生酛で洗練されたキクマサの本格辛口酒 商品説明 商品名 上撰 さけパック 生酛辛口 2000ml セット内容 2000ml×6本 原産国（最終加工地） 日本 アルコール度数 15度 原材料 米・米麹・醸造アルコール 賞味期限 製造日より365日 商品コメント 市販の乳酸を添加せず、生きた乳酸菌の力を借りて、力強い酵母をじっくりと育てる「生もと造り」で醸した、灘の本流辛口酒。
奥深いうまみと力強いのど越しのある味わいは、料理の味を引き立てる食中酒として最適です。
10,988 円
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旨さ。
納得の辛口 商品説明 商品名 辛口一献 パック 2000ml セット内容 2000ml×1本 原産国（最終加工地） 京都府 アルコール度数 14度 原材料 米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類 商品コメント 清酒酵母の発酵を高める五段仕込を採用した、キレのある辛口酒。
黄桜独自の酵母「黄桜辛口酵母」を使用することで、すっきりとキレの良い口当たりと、さらりと旨味が広がる味わい。
1,475 円
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《古式生もと手法に則って造られた通常の笑四季とは異なるお酒！》笑四季から登場した新たなるお酒「Primeval Dusk(プライミバル・ダスク)」。
「Primeval Dusk」を日本語に訳すと「太古の黄昏」。
古式生もと手法に則って造られたお酒ですので「太古」とは生もと造りを意味しているのでしょうか？「黄昏」とは「夕暮れ」のことですので、ラベルの色からのイメージ？毎度思いますが、笑四季さんのネーミングセンスに私は付いていけません(笑)さて、味の方はどうなっているのか、早速頂いてみました。
最初の口当たりは優しく甘みも広がりますが、その後には酸が強く強調してきて、更には米のふくよかさも感じられます。
この味わいは、冷蔵庫から出したばかりのキンキンに冷えた状態より、その後ちょっと放置したやや温くなってきた状態の方が顕著に感じられました。
燗にしても熱々の状態よりも冷めてきたくらいの温度の時が美味しく飲めたので、そのくらいの温度が最も適しているお酒なのかなと思いました。
皆様も是非、通常の笑四季の設計とは異なる古式生もと手法のお酒をお楽しみください♪
2,255 円
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 《似ているようで全く違う！笑四季劇場の「トロンプルイユ」！》今年1回限り、翌年以降は同じ商品が発売されないガチの限定品、それが「笑四季劇場」。
今回の笑四季劇場は、笑四季酒造の新酵母「emishiki-m酵母」の特性を探る意味合いで、開発テストを通じて造られたお酒です。
タイプ別で2本同時発売！それぞれ「トロンプルイユ rouge(ルージュ)」「トロンプルイユ blue(ブルー)」と名付けられています。
「トロンプルイユ」とはフランス語で「目を騙す」という意味で「だまし絵」や「トリックアート」と呼ばれる物もこれに該当するようです。
当商品のラベルがまるで凹凸があるかのように見えるデザインなのも、商品名から由来しているのでしょうね。
さて、「rouge(ルージュ)」「blue(ブルー)」と分けたからには、もちろん味の特徴が異なります。
このページでは「ルージュ」を購入頂けますので、まず「ルージュ」について説明させていただきます。
「ルージュ」についてまずお伝えしたいのは口に含んだ時の甘味の広がり。
笑四季酒造さんが得意とする「甘口のお酒」。
それを造る技術が「ルージュ」にも遺憾なく発揮されています。
しっとりと緩やかに広がり続ける甘味は、やがてアクセントとして酸味が現れた後も力強く残り続けます。
ドッシリと甘味を味わいたい方にはとても満足していただけるお酒だと思いました。
一方、アルコール度数がやや低めになるよう設計された「ブルー」は、甘味重視ではなく、軽やかな甘味が特徴です。
軽く甘味を感じて、その後にやって来る酸味は「ルージュ」よりも強く、キレが良く後味がスーッと引いていきます。
鼻から抜ける米の風味も「ブルー」の方が感じました。
【ブルー720mlはこちらから】【ブルー1800mlはこちらから】同じ酵母を使用していても印象は全く異なります。
この「似ているようで違う」というのが騙し絵を見ている時の不思議で面白い様と重なりました♪似ているようで違う笑四季劇場「トロンプルイユ」は、是非飲み比べでお楽しみいただきたいです。
3,630 円
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 《似ているようで全く違う！笑四季劇場の「トロンプルイユ」！》今年1回限り、翌年以降は同じ商品が発売されないガチの限定品、それが「笑四季劇場」。
今回の笑四季劇場は、笑四季酒造の新酵母「emishiki-m酵母」の特性を探る意味合いで、開発テストを通じて造られたお酒です。
タイプ別で2本同時発売！それぞれ「トロンプルイユ blue(ブルー)」「トロンプルイユ rouge(ルージュ)」と名付けられています。
「トロンプルイユ」とはフランス語で「目を騙す」という意味で「だまし絵」や「トリックアート」と呼ばれる物もこれに該当するようです。
当商品のラベルがまるで凹凸があるかのように見えるデザインなのも、商品名から由来しているのでしょうね。
さて、「blue(ブルー)」「rouge(ルージュ)」と分けたからには、もちろん味の特徴が異なります。
このページでは「ブルー」を購入頂けますので、まず「ブルー」について説明させていただきます。
「ブルー」についてまずお伝えしたいのは口に含んだ時のお酒の軽やかさ。
アルコール度数の面で言えば「ブルー」の方があえて低めに設計し14度。
「ルージュ」は15度と、1度高いです。
この1度の差なのでしょうか、口に含んだ時の軽やかさは「ブルー」の方があるように思えました。
軽く甘味を感じて、その後にやって来る酸味は「ルージュ」よりも強く、キレが良く後味がスーッと引いていきます。
鼻から抜ける米の風味も「ブルー」の方が感じました。
一方「ルージュ」は、ハッキリと甘味を感じます。
甘味がはっきりとしている一方、酸味は「ブルー」よりも抑えられている印象です。
飲んだ後の余韻も「ルージュ」の方が長く残りました。
【ルージュ720mlはこちらから】【ルージュ1800mlはこちらから】同じ酵母を使用していても印象は全く異なります。
この「似ているようで違う」というのが騙し絵を見ている時の不思議で面白い様と重なりました♪似ているようで違う笑四季劇場「トロンプルイユ」は、是非飲み比べでお楽しみいただきたいです。
1,815 円
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 《人との縁をより大切に。
笑四季のお酒が人とお酒を赤い糸で結びます♪》甘口至上主義を掲げる笑四季酒造。
全体的に甘いお酒が多いのですが、その中でも「赤い糸」はその甘さが他商品と比べても特に際立っていて、かつ丁寧に仕上げられている印象です。
そのレベルの高さは、約200名の造り手・酒販店がお酒の品評をする「プロフェッショナル・サケ・カレッジ」にて、90種類のお酒の中から当商品が総合一位に輝いている事からも証明されています。
甘口の日本酒を試してみたい！という方にはまず「赤い糸」から飲んでいただきたい！甘口好きの私がそう思ってしまうほどのお酒です♪とても香り高くジューシーなのですが、甘ったるさなどは感じず、綺麗でさらさらと流れるように喉の奥に消えていく、そんなお酒です。
「人との縁をより大切にしたい」という想いを乗せて名付けられた商品名。
当商品がきっかけで日本酒と赤い糸で結ばれる方が続出するというのは、味を知っている私からすれば想像に難くありません。
2020年からリニューアルされたラベルも素敵ですが、その素晴らしい味にも酔いしれてほしいです♪運命の赤い糸ということで、最愛の人の誕生日や結婚記念日にプレゼント…というのはどうでしょう？ちょっと照れくさいですか？(笑)個人的には結婚式場で飲むお酒として、メニューにこの名前があれば目を引かれると思います♪皆様も是非「赤い糸」を飲んで運命の出逢いを果たしてください♪
2,255 円
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 《モノクロームプラスの煌びやかなラベルに注目♪》 「monochrome+(モノクロームプラス)」には、現在ゴールドラベルとシルバーラベルの2種類がございます！！この度、その2種類をセットにしてみました！ 「monochrome+(モノクロームプラス)」はスペックの殆どが非公開。
特定名称も非公開。
米も非公開。
(もちろん国産米です！) 分析値で唯一記載があるのはアルコール度数のみ。
(これは表示義務がありますから。
) ほぼ全てのデータを非公開にする理由は「お酒に絶対の自信があるから！」だそうです。
中身のお酒に十分説得力があるからこそ、米が何だとか、こんな造りでなどと説明する必要が無い。
余計な情報は抜きにして、ダイレクトにお酒を味わって欲しいという想いがヒシヒシと伝わってきます！ 中身のお酒も素晴らしいですが、煌びやかな外観も無視できません。
2種類そろうとより豪華！ 「monochrome+(モノクロームプラス)」を買う時は、金と銀をセットでよろしくお願い致します♪ セット内容は以下の通りです！ 古伊万里 前 monochrome+Gold(モノクローム プラス ゴールド) 720ml古伊万里 前 monochrome+Silver(モノクローム プラス シルバー) 720ml ※こちらはギフト包装を含まないセット商品です。
 ギフト包装をご希望の場合、別途で化粧箱を買い物カゴに入れてください。
4,840 円
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醸す森 純米吟醸 生酒 新潟県 苗場酒造 力強い味わいと非常に濃密な甘さが特徴 洋梨やライチのような甘い香り。
しっかりとガス感を感じ、甘さを引き締める酸。
さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が 凝縮され、飲み飽きしない日本酒。
■使用米 新潟県産「五百万石」/新潟県産「こしいぶき」 ■精米歩合 60％ ■アルコール度 14度
1,650 円
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醸す森 純米吟醸 生酒 新潟県 苗場酒造 力強い味わいと非常に濃密な甘さが特徴 洋梨やライチのような甘い香り。
しっかりとガス感を感じ、甘さを引き締める酸。
さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が 凝縮され、飲み飽きしない日本酒。
■使用米 新潟県産「五百万石」/新潟県産「こしいぶき」 ■精米歩合 60％ ■アルコール度 14度
3,300 円
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 商品名 梅酒 天空の月 老松酒造 1800ml 1本 メーカー 老松酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 12% 都道府県 大分県 原材料 麦焼酎、梅、糖類、香料 味わい 甘口 備考 商品説明 樽熟成麦焼酎をベースとし、伝統の製法で仕込んだ薫り豊かで、スッキリ辛口タイプの梅酒です。
冷やしてストレート、オン・ザ・ロック、ソーダ割り、お湯割り等、お好みの飲み方でお楽しみください。
2015年 モンドセレクション金賞受賞(天空の月 720mlで受賞)。
●モンドセレクション2018 金賞受賞 [history] 大分県と福岡県境の近く、九州山地の美しい山々に囲まれた日田は、かつて江戸幕府の天領でした。
そのため年貢の負担が軽いこともあり、九州の小京都といわれるほど独特の豊かな文化や産業が育った地方として知られています。
この日田地方にある当社の創業は、寛政元年（1789）と古い蔵元です。
初代は創業当時、日田地方にある松の老い木がある老松神社の泉より湧き出る清浄な水が酒造りに適していたので、酒造りを始めました。
これが老松酒造の名の由来です。
[location] 麦の収穫シーズンが近づくと工場の周辺は黄金色に染まり、背後には無尽蔵な伏流水を抱える日田の山々が押し迫る。
こんな環境の中で老松酒造は麦焼酎を造り続けます。
きっとこの土地には酒造りの神が宿っているのでしょう。
閻魔がじっと見届けているこの大地の名は大鶴。
縁起の良い名です。
[people] 悠々しき日田の山々に育まれる自然の恵み、豊かに繁る杉林に濾過された清冽な天然水が、本物を生み出す源となる。
樽熟成先進国から学び続けたオーク樽による長期貯蔵、麹へのこだわり・・・。
世界に誇る麦焼酎の大産地大分で、さらに個性あふれる焼酎を造り続ける蔵元として、麦米長期樽貯蔵焼酎のオーソリティーを目指します。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
1,844 円
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 婚礼や祭礼、商売繁盛に祝い酒 古く江戸時代の文化文政のころ、酒造りと共に樽造りが発達し、それが風情のある角樽を生みました。
日本独特の形の美しさを今に伝え、祝儀ものとしての印象をいまなお受け継いでいます。
一升ものは「一生つれ添う」として、婚礼用に大変喜ばれています。
化粧箱に入っていますので、お祝いの贈り物としても最適です。
種別 普通酒 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 精米歩合 70％ アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +5 酸度 1.2 容量 1.8L （1,800ml） 土佐鶴酒造 （高知県安芸郡安田町） 土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永二年（1773年）より酒造りを始めました。
室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。
安田川の上流には日本三大美林の一つ魚梁瀬（やなせ・剣山系）が広がり、豊かな森林と豊富な夏季雨量が「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵んでくれます。
全国新酒鑑評会では全国最多となる通算44回目（平成29年度）の「金賞」を受賞。
高度な醸造技術の証として、土佐鶴の日本酒一本一本に息づいています。
土佐鶴酒造のその他の商品はこちらから
8,874 円
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 梅酒をつくるための日本酒です。
梅酒の自家醸造可能な、アルコール分が20度代のお酒となります。
日本酒で漬けた梅酒は、米のエキスが梅の酸味を優しく包み、「まろやか」「マイルド」「さっぱり」「すっきり」と形容されるような、自然な甘味と旨さが冴えた味わいとなり、ホワイトリカーや焼酎でつけた梅酒とはまた違う味わいがお楽しみいただけます。
初めての梅酒づくりにも参考になるように、ラベルに本酒を用いた梅酒の作り方/レシピの一例も載せています。
もちろん、濃醇な味わいのやや辛口の日本酒として、そのままお召し上がりいただくこともオススメです。
※梅酒を作る際は、本商品とは別に下記に示す梅の実(南高梅、青梅など)や氷砂糖などをご用意ください。
■梅酒の作り方例■ ◆材料・用意するもの(本酒1.8L×1本あたり) 梅 1kg 氷砂糖 350g 梅酒用日本酒 1.8L 殺菌した4L入広口瓶 ◆作り方 1．梅を丁寧に水で洗い、たっぷりの水に青梅の場合は6時間、南高梅の場合は約10分漬け、アク抜きをする。
2．水気を切り、タオルで拭いた後、なり口のホシを竹串で丁寧に取り除く。
3．殺菌した容器に、梅と氷砂糖を交互に入れる。
4．その上から梅酒用日本酒を静かに注ぎ入れる。
5．時どき撹拌する。
最初の2週間ぐらいは冷蔵庫に入れておくほうが安全でしょう。
約6カ月ぐらいで出来上がります。
1年以上置くとコクが出てきます。
ただし、梅は取り除いてください。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承下さいませ。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 商品詳細 名称 日本酒 商品名 梅酒を造る為の日本酒 内容量 1800ml 1〜6本(本数をご選択ください) 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 原料米 国産米 精米歩合 70% アルコール分 20度 甘辛度 やや辛口程度 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
(日本酒としてのご賞味の場合) 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) ◆関連キーワード◆ 梅酒 用 日本酒 20度 20度以上 ホワイトリカー 焼酎 の代わりに 梅酒用酒 梅酒用 梅酒を造るため日本酒 1.8L 1.8リットル 1800ml 一升瓶 1〜6本 手作り 手づくり 手造り 梅しごと 梅仕事 梅狩り 初めての はじめての 梅酒つくり 梅酒づくり 梅酒造り 梅酒作り 日本酒ベース の 梅酒 を 漬ける 漬け込み 浸ける 浸かる 梅酒 自家醸造 梅 南高梅 青梅 うめ 国産 をご用意ください / 作り方 レシピ はラベルに記載 リピ リピート まろやか マイルド さっぱり 後味 すっきり 程よい 甘味 梅 風味 が しっかりいきた なじんだ味わい 味わい なじむ 絶品 美味しく 美味しい できあがり
3,300 円
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 ひと口で3回、驚いてください！「淡麗辛口」を超えた、超淡麗辛口。
■〈新潟県〉朝妻酒造◆和は良い酒を醸し、良い酒は和を醸す。
明治42年（1909年）の創業以来、日本酒造りの伝統を守る蔵元。
味わいは淡麗辛口の新潟の酒。
毎日飲んでも飽きない酒を目指いしています。
◎ナスの煮浸しをあてに、冷酒でクイッと！たとえば最近日本酒は好きになって、いろいろ試しているような方に味わってほしい1本です。
同じ淡麗辛口でもこんな面白いお酒があるんです、と。
これからの季節なら、ナスの煮浸しやキュウリの酢の物など、いかがでしょう？冷蔵庫でキリリと冷やした「超淡麗辛口」を、合わせてみてください。
※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
種別：普通酒内容量:1800ml
2,790 円
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 スッキリなのに、ホッコリやわらか。
いろいろな新発見も愉しめる1本。
■〈埼玉県〉藤崎そう兵衛商店◆「埼玉ONLYONE」の酒造りをめざす！（1728年）の創業以来、守り続けている伝承の技を駆使し、さらに磨きをかけ《技で磨き心で醸す》酒造りを続ける県内きっての老舗蔵です。
◎どんな新発見があるのか、教えていただきたい。
冷酒でもぬる燗でも・・・どんな料理もOK！辛口なのにコクもある、という新しいタイプのお酒ですから可能性もたっぷりです。
ぜひ皆さまからも、新しい飲み方や合う肴を教えていただきたいお酒です。
夏はキュウリの梅肉和えに、ぬる燗がおススメ。
梅の酸味とお酒の温かさでホッコリします！※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
種別：普通酒内容量:1800ml
2,590 円
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≪これぞキレキレの酒！！≫キリッとした「超辛口」から、辛口テイストの受賞酒まで。
日本酒の奥深さを堪能していただきたい「通好み」のセットです！■〈長野県〉遠藤酒造場【渓流 辛口】コンテスト金賞受賞の、絶品辛口！■〈新潟県〉朝妻酒造【北乃風雪 超辛口】ただ辛いだけなら、オススメしない。
■〈福島県〉渡辺酒造本店【雪小町 醇爽】爽快な口当たり、軽快な味わい！■〈新潟県〉越つかの酒造【大吟醸 超辛献酒】辛さとキレが、冴えわたる一献！■〈長野県〉千曲錦酒造【辛口 戀鹿】スッと入って、スッと消える！■〈埼玉県〉藤崎そう兵衛商店【扇の舞 辛口】肴に合わせて、冷酒で、燗酒で！※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
（株）ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
種別：大吟醸・普通酒内容量:1800ml×6本
10,989 円
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