商品名 日本酒 剣菱 上撰 本醸造 剣菱酒造 900ml 1本 メーカー 剣菱酒造 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 準備中 原材料 準備中 容器 瓶 日本酒度 準備中 備考 商品説明 山田錦を使用した灘を代表する銘柄。
立ち昇る米の香り、まろやかで深い味わいが特徴のコストパフォーマンスに優れた1本です。
[history] 永正2年（1505年）、稲寺屋（現・剣菱酒造）が伊丹で創業しました。
江戸時代の文献『二千年袖鑒（そでかがみ）』には、この文献が刊行された嘉永2年（1849年）の時点ですでに345年の歴史があることなどが今も変わらぬロゴマークとともに記されています。
[location] 剣菱が酒造りに使用するお米は、主に兵庫県産の「山田錦」と「愛山」。
剣菱は、昔と変わらぬ味の継承、酒造りやその道具を作る職人の育成、原料米である山田錦や愛山の保存への尽力、酒造りや米以外の部分のコスト削減、安全・安心の向上などに努めてまいりました。
時代を超えて守り続けられてきたこの味を、なにより、自分たちが自信を持っておすすめできるこの味を提供し続けるべく、引き続き、愚直に酒造りに邁進する所存です。
[people] 「お米」と「水」と「杜氏」。
おいしい日本酒を造る条件として、この3つ（人）によくスポットライトが当たりますが、いいお米といい水、いい杜氏が揃えば必ずいい酒ができるというほど、酒造りは単純ではありません。
先人たちの知恵と職人の技が宿る「物」。
それらを巧みに使いこなして、酒へと宿す「者」。
どの「モノ」が欠けてもダメ。
すべて揃ってはじめて、剣菱。
その1滴1滴に宿る技や情熱、心意気、ストーリーを、ぜひご堪能ください。

つきシリーズはアルコール度数が13度のソフトタイプで、まろやかな味わいと、すっきりしたあと味が特徴です。
ご家庭での飲酒量や人数、冷蔵庫の収納サイズに合わせて、大容量〜ミニサイズまでの8アイテムを用意し、様々な用途に引用いただけます。
容量900mlアルコール度数13度 [history] 1637年（寛永14年）、初代・大倉治右衛門が京都府南部の笠置町（現在の相楽郡笠置町）から城下町、宿場町としてにぎわっていた京都伏見に出て来て創業。
屋号を「笠置屋」、酒銘を「玉の泉」と称しました。
その後も「品質第一」をモットーに、日本で初めて年間を通じた酒造りを行なう四季醸造システムや、新規技術を活用しながら品質の高い酒を醸造しています。
[location] 月桂冠創業の地の一角に所在する内蔵酒造場（京都市伏見区本材木町、1906年建造）。
濠川沿いから眺めた内蔵は、酒どころ伏見を象徴する酒蔵風景として親しまれています。
酒蔵内では現在、但馬流の杜氏が昔ながらの手法で酒を醸しています。
日本酒の寒造りが最盛となる厳冬期には、蒸米や発酵によって醸し出される香りがあたりに漂い、酒どころの雰囲気が一層高まります。
[people] 技術開発力、マーケティング力、提案力を生かして、高級クラスから普及タイプの商品まで、多彩な清酒を商品化し、常に革新性・創造性をもってチャレンジを続けながら、お客様に世界最高品質の商品をお届けしています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 千福 激熱 720ml 12本 1ケース 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15.5度 精米歩合度 0% 使用米 - 都道府県 広島 備考 商品説明 「熱く温めて飲むことで、激烈に旨い酒」をテーマに仕込み、低温でひと夏越えて熟成させた、広島杜氏入魂の一本です。

商品名 日本酒 澤乃井 本醸造 大辛口 小澤酒造 1800ml 1本 メーカー 小澤酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16度 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 東京都 備考 商品説明 澤乃井の定番酒。
きっちりとしまったのみ口、すっきりした香が特徴。
澤乃井で一番の辛口。
料理を引き立たせる酒。
[history] 創業は元禄15年（1702年）。
蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。
家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。
やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間（1688〜1704年）に酒造りも営むようになりました。
酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。
以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。
[location] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。
「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。
日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。
[people] 酒造りに「絶対」はない。
しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。
それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。

商品名 日本酒 栄川 本醸造 榮川酒造 1800ml 1本 メーカー 榮川酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15.3度 精米歩合度 麹米70%・掛米70% 使用米 準備中 都道府県 福島県 備考 商品説明 新しく生まれ変わった「榮川本醸造」麹に使用する酒造好適米をこれまで以上に厳選することで、更なる酒質の向上を実現しました。
また、醸造アルコールは、米を原料とした「米アルコール」を使用しております。
[history] 明治2年（1869年）会津若松市内、宮森文次郎酒造店より分家。
現在地において宮森榮四郎酒造店を創業します。
世界食品コンテスト「モンドセレクション」のリキュール＆スピリッツ部門でゴールドメダルを1987年より今日まで受賞し、品質と味は世界でも認められています。
[location] 会津は地名からして水の豊かな大地。
周囲の山々に降り積もった雪が解けて、地下に浸透し、伏流水となって会津盆地を縦横に走ります。
榮川の仕込み水は、日本名水百選のひとつ、磐梯西山麓湧水群の清冽な水を使用しています。
[people] 日本酒は我が国の米文化の遺産である。
「榮川」はその担い手としての自覚と責任を持ち、発酵、醸造の技術を生かし、清潔な、豊かな食文化を提供するために、誇りを持って、その維持、普及、発展に励み、次世代に継承する品格ある中継者として、社会に貢献できる企業となります。

商品名 賀茂鶴 上等酒 1800ml×1本 メーカー 賀茂鶴酒造（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16％ 原材料 米・麹米・醸造アルコール 精米歩合 - 日本酒度 +1.5 備考 商品説明 収穫されたばかりの酒米を吟味し、丹念に磨き、寒中じっくりと天然伏流井水で仕込みました。
伝統的な日本酒本流のお酒です。
香味の調和のとれた「賀茂鶴」本流のお酒をご賞味ください。
●燗酒コンテスト2015、2018 金賞受賞 [history] 創業（明治6年(1873年)9月9日）以来、賀茂鶴酒造は最良の米と最良の水と最良の杜氏に拘（こだわ）り、寒造り・手造りの酒造りに励んでまいりました。
これからも、先人から受け継いだ歴史と伝統を踏まえつつ、「不易流行」で多様化するお客さまのニーズに対応してまいります。
[location] 原料米は、地元広島県米を使い、標高の高い県北で収穫された酒造好適米をおもに使用しています。
広島県北部では稲作に最適な「埴壌土」という土と、実を貯える夏の一日の大きな寒暖差とが、優れた酒米をはぐくみます。
農家の情熱で育てられた米を、大切に酒づくりにいかします。
収穫された新米を玄米から精米し、日本酒づくりがはじまります。
賀茂鶴では酒造りの原材料となるお米に責任を持つため、すべて自社で精米 した白米を使用しています。
[people] 次の100年に向けて、広島（賀茂鶴）杜氏熟練の技を確実に伝承し、賀茂鶴らしいお米の旨味を大切にした、安全・安心な最高品質のお酒をお届けすべく、日夜研鑽に努めてまいります。
どうぞ、ご愛飲ください。
　

キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。
冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。
この一品が合う キレが良く、冷やでも燗にしても楽しめる菊水の辛口は、どんな料理にも合うお酒です。
なかでもきんぴらなど、素朴な味の家庭料理との相性が良く、飽きることなく楽しめます。
容量：720ml 原材料：米・米麹・醸造アルコール 精米歩合：70% アルコール度数：15度

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 菊水の淡麗甘口 720ml 6本 本醸造 菊水酒造 新潟 メーカー 菊水酒造株式会社 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 15％ 精米歩合度 70％ 使用米 新潟県産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 一般的に三段階で行う仕込みに、さらにもう一回多く米を仕込んだ四段仕込の本醸造酒です。
香りが穏やかですっきりとした甘口の風味は合わせる料理を問わず、贅沢に使った米由来の自然な甘みがやさしく料理を引き立てます。

清酒の命でもある水を徹底追求。
古来から名水の誉れ高い地元「白洲野台地」の井戸水を使ったスッキリした飲み口の端麗辛口タイプ。
容量1.8L原材料米・米麹・醸造アルコール精米歩合65%日本酒度+7.0(酒造年度によって変わる場合があります。
)酸度+7.0アルコール度数15度

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 菊水の淡麗甘口 720ml 3本 本醸造 菊水酒造 新潟 メーカー 菊水酒造株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 15％ 精米歩合度 70％ 使用米 新潟県産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 一般的に三段階で行う仕込みに、さらにもう一回多く米を仕込んだ四段仕込の本醸造酒です。
香りが穏やかですっきりとした甘口の風味は合わせる料理を問わず、贅沢に使った米由来の自然な甘みがやさしく料理を引き立てます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 菊水の淡麗甘口 720ml × 1ケース / 12本 本醸造 菊水酒造 新潟 メーカー 菊水酒造株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15％ 精米歩合度 70％ 使用米 新潟県産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 一般的に三段階で行う仕込みに、さらにもう一回多く米を仕込んだ四段仕込の本醸造酒です。
香りが穏やかですっきりとした甘口の風味は合わせる料理を問わず、贅沢に使った米由来の自然な甘みがやさしく料理を引き立てます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 菊水の淡麗甘口 720ml 2本 本醸造 菊水酒造 新潟 メーカー 菊水酒造株式会社 容量/入数 720ml / 2本 Alc度数 15％ 精米歩合度 70％ 使用米 新潟県産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 一般的に三段階で行う仕込みに、さらにもう一回多く米を仕込んだ四段仕込の本醸造酒です。
香りが穏やかですっきりとした甘口の風味は合わせる料理を問わず、贅沢に使った米由来の自然な甘みがやさしく料理を引き立てます。

商品名 特撰 極上 黒松 剣菱 1800ml×1本　瓶 メーカー 剣菱酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16％ 原材料 - 精米歩合 - 日本酒度 - 備考 商品説明 口いっぱいに広がる力強い旨みと、同時に駆け巡る豪快なキレ。
甘みと辛みが絶妙に調和し、互いの個性が際立つ野性味のある口当たりは、飲み応え十分。
直球で迫りくる味わいは、まさに“極上”の一献です。
[history] 永正2年（1505年）、稲寺屋（現・剣菱酒造）が伊丹で創業しました。
江戸時代の文献『二千年袖鑒（そでかがみ）』には、この文献が刊行された嘉永2年（1849年）の時点ですでに345年の歴史があることなどが今も変わらぬロゴマークとともに記されています。
[location] 剣菱が酒造りに使用するお米は、主に兵庫県産の「山田錦」と「愛山」。
剣菱は、昔と変わらぬ味の継承、酒造りやその道具を作る職人の育成、原料米である山田錦や愛山の保存への尽力、酒造りや米以外の部分のコスト削減、安全・安心の向上などに努めてまいりました。
時代を超えて守り続けられてきたこの味を、なにより、自分たちが自信を持っておすすめできるこの味を提供し続けるべく、引き続き、愚直に酒造りに邁進する所存です。
[people] 「お米」と「水」と「杜氏」。
おいしい日本酒を造る条件として、この3つ（人）によくスポットライトが当たりますが、いいお米といい水、いい杜氏が揃えば必ずいい酒ができるというほど、酒造りは単純ではありません。
先人たちの知恵と職人の技が宿る「物」。
それらを巧みに使いこなして、酒へと宿す「者」。
どの「モノ」が欠けてもダメ。
すべて揃ってはじめて、剣菱。
その1滴1滴に宿る技や情熱、心意気、ストーリーを、ぜひご堪能ください。

商品名 日本酒 千福 特撰黒松 1.8L 1本 広島 三宅本店 メーカー 株式会社三宅本店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15.5度 精米歩合度 70％ 使用米 八反錦、新千本 都道府県 広島 備考 商品説明 千福の酒銘は創業者 初代三宅清兵衛が女性の内助の功をたたえ、母のフク・妻の千登（チト）の名から一字ずつとり名付けました。
その当時から現在まで伝統を守りつつも進化してきた当社定番の本醸造酒です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 菊水の辛口 720ml 24本 2ケース 菊水 日本酒 メーカー 菊水酒造 容量/入数 720ml / 24本 Alc度数 15% 精米歩合度 70% 使用米 新潟県産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 辛口派の座右の酒。
きりりと冴えわたる辛さに、飲みごたえのある旨みが立ちのぼる。
これぞ新潟の淡麗辛口酒その名の通り、キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。
冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。
「菊水の辛口」は、しぼった後に火入れ(加熱処理)をし、瓶詰め時は火入れをしないお酒です。
おいしさと品質をしっかり守る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で得た豊かな香味を同時に封じ込めています。
生酒の若々しさとはまた違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーでまろやかな旨みが味わえます。

商品名 日本酒 菊水の辛口 180ml 30本 1ケース メーカー 菊水酒造 容量/入数 180ml / 30本 Alc度数 15度 精米歩合度 70％ 使用米 うるち米 都道府県 新潟 備考 商品説明 冴えた辛さの中にしっかりと旨味がのっており、冬は燗で夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 菊水の辛口 1800ml 1.8L 12本 2ケース 菊水 日本酒 メーカー 菊水酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 70% 使用米 新潟県産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 辛口派の座右の酒。
きりりと冴えわたる辛さに、飲みごたえのある旨みが立ちのぼる。
これぞ新潟の淡麗辛口酒その名の通り、キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。
冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。
「菊水の辛口」は、しぼった後に火入れ(加熱処理)をし、瓶詰め時は火入れをしないお酒です。
おいしさと品質をしっかり守る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で得た豊かな香味を同時に封じ込めています。
生酒の若々しさとはまた違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーでまろやかな旨みが味わえます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 菊水の辛口 720ml 12本 1ケース 菊水 日本酒 メーカー 菊水酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 70% 使用米 新潟県産米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 辛口派の座右の酒。
きりりと冴えわたる辛さに、飲みごたえのある旨みが立ちのぼる。
これぞ新潟の淡麗辛口酒その名の通り、キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。
冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。
「菊水の辛口」は、しぼった後に火入れ(加熱処理)をし、瓶詰め時は火入れをしないお酒です。
おいしさと品質をしっかり守る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で得た豊かな香味を同時に封じ込めています。
生酒の若々しさとはまた違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーでまろやかな旨みが味わえます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 月桂冠 THE SHOT 艶めくリッチ＜本醸造＞ 180ml 30本 1ケース メーカー 月桂冠株式会社 容量/入数 180ml / 30本 Alc度数 15％ 精米歩合度 70% 使用米 五百万石、他 都道府県 京都府 備考 商品説明 甘く艶やかな香りと、果実味溢れるジューシーかつリッチなテイスト。

商品名 日本酒 上撰 辛丹波 1800ml 1.8L 2本 大関 本醸造 メーカー 大関 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 15% 精米歩合度 70% 使用米 - 都道府県 - 備考 商品説明 大関独自の醸造技術により可能になった、辛口でありながら雑味のないキリッと引き締まった味わいは、どんなお料理にも合わせやすく、素材の味を引き立たせます。
淡麗にして辛口の「辛丹波」は、冷酒として味わうも旨し。
燗酒として温めてもまた旨し。
季節を問わず、どんな飲み方でもその良さを発揮できるこだわりの本醸造酒。
四季折々の食材とともに、辛丹波の実力をご堪能ください。

商品名 菊水の辛口 300ml 12本 1ケース メーカー 菊水酒造 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 15度 精米歩合度 68％ 使用米 うるち米 都道府県 新潟 備考 商品説明 その名の通り、キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。
冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 菊水の辛口（缶） 500ml 24本 1ケース メーカー 菊水酒造株式会社 容量/入数 500ml / 24本 Alc度数 15度 精米歩合度 70％ 使用米 うるち米 都道府県 新潟県 備考 商品説明 【菊水の辛口】は、1978年に食文化の変化を見据えいち早く発売いたしました。
「冴えた辛さとキレの良さに豊かな旨みが融合した味わい」「料理の美味しさを引き立てる日本酒」を特長に、長年お客様にご愛顧いただいているロングセラー商品です。
本商品では、リキャップできるアルミ缶のボトルタイプを採用し、「菊水の辛口」の非加熱充填によるフレッシュさを残しながらも熟成で得た豊かな香味をこれまで以上に便利に、美味しくお楽しみいただけます。

キリリと引き締まった味わいが堪能できる一本。
冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。
この一品が合う キレが良く、冷やでも燗にしても楽しめる菊水の辛口は、どんな料理にも合うお酒です。
なかでもきんぴらなど、素朴な味の家庭料理との相性が良く、飽きることなく楽しめます。
容量：1.8L 原材料：米・米麹・醸造アルコール 精米歩合：70% アルコール度数：15度

商品名 極上 宮の雪 1800ml×1本 メーカー （株）宮崎本店 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15％ 原材料 米・麹米・醸造アルコール 精米歩合 - 日本酒度 +1 備考 商品説明 極低温で醗酵させる吟醸造りによって、フルーティな香り豊かなお酒に仕上がりました。
軽快でまろやかな味は、宮の雪を代表する人気商品です。
世界酒類コンクール金賞受賞酒

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 澤乃井 生貯蔵酒 300ml 12本 1ケース 日本酒 小澤酒造 本醸造 メーカー 小澤酒造 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 13% 原材料 - 容器 瓶 日本酒度 +3 備考 商品説明 生酒を出荷時に一度だけ熱処理したフレッシュ感あふれる酒。

商品名 上撰　沢の鶴 本醸造 辛口（P） 1800ml 1本 メーカー 沢の鶴（株） 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15.5％ 原材料 酒質 香り　穏やか　味わい　さらり 日本酒度 +6.0 備考 商品説明 1.伝統の酒造りの技で磨きあげた飲み飽きしない灘本流のお酒です。
2.幅広い料理と相性が良い本醸造辛口です。
3.滑らかな喉ごしそしてキレがよく、後口もさわやか。
[history] 1717年に灘の西郷で米屋の副業として、※のマークを掲げて酒造りを始めました。
「米にこだわり、米を生かし、米を吟味する」創業から300年も続く沢の鶴の伝統です。
[location] 米と麹と水だけの江戸時代から変わらない材料で造る純米酒は、沢の鶴の礎となるお酒。
山田錦や宮水など郷土が誇る豊かな自然の恵みと、300年間受け継がれてきた丹波流の醸し技で米本来の旨みを最大限に引き出しています。
沢の鶴の純米酒は、飲み飽きすることなく、幅広い料理と良く合います。
食事とぴったり寄り添うような、相性の良いお酒造りをしています。
[people] 日本酒の名産地である灘の蔵元として、日本全国でお取り扱いいただいていますが、「手に入りそうで、意外と手に入らない」のが、沢の鶴のお酒です。
これは、私たちが生産量や安売りを求めず、良い材料で昔ながらの伝統的な造り方を守り続けてきたからです。
私たちは、世界から“新しいお酒”と注目されている日本酒文化を大切にしながら、みなさまの毎日の食事がもっと美味しくなるお酒造りを続けていきます。

商品名 特撰 沢の鶴 (6P) 1800ml 1本 メーカー 沢の鶴（株） 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15.5％ 原材料 酒質 香り　まろやか、味わい　ふくよか 日本酒度 +2.0 備考 商品説明 本醸造ならではの輪郭のあるはっきりとしたふくらみのある旨みと爽やかな味わいがよく生かされた本格清酒です。
キレが深く、後口はあくまでも爽やか。
伝統の酒造りの技と感性で磨きあげた、飲み飽きのしない灘本流のお酒です。
あらゆる種類の料理と見事に調和します

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 上撰 沢の鶴 (6P) 1800ml 6本 メーカー 沢の鶴（株） 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 15.5％ 原材料 酒質 香り　穏やか　味わい　さらり 日本酒度 +2.0 備考 商品説明 1.伝統の酒造りの技で磨きあげた飲み飽きしない灘本流のお酒です。
2.幅広い料理と相性が良い本醸造です。
3.滑らかな喉ごしそしてキレがよく、後口もさわやか。
[history] 1717年に灘の西郷で米屋の副業として、※のマークを掲げて酒造りを始めました。
「米にこだわり、米を生かし、米を吟味する」創業から300年も続く沢の鶴の伝統です。
[location] 米と麹と水だけの江戸時代から変わらない材料で造る純米酒は、沢の鶴の礎となるお酒。
山田錦や宮水など郷土が誇る豊かな自然の恵みと、300年間受け継がれてきた丹波流の醸し技で米本来の旨みを最大限に引き出しています。
沢の鶴の純米酒は、飲み飽きすることなく、幅広い料理と良く合います。
食事とぴったり寄り添うような、相性の良いお酒造りをしています。
[people] 日本酒の名産地である灘の蔵元として、日本全国でお取り扱いいただいていますが、「手に入りそうで、意外と手に入らない」のが、沢の鶴のお酒です。
これは、私たちが生産量や安売りを求めず、良い材料で昔ながらの伝統的な造り方を守り続けてきたからです。
私たちは、世界から“新しいお酒”と注目されている日本酒文化を大切にしながら、みなさまの毎日の食事がもっと美味しくなるお酒造りを続けていきます。

商品名 日本酒 本醸造 黒松 白鷹 1800ml 1本 メーカー 白鷹 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 16度 精米歩合度 70% 使用米 兵庫県吉川特A地区産山田錦、兵庫夢錦使用 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 兵庫県特A地区の「山田錦」を70%まで磨き上げ酒母米に使用し、自家所有の宮水井戸から汲み上げた天下の銘水「宮水」を100%使用し、灘伝統の丹波杜氏による「生もと造り」で醸した特別本醸造酒です。
濃醇辛口に仕上げた旨味・酸味・甘味のバランスが絶妙で「燗酒は白鷹」を定着させた一品です。
全国唯一伊勢神宮御料酒蔵元。
[history] 1862年（文久2年）初代辰馬悦蔵が西宮の現在地に白鷹を創業、「品質第一」を掲げ、超一流に徹した酒造りを開始しました。
鷹は百鳥の王といわれ、その中でも白い鷹は千年に一度現れる霊鳥といわれています。
王者の風格と気品を持つ「鷹」に、清酒の清らかさをあらわす「白」をあわせて生まれたのが、白鷹の酒名となっています。
[location] 灘はその気候・風土が酒造りに適しているばかりでなく、酒造に最適な宮水、大粒品種の酒米、卓越した技術により、酒の本場と呼ばれてきました。
生粋の灘酒を造りつづける白鷹は、自分の蔵で自らの手で造った酒にしかラベルを貼りません。
他メーカーで製造した酒をブレンドして瓶詰めするということはしないのです。
自家醸造100%で本当に自信のある本物の日本酒、“生粋の灘酒”だけを皆様にお届けしたいと考えています。
[people] 「品質第一をモットーに精良醇美の日本酒をお届けする」。
芥川龍之介、富岡鉄斎など多くの文人・墨客に愛された本物の日本酒を、味のわかる多くの皆様に飲んでいただきたいと願い、さらなる日本酒の歴史の一ページを綴るため、日夜挑戦してまいります。

商品名 日本酒 上撰 黒松白鹿 超辛 本醸造 1800ml 1.8L 3本 白鹿 辰馬本家酒造 メーカー 辰馬本家酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 ドライで爽やかな飲み口、辛さを露に出さない淡麗タイプながら、尻口のキリッとしまった腰の強い味わいの本醸造酒です。
燗にしてなお旨い灘酒の底力を感じさせてくれるお酒です。

商品名 日本酒 上撰 黒松白鹿 超辛 本醸造 1800ml 1.8L 3本 白鹿 辰馬本家酒造 メーカー 辰馬本家酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 15度以上16度未満 精米歩合度 70% 使用米 国産米 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 ドライで爽やかな飲み口、辛さを露に出さない淡麗タイプながら、尻口のキリッとしまった腰の強い味わいの本醸造酒です。
燗にしてなお旨い灘酒の底力を感じさせてくれるお酒です。