-このお酒について- 季節限定の金龍蔵の「特別純米酒　木桶仕込み」。
今では殆ど使われなくなった仕込み用の木桶。
その木桶を復活させ、宮城県産米ササニシキで仕込んだ特別純米酒の一度火入れの生詰めタイプです。
通常の日本酒は、「お酒を搾った後の貯蔵前」と「瓶詰めし出荷する前」の2回加熱処理（火入れ）を行います。
今回の「祥雲金龍　特別純米酒　木桶仕込み」は、「お酒を搾った後の貯蔵前」の1回火入れのため、 落ち着いたまろやかさと、生酒らしいフレッシュさの両方が楽しめるいいとこどりの仕上がりです。
保温性が高い木桶での仕込みは、 もろみの温度が金属製のタンクより1?2℃程度高く、 口あたり柔らかな軽快な仕上がりになりやすいのが特徴です。
木桶の香りがつかないよう、細心の注意を払いながら仕込まれた酒は、 柔らかい口あたりながら、木桶仕込み特有の酸味豊かな仕上がりです。
雑味の少ないスッキリとした味わい、リンゴのような爽やかな香りは、 初夏から暑い夏に向かうこれからの季節にオススメです。
●蔵元：株式会社一ノ蔵「金龍蔵」（宮城県栗原市一迫） ●原材料：ササニシキ（宮城県産） ●精米歩合：60％ ●日本酒度：＋1?＋3 ●アルコール分：16％ ●製造年：2024年 ■商品発送及び保管上のご注意：クール便発送、要冷蔵商品祥雲金龍　特別純米酒　木桶仕込み 古き良き南部杜氏伝統の職人技の結晶「祥雲金龍」 宮城県北部、秋田県と岩手県に県境を接する栗原市一迫にある「金龍蔵」。
「一ノ蔵」のもう一つの蔵です。
昔ながらの造り酒屋の風情が残る金龍蔵の創業は、 文久二年（1862年）と歴史のある酒蔵です。
金龍蔵のある宮城県栗原市一迫は、 良質の米に恵まれた伊達家の御膳米産地であったことから、 「金田（かねた）」の地名が残っています。
また、栗駒山を水源とする迫川が悠々と流れており、 良質な米と水のある自然環境は、まさに酒造りに適した土地です。
蔵名は「金田」の「金」の字と、 中国で水神とされる「龍」の字を頂き「金龍蔵」と名付けられました。
この金龍蔵は、日本酒造りの古き良き伝統を継承しようと、 南部杜氏伝統の手づくりの技を蔵人たちの手で守り続けてきました。
冬の期間だけ岩手県から南部杜氏の職人を迎え、 11月から3月まで住み込みで酒造りを行います。
「寒づくり」「小仕込み」「手づくり」で仕込む 昔ながらの伝統の日本酒造りを実践する蔵なのです。
そんな金龍蔵で醸したお酒の銘柄名が、 『祥雲金龍（しょううんきんりゅう）』へ 名称変更しました！ 「祥雲」は、吉兆の雲を表し、自然界では虹色に染まる雲を指します。
雲は龍の住処といわれ、古くから水の神として崇められる龍が、祥雲のある天空へと昇る姿は、吉兆と縁起の良さが重なり、多くの幸が皆様に届きますようにとの願いが込められています。
  金龍蔵で仕込まれる生産量はごく僅かな為、 全国の「金龍蔵の会」契約店約60店のみで販売されております。

特　徴 種別 純米 日本酒度 +1.0〜3.0 酸度 - アミノ酸度 - アルコール度数 15度 使用米 ササニシキ 蔵の華 精米歩合 55％ 酵母 原材料 米・米麹 容　量 1800ml 説　明 原料米を55％まで磨き、丁寧に仕込んだ特別純米酒です。
米本来の柔らかな旨味がバランスよく溶け、上品で深みのある味わいを醸し出します。
洗練された辛口をお楽しみ下さい。
＜受賞歴＞・全国燗酒コンテスト2017　「お値打ちぬる燗部門」最高金賞受賞

商品情報名称能鷹 純米内容量720ml製造者田中酒造（株）新潟県上越市長浜129-1原材料五百万石精米歩合60％日本酒度+4酸度1.8アルコール度16度保存方法冷暗所能鷹 純米 720ml　【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 やわらかくすっきりとした味わいの純米酒。
　 能鷹 純米 720ml 五百万石100%使用。
やわらかくすっきりとした味わいの辛口純米酒です。
酒造元：田中酒造原料米：五百万石精米歩合：60%日本酒度：+4酸度：1.8アルコール度：16度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1

商品情報名称能鷹 特別純米内容量720ml製造者田中酒造（株）新潟県上越市長浜129-1原材料五百万石精米歩合55％日本酒度+3酸度1.8アルコール度17度保存方法冷暗所能鷹 特別純米 720ml　【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 五百万石100%使用。
独特の香りと濃厚な味わいが楽しめる特別純米酒です。
能鷹 特別純米 720ml 五百万石100%使用。
独特の香りと濃厚な味わいが楽しめる特別純米酒です。
酒造元：田中酒造原料米：五百万石精米歩合：55%日本酒度：+3酸度：1.8アルコール度：17度 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1

旨味のある辛口酒を スッキリ呑んでもらいたい との想いでタンク一本限定醸造！ 単に日本酒度+10の超辛口というだけでなく、 『一品』ならではの深く染み入るような 旨味も楽しめます！ なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：日本晴 精米歩合：70％ 日本酒度：+10 酸度：ー アルコール度：15度 製造年月 1800ml：2023年11月以降 720ml：2023年11月以降　

商品内容 名称 特別純米酒　安東水軍 原材料名 米(国産)・米 (国産米) 内容量 720ml×2本 ※1本ずつの箱入れとなります。
賞味期限 製造日より6ヶ月 発送方法 常温発送 のし対応 可 会社名 尾崎酒造 青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、特別純米酒、特別純米、安東水軍、尾崎酒造、白神山地、鰺ヶ沢◆安東水軍 特別純米酒 720ml 2本安東水軍の無念の血の色を表している真っ赤なラベル。
白神山地の水の特徴を生かし、ほのかな吟香・コクがありながらもしなやかでクセの無い素直な味わい。
 原材料  華想い（麹）・ムツホマレ（掛）  精米歩合  60％（麹・掛）  日本酒度  +3.5  糖度  1.5  アルコール度  15.4 ◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。
◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。

■商品説明 名称 特別純米酒　安東水軍 原材料名 米(国産)・米麴(国産米) 内容量 720ml 賞味期限 製造日より6ヶ月 発送方法 常温発送 のし対応 可 会社名 尾崎酒造 青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、特別純米酒、特別純米、安東水軍、尾崎酒造、白神山地、鰺ヶ沢◆安東水軍 特別純米酒 720ml安東水軍の無念の血の色を表している真っ赤なラベル。
白神山地の水の特徴を生かし、ほのかな吟香・コクがありながらもしなやかでクセの無い素直な味わい。
 原材料  華想い（麹）・ムツホマレ（掛）  精米歩合  60％（麹・掛）  日本酒度  +3.5  糖度  1.5  アルコール度  15.4 ◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。
◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。

名称 【明治39年創業】中勇酒造店厳選「天上夢幻」特別純米酒　酒蔵の香りセット(旨口・辛口)各720ml 保存方法 常温 提供元 中勇酒造店 お礼品の特徴 加美町にて創業明治39年より酒造業を営む中勇酒造店の人気ブランド「天上夢幻(てんじょうむげん)」の蔵元おすすめ2本セットです。
旨口(赤ラベル)はワイングラスでおいしい日本酒アワード2021メイン部門「金賞」を獲得の一品、酸味、旨味、香りのバランスよく、やわらかな味わいです。
辛口(青ラベル)はほのかな吟醸香にコクとキレのある、スッキリタイプで、食中酒として幅広い料理に相性抜群です。
■内容量/製造地 天上夢幻　特別純米酒　　旨口　720ml×1本 製造地:加美町 天上夢幻　特別純米酒　　辛口　720ml×1本 製造地:加美町 ■原材料・成分 米(国産)米こうじ(国産) (宮城県加美町産米使用) ■賞味期限 180日 ※期限は、あくまでめやす。
■注意事項/その他 ※われもの注意 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選純米吟醸 桐箱12,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選酒蔵の香りセッ14,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選酒蔵の香りセッ23,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選　酒蔵の香りセ20,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選酒蔵の香りセッ16,000円＜数量限定稀少酒＞明治39年創業　中勇酒造店厳37,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選大吟醸山田錦　21,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒＞ 天上夢幻 大12,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞17,000円新着商品はこちら2024/6/1紫根染ポケットチーフ / 加美町薬用植物研究会20,000円2024/6/1 無洗米 金芽米 ひとめぼれ 10kg 令和20,000円2024/6/1 無洗米 金芽米 ひとめぼれ 20kg 令和40,000円再販商品はこちら2024/5/14老舗銘菓 3色 あげまんじゅう 小豆・ずんだ・9,000円2024/5/14東北 昔ながらの味 くるみゆべし 12個 ゆ9,000円2024/5/14創業1860年 おかしの越後屋　厳選和菓子詰め13,000円2024/06/01 更新＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選「天上夢幻」特別純米酒　酒蔵の香りセット(旨口・辛口)各720ml＜中勇酒造店＞【宮城県加美町】

■商品説明 名称 特別純米酒　安東水軍 原材料名 米(国産)・米麴(国産米) 内容量 1,800ml 賞味期限 製造日より6ヶ月 発送方法 常温発送 のし対応 可 会社名 尾崎酒造 青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、特別純米酒、特別純米、安東水軍、尾崎酒造、白神山地、鰺ヶ沢◆安東水軍 特別純米酒 1800ml安東水軍の無念の血の色を表している真っ赤なラベル。
白神山地の水の特徴を生かし、ほのかな吟香・コクがありながらもしなやかでクセの無い素直な味わい。
 原材料  華想い（麹）・ムツホマレ（掛）  精米歩合  60％（麹・掛）  日本酒度  +3.5  糖度  1.5  アルコール度  15.4 ◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。
◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。

特別純米を同じスペックでキレの良い辛口に仕上げました。
金光酒造 原料米：麹:雄町 掛:八反錦 精米歩合：麹:50% 掛:60% アルコール度数：16度 日本酒度：+8 酸度：1.4

商品名 日本酒 ワイン酵母仕込み純米酒 ARROZ 720ml 1本 アロス 釜屋 純米酒 メーカー 釜屋 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 11% 精米歩合度 68% 使用米 五百万石、一般米 都道府県 埼玉県 備考 商品説明 国産米をワイン酵母で仕込みました。
ワイン酵母の造り出す酸味と米の甘みのバランスが絶妙となるところで搾り、瓶詰めしました。
今までにない不思議で美味しい味わいです。
白ワインのような甘くて酸味のある味わいの中に、米の旨味も感じられる純米酒。
和食・洋食どちらにも合わせられ、冷やして飲むが特にオススメです。
日本酒を飲まれない方でも美味しく召し上がれます。
ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い

■商品詳細 特定名称 純米酒 精米歩合 60％ 原料米 神の穂 日本酒度 -  酸度 - 容量 720ml アルコール 17度  商品の説明 三重県独自の酒米『神の穂　かみのほ』を使用して仕込んだ純米酒をひと夏熟成させたひやおろし。
新酒の頃はまだまだ荒々しかったお酒ですが、熟成させる事によりスッキリとキレのある神の穂の特徴を活かしつつも、どっしりとした飲み応えのあるお酒になっています。
蔵元紹介  ・後藤酒造場  『桑名の殿さん　時雨で茶々漬け』 はまぐりで有名な桑名市で　清酒『青雲』を醸す後藤酒造場。
木曽三川の河口付近に位置し、良質な仕込み水と酒造好適米を使い醸されます。
『米の持つ旨味を最大限に活かすには機械では限度がある。
人の手の感覚でしか分からない微妙な部分を大切に酒造りに活かしたい』との思いで手造りにこだわったお酒造りをされております。
【颯　はやて・・・一陣の風が吹く・・・】 颯・・・一陣の風が吹く様を表し、さっぱりと爽やかな様・キレのよい様を表した名前。
この酒を通して当地を渡る風が皆様に届くようにとの願いを込めて醸された酒。
『桑名の殿さん　時雨で茶々漬け』 はまぐりで有名な桑名市で　清酒『青雲』を醸す後藤酒造場。
木曽三川の河口付近に位置し、良質な仕込み水と酒造好適米を使い醸されます。
『米の持つ旨味を最大限に活かすには機械では限度がある。
人の手の感覚でしか分からない微妙な部分を大切に酒造りに活かしたい』 との思いで手造りにこだわったお酒造りをされております。
【やんちゃだったお酒がまろやかに！】 三重県唯一の酒造好適米『神の穂』を使用して仕込んだ純米酒をひと夏熟成させたひやおろし。
新酒の頃はまだまだ荒々しく『やんちゃ坊主』だったお酒ですが、 熟成させる事によりスッキリとキレのある神の穂の特徴を活かしつつも、どっしりとした飲み応えのあるお酒になっています。
秋を感じるこの季節限定のお酒を是非お愉しみください！

「田酒シリーズ」唯一の通年品です。
軽やかな香りと、米のうまみが心地よく、味の広がりをじわりじわりと感じます。
★精米歩合 : 55％ ★日本酒度 : +3 ★アルコール度: 15%

名称 お酒 鳴瀬川 純米酒 内容量 1800ml×2本 110mm×横220mm×高さ420mm 6.0kg 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：60% アルコール度数：15度以上16度未満 日本酒度：+1 酸度：1.5 配送方法 常温 事業者名 株式会社中勇酒造店 お礼品の特徴 「全国燗酒コンテスト」にて2021年に金賞を受賞した鳴瀬川 純米酒。
ふるさと納税オリジナルバージョンとなり、一般販売はされない製品になります。
宮城県産米の旨味を十分引き出し、淡麗な中にも心地よい香りと旨味のバランスが良く、冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる食中酒です。
●中勇酒造店について 明治39年に創業。
時代が戦争に突入した頃、米不足や二代目の急逝もあり、一時廃業に追い込まれ酒造業を離れることとなりました。
しかし終戦後、捨て切れなかった「酒造り復活」の夢を実現すべく、蔵も無いゼロからの再出発を切りました。
現在では「天上夢幻」をはじめアイテムを増やし、当蔵で製造している酒の約9割が特定名称酒になります。
●中勇酒造店の特徴 蔵を構える加美町は、宮城県の北部、仙台平野を流れる鳴瀬川の中流に位置します。
大自然の恵みを受けて広がる田園風景は、お米の主産地として酒造りが今も盛んです。
蔵から6km程離れた採水地より汲み上げた「奥羽山系伏流水」は中軟水の柔らかい水質が特徴で、綺麗で優しい酒質の源です。
弊社の商品は洗米から仕込みまで全てにこの水を使用しています。
また、普通酒から高級酒まで全ての原料処理を「限定吸水」「直火和釜蒸し」にこだわり、冬季に仕込む「寒造り」の伝統を守り続けています。
【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらお酒 日本酒 天上夢幻 純米吟醸 1.8L 20,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選特別純米酒 酒13,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選純米吟醸 桐箱12,000円＜数量限定稀少酒＞明治39年創業　中勇酒造店厳37,000円＜巣篭り 酒米セット＞真鶴『特別純米酒/生もと26,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒＞ 天上夢幻 大12,000円＜明治39年創業＞ 真鶴 純米酒2本セット 14,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞17,000円わしが國 純米大吟醸・特別純米 酒一筋 セット12,000円新着商品はこちら2024/6/1紫根染ポケットチーフ / 加美町薬用植物研究会20,000円2024/6/1 無洗米 金芽米 ひとめぼれ 10kg 令和20,000円2024/6/1 無洗米 金芽米 ひとめぼれ 20kg 令和40,000円再販商品はこちら2024/5/14老舗銘菓 3色 あげまんじゅう 小豆・ずんだ・9,000円2024/5/14東北 昔ながらの味 くるみゆべし 12個 ゆ9,000円2024/5/14創業1860年 おかしの越後屋　厳選和菓子詰め13,000円2024/06/01 更新お酒 鳴瀬川 純米酒 1.8L×2本 日本酒 / 株式会社中勇酒造店 / 宮城県 加美町 「全国燗酒コンテスト」にて2021年に金賞を受賞した鳴瀬川 純米酒。
ふるさと納税オリジナルバージョンとなり、一般販売はされない製品になります。
宮城県産米の旨味を十分引き出し、淡麗な中にも心地よい香りと旨味のバランスが良く、冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる食中酒です。
●中勇酒造店について 明治39年に創業。
時代が戦争に突入した頃、米不足や二代目の急逝もあり、一時廃業に追い込まれ酒造業を離れることとなりました。
しかし終戦後、捨て切れなかった「酒造り復活」の夢を実現すべく、蔵も無いゼロからの再出発を切りました。
現在では「天上夢幻」をはじめアイテムを増やし、当蔵で製造している酒の約9割が特定名称酒になります。
●中勇酒造店の特徴 蔵を構える加美町は、宮城県の北部、仙台平野を流れる鳴瀬川の中流に位置します。
大自然の恵みを受けて広がる田園風景は、お米の主産地として酒造りが今も盛んです。
蔵から6km程離れた採水地より汲み上げた「奥羽山系伏流水」は中軟水の柔らかい水質が特徴で、綺麗で優しい酒質の源です。
弊社の商品は洗米から仕込みまで全てにこの水を使用しています。
また、普通酒から高級酒まで全ての原料処理を「限定吸水」「直火和釜蒸し」にこだわり、冬季に仕込む「寒造り」の伝統を守り続けています。
【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。
※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。

料理との相性がバツグン、日頃よりお酒を嗜まれる方にお喜び頂ける、純米酒と本醸造の飲み比べセットです。
「純米山田錦」は、山田錦のまろやかでありつつすっきりとした味わいを引き出しました。
「本醸造」も芳醇で幅のある味わいとキレの良さが特徴です。
　冷や、室温または燗でご賞味頂くのがおすすめです。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承下さいませ。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 [同カテゴリページ]ギフトセット，純米酒，本醸造酒 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然　純米酒山田錦1.8L ＆本醸造1.8L 2本セット (日本酒) 個別商品名 純米酒　山田錦 本醸造 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 米(国産)・米こうじ(国産米) ・醸造アルコール 原料米 山田錦 国産米 内容量 1.8L 1.8L 精米歩合 65% 70% アルコール分 15.0度以上16.0度未満 15.0度以上16.0度未満 甘辛度(目安) やや辛口程度 やや辛口程度 箱 セット箱 おすすめの召し上がり方 ◎冷酒　○常温　○燗 ◎冷酒　○常温　◎燗　 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島)

自然栽培法によって、岡山県の特産酒米「雄町」を収穫。
肥料・農薬・除草剤に頼らず自然の摂理の中でたくましく育ったこのお米を用い、蔵元杜氏がこだわり醸した辛口のお酒です。
自然の恵みの雄町米のふくよかな、それでいてキレのよい旨みを、冷酒からお燗まで、様々なお料理とあわせてお楽しみください。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
※2024年1月販売分より、純米酒の精米歩合が変更となっております。
以前は精米歩合80％の商品でしたが、70％へ変更しております。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 [容量違い商品]木村式奇跡のお酒 純米雄町 70 720ml [同カテゴリページ]純米酒 [木村式関連ページ]奇跡のお酒シリーズ,木村式自然栽培米 [その他のオススメ商品]当店日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 木村式奇跡のお酒　純米 内容量 1800ml 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 おかやま自然栽培米「雄町」 精米歩合 80% アルコール分 15度以上16度未満 甘辛度 辛口 化粧箱 無し お召し上がり方 ○冷やして　◎常温　　◎燗　 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島)

岡山が全国に誇る酒米「雄町」は、栽培も酒造りも難しいものの良酒の源となるお米です。
この雄町米にこだわり、社長杜氏のきめ細やかな備中流の匠の酒造りの技を駆使し、雄町酒の特長である幅のあるまろやかな旨みに仕上げた、料理との相性抜群のお酒です。
冷酒からぬる燗まで幅広く美味しくお楽しみいただける逸品です。
【受賞実績】 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 金賞 ミラノ サケ チャレンジ2019 金賞 等 ※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 [容量違い商品]燦然 特別純米 雄町 1800ml [同カテゴリページ]純米酒 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然　特別純米酒「雄町」 内容量 720ml 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 岡山県産雄町 精米歩合 65% アルコール分 15.0度以上16.0度未満 甘辛度 やや辛口程度 化粧箱 なし お召し上がり方 ○冷酒　◎室温　○ぬる燗 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島)

酒米の王様「山田錦」を使用し、はぜ込みの良い栗香のするこうじづくりで、山田錦のまろやかでありつつすっきりとした味わいを引き出しました。
揚げ物、焼肉、焼き鳥、焼き物から、和食、中華料理など、幅広いお料理と相性抜群の純米酒です。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 [同カテゴリページ]純米酒 [容量違い商品]燦然 純米酒 山田錦 720ml [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然　純米酒　山田錦 内容量 1.8L 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 山田錦 精米歩合 65% アルコール分 15.0度以上16.0度未満 甘辛度 辛口?やや辛口 化粧箱 なし 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島)

軽やかでシャープな酸と旨み、「紀土」らしい口あたりのやさしさが特徴です。
夏を乗り切るのではなく、夏と楽しく付き合う酒を目指しました。
素麺など、夏の食材と合わせてお楽しみ頂ければと思います。
しっかり冷やしてから注いでグラスに水滴の付くくらいの温度が飲み頃です。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 五百万石 (麹)50% (掛)55% - - - - 15%

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】辛さだけではない力強い旨みと研ぎ澄まされたキレのよさが特徴です。
5月中旬から7月末までの季節限定酒になります。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造（石川県白山市） ■造り：純米酒 ■容量：720ml ■原料米：五百万石 ■精米歩合：60％ ■日本酒度：＋11 ■酸度：1.9 ■アルコール度：16％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【味わい】 キリッとしたキレの良さが特徴で、すっきりした爽やかさではなく、力強い厚みのある旨味に酸がバランス良く調和します。
【香り】 控え目で、穏やかな穀物系。
【おすすめの飲み方】 ◎ロック…氷を浮かべてもバランスを崩さない酒質なので、おすすめです。
◎冷酒…甘味を極力抑えた軽快の口当たりで、まるで搾ったレモンを思わせる透き通るような酸味が広がります。
　 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」超辛 純米酒

ギフト対応について 世界に一つだけ！毛筆手書き名入れ純米酒 新潟の蔵元、高野酒造が丹精込めて醸し上げたすっきり辛口の純米酒に、地元新潟の書家が真心こめて1本1本書き上げた世界に一つだけのお名前ラベルを貼り、桐箱にお入れしてお届けします！ 当店ではお好みの書家の文字が選べます。
世界に一つだけ、オンリーワンの名入れオリジナルラベルを大切なあの方へ贈りませんか？ 父の日、母の日、敬老の日、誕生日プレゼント、退職祝い、還暦祝い、古希祝い、喜寿祝い、米寿祝いなどに大変喜ばれております。
※送料無料（沖縄県へのお届けの場合は別途送料が加算されます。
） ※最短発送をご希望の場合、2営業日以内に発送可能（要相談） 【おすすめ用途】父の日、母の日、敬老の日、成人式、バレンタインデー、ホワイトデー、出産内祝い、結婚式、開店祝い、誕生日プレゼント、還暦祝い、昇進祝い、退職祝い、古希祝い、結婚記念 など 商品名 名入れ 日本酒 純米酒 （ないれにほんしゅじゅんまいしゅ） 内容量 720ml or 1800ml 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 新潟県産米 精米歩合 70％ アルコール分 14度以上15度未満 日本酒度 +6 酸度 1.4 アミノ酸度 1.8 飲み方 ○冷やして○常温○ぬる燗 合う料理 魚介の煮物 杜氏 越後杜氏 石川博規 製造者 高野酒造株式会社(新潟県) 保存方法 保管は冷暗所で行い、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
備考 木箱入り ※沖縄県へのお届けの場合は別途送料2,420円加算されます。
◎下記の用途で人気です。
野球、サッカー、バレーボール、バスケットボール、柔道、剣道、などのスポーツ大会の必勝祈願、合格祈願、就職祈願、満願成就、復興祈願、お歳暮、御歳暮、お中元、御中元、お年始、御年始、お年賀、御年賀、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、卒業式、新生活、ハロウィン、おせち、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、昇進祝い、退職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、仏事、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物、秋の叙勲、叙勲受章記念、周年記念 など 楽天プレミアム/楽天イーグルス感謝祭/お買い物マラソン/大感謝祭/楽天スーパーSALE/新潟清酒/お酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/ポイント/グルメ/お取り寄せ 日本酒 名入れ/酒 名入れ/お酒 名入れ/名入れ 酒/名入れ お酒/名入れ 日本酒/桐箱入/オリジナルラベル/名入れ/世界に一つ/オンリーワン/名入れ プレゼント/お酒 ギフト/お酒 プレゼント/お酒 誕生日/お父さん 誕生日 プレゼント/和酒ギフト/父の日 名入れ/父の日 日本酒/父の日 酒/手書きラベル/名入れ対応/名入れ酒/ネーム/令和/送料 無料 お 酒/プレゼント 名 入れ/naire sake/2024/インスタ映え/おしゃれ/退職 プレゼント 男性 60代/お疲れ様 ギフト/定年 退職 プレゼント/定年退職 記念品/敬老の日 プレゼント 孫/敬老の日 プレゼント おじいちゃん/退職祝い プレゼント 男性 上司世界に一つだけ！ 毛筆手書き名入れ酒！各種お祝いに。
新潟の蔵元、高野酒造が丹精込めて醸し上げたすっきり辛口の純米酒に、地元新潟の書家が真心こめて1本1本書き上げた世界に一つだけのお名前ラベルを貼り、桐箱にお入れしてお届けします！ 当店ではお好みの書家の文字が選べます。
世界に一つだけ、オンリーワンの名入れオリジナルラベルを大切なあの方へ贈りませんか？ 父の日、母の日、敬老の日、誕生日プレゼント、退職祝い、還暦祝い、古希祝い、喜寿祝い、米寿祝いなどに大変喜ばれております。
※送料無料（沖縄県へのお届けの場合は別途送料が加算されます。
） ※最短発送をご希望の場合、2営業日以内に発送可能（要相談） 【おすすめ用途】父の日、母の日、敬老の日、成人式、バレンタインデー、ホワイトデー、出産内祝い、結婚式、開店祝い、誕生日プレゼント、還暦祝い、昇進祝い、退職祝い、古希祝い、結婚記念 など 退職祝い 名入れ 日本酒 純米酒 毛筆手書きラベル 720ml 桐箱入り 辛口 定年 退職 名入れ 名前入り プレゼント ギフト 酒 お酒 日本酒 お礼 お祝い 内祝い お返し お父さん 誕生日 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 新築 開店祝い 成人祝い 両親 男性 女性 新潟 高野酒造 用途一覧 内祝い 誕生日 引出物 就職祝い 還暦祝い 退職祝い 結婚祝い 出産内祝い 新築祝い 父の日 母の日 敬老の日 初節句 記念日 御中元 バレンタイン ホワイトデー 周年祭 成人式 お歳暮 その他の名入れ商品はこちら

ギフト対応について オンリーワンの名入れ酒！気持ち伝わる名入れ日本酒 創業明治32年(西暦1899年)、新潟の蔵元、高野酒造が丹精込めて醸し上げた辛口の純米酒に、筆文字風フォントの世界に一つだけのオリジナルラベルを貼って、越路吹雪のロゴ入り桐箱にお入れしてお届けします。
大切な方のお名前や、会社の社名、ロゴマーク、写真の画像を入れることができます。
各種プレゼント、記念品、景品としてご利用いただけます。
※最短発送をご希望の場合、2営業日以内に発送可能。
※大量注文の際はあらかじめご相談ください。
【おすすめ用途】父の日、母の日、敬老の日、成人式、バレンタインデー、ホワイトデー、出産内祝い、結婚式、開店祝い、誕生日プレゼント、還暦祝い、昇進祝い、退職祝い、古希祝い、結婚記念 など 商品名 名入れ日本酒 純米酒 オリジナルラベル （ないれ にほんしゅじゅんまいしゅ） 内容量 720ml 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米 新潟県産米 精米歩合 70％ アルコール分 14度以上15度未満 日本酒度 +6 酸度 1.4 アミノ酸度 1.8 飲み方 ◎冷やして○常温○ぬる燗 合う料理 サバの味噌煮 杜氏 越後杜氏 石川博規 製造者 高野酒造株式会社(新潟県) 保存方法 保管は冷暗所で行い、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
備考 桐箱入り ◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、卒業式、新生活、ハロウィン、おせち、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、結婚記念、退院祝い、就職祝い、昇進祝い、退職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、仏事、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物、叙勲受章記念、秋の叙勲、周年記念 など 楽天プレミアム/楽天イーグルス感謝祭/お買い物マラソン/大感謝祭/楽天スーパーSALE/新潟清酒/お酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/ポイント/グルメ/お取り寄せ 日本酒 名入れ/酒 名入れ/お酒 名入れ/名入れ 酒/名入れ お酒/名入れ 日本酒/木箱入/オリジナルラベル/名入れ/世界に一つ/オンリーワン/名入れ プレゼント/お酒 ギフト/お酒 プレゼント/お酒 誕生日/お父さん 誕生日 プレゼント/和酒ギフト/父の日 名入れ/父の日 日本酒/父の日 酒/手書きラベル/名入れ対応/名入れ酒/ネーム/敬老の日 名入れ/名入れ 日本酒/令和/naire/送料 無料 お 酒/プレゼント 名 入れ/成人祝い お酒/名 入れ 酒/naire sake/2023/インスタ映え/おしゃれ/退職 プレゼント 男性 60代/お疲れ様 ギフト/定年 退職 プレゼント/定年退職 記念品/敬老の日 プレゼント 孫/敬老の日 プレゼント おじいちゃん/周年祝い/10周年/20周年/30周年/40周年/50周年/60周年/70周年/80周年/90周年/100周年オンリーワンの名入れ酒！気持ち伝わる名入れ日本酒 オンリーワンの名入れ酒！気持ち伝わる名入れ日本酒 創業明治32年(西暦1899年)、新潟の蔵元、高野酒造が丹精込めて醸し上げた辛口の純米酒に、筆文字風フォントの世界に一つだけのオリジナルラベルを貼って、越路吹雪のロゴ入り桐箱にお入れしてお届けします。
大切な方のお名前や、会社の社名、ロゴマーク、写真の画像を入れることができます。
各種プレゼント、記念品、景品としてご利用いただけます。
※最短発送をご希望の場合、2営業日以内に発送可能。
※大量注文の際はあらかじめご相談ください。
【おすすめ用途】父の日、母の日、敬老の日、成人式、バレンタインデー、ホワイトデー、出産内祝い、結婚式、開店祝い、誕生日プレゼント、還暦祝い、昇進祝い、退職祝い、古希祝い、結婚記念 など 退職祝い 名入れ 日本酒 純米酒 オリジナルラベル 720ml 桐箱入り 辛口 定年 退職 名入れ 名前入り プレゼント ギフト 酒 お酒 日本酒 お礼 お祝い 内祝い お返し お父さん 誕生日 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 開店祝い 周年祝い ロゴ 写真 男性 女性 新潟 高野酒造 用途一覧 内祝い 誕生日 引出物 就職祝い 還暦祝い 退職祝い 結婚祝い 出産内祝い 新築祝い 父の日 母の日 敬老の日 初節句 記念日 御中元 バレンタイン ホワイトデー 周年祭 成人式 お歳暮 その他の名入れ商品はこちら

辛さだけでなく、旨味も兼ね備えた絶品の超辛口酒を造るべく極限までの醗酵に挑んだ蔵の挑戦酒。
超辛口の山廃純米生酒です。
野生味のある口当あたりと飲み応えをお楽しみ下さい。
自家培養酵母（KSP）を使用し、辛さと旨味の両立という課題に挑みました。
重厚な旨みとハードなキレをもった深みのある辛さが特長です。
1月〜3月末までの期間限定商品のため当店では、まとめて一年分を注文し氷温貯蔵庫にて管理熟成しています。
詰めたての頃のフレッシュな味わい、時間の経過とともにまろやかな味わいに熟成します。
お買上げの時期により味わいが異なります。
1月〜3月頃までは、新酒の荒々しい味わい(苦・渋)と、山廃の強さが全面にでています。
夏を過ぎた頃、ようやく荒々しさが若干なくなり、秋になると飲み頃といった感じです。
新酒の頃、一口飲んで「ごめんなさい…」 秋になって、再度試すと「化けた！」。
よくあります。
2023年詰(販売中) ■日本酒度　+22 ■アルコール度　19度 ■酸度 1.9 ■アミノ酸度 1.6 ■精米歩合　60％ ■原料米　麹：美山錦　掛：秋の精 2022年詰(完売) ■日本酒度　+22 ■アルコール度　18度 ■酸度 1.8 ■アミノ酸度 1.9 ■精米歩合　60％ ■原料米　麹：美山錦　掛：秋の精 2021年詰(完売) ■日本酒度　+21 ■アルコール度　19度 ■酸度 1.7 ■アミノ酸度 1.6 ■精米歩合　60％ ■原料米　麹：美山錦　掛：秋の精 2020年詰(完売) ■日本酒度　+21 ■アルコール度　18度 ■酸度 1.8 ■アミノ酸度 2.1 ■精米歩合　60％ ■原料米　麹：美山錦　掛：秋の精 *スペックは醸造年度により若干変わります。
生酒です。
クール便指定(別途有料)でお届けします。
またお届け後も冷蔵保管してください。
　

低温でじっくり（現在は3年モノ）熟成させた、円熟味の特別純米酒。
よほど大事に管理したのか、酸化香やひねは全く見られない見事なものです。
冷で良し、燗上がりもします。
RISINGはもちろん朝日米の意味で精米歩合60％を現わします。
（「昇」の名前も引っかけて）、ラベルの意匠は自己の名前「昇」をデザインしたものです。
■酒名 大正の鶴　RISING 60 特別純米 ■酒種別 特別純米 ■味わい 良く熟成したやや辛口 ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・北房Okayama・Hokubou ■容量 1800ml ■等級 特別純米酒 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

低温でじっくり（現在は3年モノ）熟成させた、円熟味の特別純米酒。
よほど大事に管理したのか、酸化香やひねは全く見られない見事なものです。
冷で良し、燗上がりもします。
RISINGはもちろん朝日米の意味で精米歩合60％を現わします。
（「昇」の名前も引っかけて）、ラベルの意匠は自己の名前「昇」をデザインしたものです。
■酒名 大正の鶴　RISING 60 特別純米 ■酒種別 特別純米 ■味わい 良く熟成したやや辛口 ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・北房Okayama・Hokubou ■容量 720ml ■等級 特別純米酒 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

紺色ラベルの全量朝日米（飯米）に対してこちらは全量赤磐雄町米100％で仕込みました。
テーマは脱先入観！それぞれのお米の味わいを感じて頂きたいとのことで、特定名称は非公開となっております。
飲み続けられる食中酒をコンセプトとし常温からぬる燗、熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけるお酒です。
2年以上の熟成を経て仕込み水（中硬水）となじみ、雄町の旨味、力強さがしっかりと感じ取れキレの良い余韻で盃が進みます。
50℃位の熱燗が特におすすめ。
■酒名 大正の鶴 RISING 赤磐雄町 ■酒種別 非公開 ■味わい 良く熟成したやや辛口 ■生産者 落酒造場 ■産地 中国地方・岡山県・北房Okayama・Hokubou ■容量 720ml ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!　

■■効き酒師敏郎のコメント■■ 岩手県花巻産の「亀の尾　山廃純米」です。
※岩手県花巻産 　岩手県花巻市で、無肥料・無農薬による自然栽培米づくりに挑戦してい高橋亮介さんの亀の尾です。
こだわりを持った米作りは、凱陣の酒造りと通じるものがあります。
こちらも悦凱陣が得意とする「山廃」での仕込みです！！ 生産量が激減している貴重な酒米「「亀の尾」で仕込まれた「山廃純米」 2016年は「海老名産」と「遠野産」と産地の違う2種類の「亀の尾」の純米が出荷されました。
今年も例年どおり原料米の 「亀の尾」が十分な量が確保できなかったそうです。
大変貴重な岩手県花巻産の「亀の尾　山廃純米」です。
今年もタンク1本のみの仕込みです。
今年も【アルコール度数】18度とやや高めです。
　▼幻の米「亀の尾」▼ 「亀の尾」は幻の酒米と言われ、原料として確保することさえ困難なお米とされています。
※農家泣かせの「亀の尾」・・・ 「亀の尾」は食用米と違い、背丈が大人ほどある為、風害に弱く現在では生産する農家が、ほとんどなくなってしまいました。
2年前まで生産されていた「神出産　亀の尾」は遂に生産農家が音を上げて生産をやめてしまい、全く手に入らなくなってしまったそうです。
【特定名称】純米　亀の尾 無ろ過生原酒 【容量】　　720ml 【ALC度数】18度から19度 【原料米】　　岩手県花巻産亀の尾 【精米歩合】　70％ 【日本酒度】　　+7 【酸度】　　　2.1 甘辛 旨味 香り 日本酒度 +7 酸度 2.1 用語について 日本酒度は水に対するお酒の比重を表しています。
一般にマイナス（−）だと甘口、プラス（＋）だと辛口とされます。
酸度はお酒に含まれる有機酸の量を表しています。
有機酸はお酒に酸味・旨味をもたらし、味を引き締める働きがあります。
日本酒度が同じお酒でも、酸度が高いと甘味が打ち消されて辛く感じ、酸度が低いと甘く感じます。
この二つの数字を参考にすると、お好みの味の日本酒が見つけやすくなります。
悦凱陣 山廃純米 花巻産 亀の尾 無濾過生原酒 720ml 丸尾本店

岡山が全国に誇る酒米「雄町」は、栽培も酒造りも難しいものの良酒の源となるお米です。
この雄町米にこだわり、社長杜氏のきめ細やかな備中流の匠の酒造りの技を駆使し、雄町酒の特長である幅のあるまろやかな旨みに仕上げた、料理との相性抜群のお酒です。
冷酒からぬる燗まで幅広く美味しくお楽しみいただける逸品です。
【受賞実績】 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 金賞 ミラノ サケ チャレンジ2019 金賞 等※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
　【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 [容量違い商品]燦然 特別純米 雄町 720ml [同カテゴリページ]純米酒 [その他のオススメ商品]当店セット日本酒人気No.1! 雄町 純米大吟醸＆純米 セット 商品詳細 名称 日本酒 商品名 燦然　特別純米酒「雄町」 内容量 1.8L 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 岡山県産雄町 精米歩合 65% アルコール分 15.0度以上16.0度未満 甘辛度 やや辛口程度 化粧箱 なし お召し上がり方 ○冷酒　◎室温　○ぬる燗 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島)

伝承の山廃もとで極限までの醗酵に挑んだ超辛口純米酒。
辛さだけではない凝縮された旨味が広がります。
こちらは1800ml。
■醸造元：刈穂酒造株式会社（秋田県大仙市戸地谷字天ケ沢83-1） ■容量：1800ml ■原材料：米（国産）・米麹（国産） ■精米歩合：60% ■アルコール度：16度 ■発送方法：通常

【商品名】 新政 亜麻猫 720ml 桐箱入り 【内容量】 720 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 「亜麻猫」の由来は、清酒用の「黄麹」と本格焼酎用の「白麹」を混ぜると「亜麻色」(クリーム色)になるところから命名。
当商品は夏季クール便にて発送いたします。
常温便にてご注文いただきました場合も、店舗にてクール便に変更いたします。
その際、送料を変更いたしますので、前もってご了承いただきますようお願いいたします。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています「亜麻猫」の由来は、清酒用の「黄麹」と本格焼酎用の「白麹」を混ぜると「亜麻色」(クリーム色)になるところから命名。

【商品名】 新政 亜麻猫 720ml 桐箱入り 【内容量】 720 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 「亜麻猫」の由来は、清酒用の「黄麹」と本格焼酎用の「白麹」を混ぜると「亜麻色」(クリーム色)になるところから命名。
当商品は夏季クール便にて発送いたします。
常温便にてご注文いただきました場合も、店舗にてクール便に変更いたします。
その際、送料を変更いたしますので、前もってご了承いただきますようお願いいたします。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています「亜麻猫」の由来は、清酒用の「黄麹」と本格焼酎用の「白麹」を混ぜると「亜麻色」(クリーム色)になるところから命名。