すっきりとした口当たりとのどごしが心地よい秘伝の技が光る焼酎です。 容量720mlアルコール度数28度 [history] 当蔵「ぶんご銘酸」がある佐伯市は大分県の南部に位置する豊かな自然に惠まれた地域です。 当蔵はこうした環境に恵まれた場所で明治43年から今日まで清酒・焼酎造りを続けています。 酒造りは地元に根差し、地域と共に生きていく伝統文化産業。 佐伯の土から生まれた農作物、清流番匠川の水、そして先人によって古くから伝えられている文化。 そういった佐伯ならではの風土を反映した清酒・焼酎造りをしていきたいですね。 [location] 私たちは地元の農家に麦の作付を依頼し、生産した麦を全量買取し原料に使用します。 地元の水、原料となる農産物、気候風土、地域との深い信頼関係がうまく絡み合い、そして作り手である蔵人たちの手によって、この伝統文化産業である酒造りは後世にまで受け継がれていきます。 [people] 酒造りは言うなれば文化の継承。 美味しいことはもちろんですが、私たちのこうした思いが飲む方の心に響く一献を酸し出していきたいと思います。 そして次世代へとその理念を伝えていくことが、これからの蔵のあるべき姿ではないかと考えます。
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有田黒髪山系の清らかな水、佐賀県産米と佐賀県産二条大麦を100%原料とした黒麹仕込の本格麦焼酎です。 米麹を使用しているため、適度な甘味と、黒麹ならではのコクとキレがあり、すっきりした飲み口が特徴です。 容量720ml原材料麦・米麹アルコール度数25度 [history] 宗政酒造は、1985年の創業以来、本格焼酎「のんのこ」、清酒「宗政」の製造販売を柱に、ふるさとの心と味わいを皆様にお届けしてまいりました。 私達にとって最も大切なことは、新たな発想と行動で、お客様とともにわくわくできる革新的な製品・サービスを創造することです。 酒創りを通じて、世の中に新しい酒文化と豊かさと感動を提供します。 [location] 仕込水や割水の水源地は、九州の佐賀県有田町に位置する黒髪山から注がれる岩清水が源となっています。 自然豊かな水源から汲み出した清冽な水で、私たちは、じっくりとゆっくり旨き酒を醸し出しています。 焼酎や清酒のやさしい味わいは、原料や製造方法ばかりではなく、仕込水や割水に黒髪山の軟水を用いたことによって実現しています。 [people] 杜氏をはじめとする蔵人たちは、職人としての技術を磨きつつ、米、麦の一粒一粒に込められた生産者の思いを大切に、酒造りを通して、日本の伝統である酒文化の発展に貢献したいと考えています。 今も、伝統の技と新しい発想で、長く愛される酒創りに取り組んでいます。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】佐賀県 宗政酒造 黒泉山 麦焼酎 720ml ギフト 父親 誕生日 プレゼント 1,158 円
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商品名 [佐賀県 宗政酒造] 黒泉山 麦焼酎 1800ml×1本 メーカー 宗政酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 麦・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 有田黒髪山系の清らかな水、佐賀県産米と佐賀県産二条大麦を100%原料とした黒麹仕込の本格麦焼酎です。 米麹を使用しているため、適度な甘味と、黒麹ならではのコクとキレがあり、すっきりした飲み口が特徴です。 [history] 宗政酒造は、1985年の創業以来、本格焼酎「のんのこ」、清酒「宗政」の製造販売を柱に、ふるさとの心と味わいを皆様にお届けしてまいりました。 私達にとって最も大切なことは、新たな発想と行動で、お客様とともにわくわくできる革新的な製品・サービスを創造することです。 酒創りを通じて、世の中に新しい酒文化と豊かさと感動を提供します。 [location] 仕込水や割水の水源地は、九州の佐賀県有田町に位置する黒髪山から注がれる岩清水が源となっています。 自然豊かな水源から汲み出した清冽な水で、私たちは、じっくりとゆっくり旨き酒を醸し出しています。 焼酎や清酒のやさしい味わいは、原料や製造方法ばかりではなく、仕込水や割水に黒髪山の軟水を用いたことによって実現しています。 [people] 杜氏をはじめとする蔵人たちは、職人としての技術を磨きつつ、米、麦の一粒一粒に込められた生産者の思いを大切に、酒造りを通して、日本の伝統である酒文化の発展に貢献したいと考えています。 今も、伝統の技と新しい発想で、長く愛される酒創りに取り組んでいます。
【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】麦焼酎 黒泉山 麦焼酎 1.8L 1800ml×1本 2,198 円
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商品名 [日本盛] 安心院蔵 麦 900ml×1本 メーカー 大分銘醸株式会社 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 大麦、大麦麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 精白歩合50%の高精白大麦を原料に、低温発酵と熟成による淡麗旨口タイプの麦焼酎。 通常、原料の大麦の精白は70%前後であるのに対し、安心院蔵は50%まで精白し、もろみ温度も通常より最高温度を3〜5度抑え、ゆっくりと低温発酵させました。 また、最低10〜12ヶ月熟成貯蔵しています。 高精白なので大麦特有の香りはレギュラー商品より若干抑えられていますが、熟成させることと、高精白で雑味が少ない分味に丸みが出て旨味がある、淡麗旨口タイプの酒質に仕上がっています。 [history] 明治21年(1888年)約50名の近代化に目覚めた青年たち南摂青年協力会が結成されました。 その中から「産業の興隆に資し、西宮の発展に役立つ事業を企てよう」とする有志たちが青年有為会をつくり、翌年の明治22年に株式組織の西宮企業会社を設立し、酒造業を開始。 これが日本盛のルーツとなりました。 [location] 安心・安全そして美味しいお酒をお届けするために、日本盛では、お米の産地や種類へのこだわり、そのお米にもっとも適した水へのこだわり、そして、美味しい酒になるため麹菌の開発など、自然の恵みを大切にしたものづくりを行っています。 もっと、美味しく、もっと安全なものづくりを行うため、更なる研究を行っています。 [people] 創業当時から受け継がれた、丹波杜氏の伝統の技・訓えを守り、培われた最新の醸造技術を融合し、フラッグシップとなる惣花をはじめ、毎日気軽に楽しんでいただけるお酒まで、安全・安心・美味しいにこだわった酒造りを行っています。
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