詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 兵庫県西脇地区産 山田錦100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ワイン酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 鳳凰美田シリーズの中でも一線を画すこの商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、この商品でしか味わえない独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味などをお楽しみいただけます。
このお酒を通して日本酒の可能性をもっと感じていただければと願っています。
冷酒または常温に近い状態でお楽しみいただけます。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,980 円
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詳細 蔵元 合名会社栗林酒造店 蔵元所在地 秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 秋田県産 美郷錦100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 春霞で初めて美郷錦で酒造りをしたのは平成18年の冬。
およそ3反歩の田んぼから収穫した20数俵の美郷錦を50％に精米し、熊本酵母(KA-4)で純米吟醸を造りました。
以降、美郷錦の栽培面積は30倍以上になりましたが、この純米吟醸造りは継続して行っています。
つまり、この春霞・緑ラベルは、春霞の再出発のきっかけになったお酒とも言えます。
美郷錦のきれいな米の旨味とほのかな甘さ、柔らかな口当たりが口の中で広がります。
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3,630 円
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 兵庫県西脇地区産 山田錦100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ワイン酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 鳳凰美田シリーズの中でも一線を画すこの商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、この商品でしか味わえない独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味などをお楽しみいただけます。
このお酒を通して日本酒の可能性をもっと感じていただければと願っています。
冷酒または常温に近い状態でお楽しみいただけます。
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3,740 円
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用した純米吟醸酒。
協会9号系の酵母を使用しています。
派手な立香よりも、自然な含み香を重点に醸していますので、冷酒〜ほんのり温燗でも美味しくいただけます。
余韻の綺麗な吟醸香も楽しんでください。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 山田錦・ 五百万石 (麹)50% (掛)55% - - - 9号系酵母 15〜16%
2,530 円
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詳細 蔵元 株式会社飯沼本家 蔵元所在地 千葉県印旛郡酒々井町馬橋106 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 山田錦、五百万石 精米歩合 58％ 火入 生酒 日本酒度 +0.6 酸度 1.8 アミノ酸 酵母 1801+1001 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無ろ過生原酒 口に含んだ瞬間に感じるフレッシュで華やかな香りや、プチプチと弾けるガス感は、まさに今の甲子の象徴とも言える1本です。
開栓直後に感じる雷光の様な衝撃から一転、ガス感が徐々に抜けるにつれ際立っていくボディ感と丸みのある味わいへの変化までお楽しみいただけます。
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1,900 円
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詳細 蔵元 山野酒造株式会社 蔵元所在地 大阪府交野市私部7-11-2 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 福井県産 五百万石 精米歩合 58％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.9 アミノ酸度 1.4 酵母 保管方法 備考 フレッシュでみずみずしい搾りたての風味を生かした夏向きの純米吟醸生貯蔵酒です。
さわやかで清涼感のある香りと上品な口当たりは、是非、冷酒でお召し上がり下さい。
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1,760 円
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 麹米：山田錦、掛米：五百万石 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 無濾過本生 鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。
麹米には山田錦、掛米には五百万石を使用しています。
フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがありスッキリとしています。
冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。
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1,980 円
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詳細 蔵元 株式会社井上酒造 蔵元所在地 大分県日田市大字大肥2220-1 アルコール分 17％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 58％ 火入 生酒 酒度 -7.6 酸度 3.0 酵母 9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 豊かな米の甘み、豪快な酸味の無濾過生原酒です。
数値だけ見てみると甘酸っぱいように思えますが、しっかりした味わいがありますので、肉など味わいの強いお酒とも相性抜群です。
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2,200 円
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16?17％ 内容量 1800ml 原料米 亀の尾100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過本生 山形県高畠地区産の希少な酒米「亀の尾」を使用した純米吟醸酒です。
山々に囲まれ、自然豊かな高畠町のテロワールを表現し、初夏を感じさせるような清々しく清廉された味わいに仕上がっています。
グラスを掌でゆっくりと包み温めることで、さらに華やかに膨らむ香りやお米の甘み、心地よい酸味をお楽しみいただけると思います。
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3,960 円
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詳細 蔵元 株式会社井上酒造 蔵元所在地 大分県日田市大字大肥2220-1 アルコール分 17％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 58％ 火入 生酒 酒度 -7.6 酸度 3.0 酵母 9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 無濾過生原酒 豊かな米の甘み、豪快な酸味の無濾過生原酒です。
数値だけ見てみると甘酸っぱいように思えますが、しっかりした味わいがありますので、肉など味わいの強いお酒とも相性抜群です。
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4,400 円
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 麹米：山田錦、掛米：五百万石 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 備考 無濾過本生 鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。
麹米には山田錦、掛米には五百万石を使用しています。
フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがありスッキリとしています。
冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。
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3,300 円
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詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 愛山100％ 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 冷暗所 備考 無濾過本生 稀少な酒米である「愛山」の魅力を存分にお伝え出来る純米吟醸酒です。
厚みのある酸味と柔らかさで芳醇な口当たりを特徴とするこのお酒は、「愛山」の個性と可能性を表現し、グラスに注いでからのストーリー性や温度帯の変化による様々な味わいの移り変わりや広がりをお楽しみいただけます。
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2,200 円
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詳細 蔵元 有限会社浜川商店 蔵元所在地 高知県安芸郡田野町新町2150-1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 55％ 火入 一回火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.4 酸度 0.9 酵母 高知酵母（AC-95） 保管方法 要冷蔵 備考 「米一粒 酒一滴」は、白米（原料米）一粒一粒をきちんと処理し、最善の処理をされた一粒のお米から最高の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯の酒になるという意味です。
原料処理が命だという、美丈夫の酒造りの基本理念です。
味わいは、パイナップルの様な南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク・旨味が感じられます。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
スズキのアクアパッツァやホタテ貝のムニエルなど、酸味やコクのある料理とも相性が良く、ワイングラスで 食中酒にどうぞ。
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3,630 円
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 詳細 蔵元 小林酒造株式会社 蔵元所在地 栃木県小山市卒島743-1 アルコール分 16.0?17.0％未満 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 55％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 「鳳凰美田」の新酒の中でもマスカットの様なタッチを基調とした吟醸香に、新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやベリーを連想させる瑞々しい香りやジューシーな酸味などの彩りを重ね合わせた純米吟醸酒です。
原料米には山田錦や五百万石などを使用しており、仕込まれる醪の中から「碧判 あおばん」にふさわしいバランス、クオリティーを表現できる醪を選抜しております。
明確な品質目標のため「鳳凰美田」では数少ないブレンド等を行い原料米の表記はしておりません。
冷酒でお楽しみください。
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3,520 円
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詳細 蔵元 泉酒造株式会社 蔵元所在地 神戸市東灘区御影塚町1-9-6 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 33％ 火入 火入れ 日本酒度 -2 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7 酵母 ━ 備考 化粧箱入り 契約農家で栽培された上質な兵庫県産特等山田錦を33％まで磨きあげ、和氣杜氏のこれまでの経験と技術をこのお酒に集約した仙介シリーズ最高峰の一品です。
酒袋で もろみを吊るし、袋から垂れ落ちる雫を一滴一滴斗瓶で取り、低温で熟成させることにより繊細でなめらかなあじわいを引き出し、フルーティーで贅沢な味わいとなっております。
果実を思わせるような上品で華やかな香りを楽しみながら、口に含むと雑味の無い、繊細で程よい甘さと旨みが口中に広がります。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
11,000 円
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詳細 蔵元 株式会社せんきん 蔵元所在地 栃木県さくら市馬場106 アルコール分 14％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 麹米：山田錦20％、掛米：雄町80％ 精米歩合 麹米：50％、掛米：60％ 火入 火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 備考 無ろ過原酒 モダンシリーズの雄町の火入れです。
男性らしい「力強さ」。
この生命力の強さこそが、「雄町」の酒の最大の特徴です。
味わいは、白桃やマスカットのような力強くエレガントな香りが第一印象。
口に含むと、波のように押し寄せる甘みと酸味が交互に重なる。
めくるめく往年の仙禽に見られた甘酸っぱいスパイラルが口の中に繰り広げられます。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,899 円
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詳細 蔵元 石鎚酒造 蔵元所在地 愛媛県西条市氷見丙402-3 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 麹米：山田錦21％、掛米：松山三井79％ 精米歩合 麹米：山田錦50％、掛米：松山三井60％ 火入 火入れ 日本酒度 +4.0 酸度 1.5 酵母 自家培養酵母、KA-1 保管方法 備考 スタンダードな蔵元イチ押しのお酒。
穏やかながら凛とした気品漂う食中純米吟醸です。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,267 円
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 詳細 蔵元 株式会社せんきん 蔵元所在地 栃木県さくら市馬場106 アルコール分 14％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 栃木県さくら市産 山田錦 100％ 精米歩合 麹米：50％、掛米：60％ 火入 生酒 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アミノ酸度 非公開 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無ろ過生原酒 リンゴ酸の軽快でシャープな酸と低アルコールのクリアさと立体感を両立した、新しいコンセプトを打ち出しています。
昨年より「酸」に磨きをかけ、キラキラした酸を演出しました。
透明感、ライトさの追及はもちろんのころ、「アルコール度数」「アミノ酸」も極力減らすことによって、抜けの良い軽さ、爽やかさを演出しています。
味の出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルな味付けに、とにかくクリアに、「酸」と向き合いなおして仕上げました。
ライムを思わせる、爽やかな柑橘類の香り。
口に含むと存在感があり、明らかに昨年と異なるキラキラとした美しい酸。
まるで果実をかじってギュッ！とあふれ出すかのようなジューシーな酸味が口中を支配します。
後半は軽快でキレがあり、ライトで淡く、心地よい酸味。
透明感があってみずみずしい、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。
今年も「大人のレモンスカッシュ」健在です。
仙禽の夏の風物詩。
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3,899 円
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 詳細 蔵元 長州酒造株式会社 蔵元所在地 山口県下関市菊川町吉賀72 アルコール分 15％（原酒） 内容量 720ml 原料米 国産米 精米歩合 60％ 火入 火当（火入れ） 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 901号 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 天美の定番 純米吟醸の火当てです。
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指しています。
0.1度の温度差にもこだわり、繊細で丁寧かつ正確な火入れ殺菌を徹底して行います。
【注意事項】 ■開栓はよく冷えた状態で行ってください。
■温まった状態で開栓されると、蓋が勢いよく飛ぶ危険性があります。
■開栓後は立てて保存してください。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,980 円
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詳細 蔵元 長州酒造株式会社 蔵元所在地 山口県下関市菊川町吉賀72 アルコール分 15％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 60％ 火入 火当（火入れ） 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 901号 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 天美の定番 純米吟醸の火当てです。
穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指しています。
0.1度の温度差にもこだわり、繊細で丁寧かつ正確な火入れ殺菌を徹底して行います。
【注意事項】 ■開栓はよく冷えた状態で行ってください。
■温まった状態で開栓されると、蓋が勢いよく飛ぶ危険性があります。
■開栓後は立てて保存してください。
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3,960 円
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詳細 蔵元 南部美人 蔵元所在地 岩手県二戸市福岡上町13 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 ぎんおとめ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.4 酵母 爽やかで優しい香り、瑞々しい果実のような印象から、徐々に米の旨味甘味を感じられ心地よく喉を潤します。
ラベルのモチーフにもなっているオーストラリアにあるホワイトヘブンビーチを思わせるような初夏の味わいをキリッと冷やしてお楽しみください。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,606 円
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詳細 蔵元 赤武酒造株式会社 蔵元所在地 岩手県盛岡市北飯岡1-8-60 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山形県産 酒未来100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 山形県産の酒未来を使用。
洗練された甘み、芳醇な余韻が広がります。
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4,840 円
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詳細 蔵元 浪乃音酒造株式会社 蔵元所在地 滋賀県大津市本堅田1丁目7-16 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 60％ 火入 生酒 日本酒度 -1 酸度 1.6 酵母 1801 保管方法 要冷蔵 備考 爽やかな香りが特徴で、アルコール度数を低めにして、夏でも飲みやすいさらりとしたお酒です。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,595 円
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詳細 蔵元 有限会社浜川商店 蔵元所在地 高知県安芸郡田野町新町2150-1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 酵母 高知県酵母（AC-95） 保管方法 要冷蔵 備考 美丈夫を代表する純米吟醸の夏限定バージョン。
日本酒らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルです。
春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみください。
パイナップルの様な南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク、旨味が感じられます。
冷やで少し温度が上がった10℃前後では、香りと味幅がさらに広がります。
ペアリングには高知を代表する鰹のたたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理とも好相性です。
冷酒グラスやワイングラスで食中酒にどうぞ。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,630 円
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詳細 蔵元 山忠本家酒造 蔵元所在地 愛知県愛西市日置町1813 アルコール分 16?17％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県東条産 特A地区 山田錦100％ 精米歩合 40％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 協会9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考 兵庫県東条特A地区産の山田錦を40％まで自社精米したのち、醸造・低温冷蔵管理。
控えめの吟醸香、穏やかな口当たり、低温管理による品のある熟成。
それらが一体となった純米吟醸です。
吟醸造りによる繊細さだけでなく、義侠らしいふくよかな味幅もありますので、和食のみならず様々なお料理とお楽しみいただけます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
10,450 円
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詳細 蔵元 金光酒造合資会社 蔵元所在地 広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 東條産 愛山100％（特上米） 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 +2.0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9 酵母 広島令和1号酵母（旧C75） 保管方法 備考 酒米のダイヤモンドと呼ばれる愛山の中でも最上位の「特上米」で醸した純米吟醸です。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
4,400 円
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詳細 蔵元 秋田醸造株式会社 蔵元所在地 秋田県秋田市楢山登町5-2 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 改良信交 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.6 酵母 AK-1酵母 保管方法 配送方法 クール便推奨 備考 全量改良信交の純米吟醸です。
穏やかな香りとクリアな旨味が特徴で色々な料理との相性も良く、食中酒としておすすめです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
4,070 円
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詳細 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市大字中小川611番地 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 愛山 80％ 精米歩合 麹米：40％、掛米：50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 原料米の「愛山」は、芳醇・甘さが特徴で味わい深く、東洋美人の中でも特に好評を頂いています。
愛山の甘みと、リンゴ様の爽やかな香りが、蒸し暑いこの時期の食欲を盛り上げ、暑い夏を乗り切る様々な飲食シーンで喜んで頂けるお酒です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,300 円
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詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦（国産米） 精米歩合 50％ 火入 火入れ 酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 自社培養酵母 保管方法 要冷蔵 備考 米の旨味を十分に引き出しながら「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、調和のとれたシームレスな仕上がりを表現した、柔らかな味わいの食中酒となっております。
洋梨やメロン、白桃の華やかな吟醸香、芍薬のようなフローラルな香り、そしてほのかな綿飴やバナナの香りが一体感を有しながら漂います。
味わいの中盤に感じる旨味やクリーミーで豊潤なストラクチャーは、料理と一緒に口にすることでさらにハーモニーが生まれます。
余韻にかけての浸透力が秀逸で、中盤の芳醇さとは裏腹に、スッと一本線を引くような繊細な後味も特徴です。
刺身、出汁の効いた和食、バターやクリームを使った洋食、脂の乗った黒豚のしゃぶしゃぶ、天ぷらやフライのような香ばしさがある料理など、食中酒として和洋中の幅広い料理と合わせることができます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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2,178 円
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 詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦（国産米） 精米歩合 50％ 火入 火入れ 酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 自社培養酵母 保管方法 要冷蔵 備考 米の旨味を十分に引き出しながら「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、調和のとれたシームレスな仕上がりを表現した、柔らかな味わいの食中酒となっております。
洋梨やメロン、白桃の華やかな吟醸香、芍薬のようなフローラルな香り、そしてほのかな綿飴やバナナの香りが一体感を有しながら漂います。
味わいの中盤に感じる旨味やクリーミーで豊潤なストラクチャーは、料理と一緒に口にすることでさらにハーモニーが生まれます。
余韻にかけての浸透力が秀逸で、中盤の芳醇さとは裏腹に、スッと一本線を引くような繊細な後味も特徴です。
刺身、出汁の効いた和食、バターやクリームを使った洋食、脂の乗った黒豚のしゃぶしゃぶ、天ぷらやフライのような香ばしさがある料理など、食中酒として和洋中の幅広い料理と合わせることができます。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。
4,235 円
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![]() 詳細 蔵元 西酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦（国産米） 精米歩合 50％ 火入 火入れ 酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 自社培養酵母 保管方法 要冷蔵 備考 米の旨味を十分に引き出しながら「甘み、辛み、酸味、苦み、渋み」のそれぞれが一体となり、調和のとれたシームレスな仕上がりを表現した、柔らかな味わいの食中酒となっております。
洋梨やメロン、白桃の華やかな吟醸香、芍薬のようなフローラルな香り、そしてほのかな綿飴やバナナの香りが一体感を有しながら漂います。
味わいの中盤に感じる旨味やクリーミーで豊潤なストラクチャーは、料理と一緒に口にすることでさらにハーモニーが生まれます。
余韻にかけての浸透力が秀逸で、中盤の芳醇さとは裏腹に、スッと一本線を引くような繊細な後味も特徴です。
刺身、出汁の効いた和食、バターやクリームを使った洋食、脂の乗った黒豚のしゃぶしゃぶ、天ぷらやフライのような香ばしさがある料理など、食中酒として和洋中の幅広い料理と合わせることができます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
4,235 円
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