商品説明■　商品詳細ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞受賞 酒米の最高峰「山田錦」を磨き上げ、日本名水百選の月山自然水仕込み。
華やかな香りと山田錦らしい気品のある味わい（限定醸造酒）。
出品酒クラスの贅沢な味わいをご堪能下さい。
＜お酒データ＞ 原材料：米（国産）、米、米こうじ（国産米） 原料米：山田錦 精米歩合：45% アルコール度数：15% 日本酒度：+2 酸度：1.3　

出羽桜　純米吟醸つや姫720ml×1本 秀鳳　純米大吟醸つや姫720ml×1本

■　お酒データキレと旨み深い超辛口純米大吟醸酒 原材料：米、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：50% アルコール度数：15度 日本酒度：+8 酸度：1.5 酵母：協会701

商品説明内容量1800ml原材料 米・米麹お酒データ 調和のとれたやわらかなコクと上品な香り、深い味わいをお楽しみください。
アルコール度数：16%日本酒度：-5酸度：1.3精米歩合：45%原料米：山形県産つや姫 製造元秀鳳酒造場[日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502111157][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502111157][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502111157][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502111157]

商品説明■　お酒データ雪女神らしいふんわり優しい味わい、口に含んだ際の旨み、なめらかなのどごし ※山形県内限定流通商品 原材料：l米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産雪女神100% 精米歩合：50% アルコール度数：16% 日本酒度：-1 酸度：1.1

商品説明■　お酒データ調和のとれた味わい。
木の道具を使って醸しています。
原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：40% 日本酒度：+6から7 アルコール度数：15度

商品説明■　セット内容楯の川純米大吟醸凌冴（りょうが）　720ml 2本セット 純米大吟醸　凌冴 山形県限定流通商品 米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。
日本酒度が+10の超辛口。
料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産美山錦 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+10

商品説明■　セット内容楯の川中取り純米大吟醸美しき渓流720mlと純米大吟醸凌冴（りょうが）　720ml 各1本セット 純米大吟醸美しき渓流 「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。
自社酒米研究会で栽培した酒造好適米「美山錦」の特長を最大限に引き出し、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求しました。
控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの酒質です。
原料米:庄内産美山錦（契約栽培米） 精米歩合:50 使用酵母:山形KA単体 アルコール度数:15〜16 日本酒度:-1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9 純米大吟醸　凌冴 山形県限定流通商品 米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。
日本酒度が+10の超辛口。
料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産美山錦 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+10

■　お酒データ全国新酒鑑評会3年連続金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞酒 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県羽黒産雪女神100%使用 精米歩合：33% アルコール度数：17.5% 日本酒度：±0 酸度：1.2 アミノ酸：0.9

商品説明■　コンセプト杜氏栽培の特別栽培米出羽燦々使用し33%まで精米した贅沢なお酒。
出羽燦々の昇華を極めるすっきりとした旨口。
はくろすいしゅの技が詰まった一本。
とっておきの日に。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：33% アルコール：17.5 日本酒度：±0 酸度：1.41993年、杜氏「本木勝美」が試験栽培を開始した山形オリジナル酒米「出羽燦々」は竹の露醸造元のある山形県鶴岡市羽黒町の田で採種を繰り返し、 当初の融けやすく吸水の早い心白粒の米から高機能酒造好適米に進化。
杜氏の卓越した栽培技術が精米35%以上に磨いても砕けにくい充実した酒造好適米を作り出しました。
精米歩合33%の出羽燦々と精米していない出羽燦々。
通常食べておいしいところは日本酒になると雑味になるといわれ、心白に近いところがクリアな味わいになる。
写真は40%精米の出羽燦々。
米の長細い形はほとんど残っておらず磨かれ球状に。
中心の白い部分が心白。
33%はこれよりも一回り磨かれる。
精米時間は通常50%精米で30時間程度かかるので時間もコストも必要な純米大吟醸。
麹菌と語り合いながら真剣に向かい合う杜氏と社長。
一升盛麹蓋法でお酒の元となる麹を作ります。
どれだけ吸水したか？時間は米の種類、精米歩合、柔らかさによって異なる。
吸水すると透明から白っぽく。
蒸米を冷してからタンクへ。
蔵の中に湯気が立ちこめて神秘的に。

商品説明内容量1800ml原材料 米・米麹お酒データ アルコール度数：17%日本酒度：±0酸度：1.5精米歩合：45%原料米：山田錦 製造元秀鳳酒造場 [日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341]

商品詳細情報純米酒大賞2010優秀賞受賞種類純米大吟醸酒アルコール16%日本酒度＋1〜3酸度1.3〜1.5原料米-精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温日本酒　＞　米鶴サイズ違いあります。
1800ml　｜　720mlラッピング、熨斗について【常温便発送】[日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406][日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406][日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406][日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406]　

商品内容■　セット内容雅山流で人気の新藤酒造。
九郎左衛門雅山流シリーズ2本 純米吟醸うすにごり　720ml×1 大吟醸　如月無濾過 生詰　720ml×1

■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神100% アルコール度数：16度 精米歩合：40% 日本酒度：-3 酸度：1.3 華やかな香りと柔らかい味わいが楽しめる中口の上品なお酒に仕上がっています。
おすすめの温度帯：冷、常温

商品詳細■　お酒データ大吟醸のために?まれた山形県産酒造好適?「雪女神」を醸した至高の 純米大吟醸。
軽快な果実の香り、透明でなめらかな質感は、その名の通り 女性的で上品な仕上がりです。
米、米こうじ 原料米：山形県産 酒造好適米 雪女神100％使用 精米歩合 35% アルコール分 16度 ?本酒度 −1

商品説明内容量1800ml原材料 米・麹製造元麓井酒造（山形県酒田市） お酒データ兵庫県産山田錦アルコール度数：17度精米歩合：40% 日本酒度：+1酸度：1.6 お酒の味わい 今時の大吟醸酒としてはおだやかなマスカットを思わせる吟醸香、流麗かつジューシーな味わいです。
[日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369]

商品説明■　セット内容■楯の川純米大吟醸凌冴 山形県限定流通商品、米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。
日本酒度が+10の超辛口。
料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産美山錦 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+10

商品説明■　セット内容■楯の川純米大吟醸清流　1800ml　×2本セット 華やかな吟醸の香りとサラリとした軽快な飲み口。
そして繊細で柔らかな膨らみ。
原材料：米、米こうじ アルコール:15〜16% 日本酒度:＋3〜4 酸度:1.4 原料米:庄内町産出羽燦々100％ 精米歩合:50% 使用酵母:山形酵母 適温:冷〜常温

商品説明■　セット内容■楯の川純米大吟醸清流 華やかな吟醸の香りとサラリとした軽快な飲み口。
そして繊細で柔らかな膨らみ。
原材料：米、米こうじ アルコール:15〜16% 日本酒度:＋3〜4 酸度:1.4 原料米:庄内町産出羽燦々100％ 精米歩合:50% 使用酵母:山形酵母 適温:冷〜常温 ■楯の川純米大吟醸凌冴 山形県限定流通商品、米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。
日本酒度が+10の超辛口。
料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産美山錦 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+10

商品説明■　セット内容■楯の川純米大吟醸美しき渓流 搾りの行程において香味バランスが一番よいとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした 贅沢なお酒。
派手さはありませんが食事と合わせてじっくりとゆっくりと味わっていただきたいお酒です。
（中取り美山錦からのリニューアル品） お酒データ 使用米：山形県産美山錦 精米歩合：50% 使用酵母：山形KA アルコール分： 15度 日本酒度 ： -1 酸度 ：1.6 アミノ酸： 0.9 ■楯の川純米大吟醸凌冴 山形県限定流通商品 米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。
日本酒度が+10の超辛口。
料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。
原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産美山錦 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+10

商品説明■　セット内容楯野川　純米大吟醸清流　1800ml 楯野川　純米大吟醸美しき渓流　1800ml

商品説明■　セット内容楯の川　美しき渓流　1800ml　2本セット

商品説明■　セット内容楯の川酒造　純米大吟醸1800ml×2本セット 主流と本流辛口

商品説明■　セット内容楯の川純米大吟醸1800ml　2本セット 楯野川 本流辛口 楯野川　源流ひやおろし

商品説明■　セット内容楯の川酒造純米大吟醸楯野川1800ml2本セット ■純米大吟醸本流辛口 ■純米大吟醸合流

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開封後 要冷蔵。
【製造者】株式会社山口酒造場〒830-1122 福岡県久留米市北野町今山534番地1【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【備考】穏やかで気品溢れる香りと柔らかい味わいが優雅に広がるお酒です。
うぐいすラベル最高峰の純米大吟醸。

■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神100% 精米歩合：40% アルコール度数：16度 日本酒度：-3 酸度：1.3 華やかな香りと柔らかい味わいが楽しめる中口の上品なお酒に仕上がっています。
おすすめの温度帯：冷、常温

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当蔵の自信作です。
和食や繊細なお料理によく合います。
【商品内容・内容量】しずくしぼり純米大吟醸 麓寿泉0.72L 1本アルコール度数：15度【保存方法】常温 開封後は冷蔵が望ましい【賞味期限】製造より1年【製造者】勝屋酒造合名会社〒811-4146 福岡県宗像市赤間4丁目1-10【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【原材料名・アレルギー表示】米(国産)、米麹(国産米)、福岡県産山田錦100%使用 精米歩合40%

久保田 萬寿 自社酵母仕込純米大吟醸720ml 限定出荷 深く、艶やか人生の特別な瞬間に萬寿 自社酵母仕込 特定名称：純米大吟醸 原料米（精米歩合）：五百万石（麹米40%） アルコール分：15度 日本酒度：+2.0 ※設計値であり、変動する場合がございます。
酸度：1.7 ※設計値であり、変動する場合がございます。
配送区分：常温配送 販売対象者制限：20歳未満購入不可 下記ご一読下さい ■熨斗/メッセージカード/ラッピング *ラッピング：別途250円税別 *熨斗、メッセージカード（店主直筆）：別途各100円税別（文言お知らせ下さい） ■発送資材箱代720ml用 *別途1本用150円必要 ＜送料について＞ *送料：1本/60サイズ　2-3本/80サイズ　4-6本/100サイズ　7-11本/120サイズ（下記送料表サイズ参点） （2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします） ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ *発送資材（発送用箱）：　1本150円　2本220円　3本290円　4本以上0円（空き箱再利用） *送料 *代引の方:代引料 その他 朝日酒造 久保田 ページへ久保田 萬寿 自社酵母仕込純米大吟醸720ml 限定出荷 人生の節目を彩る特別な一本 酒米、精米方法、自社酵母の三つにこだわった醸造を行うことで、これまでになかったエレガントで深みのある酒が誕生しました。
口に含めば、存在感のある味わいながら、 後味は透き通るようなキレを感じられます。
特別な時を彩る重層的な香りは、就職や結婚、新築、昇進や還暦のお祝いなど、人生のなかで幾重にも訪れる節目や記念日にどうぞ。
至高のひとときにふさわしい、朝日酒造の技を集結させた一本です。
蔵人も生産に携わった五百万石 「酒造りは、米づくりから」。
そんな考えのもと農醸一貫を掲げる朝日酒造は、農地所有適格法人を設立し、理想の米を追求しています。
「萬寿 自社酵母仕込」には、蔵人も生産に携わった新潟県長岡市越路地域産の「五百万石」を100％使用。
たんぱく質の少ない米は綺麗ですっきりとした味わいを引き出し、 厳しい基準をクリアした大粒の上位等級米は高度精米を可能に。
時代に合った米づくりが、朝日酒造が目指す新しい美味しさを生み出します。
五百万石を極限まで磨く原形精米 「萬寿 自社酵母仕込」に使われる五百万石は磨きすぎると崩れやすく、50％以上の精米は難しいといわれてきました。
この五百万石を極限まで磨けないだろうか？ そんな課題を解決するために選んだのは、 「原形精米」と呼ばれる方法でした。
米の形状を保ちながら精米をすることで、たんぱく質を効率よく低減させることに成功。
綺麗ですっきりとした味わいを引き出すために、通常の約2倍の100時間をかけながら、丁寧に磨き上げています。
理想の味わいを実現する自社酵母 「酵母は日本酒の味わいと香りを左右する酒造りの要のひとつ。
朝日酒造は理想の味わいを実現するために酵母を自社でも育種しています。
「萬寿 自社酵母仕込」に使われているのは、数千種の酵母から自然発生的に得られた、 より綺麗に香りを引き出す酵母のみ。
その酵母の力を最大限に発揮させる醸造過程を経ることで、重層的でエレガントな香りと、深くまろやかな味わいが生まれました 父の日最高級の酒を贈る

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【商品内容・内容量】・純米大吟醸50：720ml 1本・大吟醸50：720ml 1本【保存方法】冷蔵庫 又は 冷暗所 で保存【賞味期限】製造より1年【製造者】株式会社高橋商店〒834-0031 福岡県八女市本町2−22−1【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【原材料名・アレルギー表示】・純米大吟醸50：米・米麹・大吟醸50：米・米麹・醸造アルコール

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【商品内容・内容量】・純米大吟醸50：720ml 1本・大吟醸50：720ml 1本【保存方法】冷蔵庫 又は 冷暗所 で保存【賞味期限】製造より1年【製造者】株式会社高橋商店〒834-0031 福岡県八女市本町2−22−1【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【原材料名・アレルギー表示】・純米大吟醸50：米・米麹・大吟醸50：米・米麹・醸造アルコール