 マーラー Mahler 2022 30度720ml まーらー 垂水市 八千代伝酒造 全量自社栽培の芋「紅ハルカ」と全量自社栽培の米「ヒノヒカリ」で醸した芋焼酎です。
華やかな香りに濃厚でトロリとした甘みのある味わい ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。
森に溶け込むように蒸留所は立っています。
小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。
貯蔵タンク群は更にその上にありました。
もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。
空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。
●「マーラー 2022」は、ドメーヌ芋焼酎第4弾となります。
※ドメーヌ芋焼酎とは 「ドメーヌ」とはフランス・ブルゴーニュ地区で「自社畑のブドウのみ からワインをつくる」ことを意味しているそうですが、「ドメーヌ芋 焼酎」は 全て自社栽培したサツマイモ、麹用米を使用してつくりあ げた八千代伝酒造の銘柄のことです。
※「マーラー 2022」には、ドメーヌに到達した自社基準シール「ドメーヌ 八千代伝」が貼付けされています。
2010年、蔵は原料芋の自家栽培をはじめました。
栽培面積を広げ2018年には「農業法人」の認可を取得されました。
マーラー 2022の原料芋は、自社畑で全量特定栽培（除草剤・殺虫剤・化学肥料不使用）で育てた「ベニハルカ」芋です。
そして、麹用米も全量自社栽培米ヒノヒカリとなりました。
●自社畑で育てた「ベニハルカ」芋を仕込み当日に収穫し白麹で醸しました。
仕込み水は、蔵のある垂水・猿ヶ城渓谷に湧く水を使用しています。
※猿ヶ城渓谷の流域の自社田だけでなく、蔵仕込み水、割り水・・ 米を育てる水田用水はすべて同一水となります。
●華やかな香りに濃厚でトロリとした甘みのある味わいに仕上がっています。
喉越しはまろやかで余韻を楽しめます。
蔵のオススメはお湯割り、クラッシュアイスオンザロック、水割りです。
作曲家・指揮者として活躍したグスタフ・マーラー（Gustav Mahler）の言葉。
「伝統とは 灰を崇拝することではなく 炎を絶やさないことである」 【！】この商品は箱が付いておりません。
ラッピング等をご希望の方は、一緒に「小瓶1本用化粧箱」をご購入下さい。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：30度
2,860 円
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 濃香 百助（ももすけ）25度 1800ml のうこう ももすけ 大分県日田市 井上酒造 麦の香りが強く味わいも豊富な ガツン系の麦焼酎 ●大分県日田市にある井上酒造は、創業が江戸時代後期の1804年（文化元年）で、当主も8代目という大分県で最古の歴史を有する蔵元です。
日田盆地の寒冷な気候と、自然豊かな英彦山系の伏流水を利用して酒造り（「角の井（かくのい）」）を営んできましたが 近年、酒造りの技術を活かして麦焼酎・芋焼酎もはじめられました。
熊本国税局酒類鑑評会（本格焼酎の部）において優等賞を幾度も受賞している名門蔵元です。
●「濃香 百助（ももすけ）」は 二条大麦を原料に白麹で醸し、常圧蒸留という昔ながらのつくりにこだわった麦焼酎です。
そして、水は天領日田の天然自然水！。
原酒の「旨み成分」「香り成分」をできるだけ残すため1回のみの粗濾過で仕上げました。
「麦」の香ばしく芳醇な香り・・香ばしい香りがしっかり生きた濃厚な味わいです。
芳醇な香りに口に広がる独特なコク、麦の甘みは重たいでしたが、食事をとりながら飲むと・・評価は一変しました。
肉料理や揚げ物などとても合います。
とても個性的な麦焼酎だと意見が一致しました ●井上酒造は、大正期から昭和期にわたって日本銀行総裁および大蔵大臣として活躍した「井上準之助」の生家でもあります。
井上準之助は昭和7年、血盟団員に暗殺され63歳の生涯を終えました。
井上酒造のすぐそばにある生家には、井上準之助の遺品を収めた清渓文庫が設けられています ○2020年秋季全国酒類コンクール 麦焼酎部門で一位を受賞しました 容 量：1800ml 原材料：麦 麦麹（白） アルコール度数：25度
2,310 円
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 黒りえもん 25度720ml くろりえもん 指宿市 指宿酒造 旨味の黒麹原酒とコクの黒麹原酒をブレンドしました（あわせ黒）。
黒麹特有の芳香にコク味のある芋の旨味が余韻を残します ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●創業以来親しまれていた蔵の黒麹の定番「利右衛門 黒」が、新しく「黒りえもん」となりました。
◆今までの「利右衛門 黒」は黒麹で仕込んだ単一の原酒を水割りして仕上げていましたが 「黒りえもん」は2種類の黒麹で仕込んだ原酒をブレンドして（「あわせ黒」） つくられています ◆ラベルデザインも新しくなりました ●試飲しました。
今までの「利右衛門 黒」は、芋の甘味のあるまろやかな味わいでしたが「黒りえもん」は、「利右衛門 黒」に比べ 輪郭を感じるやや辛口の味わいに仕上がっています。
黒麹特有の芳香に、コク味のある芋の旨味が余韻を残します。
○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は 宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。
前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田 利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。
○開聞岳をモチーフに、使用する黒麹の「黒」の文字をデザインした この「黒りえもん」の焼酎ラベルが、世界三大デザイン賞の一つ「レッドドットアワード」 のコミュニケーション部門で入賞しました。
※レッドドットアワードは、1955年にはじまったドイツの国際コンペで 2013年のコミュニケーション部門には49カ国から6812点の応募があり 575点が入賞したそうです。
黒りえもん 1800mlサイズはコチラから 黒りえもん 900mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,001 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末よくろぼ 25度 1800ml よくろぼ 志布志市 丸西酒造 芋の香りは強めだがまろやかで飲み飽きしない芋焼酎です。
毎日の晩酌（ダレヤメ）にオススメできます ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●「よくろぼ」は、30年近く地元の晩酌酒（ダレヤメの酒）として造りつづけてきた丸西酒造の大切な銘柄です。
※「よくろぼ」とは、鹿児島弁で「よっぱらい」という意味です ※「よくろぼ」という芋焼酎は、これまでも販売されていましたが 今回リニューアルされて新しい「よくろぼ」として登場しました 大隅半島のサツマイモを原料に白麹を用いてつくられました。
毎日の晩酌酒として、飲み飽きしない味わいを目指し 飲みやすさの中に原料のサツマイモ感とキレ、 フルーティー感が両立する味わいとなっています。
そして 食中酒として、お料理の邪魔をしないやさしい味わいに仕上げました。
○グラスに注ぐと、芋の香りが漂います。
芋臭まではいきませんが強めです。
○口に含むと、濃い旨みが広がります。
クセがなく意外とまろやかで飲みやすく芋の旨みが印象的です。
喉を通ったあと、スッ?と消えていく感じです。
○ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。
ロックにするとフルーティーに楽しめ、お湯割りでは芋の香りが ほどよく感じられます。
毎日の晩酌（ダレヤメ）にオススメできる飲み飽きしない本格芋焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹(白) アルコール度数：25度
2,090 円
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 極の黒25度1800ml きわみのくろ 鹿児島市 さつま無双 甕壺で1年熟成したふくよかでありながらスッキリした飲み口の黒麹焼酎 ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス（産業道路）を南下した七ツ島にさつま無双があります。
「さつま無双」という名前は「さつまに双（ふた）つと無い焼酎」という意味だそうです。
●九州限定商品・「極(きわみ)の黒」は、好評のさつま無双「極み（きわみ）」シリーズの第一号の商品です。
●「極の黒」は、甕壺で1年熟成したコクとキレのあるこだわりの黒麹焼酎です。
蔵のこだわりは次のとおりです。
◆先ず、黒麹で仕込んだ原酒を甕壺で約1年間貯蔵熟成させています。
◆次に、出来るだけ濾過を抑え旨味成分を残す工夫をしています。
◆割り水は鹿児島市の名水「下田・七窪湧水」です。
●こうしてつくられた「極(きわみ)の黒」は 芋の甘く淡い香りに、ふくよかでありながらスッキリした飲み口に仕上がっています。
バランスもよくスムースに喉を通り、後口もなかなかです。
焼酎を飲みなれた方も また焼酎初心者の方でも満足できる味わいです。
●水割り、お湯割り 何でも楽しめます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,486 円
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 蔵ねかせ かまわぬ39度1800ml かまわぬ 阿久根市 大石酒造 ジョイホワイト芋でつくられた3年熟成の原酒！まろやかな口当たりですが濃厚で凝縮された奥深い甘み・旨みのある仕上がり ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「蔵ねかせ かまわぬ」は、地元の農家が栽培した「ジョイホワイト」芋を原料に地元産米「ヒノヒカリ」を麹米（黒麹）として醸し 蒸留した原酒（度数調整を行っていない約39度〜の原酒）を蔵で3年間寝かしてつくられた芋焼酎です。
「かまわぬ」は、原酒をそのまま無濾過・無調整で瓶詰めしています。
無調整なので瓶詰日によってアルコール度数が微妙に違ってきます。
それで アルコール度数はラベルに手書きで書かれています。
※今年のアルコール度数は39度です ○香りは穏やかですが、しっかりした上品な熟成香が漂います ○口に含むと、濃厚で凝縮された奥深い甘み・旨みが口中にひろがります。
アルコール度数の高さを感じさせないまろやかな口当たりです。
しかし味わいは 濃厚で、濃い旨みが鼻に抜けます。
○ロック・水割り、お湯割り・・なんでもいけます。
しっかりした旨み・甘みが楽しめます ●口当たりが良くて旨味のある飲みやすいともいえる焼酎ですが、アルコール度数が高いので飲み過ぎにご注意ください。
「かまわぬ」という酒名の由来ですが、大石酒造のホームページに次のように書かれています ○平成9年に貿易自由化の圧力を受けて、焼酎の酒税が2.4倍に上げられました。
さらにその頃、米の不作が重なったこともあり、焼酎業界の危機が叫ばれていました。
この焼酎はその当時、5代目大石啓元が「税金が上がってもかまわぬ、米が不作でも かまわぬ、我が蔵はそれでもマイペースでいくぞ。
」 という強い意志を込めて作 ったというユニークな焼酎です。
○また、蔵で三年寝かせるため、三年間はあまり「かまわなくて済む」焼酎という意味でも あります。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：40度前後（瓶詰日で異なります）
4,730 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天と地と人と30度720ml てんとちとひとと 鹿屋市 小鹿酒造 「天」の恵み「（大）地」の力、「人」の技と心で醸された甕壺熟成焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●この小鹿酒造のキャッチフレーズが「天と地と人と」です。
「天」の恵み、「（大）地」の力、「人」の技と心で育てられてきたことに感謝し、これからもそれらを大事にすることによって成長していく企業であり続けたいとの思いを込めた言葉です。
●焼酎「天と地と人と」は、この小鹿酒造の思いが込められてつくられた焼酎です。
「天」の恵みである国見山系の清涼な伏流水を用い、鹿児島の「大地」が育んだサツマイモを原料に、自然の声（麹やモロミの声）を五感を研ぎ澄ましながら聞くという「蔵人」の技と心・・これらすべてのこだわり、そして鹿児島の伝統技術を詰め込みました。
国産米を麹用米に、黒麹で醸した原酒を、甕壺の中で3年間じっくり寝かせました。
長期熟成酒特有のまろやかな甘みと柔らかい口当たりの焼酎に仕上がっています。
アルコール度数は30度です。
●本商品は「天と地と人と」という文字を染め抜いた風呂敷で包まれ、そのまま木箱に収められています。
高級感のある瓶に木箱の組合せで、贈答品にもどうぞご利用ください 同封されたしおりに下記のようなことが書いてあります。
小鹿のこだわり。
それは自然への感謝の心。
焼酎造りに欠かせない清らかな天然水まさに天の恵み。
さつまいもを豊かに育てる大地の力。
それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を 受け入れ、いも焼酎を醸すことを許してもらえるのだ と信じています。
天と地と人と 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：30度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 34.5cm×11cm×9cm
3,729 円
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 出水は鶴の里25度1800ml いずみはつるのさと 出水市 出水酒造 黄金千貫芋を黒麹で醸した1年貯蔵の「九州限定」芋焼酎。
シッカリした芋の香りに独特の甘みのある味わいに仕上がっています ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●出水は又、毎年一万羽以上もの鶴が飛来する日本一の鶴の飛来地でもあります。
この鶴にちなんで名付けられたのが「出水は鶴の里」です。
黄金千貫芋を原料に黒麹で醸した1年貯蔵の「九州限定」芋焼酎です。
甘く喉越しのよい、口のなかで広がる芳醇な香りが楽しめる本格芋焼酎です。
○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした芋の香りが漂います。
○口に含むと、独特の甘みのある味わい（スタッフがカラメルのような味わい だと評しました）が口中に広がります。
喉越しはなめらかで、旨みがスッ〜と消えていく感じです。
○ロックでもお湯割り（ぬる燗）でもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,380 円
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 田苑フレーバー まるでリンゴ 25度900ml でんえんふれーばー まるでりんご さつま川内市 田苑酒造 創業130年を記念して発売された「香りを楽しむ」シリーズの一つです。
豊なリンゴの香りを楽しめるフルーティーな味わいに仕上がっています ●田苑酒造は、薩摩川内市の郊外・市比野地区の田園地帯にあります。
焼酎の原酒を貯蔵したタンクにクラシック音楽（ベートーベンの田園）を流し、その振動で熟成を促すという「音楽仕込み」で知られる蔵です。
●田苑酒造 創業130年を記念して発売された「DEN-EN（田苑）FLAVOR」シリーズは「香りを楽しむ」本格焼酎 です。
※「FLAVOR（フレーバー）」とは「香り」のこと 「FLAVOR」シリーズ 「田苑FLAVOR まるでリンゴ」は、鹿児島県産サツマイモを原料に清酒酵母を用いて つくられました。
リンゴの香りを楽しめるフルーティーな味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、豊かなリンゴの香りが漂います。
○口に含むと、濃いけどやわらかでフルーティーな甘みが口中に広がります。
芋焼酎らしさはあまり感じません。
飲みやすいです。
○水割りがオススメです。
容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,551 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末甕 長期熟成 さつま島美人 25度 1800ml かめ ちょうきじゅくせい さつましまびじん 出水郡長島町長島研醸 島美人の原酒を3年間以上「甕」でじっくりと寝かせて仕上げた熟成焼酎！ ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
「甕 長期熟成さつま島美人」は、その原酒を「甕」と「タンク」で長期間熟成させて仕上げました。
甕香がつきすぎることを避けるため工夫されたそうです。
口当りが良く、バランスのとれた飽きのこない味わいです。
後口に、深みとコクを感じます。
●ストレート、ロックもいいですがお湯割りも美味しくいただけます。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
○1年に2回だけ出荷される季節限定焼酎です 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,672 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末小鹿本にごり25度1800ml こじか にごり 鹿屋市 小鹿酒造 小型蒸留器を用い「にごってうまみが深かった…」昔の焼酎を再現しました ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「昔のいも焼酎は、にごってうまみが深かった…」。
「小鹿にごり」は、その昔好まれていたなつかしい味わいを再現した焼酎です。
契約栽培のさつま芋を原料に大隅山地・国見山系の伏流水を仕込水に白麹で醸しました。
●そして、製造工程で3つの工夫をしています。
◆先ず、一次仕込の段階で「香り酵母」という香味を増す酵母も使っ ています。
◆次に、明治時代の蒸留機をヒントに開発した小型蒸留機で 時間 をかけて蒸留しています。
小型蒸留機にコトコト吹き出す柔らかい蒸気を吹き込み、少しず つ蒸留しうまみ成分をていねいにとりだしました。
昔なつかしいうまみ成分をたっぷりと含んだいも焼酎です。
◆最後に、軽く濾過することで旨み成分がたっぷりと残ったまろや かな喉越しの焼酎に仕上がっています。
●ロック、水割りは勿論 お湯割りでも何でもあいます。
●ほんの少し濁っています。
場合によってはオリ状のものが生じますが、これは旨味成分である芋の脂質が固まったもので健康を害するものではありません。
小鹿にごり 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,050 円
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 薩摩の誉 白麹 25度900ml さつまのほまれ 指宿市 大山甚七商店 甕壺仕込みの、ほんのりやさしい芋の香りとふくよかな甘さのある白麹焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ●蔵の代表銘柄「薩摩の誉」は、地元指宿産のさつま芋「黄金千貫」を原料にしています。
滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いて甕壷で仕込み醸しました。
ほんのりやさしい芋の香りとふくよかな甘さのある焼酎に仕上がっています。
口当たりがやわらかく、飲みやすいです。
●お湯割があいますが、しっかりしたつくりでロック、水割りもいけます。
○平成25年5月 ラベルが変わりました 薩摩の誉 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,170 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末吉田類撰 夢音（ゆめおと）白麹25度1800ml ゆめおと しろこうじ 志布志市 丸西酒造 酒場詩人・吉田類さんが撰んだ芋焼酎。
「芋らしさ」と「キレの良さ」＆白麹の良さを味わってください ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●丸西酒造が醸した「夢音（ゆめおと）」は、BS−TBSの人気番組「吉田類の酒場放浪記」でお馴染みの酒場詩人・吉田類さんが数ある焼酎の中から唯一撰んだ芋焼酎です。
吉田さんが、この焼酎のために詠んだ一句が 「あわ雪の夢や たびじの果なれば（類）」 ○「あわ雪」に似た本格芋焼酎 口に含んだ時には芋焼酎であることをしっかりと主張していますが、 その主張が ふとした瞬間に消えてしまいます。
言うなれば「淡雪」でしょうか。
たくさんの芋焼酎がありますが、「芋らしさ」と「キレの良さ」を 両立させて、そのギャップを楽しめる焼酎は余りありません。
黒麹・白麹の特徴がよく表れており、大の芋焼酎好きにはもちろん、 焼酎を呑み始めの女性の方々にもぜひ試していただきたい焼酎です 「夢音 白麹」を試飲しました ◎「夢音 黒麹」も試飲しましたが黒麹の特徴が出ていて 呑みくらべたら面白いです ○開栓すると、しっかりした芋の甘い香りが漂います。
○口に含むと、コクのある甘み・旨みが口中に広がります。
力強いです 喉越しは滑らかで、スッ〜と消えていきますが旨みが微かに尾を引きます ○ロック、水割、お湯割り・・何でもいけます 夢音 黒麹1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,300 円
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 赤山猪（やまじし）2023 25度1800ml あかやまじし 宮崎県小林市 すき酒造 長期熟成の貯蔵原酒を新酒と優混合しました。
力強さの中にまろやかで、甘みとやさしさのある奥深い味わいです ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●「赤 山猪」は、紅紫芋（ベニムラサキ）を原料に黒麹ゴールドで仕込み長期間熟成させた貯蔵酒を新酒と 優混合して仕上げた限定焼酎です。
コクとまろやかさ、且つ甘味とやさしさの奥深い味のある焼酎に造り上げました。
◎蔵のキャッチコピーは「甘さは軽やかなのに深く舌にしみこむ！」 ○グラスに注ぐと、派手ではないけれど豊かでシッカリした芋のよい香りが漂います。
○口に含むと、意外にまろやかで 濃厚な紫芋の風味の中に甘み感じる味わいが 口中に広がります。
飲みやすいです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック、水割りのほかお湯割り・・と何でもいけます。
猛々しい味わいを想像していましたが、意外にまろやかで飲みやすいです。
しかし、全体として骨太で力強さを感じました。
○酒名の由来について（裏ラベルに記載）。
この焼酎は、まるで山猪が猪突猛進した後の静穏さを思わせるが如く、味は濃厚で且つ甘味・旨味・キレの ある紅芋芋焼酎です。
どの呑み方にも合いますので色々な飲み方でお楽しみください。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,934 円
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 ゴールドラベル霧島 20度 720ml ごーるどらべる きりしま 宮崎県都城市 霧島酒造 「ミヤマキリシマ花酵母」と「白麹」で醸した新しい「ゴールドラベル霧島」です。
甘く華やかな香りと上品で軽快な味わいの20度の焼酎 ●霧島酒造は製造技術に定評のある大手焼酎蔵元です。
●「ゴールドラベル霧島」は、2021年9月 味わい・パッケージともリニューアルされました。
・独自酵母「ミヤマキリシマ花酵母」と「白麹」で華やかに醸しました。
甘く華やかな香りに、優しい芋の甘さとハーブのような爽やかな余韻 を感じる、上品で軽快な味わいが特長です。
・瓶もカットのガラス瓶に変わりました。
・ラベルも『ゴールドラベル霧島』の名に相応しい金色に輝くラベルに 変わりました。
●甘く華やかな香りと、上品で軽快な味わいです。
芋臭の苦手な初心者の方、女性におすすめです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：20度
1,124 円
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 なしのお酒 梨園（りえん）12度 500ml りえん 大分県日田市 老松酒造 日田の梨100％のお酒です！淡い黄色で、梨のもつ「香り」「甘味」「旨み」の魅力が充分に引き出されています ●大分県と福岡県境の近く、九州山地の美しい山々に囲まれた日田市は、これら山系から流れ出る豊富な水に恵まれた地です。
そして、古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要所として、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど栄え、当時の歴史的な町並みや伝統文化が残っています。
この日田市にある老松酒造は、寛政元年（1789）創業という歴史のある蔵で、現当主は11代目となるそうです。
そして、また日田市は大分県内随一の梨産地として知られています。
夏・冬、昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候は梨の栽培に適した気候風土で、その中で育まれた「日田梨」は、香り・糖度ともに最高級品として国内外に出荷販売されています。
●この日田の梨と老松酒造の醸造技術とのコラボで誕生したのが「なしのお酒 梨園」です。
○高級品種で、糖度が高く少し酸味がある「豊水」と、香りが良い「新高」の果汁を 併せて、1瓶におよそ梨1個分が含まれています。
○地元出身で、カクテルコンテストで多数の入賞歴のあるバーテンダー・江田毅久氏 が監修しました。
○ボトルの紙包みは、梨の摘果後に一個一個手作業で袋掛けをする紙包みをイメージ しています。
●「梨園」の製造には苦労されたそうです。
梨のフレッシュな味わいを求めると、どうしても色（梨本来の淡い黄色）に変化がでてしまい、反対に色の変化を抑えようとすると味が変わってしまう‥‥‥ 試作を重ね、目指した商品が出来るまで3年以上の時間がかかったそうです。
●淡い黄色をした「なしのお酒 梨園」は、自然の梨のもつ「香り」「甘味」「旨み」の魅力が充分に引き出された梨リキュールです。
梨のフレッシュな香りに、梨の甘みと酸味が調和したとても飲みやすい味わいです。
冷やしてストレートや、ロックはもちろん、炭酸で割ってもお楽しみいただけます。
容 量：500ml 原材料：梨（日田産梨100％）、醸造アルコール、香料、酸化防止剤（ビタミンC） アルコール度数：12度
1,257 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末 鉄砲伝来25度1800ml てっぽうでんらい 種子島 種子島酒造 2年間甕壷で熟成した、スッキリとしてキレの良い鹿児島限定の芋焼酎 ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「鉄砲伝来」は、自社農園で栽培した「白豊」芋を原料にしています。
白豊は「白千貫（シロセンガン）」ともいい、「黄金千貫」芋よりも澱粉質が多く甘味があります。
一次、二次とも甕壷で仕込み、原酒を2年間甕壷で熟成させて仕上げています。
割り水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分の少ない清らかな天然深層地下水（岳之田湧水）を使用しました。
ほのかな甘い香りに、スッキリとしたキレの良い飲み口に仕上がっています。
飲み飽きしません。
●ストレート、ロック、水割りのほか、お湯割りもいけます。
○鹿児島限定の芋焼酎です 1543年種子島に漂着したポルトガル人が、鉄砲を、領主種子島時堯（ときたか）に伝えたといわれています。
その当時の記録「鉄炮記」（1607年）が残されています。
南浦文之という禅僧が、種子島久時の命をうけ、作成しました。
概要は次のようです。
天文12年8月25日、種子島の西村小浦に1隻の大船が漂着した。
どこの国から来たかわからないが、船客は100余人、その服装は異様で言葉も通じない。
さいわいにそのなかに明の儒生五峰（じゅせいごほう）という者がいて、西村の主宰織部丞（おりべのじょう）と砂上筆談し、これが「西南蛮種之賈胡（ここ＝商人）」であるとわかった。
（中略）領主時堯はこれらの人々を引見したが、その長たる者は2人で、1人は牟良叔舎、他の1人は喜利志多侘孟太といい、手に一物をたずさえていた。
長さは2、3尺、まっすぐで中空であった。
しかしその底は密閉され、その傍には火の通る穴がある。
用うるときには妙薬を入れ、小さい鉛の丸をそえる。
穴から火を点じて発すれば雷のとどろくような音をだし、耳を覆わざるをえないが、小さな標的でもかならずあたる。
時堯はこの稀世の珍品の名も用途も知らなかったが、感嘆おくあたわず、万金をもってその2挺を買いあげ、火薬の調合法を家臣の篠川小四郎に学ばせ、みずから射撃術を習い、百発百中の技量に達した。
このとき、紀州根来寺の人が千里を遠しとせず、鉄砲 をゆずってくれるよう懇望してきたので、時堯は津田監物丞を遣わして一挺を杉坊に贈り、使用法も伝授した。
一方時堯は鉄匠数人に命じ、そっくりの模造品をつくらせた。
しかしその底の塞ぎかたがわからなかった。
ところが、翌年またこの「蛮種賈胡」がやってきたとき、そのなかに一人の鉄匠がいたので、時堯はよろこび、金兵衛尉清定に命じて、底の塞ぎかたを学ばせた。
そこで1年あまりのうちに数10挺の鉄砲ができあがった。
（略） その後、種子島に滞在していた和泉国堺の商人・橘屋又三郎が鉄砲を学んだ。
彼は帰ってから「鉄砲又」とよばれるほどで、畿内近国の者はみなかれから学んだ。
このようにして、わずか数年の間に2挺の鉄砲がたちまち66カ国にひろまり、諸国の鉄匠はその製法を身につけるにいたったことを思えば、わが種子島はまことに鉄砲の発祥地というべきだ。
（「鉄炮記」より） 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,619 円
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 大海蒼々（たいかいそうそう）25度1800ml たいかいそうそう 鹿屋市 大海酒造 ベニオトメを原料にした香り豊かでスッキリとした芋焼酎 ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●「大海蒼々（そうそう）」は、「ベニオトメ」芋を原料にして作られました。
「ベニオトメ」は、外観が非常にきれいで形や味も良く 青果用として栽培されています。
「ベニオトメ」という名前も、すらりとした乙女のように芋の形が良いことから名づけられたそうです。
蔵で開発したフルーティーな香りが特徴的な特殊白麹を用いて低温発酵で醸しました。
蒸留は減圧蒸留方式です。
そして、割り水は「海シリーズ」でも使用されている温泉水「寿鶴」を使用しています。
ふくよかで上品な香りに、スッキリとした甘味を感じる味わいに仕上がっています。
しっかりしたつくりで飲みやすいです。
●ロック、水割り、お湯割りと何でも楽しめます。
大海蒼々 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,680 円
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 運鈍根（うんどんこん）R 25度 720ml うんどんこん あーる 鹿児島市 相良酒造 復活された人気銘柄！有機栽培芋を黒麹で丁寧に仕込んだしっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
蔵グッズプレゼントキャンペーン 【蔵グッズが抽選であたる プレゼントキャンペーン中】 発売3周年記念として、焼酎に応募抽選ハガキがついていますのでご応募ください ・2024年9月30日までの消印有効です ・景品は蔵のグッズ 蔵Tシャツ、前掛け、焼酎マップ風呂敷、エコバッグ、ロックグラス ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が 酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたるそうです。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●「運鈍根（うんどんこん）」は、2014年まで販売されていた人気銘柄でしたが終売となっていました。
2022年5月、限定商品としてリニューアルされ「運鈍根R」としてご好評をいただきました。
1タンク限りの数量限定になります。
●鹿児島県福山町の久木田農園で有機栽培された「黄金千貫」芋を原料に黒麹で丁寧に仕込んだ 本格派の芋焼酎です。
ふくよかでコクのある味と穏やかな香りの焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、ふくよかな芋の香りが漂います。
○口に含むと、コクのあるバランスのとれた旨みが口中に広がります。
昔の芋焼酎の味わいを思い出させるような辛口タイプと思いました。
喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
○オススメはお湯割り！ 芋臭くはありませんが、しっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
○「運鈍根（うんどんこん）」という酒名は先代の九代目社長・相良栄二氏の好きな言葉から名づけられたそうです。
裏ラベルに次のような文が記されています。
物事を成功するには「運（運を掴む事）」、「鈍（焦らない事）」、「根（根気よく続ける事）」の心が 必要だと云われます。
この銘を冠した焼酎をお飲みいただき、明日への活力としていただければ幸いです。
運鈍根R 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,521 円
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 涼風大海 25度1800ml りょうふうたいかい 鹿屋市 大海酒造 軽快な味わいと吟醸酒のような香りを際立たせた夏の限定焼酎。
ロックや水割りで美味しい爽やかな味わい ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●夏の限定焼酎「涼風大海」は、「ベニオトメ」芋を主原料にして作られました。
「ベニオトメ」は、外観が非常にきれいで形や味も良く 青果用として栽培されています。
「ベニオトメ」という名前も、すらりとした乙女のように芋の形が良いことから名づけられたそうです。
麹には吟醸香高い「白麹L型菌」を使って醸しました。
もろみを低温発酵させたあと減圧蒸留で仕上げて、軽快な味わいと吟醸酒のような香りを際立たせています。
そして、割り水は垂水の温泉水（超軟水）を使用して口当たりをさらになめらかに。
●ロックや水割りで美味しい爽やかな焼酎です。
涼風大海 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,781 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末超長期熟成あわ焼酎「御吉兆」29度720ml ごきっちょう 阿久根市 大石酒造 20年以上甕壷で寝かした粟（あわ）焼酎です。
複雑で個性的ですがとても美味しいです ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
●「御吉兆」」は粟（あわ）を原料に平成4年（1992年）蒸留した原酒を甕壷で長期間貯蔵し熟成させた古酒です。
20年以上という熟成期間にアルコール度数が目減りして30度を下回っています （天使の分け前）。
超長期間の熟成により、酒質は穏やかになり ほのかにあわの香りを感じられる個性的な焼酎に仕上がっています。
○開栓すると、重厚な熟成香のなかにほのかな粟の香りが？感じられます ○口に含むと、奥深い複雑な味わいのなかに旨みを感じます。
芋焼酎とは 異なる個性的な味わいですが美味しいです。
口当たりはとてもまろやかで滑らかに喉を通ります。
※大石酒造さんから試飲用のサンプルをいただき試飲することができました 芋焼酎、麦焼酎とは異なる味わいですが美味しかったです ●蔵元のオススメはストレートです。
ストレートで味わうことで、熟成の年月を感じていただきたく存じます。
また、粟の香りの広がるお湯割もオススメです。
○「御吉兆」という酒名の由来ですが パッケージ正面の「粟穂（あわほ）に鶉（うずら）」にあるように、粟と鶉は お目出度い組み合わせとされ建築や美術品などに広く取り入れられてきました。
粟の実る時期と鶉が渡来する季節が一致することから、山里に収穫の季節が到来 したことを表す情景として描かれ、また粟も鶉も繁殖力が旺盛なため 子孫繁栄 を願うおめでたい図柄として好まれました。
鶉の鳴き声が「ゴキッチョ−（御吉兆）」と聞こえることと、この焼酎との出会い が皆様方にとって良いことの兆し（吉兆）となることを願い「御吉兆」とされたそうです。
容 量：720ml 原材料：粟（あわ） 米麹 アルコール度数：29度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 23.7cm×10.7cm×10.7cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※小瓶2本用ギフトバッグには奥行は足りませんが入ります
11,000 円
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 銀の星 25度1800ml ぎんのほし 日南市 宮田本店 皮をむいた黄金千貫芋で醸しました。
スッキリした印象ですがシッカリした旨みのある味わいです。
飲みやすいです ●宮崎県日南市にある宮田本店は、文化元年（1804年）創業の伝統蔵です。
初代 宮田萬吉が参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に帰り酢屋を始めたのが蔵の興りだそうです。
四代目 宮田猪積氏が大正10年に焼酎の製造も始め、現在は七代目 宮田育紀氏が当主として受け継いでいます。
●「銀の星」は、皮をむいた黄金千貫芋を原料にした芋焼酎です。
白麹を用い甕壷で仕込み蒸留は常圧蒸留、原酒を甕壷で貯蔵して熟成期間を1年間以上としたものを出荷しています。
すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、穏やかな気品のある芋の香りが漂います。
○口に含むと、口当たりはやさしいですがしっかりした旨みを感じます。
喉越しはまろやかで飲みやすくキレもあります。
○試飲でロック派とお湯割り派（ぬる燗）が拮抗しました。
私的には、やさしい香りに甘みが印象的なお湯割りが良いように思いました。
スッキリした印象ですがシッカリした味わいです。
飲みやすいです。
容 量：1800ml 原材料：芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,379 円
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 出水に舞姫25度1800ml いずみにまいひめ 出水市 出水酒造 「舞姫」という名にふさわしい、旨みのあるやさしい味わいの飲みやすい芋焼酎です。
白麹・黒麹の原酒をブレンドしてつくられました ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●「出水に舞姫」は、黄金千貫芋を原料に白麹で仕込んだ原酒と黒麹で仕込んだ原酒をブレンド、それに和甕仕込の 古酒を加えて味を整えた芋焼酎です。
芋本来の風味を残しながら焼酎初心者や女性の方にも親しみやすい ふんわりと甘みのある飲みやすい仕上がりです。
鮮やかなグリーンにゴールドのラベルの華やかさや、『舞姫』というネーミングの美しさも女性を意識したのかも しれません。
○グラスに注ぐと、豊かでやわらかい芋の香りが漂います ○口に含むと、旨みのあるやさしい味わいが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、旨みがスッ〜と消えていきます。
○ロックが一押しですがお湯割り（ぬる燗）もいけます 飲みやすいやさしい味わいで「舞姫」というイメージにふさわしい焼酎のように思いました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,750 円
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 超豪傑芋焼酎 山猪（やまじし）2024 25度 1800ml やまじし 宮崎県小林市 すき酒造 ジョイホワイト芋を主原料に無濾過で仕上げた昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある甘味の強い焼酎。
今年の山猪はここ10年で一番の美味しさ！（蔵人談） ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●「山猪」は「ジョイホワイト」芋と「黄金千貫」芋で仕込んだ原酒を使用し、濾過をせずに芋の旨みをそのまま瓶詰めしました。
昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある、そして甘味の強い焼酎です。
しかし、意外とスッキリした味わいで飲みやすいです。
瓶の肩の部分に貼られてある『超豪傑芋焼酎』のラベル通りの 濃厚な芋の香りと味わいの「芋臭い焼酎」で、ジョイホワイト芋の焼酎がこうなるのかと・・認識を新たにしました。
【蔵元のコメント】 今年の山猪は「山猪」らしい芋焼酎になりました。
濁りもしっかりと確認できて味わいもパワフル！いつまでも山猪が口の中に残ります。
そして、 蔵人が試飲して「ここ10年で一番の美味しさ！」とのこと。
「ここ10年で一番の美味しさ！」とは？ 興味津々で試飲しました。
○グラスに注ぐと、荒々しい芋の香りが漂います。
○口に含むと、香りとは裏腹な穏やかな旨みが広がります。
思わず、ワッ！と声が出ました。
クセがなく甘さ控えめのシッカリした旨みです。
喉越しはまろやかで、キレも良いです。
○ロック、水割り、湯割り・・ストレートもいけます。
「猪ボール」も試してみてください。
試飲した皆の感想は「ここ10年で一番の美味しさ！」かも・・でした。
○酒名の由来について（裏ラベルに記載） 須木の猪は山猪（やまじし）と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆け巡る為に、群を抜くほどの勇猛さや体躯を持っております。
この焼酎はまるでその山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名付けました。
山猪 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,640 円
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 大海蒼々（たいかいそうそう）25度720ml たいかいそうそう 鹿屋市 大海酒造 ベニオトメを原料にした香り豊かでスッキリとした芋焼酎 ●鹿屋市街地からほど近い、肝属川のほとりに立つ大海酒造は、昭和42年（1967年）に地元の9の焼酎蔵元 （後に1社加入）が協業して創業されました。
地域に根付いた焼酎造りを目指し、芋焼酎に使うサツマイモは全て地元・大隈半島の契約農家の方々に 栽培を委託しています。
また、水にもこだわり 飲みやすいスッキリタイプの芋焼酎を多くつくられています。
●「大海蒼々（そうそう）」は、「ベニオトメ」芋を原料にして作られました。
「ベニオトメ」は、外観が非常にきれいで形や味も良く 青果用として栽培されています。
「ベニオトメ」という名前も、すらりとした乙女のように芋の形が良いことから名づけられたそうです。
蔵で開発したフルーティーな香りが特徴的な特殊白麹を用いて低温発酵で醸しました。
蒸留は減圧蒸留方式です。
そして、割り水は「海シリーズ」でも使用されている温泉水「寿鶴」を使用しています。
ふくよかで上品な香りに、スッキリとした甘味を感じる味わいに仕上がっています。
しっかりしたつくりで飲みやすいです。
●ロック、水割り、お湯割りと何でも楽しめます。
大海蒼々 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,481 円
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 八千代伝 千代吉 25度 1800ml やちよでん ちよきち 垂水市 八千代伝酒造 現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えた、バランスがよく丸い味わいの黄麹仕込みの焼酎 ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。
森に溶け込むように蒸留所は立っています。
小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。
貯蔵タンク群は更にその上にありました。
もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。
空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。
●八木酒造の代表芋焼酎は、白麹・黒麹・黄麹を用いた3つの銘柄です。
「八千代伝 千代吉」は黄麹に黒麹をブレンドした米麹を用いた焼酎です。
●地元の芋農家に契約して栽培を委託したサツマイモ（黄金千貫）を原料に、照葉樹林で知られる高隈山系の「猿ヶ城渓谷地下伏流水」を汲み上げ仕込み水として 一次・二次とも甕壺仕込で醸しています。
「現代の名工」吉行正巳杜氏の技が冴え、華やかで上品な香りにしっかりとした芋の甘みがマッチし、バランスがよく まろやかな丸い感じの味わいに仕上がっています。
コクがあってキレもよいです。
ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。
●酒名の「千代吉」は、「千代に八千代に」から「千代」を、蔵の創業時初代・八木栄吉及び吉行（よけ）正巳杜氏から「吉」をとって名づけられたそうです。
蔵長杜氏・吉行（よけ）正巳氏は2009年暮、鹿児島県焼酎業界ではじめて「現代の名工」を受賞、2010年11月 黄綬褒章を受賞しました 八千代伝 千代吉 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
3,410 円
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 小鹿の郷25度1800ml こじかのさと 鹿屋市 小鹿酒造 早期新米を麹用米に穫れたてのサツマイモで醸した豊かな香りに濃厚な甘みが引き立つ芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「小鹿の郷」は早期新米を麹用米として使用した、鹿児島限定の芋焼酎です。
蔵のある一帯は鹿児島でも有数の早期新米（コシヒカリが8月には収穫されます）の産地として知られています。
蔵では この美味しい新米を麹用米にして、収穫したばかりのサツマイモと仕込んだら いい焼酎が出来るにちがいない・・と、この焼酎をつくられたそうです。
●新米を麹用米にした麹（黒麹）に穫れたてのサツマイモ（黄金千貫）で醸した「小鹿の郷（さと）」は、香りが豊かで濃厚な甘さが引き立った焼酎に仕上がっています。
コクも十分です。
●お湯割りもいいですが、しっかりしたつくりなのでロックもオススメです。
「小鹿の郷」という酒名は、小鹿の故郷の材料で造ったいも焼酎ということで、「小鹿の郷」となったそうです。
小鹿の郷 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,470 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末克 豪放磊落（ごうほうらいらく）25度1800ml かつ ごうほうらいらく 鹿児島市 東酒造 「豪放磊落」とは、心が大きく小さいことにこだわらないという意味。
力強さ優しさを兼ね備えた、伝統の製法でつくられた芋焼酎です ●大正4年（1915年）創業の伝統蔵・東酒造は鹿児島市市街地の南より・谷山地区の小松原にあります。
住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。
●ご好評いただいている「克（かつ）」シリーズに新商品「克 豪放磊落（ごうほうらいらく）」が加わりました。
※「克」という酒名には、己に勝つ、それは真の心の強さを意味する、 という想いをこめて命名されたそうです。
「豪放磊落」とは、心が大きく小さいことにこだわらないという意味。
薩摩の英雄達に思いをはせて、その人となりを酒質で表現したそうです。
南薩摩産のサツマイモを白麹を用いた伝統的な甕壺で仕込み、木樽蒸留で仕上げた原酒を使用しました。
ガツンとした芋らしさが特徴です。
飲む人の力をみなぎらせる重量感のある味わいに優しい喉越しも兼ね備えた昔ながらの芋焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、芳醇な芋の香りが漂います。
ガツンとまではいきませんが 力強い香りです。
○口に含むと、濃いですがまろやかな旨味のある味わいが口中に広がります。
クセがなく、力強さの中に優しさを感じる味わいで飲みごたえがあります。
旨みが余韻を残します。
○お湯割り（ぬる燗）、ロック、水割り・・何でもいけます。
硬派の芋焼酎ですが飲みごたえがあり美味しいです ○ラベルの下部にある「トンボのマーク」について蔵元に尋ねました。
トンボは、前にしか進まない、つまり退かない虫として信念を持ち、 何事にも屈しない「不退転」のイメージも持たれていました。
それで、「武士たるもの、かくあるべし！」と考えられたのでしょう。
縁起の良い「勝ち虫」として、多くの武士に好まれ、兜や鎧などの武具 などのモチーフとしても多く用いらたそうです。
このような故事にちなみ「トンボのマーク」を入れたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,596 円
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 八千代伝 千代吉 25度720ml やちよでん ちよきち 垂水市 八千代伝酒造 現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えた、バランスがよく丸い味わいの黄麹仕込みの焼酎 ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。
森に溶け込むように蒸留所は立っています。
小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。
貯蔵タンク群は更にその上にありました。
もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。
空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。
●八木酒造の代表芋焼酎は、白麹・黒麹・黄麹を用いた3つの銘柄です。
「八千代伝 千代吉」は黄麹に黒麹をブレンドした米麹を用いた焼酎です。
●地元の芋農家に契約して栽培を委託したサツマイモ（黄金千貫）を原料に、照葉樹林で知られる高隈山系の「猿ヶ城渓谷地下伏流水」を汲み上げ仕込み水として 一次・二次とも甕壺仕込で醸しています。
「現代の名工」吉行正巳杜氏の技が冴え、華やかで上品な香りにしっかりとした芋の甘みがマッチし、バランスがよく まろやかな丸い感じの味わいに仕上がっています。
コクがあってキレもよいです。
ロック、水割りのほかお湯割りもいけます。
●酒名の「千代吉」は、「千代に八千代に」から「千代」を、蔵の創業時初代・八木栄吉及び吉行（よけ）正巳杜氏から「吉」をとって名づけられたそうです。
蔵長杜氏・吉行（よけ）正巳氏は2009年暮、鹿児島県焼酎業界ではじめて「現代の名工」を受賞、2010年11月 黄綬褒章を受賞しました 八千代伝 千代吉 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
1,760 円
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 超豪傑芋焼酎 山猪（やまじし）2024 25度 720ml やまじし 宮崎県小林市 すき酒造 ジョイホワイト芋を主原料に無濾過で仕上げた昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある甘味の強い焼酎。
今年の山猪はここ10年で一番の美味しさ！（蔵人談） ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●「山猪」は「ジョイホワイト」芋と「黄金千貫」芋で仕込んだ原酒を使用し、濾過をせずに芋の旨みをそのまま瓶詰めしました。
昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある、そして甘味の強い焼酎です。
しかし、意外とスッキリした味わいで飲みやすいです。
瓶の肩の部分に貼られてある『超豪傑芋焼酎』のラベル通りの 濃厚な芋の香りと味わいの「芋臭い焼酎」で、ジョイホワイト芋の焼酎がこうなるのかと・・認識を新たにしました。
【蔵元のコメント】 今年の山猪は「山猪」らしい芋焼酎になりました。
濁りもしっかりと確認できて味わいもパワフル！いつまでも山猪が口の中に残ります。
そして、 蔵人が試飲して「ここ10年で一番の美味しさ！」とのこと。
「ここ10年で一番の美味しさ！」とは？ 興味津々で試飲しました。
○グラスに注ぐと、荒々しい芋の香りが漂います。
○口に含むと、香りとは裏腹な穏やかな旨みが広がります。
思わず、ワッ！と声が出ました。
クセがなく甘さ控えめのシッカリした旨みです。
喉越しはまろやかで、キレも良いです。
○ロック、水割り、湯割り・・ストレートもいけます。
「猪ボール」も試してみてください。
試飲した皆の感想は「ここ10年で一番の美味しさ！」かも・・でした。
○酒名の由来について（裏ラベルに記載） 須木の猪は山猪（やまじし）と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆け巡る為に、群を抜くほどの勇猛さや体躯を持っております。
この焼酎はまるでその山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名付けました。
山猪 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,390 円
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![]() 超豪傑芋焼酎 山猪（やまじし）2024 25度 720ml やまじし 宮崎県小林市 すき酒造 ジョイホワイト芋を主原料に無濾過で仕上げた昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある甘味の強い焼酎。
今年の山猪はここ10年で一番の美味しさ！（蔵人談） ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●「山猪」は「ジョイホワイト」芋と「黄金千貫」芋で仕込んだ原酒を使用し、濾過をせずに芋の旨みをそのまま瓶詰めしました。
昔懐かしい芋の香りと濃厚で重みのある、そして甘味の強い焼酎です。
しかし、意外とスッキリした味わいで飲みやすいです。
瓶の肩の部分に貼られてある『超豪傑芋焼酎』のラベル通りの 濃厚な芋の香りと味わいの「芋臭い焼酎」で、ジョイホワイト芋の焼酎がこうなるのかと・・認識を新たにしました。
【蔵元のコメント】 今年の山猪は「山猪」らしい芋焼酎になりました。
濁りもしっかりと確認できて味わいもパワフル！いつまでも山猪が口の中に残ります。
そして、 蔵人が試飲して「ここ10年で一番の美味しさ！」とのこと。
「ここ10年で一番の美味しさ！」とは？ 興味津々で試飲しました。
○グラスに注ぐと、荒々しい芋の香りが漂います。
○口に含むと、香りとは裏腹な穏やかな旨みが広がります。
思わず、ワッ！と声が出ました。
クセがなく甘さ控えめのシッカリした旨みです。
喉越しはまろやかで、キレも良いです。
○ロック、水割り、湯割り・・ストレートもいけます。
「猪ボール」も試してみてください。
試飲した皆の感想は「ここ10年で一番の美味しさ！」かも・・でした。
○酒名の由来について（裏ラベルに記載） 須木の猪は山猪（やまじし）と呼ばれ、通常の猪よりも険しく奥深い山々を駆け巡る為に、群を抜くほどの勇猛さや体躯を持っております。
この焼酎はまるでその山猪が猪突猛進しているかのような様を思わせるが如く芋の香りが抜群に濃く、味は力強い“豪傑”な芋焼酎ですので、その名を借り「山猪」と名付けました。
山猪 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,390 円
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