商品説明  創業当初より販売している「蒸留所ラベル」は昔からGMモルトの看板的存在で、本品はシェリーモルトの代名詞にもなっている｢モートラック 15年｣です。
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 商品説明  日本市場限定のシングルカスクで、これはリンドーズらしいSTRカスク。
STRカスクとは赤ワイン樽の内面を削った後（S）、トースト（T）、リチャー（R）という2段階の加熱処理を行うことでオークの持っているフレーバーを引き出した樽のこと。
樽詰が2018年10月18日、瓶詰が2023年7月23日の4年9ヶ月熟成です。
【テイスティングノート】香りは芳醇なドライフルーツのようで、まずアプリコットやドライピーチ、キャラメル、そしてシナモンやナツメグ、ジンジャーなどのスパイスも感じられます。
果実味と甘みが印象的な味わいで、洋ナシ、レーズン、プラム、アプリコット、糖蜜のシロップ。
そこにシナモンや煙のようなニュアンス。
余韻は程よく長くスパイスを伴っています。
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 商品説明  ノンピート原酒を特別に製樽したチンカピンオーク材の新樽で熟成 したもの。
樽は天日乾燥した材を使用し、ハイトースト＆ハイチャーで仕上げていて、よりリッチで甘みのあるフレーバーが楽しめます。
香りはトフィーやバタースコッチのようなしっかりとした甘み、味わいはフレッシュなダークフルーツや赤スグリ。
ジンジャー、ヘザーハニー、シリアル。
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 商品説明  伝統的にローランドではピーテッドモルトでの仕込みがされていませんでしたが、ブラッドノックの2009年のストックにはピーテ ッドウイスキーがあり、すでにこれは限定品としてリリースされています。
そしてまた新生ブラッドノックも創業年から少量のピーテッド原酒 を生産しています。
2017年以降のピーテッド原酒とPXシェリー樽熟成のノンピート原酒をヴァッティングし、キャンプファイアのようなスモークと甘み を引き出しています。
アリンタはオーストラリア南東部の先住民族の言葉で「火」や「炎」 の意味があります。
【テイスティングノート】香りはスモーキーなアイスクリームと繊細な花のニュアンス。
舌の上で焚き火の煙、アーモンド、レーズン、ホワイトチョコレートが絡み合います 。
長い余韻は甘みのあるスモーク。
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 商品説明  前オーナーは2009年で生産を停止したとされていますが、2015年まで極わずかな量を蒸留していました。
その時代に仕込んでいる8年熟成のオロロソシェリー樽原酒と、新たな設備で造られた5年熟成のバーボン樽原酒をヴァッティングし、花のような香りとリンゴのような甘みを特徴とするウイスキーに仕上げています。
ヴィナヤはサンスクリット語で「感謝」の意味があるといいます。
サンフランシスコスピリッツコンペティション2022にて「ダブルゴールド」を獲得。
【テイスティングノート】花のような甘い香りに青々とした草原、キャンディ。
口に含むとフレッシュな青リンゴとチョコレート、わずかにコショウ。
余韻は軽く爽やか。
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 商品説明  日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ているアイラシングルモルト“スモークヘッド”。
その限定品として2019年に登場した「スモークヘッド　シェリーボム」が「シェリーカスクブラスト」と名前を変えて再登場?日本市場はもちろんのこと、海外でも大変高い評価を得ている、アイラシングルモルト“スモークヘッド”。
この商品は蒸留所名および熟成年数の表記が無いアイラシングルモルトです。
残念ながら蒸留所名に関しては、完全シークレットで我々も知らされていません。
スタンダードタイプとハイボルテージがノーマルの樽熟成なのに対し、このシェリーカスクブラストは通常のスモークヘッドをスペイン産オロロソシェリー樽にてフィニッシュをかけています。
色は濃いゴールデン、これまでのスモークヘッドの中では一番ダーク、香りはスモーク、葡萄の酸味、オーク、スパイス、ドライフルーツ、味は甘いドライフルーツ、シャープなスモーク、クローブ系のビター、フィニッシュはライトでスモーク＆ビターがソフトに続く。
甘いヘビーシェリーとは違いますが、ヤングアイラに上品な甘さがマスキングされ、今までに比べリッチでスウィートなスモークヘッドに仕上がっています。
是非この機会にご注文ください。
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 商品説明  1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。
（現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。
）そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。
ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。
ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P　モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。
味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。
本品はバーボンホグスヘッドで13年熟成されました。
ペールカラー、香りはバニラ、洋梨、マスカット、ボディはソフトでフルーティー、洋梨、マスカット、フィニッシュもソフトでビターに綺麗に切れ上がります。
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 商品説明  1494年にスコットランド王ジェームズ4世が大麦麦芽を使った蒸溜酒の製造を命じた由緒正しきリンドーズ修道院は記録に残るスコットランドで最初のウイスキー造りを行った場所として知られています。
曽祖父の代に手に入れたこの土地で代々農業を営んできたドリューマッケンジースミス氏はこの場所がスコッチウイスキーにとって記念すべき場所である事を知り、500年以上の時を超え2017年に修道院跡地に蒸溜所を設立 しました。
リンドーズ アビー蒸溜所でのウイスキー造りを手掛けたのは、現代のウイスキー造りに多大なる影響を与えた伝説的コンサルタント「ジムスワン博士」スコッチウイスキーの製造を、その起源ともいえるリンドーズ アビーで新生させようとするスワン博士の情熱はすさまじいものでスチルの形状から樽の構成にいたるまでその影響は及んでいます。
蒸溜所がオープンする少し前に博士は惜しまれつつもその生涯を閉じますがリンドーズ アビー蒸留チーム全員がその技術と意志を継いでいます。
本品はジムスワン博士の技術と情熱が詰まった、初リリースとなるシングルモルト 1stフィルバーボン樽熟成原酒、1stフィルオロロソシェリー樽熟成原酒、そしてジムスワン博士が開発したSTR樽（シェービング、トースティング、リチャーリングを行い再活性化した赤ワイン樽）熟成原酒をブレンド。
エレガントで優しいバニラに、まるで果樹園にいるかのような果実の香り。
口あたりは非常に滑らかで、ドライフルーツ、柑橘のアクセントと、スパイスが完璧なバランスです。
インターナショナル ワイン & スピリッツ コンペティション2022　98点獲得サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション2022　ダブルゴールド受賞  保存方法    その他 &nbsp-

 商品説明  ディスティラリーリミテッドは今回が初のリリースで、ラッセイの味わいの幅広さを知っていただくために、ハウススタイルと異なる原酒をボトリングしました。
ライウイスキー樽で熟成した原酒を、ペドロヒメネスとオロロソのシェリークオーターカスクでフィニッシュしています。
ノンチルフィルタリングの52％。
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 商品説明  「イタリアンモルトのカリスマ」ハイスピリッツ社　社長ナディ・フィォリ氏がリリースしました、「マスターオブマジック」。
イタリアの芸術性溢れるラベルでウイスキーラバーの収集心を擽ります。
蒸留：2008年12月蒸留：2006年瓶詰：2022年カスクタイプ：ex-バーボンホグスヘッド  保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  ラッセイの定番品の6つの構成原酒の内一つをシングルカスクとして特別にボトリングしました。
これは ノンピート原酒を「ボルドー赤ワイン樽」 で熟成させたもので、ラッセイの特徴である ダークフルーツやドライフルーツ といった味わいをお楽しみいただけます。
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 商品説明  「イタリアンモルトのカリスマ」ハイスピリッツ社　社長ナディ・フィォリ氏がリリースしました、「マスターオブマジック」。
イタリアの芸術性溢れるラベルでウイスキーラバーの収集心を擽ります。
蒸留：2008年12月瓶詰：2022年3月カスクタイプ：ex-バーボンバレル  保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  カスク・ストレングス・シリーズFinished in a 1st Fill Oloroso Sherry Butt for 26months  保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  生産本数：404本度数：57.2%（カスクストレングス）カスクタイプ：リフィルバット蒸留：1991年2月ボトリング：2022年5月ティスティングノートゴールデンの外観。
桃のシロップ煮の缶詰めにキャラメルソースを垂らしたようなとびきり甘くてフルーティーな香りに、美しいフローラルブーケも。
マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの上に重なるように麦芽とオークがふわりと現れ、この樽を印象づける。
最後に優しいハーブを感じさせる長くてフルーティーなフィニッシュ。
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 商品説明  オーヘントッシャン蒸留所は1823年、スコットランドのローランド地方グラスゴー郊外で誕生しました。
スムースで繊細な洗練された味わいが特長で、ローランドモルトを代表する　シングルモルトウイスキーの一つです。
「オーヘントッシャン　アメリカンオーク」は、ファーストフィルのバーボン樽で熟成した原酒を100％使用したシングルモルトウイスキーです。
「オーヘントッシャン」らしいスムースでエレガントな味わいに加え、バーボン樽由来のウッディネス（熟成木香）やバニラ香が感じられる甘く華やかな香味が特長です。
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 商品説明  アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。
昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。
ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。
色は暖かみのあるゴールド。
香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。
味わいはシトラス、リンゴ、オーク、ヘーゼルナッツ、シナモン。
アランの特徴である清らかさとフルーティさ、モルトの味わいを感じられる、フラグシップアイテムです。
ストレートやオンザロックはもちろん、ハイボールもおすすめです。
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 商品説明  1966年にリトルミル蒸溜所の第2工場として、スコットランド最大の湖『ローモンド湖』の畔に誕生。
特殊なストレートネックのポットスチルが有名ですが、スワンネックのポットスチルや連続式蒸留器まで保有しており、多彩な蒸留器から生まれる数々のユニークな原酒を使いわけています。
またスコットランドでもごくわずかとなった、自社敷地内に樽工場を保有する蒸溜所のひとつであり、蒸留から熟成まで一貫して管理することを可能にしています。
厳選したリムーザンオーク熟成のシングルカスク。
ボトリング本数390本。
ローモンドスチルで蒸溜したノンピートのフルーティな原酒のみを使用。
熟したイチジクやシロップ漬けにしたサクランボの甘い香りに、焼き立てのジンジャーブレッドの香ばしさや上品なオークの香り。
味わいもフレッシュなイチゴやアーモンドの風味をしっかりと感じる甘味が特徴です。
 保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と併売しております関係上、店舗との売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  「イタリアンモルトのカリスマ」ハイスピリッツ社　社長ナディ・フィォリ氏がリリースしました、「マスターオブマジック」。
イタリアの芸術性溢れるラベルでウイスキーラバーの収集心を擽ります。
蒸留：2009年11月瓶詰：2022年3月カスクタイプ：ex-バーボンホグスヘッド  保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  ブルックラディのフラッグシップ。
スコットランド産大麦を100%使用し、様々なオーク樽で熟成。
フローラルとエレガントが際立つノンピートのザ・クラシック・ラディは、ブルックラディ蒸留所とその価値観の縮図と言える。
 保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  創業当初より販売している「蒸留所ラベル」は昔からGMモルトの看板的存在で、本品はシェリーモルトの代名詞にもなっている｢リンクウッド 15年｣です。
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 商品説明  カスクタイプ:リフィルバレル700ml 48.4%ノンチルノンカラリング蒸留:2005年11月ボトリング:2021年11月生産本数:160本香り:砂糖をまぶしたラズベリーやキャンディーを伴った、ワックスで磨いた家具のニュアンス。
味わい:ふんわり甘いレザーやスパイスと共にバニラのさやを感じるクリーミーでリッチな味わい。
フィニッシュ:ハニー風味のシリアルに、ブラウンシュガーと柑橘系をいつまでも感じるフィニッシュ。
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 商品説明  大麦：古代の品種 「ベア種」熟成樽：ファーストフィル バーボン樽 (80%)、セカンドフィル・ポイヤックワイン樽 (20%)熟成年数：10 年 ノン・チルフィルター、着色料無添加 アルコール度数：50 度香りと味わい：独特な穀物香とベア大麦由来の麦芽の甘さが引き立て合い、かすかに青い果実、軽くスパイスの効いたジンジャーブレッドの風味。
 保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  テイスティングノート香り：リッチなオレンジの皮がアプリコットと乾燥ココナッツを引き立てる。
バニラのさやが、かすかなマジパンやトーストしたオークとともに前面に出てくる。
味わい：クリーミーな味わいで、甘いトロピカルフルーツがやわらかいココアパウダーやポーチドペアと絡み合う。
レモンの皮がバタースコッチへと続き、かすかなハーブの影響を感じる。
フィニッシュ：中程度に長くスパイスやシトラスフルーツのコクがある。
 保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  アラン　クオーターカスクはバーボンバレルで7年間熟成後、125リットルのクオーターカスク（小樽）で2年間追加熟成し、カスクストレングスでボトリング。
小樽で追加熟成したことで、オークのスパイシーな味わいを一層お楽しみいただけます。
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 商品説明  ファーストフィルのバーボン樽で熟成させたウイスキーを高品質なボルドーワインの樽に移して、さらに5年間も熟成させた限定品となります。
ベンロマックの代名詞ともいえる軽いピートのニュアンスはそのままに、しっかりとバーボン樽でベースの熟成を施した後、ワイン樽にてフィニッシュさせていますが、注目すべきはその期間の長さ。
ダブルマチュア?ド系のモルトとしては、非常に長い5年もの期間を、良質かつ風味豊かなボルドーワインの樽で寝かされました。
ベンロマックのディスティラーが五感を研ぎ澄ませて作り上げた自信作で、ベンロマックの持つ風味豊かなフレーバーが重厚なボルドーワインの質感とどう交わったのか、ぜひ皆様に体験していただきたいと思います。
ベンロマックのあらたな一面を味わえる推奨の1本！【テイスティングコメント】【香り】かすかなバラの香りに続いて蜂蜜や熟れた赤い果実が感じられる。
【味わい】なめらかで甘い。
タンジェリンや森のダークフルーツの風味が、トーストしたオークとバランスを取る。
【フィニッシュ】ミディアムボディでフルーティ。
それをかすかなピートスモークがまとめ上げる。
 保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  アイラ島の複数の蒸留所＋ジュラの4〜6年前後熟成。
香りを取ると、すぐさまスコットランドの西岸から離れた起伏に富んだヘブリディーズ諸島に降り立ったような、ピリッと心地良い苦みと海岸の塩辛さを感じる。
穏やかなピートスモーク、熟したアップル、大麦麦芽、ほんのり海藻の風味  保存方法    その他 &nbsp-

 商品説明  大麦：アイラ島の 8 軒のパートナー農家が育んだ 2 種の大麦 (コンチェルト種とプロビノ種)を使用熟成樽：ファーストフィル バーボン樽 (80%)、セカンドフィル シェリー バット樽 (5%)、セカンドフィル ワイン樽 (15%)熟成年数：8 年 ノン・チルフィルター、着色料無添加 アルコール度数：50 度香り：アプリコット、桃、モルティビスケット、新鮮な牧草。
そしてほのかな海の香りが、原料大麦の収穫、蒸留、熟成が全てアイラ島で行われたことを裏付けている。
味わい：前面に押し出されている穀物の影響が、アプリコット、ピーチとバランスよく調和。
新鮮な青い草がほのかに感じられ、さまざまなトロピカルフルーツのカクテルが彩を加える。
 保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  2021年、グレンスコシアは「スコティッシュ・ウィスキー・アワード」でスコットランド年間最優秀蒸留所に選ばれ、さらに「ワールド・スピリッツ・コンペティション」でも最高賞の“ベスト・イン・ショー”に選ばれました。
この素晴らしい栄誉を祝うため、蒸留所の個性を最大限に表現するファーストフィルバーボン樽の中から最上級の樽を選定し、500本のみボトリングしました。
[テイスティングノート]香り：バニラ、エキゾチックフルーツ、モルト、オーク味わい ：ヘザーハニー、バタースコッチ、リンゴ、洋ナシ、潮味フィニッシュ ：上品に広がる海風と潮のニュアンス  保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と併売しております関係上、店舗との売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  18年以上にわたって、マスター・ディスティラーのアラン・ウインチェスターは樽のタイプの組合せ、つまり、ファースト・フィルとセカンド・フィルのアメリカン・オーク（熱帯のフルーティさ）の樽とシェリー・オーク（スパイスの効いた複雑さ）の空き樽を組み合わせて、この製品を作り上げています。
この蒸留技術を器用に操作した結果、複雑ではあるがエレガントでバランスのとれた豪華なシングル・モルトが生み出されます。
 保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社（以下、DL社）。
厳選された高品質なモルトだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。
今回は、ダグラスレイン75周年記念と同時にオールド パティキュラー10周年、スカリーワグ10周年と重なることを記念した「スカリーワグズ・ファイネスト」のご案内です。
こちらのボトルは、スペイサイド地区の蒸留所のモルトでボトリングされている「シークレット・スペイサイド・シングルモルト」になっております。
「スカリーワグ」の愛くるしい犬のラベルも魅力的なボトルです。
 保存方法    その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

 商品説明  1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社（以下、DL社）。
厳選された高品質なモルトだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。
今回は、ダグラスレイン75周年記念と同時にオールド パティキュラー10周年、スカリーワグ10周年と重なることを記念した「スカリーワグズ・ファイネスト」のご案内です。
こちらのボトルは、スペイサイド地区の蒸留所のモルトでボトリングされている「シークレット・スペイサイド・シングルモルト」になっております。
「スカリーワグ」の愛くるしい犬のラベルも魅力的なボトルです。
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