12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
青森県産酒造好適米「華吹雪」による地酒の銘酒。
辛口ながらにもこくがあり、飲みあきしないスッキリとした味。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
山田錦の米の旨味を存分に楽しめる食中酒です。
お燗も旨みがふくらみます

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。
繊細で美しいロゼ色の泡立ち。
甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が 見事なバリューロゼスパークリングです。
純米 無濾過 生原酒を若干加水して一回だけ火入をした生詰め バージョンです。
「雁木」 らしいパワフルな飲み応えを抑えながら も凝縮した米の旨味や味わいを見事に残し、口あたり柔らかく優し く落ちつきのある飲み口を見事に表現したバランス感抜群の美酒 です。
セカンドネームの「ひとつび」に、船着場に灯る常夜灯と「一 回火入」の意味を重ねました。
自然に身体に沁み込むような、やさ しく寄り添ってくれるお酒です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
世界10数ヶ国で愛飲されている春鹿の代表銘柄。
穏やかな香りと まろやかな口当たり、凛としたキレ味の良さは魚介類との相性抜 群。
冷やして軽快に、お燗酒ではキリッとした旨味が広がります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
赤武酒造は、震災で蔵元が完全流失してしまった後、2013年に盛 岡市内に新しく醸造蔵を建て復活を遂げた蔵元です。
米の旨味、 果実味があり、まろやかな味わい。
後から現れる酸味がしっかりと 味わいをまとめていますので、食中酒としてもお勧めです。
軟水の 良さが現れており、味わいの広がりから後味の綺麗さまで、実に完 成度の高い一本です。

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
岩手の銘酒「南部美人」がリニューアル。
人気の特別純米酒は、メ ロンを思わせる甘く柔らかい果肉を頬張ったような印象からスッキ リとした軽妙な味の流れに引き継がれていきます。
香りの芳醇さが ふくらみをもたせていますが、全体的にスマートな体型を感じさせ、 すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
『山廃仕込み』の純米大吟醸です。
けれんのない軽快な旨味、スッキリとした飲み口を生みました。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
『山廃仕込み』の純米大吟醸です。
けれんのない軽快な旨味、スッキリとした飲み口を生みました。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
新潟の米・水・技が久保田の純米酒をつむぎました。
ほのかな芳香、たおやかな味わいをお楽しみください。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

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写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽が生んだ酒造好適米 「華吹雪」と、 県下の稲作生産地帯で名高い黒石市で栽培された 「むつほまれ」で醸造した津軽の豊かな自然が生きている手造りの 味、特別純米酒です。
ほのかな含み香と口当たりが良く、まろやか な味わいのある「こだわりの酒」。
冷やで良し、オンザロックで良し、 ぬる燗で良し、どうぞお好みでお楽しみ下さい。
粗

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）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
赤武酒造は、震災で蔵元が完全流失してしまった後、2013年に盛 岡市内に新しく醸造蔵を建て復活を遂げた蔵元です。
米の旨味、 果実味があり、まろやかな味わい。
後から現れる酸味がしっかりと 味わいをまとめていますので、食中酒としてもお勧めです。
軟水の 良さが現れており、味わいの広がりから後味の綺麗さまで、実に完 成度の高い一本です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
酒造好適米「五百万石」を100%使用して造られる、純米酒です。
昔ながらの山廃仕込みで仕込まれる、「天狗舞」の看板商品です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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味わいを重視した名前のとおりの味吟醸。
調和のとれた五味に南部杜氏の技が光る。
米は宮城県産米を、水は松島湾の井戸水と水道水を濾過したものを調合して使用。
おだやかな吟醸香とほど良いコクのあるやわらかな味わいの吟醸酒。
グラスから立ち上る濃縮された果物のような吟醸香はなんとも心地良い感動を与えてくれます。

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山形県内の各蔵の技術者が参加して開発された在来山形酵母系 の最新の山形酵母を採用し、出羽の里の特徴を生かして、香り適 度に華やかでクリーンでバランス良く軽快な味わいを気遣い無く味 わえるような、平成のスタンダードを提案する、現代的な香味華や かな純米酒です。

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鍋島の「クラシック」は、昔ながらの9号、14号酵母を使い、クラシ カルな味わいを表現したシリーズです。
特別純米酒の他、純米大 吟醸でも同じ酵母を使用したものには瓶のネックに「classic」の シールが添付されています。
落ち着いた香りがあり、あっさりとした タイプで、程よい酸味と旨みのバランスが良いお酒です。
酒造好適 米「白菊」が使われています。

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柔らかい味わいの枠組みの中に、ふくらみを持つ甘さや旨みの要素が静かに溶け込んでいます。
さりげなくふくよかさを感じさせる含み香が、飛露喜の味わいの豊かさを象徴しています。

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新藤酒造店の特約店限定人気ブランド「雅山流」から、これからの スタンダード酒の在り方を模索する為に生まれた試験醸造酒。
そ の名も「超裏雅山流」。
地元山形県産「美山錦」と7号系の自家培 養酵母で仕込み、酵母の持つ芳醇な味わいと上品な酢イソ系の香 りがバランスよく、程よい酸で後味のキレも良い逸品です。

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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酒造好適米「五百万石」を100％使用して造られる、純米酒です。
昔ながらの山廃仕込みで仕込まれる、「天狗舞」の看板商品です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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信じられない透明感とでしゃばり過ぎないコクの見事なバランス。
そして、スッと消えていく後口。
一度飲んだら離れられない純米酒

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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澄んだ空気と 美しい自然に育まれた環境のもと「菊の花のように 力強い酒になるように」と願いを込めて創られた菊勇。
酒造りは品 質第一と、一番大切な麹においては米を蒸す工程から最終段階ま での全てに至り全くの手造りで行う。
ハイクラスの酒で数々の受賞 歴を有する一方、純米酒クラスでリーズナブルな価格ながら多くの 愛好家にも愛される酒造りに力を入れている。

12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
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白米1石に対し1石の水加える『十水仕込み』と称される製法を採用。
高精白されている米を使う現在の主流は1：2。
『十水仕込み』は醪のコントロールが難しいのですが、調和の取れた味わいに仕上がるそう。
香りは吟醸を思わせるような香りもあり、そして旨味がたっぷりある飲みごたえのあるふくよかな味わいが特徴。
米の旨味を感じさせるくどくない甘味があり、旨味があるのに飲みやすい非常に面白いお酒です。

伊豆の旨い物詰め合わせ! 純米酒『喜平』静岡蔵謹醸と西伊豆の名物『かつおはらもジャーキー』のセットです。
箱入りなのでギフトにぴったりです。
ちょっとしたお土産にも、もちろんご自宅でのちょい飲み用にも。
【内容量】■伊豆海：300ml　■かつおはらもジャーキー：17-19cm 【原材料】■喜平：米（国産100％）五百万石 ・米こうじ（国産米）・アルコール分 15度 ・精米歩合：60％ 　　　　　　　酵母：静岡酵母　日本酒度：+4　酸度：1.4　　　 　　　　　　 ■かつおはらもジャーキー：鰹（静岡県産）醤油　砂糖　食塩　唐辛子　（一部に小麦・大豆を含む） 日本酒とあてセット セット箱入り 伊豆のうまい物 名物 ギフト 純米酒 平喜 地酒 安倍川 伏流水 鰹 はらも ジャーキー 田子丸 おすすめ 離任式 送別会 お返し ホワイトデー お礼 人気 白浜マリーナ安倍川の伏流水を仕込水に使用したお酒『喜平』と、カツオ1本に1つしか採れないはらも(トロ部分)を甘辛たれに漬け込み、さらに燻す事で美味しくし仕上げた『かつおはらもジャーキー』の詰め合わせをセット箱に入れてお送りいたします。
お酒好きな方へのちょっとしたギフトに、手土産におすすめです。
送料無料　純米酒『喜平』と西伊豆の名物『かつおハラモジャーキー』の詰め合わせセット　箱入り　ギフト向き 【原材料】■喜平：米（国産100％）五百万石 ・米こうじ（国産米）・アルコール分 15度 ・精米歩合：60％ 　　　　　　　酵母：静岡酵母　日本酒度：+4　酸度：1.4　　　 　　　　　　 ■かつおはらもジャーキー：鰹（静岡県産）醤油　砂糖　食塩　唐辛子　（一部に小麦・大豆を含む） カツオの町の珍味　スモーク香るはらも！ カツオ1本に1つしか採れないはらも(トロ部分)を甘辛たれに漬け込み、さらに燻す事で美味しくしました。
【内容量】■伊豆海：300ml　■かつおはらもジャーキー：17-19cm

静岡の清酒 花の舞 選べる飲み比べセットです。
お酒のあてに、そのままでも、ちょこっと温めても美味しい乾き物のセットをお付けいたします。
箱入りなのでギフトにぴったりです。
ちょっとしたお土産にも、もちろんご自宅でのちょい飲み用にも。
【選べる清酒】■誉富士 純米吟醸酒:300ml ■超辛口 純米酒:300ml ■花ラベル 吟醸酒:300ml ■波しぶき 純米酒:300ml（伊豆限定） 【おつまみ】ちょい飲みセット2袋（1袋：焼あじ1枚、かわはぎ小判1枚、鯛あぶり焼1枚、いわしあぶり焼1枚） ■誉富士 純米吟醸酒：原料　静岡県産誉富士 ・精米歩合 60%・アルコール度数 15.5% ■超辛口 純米酒：原料 協会9号・精米歩合 60%・アルコール度数 16.5% ■花ラベル 吟醸酒：原料 静岡県産山田錦 ・精米歩合 55%・アアルコール度数　15.5% 　 ■波しぶき 純米酒：原料　　・精米歩合：60％・アルコール度数 15.5% 【ちょい飲みセット】 ［焼あじ］あじ調味干し（しまあじ（ベトナム）， 砂糖，食塩）／ソルビット， 調味料（アミノ酸） ［かわはぎ小判］かわはぎ加工品（かわはぎ（中国）， 砂糖， 食塩），砂糖，食塩，澱粉分解物／ソルビット， 酸味料， 調味料（アミノ酸等）甘味料（甘草，ステビア） ［鯛あぶり焼］金時鯛（ベトナム）， ワインビネガ-， 砂糖， 緑茶， 調味酢， 食塩， バルサミコ酢， 唐辛子／ソルビトール， トレハロース， 調味料（アミノ酸），香辛料抽出物 ［いわしあぶり焼］いわし（ベトナム），砂糖，食塩／ソルビトール， 調味料（アミノ酸） 【ちょい飲みセット栄養成分表示(1包装あたり)】 焼あじ : エネルギー13kcal たんぱく質2g 脂質 0.1g 炭水化物1.0g 食塩相当量 0.2g かわはぎ : エネルギー13kcal たんぱく質1.5g 脂質0.01g 炭水化物1.6g 食塩相当量 0.2g 鯛 : エネルギー12kcal たんぱく質1.7g 脂質 0.07g 炭水化物1.3g 食塩相当量 0.2 いわし：エネルギー13kcal たんぱく質1.6g 脂質 0.06g 炭水化物1.6g 食塩相当量 0.1 日本酒とあてセット セット箱入り 伊豆のうまい物 名物 ギフト 静岡県 花の舞 純米酒 純米吟醸 地酒 富士山 あじ たい かわはぎ いわし 乾き物 おすすめ 離任式 送別会 お返し ホワイトデー お礼 父の日 敬老の日 母の日人気 白浜マリーナ静岡の清酒 花の舞 選べる飲み比べセットです。
お酒のあてに、そのままでも、ちょこっと温めても美味しい乾き物のセットをお付けいたします。
箱入りなのでギフトにぴったりです。
ちょっとしたお土産にも、もちろんご自宅でのちょい飲み用にも。
送料無料　お酒 飲み比べ 花の舞 ちょい飲みセット 純米吟醸 吟醸 純米酒 詰め合わせセット　箱入り　ギフト向き 【選べる清酒】■誉富士 純米吟醸酒:300ml ■超辛口 純米酒:300ml ■花ラベル 吟醸酒:300ml ■波しぶき 純米酒:300ml（伊豆限定） 【おつまみ】ちょい飲みセット2袋（1袋：焼あじ1枚、かわはぎ小判1枚、鯛あぶり焼1枚、いわしあぶり焼1枚） ■誉富士 純米吟醸酒：原料　静岡県産誉富士 ・精米歩合 60%・アルコール度数 15.5% ■超辛口 純米酒：原料 協会9号・精米歩合 60%・アルコール度数 16.5% ■花ラベル 吟醸酒：原料 静岡県産山田錦 ・精米歩合 55%・アアルコール度数　15.5% 　 ■波しぶき 純米酒：原料　　・精米歩合：60％・アルコール度数 15.5% 【ちょい飲みセット】 ［焼あじ］あじ調味干し（しまあじ（ベトナム）， 砂糖，食塩）／ソルビット， 調味料（アミノ酸） ［かわはぎ小判］かわはぎ加工品（かわはぎ（中国）， 砂糖， 食塩），砂糖，食塩，澱粉分解物／ソルビット， 酸味料， 調味料（アミノ酸等）甘味料（甘草，ステビア） ［鯛あぶり焼］金時鯛（ベトナム）， ワインビネガ-， 砂糖， 緑茶， 調味酢， 食塩， バルサミコ酢， 唐辛子／ソルビトール， トレハロース， 調味料（アミノ酸），香辛料抽出物 ［いわしあぶり焼］いわし（ベトナム），砂糖，食塩／ソルビトール， 調味料（アミノ酸） 【ちょい飲みセット栄養成分表示(1包装あたり)】 焼あじ : エネルギー13kcal たんぱく質2g 脂質 0.1g 炭水化物1.0g 食塩相当量 0.2g かわはぎ : エネルギー13kcal たんぱく質1.5g 脂質0.01g 炭水化物1.6g 食塩相当量 0.2g 鯛 : エネルギー12kcal たんぱく質1.7g 脂質 0.07g 炭水化物1.3g 食塩相当量 0.2 いわし：エネルギー13kcal たんぱく質1.6g 脂質 0.06g 炭水化物1.6g 食塩相当量 0.1

やわらかな舌触りとまろやかな甘み。
徐々にほのかな苦味と控えめな刺激が感じられます。
穏やかな甘み・苦味・酸味がバランスよく味わえます。
全体的に優しくまろやかなお酒です。
  産　地 佐賀県 製　造 基山商店 原料米 レイホウ（佐賀） アルコール分 15％ 精米歩合 60％ 日本酒度 +10 酸度 1.8 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

●原材料　　米・米こうじ●仕込水　　伝承敷地内湧水●精米歩合　65％●アルコール15度以上16度未満●日本酒度　+4.5[日本酒][日本酒瓶][単品][JAN: 4986108003197]

あえて酒米を磨かない七割五分シリーズのパイオニア・山田がまとめ買いで送料無料！！ 1800ml×6本のお得セットです！ 特約店限定 酒米の王様「山田錦」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。
1年以上熟成させているため、磨かずとも光るキレイな味わいと深い味わいのハーモニーは唯一無二の銘酒 原材料：山田錦 精米歩合：75% アルコール度：17度 おすすめ温度：冷やして（15℃〜20℃）燗酒（40℃〜45℃） 合う料理：豚の角煮、カマンベールフライ、牛すじ煮込み

最も売れている七田のスタンダードがまとめ買いで送料無料！！ 1800ml×6本のお得セットです！ 特約店限定 軽やかな味わいの中に、お米由来の旨味も感じる事ができる万能タイプの純米酒です。
七田の中でもコスパと味わいのバランスもよく、食中酒として幅広い料理のジャンルとの相性もバッチリ 原材料：山田錦/レイホウ 精米歩合：65% アルコール度：16度 おすすめ温度：冷やして（10℃〜15℃）燗酒（38℃〜42℃） 合う料理：大根と鶏ミンチの餡かけ、豚の角煮 受賞歴 Kura Master 2017 プラチナ賞（上位10銘柄）

商品情報 商品情報 タイプ純米 生産者基山商店 生産地佐賀県 原料米レイホウ 精米歩合0.6 酵母K901 アルコール度数15度 日本酒度プラス10 酸度1.8 アミノ酸度非公開 味わい 甘辛度辛口 味わい淡麗 香りやや穏やか おすすめの飲み方冷〜燗 試飲コメント 穏やかで優しい甘みを感じ、程よい酸味が辛口の味わいを引き立て。
まろやかでバランスの取れた純米酒。
保存方法 冷暗所 ストーリー 超辛口なのに優しい味わいは基峰鶴ならでは。
超辛口なのにスッキリ淡麗だけにはとどまらない。
旨み甘み柔らかさを味わえる?み口は、地域本来の味を守る酒造りにこだわった基峰鶴ならではの純米酒。
レイホウは酒造りにはむかない！？ レイホウは山田錦と並び、基山商店の要の原料米。
レイホウで造るお酒は味気ない・素っ気ないなどと言われるが、そんなことは全くない！むしろ基山商店の酒造りには相性が良く、旨みのあるしっかりとした味わいの純米酒に仕上がっています。
福岡県と佐賀県をまたぐ脊振山地から水脈 佐賀県と福岡県の北西の県境にある脊振山系基山から湧き出る伏流水は中軟水で比較的柔らかな水質です。
でも数値以上に口に含んだ時に柔らかく感じるお水は柔らか味わいの日本酒を生み出す源なです。
生産者紹介 基山商店（佐賀県） 佐賀県の東端に位置し、福岡県と接する基山町。
町内には福岡県と佐賀県をまたぐ脊振山地の一角、基山がそびえる。
その名を冠した酒蔵「基山商店」は明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが起こりだ。
法人化したのは1920年で、2020年9月に100周年を迎えました。
2019年に全米日本酒鑑評会の純米部門で脊振湧水」がグランプリを受賞、また2021年にはフランスで開かれる「KURA MASTAR」の純米大吟醸酒部門で「基峰鶴純米吟醸山田錦」が金賞を受賞するなど、このところめっきり評価が上がっている注目の酒蔵。
生産者から一言 九州の蔵ならではの、しっかり旨みのあるお酒、原料米の旨みを活かしたお酒を造りたい。
地域本来の味を守ることは、酒蔵の存在意義でもあります。
旨みのある料理に、旨みのあるお酒のマリアージュを楽しんで頂けるような日本酒を目指しています。
相性のいい料理 旨みのある料理に、旨みのあるお酒を しっかりとした味わいがある料理、旨みのある料理とお楽しみください。
おすすめのメニュー 赤みの刺し身 あさりの酒蒸し 湯豆腐 キムチ鍋

※一升瓶を2本以下でご注文頂く場合は、破損防止の為ヤマト運輸専用箱にて発送致します。
そのため後ほど、1本の場合は209円、2本の場合は319円を別途加算させていただきます。
ご了承ください。
商品情報 商品情報 タイプ本醸造 生産者加藤嘉八郎酒造 生産地山形県 原料米はえぬき 精米歩合掛70％、麹65％ 酵母山形NF-KA アルコール度数15度 日本酒度プラス8 酸度1 アミノ酸度1 味わい 甘辛度辛口 味わいやや芳醇 香りやや穏やか おすすめの飲み方燗 試飲コメント 大山らしいさらりとした口当たりで、お燗にすると、優しく旨味を感じさせる香りが立ち、やわらかく幅がありバランスのとれた味わいが広がります。
保存方法 冷暗所・冷蔵庫 ストーリー 燗酒のために造られた燗麗辛口 「気軽においしいお燗酒を」というコンセプトで生まれた「燗麗辛口」本醸造。
大山らしいさらりとした口当たりで、お燗にすると、優しく旨味を感じさせる香りが立ち、やわらかく幅がありバランスのとれた味わいが広がります。
後味は驚くほどのキレのよさ。
燗冷ましにも向くしっかりした酒質です。
受賞歴 どんな料理の邪魔もせず、すいすいと飲み飽きしない、なめらかですっきり軽快な辛口酒は、「全国燗酒コンテスト2015お値打ち燗酒熱燗部門」最高金賞受賞。
米どころ庄内 鳥海山・出羽三山等に囲まれ、その伏流水と最上川など豊かな水に恵まれており、江戸時代から質・量ともに全国有数の米どころとして有名でした。
そして東北地方の多くの酒造家が「大山」に学んだと言われています（秋田・山内杜氏等）。
昭和48年「OSタンク」を自社開発。
（0.2℃単位の精度で温度管理が可能） 昭和53年「KOS製麹機」自社開発。
（高品質で清潔・安定した吟醸タイプの麹造りが可能） 酒質を向上させる為の機械化を早くから進めてまいりました。
生産者紹介 加藤嘉八郎酒造（山形県） 蔵のある大山の町は天領(幕府直轄地)として江戸時代初期から本格的な酒造りが始まり、昔は数十軒の酒蔵が軒を連ねていました。
広島の西条、神戸の灘と共に酒どころとして並び称せられ、「東北の小灘」とも言われました。
弊社はこの大山の地に明治5年に創業。
今では数軒の酒蔵を残すのみとなり、昔の面影は薄れてしまっていますが、この地を代表する酒として「大山」と命名されました。
生産者から一言 発酵中の菌たちの「ため息・といき」に耳をすませて、人と酒、人と人の「調和」を醸しだすような酒造りを行っています。
我々は「酒は大山 愛の酒」というキャッチフレーズをよく使っておりますが、ここでいう「愛」とはすなわちこの「調和」のことなのです。
相性のいい料理 料理の邪魔をしない酒 鍋や焼き物、すっきり軽快な飲み口は何にでも合わせられます。
おすすめのメニュー 湯豆腐 焼き魚

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
搾った後、加熱殺菌や炭濾過を行わず、そのままの状態で瓶詰した純米の生原酒です。
米・麹の甘さを感じ、五百万石ならではの特徴である広がり過ぎない味わい。
酸のしっかりしたタイプで濃醇です。
  産　地 兵庫県 製　造 茨木酒造 原料米 五百万石 精米歩合 65％ アルコール度数 17％ 日本酒度 +5 酸度 1.5 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
搾った後、加熱殺菌や炭濾過を行わず、そのままの状態で瓶詰した純米の生原酒です。
米・麹の甘さを感じ、五百万石ならではの特徴である広がり過ぎない味わい。
酸のしっかりしたタイプで濃醇です。
  産　地 兵庫県 製　造 茨木酒造 原料米 五百万石 精米歩合 65％ アルコール度数 17％ 日本酒度 +5 酸度 1.5 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。