商品説明  泉橋酒造の橋場家代々受け継がれている自社田にて無農薬の健康的に育てられた雄町を全量使用。
米つくりも酒つくりも全ててづくり、原料は米、水は全て地元海老名産。
いづみ橋は今、神奈川で一番テロワールを表現している蔵元です。
 保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp

 商品説明  原料米は五百万石を使用し、至らしいフレッシュな口当たりにメロンの様な吟醸香と共に軽快さを兼ね備えた搾りたてです。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  ふわりと香る上品な吟醸香と、口にすると広がるしっかりとした旨味。
フルーティーな香りを閉じ込めるべく、生酒でお届けいたします。
良く冷やして、旬の味覚と共にお愉しみください。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  【日本酒/佐賀/天山酒造】 麹米に山田錦、掛米にさがの華を使用した純米吟醸。
 保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  【日本酒/広島/相原酒造】 ただいま人気絶頂の雨後の月から八反錦を使った純米吟醸の新酒生酒が入荷。
1年に1回入荷の限定酒ですので、お早めにどうぞ。
 保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  MIZUBASHO PUREの開発のベースになったお酒。
おりが白い妖精のようにただよう、きめの細かい泡のスパークリング酒。
辛口でエレガントなお酒。
フルートグラスでお楽しみください。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp炭酸を含みますので開封時にご注意ください。
商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  膨らみを軽快なトーンで楽しみながら、ツルツルと艶やかなに果実香が心地よく何杯でも楽しめる純米吟醸です。
玉栄55％精米7号酵母日本酒度+12  保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  【クール便】地元足柄産の若水を使用した純米吟醸。
モロミを搾る工程で一番濃いところを余すことなく瓶詰めした限定酒。
太い酸味、ジューシーな旨み、豪快なキレ、これが黄金率でしょうか？ひと夏越させて秋口にもイイ味乗りを見せてくれます。
まさにゴージャスな一本。
ゴージャスたれくち  保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  会津産「夢の香」を使用した冬季限定酒。
しぼりたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  [日本酒/群馬/永井酒造]  保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  吟麗シリーズの夏季限定商品！夏にぴったり♪さらりと飲めちゃう純米吟醸酒です。
北海道産酒米「吟風」を 50％まで磨き、しっかり造った麹とともに熊本酵母「KA-4」でじっくり醸しました。
「KA-4」を使用することで辛口のすっきりした味わいを実現します。
酸味が高く、キレの良い味わいは暑い夏にぴったりです！  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  年明け1月寒冷の時期にじっくり仕込み、”いざ”にふさわしい勢いのある酒が出来上がりました。
3月31日桜の頃にお披露目したところ、多くのお客様が発売を心待ちにして下さっていてとても嬉しく思いました。
米質が、昨年はたっぷりとした味が出易かったのに対し、今年の米はすっきりときれいな仕上がりになる傾向でした。
米質の違いを通して、天候の影響が酒造りに直結しているのを感じます。
同じ産地の同じ品種の米であっても年毎の性質の差は大きく、麹を使ってみて、醪（もろみ）になってみて初めて分る事ばかりで、大変神経を使います。
ようやく出来上がった酒が、無事楽しくお飲み頂けるものになってくれて、ホッとして居るところです。
[杜氏コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  林檎のような上立ち香が爽やかで、口に含んだ瞬間に仄かに舌を刺激するガス感、青々としたもぎたての果実の様なフレッシュさが特徴的。
新米の五百万石を使用して醸された、冬の限定品のおりがらみ生原酒です。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。
さまざまな試験を繰り返し、土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。
酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。
素材の良さを引き出した旨みは、しっかりとした味を感じさせます。
また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出し、合わせるお料理の美味しさを引き出します。
 保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  年明け1月寒冷の時期にじっくり仕込み、”いざ”にふさわしい勢いのある酒が出来上がりました。
3月31日桜の頃にお披露目したところ、多くのお客様が発売を心待ちにして下さっていてとても嬉しく思いました。
米質が、昨年はたっぷりとした味が出易かったのに対し、今年の米はすっきりときれいな仕上がりになる傾向でした。
米質の違いを通して、天候の影響が酒造りに直結しているのを感じます。
同じ産地の同じ品種の米であっても年毎の性質の差は大きく、麹を使ってみて、醪（もろみ）になってみて初めて分る事ばかりで、大変神経を使います。
ようやく出来上がった酒が、無事楽しくお飲み頂けるものになってくれて、ホッとして居るところです。
[杜氏コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  南部杜氏が特徴をよく知る「岩手県産 吟ぎんが」を50精米の純米大吟醸規格で醸したコストパフォーマンス抜群の1本です。
自社培養の静岡酵母を使用し、メロンを思わせる正雪らしい果実香と軽快な飲み口のやや辛口酒。
後口のキレ良く酒全体が非常に軽やかですので飲み疲れせず杯が進みます。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  南部杜氏が特徴をよく知る「岩手県産 吟ぎんが」を50精米の純米大吟醸規格で醸したコストパフォーマンス抜群の1本です。
自社培養の静岡酵母を使用し、メロンを思わせる正雪らしい果実香と軽快な飲み口のやや辛口酒。
後口のキレ良く酒全体が非常に軽やかですので飲み疲れせず杯が進みます。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  熊本県の人気ブランド米「森のくまさん」の力強いお米の旨味と味わいを果実味のあるキレで整えた飲みやすい「おりがらみ」です  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  協会10号と山田錦による純米吟醸。
個人的にとても好きな酵母なのですが、西日本に居た時はそこの蔵に10号を使う商品のラインナップがなかったので、久し振りの再会です。
昔ながらの7、9、10号は（6号は残念ながら使った事がありません）各蔵によってかなり違う酒になる様です。
特に遣り方を変えている訳でなくても、その蔵ならではの特徴的な酒になります。
この酒も今まで知っていた10号とは違った面を見る事ができました。
有難いことに、味がつぶれずにふくらみのある酒になる仕込水の特長が良く出て、どこも障りのない静かな心持ちで飲める良酒になったと思います。
新酒ばながとても快いのも美点です。
[杜氏コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  【日本酒/新潟/青木酒造】 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。
ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。
【原料米】越淡麗【精米歩合】50％【日本酒度】+0.5 【酸度】1.4  保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  日本酒度：＋7.5 原料米：新潟五百万石 精米歩合：50％精米  保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  熊本酵母と雄町の組み合わせによる純米吟醸酒。
熊本酵母はKA1 とKA4 が有り、この酒はオーソドックスなKA1 によるものです。
協会9 号に比べ、より明るく広がりがある印象です。
醪最高温度10℃台の低温発酵。
それでも今年の米は溶けて味をしっかり出してくれます。
酵母は強く、後半さらに温度を下げてもびくともしません。
米と酵母と水の力を信頼し切った酒造りを致しました。
ビン火入する事で、この繊細で軽快な飲み口を商品に生かせたと思います。
個性的なKA4 もいずれ登場予定ですので、この度の“はるばる”の香味を、雄町のたっぷりとしたボディ感と共に先に味わってみて頂きたいと思います。
[杜氏コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  生もとによる雄町の純米吟醸酒。
酛や醪の力強さが、幸いそのまま酒の力強さへと移行してくれました。
搾った後、タンクでの調熟期間を十分にとり、滋味を含ませてからビン詰め火入をしました。
上槽直後に原酒で出荷する事が決まったくらい、アルコールを感じさせない出来になりました。
完熟醪ならではの潔い後口も好ましく、秋の夜長にゆっくりお楽しみいただけると思います。
[杜氏コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp-

 商品説明  【日本酒/高知/南酒造】 南　純米吟醸無濾過生　1800ml 内容量：1800ml 原材料：米・米麹 アルコ−ル度数：16〜17゜ 日本酒度：＋6.0 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 原料米：出羽燦々 精米歩合：50％精米 酵母：高知県酵母 保存方法:直射日光等・光を避けて下さい。
冷蔵・涼しい場所にて保管してください。
南　純米吟醸無濾過生　1800ml  保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  [日本酒/静岡/三和酒造] 臥龍梅で人気ナンバー1の純米吟醸。
今年も蔵に注文した数は入荷しませんでした。
酒屋でも取り合いになるくらいの美酒です。
 保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  日本酒度：＋7.5 原料米：新潟五百万石 精米歩合：50％精米  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  [日本酒/神奈川/中澤酒造] つい数年前に宮城県の酒蔵での修業を終えた11代目蔵元の鍵和田亮さんが、自ら松田町の河津桜の花びらを採取し、その花から分離された酵母を使用し、大吟醸と同じような手間を掛けて仕込まれています。
使用されているお米も足柄産の「若水」を使い、仕込水は蔵の正面に広がる丹沢山系の伏流水を使用した。
蔵の地元足柄の原料のみを使ったまさに足柄の地酒です。
花のような可愛らしく穏やかな香りと松みどりらしい柔らかな味わいです。
 保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  リンゴ系の華やかな香りに、爽やかな酸味とジューシーな味わいのうすにごり生原酒。
厳冬の南アルプスの雪原を軽やかに跳びまわる幸福の象徴ウサギ。
生命力溢れるその姿に、思わず笑みがこぼれる仙醸の季節の遊び酒。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  【日本酒/高知/酔鯨酒造】 「純米吟醸 吟麗」の季節限定商品です。
しぼりたてのフレッシュな味わいと、生酒らしい力強い味わいが特徴です。
原料米には福井県産の酒造好適米「五百万石」を使用しています。
造りの最初は気温が高く吟醸造りは難しい季節ですが、素材が持つ良さを引き出すよう温度管理に注意を払いじっくりと醸します。
上槽後は、冷蔵タンク内で約2週間低温熟成させ、味わいが整ったのを確認し瓶詰めしました。
比較的気温の高い10月から11月にかけて仕込むことから、通常の吟麗よりも醗酵が旺盛になり、仕上がるお酒の酸度は少し高めです。
しぼりたての新酒ならではの少し荒々しい味わいをお楽しみ下さい。
 保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 スパークリング 黄桜 ピアノ（発泡性純米酒） 300ml 12本 1ケース メーカー 黄桜株式会社 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 5% 精米歩合度 70％ 使用米 国産米 都道府県 京都 備考 商品説明 【送料無料】お酒の発酵からうまれた自然の泡が、まるで心地よい音楽を奏でるようにかろやかにはじけます。
米の甘さを十分に引き出し、リンゴや洋ナシを思わせるフルーティーな香りが特長です。
※賞味期限は製造から365日となります。
出荷日ではございません。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 スパークリング 黄桜 ピアノ（発泡性純米酒） 300ml 12本 1ケース メーカー 黄桜株式会社 容量/入数 300ml / 12本 Alc度数 5% 精米歩合度 70％ 使用米 国産米 都道府県 京都 備考 商品説明 【送料無料】お酒の発酵からうまれた自然の泡が、まるで心地よい音楽を奏でるようにかろやかにはじけます。
米の甘さを十分に引き出し、リンゴや洋ナシを思わせるフルーティーな香りが特長です。
※賞味期限は製造から365日となります。
出荷日ではございません。