商品名 芋焼酎 25度 さつま白波 芋パック 1800ml 1本 メーカー 薩摩酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25度 原材料 さつまいも、米麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 - 備考 商品説明 日本伝統の蒸留酒。
薩摩焼酎の代表銘柄。
鹿児島産の採れたての新鮮なさつまいも「黄金千貫」を原料に、伝統の技法を受け継いだ黒瀬杜氏が丹精込めて造った本格焼酎。
コクがあって芋焼酎ならではの深い味わい。
お湯割りでさらに旨さが引き立ちます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 すごいも 25度 900ml 12本 2ケース パック 合同酒精 焼酎 メーカー 合同酒精 容量/入数 900ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 糖蜜・さつまいも・米麹 容器 パック 備考 商品説明 芋の力強さと深いコクにこだわった飲みごたえのある芋焼酎です。
芋焼酎に最適と言われる黄金千貫を一部使用しています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 よかいち 25度 本格焼酎 瓶 1.8L 6本 1ケース　宝酒造 1800ml メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 - 蒸留方式 瓶 麹 備考 商品説明 黒麹仕込ならではの芳醇な香りに加え、味わいの異なる芋焼酎を新たに開発・厳選し、最適な比率でブレンドした、水割りでも楽しめるコク深さとキレのある後味。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 田苑 芋 金ラベル 25度 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 焼酎 田苑酒造 メーカー 田苑酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋（鹿児島県産）・米麹（国産） 蒸留方式 単式蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 製造が難しいとされる「樽貯蔵の芋焼酎」。
品質にこだわる田苑が長い試行錯誤を重ねて生み出した芋の金ラベル。
さつまいものほのかな甘みと、樽貯蔵ならではの華やかな香りを感じながら、長期貯蔵により、味わいはまろやかでスッキリと飲みやすい芋焼酎。
おつまみは、居酒屋さんにあるようなアラカルトとの相性が良く、爽やかさを感じる炭酸割りがおすすめです。
芋焼酎が苦手な女性の感想ですが、「口に含んだ瞬間の味わいが、国産のウイスキーのようなさっぱりとした上品な味わいで、最後にお芋の甘さが来て芋焼酎と思い出すくらい」ということです。

商品名 芋焼酎 小鶴 the Muscat 25度 1800ml 1.8L 3本 マスカット 焼酎 小正醸造 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 International Spirits Challenge 2021 にてダブルゴールド受賞、またその中でも更に優れた商品としてトロフィーを受賞した「小鶴 the Banana」に次ぐ小正醸造のフルーティー焼酎の第二弾。
「こいつはもはや、マスカット」完熟させたさつま芋を黒麹で醸し出すことで、マスカットの様なフレッシュでフルーティーな爽やかな香りの本格芋焼酎に仕上げました。
炭酸水で割っていただくとマスカットのような果実香を爽やかにお楽しみ頂けます。
TWSC（TOKYO WHISKY & SPIRITS COMPETITION）2022　　金賞受賞

商品名 芋焼酎 25度 白波 黒麹仕込み（瓶） 720ml 1本 メーカー 薩摩酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25度 原材料 さつまいも、米麹 蒸留方式 - 麹 黒麹 備考 商品説明 伝統的な黒麹を使って仕込んだ本格芋焼酎。
黒麹焼酎造りを得意とする黒瀬杜氏が丹精込めて仕込みました。
「甘さとコク」が特徴です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 田苑 芋 金ラベル 25度 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 焼酎 田苑酒造 メーカー 田苑酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋（鹿児島県産）・米麹（国産） 蒸留方式 単式蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 製造が難しいとされる「樽貯蔵の芋焼酎」。
品質にこだわる田苑が長い試行錯誤を重ねて生み出した芋の金ラベル。
さつまいものほのかな甘みと、樽貯蔵ならではの華やかな香りを感じながら、長期貯蔵により、味わいはまろやかでスッキリと飲みやすい芋焼酎。
おつまみは、居酒屋さんにあるようなアラカルトとの相性が良く、爽やかさを感じる炭酸割りがおすすめです。
芋焼酎が苦手な女性の感想ですが、「口に含んだ瞬間の味わいが、国産のウイスキーのようなさっぱりとした上品な味わいで、最後にお芋の甘さが来て芋焼酎と思い出すくらい」ということです。

商品名 芋焼酎 赤魔王 紫芋仕込 25度 720ml 3本 焼酎 櫻の郷酒造 メーカー 櫻の郷酒造株式会社 容量/入数 2160ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 芋（紫芋） 蒸留方式 常圧蒸留 都道府県 宮崎県 備考 商品説明 スウィーツでも人気の紫芋を使い仕込みかめで貯蔵熟成させました。
赤ブドウを思わせる軽い甘みの香りと芳醇な味わい、かめ貯蔵によるまろやかなあと味が特徴の本格紫芋焼酎です。
ソーダ割り・ロック・水割りお湯割りやカクテルベースに使用しても楽しめます。

商品名 芋焼酎 小鶴くろ 300ml 24本 1ケース 25度 小正醸造 焼酎 小鶴黒 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 300ml / 24本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 小鶴くろを飲み切りサイズの300mlでご用意致しました。
コクと旨味を生み出す黒麹でつくられた本格芋焼酎です。
芋焼酎の魂とも言える黄金千貫と低圧芋蒸し法でつくられています。
さつまいもの香りをよりしっかりと閉じ込め仕込み、横型常圧蒸留器がうまみ成分を最大限に引出しまし、唸るほどの旨い焼酎、ここに仕上がりました。
香味は従来の「ほこほこ」から「ほっこほこ」へ。
お湯割り・水割り・ロックのどの呑み方でもふっくらと甘いさつま芋の香り、甘味とコク深い風味を堪能できます。

商品名 芋焼酎 芋盛り 25度 ペット 4L 4000ml 1本 焼酎 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 4000ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 糖蜜・さつまいも・米麹 蒸留方式 - 麹 米麹 備考 商品説明 芋のふくよかな味わいが特長です。
芋焼酎は苦手という方にも、香りのやさしい「芋盛り」はおすすめです。
ロックや水割りですっきりした味わい、お湯割りで華やかな香りをお楽しみください。

商品名 芋焼酎 田苑 芋 25度 1800ml 1.8L 2本 焼酎 田苑酒造 メーカー 田苑酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも・米麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 鹿児島の大地で育った新鮮なさつま芋を使用し、丹精を込めて仕込む「薩摩焼酎 田苑」。
中でも「田苑 芋」は伝統の技と白麹を使うことで、素材の芋が持つふっくらとした旨味を引き出し、奥深い味わいへと仕上げています。
鹿児島県が伝統製法や県産原材料の良さを生かした製品に与える「ふるさと認証食品」のマークを平成16年より表示しています。

商品名 芋焼酎 こくいも やわらか 25度 4000ml 4L サッポロ 焼酎 甲類乙類混和 メーカー サッポロビール 容量/入数 4000ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 焼酎甲類90%（糖蜜）、焼酎乙類10%（さつまいも、米麹（タイ産米）） 蒸留方式 - 麹 米麹 備考 商品説明 芳醇な香りを愉しむ、深い味わい。
甕（かめ）貯蔵酒を一部使用した、コクと香りのある黒麹仕込 芋焼酎原酒と、クリアな味わいの甲類焼酎をブレンド。
すっきりの中にも芋焼酎らしい香りとコクを実現しました。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 25度 霧島酒造 茜霧島 瓶 900ml 6本 1ケース メーカー 霧島酒造 容量/入数 900ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 麦、麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 - 備考 商品説明 明るく色鮮やかなオレンジ芋「タマアカネ」が原料。
甘くフルーティーなコクとまるみを感じる彩り豊かな味わいが特徴です。
13年の開発期間を経て生まれたタマアカネに加え、霧島酒造独自の芋の花酵母を使用することでこれまでの芋焼酎にない、はなやかな香りがつくられました。
キラッと光るうまさ、フレッシュではなやかな香りには、陽気さを感じさせる彩りある魅力が秘められています。

商品名 芋焼酎 25度 さつま小鶴 芋 パックN 1.8L 6本 2ケース メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25度 原材料 さつま芋・米麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 「黒麹菌」の中から新しく 発見された「白麹菌」。
すっきりとした香味を醸しだす白麹で丁寧に仕込み 柔らかく蒸留した独自の製法によって生まれた本格焼酎。
滑らかでキレが良く、 ふわっと口に広がる軽やかな香りや 優しい甘さのある味わいです。

商品名 芋焼酎 田苑 芋 金ラベル 25度 1800ml 1.8L 3本 焼酎 田苑酒造 メーカー 田苑酒造 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋（鹿児島県産）・米麹（国産） 蒸留方式 単式蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 製造が難しいとされる「樽貯蔵の芋焼酎」。
品質にこだわる田苑が長い試行錯誤を重ねて生み出した芋の金ラベル。
さつまいものほのかな甘みと、樽貯蔵ならではの華やかな香りを感じながら、長期貯蔵により、味わいはまろやかでスッキリと飲みやすい芋焼酎。
おつまみは、居酒屋さんにあるようなアラカルトとの相性が良く、爽やかさを感じる炭酸割りがおすすめです。
芋焼酎が苦手な女性の感想ですが、「口に含んだ瞬間の味わいが、国産のウイスキーのようなさっぱりとした上品な味わいで、最後にお芋の甘さが来て芋焼酎と思い出すくらい」ということです。

商品名 芋焼酎 赤小鶴 パック 25度 1800ml 1.8L 2本 焼酎 小正醸造 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 芋焼酎の個性は、さつま芋の品種による違いが最も特徴に現れやすく、違う品種の原酒とブレンドすることで味の表現は無限の可能性を持つこととなります。
「赤小鶴」は、赤芋の香ばしく甘みのある特徴と、白麹製黄金千貫をブレンドすることでその香ばしい香りの中に、 スッキリとした甘みとコクのある味わいが楽しめます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 すごいも 25度 パック 500ml × 1ケース / 12本 焼酎 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 500ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 糖蜜・さつまいも・米麹 容器 パック 備考 商品説明 手頃な価格ながらも厳選した乙類焼酎原酒を使うことでしっかりとした素材の香りと味わいが楽しめる焼酎です。
芋の力強い飲み応えにこだわりました。
芋の一部に黄金千貫（こがねせんがん）を使用した原酒と力強い味わいの黒麹原酒を使用した芋の香り豊かな混和焼酎です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 田苑 芋 25度 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 焼酎 田苑酒造 メーカー 田苑酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも・米麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 鹿児島の大地で育った新鮮なさつま芋を使用し、丹精を込めて仕込む「薩摩焼酎 田苑」。
中でも「田苑 芋」は伝統の技と白麹を使うことで、素材の芋が持つふっくらとした旨味を引き出し、奥深い味わいへと仕上げています。
鹿児島県が伝統製法や県産原材料の良さを生かした製品に与える「ふるさと認証食品」のマークを平成16年より表示しています。

商品名 芋焼酎 赤小鶴 パック 1.8L 1800ml 12本 2ケース 25度 小正醸造 焼酎 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 香ばしい香りが特徴の赤芋にふくよかな香りの黄金千貫をブレンドし、スッキリとした甘みと、コクのある味わいを引き出しました。
芋焼酎初心者から愛飲者の幅広い皆様にちょっと贅沢な芋焼酎をお届けします。

商品名 芋焼酎 甲混和20°こくいも 紙パック 1.8L 1本 サッポロビール いも焼酎 メーカー サッポロビール 容量/入数 1.8L / 1本 Alc度数 20度 原材料 焼酎甲類（国内製造）85％（糖蜜）、焼酎乙類15％（さつまいも、米麹（タイ産米））※さつまいも10％使用 容器 パック 都道府県 国内 備考 商品説明 【コンセプト】甕（かめ）貯蔵酒を一部使用した黒麹仕込本格芋焼酎と、クリアな味わいの甲類焼酎をバランス良くブレンドしました。
まろやかな味わいと芳醇な香りをお楽しみください。
【商品特徴】●いも焼酎＜さつまいも10％使用＞●甕（かめ）貯蔵酒一部使用●黒麹仕込●まろやかなコクと香り。
芳醇な香りを愉しむ、深い味わい。
●乙類焼酎に使用している「芋」は黄金千貫100％使用●アルコール分20度ならではの、まろやかですっきりとした後口。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 すごいも 25度 900ml 6本 1ケース パック 合同酒精 焼酎 メーカー 合同酒精 容量/入数 900ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 糖蜜・さつまいも・米麹 容器 パック 備考 商品説明 芋の力強さと深いコクにこだわった飲みごたえのある芋焼酎です。
芋焼酎に最適と言われる黄金千貫を一部使用しています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 BEYOND GODAI 25度 1800ml 1.8L 3本 焼酎 山元酒造 鹿児島 メーカー 山元酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 25％ 原材料 さつま芋(鹿児島県産）、米麹(国産米） 蒸留方式 減圧蒸留 麹 吟醸酵母 備考 商品説明 熟成させた鹿児島県産さつま芋と吟醸酵母を使用し、減圧蒸留で仕上げたフルーティーな香り豊かな本格芋焼酎です。
熟成したさつま芋の特徴と酵母由来の吟醸香が調和し、マスカットやパイナップルを思わせる華やかな香りが広がります。
炭酸割りやロック、水割りで、スッキリとしたシャープな味わいとフルーティーな香りをお楽しみいただけます。
様々な料理にも相性抜群です。
炭酸割りやロック、水割りでスッキリとしたシャープな味わいとフルーティーな香りをお楽しみいただけます。
様々な料理にも相性抜群です。
カルパッチョ、アボガドサラダ、シーフードパスタなどさっぱりした料理と合わせるのがおすすめです。

商品名 芋焼酎 25度 さつま白波 720ml 1本 メーカー 薩摩酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25度 原材料 さつまいも、米こうじ 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 芋焼酎を代表する銘柄。
本場南薩摩の新鮮なさつま芋を原料に白波伝承の技法を結集して造った本格焼酎。
コクがあってまろやかな深い味わいが楽しめます。

商品名 芋焼酎 田苑 芋 黒麹仕込み 25度 1800ml 1.8L 2本 焼酎 田苑酒造 メーカー 田苑酒造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも・米麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 黒麹 備考 商品説明 鹿児島産のさつま芋「黄金千貫」のみを使用し、濃厚に芋が香る「薩摩焼酎」を目指して黒麹で仕込みました。
低温発酵、音楽仕込みをはじめとした醸造技術によって、昔ながらの芋焼酎がもつ骨太な味わいと飲みごたえに。
鹿児島県が伝統製法や県産原材料の良さを生かした製品に与える「ふるさと認証食品」のマークを平成16年より表示しています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 赤よかいち 赤ワイン酵母仕込 25度 本格焼酎 パック 1.8L 6本 1ケース　宝酒造 1800ml メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 - 蒸留方式 パック 麹 備考 商品説明 本格焼酎ではめずらしい赤ワイン酵母を用い、「紅さつま」をはじめとした赤芋の風味を引きたて、フルーティで豊かな香とコクのある甘い味わいを実現。

商品名 芋焼酎 小鶴 黄麹 900ml 12本 1ケース 25度 小正醸造 焼酎 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 900ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 さつま芋 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 フルーティーな香りと味わいを生み出す黄麹でつくられた本格芋焼酎です。
黄金千貫を黄麹で醸すことによって生み出されるフルーティーな香りと味わいが特長です。
小鶴黄麹のおすすめ飲み方は芋焼酎の代表的な呑み方である、お湯割り・水割り・ロックのどの呑み方でもフルーティーで華やかなさつま芋の香り、甘味とキレのよい風味を堪能できます。

商品名 芋焼酎 芋盛り 25度 パック 900ml 3本 焼酎 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 900ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 糖蜜・さつまいも・米麹 容器 パック 備考 商品説明 芋のふくよかな味わいが特長です。
芋焼酎は苦手という方にも、香りのやさしい「芋盛り」はおすすめです。
ロックや水割りですっきりした味わい、お湯割りで華やかな香りをお楽しみください。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 25度 サントリー 本格焼酎 大隅 OSUMI〈芋〉900ml × 1ケース / 12本 メーカー サントリー酒類株式会社 容量/入数 900ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 蒸留方式 麹 備考 商品説明 サントリーがこれまでの酒づくりで培った蒸溜の知見を生かし、独自の製法「香り厳選蒸溜」によって、香りの良いところだけを抽出しました。
ふかし芋のような甘い香りと、すっと消える後味が特長の芋焼酎です。

商品名 芋焼酎 枕崎 かめ壺仕込み 25度 薩摩酒造 1800ml 1本 メーカー 薩摩酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25度 原材料 さつま芋・米麹 蒸留方式 準備中 麹 米麹 備考 商品説明 百年以上も使い続けたかめ壷で黒瀬杜氏が手間を惜しまず丁寧に造り上げた本格芋焼酎です。
芋焼酎特有の旨みをふんだんに含んでおり、ふくよかで繊細かつ上品な味わいとコクが芋焼酎の奥深さを感じさせます。
お湯割りはもちろん、ストレート、ロック、水割りと幅広くお楽しみいただけます。
●サン・フランシスコワールドスピリッツコンペティション2017 シルバーメダル受賞 [history] 1936年に設立された薩摩酒造は、歴史を持つ鹿児島の老舗本格焼酎メーカーです。
代表的な銘柄はなんといっても本格芋焼酎「さつま白波」。
1970年代からはじまった「ロクヨンのお湯割り」「酔いざめさわやか」といったキャッチコピーのCMで、その名は一気に全国的に知られるようになり、本格焼酎の先駆者として「焼酎ブーム」を牽引してきました。
[location] 薩摩酒造はさつま芋の一大産地である南薩摩に位置する強みを生かし、自然と風土に根ざした本格焼酎の伝統文化を守りつつ、今後は新しい技術も積極的に取り入れながら、『消費者品質を実現する』味と香りの焼酎を全社員一丸となって造っていきます。
また、当社の本格芋焼酎は鹿児島県産のさつま芋と国内産米だけを用いて製造しており、お客様に安心・安全で確かなものをお届けすることが私たちの使命です。
[people] 薩摩酒造は南薩摩の雄大な自然のもとアットホームな雰囲気の中で焼酎を造ってきました。
しかし、これからは目まぐるしく変わりゆく時代の中でお客様のニーズやウォンツにしっかり対応していかなくてはならないと感じています。
私たちは社員の生きがい働きがいを醸成し、成長を促進させていくことこそが会社を発展させると考えています。

商品名 [鹿児島県　大山酒造]　伊佐大泉 芋焼酎 1800ml×1本 メーカー 大山酒造合名会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。
明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。
「伊佐大泉」で最もこだわっているのが麹造りです。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
●2015年春季全国酒類コンクール 特賞一位獲得 ●2018年秋季全国酒類コンクール 第一位主席特別賞受賞 ●JAL日本の國酒 九州本格焼酎応援プロジェクト グランプリ受賞 [history] 創業明治38年、細々と長くお客様、各関係者さま、問屋さん、酒屋さん、農家さん、大地の恵みのおかげさまで小さい蔵が営業してこれたことに御礼申し上げます。
「伊佐」は地名を「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージして名付けられました。
[location] 鹿児島県北部の伊佐地方は中央を県下最大の川内川(センダイガワ)が流れ、東方に霧島連峰を望む霧深い水郷の盆地です。
昼夜の温度差が大きい内陸性の気候は、焼酎つくりに最適な環境です。
そのため伊佐地方には、昔から焼酎の蔵元が多く、焼酎の古里として親しまれてきました。
[people] 「伊佐大泉」で最もこだわっているのが麹造りです。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。

商品名 [鹿児島県　大山酒造]　伊佐大泉 芋焼酎 1800ml×1本 メーカー 大山酒造合名会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。
明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。
「伊佐大泉」で最もこだわっているのが麹造りです。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
●2015年春季全国酒類コンクール 特賞一位獲得 ●2018年秋季全国酒類コンクール 第一位主席特別賞受賞 ●JAL日本の國酒 九州本格焼酎応援プロジェクト グランプリ受賞 [history] 創業明治38年、細々と長くお客様、各関係者さま、問屋さん、酒屋さん、農家さん、大地の恵みのおかげさまで小さい蔵が営業してこれたことに御礼申し上げます。
「伊佐」は地名を「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージして名付けられました。
[location] 鹿児島県北部の伊佐地方は中央を県下最大の川内川(センダイガワ)が流れ、東方に霧島連峰を望む霧深い水郷の盆地です。
昼夜の温度差が大きい内陸性の気候は、焼酎つくりに最適な環境です。
そのため伊佐地方には、昔から焼酎の蔵元が多く、焼酎の古里として親しまれてきました。
[people] 「伊佐大泉」で最もこだわっているのが麹造りです。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。