原料米:亀の尾100％ 精米歩合:45％ アルコール度:17度 使用酵母:協会酵母1901 日本酒度:−3 酸度:1．4 蔵出し年月:令和5年9月 蔵元コメント・・・ 幻の酒米と呼ばれる「亀の尾」は、1893年に山形県は現庄内町で発見されました。
出羽桜が創業した翌年のことです。
厳しい冷害の中で実った、奇跡の3本の穂。
時代の流れの中で一時途絶えた「亀の尾」の栽培は、素晴らしい日本酒ができる米を途絶えさせてはいけないとの想いから奇跡の復活を遂げました。
この度醸した「出羽桜　純米大吟醸　亀の尾」は、山形県内10店舗の酒販店と共に作り上げた日本酒です。
プロジェクトを立ち上げ、酒質設計からデザイン、酒の仕込みまで協力して進めてまいりました。
出羽桜初の試みである「亀の尾」で醸した純米大吟醸は、綺麗な甘味と濃醇で滑らかな口当たりを感じられる、山形来意一本です。
との事、本当に山形県内の10店舗でしか買えないお酒でございます。
売切れ御免の超限定品です！

皆様の日本酒デビューのお酒は何ですか？私がこの業界に入って初めて飲んだ地酒がこのお酒。
「雨後の月　雄町純米大吟醸　無濾過生原酒」です。
初めて飲むお酒はとても重要ですよね？お酒に限った話では無いかも知れませんが、最初に飲んだお酒で印象が大きく変わります。
現在、日本酒がお好きだとおっしゃる方の多くは最初のお酒の印象が良かったのではないでしょうか。
なぜ、こんな話をしたかと言いますと、「雨後の月」で地酒デビューしたという方が実に多いんです。
しかもリピート率も高い。
「雨後の月」の柔らかい口当たりが受け入れられやすいのだと思います。
そんな「雨後の月」の毎年恒例、純米大吟醸の無濾過生原酒シリーズ。
中でもダントツの一番人気が雄町。
このお酒は岡山県産の雄町を全量使用して造られています。
私がシリーズで一番楽しみにしているのもこのお酒(笑)通年で無いのが残念でなりません！「雨後の月」の柔らかい甘味のある酒質が雄町のボリューム感ととてもよく合っています。
甘酸っぱいエレガントな香り、ジューシーな甘味、凝縮感のある旨味がたまりません！「雨後の月」らしいキレイな酸のおかげでボリュームがあるのに軽快に飲めます。
そして美しい余韻。
一口飲めばすっかりこのお酒の虜になっているハズ！このお酒を飲んでいると欲しくなるのが「海のミルク」こと牡蠣。
生でも焼きでも良いのですが、シンプルに牡蠣の旨味と雄町のふくよかな味が楽しめる味付けが特に合います。
ミルク繋がりで乳製品との相性もバツグン！チーズやバターを使った少々濃厚なお料理でもこのお酒はきちんと受け止めてくれます。
もし、これをご覧の方で地酒デビューをされていない方がいらっしゃいましたら是非このお酒を飲んでみて下さい。
地酒ファンを増やしてくれるお酒としてオススメ致します。
《「第8回 雄町サミット」にて優等賞受賞！》平成28年8月2日に「ホテル椿山荘東京」で開催されました、「第8回雄町サミット」鑑評会にて、全国から岡山県産「雄町」を使用したお酒が、194点出品される中、専門家たちの審査により、吟醸酒の部にて「雨後の月　純米吟醸　雄町」が優等賞受賞酒に選ばれました。
   

商品名 TATENOKAWA SODA CRASH 容量 720ml 蔵元 楯の川酒造株式会社 原料米 山形県産美山錦100％ 精米歩合 50% アルコール度数 19 日本酒度 +7 酸度 4.3 楯野川の今年の夏酒は炭酸で割って飲む、その名も「ソーダクラッシュ」。
暑い夏でも日本酒を美味しく飲んで欲しい、そしてもっとカジュアルに様々なシーンで 日本酒を楽しんで欲しい、そのような想いから生まれた新しい日本酒です。
アルコール度数は19度に仕上げていますので、お好みに合わせて炭酸で割ってお飲みください。
※原酒そのままでお飲みいただくことはおすすめいたしません。
おすすめの割合は、ソーダクラッシュ1：炭酸1です。
※仕込みには、「白麹」を使用しております。
かなり酸味強いお酒となっております。
通常の楯野川とは一線を画す味わいになりますので予めご了承下さい。
。
※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月）の発送はクール便をご指定ください。

商品管理番号：cw714 こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。
国産山田錦を100%使用し、伝統的な技法で高精白に磨き上げた純米大吟醸酒。
調和のとれたやわらかなコクと上品な香りそして深い味わいをじっくりとお楽しみ下さい。
[山形県]秀鳳酒造場 原材料名：米(国産)・米麹(国産米) アルコール分：17度 日本酒度：-1 酸度：1.5 アミノ酸度：0.8 精米歩合：47% 使用米：山田錦100%使用 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

ギフト対応 ◎福井が誇る2大人気の蔵元“黒龍”と“梵”の呑み比べセットです。
梵 五百万石 無濾過 純米大吟醸　：飲み方は冷やして召し上がると最高ですが、氷を入れたロックやぬる燗でも抜群の旨さを発揮します開封後は冷蔵にて保存してください。
五百万石を使った純米大吟醸生酒を無ろ過で瓶詰め。
マイナス10℃で一年間の氷温熟成された後、出荷直前に1回非火入れをしたお酒です。
キリッとした透明感のある素晴らしい香りと骨格に芯があり、深くてなめらかな味わいが抜群です。
国内や世界コンクールにおいて数々の賞を受賞しました蔵元さんです。
。
昨今は国内外へ出荷販売されている知名度の高い銘柄になっています。
黒龍 大吟醸　：飲み方は適度に冷やして飲むのがベストです。
開封後は冷蔵似て保存してください。
大吟醸一年熟成品です。
ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地が人気の大吟醸。
絹の羽二重織のようにしなやかできめ細やかな味わいをお楽しみください。
バランスの良さなど、この大吟醸は日本を代表する酒として多くのメディアが取り上げています。
数量は限られておりますが、ぜひ一度お飲みいただきたい酒のひとつです。
※白龍と黒龍の銘柄は近くを流れる九頭竜川の伝説に由来するお話から付けられた名前らしいです。

純米大吟醸「壬生三萬石」:低温発酵で造られた風格のある優雅な香りの味をお楽しみください。
本醸造「城下町壬生」:昔から愛され続けている伝統の味、米の旨味を生かした、甘口ごのみのマイルドな風味をお楽しみください。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
未成年者の申し受けは致しておりません。
名称 壬生銘酒セット?壬生城コース? 内容量 純米大吟 純米大吟醸 「壬生三萬石」720ml 本醸造 「城下町壬生」720ml 原材料名 別途ラベルに記載 賞味期限 別途ラベルに記載 提供元 砂子屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

両関を代表する純米大吟醸酒です。
花のように艶やかなアロマと、3年間の低温熟成が仕上げたとろりとしたまろやかな味が特徴で、杜氏入魂の純米大吟醸酒です。
IWSC最高金賞受賞酒。
■社名：両関酒造株式会社（秋田県湯沢市前森4丁目3−18） ■内容量：720ml ■原料米：米（国産）、米こうじ（国産米） ■精米歩合：40％ ■杜氏：武石廉太郎（秋田県、湯沢） ■アルコール度：15度

・こちらの商品は他の商品とは同梱できません。
・他商品もご注文頂く場合は本商品の決済後、改めてご注文頂きますようお願い致します。
【送料についてのご注意】こちらの商品は沖縄・離島へのお届けには、ご購入金額にかかわらず1個口あたり1,500円の送料をいただきます。
9,800円以上お買上げいただきましても送料無料にはなりませんので、ご了承いただけますようお願いいたします。
システム上、ご注文時は正確な送料が表示されませんので、当店からお送りする「ご注文確認メール」を必ずご確認いただけますようお願いいたします。
-------------------------------------------------- 氷点下と豪雪の大地で命の酒を耕し、地酒中の地酒を目指して小林酒造は、百三十余年の伝統を慈しみながら、北の大地で究極の酒作りを目指しています。
やや辛口ながらも、口当たりはまろやか。
「墨濾過」を行わない、無濾過純米酒が持つ本来の旨みと香りをぜひお楽しみください。
※予告なくデザイン等が変更になる場合がありますので、ご了承ください。
-------------------------------------------------- 純米大吟醸　「耕人」 720ml 原材料名 米（北海道産）、米こうじ（北海道産米） 精米歩合 45％ アルコール分 16％ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満のお客様にはお酒の販売をいたしません。

内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 美山錦・あきたこまち 精米歩合 50％ 日本酒度 +18 酸度 1.1　◆◇　Guide　◇◆ 透明感のある梨のようなアロマが漂い、後味はすっきり、強いキレもあり食中酒として、味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。
繊細な味わいの料理から濃厚な料理まで、様々な料理とよく合います。

■　商品詳細山形の新しい酒米「雪女神」で仕込んだアミノ酸が少なく スッキリとキレイなお酒です。
やや甘口のかつしっかりとした味わい。
のどごし爽やか。
山菜の天ぷら、白身魚のお料理と一緒にどうぞ。
純米大吟醸 原材料：米、米こうじ 原料米：雪女神 精米歩合：40% アルコール度数：16.5% 日本酒度：+2

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
岩の井　純米大吟醸　単一田んぼ　五百万石 720ml [日本 千葉 岩瀬酒造 日本酒 UL JS001]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

名称清酒内容量1800mml（専用箱入り）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）保存方法冷暗所もしくは冷蔵庫製造者株式会社 松乃井酒造場 新潟県十日町市　　 販売者一般財団法人　十日町地域地場産業振興センター新潟県十日町市 事業者一般財団法人　十日町地域地場産業振興センター配送方法常温配送お届け時期準備でき次第、順次発送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】十日町の地酒【松乃井】純米大吟醸酒　英保　1800ml　【 お酒 酒 日本酒 純米大吟醸酒 地酒 】　お届け：準備でき次第、順次発送 松乃井酒造場、初代当主の名《英保》を冠した越淡麗35％精米の純米大吟醸です。
杜氏が極寒の酒蔵の中で情熱をかたむけた入魂の逸品です。
地元で最も指名買いの多い商品で、最上級の酒としてその名を轟かせています。
すっきり爽やかな飲み口に加え、溢れる香り、心地よいのど越しが特徴です。
年間での生産量が限られていて、春ごろには売り切れになってしまうという、 十日町地域でも非常に人気のある希少なお酒です。
■事業者情報 提供：十日町道の駅クロステン 営業時間：09:00-17:30 連絡先：025-757-2323 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 寄附金の用途について 雪まつりや雪を楽しむイベントの開催 大地の芸術祭の開催や作品管理 障がい者・高齢者にやさしいまちづくり 子育て・教育環境の整備 道路や住宅の雪対策 自然環境の保全・自然エネルギーの活用 文化芸術・スポーツの振興（1）文化芸術の振興事業 文化芸術・スポーツの振興（2）文化財保護及び活用事業 文化芸術・スポーツの振興（3）スポーツの振興及び体育施設の整備事業 地域経済の活性化・雇用の確保 国際交流の促進（1）コモ市（イタリア共和国）との国際交流事業 国際交流の促進（2）クロアチア共和国との国際交流事業 国際交流の促進（3）国際交流全般 災害等の対策 市長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 関乃井 大吟醸・純米セット 保存方法 常温 発送時期 お申込み後、順次発送 提供元 下北物産協会 原産地 むつ市 配達外のエリア なし お礼品の特徴 明治24年創業。
「地元の人々に愛される、本当の地酒造り」を目指してきました。
下北半島以外にはほとんど出回らない陸奥の隠れた逸品です。
■内容 ・大吟醸『北勇 至華』(720ml) ・純米酒『北限海峡』(720ml) ■原材料 「北勇 至華」アルコール分16度以上17度未満　 原材料　[米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・精米歩合40%] 「北限海峡」アルコール分15度以上16度未満　 原材料　[米(国産)・米麹(国産米)・精米歩合60%] ■注意事項/その他 ・お酒は20歳になってから。
・お酒はおいしく適量を。
むつ市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、醸造、瓶詰、梱包 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

福島県国見町　酒造好適米「夢の香」を40％まで磨き丁寧に醸したお酒です。
　 　

商品説明■　味わい秋田県の新しい酒米「百田」（秋田酒121号）は「秋系719」と「美山錦」 を交配させた酒米。
山田錦の流れをくむ。
天寿酒米研究会の契約栽培米100%使用。
山田錦のような後味のふくらみが特徴。
オリジナルの美山錦と飲み比べがオススメ■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：天寿酒米研究会百田 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：+1.6 酸度：1.5 酵母：ND-4（東京農大花酵母）

商品情報内容量1800 mL原材料米（国産）・米麹（国産米）保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存アルコール度数15.5度酒度+4酸度1.4精米歩合45%製造元八海醸造株式会社八海山 純米大吟醸 1800ml 新潟 地酒 日本酒 清酒 贈答 御祝 奉献 奉納 八海醸造 南魚沼 一升 透明感のある綺麗な味わいとふわっと広がる上品な甘やかさ 12

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 朝日酒造の精米技術により、新潟県産米「ゆきの精」の中心部分を満月のように丸く小さく磨きあげました。
お酒の雑味の元を極限まで取り除いた透き通るような味わいと気品ある香味と優しい味わい。
秋の夜長にお楽しみください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者：有限会社五十嵐酒店 連絡先：0258-34-5358 検索ワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト セット 内容量・サイズ等 得月　720ml×1本 アルコール度数：15% 産地（都道府県）：新潟県 精米歩合：28% 特定名称：純米大吟醸 日本酒の味わい：やや辛口 容器の形状：瓶 製造者：朝日酒造株式会社　新潟県長岡市朝日880-1 消費期限 冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 得月　純米大吟醸　720ml 原材料名 米、米麹 原料原産地 新潟県 保存方法 冷暗所で保存。
製造者 朝日酒造株式会社　新潟県長岡市朝日880-1 特徴など アルコール度数：15% 事業者情報 事業者名 有限会社五十嵐酒店 連絡先 0258-34-5358 営業時間 10:00-18:00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり （2）ふるさと新潟との交流や移住の促進 （3）にいがた産品のブランド化推進と全国への発信 （4）ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化 （5）地場産業の振興や雇用の場の確保 （6）少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり （7）教育環境の充実と文化・スポーツの振興 （8）知事にお任せ

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
■原料：山田錦 ■アルコール度数：15?16度 ■精米歩合：39％ ■日本酒度：6 ■酸度：1.1獺祭（だっさい）名前の由来 かわうそが捕えた魚を岸に並べて、まるで祭をするように見えるところから転じて詩や文をつくるとき、多くの参考資料等を広げちらすことをさす。
また日本文学の革命児正岡子規の俳号としても知られる。
旭酒造は「酒造りは夢造り、拓こう日本酒新時代」をスローガンに少しでも良質な酒を目指そうとし、この酒を世に出すにあたり正岡子規にあやかって酒銘を「獺祭」と命名しました。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
松竹梅 白壁蔵 純米大吟醸 15度 [箱付] [瓶] 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売][宝酒造/日本/兵庫県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス酒造好適米の中でも最高峰とされる兵庫県産 山田錦 を全量使用。
精米歩合45％まで磨き上げ仕込んだ純米大吟醸酒。
バナナを思わせるふくらみのある吟醸香と、ひとくち毎に広がる米の風味豊かな味わいが特徴。

こちらの商品は御購入本数制限商品です。
より多くのお客様にお楽しみ頂けますよう、1カ月に付き1世帯様6本までとさせて頂きます。
複数回御注文を入力された場合、同一のお届け先の御注文はキャンセル扱いとさせて頂きます。
何卒御了承下さいませ。
お酒は古来より百薬の長と言われてきました。
複雑なお酒の醗酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。
ところがそんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。
獺祭の醗酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質の一つです。
新生シリーズは獺祭の醗酵過程で生まれる「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。
こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な人に。
※「エクソソーム」とは、細胞内に含まれる様々な情報を伝達するメッセージ物質です。
《詳細非公開！！獺祭の新たな挑戦！！》ある日、獺祭の製造元「旭酒造」から一通の書面が届きました。
「新製品を出します。
」その一文に思わず前のめりになりました。
商品名は「新生獺祭(しんせいだっさい)」。
いったいどんなお酒なんだ！？と思って商品案内を読み進めていくと…。
「このお酒の詳細につきましては、残念ながら申し上げることが出来ません。
」え？じゃあ、いったい普通の獺祭とは何が違うのか？「秘密です。
」造り方はどう違うの？「秘密です。
」ほとんど謎のベールに包まれたお酒が発売されます。
しかし参考として、旭酒造の会長による蔵元日記の記事が同封されていました。
読んでみたところ、私には少し難しい話だったのですが、要約して下部に転載したいと思います。
当商品が出来た経緯や、難しい話はいいや！という方はスルーしてください。
でも読んでいただいた方が、この商品について何か掴めるかもしれません。
新生獺祭は2種類！「純米大吟醸45」と「磨き二割三分」。
こちらでは「磨き二割三分」の新生獺祭をご購入いただけます！！専用箱のデザインは世界的デザイナーとして活躍された「山本寛斎」氏の事務所によるものです！《旭酒造会長、桜井博志氏の蔵元日記から要約して転載。
》人間の「知」の進化というのは個々人として見た時に皮肉な結果を招きます。
狩猟採集からしか食物を得られなかった人類が、農耕というものを発見した時点から、カロリー摂取には苦労しなくなりました。
狩猟中の事故などで死んでしまう危険も少なくなりました。
しかし個々の人間として見た時、農耕は長寿には寄与しなかったと思われます。
農耕の発展による特定の栄養に偏った摂取カロリーの増加は成人病や生活習慣病の増加を招き、今や戦争や犯罪で死ぬ人より成人病で亡くなる人の方がはるかに多いと言われています。
皮肉なことに人間の「知」の発展は、個人の寿命や健康という面ではマイナスに働くことが多いようです。
それはお酒にも言えて、古来からお酒は「百薬の長」と言われてきました。
おそらく発酵技術が進化する前のお酒の時代には、他に発酵食品なんてないでしょうし、まさに苦くない良薬だったであろうと推測します。
しかし技術の進歩は品質の安定と低コスト化を実現。
芳しい香りを持ち、アルコール度数の高いお酒も量産できるようになりますが、その一方で安定して量産できることで、アルコールの過剰摂取による健康被害も生まれてきました。
この「新生獺祭」はそんなところに着目して古来のお酒に習おうとしたものです。
 

原材料：米（国産）、米麹（国産米）　 原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用 　　　　山田錦100％（兵庫県多可町中区産） 精米歩合：50% 製造法：純米大吟醸 アルコール度：15度 日本酒度：+4 酸度：1.4 アミノ酸度：1.2契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、 伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。
華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、 キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。
肴との相性の良さが身上です。

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 石川の地酒の名を高めた酒といって良い名酒。
なめらかな口あたりの間に酸味・苦味・旨味が顔を出し、味の幅をもたせながら、力強いキレも見せます。
内容量1800ml 温度帯常温 日本酒度+4.0 酸度1.3 原料米山田錦 精米歩合45％ ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
■検索キーワード

商品情報商品名銀盤　純米大吟醸　播州50 蔵元名銀盤酒造株式会社生産地域富山県黒部市 内容量1800ml原材料米、米麹原料米山田錦アルコール度15％日本酒度+6.0 酸度1.2アミノ酸度1.3 精米歩合50％

伝統ある酒米「雄町(おまち)」 岡山生まれの酒造好適米 雄町は酒通に喜ばれる飲みごたえのある酒に仕上がる米です。
現在のように鑑評会が山田錦一辺倒になってしまう前は雄町が大活躍した時代もありました。
歴史も長い米ですが、醸造も難しい米と言われることも多く、旨味があり太い味が特徴ですが、 その特徴が出過ぎてしまい、雑味が多いお酒になってしまうこともあります。
香りと飲みごたえの調和、バランスの取れた雄町 初孫の醸造技術はその雄町を上手にコントロールし、初孫の最大の特徴である突出した 部分の無い全てにおいて調和がとれたバランスの良い酒に仕上げています。
雄町らしく香りは穏やかでおとなしい印象です。
最近の流行の甘い酒とは違い、ほんの少し辛口に感じる味です。
前述のとおり、くどくなりがちな雄町を上手に醸しあげ、やわらかくスッキリとした喉越しの透明感のある雄町です。
酸と苦味のバランスが面白く、サラッとしているが風味のある酒。
ほのかな甘味を感じさせつつ、後に残らずスッと消えます。
和食と合いそうは軽快なやや辛口の純米大吟醸です。
使用する米の価格(雄町は価格の高い米です)や純米大吟醸という造りを考えると、 良心的な価格設定だと思います。
ぜひこの機会に雄町の味をお楽しみください。
山形県を代表する名杜氏、後藤英之氏が匠の技が実を結んだ銘酒です。
　このお酒の成分 原料米 雄町 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アルコール 16% 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨味わい深い雄町をバランス良く醸した意欲作 初孫 生もと純米大吟醸 光輝 こうき 限定品

爽やかで優しい 「菱湖」！ 酒造好適米 “山酒4号” を50％まで磨き 丁寧に醸された純米大吟醸酒を 濾過 ・ 一回火入れ しています。
“山酒4号” は1983年に山形県立 村山農業高校が “山田錦” と “金紋錦” を交配し 育成した酒造好適米です。
落ち着と品のある 優しい香りと柔らかな口あたりが大変印象的です。
上品な旨味と心地よい甘味が広がります。
穏やかな酸が喉越しのスッキリ感を引き出しています。
嫌味のない芳醇旨口タイプの美酒に仕上がっています。
冷酒でキリッとお楽しみください！！ ◆ 瓶詰め年月　：　令和4年5月 ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　山酒4号 ◆ 酵母　：　非公開 ◆ 精米歩合　：　50％ ◆ 日本酒度　：　−1 ◆ 酸度　：　1.9 ◆ アルコール度数　：　16％ ◆ 備考　：　冷暗所にて保管（冷蔵推奨） [新潟県]

商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 製造者 はつもみぢ 商品説明 現存する日本最古の酒造好適米「雄町」を山口県で栽培。
化学合成農薬や化学肥料等を一切使用せず自然の力のみで育てられた自然米雄町を40％に精米した純米大吟醸です。
雄町特有の米の旨味は残しつつ、華やかでフルーティな味わいに仕上げました。
山口県産雄町　使用 精米歩合 40% アルコール 16度同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。
同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 720ml 送料無料(本州のみ) [出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

蔵元 男山酒造（北海道） 原料米 - 精米歩合 38% アルコール度数 16度 日本酒度 +5 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP男山　純米大吟醸 720ml

麒麟山 紅葉 純米大吟醸古酒 純米大吟醸に 酒質をアップグレードした 新しい紅葉 3年熟成の大吟醸古酒 タンクで2年間熟成させた後、瓶に詰め 更に専用の「紅葉蔵」にて 1年間 低温管理で貯蔵。
純米大吟醸造りに変更した事で 気品のあるキレイな香りは残しながら 程よく熟れ柔らかな余韻を感じる 理想的な熟成酒が完成致しました。
旨味の乗った秋の食材とともに 是非とも召し上がって頂きたいお酒です。
古酒をお探しの方には 是非味わって頂きたい1本。
【スペック】 原料米　　　　新潟県阿賀町産「越淡麗」 精米歩合　　　50％ 日本酒度　　　＋3 酸度　　　　　　1.4 アルコール度　　16％ タイプ　　　　純米大吟醸酒 　　　　　　　　（三年以上長期熟成酒） ※スペックは目安です。
産地　新潟県 　　　　阿賀町津川 醸造元 　　麒麟山酒造(株) 写真と実際の商品とは、 一部異なる場合があります。
保存方法　　冷蔵庫 配送について　　クール便推奨 ギフトご利用の場合 無料でご利用頂けます。
写真と実際の商品とは、 一部異なります。
写真は1800mlの商品です。
720mlとは容量・デザインが異なります。

製品仕様 商品名 真稜 純米大吟醸50%磨き 名称 清酒 内容量 1800ml 度数 15度 賞味期限 なし（できるだけお早めにお召し上がりください。
） 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合50% 商品説明 なめらかな舌ざわりで、後味の酸味がアクセントです。
じっくりと熟成したまろやかなコクが楽しめます。
冷酒、冷やがおすすめです。
生産国 日本 製造者 逸見酒造株式会社（新潟県佐渡市長石84-甲）

製品仕様 商品名 真稜 純米大吟醸50%磨き 名称 清酒 内容量 1800ml 度数 15度 賞味期限 なし（できるだけお早めにお召し上がりください。
） 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合50% 商品説明 なめらかな舌ざわりで、後味の酸味がアクセントです。
じっくりと熟成したまろやかなコクが楽しめます。
冷酒、冷やがおすすめです。
生産国 日本 製造者 逸見酒造株式会社（新潟県佐渡市長石84-甲）