大七 純米生酛 じゅんまいきもと 生もと造りの決定版と世評の高い大七の純米生もと。
当代随一の名工たちが腕をふるいます。
豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。
燗をつければつつみ込まれるような、心に染み入るおいしさです。
1年熟成。
15度前後の常温や、ぬる燗。
そしてお好みにより熱燗でも。
ふくらみのある旨味をもった、クリーミーな料理に。
どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。
月刊誌「dancyu」（1999年2月号）で日本一美味しいお燗酒に選ばれました。
日経新聞「何でもランキング」において、“おせち料理によく合ってお燗にすると美味しい日本酒”の第一位に選ばれました。
二位以下に2倍以上の点差をつけて第一位に選ばれた「純米生酛」は、審査員から「しっかりした味わいとコク」、「サーモンのハラスなど脂ののった食べ物に合う」などと評されました。
2007年 地酒大SHOW お燗でじっくり飲みたいお酒　第一位 2008年 地酒大SHOW お燗にして美味しい日本酒　ゴールド賞 2009年 地酒大SHOW おせち料理と合う日本酒　プラチナ賞 2010年 地酒大SHOW 夏こそ燗酒　プラチナ賞 2010年 地酒大SHOW 夏の肴とピッタリ燗酒　プラチナ賞 原材料名　米・米麹 精米歩合　69％（扁平精米） アルコール分　15度 製造年月は蔵元出荷の時期です。
醸造年月ではありません。
醸造後、蔵元で熟成して出荷されています。
蔵元H.P.より抜粋　

　■　商品説明　■ 茨城県つくば市　浦里酒造 蔵の地元・つくば市吉沼産の五百万石と小川酵母、丸福もやし、そして筑波山系伏流水で醸した純茨城県産のお酒です。
小川酵母の特徴であるバナナやメロンを想わせる吟醸香と低酸で柔らかな味わいを最大限に引き出すため、約30日もの長期低温醪の吟醸造りでじっくりと発酵させました。
分類は純米酒ですが、製法や味わいは純米吟醸です。
浦里酒造は筑波山の麓で「霧筑波」という銘柄で地元を中心に親しまれている酒蔵さん。
東京農大卒業後、広島県の酒類総合研究所や他の酒蔵で修行の後に蔵に入った6代目・浦里知可良が2020年に立ち上げた新ブランド。
「浦里」の最大の特徴は小川酵母に特化した酒造り。
小川酵母は1952年に水戸市の明利酒類にて分離・培養された酵母で「明利酵母」「協会10号酵母」とも呼ばれ、茨城に縁の深い酵母です。
この酵母の生みの親が小川知可良博士。
浦里酒造5代目浦里浩司さんはこの酵母に強い思い入れがあり、息子に博士と同じ名前をつけるほどなのです。
その想いをしっかりと受け止めた6代目が新ブランド「浦里」で目指すのは「小川酵母を極める」こと。
茨城県産のお米のみを使い、小川酵母で醸したお酒こそが自らの茨城の酒としてのアイデンティティと考えています。
限られた選択肢の中で最大限の味わいを造り出すことも醸造家としての大いなる挑戦でもあるのです。
浦里の特徴は小川酵母の特性を生かした華やかながら上品な香り、透明感のある綺麗な甘みと酸の少ないまろやかな味わいです。
綺麗な味わいは食事との相性がとても良く、料理の味を引き立ててくれます。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

1800mlサイズはこちらタイプについて

高知県産米100％で仕込んだ、スッキリとしたキレ味が特徴の淡麗辛口純米酒タイプ普通酒容量720ml蔵名土佐鶴酒造都道府県高知県アルコール度数15度

高知県産米100％で仕込んだ、スッキリとしたキレ味が特徴の淡麗辛口純米酒タイプ普通酒容量720ml蔵名土佐鶴酒造都道府県高知県アルコール度数15度

栄川酒造は福島県会津地方磐梯町にある蔵元です。
磐梯山中腹に工場を持ち、仕込み水には日本名水 百選に選ばれた磐梯山麓の伏流水を使用しています。
もろみを荒ごしした、のどごし口当たりの良い甘口酒。
名称 栄川 純米酒 にごりカップ 蔵元 栄川酒造 産地 福島県耶麻郡磐梯町 内容量 180ml×30本 アルコール度数 15.2度 日本酒度 -8.0〜-10.0 酸度 1.5〜1.6 味わい 濃醇甘口 おすすめの飲み方 冷や　

高精白の新潟産米を原料にしたなめらかな味わい。
商品名吉乃川 越後純米容量1800ml蔵元吉乃川酒造産地新潟県アルコール度数13度タイプ純米酒原材料米・米麹精米歩合65％日本酒度+2※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品情報をご確認ください。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

香り高い黄桜の辛口酵母を使用した山田錦100％の米だけの酒。
●酒質：普通酒●内容量：600ml紙パック×1ケース（全6本）●原料米：米・米麹●アルコール度数：14度●日本酒度：＋4●酸度：1.2●販売者：黄桜株式会社

歌川國芳作の赤穂義士の絵がラベルに。
討ち入り果たした義士が喉を ならすのは、芳醇な大辛口。
アル度16.0 日本酒度+10.0 酸度 1.5

享保元（1716）年創業。
　寒冷地の気候と、清らかな雪解け水によって醸された酒は、力や技を感じさせない清らかな飲み口に仕上がります。
米から醸し出されたふくらみのあるまろやかな味わいです。
名称 開当男山 純米酒 蔵元 開当男山酒造 産地 福島県南会津郡南会津町 内容量 1800ml 使用米 夢の香 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 60％　

兵庫県特A地区産の山田錦を55％まで磨き上げた特別純米酒です。
どんなシーンでもオールマイティに楽しめる酒質です。
純米酒らしいコクと、スッキリとキレのよい後口。
バランスの良いお酒です。
【選べる配送方法】【商品詳細】■内容量：1.8L■生産地：静岡県■アルコール度数：16度■品種・原材料：山田錦、日本晴■精米歩合：55％■日本酒度：+5●保存方法：冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------他の土居酒造の日本酒をご希望の方はこちら！→ ★クリック★※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 メロンのような果実香を忍ばせふっくらとした丸みのある飲み口が特徴の純米酒です。
甘辛に偏らない飲みやすいお酒。
内容量720ml 温度帯常温 日本酒度+2.0 酸度1.4 原料米トヨニシキ 精米歩合60％ ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
■検索キーワード

【商品説明】平成13年度醸造です。
長期低温熟成された豊かで滑らかな熟れた味わいで飲み応えのある純米原酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米　米こうじ・賞味期限1年※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名古澤酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
秋鹿 純米 バンビカップ 180ml x 30本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [OKN 秋鹿酒造 大阪府 日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

原材料名【清酒】有機米(国産)・有機米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「?と稔」山田錦720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
酒米の最高峰である山田錦の有機栽培米のみを使い、日本、アメリカ、EUの有機制度に基づく認証を受けた有機純米酒です。
山田錦特有の洗練された香りと品格、力強さとふくらみ、軽さが一つに調和し、心地よい余韻をお楽しみいただけます。
■原材料：有機米・有機米麹 ■原料米：全量契約栽培米・有機栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区坂本産） ■精米歩合：65％　　■アルコール度数：15度 ■日本酒度：＋2　　 ■酸度：1.5 オーガニック日本酒を愉しもう！ 自然に寄り添った酒造り 水田、お米の栽培、醸造に至るまで化学物質に頼らず、自然の力によってお米本来のポテンシャルを最大限に引き出した日本酒。
のびのびと育てられた有機栽培米の宿した力を凝縮し、健やかなお酒に 玄米の表面を削り取り、洗米した後に清潔な蔵で造られる。
有機にこだわる自然派志向のお客様にお勧めします。
お米が望むように、なりたいように導いたお酒 有機米が相手だと、麹や酵母といった微税物が予想以上によく働きます。
奥行きがあり飲み応えも◎。
こだわりの酒通の方へも大変お勧めです。
おおらかな旨味、豊満に膨らむコク、ボディを感じさせる味わいの有機純米酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川、金沢の名産・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

贈り物におすすめ！ギフト箱入りもご用意しております ★ganshu3銘柄セットはこちら★ □七福神 特別純米酒 品目：日本酒 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：50％ アルコール分：17度 内容量：720ml 保存方法：冷蔵庫で保管 製造者：菊の司酒造株式会社 岩手県岩手郡雫石町長山狼沢11番地1

【商品名】 菊姫 先一杯 1.8L 【内容量】 1,800 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 吟醸酒用の酵母である「9号酵母」を使用した速醸仕込による純米酒です。
菊姫純米酒の中で一番軽く仕上がっていますが、なめらかな口当たりと軽やかな味わいの中にも、柔らかな米の旨味がしっかりと生きた、心地よい味わいの純米酒です。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています吟醸酒用の酵母である「9号酵母」を使用した速醸仕込による純米酒です。
菊姫純米酒の中で一番軽く仕上がっていますが、なめらかな口当たりと軽やかな味わいの中にも、柔らかな米の旨味がしっかりと生きた、心地よい味わいの純米酒です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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大七 純米生もと 180ml x 30本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [大七酒造/福島県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

商品明細 名称 清酒 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 販売者 金分銅酒造 商品説明 純米酒が持つ特有の重さの少ない、すっきりとした酒です。
ぬる燗にすると、さらに味がまろやかになります。
原料米八反錦 精米歩合60% アルコール度数15% 日本酒度2 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。
・同梱可能商品 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
　

米の旨味を十分に活かしたまろやかでコクと旨さが楽しめる純米酒 全国燗酒コンテスト2019　お値打ち熱燗部門 最高金賞受賞！ 2018年　全米日本酒歓評会　純米部門 グランプリ受賞！ ●アルコール：15度以上16度未満 ●日本酒度：+2 ●酸度：1.4 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

商品情報 スペック 日本酒/特別純米/無濾過/生酒/原酒 醸造元 青木酒造（新潟県南魚沼市） 原料米 岡山県産「雄町」精米歩合55％ 香り 　 味わい 芳醇旨口 オススメの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 17％ 加熱殺菌 なし 保存方法 要冷蔵 商品説明 新潟県の地酒「鶴齢」が毎年6月頃に発売する限定酒です。
雄町米のなかでも最良とされる岡山市瀬戸地区の雄町米で醸造しました。

商品情報 スペック 日本酒/特別純米/無濾過/生酒/原酒 醸造元 青木酒造（新潟県南魚沼市） 原料米 岡山県産「雄町」精米歩合55％ 香り 　 味わい 芳醇旨口 オススメの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 17％ 加熱殺菌 なし 保存方法 要冷蔵 商品説明 新潟県の地酒「鶴齢」が毎年6月頃に発売する限定酒です。
雄町米のなかでも最良とされる岡山市瀬戸地区の雄町米で醸造しました。

蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を 用い、石川県産五百万石を60％まで磨き低温でじっくりと 仕込みました。
コクがあるけど切れが良くしかも若干の華やかな香りが のどを通る際、味わう事が出来ます。
【原料米】　五百万石 【精白歩合】　60％ 【日本酒度】　+5 【酸度】　　　　1.3 【アルコール度数】　15.8％ [石川県]　

アルコール13度に抑えた生原酒。
軽くて軽快な酸味が特徴です。
キレが良く食中酒にお勧めします。
〔容量〕1800ml 〔使用米〕出羽燦々 〔精米歩合〕60% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆大矢孝酒造株式会社◆ 神奈川県愛甲郡愛川町田代521

商品発送用箱代金、送料無料。
ご希望であれば熨斗、ラッピングも対応可能です。
備考欄、またお問合せからご相談ください。

〜日高見〜銘酒「日高見」醸造元、平孝酒造は1861年創業。
全国に通用する酒を目指し、年々酒質が上昇している今注目の東北の蔵元です。
その昔、太陽の恵みを受ける国「日高見国」が北上川周辺に存在したという話等に因んで日高見と命名しました。
〜超辛口〜蔵元が辛口の日本酒への意識が非常に高く、このお酒も普通の辛口純米酒と違い、しっかりとした旨みを持った超辛口純米酒です。
コクも酸味も存在感があり、飲んだ時に「これが日高見の超辛口だ！」とお酒が主張するようなインパクトが口中に広がります。
〜魚で飲(や)るなら〜東北三陸の漁師町として有名な宮城県石巻市に酒蔵を構えており、蔵元自身『魚でやるなら日高見だっちゃ』と公言し、お魚料理との相性は抜群です。
冷でも美味しくいただけますが個人的にはお燗をおススメします。
燗につけると優しい旨みが膨らみ、杯が止まらぬ旨さです。
日高見 超辛口 純米酒 DATA 原料米 ひとめぼれ アルコール度数 15〜16度 精米歩合 60％ 日本酒度 ＋11 酸度 1.7 容量 720ml

産地 和歌山県 商品説明 和歌山南高梅で漬け込んだ梅酒に爽やかな果汁を加えた梅酒3種飲み比べセットです。
中野BC　ゆず梅酒　720ml×1本　イチゴ梅酒　720ml×1　ブルーベリー梅酒　720ml×1

*****************************************************■■生酒の為『5月〜9月』の時期は、クール便(別途210円要)をご指定下さい■■ (ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)******************************************************産　地：兵庫県姫路市安富町醸造元：下村酒造店使用米：山田錦精米歩合：55％日本酒度：酸度：ALC度：酒袋で一滴一滴滴り落ちてきたお酒を瓶詰めしました。
濃醇で幅のある味わい、また余韻を楽しんでください。

商品名 日本酒 沢の鶴 米だけの酒 パック (N) 180ml 30本 1ケース メーカー 沢の鶴 容量/入数 180ml / 30本 Alc度数 14.5度 原材料 米（日本産）・米麹（日本産米） 容器 パック 日本酒度 2度 備考 商品説明 名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）を使用しています。
醸造アルコール、糖類、酸味料を一切使っていない、米100％の無添加のお酒です。
お酒の質を決める麹にこだわりました。
麹米を65％まで磨いています。

4月に発売される黒ラベルのしずく採り無加圧バージョンです。
華やかな吟醸香はありませんが、飽きることのない穏やかな米の香り、 山廃による深さを感じさせます。
がっつりとした山廃ではありません。
辛さ・キレ・コクが感じられます。
冷やしてお召し上がり下さい。
*2015年出荷分より肩ラベルの「しずく採り」が「中取り」になりました。
蔵元さんに確認したところ、「表記の変更で、今まで通りです」ということでした。
生酒です。
クール便指定（別途有料）でお届けです。
また、お届け後も冷蔵保管お願いします。
2021年度スペック（2023年詰・2023/10より蔵出し）●原材料名　米・米麹●精米歩合　55％ ●アルコール分　16度 ●原料米　会津有機栽培五百万石（JAS認定） ●栽培者　自然農法「風」の会（会津美里町・西会津町） ●日本酒度　+4●酸度　1.5 ●使用酵母　うつくしま煌酵母（901-A113） 2021年度スペック（2022年詰・2022/9より蔵出し）●原材料名　米・米麹●精米歩合　55％ ●アルコール分　17度 ●原料米　会津有機栽培五百万石（JAS認定） ●栽培者　自然農法「風」の会（会津美里町・西会津町） ●日本酒度　+4●酸度　1.7 ●使用酵母　うつくしま煌酵母（901-A113） 2020年度スペック（2021年詰・2021/10より蔵出し）●原材料名　米・米麹●精米歩合　55％ ●アルコール分　17度 ●原料米　会津有機栽培五百万石（JAS認定） ●栽培者　自然農法「風」の会（会津美里町・会津若松市・西会津町） ●日本酒度　+5●酸度　1.9 ●使用酵母　うつくしま煌酵母（901-A113）

4月に発売される黒ラベルのしずく採り無加圧バージョンです。
華やかな吟醸香はありませんが、飽きることのない穏やかな米の香り、 山廃による深さを感じさせます。
がっつりとした山廃ではありません。
辛さ・キレ・コクが感じられます。
冷やしてお召し上がり下さい。
*2015年出荷分より肩ラベルの「しずく採り」が「中取り」になりました。
蔵元さんに確認したところ、「表記の変更で、今まで通りです」ということでした。
生酒です。
クール便指定（別途有料）でお届けです。
また、お届け後も冷蔵保管お願いします。
2021年度スペック（2023年詰・2023/10より蔵出し）●原材料名　米・米麹●精米歩合　55％ ●アルコール分　16度 ●原料米　会津有機栽培五百万石（JAS認定） ●栽培者　自然農法「風」の会（会津美里町・西会津町） ●日本酒度　+4●酸度　1.5 ●使用酵母　うつくしま煌酵母（901-A113） 2021年度スペック（2022年詰・2022/9より蔵出し）●原材料名　米・米麹●精米歩合　55％ ●アルコール分　17度 ●原料米　会津有機栽培五百万石（JAS認定） ●栽培者　自然農法「風」の会（会津美里町・西会津町） ●日本酒度　+4●酸度　1.7 ●使用酵母　うつくしま煌酵母（901-A113） 2020年度スペック（2021年詰・2021/10より蔵出し）●原材料名　米・米麹●精米歩合　55％ ●アルコール分　17度 ●原料米　会津有機栽培五百万石（JAS認定） ●栽培者　自然農法「風」の会（会津美里町・会津若松市・西会津町） ●日本酒度　+5●酸度　1.9 ●使用酵母　うつくしま煌酵母（901-A113）