海の幸、山の幸に恵まれた吟醸の満寿泉 能登杜氏四天王の一人が醸す酒 創業1893年、富山湾にほど近い富山市東岩瀬町に蔵を構える「桝田酒造店」。
「桝田」の苗字にちなむ「満寿泉」という銘柄をを主力に全国にその名を馳せる富山の吟醸蔵です。
富山県内でも吟醸酒の半分は消費されているというほど人々に愛されている酒です。
能登杜氏四天王の一人三盃幸一氏が社氏を務めており、日々の技術の進歩と共に、その時代の感性に合った、もっと美味い酒を求め、酒を醸し続けております。
桝田酒造店の酒は「吟醸の満寿泉」と称されるようになり、北陸の海の幸、山の幸に恵まれた土地ならではの、吟醸香と旨味が溶けあう安定した綺麗な味わいの酒を造り、私たちの舌を楽しませてくれます。
ITEM INFORMATION 吟醸の満寿泉が造る大吟醸 吟醸香、米の旨味が絶妙です 満寿泉 大吟醸 大吟醸 満寿泉 大吟醸は、山田錦と五百万石を50％精米で造る大吟醸酒。
能登杜氏の技術と経験によって造られる「吟醸の満寿泉」の大吟醸です。
満寿泉の大吟醸の中でも吟醸香、米の旨味が絶妙に引き出された「満寿泉 大吟醸」。
Tasting Note 飲み口はやわらかく飲み手に爽やかな果実のほのかな甘さを感じさせることのできる能登杜氏らしい上品でフルーティーな大吟醸です。
ぬる燗につけてもふっくらとした旨味とすっきりとした後味が引き立ち、後口もすっきりした上品なお酒です。
ちょっと冷して、吟醸の香気と風味をお楽しみ下さい。
商品仕様・スペック 生産者桝田酒造店 商品名満寿泉 大吟醸 度数17?18% 日本酒度+5 酸度1.3 内容量1800ml 度数16.00度 原料米山田錦、五百万石 原材料名米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50％ 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。
昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。
昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。
後に11年連続金賞受賞という快挙。
「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。
そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。
菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。
菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。
ITEM INFORMATION 単なる華やかな大吟醸と侮るなかれ 菊姫の奥深さをこだわり在り 菊姫 大吟醸 菊姫 大吟醸は、上品でフルーティな吟醸香と優しい甘味の口当たり。
Tasting Note 雑味を感じさせない透明感のある味わい。
ほどよいコクと旨味が広がり、柔らかくキレていく優等生的イメージの大吟醸酒。
しかし流石は菊姫。
単なる綺麗でフルーティではありません。
味わえば味わうほど、深みのある、奥行きのある、酒の芯が感じられてきます。
酒だけで楽しめるのは勿論、食中酒としても旨い。
キレがよく後を引く酒なので、飲み飽きせずに料理を引き立ててくれそうです。
商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称大吟醸 日本酒度+5 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 呑み方冷やして 内容量720ml 度数17.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。
昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。
昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。
後に11年連続金賞受賞という快挙。
「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。
そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。
菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。
菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。
ITEM INFORMATION 単なる華やかな大吟醸と侮るなかれ 菊姫の奥深さをこだわり在り 菊姫 大吟醸 菊姫 大吟醸は、上品でフルーティな吟醸香と優しい甘味の口当たり。
Tasting Note 雑味を感じさせない透明感のある味わい。
ほどよいコクと旨味が広がり、柔らかくキレていく優等生的イメージの大吟醸酒。
しかし流石は菊姫。
単なる綺麗でフルーティではありません。
味わえば味わうほど、深みのある、奥行きのある、酒の芯が感じられてきます。
酒だけで楽しめるのは勿論、食中酒としても旨い。
キレがよく後を引く酒なので、飲み飽きせずに料理を引き立ててくれそうです。
商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称大吟醸 日本酒度+5 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 呑み方冷やして 内容量1800ml 度数17.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。
昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。
昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。
後に11年連続金賞受賞という快挙。
「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。
そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。
菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。
菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。
ITEM INFORMATION 一年熟成を前提に仕込まれた大吟醸 貫禄や風格を感じる逸品 菊姫 B.Y大吟醸 菊姫 B.Y大吟醸は、一年の熟成をさせた大吟醸です。
B．Y（Brewery Year）とは醸造年度のことです。
Tasting Note 熟成を経た事で、爽やかで落ち着きのある香りとなめらかで優しい口当たり。
様々な旨味がまとまり、調和した味わいが舌に柔らかく馴染んでくるのが楽しめ、ほどよく余韻を残し最後は心地よくキレます。
“華やかでフルーティで綺麗な酒”というイメージの大吟醸が、熟成により練れた旨味や丸みを引き出され、一段上の境地に登ったような酒であります。
単純に表現すれば「飲みやすくて美味しい」なのですが、細かいことを言い出せばキリがないほど、魅力的な要素が詰まった一本です。
商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称大吟醸 日本酒度+6 酸度1.1 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量720ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。
昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。
昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。
後に11年連続金賞受賞という快挙。
「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。
そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。
菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。
菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。
ITEM INFORMATION 一年熟成を前提に仕込まれた大吟醸 貫禄や風格を感じる逸品 菊姫 B.Y大吟醸 菊姫 B.Y大吟醸は、一年の熟成をさせた大吟醸です。
B．Y（Brewery Year）とは醸造年度のことです。
Tasting Note 熟成を経た事で、爽やかで落ち着きのある香りとなめらかで優しい口当たり。
様々な旨味がまとまり、調和した味わいが舌に柔らかく馴染んでくるのが楽しめ、ほどよく余韻を残し最後は心地よくキレます。
“華やかでフルーティで綺麗な酒”というイメージの大吟醸が、熟成により練れた旨味や丸みを引き出され、一段上の境地に登ったような酒であります。
単純に表現すれば「飲みやすくて美味しい」なのですが、細かいことを言い出せばキリがないほど、魅力的な要素が詰まった一本です。
商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称大吟醸 日本酒度+6 酸度1.1 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量1800ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

伝統を守りながら新しい時代に合う酒造り求めるのは“旨い”と思える味のある酒 創業宝永元年(1704年)以来、飛騨で永きに渡り酒造りを営む銘酒「白真弓」蔵元蒲酒造。
飛騨山脈から沸き出でる良質な水と緑豊かな飛騨で育った米の実り、そして厳しい冷え込みのある冬の寒さの中でじっくり醸された、その味わいは「白真弓」の名に恥じない味わいです。
蒲酒造杜氏 藤井藤雄氏は、香りだけの酒を嫌い、味のある酒を、旨い酒を、との思いで日本酒の本来の味を大切にこだわりの酒造りに励んでいます。
また、伝統を守りながらも新しい酒造りにも挑戦する杜氏です。
岐阜県で唯一残る木桶を復活させて醸す純米酒「生粋参百伝」など新たな挑戦によって醸された酒で、新しい日本酒の在り方を追求し続けています。
ITEM INFORMATION 杜氏渾身の大吟醸 酒の”和”を求め醸した優雅な味わい 白真弓 大吟醸雫酒 和 創業宝永元年（1709年）以来、「人の和が酒の味」をモットーにやんちゃ祭りで有名な飛騨古川の地で酒造りを営む蒲酒造。
その蒲酒造杜氏、藤井藤雄氏の渾身の酒造り、“最高のものを”との心構えから造られたお酒が「白真弓 大吟醸雫酒 和」。
厳選した北アルプスの伏流水を使い、35％まで磨きをかけた山田錦を用い、飛騨の極寒の中で醸しあげます。
お酒を搾る際には、自然の重力で滴る雫だけを集める「しずく搾り」で採取します。
Tasting Note 落ち着いた上品な香りとフルーティで果実味ある綺麗な味があり、加水していない雫酒(原酒）ならではの重厚感と繊細さが調和し、体に溶け込んでくるような一品に仕上がっております。
飛騨地方でもあまり流通していない蔵元秘蔵の数量限定の大吟醸原酒です。
蔵の伝統と杜氏の技が織り成す、深く落ち着いた味わいをご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者蒲酒造 生産地岐阜県飛騨市 特定名称大吟醸 日本酒度+3 酸度1.2 精米歩合35% 呑み方冷やして・常温 内容量500ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION ”天下第一の銘香”と謳われた国宝の 香木の名を冠する気品あふれる大吟醸 醴泉 大吟醸 蘭奢待 総手造りで小仕込み、鮮烈な味わいと上品な香りを求めて醸す、「醴泉」蔵元・玉泉堂酒造の大吟醸「蘭奢待」。
蘭奢待とは、正倉院に保護されている国宝の「香木」の名前で「天下第一の銘香」といわれ、蘭奢待の文字の中に「東大寺」の3文字が隠されてます。
兵庫県特A地区の東条産の山田錦を用い、35％まで精米し醸し、できたお酒を袋吊りし瓶詰めした贅沢かつ貴重な大吟醸で、その香木に恥じない、気品ある大吟醸に仕上がっています。
Tasting Note 上立ち香には上品さのあるジューシーなメロンのような優しく穏やかな香りが立ち、香り・味ともにはっきりとしており、味わいも引き締まったメリハリのある旨味を感じさせます。
「醴泉が求める垢ぬけて品格のある酒」。
酵母に頼らない、落ち着いた気品ある香りとインパクトある香味ながら派手すぎず、快く澄んだ辛口の味わいと洗練された余韻が楽しめます。
大切な方への贈り物や、特別な日のお祝にぜひおすすめしたい一品です。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称大吟醸 日本酒度+5 酸度1.3 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合35% 内容量1800ml 度数16.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 杜氏の魂がこもった上品甘さと ふくよかな味わいの逸品 天領 大吟醸 吟 「自分にしか醸せない酒を造りたい」という想いを抱え、酒造りの世界に入り、身を捧げる若き杜氏 片桐一成氏。
越後杜氏であった先代の渡邊杜氏から36歳のとき、杜氏という大役のバトンを引き継ぎ、酒を醸す杜氏こだわりの大吟醸が、天領 吟です。
酒造りは上質な素材だけでは造れないからこそ、毎年基本に立ち返り、真摯に取り組むことで生まれた一品です。
米は杜氏自らが選びぬいた山田錦と、超軟水の伏流水を使用し、いかに自分の思い描く酒を造れるかを第一に醸し上げました。
Tasting Note やさしいフルーティな香味があり、サラリと滑らかな口当たりと米の旨みが伝わるまろやかさが調和する味わいです。
独自の旨さを追い求める天領酒造の杜氏がこだわって醸す味わいをお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称大吟醸 日本酒度+4?5 酸度1.2?1.4 アミノ酸度0.9?1.1 精米歩合40% 呑み方冷やして　常温 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 杜氏の魂がこもった上品甘さと ふくよかな味わいの逸品 天領 大吟醸 吟 「自分にしか醸せない酒を造りたい」という想いを抱え、酒造りの世界に入り、身を捧げる若き杜氏 片桐一成氏。
越後杜氏であった先代の渡邊杜氏から36歳のとき、杜氏という大役のバトンを引き継ぎ、酒を醸す杜氏こだわりの大吟醸が、天領 吟です。
酒造りは上質な素材だけでは造れないからこそ、毎年基本に立ち返り、真摯に取り組むことで生まれた一品です。
米は杜氏自らが選びぬいた山田錦と、超軟水の伏流水を使用し、いかに自分の思い描く酒を造れるかを第一に醸し上げました。
Tasting Note やさしいフルーティな香味があり、サラリと滑らかな口当たりと米の旨みが伝わるまろやかさが調和する味わいです。
独自の旨さを追い求める天領酒造の杜氏がこだわって醸す味わいをお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称大吟醸 日本酒度+4?5 酸度1.2?1.4 アミノ酸度0.9?1.1 精米歩合40% 呑み方冷やして　常温 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。
吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。
そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 淡麗ながらも旨みある仕上がり 飛騨で生酒ブームを 起こしたと言われる大吟醸の生酒 氷室 大吟醸 生酒 大吟醸酒 飛騨で「生酒」ブームを起こしたと言われ、飛騨高山で愛され続けるコストパフォーマンスに優れた大吟醸の生酒「氷室」。
厳選した飛騨産米を50％まで丁寧に磨き上げ、極寒の寒さの中で仕込まれた大吟醸です。
仕上がった酒に熱を加えず「生」のまま蔵元独自の貯蔵方法・製品管理をして出荷されてたことから「氷室」と名付けられました。
酒が持つ辛さの中に、「生」のままだから感じられるフレッシュさと甘みがあり、それらの味が軽やかに喉を過ぎる感覚を味わってください。
Tasting Note 芳醇で柔らかな香りがありながらも、蔵こだわりの吟醸造りによるフルーティな吟醸香があります。
そして口当たりは、生酒ならではの爽やかな喉越しがあり、比較的軟水の飛騨の天然水で仕込まれることで、淡麗ながらも旨みがある仕上がりになっています。
商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称大吟醸酒 日本酒度＋4 酸度1.4 内容量300ml 度数15.00度 原材料米、米麹、醸造アルコール 原料米飛騨産米 精米歩合50% 飲み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

海の幸、山の幸に恵まれた吟醸の満寿泉 能登杜氏四天王の一人が醸す酒 創業1893年、富山湾にほど近い富山市東岩瀬町に蔵を構える「桝田酒造店」。
「桝田」の苗字にちなむ「満寿泉」という銘柄をを主力に全国にその名を馳せる富山の吟醸蔵です。
富山県内でも吟醸酒の半分は消費されているというほど人々に愛されている酒です。
能登杜氏四天王の一人三盃幸一氏が社氏を務めており、日々の技術の進歩と共に、その時代の感性に合った、もっと美味い酒を求め、酒を醸し続けております。
桝田酒造店の酒は「吟醸の満寿泉」と称されるようになり、北陸の海の幸、山の幸に恵まれた土地ならではの、吟醸香と旨味が溶けあう安定した綺麗な味わいの酒を造り、私たちの舌を楽しませてくれます。
ITEM INFORMATION 吟醸酒ブームを 牽引してきた蔵の技術の結晶 ぬる燗で旨味が引き立つ大吟醸 満寿泉 特撰大吟醸 大吟醸酒 満寿泉 特選大吟醸は、山田錦と五百万石を50％精米で造る大吟醸酒。
果実のような華やかな香りがたち、口当たりはさらりとしています。
口の中で果実の香りとともに旨味がふくらみ、溶け込んでいた香りや旨味が舌にやさしく馴染むように感じられます。
果実のような香味が余韻の中にほんのりと感じられ、爽やかでまとまりのある大吟醸酒です。
Tasting Note 苦味や酸味が上品に調和していて、華やかな香味をすっきりと整えてくれます。
シャープな感じではなく、柔らかいながらもスマートなキレとのど越しで後味はさっぱりとしています。
ぬる燗でふっくらとした旨味とすっきりとした後味が引き立ちます。
商品仕様・スペック 生産者桝田酒造店 生産地富山県富山市 特定名称大吟醸酒 日本酒度＋5 酸度1.3 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数15.00度 原料米山田錦、五百万石 精米歩合50% 呑み方冷やして、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。
昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。
昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。
後に11年連続金賞受賞という快挙。
「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。
そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。
菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。
菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。
ITEM INFORMATION 持てる力を注ぎ込み旨さのみを追求 大吟醸を超えた「超吟」 菊姫 吟 吟醸酒は、もともと鑑評会に出品するための酒、利くための酒として生まれてきました。
しかし、菊姫が従来より目指してきたのは「飲んで旨い吟醸酒」です。
菊姫は吟醸酒とは、どこまで洗練され得るのか、菊姫の意欲と誇りに賭けた品評会などを一切意識せず持てる力のすべてを注ぎ込んだ大吟醸を超えた「超吟」が「吟」なのです。
（蔵元HP引用） Tasting Note いわゆる山田錦の大吟醸らしく、華やかな香りと甘美な口当たり。
しかし線が細いかと思いきや、様々な旨味成分が広がります。
上品でありながら野太く、繊細でありながら力強くといった感覚で、口の中に染み渡ります。
そして、のど越しとともにスッとキレ、キリッとした後味でまとまります。
商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称大吟醸 日本酒度+7.5 酸度1.1 アミノ酸度0.9 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合40% 内容量1800ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。
昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。
昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。
後に11年連続金賞受賞という快挙。
「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。
そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。
菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。
菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。
ITEM INFORMATION 菊姫「吟」の雫酒・瓶貯蔵・三年熟成 菊姫渾身の「芸術品」です 菊姫 黒吟 菊姫 黒吟は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です。
搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰め、それを約3年間、理想的な状態で寝かせます。
その間、絶えず熟成度を確かめ、菊姫が「良し」と判断した時、初めて限定出荷いたします。
三年余という時間の中で、ゆっくり熟成させる「黒吟」独特の老ね香、老ね味、とびきりの素材と造りからしか生まれ得ない、とっておきの芳醇な酒「黒吟」。
（蔵元HP引用） Tasting Note 三年貯蔵の大吟醸は、丸みを帯びた香りと、なめらかな飲み口。
ゆっくりと時間をかけて調和したすべての旨味が、やわらかく口に広がります。
鼻に抜ける風味が奥深く豊潤で、また心地よい。
ほどよくキレる辛口なのですが、長い余韻が幸せな気持ちにさせてくれます。
商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称大吟醸 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量720ml 度数16.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

本物の酒造りを貫き日本酒文化を守り続ける 安土桃山時代、天正年間(1570~1600年)に創業。
昭和16年に現在の菊姫合資会社に改組。
昭和42年に全国清酒鑑評会で金賞受賞に輝く。
後に11年連続金賞受賞という快挙。
「米の甘味を生かした清酒本来の味」をひらすら追求し、伝統製法「山廃仕込」を復活させ、日本で最初に「山廃仕込純米酒」を発売。
そして、高品質の酒造りの為に原料へのこだわり・人材育成・ハイテク設備・管理システムなどを揃え、未来に向けて更なる進化を続けています。
菊姫では、山田錦の中でも最高ランクに指定されている「吉川町産山田錦」にこだわっています。
菊姫は、吟醸酒・純米酒には全て山田錦100%使用、普通酒にまで山田錦を使用するというこだわりです。
ITEM INFORMATION 菊姫「吟」の雫酒・瓶貯蔵・三年熟成 菊姫渾身の「芸術品」です 菊姫 黒吟 菊姫 黒吟は一言で言えば、「吟」の「首吊り」「ビン貯」「三年もの」です。
搾り時、酒袋から自然に滴り落ちる酒だけを集め、タンク貯蔵ではなく、一本一本ていねいに瓶詰め、それを約3年間、理想的な状態で寝かせます。
その間、絶えず熟成度を確かめ、菊姫が「良し」と判断した時、初めて限定出荷いたします。
三年余という時間の中で、ゆっくり熟成させる「黒吟」独特の老ね香、老ね味、とびきりの素材と造りからしか生まれ得ない、とっておきの芳醇な酒「黒吟」。
（蔵元HP引用） Tasting Note 三年貯蔵の大吟醸は、丸みを帯びた香りと、なめらかな飲み口。
ゆっくりと時間をかけて調和したすべての旨味が、やわらかく口に広がります。
鼻に抜ける風味が奥深く豊潤で、また心地よい。
ほどよくキレる辛口なのですが、長い余韻が幸せな気持ちにさせてくれます。
商品仕様・スペック 生産者菊姫合資会社 生産地石川県白山市 特定名称大吟醸 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数16.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION ひと雫ひと雫落ちる酒を集めた 極上の大吟醸 天禄拝領 「天領」が醸す酒の最高峰に位置する大吟醸酒「天禄拝領」。
“酒は、天の美禄”にふさわしく、酒造好適米「山田錦」の中でも最高とされる兵庫県産を使用し、贅沢にも35％まで磨き醸し、出来上がった酒を袋吊りにより一滴一滴雫集め、斗瓶囲い製法による徹底した品質管理のもと生まれる大変貴重な大吟醸酒です。
Tasting Note 低温長期仕込みにより、極上のさくらんぼのような、とても綺麗で爽やかな香りがあり、舌触りのよさ、キレのある喉越し、鼻から抜ける香りも心地よく、すべてのバランスが整った逸品に仕上がっております。
その年その年で米の状態・質は変わるので、“完璧な酒”という訳ではありませんが、品質の高い酒造りに取り組む蔵だからこそ醸し出すことができる大吟醸だと思います。
そこには、杜氏・蔵元が酒造りにかける情熱が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称大吟醸 日本酒度+4?5 酸度1.1?1.3 アミノ酸度0.9?1.1 精米歩合35% 呑み方冷やして　常温 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION ひと雫ひと雫落ちる酒を集めた 極上の大吟醸 天禄拝領 「天領」が醸す酒の最高峰に位置する大吟醸酒「天禄拝領」。
“酒は、天の美禄”にふさわしく、酒造好適米「山田錦」の中でも最高とされる兵庫県産を使用し、贅沢にも35％まで磨き醸し、出来上がった酒を袋吊りにより一滴一滴雫集め、斗瓶囲い製法による徹底した品質管理のもと生まれる大変貴重な大吟醸酒です。
Tasting Note 低温長期仕込みにより、極上のさくらんぼのような、とても綺麗で爽やかな香りがあり、舌触りのよさ、キレのある喉越し、鼻から抜ける香りも心地よく、すべてのバランスが整った逸品に仕上がっております。
その年その年で米の状態・質は変わるので、“完璧な酒”という訳ではありませんが、品質の高い酒造りに取り組む蔵だからこそ醸し出すことができる大吟醸だと思います。
そこには、杜氏・蔵元が酒造りにかける情熱が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称大吟醸 日本酒度+4?5 酸度1.1?1.3 アミノ酸度0.9?1.1 精米歩合35% 呑み方冷やして　常温 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

明治三年創業、米沢市に蔵を構える新藤酒造店。
初代より頑なに守り受け継がれる伝統的な手作りの技術とともに、現在の10代目まで続く酒造りは、吾妻山系の伏流水と厳選された酒米を高精白し、杜氏と蔵人が真心込め醸します。
忘れられがちである「地酒」の意味を考え直し、“本物の地酒人の求める酒”をテーマに、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で「地酒」の本来の姿や酒が持つ潜在的な美味しさを引き出す酒造り。
それは、多彩な食文化の変化に逆らうことなく、それに合う新たな酒文化として醸し出す「雅山流」の“本物の地酒”の姿だけでなく、日本酒としての本来の姿を感じさせてくれます。
ITEM INFORMATION すべてはこの酒から始まった 雅山流の原点となる優しい香味の名品 雅山流 如月 美しい水色の瓶が目に映える、雅山流 大吟醸無濾過『如月（きさらぎ）』。
形が誇る酒造好適米「出羽燦々」を山形酵母で醸しす“山形の結晶”とも言える『雅山流』シリーズの原点となる酒です。
自社田で蔵人が栽培した出羽燦々を50％まで精白。
控えめながらも上品な吟醸香と優しくなめらかな口当たりが感じられ、口の中でやわらかく香味が広がります。
Tasting Note アルコール度数を14?15％と低めにすることで、フレッシュで爽やかな甘味と旨味が心地よく、さらに適度な酸がさらりと切ってくれる軽快な後味とのど越しに仕上がっており、飲み心地の軽さを追求した逸品です。
繊細な味つけの料理や素材を生かした料理を引き立てる純和食にピッタリの大吟醸で、飲み飽きしないお酒です。
商品仕様・スペック 生産者新藤酒造店 生産地山形県米沢市 特定名称大吟醸 無濾過 生詰 日本酒度+3 酸度1.2 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 内容量720ml 度数14.20度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

明治三年創業、米沢市に蔵を構える新藤酒造店。
初代より頑なに守り受け継がれる伝統的な手作りの技術とともに、現在の10代目まで続く酒造りは、吾妻山系の伏流水と厳選された酒米を高精白し、杜氏と蔵人が真心込め醸します。
忘れられがちである「地酒」の意味を考え直し、“本物の地酒人の求める酒”をテーマに、その恵まれた環境と型にはまらない自由な発想で「地酒」の本来の姿や酒が持つ潜在的な美味しさを引き出す酒造り。
それは、多彩な食文化の変化に逆らうことなく、それに合う新たな酒文化として醸し出す「雅山流」の“本物の地酒”の姿だけでなく、日本酒としての本来の姿を感じさせてくれます。
ITEM INFORMATION すべてはこの酒から始まった 雅山流の原点となる優しい香味の名品 雅山流 如月 美しい水色の瓶が目に映える、雅山流 大吟醸無濾過『如月（きさらぎ）』。
形が誇る酒造好適米「出羽燦々」を山形酵母で醸しす“山形の結晶”とも言える『雅山流』シリーズの原点となる酒です。
自社田で蔵人が栽培した出羽燦々を50％まで精白。
控えめながらも上品な吟醸香と優しくなめらかな口当たりが感じられ、口の中でやわらかく香味が広がります。
Tasting Note アルコール度数を14?15％と低めにすることで、フレッシュで爽やかな甘味と旨味が心地よく、さらに適度な酸がさらりと切ってくれる軽快な後味とのど越しに仕上がっており、飲み心地の軽さを追求した逸品です。
繊細な味つけの料理や素材を生かした料理を引き立てる純和食にピッタリの大吟醸で、飲み飽きしないお酒です。
商品仕様・スペック 生産者新藤酒造店 生産地山形県米沢市 特定名称大吟醸 無濾過 生詰 日本酒度+3 酸度1.2 アミノ酸度1.0 原材料米、米麹、醸造アルコール 精米歩合50% 内容量1800ml 度数14.20度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

吟醸造りで醸す、変わることない味と 季節の移り変わりで生まれる旨み 元禄八年(1695年)より、飛騨高山にて、現在に至るまで伝統を受け継ぎながら酒造りを営む蔵元「二木酒造」。
飛騨で唯一の吟醸蔵とし、すべての酒を大吟醸や吟醸酒造りに使用される伝統的な手法を施しております。
吟醸造りは時間と手間が掛かる造りですが、飛騨の恵まれた米や水を活かし、精米歩合60%以下に精米した酒米を使用し低温でじっくりと発酵させる造りにより、創業以来の変わることない味と季節の移り変わりにより生み出されていく旨さを引き出しております。
そして今も飛騨の酒として、季節に合う酒を造る蔵元として、長い歴史と伝統により味を守り続け、酒を醸しております。
ITEM INFORMATION 淡麗ながらも旨みある仕上がり 飛騨で生酒ブームを 起こしたと言われる大吟醸の生酒 氷室 大吟醸 生酒 大吟醸酒 飛騨で「生酒」ブームを起こしたと言われ、飛騨高山で愛され続けるコストパフォーマンスに優れた大吟醸の生酒「氷室」。
厳選した飛騨産米を50％まで丁寧に磨き上げ、極寒の寒さの中で仕込まれた大吟醸です。
仕上がった酒に熱を加えず「生」のまま蔵元独自の貯蔵方法・製品管理をして出荷されてたことから「氷室」と名付けられました。
酒が持つ辛さの中に、「生」のままだから感じられるフレッシュさと甘みがあり、それらの味が軽やかに喉を過ぎる感覚を味わってください。
Tasting Note 芳醇で柔らかな香りがありながらも、蔵こだわりの吟醸造りによるフルーティな吟醸香があります。
そして口当たりは、生酒ならではの爽やかな喉越しがあり、比較的軟水の飛騨の天然水で仕込まれることで、淡麗ながらも旨みがある仕上がりになっています。
商品仕様・スペック 生産者二木酒造 生産地岐阜県高山市 特定名称大吟醸酒 日本酒度＋4 酸度1.4 内容量720ml 度数15.00度 原材料米、米麹、醸造アルコール 原料米飛騨産米 精米歩合50% 飲み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

上喜元の大吟醸酒と言えば、一番に浮かんでくるほどスタンダードなお酒です。
柑橘系のフルーティーな香り、深いコクとのびやかなふくらみのある味わいが特徴の、長期低温発酵の手造り大吟醸酒です。
冷やして?常温までの温度でお召し上がりいただくのが最適です。
・蔵元：酒田酒造(株) ・原料米：山田錦100％使用 ・精米歩合：40% ・日本酒度：＋1 ・酸度：1.2 ・アルコール度：16度 ※日本酒度等のスペックは酒造年度によって多少前後する場合があります。
予めご了承ください。
名称 清酒 内容 上喜元 手造り大吟醸 内容量 1800ml×1本 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 保存方法 冷暗所 提供元 有限会社 大橋屋酒店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
利き酒師厳選！ 地元では定番の大吟醸酒 【ふるさと納税】 上喜元 手造り大吟醸 1800ml×1本 化粧箱入り

ワンランク上の味わいを追求した 作プレミアム槐山・陽山シリーズ。
「一適水」とは、山川草木すべての 存在は、世界や森羅万象を具現し、一滴の水にも仏の命が宿るという教え。
気高い理想のお酒を追い求めることは、帰結として毎日の行いの積み重ねで あるとの思いを込めました。
精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。
やさしい陽の光に包まれるような柔らかな味わいと、爽やかな香りを心ゆくまでお楽しみいただける大吟醸です。
アルコール度数：17度 使用米：山田錦 精米歩合：40%

フローラルな百合のように品格のある香りと、バナナのような吟醸香。
ほのかで柔らかな甘みと控えめな酸味で高い透明感を感じさせながら、スッキリとキレる絶妙なバランスです。
原料米／兵庫県産「山田錦」 精米歩合／40％

　 酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な酒 搾りの手法は、酒袋を使った昔ながらの袋搾り。
醪を酒袋に入れて袋ごと吊るし、自然と滴り落ちる雫を集める手法です。
とても繊細で手間のかかる贅沢な方法だけに、その雫だけで造られる酒は「雫酒」と呼ばれ、日本酒の最高峰と言われています。
奥の松酒造の「大吟醸雫酒十八代伊兵衛」は、全国新酒鑑評会にて毎年厳しい審査を乗り越え金賞を受賞しています。
鑑評会出品酒としての品質を基準に造られるこのお酒は、蔵人が手間と時間を惜しげもなく贅沢に使った芸術品です。
一度の仕込みから生産できる量は極めて少なく高価ですが、雑味が無く、日本酒の良質な旨味と華やかな香りが凝縮された最上位の大吟醸と言えます。
種別 純米大吟醸 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール 精米歩合 40％ アルコール度数 17度 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 容量 1800ml × 2本 おすすめの飲み方 冷◎ 常温○ 受賞歴（平成29年） ・東北清酒鑑評会　　吟醸酒の部　優等賞 ・福島県秋季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・福島県春季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・World Sake Challenge　　金賞 ほか  奥の松酒造 （福島県二本松市） 1716年（享保元年）創業。
創業300年の歴史と最新の設備を併せ持つ福島県の酒蔵です。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、さまざまな仕込み法を習得した熟練の蔵人と、最新の設備・道具が両輪となって、奥の松が理想とする酒質を創り上げます。
昭和8年の全国品評会優等賞受賞、昭和10年の全国名誉杯を皮切りに、近年も全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞するなど、名実共に福島県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。
▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 奥の松酒造のその他の商品はこちらから

酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な酒 搾りの手法は、酒袋を使った昔ながらの袋搾り。
醪を酒袋に入れて袋ごと吊るし、自然と滴り落ちる雫を集める手法です。
とても繊細で手間のかかる贅沢な方法だけに、その雫だけで造られる酒は「雫酒」と呼ばれ、日本酒の最高峰と言われています。
奥の松酒造の「大吟醸雫酒十八代伊兵衛」は、全国新酒鑑評会にて毎年厳しい審査を乗り越え金賞を受賞しています。
鑑評会出品酒としての品質を基準に造られるこのお酒は、蔵人が手間と時間を惜しげもなく贅沢に使った芸術品です。
一度の仕込みから生産できる量は極めて少なく高価ですが、雑味が無く、日本酒の良質な旨味と華やかな香りが凝縮された最上位の大吟醸と言えます。
種別 純米大吟醸 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール 精米歩合 40％ アルコール度数 17度 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 容量 720ml × 2本 おすすめの飲み方 冷◎ 常温○ 受賞歴（平成29年） ・東北清酒鑑評会　　吟醸酒の部　優等賞 ・福島県秋季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・福島県春季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・World Sake Challenge　　金賞 ほか  奥の松酒造 （福島県二本松市） 1716年（享保元年）創業。
創業300年の歴史と最新の設備を併せ持つ福島県の酒蔵です。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、さまざまな仕込み法を習得した熟練の蔵人と、最新の設備・道具が両輪となって、奥の松が理想とする酒質を創り上げます。
昭和8年の全国品評会優等賞受賞、昭和10年の全国名誉杯を皮切りに、近年も全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞するなど、名実共に福島県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。
奥の松酒造のその他の商品はこちらから

　 酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な酒 搾りの手法は、酒袋を使った昔ながらの袋搾り。
醪を酒袋に入れて袋ごと吊るし、自然と滴り落ちる雫を集める手法です。
とても繊細で手間のかかる贅沢な方法だけに、その雫だけで造られる酒は「雫酒」と呼ばれ、日本酒の最高峰と言われています。
奥の松酒造の「大吟醸雫酒十八代伊兵衛」は、全国新酒鑑評会にて毎年厳しい審査を乗り越え金賞を受賞しています。
鑑評会出品酒としての品質を基準に造られるこのお酒は、蔵人が手間と時間を惜しげもなく贅沢に使った芸術品です。
一度の仕込みから生産できる量は極めて少なく高価ですが、雑味が無く、日本酒の良質な旨味と華やかな香りが凝縮された最上位の大吟醸と言えます。
種別 純米大吟醸 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール 精米歩合 40％ アルコール度数 17度 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 容量 1800ml おすすめの飲み方 冷◎ 常温○ 受賞歴（平成29年） ・東北清酒鑑評会　　吟醸酒の部　優等賞 ・福島県秋季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・福島県春季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・World Sake Challenge　　金賞 ほか  奥の松酒造 （福島県二本松市） 1716年（享保元年）創業。
創業300年の歴史と最新の設備を併せ持つ福島県の酒蔵です。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、さまざまな仕込み法を習得した熟練の蔵人と、最新の設備・道具が両輪となって、奥の松が理想とする酒質を創り上げます。
昭和8年の全国品評会優等賞受賞、昭和10年の全国名誉杯を皮切りに、近年も全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞するなど、名実共に福島県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。
▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 奥の松酒造のその他の商品はこちらから

酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な酒 搾りの手法は、酒袋を使った昔ながらの袋搾り。
醪を酒袋に入れて袋ごと吊るし、自然と滴り落ちる雫を集める手法です。
とても繊細で手間のかかる贅沢な方法だけに、その雫だけで造られる酒は「雫酒」と呼ばれ、日本酒の最高峰と言われています。
奥の松酒造の「大吟醸雫酒十八代伊兵衛」は、全国新酒鑑評会にて毎年厳しい審査を乗り越え金賞を受賞しています。
鑑評会出品酒としての品質を基準に造られるこのお酒は、蔵人が手間と時間を惜しげもなく贅沢に使った芸術品です。
一度の仕込みから生産できる量は極めて少なく高価ですが、雑味が無く、日本酒の良質な旨味と華やかな香りが凝縮された最上位の大吟醸と言えます。
種別 純米大吟醸 原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール 精米歩合 40％ アルコール度数 17度 日本酒度 +3.0 酸度 1.3 容量 720ml おすすめの飲み方 冷◎ 常温○ 受賞歴（平成29年） ・東北清酒鑑評会　　吟醸酒の部　優等賞 ・福島県秋季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・福島県春季鑑評会　　吟醸の部　金賞 ・World Sake Challenge　　金賞 ほか  奥の松酒造 （福島県二本松市） 1716年（享保元年）創業。
創業300年の歴史と最新の設備を併せ持つ福島県の酒蔵です。
越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、さまざまな仕込み法を習得した熟練の蔵人と、最新の設備・道具が両輪となって、奥の松が理想とする酒質を創り上げます。
昭和8年の全国品評会優等賞受賞、昭和10年の全国名誉杯を皮切りに、近年も全国新酒鑑評会で連続金賞を受賞するなど、名実共に福島県を代表する酒蔵としての地位を確立しています。
奥の松酒造のその他の商品はこちらから

　 秘蔵三年以上 UROKO 蔵元封緘之証 洞窟低温熟成 熟露枯（うろこ）大吟醸 島崎酒造は1970年から大吟醸長期熟成への取り組みを開始独自の熟成法により上品で繊細な香味をつくりあげました。
味わい ●秘蔵5年以上 ・色：淡いコハク色 ・香味：控え目なブーケの香りと軽い熟成香。
なめらかな味わい。
熟成酒の風格出始める。
●秘蔵10年以上 ・色：蛍光色を伴う様なコハク色 ・香味：蜂蜜の様な甘い熟成香と、アルコールの刺激を感じさせないまろやかな味わい。
●秘蔵15年以上 ・色：やや濃いコハク色 ・香味：ナッツやカラメルを思わせる様な香ばしい熟成香と、快い余韻のある深味の有る味わい。
●秘蔵20年以上 ・色：輝く様な山吹色 ・香味：落ち着いた香草を思わせる様な快い熟成香。
気品の有る深味のある味わいと、ミルクの様ななめらかさ。
飲み方 すっきりなめらか冷・素材感あふれる常温・ふっくらやわらかなぬる燗 ブランド名「熟露枯」時経による円熟した味わいを伝統ある島崎酒造の屋号△「うろこ」の響きに表現しました。
品目 清酒 内容量 720ml × 2本 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール分 17度 精米歩合 40％ 原料米 山田錦100％ 熟成環境 洞窟貯蔵庫 年平均10℃ ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・開栓には十分注意して下さい。
製造者 株式会社 島崎酒造+N この商品のお買い得なセットはこちらから 島崎酒造のその他の商品はこちらから

　 秘蔵三年以上 UROKO 蔵元封緘之証 洞窟低温熟成 熟露枯（うろこ）大吟醸 島崎酒造は1970年から大吟醸長期熟成への取り組みを開始独自の熟成法により上品で繊細な香味をつくりあげました。
味わい ●秘蔵5年以上 ・色：淡いコハク色 ・香味：控え目なブーケの香りと軽い熟成香。
なめらかな味わい。
熟成酒の風格出始める。
●秘蔵10年以上 ・色：蛍光色を伴う様なコハク色 ・香味：蜂蜜の様な甘い熟成香と、アルコールの刺激を感じさせないまろやかな味わい。
●秘蔵15年以上 ・色：やや濃いコハク色 ・香味：ナッツやカラメルを思わせる様な香ばしい熟成香と、快い余韻のある深味の有る味わい。
●秘蔵20年以上 ・色：輝く様な山吹色 ・香味：落ち着いた香草を思わせる様な快い熟成香。
気品の有る深味のある味わいと、ミルクの様ななめらかさ。
飲み方 すっきりなめらか冷・素材感あふれる常温・ふっくらやわらかなぬる燗 ブランド名「熟露枯」時経による円熟した味わいを伝統ある島崎酒造の屋号△「うろこ」の響きに表現しました。
品目 清酒 内容量 720ml 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール分 17度 精米歩合 40％ 原料米 山田錦100％ 熟成環境 洞窟貯蔵庫 年平均10℃ ご注意 ・お酒は20歳になってから。
・開栓には十分注意して下さい。
製造者 株式会社 島崎酒造+N この商品のお買い得なセットはこちらから 島崎酒造のその他の商品はこちらから

地元、喜多方で契約栽培された五百万石を48％まで磨き丁寧に醸し出しました。
商品詳細 容量 720ml 日本酒度 +2.5 アルコール度 15度 酸度 1.1 使用米 五百万石 精米歩合 48％ おすすめの飲み方 冷や◎ ロック○

　 大吟醸 浦霞 限定販売品 山田錦使用 受賞商品 数量限定 熟した果実のような気品ある吟香、柔らかい甘みと落ち着いた味わい。
受賞歴 ・2022年秋季全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門 第1位最高賞 ・2021年度全国酒類コンクール 最高位賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞 ・2018年SAKE - selection -吟醸酒の部 プラチナ賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞 適した飲み方 冷やして：10℃~20℃がおすすめです。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール  原料米 山田錦  精米歩合 40％  アルコール分 16度以上17度未満  日本酒度 ±0-+2  酸度 1.1-1.3  内容量 720ml × 2本 保存方法 直射日光をさけて、冷暗所で保管してください。
  使用上のご注意 ・開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがありますので、気をつけましょう。
・飲酒は20歳になってから。
  製造者 株式会社 佐浦  関連キーワード URAKASUMI うらかすみ 限定販売品 数量限定 受賞商品 大吟醸酒 山田錦 果実味 気品 吟香 甘み 味わい 国産米 米こうじ 日本酒 おさけ アルコール飲料 冷やして 化粧箱入り この商品のお買い得なセットはこちらから 佐浦のその他の商品はこちらから

　 大吟醸 浦霞 限定販売品 山田錦使用 受賞商品 数量限定 熟した果実のような気品ある吟香、柔らかい甘みと落ち着いた味わい。
受賞歴 ・2022年秋季全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門 第1位最高賞 ・2021年度全国酒類コンクール 最高位賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞 ・2018年SAKE - selection -吟醸酒の部 プラチナ賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 金賞 適した飲み方 冷やして：10℃~20℃がおすすめです。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール  原料米 山田錦  精米歩合 40％  アルコール分 16度以上17度未満  日本酒度 ±0-+2  酸度 1.1-1.3  内容量 720ml × 2本 保存方法 直射日光をさけて、冷暗所で保管してください。
  使用上のご注意 ・開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがありますので、気をつけましょう。
・飲酒は20歳になってから。
  製造者 株式会社 佐浦  関連キーワード URAKASUMI うらかすみ 限定販売品 数量限定 受賞商品 大吟醸酒 山田錦 果実味 気品 吟香 甘み 味わい 国産米 米こうじ 日本酒 おさけ アルコール飲料 冷やして 化粧箱入り この商品のお買い得なセットはこちらから 佐浦のその他の商品はこちらから