香り:ピートスモークの後からメープル風味の燻製肉、トフィー、焼きリンゴが現れる。 海藻の香りがしばらく続き、穏やかな塩気で締められる。 味わい:フルーツコンフィ、サルタナレーズン、スグリの実がミルクチョコ伴って、クリームブリュレと混じり合う。 甘いトフィーが柑橘類の刺激と焚火の燃えさしに引き立てられる。 フィニッシュ:ピートスモークとチャーしたオークのニュアンスを感じる長いフィニッシュ。 1895年の創業以来、常にシングルモルト市場を牽引してきたゴードン&マクファイル(以下、GM)社。 2018年にパッケージとシリーズの刷新を行いましたが、今ではすっかり定着した感があります。 NEWシリーズのディスカバリーも、香味の特徴によってバーボンカスク、シェリーカスク、スモーキーの3種類に分けてリリースするというコンセプトが大変ご好評をいただいており、初登場からすでにいくつものニューリリースをいたしました。 コンセプト的には定番的に扱いたいところなのですが、毎回残念ながら入荷数が限られており、常時ご案内することができません。 シングルモルト入門編として、また香味の特徴をより良く捉えたアイテムとして、ぜひお気軽にお試しいただきたいラインです。 アルコール度数:43% 容量:700ml アイランズモルト 【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】ゴードン&マクファイル ディスカバリー スモーキー レダイグ 12年 43% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 9,500 円
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アン オークニー2012はオークニー諸島のメインランドに位置するある蒸溜所でつくられるシングルモルトです。 ホグスヘッドの10年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリング。 この蒸溜所のシングルモルトはヴァイキングと深く関わりのあるオークニーでつくられているため「北の巨人」という呼名でも親しまれており、オークニー特有のピートスモークが穏やかに感じられることが特徴の一つです。 色は落ち着いたトーンのブラウンシェリー。 グラスに注ぐと黒砂糖のどっしりとした甘い香りが漂い、オークや軽いスモークが混ざり合います。 空気と触れることでより香りが開き、りんごやプラムといったフルーツやキャラメル、レーズン、乾燥したタバコの葉も感じられます。 口に含むとブラウンシロップのこってりとした甘味がアルコールの高さを包み込み、ダークチョコレート、ジンジャー、焦がしたクローブがアクセントに加わります。 フィニッシュにかけて穏やかなピートスモークが感じられ、ショコラを食べながら葉巻を吸っているような余韻が続きます。 樽の長所がきれいに調和した飲み応えのあるおすすめのシングルカスクです。 ザ シングルモルツ オブ スコットランドは、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。 色: ブラウンシェリー 香り:黒砂糖、オーク、スモーク、りんご、プラム、キャラメル、レーズン、タバコの葉 味:ブラウンシロップ、ダークチョコレート、ジンジャー、焦がしたクローブ、ピートスモーク、葉巻 アルコール度数:56.7% 容量:700ml アイランズモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】アンオークニー 2012 10年 56.7% 700ml ザ シングルモルツ オブ スコットランド [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 10,700 円
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フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が昨年リリースした新しいシリーズ「フォースタイルズ」の4種類が入荷致しましたのでご紹介いたします。 パリ市内に小売店を構える「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社は、小売だけでなく数多くの有名ブランドの輸入代理店としても活動しています。 ウイスキーだけでなくブランデーから各種スピリッツまで、また造り手は大手メジャー系からクラフト系まで幅広く取り扱っています。 生産者との確固たる信頼関係を築き上げた同社だからこそ実現することの出来た素晴らしいラインナップを誇ります。 同社ではオリジナルシリーズとして、上級レンジの「アーティスト」と中級レンジの「アーティストコレクティブ」、エントリーレンジである「ザ・テン」を発売していますが、この新しいシリーズ「フォースタイルズ」は「ザ・テン」に代わる新たなお手頃価格の飲みやすいモルトをセレクトしたシリーズです。 ウイスキーの要素として代表的な4種類、「フルーツ」「モルト」「オーク」「ピート」をそのまま商品名にし、その名前を体現するようなモルトをチョイス、各10樽以上をワンバッチとして瓶詰めしました。 メゾンドウイスキー社が自信をもって世界市場でリリースした大注目の「フォースタイルズ」を是非お買い求めください。 オフィシャルテイスティングノート ? 香りはパワフルでペッパー、メンソールにバニラ、後からプラムや洋梨、ウッディでハニーとライムの花。 味はリッチなアタックにナツメグ&シナモン、薬品。 フィニッシュは長く、コーヒー、エクレア、バターにココアパウダーで最後にドライフルーツ。 アルコール度数:40%容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】オスロスク 2012 オーキー ホグスヘッド ラ・メゾン・ド・ウイスキー フォースタイルズ 40% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,711 円
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1878年創業、ローゼスの町の中心部のオートミール工場を改装して製造を開始したグレンスペイ。 現在はディアジオ社所有でJ&Bのキーモルトとして知られています。 今では珍しいピューリファイアー付きのランタン型の蒸留機からは、雑味の少なくフローラルな原酒が造られます。 ホグスヘッド熟成でアルコール度数も高めな本品は、さまざまなフルーツのフレーバーが感じられる軽やかさが特徴。 少しずつ加水して変化を愉しみたい1本です。 【テイスティングノート】 香り:アプリコット、黄桃などの甘さ。 バニラクリームを添えたフルーツサラダ。 味わい:焼きたてのパイ生地、全粒粉ビスケット、マジパン。 青リンゴなどの繊細なフレッシュさ。 余韻:穏やかでキレの良いフィニッシュ。 バニラビーンズとパンケーキか舌に残る。 アルコール度数:61.3% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】ブラックアダー ロウカスク グレンスペイ 2010 11年 61.3% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 14,000 円
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2020年新たに発売された新シリーズ「シーバス エクストラ 13 コレクション」の1つ。 シーバスブラザーズ社を創業した地であるイギリスのスコットランド、アバディーンにある13 King Streetに着想を得たシリーズです。 アルコール度数:40% ブレンデッドスコッチウイスキー −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】シーバスリーガル エクストラ 13年 ラムカスク 40% 100ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 1,100 円
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コラージュ作家Polaの「Daydream」から、植物と動物を組み合わせた「不思議な生き物図鑑」の作品をラベルに配したウィスク・イーのオリジナルシリーズの第10弾。 「スペイサイド 25年 1996」は、スペイサイド蒸留所のシングルモルトで、ホグスヘッドの25年熟成、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。 日本ではあまり流通していないスペイサイド蒸留所の希少な90年代蒸留のシングルカスク。 長期熟成によって開花した品のあるフルーツの味わいが楽しめる貴重な1本です。 <テイスティングノート> 香り:グラスに注ぐと熟れたリンゴや和梨がたわわに実った果樹園にいるような甘いアロマが広がり、ハチミツ、カスタード、ミントアイスが追いかけてきます。 味わい:口に含むととてもなめらかで、蜜入りリンゴ、パイナップルの柔らかな甘みが口の中を満たし、ジンジャーの温かみのあるアクセントが加わります。 フィニッシュ:フィニッシュにハチミツ、オレンジピール、ドライレモングラスが加わり、長い余韻が続きます。 アルコール度数:48.8% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】デイドリーム スペイサイド 1996 25年 48.8% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 38,500 円
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蒸留所はハイランド北部、ロス州のティン町に1843年に創業した。 ウィスキーづくりでは珍しく硬質でミネラルが豊富な水を使い麦芽の糖化を行っている。 基本的には熟成にはバーボンの空樽を使用。 アルコール度数:43% 産地:ハイランド(北ハイランド) 〜ハイランドモルト〜 ハイランドモルトは、あまりに広大な地域であるために、ハイランドモルトとしての明確な傾向はなく、東西南北に分けられる地域ごとに異なる特徴を持っています。 (北ハイランドモルトの特徴) よりしっかりな風味、なめらかでリッチ、少しドライなものも。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】グレンカダム 13年 46% 100ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 1,520 円
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【&Girls(アンドガールズ)】 石ノ森章太郎氏によって描かれた、色鮮やかな女性とモノクロの動物が ひとつの画に納まった作品『Sho Girl』の中から、特に印象的な作品の数々を ウイスキーのラベルに採用しています。 また、シリーズ名の『&Girls』には 飲み手の方々と『そしてラベルに描かれた魅力的なGirls(=ウイスキー)』という意味が込められています。 ストラスミル2006はホグスヘッドの14年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。 グラスに注ぐと、蜜ろうの心地よいアロマに黄桃のシロップ煮やビワ、プラムなどのフルーツのアロマやオーク、麦わらが続きます。 口に含むとアプリコットやドライパイナップルを感じる優しい甘味が広がり、徐々にサルタナやデーツの味わいへと変化。 フィニッシュにかけて広がる丸みを帯びたモルトの味わいにオーク、灰が混ざり合い、味に複雑さを与え、紫色の花を思わすフローラルなアロマがほんのりと感じられます。 気温が上がって行くこれからのシーズンにおすすめなフルーツの優しい甘味が広がるシングルカスクです。 ぜひ、『&Girls』のラベルに配された石ノ森作品と共に妖艶なウイスキーとのひと時をお楽しみください。 色:ペールゴールド 香り:蜜ろう、黄桃のシロップ煮、ビワ、プラム、オーク、麦わら、紫色の花 味:アプリコット、ドライパイナップル、サルタナ、デーツ、モルト、オーク、灰 アルコール度数:59.1% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】&Girls(アンドガールズ) ストラスミル 2006 14年 ホグスヘッド 59.1% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 17,200 円
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インチガワーはスペイサイド、スペイ川がマレイ湾に流れ込む河口近くに位置する、1871年創業の蒸留所です。 「ベル」のキーモルトとして知られ、99%がブレンデッドに使用されるため、シングルモルトとしてのリリース は少なくなっています。 洋ナシのような形をしたストレートヘッドの蒸留機で造られる原酒は、スパイシーさやどっしりとしたボディが 特徴。 基本的にノンピートモルトを使用して、コクと旨みのある味わいを実現しています。 本作はホグスヘッド樽での原酒の個性を生かした仕上がり。 スペイサイドの中でも異彩を放つ、重厚感あふれる 1本です。 【テイスティングノート】 香り:イチゴジャムを添えた焼きたてのパンケーキ、紅茶。 ヘーゼルナッツと熟した洋ナシがゆっくりと現れる。 味わい:トフィー、ミルクチョコレートの甘さに、白コショウの刺激。 かすかにナツメグとシリアル感。 余韻:ウッディであたたかく、大麦の優しい甘さが後を引く、長い余韻。 アルコール度数:58% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド 【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】ブラックアダー ロウカスク インチガワー 2009 12年 ホグスヘッド 58% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 14,800 円
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ヘドニズムは、カンバス蒸溜所とカレドニアン蒸溜所のシングル・グレーンの樽(どちらもバーボン樽)をヴァッティングしたヴァテッド・グレーン。 ノン・カラーリング、ノンチルフィルターでボトリング。 オイリーでバニラの風味があり、ウッディでナッツの香味も。 フィニッシュは長くオイリー。 “ヘドニズム”とは”快楽主義者”の意.(輸入元コメント) コンパスボックスはジョニーウォーカー系列会社出身の鬼才ジョン・グレイザー氏が自分の理想とするウィスキーをつくろうと2000年に設立したボトラー。 ウイスキーマガジン誌の「イノベーター(革新者)オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア(開拓者)オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。 また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです!実際にテイスティングしましたが、どれもジョン・グレイサー氏のブレンディング能力の高さを実感できる素晴らしい出来栄えです! アルコール度数:43% 容量:700ml ブレンデッドグレーン(ヴァッテド) 【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】ヘドニズム (コンパスボックス) 43% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 9,506 円
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1stフィルと2ndフィルのヨーロピアンオーク樽とアメリカンオーク樽で熟成させた原酒を使用。 1800年代初頭に仕込み水の水源近くからピートを掘り出したという記録が残っており、ピートは蒸溜所の歴史に大きく関わっています。 ザ・グレンタレット蒸溜所とは ザ・グレンタレット蒸溜所はスコットランドで稼働している最古の蒸溜所で、1763年の文書にサロット蒸溜所として記録されています。 元はマッカランやハイランドパークなどと同じエドリントン傘下にあり、そのウイスキーはブレンデッド用に多く使われていたため、ボトルが評価される機会も多くありませんでした。 契機は2019年3月、フランスの高級クリスタルメゾン「ラリック」のグループがオーナーとなり、ラグジュアリーブランドとして再発進。 原酒は全てシングルモルトとしての販売に方針転換し、製造工程も見直しています。 製造の最高責任者であるウイスキーメーカーは、マッカランのすべてを知り尽くしウイスキーメーカーまで務めた「ボブ・ダルガーノ」氏。 2022年には最新式のマッシュタンを導入し、麦汁濃度や蒸留プロセスを刷新していますが、長期間の発酵やゆっくりと時間をかけて蒸留することで生まれる、甘くフルーティなニューメイクスピリッツへのこだわりは変わりません。 また、新たにオープンしたビジターセンターにはミシュラン一つ星レストランやバー、カフェ、ラリックブティックも併設されるほどの充実ぶり。 その生涯で28,899匹のネズミを捕まえたウイスキーキャットのタウザーも有名で、ギネス記録に認定されています。 <テイスティングコメント> 点火されたばかりの焚き火のようなダークスモークに柑橘類とバニラの甘みのある香り。 塩キャラメルから遠くへ漂うスモーキーなウッドスパイスへと続きます。 アルコール度数:48.4% 容量:700ml ハイランドモルト 【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】ザ・グレンタレット 10年 ピートスモークド 2023リリース 48.4% 700ml 正規[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 7,600 円
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2005年スコットランドのアイラ島に124年ぶりに蒸留所が誕生して大きな話題となったキルホーマン蒸留所のモルト・ウイスキー。 マキヤーベイは、フェノール値50ppmのヘビー・ピートの大麦麦芽を使用し、3年から5年熟成した原酒をバランス良くヴァッティングしています。 ちなみに、マキヤーベイ(MACHIR BAY)とは、キルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置するアイラ島で最も美しいといわれるビーチの名称です。 アルコール度数:46% 産地:アイラ島 〜アイラモルト〜 シングルモルトを覚える上ではアイラ島で作られるシングルモルトは欠かせません。 「潮っぽい香り」「スモーキー」「薬品のようなヨード臭」と例えられるように、他に類を見ないとても個性的な味わいで、好き嫌いは分かれますが熱狂的なファンが多いのが特徴です。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 100mlは少ないと感じられるかもしれませんが、通常お店でハイボールを頼んだら30mlのウイスキーを100mlほどの炭酸水で割ったものがグラス1杯分です。 1本で3杯は作れます。 キャップをしておけば、ウイスキーの味が悪くなることはありませんので、いつでもお好きな時に、お好きなウイスキーを楽しむことができます。 ※100mlボトルはひとつひとつ手作業で洗浄し、自然乾燥しています。 また、ラベルは剥がしやすいものを使用しておりますので、空になったボトルを再利用しやすくなっています。 ※パラフィルムでキャップと瓶を密閉し、輸送に耐えられる強度を保持しています。
【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】キルホーマン マキヤーベイ 46% 100ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 1,140 円
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ディアジオ スペシャルリリースは、ディアジオ社が所有する、稼働中の蒸留所やすでに閉鎖された蒸留所の希少な原酒を年に一度、数量限定でリリースする特別なシリーズ.全てカスクストレングスでボトリングされます。 (加水せず樽出しそのままのアルコール度数) ディアジオ スペシャルリリース2021に選ばれた「カーデュ」は、2006年に蒸留されたモルト原酒をアメリカンオークリフィルカスクで熟成後、レッドワインカスクで再度熟成したダブルマチュアードの14年熟成。 カスクストレングスボトリングです。 今回のコレクションでは、デジタルイラストレーター Ken Taylor(ケン・テイラー)が手がけたグラフィックデザインのラベル&パッケージとなっております。 各ボトルを手がけた“蒸留所のストーリー”を伝えるものとなっており、それぞれのフレイバーや蒸留所の場所などにまつわる神話からインスピレーションを受けています。 コレクションを手がけたマスターブレンダー Dr. Craig Wilson(ドクター・クレイグ・ウイルソン) コメント「今回の“Legends Untold”ではクラシックな蒸溜所に着目し、核となる特色を掘り下げました。 コレクションに登場する神話上の生き物からインスピレーションを得て、新たな味わいや深みを引き出し、これまでにないウイスキーの物語をスタートさせたと思っています。 」 アルコール度数:55.5% 容量:700ml スペイサイドモルト 【ウイスキーくじ 6/15(土)19時から】カーデュ 14年 2021スペシャルリリース ワインカスクフィニッシュ 55.5% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 23,600 円
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