送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 梅酒 CHOYA こいとろり パック 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 チョーヤ メーカー チョーヤ梅酒株式会社 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 8% 都道府県 三重県 原材料 梅（国産）、砂糖、酒精 味わい 甘みある、とろりとした口あたり 備考 商品説明 紀州産南高梅を中心に国産梅を100％使用。
光に当てない、空気に触れさせない、温度を一定に。
外部からの影響を受けない特別な貯蔵タンクで熟成させるスティルエイジング（自立熟成）で、刺激の少ない環境でゆっくりと熟成させた梅酒です。
酸味料も、香料も、着色料も使っていません。
日本洋酒酒造組合によって制定された、梅・糖類・酒類のみを原料とした「本格梅酒」です。
ロック、水割り、ソーダ割りと幅広い飲み方でお楽

商品名 梅酒 レインボーなごやか梅酒 相生ユニビオ 2000ml 1本 メーカー 相生ユニビオ 容量/入数 2000ml / 1本 Alc度数 8% 都道府県 愛知県 原材料 梅・醸造用アルコール・甘味果実酒（シェリー酒）・糖類・ハチミツ・酸味料・香料・カラメル色素 味わい 準備中 備考 商品説明 国産梅酒にスペイン産シェリー酒をブレンドしました。
華やかな香りと深いコクをお楽しみ下さい。
[history] みりん造りを中心とした 「相生味淋株式会社」、焼酎製造を中心とする「愛知酒精工業株式会社」、清酒製造を手がけてきた「相生酒造株式会社」、2004年10月、これら3社が合併し、「相生ユニビオ株式会社」として 新しく生まれ変わりました。
[location] 味淋、日本酒、焼酎、そして発酵技術、先人たちが自然と関わる中で培い養ってきた「食文化の知恵」、「発酵技術の知恵」には、自然との共生、調和、そして 人が本来もっている生命力を活性化し健やかにしてゆく力があります。
相生ユニビオは自然の恵みを微生物の働きで生かし、おいしく豊かな食生活や、健やかな暮らしを創造することを目指しています。
[people] 社名にある「相生」とは、「夫婦が一緒に元気で長生きしていく」という意味を持ち、企業理念にある、『発酵技術で、お客様と「共に生き生き」とした食と暮らしを創造します。
』に通じるもの。
ゆえに、新社名にも同じ思いをこめ「Union＝共に」と「Bios＝生きる」を語源とし「ユニビオ」と命名しました。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 すっぱい あっさり梅酒 2L 2000ml 12本 2ケース 合同酒精 梅酒 パック メーカー 合同酒精 容量/入数 2000ml / 12本 Alc度数 8% 都道府県 - 原材料 青梅、醸造アルコール、果糖ぶどう糖液糖（国内製造）/酸味料、香料、カラメル色素 味わい すっぱくて食欲増進！ 後味あっさり飲みやすい梅酒 備考 商品説明 国産梅を100％原料に使用＋クエン酸26000を配合したすっぱい梅酒です！健康を気にする方にも安心！人工甘味料プリン体ゼロ！甘さ控えめカロリー25％オフ！

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 チョーヤ 極熟梅酒 熟リッチ 720ml × 2ケース / 12本 CHOYA 梅酒 蝶矢 メーカー チョーヤ梅酒 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 10% 原材料 梅、砂糖、酒精、ブランデー 容器 瓶 賞味期限 - 備考 商品説明 紀州産南高梅100%使用。
熟度の高い梅酒とブランデー仕込みの梅酒を使用することで、濃厚な味わいながら甘すぎない上品な味わい。
カロリー20%オフ（※当社紀州梅酒比）

商品名 梅酒 鴬宿梅 クラシック 味わい探求シリーズ 飲み比べセット 300ml 4本 1セット 香りうらら 辛口すずみ 芳醇便り 濃厚重ね 合同酒精 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 1200ml / 1本 Alc度数 12％14％ 都道府県 千葉県 原材料 青梅・醸造アルコール他 味わい 梅の芳醇な香り 備考 商品説明 選べる喜びや比べる楽しさを感じらえる梅酒飲み比べセットです。
1839年から梅酒造りをしている技術力を詰込んだ美味しさと感動を味わえます。
香りうらら／杏仁の様な甘く華やかな香りがあります辛口すずみ／甘さ控えめでさっぱりとした口当たりです芳醇便り／ほどよい梅の香りと甘さ酸味を感じられます濃厚重ね／梅のしっかりとした酸味と熟成感を感じられます

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 贅沢梅酒 500ml × 2ケース / 12本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 500ml / 12本 Alc度数 14% 都道府県 千葉県松戸市 原材料 青梅（国産）・醸造アルコール・果糖ぶどう糖液糖・砂糖 味わい 0 備考 商品説明 独自の二段仕込み製法で作られた濃厚で熟成感のある梅酒です。
熟成した梅酒に新たに青梅を漬けこみ熟成を重ねる二段回製法を採用しています。
ほどよい酸味と上品な甘さを感じられる贅沢な味わいです。
ロック・炭酸で割っても薄まらずしっかりとした梅酒の味わいを最後まで楽しめます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 濃醇梅酒 瓶 1.8L 1800ml 6本 1ケース アサヒ 梅酒 メーカー アサヒビール 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 10% 都道府県 - 原材料 糖類、醸造アルコール、梅、はちみつ、食塩、クエン酸、着色料（カラメル）、香料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース） 味わい とろっと深く、贅沢な甘さ。
備考 商品説明 とろっと深く、贅沢な甘さ。
かくし味に、はちみつと塩を加えることで、コク深い濃醇な味わいを実現した梅酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 本格梅酒 鴬宿梅 贅沢二段 180ml × 1ケース / 30本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 180ml / 30本 Alc度数 14% 都道府県 千葉県松戸市 原材料 青梅（国産）・醸造アルコール・果糖ぶどう糖液糖・砂糖 味わい 0 備考 商品説明 独自の二段仕込み製法で作られた濃厚で熟成感のある梅酒です。
熟成した梅酒に新たに青梅を漬けこみ熟成を重ねる二段回製法を採用しています。
ほどよい酸味と上品な甘さを感じられる贅沢な味わいです。
ロック・炭酸で割っても薄まらずしっかりとした梅酒の味わいを最後まで楽しめます。

商品名 チョーヤ 極熟梅酒 熟リッチ 720ml 3本 CHOYA 梅酒 蝶矢 メーカー チョーヤ梅酒 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 10% 原材料 梅、砂糖、酒精、ブランデー 容器 瓶 賞味期限 - 備考 商品説明 紀州産南高梅100%使用。
熟度の高い梅酒とブランデー仕込みの梅酒を使用することで、濃厚な味わいながら甘すぎない上品な味わい。
カロリー20%オフ（※当社紀州梅酒比）

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 濃醇梅酒 パック 1.8L 1800ml 6本 1ケース アサヒ 梅酒 メーカー アサヒビール 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 10% 都道府県 - 原材料 糖類、醸造アルコール、梅、はちみつ、食塩、クエン酸、着色料（カラメル）、香料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース） 味わい とろっと深く、贅沢な甘さ。
備考 商品説明 とろっと深く、贅沢な甘さ。
かくし味に、はちみつと塩を加えることで、コク深い濃醇な味わいを実現した梅酒です。

商品名 鴬宿梅 至極二段 720ml 梅酒 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 15% 都道府県 - 原材料 青梅・醸造アルコール・果糖ぶどう糖液糖 味わい 1年熟成させた梅酒に青梅を漬け込んだ至極贅沢な味わい 備考 商品説明 奈良県産「鶯宿」の青梅を漬け込み1年間熟成させた原酒に、さらに「鴬宿」の青梅を漬け込む"二段重ね熟成"の製法により、フレッシュな梅のしっかりした酸味と熟成した梅酒の上品でふくよかな甘さを併せ持つ味わいが特長です。
飲み方は、ロックで梅のどっしりした酸味と豊かな甘さをじっくりと味わったり、ソーダ割りで梅の芳醇な香りと爽快感を楽しむのがおすすめです。

商品名 若狭梅酒・レモングラス梅酒 500mlセット メーカー 若狭三方ビバレッジ 容量/入数 500ml / 2本 セット内容 若狭梅酒　500ml×1本、レモングラス梅酒　500ml×1本 産地 福井県 容器 瓶 冷蔵区分 常温 備考 商品説明 ほのかな甘味と爽やかな酸味のキレの良い調和のとれた若狭梅酒とハーブの香りが心地いレモングラス梅酒のギフトセットです。

商品名 鴬宿梅 極上 720ml 梅酒 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 14% 都道府県 - 原材料 青梅・梅果汁・醸造アルコール・ブランデー 味わい 希少品種を使用した極上の味わい 備考 商品説明 80年以上梅酒を作ってきたから経験から実現した『極上』の味わいが楽しめます。
希少品種である奈良県産「鶯宿梅」を使用しています。
1年熟成した梅酒に新たに青梅を漬込む独自の贅沢な製法です。
濃くどっしりとした酸味や上品な甘さを楽しめます。

商品名 若狭三方 レモングラス梅酒 200ml×30本 メーカー 若狭三方ビバレッジ 容量/入数 200ml / 30本 Alc度数 8％ 都道府県 福井県 原材料 梅(福井県産)、醸造アルコール、糖類、レモングラス　※無香料、無添加 味わい 口当たりがよくさっぱりとした味わい 備考 商品説明 ハーブのレモングラスの柔らかな香り。
女性に人気のロングセラー梅酒。
食後のデザート酒にもおすすめ。
主原料の梅は福井県産若狭100年栽培梅の「希少種・紅映梅（べにさしうめ）」を100％使用。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 梅酒 鴬宿梅 辛口すずみ 300ml × 1ケース / 12本 合同酒精 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 12％ 都道府県 千葉県 原材料 青梅・醸造アルコール 味わい 甘み控えめな すっきり爽やかな味わい 備考 商品説明 爽やかな梅の香りとすっきりとした味わいの梅酒です。
涼しげな淡い水色から初夏の柳の葉のような黄緑色にグラデーションしたパッケージと商品名は爽やかな夏とすっきりとした梅酒の味わいを表現しています。

商品名 鴬宿梅 芳醇ブレンド パック 2000ml 2L 梅酒 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 2000ml / 1本 Alc度数 10% 都道府県 - 原材料 梅・醸造アルコール 味わい 芳醇な香りとコク深い味わい 備考 商品説明 梅酒「鴬宿梅」の名前は歴史物語「大鏡」の「鴬（うぐいす）の宿る梅」に由来します。
梅酒「鴬宿梅」は昭和14年（1939年）の発売以来、長きにわたり皆様に愛され続けている梅酒です。
弊社自慢の匠ブレンダーが2つの原酒を絶妙にブレンドし芳醇な香りとコク深い味わいを出しました。
味わい豊か旬の青梅仕込み原酒＋香り華やかな紀州南高完熟原酒仕込み

商品名 合同酒精 贅沢梅酒 500ml 2本 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 500ml / 2本 Alc度数 14% 都道府県 千葉県松戸市 原材料 青梅（国産）・醸造アルコール・果糖ぶどう糖液糖・砂糖 味わい 0 備考 商品説明 独自の二段仕込み製法で作られた濃厚で熟成感のある梅酒です。
熟成した梅酒に新たに青梅を漬けこみ熟成を重ねる二段回製法を採用しています。
ほどよい酸味と上品な甘さを感じられる贅沢な味わいです。
ロック・炭酸で割っても薄まらずしっかりとした梅酒の味わいを最後まで楽しめます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 チョーヤ 極熟梅酒 熟リッチ 720ml × 1ケース / 6本 CHOYA 梅酒 蝶矢 メーカー チョーヤ梅酒 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 10% 原材料 梅、砂糖、酒精、ブランデー 容器 瓶 賞味期限 - 備考 商品説明 紀州産南高梅100%使用。
熟度の高い梅酒とブランデー仕込みの梅酒を使用することで、濃厚な味わいながら甘すぎない上品な味わい。
カロリー20%オフ（※当社紀州梅酒比）

商品名 若狭梅酒 500ml×6本 メーカー 若狭三方ビバレッジ 容量/入数 500ml / 6本 Alc度数 12％ 都道府県 福井県 原材料 梅(福井県産)、醸造アルコール、糖類　※無香料、無添加 味わい ほのかな甘みと爽やかな酸味のキレ 備考 2022年フェミナリーズ世界ワインコンクール日本リキュール部門　金賞受賞 商品説明 本格梅酒。
昔ながらのクラフトづくり。
福井の地酒梅酒の定番品。
主原料の梅は福井県産若狭100年栽培梅の「希少種・紅映梅（べにさしうめ）」を100％使用。

商品名 梅いろ あっさり梅酒 パック 1L 1000ml 3本 梅酒 国産 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 1000ml / 3本 Alc度数 8% 都道府県 - 原材料 - 味わい しっかりとした梅感と、梅のやさしい酸味と爽やかな香りが楽しめる味わい 備考 商品説明 アルコール分と甘さを抑え、厳選した国産梅を100％使用した、ロックで気軽に楽しめる梅酒です。
アルコール分は従来の「あっさり梅酒」と同じ8％のまま、カロリー30％オフにしました。
また、プリン体0で、梅酒原酒の使用割合を増やすことにより、従来品よりもしっかりとした梅感と、梅のやさしい酸味と爽やかな香りが楽しめる味わいにリニューアルしました。

商品名 梅酒 CHOYA こいとろり パック 1800ml 1.8L 2本 チョーヤ メーカー チョーヤ梅酒株式会社 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 8% 都道府県 三重県 原材料 梅（国産）、砂糖、酒精 味わい 甘みある、とろりとした口あたり 備考 商品説明 紀州産南高梅を中心に国産梅を100％使用。
光に当てない、空気に触れさせない、温度を一定に。
外部からの影響を受けない特別な貯蔵タンクで熟成させるスティルエイジング（自立熟成）で、刺激の少ない環境でゆっくりと熟成させた梅酒です。
酸味料も、香料も、着色料も使っていません。
日本洋酒酒造組合によって制定された、梅・糖類・酒類のみを原料とした「本格梅酒」です。
ロック、水割り、ソーダ割りと幅広い飲み方でお楽

商品名 若狭三方 レモングラス梅酒 500ml×12本 メーカー 若狭三方ビバレッジ 容量/入数 500ml / 12本 Alc度数 8％ 都道府県 福井県 原材料 梅(福井県産)、醸造アルコール、糖類、レモングラス　※無香料、無添加 味わい 口当たりがよくさっぱりとした味わい 備考 2021年フェミナリーズ世界ワインコンクール日本リキュール部門　金賞受賞 商品説明 ハーブのレモングラスの柔らかな香り。
女性に人気のロングセラー梅酒。
食後のデザート酒にもおすすめ。
主原料の梅は福井県産若狭100年栽培梅の「希少種・紅映梅（べにさしうめ）」を100％使用。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 梅酒 鴬宿梅 香りうらら 300ml × 1ケース / 12本 合同酒精 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 12％ 都道府県 千葉県 原材料 青梅・醸造アルコール 味わい 甘味・酸味・香りが華やかな味わい 備考 商品説明 杏仁豆腐のような甘く華やかな香りが特長の梅酒です。
淡い赤紫色から濃い紫色にグラデーションしたパッケージと商品名は春に咲く草花と華やかな梅酒の香りを表現しています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 梅酒 鴬宿梅 芳醇便り 300ml × 1ケース / 12本 合同酒精 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 12％ 都道府県 千葉県 原材料 青梅・醸造アルコール 味わい 程よい甘さと香り 備考 商品説明 ほどよい甘さと酸味や香りのある昔ながらの懐かしい味わいの梅酒です。
深みのある黄緑色から暖かみのある黄赤色にグラデーションしたパッケージと商品名は紅葉に染まっていく秋とバランスの取れた梅酒の味わいを表現しています。

商品名 梅酒 CHOYA こいとろり パック 1800ml 1.8L 3本 チョーヤ メーカー チョーヤ梅酒株式会社 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 8% 都道府県 三重県 原材料 梅（国産）、砂糖、酒精 味わい 甘みある、とろりとした口あたり 備考 商品説明 紀州産南高梅を中心に国産梅を100％使用。
光に当てない、空気に触れさせない、温度を一定に。
外部からの影響を受けない特別な貯蔵タンクで熟成させるスティルエイジング（自立熟成）で、刺激の少ない環境でゆっくりと熟成させた梅酒です。
酸味料も、香料も、着色料も使っていません。
日本洋酒酒造組合によって制定された、梅・糖類・酒類のみを原料とした「本格梅酒」です。
ロック、水割り、ソーダ割りと幅広い飲み方でお楽

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 L 吉久保 水戸梅酒 一品 720ml × 1ケース / 12本 メーカー 吉久保酒造株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 11％ 都道府県 0 原材料 0 味わい 日本酒一品辛口原酒をベースにじっくりと梅に漬け込み、一品ならではの梅酒に仕上げました。
すっきりとした味わいと、ほのかな酸味が飽きることなく飲み続けられる一本です。
備考 商品説明 日本酒一品辛口原酒をベースにじっくりと梅に漬け込み、一品ならではの梅酒に仕上げました。
すっきりとした味わいと、ほのかな酸味が飽きることなく飲み続けられる一本にできています。
漬け込む糖も氷糖と和三盆糖を独自の割合でブレンドしています。
ロック、ストレート、ソーダ割り、デザートのアイスにかけて…全国梅酒品評会2017 最高金賞受賞　全147品種出品中　最高位獲得

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 梅いろ あっさり梅酒 パック 1L 1000ml × 1ケース / 6本 梅酒 国産 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 1000ml / 6本 Alc度数 8% 都道府県 - 原材料 - 味わい しっかりとした梅感と、梅のやさしい酸味と爽やかな香りが楽しめる味わい 備考 商品説明 アルコール分と甘さを抑え、厳選した国産梅を100％使用した、ロックで気軽に楽しめる梅酒です。
アルコール分は従来の「あっさり梅酒」と同じ8％のまま、カロリー30％オフにしました。
また、プリン体0で、梅酒原酒の使用割合を増やすことにより、従来品よりもしっかりとした梅感と、梅のやさしい酸味と爽やかな香りが楽しめる味わいにリニューアルしました。

商品名 若狭梅酒 200ml×6本 メーカー 若狭三方ビバレッジ 容量/入数 200ml / 6本 Alc度数 12％ 都道府県 福井県 原材料 梅(福井県産)、醸造アルコール、糖類　※無香料、無添加 味わい ほのかな甘みと爽やかな酸味のキレ 備考 2022年フェミナリーズ世界ワインコンクール日本リキュール部門　金賞受賞 商品説明 本格梅酒。
昔ながらのクラフトづくり。
福井の地酒梅酒の定番品。
主原料の梅は福井県産若狭100年栽培梅の「希少種・紅映梅（べにさしうめ）」を100％使用。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 梅酒 CHOYA こいとろり パック 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 チョーヤ メーカー チョーヤ梅酒株式会社 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 8% 都道府県 三重県 原材料 梅（国産）、砂糖、酒精 味わい 甘みある、とろりとした口あたり 備考 商品説明 紀州産南高梅を中心に国産梅を100％使用。
光に当てない、空気に触れさせない、温度を一定に。
外部からの影響を受けない特別な貯蔵タンクで熟成させるスティルエイジング（自立熟成）で、刺激の少ない環境でゆっくりと熟成させた梅酒です。
酸味料も、香料も、着色料も使っていません。
日本洋酒酒造組合によって制定された、梅・糖類・酒類のみを原料とした「本格梅酒」です。
ロック、水割り、ソーダ割りと幅広い飲み方でお楽

商品名 梅酒 鴬宿梅 エクストラ 合同酒精 1800ml 1本 メーカー 合同酒精 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 12% 都道府県 千葉県 原材料 青梅、醸造アルコール、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、香料、酸味料、カラメル色素 味わい 準備中 備考 商品説明 甘味・酸味・香り、全てを濃厚に仕上げた梅酒です。
梅酒「鴬宿梅」の名称の由来は、著者未詳の歴史物語「大鏡（おおかがみ）」に由来します。
「大鏡」の中には、次のような逸話があります。
庭の梅の木を帝に献上することになった紀貫之の娘が、「勅なれば　いともかしこき鴬の 宿はと問はば　いかが答へむ」 という和歌を枝に結びつけ献上したところ、帝はその和歌に深く感心し、梅の木をお返しになられました。
その「鴬の宿る梅」の枝振りは品が良く、花は色濃く、香りも非常に高かったとされています。
当社では、この逸話に因み、その梅のような香り高く味わい深い「梅酒」を皆様にお届けしたいという思いを込め、昭和14（1939）年から「鴬宿梅（おうしゅくばい）」を梅酒の商標として登録し、「鴬宿梅（おうしゅくばい）」ブランドを展開しています。
[history] 当社（オエノングループ）の原点は、初代・神谷傳兵衛氏が1880年（明治13年）浅草花川戸に開業した「みかはや銘酒店」（のちの「神谷バー」）にまで遡ります。
その後1900年日本酒精製造株式会社を開設して民間初のアルコール製造を開始するなど、日本の産業の黎明期に国産アルコールと本格ワインづくりという2つの事業化を成し遂げました。
[location] 北海道のほぼ中央に位置する自然豊かな旭川。
米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称されるほど、品質の良い酒造りを行ってきました。
その伝統を受け継ぐ地酒蔵 合同酒精 旭川工場は、地元産にこだわった地酒造りを行っています。
[people] 酒造りの重要な工程をオートメーション化し、最適な温度や湿度管理、衛生管理をしています。
また、培われた高い技術力を背景に、品質の高い麹造りを行っています。
季節に関係なく、常に高いレベルで均一な質を保つことを実現し、安定して生産することができます。
最新機械と高い技術力で、北海道産米にこだわった酒造りを行い、多くの人に愛される地酒を目指しています。

商品名 梅酒 鴬宿梅 エクストラ 合同酒精 1800ml 1本 メーカー 合同酒精 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 12% 都道府県 千葉県 原材料 青梅、醸造アルコール、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、香料、酸味料、カラメル色素 味わい 準備中 備考 商品説明 甘味・酸味・香り、全てを濃厚に仕上げた梅酒です。
梅酒「鴬宿梅」の名称の由来は、著者未詳の歴史物語「大鏡（おおかがみ）」に由来します。
「大鏡」の中には、次のような逸話があります。
庭の梅の木を帝に献上することになった紀貫之の娘が、「勅なれば　いともかしこき鴬の 宿はと問はば　いかが答へむ」 という和歌を枝に結びつけ献上したところ、帝はその和歌に深く感心し、梅の木をお返しになられました。
その「鴬の宿る梅」の枝振りは品が良く、花は色濃く、香りも非常に高かったとされています。
当社では、この逸話に因み、その梅のような香り高く味わい深い「梅酒」を皆様にお届けしたいという思いを込め、昭和14（1939）年から「鴬宿梅（おうしゅくばい）」を梅酒の商標として登録し、「鴬宿梅（おうしゅくばい）」ブランドを展開しています。
[history] 当社（オエノングループ）の原点は、初代・神谷傳兵衛氏が1880年（明治13年）浅草花川戸に開業した「みかはや銘酒店」（のちの「神谷バー」）にまで遡ります。
その後1900年日本酒精製造株式会社を開設して民間初のアルコール製造を開始するなど、日本の産業の黎明期に国産アルコールと本格ワインづくりという2つの事業化を成し遂げました。
[location] 北海道のほぼ中央に位置する自然豊かな旭川。
米・水・気温の三大要素に恵まれ、昔から「北の灘」と称されるほど、品質の良い酒造りを行ってきました。
その伝統を受け継ぐ地酒蔵 合同酒精 旭川工場は、地元産にこだわった地酒造りを行っています。
[people] 酒造りの重要な工程をオートメーション化し、最適な温度や湿度管理、衛生管理をしています。
また、培われた高い技術力を背景に、品質の高い麹造りを行っています。
季節に関係なく、常に高いレベルで均一な質を保つことを実現し、安定して生産することができます。
最新機械と高い技術力で、北海道産米にこだわった酒造りを行い、多くの人に愛される地酒を目指しています。