商品説明★ 八代不知火蔵謹製本格こめ焼酎。
やわらかくまろやかな味わいは水へのこだわりからうまれました。
焼酎の味わいを大きく左右すると言われる割り水に環境省が選定する『名水百選 南阿蘇・白川水源の水』を使用しています。
白川水源の水は白水にとって絶妙なミネラルバランスで、豊富に含まれるカルシウムが白水の香り立ちを良くし、素晴らしい吟醸香を生み出しています。
またナトリウムとカリウムのバランスが後味の良いキレを生みます。
こめ焼酎白水は、白川水源の水にこだわったからこそうまれた焼酎なのです。
* 容量：1800ml* アルコール度数：25%* 種類：乙類焼酎* 原材料：米、米麹* 原産国：日本* 産地：熊本県八代市

米麹（ふわり玄米）、海美（うみ）酵母、紫陽花酵母を使用。
可憐に華やぐメロンのような甘い果実香、清らかな口当たりに澄み渡る米の余韻が特徴です 焼酎カテゴリー米焼酎 容量900ml 県名宮崎県 蔵元名霧島酒造 原材料米(国産)米こうじ(国産米) アルコール度数25度 【用途】 父の日 母の日 お中元 お歳暮 御中元 御歳暮 敬老の日 退職祝い 就職祝い 新築祝い 快気祝い 結婚祝い 内祝い 宅飲み 飲み会 晩酌 お花見 パーティー などにお使い頂けます。
　l黒麹l　l熟成l　l限定品l　l黄金千貫l　l樽貯蔵l　l樫樽l　l母の日l　l父の日l　lギフトl　lプレゼントl　l贈物l　l贈り物l　

米麹（ふわり玄米）、海美（うみ）酵母、紫陽花酵母を使用。
可憐に華やぐメロンのような甘い果実香、清らかな口当たりに澄み渡る米の余韻が特徴です 焼酎カテゴリー米焼酎 容量900ml×6本 県名宮崎県 蔵元名霧島酒造 原材料米(国産)米こうじ(国産米) アルコール度数25度 【用途】 父の日 母の日 お中元 お歳暮 御中元 御歳暮 敬老の日 退職祝い 就職祝い 新築祝い 快気祝い 結婚祝い 内祝い 宅飲み 飲み会 晩酌 お花見 パーティー などにお使い頂けます。
　l黒麹l　l熟成l　l限定品l　l黄金千貫l　l樽貯蔵l　l樫樽l　l母の日l　l父の日l　lギフトl　lプレゼントl　l贈物l　l贈り物l　

球磨焼酎とは「球磨の水」「球磨の地での醸造、ボトリング」を条件に、世界産地指定を受けている米焼酎。
12年の樽熟成を経た原酒を絶妙にブレンドされた逸品。
洋ナシを想わせる繊細な甘みと口いっぱいに広がる豊かなコメの香りが特徴。

球磨焼酎とは「球磨の水」「球磨の地での醸造、ボトリング」を条件に、世界産地指定を受けている米焼酎。
3年以上の長期熟成酒をキー原酒にブレンドした樽熟成球磨焼酎。
スムースな飲み口に樽熟成由来の甘みが特徴。
マイルドな甘い香りでロックがおススメです！

球磨焼酎とは「球磨の水」「球磨の地での醸造、ボトリング」を条件に、世界産地指定を受けている米焼酎。
そんな球磨の地で、大正6年より培った製造技術と、地下100mから汲み上げた天然水で醸す恒松酒造本店から、 新たな球磨焼酎ブランドが発売されます。
厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵させ、じっくりと熟成させた純米焼酎。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口で、 お湯割りからロックまで飲み方を選ばずお楽しみ頂けます。
商品名 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 容量 900ml アルコール度数 25度 蔵名 恒松酒造本店 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]球磨焼酎とは？ 「球磨焼酎」は、 日本に4つしかない産地呼称が 認められた本格焼酎のブランドのひとつ。
米（米こうじを含む）を原料として、 人吉球磨の水で仕込んだもろみを 人吉球磨で単式蒸留機をもって蒸留し、 びん詰めしたもの。
世界基準の純米焼酎。
商品仕様・スペック 生産者 恒松酒造本店 生産地 熊本県人吉 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 蒸溜方法 減圧蒸留 内容量 900ml アルコール度数 25度 オススメの呑み方 ストレート、○ロック、水割り、 ○湯割り 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 900ml 世界産地指定を受けている球磨地方で、大正6年より培った製造技術を注ぎ込んだ純米焼酎。
地下100m の天然水を使用し、厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口。

球磨焼酎とは「球磨の水」「球磨の地での醸造、ボトリング」を条件に、世界産地指定を受けている米焼酎。
そんな球磨の地で、大正6年より培った製造技術と、地下100mから汲み上げた天然水で醸す恒松酒造本店から、 新たな球磨焼酎ブランドが発売されます。
厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵させ、じっくりと熟成させた純米焼酎。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口で、 お湯割りからロックまで飲み方を選ばずお楽しみ頂けます。
商品名 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 容量 900ml×6本 アルコール度数 25度 蔵名 恒松酒造本店 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]球磨焼酎とは？ 「球磨焼酎」は、 日本に4つしかない産地呼称が 認められた本格焼酎のブランドのひとつ。
米（米こうじを含む）を原料として、 人吉球磨の水で仕込んだもろみを 人吉球磨で単式蒸留機をもって蒸留し、 びん詰めしたもの。
世界基準の純米焼酎。
商品仕様・スペック 生産者 恒松酒造本店 生産地 熊本県人吉 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 蒸溜方法 減圧蒸留 内容量 900ml アルコール度数 25度 オススメの呑み方 ストレート、○ロック、水割り、 ○湯割り 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 900ml 世界産地指定を受けている球磨地方で、大正6年より培った製造技術を注ぎ込んだ純米焼酎。
地下100m の天然水を使用し、厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口。

球磨焼酎とは「球磨の水」「球磨の地での醸造、ボトリング」を条件に、世界産地指定を受けている米焼酎。
そんな球磨の地で、大正6年より培った製造技術と、地下100mから汲み上げた天然水で醸す恒松酒造本店から、 新たな球磨焼酎ブランドが発売されます。
厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵させ、じっくりと熟成させた純米焼酎。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口で、 お湯割りからロックまで飲み方を選ばずお楽しみ頂けます。
商品名 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 容量 900ml×12本 アルコール度数 25度 蔵名 恒松酒造本店 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]球磨焼酎とは？ 「球磨焼酎」は、 日本に4つしかない産地呼称が 認められた本格焼酎のブランドのひとつ。
米（米こうじを含む）を原料として、 人吉球磨の水で仕込んだもろみを 人吉球磨で単式蒸留機をもって蒸留し、 びん詰めしたもの。
世界基準の純米焼酎。
商品仕様・スペック 生産者 恒松酒造本店 生産地 熊本県人吉 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 蒸溜方法 減圧蒸留 内容量 900ml アルコール度数 25度 オススメの呑み方 ストレート、○ロック、水割り、 ○湯割り 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 900ml 世界産地指定を受けている球磨地方で、大正6年より培った製造技術を注ぎ込んだ純米焼酎。
地下100m の天然水を使用し、厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口。

米の風味を感じられる22年貯蔵原酒をベースに、フルーティさのある原酒と、深い味わいのある41年貯蔵の原酒をブレンドいたしました 米の風味を感じられる重厚で豊かな香り、ブレンドが織りなす芳醇且つふくよかな味わいが特徴となっています。
商品名 SLEEPY ELEPHANT(スリーピーエレファント) 原産国・生産国 日本 容量（ml） 720ml アルコール度数 34度 ※樽貯蔵原酒そのものの味わいや色を最大限に楽しんで頂くために、風味に影響のない食物繊維を少量加え、あえてリキュールというカテゴリーで発売 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
・その他BOXワインは8箱、一升瓶や2Lパックは6本、3L酒パックは4本までとなります。
※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。

その昔白金酒造で造られていた米焼酎を前杜氏頭「黒瀬東洋海」が三十年前に再現した、昔ながらの手作り米焼酎。
三十年もの歳月を経て口当たり柔らかなまったりとしたコメの甘さが特長的。
クリアカートン付き 焼酎カテゴリー米焼酎 容量720ml 県名鹿児島県 蔵元名白金酒造 原材料米、米麹 アルコール度数30度 　l木桶蒸留l　l米l　l白金乃露l　l長期貯蔵l　

いち早く焼酎の樫樽貯蔵に取り組んだ実績を生かした長期貯蔵焼酎の自信作です。
伝統的単式蒸留機で蒸留した米焼酎原酒を、石蔵の中で樫樽に貯蔵。
静かに眠り続けた原酒は、淡黄色を帯びたまろやかで風味豊かな熟成原酒へと生まれ変わります。
その後、米焼酎の熟成原酒に厳選した芋焼酎の原酒をブレンドし、完成度を高めていきます。
「蔵出し光遠」には、芋焼酎、麦焼酎、米焼酎という原料を超えた本格焼酎の旨さがあります。
かぐわしい熟成香の中に、柑橘系の花を思わせる香りを感じさせ、上質な香りと味わいを余韻としてお楽しみいただける長期貯蔵本格焼酎の逸品としてお薦めいたします。
焼酎カテゴリー米焼酎容量750ml県名鹿児島県蔵元名本坊酒造原材料米、さつま芋（南薩摩産）、米麹（国産米）アルコール度数40度　lこめ焼酎l　l常圧蒸留l　l減圧蒸留l　l白麹l　l数量限定l　l知覧蒸溜所l　l原酒l　

日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。
発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから滅圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。
焼酎カテゴリー米焼酎容量1800ml県名新潟県蔵元名八海醸造株式会社（八海山）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、清酒粕アルコール度数25　l八海山l　l黄麹l　l米l　l酒粕l　l粕取焼酎l　l日本酒l　

日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。
発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから滅圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。
焼酎カテゴリー米焼酎容量1800ml県名新潟県蔵元名八海醸造株式会社（八海山）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、清酒粕アルコール度数25　l八海山l　l黄麹l　l米l　l酒粕l　l粕取焼酎l　l日本酒l　

日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。
発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから滅圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。
焼酎カテゴリー米焼酎容量720ml×6本県名新潟県蔵元名八海醸造株式会社（八海山）原材料米（国産）、米こうじ（国産米）、清酒粕アルコール度数25　l八海山l　l黄麹l　l米l　l酒粕l　l粕取焼酎l　l日本酒l　

原料はもち米、米、米麹。
米焼酎の古酒ともち米を使った甕仕込み＋木桶蒸留の焼酎とのブレンド。
ドライでスッキリとしていて、ややスモーキーな風味の香り。
滑らかでまとまりがあり、 ナッツのニュアンスを持つ複雑な風味と旨味のある余韻が感じられます。
焼酎カテゴリー米焼酎容量600ml県名宮崎県蔵元名黒木本店原材料もち米、米、米麹アルコール度数37度[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]

※12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※13本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月

※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ かれんに華やぐメロンのような果実香ときよらかな口当たりが特徴の米焼酎。
* 容量: 900ml* サイズ: 80×80×288mm* 重さ: 1300g

商品説明名称・内容量白岳　KAORU　米焼酎　25度　1800mlパック 原材料 米  保存方法 常温  販売者 ライクリカー 和歌山県橋本市隅田町河瀬429  商品説明 高橋酒造株式会社は、明治33年（1900年）2月創業。
こめ焼酎「白岳」は、地元人吉球磨地方を代表する本格米焼酎です。
「これまで焼酎を飲まなかった世代の方でも毎日カジュアルに楽しめる米焼酎をつくりたい」そんな思いから生まれたのが白岳KAORUです。
フルーティな吟醸香と、米焼酎ならではの甘味とコクが特長。
まさしく香りと味わいのバランスにこだわった一杯です。
2020年モンドセレクションで金賞受賞！お湯割り・水割りがおすすめ！

商品説明名称・内容量【数量限定】鷹正宗　壱 SAKURA CASK FINISH　米焼酎　44度　700ml 原材料 米  保存方法 常温  販売者 ライクリカー 和歌山県橋本市隅田町河瀬429  商品説明 個性ある樽香の魅力をお楽しみいただける本格焼酎。
桜樽を象徴する、桜が咲くスタートを表す「一」をインパクトをもたせるために「壱（いち）」とネーミング、ピンク色の配色で桜のイメージを表現しました。
常圧米蒸留焼酎原酒をサクラ樽でフィニッシュ(後熟)した本格米焼酎です。
やや発色の良いイエロー。
洋梨や桃のフルーツフレーバーがあり、米焼酎の良さを表現しています。
口当たりは若々しく新鮮。
中盤に甘みとほのかな苦味を伴いボリュームが感じられますが、この旨味を伴う苦味がアフターのキレを良くしています。

商品説明名称・内容量白岳しろ　米焼酎　25度　720ml 原材料 米  保存方法 常温  販売者 ライクリカー 和歌山県橋本市隅田町河瀬429  商品説明 高橋酒造株式会社は、明治33年（1900年）2月創業。
こめ焼酎「白岳」は、地元人吉球磨地方を代表する本格米焼酎です。
「米」にこだわり、厳選したおいしいお米を使っています。
水はミネラル分を豊富に含んだ人吉盆地の清らかなきれいな水で、ていねいに造りました。
豊潤な香りと、すっきりした飲み口は、まさに自然の恵み。
フルーティで上品な米の 香りと軽やかな口当たり。
飲み飽きないうまさ。
これが米焼酎、自慢の製品です。
フルーティで上品な米の香りと軽やかな口当たり。

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名焼酎・ごまふぐ卵巣(国産)・ごまふぐ(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入*2パック さばの糠漬けスライス*12切れ*1パック ふぐのぬか漬けスライス*18切れ*1パック 菊姫　加賀の露 720ml*1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後ならびに開封後は10℃以下で、お酒は開栓後は10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石北二丁目1−33備考「加賀の露」は原料の良さを活かした味わいを楽しんでいただくため強い濾過はしていません。
そのため滓（おり）が生じることがありますが品質には問題はありません。
滓がある場合には、よく振ってからお召し上がりください。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
菊姫　加賀の露山田錦の良さを感じて頂けるよう、様々な原酒を絶妙なバランスでブレンドし、「旨さの黄金比」を見つけだしました。
食事にもたいへん良く合います。
いろいろな飲み方でお楽しみいただけますが、特にお湯割りがおすすめです。
「旨さの黄金比」から誕生した米焼酎【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：米焼酎 ■容量：720ml ■原材料：米・米麹・酒粕 ■原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■麹菌：白　100％ ■蒸留：常圧45％　減圧55％ ■仕込容器：ステンレス ■貯蔵容器：ホーロー ■熟成年数：3〜4年（複数年ブレンド） ■アルコール度：25度 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫【味わい】 ■香り：上品で穏やかな樫樽の熟成した香り ■濃淡：やや軽め ■味わい：口当たりは優しくまろやかで、米の旨味が広がり、後味には上品な余韻を残します【飲み方】 ◎ストレート・・・日本酒に一番近い味わい方 ◎ロック・・・樽貯蔵の香りが最も堪能できます ◎水割り・・・特に1：1の水割りがお勧め ◎お湯割り・・・蔵元が一番勧めている飲み方常圧の濃さと減圧の素直さ、そして樽貯蔵の風味「加賀の露」は兵庫県吉川町産特上「山田錦」の柔らかな旨味を最大限に引き出すため、常圧蒸留45％・減圧蒸留55％のものうまさの黄金比と称しブレンドしてます。
「加賀の露」はホワイトオークの樽に寝かされ、製造されていきます。
これは蒸留されたお酒にコクを出すためです。
口に含むと、樽貯蔵の風味に圧倒されます。
素材の味を活かす白麹、最高ランクの酒米・山田錦「加賀の露」を造るために用いられる麹は白麹です。
菊姫では、素材の味を活かす麹としてこのお酒には白麹が使用されます。
菊姫では最高の酒造好適米である山田錦、その中でも特に高品質米が栽培される産地・兵庫県美嚢郡吉川町産（最高ランクの特A?A指定地域）の米を入手、さらに全生産量の約25％に相当する一万俵を毎年安定的に確保しています。
蔵紹介「菊姫」は一千有余年の伝統を誇ります。
奈良時代以来、白山宮の神酒として醸造され、すでに室町時代には、「加賀菊酒」（菊姫の古称）と呼ばれました。
天正年間（1573-1592）、屋号「小柳屋（おやなぎや）」として創業しました。
豊臣秀吉が醍醐の花見に、この酒を是非にと取り寄せたとも伝えられます。
江戸時代には加賀藩の保護酒として愛飲され、また、加賀藩の御用商人や徳川幕府の巡見上使にも好まれました。
創業400有余年の老舗蔵で、手造りで丁寧に醸し、米の旨（うま）みを生かした昔ながらの酒造りを守っています。
米の旨味が広がる米焼酎と、クセの強い発酵珍味の相性は抜群です！金沢発酵珍味【魚のぬか漬け・こんかづけ】「菊姫　加賀の露」は、食事と良く合う米焼酎です。
米の旨味が味わえる焼酎で、日本酒の純米酒と相性の良い味の強い料理や個性的な料理と合います。
たとえば、こんな組み合わせで楽しんでみるのはいかがでしょうか。
「菊姫　加賀の露」×ふぐの子ぬか漬け”ふぐの子”とは完成まで3年近く要する発酵食品です。
長期間発酵させた”ふぐの子”は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいに、米の旨味が広がる米焼酎「加賀の露」を是非合わせてみてください。
「菊姫　加賀の露」×さばぬか漬け・へしこのスライス北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている ”さばへしこ”に、口当たりが優しくまろやかな米焼酎「加賀の露」を是非合わせてみてください。
「菊姫　加賀の露」×ふぐのぬか漬けのスライスふぐ漁獲量有数の石川県で江戸時代より製造されている【ふぐのぬか漬け】 前田利家公も愛したといわれているふぐ珍味は、日本酒のあてに最適。
そのまま召し上がれます。
保存食として発展してきた形態の食材ですので、塩辛いのですが、両者のマッチングによりこのお酒の持つ米の旨味が一層引き立てられます。
今年のギフトは【銘酒と発酵おつまみを贈ろう】菊姫　加賀の露720ml・1本、ふぐの子80g×2パック、ぬかさばスライス12切×1パック、ふぐのぬか漬けスライス18切×1パック

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
内容量720ml原材料 原料米米・米麹・酒粕 山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産）生産国（地域）石川県白山市アルコール度数25度特徴山田錦の良さを感じて頂けるよう、様々な原酒を絶妙なバランスでブレンドし、「旨さの黄金比」を見つけだしました。
食事にもたいへん良く合います。
いろいろな飲み方でお楽しみいただけますが、特にお湯割りがおすすめです。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています造り米焼酎麹菌白　100％備考「加賀の露」は原料の良さを活かした味わいを楽しんでいただくため強い濾過はしていません。
そのため滓（おり）が生じることがありますが品質には問題はありません。
滓がある場合には、よく振ってからお召し上がりください。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「菊姫」加賀の露山田錦の良さを感じて頂けるよう、様々な原酒を絶妙なバランスでブレンドし、「旨さの黄金比」を見つけだしました。
食事にもたいへん良く合います。
いろいろな飲み方でお楽しみいただけますが、特にお湯割りがおすすめです。
「旨さの黄金比」から誕生した米焼酎【商品仕様】 ■蔵元：菊姫合資会社（石川県白山市） ■造り：米焼酎 ■容量：720ml ■原材料：米・米麹・酒粕 ■原料米：山田錦（兵庫県三木市吉川町・特A地区産） ■麹菌：白　100％ ■蒸留：常圧45％　減圧55％ ■仕込容器：ステンレス ■貯蔵容器：ホーロー ■熟成年数：3〜4年（複数年ブレンド） ■アルコール度：25度 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）米の旨味が広がる、まろやかな焼酎【味わい】 ■香り：上品で穏やかな樫樽の熟成した香り ■濃淡：やや軽め ■味わい：口当たりは優しくまろやかで、米の旨味が広がり、後味には上品な余韻を残します【飲み方】 ◎ストレート・・・日本酒に一番近い味わい方 ◎ロック・・・樽貯蔵の香りが最も堪能できます ◎水割り・・・特に1：1の水割りがお勧め ◎お湯割り・・・蔵元が一番勧めている飲み方常圧の濃さ、減圧の素直さ「加賀の露」は兵庫県吉川町産特上「山田錦」の柔らかな旨味を最大限に引き出すため、常圧蒸留45％・減圧蒸留55％のものうまさの黄金比と称しブレンドしてます。
本格焼酎の蒸留は単式蒸留で行なわれ、さらに常圧蒸留と減圧蒸留に分けられます。
常圧蒸留とは、古代から脈々と受け継がれてきたオーソドックスな手法で、蒸留したい液体に熱を加え、その蒸気を集め、冷やして液化するシンプルな蒸留方式です。
通常の気圧のもとで行われ、90℃〜100℃の沸点で蒸留させます。
原料の風味を良く引き出します。
一方、減圧蒸留はその名のとおり、蒸留器内の気圧を下げて蒸留する方式です。
気圧が低い場所（標高が高い山など）でお湯を沸かしたとき、100℃より低い温度で沸騰しますが、この原理を利用して行うのが「減圧蒸留」です。
40℃〜50℃くらいで沸騰させ、口当たりも軽やかな本格焼酎となります。
樽貯蔵の風味「加賀の露」はホワイトオークの樽に寝かされ、製造されていきます。
これは蒸留されたお酒にコクを出すためです。
このため、このお酒を口に含むと、樽貯蔵の風味に圧倒されます。
素材の味を活かす白麹「加賀の露」を造るために用いられる麹は白麹です。
一般的には焼酎を製造する際に用いられる麹は通常黄麹（泡盛は黒麹）です。
菊姫では、素材の味を活かす麹としてこのお酒には白麹が使用されます。
最高ランクの酒米・山田錦を使用菊姫では最高の酒造好適米である山田錦、その中でも特に高品質米が栽培される産地・兵庫県美嚢郡吉川町産（最高ランクの特A?A指定地域）の米を入手、さらに全生産量の約25％に相当する一万俵を毎年安定的に確保しています。
この数字は単なる契約栽培を超え、生産者と信頼関係が築かれてきたことを物語っています。
蔵紹介「菊姫」は一千有余年の伝統を誇ります。
奈良時代以来、白山宮の神酒として醸造され、すでに室町時代には、「加賀菊酒」（菊姫の古称）と呼ばれました。
天正年間（1573-1592）、屋号「小柳屋（おやなぎや）」として創業しました。
豊臣秀吉が醍醐の花見に、この酒を是非にと取り寄せたとも伝えられます。
江戸時代には加賀藩の保護酒として愛飲され、また、加賀藩の御用商人や徳川幕府の巡見上使にも好まれました。
創業400有余年の老舗蔵で、手造りで丁寧に醸し、米の旨（うま）みを生かした昔ながらの酒造りを守っています。
神酒としての歴史菊姫が位置する石川県鶴来町は霊峰白山の麓。
この地は白山信仰の総本山である白山比神社の門前町としても知られており、菊酒は連綿と1千有余年にわたる伝統を誇り、奈良朝以来白山宮の神酒として醸造されてきました。
ちなみに「菊姫」の由来は白山比神社の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から、また「菊酒伝説」から伝えきいています。

★商品情報★ 原材料 米・米麹 蒸留方法 減圧 麹 白 特徴

産地：福岡県 保存方法：常温保存 製造者：喜多屋酒造 原料：吟醸酒粕・米・米麹 アルコール分：25度 吟空（ぎんくう）は、山田錦などの酒米で仕込んだ吟醸酒の酒粕と、吟醸酵母で醸した米焼酎もろみを減圧蒸留し、三年以上貯蔵熟成させた吟醸焼酎です。
馥郁たる吟醸香と上品でまろやかな口当たりが特徴です。

産地：福岡県 保存方法：常温保存 製造者：喜多屋酒造 アルコール分：25度 皆空（かいくう）は、60％以下に精米した酒造好適米・山田錦を原料米に用いた吟醸焼酎です。
清酒用の吟醸酵母で仕込み、低温長期醗酵でもろみを熟成させ、そのまま搾れば純米吟醸酒となるところをさらに、低温低圧で蒸留して大がめで貯蔵熟成しております。
吟醸香あふれるまろやかな味わいをお楽しみください。

産地：鹿児島県 製造者：池亀酒造 原材料名：米・酒粕・米麹 アルコール分：25% 飲み方：ロック、ストレート、炭酸割り 清酒と焼酎の良い所を併せ持つこだわりの米焼酎。
二次もろみの過程で吟醸酒を搾った後に残る酒粕を加えています。
吟醸酒特有のフルーティーな香りと焼酎ならではの切れ味が見事に調和した淡麗辛口です。
熟成したまろやかさがクセになる米焼酎で、どんな食にも寄り添います。
ロックはもちろん、レモンやカボス割りもお勧めです。
炭酸割りでもどうぞ。

産地：日光市 製造者：渡邉佐平商店 原材料名：米 アルコール度数：25° 栃木県日光地区限定販売商品。
純米醸造の日本酒を単式蒸留器で蒸留。
ホワイトオークの樽にて5年熟成したいろはもみじは、歳月をかけたものだけが作り出せるまろやかで深い味と、芳醇な香り、琥珀色に輝く味わいを心ゆくまでご賞味ください。

産地：栃木県小山市 製造者：西堀酒造株式会社 〒329-0201 栃木県小山市粟宮（大字）1452 香り高いシェリー樽で貯蔵熟成しました。
二次貯蔵でシェリー樽に貯蔵し、自然のまま無濾過にて瓶詰めしております。
構成分が沈殿する場合がありますが、品質上問題はございません。
ピンク色の酒夢猫(シャムネコ)ラベルが可愛く、女性への贈り物にお勧めです。
常温、又は冷やしてオンザロックでどうぞ。

産地：栃木県小山市 製造者：西堀酒造株式会社 〒329-0201 栃木県小山市粟宮（大字）1452 このせいろう取り焼酎は、自社製造の吟醸粕を古来からの伝統的手法「せいろ蒸留機」により丹念に滴出。
1回の蒸留でわずかなアルコールの雫を授かり、古来の甕で熟成貯蔵。
日光山系の伏流水を使用し、清酒蔵元ならではの技術と製法により造り上げた逸品です。
日本酒に近い味わいと、他の穀物にはないソフトな味わいの焼酎です。

産地：栃木県小山市 製造者：西堀酒造株式会社 〒329-0201 栃木県小山市粟宮（大字）1452 このせいろう取り焼酎は、自社製造の吟醸粕を古来からの伝統的手法「せいろ蒸留機」により丹念に滴出。
1回の蒸留でわずかなアルコールの雫を授かり、古来の甕で熟成貯蔵。
日光山系の伏流水を使用し、清酒蔵元ならではの技術と製法により造り上げた逸品です。
日本酒に近い味わいと、他の穀物にはないソフトな味わいの焼酎です。