吉乃川 厳選辛口 1800ml 味わいの特徴 辛口ながらソフトな口当たりで、上品な旨味が特徴。
のどごしスッキリで令、燗ともに旨い辛口。
製造元 吉乃川株式会社 産地 新潟県 種別 普通酒 主要原料米 五百万石 精米歩合65% アルコール度数15% 容量1800ml その他日本酒度/＋7 酸度/1.2 アミノ酸度/- ○○○○● 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口酒つくり一筋 その光に美酒あり 新潟の銘酒 吉乃川酒造株式会社 吉乃川は越後（新潟県）長岡市にある醸造元です。
四国に同じ名前の川があって間違えられがちですが、そもそも名前の由来は15代当主が母「よし」の功績をたたえて母なる川「信濃川」とあわせたことに始まります。
創業は1548年（天文17年）と古く、蔵元は上杉氏のゆかり。
450年もの間酒造りを行ってきた老舗です 杜氏 高橋 敬 さま 香りだけでも、味だけでも、吟醸酒とは呼べません。
爽やかな吟醸香と、ふくらみのある味わいが離しがたく解け合ってはじめて、本当の吟醸酒が生まれるのです。
杜氏はこれを「香味一体」と言い、香味一体の酒は飲みあきしない、飲んでいるうちに次の手が伸びてくる、と言葉を続けます。
「吟醸酒 極上吉乃川」は、オレンジや木蓮の花のような華やかでやさしい果実香と、ふくよかな透明感のある味わいの酒です。
2,255 円
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