蒸留工程で薬品臭のする「初留」は廃棄し、焦げ臭さや苦みのある「末垂れ」を大幅にカットし、 芳醇な味・香り成分のみを採取する天星酒造独自製法「早垂蒸留」と中減圧蒸留の組み合わせにより、 香りと味わいのバランスが最も優れた部分を抽出した芋焼酎。
南国の果実のような華やかで甘美な風味を有しており、水割りや炭酸割などでお楽しみいただきたい酒質に仕上がっております。
商品名 天星早垂れ 25度 1800ml×6 容量 1,800ml×6 アルコール度数 25度 蔵名 天星酒造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
21,120 円
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従来の紅芋品種よりも食味や芋の外観がはるかに優れている事からその名が付いた 『紅はるか』を100％使用しております。
皮色は赤紫色で、糖度は高く安納芋に劣らない上品な甘さがある品種です（麦芽糖を多く含みます）。
単式常圧蒸留の後、熟成貯蔵して蔵出しいたします。
濃厚で余韻に残るまろやかな味わいとふくよかな香りが特長です。
焼酎カテゴリー芋焼酎 容量1800ml 県名熊本県 蔵元名深野酒造 原材料甘藷（紅はるか）、米麹（国産米） アルコール度数25度 l紅はるかl lベニハルカl l限定品l l黒麹l
3,278 円
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後熟樽に嘉之助蒸溜所でのウイスキー熟成に使用したアメリカンホワイトオーク樽を用いた熟成米焼酎 60年以上の長きに渡り培ってきた樽熟成技術と嘉之助蒸溜所の洋酒造りで得た知見の融合により生まれた、 メローでリッチな香味をお楽しみください。
■商品名 メローコヅル 嘉之助カスクフィニッシュ 2022 41度 720ml ■容量 700ml ■蔵名 小正醸造 ■都道府県 鹿児島県 ■アルコール度数 41度 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※13本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
5,500 円
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 九州最高峰の宮之浦岳をはじめ、高山が連なる世界自然遺産の島「屋久島」。
洋上のアルプスと言われ、亜熱帯気候から亜寒帯気候まである世界にも珍しい環境の島。
創業以来の手造り甕壷仕込みで、麹室（こうじむろ）による麹造り、甕での発酵、昔ながらの木製の道具を使った伝統的製法を今に伝える手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」。
本格焼酎「 屋久島 大自然林 芋 」は、この「屋久島伝承蔵」で、屋久島産の良質のさつま芋を主原料に屋久島の柔らかい水を用い造られ、長年の仕込みにより蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わいがあります。
伝統の銘水で仕込まれた、手造り甕壷仕込みの芋焼酎です。
屋久島大自然林 芋：SWSC2016ベストカテゴリー＆最優秀金賞記念 ※焼酎初の受賞 ■オススメの飲み方:ロック・水割り・お湯割り ■仕込み蔵（蒸留・製造） 屋久島伝承蔵：鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2384 年間10万人以上の観光客が訪れる洋上のアルプス『世界自然遺産の島 屋久島』。
本坊酒造がここ「屋久島」で焼酎造りを開始したのが1960年。
以来50年以上に渡り、屋久島に根ざした焼酎蔵として「屋久島伝承蔵」は歩んできました。
伝統的な手造り甕仕込みにこだわり、麹室による手造り麹、明治20年より現存する古甕での仕込みなど、屋久島の大自然に包まれた中で稀少な本格焼酎の逸品を生み出しています。
■「屋久島 大自然林 芋」受賞・認定・鹿児島県 本格焼酎鑑評会 2012年 優等賞 ※平成23酒造年度 2011年 優等賞 ※平成22酒造年度 ・熊本国税局 酒類鑑評会 本格焼酎の部 2019年 優等賞 ※平成31年度 2015年 優等賞 ※平成27年度 2011年 優等賞 ※平成23年度 ・ISC 2020 金賞 ISC2020（インターナショナル スピリッツ チャレンジ）金賞受賞 ※【ISCについて】 ISC(International Spirits Challenge)はイギリスの酒類専門出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催するスピリッツを対象にした世界でも有数の権威を誇るコペティション。
複数の部門に分かれて、銘柄名を隠したブラインドの状態で世界中の著名な専門家（各部門）が審査にあたり、受賞結果は世界の酒類関係者から注目される。
・SWSC2018（サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション）最優秀金賞 ・SWSC2016（サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション）最優秀金賞＆ベスト焼酎 ※【SWSCについて】 SWSC(San Francisco World Spirits Competition)は米国最大かつ最も権威のある国際スピリッツコンペティションです。
審査は一流の審査員団のブラインドテイスティングにより厳格に行われ、金メダル、銀メダル、銅メダルの商品が選出されます。
更に各部門最高評価の商品には最高賞が与えられます。
・IWSC2019（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2018（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2017（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2016（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2014（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2010（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ※【IWSCについて】 1969年にイギリスで設立されたIWSC（International Wine ＆ Spirits Competition）は、世界で最も歴史があり欧州最大のアルコール飲料専門の品質・味覚競技会で、ワイン、スピリッツ（焼酎含む）、リキュールの世界で、最も権威のあるコンペティションの一つです。
選考は、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的な分析で行われ、各カテゴリー別に「産地」「種類」「スタイル」「ヴィンテージ」などに分類され、金・銀・銅賞が授与されます。
その中で最も高い得点のお酒には「ベスト・イン・クラス」や「アウトスタンディング」の称号が与えられます。
・薩摩焼酎認定 本格芋焼酎の代名詞「薩摩」の名称は、平成17年12月22日に世界貿易機関WTO協定のひとつである「TRIPS協定」の規定により芋焼酎の地理的表示として認定を受け、国税庁の指定する地理的表示の保護対象となりました。
※TORIPS協定とは、知的所有権の貿易関連の協定。
地理的表示とは、ワインの「ボルドー」、ブランデーの「コニャック」、ウイスキーの「スコッチ」と同様に産地の持つ特別な品質や社会評価を国際的に保護するもの。
・Eマーク認定 「鹿児島県ふるさと認証食品」とは、鹿児島県内に古くからある伝統製法食品や、県産の農林水産物の良さを生かした製品、独自の技術により生産された特色のある製品について、製造方法や使用原材料等の認証基準を定め、これに適合するもの。
基準に適合した食品についてのみ、左の認証マーク（Eマーク）を貼与できる。
※優れた品質（Excellent Quality）、正確な表示（Exact Expression）、地域の環境と調和（Harmony with Ecology）の意味を込めて、この3つのEを備えた「良い品」である事を表しています。
内容量・度数 750ml／25度 酒 別 本格焼酎（芋） 特 徴 屋久島産かめ壷仕込み 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県屋久島 原材料 さつま芋（鹿児島県産）・米麹（国産米） 蒸 留 常圧蒸留 種 麹 白麹 割り水 屋久島町水 蔵元名 本坊酒造・屋久島伝承蔵 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)が必要です。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
1,980 円
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 九州最高峰の宮之浦岳をはじめ、高山が連なる世界自然遺産の島「屋久島」。
洋上のアルプスと言われ、亜熱帯気候から亜寒帯気候まである世界にも珍しい環境の島。
創業以来の手造り甕壷仕込みで、麹室（こうじむろ）による麹造り、甕での発酵、昔ながらの木製の道具を使った伝統的製法を今に伝える手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」。
本格焼酎「 屋久島 大自然林 芋 」は、この「屋久島伝承蔵」で、屋久島産の良質のさつま芋を主原料に屋久島の柔らかい水を用い造られ、長年の仕込みにより蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わいがあります。
伝統の銘水で仕込まれた、手造り甕壷仕込みの芋焼酎です。
屋久島大自然林 芋：SWSC2016ベストカテゴリー＆最優秀金賞記念 ※焼酎初の受賞 ■オススメの飲み方:ロック・水割り・お湯割り ■仕込み蔵（蒸留・製造） 屋久島伝承蔵：鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2384 年間10万人以上の観光客が訪れる洋上のアルプス『世界自然遺産の島 屋久島』。
本坊酒造がここ「屋久島」で焼酎造りを開始したのが1960年。
以来50年以上に渡り、屋久島に根ざした焼酎蔵として「屋久島伝承蔵」は歩んできました。
伝統的な手造り甕仕込みにこだわり、麹室による手造り麹、明治20年より現存する古甕での仕込みなど、屋久島の大自然に包まれた中で稀少な本格焼酎の逸品を生み出しています。
■「屋久島 大自然林 芋」受賞・認定・鹿児島県 本格焼酎鑑評会 2012年 優等賞 ※平成23酒造年度 2011年 優等賞 ※平成22酒造年度 ・熊本国税局 酒類鑑評会 本格焼酎の部 2019年 優等賞 ※平成31年度 2015年 優等賞 ※平成27年度 2011年 優等賞 ※平成23年度 ・ISC 2020 金賞 ISC2020（インターナショナル スピリッツ チャレンジ）金賞受賞 ※【ISCについて】 ISC(International Spirits Challenge)はイギリスの酒類専門出版社「ドリンクス・インターナショナル」が主催するスピリッツを対象にした世界でも有数の権威を誇るコペティション。
複数の部門に分かれて、銘柄名を隠したブラインドの状態で世界中の著名な専門家（各部門）が審査にあたり、受賞結果は世界の酒類関係者から注目される。
・SWSC2018（サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション）最優秀金賞 ・SWSC2016（サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション）最優秀金賞＆ベスト焼酎 ※【SWSCについて】 SWSC(San Francisco World Spirits Competition)は米国最大かつ最も権威のある国際スピリッツコンペティションです。
審査は一流の審査員団のブラインドテイスティングにより厳格に行われ、金メダル、銀メダル、銅メダルの商品が選出されます。
更に各部門最高評価の商品には最高賞が与えられます。
・IWSC2019（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2018（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2017（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2016（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2014（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ・IWSC2010（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）銀賞受賞 ※【IWSCについて】 1969年にイギリスで設立されたIWSC（International Wine ＆ Spirits Competition）は、世界で最も歴史があり欧州最大のアルコール飲料専門の品質・味覚競技会で、ワイン、スピリッツ（焼酎含む）、リキュールの世界で、最も権威のあるコンペティションの一つです。
選考は、世界中から集まった著名な審査員によるブラインド・テイスティングと化学的な分析で行われ、各カテゴリー別に「産地」「種類」「スタイル」「ヴィンテージ」などに分類され、金・銀・銅賞が授与されます。
その中で最も高い得点のお酒には「ベスト・イン・クラス」や「アウトスタンディング」の称号が与えられます。
・薩摩焼酎認定 本格芋焼酎の代名詞「薩摩」の名称は、平成17年12月22日に世界貿易機関WTO協定のひとつである「TRIPS協定」の規定により芋焼酎の地理的表示として認定を受け、国税庁の指定する地理的表示の保護対象となりました。
※TORIPS協定とは、知的所有権の貿易関連の協定。
地理的表示とは、ワインの「ボルドー」、ブランデーの「コニャック」、ウイスキーの「スコッチ」と同様に産地の持つ特別な品質や社会評価を国際的に保護するもの。
・Eマーク認定 「鹿児島県ふるさと認証食品」とは、鹿児島県内に古くからある伝統製法食品や、県産の農林水産物の良さを生かした製品、独自の技術により生産された特色のある製品について、製造方法や使用原材料等の認証基準を定め、これに適合するもの。
基準に適合した食品についてのみ、左の認証マーク（Eマーク）を貼与できる。
※優れた品質（Excellent Quality）、正確な表示（Exact Expression）、地域の環境と調和（Harmony with Ecology）の意味を込めて、この3つのEを備えた「良い品」である事を表しています。
内容量・度数 750ml／25度 酒 別 本格焼酎（芋） 特 徴 屋久島産かめ壷仕込み 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県屋久島 原材料 さつま芋（鹿児島県産）・米麹（国産米） 蒸 留 常圧蒸留 種 麹 白麹 割り水 屋久島町水 蔵元名 本坊酒造・屋久島伝承蔵 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)が必要です。
また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。
12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
12,788 円
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幕末から明治にかけての鹿児島のサムライたちが飲んでいたであろう芋焼酎の復刻。
幕末まで地元で栽培されていた幻の酒米（薩摩日向米白玉）を復活させ、麹米に使用しました。
また、原料の芋には幻の芋「源氏芋（げんちいも）」を使用し、風味まろやかで完成度の高い芋焼酎に仕上げました。
その『侍士の門』の原酒を3年以上じっくりと熟成させ、更に、まろやかで深みのある味わいに仕上がった限定焼酎です。
味も香りも非常に、まろやかで芋焼酎のイメ?ジを変えた極上本格焼酎。
非常にまろやかで濃厚な焼酎。
薩摩の皇帝 ■鹿児島県 太久保酒造 ■1800ml ■原材料：さつま芋（鹿児島県産）、米麹（国産米） ■アルコール度数：25度 ■化粧箱あり
5,500 円
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 この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応 ★新美淡麗 海(うみ) 大海酒造「海が好き」「大海が好き」の「海(うみ)」シリーズで、一番人気の芋焼酎。
芋の香りには馴染めないが芋焼酎に挑戦してみたいという方にお勧めです。
日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現しました。
垂水(たるみず)温泉水「寿鶴(じゅかく)」を使用。
ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性にも人気の焼酎です。
☆清廉貯蔵 海王(かいおう) 大海酒造「海が好き」「大海が好き」の「海(うみ)」シリーズで、通人御用達の芋焼酎。
リニューアルで、マッコウクジラがラベルに描かれ、まさしくポセイドン=海王の名を欲しいままに・・・♪ さつまいもはジョイホワイト、ベニオトメ。
黒麹を使用、減圧蒸留することで、芋独特の香りやクセを抑え、さつまいもの甘味とコクを引き出した新しいタイプの焼酎です。
生命の水といわれる垂水温泉水「寿鶴」で仕込んだ「海王」はそのまま「ストレート」で飲んで頂きたい蔵元さんこだわりの自信作です。
その他、冷やして飲むかクラッシュ・アイスを入れてロック等、お好みに合わせてお召し上がり下さい。
★新麗冴味 くじらのボトル 大海酒造「海が好き」「大海が好き」の「海(うみ)」シリーズで、一番芋焼酎らしい！と評判のくじらのボトル。
雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨の様な柔らかく華やかな香りと口当たりが特徴です。
芋は王道のコガネセンガン、都会派のスッキリ系の白麹を使い、昔ながらの単式常圧蒸留器で造った、芋焼酎のスタンダードタイプです。
もちろん生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」使用しています。
あらかじめお好みの割合に水で割っておく「前割り」にして冷やして飲んだり、ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。
【あす楽_土曜営業】 内容量・度数 300ml各1本入り／25度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ この商品は専用箱入りの為、1セットより梱包して発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、専用箱入りの為、基本的に1セット又は2セットで、1個口分の送料がかかります。
なお、他に同梱が出来る商品がある場合もありますので、商品発注の際、備考欄にその旨をお書き下さい。
2,306 円
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 黒霧島EXは、黄金比のおいしさ“デリシャス・ペンタゴン”をもつ、これまでにない、まったく新しい本格芋焼酎です。
香りの大きな特徴は、本格芋焼酎本来の甘香。
「芋臭い」のではなく、ふわっと包み込まれるような、芋らしさを残した優しい甘い香りが味の決め手になっています。
その味わいはまさに濃醇。
「キリッと」に表される、飲み飽きないキレの良さを残しながらも、芋らしい甘香が醸し出す厚みのある酒質は、深くしっかりとしたコクを感じる味わいです。
そこに、「トロッと」に表される、重さのあるなめらかな口当たりも加わって、飲んだ後まで味のふくらみを感じさせます。
ロックや水割りはもちろん、お湯割りにしてもうまい。
食中酒にはもちろんのこと、食後にゆっくりそれだけで飲んでもうまい。
そんな、楽しみ方の幅を広げてくれる本格芋焼酎です。
商品名 黒霧島EX 25° 芋焼酎 1．8L パック 容量 1800ml×6本 アルコール度数 25度 蔵名 霧島酒造 ※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀]
12,100 円
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黄金千貫を黒麹仕込した重厚感のある旨みと、減圧蒸留した、華やかな香りと旨みの米焼酎を絶妙にブレンドした柔らかな口当たりとキレのある呑み飽きしない味が特長です。
■焼酎カテゴリー 芋焼酎 ■容量 720ml ■県名 宮崎県 ■蔵元名 寿海酒造 ■原材料 さつまいも（国産）、米麹（国産）
1,848 円
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※6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,651 円
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芋焼酎に使用されるサツマイモの種類の中で、一番有名で人気があるのが「黄金千貫（コガネセンガン）」ですが、この大陸無双には、その黄金千貫の源流となる「白芋」が使用されています。
ベトナムでは昔からこの白芋を使用したスピリッツが好んで飲まれており、日本の焼酎のルーツとなるようなものだったと言われています。
この大陸無双はベトナムの地で、日本の設備と日本の技術で造られています。
伝統の黒麹で仕込まれ、雄雄しく厚みがあり、懐の深い味わいに仕上がっています。
※こちらの商品は3本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※4本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][母の日][花以外]
3,410 円
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濃厚な粗ろ過焼酎と甘い香りと芳醇な味わいの赤芋焼酎をブレンド。
上品で優しい口当たりに仕上がっています濱 田 酒 造 謹 製 創業明治元年の歴史ある蔵元・濱田酒造さんの、販売店限定の貴重ないも焼酎です。
濱田酒造さんとは、鹿児島県いも焼酎監評会において「海童」で最高位の総裁賞を代表受賞されたこともある、高技術を持たれた蔵元さんです。
【赤兎馬（せきとば）】の蔵元と言った方が有名ですね、もちろん【薩摩の大地】の蔵元さんでもありますよね！。
1,408 円
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大人気の芋焼酎「黒八」に、鹿児島県頴娃町で栽培される高級品種の頴娃紫芋焼酎をブレンドしました。
この「頴娃紫芋」は高級和菓子にも重宝される希少な紫芋です。
高級和菓子に使用されるだけあって味わいは上品で、香りの余韻も長く、クセの無い甘みが特徴です。
以前の黒八と比べて味わいと香りは洗練されながらも、クセを抑えているのでどんな料理とも良く合います。
毎日の晩酌におススメしたい1本です。
■商品名 さつま黒八 頴娃紫ブレンド1.8L瓶 ■容量 1,800ml×6 ■アルコール度数 25度 ■産地 鹿児島県 ■蔵名 岩川醸造 ※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]
9,768 円
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 芋焼酎を愛してやまない方のために昔ながらの芋臭く、クセのある焼酎に仕上がっています。
■商品名 小鶴 初心者お断り25° ■容量 1,800ml ■アルコール度数 25度 ■産地 鹿児島県 ■蔵名 小正醸造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
「芋の臭さがたまらない」。
「小鶴 初心者お断り」は芋焼酎を心から愛してやまない方のために昔ながらの芋臭く、クセのある焼酎に仕上げました。
蔵人の探究心が生み出した懐かしくも新しき芋臭さ。
心して飲むべし。
芋焼酎ベテランの方々から寄せられる多くの声に応えるべく芋臭い焼酎をつくりました。
クセの強いこの一杯、どう飲みこなしますか。
粗削りながらも真っ直ぐに個性を主張する農林2号と黄金千貫。
健全で新鮮なさつまいもが潜在的に持つ香りを引き出す原料を生かし個性の異なる原酒に相乗効果をもたらすブレンド技術にて、より芋臭く、コクのある酒室へと仕上げました。
小鶴初心者お断りは、農林2号と黄金千貫から出来たそれぞれの原酒をの中で、香りと味わいに特徴のある原種を選択・ブレンドし、より芋臭く、コクのある酒質へと仕上げました。
芋焼酎づくりは一に麹です。
麹をうまく仕込めるかによって、焼酎の味が決まるとも言われています。
黒麹で醸したもろみは一般的に重厚な香り、ふくよかでコクのある焼酎ができると言われます。
小鶴初心者お断りにおいても味わい深い焼酎を造るため黒麹を使用しています。
小鶴初心者お断りのは「昔ながらの芋臭い焼酎」にこだわりました。
その香りと味わいは、クセが強く芋の臭さがたまりません。
また、芋臭い焼酎は焼き鳥や季節のお刺身と相性抜群です。
長年芋焼酎を愛飲されている方にとって、今の芋焼酎はクセが少ない、もっと芋臭い焼酎が飲みたいといった声も囁かれるようになりました。
「小鶴初心者お断り」は、そんな長年芋焼酎を愛してやまない方へ贈る、昔懐かしい芋臭い焼酎です。
初心者お断りは、お湯割り、ロック、水割り、ストレートでお楽しみください。
お湯割りでは、力強く広がる芋臭さ、ほっこりと口に広がるふくよかな芋の風味が楽しめます。
本場鹿児島では「焼酎6：お湯4」を”ロクヨン”、「焼酎5：お湯5」を”ゴウゴウ”と呼び、親しまれています。
アルコール度数25度の焼酎を”ロクヨン”でつくると約15度になり、一般的な清酒のアルコール度数に近づきます。
呑む人の体調に合わせて、自由に濃さを調節できるのも焼酎の特長です。
ちなみに、お湯割りをつくるときは先にお湯をグラスに注ぎ、次に焼酎を加えるのが基本の流儀となっています。
この方法だと、アルコールとお湯の比重の違いによって、かきまぜなくてもうまく馴染むといわれてます。
ロックでは、焼酎を飲みなれている方にはオススメです。
キリッと締まった芋臭さ、一層一層をめくるように現れる複雑な味わいが味わえます。
口の中でゆっくりと味わうことで、温度変化に伴う風味の変化をお楽しみください。
氷が入ったグラスに焼酎を注いだ直後はストレートに近い味わいがあり、氷が溶けるにつれて飲みやすい水割りに変化します。
もちろん、氷は天然水（軟水）などで作った氷が最適です。
水割りでは、程よく香る芋臭さ、柑橘類のような爽快な含み香と伸びのある味わいが楽しめます。
水割りには、天然水（軟水）がオススメです。
ストレートでは、しっかりと香る芋臭さ、濃醇で幅のある味わいが楽しめます。
飲む時は冷たく冷やして、グラスに注ぎそのままお飲み下さい。
2,640 円
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 “寿鶴で前割り”の焼酎「海わり」 大海酒造さんが、5〜6年前より提案しておりました前割りも、だいぶ定着した感が有ります。
大海酒造さんのサイトでも前割りボトルの作り方や温度の説明等をご紹介してあります。
ただ、いくら美味しいからとお勧めしても、作るのが面倒との声もよく聞いておられたそうで、今回、大牟禮杜氏他、蔵の皆さんで試飲を重ね「海」の前割り焼酎が発売されました。
温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
海の前割り焼酎1,800ml1本に付き、10円を「東日本大震災」への義援金として、大海酒販さんより寄付されるそうです。
日本の復興の為に、ささやかながら息の長い運動をして行こうと思われていますので、宜しくお願い致します。
生命の水といわれる、垂水温泉水「寿鶴」を使用し、日本酒に使われる黄麹とベニオトメという品種のさつまいもを使用して、低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセの無い甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉ごしを実現した芋焼酎「海(うみ)25度」を温泉水『寿鶴』で和水した、アルコール15％の「海わり」の前割り焼酎です。
【旧ラベルと新ラベルが混在している場合があります。
】 ■前割り焼酎「海わり」は、冷やとは違うキリリとした味わいの花冷え(10度前後)、フレッシュ・フルーティーさを感じられる涼冷え(すずびえ/15度前後)、冷蔵庫などで冷やしてない冷や（常温） がおすすすめの飲み頃温度です。
※温泉水寿鶴について 有機ゲルマニウムやビフォアクロレラなど、飲料にとても良いものが含まれている天然アルカリイオン水のナチュラルミネラルウォーターです 。
内容量・度数 1,800ml／15度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 鹿児島県鹿屋市 原材料 さつま芋・米こうじ 蔵元名 大海酒造 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
2,618 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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