★雪女神について★ 雪女神(山形酒104号)は山形県の酒米「出羽の里」と宮城県の酒米「蔵の華」を掛け合わせた品種。 山形県工業技術センターが2014年度に実証栽培を始め2017年に「雪女神」の名称が決まった。 味を決めるでんぷん質の塊「心白」は小さな点状で、大吟醸用に精米歩合を大きく削っても割れにくい。 雑味につながるタンパク質が少ない特性を生かし、透明感がありすっきりした味わいが特長。 標準精米歩合:40-50% 山形県すべての酒蔵で醸造。 (数量限定) 商品詳細■ 特徴山形県のオリジナル酒米「雪女神」の限定酒。 少し冷やすか、常温でお飲みください。 日本酒度:+5 酸度:1.2 辛口 香り穏やか■ 原料米米(国産)米麹(国産米) 山形県産米「雪女神」100% 精米歩合:40%■ アルコール度数16.6度 鯉川 純米大吟醸 Beppin(別嬪)720ml日本酒 山形 地酒 3,300 円
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商品説明■ 商品詳細ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞受賞 酒米の最高峰「山田錦」を磨き上げ、日本名水百選の月山自然水仕込み。 華やかな香りと山田錦らしい気品のある味わい(限定醸造酒)。 出品酒クラスの贅沢な味わいをご堪能下さい。 <お酒データ> 原材料:米(国産)、米、米こうじ(国産米) 原料米:山田錦 精米歩合:45% アルコール度数:15% 日本酒度:+2 酸度:1.3 月山酒造 銀嶺月山 山田錦100%仕込 純米大吟醸(限定) 720ml 辛口 日本酒 山形 地酒 3,300 円
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【店長レビュー】原料米は幻の酒米といわれている、「愛山」使ったお酒。 甘さの中にほのか酸味があり、東の麓の中では、ひと味違った、あっさりとした印象がある。 お酒の名前どおり、仲間とわいわい”おしゃべり”しながら飲みたいお酒です。 希少な「にごり酒」はこちらから愛山について兵庫県のごく限られた地域で栽培されており、生産量は年間約200tしかありません。 東の麓で使用している「愛山」は全国の名醸蔵12社で組織された「日本酒道會」で、特定した地域より供給されています。 「日本酒道會」の会長は十四代で有名な高木酒造の専務で、全国の有名な酒造が本物の「愛山」を守るために組織されている会です。 山形県内では、出羽桜酒造、くどき上手の亀の井酒造、惣邑の長沼、そして東の麓山栄遠藤酒蔵店の5社。 そのほか北は岩手の南部美人、宮城の日高見の平孝酒造、福島県飛露喜の廣木酒造、石川県の獅子の里の松浦酒造、中部では静岡県の磯自慢、南は山口の東洋美人澄川酒造、そして福岡の磯乃澤と日本酒業界では屈指のメンバー構成です。 幻の酒米愛山を守り、いいお酒を造るために各蔵が連携しているのですね。 今後愛山には生産者がわかるような形式にするために、ICチップ入りのレッテルを開発するとか。 「愛山」の特徴は、超軟質米で、とても割れやすいお米です。 精米はもちろん、洗米時の吸水するところまで、割れないように水温と米の品、温度を同じにするなど取り扱いには細心の注意を必要とします。 その分、独特の香りと柔らかな味が出る、魅力あるお米です。 ちなみに、新潟、北陸が原産の酒米五百万石などは堅いお米です。 【商品詳細情報】龍という字を4個組み合わせて(テツ)と読む。 お喋りという意味がある。 ふくらみのある純米大吟醸酒。 種類純米大吟醸酒アルコール17.5%日本酒度+2.0酸度1.1原料米愛山100%精米歩合35%使用酵母山形酵母適温冷【クール便発送】[日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: 4517173100209][日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: 4517173100209][日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: 4517173100209][日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: 4517173100209] 東の麓 純米大吟醸 無濾過 龍龍龍龍(てつ)テツ 720ml【クール便】日本酒 山形 地酒 4,180 円
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※ 必ずご確認くださいませ ※■ セット内容日本酒好きのお父さんにはとっておきの山形の美酒とタオルを! いつも家族のために頑張って働いている全国のお父様方へ、 ゆったりと過ごしてほしい。 日ごろの感謝をこめて贈ります。 ■日本酒 楯野川 純米大吟醸 清流720ml ■バスタオル卒業宣言 バスタオルの代わりになるタオルです。 吸水力は一般的なタオルの約5倍!! バスタオルの半分以下のサイズなのにお風呂上りはこれ1枚でOK!! かさばるバスタオルから卒業してみませんか?? ※ サイズ 約33x100cm ※ 日本アトピー協会推薦品 タオルと日本酒 純米大吟醸 セット 送料無料 楯の川酒造 4,040 円
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精米歩合は48%とし、値頃感、そして、価格以上の満足感のある純米大吟醸。 濃密でフルーティーな香り、米の旨味が広がる心地よい余韻。 しなやかで透明感のある酒質は、まさに女神の味わいです。 ■ お酒データアルコール度数: 16度 日本酒度: - 3 酸度:1.3 原料米:山形県産米「雪女神」100% 精米歩合:48% 使用酵母:山形酵母 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 1800ml 3,740 円
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商品説明■ お酒データ雪女神らしいふんわり優しい味わい、口に含んだ際の旨み、なめらかなのどごし ※山形県内限定流通商品 原材料:l米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産雪女神100% 精米歩合:50% アルコール度数:16% 日本酒度:-1 酸度:1.1 上喜元 純米大吟醸 雪女神50 1800ml 日本酒 山形 3,740 円
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商品説明■ お酒データ山形県内限定品 山形のブランド米「つや姫」を使用した日本酒。 旨味がテーマのこのお酒。 柔らかい香りと口に含むとジューシーな甘みと旨味を感じます。 伸びのある余韻をじっくりと感じながら至福のひとときをお過ごしください。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産つや姫 精米歩合:50% 日本酒度:+1 酸度:1.3 アルコール度数:16度食べておいしいつや姫実は酒米で有名な亀の尾が祖先ということは・・・飲んでもおいしい!! 上喜元 純米大吟醸 つや姫 1800ml 酒田市 酒田酒造 化粧箱なし 日本酒 山形 地酒 3,740 円
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商品説明■ お酒データ調和のとれた味わい。 木の道具を使って醸しています。 原材料:米、米こうじ 原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:40% 日本酒度:+6から7 アルコール度数:15度 純米大吟醸 住吉 720ml 山形県 樽平酒造 3,850 円
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商品説明■ お酒の特徴果実様の香りがほんのりと漂い、なめらかな味わいが口中に広がります。 蔵人が手間を惜しまず醸した、全行程手造りのお酒です。 ■ お酒データ原材料:米・米麹 酒米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:35% アルコール:16% 甘辛・濃淡:やや甘口・やや濃醇 [日本酒][米鶴][JAN: 4951046084393][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4951046084393][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4951046084393][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4951046084393] 米鶴 純米大吟醸 天に舞う鶴の輝き 720ml日本酒 山形 地酒 5,500 円
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商品説明内容量1800ml原材料 米・米麹お酒データ アルコール度数:17%日本酒度:±0酸度:1.5精米歩合:45%原料米:山田錦 製造元秀鳳酒造場 [日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341] 秀鳳 純米大吟醸 山田錦1800ml 化粧箱入り日本酒 山形 地酒 5,500 円
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商品詳細情報純米酒大賞2010優秀賞受賞種類純米大吟醸酒アルコール16%日本酒度+1〜3酸度1.3〜1.5原料米-精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温日本酒 > 米鶴サイズ違いあります。 1800ml | 720mlラッピング、熨斗について【常温便発送】[日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406][日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406][日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406][日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406] 米鶴 純米大吟醸 自然流 1800ml 化粧箱あり日本酒 山形 地酒 5,500 円
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★雪女神について★ 雪女神(山形酒104号)は山形県の酒米「出羽の里」と宮城県の酒米「蔵の華」を掛け合わせた品種。 山形県工業技術センターが2014年度に実証栽培を始め2017年に「雪女神」の名称が決まった。 味を決めるでんぷん質の塊「心白」は小さな点状で、大吟醸用に精米歩合を大きく削っても割れにくい。 雑味につながるタンパク質が少ない特性を生かし、透明感がありすっきりした味わいが特長。 標準精米歩合:40-50% 山形県すべての酒蔵で醸造。 (数量限定) 店長レビュー鼻で感じる香り穏やか口に含んだ印象フルーティーな香りと心地よい酸味含み香華やか後味切れ味抜群店長コメント山形県産山形酒104号を使用。 ふんわりやわらかい中にもキリットした酸を感じ、後味すっきり!もう一杯飲みたい!と思う余韻を残す、悩ましい味わいです。 実際の数値は甘口タイプですが、感じるのはすっきりタイプ!商品詳細情報上品で濃醇な旨みと透明感をお楽しみください種類純米大吟醸アルコール17.5%日本酒度-2酸度1.3原料米山形酒104号(雪女神)精米歩合39%使用酵母−適温冷 竹の露 純米大吟醸原酒はくろすいしゅ 白露垂珠 雪女神39 1800ml 日本酒 山形 地酒【あす楽対応】 5,830 円
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■ お酒データ <受賞歴> 2022年 Kura Master 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 インターナショナルワインチャレンジ 銅賞 ワイングラスで美味しい日本酒アワード 金賞 2021年 東北清酒鑑評会 優等賞 全米日本酒歓評会 金賞 インターナショナルワインチャレンジ 銅賞 2020年 全米日本酒歓評会 銀賞 2019年 全米日本酒歓評会 金賞 東北清酒鑑評会 優等賞 山形県で大吟醸用に育種された「雪女神」で醸した純米大吟醸。 透明感のある雑味の無い綺麗な酒質。 上品でスッキリした甘味と旨み。 料理との相性:淡白から中程度の強さの素材。 甘エビ刺身・海藻サラダ・蛤酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般 GI山形認定酒 純米大吟醸 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 使用米:山形県産雪女神100%使用 精米歩合:40% アルコール度数:17度 日本酒度:-3 甘口・香り芳醇タイプ 東の麓 純米大吟醸 雪女神 1800ml 日本酒 山形 7,480 円
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■ お酒データ芳醇な香りとすっきりとした飲み口の純米大吟醸。 最高の山形県産酒米「雪女神」を精米歩合28%まで精米し、最高の環境にて最高の山形県産酒米を用いた、杜氏・蔵人が最高の心意気を込めた珠玉の一滴をどうぞご賞味ください。 酒米「雪女神」は、山形県が日本酒の名を世界に轟かせたい、その為に優れた山形県産の酒造好適米が欲しい、との熱い思いを受け開発された山形県オリジナルの酒造好適米です。 アルコール度数:17度 原材料:米(国産米)、米こうじ(国産米) 原料米:雪女神(山形県産) 精米歩合:28% 弁天 純米大吟醸 原酒 雪女神 720ml 桐箱入れ 辯天 後藤酒造 山形 日本酒 11,000 円
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商品説明■ 商品コンセプト光明ー100年後の日本酒の世界に明るい希望の光がさすことを願って 精米歩合1%の出羽燦々で醸し、日本酒の新しい可能性の扉を開けた「光明」 日本酒の最終形を追求するために、楯の川酒造はまた新しい一歩を踏み出しました。 ■ お酒データ原料米:山形県産出羽燦々100% 精米歩合:1% 使用酵母:山形KA アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.5 アミノ酸度:0.5 楯野川 純米大吟醸 光明 720ml 楯の川酒造 限定醸造 山形の地酒 日本酒 132,000 円
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商品情報内容量720 mL原材料醇道一途 山田錦100%毎月酒米変わります。 壱番纏 山田錦100%保存方法要冷蔵20℃以下特徴などアルコール度数16度製造元澄川酒造磨き醇道一途 麹米:40% 掛米:50%壱番纏 40%特徴甘辛 やや甘口香り 華やか東洋美人 純米大吟醸 一番纏(いちばんまとい)・醇道一途セット 720ml 贈り物 日本酒 澄川酒造場 父の日 贈り物 母の日 大切な人に お祝い 山口県のお土産 萩のお土産 澄川酒造の最高峰の「一番纏」と、復興を込めて山田錦で限定として醸造した「醇道一途」。 醇道一途「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていく」という思いを込めて。 2種類の飲み比べセット7とちょんまげビール飲み比べ3本セットのご紹介です 「東洋美人」は「稲をくぐり抜けた水」でありたいと常々思っています。 TWILIGHT EXPRESS 瑞風や日本航空ファーストクラスラウンジにてご利用されています。 今はご家庭でグラスに注ぎ気品に満ちた吟醸香に誘われラグジュアリーなひと時をお過ごしください。 ちょんまげビールは萩を代表とするクラフトビールです。 3種類の異なるテイストをお楽しみください。 こんにちは!店長の大中です。 萩の名酒「東洋美人 一番纏(いちばんまとい)」は、一番の晴れ着という思いが込められています。 「醇道一途」は澄川酒造が数年前の土砂災害から復興し、澄川氏の師のの一人である但馬杜氏の故・米田幸市氏から贈られた言葉です。 未来に向けて前進し続ける東洋美人をご賞味ください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 日付指定以外は2日〜3営業日以内に発送いたします。 3 東洋美人 純米大吟醸 一番纏(いちばんまとい)・醇道一途セット 720ml 贈り物 日本酒 澄川酒造場 父の日 贈り物 母の日 大切な人に お祝い 山口県のお土産 萩のお土産 10,650 円
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庭のうぐいす 純米大吟醸くろうぐ1800ml【送料無料】山口酒造場 九州 福岡 お取り寄せグルメ 福岡県よかもんショップ 7,050 円
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太宰府 飛梅酵母使用「菅公の酒」純米大吟醸 1.8L【送料無料】【福岡で一番古い酒蔵】大賀酒造 九州 福岡 お取り寄せグルメ 福岡県よかもんショップ basic 7,250 円
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萬代 純米大吟醸“50” 1800ml【送料無料】小林酒造本店 日本酒 九州 福岡 お取り寄せグルメ 福岡県よかもんショップ 7,500 円
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萬代 純米大吟醸“50” 1800ml【送料無料】小林酒造本店 日本酒 九州 福岡 お取り寄せグルメ 福岡県よかもんショップ 7,500 円
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