【自然な旨みとコクのある純米酒とフルーティーな香りの純米吟醸の2つの味わいを楽しめます。
】 慶応元年（1865年）に創業した滋賀県高島市の川島酒造がお届けする「松の花　純米酒・心セット」です。
川島酒造は、創業時に伐採した古い松への感謝を込めて酒の銘柄を「松の花」と命名。
仕込み水には比良山系の伏流水を用いて、石川県珠洲市の能登杜氏が指揮をとり、蔵人が一丸となって昔ながらの酒造りを行っています。
「松の花　純米酒」は、アルコールを添加しない米と米麹と水だけでつくる酒で、自然な旨みとコクのある味わいが特徴です。
「松の花　純米吟醸　心」は、最高級品質の酒米「山田錦」を50％以上磨き上げ、真冬の酒造期に低温状態で発酵させることで、軽やかな酒質とフルーティーな吟醸香に仕立てました。
「酒は風土にあり」との理念のもと、比良連峰をのぞむ西近江で約150年酒造り一筋に歩んできた川島酒造。
水と米に恵まれ、能登杜氏の技が生きる老舗酒造の味をぜひご賞味ください。
【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【賞味期間】300日 【原材料】米・米麹 【酒類品目】純米吟醸酒・純米酒類似商品はこちら日本酒 純米吟醸酒 モンドセレクション金賞受賞7,312円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 特別純米酒 大吟醸、純米、特別純米酒 6,160円日本酒 特別純米酒 特別純米酒 尾崎酒造株式会4,209円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円日本酒 純米吟醸酒 特別に栽培した米、亀の尾か3,100円日本酒 純米吟醸酒 紀州の地酒の純米酒と純米吟6,252円お酒 日本酒 純米酒 旨味と酸味が特徴 契約栽2,530円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 2本 ジュース5,420円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 4本 ジュース9,740円

南部杜氏三浦の技術と、特別栽培した酒米を使用して醸造した特別純米酒と原酒のセットです。
特別純米酒「手造り」は契約農家さんに特別生育していただいている酒米を使用した純米酒です。
特別農法で生育した酒米と水は非常に力強く、まろやかな酒を造るのに適していります。
それぞれの味わいを飲み比べてご堪能ください。
※こちらの商品は【九州・沖縄・離島】へのお届けは不可となります。
お届け不可地域へのご注文を頂いた場合は、ご注文確定後(決済完了後)にお断りのご連絡をさせていただきますので予めご了承くださいませ。
【アルコール度数】 特別純米酒「手造り」14.0度以上15.0未満／特別純米原酒「原酒」17.0度以上18.0度未満【名称】清酒【数量・内容】特別純米酒720ml、特別純米原酒720ml【原材料】米（国産）、米糀（国産米）類似商品はこちら日本酒 特別純米酒 大吟醸、純米、特別純米酒 6,160円日本酒 特別純米酒 特別契約栽培米100％使用5,223円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 特別純米酒 泥4,730円お酒 日本酒 特別純米酒 北海道 お取り寄せ 4,563円日本酒 特別純米酒 自社独自の酒米使用 長生舞4,620円お酒 日本酒 特別純米酒 やわらかな口あたりと4,700円純米酒 西陣特別純米 720ml2本 セット 5,280円花の井 特別純米酒 泥棒猫ラベル 1.8L お4,180円お酒 日本酒 特別純米酒 織田信長生誕の地とさ4,835円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 2本 ジュース5,420円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 4本 ジュース9,740円

【日本酒アワード2016金賞受賞。
女性にも人気のフルーティな純米酒】「ナルトタイ 純米原酒 水ト米(ミズトコメ)」は、全米日本酒歓評会2018やワイングラスでおいしい日本酒アワード2016で金賞を受賞するなど、各方面から高い評価をいただいています。
今まで日本酒を飲まなかった女性や若い方々など、日本酒ビギナーに飲んでいただきたい純米酒です。
純米酒とは思えないほど、フルーティ。
スッキリした味わいで、さわやかな香りが特長です。
酸がやわらかで優しい味わい。
後味には、ほんのりとした旨みがただよいます。
香りをより楽しんでいただけるようワイングラスをおすすめしています。
冷蔵庫でよく冷やした「水ト米」をグラスに注いでワイン感覚でお楽しみください。
優しい味わいの和食にとても良く合いますし、フレンチ・イタリアンなど、お食事を選ばずお召し上がりいただけます。
ホームパーティーでのおもてなしや手土産などにもおすすめです。
【名称】アルコール【数量・内容】純米酒（720ml）×3本【賞味期間】365日【原材料】米（国産）、米麹（国産米）類似商品はこちら日本酒 徳の酒 ありがとう プレミアム 7206,416円日本酒 大吟醸酒 フルーティーな味わい、最高峰4,400円日本酒 吟醸酒 弾けるような若々しい飲み口と甘5,588円日本酒 大吟醸酒 フルーティーな味わい、最高峰7,700円日本酒 純米大吟醸酒 御殿桜 純米大吟醸 187,469円日本酒 純米大吟醸 誉 蒲酒造場 岐阜県 純米9,130円純米酒 西陣特別純米 720ml2本 セット 5,280円日本酒 純米大吟醸酒 徳島県から芳醇ですっきり4,573円仁喜多津 純米吟醸酒 720ml 日本酒 純米3,630円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 2本 ジュース5,420円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 4本 ジュース9,740円

よく一緒に購入されている商品焼酎 徳の焼酎 神米酒 720ml 米焼酎 徳5,757円【海外でも注目されている自然素材にこだわった日本酒】農薬・肥料不使用の山田錦を使い、山廃仕込み・無濾過で自然そのままの日本酒を味わっていただける純米酒「徳の酒 ありがとう プレミアム」をお届けします。
「徳の酒 ありがとう プレミアム」は、日本一の清流といわれるほどきれいな清流として知られる徳島県吉野川の流域にあるオーガニックガーデンのたんぼで作ったお米で造られています。
無農薬・無肥料栽培「奇跡のリンゴ」の木村秋則さん考案の木村式自然栽培で育てられた山田錦を使い、銘酒「鳴門鯛」で知られる、1804年創業の老舗、本家松浦酒造場で造られています。
本家松浦酒造場は江戸時代から平成まで酒造り一筋で生き抜いてきた蔵元です。
悠久の歴史のなかで育まれた固有の酵母菌と酒母はオーガニックのお米に新たな命を吹き込みました。
精米歩合は60%、無濾過、余計なものは一切加えていな自然そのままのお酒です。
トロっとした味わいと濃厚な甘み、適度な辛さをお楽しみいただけるので、お刺身、お寿司、お蕎麦などの日本食だけでなく、魚介料理、肉料理など、洋食との相性も抜群です。
白ワインの代わりに飲むのもおすすめです。
お米づくりからこだわった美味しくてカラダにやさしいお酒をぜひ一度ご賞味ください。
※「プレミアム」と「ナチュラル」の違いは、原料のお米の品種が違います。
プレミアムは「山田錦」、ナチュラルは「あけぼの」が原料です。
プレミアムの方がしっとりしていて、ナチュラルの方がすっきりしているのが特徴です。
【名称】アルコール【数量・内容】720ml【賞味期間】製造より一年【原材料】米(徳島県産)、米麹(徳島県産米)類似商品はこちら焼酎 徳の焼酎 神米酒 720ml 米焼酎 徳5,757円ナルトタイ 水ト米 3本 セット 本家松浦酒造5,940円純米酒 おがわの自然酒 720ml2本セット 5,500円お酒 日本酒 純米酒 旨味と酸味が特徴 契約栽2,530円日本酒 特別純米酒 特別契約栽培米100％使用5,223円純米酒 おがわの自然酒 1800ml 日本酒 5,500円日本酒 純米酒 ＜高砂＞ 純米石川門 720m2,464円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 純米大吟醸酒 御殿桜 純米大吟醸 187,469円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 2本 ジュース5,420円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 4本 ジュース9,740円

【帝松の杜氏がお奨めする大吟醸、純米、特別純米酒の地酒3種のセットです】 秩父山系の山々を通ることで、非常に良質となった地下130m天然水を仕込み水として使用。
数々の賞を受賞している帝松の杜氏がお奨めする大吟醸、純米、特別純米酒の3種セットです。
大吟醸は、気品の高い吟醸香とまろやかな喉ごしをお楽しみいただけます。
純米酒は、優良米と地下130mから汲上げる天然水で醸す本物の逸品。
特別純米酒は、優良米とミネラル豊富な天然水だけで醸した純米酒です。
日本酒本来の旨味をお楽しみいただけます。
【名称】アルコール 【数量・内容】2160ml 【原材料】米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 【酒類品目】大吟醸酒・特別純米酒・純米酒類似商品はこちら日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ3,960円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫＆酒蔵8,712円日本酒 純米吟醸酒 紀州の地酒の純米酒と純米吟6,252円日本酒 純米吟醸酒 特別に栽培した米、亀の尾か3,100円お酒 日本酒 特別純米酒 北海道 お取り寄せ 4,563円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 丹精込めて醸した大12,747円日本酒 御前酒 純米大吟醸 鳳凰 株式会社辻本7,854円日本酒 御前酒 純米大吟醸 馨 株式会社辻本店7,469円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 2本 ジュース5,420円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 4本 ジュース9,740円秩父山系の山々を通ることで、非常に良質となった地下130m天然水を仕込み水として使用。
数々の賞を受賞している帝松の杜氏がお奨めする大吟醸、純米、特別純米酒の3種セットです。
大吟醸は、気品の高い吟醸香とまろやかな喉ごしをお楽しみいただけます。
純米酒は、優良米と地下130mから汲上げる天然水で醸す本物の逸品。
特別純米酒は、優良米とミネラル豊富な天然水だけで醸した純米酒です。
日本酒本来の旨味をお楽しみいただけます。

【原料米には取手産日本晴を使用。
酒の旨み、コク、味がきれいに調和した純米酒です。
】 関東の1都5県にまたがり、流域面積日本一を誇る利根川沿いに広がる茨城・利根町。
この地で酒販店を営む「たかくま商店」が手がけたオリジナルの純米酒「ろっこく」をお届けします。
製造は、江戸時代から続く取手市の老舗造り酒屋の田中酒造。
原料米には、取手産日本晴を使用してじっくりと仕込んだ、酒の旨み、コク、味がきれいに調和した純米酒です。
また、ラベルは東京芸大卒の傍島 賢氏が制作。
茨城県を南北に通る国道6号線「ろっこく」を中心として、袋田の滝、筑波山などの名所も描かれるなど見るだけも楽しめるデザインに仕上がっています。
熱燗・冷酒のどちらにもよく合い、毎日でも飲み飽きない純米酒「ろっこく」。
ご自宅用だけでなく、手土産やギフトにもご利用ください。
【名称】アルコール 【数量・内容】1800ml×2 【原材料】米、米麹 【酒類品目】純米酒類似商品はこちら花の井 純米酒 猪ラベル 1.8L お酒 日本3,740円日本酒 特別純米酒 大吟醸、純米、特別純米酒 6,160円純米酒 西陣特別純米 720ml2本 セット 5,280円お酒 日本酒 純米酒 淡麗辛口で後味すっきり 5,390円お酒 日本酒 特別純米酒 やわらかな口あたりと4,700円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 純米吟醸酒 蛙5,060円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 特別純米酒 泥4,730円純米酒 おがわの自然酒 1800ml 日本酒 5,500円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 2本 ジュース5,420円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 4本 ジュース9,740円

【土蔵造りの酒蔵で長期熟成。
古酒特有の濃い山吹色となり、深みのある熟成香が口の中に広がります。
】 日本最大の湖である琵琶湖を抱き、良質の米と水に恵まれた古くから酒造りが盛んな近江（滋賀県）で天保2年(1831年)の創業以来、180年間続く老舗の造り酒屋、藤居本家。
古くから新嘗祭の御神酒を宮中へ献上する栄を賜る酒蔵がお届けする「旭日　秘蔵 長期熟成 特別純米原酒」です。
近江湖東に連なる鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水と、地元の酒造好適米を使い、能登杜氏が技術の粋を集めて醸し上げた手造りの美酒は、滋賀県内はもとより、全国の酒通にも高く評価されています。
特別に醸造した純米酒を、土蔵造りの酒蔵でじっくりと熟成させた古酒。
濃い山吹色が特徴で深みのある熟成香が口中に広がります。
長年の歳月が醸し出す熟成の妙をお楽しみください。
【名称】アルコール 【数量・内容】清酒720ml×1本 【原材料】米、米こうじ（滋賀県産酒造好適米「玉栄」100％使用） 【酒類品目】純米原酒類似商品はこちら日本酒 純米大吟醸酒 天保2年創業 豊饒の地・7,700円日本酒 純米大吟醸酒 琵琶の舞 さやか 藤居本8,195円日本酒 大吟醸酒 琵琶の舞 大吟醸 滋賀県 近5,390円日本酒 純米酒 モンドセレクション金賞受賞の栄5,860円日本酒 特別純米酒 特別純米酒 尾崎酒造株式会4,209円お酒 日本酒 織田信長生誕の地とされる愛知県愛5,143円お酒 日本酒 特別純米酒 織田信長生誕の地とさ4,835円日本酒 特別純米酒 特別契約栽培米100％使用5,223円日本酒 純米吟醸酒 モンドセレクション金賞受賞7,312円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 2本 ジュース5,420円2024/4/26南津海ジュース カラマンダリン 4本 ジュース9,740円

お店TOP＞水・飲料＞お酒＞日本酒(清酒)＞純米酒(日本酒)＞日の出 純米酒 杜氏の蔵 (2000ml)【日の出 純米酒 杜氏の蔵の商品詳細】●アルコール分13度の純米酒(清酒〜酒税対象品〜)です。
●厳選した原料米を精米歩合70％にまで磨き、伝統に培われた技術で仕込んだこだわりのお酒です。
●米の旨みや特徴ある酸味が調和されています。
【品名・名称】純米酒【日の出 純米酒 杜氏の蔵の原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【保存方法】・日光をさけ、涼しいところに保存してください。
【注意事項】・開栓後は、冷暗所で保管しお早めにご使用ください。
(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。
)【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。
お酒は20歳になってから。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[アルコール飲料/ブランド：日の出/]

山内杜氏に伝承される山廃仕込みの技術と、 現在の吟醸仕込みの技術を調和させた、杜氏入魂の自信作。
山廃仕込みならではの決め細やかな酸味と 純米酒ならではの落ち着きのある風味をお楽しみください。
内容量/720ml 原材料名/米(国産）、米麹(国産） 精米歩合/65％ アルコール分/16度 日本酒度/±0 製造者/ 株式会社齋彌酒造店　秋田県由利本荘市石脇字石脇53 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。

 商品説明  低温でじっくり醸し、白ブドウのような爽やかで上品な香りと美しい酸味を引き出しました。
すっきりした飲み口と、ほのかな甘みをお愉しみ下さい。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  [日本酒/山形/六歌仙] 口中に広がるすっきりとした米の旨味の後に、パンチのある辛味が広がるお酒です。
香味がグレープフルーツにも似た、番外品にふさわしい日本で一番辛い日本酒(蔵測定日本酒度+28)です。
内容量：1800ml 原材料：米・米麹 アルコ−ル度数：18〜19゜ 日本酒度：＋28.0 酸度：1.7 原料米：出羽の里 精米歩合：70％精米  保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  高橋藤一の真骨頂「山廃仕込」の純米新米新酒生酒。
山廃仕込の酸の高さが味の広がりと喉越しのキレを生み出し生酒の特徴をより際立たせます。
濃い味の料理にも合うコクとキレ。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  高橋藤一の真骨頂「山廃仕込」の純米新米新酒生酒。
山廃仕込の酸の高さが味の広がりと喉越しのキレを生み出し生酒の特徴をより際立たせます。
濃い味の料理にも合うコクとキレ。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  令和6年入荷酒色調には透明感があり、明るく、淡いイエロー。
香りはバナナ様の落ち着いた果実香の他、（ローストしたものではない、生の）アーモンド様の甘やかな香り（杏仁豆腐のような香り）や稲わらを思わせる香ばしさがほのかに感じられます。
口に含むと上品な甘味と旨味が広がり、鮮烈な酸味とアルコールのボリューム感を伴って、骨格のあるしっかりとした味わいに仕上がっています。
また、この酸味とアルコールが、波がサッと引くような後口のキレにも繋がっています。
「兵庫県三木市吉川町産山田錦」という良質米由来の旨味・エキス分が素直に表現されていて 当社の『山廃純米無濾過生原酒』と飲み比べてみても面白い。
『山生』と『鶴生』、共に力強い味わいだが力強さの質が異なります。
『山生』はマッチョでパワフル、『鶴生』はより筋肉質で引き締まった印象。
造りの違いが良く表れていると思います。
(蔵元コメント)  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  「む」の商品名の由来は、酵母無添加の「無」です。
これまで泉橋酒造では日本醸造協会の協会酵母を使用して、酒造りをしてきました。
今回蔵人たちの探求心から、酵母を添加せずに酒蔵に自生する、いわゆる「蔵付き酵母」で酒を造ってみたいという試みにより、このお酒が誕生しました。
どこにいたのか？木桶？櫂棒？床？壁？？？天然酵母が生み出す、香りや旨みをご堪能ください。
[蔵元コメント]  保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  香川県産オオセト 65％精米重厚な飲み口ながらも、フレッシュさが醍醐味の純米生原酒。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明    保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  『呑み切り』の【呑み】とはタンクの中の清酒を出し入れする栓のことを言い、これを開ける事を【切る】と言います。
『呑み切り』は酒造期に火入れ（熱殺菌処理）をして貯蔵しておいた原酒をタンクから取り出して、異常なく順調に熟成が進んでいるかを確認する作業です。
春から夏に掛かるこの時期は、新酒特有の香り『麹ばな』が消え始めるため、熟成の度合いを見極めるポイントの時期でもあります。
「菊姫の山廃仕込純米酒」としては未完成品で若々しいですが、熟成をさせた「菊姫の山廃仕込純米酒」の良さを再認識して頂くために、また、この時期ならではの味わいを楽しんで頂くために、あえて出荷させて頂いております。
[蔵元コメント]  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  令和5年入荷酒色調には透明感があり、明るく、淡いイエロー。
香りはバナナ様の落ち着いた果実香の他、（ローストしたものではない、生の）アーモンド様の甘やかな香り（杏仁豆腐のような香り）や稲わらを思わせる香ばしさがほのかに感じられます。
口に含むと上品な甘味と旨味が広がり、鮮烈な酸味とアルコールのボリューム感を伴って、骨格のあるしっかりとした味わいに仕上がっています。
また、この酸味とアルコールが、波がサッと引くような後口のキレにも繋がっています。
「兵庫県三木市吉川町産山田錦」という良質米由来の旨味・エキス分が素直に表現されていて 当社の『山廃純米無濾過生原酒』と飲み比べてみても面白い。
『山生』と『鶴生』、共に力強い味わいだが力強さの質が異なります。
『山生』はマッチョでパワフル、『鶴生』はより筋肉質で引き締まった印象。
造りの違いが良く表れていると思います。
(蔵元コメント)  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  香川県産オオセト 65％精米重厚な飲み口ながらも、フレッシュさが醍醐味の純米生原酒。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  [日本酒/秋田/浅舞酒造] 「＋18」は辛口の中でもガツンとくる別世界ですが、湧水の柔らかさと槽搾りの手作業が単なる辛いだけの酒にしませんでした。
原材料：米・米麹 アルコ−ル度数：18゜ 日本酒度：＋18.0 酸度：1.6  保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明   令和4年入荷酒色調には透明感があり、明るく、淡いイエロー。
香りはバナナ様の落ち着いた果実香の他、（ローストしたものではない、生の）アーモンド様の甘やかな香り（杏仁豆腐のような香り）や稲わらを思わせる香ばしさがほのかに感じられます。
口に含むと上品な甘味と旨味が広がり、鮮烈な酸味とアルコールのボリューム感を伴って、骨格のあるしっかりとした味わいに仕上がっています。
また、この酸味とアルコールが、波がサッと引くような後口のキレにも繋がっています。
「兵庫県三木市吉川町産山田錦」という良質米由来の旨味・エキス分が素直に表現されていて 当社の『山廃純米無濾過生原酒』と飲み比べてみても面白い。
『山生』と『鶴生』、共に力強い味わいだが力強さの質が異なります。
『山生』はマッチョでパワフル、『鶴生』はより筋肉質で引き締まった印象。
造りの違いが良く表れていると思います。
(蔵元コメント)  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp

 商品説明  ■磨くことへの憧れ 米が今よりも貴重品の時代、酒造家の多くは米を小さく削れば喉越しのよい品格のある酒ができることをすでに知っていた。
ただ、ぜいたく品である酒のために米を削って米ぬかを増やすやり方に踏み切れるはずもなく憧れでしかなかった。
しかし、米が潤沢になりコンクール用にわずかに造られていた「磨いた米」の酒、吟醸酒がブームとなり磨いた米でなければできない吟醸香は飲み手を魅了した。
そのブームの後押しもあって香の高い酒を作る酵母の開発が成功し、「磨いた米」と職人技からしか出すことのできなかった吟醸香が身近なものになった。
味のほうも味の多様性を持たせる麹菌が開発され、「味は麹から、香りは酵母から」が常識になりつつある。
では米本来の持ち味はなくてもいいのか疑問を持つ。
■磨かないことの誇り ややもすると行き過ぎの感もある吟醸酒のゆり戻しか、米作農家として磨くことへの罪悪感か、80%精白の酒を無精に造ってみたくなった。
しかも今回は減農薬減化学肥料栽培の初年度、自慢の米ができた記念だ。
選んだ米は美山錦。
できた酒は若干苦味渋みが多くなったが飲みにくいほどではなく、干草のような香りが全体を包む。
この米は本来こんな味のする米なんだという発見が酒の中にあり楽しい。
磨かないことを誇りに思う酒ができた。
まさしくおおらかな酒だ。
秋田ふるさと・平鹿町酒米研究会 減農薬減化学肥料栽培 美山錦　 　100％使用 精米歩合　80％ 使用酵母　秋田流酵母 日本酒度　+4.0 酸度　1.6 アミノ酸度　1.2  保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp-

 商品説明  クラシカルなイメージのある協会7号酵母を使用し、人工的な果実香ではないにも関わらず、バナナのような果実香が満載。
そして純米酒らしいボリュームが特徴的な富山県を誇る「南砺五百万石」を使用し食中酒として新酒らしい爽やかさと、透明度の高いクリアーさが混在するテイストが口いっぱいに広がる辛口純米に仕上がっています。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  天寶一の看板酒。
冷酒から燗まで◎食事に寄り添うキレの良い酒！広島を代表する八反錦を使用。
その特徴である、味のサバケと米感をお楽しみいただけます。
 保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  広島の新たに誕生した酒造好適米「萌えいぶき」を使用した季節限定酒。
豊かな味わいとジューシーなぶどうを思わせるお酒に仕上がりました。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  キャンプに合うお酒、オリーブオイルやにんにくを使った料理（肉類）の相性が非常に良いお酒を造ってみたいという思いから、このお酒が生まれました。
日本酒の飲み方はお銚子やグラスで飲むのが通常ですが、気軽にキャンプ料理と合わせながらマグカップなどで、色んな飲み方を楽しんで頂きたいです。
 保存方法  冷暗所にて保管してください。
 その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  「秋上がり」。
日本酒にはそんな表現があります。
しぼりたての荒々しいお酒が、夏を越して少し穏やかな表情になり、本来のポテンシャルが出てくる。
そんな秋にしか味わえない限定のお酒です。
秋の味覚も楽しめる時期。
タンクから直詰のちょっと濃い目の純米酒は、和洋中、色々な食とお楽しみいただけます。
 保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  新鮮な魚はもちろん、山の幸にも恵まれた氷見で、土地の風土をこのうえなく生かした酒造り、その郷土を愛するパトリオティズムを持つ日本酒でありたい。
そんな想いがお酒を通して伝わることを願っております。
このラベルを見るとやっぱり魚を欲しますよね(笑)  保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明    保存方法  冷蔵にて保管してください。
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 商品説明    保存方法  冷蔵にて保管してください。
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