、ブランド性に大きく影響を及ぼします。
そのため、2006年の見直しでは、降格した13のシャトーのうち八つのシャトーがその公平性を巡って不服を申し立て、訴訟となりました。
結果、2006年の格付けは取り消しとなり、1996年の格付けの効力を2011年まで延長するという暫定措置が取られました。
2012年の格付けでは、シャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーのみが長きに渡って君臨してきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに、新たにシャトー・アンジェリュスとシャトー・パヴィが加わりました。
また、小さなガレージワイナリーから急成長しシンデレラワインという呼び名を持つシャトー・ヴァランドローや、シャトー・ラ・ガフリエールなど四つのシャトーがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに昇格しました。
2022年に新たに制定された格付けに驚愕発表された新たなサン・テミリオン格付けにおけるこれまでとの大きな変更点は、シャトー・フィジャックがプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」から「A」に昇格したことです。
シャトー・フィジャックは、サン・テミリオン地区最古のシャトーの一つで、その歴史は2世紀頃まで遡ることができます。
所有者は長い歴史の中で何度も変わりますが、18世紀頃のシャトー・フィジャックの所有地は200haもあったとされています。
その後は分割を繰り返し、現在の所有地は40ha。
1832年に売却された区画は現在のシャトー・シュヴァル・ブランとなっています。
シャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランと共に、サン・テミリオンの他のシャトーとは離れたポムロールに近い場所に位置しています。
この辺りはメドック地区のような鉄分が豊かな砂利の多い土壌で、メルロの栽培比率が高いサン・テミリオンでは珍しくカベルネ・ソーヴィニョンとカベルネ・フランの比率がそれぞれ35％と高く、メルロは30％程度となっています。
よって、シャトー・フィジャックは非常に濃い色調で力強い味わいながら、口当たりは柔らかくエレガントなスタイルとなっています。
サン・テミリオンのワインらしく若くから楽しむこともできますが、長期熟成を経てこそ真価を発揮する、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」にふさわしいワインと言えるでしょう。
今回の格付け見直しでは、2021年夏の申請時に、1955年から頂点に立ち続けてきたプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」のシャトー・オーゾンヌとシャトー・シュヴァル・ブランの2シャトーが、審査基準を理由に格付けに参加しないことを表明しました。
ジェームスボンドも飲んでいる、シャトー・アンジェリュスが有罪アンジェリュスは、経営者が地位を利用して特定のシャトーに利益をもたらしたとして、ボルドーの地方裁判所で6万ユーロの罰金の有罪判決を受け、格付けから撤退しました。
よって、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「A」には、2012年に昇格したシャトー・パヴィだけが残る事態となりました。
そして、2022 年 6 月にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ「B」に認定されていたシャトー・ラ・ガフリエールも、官能検査に対する懸念を理由に格付けから辞退しました。
格付けは高い評価を得たシャトーだけでなく、産地そのものの発展に寄与していることに疑いはありません。
しかし、官能検査にはじまり、テロワール、栽培・醸造、価格に名声まで、格付けを公平に、正確に定めるのがいかに困難かということが、今回複数のシャトーが格付けから辞退したことからも伺うことができます。
2022年の格付け見直しの結果、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセのカテゴリーではシャトー・カノンやシャトー・トロロン・モンドなど、噂されていたシャトーの「B」ランクから「A」ランクへの昇格は見送られ、シャトー・フィジャックの昇格だけが唯一の変更となりました。
2022年のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA】・シャトー・フィジャック・シャトー・パヴィ【プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ B】・シャトー・ボーセジュール・ベコ・シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース・シャトー・ベレール・モナンジュ・シャトー・カノン・シャトー・カノン・ラ・ガフリエール・シャトー・ラルシ・デュカス・シャトー・パヴィ・マカン・シャトー・トロロン・モンド・シャトー・ヴァランドロー・クロ・フルテ・シャトー・ラ・モンドット・シャトー・トロットヴィエイユシャトーフィジャックのブドウは全て手摘みで収穫。
フィジャックは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの2つの品種で60％近い比率を占めるユニークなブレンド比率で力強さと心地よさを兼備しています。
果実を傷つけないよう、容量の小さいカジェットに入れて運びます。
選果台にて選果を行い、除梗後に2度目の選果を行うことで傷のない果実のみを選定。
フレンチオークで15?17℃で4日間程低温マセラシオン(醸し)を行い、約30℃で3週間アルコール発酵します。
その後、新樽でマロラクティック発酵を行い、18ヵ月熟成。
異なる樽で仕立てたワインをブレンドすることで品質を均一化しています。
こうして造られるワインは、非常に濃い色調で力強い味わいながら、気品に満ちたスタイル。
口当たりが柔らかく、若くして愉しむこともできますが、熟成を待ち、真価が発揮されてからコルクを抜いていただくことをおすすめいたします。
ユニークなブレンド比率と力強さが魅力のシャトーシャトー・フィジャックは、シャトー・シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン地区を代表するシャトーの一つ。
というわけで、何度も書いていますが 2022年9月の格付け更新時に、サン・テミリオン第一特別級Aに昇格。
ガロ・ローマンの時代にフィジャキュスが別荘を建て、自分の名をつけたと言われる、2世紀にまで遡る長い歴史を誇ります。
驚くことに、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地も、かつてはフィジャックの畑だったという、素晴らしいテロワールを備えたこの地区における最古のシャトーの一つです。
サン・テミリオン村から遠く離れたポムロルとの境いに、一時は200haの広大な面積を所有していましたが、土地の分割を行い、現在の畑面積は約40ha。
シャトー・シュヴァル・ブランと同様の、鉄分豊かな砂利を備えた土壌のため、右岸地区では珍しく、メルローよりカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを多く栽培しています。
サン・テミリオン SAINT-EMILION ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも知られています。
シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出。
メドックと違い、5,000ヘクタールの土地に約1,000ものシャトーが密集。
シャトー　フィジャック　2018 濃いルビー色。
前面に出るノーズはスパイシー、ト―ストやオークの含みを示し、ほのかなリコリス、チョコレート、紅茶、チェリーやプラムの含みを持つ。
フルボディ。
熟した果実の核が魅了する。
風味は力強くまろやかで柔らかなタンニンと生き生きとした酸味を持つ。
きれいにバランスの取れた、エレガントなワインは長い余韻の後味を持ち飲みやすくしている。
間違いなくフィジャックのベンチマークワイン。
葡萄品種　メルロー37%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン30％ ※本文中の画像はイメージです。
ヴィンテージやラベルデザインが異なる場合があります。

【ポイントUP】シャトーフィジャック [2018] サンテミリオングランクリュクラッセ A Chateau Figeac サンテミリオン第一特別級 A 赤ワイン赤ワイン右岸ボルドー高級
48,840 円

シャトー　ローザン　セグラ[2001] CH.LRAUZAN SEGLA 750ml ボルドーメドック格付け 2級赤ワイン赤ワイン　Margauxシャトーローザンセグラ　Chateau Lascombes シャトー・マルゴー、パルメに続く実力を誇る、マルゴーの格付け第二級シャトー。
「シャネル」が手掛ける、気品と力強さを備えたスタイルが魅力。
1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇。
格付け第一級に近い実力、という評価を受けるようになりました。
シャトーの畑は、細かい砂利が深く堆積した区画と石灰が混じった粘土質土壌からなり、区画の地質により密度を変えて栽培しています。
収穫時期は、毎日栽培家が果実の成熟度やタンニン、酸をチェックし、慎重に決められ、2度の厳しい選果を通過した良質のブドウのみが使用。
醸造は全て、品種毎、区画毎に行われ、熟練の醸造家によって毎年異なる比率でブレンドされます。
造られるワインは、あたかもシャネルの美意識が表現された、数値化できない美しさと強さを兼ね備えた味わい。
貴婦人のようなフェミニンさと気品の中に秘められている芯の強さが魅力です。
シャネルはフランスのラグジュアリーブランド。
ウェア、シューズ、ジュエリー、バッグ、財布、時計などのアクセサリー、コスメまで幅広く展開している。
フランスの一流ブランド「シャネル」で服から小物まで全身をかためた人を「シャネラー」と呼びます。
同様に、グッチで身を包む人をグッチャー、ルイ・ヴィトンをヴィトナーなどとよぶ。
また、高級シャンパン「KRUG」しか飲まない人を「クリュギスト」と呼びますが一番お金がかかります。
シャネルが手掛ける、気品と強さを兼ね備えたシャトーシャトー・ローザン・セグラは、現在のピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドとピション・ロングヴィル・バロンからなる畑の所有者でもあったペール・デ・メシュール・ド・ローザン氏が、1661年に畑を開いたことから歴史が始まります。
1855年には、シャトー・ローザン・セグラは第一級シャトーに次ぐ、ボルドーワインと評価されていました。
その後、1960年代、1970年代には低迷していましたが、1983年にジャック・テオ氏がシャトーを引き継ぐようになると品質が一気に向上。
新しいワイン蔵の建設、ステンレスの発酵槽の増設といったワイン製造施設の改良と、新樽使用比率の増加、さらには一定の品質以上のブドウだけをワインにするという厳しい選別を実践。
その結果、見る見るうちに輝かしいワインが次々と生まれるようになりました。
1994年にオートクチュールのシャネルに買収されてからは、さらにクオリティが上昇。
格付け第一級シャトーに近い実力を持つと改めて評価されるようになりました。
現在の総責任者は、シャンパーニュやアルゼンチン、ボルドーにて経験を積んだ二コラ・オードベール氏。
2014年よりボルドーを拠点とし、シャネルが所有するローザン・セグラ、カノン、右岸、左岸の指揮をとっています。
そして、30年間献身的にシャトーに貢献してきた醸造長のアンリ・デュリュフレ氏と共に、日々品質向上につとめています。
Margaux マルゴー　メドックの中で特に女性的で華やかなワインを生む銘醸地マルゴーはメドックの最も南、ジロンド河の上流に位置する村で、畑が位置するのも内陸寄りです。
砂利質土壌に入り混じった、石灰質や粘土質の土壌が味わいに陰影を与えています。
広い村ですがブドウ畑の面積は村の約2割程度であり、五大シャトーの一つ、シャトーマルゴーをはじめとするシャトーが点在。
そのため、シャトーごとのテロワールも異なり、様々なタイプが存在するアペラシオンです。
よくマルゴーのワインは「女性的」という表現をされますが、実際に飲んでみると多くのワインが非常に厳格な印象があり、「華やかだが、芯は強い」そんな深い女性像を思わせます。
シャトー・ローザン・セグラ　2001 土壌は砂利質、石灰質や粘土質土壌繊細でエレガントなヴィンテージと評されるマルゴー村2001 控えめですが華やかな芳香に、柔らかく滑らかで上質なタンニン。
繊細で芳醇なカベルネにより、華やかな果実味を感じます。
さまざまな要素が見事に合わさり、マルゴー2級ならではのバランスの取れたワインです。
しなやかなタンニンが、長く優雅な余韻へと導きます。

【ポイントUP】シャトーローザンセグラ[2001] CH.LRAUZAN SEGLA 750ml ボルドーメドック格付け 2級赤ワイン赤ワイン Margaux
29,700 円

ラッシェン・リッジは、2002年と2003年に植えられたハーシュ・ヴィンヤーズで最も標高の高い畑です。
ここでは、海洋性気候、河川性気候、大陸性気候が出会い、暑さと涼しさ、湿気と乾燥、隆起と浸食が融合しています。
ワイン・スペクテイター(2019/6/30)しっかりとしたミネラル感のあるスタイルで、ドライレッドフルーツとスパイスのフレーバーに黒鉛のヒントが加わっています。
爽やかで、香ばしいスナップ感と乾燥したグリーンハーブや下草のディテールが感じられます。
■ハーシュ・ヴィンヤーズについてハーシュ・ヴィンヤーズは、1980年デヴィット・ハーシュが、ソノマコーストでも最も冷涼な地区の西ソノマにブドウ園を設立しました。
ウィリアムズ・セリエム、キスラー、フラワーズなどカリフォルニアのトップワイナリーにぶどうを供給していた大地主です。
2002年から自社ワインのリリースをはじめました。
ハーシュ・ヴィンヤーズの畑のあるサン・アンドレアス断層付近は土壌が多様で、天気も移り変わりが激しいため、畑やヴィンテージによって違ったキャラクターが楽しめます。
全米の有名レストランのプライベート・ラベルも作っており、オバマ元大統領も行きつけのレストランで愛飲しているお気に入りのワイナリーです。
原語表記：Hirsch Vineyards Raschen Ridge Pinot Noir[2016]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種：ピノノワール容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： 93点Awards： -

ハーシュヴィンヤーズラッシェンリッジピノノワール [2016] ≪ 赤ワインカリフォルニアワインソノマ高級 ≫
14,432 円

フルーティーなベリーの果実味にスパイス、バニラ、ダークチョコが混じり、程よいコクとタンニンがある。
オーストラリア南東部の農業地帯として知られるマレーダ?リングから。
原語表記：Dreamtime Pass Merlot[2018]ワイン生産地：オーストラリア/南東オーストラリア品種：メルロ容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：中口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

■お取寄せドリームタイムパスメルロ [2018] ≪ 赤ワインオーストラリアワイン ≫
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≪ やわらぎファーム無着色無香料ブルーベリーワインのご紹介》 ■1 無着色無香料ブルーベリー・国産ブルーベリーを食べた時の美味しさが忘れられず、夫婦でブルーベリー栽培を始めました。
・ブルーベリーの果肉がたっぷり入りブルーベリー本来の風味が存分に味わえます。
・皆様にも”おいしさ”を実感いただきたく思います。
■2 朝摘みブルーベリーを使用・糖度の高い朝摘みにこだわりました。
・甘酸っぱいブルーベリー本来の美味しさをお楽しみください。
・一粒づつ積みごろの身を選び収穫しています。
・自然のめぐみをいっぱいに浴びたブルーベリーを使用しています。
■3 女性向け甘口ワイン・女性向け甘口・フルーティで爽やかなブルーベリーワインです。
・やわらぎファームの香り豊かな20品種のブルーベリーでつくりました。
・やわらぎファームオリジナルブルーベリーワインです。
・他では味わうことのできないコクのあるブルーベリー本来の風味のワインです。
・茨城県認定の特別栽培、有機肥料栽培の安心をお届けします。
・放射能検査済、未検出です。
■4 豊富な食物繊維(2種)！・ブルーベリーは、食物繊維を多く含むといわれるバナナやキウイフルーツより多く含んでいます。
・しかも、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の二種類を含んでいます。
・水溶性食物繊維：血糖値の急上昇を防ぎ脂肪の吸収を緩やかにすると言われています。
水に溶けてゲル状になることで、糖や脂肪分くっついて体内の吸収を緩やかにします。
・不溶性食物繊維：水に溶けない食物繊維のためおなかで膨れて少しの量でも満腹感が得られ、食べながら無理なくダイエットができると好評です。
また、腸の内壁を刺激し便通がスムーズになると言われています。
■5 特別な日に安心のワイン・環境にやさしく、人にやさしく、やわらぎファームのブルーベリーは、茨城県特別栽培農産物の認証を受けております。
■6 茨城の特産物を扱う通販「おいしいねいばらき」で大好評の1品です。
【ギフトにも好評です】・熨斗・メッセージカードをお付けして送ることも可能ですので、結婚・快気・内祝いや、お見舞い、法事、香典返しの贈り物・お返しにと幅広くご利用いただけます。
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【通年】・大切な方へのお使いもの、出産祝い、誕生日（バースデー/バースデイ）プレゼントなどにも人気！【1～4月】バレンタインデー、ホワイトデー、ひな祭りなどに、贅沢で安心・安全なプレゼントとして喜ばれています。
また、お年賀、春ギフト、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としてもおすすめ！【5～8月】母の日、父の日などに、素朴で安心・安全な贈りものとして喜ばれています。
また、夏ギフト、暑中見舞い、お中元、残暑見舞いのお見舞いや夏バテ対策としてもおすすめ！【9～12月】お歳暮、秋ギフト、冬ギフト、敬老の日、勤労感謝の日などに、安心・安全な贈答に喜ばれています。
また、ハロウィン、クリスマス、年越しといったイベント・パーティ－にもおすすめ！【ご確認ご協力をお願いします】　・お酒は20歳になってから。
　・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
　・お酒は適量をお飲みください。
　・飲酒運転は法律で禁止されています。
酒類販売管理責任者標識販売所の名称及び所在地おいしいねいばらき茨城県日立市若葉町1-10-11 酒類販売管理者の氏名大沼明弘（オオヌマアキヒロ）酒類販売管理研修受講年月日平成29年2月17日次回研修の受講期限平成32年2月16日研修実施団体日本ボランタリーチェーン協会やわらぎファーム無着色無香料ブルーベリーワインの詳細商品名ブルーベリーワイン原材料名茨城県小美玉市産ブルーベリー100％内容量 500ml×2本アルコール度 8％保存方法直射日光や暖かいところを避けて保管し、開封後はなるべく早めにお飲みください。
配送料送料無料（沖縄県へのお届けは、別途配送料が1,000円掛かります）のし/メッセージカード無料（名入れ無料）/50文字以内無料生産者やわらぎファーム　代表島田義弘茨城県小美玉市花野井298-1送料無料ギフトワインブルーベリーワイン 500ml×2本甘口オリジナルワイン無着色無香料茨城産産地直送【送料無料】【ワイン】【ブルーベリー】【ギフト】やわらぎファームのブルーベリー(20品種)を100％使用。
フルーティで爽やかな甘口のワインで女性に人気やわらぎファームのブルベリーを100％使用しました。
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天気の良い日は、庭で、ピザパーティもいいですよね！やわらぎファームブルーベリー農場。
ログハウスでは、チーズケーキやアイスクリームもいただけます♪ ※ブルーベリーワイン　二本セットゆったりと、心に余裕を与える美味しさです。
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アリエ産新樽率30％で18ヶ月熟成。
深みと複雑味を備えたおすすめの1本ですワイン名ジェラールセガン　ジュヴレ・シャンベルタンレ・クレ原語 GERARD SEGUIN　GEVREY CHAMBERTIN　LES CRAIS ヴィンテージ 2021 タイプ赤ワイン飲み口ミディアムボディ原産国・地域フランス＞ブルゴーニュ＞ A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン造り手ジェラールセガンぶどう品種ピノ・ノワール原産地呼称ジュヴレ・シャンベルタン　レ・クレアルコール容量 750ml テイスティングノートこの区画は所有面積0.17ha。
平均樹齢40年。
アリエ産新樽率30％で18ヶ月熟成。
当主が愛するアイテム。
レ・クレらしいエレガンスでフィネス、アロマの印象が先に醸し出します。
フランボワーズ、チェリーのような赤い果実感にややスパイシーなニュアンス、柔らかく女性的な印象です。
レ・クレはジュヴレ・シャンベルタン村で最も石灰質の多い土壌。
ミネラルはあるが酸が少ないため早飲みに最適です。
バイイングメモジェラールセガン GERARD SEGUIN 現在のドメーヌ、ジェラール・セガンの礎は現当主ジェラールの曾祖父でブドウ栽培農家アレクシー・セガンが活躍していた1850年前後まで遡ることが出来ます。
所有するブドウ畑はフェルマージュ含め6.3ha。
現在はジェラール・シャンタル・夫婦と息子のジェロームによって営まれ、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに僅か5．5ヘクタールの畑を所有するが、『昔はとっても小さなドメーヌだった。
父のピエールが現在まで拡張したんだ』と話してくれます。
しかしその畑の中には樹齢100年のプルミエ・クリュ・クレピヨや樹齢70年のラヴォー・サン・ジャックがあります。
現当主ジェラールは1990年よりドメーヌを引き継ぎ、ほぼ農薬や除草剤を使わず有機栽培を実現しています。
年産30000本のみ生産していますが、非常に高品質のワインを生み出しています。
シェはラヴォー渓谷の開口部に位置するプルミエ・クリュ「クレピヨ」のすぐ裏手。
1977年、ワインづくりに参画することになったジェラールは1991年に醸造設備を一新。
ここにジェラール・セガンとして醸造からボトリングまでの一貫した生産体制が完成します。
その後、マダム・シャンタルが1995年に、子息のジェロームが2006年から、ドメーヌに加わることになります。
ボーヌ醸造大学で教佃をとるジェラールによる栽培からボトリングにわたる全ての工程は、化学や生物学に関する深い知識に裏打ちされた大変細やかで綿密な計算を元に行われています。
そして、その鋭い観察力と知識の豊かさが「第一にテロワールを敬うこと。
自然のなすがままにゆだねること」という彼のワインづくりへの哲学を支え、そして結合することでワインに完璧な説得力と完成度をもたせることに成功しています。
＊＊＊＊＊＊平均樹齢40年。
ブリオッシュや花の香りがグラスの中で一杯に広がり、口に含むと味がより多層的になり目も美しく詰まっている印象があります。
果実の凝縮感と黒い果実がワイン全体の風格を表現し、あとについてくるタンニンが心地よさを感じさせます。
おすすめの逸品！ 1 ジェラールセガン生産者情報・平均収量はヴィラージュ・クラスで45-48hl。
プルミエ・クリュ・クラスで40hl/ha。
・密植率は平均で10000本/ha。
ヴィエイユ・ヴィーニュとクレピヨは12000本/ha。
・化学肥料、除草剤、殺虫剤不使用。
晩冬～春にかけて土中成分の活性化のため鋤き込みを行う。
・ヴィラージュ・クラスは100％除梗。
プルミエ・クリュ・クラスは90％全房発酵を行う。
・破砕後　約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。
その間、1日2回ピジャージュを行う。
・アルコール発酵はステンレスタンク、自生酵母で最大33℃までの温度コントロール下で行う。
約1週間。
その後、自生酵母による自然な発酵を行う。
・アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュを行う。
発酵完了後、そのまま3～4日静置する。
・MLFはピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。
・クレマンを除くすべてのワインはピエス内で澱とともに15-18ヵ月の熟成期間を経、清澄、濾過なしでボトリングされる。
・レ・クレはジュヴレ・シャンベルタン村で最も石灰質の多い土壌。
ミネラルはあるが酸が少ないため早飲みに適す。
・ジュスティスとクレピヨは泥灰質が多くストラクチャーに秀でる。
・キュヴェシャンタルはシャンボールミュジニー側の畑からのPN、樹齢約45年。
キュヴェジェラールはジュヴレ・シャンベルタン側からのPN、樹齢約40年。
■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンジュヴレシャンベルタンレクレ 2021 レ・クレらしいエレガンスでフィネス、アロマの印象、フランボワーズ、チェリーのような赤い果実感にややスパイシーなニュアンス
8,280 円

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サンタ・マリア・ヴァレーの銘醸畑の樹齢40年の古木が生む美しいシャルドネブドウ栽培オー・ボン・クリマなどのワイナリーへブドウを供給するビエン・ナシードやビエン・ナシードの樹齢40年の古木シャルドネを主に使用し、プレスキールヴィンヤードの若木のシャルドネを6%のみブレンド。
ビエン・ナシード：SIP-サステイナブル認証畑 56％ランチョ・ビネード：サステイナブル農法畑 38％プレスキール：サステイナブル農法畑 6％ Clones: 4、Wente、72、76、124、131 醸造自然酵母、ステンレスタンクで一次発酵。
90%がステンレスタンクでの熟成、10%のみニュートラルオークで熟成。
90%をマロラクティック発酵。
SO2は壜詰め時のみ。
テロワールの忠実な表現者 1800年代開拓者であったのジェームス・オンティヴェロス先祖が1855年聖マリアの日にこの地にやってきたことから名づけられた「アルタ・マリアヴィンヤード」。
現在9代目のジェームスがもつこの土地（ランチョ・オンティヴェロス）はその一部分。
周囲はオーボン・クリマなど、高級ワイナリ?へブドウを供給するビエン・ナシードなど、名高い銘醸畑に囲まれている。
大学時代に共にワイン講義を受けたポール・ウィルキンズと共同し、2004年にアルタ・マリアを立ち上げる。
栽培家のオンティヴェロスと醸造家のウィルキンズは、サンタ・マリア・ヴァレーの素晴らしいテロワールを自分達の手掛けるワインにいかに反映させるかが最大のこだわりとする。
ラベルには開拓時代の手作りの釘が描かれており、まさに彼らの思いを表現している。
ジェームス・オンティヴェロス（James Ontiveros) アルタ・マリア/ネイティブ9　オーナー、栽培家大手ワイナリーの畑の管理やブドウの買い付け担当を経験後、ビエン・ナシード畑を含むミラー・ファミリーのセールス/マーケティング・ディレクターを務める。
酪農を営んでいた家族から引き継いだ8エーカーの小さな畑、ランチョ・オンティヴェロスに少しずつピノ・ノワールを植え、2004年大学時代の友人ウィルキンズと共にアルタ・マリアを立ち上げる。
ポール・ウィルキンズ（Paul Wilkins）ワインメーカー大学で醸造学を勉強する傍ら、在学中からいくつかのワイナリーでの下積みし経験を積む。
アメリカにおけるローヌ品種の先駆者、ジョン・アルバン氏と出会い、 1998年にはアルバン・ヴィンヤードで大学の卒業前にアシスタント・ワインメーカーまで上り詰める。
アルバン・ヴィンヤードで次々とパーカー100点を打ち出した輝かしいヴィンテージのワイン生産に携わった後に独立、自身のブランドを立ち上げる。
2004年、オンティヴェロスとアルタ・マリアを共同で開始し、サンタ・マリア・ヴァレーのテロワールを丁寧に表現するピノ・ノワールの生産をしている。
ティスティング・ノート洋ナシやアプリコットなど、黄色い果実、サクサクとしたペーストリー、白胡椒などのフレーバー。
ほぼステンレスタンクでの熟成により、フレッシュでクリアな果実味と生き生きとした酸が印象的。
サンタ・マリア・ヴァレーの特徴である潮風の風味を感じる。
1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
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＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

【アルタマリアシャルドネ】サンタマリアヴァレーの銘醸畑の樹齢40年の古木が生む美しいシャルドネアルタマリアヴィンヤードシャルドネ 2021 白ワインカリフォルニア/サンタマリアヴァレー
2,620 円

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フレッシュでのびやか、そして長い余韻ーこれぞピノ・マジック！【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
ワイン名アルタ・マリアヴィンヤード　ピノ・ノワール原語 Alta Maria Vineyards　Pinot Noir ヴィンテージ 2021年タイプ赤ワイン飲み口ライトボディ原産国・地域カリフォルニア/セントラルコースト/サンタマリアヴァレー造り手アルタ・マリアヴィンヤードぶどう品種ピノノワール100％熟成 15%のみホールクラスター（全房）にて小樽で発酵。
フレンチオーク樽（新樽15％＋1年樽25％）にて8か月熟成。
アルコール 13.5% 容量 750ml テイスティングノートサンタ・マリア・ヴァレーの中でも特に銘醸畑の3つ、ゴールド・コーストヴィンヤード、ニールソン・ヴィンヤード、そしてランチョ・デ・オンティヴェロスのから厳選したピノ・ノワールを使用。
すべてサステナブル農法を実践する畑で、オールドヴァインと新木のミックス。
明るいオレンジがかった赤。
小粒の赤系ベリーの果実味と茎からくる爽やかさが印象的。
紅茶やドライハーブ、クローブなどのスパイス感とローズウォーター、青いトマトのフレッシュなニュアンス。
鮮やかな酸がチャーミング。
【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
ワイン名ブレッド＆バターピノ・ノワール　原語 Bread & Butter Wines ヴィンテージ 2021年　＊更新有り_現行ヴィンテージで出荷致しますタイプ赤ワイン飲み口ライトボディ原産国・地域カリフォルニア造り手 Bread & Butter Wines ぶどう品種ピノノワール100％熟成フレンチオーク新樽、 1 年樽で 8~10 ヶ月熟成アルコール 13.5% 容量 750ml テイスティングノート赤系果実の香り、ほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。
甘美な果実のブーケは味わいにも健在。
そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。
長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようです。
【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。
　　　　・チャールズスミス　サブスタンスピノノワール実にユニークな経歴！元はロック・バンドのマネージャー、小さなワイン・ショップのオーナーを経て自我流で作った300ケースのワインからビジネスをスタートワイナリー・オブ・ザ・イヤー、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーなど次々と輝かしい受賞歴を誇り今やワシントンを代表するワインメーカーとなったチャールズ・スミス妖精のきらきらと光る粉の様なミネラルが、野イチゴ、ハイビスカス、ヒラタケを纏いグラスの中から舞い上がり、贅沢なお皿には、バラの花びら、レッドチェリー、オレンジの皮、ふかふかの土が敷き詰められこのエレガントなテーブルに並ぶ。
フレッシュでのびやか、そして長い余韻ーこれぞピノ・マジック！・アルタマリア　ピノノワールサンタマリアヴァレーの銘醸畑の樹齢40年を超える古樹から造られるピノパーカー100点満点ワインを出したアルバン・ヴィンヤードでその時の生産に携わるポール・ウィルキンズが造る・ブレッドアンドバター　ピノノワール黒系果実とロースト香が魅力のピノ AWARD：スーパープレミアム (2500 円~3500 円の価格帯）セグメントでピノノワール1位にランクされています＊米ニールセン調べおすすめピノ3本、是非ご賞味ください。
＊ブルゴーニュ好きスタッフコメントアルタマリア　ピノノワールについて抜栓直後とマジックデキャンタを使用し飲み比べを行いました。
カリフォルニアが頭にある中、抜栓直後は酸、アルコール、タンニンのバランスの良さを感じ、ブルゴーニュを彷彿させるものを感じ感動しました。
酸と表現すると「酸っぱさ」をイメージする方もいらっしゃると思いますが、もちろんその「酸っぱさ」では無く、あくまでバランスの良さを表現するものになります。
カリフォルニア独特の抜栓直後からの樽々しい「カリフォルニア感」という印象ではなく、ブルピノ好きの私は軽く1本開けました。
＝（開きの過程を堪能できるカリフォルニアのピノと認識）次にマジックデキャンタを使用した場合は、セントラルコースト、やはり「あの樽香」を強く感じ、深くコクが表に現れ、セントラルのピノを堪能することができました。
（マジックデキャンタ：通常抜栓から30分～40分ほど放置したレベルと同等かと思います）私はもう2本マスト購入で、1本はもう一度すぐ飲みたいのと、もう1本はセラーで寝かせてみようと思う代物でした。
1 ■大人の至高屋　"超得" 特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚関連商品【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンジュヴレシャンベ...【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンフィクサンラプ...【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンブルゴーニュルージ...8,280円7,980円5,500円【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンキュヴェシャンタ...赤ワインカリフォルニアナパヴァレー【ナパ1847 カベルネソーヴ...【おすすめ！高コスパカベルネソーヴィニヨン！】1,000円台の大合格...5,500円5,980円1,980円2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第...★カサーレヴェッキオ『ルカマローニ』ベストワイン年鑑21で94点！【...旨い！ワインアドヴォケイト95P！【100% サンジョヴェーゼ】赤ワ...4,450円2,288円14,800円WA91点！TABILABO掲載で市場から一瞬で姿を消したアルタ・マリ...【当店おすすめ】2千円台のピノノワールでコスパ高し！【オールドソウル ...【日本人醸造家、篠原麗雄氏が造るボルドー】クロレオ2018　2018年...11,900円2,820円9,680円樹齢70年以上【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュラヴォーサンジャック 2021 ジュヴレの9つの特級畑に次ぐ、10番目の特級に匹敵するとの評判の区画ブルゴーニュピノノワール★ ジュヴレ・シャンベルタン村の斜面上方に位置した畑ラヴォー・サン・ジャック。
トロンセ産の新樽率50％で18ヶ月熟成。
シルキーな口当たり、調和のとれたエレガントなワイン！力強さだけでなく繊細で複雑な余韻が楽しめる超逸品！ワイン名ジェラールセガン　ジュヴレシャンベルタン　プルミエクリュラヴォーサンジャック原語 GERARD SEGUIN　1ER CRU LAVAUX ST JACQUES ヴィンテージ 2021 タイプ赤ワイン飲み口ミディアムボディ原産国・地域フランス＞ブルゴーニュ＞ A.O.C ジュヴレシャンベルタン　1級畑造り手ジェラールセガンぶどう品種ピノ・ノワール原産地呼称 A.O.Cジュヴレシャンベルタン　1級畑アルコール容量 750ml テイスティングノートジュヴレ・シャンベルタン村の斜面上方に位置した畑ラヴォー・サン・ジャック。
ジェラールセガンは0.25haを所有。
ジュヴレの9つの特級畑に次ぐ、10番目の特級に匹敵するとの評判の区画。
平均樹齢約70年。
トロンセ産の新樽率50％で18ヶ月熟成。
シルキーな口当たり、調和のとれたエレガントなワイン。
バイイングメモジェラールセガン GERARD SEGUIN 現在のドメーヌ、ジェラール・セガンの礎は現当主ジェラールの曾祖父でブドウ栽培農家アレクシー・セガンが活躍していた1850年前後まで遡ることが出来ます。
所有するブドウ畑はフェルマージュ含め6.3ha。
現在はジェラール・シャンタル・夫婦と息子のジェロームによって営まれ、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに僅か5．5ヘクタールの畑を所有するが、『昔はとっても小さなドメーヌだった。
父のピエールが現在まで拡張したんだ』と話してくれます。
しかしその畑の中には樹齢100年のプルミエ・クリュ・クレピヨや樹齢70年のラヴォー・サン・ジャックがあります。
現当主ジェラールは1990年よりドメーヌを引き継ぎ、ほぼ農薬や除草剤を使わず有機栽培を実現しています。
年産30000本のみ生産していますが、非常に高品質のワインを生み出しています。
シェはラヴォー渓谷の開口部に位置するプルミエ・クリュ「クレピヨ」のすぐ裏手。
1977年、ワインづくりに参画することになったジェラールは1991年に醸造設備を一新。
ここにジェラール・セガンとして醸造からボトリングまでの一貫した生産体制が完成します。
その後、マダム・シャンタルが1995年に、子息のジェロームが2006年から、ドメーヌに加わることになります。
ボーヌ醸造大学で教佃をとるジェラールによる栽培からボトリングにわたる全ての工程は、化学や生物学に関する深い知識に裏打ちされた大変細やかで綿密な計算を元に行われています。
そして、その鋭い観察力と知識の豊かさが「第一にテロワールを敬うこと。
自然のなすがままにゆだねること」という彼のワインづくりへの哲学を支え、そして結合することでワインに完璧な説得力と完成度をもたせることに成功しています。
平均樹齢70年以上！1850年からの礎、「第一にテロワールを敬い、自然のなすがままに委ねる」という彼らのワインづくりへの哲学の完成品！トロンセ産の新樽率40％で18ヵ月熟成。
豊かな果実味が魅力のワインでスミレが甘草のニュアンスが加わります。
力強さだけでなく、繊細で複雑な余韻が楽しめる超逸品！ 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
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【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンジュヴレシャンベルタンプルミエクリュラヴォーサンジャック 2021 平均樹齢約70年　ジュヴレの9つの特級畑に次ぐ、10番目の特級に匹敵するとの評判の区画
15,900 円

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚関連商品【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンジュヴレシャンベ...【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンブルゴーニュルージ...【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンジュヴレシャン...8,280円5,500円15,900円カリフォルニア人気のナイツ・ヴァレーベリンジャーナパヴァレー最古...【おすすめ！1,000円台カベルネ！】ジ・アトムカベルネソーヴィニヨ...【おすすめ！】ダックホーンヴィンヤーズメルローナパヴァレー自...7,980円1,860円7,990円【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンキュヴェシャンタ...【超得でシリタも1本付いてくる！】Overture by Opus O...【木箱＆手提げ袋＆古酒オープナー付きシリタシリーズ　2005年20...5,500円39,800円9,140円赤ワインカリフォルニアナパヴァレー【ナパ1847 カベルネソーヴ...【シャトー・イヨンラフルール 2019】ペトリュス、ドミナス、トロ...【“ワイン通”のための新セット古酒3本セット】赤ワイン古酒熟成 ...5,980円6,620円5,980円【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンフィクサンラプラス 2021 フローラルなブーケやカシスのアロマ、心地良い酸味やミネラル感が楽しめるミディアムボディのブルゴーニュピノノワール★お勧めです！平均樹齢30年。
フローラルなブーケやカシスのアロマ、恩恵を受けたジューシーな旨みと甘み！ピノノワールの華やかさ、深みと複雑味を備えたおすすめの1本ですワイン名ジェラールセガン　フィクサンラプラス原語 GERARD SEGUIN　FIXIN LA PLACE ヴィンテージ 2021 タイプ赤ワイン飲み口ミディアムボディ原産国・地域フランス＞ブルゴーニュ＞ A.O.C フィサン造り手ジェラールセガンぶどう品種ピノ・ノワール原産地呼称 A.O.C フィサンアルコール容量 750ml テイスティングノートフィクサンは所有面積0.57haの泥灰粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
フィサンの斜面中腹にある「ラプラス」の区画のブドウから。
フローラルなブーケやカシスのアロマがあります。
心地良い酸味やミネラル感が楽しめるミディアムボディの赤ワインです。
バイイングメモジェラールセガン GERARD SEGUIN 現在のドメーヌ、ジェラール・セガンの礎は現当主ジェラールの曾祖父でブドウ栽培農家アレクシー・セガンが活躍していた1850年前後まで遡ることが出来ます。
所有するブドウ畑はフェルマージュ含め6.3ha。
現在はジェラール・シャンタル・夫婦と息子のジェロームによって営まれ、ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニーに僅か5．5ヘクタールの畑を所有するが、『昔はとっても小さなドメーヌだった。
父のピエールが現在まで拡張したんだ』と話してくれます。
しかしその畑の中には樹齢100年のプルミエ・クリュ・クレピヨや樹齢70年のラヴォー・サン・ジャックがあります。
現当主ジェラールは1990年よりドメーヌを引き継ぎ、ほぼ農薬や除草剤を使わず有機栽培を実現しています。
年産30000本のみ生産していますが、非常に高品質のワインを生み出しています。
シェはラヴォー渓谷の開口部に位置するプルミエ・クリュ「クレピヨ」のすぐ裏手。
1977年、ワインづくりに参画することになったジェラールは1991年に醸造設備を一新。
ここにジェラール・セガンとして醸造からボトリングまでの一貫した生産体制が完成します。
その後、マダム・シャンタルが1995年に、子息のジェロームが2006年から、ドメーヌに加わることになります。
ボーヌ醸造大学で教佃をとるジェラールによる栽培からボトリングにわたる全ての工程は、化学や生物学に関する深い知識に裏打ちされた大変細やかで綿密な計算を元に行われています。
そして、その鋭い観察力と知識の豊かさが「第一にテロワールを敬うこと。
自然のなすがままにゆだねること」という彼のワインづくりへの哲学を支え、そして結合することでワインに完璧な説得力と完成度をもたせることに成功しています。
フィクサンは所有面積0.57haの泥灰粘土石灰質土壌。
平均樹齢30年。
フローラルなブーケやカシスのアロマがあります。
心地良い酸味やミネラル感が楽しめるミディアムボディの赤ワインです。
フィサンのワインは、タイトでエレガントな北のマルサネと、力強く重厚感のある南のジュヴレ・シャンベルタンに挟まれているとおり、どちらの個性も程良く併せ持ち、親しみやすさとバランスの良さが魅力です。
こちらのラ・プラスも非常にバランス力に長けているワインで、良いヴィンテージの恩恵を受けたジューシーな果実の旨みや甘み、ブルゴーニュのピノ・ノワールらしい華やかさ、肌理細やかなタンニンの滑らかな舌触り、親しみやすくもしっかりと深みと複雑みがあり、飲み込んだ後の余韻も十分に楽しめます。
1 ジェラールセガン生産者情報・平均収量はヴィラージュ・クラスで45-48hl。
プルミエ・クリュ・クラスで40hl/ha。
・密植率は平均で10000本/ha。
ヴィエイユ・ヴィーニュとクレピヨは12000本/ha。
・化学肥料、除草剤、殺虫剤不使用。
晩冬～春にかけて土中成分の活性化のため鋤き込みを行う。
・ヴィラージュ・クラスは100％除梗。
プルミエ・クリュ・クラスは90％全房発酵を行う。
・破砕後　約1週間、6℃の環境下でコールド・マセラシオン。
その間、1日2回ピジャージュを行う。
・アルコール発酵はステンレスタンク、自生酵母で最大33℃までの温度コントロール下で行う。
約1週間。
その後、自生酵母による自然な発酵を行う。
・アルコール発酵期間中は1日2回のピジャージュを行う。
発酵完了後、そのまま3～4日静置する。
・MLFはピエス内で、バクテリア無添加、21-25℃まで温度を上げて行われる。
・クレマンを除くすべてのワインはピエス内で澱とともに15-18ヵ月の熟成期間を経、清澄、濾過なしでボトリングされる。
・レ・クレはジュヴレ・シャンベルタン村で最も石灰質の多い土壌。
ミネラルはあるが酸が少ないため早飲みに適す。
・ジュスティスとクレピヨは泥灰質が多くストラクチャーに秀でる。
・キュヴェシャンタルはシャンボールミュジニー側の畑からのPN、樹齢約45年。
キュヴェジェラールはジュヴレ・シャンベルタン側からのPN、樹齢約40年。
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【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンフィクサンラプラス 2021 フローラルなブーケやカシスのアロマ、心地良い酸味やミネラル感が楽しめるミディアムボディのブルゴーニュピノノワール★
7,980 円

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100点を獲得するライジングスター、メイヤン・コスチスキーと著名ワイナリーのコンサルタントを務めるデヴィッド・グリーンのドリームチームが手掛ける夢のようなワインが入った赤ワイン4本セット初リリースでパーカー90点をたたき出す、ドリームチームが手掛ける最強ワインスラムダンク入り古木60年古木40年赤ワインセット＊ヴィンテージ更新月の為、まもなくヴィンテージが2020年に切り替わります。
＊お手元に届く際にはヴィンテージが2020年になっている場合がございます。
予めご了承ください。
「ジョーダンのスラムダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう?」　　－このワインを手掛けたデヴィッドとメイヤンに、ふとよぎった疑問から生まれたのがこのワインです。
二人はある日、アメリカのスポーツチャンネルの大ヒットドキュメンタリー「ラストダンス」に釘付けになっていました。
マイケル・ジョーダン率いるシカゴ・ブルズの1997年から1998年までの劇的な優勝劇を収めたこのシリーズは、歴史上最も偉大なアスリートの一人であるジョーダンの、ゲームの頂点に立ち、誰にもまねできない動きで決めるダンクシュートへの賛辞でした。
彼の決めるスラムダンクはその俊敏さ、優雅さ、力強さのすべてを兼ね備え、見る者に電撃的な感動を起こしていました。
日々の生活の中で“決めた！”と思える瞬間と同じ感動を覚えるワイン。
試合に勝った時、大きな商談をまとめ上司をうならせた時、人生において自分なりのスラムダンクを決めた時を思い起こすワイン?完璧なブレンドで飲みやすく、とにかく旨い！と誰もが納得し、なおかつ手に取りやすい価格。
そんなワインを彼らは目指しました。
ヴィントナーのデヴィッドはカリフォルニア中の契約農家をあたり、セントラル・ヴァレーとシエラ・フット・ヒルズの農園と交渉し、名前を出さないことを条件に上質なブドウをファミリー価格で分けてもらうことに成功。
共にロイヤル・プリンス＆スピリッツを立ち上げたメイヤン・コスチスキーが醸造を担当し、「Slam Dunk 」を世に生み出しました。
　　ドリームチームカリフォルニアワインのマーケティングに携わり30年以上の経験を持つデヴィッド・グリーン（David Green）はLede Family Winesや Dana Estate、 Joel Gott Winesなど、多くのワイナリーのアドバイザーを務め、成功に導きました。
イスラエル出身のワインメーカー、メイヤン・コスチスキー（Maayan Koschitzky）は、2011年よりスクリーミングイーグルやダラ・ヴァレで修行を積み、2014年にフィリップ・メルカに誘われ、アトリエ・メルカのアシスタント・ワインメーカーとして仲間入りします。
わずか2年後に醸造担当ディレクターに就任。
ワイン・エンスージアストによる『2019年度40歳以下のテイストメーカー40人』の一人に選ばれた、まさにライジングスターと言える注目の醸造家です。
〇ファーストヴィンテージ”での獲得評価　90ポイント以上ロバート・パーカーアドヴォケイト90 ジェブ・ダナック91 〇ワイン・エンスージアスト評価「2019年度ワインメーカー40人」の内の一人にメイヤン・コスチスキーが選出されました。
まさにライジングスター！〇古木の樹齢が複雑味と力強さを生み出す　プティ・シラー樹齢60年　ジンファンデル樹齢40年〇ワインメーカー：メイヤン・コスチスキーの素晴らしい経歴 2011年よりスクリーミング・イーグル、ダラヴァレで修行 2014年にフィリップ・メルカに誘われアトリエ・メルカのアシスタント・ワインメーカーに仲間入り、わずか2年で醸造責任者となる 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
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お祝い誕生日結婚祝いギフトなどにもおすすめ！試飲にてその価格と美味しさに驚愕したオールドヴィンテージワインをテーブルワイン価格でご提供です！古酒になりますので熟成香も感じられ、それでいてパワーを持ったヴィンテージワインたちです。
多くの古酒を試飲し、状態、香り、味、パワー、余韻、それぞれ感動した厳選ワインとなります。
何より、お客様に手に取っていただけるこの価格を目指しておりますので是非お楽しみいただけますと幸いです「マルゴー村CHダルザックのセカンド(同製法）」今が飲み頃13年ヴィンテージ優れたマルゴーワインシャトーダルザックのセカンドワイン。
ファーストワインと同じ工程で造られ、違いはブドウ畑の場所のみ。
クリュブルジョワ認証（2020年の格付でも選ばれました）。
砂利質土壌、25% オーク樽 (1/3 は新樽、1/3 は前のヴィンテージに使用、1/3 は2つ前のヴィンテージに使用の樽)、75% がタンク内で熟成「銘醸地・希少当たり年 2010年！！」　 50％ステンレスタンク・50％樽で熟成ラシャペルデヴューシャン（Descas p?re et fils）デュスカス社は、1861年にアントルドゥ?メールに設立されたのネゴシアンです。
持続可能なブドウの管理を実践しながらテロワールの最高の表現を見つけることに重点を置いています。
コートドブールのプロヂューサー、ニコラ・ベルジョンは現在、伝統的なノウハウを尊重しながら新しい技術を導入しています。
深い石灰岩の下層土を持つ粘土質土壌で持続可能なブドウ栽培、50％ステンレスタンクで熟成 50％樽で熟成。
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赤身肉のグリルまたはソース煮、あらゆる種類のチーズとよく合います。
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【入荷すれば即完売のモンスターワイン「セニョリオデタフーニャ」のエノログが手掛けるハイコストパフォーマンスワイン！価格から想像を超えるテイスト！】ペラルレゼルバ (PERAL RESERVA) ワイナリーの起源は1885年にさかのぼります。
所在地のコルメナルデオレハ村はマドリードから車で一時間弱で古い教会の塔が古式豊かな風情をかもし出すスペインの典型的な田舎の村です。
ワイナリーの地下熟成セラーは岩盤をくりぬいて作られた100年前のそのままで、20個以上の醸造用甕ティナハが今もなお当時のまま保存されています。
セラー内は年間を通じて気温は肌寒く湿度がありますが換気装置により空気はさわやかです。
ペラル家がワイナリーを買い取ったのは1953年。
現オーナーの先代のときにコクのある白ワインを作りこむ独自の製法Sobre Madreの特許をベルギーで取得しています。
それほどにワイン造りに丹精をこめてきた伝統が今も生き続けています。
クラフトワイナリーと呼ぶにふさわしく今のオーナー兼醸造家のヘスース氏は新しい技術への研究に余念が在りません。
整頓された作業所にはスペインに3台しかないというマニアックな除梗マシンもさりげなく置かれています。
このワイナリーオーナーはだれかれかまわずワインを売りません。
彼のワインへの情熱を共有してくれる方達に売りたいのだそうです。
【＊澱（おり）について】澱についてですが、古いワインのボトルに強い光を当ててみると、中にモワモワと粉のようなものが浮かんでいるのが見て取れます。
ワインの成分が結晶した澱ですあり、身体に毒というわけではありませんが口にすると苦みがあります。
また、「ワインのダイヤモンド」と呼ばれるキラキラした酒石酸の結晶が見られることがありますが、こちらも人体には無害です。
澱の量や状態もワインによってさまざまなのであくまで目安ですが、お召しあがりになる前に約1週間ボトルを立てて保管し、澱がビンの底に落ちるのをお待ちください。
グラスに注ぐ際には澱が入らないようにそっと注ぐ、もしくは澱をビンに残して澄んだワインだけをデキャンタなど別の容器に移し替えてから注ぎます。
澱については上質なワインの証でもあるとご理解頂けましたら幸いです。
＊コルクについて古酒になりますので抜栓は古酒オープナーがおすすめです。
ご自宅等でお使いの通常のオープナーですとコルクが折れる可能性がございます。
当社での試飲時は古酒オープナーを使わずとも問題なく抜栓できておりますがご心配なお方は「古酒オープナー」を使うことで綺麗に抜栓が可能かと思います。
本ページの選択項目にも古酒オープナー選択をご用意しておりますのでそのままご購入可能です。
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【“ワイン通”のための新セット古酒3本セット】赤ワイン古酒熟成カベルネ・ソーヴィニヨンメルローお祝い誕生日結婚祝いギフトなどにもおすすめ！
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超ロングセラーのモンスターワイン！ ▼ワイン・エースジアスト・ベストバイ90Point 獲得、2022年サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション金賞受賞オーパス・ワンに在籍経験を持つ注目生産者！アメリカンオーク樽20％、フレンチオーク樽80％の比率で8ヶ月熟成の秀逸シャルドネ ▼このカベルネは旨い！ファブリストワインカンパニーカベルネ・ソーヴィニョン 2020 イソップ寓話：蝉と蟻（ありとセミ（キリギリス））をモチーフにされた秀逸ワイン！おすすめです！ ▼熟したフルーツの特徴が多くしなやかな口あたり、フレンチオークとアメリカンオーク5カ月熟成！“匠”生産者ケンダルジャクソン！ ▼689セラーズよりもう1品。
1滴で心奪われる KILLER DROP by 689 Cellarsコスパ◎ ▼ジンファンデルのスペシャリスト！品種ごとに別々のロットで2021年5月まで熟成させ、最終的なブレンドを行い19年ヴィンテージを完成させる。
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コスパ重視から4,000円台のワインまで！そして、この1セットで当店至高屋のオリジナルサービス“超得”も有効となりますので、なんとバックヴィンテージワイン“シリタ”も付いてきます！＊シリタカベルネの場合、通常価格が9,802円となりますので、本セットの割引とシリタカベルネで12,000円相当がお得になります。
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セールスポイントがたくさんあり過ぎて、収まりきらないボリュームです。
こんなチャンスは滅多にない！！この機会に是非ご賞味ください！当社セラーにて厳重管理！確かな品質！専属のJSAソムリエも納得のラインナップですので初めての方にも安心してワインを楽しんで頂けます！パワーアップした人気商品詰め合わせ10本セットを飲み尽くす! ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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フランスとスラヴォニアの木をミックスした古いタイプの、25hLと50hLの大樽で12ヶ月熟成大樽熟成による上品な仕上がり＊間もなくヴィンテージが2016年に切り替わります。
お手元に届く際には2016年の場合がございます。
予めご理解ください。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に輝きました！品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにあり! 　　ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ　ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ　デル　バローロで働き始めました。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。
「品質を向上させるために様々な試みをしています。
またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。
ダニエーレは、テッレ　デル　バローロについて、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ　デル　バローロは、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
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バローロと並ぶピモンテの代表的存在大樽熟成による上品な仕上がりバルバレスコは、エレガントでシルキーさが大事だと考えています。
また、バルバレスコの葡萄はマセラシオンを長く必要としないので、ストラクチャーはバローロより少なめです。
バルバレスコの農協とコラボして造っています。
バルバレスコ地域の4つの村（ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン　ロッコ　セノ　デルヴィオ）の葡萄を使用します。
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バローネ...新輸入イタリアトスカーナ州赤ワインフルボディ【インポスティー...1,980円1,485円4,800円旨い！ワインアドヴォケイト95P！【100% サンジョヴェーゼ】赤ワ...バルーンネロダーヴォラ＆ジンファンデル【名生産者：ボッターカルロ】 ...イタリア赤ワイン長期熟成のワインの為に造られた特別なヴィンテージ【...14,800円4,904円4,980円カサーレヴェッキオ【12本セット】神の雫で爆発的人気に！ルカマローニ...旨い！ワインおすすめのイタリア！木箱金賞赤ワインギフト【サ...【お勧めドメーヌ！ブルゴーニュ】ジェラールセガンブルゴーニュルージ...27,456円2,750円5,500円こんなにも、お手頃価格で美味しいバローロは他にありません 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に輝く！バローロリゼルヴァテッレデルバローロイタリアピエモンテバローロネッビオーロ「ワイン　アドヴォケイト」、「ワイン　スペクテーター」でも高評価「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛されています＊ヴィンテージが間もなく2012年となります。
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2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に輝きました！品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにあり! 　　ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ　ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ　デル　バローロで働き始めました。
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ダニエーレは、テッレ　デル　バローロについて、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ　デル　バローロは、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ　デル　バローロの名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ　デル　バローロだからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。
「ワイン　アドヴォケイト」、「ワイン　スペクテーター」でも高評価ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ　デル　バローロが第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ　バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
「ワイン　アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ　プロジェクト」としてリリースしているクリュ　バローロのひとつ、「バローロ　リゼルヴァ　ロッケ　ディ　カスティリオーネ　2016」が94点を獲得。
同誌では、同じ2016VTのクリュ　バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。
特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。
さらに「ワイン　スペクテーター」では、「バローロ　ウンディチコムーニ　2013」が93点を獲得し、「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載される快挙を遂げました。
今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。
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酸・アルコール・タンニンのバランスが良く、特にグラスに拘れば遷座能力を引き出せる、ワイン好きには特におすすめのカベルネソーヴィニヨンですワイン名トゥエンティロウズ原語 TWENTY ROWS ヴィンテージ 2021年タイプ赤ワイン飲み口フルボディ原産国・地域カリフォルニア州　ナパヴァレー造り手トゥエンティロウズぶどう品種カベルネソーヴィニヨン熟成フレンチオーク樽にて熟成アルコール 14% 容量 750ml テイスティングノートベストカベルネソーヴィニョンに2度も選出されたナパの造り手。
ナパ・ヴァレーの畑の中でも優れた区画で収穫されたブドウを使って造るリザーヴ。
芳醇な香りとたっぷりとしたストラクチャー、そしてエレガントな余韻があります。
大胆でありながらも繊細さを兼ね備えたこのワインは、畑の個性を最大限に表現しています。
【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
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ワイナリー情報　　トゥエンティ・ロウズは、農家のブライアン・ナス氏がナパ・ヴァレーに最初に植樹したブドウ畑へのオマージュとして造られました。
彼の夢は、品種そのままの個性が感じられ、ブドウが育つ土地のテロワールを表現する、ナパ・ヴァレー最高級のワインを少量生産することでした。
その後、毎日飲めるナパのワインを造りたいという思いから、ブライアンが最初に植えたマウント・ヴィーダ?の斜面の畑の20畝（20 rows）を使って造られたワインがこのトゥエンティ・ロウズです。
ブライアンが造るワインのファースト・ヴィンテージは2003年にリリースされ、そしてその同年、同じ思いを共有するジェイソン・トゥルルビーとパートナーになりました。
彼らに共通の使命は、味わい深くて口当たりもよくそして美しい、ヴァラエタル・ワインを造ることです。
複雑味があり、美しいバランスが保たれ、食事とともに楽しむにふさわしいワインです。
ブドウの取り扱いには細心の注意を払い、人手の介入を最低限に抑え、小ロットで醸造したものでブレンドを重ねる作業が、トゥエンティ・ロウズの独自のスタイルを作り上げているのです。
テイスティングノートナパ・ヴァレーの畑の中でも優れた区画で収穫されたブドウを使って造るこのトゥエンティ・ロウズリザーヴカベルネ・ソーヴィニョンには、芳醇な香りとたっぷりとしたストラクチャー、そしてエレガントな余韻があります。
大胆でありながらも繊細さを兼ね備えたこのワインは、畑の個性を最大限に表現しています。
スタッフテイスティング様々なグラスでテイスティングを行ったところ、白用のオープンナップ（グラス）で飲んだ時の香りのエレガントさ、深い果実香の開きがあり感動しました。
特にこのワインはグラスに拘ると潜在能力を発揮、引き出せる逸品だと思います。
カベルネ単一の酸、アルコール、タンニンのバランスが良く、抜栓直後の甘美フレーバーやエレガントさも楽しめれば、時間の経過と共に（2日目でもOK）、タンニンや甘美が落ち着き、まろやかさ、口に含んだ後の豊潤な香りの広がりが楽しめる逸品です。
＊ナパハイランズが物足りないという通のかた、トゥエンティロウズを是非お試しください！ 1 ■大人の至高屋　"超得" 特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
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ナパヴァレー・メルローの「教科書」的ワイン！！ナパヴァレー・メルローの典型的な特徴である豊満さとベルベットのようなタンニンを持ち、ヨーロッパの抑制とエレガンスが表現されています。
■生産者のコメント新鮮なブラックベリーと明るいチェリーの豊かな香り、凝縮したブリーベリーコンポートとオールスパイスのフレーバーが引き立つベルベットのような味わいのワイン。
ジューシーでしっかりとした噛み応えのあるタンニンのストラクチャーが特徴です。
■畑についてカリフォルニア/ナパヴァレー内の小地区オークヴィルとオークノールの栽培家と生産者のパートナーから集められた8つのユニークなロットがつかわれています。
ナパで最も名高いブドウ栽培地域とされるオークヴィル地区の砂利混じりの沖積土とローム層の土壌は、ブドウの木にストレスを与え、果実の豊かで複雑な味わいとよく発達したタンニンのストラクチャーをもたらします。
オークノール地区は、サンパブロ湾から吹く涼しい海風が、果実に自然な酸を生み出し、チェリーや鮮やかな赤い果実の特徴を「ポップ」に表現することに成功しています。
■醸造についてステンレス・タンクで発酵(15日間のスキンコンタクト)し、フレンチオーク樽(新樽30％)で14か月間熟成しています。
アルコール度13.6％。
オークヴィルとオークノールから集めたロットを最終的にブレンドし、重層的な複雑さを持つバランスの良いワインに仕上げています。
また、カベルネソーヴィニヨン20％をブレンドする事で、骨格とタンニンのストラクチャーを与え、メルローの滑らかな質感と完璧にバランスをとっています。
■テキストブックについてテキストブックは、2004年にオーナー兼ワインメーカーのジョナサン・ペイと妻のスーザンにより設立されました。
ジョナサン・ペイは、フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。
これらの経歴がテキストブックの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。
ワイン名のテキストブックは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインを妻のスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのテキストブックだわ。
」と漏らしたことに由来しています。
テキストブックは、自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。
「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。
それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。
」とジョナサン・ペイは語っています。
また、世界的なワイン評論家ロバート・パーカーに「テキストブックは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する」と言わしめたワイナリーです！！原語表記：TEXTBOOK Merlot Napa Valley[2020]ワイン生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種：メルロー80％、カベルネソーヴィニヨン20％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -

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