【内容量】2L【アルコール分】15％ 【原材料】山田錦米・麹米【商品特徴】豊かなコクと軽快な味わいが自慢です。
お米本来の旨味を生かす白鹿伝承蒸米仕込と西宮の名水「宮水」で醸した味わい深いお酒です。
■モンドセレクション 2020 金賞受賞

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】14.5度 【商品特徴】 純米酒本来の旨みに、芳醇な香りとキレの良さが特徴 生?造りのお酒の特長は、じっくりと引き出された米の旨みやコクの深い味わい、芳醇な香りと後味のキレの良さ。
冷やで飲めばキレが良く、燗して飲めば旨みが広がります。
その日の気分や食事に合わせて様々に楽しめます。
名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

【内容量】 1800ml 【原材料】 米(日本産）・米麹(日本産米） 【アルコール度数】10.5% 【商品特徴】 麹をたっぷり贅沢に使用することで、旨み成分がたっぷり含まれています。
麹米を2倍以上使用することで、「旨味」の凝縮された、やさしい甘みと酸味のある味わいのお酒を造ることができました。
このお酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証です。
アルコール度数を10.5度に抑えながら純米酒の旨みと飲みやすさを両立させた、満足できる おいしい日本酒です。
【製造方法特許取得 第5096603号】 ※平成29年度全国市販酒類調査結果 アルコール度数平均値 15.45%（純米酒） 名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）を 仕込水に使っています。

【内容量】 1800ml 【原材料】 米(日本産）・米麹(日本産米） 【アルコール度数】10.5% 【商品特徴】 麹をたっぷり贅沢に使用することで、旨み成分がたっぷり含まれています。
麹米を2倍以上使用することで、「旨味」の凝縮された、やさしい甘みと酸味のある味わいのお酒を造ることができました。
このお酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証です。
アルコール度数を10.5度に抑えながら純米酒の旨みと飲みやすさを両立させた、満足できる おいしい日本酒です。
【製造方法特許取得 第5096603号】 ※平成29年度全国市販酒類調査結果 アルコール度数平均値 15.45%（純米酒） 名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）を 仕込水に使っています。

【内容量】 1800ml 【原材料】 米(日本産）・米麹(日本産米） 【アルコール度数】10.5% 【商品特徴】 麹をたっぷり贅沢に使用することで、旨み成分がたっぷり含まれています。
麹米を2倍以上使用することで、「旨味」の凝縮された、やさしい甘みと酸味のある味わいのお酒を造ることができました。
このお酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証です。
アルコール度数を10.5度に抑えながら純米酒の旨みと飲みやすさを両立させた、満足できる おいしい日本酒です。
【製造方法特許取得 第5096603号】 ※平成29年度全国市販酒類調査結果 アルコール度数平均値 15.45%（純米酒） 名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）を 仕込水に使っています。

●内容量 1800ml ●アルコール分 15度 ●原材料 ●商品特徴 酒造好適米「五百万石」を使用した特別純米酒です。
やわらかな香りで、旨味を感じる清酒。

●内容量 2L×6本 ●アルコール分 13〜14％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米） ●商品特徴 「まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。
軽やか な酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらかな口当たりを継承した 純米酒

【内容量】 1800ml 【原材料】 米(日本産）・米麹(日本産米） 【アルコール度数】10.5% 【商品特徴】 麹をたっぷり贅沢に使用することで、旨み成分がたっぷり含まれています。
麹米を2倍以上使用することで、「旨味」の凝縮された、やさしい甘みと酸味のある味わいのお酒を造ることができました。
このお酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証です。
アルコール度数を10.5度に抑えながら純米酒の旨みと飲みやすさを両立させた、満足できる おいしい日本酒です。
【製造方法特許取得 第5096603号】 ※平成29年度全国市販酒類調査結果 アルコール度数平均値 15.45%（純米酒） 名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）を 仕込水に使っています。

●内容量 1800ml ●アルコール分 15％ ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦55％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦45％（長野県下高井郡木島平産） ●商品特徴 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。
黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。
辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。
刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●商品特徴 「渓流 純米酒」は2021年モンドセレクション金賞受賞いたしました。
冷やでも、燗でも美味しく召し上がっていただける純米酒です。

【内容量】 1800ml 【アルコール度数】14.5度 【商品特徴】 純米酒本来の旨みに、芳醇な香りとキレの良さが特徴 生?造りのお酒の特長は、じっくりと引き出された米の旨みやコクの深い味わい、芳醇な香りと後味のキレの良さ。
冷やで飲めばキレが良く、燗して飲めば旨みが広がります。
その日の気分や食事に合わせて様々に楽しめます。
名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)を仕込水に使っています。

●内容量 2000ml ●アルコール分 15度 ●商品特徴 アルコール度数15度の“飲みごたえある旨さ”と、日本酒度＋4の“すっきり飲みやすい辛口感”がバランス良く調和した、毎日の晩酌に最適なお酒です。

【アルコール分】 米（国産）、米こうじ（国産米） 【原材料】 15度以上16度未満 【商品特徴】 日本酒度+5.0 杜氏の技と素材の良さで「こだわりと値ごろ感」のお酒です。
米と米麹だけで出来た、コク・キレの良い旨さ、 酒造好適米を伝承蒸米仕込により米の旨さを十分に引き出した純米酒です。
淡麗な中にもふくよかな旨味のある上品な深い味わいで、すっきりした飲みごこちが特徴。
特にアルコール度数14％、13％の日本酒が多い中、 古来からの本格日本酒としてのアルコール度数15％〜16%の米と水だけで造った本格純米酒。

●内容量 1800ml ●飲み方 10〜15℃が適温です。
5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また若干の苦みが感じられます ●合う料理 すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
味のしっかりした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮 ●商品特徴 日本酒度＋10前後の大辛口ながら、後味に苦みを感じない、調和の取れた味わいを　実現させました。
爽やかな香りと後味の切れの良さが特徴です。

●内容量 2L×12本 ●アルコール分 13〜14％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米） ●商品特徴 「 まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。
軽やか な酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらかな口当たりを継承した 純米酒

●内容量 1800ml ●飲み方 10〜15℃が適温です。
5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また若干の苦みが感じられます ●合う料理 すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
味のしっかりした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮 ●商品特徴 日本酒度＋10前後の大辛口ながら、後味に苦みを感じない、調和の取れた味わいを　実現させました。
爽やかな香りと後味の切れの良さが特徴です。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％以上16％未満 ●原材料 山田錦・五百万石 ●商品特徴 幅があり、キレイでコクのある味。
ふくよかな香りが特徴的。
つややかで旨い純米酒です。

●内容量 2L ●アルコール分 13〜14% ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ●商品特徴 「まる」の独自製法のひとつであるオリジナル麹菌と、白鶴独自開発酵母を使用。
軽やかな酸味となる有機酸バランスを実現し、「まる」の軽快でやわらかな口当たりを継承しています。
純米酒ならではのまろやかな米のうまみが軽やかにふくらみます。

●日本酒度 +2.5 ●アルコール分 19％ ●原材料 米・米こうじ ●商品特徴 美味しい日本酒をつくるには、誰よりも日本酒を知らなくてはならない。
沢の鶴には、100 人以上の唎酒師がいます。
人から人へ、酒づくりの技術と想いを伝承し、300 年。
「100 人の唎酒師」では、生酒本来の美味しさをお届けするために、「限外濾過」と呼ばれる沢の鶴の高度な濾過技術を用いることで、酵素(タンパク質)をほとんど除去して酒質の変化を抑え、豊かな風味を確保しました。
加熱処理を一度もおこなわないからこそ、しぼりたてのフレッシュな味わいと香りがあり、それを長期間楽しむことができるのです。
播州産の「山田錦」、灘の酒造りに欠かせない「宮水(みやみず)」を使い、酒造りの中でも最も伝統的な造り方とされる「生酛造り(きもとづくり)」で醸造しました。
まさに、沢の鶴で働く100 人以上もの唎酒師が自信を持ってお贈りする渾身の一杯です。
パッケージには、沢の鶴の「100 人の唎酒師」をモチーフとして象徴的にあしらいました。
ぜひ、酒造りへの想いもともに、お楽しみください。

【内容量】 1800ml 【原材料】 米(日本産）・米麹(日本産米） 【アルコール度数】14.5% 【商品特徴】 繊細な香り、程良い旨みの、飲み飽きしない純米酒です。
日本で最も売れている純米酒です。
名水百選に選ばれている灘の宮水（六甲山系の天然水）を使用しています。
醸造アルコール、糖類、酸味料を一切使っていない、米100％の無添加のお酒です。
お酒の質を決める麹にこだわりました。
麹米を65％まで磨いています。

【内容量】 1.8L【アルコール分】16度【商品特徴】旨さと飲みごたえを追求した、酒米の王者「山田錦」を100％の米の旨味たっぷりの贅沢な純米酒。

【内容量】 1.8L【アルコール分】16度【商品特徴】旨さと飲みごたえを追求した、酒米の王者「山田錦」を100％の米の旨味たっぷりの贅沢な純米酒。

●内容量 720ml ●アルコール分 15％ ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦55％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦45％（長野県下高井郡木島平産） ●商品特徴 吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口に仕上げ、さらに蔵内でじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々（ゆうゆう）」とした味わいです。
黒帯のはじまりの酒であり、最もスタンダードな黒帯で、昭和51年の発売以来、金沢の料理屋を中心に味覚のプロ達に鍛えられてきました。
辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味を発揮します。
刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です。

●内容量 720ml ●アルコール分 15％ ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦60％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦40％（長野県下高井郡木島平産） ●商品特徴 伝統の手造りの山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。
山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々（どうどう）」とした味わいです。
刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。
しっかりとした味わいはロックで飲んでも氷負けしません。

●内容量 1800ml ●アルコール分 15％ ●原材料 米・米麹 全量契約栽培米使用 山田錦60％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦40％（長野県下高井郡木島平産） ●商品特徴 伝統の手造りの山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させました。
山廃仕込みならではのキレのよさと、米の旨味が存分にいきた「堂々（どうどう）」とした味わいです。
刺身、寿司などの魚介料理との相性が抜群で、金沢の多くの料理屋に支持されています。
しっかりとした味わいはロックで飲んでも氷負けしません。

●内容量 720ml ●飲み方 10〜15℃が適温です。
5℃以下に冷やしすぎると香りが薄くなり、また若干の苦みが感じられます ●合う料理 すっきりとした素材の味を生かす料理に合います。
味のしっかりした料理や鍋物に合います。
すき焼き・ハンバーグステーキ・酢豚・さばの味噌煮 ●商品特徴 日本酒度＋10前後の大辛口ながら、後味に苦みを感じない、調和の取れた味わいを　実現させました。
爽やかな香りと後味の切れの良さが特徴です。

【内容量】 1800ml 【商品特徴】 「最高の食中酒」をコンセプトにつくられたこだわりの辛口純米酒。
日本酒度+8までしっかり醗酵されキレ味は抜群。
春夏は冷酒、秋冬はぬる燗がおすすめです。

【内容量】 720ml 【商品特徴】 「最高の食中酒」をコンセプトにつくられたこだわりの辛口純米酒。
日本酒度+8までしっかり醗酵されキレ味は抜群。
春夏は冷酒、秋冬はぬる燗がおすすめです。

●内容量 300ml ●アルコール分 18度 ●原材料 米（国産）・米麹（国産） ●商品特徴 純米の味わいが調和したユニークな日本酒です。
常温で、冷やして、ロックで、ハイボールで。
温度帯や飲み方での味の変化もお楽しみいただけます。
相性の良い料理は、若鶏塩焼きすだち風味、とりささみの刺身などです。
開封後は本来の風味をお楽しみいただくためになるべくお早めにお召し上がりください。

●内容量 300ml ●アルコール分 18度 ●原材料 米（国産）・米麹（国産） ●商品特徴 純米の味わいが調和したユニークな日本酒です。
常温で、冷やして、ロックで、ハイボールで。
温度帯や飲み方での味の変化もお楽しみいただけます。
相性の良い料理は、若鶏塩焼きすだち風味、とりささみの刺身などです。
開封後は本来の風味をお楽しみいただくためになるべくお早めにお召し上がりください。