江戸後期の1804年に創業した歴史ある小さな酒蔵「上越酒造」蔵元杜氏の高齢化もあり廃業を考えていたが「新潟県事業承継・引継ぎ支援センター」を活用し事業を引き継ぎ新生・上越酒造として再スタートを切りました。
2022年には再スタート後、初めてとなるお酒ができあがりました。
今までの酒造りを継承しつつ、オートメーション化などをすすめ、より安定した品質の日本酒を作り上げていきます。
酒種別 純米酒 精米歩合 70% アルコール度数 15度 日本酒度 ＋2 新潟県産の「越淡麗」と「越いぶき」を使って造りました。
さわやかな口当りでふくよかな旨味が広がる食中酒としてお楽しみいただけるお酒です。
冷やしてお召し上がり頂くのがお勧めです。
【蔵元直送】越後美人 純米酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング のし熨斗 晩酌

鶴齢の生原酒シリーズの美山錦！！ 嫌味のない酸味と抜群のキレを感じます。
無濾過原酒のため、濃厚で米の旨味やフレッシュで爽やかな香りもお楽しみいただけます。
精米歩合：55％ 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 ※本商品は要冷蔵の商品です※ 本商品は要冷蔵商品のため、夏季はクール便必須となっております。
冬季期間中は気温が低く、風味や品質の低下は起こりずらいと考えられるため、ご指定がない限りは宅急便での配送にさせていただきます。
また、冬季もクール便の選択は可能です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
天覧山 純米辛口 1800ml x 6本[ケース販売][OKN 五十嵐酒造 埼玉県 日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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南部美人 特別純米酒 (岩手県) 1800ml×2南部美人 特別純米酒 (岩手県) 1800ml×2

※返礼品の送付は、岩手県紫波町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 令和六年新米仕込み 純米新酒720ml×2本 内容量 令和六年新米仕込み 純米新酒720ml×2本 賞味期限 賞味期限はございませんが、より美味しくお召し上がりいただくため製造月より3ヶ月(未開栓)を目安としてお召し上がりください。
申込期間 2024年12月31日まで 発送時期 ご入金確認後、2024年11月中旬頃より順次発送いたします。
商品説明 今年の秋に収穫された岩手県産の新米で醸される、酒蔵あさ開の「純米新酒」 分かち合うのは収穫の喜び、祈りこめるは元気と底力、これが私たちが醸す「今年の新酒」。
今年も万感の思いを込めてお送りいたします。
岩手の大地でこの秋に収穫されたばかりの「とれたての新米」を。
平成の新名水百選の天然地下水「大慈清水」を仕込み水に用いて。
職人たちが丹念に醸した・・・「酒蔵の純米一番しぼりの新酒」。
酒蔵で搾ったばかりの新酒を「そのまま瓶詰め」して、蔵の酒桶の中の味わいもそのままに、 ・非加熱・無殺菌・無濾過の「生原酒」でお届けします。
「一年に一度」しか味わえない新酒。
搾りたてのみずみずしさは「別格」「逸品」。
その風味は、ただただ「鮮烈」のひと言に尽きます。
新米と、名水に選ばれた天然水で、職人たちが醸す。
我々が誇りと自信を持ってお届けする「今年の新酒」です。
これは誰かと分かち合う事で、お客さんも我々も笑顔になれる「喜びの酒」。
毎年、楽しみにされている皆様には、例年以上の喜びを。
初めての方には、新酒の驚くほどのみずみずしさを。
この味わいが味わえるのは、一年に一度だけ。
酒蔵あさ開より心を込めて、お届けいたします。
是非とも是非とも、ごゆるりとご賞味ください。
「今年も美ん味ぇ酒っこつぐっから、まんず飲んでけで!」 注意事項 ※賞味期限はございませんが、より美味しくお召し上がりいただくため製造月より3ヶ月(未開栓)を目安としてお召し上がりください。
※要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
※天候の影響により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
事業者 株式会社あさ開 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

商品詳細 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合 55％ 度数 15度 サイズ 1800ml 備考　

後味すっきり、キリッとしまった辛さが自慢。
お米本来の旨みを生かす白鹿伝承蒸米仕込でじっくり醸すことで、辛口ながら、 お米の旨みがしっかりと感じられる味わいに仕上がっています。
酒質：純米酒 アルコール度：14度以上15度未満 日本酒度：＋7 酸度：1.5 精米歩合：70％

商品詳細 ■商品番号 031542 ■商品種別 清酒 ■内容量 720ml ■アルコール度数 15度 ■精米歩合 70％ ■日本酒度 - ■メーカー 中野酒造（大分） ■原材料 米（国産）・米麹（国産／山田錦） コメント ワイングラスに合う日本酒アワード2012年金賞受賞。
3年連続モンドセレクション最高金賞の深層地下天然水を使用。
麹は、山田錦を使用し大吟醸用の種麹により30キロづつ丁寧に造られます。
低温長期発酵により穏やかな香りと、コクのある旨味がバランス良く調和している純米酒です。
原材料：米（国産）・米麹（国産／山田錦）アルコール度数：15度以上16度未満原料米：山田錦使用酵母：精米歩合：70％日本酒度：酸度：アミノ酸度：容量：720ml流通：常温保存方法：常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい）開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください大七 純米生もとCLASSIC 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [大七酒造/福島県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

720ml京都府/松本酒造株式会社原料米：山田錦精米歩合：60％アルコール：15度日本酒度：＋5酸度：1.6滑らかな口当たりとふくよかで上品な旨味が特徴です。
冷やしても温めても美味しく頂ける味わいは料理を選ばない懐の深さを感じさせます。
冷〜常温〜お燗と幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますので、ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
・20歳上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
・このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】お米と水だけで自然の造りをした特別純米酒です。
純米吟醸酒が混和されているので、きめが細かく口当たりのやわらかい、やや辛口に仕上がっています。
さらりとしたコクのある味わいは日常の食中酒として最適です。
冷やからお燗まで、お好みの温度で美味しくお楽しみいただけます。
【商品仕様】 ■蔵元：福光屋（石川県金沢市） ■造り：特別純米酒・・・純米吟醸酒混和（混和率／精米歩合60％2割） ■容量：1800ml ■原料米：契約栽培米・酒造好適米使用（麹米） ■精米歩合：70％ ■日本酒度：＋2 ■酸度：1.7 ■アルコール度：14％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 さらりとしたコクのあるタイプ 【おすすめの飲み方】 ロック氷を浮かべて：　ー 　 冷　10℃〜15℃： 　　◎ 常温　20℃前後： 　　◎ 燗　40℃〜50℃：　　 ◎ 【福正宗について】 福光屋のハウスブランドであり、地元ではナンバーワンのシェアをもつブランドでもあります。
加賀藩の城下町として華麗な文化を花咲かせた食の都・金沢で、最も愛され続け、常に時代とともに生き、その時代にあった酒を世に送り、 現在実に多くの方々に愛飲されています。
福正宗の役割は料理を引き立て、会話を引き立て、楽しいひと時を過ごしていただくことです。
自然にふくらむ旨みと、スッと消えるキレの良い後味。
料理と良く合い、次の一杯が美味しい理由です。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「福正宗」銀ラベル 1800ml

　 商品説明 原材料 米・米麹・醸造アルコール 日本酒度・精米歩合 +3度・60％ アルコール度数 15.6％ 保存方法 直射日光を避け常温で保管ください 商品特徴 マンゴーを想わせる香りがふわっと丸く、その後ろにミネラルの凛とした香りもある。
飲み口は力強く落ち着いた甘味と深みある練れた酸、膨らみのある苦味が絶妙なバランス。
製造者 高の井酒造株式会社 ≪ご注意ください≫ ●　終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
● ご購入後の返品はお受けすることができません。

【商品説明】冷やして飲むさわやかな辛口で、ソフトタイプの原酒です。
酸味があり、肉料理にも合います。
・原材料(アレルギー表記含む)米(国産)、米こうじ(国産米)・賞味期限1年※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名男山（株）・内容量300ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

＼＼5月限定クーポン配布中／／ ▼▼▼ 《ご利用条件》 ・100円OFFクーポン：5,000円以上の購入 ・150円OFFクーポン：7,000円以上の購入 ＼＼お買い物マラソン限定クーポン配布中／／ ▼▼▼ 《ご利用条件》 ・100円OFFクーポン：5,000円以上の購入 ・200円OFFクーポン：10,000円以上の購入 さらりとした口当り、ほのかに漂う香りがやがて適度な旨味と甘味に一体となる。
完成度の高い清酒。
冷やでも燗でも飲み飽きしない味わいで、店長一押し！ 「宮崎の焼酎屋 さいとう酒店」で取り扱っている商品は様々な贈り物にご利用頂けます。
●ここが喜ばれています フリーワード メッセージカード カード のし 熨斗 無料 送料無料 ラッピング リボン 丁寧な包装 丁寧 ギフト包装 ギフト箱 化粧箱 上品 上質 高級 お取り寄せ 宮崎 限定 宮崎限定焼酎 宮崎限定 霧島 本格霧島 オリジナルラベル 焼酎 宮崎旅行土産 酒屋 目利き 相談 人気 お酒 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●季節の挨拶・贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマスギフト お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 心ばかり ●長寿のお祝い 長寿祝い 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 かんれき 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 周年祝い 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ゴルフコンペ ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●こんな想いをこめて… おめでとう 誕生日おめでとう ありがとう いつもありがとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これからもよろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ごめんなさい 大好き ●こんな方に お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 妻 奥さん 彼女 夫 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お世話になった方

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください大関 辛丹波 純米原酒 [缶] 180ml × 30本[ケース販売][大関 日本酒 清酒 0010265]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

精米歩合：65％ 日本酒度：＋10 アルコール分：15度〜16度未満 酸度：1．5北の蔵から　虎屋の大辛口純米 辛い酒は飲みあきしない 酒の肴も選ばない からりとしてなめらか つい盃を重ねる・・・ 虎屋寒河江蔵　辛口の評価高く 新世紀、更にみがきをかけて再登場に到る。

名称 【ふるさと納税】虎之児 純米大吟醸ほろほろに 1.8L（DV079） 内容量 虎之児 純米大吟醸ほろほろに 1.8L 配送方法 常温 販売者 一般社団法人龍乃 その他 - ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ほろほろに酔って頂きたいとの思いを込めたネーミングです。
山田錦100％、精米歩合38％のどごし爽やかなお酒 未成年者の飲酒は法律で禁じられています ご周知の通り、20歳未満の未成年者の飲酒は法律で禁じられており、酒類を販売する側も未成年者への販売はしないこと、 酒類対象商品ご購入の際の年齢確認は法律で義務付けられています。
【内容量】虎之児 純米大吟醸ほろほろに 1.8L 【発送】常温、ご寄付確認後順次発送 【提供元】一般社団法人龍乃

米の旨味を感じる深い味わいは、同じく旨味のある料理に合うように仕上げました。
味噌おでん、味噌煮込みうどん、味噌カツなど濃い味の料理にお勧めです。
造り　純米 [分析値] アルコール度数　15度 日本酒度　+6.0 酸度　1.1 アミノ酸度　1.3 使用米 酒造好適米 一般米 酒造好適米 一般米 精米歩合　60% 60% 60% 60% (掛麹×麹米)

「但馬の誇りたれ」 1. 品質第一 1. 地域第一 1. 真心第一 生もと/山廃蔵 — 天然乳酸菌発酵 香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。
蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。
こだわりの酒造り なぜ？米から日本酒（アルコール）ができるのか 酒造りに最も必要なのは、米の中心部にあるデンプン質で外層部にあるタンパク質や脂肪は酒の香味や色沢を劣化させる為、精米をして削り取ります。
どれだけ精米するかは酒の種類によって異なります。
発酵とは、酵母菌が糖分（ブドウ糖）を食べてアルコールと炭酸ガスを出すことですが、日本酒の原料である米には糖分が含まれていません。
そこでこうじ菌が活躍します。
米こうじの役割 こうじ菌が米のデンプン質を糖分に変えます。
その糖分を酵母菌が食べてアルコール発酵をするという事が、日本酒の発酵の仕組の中心部分です。
酒母（しゅぼ） 良い酒母（もと）とは 優良酵母を純粋に多数培養したもの 多量の乳酸を含有すること 純粋な優良酵母が大事なのは、優良な酒質につながる為である 生もと系酒母 生もと系酒母には、生もとと山廃もとがあります。
この酒母は自然界の乳酸菌や微生物を利用して酵母を培養する日本酒の伝統的製法です。
生もとと山廃もとの違い 生もと造りには、米の溶解、糖化を促進する為にもとの仕込みに使用する米と米こうじを櫂で適宜破砕する山卸しと呼ばれる作業があります。
山廃もとには、山卸作業が無く（山卸作業を廃止して造ったもと、略して山廃もとという）水麹や荒櫂をもって代行簡易化して造ったもとです。
速醸系酒母 速醸系酒母とは、仕込み時に適量の乳酸を加え乳酸酸性とし酵母菌以外の菌類の繁殖を抑え、清酒酵母のみ純粋に培養する合理的な製造方法で作られた酒母です。
その味は洗練され、短期間でさっと仕上げたもとからは華やかで香り高い日本酒が生まれます。
米・水 原料米 酒造用として使用される原料米には、水稲うるち米(一般米)と醸造用玄米(酒造好適米)があります。
酒造好適米 酒造好適米とは、山田錦、五百万石、雄町、兵庫北錦等、酒造に適したもので、その特徴は、心白、千粒重が大きく、タンパク質が少ないことです。
仕込水 香住鶴では兵庫県最高峰（1510m）、氷ノ山（ひょうのせん）を源とし日本海に流れ込む清流矢田川（やだがわ）と、その矢田川の支流である幸谷川（こうたにがわ）の地下50mより汲み上げた伏流水を仕込水として使用しています。
汲み上げられた清冽な地下水は1年を通して15℃前後を保っており真夏でもひんやりとしています。
軟水であり優れた醸造適正を備えもつ水です。
麹（こうじ）・醪（もろみ）・貯蔵 麹（こうじ） 日本酒製造上最も重要な仕事の一つ。
麹の出来具合により日本酒の出来が決まると言っても過言ではありません。
香住鶴では2つの製麹室を使う事で造るお酒の種類に合わせ最適な麹を造っています。
並行複発酵（へいこうふくはっこう） 世界中の酒類製造の中でも最も複雑な発酵形式。
麹による米のデンプンの糖化と酵母によるアルコール発酵が、同じタンクの中で同時に行われる事により、20％もの高濃度のアルコールを生み出す事を可能としています。
醪管理 醪の管理の一番重要な点は温度であり、この温度管理で醪中での、糖化と発酵の強さをコントロールしています。
醪（もろみ）の仕込方法 醪の仕込み方法は三段仕込みで、1本の醪を4日間で三段階に分けて仕込みます。
1日目に「初添」を仕込み、2日目は「踊り」と言って仕込みを休みます。
3日目には「仲添」を仕込み、4日目に「留添」の仕込みを行って1本の仕込みが終わります。
1日目「初添」 仕込みタンクに酒母（もと）を移し、水と麹と蒸米をを入れて、よく混ぜ合わせます。
これを初添と言います。
初添は第2の酒母と言われ、酒母中の酵母の増殖をはかる必要があります。
2日目「踊り」 初添を仕込んだ翌日は、仕込みを休み、酵母の増殖をはかります。
これを踊りと言います。
踊りでの酵母の増殖は、その後の醪の発酵に大きな影響を与えますので、大変重要な1日となります。
3日目「仲添」 踊りの翌日、初添の物料に水と麹と蒸米を入れて、混ぜ合わせます。
これを仲添と言います。
4日目「留添」 仲添の翌日、仲添の物料に水と麹と蒸米を入れて、混ぜ合わせます。
これを留添と言います。
貯蔵・熟成 生もとや山廃で造られたお酒は熟成させる事で、さらに旨味を引き出す事ができます。
香住鶴では生酒を除く、全ての生もと、山廃の商品において、半年?一年以上の熟成期間を持たせています。

内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 原材料 米、米こうじ 製造元 萱島酒造有限会社 商品説明 アルコール分15%、米本来のまろやかな旨さが活きる特別純米酒。
包み込まれるような柔らかな酸と、とろけるような上品な旨みのバランスが絶妙で、余韻も楽しめます。
雄大さと繊細さを併せ持つこのお酒は、冷やでよしまたお燗でも本領を発揮。
お米由来の芳醇な甘さと旨みを堪能できます。
お酒のプロが選んだ鰻に合う酒として9年連続第1位(2010年には殿堂入り。
)鰻の美味しさと一体化する美味しさをぜひお試しください。

【商品説明】豊かな味わいとソフトな舌触りが特徴。
【仕様】●容量：720ml●アルコール度数：14％【検索用キーワード】金鵄盃酒造　新潟　清酒・日本酒　純米酒　甲信越酒造好適米『五百万石』で仕込んだ純米酒。

　■　商品説明　■ 島根県出雲市　板倉酒造 天穏のスタンダードな純米酒。
原料米に奥出雲産の五百万石と島根県産のつや姫を使用した純米ですが、使用酵母は6号、7号、9号、酵母無添加、速醸と生もと、一度火入れと二度火入れ、様々な異なるものを縁起させる縁起的醸造法で最強の中庸を目指しました。
＜天穏とは＞ 日本酒は自然や神、ご先祖様からの授かりものであるお米に対して、豊穣と感謝の祈りを捧げるために造られるもので、「御神酒(おみき)」と呼ばれ日本人が自然や神に対して捧げる最上の御供物とされてきました。
御神酒こそが天穏・無窮天穏の目指す姿であると考え、清らかで優しい穏やかな酒質を追求し、飲む人の心を穏やかにするような御神酒を造りたいという想いで日本酒を手がけています。
天穏は御神酒のような清らかで優しい味わいを造るため、伝統的な出雲杜氏の技法である「山陰吟醸造り」による酒造りをしています。
山陰吟醸造りとは精米した酒米の外側を酒粕に、米の内側の心白を酒にする本来の吟醸酒の製法で、精米歩合の数字以上の清らかな酒質を生み出し、多くの人に受け入れられる優しい味わいの酒になります。
天穏では理想の酒質を目指すため、吟醸の表記ができない精米歩合70％の純米酒でも吟醸造りを行います。
また酵母無添加のため、多様な酵母がブレンドされ、画一的ではない天穏でしか生まれない独自の複雑で豊かな味わいを生み出しています。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

名称 清酒とお惣菜の詰め合わせ 内容量 清酒　越の初梅　純米さらら720ml×1本／ひとくち焼鮭甘こうじ漬50g／ひとくち焼鮭みそ漬50g／ひとくち焼さば塩味50g／鮭とばソフト35g アルコール度数 14度 保存方法 到着後は、お酒は冷暗所で保存してください。
おつまみは冷蔵庫で保存してください。
原材料 【越の初梅　純米さらら】米、米こうじ【ひとくち焼鮭甘こうじ漬】銀さけ（チリ産）、甘酒（米・食塩）、塩こうじ（米、食塩）、刻み柚子、食塩（一部に乳成分、さけを含む）【ひとくち焼鮭みそ漬】銀さけ（チリ産）、みそ、水あめ/アルコール、調味料（アミノ酸）、甘味料（甘草）、着色料（アナトー）【ひとくち焼さば塩味】サバ（ノルウェー産）、食塩【鮭とばソフト】鮭（北海道産）、米発酵調味料、魚介エキス、還元水飴、食塩／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC、チャ抽出物）、くん液、香辛料抽出物、酒精、ビタミンB1（一部にさけ・大豆を含む） 提供元 高の井酒造 株式会社 新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号 魚沼冷蔵株式会社 新潟県小千谷市東栄3-1-5 詳細 水は小千谷の西山山系から湧き出る名水、杜氏・蔵人は小千谷の職人、蔵元は小千谷の「高の井酒造」です。
おぢやのおいしいおつまみと地酒をセットにしました！ （越の初梅　純米さらら）低温発酵により雑味を抑制し米本来の柔らかな旨味を表現した純米酒です。
（ひとくち焼鮭甘こうじ漬50g）米由来の甘酒と塩こうじをブレンドした漬床を使用。
甘味の後にひろがる柚子のさわやかさが女性に人気で、食べやすいよう骨を取り除いています。
（ひとくち焼鮭みそ漬50g）伝統製法の越後みそ床に3日間漬け込み焼き上げました。
（ひとくち焼さば塩味50g）脂あふれるさばを塩のみで味付けしました。
（鮭とばソフト）旨味を感じられる、ソフトな仕上げのしっとりした食感の鮭とばです。
ご自宅用はもちろん、お土産・ご進物にもお薦めです。
新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
・小千谷市のまちづくり全般 ・教育、文化、スポーツに関する事業 ・福祉、健康、医療に関する事業 ・産業に関する事業 ・都市基盤に関する事業 ・防災、環境、克雪に関する事業 ・交流、市民参加に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

旨味しっかりの酒をお求めの方へ！ 「花泉」 よりどっしりとした旨味と 心地よいガス感がお楽しみ戴ける限定酒が入荷！ この酒はレギュラーの 「花泉 純米酒」 の Alc.19％台の無濾過生原酒になります。
　搾り機（ヤブタ）から流れ出た搾りたての新酒を 一旦 “上げ桶” と呼ぶタンクに受けて、 “上げ桶” に溜まった上の方のガスの強い部分だけを 瓶に直に詰めた贅沢な生原酒になります。
柑橘系の香りが立ち、口に含むと濃くしっかりとした 甘味と旨味が広がります。
喉越しには心地よい 辛味が感じられる飲み応え抜群の美酒です！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米（麹） ： 五百万石 ◆ 原料米（掛） ： たかねみのり ◆ 原料米（四段） ： ひめのもち ◆ 酵母 ： 協会701号 ◆ 精米歩合 ： 65％ ◆ 日本酒度 ： ◆ 酸度 ： 　 ◆ アルコール度 ： 19.0％ ◆ 備考 ： 要冷蔵 [福島]

商品名 「鳥浜若狭自慢」●一般米で仕込みますが、吟醸酒の仕込みを取り入れており、精米歩合は吟醸酒規格の60％の純米酒です。
　華やかで切れの有るお酒で、名前に恥じない自慢の一本です。
内容量 720ml 原材料 米・米麹 原料米 一般米 精米歩合 60％ アルコール度 15.5度 日本酒度 ±0 酸度 2.1 飲み方 冷やして又はオンザロックで。
製造元 福井県三方上中郡若狭町鳥浜59-30　鳥浜酒造 ※　こちらの商品は、店頭売りも兼ねており,在庫が無い（足りない）場合もあります。
在庫がある場合は最短発送、またはご指定日時にお届けさせて頂きます。
在庫が無い場合は3営業日から7営業日を目安にお届けさせて頂きます。
その他の事情も含め,お届けが遅れる場合は、別途メールにてご連絡申し上げます。
お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ --------------------------------------------------------------------------  　 ┏┓　　　　2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。
　┏┛┗━━━┓　 　┛ 　┏━┳━┛　配送は　原則常温で発送しています。
　 　 　┣━┫　　　　好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めしています。
　┓ 　┣━┫　　　　開栓後、冷蔵保管と　一週間以内の飲酒を 　┗━┗━┛　　　　お勧めします。
　（味の変化を考慮して、） ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ┏┛￣￣┗┓　※こちらの商品はメーカーお取り寄せとなります。
┣┳┳┏┻┃商品のお届けに、5〜10日ほどのお時間を頂いております。
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┗┻┻┫┃　なおメーカーの在庫状況によりましては欠品の場合があります。
　 　22 ┃┃ その場合は改めてご連絡申し上げますので、 　 　22 ┗┛ 　ご了承いただけますようお願い申し上げます。
---------------------------------------------------------------- ▼昨今黒龍や梵など全国に名の知れた銘柄は各県の小売店や飲料店で 扱い・販売されている様で珍しくない地酒となっている状況です。
　　ここでは県外でほとんど売られていない地酒を案内・紹介しています。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
峰乃白梅 純米酒 720ml 送料無料※(本州のみ) [OKN/峰乃白梅酒造/新潟県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

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大山 特別純米 にごり酒 720ml x 12本 [ケース販売] [加藤嘉八郎酒造/山形県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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本品は製造日から1年以内のものを良品として出品しております。
製造日のご指定やお問い合わせは承っておりませんので予めご理解ご承知おきくださいますようお願い申し上げます。
京都酒造組合の共同銘柄です。
売上の一部を「鴨川を美しくする会」に寄贈しています。
商品説明 原産地 京都 原材料 米、米こうじ 精米歩合 65% アルコール度数 15度 内容量 1800ml 保存方法 高温・多湿を避け涼しい場所で保存 製造者 佐々木酒造株式会社 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

商品詳細 商品詳細 大七でなければ出会えない味わいがあります。
純米生酛CLASSICは、純米生酛ファンのために特別に醸造した、さらに濃醇で奥深い美酒。
常温またはぬる燗で、じっくりお楽しみいただきたい、正に古典的な格調をもったお酒です。
『香りは、より落ち着いた印象で、石灰などのミネラルの香りが主体となり、加えてバタークリームの香り、そしてほのかにスモーク香と白い花の香りが複雑性を感じさせる。
味わいは、柔らかくふくらみがあり、すべての要素が溶け合っている。
』 （田崎真也氏・dancyu2001年3月号より） ★★★2007年 日本酒大SHOW 『鍋料理に合わせたいお酒』 第一位★★★ 15〜20度の常温や、ぬる燗。
そして熱燗でも。
スケール豊かで、どこまでも濃密に旨みが詰まっているかのような味わいは、従来の限界を超えて合わせる料理の発想が広がります。
酒質　生もと純米酒 原材料　米・米麹 原料米　五百万石等　 精米歩合　69% 日本酒度　＋2 酸度　1.6 アミノ酸度　非公開 アルコール度数　16度 容量　1800ml 醸造元　福島県　大七酒造株式会社 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

720ml宮城県/株式会社佐浦原料米：まなむすめ精米歩合：65%アルコール：15度以上16度未満日本酒度：+1〜＋2酸度：1.2宮城県産「まなむすめ」で醸した純米酒。
すっきりとした中にも米の旨味を充分に感じられるバランスの取れた味わいが魅力です。
2018年「Kura Master」純米酒部門金賞受賞。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2016＆2017金賞受賞。
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますので、ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
・20歳上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
・このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。

720ml宮城県/株式会社佐浦原料米：まなむすめ精米歩合：65%アルコール：15度以上16度未満日本酒度：+1〜＋2酸度：1.2宮城県産「まなむすめ」で醸した純米酒。
すっきりとした中にも米の旨味を充分に感じられるバランスの取れた味わいが魅力です。
2018年「Kura Master」純米酒部門金賞受賞。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2016＆2017金賞受賞。
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特にご希望がございましたら、 現在の商品を確認させていただきますので、ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
酒類の販売について・20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
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・このページの酒類は酒類販売業免許通知書に基づき販売しております。