お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞日の出 料理専用 米だけの酒 (900ml)【日の出 料理専用 米だけの酒の商品詳細】●醸造アルコールや糖類などの副原料を一切使用せず、米と米こうじだけで作りあげた本格志向の料理清酒です。
●お米から生まれたコクやうまみが料理を引き立てます。
●アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
【品名・名称】清酒【日の出 料理専用 米だけの酒の原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【保存方法】・常温【原産国】日本【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：日の出/]
1,430 円
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辛いだけの酒とは一味違います。
日本酒本来の旨みを逃さずに甘味をおさえました。
すっきりとした口当たりの辛口です。
相性の良い料理 あっさりと気取らないつまみ、淡白な惣菜などの料理 （あたりめ、さきいか、冷奴、枝豆、漬物、焼き鳥など） ●製造区分：普通酒 ●原材料名：米・米?・醸造アルコール ●アルコール度数：15.3 ●日本酒度：+8 ●酸度：1.1 ●アミノ酸度：1.4 ●使用米・精米歩合：麹米（一般米・60％）掛米（一般米・65％） ●製造元：秋田酒類製造株式会社 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
11,980 円
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地元岐阜で永く愛されてきた一般酒の内容・ラベルを一新し、2012年9月よりインターネット・通販でも発売となった「花美蔵 彩」。
お米は地元契約栽培の「みつひかり」、酵母は東京農業大学中田久保教授の、桜の花から分離した大変珍しい酵母を使用した、味・香りのバランスがとれた甘口の飲みやすい日本酒です。
アルコール度数は1度上げた15.5度となっています。
ラベルデザインも愛飲家の皆さまに喜んでいただけるよう、昔よくあった日本酒のラベルをモチーフにしました。
お手頃なお値段なので毎日の晩酌用にもおすすめです。
●精米歩合：70％ ●アルコール分：15.5 ●日本酒度：-5 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
10,980 円
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貯蔵熟成されたアルコール度数の高いお酒です。
暑い夏に氷を浮かべて飲む原酒の味は、また格別、コクと香りが楽しめます。
●アルコール度：19度台 ●日本酒度：+1 ●酸度：1.8 ●精米歩合：65％ ●原料：キヌアカリ ●こちらの商品は破損防止の為、1.5Lもしくは1.8Lの容量の商品以外とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます七笑酒造は明治25年創業。
中山道沿いの宿場町である「木曽福島宿」に誕生した。
創業時の屋号は「藤新（ふじしん）」。
初代蔵元、川合新助からその名を取った。
酒銘は「木曽錦（きそにしき）」《現在復刻商品あり》と「七笑尾松（ななわらいおまつ）」である。
木曽福島は江戸時代から「難関な関所の町」として栄えており、関所が廃止された明治時代も訪れる人の数は絶えなかった。
昼なお暗い中山道の険しい山道を行く旅人達の楽しみは、なんと言っても「旨し酒」。
・・・旅の苦労は旨し酒で、七回笑って吹き飛ばす。
木曽駒ケ岳からの伏流水が醸す七笑の酒は、先人の心身にしみわたり、旅の疲れを癒したのだろう。
14,440 円
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 全国燗酒コンテスト2017（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会 後援：日本酒造組合中央会）「お値打ち熱燗部門」で2年連続金賞を受賞。
ぜひ、ご賞味ください。
定番酒「紅梅」。
淡麗さと芳香味ある本醸造タイプのお酒。
●アルコール度：15度台 ●日本酒度：+2.0 ●酸度：1.4 ●こちらの商品は破損防止の為、1.5Lもしくは1.8Lの容量の商品以外とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます七笑酒造は明治25年創業。
中山道沿いの宿場町である「木曽福島宿」に誕生した。
創業時の屋号は「藤新（ふじしん）」。
初代蔵元、川合新助からその名を取った。
酒銘は「木曽錦（きそにしき）」《現在復刻商品あり》と「七笑尾松（ななわらいおまつ）」である。
木曽福島は江戸時代から「難関な関所の町」として栄えており、関所が廃止された明治時代も訪れる人の数は絶えなかった。
昼なお暗い中山道の険しい山道を行く旅人達の楽しみは、なんと言っても「旨し酒」。
・・・旅の苦労は旨し酒で、七回笑って吹き飛ばす。
木曽駒ケ岳からの伏流水が醸す七笑の酒は、先人の心身にしみわたり、旅の疲れを癒したのだろう。
12,650 円
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熱燗でも冷やでもいつでも飲める旨い酒。
「定番酒」として、地元木曽で愛され続けているお酒です。
●アルコール度：15度台 ●日本酒度：+2.0 ●酸度：1.2 ●こちらの商品は破損防止の為、1.5Lもしくは1.8Lの容量の商品以外とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます七笑酒造は明治25年創業。
中山道沿いの宿場町である「木曽福島宿」に誕生した。
創業時の屋号は「藤新（ふじしん）」。
初代蔵元、川合新助からその名を取った。
酒銘は「木曽錦（きそにしき）」《現在復刻商品あり》と「七笑尾松（ななわらいおまつ）」である。
木曽福島は江戸時代から「難関な関所の町」として栄えており、関所が廃止された明治時代も訪れる人の数は絶えなかった。
昼なお暗い中山道の険しい山道を行く旅人達の楽しみは、なんと言っても「旨し酒」。
・・・旅の苦労は旨し酒で、七回笑って吹き飛ばす。
木曽駒ケ岳からの伏流水が醸す七笑の酒は、先人の心身にしみわたり、旅の疲れを癒したのだろう。
11,950 円
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 際だつ淡麗さと爽やかな香り、そして土佐鶴ならではの軽快な喉越し。
酒國土佐の代表酒です。
◆おすすめ料理 鰹のタタキから羊羹まで豪快に盛られた土佐の皿鉢料理─。
そんな土佐で定番といえば承平土佐鶴。
料理を選ばず、料理の味を引き出します。
●精米歩合：70％ ●アルコール度：15度以上16度未満 ●日本酒度：+5.0 ●酸度：+1.2 ●原材料：米・米麹・醸造アルコール ●原料米：松山三井・あけぼの他 ●仕込方法：普通仕込 ●こちらの商品は破損防止の為、1.5Lもしくは1.8Lの容量の商品以外とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます土佐鶴 濃紺の太平洋が薄紅に色づく夜明け。
かすかに射しこむ朝の輝きを受け、今日もまた美酒への挑戦が始まります。
水・米・技・人へのこだわりと酒にかける情熱が、日本國土佐に銘酒「土佐鶴」を育みました。
土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永年間に遡ります。
戦国時代、土佐ノ國・安田郷（領主：安田三河守）家老であった廣松家は、江戸時代に入ると、和船十数隻をもって太平洋の荒波をくぐり、遠くは江戸の地にまで木材を搬出するなど海運業を営み、併せて、安永二年（1773）には、自田に産する米で酒造りを始めました。
以後、代を重ねる度に酒造への自信を深め、弘化二年（1845）ついに酒造専業へと踏み切り、名醸への軌跡をしっかりと刻みはじめました。
以来、時代の激流に揉まれ、数々の苦難を経ながらも、「品質第一・誇れる品質の酒を造れ」という社是は脈々と受け継がれ、現蔵元に至って「淡麗にして旨い辛口」という土佐鶴本来の品質が完成の色を更に深めています。
12,770 円
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 スッキリとした飲みやすさが自慢の地元で愛されている定番のお酒です。
●アルコール度：15度台 ●日本酒度：+3 ●酸度：1.3 ●こちらの商品は破損防止の為、1.5Lもしくは1.8Lの容量の商品以外とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます七笑酒造は明治25年創業。
中山道沿いの宿場町である「木曽福島宿」に誕生した。
創業時の屋号は「藤新（ふじしん）」。
初代蔵元、川合新助からその名を取った。
酒銘は「木曽錦（きそにしき）」《現在復刻商品あり》と「七笑尾松（ななわらいおまつ）」である。
木曽福島は江戸時代から「難関な関所の町」として栄えており、関所が廃止された明治時代も訪れる人の数は絶えなかった。
昼なお暗い中山道の険しい山道を行く旅人達の楽しみは、なんと言っても「旨し酒」。
・・・旅の苦労は旨し酒で、七回笑って吹き飛ばす。
木曽駒ケ岳からの伏流水が醸す七笑の酒は、先人の心身にしみわたり、旅の疲れを癒したのだろう。
11,950 円
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 クリーンな味わいに抜群の喉越し。
香りスッキリと新感覚。
淡麗辛口のうまさが生きる辛口のお酒です。
◆おすすめ料理 海鮮料理にぴったり。
肉や野菜の煮物にもよく合います。
本格辛口の爽やかな後味が食に涼風を吹き込みます。
●精米歩合：70％ ●アルコール度：15度以上16度未満 ●日本酒度：+10 ●酸度：+1.2 ●原材料：米・米麹・醸造アルコール ●原料米：松山三井・あけぼの他 ●仕込方法：普通仕込 ●こちらの商品は破損防止の為、1.5Lもしくは1.8Lの容量の商品以外とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます土佐鶴 濃紺の太平洋が薄紅に色づく夜明け。
かすかに射しこむ朝の輝きを受け、今日もまた美酒への挑戦が始まります。
水・米・技・人へのこだわりと酒にかける情熱が、日本國土佐に銘酒「土佐鶴」を育みました。
土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永年間に遡ります。
戦国時代、土佐ノ國・安田郷（領主：安田三河守）家老であった廣松家は、江戸時代に入ると、和船十数隻をもって太平洋の荒波をくぐり、遠くは江戸の地にまで木材を搬出するなど海運業を営み、併せて、安永二年（1773）には、自田に産する米で酒造りを始めました。
以後、代を重ねる度に酒造への自信を深め、弘化二年（1845）ついに酒造専業へと踏み切り、名醸への軌跡をしっかりと刻みはじめました。
以来、時代の激流に揉まれ、数々の苦難を経ながらも、「品質第一・誇れる品質の酒を造れ」という社是は脈々と受け継がれ、現蔵元に至って「淡麗にして旨い辛口」という土佐鶴本来の品質が完成の色を更に深めています。
14,480 円
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飲み飽きしな芳醇辛口の定番酒。
新潟地酒ならではの15度のしっかりした味わいとキレの絶妙なバランス。
燗でも冷やでもおいしくお楽しみ頂けます。
お求め易い価格。
醸造元の越後桜酒造株式越後桜酒造は新潟県阿賀野市に蔵元を構えており白鳥の飛来地である『瓢湖』の近くにあることから『白鳥蔵』と名付けられています。
湧き上がる清冽な天然水と越後杜氏伝統の技で仕込んだお酒は心地よいひと時を演出致します。
燗でも冷やでもおいしいスッキリとした味わいが特徴のお酒です。
新潟県酒らしい淡麗辛口な味わいと口に含んだときの深いうまみが揚げ物や煮物などの料理とよく合います。
●アルコール度数：15.5度 ●日本酒度：+7 ●酸度：1.1 ●原材料：米 米こうじ 醸造アルコール (国産米使用) ●精米歩合：72％ ●甘辛味覚：辛口 ●お勧めの飲み方：冷や、常温、燗 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
7,480 円
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灘の酒は「男酒」と呼ばれ(伏見の女酒に対し)古くから辛口酒の代表格として有名です。
仕込み水に硬水を用い、発酵を強く進めた短期もろみから醸出される芳醇な味わいが特長です。
「きりっと辛口」は、この灘酒の特長を受け継いだ本流辛口のお酒です。
●原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ●日本酒度：+5 ●アルコール度数：15〜16％ ●酸度：1.4 ●アミノ酸度：1.2 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れすることがあります。
その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
12,180 円
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旨味・甘辛のバランスの取れた普通酒。
冷やしても常温でもお燗でも温度にこだわらずお楽しみいただけます。
良質な粒揃いのお米のみを丹念に磨き、麹を惜しまず用いる伝統的な酒造りの手法で醸し上げました。
飲み応えのある味わいと、爽やかなのどごしが特長の淡麗辛口の味わいをご賞味ください。
●原材料名：米・米こうじ・醸造アルコール (国産米100%使用) ●日本酒度：+2.5 ●アルコール度数：15％ ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます
10,980 円
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「宗玄」剣山 こんか漬けコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「宗玄」剣山 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】五百万石（石川県）、能登ひかり（石川県産）、餅米（石川県産） 【精米歩合】65％【アルコール度数】15度【日本酒度】±0【酸度】1.6【おすすめの飲み方】冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「宗玄」剣山 こんか漬けコラボセット 「宗玄」剣山 石川県能登地方の方々に広く長く愛され続けて来た晩酌の定番、地元消費NO.2のお酒になります。
やや甘口のお酒で、もち米の旨味と、口の中に広がる含み香は最高です。
穏やかな香りと米の柔らかな旨味がこのお酒の魅力です。
冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。
【商品仕様】 ■蔵元：宗玄酒造（石川県珠洲市） ■造り：普通酒 ■原料米：五百万石（石川県）、能登ひかり（石川県産）、餅米（石川県産） ■精米歩合：65％ ■日本酒度：±0 ■酸度：1.6 ■アルコール度：15％ 地元の晩酌酒として長く愛飲され地元での消費量が多いお酒によく合うのは、地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,800 円
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![]() 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
商品説明名称「宗玄」剣山 こんか漬けコラボセット 原材料名 【清酒】米・米こうじ・醸造アルコール 【ぬか漬け製品】うるめいわし（国産）・さば（国産）・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 糠いわし*1尾*1パックさばぬか漬け*半身1枚*1パック「宗玄」剣山 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】五百万石（石川県）、能登ひかり（石川県産）、餅米（石川県産） 【精米歩合】65％【アルコール度数】15度【日本酒度】±0【酸度】1.6【おすすめの飲み方】冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「宗玄」剣山 こんか漬けコラボセット 「宗玄」剣山 石川県能登地方の方々に広く長く愛され続けて来た晩酌の定番、地元消費NO.2のお酒になります。
やや甘口のお酒で、もち米の旨味と、口の中に広がる含み香は最高です。
穏やかな香りと米の柔らかな旨味がこのお酒の魅力です。
冷から燗まで幅広くお楽しみいただけます。
【商品仕様】 ■蔵元：宗玄酒造（石川県珠洲市） ■造り：普通酒 ■原料米：五百万石（石川県）、能登ひかり（石川県産）、餅米（石川県産） ■精米歩合：65％ ■日本酒度：±0 ■酸度：1.6 ■アルコール度：15％ 地元の晩酌酒として長く愛飲され地元での消費量が多いお酒によく合うのは、地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」金沢名産さばへしこ、こんかいわし 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,800 円
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